Réteges saláta répa, sárgarépa és burgonya. Saláták főtt céklával és burgonyával

Eredeti saláta, amely friss zöldségeket, céklát és sárgarépát tartalmaz, és olyan ízletes és kedvelt alapanyagot, mint a sült burgonya. A burgonya jelenlétének köszönhető, hogy sokan beleegyeznek abba, hogy megkóstolják, mert ugye a nyers cékla meglehetősen ritka összetevője az ételeknek. A nyers cékla nem csak ízletes, de megőrzi a benne található összes jótékony anyagot is. A nyers sárgarépából és céklából készült saláta egész évben készíthető, mert ezek a zöldségek nagyon jól tárolódnak. Így ez a saláta egyszerre egészséges (a friss zöldségeknek köszönhetően) és a sült burgonyának köszönhetően laktató is. A kiszerelése is lenyűgöző, az összes hozzávalót halomba rakják egy nagy tálra. Ezt a salátát az asztalra keverjük, közvetlenül evés előtt.

Saláta sült burgonyával, sárgarépával, zöldborsóval és céklával, fotó.

A salátához szükséges hozzávalók:

• 2-3 cékla,
• 2 sárgarépa,
• 5-6 burgonya,
• 1 tiltás. konzerv zöldborsó,
• 150 g majonéz,
• napraforgóolaj burgonya sütéséhez,
• só,
• őrölt feketebors,
• 2-3 fog. fokhagyma

A saláta receptje sült burgonyával, sárgarépával és céklával:

1. A saláta elkészítéséhez szükséges zöldségeket meghámozzuk és megmossuk. 1. fénykép.

2. Melegítsen fel egy serpenyőt napraforgóolajjal. Először a burgonyát vágja vékony szeletekre, majd ezeket a szeleteket vágja csíkokra. 2. fénykép.

3. Amikor az olaj kellően felforrósodott, burgonyacsíkokat helyezünk a serpenyőbe. A burgonyát részletekben kell megsütni, hogy megsüljön, és ne pörkölt legyen. Szükség szerint adjunk hozzá napraforgóolajat a serpenyőbe. Ne vágja fel az összes burgonyát egyszerre, ezt a sütés közben kell megtenni, hogy a burgonya ne sötétedjen meg a levegőben. Ha lehetséges, a burgonyacsíkokat mélyben megsüthetjük. 3. fénykép.

4. Aranybarnára sütjük, a hő majdnem maximális legyen. Közvetlenül a serpenyőben szórja meg mindegyik adagot bőségesen sóval és őrölt borssal. 4. fénykép.

5. A saláta négy fő összetevőből fog állni, amelyeket egy nagy tálra kell csúszdákba helyezni. Tehát a sült burgonya szívószál az első hozzávaló. 5. fénykép.

