A babkonzerv saláta kiadós előétel fényes összetevővel. Receptek finom és egyszerű salátákhoz babkonzervvel és egyéb termékekkel

Hogy változatossá tegye szokásos étrendjét egy érdekes és nem egészen hétköznapi étellel, készítsen salátát konzerv babbal. A csemege fő összetevője hatalmas mennyiségű hasznos mikroelemet tartalmaz, ezért tökéletesen illeszkedik a megfelelő téli menübe. A saláta elkészítése nagyon egyszerű és gyors, ha van pár jó recepted raktáron.

Saláta babbal és krutonnal

Ízletes, sovány és nagyon fűszeres étel. Az elkészítéséhez mindössze 15 perc szabadidőre lesz szüksége.

Terméklista:

  • babkonzerv – 1 b.;
  • kukorica – 1 b.;
  • fokhagyma - 1 gerezd;
  • kekszet - 1 csomag;
  • majonéz vagy tejföl - 45 g;
  • koriander vagy petrezselyem - egy csomó.

A munka szakaszai:

  1. Babból és krutonból készült saláta elkészítéséhez először mossa meg a zöldeket, távolítsa el a felesleges nedvességet egy törülközővel, és vágja apró darabokra.
  2. Egy mély edényben keverje össze a kekszet konzerv babbal, amelyből először le kell engedni a folyadékot.
  3. Adjunk hozzá kukoricát, egy gerezd fokhagymát, amelyet préselünk, és a fűszernövényeket.
  4. Keverjük össze a hozzávalókat.
  5. A majonézt csak tálalás előtt adjuk a salátához, különben a keksz megpuhul, és teljesen más lesz a csemege íze.

Tanács. Jobb, ha szalámi, szalonna vagy valamilyen füstölt hús ízű kekszet veszünk.

Vörös babkonzervvel

A fő összetevő színe nem különösebben fontos. De a Minutka saláta konzerv vörös babbal nagyon eredetinek tűnik. Fontos, hogy a hüvelyeseket kizárólag saját levükben használjuk. A paradicsomszósz opció nem megfelelő ehhez a recepthez.

Alkatrészek:

  • főtt sertéshús - 310 g;
  • kekszet – 1⁄2 csomag;
  • savanyúság – 2 db;
  • majonézes szósz - 3,5 evőkanál. l.

A főzés lépései:

  1. A húst csíkokra vágjuk, a savanyúságot is.
  2. Távolítsa el a sóoldatot a babról.
  3. Keverje össze a főtt sertéshúst, a fő összetevőt és az uborkát egy mély tartályban.
  4. A salátát mártással ízesítjük és a hozzávalókat összekeverjük.
  5. Tálalás előtt 5 perccel adjuk hozzá a kekszet, és keverjük össze újra az egészet.

Csirkével

A következő recept segít egy fehérjében gazdag saláta elkészítésében, amely még a szigorú diétát követők számára is megfelelő.

Szükséges komponensek:

  • csirke filé - 2 db;
  • babkonzerv – 1 b.;
  • tejföl - 3 evőkanál. l.;
  • fokhagyma - 2 gerezd;
  • dió - 125 g;
  • só, őrölt bors - egy csipetnyi.

A fehér babkonzerv saláta kiváló dísze lesz az asztalnak. Ez a saláta általában nagyon gyorsan elkészül, mert a legfontosabb összetevő már készen van.

A fehérbabot gyakran használják török ​​és mexikói salátákban. Sőt, úgy tűnik, hogy az összetevő ugyanaz, de az íze egyértelműen mutatja, mennyire különbözőek ezek az országok. Tehát még ha két fehérbab salátát is készítesz, azok nagyon eltérőek lesznek.

És annak érdekében, hogy a babkonzerv lé borongós íze ne zavarja a salátát, főzés előtt feltétlenül öblítse le a babkonzervet. A saláta felesleges folyadékának elkerülése érdekében a babot szitába vagy szűrőedénybe helyezzük.

Hogyan készítsünk salátát konzerv fehérbabbal - 15 fajta

Nagyon finom saláta, amit mindig fel lehet verni. A legfontosabb dolog a bab előfőzése.

Hozzávalók:

  • Hagyma - 1 db.
  • Édes paprika - 1 db.
  • Vaj - 100 g
  • Fokhagyma - 4 fog.
  • Növényi olaj
  • Paradicsompüré
  • Borecet.

Készítmény:

A hagymát megpucoljuk és finom reszelőn lereszeljük. A fokhagymát meghámozzuk és lereszeljük. A zöldeket finomra vágjuk.

A paprikát meghámozzuk a magokról, és apróra vágjuk. Keverje össze a főtt babot, a borsot, a borecetet, a paradicsompürét, a növényi olajat, a borecetet, a hagymát, a fokhagymát és a fűszernövényeket. Az egészet jól összekeverjük és hűtőbe tesszük hűlni.

Jó étvágyat.

A Piyaz egy hagyományos török ​​saláta, amely nem csak nagyon laktató, de nagyon finom is.

Hozzávalók:

  • Konzerv fehér bab - 500 g
  • Zöld hagyma
  • Petrezselyem
  • Paradicsom - 1 db.
  • Csirke tojás - 2 db.
  • Olajbogyó - 10-15 db.
  • Fél citrom leve

Készítmény:

Öntsön egy pohár ecetet a babra. A paradicsomot apróra vágjuk. A tojásokat keményre főzzük. A zöldeket finomra vágjuk. A babot ecetbe kell áztatni, ez körülbelül 15-20 percet vesz igénybe. Ezután csepegtessük le a babot egy szűrőedényben, amint a felesleges folyadék elfogy, helyezzük a babot egy salátástálba. Az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, hozzáadjuk a sót, az olajat és a citromlevet. Díszítsd a salátát nagy darab tojással és olajbogyóval.

A saláta elkészítése és fogyasztása is öröm.

Hozzávalók:

  • Ecetes uborka - 4 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Tojás - 3 db.
  • Hagyma - 1 db.

Készítmény:

A sárgarépát megfőzzük, meghámozzuk és apró darabokra vágjuk. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Az uborkát apró kockákra vágjuk. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük.

Jó étvágyat.

Nagyon kiadós és egyszerű saláta babkedvelőknek.

