Szendvics tojással egy serpenyőben. Szendvicsek tojással egy serpenyőben Szendvics tükörtojással

Főzési idő: 5 perc.

Elkészítési idő: 10 perc.

Adagok száma: 1 db.

Konyha típusa: európai

Étel típusa: főételek

A recept alkalmas:
uzsonna, reggeli.

Hozzávalók a „Tojásos szendvics serpenyőben” recepthez:

Zöldhagyma 1 toll Majonéz 2 tk Vaj 1 ek. l Őrölt fekete bors 1 csipet orosz sajt 20 g Fehér kenyér 2 db Csirke tojás 1 db.

Hogyan készítsünk szendvicset

Ma egy serpenyőben szendvicset készítünk! Aranybarna ropogós kéreggel és lédús, puha és rágós töltelékkel készül. Egyszerűen finom! Az elkészítése nem tart több időt, mint a rántottát, de sokkal élvezetesebb.

Bármilyen zöld illik ide: petrezselyem vagy kapor, a húsevők pedig sonkát vagy főtt húst tehetnek a töltelékbe.

A „Tojásos szendvics serpenyőben” recept elkészítése:

1. lépés

A munkához fehér kenyérre (vagy cipóra), orosz sajtra, tojásra, zöldhagymára és majonézre lesz szükségünk. Vaj a szendvics sütéséhez.

2. lépés

A sajtot (20 gramm) finom reszelőn lereszeljük.

3. lépés

Mossa meg a hagymát (1 toll), szárítsa meg és vágja fel.

4. lépés

A fehér kenyér darabjaiban (2 darab) ujjaival gyúrjuk össze a morzsát, és készítsünk mélyedést.

5. lépés

Kenje meg minden darabot majonézzel (2 teáskanál). Ez nem kötelező.

6. lépés

Rántson 1 tojást.

7. lépés

A tojáshoz adjuk a reszelt sajtot, az apróra vágott hagymát, és adjunk hozzá egy kis borsot (ízlés szerint). Nem teszek bele sót, van belőle elég a sajtban és a majonézben.

8. lépés

Minden darab kenyérhez tegyünk néhány kanál tojásos-sajtos keveréket. Óvatosan csatlakoztassa a két részt.

lépésről lépésre recept fotókkal

Az egyszerű, mégis népszerű tojásos szendvicsek alapvetően tojásos pirítós, de más formában tálalják. Hozzáadhat kolbászt, sajtot, paradicsomot, csirkehúst, de akár haldarabokat is – a töltelék a tojással együtt, magában a szendvicsben sül el. Úgy gondoljuk, hogy a gyerekek jobban szeretik ezt a lehetőséget, mint a hagyományos krutonokat.

Ezeket a szendvicseket magával viheti munkába vagy kirándulásra (uzsonnaként), de ne feledje, hogy egy idő után már nem lesz ropogós, és a benne lévő rántotta megkeményedik.

Hozzávalók

• 2-3 szelet kenyér
• 2 evőkanál. l. finomított növényi olaj
• 2-3 csirke tojás
• 2 csipet só
• zöldségek, savanyúság a tálaláshoz

Készítmény

1. Különféle kenyereket használhat: bolti vagy házi, rozs-, búza- vagy vegyes lisztet, fokhagymával, magvakkal, fűszerekkel. Vágj pár szeletet 6-7 mm vastagra (vehetsz már szeletelt kenyeret is).

2. Most az a feladat, hogy késsel vágjuk ki minden darabban a központi részt. Vagyis kapnia kell egy rögtönzött keretet.

3. Melegítsen fel egy serpenyőt, és adjon hozzá egy kevés olajat. Helyezze el a kenyérdarabokat - kereteket és központokat. Lassú tűzön pár perc alatt aranybarnára sütjük.

4. Fordítsa meg a kenyérdarabokat a másik oldalára.

5. Verjük a tojásokat a keretekbe. Használhat fürjtojást is, ha arányosan növeli a mennyiségét.

Irina Kamshilina

Valakinek főzni sokkal kellemesebb, mint magadnak főzni))

Tartalom

Az étvágygerjesztő serpenyős melegszendvicsek egy win-win recept, amely sült cipódarabok és sajt, gomba, darált hús, sonka vagy kolbász, sült hagyma, burgonya, apróra vágott fokhagyma, valamint szinte bármilyen más összetevő. A francia konyha kedvelői akár az előétel desszert változatával is kényeztethetik magukat, és serpenyőben fahéjjal és banánnal finom croque-monsieur-t készíthetnek. A hagyományos, cukrozatlan, reggelire és az ünnepi asztalra is elkészíthető szendvicsekről készült fotók azonban különösen elragadóak.

