Búzadara töltelék tortához. Kedvenc puding a legkevésbé kedvelt zabkása közül

Hogyan készítsünk búzadara krémet tortához

Ha hirtelen valami finom süteményt szeretne készíteni, nem elég magát a sütési receptet ismerni, a krémet is el kell készítenie.

A tejszín elengedhetetlen kelléke ennek a finomságnak, hiszen ez biztosítja a jó ízt. Csak valószínűleg kevesen tudják, milyen krémet kell készíteni erre a feladatra.

Klasszikus búzadara krém tortához

Alkatrészek:

Tej - 3 pohár;
300 gramm búzadara;
200 grammos csomag vaj;
1,5 csésze kristálycukor.

Főzés módja:

Öntsön tejet egy edénybe;
Ezután adjunk hozzá búzadarát és cukrot;
A serpenyőt a hozzávalókkal a tűzhelyre tesszük, és felforraljuk a búzadara kását. A főzési folyamat során az egész keveréket folyamatosan keverni kell;
Ezután a zabkását tartalmazó tartályt le kell venni a tűzhelyről, és hagyni kell lehűlni;
lágyítsa meg a vajat;
A vajat a tejszínhez öntjük, és mindent mixerrel vagy turmixgéppel felverünk.

Búzadara és vajkrém tortához

A következő összetevőkre lesz szükség:

Tej - fél liter;
150 gramm búzadara;
Vaj - 250 grammos csomag;
Egy pohár cukor;
Fél citrom.

Készítmény:

Helyezze a búzadarát egy fémedénybe, és töltse meg tejjel. Mindent jól keverjen össze, hogy az összes csomó elkülönüljön;
Ezt követően helyezze az edényt az összetevőkkel a tűzhelyre, és forralja puhára. Ügyeljen arra, hogy folyamatosan keverje, különben csomók képződnek;
Ennek eredményeként a zabkását sűrű konzisztenciával kell főzni. Vegyük le a tűzhelyről, és tegyük félre kihűlni;
Ekkor készítse elő az olajat. Ehhez meg kell lágyítani;
Ezután tegye a vajat egy csészébe, és adjon hozzá kristálycukrot. Minden komponenst alaposan felverünk egy keverővel;
Ezután meg kell hámoznia a fél citrom héját, és lereszelni;
A reszelt héjat a vaj és cukor keverékéhez adjuk és összekeverjük;
Ezután a citromhéjas masszát búzadarával kell kombinálni, és keverővel vagy turmixgéppel össze kell keverni.

Puding búzadarával tortához

Főzéshez használt termékek:

Búzadara - 200 gramm;
Tej - 750 ml;
Granulált cukor - üveg;
5 csirke tojás;
150 gramm vaj;
Citromsav - 1 teáskanál;
Vanillin - 2 tasak.

Készítmény:

Készítsünk búzadarát. Ehhez öntse a búzadarát egy csészébe, keverje össze kristálycukorral és vaníliával;
Ezután öntsön tejet a serpenyőbe, és melegítse fel;
Amint a tej forrni kezd, adjunk hozzá búzadarát, kristálycukrot és vanillint;
A forralás során a kását időnként meg kell keverni, hogy ne képződjenek csomók;
A zabkását készre főzzük. Vastag és homogén összetételűnek kell lennie;
Vegye le a tűzhelyről és hűtse le;
A csirke tojásokat feltörjük, és a fehérjét elválasztjuk a sárgájától. A sárgáját a zabkásaba rakjuk;
Hozzáadjuk a citromsavat és a lágy vajat is;
Ezután az egész keveréket keverővel jól felverjük.

Krém süteményhez búzadarával és sűrített tejjel

Hozzávalók az elkészítéshez:

fél liter tej;
Búzadara - 150 gramm;
250 grammos csomag vaj;
Egy doboz sűrített tej;
Fél citrom.

Készítmény:

Először is fel kell forralnia a sűrített tejet. A sűrített tejet körülbelül 2,5-3 órán át forraljuk. Ha nem akar főzni, vásárolhat kész sűrített tejet;
Ezután forraljuk fel a kását. Ehhez a tejet egy serpenyőbe öntik, és a tűzhelyre helyezik;

Miután a tej felforrt, öntsük bele a búzadarát;
A forralás során a keveréket folyamatosan keverni kell, és minden csomót meg kell törni;

Az eredmény egy sűrű és egyenletes konzisztenciájú kása legyen;

A masszának homogénnek kell lennie

Ezután vegyük le a gázról, és hagyjuk kihűlni;
A kihűlt zabkásaba sűrített tejet teszünk, és mixerrel felverjük;

Ezután adjunk hozzá lágy vajat, és keverjük újra simára.