Hozzávalók:

  • Kolbász - 200 g
  • Hagyma - 1 db.
  • Kemény sajt - 50 g
  • Uborka - 1 db.
  • Zöld

Készítmény:

A kolbászt kockákra vágjuk. Három sajt egy durva reszelőn. Tegye a babot egy szűrőedénybe, hogy levegye. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Az uborkát apróra vágjuk. A zöldeket felaprítjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük.

Jó étvágyat.

Ezt a salátát hétköznap ebédre vagy vacsorára tálalhatjuk, de díszíthetjük és ünnepi asztalra is tálalhatjuk.

Hozzávalók:

  • pekingi káposzta - 1 db.
  • Tojás - 4 db.
  • Uborka - 2 db.
  • Fehér bab konzerv - 1 db.

Készítmény:

A tojásokat keményre főzzük. A pekingi káposztát apróra vágjuk. Az uborkát kockákra vágjuk. Amikor a tojások teljesen kihűltek, hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra. Az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük.

Jó étvágyat.

Gyönyörű és nagyon finom étel, ami ráadásul nagyon gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók:

  • Lila hagyma - 0,5 db.
  • Konzerv fehér bab - 250 g
  • Tonhalkonzerv - 200 g
  • Cseresznyeparadicsom - 10 db.
  • Zöld
  • Fél citrom leve
  • Mustár - 10

Készítmény:

A lila hagymát tollakra vágjuk.

A tonhalat szálakra választjuk. Öblítse le a babot hideg vízben. A koktélparadicsomot félbevágjuk. Mossa meg és szárítsa meg a zöldeket. A zöldeket finomra vágjuk. Keverjük össze a mustárt, a vajat, a citromlevet, a borsot, a sót és az egészet jól keverjük össze. Ízesítsük a salátát a szósszal. Jó étvágyat.

Jó étvágyat.

Ahhoz, hogy ez a saláta még ízletesebb és lédúsabb legyen, keverje össze egyenlő arányban a tejfölt és a majonézt.

Hozzávalók:

  • csirkemell - 100 g
  • Konzerv fehér bab - 200 g
  • Burgonya - 2 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Tojás - 3 db.

Készítmény:

Először is készítsük elő a hozzávalókat. Ehhez forraljuk fel a csirkefilét, a babot, a burgonyát és a tojást. Teljes kihűlés után a csirkefilét szálakra vágjuk, és kevés olajon kisütjük. A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A tojásokat meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. A hagymát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A zöldeket finomra vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük, majonézzel és tejföllel ízesítjük. Kívánt esetben a salátát sózhatjuk és borsozhatjuk.

Jó étvágyat.

Ahhoz, hogy egy saláta ízletes legyen, nem szükséges semmilyen egzotikus hozzávalót használni, elegendő a legfinomabb és legfrissebb termékeket kombinálni.

Hozzávalók:

  • Zellerszár - 100 g
  • Sárgarépa - 100 g
  • Konzerv fehér bab - 100 g
  • Lila hagyma - 0,5 db.
  • Fokhagyma - 50 g
  • fehér hagyma - 100 g
  • Borecet

Készítmény:

A sárgarépát meghámozzuk és vékony, vékony csíkokra vágjuk. A zellert félkarikára vágjuk. A fehér és lila hagymát megtisztítjuk, tollakra vágjuk. Az összes hozzávalót egy salátástálban összekeverjük, majd ecettel és olajjal ízesítjük

A saláta egyszerű és nem eredeti, de nagyon laktató.

Hozzávalók:

  • Vörös bab - 100 g
  • Konzerv fehér bab - 100 g
  • Petrezselyem - 1 csokor
  • Kapor - 1 csokor
  • Zöldhagyma - 1 csomó
  • Fokhagyma - 2 fog.

Készítmény:

Mint tudják, a bab nagyon sokáig főz. A főzési idő csökkentése érdekében áztassa egy éjszakán át szűrt tiszta vízbe. Ezután öblítsük le és tegyük tűzre főni. Amíg a bab fő, a zöldeket apróra vágjuk. Hozzáadhatunk még fokhagymát, vagy teljesen elhagyhatjuk. Tedd a fehér babkonzervet egy szűrőedénybe, hogy levegye.

Miután a bab kihűlt, keverje össze fűszernövényekkel, adjon hozzá fokhagymát, sót és borsot. A salátát olajjal ízesítjük.

Jó étvágyat.

Mexikói saláta Don Carlos legjobb hagyományai szerint.

Hozzávalók:

  • Konzerv fehér bab - 100 g
  • Kukorica - 100 g
  • Fekete bab - 100 g
  • Vörös bab - 100 g
  • Piros paprika - 1 db.
  • zöldpaprika - 1 db.
  • vöröshagyma - 1 db.
  • Citrom
  • Cukor - 20 g
  • Kömény
  • Piros paprika
  • Koriander

Készítmény:

Használhat konzerv vagy friss babot. Ezután a babot fel kell főzni. Mindenesetre tegyük a babot és a kukoricát egy szűrőedénybe. A hagymát finomra vágjuk. A paprikát meghámozzuk a magokról, és kockákra vágjuk. Keverje össze az összes hozzávalót.

Most készítsük el a szószt.

A lime-ot kinyújtjuk és a levét kicsavarjuk. Egy negyed citrom levét is facsard ki. A citrom és a lime levét összekeverjük a vajjal. A köményt, a köményt és a pirospaprikát mozsárban morzsoljuk össze, és adjuk a szószhoz. Törjük össze a fokhagymát, és adjuk a szószhoz. Az egészet jól összekeverjük, hozzáadjuk a cukrot és újra jól összekeverjük. Távolítsa el a nagy darab fokhagymát a szószból, és fűszerezze a salátát.

Jó étvágyat.

Egy nagyon egyszerű és ízletes saláta a küszöbön álló vendég vagy a fejsze kása kategóriájából.

Hozzávalók:

  • Sárgarépa - 1 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Ecetes uborka - 5 db.
  • Fokhagyma
  • Kekszeket

Készítmény:

Tegye a babot egy szűrőedénybe, hogy lecsepegtesse a folyadékot. A hagymát apróra vágjuk. Három sárgarépa egy durva reszelőn. Egy serpenyőbe öntsünk kevés olajat, és pirítsuk puhára a hagymát és a sárgarépát. Az uborkát apró kockákra vágjuk. Keverje össze az összes hozzávalót.

Ízesítsük majonézzel és adjunk hozzá fokhagymát.

Tálalás előtt adjunk hozzá kekszet, hogy ne veszítsék el ízüket.

