Újévi diétás menü. Hogyan kell főzni a vörös halszeleteket

Alatt ünnepi lakoma Leginkább salátákat eszünk. Általában aperitifként hatnak, ezért elsősorban éhgyomorral „lecsapunk” rájuk, és jelentős mennyiségben szívjuk fel őket. Ami valójában nem is olyan rossz. Végül is diétás salátákat készíthet az újévre, és nyugodt szívvel felfalhatja mindkét arcán, anélkül, hogy különösebben aggódna az alakja miatt. Ha pedig a főételről és a desszertekről van szó, akkor már jóllakott és elégedett leszel, így nem fogsz sokat enni. Trükkös, igaz?

Diétás saláta receptek az újévi asztalra

Tehát a Taliya.ru webhelyünk kiválasztotta az Ön számára csodálatos receptek diétás saláták hogy díszíteni fogja Újévi asztalés megmenti az alakját.

Csodasaláta tonhalral, avokádóval és gránátalmával

Ünnepi, szép, ízletes és egészséges saláta!

Saláta hozzávalók:
- 1 nagy érett avokádó;
- 1 gránátalma;
- egy kis üveg tonhal (lehetőleg olaj nélkül) – körülbelül 110 g;
- 1 fej édes lilahagyma;
- körülbelül 10 koktélparadicsom;
- friss salátalevél.

Az öntet hozzávalói:

- citromlé;
- szemcsés mustár;
- só és őrölt fekete bors;

Hogyan kell főzni:
1. Kézzel tépkedje le a salátaleveleket, és helyezze el egyenletesen a tányér alján;
2. A hagymát félkarikára vágjuk;
3. Lecsepegtetjük a tonhalolajat, ha van, és villával pépesítjük;
5. Vágja fel az avokádó pépet apró darabokbanés meglocsoljuk citromlével;
7. Felső saláta levelek Helyezd rá az avokádót, majd a tonhalat, majd a hagymát és a paradicsomot. Mindent bőségesen megszórunk gránátalma magokkal, és felöntjük az öntettel. Kész!

Ízletes tintahal saláta

Luxus saláta, amit mindenki imádni fog!

Saláta hozzávalók:
- körülbelül 1 kg tintahal;
- 3 csirke tojás, keményre főtt;
- 2 nagy friss uborka;
- 1 hagyma (közepes vagy nagyon kicsi, ízlés szerint);
- tejföl öntethez;
- só és bors ízlés szerint;

Hogyan kell főzni:
1. Öntsük a tintahalra melegvízés távolítsa el a felső fóliát.
2. Helyezze őket forrásban lévő vízbe. Várjuk meg, míg újra felforr, majd főzzük még 3-4 percig, ne tovább. Ellenkező esetben kemények lesznek.
3. Az uborkát, a tojást és a hagymát apróra vágjuk, mindent összekeverünk, ízlés szerint sózzuk és tejföllel ízesítjük.

Gyönyörű és egészséges saláta csirkefilével

A saláta nagyon alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor hihetetlenül ízletes és kielégítő. Ideális lehetőség hogy mentse a figurát.

Saláta hozzávalók:
- körülbelül 300 gramm főtt csirke filé;
- 2 édes vöröshagyma;
- 2 édes paprika (egy sárga, egy piros);
- fél közepes fej kínai (pekingi) káposzta;
- 1 csokor friss zöldhagyma.

Az öntet hozzávalói:
- 2 evőkanál tejföl;
- 1 evőkanál mustár;
- 1-2 gerezd fokhagyma (préseljük át);
- só és bors ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:
1. A hagymát félkarikára vágjuk;
2. A paprikát csíkokra vágjuk;
3. Csirke - kockákra;
4. A káposztát felaprítjuk;
5. Keverjük össze az összes hozzávalót, és töltsük meg öntettel. Díszítsük apróra vágva zöldhagymaés egyél örömmel!

Kiadós hússaláta

Nagyon egyszerű, laktató és finom saláta pulykafiléből.

Saláta hozzávalók:
- körülbelül fél mell főtt filé pulykák;
- fél piros kaliforniai paprika;
- egy kis zöldhagyma;
- 5 főtt tojás;
- körülbelül 150 gramm kemény sajt;
- só és bors ízlés szerint.