Hogyan készítsünk melegszendvicset

A meleg snack készítésének klasszikus receptje nagyon egyszerű. Annak elkerülése érdekében, hogy a serpenyőben lévő szendvicsek túl kemények legyenek, fontos, hogy egy bagettből vagy hagyományos cipóból megfelelően készítsünk ízletes alapot anélkül, hogy kiszárítanák. A cipót felvágjuk, növényi olajban megsütjük, ne felejtsük el megfordítani. A tetejére omlettdarabokat, kolbászt és zöldségeket rakunk, mehet bele a hagyma. A szendvicseket megszórjuk reszelt sajttal és fűszernövényekkel, fedővel lefedjük, és készre tesszük.

Ételkészítés

Ha a recept uborkát, kaliforniai paprikát vagy paradicsomot használ, alaposan meg kell mosni, és papírtörlővel szárítani kell. Ellenkező esetben a felesleges nedvesség a forró olajra hullik, és a kezére és a ruhájára fröccsen. A serpenyőben készült melegszendvicsek finomak és szépek, ha a kolbászt, sonkát, kolbászt hosszú csíkokra vagy karikákra vágjuk, a zöldségeket pedig kisebb darabokra vágjuk. A sajt egyenletes eloszlásához jobb, ha előre lereszeljük.

Serpenyőben felvert melegszendvicsek

A sült szendvicsek kolbásszal, paradicsomszeletekkel vagy rántottával a tetején sokkal kielégítőbb étel, mint a hagyományos hideg előételek. Ha gyorsan szeretne meleg reggelit készíteni egy iskolásnak vagy uzsonnát munka előtt, a kenyeret vajban megsütheti, a szeleteket megfordíthatja, tükörtojással megkenheti és megszórhatja reszelt sajttal. Fontos, hogy a sárgája ép és folyós legyen, hogy szétterüljön a szájban.

Reggelire

A reggeli szendvics táplálóbbá tétele érdekében a cipó felső és alsó részét megkenhetjük különböző szószokkal, például ketchuppal és majonézzel. Ha gyermeke szereti a krutont, először tej és tojás keverékébe áztassa a kenyeret, majd a serpenyő melegítésével süsse meg és szórja meg sajttal. Közvetlenül tálalás előtt díszítheti a szendvicseket friss fűszernövényekkel - petrezselyem, kapor, rozmaring.

Mihez készítsünk sült szendvicset vacsorára

A forró serpenyős szendvicsek nem igényelnek sok időt vagy drága alapanyagokat, ha tápláló reggeliről van szó. A teljes vacsorához azonban egészségesebb ételeket kell használnia - marhahús, baromfi, zöldség. A felmelegített kenyérre tehetünk sajtot, salátát és darált húsgombócokat, amelyek belsejében „meglepetés” van (paradicsom, sampinyon, hagyma vagy éppen vajdarabkák).

Receptek forró szendvicsekhez egy serpenyőben

Sok jó recept van lépésről lépésre fényképekkel, amelyek megkönnyítik a forró szendvicsek serpenyőben történő elkészítését. Az egyszerűek egy darab kenyérből és töltelékből állnak. Komplex vagy zárt szendvicsek, mindkét oldalon kenyér van. A pirítós szendvicsek alapja forró kruton, míg a tartine kis kenyérdarabok vagy torták. A töltelék bármi lehet, sós és édes is (például ha puha csirkét és házi sajtot teszünk egy réteg lekvárra vagy befőttre).

Kolbásszal

• Adagok száma: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 189 kcal / 100 g.
• Konyha: nemzetközi.

A serpenyőben kolbásszal és tojással készült szendvicsek megfizethető és egyszerű recept, amely könnyen variálható sajt, fűszernövények és zöldségek hozzáadásával. Bármilyen zsírszázalékos főtt vagy nyers füstölt kolbászt választhatunk, de akkor kerüljük a majonézt. Ez az előétel majonéz helyett szalámival és ketchuppal kiváló választás lehet egy gyors „pizzához”.