Jó étvágyat.

A saláta neve a saláta színes megjelenéséből származik.

Hozzávalók:

  • Konzerv fehér bab - 300 g
  • Konzerv vörösbab - 300 g
  • Konzerv kukorica - 200 g
  • Paradicsom - 2 db.
  • Káposzta - 300 g
  • Zöld

Készítmény:

Tegye a konzervet egy szűrőedénybe. A paradicsomot kockákra vágjuk. A káposztát apróra vágjuk. Keverje össze az összes hozzávalót. A zöldeket apróra vágjuk, és a salátához adjuk. A salátát majonézzel és sóval ízesítjük.

Jól keverjük össze.

Jó étvágyat.

Nagyon jellegzetes és hihetetlenül ízletes saláta.

Hozzávalók:

  • Konzerv fehér bab - 200 g
  • Marhahús - 300 g
  • Koriander - 1 csokor
  • Fokhagyma - 3 fog.

Készítmény:

Ahhoz, hogy a saláta különösen ízletes legyen, forraljuk fel a marhahúst fűszerekkel. Először tisztítsa meg a húst a fóliáktól és a felesleges zsírtól, töltse fel vízzel, adjon hozzá szegfűborsot, babérlevelet, sót és kakukkfüvet. Főzzük a húst főzésig, időnként lefejtjük a habot. Tegye a babot egy szűrőedénybe, majd tegye át egy salátástálba. Teljes kihűlés után a húst kockákra vágjuk. A fokhagymát finomra vágjuk. A zöldeket finomra vágjuk. A salátát majonézzel ízesítjük és jól összekeverjük.

Jó étvágyat.

Nagyon finom és ízletes saláta, amely feldobja ünnepi asztalát.

Hozzávalók:

  • Körte - 2 db.
  • Konzerv fehérbab - 1 doboz
  • Csirkemell - 200 g
  • Zöld

Készítmény:

A csirkemellet főzésig kell főzni.

Hogy még finomabb legyen a csirke a salátában, főzzük babérlevéllel és szegfűborssal.

Teljes kihűlés után a húst szálakra osztjuk. Helyezze a babot egy szitába, és hagyja, hogy a leve lefolyjon. Magozzuk ki a körtét. A körtét apró kockákra vágjuk. A zöldeket finomra vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük.

Nagyon érdekes lehetőség halkonzerv saláta elkészítésére. Finom, egyszerű és nem drága.

Hozzávalók:

  • Konzerv fehérbab - 1 doboz
  • Friss uborka - 1 db.
  • Burgonya - 2 db.
  • Sárga paprika - 1 db.
  • Zöld
  • Szardínia - 1 üveg
  • Saláta levelek

Készítmény:

A burgonyát megfőzzük.

Gyorsabban főzhet burgonyát. A burgonyát egy szalafán zacskóba tesszük, szúrásokat készítünk és megkötözzük. Helyezze a tasakot a mikrohullámú sütőbe, és kapcsolja be 10 percre.

Vágja az uborkát vékony csíkokra. A paprikát kockákra vágjuk. Öblítse le a babot folyó vízben, és tegye egy szűrőedénybe, hogy eltávolítsa a felesleges folyadékot. A salátaleveleket megmossuk és apró darabokra vágjuk. A zöldeket finomra vágjuk. A halat egy üvegben villával pépesítjük. Az összes hozzávalót összekeverjük és olajjal ízesítjük. Jó étvágyat.

A fehérbab saláták nagyon ízletesek, és sok tápanyagot és tápanyagot tartalmaznak. A meleg ételeket és a salátákat fehér babból készítik. Nézzünk néhány érdekes receptet.

Saláta fehér babbal és dióval

Kombinálhat egy terméket, például babot, különböző összetevőkkel, akár tojással és diófélékkel is. Nagyon finomnak bizonyul.

Hozzávalók a főzéshez:

  • 2 tojás;
  • 2 evőkanál. diós kanálok;
  • babkonzerv;
  • gerezd fokhagyma;
  • egy teáskanál ecet;
  • fűszerek és majonéz.

A saláta elkészítése:

  1. A babot lecsepegtetjük, és a babot egy salátástálba tesszük.
  2. A tojásokat megfőzzük és apróra vágjuk.
  3. A diót apróra vágjuk, és a babhoz adjuk.
  4. Elkészítjük az öntetet: a majonézt, a sót, az apróra vágott fokhagymát és a csipet cukrot jól összekeverjük.
  5. Az összes hozzávalót összekeverjük, és elkészített mártással ízesítjük.

A főzés után 10 perccel tálaljuk a salátát konzerv fehérbabbal és dióval, hogy beázzon.

Saláta recept fehérbabbal és gombával

Az ételt konzerv és főtt babból is elkészítheti. Ha gombáról van szó, részesítse előnyben a csiperkegombát.

Fehérbabkonzerv saláta, melynek fotóját és receptjét alább írjuk, olíva- vagy napraforgóolajjal ízesítjük, de szószokat is használhatunk.

Hozzávalók:

  • izzó;
  • 300 g főtt vagy konzerv bab;
  • 500 g gomba;
  • 3 tojás;
  • egy csomó zöld;
  • napraforgó olaj.

Készítmény:

  1. Ha nyers babot veszel, forrald fel jól, főzés után sózd meg és öblítsd le hideg vízzel. Egyszerűen csepegtesse le a babkonzerveket.
  2. A gombát és a hagymát apróra vágjuk, és egy kicsit pároljuk, amíg a folyadék teljesen elpárolog.
  3. A tojásokat megfőzzük és késsel, villával vagy lereszeljük fel.
  4. A hozzávalókat egy salátástálban összekeverjük.
  5. Finomra vágjuk a zöldeket, és hozzáadjuk a salátához, amelyet napraforgóolajjal kell fűszerezni.

A saláta tökéletes azok számára, akik nem szeretik a zsíros és magas kalóriatartalmú ételeket. A bab szinte semmilyen zsírt nem tartalmaz, bár a hüvelyesek közül ez a legkalóriásabb alfaja. Sok fehérjét és vitamint tartalmaz, amelyeket a szervezet jól felszív.

Szükségünk lesz:

  • 5 ecetes uborka;
  • 250 g sonka;
  • egy pohár konzerv vagy főtt bab;
  • 4 evőkanál majonéz;
  • fej vöröshagyma.