Ezután vágja le a fél citrom héját, és dörzsölje le reszelővel, vagy vágja finomra egy késsel. Beletesszük a krémbe.

Madártejes tortakrém búzadarával

Összetevő termékek:

Fél liter tej és másik fél pohár tej a tojás felveréséhez;
Búzadara – 3 evőkanál. kanalak;
2 citrom;
Egy csirke tojás;
300 gramm cukor;
300 gramm vaj.

Főzés módja:

Először a búzadarát forraljuk fel. A tejet egy fémtartályba öntik, és gázzal töltik fel;
Amint a tej forrni kezd, lassan hozzáadjuk a búzadarát, és folyamatosan keverjük;
Forrás közben keverje meg a kását, hogy az összes csomót széttörje;
Ezután vegye le a serpenyőt a tűzhelyről;
A citromot forrásban lévő vízzel leforrázzuk, lereszeljük vagy késsel apróra vágjuk;
Helyezze a reszelt citromot a zabkására, keverje össze és tegye hideg helyre;
Ez után törjük fel a tojást, tegyük egy tálba, és adjuk hozzá a kristálycukor felét. Verjük fel mindent egy mixerrel sűrű habbá;
Adjuk hozzá a cukor maradék felét a felvert keverékhez, és öntsük fel tejjel. Helyezzük a tűzhelyre, forraljuk fel és főzzük néhány percig;
Ezután vegye le a tűzhelyről, és helyezze be a hűtőszekrénybe, hogy a massza sűrített tej állapotba kerüljön;
Adjunk hozzá vajat a lehűtött tejes keverékhez, és keverjük habosra mixerrel;
A végén mindent összekeverünk a búzadarával, és mixerrel simára keverjük.

Torta búzadarával és citromkrémmel

Termékek a tortához:

A süteményhez 150 gramm vaj, a cukormázhoz - 50 gramm vaj;
3 csirke tojás;
Prémium liszt - 300 gramm;
Cukor – 300 gramm süteményekhez és 120 gramm cukormázhoz;
Fél teáskanál szódabikarbóna;
Kakaópor – 30 gramm a tortához, 30 gramm a mázhoz;
Tej mázhoz - 100 ml.

Krémhez:

Búzadara - 100 gramm;
fél liter tej;
Granulált cukor - fél pohár;
vaj - 300 gramm;
Citrom - 1 darab.

Lépésről lépésre előkészítés:

Az első lépés a tortarétegek elkészítése. Helyezze az olajat egy serpenyőbe, és tegye tűzre;
Amint felolvad, adjunk hozzá kristálycukrot és jól keverjük össze. Vegye le a tűzhelyről;
A tojásokat felütjük, egy pohárba tesszük, és mixerrel alaposan felverjük. Adjuk hozzá a felvert tojásokat a vaj és cukor keverékéhez;
Oltsa le a szódát ecettel, és adja hozzá az összetevőkhöz;
Ezután adjunk hozzá lisztet és keverjük össze;
A tésztát két részre kell osztani. Adjunk hozzá 50 gramm kakaóport egy részhez, és keverjük össze. Két tortarétegnek kell lennie - az egyik fehér, a másik csokoládé;
Ezután a világos keveréket csúszó formába öntjük és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 7-10 percig sütjük;
Csokitortát ugyanígy sütünk;
Ezután vágja hosszában a világos és csokoládé tortákat. Az eredmény 4 sütemény legyen;
A krém elkészítése. A búzadarát a tejjel felforraljuk. Forrás közben mindent keverjen össze, és törje szét az esetleges csomókat;
Ezután vegye le a tűzről és hűtse le;
Közben a vajat a cukorral őröljük;
Keverje össze a vajat és a cukrot búzadarával és verje fel;
Ezután reszelővel bedörzsöljük a citromot, és beletesszük a krémbe. A végén ismét felverjük és 15-20 percre hideg helyre tesszük;
A tortákat kihűlt krémmel rétegezzük. A torta tetejét és oldalát is kivajazzuk;
A végén elkészítjük a mázat. Ehhez felolvasztjuk a vajat, és összekeverjük a tejjel, a cukorral és a kakaóval. Forraljuk néhány percig alacsony lángon;
Meleg cukormázzal öntsük a torta tetejét és oldalát.

