Túrós rakott banános sütőben. Túrós banán rakott lassú tűzhelyben

Sziasztok! A nevem Vika Leping, és ma mutatok egy nagyon menőt alacsony kalóriatartalmú desszert- diétás túrós rakott banános vagy túrós nagymamával.Általában most tanulok,találok,főzök sokat alacsony kalóriatartalmú receptek, ahogy rendbe hozom a testem, mert jön a nyár! És főleg a diétás desszertek vonzanak, mert nagyon vágyom az édességre, tudod. Ez az a mai recept nem kivétel.

Az utóbbi időben egyre inkább önállóan tanulok dietetikát, próbálom megérteni, hogy az ételek hogyan befolyásolják szervezetünk kialakulását, még a diétás tanfolyamok befejezésén is gondolkodom, ezek a folyamatok annyira izgalmasak számomra. Szeretek festeni az étrendemet, új ételeket kitalálni, kalóriát és BJU-t számolni. Íme a finom túrós rakottom - diétás és alacsony kalóriatartalmú, búzadara és liszt nélkül elkészítve. Mindössze 4 összetevőből áll.

De vissza a témához. A banános-túrós rakott, amelynek kalóriatartalma mindössze 110 kcal/100 gramm, a következő BJU-val (fehérjék, zsírok, szénhidrátok) rendelkezik: 11, 3,9, 8,6. Igen, mindent grammra számoltam 🙂 Ne aggódj és egyél legalább minden nap. A lényeg, hogy ne egy étkezésben edd meg az egészet 😀 Ma reggeliztem és vacsoráztam vele anélkül, hogy az alak sértette volna. Az alacsony kalóriatartalmú, banános túrós rakott cukrot nem tartalmaz, helyette steviát, természetes édesítőszert teszek bele.

Sok legenda kering a steviáról, és az összes többi élelmiszer-adalékanyagról is, de ártását régóta cáfolják, főleg olyan mennyiségben, ahogy a konyhában használjuk. Sokkal több kárt okoz egy millió élelmiszer-adalékok tól től vásárolt majonézés szószok, péksütemények hosszú tárolásés konzervek. A stevia előnye, hogy természetes eredetű, nulla kalória, gazdaságos a felhasználás, nem pusztítja el az agysejteket, és nagyon fontos plusz, hogy a többi édesítőszerrel ellentétben nem emeli meg a vércukorszintet. Mínusz - drága, de nem tartom különösebben mínusznak a hihetetlen hatékonyság miatt. Egy túrós banános rakott egy teáskanálnál kevesebbet tartalmaz.

A diétás rakott ételeket egyébként nem csak banánnal lehet elkészíteni. Lehet túrós rakott almával, mazsolával vagy körtével – tetszőleges gyümölccsel. vesz túrós massza alapként, és cserélje ki a gyümölcsöket vagy bogyókat. Az almával, körtével vagy bogyós túrós rakott túró kalóriatartalma még alacsonyabb lesz. De én egyszerűen imádom a banánt, és főleg a túrós kombinációját, szóval számomra a túrós rakott banán az ideális.

Tehát egy diétás banános-túrós rakott, lépésről lépésre recept fotóval, vagy hogyan kell főzni egy túrós rakott banánt vagy más gyümölcsöt.

Hozzávalók

• - zsírmentes, lehetőleg szem nélkül - 450-500 gr
• - 4 nagy
• - 3-4 db
• - egy kis gyümölcslé
• - íze
• - dió, magvak - díszítéshez (elhagyható)

Főzési mód

Kezdjük a túrós rakott főzését a sütő bekapcsolásával. A hőmérsékletet 220 fokra állítjuk és hagyjuk felmelegedni. A sütőedény elkészítése. 25 cm-em van, fém, kivehető magas oldalakkal. Alacsony kalóriatartalmú túrós rakott, benne tökéletesen sült banánnal.

Most egy tálban keverjük össze a túrót, a tojást és a steviát. Használhat fruktózt, mézet ill juharszirupízlés szerint, de cukrot nem. A steviával a lényeg, hogy ne vigyük túlzásba, különben nagyon keserű lesz. Adjunk hozzá 1/4 teáskanálnyit, keverjük és kóstoljuk, amíg el nem éri az ízét. A stevia miatt a banános-túrós rakott kalóriaszegény és egyben édes is.