A babsaláta nagyon kielégítő étel, amely után senki sem távozik éhesen. Ezenkívül a hüvelyesek számos hasznos anyagot tartalmaznak, amelyek még a konzervekben is megőrződnek. Sok recept létezik babos salátákhoz, mivel szinte minden összetevőt kombinálnak ezzel a termékkel. Használhat már bevált lehetőségeket, vagy saját preferenciáit figyelembe véve új ételt készíthet.

A babkonzerv salátát könnyű diétás ételként is elkészíthetjük, friss és konzerv zöldségekkel kiegészítve. Ilyenkor érdemes növényi olajjal vagy zsírszegény majonézzel megtölteni. A táplálóbb ételek kedvelőinek érdemesebb a babot hússal (kolbász, főtt vagy sült marhahús), sajttal (kemény vagy feldolgozott), burgonyával és gombával kombinálni.

A választott recepttől függően vörös, fehér vagy zöld zöldbabra lehet szüksége a salátához. Mind ízükben, mind megjelenésükben különböznek a salátában. A különböző típusú babokat azonban különböző módon konzerválják. Sok ételhez nemcsak babra lesz szüksége, hanem a szószra is, amelyben pácolták.

A babkonzerv saláták gyakran megjelennek az ünnepi asztalokon, és a mindennapi életben semmi sem akadályozza meg, hogy ízletes és egészséges étellel kényeztesse magát és szeretteit. Egyszerűen díszítse friss fűszernövényekkel, és azonnal tálalja.

Egy nagyon egyszerű, mégis szokatlan saláta, amely kellemes változás lesz egy családi ebédhez vagy vacsorához. Valószínűleg minden szükséges összetevő megtalálható a hűtőszekrényben, és az elkészítése nem tart tovább 5 percnél. A petrezselyem teljes mértékben felelős az étel illatáért, ezért a zöldeknek frissnek kell lenniük. Egyszerűen kézzel tépheti közvetlenül a tányérba, hogy a lé ne maradjon a vágódeszkán.

Hozzávalók:

  • 1 doboz konzerv vörösbab;
  • 1 uborka;
  • 100 g főtt kolbász;
  • 100 g kemény sajt;
  • 1 csokor petrezselyem;
  • 2 evőkanál. l. majonéz;
  • Só.

Főzési mód:

  1. A kolbászt közepes méretű csíkokra vágjuk, és egy salátástálba öntjük.
  2. Az uborkát csíkokra vágjuk, a sajtot durva reszelőn lereszeljük és egy közös tányérra tesszük.
  3. Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és babot folyadék nélkül.
  4. A salátát ízlés szerint sózzuk, majonézzel ízesítjük és alaposan összekeverjük.

Érdekes a hálózatról

Ehhez a salátához nagyon fontos, hogy a babot saját levében válasszuk, hogy a megmaradt szósz ne szakítsa meg a gomba ízét. A táplálkozási tulajdonságok tekintetében egy ilyen étel méltó versenytársa lesz bármely húskészítménynek, és sokkal több hasznos anyagot tartalmaz. Vásárolhat kekszet csomagban, előnyben részesítve a semleges ízeket, vagy egyszerűen száraz fehér kenyeret száraz serpenyőben.

Hozzávalók:

  • 1 doboz konzerv fehér bab;
  • 1 sárgarépa;
  • 1 hagyma;
  • 1 doboz konzerv gomba;
  • 4 evőkanál. l. majonéz;
  • 3 evőkanál. l. növényi olaj;
  • 2 marék keksz;
  • Só, bors.

Főzési mód:

  1. Vegye ki a csiperkegombát és a babot az üvegből, és hagyja, hogy a folyadék lefolyjon.
  2. A zöldségeket meghámozzuk, a sárgarépát vékony csíkokra, a hagymát kockákra vágjuk.
  3. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát.
  4. A zöldségeket sózzuk, borsozzuk, puhára pirítjuk, majd kihűtjük.
  5. Egy salátástálban keverjük össze a babot, krutont, sült hagymát és sárgarépát.
  6. A gombát szeletekre vagy negyedekre vágjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk.
  7. Ha szükséges, adjunk hozzá sót a salátához, és ízesítsük az ételt majonézzel.

Sokak számára a zöldségsaláta nem tűnik elég laktatónak, de burgonya és bab hozzáadásával ez az étel biztosan nem okoz ilyen érzéseket. Ezenkívül a saláta nagyon fényesnek bizonyul az összetevők sokféle színe miatt. A mustárt fűszeressége alapján kell hozzáadni és a mennyiséget saját belátása szerint módosítani.

Hozzávalók:

  • 4 burgonya;
  • 1 kaliforniai paprika;
  • 1 ecetes uborka;
  • 1 vöröshagyma;
  • 2 evőkanál. l. citromlé;
  • 1 csokor kapor;
  • 1 doboz bab saját levében;
  • 5 evőkanál. l. növényi olaj;
  • Mustár.

Főzési mód:

  1. Az uborkát és a kaliforniai paprikát kockákra vágjuk, a kaprot apróra vágjuk.
  2. A hagymát vékony karikákra vágjuk, citromlével felöntjük, 10 percig állni hagyjuk.
  3. A burgonyát héjában puhára főzzük, kihűtjük és meghámozzuk.
  4. A főtt burgonyát a zöldségekkel nagyjából akkora kockákra vágjuk.
  5. Engedje le a babról a folyadékot, tegyük át az üveg tartalmát egy szűrőedénybe, és hagyjuk lecsepegni a maradék szószt.
  6. Keverje össze az összes elkészített hozzávalót egy tálban, adjon hozzá sót és borsot.
  7. Egy külön tányérban keverje össze a növényi olajat és a mustárt, ízesítse a salátát a kapott szósszal.
  8. Az egészet alaposan összekeverjük és azonnal tálaljuk.

Most már tudja, hogyan kell elkészíteni egy salátát konzerv babból egy fényképes recept szerint. Jó étvágyat!

A babkonzerv saláta diétás, de ugyanakkor nagyon tápláló étel. Megfelelő hozzávalókkal könnyedén helyettesítheti a megszokott majonézes salátákat és gazdagabb megjelenést kölcsönözhet az ünnepi asztalnak. Ahhoz, hogy meglepje vendégeit vagy szeretteit egy finom új termékkel, ismerkedjen meg néhány ajánlással a konzerv bab saláta elkészítésére:
  • A saláta elkészítése előtt ki kell engedni a babból a folyadékot, és hagyni kell, hogy a maradék teljesen lefolyjon. Ehhez kényelmes szűrőedényt használni.
  • Ha csak bab van kéznél, szószban befőtt, akkor alaposan öblítse le, mielőtt a salátához adná.
  • Kívánt esetben a babszósz felhasználható az öntet részeként. De meg kell győződnie arról, hogy az ízét a többi összetevővel kombinálják.
  • A majonézes öntettel ellátott salátákat hagyni kell egy ideig állni, hogy minden összetevő jól felszívja a szószt.