6. A sárgarépát borágóreszelőn lereszeljük, ez lesz a második dia. 6. fénykép.

7. Tegye ugyanezt a céklával is. A sárgarépát és a céklát koreai sárgarépareszelővel is lereszelhetjük. 7. fénykép.

8. Végül engedje le a folyadékot a borsókonzervből, és öntse egy edénybe. 8. fénykép.

Célul tűzted ki egy idegen nyelv elsajátítását, de nem tudod, hol kezdj hozzá? Megmondjuk!
Manapság nagyon fontos az idegen nyelvek ismerete, de senki sem szereti a szavakat, kifejezéseket összezsúfolni. Ezért először határozza meg a célját - miért van szüksége a nyelvtudásra? A motiváció nagyon fontos.
Unalmas tanulni valamit, ha csak „bemutatóhoz” vagy értékeléshez kell. Ebben az esetben te ötlettel kell előállnia, cél, álom, napóleoni tervek... Például: „Tanulok egy idegen nyelvet és írok forgatókönyveket hollywoodi filmekhez!” Végül is, ha van egy álma, akkor mindent sokkal könnyebb megtenni. A szavak egyszerű és szórakoztató memorizálásának megtanulásához több trükk is létezik.
Ha sokszor megismétli ugyanazt, akkor jól emlékezni fog rá. Főleg, ha fülről jól érzékelsz mindent. Éppen írj le néhány szót vagy kifejezést a telefon hangrögzítőjére történő fordításával, vagy töltsön le hangos előadásokat, és hallgassa őket folyamatosan – iskolába menet vagy házimunka közben. Azok számára, akik vizuálisan jobban emlékeznek az információkra, jobb szavakat és kifejezéseket írni. Kinyomtathatja vagy leírhatja kártyákra fordítással és jól látható helyre helyezheti: akassza fel a hűtőszekrényre, az ajtóra, az ágy mellé. Minden alkalommal, amikor elhalad mellettük, olvassa el és ejtse ki őket. A legjobb, ha témák szerint memorizálja a szavakat: szakmák, gyümölcsök, ruhák, színek, rendhagyó igék stb. Nem szabad egyszerre sok szót vagy kifejezést megjegyezni, jobb, ha nem több 10-nél vagy 20-nál.
Az interneten számos különféle alkalmazás és webhely található, amelyek segíthetnek nyelvtanulásban. De egyetlen hátrányuk az, hogy folyamatosan a számítógép előtt kell ülnie.
A pozitív hozzáállás mindenben kell, hogy legyen, a tanulásban – mindenekelőtt. Ha minden szóban vagy kifejezésben találsz valami vicceset, azonnal emlékezni fogsz rá! Megpróbálhat egy idegen nyelvet beszélni családjával és barátaival. Találhatunk asszociációkat a szóra. Például: kinézet (kinézet, megjelenés, megjelenés) - „hagyma”, így emlékezhet: „Nézem a hagymát”.
Ha van kedvenc film vagy könyv(melyeket oroszra fordítottak), nézze meg vagy olvassa el eredeti nyelven, fordítás nélkül vagy csak felirattal. Nagyjából ismeri a tartalmat, és könnyen megértheti a jelentését. Így megértheti, hogyan és milyen helyzetben jobb a szavakat használni.
Az idegen nyelv folyamatos kommunikációt igényel, különben minden gyorsan feledésbe merül. Ezért az új szavakat váltogatni kell a már tanultakkal. És ismételd, ismételd, ismételd... A közösségi hálózatokon könnyű találni anyanyelvi beszélőket, akik szívesen kommunikálnak Önnel. Nemcsak nyelvtudásodat fejlesztheted, hanem barátokat is találhatsz szerte a világon. Kapcsold be a pozitívumot, és hagyd, hogy segítsen nyelvtanulásban! Minden rendben lesz!

Saláta Monomakh's Cap
Összetett
sertés- vagy marhahús - 300 g,
burgonya - 4 db,
tojás - 3-4 db,
cékla - 1 darab,
sárgarépa - 1 darab,
kemény sajt - 100-150 g,
dió - 50-80 g,
petrezselyem - 2 evőkanál,
fokhagyma - 2-3 gerezd,
gránátalma - 1 db (díszítéshez),
zöldborsó - 1 teáskanál (díszítéshez),
majonéz,
só,
frissen őrölt bors
Készítmény
A húst puhára főzzük, lehűtjük és kis kockákra vagy vékony csíkokra vágjuk.
A burgonyát héjában megfőzzük, a vizet lecsepegtetjük, lehűtjük, meghámozzuk és lereszeljük.
A répát puhára főzzük, vagy sütőben sütjük (fóliába csomagolva 180°C-on kb. egy órán át sütjük), kihűtjük, meghámozzuk és lereszeljük.
A nyers sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük.
A tojásokat megfőzzük, gyorsan hideg vízbe tesszük, lehűtjük és meghámozzuk.
A tojássárgáját késsel felaprítjuk, a fehérjét finom reszelőn lereszeljük, és különböző tálakba tesszük.
A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
A diót turmixgépben ledaráljuk, vagy késsel aprítjuk.
Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg és apróra vágja.
A fokhagymát meghámozzuk, és fokhagymanyomón átpasszírozzuk.
A salátát rétegesen kiterítjük egy edényre.
Minden hozzávalót külön-külön is összekeverhetünk egy kis majonézzel, és ha szükséges, sózzuk, borsozzuk.
Vagy öntsön majonézt a saláta minden rétegére, amikor az edényre helyezi.

1. réteg: fél burgonya + só + majonéz + frissen őrölt bors
2. réteg: cékla + só + majonéz + kevés fokhagyma + dió
3. réteg: reszelt sajt
4. réteg: a hús fele + só (ha kell) + majonéz + frissen őrölt bors
5. réteg: apróra vágott zöldek
6. réteg: tojássárgája + só + kevés majonéz + frissen őrölt bors
7. réteg: sárgarépa + só + majonéz + kevés fokhagyma + frissen őrölt bors
8. réteg: dió + reszelt sajt
9. réteg: maradék hús + só (ha szükséges) + majonéz + frissen őrölt bors + dió + maradék fűszernövények
Fedjük le a salátát a maradék burgonyával (majonézzel keverve), formázunk egy halmot, és próbáljuk meg biztosítani, hogy a burgonya elrejtse a töltelék minden színét.
Vízzel megnedvesített kézzel formázzuk a salátát kalappá.
A salátát vékony réteg majonézzel bevonjuk.
A kupak tetejét be lehet vonni finomra reszelt fehérjével (vagy csak hagyni egy réteg majonézt).
A maradék fehérjéből és a reszelt sajtból készítsen szegélyt a kalapnak.
A szélét megszórjuk a maradék darált dióval, bundát imitálva.
Díszítsd a kalapot gránátalma magokkal és zöldborsóval.
Fedjük le a saláta edényt fóliával, tegyük hűtőbe, és hagyjuk megfőni.
Tálalás előtt vegyük le a fóliát.
A kalap tetejére gránátalma magokkal töltött lilahagyma koronát helyezzünk el.

