Egyszerű és nagyon finom szendvicsek. Gyors receptek finom szendvicsekhez

A cikkből megtudhatja:

Gyönyörű szendvicsek az ünnepi asztalra

Tőkemáj szendvics

Tehát az első ilyen étel egy szendvics tőkehalmájjal. Elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükségünk:

• 200 g tőkehalmáj,
• kemény sajt,
• 4 csirke tojás,
• 1 francia kenyér,
• csokor kapor,
• 2 gerezd fokhagyma,
• majonéz,
• díszítéshez - zöldhagyma.

Ezek a szendvicsek ünnepi asztal Nagyon könnyű elkészíteni. Először a cipót apró darabokra vágjuk, és egy serpenyőben olaj nélkül addig sütjük arany kéreg(vagy csak kenyérpirítóban főzzük). Ezután finom reszelőn lereszeljük a sajtot. A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük, és ugyanúgy lereszeljük. A csukamájat villával felaprítjuk, majd összedolgozzuk sajttal, tojással, finomra vágott kaporral és majonézzel. Most a kenyérdarabokat mindkét oldalukon fokhagymával kell bedörzsölnünk, majd rákenjük a tölteléket, megszórjuk apróra vágott hagymával és kaporral, és tálaljuk.

Szendvicsek vörös kaviárral

Szinte minden ünnepi asztalon észreveheti a vörös kaviáros szendvicsek jelenlétét. Mi sem hagyjuk figyelmen kívül. Egy ilyen szendvics elkészítéséhez készletet kell készítenie: vörös kaviár (a mennyiség a szendvicsek számától függ), vaj, citrom, fűszernövények (petrezselyem és kapor), búza vagy rozskenyér.

Ha szeretnéd ezeket a szendvicseket eredetivé tenni, nem úgy, mint mindenki másét, akkor vágd vékony szeletekre a kenyeret, és tedd ezt képletesen, mondjuk szívek, csillagok vagy körök formájában. Most minden darabot meg kell kenni vajjal, nemcsak a tetejét, hanem a széleit is. A vajjal megkent szendvics széleit finomra vágott zöldekbe kell mártogatnunk.

Helyezzen kaviárt a szendvicsre egy rétegben (a mennyiséget maga határozza meg).
Most citromszeletekkel és petrezselyem ágakkal díszítjük a szendvicseinket. Kívánt esetben kulináris fecskendővel mintákat készíthet (korábban lágyított) vaj felhasználásával a szélek mentén.

Katicabogár

A következő szendvicset eredeti megjelenése is megkülönbözteti, mivel úgy néz ki, mint egy katicabogár. A Ladybug szendvics elkészítéséhez szükségünk lesz következő termékeket: egy darab piros hal (rózsaszín lazac, lazac, lazac), több közepes méretű paradicsom (a mennyiség ismét a szendvicsek számától függ), vaj, kimagozott olajbogyó, egy csokor petrezselyem, szeletelt cipó.

Az ilyen szendvicsek elkészítéséhez először a vörös halat leválasztjuk a bőrről és a csontokról, majd vékony, hosszú szeletekre vágjuk. Most pedig vegyük szeletelt cipó, és mindegyik darabot kettévágjuk, majd megkenjük vajjal. Minden darab tetejére helyezzünk egy szelet vörös halat.

Most magát a katicabogárt fektetjük ki: minden paradicsomot két egyforma részre vágunk, nem teljesen, így a katicabogár „szárnyaira” emlékeztető vágásokat kapunk. Az olajbogyók nagy részét félbevágjuk, hogy felkeltsük a bogarainkat. A maradék olajbogyót kis karikákra vágjuk, hogy a katicabogarak testén foltok jelenjenek meg.

Az elkészített hozzávalókat katicabogarakba rakjuk, szendvicsenként egyet. Egy szál petrezselyemmel díszítjük, és már tálalhatjuk is. Ezek eredeti szendvicsek az ünnepi asztalon senkit sem hagy közömbösen.

Higgye el, a vendégei egyszerűen el lesznek ragadtatva az ilyen gyönyörű és nagyon szép dolgoktól finom szendvicsek.

Szendvics sajttal és fokhagymával

A következő előétel az ünnepi asztalra egy sajtos és fokhagymás szendvics. Hat ilyen szendvics elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükségünk: 200 g kemény sajt, 4 főtt csirke tojás, 6 szelet kenyér, 250 ml tej, 4 ek. kanál vajat, 2 gerezd fokhagymát és egy kis csomag majonézt.

Tehát az első dolgunk, hogy a kenyérdarabokat bedörzsöljük fokhagymagerezdekkel, és tejbe mártjuk. Utána vajban kisütjük, kiszedjük, és mindegyik darabot megkenjük majonézzel. A kemény sajtot lereszeljük és óvatosan ráhelyezzük a szendvicseinkre. Ezután a tojásokat megpucoljuk, karikákra vágjuk és szintén a kenyérre helyezzük. A szendvicset díszíthetjük fűszernövényekkel.

Szendvicsek almával és gombával

Az almával és gombával készült szendvics az ízek rendkívüli kombinációjában különbözik a többi szendvicstől. Szendvicsek készítéséhez szükségünk van: 8 szeletre rozskenyér, 250 g ecetes gomba (lehetőleg csiperkegomba), 1 fej hagymát közepes méretű, 100 g vaj, 3 evőkanál tejföl, 2 főtt tojás, egy vagy másfél alma, 2 paradicsom.

Először készítsük el a szendvics tölteléket. Ehhez a gomba nagy részét apróra vágjuk, egy keveset félreteszünk a díszítéshez. Ugyanezt csináljuk egy tojással és a hagymával. Ezután az almát meghámozzuk, kockákra vágjuk és más termékekhez adjuk. Az egészet leöntjük tejföllel és összekeverjük. Kenjük ki kenyérszeleteinket vajjal, és helyezzük rá az előzőleg elkészített keveréket. Tálaláskor minden szendvicset díszítsünk fűszernövényekkel, egy szelet tojással, paradicsomszeletekkel és gombával.

Szendvics salátával

A következő szendvics a „Salátos szendvics”, mivel fő összetevője az Ön által készített saláta lesz! Egy ilyen szendvics 8 adagjához a következő összetevőkre van szükségünk: egy bagett vekni, 2 főtt csirke filé, 200-250 g kemény sajt, 300 g ananászkonzerv, majonéz 200 g, só, bors.

Először is készítsük el magát a salátát. Ehhez kockákra vágjuk csirke filé, kis darab ananász és három sajt reszelőn. Mindezt összekeverjük, felöntjük majonézzel, sózzuk, borsozzuk és összekeverjük. Ezután vegyen egy bagettet, és vágja fel kb. 1-1,5 cm vastag szeletekre. Elrendezzük rájuk a salátát, fűszernövényekkel díszítjük és tálaljuk gyönyörű szendvicsek az ünnepi asztalon.

Szendvicsek tintahalral

Ezen a listán a tintahal szendvicset a legegyszerűbb elkészíteni. Ehhez 8 szelet kenyérre lesz szükségünk (lehetőleg gabona), 2 főtt tojás, benne pácolt tintahal saját lé, 4 levél zöldsaláta, majonéz ízlés szerint.

Kenje meg a kenyérszeleteket majonézzel, és díszítse egy-egy fél salátalevéllel. A tintahalat karikára vágjuk vagy finomra vágjuk, minden tojást 4 szeletre vágunk. Aztán csak rákenjük az egészet a kenyérre.

Szendvicsek diópástétom

Legtöbb szokatlan szendvics listánkon - diópástétomtal. Az elkészítéshez vegyen 8 szeletet búza kenyér, 250 g dió, 100 g kemény sajt, 4 teáskanál tejföl.

A diót száraz serpenyőben megpirítjuk, hagyjuk kihűlni, majd alaposan összetörjük. A sajt felét ledaráljuk, összekeverjük dióval, majd hozzáadjuk a tejfölt, addig főzzük, amíg sűrű pástétomszerű masszát nem kapunk. Kenjük meg a kenyeret a kapott keverékkel, díszítsük a maradék sajttal és fűszernövényekkel.

Szendvicsek hamis kaviárral

A következő szendvicsben is pástétom lesz. A „hamis kaviáros” szendvics íze valamelyest hasonlít a vörös kaviáros szendvicsekhez. Nagyon finomak és táplálóak, és ami a legfontosabb, az elkészített pástétomnak valóban kaviár íze lesz. Az ilyen szendvicsek elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükségünk: 2 ömlesztett sajt, 3 kis sárgarépa, 150 g vaj, 1 közepes méretű hering.