Az egyik legértékesebb élelmiszertermék a bab a fehérje-, a B-vitamin-, a kalcium-, a magnézium- és a vastartalom rekordja. A bab előétel mindig nagyon laktató és kalóriadús, tökéletes egy ünnepi lakomára. Ha pedig váratlan vendégek érkeznek, és babkonzerv van a hűtőben, percek alatt saláta készülhet belőlük.

Kísérletezhet és hozzáadhat különféle összetevőket, például friss uborkát vagy kukoricakonzervet, kolbászt vagy húst, ecetes hagymát vagy friss zöldhagymát. Az alábbiakban ízletes és egészséges babalapú saláták receptjei találhatók.

Hogyan főzz babot salátához, ha nincs konzerv

Salátának ideális megoldás a babkonzerv, fogyasztásra kész, mérsékelten sózva, kellemes pác ízzel. Ha nincs kéznél a kincses tégely, de nagyon szeretnél egy salátát, csak magadnak kell elkészítened, ezzel a családi költségvetést is megspórolhatod.

Főzés módja:

  1. Először is ki kell válogatnia a babot, el kell távolítania a felesleges törmeléket és magvakat, amelyek nagyon különböznek a többitől. Ezután tegye a babot folyó víz alá.
  2. Most két lehetőség van a bab készenléti állapotba hozására - vagy azonnal tedd a tűzre főzni, vagy áztasd be, és csak ezután főzd.
  3. A második lehetőség a legjobb, mivel a főzési idő lerövidül, a kész magok megtartják alakjukat anélkül, hogy a salátában pépessé válnának. A gyümölcsök áztatási ideje 6-8 óra, ezt megteheti este, és reggel főzheti meg a babot és készítse el a salátát.
  4. A fehér és a vörös bab főzési ideje azonos - 1 óra. Ezt követően a vizet le kell engedni, és magát a babot le kell hűteni.

Finom saláta babbal - lépésről lépésre recept fotókkal

A saláta egyedülálló étel, amely mindenféle kísérletet szívesen fogad. Néha elég összegyűjteni a rendelkezésre álló termékeket a házban, lereszelni vagy feldarabolni, összekeverni és bármilyen megfelelő szósszal vagy éppen olajjal ízesíteni. És ha még egy kis főtt vagy konzerv babot adsz ehhez a keverékhez, akkor az evők teljesen el lesznek ragadtatva.

Főzési idő: 35 perc

Mennyiség: 4 adag

Hozzávalók

  • Íj: 1 db.
  • Sárgarépa: 1 db.
  • Nyers bab: 0,5 evőkanál.
  • Kolbász: 150 g
  • Tojás: 2-3 db.
  • Majonéz: 2-3 evőkanál. l.
  • Növényi olaj: 1 evőkanál. .l.
  • Só, fűszernövények: ízlés szerint

Főzési útmutató


Saláta recept babbal és krutonnal

A háziasszonyok kísérleti úton rájöttek, hogy a kruton a bab egyik jó „társa” a salátában. Elkészítheti őket saját kezűleg, vagy használhat készeket. Az alábbiakban egy krutonnal készült vörösbabkonzerv saláta receptje olvasható, és mivel nem kell főzni, ez jelentősen csökkenti a főzési időt.

Termékek:

  • Babkonzerv (piros) – 1 doboz.
  • Kukorica (konzerv) – 1 doboz.
  • Káposzta (Peking) - 1 kis villa.
  • Csirkemell - 1 db.
  • Keksz - 50 gr.
  • Majonéz és só.

A műveletek algoritmusa:

  1. Az elkészítés első lépése a csirkemell főzése a hagyományos recept szerint. A mellet megmossuk, hagymával, sárgarépával és különféle fűszerekkel puhára főzzük. A húst szétválasztjuk és kihűtjük.
  2. Most folytathatja a második szakaszt, a saláta elkészítését. Tegye a babot és a kukoricát egy mély salátástálba, miután lecsepegtette a pácot.
  3. Szeletelje fel a kínai kel - minél vékonyabb, annál szebb lesz a végeredmény.
  4. A húst kockákra vágjuk, és ugyanabba a salátástálba tesszük.
  5. Adjunk hozzá egy kis sót, és keverjük össze a majonézt.
  6. A kekszet utoljára, közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá, így megőrzik formájukat és állagukat.

Feltétlenül díszítse a salátát fűszernövényekkel, például kaporral, tehetünk a tetejére krutont.

Saláta babbal és csirkével

A babot meglehetősen nehéz terméknek tekintik a gyomor számára, ezért a salátákhoz könnyebb ételek, például zöldségek vagy tojások szükségesek. Ha babos hússalátát szeretne, akkor az ideális választás a főtt csirke.

Termékek:

  • Babkonzerv (lehetőleg fehér, paradicsomszószban) – 1 doboz.
  • Csirkefilé - 1 mellből.
  • Csirke tojás - 3 db.
  • Sárgarépa (frissen használva) – 1 db.
  • Zöldek - 1 csokor.
  • Öntethez – majonéz vagy majonéz + tejföl.

A műveletek algoritmusa:

  1. A legtöbb időre lesz szükség a hús elkészítéséhez. Forraljuk fel a csirkemellet, adjunk hozzá fűszereket és hagymát az ízért, valamint sót. Mellesleg, a húsleves nagyon finomnak bizonyul.
  2. Vegyük ki a húst a léből és tegyük hűvös helyre. Kihűlés után kockákra vágjuk.
  3. A tojásokat sós vízben megfőzzük a jobb hámozás érdekében. Vágjuk csíkokra vagy kockákra.
  4. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és felszeleteljük. A babot lecsepegtetjük.
  5. Keverje össze a zöldségeket és a húst egy mély salátástálban. Könnyű majonézzel ízesítjük, tejföllel kombinálhatjuk.
  6. Szórj rá fűszernövényeket, először öblítsd le, szárítsd meg és vágd fel.