hering bunda alatt

Szükséges termékek:

Cékla (főtt) - 1-2 db.
tojás (főtt) - 2-3 db.
heringfilé – 2-3 db.
majonéz - 200 g
burgonya (főtt) - 4 db. sárgarépa (főtt) - 2 db

Főzési mód:

A heringfilét darabokra vágjuk, a főtt burgonyát, a répát, a sárgarépát és a tojást durva reszelőn lereszeljük. Először tegyen egy réteg burgonyát az edényre, majd egy réteg heringet, egy réteg tojást, egy réteg sárgarépát, egy réteg céklát stb. Nagyon kívánatos, hogy az utolsó réteg cékla legyen (a szépség kedvéért). Minden réteget megkenünk majonézzel, az utolsó réteget megszórjuk reszelt répával. Én is meglocsolom reszelt tojással.A kész salátát körben tojásszeletekkel is díszíthetjük, vagy kukoricával megszórhatjuk, de megszórhatjuk fűszernövényekkel is.

Vinaigrette tejföllel
50 kcal/100 g

Hozzávalók:
- 3 kis cékla (300 g)
- 4-5 kis burgonya (300 g)
- 1 sárgarépa (100 g)
- 200 g konzerv zöldborsó (1/2 doboz)
- 7-8 kis ecetes uborka (300 g)
- 5 szál zöldhagyma vagy 1 kis hagyma
- só
- 10%-os tejföl

Főzési mód:
A céklát, a burgonyát és a sárgarépát puhára főzöm (én a céklát 2 órán át, a burgonyát és a sárgarépát kb. 30 percig főzöm).
A zöldségeket lehűtjük, meghámozzuk és apróra vágjuk.
Tegye a borsót egy szűrőedénybe, és hagyja, hogy a folyadék lefolyjon.
Az uborkát is apróra vágjuk kockákra.
Az összes zöldséget összekeverjük egy salátástálban, és 30-60 percre hűtőbe tesszük, hogy a cékla színét adja a burgonyának.
Ízesítsük finomra vágott hagymával, sóval és tejföllel a befőzött salátát.
Jó étvágyat!

Recept

A burgonyát, a sárgarépát, a tojást és a céklát meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük. A húst kockákra vágjuk. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
Finomra vágjuk a hagymát és pácoljuk - 1 evőkanál. kanál cukor + 1 evőkanál. kanál ecet + 100 gr. forrásban lévő vízzel, összedolgozzuk, jól összekeverjük (amíg a cukor fel nem oldódik) és beleöntjük a hagymát, 20 perc múlva a pácot lecsepegtetjük, a hagymát hideg vízzel leöblítjük.
Tedd egy tányérra rétegesen a következő sorrendben:
- reszelt burgonya,
- majonéz,
- ecetes hagyma,
- majonéz,
- kockákra vágott hús,
- majonéz,
- reszelt sárgarépa,
- majonéz,
- reszelt tojás,
- majonéz,
- reszelt cékla,
- majonéz,
- reszelt sajt,
- egy bőséges majonézréteg.
Zöldekkel díszítjük.

Vinaigrette gyümölcsökkel. Hozzávalók:
cékla - 2 db.
burgonya - 2 db.
sárgarépa - 2 db.
zöldborsó - 100 gr.
alma - 2 db.
körte - 2 db.
narancs - 1 db.
dió - 100 gr.
citromlé
cukor
só
Készítmény:
A céklát, a burgonyát és a sárgarépát megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk. A burgonyát, a céklát, a sárgarépát és az uborkát kockákra vágjuk. Az almát és a körtét meghámozzuk, kimagozzuk, kockákra vágjuk és citromlével meglocsoljuk. Az elkészített termékeket összekeverjük, hozzáadjuk a folyadékból leszűrt borsót, sót, majonézt, cukrot, és összekeverjük. Az elkészült salátát narancsszeletekkel díszítjük, megszórjuk apróra vágott és pirított dióval.
Jó étvágyat kívánunk!

Japán sárkány saláta

Hozzávalók:

3 tojás (elhagyható)
3 burgonya,

1 nagy cékla,
1 üveg borsó,
szója szósz,
majonéz,
fokhagyma

Készítmény:

A saláta fűszeres, „tűzokádó” lesz

Japán sárkány saláta

Hozzávalók:

2 közepes sárgarépa vagy 100-150 g koreai sárgarépa,
3 tojás (elhagyható)
3 burgonya,
egy enyhén sózott hering filé,
1 nagy cékla,
1 üveg borsó,
szója szósz,
majonéz,
fokhagyma

Készítmény:

A sárgarépát, a koreai céklát és a heringet jobb előre elkészíteni a salátához, lehetőleg egy nappal korábban, így a Drakosha saláta sokkal harmonikusabb lesz.