A salátát öntözheti olívaolajjal, másoknak pedig majonézzel. Vagy talán olívaolaj mindenkinek?

Hogyan kell főzni:
- A pulykahúst kézzel tépjük;
- A paprikát csíkokra vágjuk;
- A hagymát apróra vágjuk
- Reszelje le a tojást és a sajtot durva reszelőn;
- Keverjük össze az összes hozzávalót, sózzuk, borsozzuk és fűszerezzük. Kész!

Alapvető görög saláta

A görög saláta egyszerűen pótolhatatlan az ünnepi asztalon. Finom, hihetetlenül alacsony kalóriatartalmú, nagyon elegáns megjelenésű, és akár főétel köretének is megfelel.

Saláta hozzávalók:
- 100 gr. kimagozott olajbogyó;
- 2 nagy érett paradicsom;
- 1 fej vöröshagyma;
- 1 friss uborka;
- 2 édes paprika (egy zöld, egy piros);
- 150 gr. Feta sajt;
- só és bors ízlés szerint.

Az öntet hozzávalói:
- 4 evőkanál olívaolaj;
- egy csipet majoránna és oregánó;
- 2 evőkanál fehérborecet.

Hogyan kell főzni:
1. Az uborkát és a paprikát kockákra, a paradicsomot szeletekre, a hagymát vékony félkarikára vágjuk. Keverje össze a zöldségeket olajbogyóval, sóval és borssal ízlés szerint;

2. Verjük fel a vajat borecet, adjunk hozzá oregánót és majoránnát. Kívánt esetben adhatunk hozzá egy kis szemcsés mustárt.

3. Az öntetet a zöldségekre öntjük, és a tetejére gyönyörűen feta sajtot helyezünk. Jó étvágyat!

Csodálatos saláta csirkemellel

Ez a saláta garantáltan az ünnepi asztal kedvence lesz! Ez tényleg egy nagyon finom, de egyben nagyon alacsony kalóriatartalmú saláta!

Hozzávalók 4 adaghoz:
- 300 gr. kínai (pekingi) káposzta;
- 1 édes paprika;
- 2 közepes alma;
- 200 gr. csirke filé;
- 1-2 gerezd fokhagyma;
- olívaolaj Extra könnyű;
- só és bors ízlés szerint.

Az öntet hozzávalói:
- 125 ml natúr joghurt (lehetőleg sűrű);
- 2 tk. szemcsés mustár;
- egy teáskanál citromlé;
- 15 gr. hajdina vagy egyszerű méz;
- 1 tk. szárított kapor;
- só és bors ízlés szerint;

Keverje össze az összes összetevőt. Ha a joghurtban elvált a víz, akkor jobb, ha lecsepegtetjük, hogy egy kicsit sűrűbb legyen. Apránként adjunk hozzá mézet, és azonnal kóstoljuk meg. Mindent alaposan összekeverünk. Mindenképpen próbálja ki, és tegyen hozzá mindent, amit szükségesnek tart.

Hogyan kell főzni:
1. A káposztát felaprítjuk, a paprikát csíkokra vágjuk, az almát meghámozzuk a héjától és a magjától, és szintén csíkokra vágjuk. Mindent összekeverünk és megszórjuk citromlé hogy az alma ne sötétedjen;

2. A fokhagymát összezúzzuk, és kevés olajon enyhén megpirítjuk. Távolítsa el a fokhagymát és fokhagyma olaj süt csirke filé, csíkokra vágva. Só és bors ízlés szerint. Közepes lángon 5 percig sütjük, ügyelve arra, hogy a csirke ne száradjon ki.

3. Ha kész, hagyjuk kihűlni a csirkét, és adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz. A tetejét joghurtos szósszal megkenjük, megkeverjük, ízlés szerint díszítjük és tálaljuk!

Jó étvágyat és Boldog Új Évet!