Mivel én vagyok a banános túrós rakottom, a banánt meghámozom és karikákra vágom. Az almát és a körtét is szeletekre vághatjuk. Túrós rakott mazsolával is nagyon finom lenne. Az aljára egy réteg gyümölcsöt kenünk, enyhén meglocsoljuk citromlével, majd ráöntjük a túrós massza felét és elsimítjuk. Ismét terítsünk rá egy réteg gyümölcsöt vagy bogyót, szórjuk meg ismét citrommal, öntsük rá a túrós-tojás keverék többi részét, és ismételjük el. Most már tudja, hogyan kell túrós rakottot készíteni, csak meg kell sütni.

Az alacsony kalóriatartalmú túrós és banános rakott sütőben körülbelül 45 percig állni fog. Odaküldjük, beállítunk egy időzítőt és visszatérünk ellenőrizni. Akkor lesz kész, ha megpirul. Minden sütő más és más, így akár egy órát is igénybe vehet. Egyébként a búzadara és liszt nélküli túrós rakott így is tökéletesen megtartja a formáját.

Ennyi, elkészült a banános túrós rakott recept. Kivesszük a sütőből, késsel az oldala és a sajttorta közé passzírozzuk, magát az oldalát leszedjük és összeállítjuk Sajttorta egy tányéron. A sütőben lévő túrós rakott kicsit ráragadhat a szélére, ezért ez az eljárás kötelező. Tálald az asztalra vagy...

Vagy diétás rakott túróval és a banánt belevágjuk adagolt darabokés díszítjük 😉 Én 5 gramm mézet és 5 grammot használok dió. De ezeket nem vettem figyelembe a kalóriákban, úgyhogy nézd meg magad, mi áll jól neked!

A banános és túrós rakott kávéhoz vagy teához jól illik. Nagyon szeretem a kávét, vagy inkább az illatát, ezért egy hatalmas csészéből iszom, csak egy teáskanálnyit hígítok fel forrásban lévő vízzel 🙂

Gyorsan összefoglalom!

Rövid recept: diétás túrós rakott banán

1. A banánt meghámozzuk és karikákra vágjuk (más gyümölccsel is helyettesíthetjük).
2. Keverje össze a túrót, a tojást és a steviát egy tálban, adjon hozzá 1/4 teáskanálnyit, ízlés szerint.
3. Tegyünk a formába egy réteg banánt, szórjuk meg citromlé, majd ráöntjük a túrós massza felét és elsimítjuk.
4. Tegyünk még egy réteg banánt, meglocsoljuk citromlével és ráöntjük a maradék masszát, elsimítjuk.
5. A diétás túrós rakott 45-60 percre előmelegített sütőbe küldjük.
6. A sütőben kész túrós rakottot meg kell pirítani, kivesszük, késsel az oldala és a lepény közé húzzuk, majd magát az oldalát is leszedjük.
7. Apró darabokra vágjuk, ízlés szerint mézzel és dióval díszítjük.
8. Most már tudja, hogyan kell főzni a túrós rakott tésztát.

A túrós rakott receptje véget ért. Általában, diétás sütés a túróból hálás dolog, mindig sok fehérje van, kevés zsír és szénhidrát, ami nem tud örülni a diétának. És ha Ön is a diétás édességek szerelmese, mint én, akkor nagyon ajánlom. Nagyon büszke vagyok rájuk és ajánlom mindenkinek!

Ennyi, mára leiratkoztam, elszaladok vásárolni mindenféle háztartási apróságot Szergejnek és nekem egy lakásban. Még mindig nem telepedtünk le a végére, mindig vásárolni kell valamit. Hogy érzed a költözést? Én például szeretem ezt a fajta kavarodást, általában nem tudok egy helyben ülni hosszú ideje Végleges díszletváltásra van szükségem 🙂

Oké, menekülök, és hamarosan várni fognak rád egészséges receptek. Maradj velem, nehogy lemaradj! , ez ingyenes! Ezen felül, ha előfizet, ajándékba kap egy teljes értékű receptgyűjteményt 20 ételből, amelyek nagyon gyorsan, 5-30 perc alatt elkészülnek, amivel sok időt takaríthat meg! Egyél gyorsan és ízletesen – ez az igazi!

És Vika Leping veled volt! Próbáld meg életre kelteni a túrós és banános rakott receptjét, lájkolj, kommentelj, értékelj, meséld el, mit csináltál, és ne feledd, hogy mindenki tud finomat főzni, tehetségesebb vagy, mint képzelnéd, és persze élvezd étel! Szeretlek, légy boldog!

