Saláták majonézes öntet nélkül. Meleg saláta majonéz nélkül "Együtt főzés" padlizsánnal

A majonéz nagyon elterjedt termék a posztszovjet területeken, mondhatni a Szovjetunió öröksége, mert akkoriban sok más szósz egyszerűen nem létezett széles körben. Bőségesen hozzáadták, és hagyományosan sok salátához adják. De még tagadhatatlan ízelőnyök mellett is, ez a szósz - legyünk őszintén - nem túl egészséges az egészségre, és különösen a „gyári”, és nem személyesen elkészített megjelenése. A kalóriadús, túl zsíros mártást azoknak is el kell hagyniuk, akik egészséges és egészséges ételek fogyasztásával akarják kontrollálni kilójukat. De szerencsére ettől a hozzávalótól könnyen el lehet hagyni: a majonéz nélküli könnyű saláták a segítségünkre vannak – remek alternatíva! Ez a cikk egyfajta válogatás, ahol "szertartásos" ételek és hétköznapi lehetőségek egyaránt vannak. És még diétás könnyű saláták is majonéz nélkül - zöldségekkel, szárnyasokkal, tenger gyümölcseivel. Lehetővé teszik bármilyen menü megvalósítását, maximálisan megtöltve az étkezést előnyökkel.

A legegyszerűbb receptek könnyű salátákhoz majonéz nélkül

Igen, a természetben vannak – elképesztő és elragadó egyszerűségük. És szinte pillanatok alatt elkészítheti őket, ha megvannak a deklarált összetevők. Mondanunk sem kell, hogy hozzávalóik semmiképpen sem lesznek ritkák és drágák, valamiféle finomság (bár őrülten finomak). A legtöbb friss zöldség, amely a betakarítási időszakban minden konyhában és bármely szupermarketben (a piacon) megtalálható. Íme néhány lehetőség.

Fejes káposzta

Ma már valószínűleg mindenki tudja, hogy korántsem a citrusfélék az igazi C-vitamin szállítói az emberi szervezetnek, hanem az egyszerű és olcsó fehér káposzta. Folsavat és sok rostot is tartalmaz! Nagyon gazdag, kellemes ízű friss és fiatal káposzta. És adj hozzá erős uborkát, fényes sárgarépa, egy alma savanyú, lédús és édes paprika, a legfrissebb fűszernövények és egy kanál frissen facsart citromlé. Mivel majonéz nélküli könnyű zöldségsalátát készítünk, mindent olívaolajjal ízesítünk - illatos és illatos "szűz". Vagy lenvászon, vagy hidegen sajtolt napraforgó. Egyébként az ecetes öntet elutasítását is javasoljuk, extrém esetben natúr alma- vagy szőlőbalzsamot használjunk.

Hozzávalók: fél káposzta, néhány friss uborka, pár édes paprika, egy nagy sárgarépa, egy csokor friss fűszernövény, egy kanál citromlé és egy kanál növényi olaj, só.

"Caprese"

Kifinomult és ugyanakkor egyszerű, meglehetősen olcsó és nagyon ízletes - mindez a Caprese salátáról szól, amely minden asztal igazi dísze lesz, legyen az ünnepi vagy mindennapi. Az elkészítése egyszerű: a paradicsomot és a mozzarellát szeletekre vágjuk, rétegesen egy edénybe rakjuk, megszórjuk bazsalikomlevéllel és meglocsoljuk olívaolajjal (lehet lenmag-, szezám-, napraforgóolaj is). És ennyi. Könnyű salátát készítünk, majonéz nélkül. Van azonban egy meglehetősen érdekes lehetőség - töltse fel folyékony mézzel és citromlével. A megoldás természetesen szokatlan, de egy próbát megér.

Hozzávalók: fél kiló nagy paradicsom (friss), 150-200 gramm mozzarella, néhány szál bazsalikom, olívaolaj, só.

görög

Elmondja, hogyan és miből főzhet egyszerű tüdő saláták (természetesen majonéz nélkül), nem nélkülözheti a görög említést. Ráadásul a klasszikus hagyományok semmiképpen sem vonják le a kreativitás szabadságát. A hagyományos feta (egyébként nagyon magas kalóriatartalmú) helyettesíthető más sajtokkal: brynza, Adyghe, suluguni (tofu vegánoknak). Hagyma - póréhagyma vagy fehér, piros saláta. Az olaj szolgálhat töltelékként először olajbogyó spin, citromlé, balzsamecet vagy natúr almaecet. Nálunk bevett szokás, hogy a hozzávalókat kockákra vágjuk, fűszerezzük, összekeverjük. A görögök azonban másként viselkednek: külön szolgálják fel az öntetet, külön a durvára vágott sajtot és a zöldségeket.

Hozzávalók: több friss paradicsom, feta sajt - 150-200 gramm, hagyma, egy édes paprika, kimagozott fekete olajbogyó, növényi olaj és citromlé.

"Caesar"

Meglepődhet, de egy sokak által kedvelt étel majonéz nélkül is elkészíthető. Könnyű és ízletes csirkehússaláta igazi dísze lesz az ünnepi asztalnak! Titok: annak érdekében, hogy a Caesar a lehető leglédúsabb legyen (amit elég nehéz elérni, ha megfőzte a mellet - túl száraz), nem fogunk főtt húst használni. A nyers filét darabokra vágjuk, és forró olajban gyorsan kisütjük (2 perc elég). A filé lédús lesz, így elég lesz a "citromlé + olívaolaj" öntet. A friss zöldségek, a ropogós saláta vagy a rukkola pedig gazdag ízt és lédússágot biztosít az ételnek. Keksz szezámmaggal, fokhagymával, tojással, ami lehet csirke vagy fürj is – hát csak a gyomor lakomája!

Avokádó tintahalral

Mi más egyszerű receptek a majonéz nélküli könnyű salátákat ki lehet próbálni az újévi asztalra? Igen, úgy, hogy minden ünnepi és ízletes volt? Vegyünk egyet érett avokádó, egy kiló hámozott főtt (vagy pácolt) tintahal, frissen elkészített kekszet (fél vekni pirított kenyeret az azonos nevű gépben megpirítanak és felvágnak), bármilyen kemény sajt, citromlé (1 kanál) és narancs (1 kanál) ), egy kis mustár fűszerekkel. Mindent felvágunk és összekeverünk - és itt van egy illatos, nagyon szellős, legfinomabb és legünnepibb képviselője a majonéz nélküli, könnyű saláták dicsőséges fajtájának (lásd a fenti képet). És hidd el, ez az étel nem marad sokáig érintetlen bármely ünnepi (beleértve az újévi) asztalt sem.