Hozzávalók:

• cipó - 400 g;
• kemény sajt - 200 g;
• kolbász - 100 g;
• ketchup vagy majonéz - 100 g;
• tojás - 4 db;
• kaliforniai paprika - 2 db;
• paradicsom - 2 db;
• saláta - 40 g;
• zöldek - 15 g;
• só - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A paradicsomot és a kolbászt karikákra, a paprikát csíkokra, a cipót szeletekre vágjuk.
2. Verjünk fel 2 tojást sóval. A kenyérszeleteket mártsuk bele a tojásos keverékbe, és tegyük egy felforrósított serpenyőbe. Süt.
3. Kenjük meg a meleg cipót majonézzel. Óvatosan helyezze rá a zöldségeket és a kolbászdarabokat. A sajtot lereszeljük és a tetejére szórjuk. Fedővel ellátott serpenyőben felforrósítjuk.
4. 2 kemény tojást megfőzünk, lereszeljük. A szendvicsekre szórjuk. Díszítsük fűszernövényekkel és salátával.

Szendvics tojással egy serpenyőben

• Főzési idő: 15 perc.
• Adagok száma: 2 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 280 kcal / 100 g.
• Cél: meleg előétel reggelire.
• Konyha: nemzetközi.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Klasszikus formájukban a serpenyőben elhelyezett melegszendvicsek könnyű étel az haute cuisine színlelése nélkül. Gyors, kényelmes, finom. A tapasztalt háziasszonyok és még a profi szakácsok sem tagadják meg maguktól a kreatív tevékenység örömét. Például lédús „dobozok” kolbászos és tojásos töltelékkel.

Hozzávalók:

• pirítós – 4 db;
• sajt - 120 g;
• kolbász - 120 g;
• tojás - 2 db;
• só - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Vágja ki a kenyér közepét, hagyjon 1 cm-t a szélein.
2. Az így kapott 2 „keretet” egy felforrósított serpenyőbe küldjük, mindegyik „dobozba” kolbászt teszünk, beleütünk 1 tojást, és sózzuk.
3. Helyezzen rá egy szelet sajtot és egy másik kenyérszerkezetet – a sajt összeragasztja őket. Fedjük le fedővel és süssük 3 percig.
4. Vegye le a fedelet, és óvatosan fordítsa meg. További 2 percig pirítjuk.

Meleg szendvicsek sajttal

• Adagok száma: 12 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 291 kcal / 100 g.
• Cél: meleg előétel reggelire.
• Konyha: olasz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Az olasz serpenyős sajtos szendvicsek egy gyors reggeli, egy finom meleg snack és ideális alternatíva az unalmas zabpehely vagy rántotta helyett. A receptben Olaszország egyik kulináris szimbólumát, a mozzarellát használják, így az egyszerű étel kifejező, pikáns ízű.

Hozzávalók:

• cipó - 600 g;
• mozzarella - 60 g;
• sonka - 200 g;
• vaj - 60 g;
• zsálya - 10-15 g;
• só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A kenyeret, a sonkát és a sajtot 12 részre osztjuk.
2. A cipódarabokat száraz serpenyőben megsütjük, vagy sütőpapíros tepsire helyezzük, és a sütőben kérgesedésig sütjük.
3. Amikor a kenyér megpirult, hozzáadjuk a tölteléket - sonkaszeleteket, sajtot. Fedjük le a serpenyőt, vagy tegyük vissza a sütőbe, amíg a sajt megolvad.
4. Készítsd el a szószt - olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a zsályát, melegítsük 5 percig. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a fűszereket.
5. Annak érdekében, hogy a szendvicsek ízesítsék és lédúsak legyenek, tálalás előtt forró öntettel öntjük.

Búzadarával és kolbásszal

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok száma: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 210 kcal / 100 g.
• Cél: meleg előétel reggelire.
• Konyha: nemzetközi.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Mindenki kedvenc melegszendvicse a serpenyőben nem a legbonyolultabb étel, de vajon hányan főzték meg búzadarával? Az étel nagyon kielégítőnek, ízletesnek és pénztárcabarátnak bizonyul. A forró előételeket friss fűszernövényekkel díszítheti - finomra kell vágni.