Hasznos tippek

A búzadara kása elkészítésekor ne felejtsen el mindent megkeverni. Ellenkező esetben csomók képződnek, amelyek tönkretehetik a krémet;
Feltétlenül adjunk hozzá citromot. Szokatlan ízt és kellemes aromát ad;
A puding rövid eltarthatósági idővel rendelkezik. Ezért próbálja meg a lehető leghamarabb használni a termékeket;
A krémkeveréket kiegészíthetjük csokireszelékkel, diófélékkel, gyümölcsdarabokkal vagy bogyós gyümölcsökkel.

A búzadara krém egy nagyon finom csemege, amely kiváló kiegészítője lesz a pékáruknak. Használható süteményekhez, péksüteményekhez, zsemléhez, süteményhez és sok más édesipari termékhez.

Ha még gondolkodik azon, hogy milyen krémet készítsen a tortához, akkor ne habozzon, a búzadara krém ideális megoldás lesz!

A búzadara krém gyors és pénztárcabarát töltelék minden desszerthez. Ez egy egyszerű és gazdaságos töltelék süteményekhez és eklérekhez, tekercsekhez, kosarakhoz, és ez a búzadarával készült puding recept bármilyen piskótához alkalmas.

Állaga lágy, pürészerű, így díszítésre nem valószínű, de sütemények megkenésére jó lesz. Ha tortát tervezel sütni, de a kedvenc krémedhez nincs hozzávaló a hűtőben, akkor az én receptem sokat segít!

Konyhai eszközök: To mély aljú serpenyő vagy serpenyő, t Yorka, m iska keveréshez és habveréshez, bleszállóegység merülő fúvókával, m xer.

Hozzávalók

Hogyan válasszuk ki az összetevőket

• Bármilyen zsírtartalmú tejet és vajat szedhet, de mindenképpen figyeljünk a tejtermékek lejárati idejére és válasszuk a legfrissebbet. Kerülje a lejárt szavatosságú és növényi zsírokat tartalmazó termékeket, különösen a vajat.
• A búzadarának idegen szennyeződésektől és csomóktól mentesnek kell lennie, mert ez a gabonafélék tárolási technológiájának megsértésére utal. Ezenkívül a kiváló minőségű búzadara kása nem tartalmazhat port vagy földszagot, és a búzadara szemek nem tapadhatnak össze.
• Édességhez jobb, ha vastag és érdes héjú citromot választunk.. Ezek a gyümölcsök kevesebb levet tartalmaznak, héjuk viszont több értékes citrusolajat tartalmaz.

Készítmény

1. Öntsük a búzadarát egy serpenyőbe vagy fazékba, és adjunk hozzá tejet.
2. Tedd alacsony lángra. Alaposan kevergetve főzzük a gabonát, amíg megduzzad és besűrűsödik. Sűrű búzadara kását kell kapnia.
   
   
3. A héját lereszeljük, 1/2 citrom levét kicsavarjuk, és a búzadarához adjuk.
   
   
4. Egy turmixgép merülőcsatlakozójával alaposan turmixold össze a búzadarát homogén, sima masszává.
   
   
5. A vajat és a cukrot habosra keverjük.
   
   
6. Adjuk hozzá a búzadara pürét, és keverjük nagy sebességgel mixerrel, amíg a massza meg nem nő, és pudingszerű lesz.
   
   
7. Kész is a búzadara krém citrommal a tortához!
   
   
   

Videó recept búzadara krémhez tortához

Ebben a csodálatos, részletes oktatóvideóban megtudhatja, hogyan készíthet gyorsan és egyszerűen búzadara krémet egy tortához. Nézze meg a videót, és látni fogja, milyen egyszerű és olcsó elkészíteni ezt a torta feltétet.

Főzési és töltési lehetőségek

• A búzadarával készült krémet még finomabbá teheti, ha ízlés szerint aromás fűszereket ad hozzá: vanillint, fahéjat, szerecsendiót. A kulináris eszenciák is alkalmasak erre a célra.
• A kókuszreszelék szokatlan jegyeket adhat ehhez a finom krémhez. Adjunk hozzá néhány evőkanál kókuszreszeléket a búzadara masszához, és használjuk eredeti, finom ízű desszertekhez.
• Néhány kanál kakaó vagy olvasztott csokoládé hozzáadásával az egyszerű búzadara-krém páratlan desszertté varázsolódik!