Azonnal megkezdődik a pástétom elkészítése. Először megtisztítjuk a halat a belsejétől, elválasztjuk a csontoktól és a bőrtől. Ezután mossuk meg a sárgarépát, és főzzük puhára. Most a hering főtt sárgarépaés félbevágjuk ömlesztett sajt, daráljuk át húsdarálón, majd alaposan keverjük össze és tegyük hűtőbe több órára.

Tálalás előtt kenjük meg kenyérrel (vagy tölthetjük is sült burgonya, vagy főtt tojás), ha szükséges, díszítse kemény sajtdarabokkal és fűszernövényekkel.

Garantálom, hogy a legtöbb vendég azt fogja gondolni, hogy ezek kaviáros szendvicsek.

Olasz crostini

Végül pedig az utolsó csemegénk az Olaszországban népszerű, ropogós kéregű miniatűr szendvicsek – olasz crostini – lesznek. Az olasz szendvicsek egy kis kifinomultságot és gyengédséget kölcsönöznek az ünnepi asztalnak.

Az elkészítéshez a következő hozzávalókra lesz szükségünk: egy darab bacon, fél bagett, 2 ek. l. olívaolaj, 4 ek. l. majonéz, 3 ek. l. chili szósz és salsa. Ezen kívül szükségünk van: egy darab kemény sajt, koriander, pár paradicsom, rukkola és fekete bors.

Kezdjük a főzést: először a bagettet vágjuk 8 kis darabra. Tegyünk egy serpenyőt a tűzhelyre, öntsünk bele pár evőkanál olívaolajat, és süssük meg a kenyeret mindkét oldalát. Amikor a második oldalát megsütjük, feltétlenül keresztezzük. Ugyanebben az olajban kisütjük a csíkokra vágott szalonnát.

Egy külön tálban keverjük össze a szószokat és a majonézt. Az így kapott keveréket kenjük rá a sült kenyérszeletekre, majd szórjuk meg reszelt durva reszelő sajt. Most vágja félbe mindegyik szalonnadarabot, majd egyenként helyezze a felszeletelt kenyérre.

A sajtnak kicsit meg kell olvadnia. Helyezzen rukkolát a bacon tetejére, majd díszítse apróra vágott paradicsommal és korianderrel. Készülnek a szendvicsek!

Remélem hasznosnak találja ezt a cikket, és ezek a szendvicsek az ünnepi asztalra feldíszítik bármelyik ünnepét!

ÉS finom reggeli, és egy könnyű uzsonna, és egy ünnepi asztal díszítése - ezek a leggyakoribbak az előkészítés és az ilyen különböző szendvicseket. Talán ez a sajátosságuk és egyediségük. Szendvicsek az ünnepi asztalra - hidegen-melegen, sonkával, kolbásszal, hússal, hallal, zöldségekkel és természetesen kaviárral, bonyolult szeleteléssel és gyönyörűen díszítve - olyan teret adnak a képzeletnek és a kreativitásnak, hogy már csak ideje van elhozni. életre kelteni őket.

Ha úgy gondolja, hogy az ünnepi asztalra kerülő szendvicsek ma valószínűleg senkit sem lepnek meg, akkor biztosítjuk, hogy nagyon téved. Igyekeztünk néhány egyszerű, ízletes, bevált szendvicsreceptet találni az ünnepi asztalra a meglehetősen elérhető összetevőket, ami nem csak a malacperselyed tölti fel legjobb receptek, de mindenképpen asztaldísz lesz minden családi ünnepen.

Szendvicsek főtt sertéshússal és paradicsommal

Hozzávalók:
200 g fekete vagy fehér kenyér,
150 g főtt sertéshús,
1 paradicsom
1 uborka
30 g vaj,
zöldhagyma.

Készítmény:
Vágja fel a kenyeret szép szeletekre, és egy fogazott késsel vékonyan kenje meg vajjal minden szeletet. A sertéshúst a kenyérszeletekkel megegyező vastagságú szeletekre vágjuk, és a kenyérre helyezzük. Vágja az uborkát csipkés karikákra, kedvének és vágyának megfelelően a paradicsomból is kivághat bármilyen figurát. Vágja fel a hagyma tollait körülbelül 5 cm-es darabokra, óvatosan hajtsa ki, és a kés nem éles oldalával göndörítse fel. Most díszítse a sertéshús szendvicseket apróra vágott zöldségekkel és finom hagymás fürtökkel.
Ha főtt sertéshús helyett főtt sertés- vagy borjúhús van kéznél, bátran főzz vele. A kapott szendvicsek is finomak lesznek.

A fenti termékekből szendvicseket készíthet: vágjon mindent egyforma vastagságú darabokra, és szúrjon rá nyársra (paradicsom ill. édes paprika, uborka, főtt sertés, szárított kenyér).

Szendvicsek sonkával, olajbogyóval és szezámmaggal

Hozzávalók:
1 vekni,
400 g hús sonka,
1 doboz Viola sajt,
10 db kimagozott fekete olajbogyó,
szezám,
petrezselyem.

Készítmény:
Vágja a cipót szép, nem túl vastag szeletekre. Kenje meg minden szeletet sajttal, bőségesen, takarékosan, és szórja meg szezámmaggal. A sonkát vékonyan felszeleteljük. Minden szeletnek dupla méretűnek kell lennie több területet szendvics. Hajtsa félbe minden sonkadarabot, és helyezze a sajt tetejére. Helyezzen néhány petrezselyemlevelet a sonkára, és az olívabogyót nyárssal tűzze rá a szendvicsre. A kész szendvicseket salátalevéllel bélelt tányérra tesszük, és tálaljuk.

Szendvicsek "Piramisok"

Hozzávalók:
kenyér,
sonka,
bármilyen saláta, amelyet ünnepi asztalra terveztek vagy kifejezetten kis mennyiségben elkészítettek,
zöld.

Készítmény:
Vékonyan szeleteljük fel a kenyeret háromszögekre, süssük kis mennyiségű növényi olajban aranybarnára. A sonkát is vékonyan felszeleteljük, és a köröket kis golyókká forgatjuk, mindegyiket fogpiszkálóval vagy nyárssal rögzítjük. Minden zacskót megtöltünk salátával, pirított kenyérre helyezzük, a zacskó körüli teret pedig fűszernövényekkel díszítjük.

Szendvicsek az ünnepi asztalra „Snacks”

Hozzávalók:
200 g kenyér vagy cipó,
150 főtt hús vagy kolbász (amit szeretsz),
5 tojás
2 paradicsom
100 g sajt,
zöldek (kapor, petrezselyem, bazsalikom),
30 g vaj,

majonéz,
só, fekete őrölt bors.

Készítmény:
A háromszögekre vágott kenyérszeleteket növényi olajban megsütjük. A tojásokat villával ráütjük, kevés majonézt adhatunk hozzá, a serpenyőbe öntjük és az omlettet kisütjük. A forró tojásokat megszórjuk reszelt sajttal, kissé lehűtjük, és a kenyérdarabok számának megfelelően háromszögekre vágjuk, mint a pizzát. A húst vagy a kolbászt apróra vágjuk, kenyérre helyezzük, megkenjük majonézzel, rátesszük a paradicsomszeleteket, majd ismét egy vékony majonézréteget. Ezután mindenre tegyünk egy omlettet reszelt sajttal. Díszítsd a kész szendvicset friss fűszernövényekkel.

A lazacos szendvicseket többféleképpen is elkészíthetjük, de az egyetlen állandó hozzávaló maga a lazac.

Szendvicsek "Sea Flotilla"

Hozzávalók:
1 bagett,
300 g krémsajt,
200 g enyhén sózott lazac,
1 tk. citromlé,
2 szál kapor,
1 csipet őrölt fekete bors,
1 üveg vörös kaviár.

Készítmény:
A bagettszeleteket enyhén aranybarnára sütjük. Ezután 300 g krémsajtot keverjünk össze turmixgéppel. Adjuk hozzá az apróra vágott lazacot, és aprítsuk fel mindent. Adjuk hozzá a kapott masszához citromlé, finomra vágott kaporral és őrölt fekete borssal. Ezzel a keverékkel egyenletesen eloszlatjuk a pirított bagettszeleteket, és tegyünk rá 0,5 tk. vörös kaviárral (több is lehetséges), és díszítse a kész szendvicseket kaporgal. A krémsajt szeletekre való felhordásához használhat különféle tartozékokkal ellátott főzőzacskót, nagyon elegáns lesz.