A túró szerelmeseinek ennél jobb receptet nem találtak ki. Diéta, könnyű és ízletes étel könnyen elkészíthető, és a gyümölcs-adalékanyagok széles választéka miatt minden rakott nem hasonlít az előzőhöz. Ebben a cikkben banános rakott recepteket osztunk meg veletek.

Banános túrós recept

Hozzávalók:

• banán - 2 db;
• túró - 500 g;
• tojás - 2 db;
• tej - 1/2 evőkanál;
• cukor - 2-3 evőkanál. kanalak;
• vaníliás cukor- egy csipetnyi;
• búzadara - 2 evőkanál. kanalakat.

Főzés

Búzadara öntsünk 1/2 evőkanál. forrásban lévő vízzel, és hagyjuk 30 percig duzzadni. Szűrjük át egy szitán, és tegyük turmixgépbe. A túró után tojást, cukrot, vaníliát és tejet küldenek. A turmixgépbe előre elkészített búzadarát is teszünk. Alaposan verjük fel a túrós rakottunk alapját, próbáljuk minél homogénebbé tenni.

A banánt csíkokra vágjuk, vagy karikára vágjuk. A banánszeleteket kivajazott formába rendezzük, és ráöntjük a túrós keverékre. A felület simítása túrós desszert banánnal, és 180 fokon 40 percig sütjük. Tálalás előtt hagyjuk kihűlni a tepsit.

Túrós rakott banán lassú tűzhelyen

Hozzávalók:

• banán - 2 db;
• tejföl - 3 evőkanál. kanalak;
• túró - 500 g;
• búzadara - 3 evőkanál. kanalak;
• cukor - 3 evőkanál. kanalak;
• vaníliás cukor - egy csipet;
• só - egy csipet.

Főzés

Keverjük össze a búzadarát tejföllel, és hagyjuk állni 30 percig. Az idő letelte után a megduzzadt búzadarához adjuk a tojást, egy kevés cukrot (rendes és vaníliás), egy csipet sót és a túrót. A masszát turmixgéppel simára keverjük. Külön pürésítsük a banánt, és a kapott pürét keverjük össze a túrós alappal. A multicooker edényét kenjük ki vajjal, és öntsük bele a rakott túrós masszát.

Kapcsolja be a "Sütés" módot, és süsse a rakott tálat 40 percig az egyik oldalán, majd fordítsa meg és süsse további 15 percig. Ne vegye ki a serpenyőt a lassú tűzhelyről, amíg az teljesen ki nem hűlt.

Túrós rakott banános sütőben

Hozzávalók:

• zabpehely - 2 evőkanál;
• tej - 1 ½ evőkanál;
• banán - 2-3 db;
• cukor - 2-3 evőkanál. kanalak;
• tojásfehérje - 2 db;
• só - egy csipet;
• túró - 250 g.

Főzés

Tól től zabpehelyés felforraljuk a tejet sűrű kása hozzáadott cukorral. A kifőtt zabkását lehűtjük és túróval összekeverjük. Külön felverjük a cukorral. tojásfehérjeés a zabpehely keverékbe is tegyük őket. Egy kis sót adunk hozzá. A rakott masszát kivajazott formába öntjük, és 160 fokos sütőben 1 órát sütjük.

Túrós rakott banánnal és almával

Hozzávalók:

• banán - 1 db;
• alma - 1 db;
• túró - 500 g;
• tojás - 2 db;
• liszt - 4 evőkanál. kanalak;
• cukor - 4 evőkanál. kanalak;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• tejföl - 2 evőkanál. kanalakat.

Főzés

A finomszemű túrót mixerrel habosra keverjük a cukorral, a tojással és a sütőporral. Homogén tömegösszekeverjük az előszitált liszttel. Külön-külön, turmixgép segítségével a banánt és az almát pépes masszává verjük. A pürét a túrós alaphoz öntjük és alaposan összekeverjük. Ha szereti a mazsolát, ebben a szakaszban is hozzáadhatja a tésztához.

Egy tepsit kikenünk vajjal és meghintjük liszttel. A túrós rakott masszát öntsük egy formába, és tegyük mindent 180 fokos sütőbe 40 percre. 20 perc múlva kivesszük a tepsit a sütőből, megkenjük tejföllel, hogy a végén belepje a rakott aranybarna, és térjen vissza, hogy felkészüljön.