Hering bunda alatt

Folytatjuk az ünnepi témát - és ez nagyon kiterjedt. Valószínűleg minden háziasszony tudja, hogyan kell főzni egy olyan ismerős és hagyományos salátát a posztszovjet térben, mint a hering a bunda alatt (bár ennek különféle változatai vannak). Kínálunk még egyet érdekes módon: főzés majonéz nélkül. Igen, igen, ez nagyon is lehetséges. Ez a szeretett ünnepi étel könnyű változata. Most divatos (az egészséges életmód értelmében), és néhány házi szakács bátran kiveszi a receptből a zsíros és káros majonézt, az összetevőt tejfölös mustárszósszal helyettesítve, és a saláta eredeti megjelenése érdekében részek formájában - külön adagokban, azaz fektesse a klasszikus rétegeket nem nagy tartályokban, hanem külön-külön poharakban. Még az íze is jobb lesz így. Már csak zölddel díszíteni és az ünnepi asztalra tálalni. A könnyű saláták fotóival (majonéz nélkül) készült receptgyűjteménye pedig még egy típussal bővül. Emellett az étel elkészítése (az öntet kivételével) változatlan marad: rétegesen rakjuk a heringfilét, burgonyát, hagymát, sárgarépát, céklát, tojást. Nos, általában minden úgy van, ahogy lennie kell.

Csirkével és ananásszal

Olívaolaj, szójaszósz, borecet (vagy balzsamec) - ezekből az összetevőkből illatos öntetet kapunk, amely sikeresen helyettesíti a magas kalóriatartalmú majonézt, és lehetővé teszi ennek főzését egészséges saláta. És megpróbálhat hozzáadni egy új összetevőt - mézet (folyékony, frissen pumpált). A recept többi része pedig változatlan marad: kivesszük a csirkefilét szeleteket és serpenyőben vagy grillen megsütjük. erős tűz. Következő vesszük darabokra bontva ananász, adjunk hozzá gyömbért és salátát, lilahagymát és sárgarépát, paprika brokkolival - egyenlő arányban veheti fel. Együtt főtt hús keverjük össze egy mély edényben, hozzáadva a fent említett öntetet. És felülről kész saláta megszórhatjuk darált mogyoróval. Ez különleges pikantériát, kulináris ízt ad az ételnek.

Rákrudakkal (garnélarák) majonéz nélkül

A "rák" saláta receptje valószínűleg minden házi szakács fegyvertárában található. Néhány olcsóbb hozzávalót - rákrudat - főtt és hámozott garnélarákra cserélnek, de így drágább lesz az ára. Egyébként minden a tervek szerint van: kukorica konzerv, tojás, friss uborka, hagymahagyma.

Próbáljuk ki a miénket finom saláta egyáltalán nem futok semmit? friss uborka a lédús édes kukorica pedig elegendő folyadékot ad neki ahhoz, hogy a rákrudak jól telítődjenek vele. Tehát, amint látja, a zsíros és ismerős majonéz teljesen kizárható - anélkül, hogy kárt okozna ízletesség. Próbáld ki – nem fogod megbánni!

Manapság a legtöbb salátát majonézzel készítik, bár ez a termék viszonylag nemrég jelent meg a boltokban.

Sok lehetőség van a szokásos majonéz helyettesítésére, amelynek köszönhetően a rágcsálnivalók nem lesznek olyan magas kalóriatartalmúak és egészségtelenek. Ezeket a töltelékeket pedig nagyon egyszerű elkészíteni.

Főzéshez egyszerű saláták majonéz nélkül is használható különböző termékek: hús, zöldség, gyümölcs, tenger gyümölcsei, sajtok, diófélék, zöldek.

De a majonéz alternatívája lehet a kukorica-, szezám-, napraforgó- vagy olívaolaj különféle gyógynövényekkel, fűszerekkel keverve. Gyakran a tejszínt vagy a tejfölt veszik alapul. Ne hagyja ki a narancs-, citrom- és lime levéből készült könnyű kötszereket. Használhatók olyan szószok is, mint a Worcestershire vagy a szójaszósz.

Érdemes megfontolni a gyors recepteket, hogy mindig gyorsan elkészíthesd a könnyű salátákat.

Görög feta sajttal

Ez a népszerű nyári saláta zöldségekből majonéz nélkül készül percek. Alkalmas könnyű étkezéshez vagy teljes vacsorához. A következő termékekből készült:

egy kis darab feta sajt;
három uborka;
két paradicsom;
kaliforniai paprika;
izzó;
tizenhat olajbogyó;
saláta, olívaolaj, oregánó, só.

A leveles salátát megmossuk, nagy csíkokra vágjuk. A paradicsomot és az uborkát megmossuk. Vágjuk nagy szeletekre, sajtot - nagy kockákra. A hagymát meghámozzuk, félgyűrűkre vágjuk, a kaliforniai paprikát pedig csíkokra. Mindezt egy kényelmes edényben összekeverjük, olajjal felöntjük, oregánóval meghintjük és megsózzuk. Keverjük össze és tálaljuk az asztalra, a szépség kedvéért olajbogyót teszünk a tetejére.

Zöldség lavashban

Egy ilyen finom zöldségsaláta a pita kenyér miatt elég kielégítőnek bizonyul. A zöldségeket frissen használják. Gyorsan elkészíthető a következő termékekből:

négy uborka és négy paradicsom;
két pita kenyér;
nyolc olajbogyó;
feta, olívaolaj, fokhagyma, saláta, bors, só - ízlés szerint.

Ha saját maga tervezi főzni a pita kenyeret, akkor 350 búzalisztet, fél pohár vizet és egy csipet sót kell vennie. Először a tésztát összegyúrjuk, pihenni hagyjuk és vékony rétegekre sodorjuk. Száraz serpenyőben, mindkét oldalukon kis lángon megsütjük. Ezután nedves ruhára kenjük és lehűtjük. A főzési folyamat egyszerűsítése érdekében vásárolt terméket használhat.

A paradicsomos uborkát megmossuk, kockákra vágjuk, a fetasajtot négyzetekre vágjuk. Egy tálba öntsünk egy kevés olívaolajat, adjunk hozzá borsot és sót, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és keverjük össze. Ehhez az olajhoz adjuk a sajtos zöldségeket, majd az olajbogyót karikára vágva. saláta levelek elég nagyra vágják, vagy egyszerűen kézzel szaggatják, és egy edénybe is küldik a saláta többi összetevőjével.

Most hátra van, hogy a pita kenyér rétegeit kettévágjuk, és a kapott anyagot feltesszük zöldségmasszaés feltekerjük egy takaros csőbe. Ebben a formában egyszerűen az asztalra tálalják zöldség saláta.

Melegen szalonnával

Egy kiadós változata egy salátának, aminek nehéz ellenállni. Már valamelyik aromája egy asztalhoz fogja a háztartást. A zöldségekből és gyümölcsökből készült salátákkal ellentétben kifejezetten telt. A főzéshez szüksége lesz:

egy darab sovány szalonna;
három tojás;
saláta, olívaolaj, petrezselyem, zöld hagyma, bors, só.

Worcestershire szósz:

hagyma;
három gerezd fokhagyma;
egy szardella;
tamarind - körülbelül 30 g;
ecetsav - 50 ml;
egy csipet fahéj, gyömbér, mustármag, kardamom, cukor, csípős paprika.

Először főzzön Worcestershire szósz. Ehhez a hagymát megtisztítjuk, három percig állni kell ecetsav, majd apró szeletekre vágjuk. A fokhagymát fokhagymanyomón áttörjük, ecettel meglocsoljuk. Az elkészített hagymát, fokhagymát egy gézdarabra fektetjük, a tetejére megszórjuk fahéjjal, gyömbérrel, szegfűszeggel, mustárral, kardamommal. Bors és só ízlés szerint. A géz széleit szorosan össze kell kötni, és a levét kicsavarni.