A sárgarépát speciális reszelőn lereszeljük, sózzuk, paprika és ecet keverékével ízesítjük, majd hagyjuk felfőni. Egy másik tálban három nyers cékla hasonlít a sárgarépához, szintén fűszerezzük paprika és ecet keverékével. Hagyja pár órát, vagy ami még jobb, egy napot főzni. A sárgarépát és a répát koreaiul fogjuk kapni. Most forró sütőben 3-5 percig puhára kell párolni őket (nem sütjük!).

Főzzük meg a burgonyát és a tojást különböző edényekben, majd hűtsük le. A heringet kifilézzük és apróra vágjuk. Próbáld ki a heringet, enyhén sózzuk. ha sós, akkor az egész salátát tönkreteszi.

Öntsön 1 teáskanál szójaszószt a heringre, és hagyja főni néhány órán keresztül. Próbáljuk ki – ha túl sós, forralt vízzel öblítsük le a szósz egy részét, és engedjük le a vizet.

A salátát egy edényre tesszük, alá salátaleveleket rakunk, rétegesen, sárkányformát és megjelenést adva neki. A rétegek között - fokhagymás majonéz (ízlés szerint), a házi majonéz finomabb.

1. réteg - koreai sárgarépa.

2. réteg - főtt tojás, durva reszelőn lereszelve. Ezt a réteget kihagyhatod, de ezzel a saláta lágyabb és jobban tartja a formáját. Helyezze be a pirospaprikából készült sárkányszájt.

3. réteg - heringfilé szójaszószban.

4. réteg - reszelt főtt burgonya. Burgonyaszalagokból bajuszt készítünk a sárkánynak.

5. réteg - koreai cékla.

6. réteg - zöldborsó vagy apróra vágott dió (ne keverjük össze). Hűvös helyen, fólia alatt 2-3 órán át főzzük.

Tálalás előtt díszítjük a sárkány arcát, mancsait és farkát. Szerinted miből vannak a fogak? Majonézből. Hozzáadhat friss uborkát, elrendezheti a tányérokat mérleg formájában, vagy függőlegesen behelyezheti a sárkányba a „gerinc” mentén - használja a fantáziáját.

Ne adjunk hozzá további sót!

A saláta fűszeresnek, „tűzokádónak” bizonyul.

Saláta "Gránátalma karkötő"

Hozzávalók: 1 hagyma, 2 cékla, 2 burgonya, 2 sárgarépa, 200g. Csirke, 2 tojás, 1-2 gránátalma, majonéz, só, bors, dió.
A burgonyát, a tojást, a sárgarépát és a céklát megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni.
Az összes zöldséget durva reszelőn, keverés nélkül lereszeljük, azaz azonnal készítsünk külön tányérokat, hogy a főtt és a reszelt zöldségeket szétválasszuk.
A csirkefilét puhára főzzük, félretesszük hűlni, majd kis csíkokra vagy kockákra vágjuk.
A hagymát nagyon apróra vágjuk, és finomított olajon megpirítjuk.
A saláta szép és helyes elrendezéséhez szükségünk van egy nagy, sekély edényre, amelynek közepébe érdemes előre elhelyezni egy poharat.
Ezután el kell kezdenie a salátarétegek elhelyezését az üveg körül, amely lehetővé teszi, hogy karkötő megjelenését kölcsönözze.
Minden réteget megkenünk majonézzel
1 réteg – főtt és reszelt burgonya
2. réteg - cékla (az előkészített fele)
3. réteg - reszelt főtt sárgarépa
4 rétegű - dió
5. réteg - apróra vágott csirke (félig főtt)
6. réteg - sült hagyma
7. réteg – tojás
8 rétegű - csirke
9. réteg – cékla
Ezután vegye ki a poharat, bőségesen dörzsölje be a salátát majonézzel, és díszítse gránátalmával.

Saláta Monomakh's Cap

Az előkészítéshez szüksége lesz:

3 burgonya;
1 cékla;
kemény sajt - 150 gramm;
sertéshús - 300 gramm;
3-4 tojás;
nagy sárgarépa;
Gránátalma;
Zöldborsó;
Egy gerezd fokhagyma;
Dió;
Só;
Majonéz.
Készítmény:

A burgonyát és a céklát megfőzzük, lehűtjük és durva reszelőn lereszeljük, különböző tányérokra tesszük.
A sárgarépát meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük.
A tojásokat megfőzzük, a fehérjét a sárgájától elválasztjuk. A fehérjét durva reszelőn, a sárgáját pedig finom reszelőn lereszeljük.
A sertéshúst megfőzzük és csíkokra vágjuk.
A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
A diót apróra vágjuk, a fokhagymát finomra vágjuk, és összekeverjük majonézzel.
Helyezze el a salátát rétegekben, minden réteget vonjon be majonézzel és adjon hozzá sót:
fél burgonya;
Cukorrépa:
fél sárgarépa;
fél dió;
fél hús;
maradék burgonya;
Sárgája;
Fél sajt;
Maradék hús;
Sárgarépa.
A saláta felületét jól megkenjük majonézzel. A szélét sajttal szórjuk meg. A sajtra szórjuk reszelt fehérjét, a fehérjére pedig diót. Díszítésnek egy kivágott lilahagymából készítsünk koronát. Díszítsük a salátát gránátalma magokkal és zöldborsóval.