2015. december 18 tigris...s

A hagyomány szerint ünnepi asztal az ételek bősége és változatossága különbözteti meg. Finomságok, zsíros, sült, füstölt ételek, ízletes, de emésztésünkre „nehéz” ételkombinációk, valamint alkohol és a megszokott adag méretet jelentősen meghaladó - mindez nem csak túlsúly vagy alkoholos mérgezés, hanem egyszerűen másnaposság, hanem lehetséges problémákat Vel gyomor-bél traktus, vese és máj: mérgezés, székrekedés, nehéz érzet a gyomorban, emésztési zavarok, hányinger, gyomorégés, fejfájás, hipertóniás krízis, súlyosbodás krónikus betegségekés egyéb bajok.

Még azok is, akik betartják a böjtöt, amely, mint ismeretes, ráesik Szilveszter, veszélybe kerülhet, hiszen a romlott házi vagy bolti savanyúság (gomba, uborka, káposzta) ételmérgezést okozhat.

Lehetséges-e újévi lakomát rendezni az elvek szerint megfelelő táplálkozás?. Az egészséges ünnepi asztalra vonatkozó ajánlások és receptek várják Önt értékelésünkben!

Az újévi elsősegély-készletnek olyan gyógyszereket kell tartalmaznia, amelyek javítanak
emésztést és segít gyomorégés, puffadás, túlevés esetén,
puffadás, a máj és a hasnyálmirigy túlzott terhelése: ünnepi,
smecta, aktív szén, mezim, kreon, maalox, almagel.

Az ünnep előtt: enni vagy nem enni?

A fő szabály, hogy ne böjtölj! Jobb, ha kissé tele ül az asztalnál, mivel az absztinencia vagy az étkezések közötti hosszú szünet a nap folyamán éjszakai túlevést vált ki.

Fél órával a lakoma előtt ajánlatos enni valamit rostban gazdag, fehérjéket vagy édességeket (alma, banán, néhány dió vagy néhány kanál friss zöldségsaláta, 200-250 g főtt sovány hús) és igyunk meg édesített teát vagy egy pohár vizet. Ez gyors vércukorszint-emelkedést, némi jóllakottság érzést és étvágycsökkenést biztosít. Ezenkívül a rostok megkötik a zsírokat és elősegítik a bélműködést.

A lakoma alatt: enni - mit, mikor és mennyit?

A lakomát célszerű 19 és 21 óra között kezdeni, a szervezetnek megszokott vacsoraidőben. És az ünnepi éjfélre megfelelő lesz könnyű desszertés egy kis pezsgőt.

A túlevés elkerülése érdekében próbáljon ki mindent, amit csak szeretne, de csak próbálja meg – apránként fogyasszon. A táplálkozási szakértők által javasolt „tenyérszabály” szerint egy adag nem haladhatja meg a 350 g-ot, és a legtöbb friss zöldségekés hal.

Ami a hús és hal elkészítési módját illeti, jobb, ha a sült, főtt, párolt vagy grillezett ételeket részesítjük előnyben, semmint a sült vagy rántott ételeket. A borjúhús, a nyúl, a csirke, a pulyka előnyösebb, mint a sertés- vagy bárányhús, és a vörös hal: értékes a rózsaszín lazac, a lazac, a pisztráng, a lazac, a lazac magas tartalom többszörösen telítetlen zsírsavak.

"Veszélyes" ételek az újévi asztalon

Élelmiszer allergének
Ide tartoznak a diófélék, a kaviár, a csokoládé, a citrusfélék, az eper, a hal, a tenger gyümölcsei stb. Azok, akik hajlamosak az allergiára, jobb, ha elkerülik ezeket a gasztronómiai kísértéseket.

Majonéz
A gyári szósz nagyon magas kalóriatartalmú és sok zsírt tartalmaz. Ha nincs lehetőséged vagy kedved főzni házi majonéz, tagadja meg a bolti terméket és a hozzá tartozó ételeket a természetesebb és könnyebben emészthető öntetek és szószok javára.

Sajtok
A sajt kis mennyiségben jó az ünnepi asztalra. Ha a főételek hús vagy hal, akkor jobb egy kis sajtot enni, hogy ne terhelje túl a szervezetet fehérjével és zsírokkal. A legkönnyebb sajtfajták az Adyghe sajt, a feta sajt és a tofu.

Fűszeres és sós
A savanyúságok, pácok, egyes szószok és fűszerek serkentik az étvágyat és fokozzák a szomjúságot, és a végén túl sokat eszünk, és több italra kényszerítjük a szervezetet. Gazdag étrend mellett nehéz lesz megbirkóznia a további vízmennyiséggel.