Bab és marha saláta receptje

A babnak ideális hús a csirke, a második helyen a marhahús áll, hiszen ez is zsírszegény fajta. Nagyon finom lesz, ha a babos és marhahúsos salátához édes kaliforniai paprikát és lilahagymát adunk. A grúz háziasszonyok azt tanácsolják, hogy pirított és őrölt diót vegyen be, amely kellemes utóízt hagy maga után.

Termékek:

  • Főtt marhahús - 200 gr.
  • Vörös bab (konzerv) - 1 doboz.
  • Édes paprika, nagy, lehetőleg piros – 1 db.
  • nagy vöröshagyma - 1 db.
  • Hámozott dió - 50 gr.
  • Fokhagyma - 1-2 gerezd
  • Fűszerek, ideális esetben suneli komló + koriander.
  • Az öntethez – borecet (1 evőkanál) és olívaolaj (5 evőkanál).

A műveletek algoritmusa:

  1. A salátához főtt marhahús szükséges, jobb, ha előre elkészítjük este, majd reggel már csak a kihűlt filét kockákra vágjuk.
  2. A vörösbabot leszűrjük a pácból.
  3. A hagymát megpucoljuk és vékony félkarikára vágjuk. Ha nagyon csípős ízű, akkor jobb, ha forrásban lévő vizet öntünk rá: elmúlik a keserűség, és a salátában nem lesz nagyobb szerepe a hagyma ízének.
  4. A paprikát először a száráról, majd a magjairól hámozzuk meg, és vágjuk nagyon vékony csíkokra.
  5. Hámozza le a diót héjáról és hártyáiról, apróra vágja, száraz serpenyőben addig süsse, amíg kellemes, markáns diós aroma meg nem jelenik.
  6. A fokhagymát meghámozzuk, és a lehető legfinomabbra vágjuk. Mossa meg és vágja fel a koriandert (vagy más, a házban kapható zöldeket).
  7. Az egészet összekeverjük, sózzuk, fűszerekkel, fűszernövényekkel ízesítjük, majd felöntjük az ecetes és olívaolajos páccal.

Egy gyönyörű és ízletes grúz étel készen áll!

Hogyan készítsünk salátát babbal és kolbásszal

Néha nagyon szeretnél babos hússalátát készíteni, de lusta vagy csirkét vagy marhahúst főzni. A háziasszonyok azzal a gondolattal álltak elő, hogy a húst kolbásszal cseréljék ki, ez egész jól sikerült, és ha kísérletezik, és a szokásos főtt kolbász helyett cervelatot használ, akkor igazán meglepheti háztartását.

Termékek:

  • Friss paradicsom - 2 db. közepes méretű.
  • "Cervelat" kolbász - 200 gr.
  • Fokhagyma - 1-2 gerezd.
  • Kapor – 1 csokor.
  • Só, majonéz az öntethez.

A műveletek algoritmusa:

Egy ilyen saláta elkészítése szép dolog, nincs hosszadalmas előkészítő lépés, mint például a bab áztatása, főzése, zöldség- és húsfőzés.

  1. Öblítse le a paradicsomot csap alatt, és vágja szeletekre.
  2. Hámozzuk meg a fokhagymát és vágjuk fel is, csak nagyon finomra.
  3. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg, vágja fel egy késsel vagy tépje ágakra.
  4. A kolbászt csíkokra vágjuk, a babot lecsepegtetjük.
  5. Egy salátástálban keverjük össze, és enyhén ízesítsük majonézzel.

Hagyja meg a zöldek egy részét egy finom és nagyon gyors saláta díszítéséhez!

Saláta recept babbal és sonkával

Bármilyen csirkehússal készíthet babsalátát, de a sertéshúst jobb elkerülni, mert túl zsíros. Használhat helyette sertéssonkát, ebben az esetben a főzési idő is csökken, mivel nem kell főzni a húst.

Termékek:

  • Vörös bab - 1 doboz.
  • Sonka - 150 gr.
  • Csirke tojás - 2 db.
  • Friss paradicsom - 2 db.
  • Kemény sajt - 100 gr.
  • Fokhagyma - 1-2 gerezd.
  • Kapor – 1 csokor.
  • Öntet - majonéz, só.

A műveletek algoritmusa:

  1. Előkészületi szakasz - tojásfőzés - idő 10 perc, közben sózzuk, ekkor a tojás könnyen elválik a héjától.
  2. A sonkát, a hámozott tojást és a paradicsomot ugyanúgy vághatjuk például kockákra vagy csíkokra.
  3. A sajtot lereszeljük vagy felszeleteljük. A vörösbabból lecsepegtetjük a pácot. A fokhagymát apróra vágjuk. Mossa meg a kaprot, távolítsa el a felesleges nedvességet, aprítsa fel.
  4. Egy mély salátástálba keverjük, sózzuk, leöntjük majonézzel. Nagyon óvatosan keverjük össze, hogy a paradicsom ne „lebegjen”, különben a saláta elveszíti megjelenését.

Babsaláta sonkával, friss zöldségekkel és fűszernövényekkel a legjobb kezdés a naphoz!

Tonhal- és babkonzerv – tökéletes kombináció salátában

Arra a kérdésre, hogy lehet-e babsalátát készíteni hallal, a válasz egyszerű – természetesen lehet. A tonhal ideális „partnerévé” válik a bab gasztronómiai duettjében. A halkonzerv is jó, mert nem igényel előzetes előkészítést.

Termékek:

  • Vörös bab - 1 evőkanál. (vagy 1 üveg).
  • Konzerv kukorica - 1 doboz.
  • Tonhalkonzerv – 1 doboz.
  • Édes paprika - 1 db.
  • Friss uborka - 1 db.
  • vöröshagyma - 1 db.

Tankoláshoz:

  • Olívaolaj (helyettesíthető növényi olajjal).
  • Borecet (almaecet jó).
  • Citromlé - ½ citromból.
  • Őrölt csípős paprika.

A műveletek algoritmusa:

  1. Az első lépés a bab megfőzése, ez időbe telhet, ezért jobb, ha beáztatjuk. A legegyszerűbb lehetőség a babkonzerv, amelyet csak szűrni kell.
  2. Tegye ugyanezt a konzerv kukoricával és tonhallal. A halat villával finoman pépesítjük.
  3. Hámozás és megmosás után a hagymát félkarikára vágjuk.
  4. A paprikát kicsit nehezebb elkészíteni. Sütőpapíros tepsire kell tenni, és a sütőben megsütni. Óvatosan távolítsa el a bőrt, és vágja kockákra a paprika pépet.
  5. Az öntethez keverjük össze az olajat és az ecetet, facsarjuk ki egy fél citrom levét, sózzuk, borsozzuk.
  6. Helyezze az összes elkészített terméket egy salátástálba, keverje össze, adjon hozzá öntetet.