Saláta "Hering bunda alatt" almával
Hozzávalók:

Sós hering 2 db.

Pác heringhez:

Ecet 6% 2 ek. l.
cukor 1 tk.
só 1/4 tk.
hideg víz 2 ek. l.
növényi olaj 2 evőkanál. l.

Burgonya 3 db.
sárgarépa 2 db.
cékla 2 db.
lilahagyma (édes) 1/2 db.
édes-savanyú alma (zöld) 1 db.
citromlé 1 tk.
majonéz

Elkészítés módja: A heringet hámozzuk le a bőrről és a csontokról, távolítsuk el a vékony, hasi részét. Az elkészített filét kockákra vágjuk és kerámia edénybe tesszük. Keverjük össze a pác hozzávalóit, öntsük rá a heringre, szorosan zárjuk le, és hagyjuk az asztalon pácolódni egy órán át.
Mossa meg a céklát, a burgonyát és a sárgarépát, tegye párolóba: a céklát az alsó szinten, a sárgarépát és a nagy burgonyát a tetején. Főzzük pontosan egy órán keresztül. A zöldségeket lehűtjük és meghámozzuk.
A hagymát nagyon apróra vágjuk. Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, kockákra vágjuk, összekeverjük citromlével.
Egy nagy salátástálba tegyük a következő rétegeket: 1/2 főtt burgonya durva reszelőn (ízlés szerint sózzuk, borsozzuk), leöntjük majonézzel. Ezután adjuk hozzá a hering 1/2 részét (a pácot csepegtessük le!), szórjuk meg a heringet a hagyma 1/2 részével, öntsük le majonézzel. A következő réteg alma, majd ismét burgonya, leöntjük majonézzel, majd hering és hagyma, sárgarépa, leöntjük majonézzel. Az utolsó réteg a cékla. Díszítsd saját ízlésed szerint.
A salátát a hűtőbe tesszük, hogy a zöldségek alaposan átázzanak.

Saláta "Lazac a bunda alatt"

Hozzávalók:
enyhén sózott lazac
Főtt krumpli
főtt sárgarépa
főtt cékla
majonéz

Készítmény:
A saláta összes hozzávalóját apró kockákra vágjuk.
Az aljára lazacot, rá burgonyát teszünk, picit sózzuk és megkenjük majonézzel. A következő réteg sárgarépa + majonéz, az utolsó réteg cékla.
A tetejét fantáziádnak megfelelően díszítjük, hagyjuk egy kicsit ázni, majd fogyasztjuk.

Hering bunda alatt
Hozzávalók:
hering (lehetőleg filé) 2 db.
burgonya 4 db.
cékla 1 db.
sárgarépa 2 db.
tojás 3 db.
majonéz 200 g
zöldhagyma 50 g
zöldek (kapor, petrezselyem)
só
bors
Utasítás:
A zöldségeket megfőzzük és meghámozzuk. A heringfilét darabokra vágjuk.

A főtt burgonyát, a sárgarépát, a céklát és a tojást durva reszelőn lereszeljük. Fektesse ki a salátát rétegesen: burgonya, egy réteg hering, egy réteg zöldhagyma, egy réteg tojás, egy réteg cékla stb. Úgy tegyük ki, hogy az utolsó réteg cékla legyen. Minden réteget megkenünk majonézzel.

A salátát 1-2 órára hűtőbe tesszük. A kész salátát a tetején fűszernövényekkel díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

Királyi saláta

A királyi saláta nagyon jól mutat az asztalon, a lényeg, hogy keverés nélkül tálaljuk, és csak az összes hozzávalót keverjük össze az asztalnál.