Desszertek vajas krém
Torták és péksütemények piskótával ill homokos alapÉs vajas krém Nemcsak a derékra „hat”, hanem a máj és a hasnyálmirigy állapotának romlására is, túlterhelve más túlzásokkal. A szuflék, zselék, habcsók és lekvárok ideális és viszonylag könnyű ünnepi desszertek.

Ha folyamatosan szed gyógyszerek, konzultáljon
előzetesen konzultáljon orvosával az alkohollal, citrusfélékkel való kompatibilitásukat illetően
és egyéb ételek és italok, amelyek hagyományosan
az ünnepi asztalon vannak.

Inni vagy nem inni?

Viszonylag biztonságos adag a táplálkozási szakértők és a gasztroenterológusok a száraz és pezsgőborokat 200-300 ml-nek nevezik az ünnep minden 1,5 órájában, erős italokat - 100-120 ml-t. Adjon előnyben jobb, mint a konyak, pezsgő vagy száraz bor, ha nem akarsz lemondani az alkoholról az ünnepi asztalnál. Elősegítik az anyagcsere folyamatokat, és nem okoznak erős étvágyat.

Tartsa be a „fokszabályt”: az alkoholszintet nem lehet csökkenteni! Ha több italt szeretne kipróbálni, először a könnyebbet igya (bor, likőr), és csak azután vodkát, whiskyt vagy konyakot.

Nem tanácsos keverni erős italok Vel gyümölcslevek, édes szóda vagy ásványvíz gázzal - ez fokozza az élelmiszerek fermentációs folyamatait a gyomorban.

És ne feledje, hogy az alkohol magas kalóriatartalmú, így fennáll annak a veszélye, hogy túl sokat gyarapszik, anélkül, hogy beletenné a finomságot.

Egy lakoma után: hogyan maradjunk jó formában?

Ha lehetséges, ünnepelje aktívan az újévet. Ha a tiédben Újévi program Nemcsak az ínyencek örömei lesznek, hanem beszélgetések, tánc, szórakozás és séták a friss levegőn, a szervezetnek lesz hová elköltenie a kapott kalóriákat. És a táplálékfelvétel szünetei, amelyeknek legalább 40 percnek kell lenniük, egyszerűen szükségesek a felszívódásához.

Egészséges lakomát és boldog új évet és karácsonyt!

Egészséges újévi asztali receptek

Saláta receptek

• Karamellizált kelbimbó saláta eperrel

Főétel receptek

Az ünnepi étkezés hagyományosan salátákkal kezdődik. Készítsünk egy salátát, amely „előjátékként”, kényelmes snackként vagy főételként szolgálhat.

Ez egy saláta csirkével és szőlővel.

Fel kell töltenie:

• darab filé csirkemell- 200 g;
• 100 g szőlő (válasszon egy ágat nagy sötétvörös bogyókkal);
• saláta levelek (3-5 darab);
• alma - 50 g;
• alacsony zsírtartalmú cukrozatlan joghurt.

Készítmény:

1. A filé főzése után szép kockákra vágjuk,
2. majd minden szőlőt kettévágunk,
3. az almát kockákra vágjuk
4. feldaraboljuk a salátát.
5. Keverjük össze az összes hozzávalót egy salátástálban.
6. Tehetünk bele egy kis sót és egy csipet borsot.
7. A salátát meglocsoljuk joghurttal.

Az eredmény egy szokatlan, ízletes étel, kielégítő, de nem káros a gyomorra.

A cékla remek nassolnivaló

1. Vegyünk pár közepes méretű gyümölcsöt és forraljuk fel.
2. Ezután lereszeljük és hozzáadunk egy gerezd fokhagymát, szintén előaprítva.
3. Ezt a céklasalátát vagy kis mennyiségű tejföllel vagy zsírszegény majonézzel ízesítjük. Kívánság szerint hozzáadhat sót.

Forró újévi ételek

Mire a harangok éjfélkor kezdenek ütni, a „salátamelegítés” véget ér, és elérkezik a „fő felállás” ideje – a meleg ételek. Az újévi diétás (és nagyon ízletes) ételek közé tartozik a növényi pilaf.