Öntsük egy mély edénybe szója szósz ecettel, tamarinddal, cukorral és fűszerezett lé, öntsünk fel fél pohár vizet és forraljuk fel, majd forraljuk fél óráig. A külön apróra vágott szardellat sóval és vízzel elkeverjük, ezt a keveréket a főszószba öntjük és további négy percig forraljuk.

Serpenyőben olívaolajon megsütjük a szalonnát úgy, hogy aranyszínű kéreg borítsa be, tányérra terítjük, a helyére tojást törünk, sózunk és megsütjük. Hozzáadjuk az apróra vágott zöldhagymát, enyhén összerázzuk és lassú tűzön megfőzzük.

A salátaleveleket egy adagolt salátástálba fektetjük, petrezselyemmel megszórjuk, a szalonnát és a tojást kiterítjük, és a kapott szósszal ízesítjük.

Kínai káposztával

Nagyon egyszerű saláta, percek alatt elkészíthető. Persze ha van szükséges összetevők:

fél káposzta;
egy darab Fetax sajt;
két uborka;
fél doboz olajbogyó;
fél doboz zöldborsó;
koriander, bors, só.

A káposztát megmossuk, csíkokra vágjuk, sajtot - közepes kockákra. Ehhez a két hozzávalóhoz adjuk az apróra vágott uborkát, olajbogyót és borsót. Összekeverjük, ízesítjük korianderrel, sóval, borssal. Egy ilyen salátához általában nem adnak olajat, elég, ha olívabogyóból, borsóból egy kis sólé úgyis kerül bele. Adagolt tányérokban, barna kenyérrel tálaljuk.

Sovány csirke

A csirkehússalátákat még azok is fogyasztják, akik betartják a különféle diétákat. Ha úgy dönt könnyű tankolás, akkor az uzsonna valóban kalóriaszegény és sovány. A következő termékkészletből készült:

csirkemell;
fél fej pekingi káposzta;
két kaliforniai paprika;
két izzó;
zöld hagyma.

Tankolás:

30 ml zsírmentes tejföl;
30 ml mustár;
néhány gerezd fokhagyma;
15 g bors és só.

A hagymát meghámozzuk, félkarikára vágjuk. A bolgár borsot megtisztítják a magoktól és a fehér válaszfalaktól, csíkokra vágják, a káposztát - ugyanúgy, és a zöldhagymát - kis gyűrűkre. A csirkét főzésig főzzük, feldaraboljuk. A salátaöntet mindent összekeverünk szükséges alkatrészeket. A húst összekeverjük az előkészített zöldségekkel és fűszernövényekkel, halomban szétterítjük lapos edényés illatos tejfölös öntettel felöntjük.

Garnélarákkal és mozzarellával

Még az igazi ínyencek is értékelni fogják egy ilyen könnyű salátát tenger gyümölcseivel. Az avokádó gyengédséget kölcsönöz az ételnek és felejthetetlen aroma. Gyorsan elkészíthető a következő összetevőkből:

egy darab mozzarella sajt;
nyolc garnélarák;
két avokádó;
öt koktélparadicsom;
levél saláta;
friss bazsalikom.

Tankolás:

30 ml napraforgóolaj;
fél mész;
fekete bors, só.

A sajtot darabokra vágjuk, a paradicsomot két részre osztjuk. Az avokádót meghámozzuk, a magját eltávolítjuk, a húsát kockákra vágjuk. A garnélarákot megfőzzük, és megszabadítjuk a héjától. Az öntetet olajjal, lime levével, borssal és sóval készítjük. Minden hozzávalót összekeverünk és salátalevelekre kenjük, tetejét bazsalikomlevéllel díszítjük.

A garnélarák nem csak a lime levéhez passzol, hanem citrommal vagy naranccsal is.

Ötperces saláták

Az arzenál bármely háziasszonyának rendelkeznie kell receptekkel a "Vendégek a küszöbön" kategóriából. Ezek közé tartozik a répával, konzervekkel, gombával, sütőtökkel vagy gyümölccsel való opció.

Természetesen lehetetlen ugyanazt a céklát öt perc alatt megfőzni, de ha minden terméket előre elkészít, akkor a saláta későbbi elkészítése valóban néhány percet vesz igénybe.

Cukorrépa. Az összetevők száma általában tetszőleges - minden a kívánt adagok számától függ. A céklát a sütőben puhára sütjük vagy egyszerűen megfőzzük. Sült hagymával összekeverve, apróra vágva dióés fokhagymát. Ízlés szerint sózhatja, vagy bármilyen univerzális fűszert használhat, amely általában már tartalmaz sót.
Tőkemájjal. Konzervből salátát bárki tud készíteni, itt nincs szükség kulináris készségekre. Elég egy üveg tőkehalat összekeverni reszelt sajttal és főtt tojás. A konzerv vajat öntetként használják.
Gomba. Ecetes csiperkegombát használunk, amit összekeverünk apróra vágva kínai kel, reszelt sárgarépa, provence-i gyógynövényekés napraforgóolaj.
Salátához ugyanannyit reszelhetünk édes sütőtökés zöldretek, és mindezt citromlével és folyékony mézzel ízesítjük. Egy ilyen előételhez gyakran tesznek egy marék kimagozott mazsolát, a tetejére pedig darált diót szórnak.
Ha figyelembe vesszük a gyümölcslehetőségeket, akkor az apróra vágott almát aszalt szilvával keverheti, és tejföllel ízesítheti, ízlés szerint hozzáadhat cukrot. A tetejére fahéjat vagy vaníliás cukrot szórhatunk az ízért.

Főzési trükkök

Ha igazán ízletes és könnyű salátát szeretne főzni, akkor kövesse néhány általános ajánlást. Például, tapasztalt háziasszonyokÉlvezd A következő trükkös trükkök a konyhában:

A könnyű saláták gyors nassolnivalók lehetnek ebédidőben, vagy reggelre vitaminokkal feltöltődhetnek. Bármilyen ételhez köretként vagy előételként tálalhatók. húsételekígy kisimul a zsírtartalmuk.

Rengeteg recept létezik, így ezek a saláták soha nem fognak unatkozni. Legalább minden nap jelen lehetnek az étrendben.

Figyelem, csak MA!

Szükséged lehet majonéz nélküli harapnivalókra, ha diétázol, figyelsz az étrendedre, vagy nem szereted a majonézt. Mint tudod, az egyik leginkább kalóriaszegény és egészséges snack majonéz nélkül. Gyakran használnak majonéz nélküli salátarecepteket salátaöntet alapján balzsamecet.

Sok egészséges zöldségsalátát kukoricával, mustárral vagy más növényi olajokkal ízesítenek. Ázsiai saláták majonéz nélkül, szójaszósszal fűszerezve.