Tól olcsó termékek Az eredmény olyan finom szendvicsek, amelyekkel még a legválogatósabb vendégeket sem szégyelli kiszolgálni.

Szendvicsek heringgel

Hozzávalók:
8 szelet búza kenyér,
200 g enyhén sózott heringfilé,
100 g vaj,
4 paradicsom
2 ecetes uborka,
4 főtt tojás,
1 csokor petrezselyem.

Készítmény:
A heringfilét hosszú csíkokra vágjuk. Óvatosan vizsgálja meg a filét, hogy eltávolítsa az esetlegesen benne lévő csontokat. A tojást, az uborkát és a paradicsomot szeletekre vágjuk. Kenje meg minden szelet kenyeret vajjal, helyezzen rá egy darab heringfilét, egy szelet tojást, paradicsomot és uborkát, és díszítse petrezselyem ágakkal.

Jelenleg szinte minden üzletben árulnak halolaj", ami azt jelenti rendes olaj, olcsó halfajták kaviárjával keverve. Használható halszendvicsek főtermékeihez kenőanyagként, illetve kiengedve is cukrászzacskó fúvókával készítsen dekorációt rózsa vagy levél formájában.

Hozzávalók:
15 szelet kenyér,
200 g tőkehalmáj,
4 főtt tojás,
100 g sajt,
2 gerezd fokhagyma,
100 g majonéz,
friss zöldek.

Készítmény:
Előzetesen szárítsa meg a kenyeret a sütőben. A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük. A csukamájat megszabadítjuk a felesleges olajtól, villával pépesítjük, és a sajthoz adjuk. Adja hozzá az apróra vágott fűszernövényeket és a reszelt tojást. A fokhagymát nyomjuk át, és adjuk hozzá a fő masszához. Adjunk hozzá majonézt ízlés szerint, és alaposan keverjük össze mindent. Kívánt esetben egy kis sót és őrölt fekete borsot adhatunk a keverékhez. Kenje el a keveréket minden szelet kenyérre, és díszítse friss fűszernövényekkel vagy zöldségekkel.

Halszendvicsek mustárral, citrommal és uborkával

Hozzávalók:
1 bagett,
200 g enyhén sózott pisztráng vagy lazac,
50 g vaj,
100 g kimagozott olajbogyó,
1 tk. mustár,
½ citrom
petrezselyem,
több uborka.

Készítmény:
A bagettet vékony szeletekre vágjuk. Keverjük össze a vajat mustárral, és kenjük meg ezzel a keverékkel bagettszeleteket. A halat vékony szeletekre vágjuk. Mindegyikbe csomagoljon egy-egy olajbogyót, és tekercs formájában helyezze a kenyérre. Vágja vékony szeletekre a citromot, és tegyen egyet minden szendvicsre. A kész szendvicseket petrezselyemmel és uborkával díszítjük, vékony és kis karikákra vágjuk.

Canapé szendvicsek füstölt makrélával és fürjtojással

Hozzávalók (a mennyiség saját belátása szerint):
fekete kenyér,
füstölt makréla,
vöröshagyma,
fürjtojás,
zöldhagyma.

Készítmény:
A kenyeret négyzetekre vágjuk. Távolítsa el a csontokat és a bőrt a halról, és vágja darabokra nagy darabok. A vöröshagymát megpucoljuk és nagyon vékony szeletekre vágjuk. Fürjtojás Felforraljuk és meghámozzuk. Most összeállíthatjuk a szendvicseinket. Helyezzen egy darabot a kenyérre füstölt makréla, a tetején - egy kör hagyma és fél tojás. Rögzítsünk mindent egy nyárssal, és kössünk egy masni zöldhagymát díszítéshez. Ennyi – szép, egyszerű és ízléses!

Szendvicsek "Spratt pár"

Hozzávalók:
1 vekni,
4-5 főtt tojás,
1 doboz spratt,
100 g kemény sajt,
2 gerezd fokhagyma,
1 paradicsom
zöld,
majonéz,
növényi olaj.

Készítmény:
A cipószeleteket növényi olajban mindkét oldalukon aranybarnára sütjük, az egyik oldalukat bedörzsöljük egy gerezd fokhagymával. A tojást, a sajtot és a maradék fokhagymát finom reszelőn lereszeljük, összekeverjük és a kapott masszát majonézzel ízesítjük. Ezután kenjük meg ezzel a keverékkel a cipószeleteket, tegyünk rá 2 csírát, és díszítsünk mindent fűszernövényekkel és paradicsomszeletekkel.

Szendvicsek füstölt csirkével

Hozzávalók:
8 szelet cipó,
200 g füstölt csirkehús,
2-3 evőkanál. l. majonéz,
petrezselyem,
őrölt pirospaprika - ízlés szerint.

Készítmény:
A füstölt csirkefilét szeletekre vágjuk. A majonézhez őrölt pirospaprikát és apróra vágott petrezselymet adunk, addig keverjük homogén tömegés rákenjük a cipószeletekre. A tetejére filészeleteket teszünk, és petrezselyem ágakkal díszítjük. Hozzáadhat néhány karika zöldhagymát vagy egy szelet uborkát (friss, sózott vagy ecetes - minden finom!).

A gombák kedvelőinek ajánlunk pár receptet a kiváló szendvicsekhez.

Forró szendvicsek gombával és sajttal „Csodálatos”

Hozzávalók:
12 szelet cipó,
300 g csiperkegomba,
200 g kemény sajt,
2 kisebb hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
½ chili paprika
3-4 toll zöldhagyma,
4 evőkanál. l. növényi olaj,
1 csipet só.

Készítmény:
A hagymát apróra vágjuk és csípős paprika chili (a paprika magjait távolítsuk el, különben nagyon csípős lesz). Forrón serpenyőbe tesszük őket növényi olajés 3-4 percig pirítjuk. Ezután adjunk hozzá apróra vágott csiperkegombát, és pirítsuk meg mindent, amíg a gomba készen nem lesz kb. 15 percig. Tegye a sült keveréket egy szűrőedénybe, hogy a felesleges olajat lecsöpögtesse, és tegye egy külön tálba. Adjunk hozzá egy gerezd fokhagymát, sózzuk, és turmixgéppel őröljük. A kapott gomba paszta kiterítjük minden szelet cipót, megszórjuk reszelt sajttal, és sütőpapíros tepsire téve a szendvicseket 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 5-10 percre, hogy a sajt megolvadjon. Ezután helyezze rá a kész szendvicseket ünnepi étel, salátalevéllel borítva, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Sajtos szendvicsek erdei gombával

Hozzávalók:
10 szelet fehér kenyér,
300 g sütve erdei gombák(Használhatja a boltban vásárolt fagyasztott vagy későbbi felhasználásra előkészített terméket),
150 g kemény sajt,
2 gerezd fokhagyma,
kapor vagy petrezselyem ágak,
só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Készítmény:
Szárítsd meg fehér kenyér a kenyérpirítóban. A gombát egy serpenyőben megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, néhány apróra vágott fűszernövényt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Minden kenyérszeletre tegyünk egy kis forró sült keveréket, hogy evés közben ne essen le a szendvicsről. A gombás keveréket bőségesen megszórjuk finomra reszelt sajttal a tetejére, megvárjuk, míg felolvad, és tálaljuk. Díszítse a szendvicset salátalevéllel vagy friss zöldségszeletekkel.

A főtt, sült vagy füstölt csirkemellet gyakran használják szendvicsek készítéséhez. Rendes zöldségekkel és gyümölcsökkel is jól passzol.

Szendvicsek "pirítós"

Hozzávalók:
120-150 g főtt csirkemell,
1 főtt tojás,
1 evőkanál. l. konzerv kukorica,
1 friss uborka
90-100 g ömlesztett sajt,
3 evőkanál. l. majonéz,
petrezselyem, só ízlés szerint.