Növényi pilaf

Felkészíteni szükséges:

• normál vagy párolt rizs (1,5 csésze);
• maréknyi kelbimbó;
• 1 sárgarépa;
• 2 marék rókagomba vagy csiperkegomba (elhagyható);
• 1 hagyma.
• 1 hagyma és 8 gerezd fokhagyma
• zsálya, bazsalikom, fekete bors, só - ízlés szerint

Készítmény:

1. A zöldségeket felaprítjuk (de ne túl apróra, nehogy zabkása legyen), kb. feléig felöntjük vízzel, és pár percig pároljuk.
2. Ezután adjunk hozzá rizst, sózzuk meg mindent, adjunk hozzá fűszereket és főzzük puhára.

Az, hogy rókagombával (vagy csiperkegombával) „dúsítsa” az ételt, az Ön vágyától függ. Az ízük érdekesebbé válik, és az étvágy gyorsan csillapodik.

Ha a pilaf gombát tartalmaz, azt külön kell megsütni, és a kész pilafhoz kell adni.

Bab mogyoróval

Ezt a (tisztán vegetáriánus) ételt főételként is tálalhatod: bab mogyoróval.

1. Körülbelül 400 g fagyasztott babot és 150 g zöldborsót kell együtt párolni.
2. Külön készítsünk keveréket egy narancs héjából, 50 g apróra vágva pörkölt mogyoróés egy kis mennyiségű olvasztott vajat.

Tálaláskor (melegen) öntsük a kapott szósszal a babot és a borsót.

És most egy újévi diétás desszert!

A lakomát egy édes étel zárja.

Készítsünk sült almát túróval

Még hasnyálmirigy- és gyomorfekély esetén sem tilosak.

Fel kell készülnie:

• fél kiló alma;
• egy marék dió;
• 100 g zsírszegény túró
• 50 g tejföl;
• Kis mennyiségű fahéj és vanília.

Készítmény:

Az almák magjának kivágása után túró, tejföl, vanillin és fahéj keverékével kell megtölteni. Az almát a sütőben fél óráig sütjük. Főzés után szórjuk meg apróra vágott dióval. Ennyi, kész a csodálatos diétás étel!

Gyümölcssaláta

A lakoma végén kínáld meg a vendégeket könnyű snack, szinte semmilyen erőfeszítést nem igényel az előkészítés. Ez gyümölcssaláta. Ehhez bármilyen gyümölcsre és bogyóra lesz szüksége:

• alma;
• mandarin;
• körte;
• szőlő;
• kiwi;
• joghurt.

Készítmény:

A gyümölcsöket egyforma kockákra vágjuk, tálakba rakjuk és fűszerezzük alacsony zsírtartalmú joghurt.

Szilveszterkor nem kell annyit enni, hogy aztán megbirkózzunk a következményekkel. Csodálatosat építhetsz magadnak és vendégeidnek diétás táblázat, melynek alapja sovány hús vagy hal, zöldség és gyümölcs lesz.

A száraz vagy félédes borok alkalmasak „forró italnak”. Aztán az ünneplés durranással elmegy, és a következő év első reggele nem lesz nehéz, hanem örömteli. Nos, legyen „diétás” újévi lakománk?

Az újév előestéjén minden nő a tervezéssel van elfoglalva ünnepi menü. Hogy készítsen valami finomat ezúttal, hogy meglepje szeretteit. Ennek az amúgy is nehéz feladatnak a megoldása bonyolultabbá válik, ha egy nő fogyni próbál.

Valóban lehetséges, hogy egy nyaralás alkalmával el kell hagynia a választott utat, és egy kacskaringós úton kell haladnia, egyik kezében egy tál Olivier-vel, a másikban francia hússal? Ezt nem engedjük meg! kínálunk Önnek diétás menü otthon az ünnepi asztalra - természetesen majonéz és egyéb nem diétás túlzások nélkül.

Az újévi menüben kínált összes recept elérhető weboldalunkon. TO részletes leírás főzés, akkor kövesse a linkeket a szövegben. Felhívjuk figyelmét, hogy minden étel húsból/halból és zöldségekből készül, nincsenek összetett szénhidráttartalmú ételek – ez az ünnepi asztal diétás menüjének alapelve. Nos, menjünk?