Összetett:
1 kis friss répa
1 nagy friss sárgarépa
negyed fej kínai kel – a fehér rész (fehér káposztával is helyettesíthető)
0,5 fej vöröshagyma
2 friss burgonya
majonéz
só ízlés szerint
növényi olaj burgonya sütéséhez

Készítmény:
A királyi salátát egy nagy salátástálban szolgálják fel. Minden összetevőt egy kupacba helyeznek, és majonézt adnak a közepéhez. A salátát az asztalnál keverjük össze. Tálalás előtt ne keverje meg, mert... Sült burgonyát tartalmaz, ami nagyon gyorsan ropogósból puhává válik.
A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és koreai reszelőn lereszeljük. A céklát megmossuk, meghámozzuk és koreai reszelőn lereszeljük. A pekingi káposztát apróra vágjuk. A hagymát megpucoljuk és szintén finomra vágjuk. A burgonyát meghámozzuk, és koreai reszelőn lereszeljük. Helyezze a burgonyát papírtörlőre, és jól szárítsa meg. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe; amint felforrósodott, vékony rétegben terítse el a reszelt burgonyából. A burgonyát aranybarnára sütjük. Ugyanezt tegye a maradék burgonyával. A sült burgonyát külön csészébe tesszük, picit megsózzuk, és kézzel szétválasztjuk az egyesített szeleteket. A sárgarépát, a céklát, a káposztát, a hagymát és a burgonyát halmokban tegyük egy tálra. A tetejére szórunk egy kis sót. Helyezzen majonézt az edény közepére.

Monomakh kalapja
6 adag ünnepi salátához:
1 cékla
1 nagy sárgarépa
2-3 nagy burgonya
Gránátalma
200-300 g marhahús, 2 órán át főzve
3 tojás
150 g kemény sajt
Dió
Majonéz

Így készítsünk ünnepi salátát:

A fokhagymát ízlés szerint és opcionálisan fokhagymaprésen nyomjuk át.

Forraljon fel minden zöldséget (a sárgarépa kivételével) és a tojást. Durva reszelőn külön tányérokra reszeljük (egy kis céklát tegyünk félre a díszítéshez). A húst apróra vágjuk, vagy még jobb, ha rostokra szeleteljük. Keverjük össze a majonézt fokhagymával. Enyhén sózzuk meg az összes hozzávalót, mert a majonézes öntet sósabbá teszi a salátát.

Egy edényre rétegeket gyűjtünk, mindegyiket majonézzel bevonva. A sorrendet képzeletétől függően módosíthatja.
fél burgonya (keveset tegyünk félre a díszítéshez)
Cukorrépa
Sárgarépa rész
Darab hús
Enyhén megszórjuk gránátalmával
Burgonya
Tojás
Sajt
Hús
Sárgarépa

A rétegek majonézzel való bevonása helyett a majonézt egy zacskóba rakhatod, egy sarkot levághatsz, és minden rétegre majonézpöttyöt kenhetsz – ez megkönnyíti a munkádat.

Enyhén szórjuk meg dióval és kenjük be majonézzel. Díszítsük gránátalma magokkal és borsóval. Helyezze a maradék reszelt burgonyát a saláta szélére (a "sapka" szélére), enyhén szórja meg dióval. A saláta tetejét répából kivágott figurával díszítjük.

Zöldség saláta aszalt szilvával.

Cékla - 1 db.
Burgonya - 2 db.
Sötét mazsola - 100 g
majonéz - 200 g
Extra só - 3 csipet
koreai sárgarépa - 250 g
Dió - 200 g
Aszalt szilva - 100 g

Fő összetevők: koreai sárgarépa, cékla, dió, mazsola, majonéz, aszalt szilva és burgonya.
A céklát puhára főzzük.
A hámozatlan burgonyát puhára főzzük.
A burgonyát lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
Keverje össze a burgonyát mazsolával, miután a mazsolát 15 percig forró vízben áztatta.
A diót apróra vágjuk.
Keverje össze a koreai sárgarépát dióval.
A céklát lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
Az aszalt szilvát ledaráljuk.
Keverje össze az apróra vágott aszalt szilvát a céklával.
Helyezze az első réteg burgonyát mazsolával és kenje meg majonézzel.
A második réteg sárgarépát megkenjük dióval, és szintén megkenjük majonézzel.
És a harmadik, utolsó réteg - cékla aszalt szilvával és majonéz a tetején. Saláta kész.

Hering bunda alatt (zselatin)
burgonya - 2 db.
sárgarépa - 1 db.
cékla - 2 közepes
hagyma - 1 db.
hering - 1 db.
1 tojás
majonéz - 150 g
1 csomag zselatin
1/3 csésze víz
só bors
Főzési mód:







cukorrépa
hering hagymával
sárgarépa
burgonya
Díszítsük reszelt tojással.
Hűtőbe tesszük dermedni.