Elkészült a mexikói stílusú bab-tonhal saláta!

Finom saláta babbal és sajttal

Az igazi Olaszország ízét és aromáját a vörösbabból, paradicsomból és sajtból álló saláta biztosítja majd. Ha elkészít egy ilyen finom ételt, és egy üveg vörösborral tálalja, akkor a mediterrán utazás álma valóra válik.

Termékek:

  • Vörös bab - 1 normál doboz.
  • Kemény sajt - 100 gr.
  • Paradicsom - 3-4 db.
  • Csirke tojás - 2 db.
  • Fokhagyma - 2 gerezd.
  • Füstölt kolbász - 100-150 gr.
  • Öntethez - majonéz.

A műveletek algoritmusa:

  1. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük. Ezután hámozzuk meg és vágjuk fel őket.
  2. A paradicsomot, lehetőleg keményet, megmossuk és kockákra vágjuk.
  3. A sajtot lereszeljük. A (sonkával helyettesíthető) kolbászt apróra vágjuk.
  4. A fokhagymagerezdeket felaprítjuk, a babot lecsepegtetjük.
  5. Keverjük össze mindent egy mély edényben, ízesítsük majonézzel. Helyezze a salátát egy gyönyörű tányérba, és díszítse fűszernövényekkel.

Éljen Olaszország természetével, kultúrájával és gasztronómiájával!

Recept salátához babbal és tojással

Magukat a babot meglehetősen magas kalóriatartalmú terméknek tekintik - 333 kcal / 100 gramm salátákban más összetevőkkel, a kalóriatartalom még magasabb, valamint a majonéz. A következő receptben nincs zsíros szósz, így a saláta diétásabbnak bizonyul.

Termékek:

  • Bab - 150 gr.
  • Hagyma - 150 gr.
  • Gomba - 300 gr.
  • Főtt tojás - 2 db.
  • Növényi olaj, só, bors.

A műveletek algoritmusa:

  1. A saláta elkészítésének folyamata a bab elkészítésével kezdődik, áztatni és főzni kell. A főzés befejezése után szűrőedényben szűrjük le és hűtsük le.
  2. A gombát és a megtisztított hagymát megmossuk, vékonyra felaprítjuk, és az olajon megpirítjuk.
  3. A tojásokat 10 percig főzzük, hideg víz alá tesszük, meghámozzuk és lereszeljük.
  4. Mindent egy salátástálba tesszük, olajjal (napraforgó vagy bármilyen más zöldség) ízesítjük, sózhatjuk, borsozhatjuk.

A bab és a tojás jó, de a sült gomba is hozzáteszi a maga finom illatát, és a család kétségtelenül az utolsó kanálig megeszik.

Egyszerű saláta babbal és uborkával

Nyáron még a kifinomult és tapasztalt szakácsoknak sincs kedve főzni. A következő recept segít megoldani a salátaproblémát anélkül, hogy a háziasszony sok idejét lefoglalná.

Termékek:

  • Konzerv fehérbab – 1 doboz.
  • Pekingi káposzta - 1 kis villa.
  • Friss uborka - 2 db.
  • Főtt tojás - 4 db.
  • Majonéz (a kalóriák csökkentése érdekében adhat hozzá növényi olajat, vagy készíthet öntetet ecetből, olajból és citromléből).

A műveletek algoritmusa:

  1. A legnehezebb folyamat a tojásfőzés, jó, hogy gyors. Tíz perc elteltével vegyük ki a tojásokat a forrásban lévő vízből, és hűtsük le. Távolítsa el a héját és vágja kockákra.
  2. A friss uborkát ugyanilyen kockákra, a kínai kelt pedig vékony csíkokra vágjuk.
  3. Keverjük össze az apróra vágott termékeket, adjunk hozzá babot (csöpögtessük le róla a pácot).
  4. Öntsük fel majonézzel vagy öntettel.

A háztartás tagjai értékelni fogják az ízletes és gyors receptet, amelyben a bab és az uborka kiegészítik egymást.

Bab és kukorica saláta receptje

A konzerv zöldségek - borsó, kukorica, bab - sok háziasszony eszközévé válnak, és rekordidő alatt segítik az ízletes és egészséges ételek elkészítését az emberek számára. Vannak receptek, ahol duettként vagy akár trióként működnek, és ebből csak a saláta profitál.

Termékek:

  • Fehérbab paradicsomban – 1 doboz
  • Konzerv kukorica - 1 doboz.
  • Saláta (levél) - 1 csokor.
  • Maasdam sajt - 100 gr.

A műveletek algoritmusa:

E recept szerint szinte villámgyorsan elkészül a saláta, kész a bab és a kukorica, a saláta és a sajt is.

  1. A kukoricából le kell engedni a folyadékot, a babból a paradicsomszószt meg kell hagyni salátaöntetként.
  2. Mossa meg a salátaleveleket, szárítsa meg papírtörlővel, tépje fel darabokra vagy vágja fel.
  3. Tegyük egy salátástálba, tegyük bele a konzerv zöldségeket, jól keverjük bele a babból készült paradicsomszószt.
  4. A sajtot szép kockákra vágjuk, és a saláta tetejére tesszük.

Gyors, nagyon finom – mi kell még a háztartásának!

Saláta babbal és paradicsommal

A nyár közepe bővelkedik zöldségekben, a tapasztalt háziasszonyoknak van idejük felkészülni a télre, és különféle ételekkel, köztük salátákkal kényeztetik szeretteiket. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető egy saláta, amelyben a főszerepet a bab és a paradicsom kapja, a kruton különleges ízt ad az ételnek, a fokhagyma pedig aromát ad.

Termékek:

  • Babkonzerv – 1 doboz.
  • Paradicsom - 4-6 db.
  • Keksz – 1 csomag.
  • Kapor és petrezselyem - 1 csokor.
  • Fokhagyma - 2-3 gerezd.