Ünnepi előétel: Fresh Breeze saláta

Tartlettákhoz:

liszt - 1 evőkanál. (+25 gr. porhoz)
vaj - 160 gr
tojás - 1 db.
csipet só

Az 1-es számú salátához

tőkehalmáj - 1 üveg
friss uborka - 0,5 db
kemény sajt - 50 gr

A 2-es számú salátához

konzerv ananász - 0,1 kg
kemény sajt - 50 gr
rák rudak - 3 db
joghurt - 30 gr
fokhagyma - 1 gerezd
saláta

Kezdjük a főzést

Tartlettákra készen. A száraz hozzávalókat (liszt, só) öntsük egy tálba és keverjük össze. A vajat kockákra vágjuk és a lisztes keverékhez adjuk, kézzel alaposan bedörzsöljük. Ezután beleütjük a tojást és sűrű, rugalmas tésztát gyúrunk.
Azonnal elkezdünk dolgozni a teszttel. Egy rétegbe tekerjük, és kör alakú darabokat vágunk ki. Kinyújtjuk őket a formákba, és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 10 percre. Az elkészült kosarakat azonnal kivesszük a formákból, és hagyjuk kihűlni.
Elkészítjük az első salátát. Helyezzen csukamájolajat egy tálba. Villával összegyúrjuk. A sajtot lereszeljük, és a májas tálba adjuk. Az uborkát kockákra vágjuk, és elküldjük a többi termékhez. Mindent összekeverünk.
Elkészítjük a második salátát. Az ananászt, a sajtot és a rákrudakat apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a joghurtot, és a meghámozott fokhagymát préseljük ki. Mindent alaposan összekeverünk.
Uzsonnát formálunk. Fogunk egy kosarat, belerakunk egy darab zöldsalátát és megkenjük a salátát. Minden kosárral ezt tesszük.

Előétel sonkával és ananásszal

Hozzávalók:

10 szelet sonka
10 szelet ananászkonzerv
5 burgonya
egy csomó zöldhagyma
petrezselyem
100 g vaj
1-2 gerezd fokhagyma
fekete őrölt borsés só - ízlés szerint
3 art. evőkanál olívaolaj a sütéshez

Főzési mód:

A vaj puhára kell, ezért gondoskodunk róla, hogy előre tegyük az asztalra.
A meghámozott fokhagymát összetörjük vagy présen átpasszírozzuk - és összekeverjük vaj. Hozzákeverjük az apróra vágott petrezselymet is.
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, alaposan megszárítjuk, hosszában félbevágjuk. A felén a kiálló oldalon - keresztben - több mély vágást végzünk.
A formát vagy a tepsit letakarjuk egy nagy fóliával. A burgonya felét fektessük rá, vágott oldalukkal lefelé.
Sózzuk, borsozzuk a burgonyát, megkenjük főtt vajjal, fokhagymával és fűszernövényekkel – és lefedjük alufóliával, összekötve a széleket. Ízlés szerint a burgonyát rácson is süthetjük, a feleket egyenként vagy párban fóliával becsomagolva.
Betesszük a formát a 200 fokos sütőbe, 40 perctől egy óráig sütjük - ez kinek milyen sütője van.
Vegye ki az ananászszeleteket az üvegből, és szárítsa meg.
Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, és süssük meg a sonkaszeleteket mindkét oldalukon.
A sonkát kiszedve ugyanabban a serpenyőben megsütjük az ananászos bögréket - szintén mindkét oldalukon.
Amikor ez a gazdagság egy kicsit kihűlt - tegyünk ananászszeleteket egy edényre, sonkát, és a tetejére vöröses burgonyaféléket vágjunk fel. Megszórjuk apróra vágott zöldhagymával.
A család - vagy a vendégek - már nyögnek a szagtól.

Hús snack

Az almás fasírt remek választás ünnepi lakomára vagy alkalomra családi vacsora. Az étel nagyon finomnak, illatosnak, lédúsnak bizonyul, ezért szánjon időt, és kényeztesse szeretteit almával készült darált hústekerccsel.

Hozzávalók:

700 g sertéshús (pép),
0,3 csésze marhahúsleves vagy víz
2 evőkanál növényi olaj,
15 gramm petrezselyem vagy koriander,
1 szelet fehér kenyér
tej,
őrölt feketebors,
só ízlés szerint.

Tekercs töltelék:

2-3 alma
1,5-2 evőkanál majonéz,
őrölt feketebors,
só ízlés szerint.

Főzési mód:

A tekercs elkészítéséhez mossa meg a húst hideg vízés szárazra. Majd kétszer átpasszírozzuk finom rostélyú húsdarálón, egy szelet tejbe áztatott és kinyomkodott fehér kenyérrel együtt.
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és jól keverjük össze. A tekercshez való darált húst 1,5 cm vastag rétegben fektessük ki nedves gézre.
A tekercs töltelékét a következőképpen készítsük el: az almát megmossuk, a héját és a magházát megmossuk. Az elkészített almát apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fűszernövényeket, és majonézzel ízesítjük.
Az elkészített tölteléket a tekercshez tedd a darált húsrétegre. Az egyik oldalon óvatosan felhúzva a gézet, tekercs formájában feltekerjük a darált hús réteget a töltelékkel.
mély serpenyőben ill vastag falú fazék Melegítsük fel a növényi olajat, és süssük a tekercset mindkét oldalán aranybarnára. Tegye az edényt a tekercssel a 170 °C-ra előmelegített sütőbe, öntse bele a húslevest vagy a vizet, és süsse a tekercset főzésig (25-30 perc). 5-7 perccel a készenlét előtt csokorba kötve tegyünk megmosott és szárított petrezselymet a tekercsre.
Tegye a kész tekercset egy edényre, vágja fel adagolt darabok, díszítse és tálalja az ünnepi asztalra.

Ecetes uborka előétel

Hozzávalók:

csésze cukrot
1/2 csésze almaecet
3 evőkanál mirin
1 evőkanál só, lehetőleg tengeri vagy kóser
5 japán uborka vagy 2 angol uborka
8 shiso levél (vagy bazsalikom helyettesítő)

Főzési mód:

Helyezze a cukrot, az ecetet, a mirint és a sót egy nem reaktív tálba. Addig keverjük, amíg a cukor és a só fel nem oldódik.
Vágja fel az uborkát, ameddig csak tudja. (Az, hogy magot vetünk-e vagy sem, rajtad múlik, és rajtad múlik, hogy mit találsz a piacon. A vékony japán cukamival vagy az angol nyelvű változattal jó lehet a magok eltávolítása nélkül.)
Gyűjtsd össze a skizo leveleket, mint egy pakli kártyalapot, tekerd csőbe, és vágd fel sifon-stílusban, mint a bazsalikommal.
Adjuk hozzá az uborkát és a sizo-t a páchoz, és keverjük össze. Próbálja meg a zöldségeket befedni a páccal. Nem baj, ha a folyadék nem önti el az uborkát. Pácolás közben összeesnek és összezsugorodnak.
A keveréket hűtőszekrénybe tesszük, és legalább 4 órán át pácoljuk. Ha lehet, turmixold át párszor, de nem baj, ha nem. Ha a helyes irányba mutatják őket, az uborkák hajlamosak gondoskodni magukról.
Ha lehet, jéghidegben tálaljuk a hűtőből.