• A kihűtött citrom héját egyszerűbb meghámozni. Ezt a legfinomabb reszelővel tedd, mert így a héj jobban kiadja az ízt.
• Ügyeljen arra, hogy a krémhez való búzadarát merítési rögzítővel, más néven pürésítékkel őrölje meg. Ennek a tartozéknak a kései ideális esetben apró búzadara szemeket törnek össze, homogén masszává alakítva.
• A krémhez való búzadara csomómentes elkészítéséhez hideg tejjel felöntjük, és csak ezután tesszük a tűzre. A kása népszerű elkészítési módja, amely magában foglalja a gabonafélék forrásban lévő tejbe öntését, csomók képződéséhez vezet.

Ha Ön az ilyen finom és könnyű, kellemes állagú krémek híve, mint a búzadara, valószínűleg tetszeni fog a recept. Ez egyfajta klasszikus a főzés világában, amelyet minden háziasszonynak tudnia kell. Ugyanolyan jó, mint a búzadara, sütemények megkenésére is alkalmas. Egyetértek, a desszertek egyszerűen isteniek! No, és persze nem szabad elfelejteni az elképesztően finom, bár nem olyan olcsót. Ha még soha nem készítetted, mindenképp próbáld ki!

Remélem tetszett a receptem egy egyszerű és pénztárcabarát búzadara krémhez.Írjon megjegyzéseket, és ossza meg saját módszereit ennek a csodálatos cukrászati ​​remekműnek az elkészítéséhez. Jó étvágyat és finom desszerteket mindenkinek!

Hozzávalók

• 1/2 csésze tej;
• 1 evőkanál. l. búzadara;
• 1 tk. Szahara;
• 1/2 tk. vaj;
• 1 sárgája;
• 1 tk. vaníliás cukor.

Főzési mód

1. A tejet a vaníliás cukorral felforraljuk.
2. Keverje össze a búzadarát kis mennyiségű vízzel, öntse a kapott keveréket forró tejbe, és forralja fel alacsony lángon.
3. A tojássárgáját a cukorral és a vajjal alaposan elmorzsoljuk, amíg puha, homogén masszát nem kapunk.
4. Kis adagokban adjunk hozzá búzadarát, folyamatosan keverjük seprűvel, hogy a krém bolyhos és könnyű legyen.

1. A búzadara kása elkészítésekor ne felejtsen el mindent megkeverni. Ellenkező esetben csomók képződnek, amelyek tönkretehetik a krémet.
2. Feltétlenül adjunk hozzá citromot. Szokatlan ízt és kellemes aromát ad.
3. A puding rövid eltarthatósági idővel rendelkezik. Ezért próbálja meg a lehető leghamarabb használni a termékeket.
4. A krémkeveréket kiegészíthetjük csokireszelékkel, diófélékkel, gyümölcsdarabokkal vagy bogyós gyümölcsökkel.

Hozzávalók

• 1/2 liter tej;
• búzadara - 150 gramm;
• 250 grammos csomag vaj;
• egy doboz sűrített tej;
• 1/2 citrom.

Főzési mód

1. Először is fel kell forralnia a sűrített tejet. A sűrített tejet körülbelül 2,5-3 órán át forraljuk. Ha nem akar főzni, akkor megteheti.
2. Ezután forraljuk fel a kását. Ehhez a tejet egy serpenyőbe öntjük, és a tűzhelyre helyezzük.
3. Miután a tej felforrt, öntsük bele a búzadarát.
4. Forrás közben a keveréket folyamatosan keverni kell, és minden csomót szét kell törni.
5. Az eredmény egy sűrű és egyenletes állagú kása legyen.
6. Ezután vegyük le a gázról és hagyjuk kihűlni.
7. A kihűlt zabkásához sűrített tejet öntünk, és mixerrel felverjük.
8. Ezután adjuk hozzá a puha vajat, és keverjük újra simára mixerrel.
9. Ezután vágja le a fél citrom héját, és dörzsölje le reszelővel, vagy vágja finomra egy késsel. Beletesszük a krémbe.