Készítmény:
Ömlesztett sajt pár percre fagyasztóba tesszük, majd finom reszelőn lereszeljük. A tojást lereszeljük. A csirkehúst és az uborkát a lehető legfinomabbra vágjuk. Keverjük össze az összes terméket, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, ízesítsük majonézzel, keverjük össze. A cipót szeletekre vágjuk, és mindegyiket megkenjük a kapott étvágygerjesztő masszával. Akár egy kis kupaccal is megterítheted. Díszítsd kukoricaszemekkel a szendvicseket, tehetsz bele pár levél petrezselymet, nem ront el semmit megjelenés, nincs íze.

Szendvicsek egy ünnepi asztalon sült csirkemellel és szőlővel

Hozzávalók:
1 vekni,
400 g csirkemell,
1 csomag krémsajt,
2 uborka,
nagy szőlő (zöld vagy piros).

Készítmény:
A cipót szeletekre vágjuk, mindegyiket megkenjük sajttal. Az uborkát göndör késsel vékony szeletekre vágjuk, és a sajtra tesszük. Csirkemell vékony szeletekre vágjuk, fűszerekkel ízesítjük, száraz serpenyőben gyorsan készre sütjük és kihűtjük. Az uborkák tetejére helyezzük a csirkét, majd a csirke tetejére helyezzük a szőlőt, és egy nyárssal rögzítsük.

Honlapunkon pedig mindig talál még finomabbnál finomabb recepteket. Jó étvágyatés új kulináris felfedezések!

Larisa Shuftaykina

Hozzávalók:

tőkehalmáj - 2 db 100 g-os üveg
· tojás - 3-4 db
· reszelt, kemény sajt - tetszés szerinti mennyiség
· majonéz
Francia cipó
· 2 gerezd fokhagyma
· kapor
zöldhagyma a díszítéshez

Készítmény:

A cipót darabokra vágjuk, és kenyérpirítóban vagy száraz serpenyőben kisütjük.
A tojást lereszeljük, a csukamájat villával összetörjük.
Összekeverjük sajttal, apróra vágott kaporral és majonézzel.
A cipódarabokat lereszeljük (ha szükséges, mindkét oldalát fokhagymával),
tedd rájuk a tölteléket.
Megszórva tálaljuk zöldhagymaés kapor.

2. Szendvicsek vörös kaviárral.

Hozzávalók vörös kaviáros szendvicsek elkészítéséhez és díszítéséhez:

· Búza- vagy rozskenyér,
· vörös kaviár,
· vaj,
· citrom,
· kapor, petrezselyem
Vörös kaviáros szendvicsek receptje és dekorációja:

Vágja a kenyeret vékony szeletekre szívek (mint a képen), gyémántok, háromszögek vagy csillagok formájában.
Vajjal megkenjük nemcsak a kenyér felületét, hanem a széleit (végét is).
A leendő szendvics oldalát vajjal megkenve mártsuk finomra vágott kaporba - zöld szegélyt kapunk.
Helyezzen kaviárt a szendvicsre (amennyire nem bánja, de csak 1 rétegben).
A szendvicset citromszeletekkel és egy szál petrezselyemmel díszítjük, a széle mentén konyhafecskendő és vajas rózsa segítségével puha vajból mintát készítünk.

Az eredmény finom és nagyon szép szendvicsek lettek az ünnepi asztalra.

3. Szendvicsek "katicabogarak"..

Hozzávalók:

· Szeletelt cipó
· Vörös hal (lazac, pisztráng, rózsaszín lazac, lazac)
· Vaj
· Paradicsom
Kimagozott olajbogyó
· Petrezselyem

Készítmény:

1. A vörös halat válasszuk el a csontoktól és a bőrtől, vágjuk vékony szeletekre.
2. Vegyünk egy cipót, minden felszeletelt cipót vágjunk félbe.
3. A szelet minden felét megkenjük vajjal.
4. Helyezzen rá egy darab vörös halat.
5. Vegye ki a paradicsomot, és vágja félbe. Vágja le mindegyik felét félig, amíg szárnyakat nem kap. katicabogarak.
6. Készítse el egy katicabogár fejét egy félbevágott olajbogyó segítségével.
7. Finomra vágott olajbogyódarabokból készítsen foltokat a katicabogár számára.
8. Tegyünk katicát a piros halra, és díszítsük egy szál petrezselyemmel! Különösen meglepi a vendégeket

4. Snack "katicabogarak"

Hozzávalók:

· Pirítós kenyér
· Sajt
· Fokhagyma
· Majonéz
· Cseresznyeparadicsom
· Olajbogyó
· Kapor
Saláta levelek

Készítmény:

1) Fehér pirítós kenyér vékony, 5 x 5 centiméteres négyzet alakú darabokra vágjuk, serpenyőben kevés vajban megpirítjuk.

2) Készítsük el a szendvics első rétegét: reszeljük le a kemény sajtot, zúzzuk össze a fokhagymát, keverjük össze a sajtot fokhagymával és majonézzel. Megszórjuk finomra vágott salátával és kaporral.

3) A szendvics második rétege katicabogár.
A koktélparadicsomot kettévágjuk, az egyik szélét levágjuk, katicafej lesz, a paradicsomon hosszirányú vágást készítünk, elválasztva a leendő szárnyakat.

4) Fél olívabogyóból elkészítjük a fejet, majonézzel szemeket rajzolunk, vagy szezámmaggal kibéleljük, a fekete olajbogyó hátulján pedig pontokat vágunk ki.

5) A szendvicsre rétegeket rakunk, megszórjuk apróra vágott kaporral, és petrezselyemszálakkal díszítjük.

Ez a legfinomabb kenőcs, amit valaha próbáltam. Íze nagyon a vörös kaviárra emlékeztet, mindig durván megy! Édesanyám sok évvel ezelőtt egy vendégtől „hozta” a receptet, és mostanában nagyon sokszor van nálunk ez a tészta!

Hozzávalók:

· Hering – 1 db
· Vaj – 150 g
· Ömlesztett sajt – 2 db.
· Sárgarépa (kicsi) – 3 db.

Készítmény:

Tisztítsa meg a heringet a belsőségtől, a bőrtől és a csontoktól. A sárgarépát puhára főzzük.

Csavarja át a heringet, a sárgarépát, a vajat és a sajtot egy húsdarálón, és keverje össze. A terítő készen áll. Hűtőben legfeljebb 5 napig tárolható (nem tudom pontosan, soha nem tartottam ilyen sokáig).
Kenhetjük kenyérre, cipóra, főtt vagy sült burgonya szeletekre, tölthetjük tojással, uborkával, paradicsommal. Jó étvágyat!
Többször végeztem kísérletet, ráharaptam egy darab szendvicset és megkértem, hogy mondjam el, hogy mi van vele, mindenki egyöntetűen azt mondta, persze vörös kaviárral!! Szóval olcsó és vidám, de finom....

6. Olasz crostini.

A Crostini miniatűr ropogós szendvicsek, amelyek népszerűek Olaszországban. A tetejére tehetsz, amit akarsz, vagy ami van a hűtőben, csak a kenyérszeleteket ne felejtsd el megpirítani és olívaolajjal meglocsolni. Nagyszerű csemege váratlan vendégeknek

Hozzávalók
· Fél bagett
· 2 evőkanál olívaolaj
· 4 szelet szalonna
· 1/3 csésze majonéz
· 1/4 csésze salsa
· 1/4 csésze chili szósz
· Sajt
· Rukkola
· Paradicsom
· Koriander
· Fekete bors

Készítmény
1. Vágja fel a bagettet. 8 szeletünk legyen.
2. Egy serpenyőt felforrósítunk, olívaolajat öntünk bele, a kenyeret megpirítjuk, borsozzuk.
3. Egy bögrében keverjük össze a majonézt, a salsa szószt és a chilit.
4.A keveréket a kenyérszeletekre kenjük.
5. Reszelj le sajtot, és szórj a tetejére szendvicseket.
6. Most megsütjük a szalonnát.
7. Vágja félbe a szalonnát, és tegye szeletekre. A sajt kicsit megolvad. Erre van szükségünk. Helyezzük a rukkolát a tetejére.
8. Ezután tegyünk a tetejére apróra vágott paradicsomot és koriandert.

7. Meleg szendvicsek sajttal.

· Fehér kenyér - 400 gr.
· Frissen főtt kolbász – 150 gr (bármilyen használható)
· Sajt - 100 gr.
· Majonéz - 3-4 evőkanál. kanalakat.
· Ecetes uborka - 7 db.
· Piros kaliforniai paprika - 1 db.
· Petrezselyem.
· Tojás -2 db.