Tálalás előtt a kész rakott tésztát melegre kell hűteni, majd szeletekre vágva lekvárral, tejföllel, vagy egyszerűen olvasztott vajjal tálalhatjuk.

Túrós banán rakott - gyümölcs variáció hagyományos túrós rakott, amihez a története kapcsolódik francia konyha. Így az egyik szakács összekevert mindent, ami a reggeliből maradt, és a kapott masszát betette a sütőbe. Hazánkban csak a 18. században kezdték el a rakott ételt főzni, miután átvették a receptet az európaiaktól. Azóta ritkán van egy gyermek délutáni uzsonna nélküle ez az ízletes, egészséges és gyorsan elkészíthető étel.

A rakott ételek előnyei azon alapulnak, hogy egy edényben nagy mennyiségű túró van – kalciumban, fehérjében, vasban és B2-, A-, D-vitaminban gazdag termék. A túró könnyen emészthető, kevés zsírt tartalmaz és nélkülözhetetlen egészséges diéta szív- és érrendszerre, csontokra gyakorolt ​​pozitív hatása miatt, immunrendszer. Sovány sajt körülbelül 17%-a fehérje, aminek köszönhetően a rakott ételeket jó diétás ételekben használni.

Egy 1% zsírtartalmú túrós étel 100 g kalóriatartalma mindössze 106 kcal, azonban egy teljes értékű diétás túrós rakott korlátozza a liszt és a cukor használatát a receptben (legfeljebb 1 evőkanál).

A főzés árnyalatai

• Vesz friss túró savanyúsággal. Az étel íze kifejezőbb és világosabb lesz. A túró túlságosan nyájas ízén 2 evőkanál tejföl hozzáadásával lehet javítani.
• Búzadarával főzzük.Így az étel lédús lesz, és tovább megtartja alakját. Annak érdekében, hogy ne áztassa el a gabonaféléket a duzzanat miatt, hozzáadhat sűrű tejes búzadara kását a banános és búzadarával készült túrós rakott recepthez.
• A túrót szitán átdaráljuk. Erre azért van szükség, hogy a desszert ne legyen „gumi” a túrócsomók miatt. A kulináris szakértők úgy vélik, hogy hasonló hatás homogén
• Ne kímélj tojást. Optimális arány finom rakott- 1 tojás 200 g túrómasszához.
• Ne ess túlzásba a cukorral. A kéreg színe nagymértékben függ az edényben lévő cukortól. Ha túl sok kristálycukor van a rakottban, a héja étvágytalan barna színűvé válhat.
• Ne töltse ki teljesen az űrlapot. A sütőben való sütés során a tészta hajlamos 2-3 cm-t megemelkedni, emellett a szakácsok nem javasolják, hogy 2 cm-nél kisebb réteg túró-banán masszát készítsenek, különben lapos palacsinta lesz a rakott.

Klasszikus receptek

A sütőben

A hagyományos banános túrós rakott recept lehetővé teszi a főzést gyengéd étel, állagában hasonló a pelyhes pudinghoz. Az óvodákban gyakran szolgálnak fel hasonló felfújt rakott banánt mással. friss gyümölcs vagy szárított gyümölcsök. A búzadara jelenléte a receptben összetömöríti az étel alapját, ha a túró folyékony, de ahhoz, hogy nélküle is homogén legyen, a gabonát helyettesítheti 2 evőkanál liszttel.

Szükséged lesz:

• túró puha, finom szemcsés - 0,5 kg;
• banán - 2 darab;
• vanillin - egy csipet;
• tojás - 3 db;
• cukor - 3 evőkanál. l.;
• tej - fél pohár;
• vaj - 70 g.

Főzés

1. Öntsük fel a búzadarát 0,5 csésze forró vízzel, és hagyjuk duzzadni körülbelül fél órán keresztül.
2. A tojásokat a vaníliás cukorral habosra keverjük.
3. A kapott masszához adjunk hozzá túrót, tejet, puha vajat, tojás keverékés megduzzadt búzadara. Simára keverjük.
4. A banánt apró kockákra vágjuk, és a tésztához adjuk.
5. A kikent formát megtöltjük a túró-banán keverékkel, és 180-200°C-os sütőben 50 percig sütjük.