Hozzávalók:

• kenyér - 100 g;
• főtt kolbász - 100 g;
• tojás - 1 db;
• majonéz - 1 evőkanál. l.;
• ketchup - 1 evőkanál. l.;
• búzadara – 1 evőkanál. l.;
• hagyma - 1 db;
• só, gyógynövények - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A kolbászt felaprítjuk, a hagymát felaprítjuk.
2. Keverjük össze a búzadarát tojással, majonézzel, sóval, hagyjuk állni 15 percig.
3. Vágja fel a zöldeket, keverje össze a hagymával, a kolbásszal és a szósszal. Keverjük össze a hozzávalókat.
4. Kenjünk meg 4 szelet kenyeret ketchuppal, és helyezzük rá a keveréket.
5. A töltelékkel lefelé megsütjük. Fordítsuk meg és tálaljuk.

Szendvicsek sajttal és tojással

• Főzési idő: 10 perc.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 273 kcal / 100 g.
• Cél: meleg előétel reggelire.
• Konyha: nemzetközi.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Néhány perc alatt kiadós melegszendvicseket készíthet. Jobb, ha kemény sajtot használnak - könnyen olvad és nyúlik. Amikor egy serpenyőt olajjal hevítünk, adhatunk hozzá egy gerezd fokhagymát - ez pikáns aromát ad a kenyérnek.

Hozzávalók:

• cipó – 0,5 db;
• kemény sajt - 180 g;
• tojás - 2 db.

Főzési mód:

1. A kenyeret 6 részre vágjuk.
2. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, beleütjük a tojásokat. Keverék.
3. A keveréket rákenjük a kenyérre, és lefedve készre sütjük.

Tojással és paradicsommal

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 150 kcal / 100 g.
• Cél: meleg előétel reggelire.
• Konyha: nemzetközi.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A friss zöldségekből és egy tojásból álló gyors falat nem az a közmondásos szárazeledel, amely a torkon akad. Az ilyen serpenyőben készült melegszendvicsek íze felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog, hosszú ideig teltségérzetet ad, és energiával tölt fel. A win-win ízkombináció kiegészíthető kolbásszal és főtt csirkemellel.

Hozzávalók:

• cipó – 0,5 db;
• paradicsom - 3 db;
• tojás - 6 db;
• majonéz - 60 g;
• só, gyógynövények - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A paradicsomot apróra vágjuk.
2. A zöldeket felaprítjuk, és összekeverjük a paradicsommal.
3. A kenyeret 6 szeletre osztjuk, megkenjük majonézzel. A tetejére teszünk paradicsomos tölteléket, és sózzuk. Küldje a serpenyőbe.
4. Külön megsütünk 6 kis tojást. Egyenként helyezzük a kenyérre. Melegítse fel a fedél alatt.

Szendvicsek hagymával és tojással egy serpenyőben

• Főzési idő: 25 perc.
• Adagok száma: 5 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 175 kcal / 100 g.
• Cél: meleg előétel reggelire.
• Konyha: nemzetközi.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Az aranybarnára sült ropogós hagyma olyan lenyűgöző aromájú, hogy nehéz ellenállni a vágynak, hogy kipróbáljon egy másik darabot. Egy ilyen melegszendvics serpenyőben való elkészítésével végleg megoldhatja a monoton reggeli vagy az unalmas uzsonna teára, sörére vagy üdítőitalokra.

Hozzávalók:

• cipó - 130 g;
• tojás - 1 db;
• hagyma - 1 db.

Főzési mód:

1. Készíts elő 5 szelet cipót.
2. A sajtot lereszeljük. Beleütjük a tojást és összekeverjük.
3. A hagymát vékony csíkokra vágjuk. Adjuk hozzá a sajthoz.
4. A keveréket a kenyérre kenjük. Növényi olajban sütjük a töltelékkel lefelé.
5. Megfordítjuk és készre főzzük.

Lavashból

• Főzési idő: 20 perc.
• Adagok száma: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 190 kcal / 100 g.
• Cél: meleg előétel reggelire.
• Konyha: nemzetközi.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Ezt a lavash ételt a keleti döner kebab vagy shawarma legközelebbi rokonának nevezhetjük. Az alapot csőbe tekerjük vagy borítékba hajtjuk – minden a szakács ízlésétől és fantáziájától függ. Előfeltétel, hogy a töltelék belül legyen.