Előétel gombás töltelékkel, majonéz nélkül

Hozzávalók:

búzaliszt 200 g
csirke tojás 2 db.
tej 500 ml
napraforgóolaj 50 ml
sütőpor
csiperkegomba 500 g
hagyma 2 db.
olvasztott sajt "krémes" 100 g
bors
lomb
íjtollak

Főzés:

A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sót és a sütőport.
Egy tálban, ahol elkészítjük a tésztát, törjünk fel 2 tojást és 1/2 tejet. Habverővel simára keverjük.
Folytatva a verést, elkezdjük óvatosan hozzáadni a liszt, a só és a sütőpor száraz keverékét. Mindent összekeverünk homogén tömeg csomók nélkül.
Ha ez megvan, adjuk hozzá a maradék tejet és 1/2 napraforgóolajat, és jól verjük fel.
Kenjük meg a serpenyőt napraforgóolajjal (én szilikon ecsettel csinálom), és jól melegítsük fel a serpenyőt. A palacsintánkat mindkét oldalát megsütjük. A palacsinta készen áll!
Mossa meg jól a zöldeket és a hagyma tollakat, óvatosan fektesse le egy törülközőre. Amíg a fő töltelék készül, a zöldek jól megszáradnak.
Alaposan öblítse le a gombát, és szárítsa meg egy kicsit (ha ezt elfelejtette megtenni a tészta főzése előtt).
A gombát nagyon apróra szeleteljük.
Egy serpenyőt kikenünk olajjal és felmelegítjük. Dobj bele gombát. Fedjük le fedővel, és lassú tűzön pároljuk. Ne felejtsd el keverni.
Amíg a gomba párol, előkészítjük a hagymát. Megtisztítjuk és kis négyzetekre vágjuk.
Távolítsa el a fedőt a serpenyőről, amelyben a gomba van, és párolja el a folyadékot.
Csökkentjük a tüzet. A gombához adjuk a hagymát, és további 8 percig pirítjuk, ügyeljünk arra, hogy a töltelék ne égjen meg.
A zöldeket finomra vágjuk, és összekeverjük az olvasztott krémsajttal. Miután a gombás keverék kissé lehűlt, keverjük össze sajttal és fűszernövényekkel.

Egy egyszerű előétel aszalt szilvából majonéz nélkül

Hozzávalók:

Szalonna (vagy szegy) - 200 gr.
sajt - 100-150 gr.
Kimagozott aszalt szilva - 200 gr.

Főzési mód:

Először 15-20 percre forrásban lévő vízbe kell áztatnunk az aszalt szilvát, hogy megpuhuljon.
Ezt követően a sajtot aszalt szilvacsont méretű kockákra vágjuk.
Az aszalt szilvát pedig megtöltjük apróra vágott sajttal. Ha van magozott aszalt szilvája, akkor vágjon egy kis vágást, és cserélje ki a magot sajttal.
Ezután térjünk át a szalonnára. Vettem egy kész darabot, és ezért a szalonnát egyszerűen két részre vágtam. Ha nincs szeletelve, akkor vágja vékony csíkokra, mint a képen.
Ezt követően a sajttal töltött aszalt szilvát szedjük és egy szalonnacsíkra tesszük úgy, hogy az aszalt szilva nyitott része a vágás mentén legyen.
Általában úgy, hogy a sajt belül zárva legyen, mint a képen. Az aszalt szilvát baconba csomagoljuk, és fanyárssal vagy csak fogpiszkálóval rögzítjük.
Miután az egész aszalt szilvát becsomagolta, tegyük egy tepsire.
És 200-220 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
Minden, csak fel kell hívni a vendégeket, és kinyitni egy üveg keserűt.

Snack sampinyonnal majonéz nélkül

Hozzávalók:

gomba 0,5 kg
hagyma 2 db
növényi olaj sütéshez 100 ml
sajt 100 gr
őrölt feketebors

Főzési mód:

Kefével távolítsuk el a talajt és a törmeléket a gombákról, öblítsük le folyó víz alatt, és szűrőedényben szűrjük le, hogy megszáradjon. Soha ne tegye a gombát vízbe - laza szerkezetű, és azonnal nedvességgel telítődik, ami rontja ízüket.
Vágj fel két nagy hagymát és a gombát
Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és megpirítjuk benne a hagymát.
Hozzáadjuk a gombát és megpirítjuk a hagymával. Keverjük és figyeljük, hogy meg ne égjen.
A gomba körülbelül 20 perc alatt készen lesz. Sózzuk, borsozzuk, összekeverjük, tálba tesszük és lehűtjük.
Óvatosan sóval, mert. Ehhez az ételhez sajt is kerül!
A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Én parmezánt használtam, összekeverve kemény, jól eloszlik a gombás masszában.
Tegyünk félre 1 evőkanál sajtot, hogy a torták tetejére szórjuk.
A kihűlt gombát reszelt sajttal összekeverjük.
Töltsük meg a tartleteket sajtos és gombás masszával.
A tetejére sajtot szórunk. Ez egy kész előétel, és ebben a formában a tortát az asztalnál is felszolgálhatjuk.
Ha egy ilyen harapnivalót szeretne vinni egy piknikre vagy az irodába, tegye a gombát egy edénybe szállításhoz, és helyezze el a tortára a helyszínen.
Mindössze 5 perc alatt ez a hideg előétel forróvá varázsolható – tedd a sajttal megszórt tortákat a grill alá vagy a mikrohullámú sütőbe.
A tartleteket megtölthetjük sampinyon julienne-nel.

Julienne gombával és tejszínnel majonéz nélkül

julienne meg lehet csinálni különböző utak. A töltelék elkészíthető majonézből, tejfölből, tejszínből vagy besamel szószból. BAN BEN klasszikus változat krémet használnak. Meghívom Önt, hogy próbálja ki ezt a finom előételt.

Hozzávalók:

friss gomba (általában csiperkegombát) - 400 gr.
csirkefilé- egy mell
hagyma- 1 db PC.
kemény sajt - 100 gr.
búzaliszt - 1 evőkanál. l.
krém 20-22% - 400 ml
só, őrölt fekete bors, szegfűbors - ízlés szerint

Főzési mód:

A csirkemellet megmossuk, felöntjük hideg vízzel és feltesszük főni. Amikor a víz felforr, távolítsuk el a keletkezett habot, csökkentsük a hőt, sózzuk. 10 perc múlva tegyünk néhány borsót a csirkére vegyesfűszer, nagyon kellemes aromát kap. Összesen 20 percig főzzük a csirkét a víz felforralása után.
Amíg a csirke sül, elkészítjük a gombát. A gombát megmossuk és megtisztítjuk (eltávolítjuk a héját a kalapjáról). A gombát elég nagy tányérokra vágjuk. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és pároljuk puhára a hagymát (kb. 2 perc). Adjunk hozzá apróra vágott gombát a hagymához, keverjük össze.
A gombák vizet engednek fel, addig kell sütni, amíg a víz el nem párolog, majd a gombák kissé megpirulnak. Ez körülbelül 10-15 percet vesz igénybe. A végén sózzuk meg a gombát. Ha az elején megsózzuk, akkor a gomba nagyon kiszárad és száraz lesz.
Amikor a csirke megsült, vágjuk szálakra. Ezt jobb két villával csinálni, mert a csirke még forró.
Amikor a gombák enyhén megpirultak, adjunk hozzá lisztet, keverjük össze és pirítsuk további másfél percig.
Ideje tejszínt adni a gombához. Öntsük hozzá a tejszínt, keverjük össze. Közepes lángon kevergetve pároljuk a gombát és a tejszínt, amíg a krém sűrűsödni kezd. Adjuk hozzá az apróra vágott csirkét a gombához, keverjük össze. A julienne alap készen áll. Kiterítheti kókuszba vagy edénybe.
Amikor az összes forma megtelt, dörzsölje rá a sajtot durva reszelőés az alap tetejére helyezzük.
A julienne-t 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Jó, ha a „grill” mód is be van kapcsolva, így gyorsabban finom sajthéjat kapunk. Az edényt csak azért küldjük a sütőbe, hogy a sajt megolvadjon. A többi hozzávaló készen áll. A készenlétet a vöröses sajt vizuálisan határozza meg.