A búzadara gyermekkor óta ismerős és széles körben elérhető termék, amely minden kiskereskedelmi üzletben minden nehézség nélkül megvásárolható. Bár másfél-két évszázaddal ezelőtt még drága finomságnak számított, csak a lakosság felső rétegei számára volt elérhető. A helyzet az, hogy az ókorban a búza őrlésére primitív kőmalomköveket használtak, és a molnárok nehezen ellenőrizték a szemek őrlését. A búzadarát úgy nyerték, hogy a lisztet egyszerűen szitálták, majd részekre osztották. Egy font gabonából (16 kg) csak 1-1,5 font búzaszemet (búzadara) kaptak.

A búzadarát zabkása (köztük a híres Guryev zabkása), bolyhos péksütemények és kekszek, desszertek és finom krémek készítésére használták. Az ételekben a párolt búzadara sűrítő szerepet játszott. Segített a pékáruknak és a krémeknek légiessé tenni, a bogyós desszerteknek és haboknak pedig a megfelelő állagot.

A búzadara krém nagyon sűrűnek és elég kielégítőnek bizonyul. Maga a gabona semleges ízű, ezért ízesítő összetevőket adnak a krémhez - bogyók, gyümölcslevek és töltőanyagok, kakaó és csokoládé, desszert alkohol, sűrített tej és karamell. A receptet zúzott dióval és apróra vágott szárított gyümölcsökkel, kandírozott gyümölcsökkel és kókuszreszelékkel egészítjük ki. A búzadara krémet külön ételként vagy egy komplex desszert részeként is fogyaszthatjuk (torta, péksütemény, adagolt finomságok tálkában).

Búzadara és vajkrém

Egy egyszerű recept finom vajas krémhez búzadarával, és valójában a legtöbb búzadarával készült krém alapja. A fő összetevőkön kívül összetétele tartalmazhat mazsolát, aszalt szilvát, szárított sárgabarackot és más aszalt gyümölcsöket, valamint kandírozott gyümölcsöket, dióféléket, csokoládét és vastag konfitúrokat.

Összetevők listája:

• Tej - 400 ml.
• Búzadara – 30-50 g.
• Vaj - 200-250 g.
• Narancs- vagy citromhéj - 1 db.
• Cukor - 100-150 g.
• Vanília ízesítő.

Főzési mód:

1. A tejet felforrósítjuk, feloldjuk a cukrot és a csipet sót. Főzzünk sűrű, de rugalmas búzadarát. Hűtsük le teljesen.
2. A puha vajat fehéredésig verjük.
3. A kihűlt búzadarát fokozatosan összedolgozzuk a narancs (citrom) héjával és a felvert vajjal.
4. A tejszínt újra felverjük, a tálat fóliával letakarjuk és felhasználás előtt hűtőbe tesszük.

Karamell búzadara krém dióval

Finom karamell krém enyhén diós jegyekkel, ideális choux és piskótatészta termékekhez. Vajjal vagy anélkül is elkészíthető, ha a krémet gyümölcskonzervekkel kombinálva kívánjuk használni.

Összetevők listája:

• Főtt sűrített tej – 1 b.
• Búzadara - 50 g.
• Tej - 400-500 ml.
• dió - 70 g.
• Cukor - 50-100 g (opcionális).
• vaj - 150 g.

Főzési mód:

1. A diót száraz tepsiben pirítsuk meg anélkül, hogy megpirítanák. Hűtsük le és őröljük meg, hogy elválasszuk a maradék keserű héjat. A meghámozott szemeket morzsára daráljuk.
2. Tejből és búzadarából közepes sűrűségű kását főzzünk. Adjunk hozzá ízlés szerint cukrot és egy csipet sót.
3. A kihűlt kását verjük össze egy doboz főtt sűrített tejjel. Öntsük a diót a keverékbe, fokozatosan adjuk hozzá a lágy vajat.
4. A tejszínt újra felverjük, tárolóedénybe tesszük, fóliával letakarjuk és lehűtjük.

„Raffaello” búzadara

Kiváló krém száraz gofri- és omlós kosarak, leveles tészta tubusok, valamint bolyhos bécsi gofri töltésére.

Összetevők listája:

• Búzadara - 50 g.
• Száraz gofri - 50-100 g.
• Krém - 200 ml.
• Kókuszpehely - 100 g.
• Sűrített tej Creme Brulee ízzel.
• Vaj - 100 g.
• Konyak vagy krémlikőr – 20-30 ml.
• Fehér csokoládé - ​​opcionális.