Ha a sütőben lévő banános túrós rakott receptjében morzsalékos túrót használnak, további 50 ml kefirt vagy tejet kell hozzáadni az összetevőkhöz. A tésztát turmixgéppel is keverheti – a készülék gyorsabban és jobban homogénné teszi. A banánt turmixgépben is pépesre darálhatja, ami finom gyümölcsös árnyalatot kölcsönöz az ételnek. Jól tálaljuk a rakott tejföllel forró csokihoz, kávéhoz vagy erős teához.

Lassú tűzhelyben

A receptben található kefirnek köszönhetően a lassú tűzhelyben banános túrós rakott nagyon bolyhos és gyengéd lesz, amit a gyerekek különösen kedvelnek. Szintén finom lesz a túrós rakott kiwivel és banánnal, banánnal és almával, szárított áfonya, cseresznye. A vanillin mellett jó hozzáadni az ételhez szerecsendió, citrushéj, gyömbér vagy likőr (felnőtteknek).

Szükséged lesz:

• túró - 0,5 kg;
• tojás - 5 db;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• vanillin - egy csipet;
• kefir - 1 pohár;
• búzadara - fél pohár;
• cukor - fél pohár;
• szárított gyümölcsök - 2-3 marék;
• banán - 2 db.

Főzés

1. Áztassa a búzadarát kefirben 30 percig.
2. Elkülönítve a fehérjéktől tojássárgájaés simára keverjük őket a túróval és a sütőporral.
3. A tojásfehérjét habverővel 4 percig verjük. A masszába öntjük a vaníliát, cukrot, és tovább verjük 2 percig.
4. A túrós sárgáját alaposan kikeverjük a duzzadt búzadarával. Rátesszük a kapott masszát légi mókusok, amibe a széléről gereblyézve belekeverjük az egész sárgás keveréket, amíg homogén nem lesz a tészta.
5. Az aszalt gyümölcsökkel és apróra vágott banánnal megszórt tésztát kivajazott tálba tesszük. "Sütés" módban főzzük az edényt 45 percig.

A receptben szárított gyümölcsként használhatunk mazsolát, datolyát, aszalt sárgabarackot, aszalt szilvát és apróra vágott diót – így a lassúfőzőben készült túrós és banános rakott vitaminokkal gazdagodik és még hasznosabb lesz. Fontos: a program végén hagyja a rakott edényt negyed órát melegítési módban, ezután az edény jól megkel és levegős lesz. A "Multi-cook" módban a rakott ételt legfeljebb 130 ° C-on főzzük.

Ha úgy szeretné eltávolítani a serpenyőt a lassú tűzhelyről, hogy a bevonat ne sérüljön, vegyen egy kicsit kisebb tányért, és engedje le a tálba. Ezután a tányér alját fogva fordítsa meg a tálat. Ha a felülete jól be volt olajozva, akkor az edény egészben ki tudja kapni.

eredeti receptek

Túrós-banán pite a sütőben gyorsan megsül, finom, finom ízű. Nem tilos az ételhez almát, kivit, mákot, kakaót adni. A receptben szereplő vajat helyettesíthetjük margarinnal: míg ízminőségek az ételeket ez nem érinti jelentősen. Egyes háziasszonyok liszt helyett hasonló mennyiségű vajjal kevert sütiket vesznek alapul.

Szükséged lesz:

• vaj - 100 g;
• banán - 3 darab;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• tojás - 3 db;
• túró - 0,5 kg;
• liszt - 1 csésze;
• cukor - fél pohár;
• vaníliás cukor - pár csipet.

Főzés

1. A felmelegített vajat bedörzsöljük cukorral. Adjunk hozzá tojást és keverjük össze.
2. Az átszitált lisztet összekeverjük a sütőporral, és a kapott masszához adjuk.
3. A tésztát összegyúrjuk.
4. A kivajazott forma aljára terítjük, alsó oldalakat készítve.
5. A túrós töltelékhez a tojásokat turmixgéppel felverjük. Adjunk hozzá vaníliás cukrot. A banánt vékony szeletekre vágjuk, és óvatosan összekeverjük a túróval.
6. A tölteléket a tészta tetejére tesszük.
7. 200°C-ra előmelegített sütőben fél órát sütjük.

A kész edényt jól megszórjuk porcukor. A túrós pite banános főzéséhez lassú tűzhelyben válassza a „Sütés” módot, és süsse meg a túrós masszát 50 percig. Miután elkészült, ne nyissa ki a multicooker fedelét további fél óráig, hogy az edény ne üljön le.