Szendvicsek készítéséhez bármilyen tetszőleges kolbászt, sonkát stb. Először a kenyeret vágjuk fel kis darabokat, például egy egész vekni kenyeret költöttem szendvicsekre.
Most vágja a kolbászt kockákra.
A pácolt uborkát is apró kockákra vágjuk.
kaliforniai paprika távolítsuk el a magokat és vágjuk fel kis kockák.
Ezt követően a zöldeket feldaraboljuk.
Az összes apróra vágott terméket egy edénybe küldjük, hozzáadjuk nyers tojásés keverjük össze.
Ezután kenje ki a tepsit olajjal.
Helyezze a fehér kenyeret egy tepsire, és kenje meg majonézzel.
Az elkészített tölteléket a majonéz tetejére helyezzük.
Már csak a sajtot közepes reszelőn lereszeljük.
És szórjuk a szendvicseink tetejére.
Most 190 fokra előmelegített sütőben süssük 5-7 percig a szendvicseket, amíg a sajthéj aranybarna nem lesz.
Minden forró sajtos szendvicsünk készen áll. Aki pedig kicsit fűszeresebben szereti, az megszórhatja a szendvicseket őrölt fekete borssal.

8. Szendvicsek gombával és sajttal.

A kiváló ízű melegszendvicsek gombával és mozzarella sajttal biztosan családja kedvencei lesznek. Hiszen mindössze 5-7 perc alatt megsülnek, nagyon egyszerűen és nagyon gyorsan, ami korunkban nagyon megbecsült. Az is fontos, hogy egyáltalán nem drága, és nem igényel sok tapasztalatot.

Hozzávalók:

· 1 bagett
· 3 gerezd fokhagyma
· 200 gr friss gomba
· 2 evőkanál kanál olívaolaj
· 200 g mozzarella sajt
· Fűszerek ízlés szerint
· Só, bors

Helyezze a sütőt a grillre. A bagettet keresztben felvágjuk, lapra tesszük és 2-3 percre a sütőbe tesszük.

Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és pirítsuk aranybarnára a finomra vágott fokhagymát. Hozzáadjuk a gombát, és további 5 percig pirítjuk.

Tegye a gombát egy pirított bagettre, és tegye rá néhány darab mozzarella sajtot. Betehetjük a mikróba, hogy a sajt megolvadjon, vagy előmelegített sütőbe, én is így csináltam. A sajt kissé megpirult. Megszórjuk kedvenc fűszereivel.

A szendvicsek lédúsak, illatosak, ropogósak és nagyon ízletesek.

9. Meleg szendvicsek rá gyors javítás.

Mi lehet jobb, ha váratlan vendégek érkeznek, mint a sietve melegszendvicsek. Készíthetsz persze hideget is, de például melegszendvicset darált hússal vagy sonkával, paradicsommal vagy... Nos, nem untatlak. Íme néhány recept, amelyek segítenek a nehéz időkben.

Így természetesen gyorsan megsütheti a húst, de az egyéb nassolnivalók, savanyúságok és lekvárok mellett valószínűleg a gyors melegszendvicseket is szívesen fogyasztják vendégei:

Meleg szendvics darált hússal.

Az arányokat szemre szabjuk, a mennyiség teljes mértékben a vendégek számától függ.

Szükségünk lesz:

· kenyér,
· darált hús,
· vaj,
· majonéz,
· fokhagyma,
sózott vagy ecetes uborka,
· zöldek,

Készítmény:

A kenyeret felszeleteljük, és vékonyan megkenjük a tetejét vajjal. A tetejére kenjünk egy réteg vajat darált hús(ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük). Három fokhagyma finom reszelőn, vagy fokhagymaprésen is átnyomkodva keverje össze majonézzel. Ezt a keveréket a darált hús tetejére is megkenjük.

A szendvicseket sütőpapíros tepsire tesszük, és 200 C-ra előmelegített sütőbe tesszük 10-15 percre. Kész szendvics ecetes uborka szeletekkel és fűszernövényekkel díszítjük. Melegszendvicseket süthet a mikrohullámú sütőben, aminek elkészítése még kevesebb időt vesz igénybe.

Forró sonkás szendvics.

Szükségünk lesz:

· kenyér,
· majonéz,
· sonka,
· friss paradicsom,
· sajt,

Készítmény:

Kenjük meg majonézzel a szeletelt kenyérdarabokat, tegyünk a tetejére sonkát, szeleteket friss paradicsomés mindent beborítunk vékony sajtszeletekkel. Sütőben addig sütjük, amíg a sajt megolvad (2-3 perc)

A szendvicseket széles tálon, salátalevélre helyezve tálalhatjuk. mint ez egyszerű receptek forró szendvicsek sietve segítenek, amikor a vendégek már a küszöbön vannak!

10. Ropogós szendvicsek mozzarellával és füstölt lazaccal (crostini).

Hozzávalók:
· Füstölt lazac
· Friss mozzarella
· Friss bagett
Olívaolaj - 1 evőkanál
· Méz - 1 teáskanál
· Szójaszósz - 2 teáskanál
· Fokhagyma por- 1 teáskanál
· Zöldhagyma- 2 evőkanál

Készítmény:
A kenyeret felszeleteljük és megkenjük olívaolajjal. Sütőben ropogósra sütjük.
Helyezzen egy-egy szelet mozzarellát és lazacot minden bagett-darabra (a méret saját belátása szerint).
Keverje össze a mézet egy tálban szója szószés fokhagyma por.
Ezzel a keverékkel minden szendvicset meglocsolunk, megszórjuk apróra vágott zöldhagymával és tálaljuk.

A család és a meghívott barátok kedvéért tudnia kell, hogyan készítsen eredeti szendvicseket saját kezével.

Lépésről lépésre receptek fotókkal segít ebben.

Szendvicsek az ünnepi asztalra

• Kenyérpirítós kenyér;
• Kemény sajt;
• Cseresznye paradicsom;
• Fokhagyma;
• Olajbogyó;
• Majonéz;
• Zöldség dekorációként.

A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és összekeverjük egy gerezd fokhagymával, amit nyomunk, majd kevés majonézzel ízesítjük. Kenjük meg a pirított kenyérszeleteket a kapott keverékkel. Vágjuk ketté a koktélparadicsomot, vágjunk le egy kis darabot a száránál, amely helyén egy „katicabogár” feje fog megjelenni, készítsünk egy kis bemetszést a szárnyak alakját utánozva. Helyezzen egy fél paradicsomot a kenyérre, és készítsen fejet a félbevágott olívabogyóból. A hátoldalon lévő fekete pöttyök kis olívadarabok, a szemek pedig két majonézes pötty.

Szendvics „görögdinnyével”

Hozzávalók:

• Vékony fehér kenyér;
• Paradicsom;
• Kemény sajt;
• zöld kaliforniai paprika;
• Olajbogyó;
• Vaj;
• Saláta levelek.

Főzési sorrend:

Édes Zöld borsés vágjunk egy vékony szelet kemény sajtot egyforma nagyságú félköríves szeletekre. Csatlakoztassa őket úgy, hogy hasonlóság alakuljon ki görögdinnye héja, amibe tegyünk egy megfelelő méretű paradicsomdarabot. Utánzás görögdinnye magvak létre fog hozni kis darabokat olajbogyó Kenje meg a pirított kenyeret kevés vajjal, fedje le egy salátalevéllel, és helyezze görögdinnye szelet”.

Hozzávalók:

• Kenyérpirítóban pirított kenyérszeletek;
• Vaj;
• Vörös hal (főtt kolbásszal helyettesíthető);
• Kemény sajt;
• Petrezselyem.

Készítmény:

Kenjük meg a kenyeret vajjal. Utána egy réteg vörös hal (kolbász), amit egy szál petrezselyemmel díszítünk. A kemény sajtot vágni kell vékony darabokat, majd húzd át egy fogpiszkálón, hogy vitorlára hasonlítson. Rögzítse a „vitorlát” a szendvics aljához. Helyezze az előkészített csónakokat egy kék tálra.

Termékek:

• Kerek zsemle;
• Rákrudak;
• Konzerv kukorica;
• Petrezselyem levelek;
• Olajbogyó;
• Kemény sajt;
• Tojás;
• Fokhagyma;
• Majonéz.