Ünnepi menü az újévi asztalhoz otthon

Diétás húsételek

Meleg ételek

Az újév otthoni ünneplésére szolgáló menü összeállításakor a helyes táplálkozás elvei vezérelnek bennünket. Javasoljuk, hogy forró hússal és zöldségekkel főzzük.

Az első lehetőség egy nagyon lenyűgöző étel. Ha nem szereti ezt a fajta húst, tanulmányozza a receptet. Ezt az ételt szósszal tálaljuk friss paradicsom- nagyon finom és lédús.

Újévi húsétel elkészítéséhez csak válasszon friss élelmiszer kiváló minőségű, figyeljen a színre és az illatra. A javasolt recept 5-6 adagra vonatkozik, ha gyűjtögetsz nagy cég, akkor érdemes két tököt megfőzni. Természetesen ebben az esetben két kicsi helyett egy nagyot is főzhet, ne felejtse el növelni a főzési időt.

Húsfalatok

Milyen egy újévi asztal felvágottak nélkül? Tényleg le kell mondanunk róla? Az ismeretlen minőségű kolbász és karbonátok kiválóan helyettesítik a pastramit és a főtt nyelvet.

Forraljuk fel a nyelvet a gyökerekkel (zeller, hagyma, sárgarépa) és két-három borsóval vegyesfűszer, ne felejtsd el hozzáadni a sót. Főzés után ne rohanjon eltávolítani őket a húslevesből. Hagyja a nyelveket két órán át a lében, ez pozitívan befolyásolja az ízüket.

Együtt felvágottak reszelt tormát és apróra vágott hordós uborkát tálalj – mindkét összetevő tökéletesen kiegészíti a kínált húsos finomságok ízvilágát.

Halételek receptjei szilveszterkor

Szeletelt hal

Sokan nem tudják elképzelni az ünnepi asztalt enyhén sózott hal nélkül. Pisztrángot kínálunk a halatányér hozzávalóinak. enyhe sóÉs . A halszeleteket egy kanál vörös kaviárral és fűszernövényekkel díszíthetjük.

Ha nem csak diétás, hanem költségvetési menüújévre, akkor az igazi kaviár helyettesíthető hínár kaviárral. Nem csak nagyon finom, hanem egészséges is.

Forró halételek

Forró ételként ehet (pergamenben sült pisztráng) - nagyon hatásos, vagy makrélát (hake, pollock) - nagyon finom és gyönyörű. A hal egyébként alatta van zöldség pác előre fel kell készülnie, ezt vegye figyelembe, amikor otthoni menüt készít az ünnepi asztalhoz.

Olcsó halat tölthet - olvassa el a receptet. A kiválasztott újévi ételekben nemcsak kalóriatartalmuk értékes, hanem a főzéssel töltött idő is. Ha a csemegét előre elkészítik, ez azt jelenti, hogy mínusz egy étel elkészítése az ünnepen.

Nem titok, hogy új év nagyböjt idejére esik. Ha az ünnepek ellenére is megpróbálod betartani, akkor ezek közül valószínüleg jól jönnek majd az ünnephez illő fogások.

Újévi zöldséges ételek

Sült zöldséges előételek

Meglepheti vendégeit egy adagonkénti forró zöldség előétel „Parmigiano” - sajttal sült. Az ételt célszerű forrón tálalni. Ezért előre készítse elő a padlizsán cocottit.

Tálalás előtt csak meg kell szórni őket sajttal, és a sütőben megsütni. Nincsenek cocotte-készítők – semmi gond. Kis kerámia edényben kisütjük az edényt, és abban tálaljuk. Az étel másik változata zöldségekből "Terrine" - és bors.

Savanyúságok és savanyúságok

Szerep zöldséges rágcsálnivalók jól teljesítenek savanyú káposztaÉs . Egyszerűségük ellenére a savanyúság leginkább a férfiakat fogja tetszeni, mert nincs is jobb, mint jéghideg vodkát falatozni egy ropogós uborkával.