Ha túrós, banános rakott tésztát süt a sütőben, ne használjon túlérett gyümölcsöt. Ha nem távolítja el a felesleges folyadékot a banánból (például grillezéssel), az étel alulsült és viszkózus lesz.

Túrós torta banánnal

A fő különbség a torta és a túrós banános rakott között az, hogy el kell készíteni keksz tészta. túrótorta kicsit szárazabbnak bizonyul, mint a rakott, és jobban tartja a formáját. A háziasszonyok azt javasolják, hogy az ételt a vendégek érkezése előtti napon készítsék el - a fóliába csomagolt és „érni” hagyott sütemény még ízletesebb és lágyabb lesz.

Szükséged lesz:

• banán - 1 db;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• cukor - 1 pohár;
• mazsola - egy csipetnyi;
• tojás - 4 darab;
• vaj - 150 g;
• túró - 250 g;
• liszt - 300 g;
• vanillin.

Főzés

1. A puha vajat és a cukrot villával habosra verjük, fokozatosan hozzáadva a tojásokat és a vaníliát.
2. Adjunk hozzá túrót a kapott masszához, keverjük össze mixerrel. Adjunk hozzá mazsolát, és keverjük össze egy kanállal.
3. Adjuk hozzá a sütőport és a lisztet a keverékhez. A tésztát simára keverjük.
4. A banánt durván szeletekre vágjuk.
5. A banánnal díszített tésztát kivajazott tortaformába öntjük. Az edényt 200°C-os sütőben 40 percig sütjük.

A mazsolát lédúsabbá teheti, ha 15 percre beáztatja forró víz vagy enyhén sütve vaj. Ahhoz, hogy a rakott sütemény jól megkeljen, fontos, hogy lisztet vegyünk prémiumés főzés előtt legalább háromszor szitáljuk át. A túrót alaposan átdörzsöljük egy szitán, vagy álló turmixgéppel keverjük össze a masszát.

Rakott banánnal és túróval - kiadós desszert, amitől a legválogatósabb édesszájú mindkét pofán túrót eszik. Emellett széles tevékenységi kör áll rendelkezésre kulináris fantáziák háziasszony, aki könnyen és gyorsan kiszolgálja délutáni tea finom remekmű. Jó étvágyat!

Túró - egészséges és ízletes természetes termék. Kalcium, vitaminok, fehérjék és egyéb, a szervezet számára szükséges anyagok forrása. De nem mindenki szereti csak úgy használni, nyers formában, és főleg a gyerekek. Aztán a háziasszonyoknak rá kell menniük a trükkre és főzni különféle ételek ebből tejtermék. Az egyik könnyen elkészíthető étel a túrós rakott banánnal. gyümölcs csatolva különleges íz csemege és szaftossá teszi. De a fő előnye a táplálkozás.

Főzés multicookerben

A lassú tűzhely, amely nemrég jelent meg a konyhai készülékek piacán, nagyon népszerűvé vált - most szinte minden háziasszony rendelkezik vele. A nagy kereslet meghatározó tényezője, hogy sok időt takarít meg. Ráadásul főzéskor a lehető legtöbbet tartósítja előnyös tulajdonságait Termékek.

Hozzávalók:

• fél kiló túró;
• 3 banán;
• körülbelül 4 st. kanál cukor;
• búzadara és tejföl - 3 evőkanál. l.;
• 4 közepes méretű tojás;
• kevés só, vanillin.
  

Elkészítés: Keverjük össze a tejfölt a búzadarával, és hagyjuk állni fél órát (a duzzanat miatt). Egy másik tálban keverjük össze a finom szitán áttört túrót a tojással, cukorral, csipet sóval, vaníliával. Ezután hozzáadjuk a tejfölös-búzadara keveréket, és turmixgéppel elkeverjük.

Vágjuk fel a gyümölcsöket, és tegyük a teljes masszához, verjük simára.

A készülék edényét kenjük meg olajjal, majd szórjuk meg búzadarával. Nyújtsa be beadványunkat.

Állítsa be a sütési programot. 45 perc elteltével vegye ki a serpenyőt egy párolólap segítségével, és fordítsa meg. Ugyanebben a módban negyed órát sütjük. Ezután - tartsa lassú tűzhelyben körülbelül 20 percig.

Hozzávalók:

• 2 tojás;
• két csomag túró, egyenként 250 g;
• 300 g joghurt (natúr);
• 3 banán;
• 50 g aszalt szilva.