A főtt tojást finom reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a reszelt sajtot és a zúzott fokhagymát. Majonézzel ízesítjük. A zsemléket hosszában felvágjuk. Mindegyik felére kenjük a sajtos és tojásos keveréket. Vágja vékony szeletekre a rákrudakat - készítsen virágot ezekből a „szirmokból”. A közepét kukoricából vagy fél olajbogyóból készítjük. Ne feledkezzünk meg a petrezselyemről sem, ami a virág levelei lesznek. Ez a szendvics nem csak gyönyörű dekoráció lakoma, de a gyermek is elkészítheti ajándékba anyának (nővérnek, nagymamának) születésnapra vagy március 8-ra.

Eredeti szendvicsek büféasztalhoz

A svédasztalos kis szendvicseket szendvicsnek nevezik. A szendvicseket kenyérre vagy kekszre, vagy lisztréteg nélkül is tálalhatjuk. Az ilyen snack elkészítésekor a legfontosabb dolog a termékek megfelelő kombinációjának kiválasztása.

Canape camembert és lazac

Hozzávalók:

• Leveles tészta;
• Tojás;
• Camembert sajt;
• Vaj;
• Enyhén sózott lazac;
• Krém;
• Kapor.

Nyújtsuk ki a tésztát 5-6 mm vastag réteggé, és szórjuk meg bőségesen száraz fűszerkeverékkel, majd sodrófával húzzuk át újra. Vágja ki szükséges űrlapot tésztadarabok (téglalapok, négyzetek, rombuszok). Egy tepsit kenjünk ki vajjal, és süssünk rajta tésztadarabokat, miután a tetejüket megkenjük tojássárgájával. Külön keverjük össze a Camembert-et, a vajat és a felvert nehéz tejszín finomra vágott kaporral. A megsült és kihűlt tésztadarabokat megkenjük a sajtkrémmel, majd ráhelyezünk egy darab lazacot. Köretként egy szál kapor és néhány kapribogyó szolgál majd.

Nézze meg a kézműves ötleteket és még sok mást.

Hozzávalók:

• Fekete kenyér;
• Hering;
• Kiwi;
• Tejföl;
• Menta levelek.

A kis kockákra vágott kenyeret enyhén megsütjük olívaolaj. Miután a kenyér kihűlt, megkenjük egy kicsit sűrű tejföl vagy sajtkrém. A tetejére tegyünk egy szelet kivit és egy darab heringet meghámozva és kicsontozva. Díszítsük menta levelekkel.

Hozzávalók:

• Leveles tészta;
• Cukorrépa;
• Fokhagyma;
• Majonéz;
• Hering.

A leveles tésztát 5-7 mm vastagságúra nyújtjuk. A tészta egy részét kis téglalapokra vágjuk. A maradék tésztából a téglalapok éleit formázzuk, az illesztéseknél nedvesítsük meg vízzel a tésztát. Előkészített dobozok től nyers tészta Sütőpapíros tepsire tesszük, és a sütőben készre sütjük. A megsült és kihűlt dobozok közepére helyezzük töltelékként. főtt cékla, finom reszelőn lereszelve egy gerezd fokhagymával és majonézzel keverve. Tegyünk egy darab heringet bőr és csont nélkül a céklátöltelék tetejére. Vegyük ezt a tésztadobozt alapnak, és minden alkalommal változtassuk meg a tölteléket saját belátásunk szerint.

A legeredetibb szendvicsek

Hozzávalók:

• Pirított kenyér (2 szelet);
• Tojás;
• Kolbász (csirkefilé, szénhidrát, pulyka stb.);
• Saláta levelek;
• Ketchup.

Ez a snack lehetőség nem csak a húsvéti reggelire alkalmas. Egy szelet kenyérből tojás alakú mag van kivágva. Egy serpenyőben a kivágott kenyérlyukba öntjük tojássárgájaés készre sütjük. Egy másik darab kenyeret grillen vagy kenyérpirítóban megpirítunk. „Pysanka” gyűjtése: on egész darab kenyeret, tegyen ki egy salátalevelet, majd kolbászt (vagy mást húsréteg), kenjük be kenyérrel és tojással. Ketchup vagy majonéz segítségével rajzoljon húsvéti mintákat a sárgájára.

Egyetlen lakoma sem teljes szendvicsek nélkül. Igen, de nem csak lakoma. Ha sietünk, vagy csak egy könnyű falatozásra vágyunk, mi is lehetne egyszerűbb, mint egy finom szendvicset elkészíteni.

Sőt, egyiket sem szükséges használni egzotikus termékek. Még a vaj és a sajt is tökéletesen csillapítja éhségét. Ezért abszolút bármilyen termék felhasználható szendvics összetevőjeként. Elég egy kis képzelőerőt mutatni.

Ebben a cikkben egészen egyszerű és egyben eredeti szendvicseket készítünk mind az ünnepi asztalra, mind a gyors harapnivalókra.

Nagyon sok különböző szendvicsrecept létezik, amelyek segítségével díszítheti ünnepi asztalát. Valószínűleg senki sem tudja megmondani, hogy hány van belőlük. A mondjuk a klasszikus vagy hagyományos szendvicsek mellett sok olyan van, amely nap mint nap megszületik, egy profi szakács és egy otthoni főzés szerelmese kreatív fejében egyaránt.

Nagyon sok eredeti szendvics van. Itt szeretném felhívni a figyelmüket szokatlan receptek Annyi szendvics nem is az összetevőit tekintve van, hanem a külső gyártásukat tekintve.

Szendvicsek "katicabogarak"

A név önmagáért beszél. Ezek a szendvicsek úgy néznek ki, mint a kis vörös rovarok. Elkészítésükhöz szükségünk lesz:

• Szeletelt cipó
• Vörös hal (lazac, pisztráng, rózsaszín lazac, lazac)
• Vaj
• Paradicsom
• Kimagozott olajbogyó
• Petrezselyem

Fogjuk a halat, és elválasztjuk a csontoktól és a bőrtől. Ezt követően vékony szeletekre vágjuk. Vágjuk fel a cipót. Már elkészítve, szeletelve megvásárolhatod a boltban. Minden cipót megkenünk vajjal, és a tetejére tegyünk egy szeletelt vörös halat.
A paradicsomot félbevágjuk. Mindegyik felét kettévágjuk, de nem egészen, hogy katicaszárnyakat készítsünk. Ezeket a „szárnyakat” szétterítjük a kenyérdarabokon. Most készítsük el a fejet. Ehhez az olívát ugyanígy félbevágjuk, és a paradicsomra kenjük.

Az olívabogyót apróra vágjuk, és ezekkel a darabokkal pöttyösszünk a paradicsomra. Díszítsd a szendvicset egy szál petrezselyemmel, és kész is a szendvics.

"Amanita" szendvics

Hogyan kell ezt főzni eredeti étel, szükségünk lesz:

• tojás - 3 db.
• sonka - 120 g
• sajt - 100 g
• Cseresznyeparadicsom - 15 db. (vagy az állítólagos légyölő galócák számával)
• uborka - 1-2 db.
• majonéz - 1-2 evőkanál. l.
• zöldek - díszítéshez

A tojásokat megfőzzük, majd lereszeljük. Vegyük a sonkát és vágjuk apró kockákra. A sajtot is lereszeljük. Mindezt összekeverjük és hozzáadunk 2 evőkanál majonézt. Vegyük ki a paradicsomot, és vágjuk félbe.

Az uborkát karikára vágjuk.

Minden készen áll, most felszerelheti magát a gombát. Vegyünk egy lapos nagy tányért, és helyezzük rá a zöldeket. Rendezzük el az uborka szeleteket. Az előzőleg elkészített tojás, sonka és sajt keverékéből elkészítjük gomba szára. A kész lábakat az uborkákra szereljük. A tetejére tesszük az apróra vágott paradicsom felét - a kupakot. Vigyen fel fehér pontokat a paradicsomra majonézzel.
Ennyi, készek a szendvicsek.

Szendvics "egerek"

Eredeti szendvics, amit a gyerekek biztosan imádni fognak. Elkészítéséhez vegye be a következő összetevőket:

• 1 szelet kenyér
• 1 főtt kis tojás,
• 1 kolbász vagy szelet főtt kolbász,
• sajt, friss zöld salátalevél,

Ez egy szendvics elkészítésére szolgál. Ennek megfelelően, ha többet készít belőlük, akkor növelje az alkatrészek számát a kívánt számmal.