Előétel lazaccal

Hozzávalók:

Kenyér - 4 szelet;
Uborka - 1 db;
Kemény sajt - 100 g;
Olajbogyó - 8 db .;
Lazac - 50 gr.;
Zöldek - díszítéshez.

Főzési mód:

Kenyeret lehet venni rozs vagy fehér (opcionális). Háromszög vagy négyzet alakú kis részekre kell vágni.
Kenyér lesz a szendvics alapja, ezért nyársra kell szurkálni egészen az aljáig. Vásárolhat speciális nyársakat, vagy használhat fogpiszkálót.
Aztán jön a réteg kemény sajt, azt is vágni kell, mint a kenyeret (ha négyzet formát választottunk, akkor ahhoz ragaszkodni kell, de ha háromszögekre vágjuk a kenyeret, akkor a sajtot is vágni kell).
A lazacot vékony szeletekre vágjuk, fogpiszkálóra felfűzzük.
Ezután az uborkát vékonyan felszeleteljük. Használhat friss és ecetes uborkát is (ha nincs kéznél friss), kóstolja meg készétel nem fog szenvedni tőle.
A felső réteg olajbogyó. Használhat egész olajbogyót, vagy mindegyiket félbevághatja.
Kívánt esetben az edényt friss fűszernövényekkel lehet díszíteni.
A termékek száma növelhető, attól függően, hogy hány fő számára készült a lakoma.
Készül egy finom előétel az ünnepi asztalra.

Görög saláta nyársra

Hozzávalók:

Feta sajt - 100 gr .;
"krémes" fajta paradicsom - 2 darab;
Uborka;
fej vöröshagyma;
bolgár bors;
Növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak;
Citromlé - 1 evőkanál. kanál;
Egy gerezd fokhagyma;
Kimagozott olajbogyó;
Só;
Bors.

Főzési mód:

A borsot félbevágjuk. Távolítsa el a magokat, öblítse le vízzel, és vágja újra két részre a felét, hogy csónakokat készítsen belőlük.
A paradicsomot finom szeletekre vágjuk. A "krémes" fajta ideális snackekhez. Vehetsz koktélparadicsomot. Ebben az esetben többszörösére lesz szükségük. A cseresznyét elég könnyű félbevágni.
A paradicsomot elrendezzük a paprika tetején. A sajtot 3 x 3 centiméteres kockákra vágjuk. Egy darab sajtot és egy olívabogyót szúrjunk egy fogpiszkálóra.
Mossa meg az uborkát. Ha nem keserű, a bőrt nem lehet levágni. Együtt vékony szeletekre vágjuk.
Egy uborkát egy fogpiszkálón szurkáljunk meg sajttal és olajbogyóval úgy, hogy mindkét oldala legyen. Szúrjunk egy fogpiszkálót a paprikába és a paradicsomba.
A finomra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a citromlevet, a sót, a borsot és az olajat összekeverjük. Öntsük ezt az öntetet a csónakokra, és tálaljuk az asztalra.

Snack "Fluff" majonéz nélkül

Hozzávalók:

Kemény sajt - 100 gramm
Kolbász - 100 gramm
Kenyér - 2 szelet
Tésztaszerű sajt - 100 gramm
Tojás - 1 darab
Rákrudak - 4-5 db

Főzési mód:

A snack elkészítéséhez fecskendőre (10 vagy 20 kocka) és nyársra lesz szüksége. Bármilyen zöld dekoráció.
Vegyünk egy steril fecskendőt. Minél több kocka, annál stabilabbak lesznek a nyársak. Vágja le pontosan azt a részt, amelyre a tűt felhelyezi.
Kenyér, sajt, kolbász 0,5 cm vastag tányérokra vágva Fecskendővel gyűjtjük a szendvicseket. Húzza ki majdnem ütközésig a fecskendő dugattyúját, de ne távolítsa el teljesen.
Préselje össze a sajtot, a kolbászt és a kenyeret, mint a képen. Változtassa meg a rétegeket tetszés szerint, de a nehéz ételeknek az aljára kell kerülniük, hogy az uzsonna stabil legyen.
Kenyérrel kezdtem, de közben rájöttem, hogy egy előétel nem állhat meg a kenyéren, a többit helyesen csináltam, előbb felfűztem a kolbászt.
Amikor a fecskendő teljesen megtelt termékekkel, szúrjon egy nyársat a közepébe, majd nyomja ki a kupakot egy dugattyúval.
A tojást megfőzzük, fehérjére és sárgájára osztjuk, majd finom reszelőn különböző tányérokra reszeljük. A rákrudat a legjobb lefagyasztani, majd dörzsölni.
Készíts egy szendvicset, nyiss ki egy üveg sajtot. Térjünk rá a mókás részre!
Minden szendvicset alaposan megkenünk sajttal minden oldalról. Tekerje a szendvicseket különböző feltétekben: sárgájában, fehérjében vagy rákrudakban.
Íme egy ilyen "bolyhos" uzsonna!
Az előétel egyébként tányéron is állhat, de a nagyobb stabilitás érdekében két karika kolbászba szúrtam (a kutya imádja!) és megszórtam apróra vágott hagymával.

Tofu snack

Hozzávalók:

Tofu sajt - 600 gr
Szójaszósz - ½ csésze
forralt víz - 1 ½ csésze
Olívaolaj - 3 evőkanál. kanalakat
Fűszerek (½ teáskanál egyenként):
Koriander
Fekete bors
Provence/olasz gyógynövények
Paprika
Bármilyen más ízlés szerint

Főzési mód:

A tofut kockákra vágjuk, és megfelelő méretű tálba vagy serpenyőbe tesszük, hogy az összes sajtot le lehessen önteni páclével.
Íztelen tofu elkészítéséhez finom barbecue pácolni kell.
A páchoz a tofu kivételével az összes hozzávalót összekeverjük egy lábosban: szójaszószt, vizet, olajat és fűszereket.
Forró állapotba hozzuk a pácot (kb. 80 fok), levesszük a tűzről, és felöntjük az apróra vágott tofut forró páccal. Olvass tovább:
Hagyja pácolódni a sajtot legalább egy éjszakán át. Bár a sajtot egy-két napig pácolhatjuk. Ezután ne felejtse el közvetlenül a hűtőszekrényben lévő pácba tenni. A tofu hosszabb ideig pácolódik, mint a hagyományos kebab, mivel az állaga sűrűbb és egyenletesebb. De tényleg savanyú!
Amikor a tofu bepácolt, a tofudarabokat nyársra fűzzük (rácsot is használhatunk). Nagyon kényelmes vékonyabb nyársat használni, mint egy normál kebabhoz, akkor a tofu nem esik szét külön darabokra, hanem tökéletesen felfűződik.
Egy ilyen kebabot grillezzünk parázson néhány percig mindkét oldalán, a parázs hőjétől függően, amíg szép aranybarna nem lesz. Nagyon gyorsan kiderül!
Levesszük a tűzről és tálaljuk. A te vegetáriánus kebab kész.