Főzési folyamat: egy turmixpohárban keverje össze az összes hozzávalót (a gyümölcsök kivételével), és jól keverje össze.

A banánt 4 egyenlő részre vágjuk: először ketté, majd keresztben (lásd a fotót). Tedd őket egy tálba, öntsd hozzá a túrós-joghurtos masszát. Tegyünk a tetejére néhány aszalt szilvát: egészben vagy apróra vágva.

Állítsa be a "sütés" módot. A desszert 40 perc alatt elkészül.

Sütőben való főzés búzadarával és anélkül

A főzés szerelmeseinek a klasszikus módon– a sütőben sok van sokféle recept túrós rakott banánnal.

A búzadarával készült étel hozzávalói:

• fél kiló túró;
• 120 ml (fél pohár) tej;
• körülbelül 3 st. kanál cukor és 2 evőkanál. kanál búzadara;
• 2 darab - banán és tojás;
• egy kis vaníliás cukor.

Főzési folyamat: Öntsünk 100-120 ml forrásban lévő vizet a búzadarára, és hagyjuk állni fél órát. A túrót át kell dörzsölni egy szitán, és egy turmixpohárba kell tenni. Tegye oda a tojást, a vaníliát és a sima cukrot, öntsön tejet. A megduzzadt búzadara utoljára kerül a tálba. Az egészet alaposan felverjük.

A gyümölcsöket felszeleteljük, és kivajazott formába tesszük. A tetejére öntjük a túrós keveréket.

A túrós rakott sütési ideje 40 perc, hőmérséklet 180°C.

Hozzávalók:

• fél kiló 9%-os túró;
• 60 g liszt;
• 100 ml (kb. fél pohár) tej;
• 3 tojás;
• banán - 2 db;
• 50 g cukor.

Elkészítés: először a tojásokat verjük fel a cukorral, majd adjuk hozzá a többi terméket, kivéve a gyümölcsöt. Az egészet jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a finomra vágott banánt, újra összekeverjük.

Egy formát vagy egy kisebb tepsit kikenünk olajjal, beletesszük kész massza. A sütőt először 180°C-ra előmelegítjük.

A rakott banán elkészítése formázás előtt aranybarnaés körülbelül 40 percet vesz igénybe.

diétás kezelés

Azoknak, akik extra kalóriát semmi sincs ott nagyon egyszerű recept túrós rakott banánnal liszt, búzadara és cukor nélkül. Ennek köszönhetően diétás.

• tojás - 2 db;
• 2 csomag túró (zsírmentes), egyenként 200 g;
• 4 banán;
• 2 tk fahéj.

A diétás túrós rakott nagyon egyszerűen elkészíthető: az összes hozzávalót össze kell keverni, majd turmixgéppel össze kell keverni.

A formába öntjük a banános-túrós keveréket. 180°C-on 35 percig sütjük.

Tálaláskor ízlés szerint önthetünk joghurtot eperrel vagy egyéb bogyós gyümölcsökkel.

Desszert allergiásoknak

Az allergiások a banános túrós rakottot is megkóstolhatják – tojás használata nélkül.

Alkatrészek:

• 2 csomag túró, egyenként 250 g;
• 4 evőkanálnyival. kanál tejföl és cukor;
• banán - 1 db;
• kb 2 evőkanál. evőkanál búzadara

Elkészítés: egy tálban összekeverjük búzadara túróval és cukorral. Egy külön tálban a banánt villával pépesítjük, vagy turmixgéppel feldaraboljuk. Keverjük össze mindent és alaposan keverjük össze.

A sütéshez használjunk fóliát - ennek fednie kell a formát. Ezután kenje meg olajjal. Tegye a kompozíciót banánnal és túróval, egyenlítse ki. A formát 190°C-ra előmelegített sütőbe tesszük. 40 perc múlva kivesszük a desszertet és megkenjük tejföllel. Tedd vissza a sütőbe 20 percre.

Étel bogyós gyümölcsökkel

A túrós-banános bogyós rakott durván megy, legtöbbször eperrel főzik.

Hozzávalók:

• 2 csomag túró, egyenként 200 g;
• 2 banán;
• körülbelül 5 st. l. cukor és 6 evőkanál. l. csalétek;
• 5 db eper;
• 4 tojás (közepes méretű);
• 1 tk sütőpor, tárgylemez nélkül (vagy szódabikarbóna);
• egy csipet vanília.