Vegyünk egy tányért, és tegyünk rá egy salátalevelet. Kenyérből, sajtból és kolbászból (vagy kolbásszal) rendes szendvicset készítünk, és tányérra tesszük zölddel.

A tojást félbevágjuk. Helyezze az egyik felét a szendvicsre (a második a következő szendvicshez használható). A tetején, a tojás vége közelében vágunk, és belehelyezzük a kolbászból készült füleket. Az orrot és a szemet ugyanúgy készítjük. A bors alkalmas rájuk. Paradicsom, olajbogyó stb. – a képzeletétől függ. VEL hátoldal csinálj lófarkat.

Ennyi – kész a szendvics.

Meleg szendvicsek az ünnepi asztalra. Egyszerű receptek

A szendvicsek lehetnek hidegek vagy melegek, azaz serpenyőben vagy sütőben süthetők. Ezek a szendvicsek egyedi ízűek, és még jobban illenek reggelire.

Szendvics burgonyával

Fontolja meg a burgonyával készült szendvics egyszerű változatát. Elkészítéséhez vegyük:

• 3-4 burgonya
• só, bors
• napraforgó olaj

A nyers burgonyát lereszeljük, sózzuk, borsozzuk. A kenyeret pirítósnak vágjuk. A tetejére reszelt burgonyát szórunk.

Melegítsük fel a serpenyőt, és helyezzük rá a szendvicseket, burgonyával lefelé. Aranybarnára sütjük. A kenyeret nem kell megfordítani.

Szendvicsek kolbásszal

A szendvicsekhez szükséges hozzávalók:

• szeletelt cipó
• majonéz
• paradicsom 3-4 db.
• sajt 200 g
• kolbász 500 g
• zöldek (hagyma, petrezselyem, kapor)
• növényi olaj

Vágja fel a cipót (már szeletelve is megvásárolhatja a boltban). A sajtot lereszeljük, a kolbászt apró kockákra vágjuk, a fűszernövényeket felaprítjuk. Keverjük össze mindezt, adjunk hozzá majonézt. A paradicsomot karikára vágjuk.

Ezeket a szendvicseket sütőben készítjük. Ehhez egy tepsit kenjünk ki olajjal, és helyezzük rá a cipót. A tetejére teszünk néhány paradicsomkarikát és sajt, fűszernövények és kolbász keverékét. Megszórjuk reszelt sajttal és betesszük a sütőbe. Aranybarnára sütjük.

Forró szendvicsek "Mini Pizza"

Ezek a szendvicsek tökéletesek a pizza szerelmeseinek.

Szükségünk lesz:

• Vekni – 1 db.
• Kolbász - 300 gr.
• sajt - 200 gr.
• Ecetes uborka (uborka) - 150-200 gr.
• Ketchup „Lecho” kaliforniai paprikával
• Majonéz - ízlés szerint
• Kapor

A cipót felvágjuk, vagy készre vágottat veszünk. A ketchupot egy az egyben össze kell keverni a majonézzel. Az uborkát karikákra, a kolbászt apró kockákra vágjuk, vagy lereszeljük. A sajtot is lereszeljük. A kaprot apróra vágjuk.

Kenjük meg a cipószeleteket ketchup és majonéz keverékével, tegyünk rá uborkát és kolbászt, majd szórjuk meg sajttal és kaporral. Sütőpapíros tepsire tesszük, és körülbelül öt percig sütjük, amíg a sajt megolvad.

Gyors ünnepi szendvicsek. Finom és gyönyörű!

Alapvetően néhány konkrét ünnepi szendvicsek Nem. Az asztalra banális szendvicseket is tehet vajjal és kolbásszal. A lényeg az, hogy hogyan díszítsük és mutassuk be őket. És itt minden a képzeletétől függ, és természetesen. Elérhetőségtől szükséges termékek a hűtődben.

Csodálatos méhek

Az eredeti szendvicsek elkészítéséhez tegye a következőket:

• cipó,
• Uborka
• Só, fokhagyma
• Fekete bors (őrölt)
• Növényi olaj
• Kemény sajt (vagy feldolgozott) - 250 g
• Fokhagyma - 3-4 fog.
• Majonéz, zöldek, fekete olajbogyó

Vágjuk fel a cipót és tegyük egy tányérra. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és összekeverjük a zúzott fokhagymával. Az egészet rákenjük a cipóra, rátesszük a zöldeket. Az olajbogyót karikákra vágjuk, és méheket rakunk belőle. A szeletekre vágott uborkát szárnyas formában az oldalára helyezzük.

A szendvicsek készen állnak és tálalásra készek.

Királyi szendvics rákrudakkal

• rák rudak, 50 gramm
• uborka, 20 gramm
• rozskenyér, 50 gramm
• majonéz, 10 gramm
• petrezselyem, 5 gramm

Adjunk hozzá reszelt fokhagymát a majonézhez, akkor is főtt sárgáját. Ezt a keveréket kenjük a felszeletelt kenyérre. A tetejére vékony szeletekre vágott rákrudakat, rá uborkaszeleteket és zöldeket helyezünk.

Készülnek a szendvicsek, jó étvágyat!

Szendvicsek "Aquarium"

Szükségünk lesz:

• cipó,
• hínár 1 üveg,
• tőkehal ikra,
• 3 tojás

Kenyérre (cipóra) kenjük a tőkehalkaviárt. A kemény tojásokat fehérre és sárgájára osztjuk. A sárgáját morzsoljuk fel, és készítsünk belőle képet az akvárium talaja (alja) formájában. Tól hínár A hínárt kiterítjük, a fehérjéből kivágjuk a halat, és a szendvicsre helyezzük.

Szendvicsek a mikrohullámú sütőben

Manapság divat a mikrohullámú sütőben szendvicseket készíteni. Gyorsan és melegen egyaránt. Vegyük a következő összetevőket:

• 400 g cipó
• 200 g sajt
• 100 g kolbász (főtt),
• Paprika, paradicsom,
• Majonéz, saláta, zöldek

A paprikát, a paradicsomot és a kolbászt apróra vágjuk. Akár apró csíkokra is vághatod. A sajtot lereszeljük. Kenjük meg a cipót majonézzel, tegyünk rá apróra vágott paradicsomot, kolbászt és borsot. A tetejére sajtot szórunk. Helyezze a szendvicseket a mikrohullámú sütőbe, és süsse körülbelül 3 percig.

Szendvics mobiltelefon

Ezek az eredeti szendvicsek mindenkit megörvendeztetnek az ünnepen, gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt.

Elkészítésükhöz szüksége lesz:

• kenyér (lehetőleg rozs),
• nyers füstölt kolbász,
• uborka

Kenjük meg a kenyeret vajjal, helyezzünk rá egy szelet sajtot úgy, hogy az egész kenyeret befedje. Egy szelet sajtból antennát készítünk a tetejére. Kivágunk egy kis téglalapot a kolbászból, és a szendvics tetejére helyezzük - ez a mobiltelefon képernyője. Az uborkát apró kockákra vágjuk. Amiből kirakjuk a telefon gombjait.

Elvileg teljesen más összetevőket használhat egy ilyen szendvics elkészítéséhez: kukoricát és borsót a gombokhoz.

Szendvicsek kivivel

Szükségünk lesz:

• közepes méretű kivi
• bagett,
• ömlesztett sajt,
• 2 tk. majonéz és őrölt fekete bors.

A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Keverjük össze majonézzel és borssal. A kivit megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. A bagettet felvágjuk, minden darabot megkenünk majonéz és sajt keverékével. Helyezzen a tetejére egy darab kivit.

Szendvicsek sajttal és fokhagymával

Szükséges termékek:

• cipó vagy szeletelt kenyér,
• fokhagyma,
• sajt (100 g),
• paradicsom (2 db),
• majonéz, zöldek.

A felszeletelt cipót a sütőben enyhén megsütjük (kb. 10 perc). A sajtot lereszeljük, a fokhagymát összetörjük és összekeverjük. Adjunk hozzá majonézt. A paradicsomot karikára vágjuk. Kenjük ki a cipót sajtos massza majonézzel. Helyezze a paradicsomot és a fűszernövényeket a tetejére.

Szendvicsek nyársra

A nyárson lévő szendvicseket szendvicsnek is nevezik. Kis méretükben különböznek a szokásos szendvicsektől. Az előkészítés során ugyanaz a különbség abban különbözik, hogy az összes alkatrészt ugyanarra a nyársra kell felfűzni.