Li.Ru kulináris közösség -

Saláta receptek majonéz nélkül

Főzzük meg a legfinomabb laposhal salátát! Ehhez a salátához sok zöldet fogunk használni, valamint füstölt laposhal filét. A saláta tavasziasan könnyű, friss és ízletes lesz.

Saláta sült lazaccal - ízletes, egészséges és nagyon kiadós étkezés. Mellesleg az egész ebédet helyettesítheti. Legyen csípős, keleties. Adjunk hozzá uborkát, avokádót és fűszernövényeket. Finom és érdekes lesz!

Csodálatos saláta a legjobb kínai hagyományok szerint. A fűszeres és édes ízek kiváló kombinációja biztosan tetszeni fog a szerelmeseknek Ázsiai konyha. Tehát készítsünk kínai salátát!

A sárgarépa nagyon egészséges zöldség! Tartalmaz nagyszámú A, B, C, D és E vitaminok. Nagyon szeretem a sárgarépa kombinációját zöldborsó- Mondd el, hogyan használom.

Figyelmébe ajánlom a káposzta főzésének receptjét kaliforniai paprika- egyszerű, egészséges és nagyon ízletes saláta. Főleg nyáron igaz, de az év bármely szakában kivitelezhető!

Könnyű pácolt spárgasaláta recept borecet, az olívaolaj és a fűszerek segítenek az ünnepi asztal megszervezésében, vagy a hétköznapokon egy kis gasztronómiai élvezetet adnak maguknak!

Csodálatos friss és könnyű olasz zöldségsaláta, mely színében és ízvilágában a fényes és napfényes Olaszország tükre.

Csodálatos saláta spárgából és csirkéből gyümölcsökkel - tökéletes választás Mert romantikus vacsora kettőre vagy svédasztalra. Könnyen elkészíthető. Az összetevők kombinációja szokatlan - érdemes legalább egyszer kipróbálni :)

Vajas és burgonyasaláta - őrülten könnyen elkészíthető, de nagyon finom saláta, amit az egész családom szívesen fogyaszt. A termékek kombinációja nagyon egyszerű, de az íze dicséretre méltó!

Nem gondolja, hogy a gyümölcs és a tenger gyümölcsei kombinációja túl merész? Szóval imádni fogod ezt az ételt! A körtével és garnélával készült saláta receptje azoknak szól, akik nem félnek kísérletezni.

A shiitake gombával különféle finom salátákat főzhetünk. Leggyakrabban a salátához készült shiitake sapkákat megsütik. Az egyszerű shiitake saláta receptem babot, hagymát, retket és fűszeres öntetet tartalmaz.

tüdő receptés egy finom nyári saláta az egész családnak. Savanyú alma, édes lilahagyma és friss fűszernövények könnyű balzsamecetes öntetben az, ami kell egy isteni étkezéshez.

Nagyon friss és könnyű zöldségsaláta hússal, amit egyszerűen nem lehet nem szeretni! Tökéletesen kombinált összetevők alkotják remek kiegészítés bármilyen meleg ételhez.

Ennek a salátának már csak egy pillantása örömet és felemelőt jelent. És ez a benyomás nem megtévesztő. Miután kipróbálta a salátát eperrel és rukkolával, igazi öröm lesz.

A mexikói salsa egy csodálatos kompozíció, amely egyszerre sokoldalú és egyszerű, bőséges lehetőséget adva teljesen más ételekhez. Olvasd el a receptet!

A spenót a vitaminok és ásványi anyagok tárháza. Készíts finom spenót-bacon salátát ebédre vagy vacsorára. A szalonnát megpirítjuk és forróra, ropogósra tesszük, hozzáadjuk a hagymát, a mézet és a főtt tojást.

A sült hússal készült saláta helyettesítheti a vacsorát. Az étel friss, de kiadós. Ezt a marhasalátát készítem. Használjon friss, szezonális zöldségeket. A sült húsos salátát mediterránnak is nevezhetjük.

Egy egyszerű recept fokhagymás és kaporos uborkához nem egyszer mentett meg „kritikus” helyzetekben, amikor egy egér felakasztotta magát a hűtőszekrényben, és a férjem barátai egyöntetűen harapnivalót követeltek. Megosztom!

A kifinomult és egyszerű saláta receptet almával és sajttal nem csak a vegetáriánusok fogják értékelni - ezt a salátát a húsevők szívesen fogyasztják, és még az ünnepi asztalon is megfelelő lenne egy ilyen étel!

fűszeres saláta az almából és az uborkából nemcsak új ízérzésekkel, hanem az összetevők elérhetőségével is örömet okoz. Világos, eredeti, telített - egy ilyen salátát nem lehet szeretni!

Egy színes saláta tonhalral és kukoricával minden ünnepi asztalt díszít. Rengeteg összetevője van, és tökéletesen passzolnak egymáshoz. Ezen kívül ízesíthetjük olívaolajjal vagy majonézzel.

Az interneten találtam egy nagyon eredeti kukorica- és csiperke salátát. Remekül mutat az asztalon, érdekes összetevőket egyesít, és felfedezés lesz a vendégek számára a nyaraláson.

Gyakran főzök babos salátákat, főleg konzerveket. Gyors és kiadós saláták tele fehérjével, a családom is szereti. Különösen szeretem az egyszerű receptet egy friss, babos nyári salátához.

A friss uborkasaláta a kedvencem egy gyors és könnyű nyár falatozás. Csak néhány perc erőfeszítés – és már kész is a friss, vitaminokkal és élettel teli saláta!

"Szép" saláta

Finom francia saláta "Nice" (Salade Niçoise), finom aromájú, finom és gyönyörű. Ahogy a franciák mondják, a "Nice" saláta az egészség és az élvezet salátája :)

"Funchoza" saláta

Finom saláta recept. Funchoza (Funchoza) - jó híres saláta Közép-Ázsiában. Ez egy ujgur étel (egy etnikai kisebbség Kínában).

"Vitamin" saláta

A "Vitamin" saláta nem csak egy finom zöldségsaláta, hanem egy igazi vitaminbomba. A meleg évszakban, friss zöldségekkel, egy egyszerű vitaminsaláta receptre van szüksége.

A káposzta saláta retekkel és zsályával egy nagyon illatos, egészséges és ízletes saláta, amely néhány egyszerű friss zöldségből készül. Remek lehetőség egy gyors és egészséges uzsonnához. Diétás saláta.