A műveletek algoritmusa:

  1. A salátához való paradicsomot szép kockákra vágjuk, a fokhagymát préseljük, és egy salátástálba tesszük.
  2. Küldje oda a babot, miután először leszűrte.
  3. A zöldeket megmossuk, szalvétával (törülközővel) megszárítjuk, felaprítjuk és egy salátástálba tesszük.
  4. Enyhén fűszerezzük majonézzel és keverjük össze.
  5. A krutonokat akkor helyezzük a salátára, amikor az asztalon van, ebben az esetben ropogós marad.

Hogyan készítsünk salátát babbal és gombával

A nyár közepe az új betakarítású zöldségekkel és az első gombákkal örvendeztet, miért ne kombinálhatnánk őket. A főtt fehérbab és az erdei gomba remekül passzol egymáshoz, télen babkonzervvel és sampinyonnal is megismételhető a recept.

Termékek:

  • Egész bab - 200 gr.
  • csiperkegomba - 300 gr.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Petrezselyem.
  • Növényi olaj sütéshez.

Tankolás:

  • Növényi olaj
  • Fokhagyma - 2 gerezd.
  • 1 citrom leve.
  • Bors és só.

A műveletek algoritmusa:

  1. Áztassuk be a babot egy éjszakára, forraljuk fel új vízben reggel 1 órán át, majd szűrőedényben szűrjük le.
  2. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk vékonyra, kezdjük el sütni növényi olajban.
  3. A sárgarépát meghámozzuk és felkockázzuk. Adjuk hozzá a hagymához, és pirítsuk tovább.
  4. Ugyanebbe a serpenyőbe tesszük a csíkokra vágott csiperkegombát. Hűtsük le a zöldségeket és a gombát.
  5. Elkészítjük az öntetet, felaprítjuk a zöldeket.
  6. A hozzávalókat összegyúrjuk, felöntjük az öntettel, átkeverjük, és ideje adagolt tányérokra tenni a finomságot.

Nagyon finom és egészséges saláta babbal és sárgarépával

A következő recept a diétázók számára megfelelő: a bab kompenzálja a fehérjehiányt a szervezetben, a sárgarépa és a kaliforniai paprika pedig a C-vitamint.

Termékek:

  • Vörös bab - 1 doboz.
  • koreai sárgarépa - 200 gr.
  • kaliforniai paprika - 2 db. (zöld és sárga).
  • Petrezselyem.

Tankoláshoz:

  • Olívaolaj.
  • Leve fél citromból.
  • Só.

A műveletek algoritmusa:

  1. A paprikákhoz kell a legtöbb időt meghámozni, szárát és magját eltávolítani, majd csíkokra vágni.
  2. A babot leszűrjük, és egy mély tányérba tesszük. Küldj oda apróra vágott paprikát és koreai sárgarépát.
  3. A végén adjuk hozzá a megmosott és apróra vágott petrezselymet.
  4. Az öntethez: facsarjunk bele egy fél citrom levét az olajba, sózzuk, keverjük össze.

Egy másik mediterrán stílusú saláta készen áll az Ön háztartásában a kaleidoszkóp élénk színeivel és nem kevésbé élénk ízével!

Ízletes saláta vörös babbal

A babfajták közül a vörösbabot tartják a legegészségesebbnek, ezek tartalmazzák a legtöbb fehérjét és B-vitamint, ráadásul salátában is elképesztően jól mutatnak, sonkával és sajttal kombinálva pedig méltóak arra, hogy megjelenjenek a royal-on. táblázat.

Termékek:

  • Vörösbab konzerv – 1 doboz.
  • Kemény sajt - 300 gr.
  • Sonka - 300 gr.
  • Friss alma - 2 db.
  • Só, fokhagyma (2 gerezd), majonéz.

A műveletek algoritmusa:

  1. A legnehezebb a bab főzése, sok időbe telik az áztatás és a főzés. Ebben a receptben a bab konzerv, így a főzési idő minimálisra csökkenthető: csak leszűrni kell.
  2. A sajtot és az almát lereszeljük (a reszelő legyen nagy lyukak).
  3. A sonkát kockákra vagy csíkokra vágjuk. A fokhagymát apróra vágjuk, vagy préseljük át.
  4. Keverjük össze, ízesítsük elkészített vagy házi majonézzel.

A kalóriatartalom csökkentése érdekében cukrozatlan joghurttal töltheti fel, kevés sót, cukrot és citromlevet adva hozzá. Ez a saláta nagyon jól néz ki, ha a hozzávalókat rétegesen kirakjuk, majonézzel/joghurttal megkenjük.

Fehér bab saláta receptje

Az utóbbi években egyre népszerűbbek a meleg saláták, amelyek időnként a második főételt helyettesítik. A következő receptben a fehérbab áll a középpontban, narancssárga sárgarépa, zöld és pirospaprika kíséretében.

Termékek:

  • Fehér bab - 1 evőkanál.
  • Sárgarépa - 1 db. nagy méretű.
  • Zöld és piros édes paprika – 1 db.
  • Növényi olaj.
  • Fűszerek, só.

A műveletek algoritmusa:

  1. Készítse elő a babot hagyományos módon - áztassa és forralja. Körülbelül tíz perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá sót, a magok megpuhulnak, de megtartják alakjukat.
  2. A hagymát, paprikát meghámozzuk és megmossuk, vékonyra vágjuk. Vágja fel a sárgarépát.
  3. Egy salátástálban keverjük össze a még meleg babbal, ízesítsük olajjal. Kóstoljuk meg, hogy kell-e sózni és kevés borsot tenni.

Egy kis gerezd fokhagyma kellemes pikáns ízt ad a kész salátának.

A bab jól passzol különféle ételekhez, és sok zöldség, hús és gomba salátáiban is jó társ lehet. Öntetként használhat majonézt, cukrozatlan joghurtot, szószokat és töltelékeket készíthet.

  1. A legnehezebb a babot úgy megfőzni, hogy készen álljon és ne essen szét. A főzési idő csökkentése érdekében a babot előre beáztatják.
  2. Áztatási idő - akár 8 óra. 3-4 óránként ajánlatos a vizet leereszteni és új vizet adni.
  3. Főzés előtt a vizet újra le kell cserélni. Só nélkül főzzük körülbelül 40-50 percig, sózzuk, és további 10 percig forraljuk.
  4. Minél nagyobbak a magok, annál hosszabb főzési időt igényelnek.
    5. (Még nincs értékelés)

Oszd meg barátaiddal:
Kapcsolódó kiadványok