Főzési mód:

1. Főzzön sűrű kását ugyanúgy, mint az első receptekben. Még melegen összekeverjük a vajjal, és a kapott masszát felverjük.
2. Az alaphoz kókuszreszeléket adunk, felöntjük a sűrített tejjel és a tejszín likőrrel (vagy pár csepp mandula esszenciával).
3. A habos tejszínt felverjük, lehűtjük és újra felverjük.
4. A gofrit morzsára morzsoljuk, és összedolgozzuk a már kihűlt krémmel. Ha a morzsát meleg masszába öntjük, a darabok azonnal elveszítik ropogós tulajdonságaikat.
5. Reszelj le egy fél tábla fehér csokoládét.
6. A krémhez adjuk a csokoládét és az ostyamorzsát. Keverje össze és azonnal használja fel az elkészített krémet a rendeltetésének megfelelően.

Elena Lebed olvasónk megosztotta ennek az egyszerű házi süteménynek a receptjét, valamint egy finom búzadarás tortakrém elkészítését:

Recept régi füzetekből. A torta nagyon egyszerű, de finom. Otthoni teázáshoz kiváló.

„Házi” sütemény búzadara krémmel

Összetett:

tepsi – 26 x 36 cm
üveg - 200 ml

A csokis piskótához:

• 3 csésze liszt (szitált)
• 2 csésze cukor
• 1 teáskanál szóda
• 1 csomag sütőpor
• 4 evőkanál. kanál kakaópor
• 1 pohár tej
• 1/2 csésze növényi olaj
• 1 csésze forrásban lévő víz

Búzadara krémhez:

• 800 ml tej
• 6-7 evőkanál. kanál egy kis kupac búzadarával
• 150 g cukor
• egy csipet vanillint
• 200 g vaj
• 1/2 citrom leve

A mázhoz:

• 2 evőkanál. kanál tejföl
• 2 teáskanál kakaópor
• 3 evőkanál. kanál cukrot
• 50 g vaj

És még:

• 1/2 csésze bármilyen sűrű lekvár (lehetőleg savanyú ízű)

Hogyan készítsünk tortát búzadara krémmel:

1. Süssünk csokis piskótát. Keverje össze az összes száraz terméket.

   Liszt keverék

2. Adjunk hozzá tejet (meleg vagy szobahőmérséklet), keverjük össze. Ezután adjunk hozzá olajat és keverjük újra. Sűrű tésztát kapsz. Öntsük forrásban lévő vízzel, és keverővel óvatosan keverjük össze (ezt célszerű egy magas tálban megtenni), hogy homogén masszát kapjunk.

   Torta tészta

3. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát, és 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15-20 percre. Fapálcával ellenőrizzük a készenlétet.

   
   
   Piskóta sütés

4. Hűtsük le a kekszet és vágjuk 2 rétegre, majd mindegyiket félbe. 4 db tortát kapsz.

   Süteményekre vágjuk
   

5. Búzadara krém készítése a tortához. A tejhez hozzáadjuk a búzadarát, a cukrot, a vanillint, és sűrű búzadarát főzünk. Főzés közben kényelmes habverővel keverni. Hűtsük le teljesen.

   Búzadara kása krémhez

6. A puha vajat kockákra vágjuk.
7. Ezután a következőképpen járjunk el: a búzadara kását kis adagokban, minden alkalommal alaposan keverjük hozzá a vajat. A végén adjuk hozzá a citromlevet, és ismét verjük fel. Levegős krémet kapsz.

   Búzadara tortakrém

8. A torta gyűjtése. Helyezzük rá a héjat, és kenjük meg lekvárral.

   A héjat megkenjük lekvárral

9. A lekvárra helyezzük a tejszínt. Majd a következő tortaréteg, a tetején búzadara krémmel. És így az összes sütemény. A négy tortarétegből csak kettőt vonunk be lekvárral!

   Kenjük be a búzadara krémet

10. Hűtőbe tesszük a tortát.
11. Főzzük meg a mázat. Az összes hozzávalót összekeverjük egy kis serpenyőben, a tűzhelyre tesszük és rövid ideig simára pároljuk. Hűvös.
12. A kihűlt, de még puha mázat kenjük a kihűlt sütemény tetejére. Csak a tetejére lehet mázat felvinni. A torta házi készítésű, a díszítésben némi hanyagság jellemzi.

    Kész a "házi" sütemény
    

13. Két órára hűtőbe tesszük. A süteményt lehűtve tálaljuk.

Torta búzadara krémmel

P.S. hogy ne maradj le az új receptekről!

Jó étvágyat!

Julia a recept szerzője