A káposzta-uborkasaláta egy gyorsan, egyszerűen elkészíthető és egészen ízletes zöldségsaláta, amely jól illik hús mellé köretnek, és önmagában is, minden nélkül.

friss saláta termikusan nem feldolgozott paradicsomból (nyers saláta) - ez egy igazi vitamincsokor. Miért sütjük vagy sütjük a paradicsomot – mert nagyon finom és nyers.

A sült paprika a főétel köretének, előételnek, sőt salátának is egyben. A lényeg, hogy finom!

Az avokádós paprika saláta tökéletes saláta egy gyors, mégis kielégítő nyári harapnivalóhoz. Diétás étel- a szám nem árt :)

A vörös káposzta saláta a kedvenc salátám egy gyors és egyszerű harapnivalóhoz. Ezenkívül a vörös káposzta saláta nyers ételnek tekinthető.

A kék káposzta saláta az egyik kedvenc zöldségsalátám. Tanuld meg a kékkáposzta saláta készítését, és kulináris arzenálod egy nagyon egyszerű, de hatékony recept saláta!

Nemcsak egy ital, hanem egy saláta is üdítő lehet. A mentás friss nyers saláta egy olyan étel, amely tökéletesen felfrissít és élénkít nyári hőség. Nyersélelmeseket ajánlok és nem csak!

Mindannyian ismerjük az ecetes káposztasaláta ízét - mindenhol köretként szolgálják fel különféle ételekhez. De nem mindenki tudja, hogyan kell finomat készíteni káposzta saláta. mondom és mutatom.

Hagyományos zöldség görögsaláta csirke hozzáadásával még kielégítőbbé tehető. Elmondom, hogyan kell főzni a görög salátát csirkével - még finomabb és étvágygerjesztő saláta!

Fetax - nagyon finom kecskesajt brynzaszerű. A Fetaxa étel elkészítésének legjobb módja egy Fetaxa saláta. Remek saláta egy könnyű nyári délutánhoz vagy reggelihez.

Saláta olajbogyóval - egy nagyon egyszerű és gyors saláta mediterrán stílusban. Ígérem, hogy egy egyszerű olívasaláta recept mindenkinek tetszeni fog, aki általában szereti az olajbogyót.

A fekete retek saláta egy egészséges és ízletes saláta, amelyet valószínűleg gyermekkorában evett köhögés és megfázás ellen. Nem terheli meg a pénztárcát és egy egyszerű feketeretek saláta recept étel és gyógyszer is egyben!

A tonhal-tojás saláta egy nagyon könnyen elkészíthető saláta sietve. Egy egyszerű tonhal-tojás saláta recept életmentő, ha gyors és egyszerű ebédet, vacsorát vagy uzsonnát kell elkészíteni.

A háromszínű kaliforniai paprika saláta az egyik kedvenc nyári salátám. Szín, íz, aroma, hasznosság - ebben a salátában minden tökéletes. Elmondom, hogyan kell főzni egy salátát kaliforniai paprikával.

Ha étkezés után el nem fogyasztott palacsinta marad, próbáljon meg palacsintával salátát készíteni. Sokan értékelni fogják a palacsinta felszolgálásának ezt a nem szabványos módját. Egy egyszerű saláta recept palacsintával – kifejezetten neked!

Cézár saláta csirkével és krutonnal

Egy egyszerű recept a népszerű éttermi saláta csirkedarabokkal és zsemlemorzsával. Az őrületre való felkészülés egyszerű, de mindenkinek tetszeni fog!

Salátával rizstészta- nagyon szép, ízletes és étvágygerjesztő vegetáriánus saláta sült padlizsánnal, fekete olajbogyóval, kaliforniai paprikával és Adyghe sajttal.

Thai hagymás és tojássaláta Először közvetlenül Thaiföldön próbáltam ki. Nagyon tetszett - és próbáltam valami hasonlót reprodukálni a konyhámban.

A mustáros öntettel és paradicsommal készült saláta a kedvenc nyári salátám. Nem szeretem az ilyen ételkombinációkat. Kedvenc zöldségek, elegáns öntetek – és remek saláta az asztalon.

Elkészítése nagyon egyszerű, hozzávalóit tekintve meglehetősen triviális, de ízben gazdag. fűszeres saláta avokádóval. Nyári lehetőség könnyű és gyors snack.

"Sajtburger" saláta

Marhasaláta, kenyérpirítós, saláta, cheddar sajt, paradicsom, lilahagyma és savanyúság receptje.

Jégsaláta"

Ez a könnyű saláta csodálatos köret lesz bármilyen hús- vagy halételhez. Tartalmaz klorofillt, amely serkenti az immunrendszert, és folsavat, amely számos folyamatot szabályoz a szervezetben.

A Buffalo Chicken Salad egy meglehetősen egyszerűen elkészíthető saláta, amely Amerikában népszerű. Nekem bivaly csirke saláta - méltó alternatíva unta Caesar.

A rizs-garnéla saláta egy könnyen elkészíthető, meglehetősen könnyű saláta, a kelet-ázsiai konyha jegyeivel. Remek garnélarák saláta keleti stílusú étkezéshez.

kiadós saláta fekete szemű - nagyon kielégítő és olcsó saláta, de az olcsó nem jelent rosszat. Ebben a salátában a fő szerepet a fekete szemű bab játssza, amely kívánt esetben helyettesíthető közönséges babbal.

mediterrán saláta kagylóval – igazi csemege a tányérodon. színes, finom, illatos összetevőket V a megfelelő kombináció adjunk lehetőséget az élvezetre összehasonlíthatatlan saláta kagylóval!

tavaszi saláta francia öntettel - ez egy saláta a "nem lesz könnyebb" kategóriából, de hogy milyen ízletes és esztétikailag tökéletes, azt szavakkal nem lehet kifejezni. Ezt nevezem én jó salátának.

Recept egy salátához babbal, burgonyával, paradicsommal, tojással, spenóttal, olajbogyóval és fűszernövényekkel.

A paradicsomos, avokádós és garnélarákos saláta egy meglehetősen egyszerűen elkészíthető saláta, amely a legmagasabb igényeket is kielégíti. Lepje meg vendégeit vagy családját ezzel a salátával! :)

A retkes, túrós saláta nem csak finom saláta, hanem igazi vitaminbomba is. A retek és a túró kombinációja nemcsak táplálja, hanem nagy adag kalciummal is telíti a testet.

Saláta "Aranyos morzsa"

Az "Aranyos morzsa" saláta ízében és tisztán vizuálisan is tökéletes. A Lovely Crumbs saláta titka a tökéletesen összeillő és szépen elrendezett összetevőkben. Megosztom a receptet.

A spenót-retek saláta a vitaminok tárháza a tányérodon. A leghasznosabb zöldségsaláta, amelynek egy kis része ellátja szervezetét napi árfolyamon különféle vitaminok és ásványi anyagok.

A napraforgóolajjal fűszerezett sárgarépás káposztasaláta a legegyszerűbb és az egyik legnépszerűbb hagyományos orosz saláta. Ezt a káposztasalátát úgy is tálalhatjuk, és köretként is.

Kerti saláta földimogyoróval - egy saláta, amelyet általában vidéken főzök. Friss zöldségeket szedsz a kertből – és egy tányérra teszed. Nagyon hasznos, és milyen finom - szavak nélkül! :)