Hering bunda alatt (zselatin) burgonya - 2 db. sárgarépa - 1 db. cékla - 2 közepes hagyma - 1 db. hering - 1 db. 1 tojás majonéz - 150g 1 csomag zselatin 1/3 csésze víz só, bors Elkészítés módja: A tojást, a burgonyát, a céklát és a sárgarépát megfőzzük (a céklát külön főzzük meg). A zöldségeket apróra vágjuk kockákra; A tojást lereszeljük. A hagymát apróra vágjuk, és 1 percre forrásban lévő vízbe tesszük. A heringet apróra vágjuk, és a hagymával összekeverjük. Öntsön vizet egy kis serpenyőbe, és adjon hozzá zselatint. Hagyjuk 1 percig duzzadni, majd kevergetve melegítsük, amíg a zselatin fel nem oldódik. Hűtsük le és keverjük össze majonézzel. Az egyes összetevőket - burgonyát, sárgarépát, céklát, heringet hagymával - külön-külön keverje össze majonézzel, és tegye rétegesen egy formába. A forma alját lefedhetjük fóliával (de anélkül is minden jól bírja), tányérra fordítjuk a salátát (a zselatin „összetartja” a rétegeket és a saláta nem esik szét). Figyelembe véve, hogy az előétel fejjel lefelé kerül az edényre, a rétegeket a következő sorrendben kell a formába helyezni: cékla, hering hagymás, sárgarépa, burgonya, Díszítsük reszelt tojással. Hűtőbe tesszük dermedni.

A tojást, a burgonyát, a céklát és a sárgarépát megfőzzük (a répát külön főzzük). A zöldségeket apróra vágjuk kockákra; A tojást lereszeljük.

A hagymát apróra vágjuk, és 1 percre forrásban lévő vízbe tesszük.

A heringet apróra vágjuk, és a hagymával összekeverjük.

Öntsön vizet egy kis serpenyőbe, és adjon hozzá zselatint. Hagyjuk 1 percig duzzadni, majd kevergetve melegítsük, amíg a zselatin fel nem oldódik. Hűtsük le és keverjük össze majonézzel.

Az egyes összetevőket - burgonyát, sárgarépát, céklát, heringet hagymával - külön-külön keverje össze majonézzel, és tegye rétegesen egy formába.

A forma alját lefedhetjük fóliával (de anélkül is minden jól bírja), tányérra fordítjuk a salátát (a zselatin „összetartja” a rétegeket és a saláta nem esik szét).

Figyelembe véve, hogy az előétel fejjel lefelé kerül az edényre, a rétegeket a következő sorrendben kell a formába helyezni:

Hering hagymával

Sárgarépa

Gránát karkötő

Gránát karkötő

Ez a saláta nemcsak a szemnek tetszeni fog, hanem az ízének is.

A gránátalma nemcsak díszíti az ételt, hanem könnyedséget és szokatlan ízt is ad.

Szükségünk lesz: 2 közepes burgonya, 2 sárgarépa, 150 gramm főtt csirkemell, 1 cékla, fél pohár dió, 1 kis gránátalma, majonéz.

A burgonyát, a sárgarépát és a répát megfőzzük, meghámozzuk és lereszeljük. A diót felaprítjuk, és összekeverjük a répával. A csirkét megfőzzük és apróra vágjuk.
Vegyünk egy nagy lapos edényt (mint egy pitéhez), a közepére teszünk egy fordított poharat vagy bármilyen más tárgyat, hogy a saláta közepén kerek lyuk legyen.

A termékeket rétegenként egy edényre helyezzük, mindegyiket megkenjük majonézzel.
A rétegek sorrendje a következő: burgonya, sárgarépa, csirke, dió és cékla. Ezt követően, miután nem csak a tetejére, hanem az oldalára is egyenletes majonézréteget kenünk, elkezdjük díszíteni a salátát gránátalma magokkal, hogy kiderüljön, hogy teljesen be van borítva gránátalmával.

Réteges saláta lazaccal

Szükségünk lesz:

- hagyma - ()

Réteges saláta lazaccal

Szükségünk lesz:
-Sós lazacfilé - 300g
-Íj - 1-2db
- Főtt tojás - 2 db
- Főtt sárgarépa - 1 db
- Főtt cékla - 2 db.
- Főtt burgonya - 2 db.
-Majonéz
-Lomb

Készítmény:

*Minden zöldséget durva reszelőn lereszelünk.
* A hagymát apróra vágjuk.
*A tojásokat is lereszeljük.
*A salátakarikát tányérra helyezzük. A tányér alját kevés növényi olajjal megkenhetjük.
*Tegyen rá egy réteg céklát, kenje meg majonézzel, tegye rá sárgarépát, burgonyát, tojást, hagymát.
Minden réteget megkenünk majonézzel. (majonézhez tehetünk tejfölt, még puhább lesz a saláta).
*Tegye a lazacot (darabokban) a tetejére.
* Kívánság szerint díszítheti.
*A salátát 2 órára hűtőbe tesszük
* Tálalás előtt óvatosan távolítsa el a gyűrűt.

LAZAC SZÖRME ALATT
HOZZÁVALÓK: enyhén sózott lazac, lilahagyma, főtt burgonya, főtt sárgarépa, főtt cékla, főtt tojás, majonéz

A lazacot és a hagymát apró darabokra vágjuk (hagyma - a lehető legkisebbre). A burgonyát, a sárgarépát, a céklát és a tojást FINE reszelőn lereszeljük. Pár sárgáját félretesszük, és külön lereszeljük. A salátát VÉKONY rétegekben rakjuk ki.