Elkészítés: A túrót, a cukrot és a tojásokat botmixerrel habosra keverjük. Öntsük a búzadarát, a sütőport és a vanillint, keverjük össze, és hagyjuk állni fél órát. A banánt darabokra vágjuk, a tésztába tesszük, alaposan összekeverjük.

Kenje meg a készülék edényét (az étel lassú tűzhelyben készül) olajjal és öntse bele tészta. Rendezzük a tetejére apróra vágott bogyókat.

Állítsa be a "sütés" programot 70 percre. Hőmérséklet 140°C.

Jó étvágyat!

Olvasóink történetei

Túrós rakott elkészítését javaslom hozzávalóval egy nagy számérett és illatos banán. Sőt, ezek a gyümölcsök két változatban lesznek jelen az edényben: burgonyapüré és darabok formájában. A túró savtartalma miatt a banánszeletek nem sötétednek meg, és maga a rakott is világos, az elfogadott krémes árnyalatú lesz. Nos, milyen illata van? kész péksütemények Szerintem beszélni sem érdemes...

Hozzávalók:

Főzés lépésről lépésre fotókkal:

Ennek a finom túrós rakottnak a receptje tartalmazza a következő összetevőket: túró, tejföl, banán, csirke tojás, kristálycukor, kukoricakeményítő, vanillin és só. Vegyünk bármilyen zsírtartalmú túrót és tejfölt, amit a legjobban szeretünk. Csirke tojás közepes méretet használjon. A banánnak (szintén közepes méretűnek) minden bizonnyal érettnek kell lennie, de nem ráncosnak, sötét foltok nélkül a pépén. Adjunk hozzá ízesítőt (vanillinről beszélek), vagy ne – ez rajtad múlik. Nos, egy csipet só kell az íz kiegyensúlyozásához. kész rakott túróból és banánból. Minden ételnek szobahőmérsékletűnek kell lennie.

Azonnal kapcsoljuk be a sütőt 160 fokra – hagyjuk felmelegedni. Közben egy megfelelő edénybe tegyünk 600 gramm túrót (nekem 5%-os a zsírtartalma), adjunk hozzá 170 gramm cukrot és egy-egy csipet sót és vanillint (egy teáskanál vaníliás cukorral helyettesíthetjük).

Ha azt szeretné, hogy a kész túrós rakott tökéletesen sima és nagyon lágy legyen, egyetlen szem túró nélkül, akkor azt tanácsolom, hogy használjon botmixert. Ez az asszisztens minden ételt sima pürévé őröl. Ha nincs ilyen eszköze, akkor a túrót át kell dörzsölni egy szitán (lehetőleg kétszer), és a banánok egy részét reszelőn vagy villával kell aprítani. Turmixgéppel a túrót, a tejfölt, a cukrot, a vanillint és a sót addig ütjük, amíg pépes masszát nem kapunk. Ezután adjunk hozzá egy-egy tojást, és verjük fel újra az egészet.

Az eredmény egy meglehetősen folyékony tészta (kicsit vékonyabb, mint a palacsinta). 2 banánt megtisztítunk, és a pépet közvetlenül a tésztába törjük, majd újra mindent átszúrunk egy turmixgéppel.

Itt az ideje, hogy sűrítőt adjunk hozzá a túrós rakottunkhoz - kukoricakeményítő lesz, amihez csúszda nélkül 5 evőkanál kell. Ha nincs kukoricája (puhább), használjon burgonyát, de kevesebb kell belőle - 3-3,5 evőkanál elegendő.

A tésztát és a keményítőt ugyanazzal a turmixgéppel keverjük össze, hogy ilyen tésztát kapjunk. A következetesség szerint olyan lesz, mint a kefir.

Még két banánt kell hozzáadni a jövőbeli túrós rakotthoz, amelyet először meg kell hámozni és tetszőlegesen vágni nem nagy, de nem apró darabok. Egyszerűen kanállal keverjük a tésztába a gyümölcsszeleteket.

Az egész tésztát egy megfelelő tepsibe öntjük. Van egy szilikon négyzetem,alul 18x18cm,felül 20x20cm magas és 6cm magas.Nem kentem be semmivel a formát. A túrós tepsit 160 fokra előmelegített sütőben 1 órán át sütjük. A sütési idő az edény méretétől és magasságától, valamint a sütő jellemzőitől függően változhat.