Hozzávalók:

• örmény lavash – 2 db;
• túró - 150 g;
• sajt - 150 g;
• paradicsom - 2 db;
• zöldek - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Vágja mindegyik pita kenyeret 2 részre.
2. A sajtot lereszeljük, hozzáadjuk a túrót. Keverék.
3. A zöldeket felaprítjuk, és a túró-sajtos keverékhez adjuk. Osszuk el a pita kenyérre.
4. A paradicsomot szeletekre vágjuk, és a töltelék tetejére tesszük.
5. A borítékokat feltekerjük és olajon kisütjük. Forrón tálaljuk.

Forró szendvicsek az ünnepi asztalra - receptek fotókkal

• Adagok száma: 8 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 320 kcal / 100 g.
• Cél: meleg előétel reggelire.
• Konyha: nemzetközi.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Az olajos spratt az egyik kedvenc előétel, amely nélkül az ünnepi asztal nem teljes. Olvasztott sajttal és fokhagymás-tejfölös szósszal kombinálva ez az étel gazdag, igazán kifinomult ízt kap. Kívánság szerint fűszernövényekkel és olajbogyóval díszíthető.

Hozzávalók:

• cipó – 0,5 db;
• spratt - 1 üveg;
• sajt - 100 g;
• tejföl - 60 g;
• fokhagyma - 2 fog.

Főzési mód:

1. Keverjük össze a tejfölt apróra vágott fokhagymával.
2. 8 szelet kenyérre kenjük a fokhagymás keveréket.
3. Fektesse ki a sprattokat.
4. A sajtot lereszeljük, és a spratt tetejére szórjuk.
5. Egy serpenyőben lefedve addig sütjük, amíg a sajt elolvad.

Hogy meglepje vendégeit, kínáljon nekik egy saját variációt a Skagen pirítósból, amely egy szokatlan snack, amelyet a híres svéd vendéglős, Ture Wretman készített. Még a legigényesebb ínyencek sem tudnak ellenállni ennek a népszerű csemegének Carlson hazájából – a távoli Svédországból.

• Főzési idő: 40 perc.
• Adagok száma: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 332 kcal / 100 g.
• Cél: meleg előétel reggelire.
• Konyha: svéd.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A forró Skagen diétásabbá és könnyebbé tétele érdekében a majonéz helyettesíthető tejföllel vagy cukrozatlan joghurttal. Ez nem károsítja a svéd gyorséttermi finomság egyedi ízét. Ami a többi összetevőt illeti, jobb, ha jelentős változtatások nélkül hagyjuk őket, különben az étel elveszíti sajátos északi ízét. Végső megoldásként a heringkaviár helyettesíthető kiváló minőségű kapelánkaviárral.

Hozzávalók:

• zsemle – 2 db;
• garnélarák - 60 g;
• sózott hering kaviár - 2 teáskanál;
• mustár - 2 teáskanál;
• majonéz - 2 teáskanál;
• kapor, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A kerek zsemléket félbevágjuk és vajban kisütjük.
2. Óvatosan keverje össze az apróra vágott kaprot, majonézt, mustárt az egész garnélával.
3. A keveréket rákenjük a zsemlékre.
4. A kaviárból golyókat formálunk és rátesszük.
5. Díszítsük kaporral.

Szendvics egy serpenyőben - főzési titkok

A legenda szerint ezt az ételt egy lelkes szerencsejátékos, egy angol gróf és diplomata Sandwich találta fel. Nem akarta elterelni a figyelmét a játék menetéről, ezért pompás étkezés helyett marhahúst követelt két szelet pirított kenyér közé. Annak érdekében, hogy a szendvics tökéletes legyen, és bármilyen környezetben evőeszköz nélkül is elfogyasztható, be kell tartania bizonyos szabályokat:

1. A melegszendvicsek sűrű kenyérből készülnek, válasszunk teljes kiőrlésűt vagy töltelékkel.
2. Ha tegnapi a cipó, vajban kisütjük, és majonézt adunk a töltelékhez.
3. Próbálj meg kenyeret kenni hummuszt, mustárt, tormát. Használj wasabit, rukkolát. A szószok kombinálhatók. A kenyeret nem lehet túl vékonyra vágni, különben nem fogja a tölteléket, elszakad, és nem lehet kézzel megenni.
4. Kívánatos, hogy legalább egy összetevő friss vagy ropogós legyen.
5. A „csúszós” hozzávalókat nem szabad egymás mellé, domborulatba rakni, a nedveseket pedig túl közel a kenyérhez, különben eláztatják.
6. Ha paradicsomot teszel a sajt mellé, akkor sütés közben megtartja a levét.
7. Előmelegítse a serpenyőt, ne legyen hideg.