Ugyanaz, mint szokásos szendvicsek, szendvicsek teljesen másféle termékekből készíthetők.

Gyümölcs canapé

Ez az egyik leggyakoribb lehetőség a nyársas szendvicsekhez. Sokféle gyümölcs felhasználható itt és bármilyen kombinációban.

Minden az ízlésen és a képzeleten múlik. Ezért nehéz itt valami szokatlant ajánlani. Szóval fantáziálj, és hagyd a tiédet kulináris élvezetek kellemes és ízletes lesz.

Növényi szendvics nyársra

• 100 g kenyér, sonka és kolbász
• 50 g sajt
• 6-8 olajbogyó
• 6 koktélparadicsom
• friss és ecetes uborka
• petrezselyem

Vágja a kenyeret kis, legfeljebb 5 cm-es négyzetekre, és süsse meg őket egy serpenyőben. A maradék hozzávalókat is apró kockákra vágjuk: kolbász, sonka, zöldségek, sajt, paradicsom.

Kenyeret rakunk egymásra, sonkát, majd sajtot, petrezselyemlevelet. Uborka, paradicsom. Mindezt egy nyárssal rögzítjük. A szendvics második változatát is kirakjuk kolbászból, ecetes uborkából, sajtból, olajbogyóból, és nyárssal rögzítjük. Tányérra tesszük és tálaljuk.

Lekvár nyársra

Másik érdekes recept inkább egy desszert szendvics.

• Sajt - 100 gramm
• Lekvár - 100 gramm
• Olajbogyó - 80 gramm
• Citrom - 1 darab

Az ilyen szendvicsek elkészítése egyszerű és gyors. Először is szúrjunk meg egy darab sajtot. A tetejére citromot, majd lekvárt, a legtetején pedig olajbogyót teszünk. Ennyi.

Szendvicsek kaviárral

A kaviáros szendvicsek minden bizonnyal finomak, különösen, ha természetes vörös vagy fekete kaviárról van szó. Használhat azonban kaviárt is, például tőkehalat.

vesszük:

• 160 g vörös kaviár,
• 150 g vaj,
• 1-2 hagyma,
• 300 g sózott filé lazac,
• 2 friss uborka,
• 200 g zsírszegény túró,
• 50 ml tejföl,
• 2 evőkanál. fűszeres torma
• vekni fehér kenyér,
• zöldek, őrölt pirospaprika, citrom.

A kenyeret szeletekre vágjuk, a héját levágjuk. Vágja fel a zöldeket. Keverjük össze a tejfölt, a tormát, a túrót és az őrölt pirospaprikát.

Kenjünk meg néhány szelet kenyeret vajjal, a többit túró és tejföl keverékével. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Helyezzen kaviárt a tetejére. A vajas szendvicsekhez vékony citromszeleteket, a tejfölös és túrós szendvicsekhez pedig uborka- és hagymaszeleteket teszünk.

Szendvicsek vörös kaviárral és garnélával

• chum lazac kaviár - 180 g;
• cipó – 10-12 szelet;
• garnélarák - 10-12 db;
• finomra vágott kapor;
• citrom vékony héjjal;
• vaj

Vegye ki a garnélarákot, és forralja fel sós vízben körülbelül 3 percig. A cipót felvágjuk és vajjal megkenjük. Tegyünk a tetejére egy kanál kaviárt. Egy fecskendő segítségével nyomja ki a vajat a szélei mentén. Hámozza meg a garnélarákot, és helyezzen egyet minden szendvicsre.

Citromszeletekkel és fűszernövényekkel díszítjük.

Szendvics vörös kaviárral és túróval

• 100 g túró,
• 8-10 főtt garnélarák,
• 8-10 szelet fehér cipó,
• 30 g vaj,
• ½ üveg vörös kaviár,
• kapor.

A cipót felvágjuk, és serpenyőben megpirítjuk. A kenyér oldalát megkenjük vajjal és megforgatjuk kaporban. Tedd a tetejére túrósajt, kaviár és egy garnélarák.

Szendvicsek vörös kaviárral és hallal

• Enyhén sózott lazac vagy pisztráng - 200 g;
• Vörös kaviár - 150 g;
• Fehér kenyér;
• Friss kapor;
• Vaj.

A fehér kenyeret vágja négyzet alakú vékony szeletekre, távolítsa el róluk a héját. Kenjük meg olajjal, helyezzünk rá egy darab halat és kaviárt. A tetejét megszórjuk fűszernövényekkel.

Szendvicsek vörös kaviárral és kivivel

• Vörös kaviár - 80 g
• Krémsajt
• Baguette
• Kiwi – 2-3 érett gyümölcs

A kenyeret karikára vágjuk, és mindegyik darabot megkenjük sajttal. Ezután adjunk hozzá egy kanál kaviárt. A kivit meghámozzuk, felvágjuk és a kaviár tetejére karikát helyezünk. Egyes szendvicsek kaviárral és kivivel, mások pedig csak kaviárral készíthetők.

Szendvicsek heringgel. Egyszerű és finom receptek

Szendvicsek heringgel és ömlesztett sajttal

• Enyhén sózott hering - 100 g.
• vaj - 25 g.
• Ömlesztett sajt - 100 g.
• Sárgarépa - 1 db.
• Majonéz ízlés szerint.

A heringet elválasztjuk a csontoktól, és apró kockákra vágjuk. A főtt sárgarépát lereszeljük. Az ömlesztett sajtot is lereszeljük. Mindezt majonéz és vaj hozzáadásával keverjük össze. Ezt a keveréket kenjük a kenyérre. A tetejét zölddel díszíthetjük.

Szendvicsek heringgel és uborkával

• Hering filé - 100 g.
• Barna kenyér - 4 szelet.
• Tojás - 1 db.
• Friss uborka - 1 db.
• Majonéz ízlés szerint.
• Zöld.

A főtt tojást négy részre vágjuk. Az uborkát szeletekre vágjuk. A heringet megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. Helyezzen egy heringet, egy szelet uborkát és egy negyed tojást egy darab kenyérre. A tetejét fűszernövényekkel és majonézzel díszítjük.

Szendvicsek heringgel és paradicsommal

• Fekete vagy fehér kenyér.
• Hering filé - 120 g.
• Paradicsom - 300 g.
• Olajbogyó - több darab.
• Ecetes uborka - 1 db.
• Piros paprika - 50 g.
• Vaj - 40 g.
• Paprika és fekete bors.

A vajat meglangyosítjuk, hozzáadjuk a paprikát, borsozzuk és összekeverjük. Ezzel a vajjal kenjük meg a kenyeret, és tegyünk rá egy szelet paradicsomot. Ráhelyezzük a heringet, karikává tekerjük, amibe egy darab uborkát és borsot teszünk.

Szendvicsek heringgel és hínár kaviárral

• Fehér kenyér vagy bagett;
• 2 csirke tojás;
• 1 ömlesztett sajt;
• Kapor;
• 2 tk hínár kaviár;
• 2 hering filé;
• Friss uborka;
• Só.

A főtt tojást lereszeljük, a kaprot felaprítjuk. Az olvasztott sajtot tányérban pépesítjük. Adjunk hozzá kaprot a reszelt tojással és keverjük össze. Az így kapott keveréket a felszeletelt kenyérre kenjük. A tetejére tegyünk egy darab heringfilét és egy szelet uborkát.

Szendvicsek "Hering bundán"

• 200 gr. hering filé;
• fokhagyma;
• Rozskenyér;
• Főtt cékla;
• 2-3 főtt tojás;
• 1 evőkanál. majonéz;
• Só, bors;
• Petrezselyem.

A főtt tojást és a répát meghámozzuk, felkockázzuk. A fokhagymát nyomjuk át. Mindezt összekeverjük, és majonézt adunk hozzá. A kenyér kezdetben enyhén megpirítható. A maradék tojást karikákra, a heringet pedig szeletekre vágjuk.

Kezdjük a szendvicsek készítését. Helyezze a kenyeret egy tálra, és tegyen egy tojást minden darabra. Helyezzen egy kanalat a tetejére cékla salátaés egy szelet petrezselymes heringet.

Kész a szendvics, jó étvágyat!

És végül egy rövid videó a finom heringes szendvics készítéséről