1. réteg – lazac

2. – íj

3. – burgonya

5. – tojás

6. - sárgarépa

7. – cékla

9. - vörös hal

10. - íj

11. – burgonya

13. – tojás

14. – sárgarépa

15. – cékla

Saláta "Kalap"
Hozzávalók:
300 g főtt hús,
1 főtt cékla,
3 ()

Saláta "Kalap"
Hozzávalók:
300 g főtt hús,
1 főtt cékla,
3 főtt tojás,
3 főtt burgonya,
1 főtt sárgarépa,
150 gramm kemény sajt,
3 gerezd fokhagyma,
majonéz.

Díszítéshez:
1 főtt sárgarépa,
100 gramm dió,
lomb.

Készítmény:

A főtt húst apróra vágjuk. Közepes reszelőn külön lereszeljük a burgonyát, a répát, a sárgarépát, a sajtot és a tojást.
Adjunk hozzá fokhagymát a majonézhez, fokhagymaprésen átpasszírozzuk, és jól keverjük össze.

Helyezze a salátát egy lapos, kör alakú edényre, minden réteget vonjon be majonézzel és fokhagymával:
1 réteg - cékla;
2. réteg - burgonya;
3. réteg - sárgarépa;
4 rétegű - hús;
5 réteg - sajt;
6. réteg - tojás.

A tetejének díszítéséhez szitán átszórjuk reszelt dióval. Főtt sárgarépából és céklából készíts rózsát.

Saláta Gránátalma karkötő (Újévi receptek 2013) |

Recept:
Csirke - 500 g
Hagyma - 1 darab
Tojás - 5 db.
Burgonya - 500 g
sárgarépa - 450 g
Cékla - 450 g
Gránátalma - 1 db.
Napraforgóolaj
Kukorica
Petrezselyem

Készítmény:
A burgonyát, a sárgarépát, a tojást és a céklát megfőzzük. Az összes zöldséget durva reszelőn lereszeljük. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőt felhevítünk növényi olajjal, hozzáadjuk a hagymát és aranybarnára pirítjuk. A csirkefilét megfőzzük, majd egy serpenyőben napraforgóolajon kisütjük. Keverjük össze a csirkét a hagymával és alaposan keverjük össze. A főtt tojást meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.

Helyezze az üveget egy nagy lapos edényre. Körülötte helyezzük az első réteg reszelt burgonyát, majd főtt tojást, sárgarépát, csirkét hagymával és céklával. Kenje meg a saláta minden rétegét majonézzel.

A saláta legfelső rétegére gránátalma magokat helyezünk, és óvatosan eltávolítjuk az üveget.
Díszítsük a tetejét főtt sárgarépa virágokkal, konzerv kukoricaszemekkel és petrezselyem ágakkal.

Egyszerű réteges saláta céklával, sárgarépával, burgonyával, hagymával, majonézzel és tojással. A felismerhető összetevők miatt az ételt heringnek is hívják bunda alatt, de hal nélkül. Maga a főzési folyamat nem tart tovább 30 percnél, több időt fordítanak a zöldségek főzésére és a kész saláta áztatására (érlelésére) a hűtőszekrényben.

Hozzávalók:

• burgonya - 1-2 darab (közepes);
• sárgarépa - 1-2 darab;
• cékla - 1 darab;
• csirke tojás - 1 darab;
• hagyma - negyed közepes hagyma;
• fokhagyma - 1-2 gerezd;
• majonéz (20% zsírtartalmú tejföl) - 100 gramm;
• só ízlés szerint.

Az összetevők aránya saját belátása szerint változtatható, különösen a hagyma, a fokhagyma és a majonéz esetében.

Répa, sárgarépa és burgonya saláta receptje

1. A burgonyát, a sárgarépát, a céklát és a tojást puhára főzzük, majd szobahőmérsékletre hűtjük és meghámozzuk. A céklát, a burgonyát, a sárgarépát és a tojást durva reszelőn, a hagymát nagyon finom reszelőn lereszeljük.

2. Tegye a burgonyát egy mély salátástál (tál) aljára. Enyhén sózzuk, egyenletes rétegben adjunk hozzá negyed majonézt vagy tejfölt, majd szórjuk meg finomra reszelt hagymával.

3. Helyezzen sárgarépát a következő rétegbe. Adj hozzá sót. Kenjük meg egy negyed majonézzel. Adjuk hozzá a kinyomott fokhagymát.

4. Helyezze a céklát. Kenjük meg bőségesen a maradék majonézzel.

5. A tetejére reszelt tojást szórunk.

6. Az elkészített salátát legalább 2 órára hűtőbe tesszük ázni, lehetőleg 8-12 órára.