Könnyű saláták az újévi asztalra

Itt az ideje a salátáknak, és itt csalódást kell okoznunk – nem lesz Olivier! Ünnepies Újévi menü majonéz nélküli ételek receptjeit tartalmazza, például sós. Szépsége nem csak az ízében rejlik, hanem abban is, hogy előre kell elkészíteni, vagyis egy fogás mínusz egy ünnepen. Ez pedig nem más, mint egy hatalmas ajándék minden háziasszony számára.

Ugyanez mondható el a koreai sárgarépáról - előre el kell készítenie az ételt.

Javasoljuk, hogy készítsen egy másik saláta zöldséget, amely lehet görög vagy ínyenc olasz. . Van egy másik saláta, ami... kreatív tálalás egy igazi remekmű. Arról beszélünk - a linket követve megtalálod a diétás változatát, sajt és majonéz nélkül.

Diétás desszertek az újévre

Jó hír: lesz egy desszert, vagy akár kettő is. Javasoljuk, hogy készítsen gyümölcssalátát is. A salátához vegye kedvenc gyümölcseit, standard készlet– alma, körte, kivi, narancs, banán.

Ananász, grapefruit, szőlő is megérdemli, hogy benne legyen Újévi étel az ünnepi asztalra. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a diéta során nem szabad visszaélni a banánnal és a szőlővel.

Alacsony zsírtartalmú salátaöntetnek natúr joghurt cukor nélkül, vagy lime lé egy-két evőkanál likőrrel (emlékezzünk a gyerekekre). A salátát fényes gránátalma magokkal díszítheti.

Ha szilveszterkor szeretne egy kis sütéssel kényeztetni magát, készítsen elő egy kis sütést. Könnyen elkészíthető, és nem igényel semmilyen egzotikus hozzávalót az elkészítéséhez.

Nyom. Ha nem talál néhány hozzávalót a főzéshez a boltban diétás ételek, nézd meg az Ózon online hipermarketet. Minden ott van. A kedvezmény használatával pedig sokat spórolhatsz.

Az otthoni ünnepi asztal menüjének italválasztását ugyanolyan komolyan kell kezelni, mint az ételek kiválasztását. Nincsenek csomagolt gyümölcslevek vagy szóda, csak az Ön számára legjobb - bogyólé. Ha már télre lefagyasztotta a bogyókat és a gyümölcsöket, akkor eljött az ő idejük. Ha nincsenek készletek mélyhűtőÍzlés szerint vásárolhat egy zacskó fagyasztott bogyót.

A gyümölcslé elkészítése nem olyan nehéz - 500 gramm bogyó 2 liter vízben. Belehelyezed a gyümölcsöket hideg víz, tedd a serpenyőt a tűzre, és várd meg, míg felforr a befőtt. Adjunk hozzá édesítőt, forraljuk további öt percig, és vegyük le a tűzről. A gyümölcsitalnak egy ideig állnia kell, hogy az íze intenzívebbé váljon.

Néhány szó az alkoholról. Minél kevesebbet iszol, annál jobb az alakodnak. Az alkohol serkenti az étvágyat, és többet eszik a kelleténél. Előnyben részesítse a száraz borokat, kevesebb cukrot - alacsonyabb kalóriatartalmú.

Főzési ütemterv az ünnepi asztalra

Az ünnep előtti napon fel kell készülni

Válassza ki a megfelelő ételeket:

• Pulyka pastrami
• Főtt nyelv
• Diétás saláta tintahalral (koreai stílusú tintahal)
• Enyhén sózott uborka
• Fagyasztott bogyólé
• Raffaello túróból (ezeket előre is el lehet készíteni, feltéve, hogy jól lezárt edényben hűtőben kell tárolni)
• Pácolt hal
• padlizsán terrine

Közvetlenül az ünnepség napján:

• Tökben sült bárány
• Pergamenben sült hal
• Padlizsán Parmigiano
• Fűszeres sózott makréla
• Zöldség saláta
• Gyümölcssaláta

Tanács. Készítse el a bárány- és padlizsánkészítményeket a nap elején, és tárolja őket hidegben. Este már csak meg kell sütni az előkészületeket a sütőben.

Videó, különösen az Ön számára - ötletek egész tengere az ünnepi asztal díszítésére az újévre