Videó

Beszéljétek meg

Hogyan készítsünk finom forró szendvicseket egy serpenyőben - lépésről lépésre receptek fotókkal

Imádom ezt a szószt az egyszerűsége és az összetevők hihetetlenül ízletes kombinációja miatt. És mindössze... másodpercekbe telik az elkészítése!
Tehát egy kis edényben keverjünk össze 3 tk. mustár és...

...3 tk. méz.

A szószt alaposan simára keverjük. A mézes mustárszósz készen áll! Minden? - kérdezed tőlem. Igen, ez minden! A mustár fűszeressége és a méz édessége - megszakítják egymást, mintha versenyeznének, de tudjuk, hogy a barátság győz... és persze a szerelem :)) Igyekszünk, ha nagyon édesnek tűnik - adjunk hozzá egy kicsit mustár, és ha csípős a mustár - adjunk hozzá még egy kis -kevés mézet.

Süssük meg a tojásokat

Egy serpenyőben felolvasztunk egy kis darab vajat. Vettem egy kis serpenyőt kifejezetten tojáshoz (a fotón látható). Tökéletesen passzol, mivel a rántotta akkora, mint a kenyérpirító kenyér. Viszont ha nincs ilyen kicsi, talán van süti kiszúrója? Tudod, ez a fajta fém vagy szilikon? De ügyeljen arra, hogy ne legyen túl kicsi. Ha semmi ilyesmi, akkor rendes, jól felmelegített serpenyőben egyenként feltörünk két tojást. Kb. 3-4 percig kezdjük el sütni az egyik oldalát. Ízesítsük jól egy csipet sóval, borssal és adjuk hozzá a paprikát. Van egy finom paprika, amit egy gasztronómiai fesztiválon vettem - aszalt paradicsom ízű paprika. Bevallom, ez is valami! Adj hozzá édes vagy csípős paprikát, vagy bármilyen más fűszert, amit a párod szeret. Hiszen ez állítólag egy romantikus reggeli :) Az apróra vágott bazsalikom, koriander, kapor vagy petrezselyem is remekül illik ehhez az ételhez!

Most fordítsa meg a tojást, és süsse meg a másik oldalát körülbelül egy percig. Erre azért van szükségünk, hogy a sárgája ne törjön ki, amikor összeállítjuk a szendvicset. A serpenyőt levesszük a tűzről.

Összeállítunk egy szendvicset

Vágjuk fel a sonkát és a sajtot, ha teljes értékű ételeket használtunk. Megkönnyítheti az életét, és már műanyagra vágva vásárolhatja meg őket.

A szószunkat két darab kenyérre kenjük, a második kettőt érintetlenül hagyjuk, ez lesz a tetejünk. Ez megint csak ízlés dolga, mindkét részt be lehet kenni. Az íze intenzívebb lesz! Mossa meg a friss rukkolát, és helyezze a szósz tetejére egy halomba. így:

Most tegyünk a tetejére egy-két darab sonkát és egy műanyag sajtdarabot. Ha szeretné, tehetünk bele még egy darab sajtot.

Egy spatula segítségével helyezze rá a tojást, és fedje be a szendvicset a második kenyérrel.

Pirítsunk egy szendvicset

Az utolsó simítás az, hogy a szendvicseinket ropogósra és forróra, a bennük lévő sajtot pedig rágósra tegyük. Ehhez vagy elektromos grillre lesz szükségünk, mint az enyém, vagy grillserpenyőre, sütőre vagy normál serpenyőre. Tehát a sütő esetében: tegyük a szendvicseket 180 C-ra előmelegített sütőbe, és hagyjuk 5-7 percig. Vegyük ki és ellenőrizzük, ha szükséges, hagyjuk még néhány percig, amíg a sajt elolvad. Ha úgy dönt, hogy serpenyőben süt, egyszerűen helyezze a szendvicseket egy száraz, felforrósított serpenyőre, és nyomja le egy spatulával. Ily módon mindkét oldalát 3-5 percig sütjük mindkét oldalon. Nos, az én esetemben addig grillezzük, amíg a sajt elolvad.