Darált csirkeszelet kalória. Párolt, apróra vágott csirkeszelet

A napi étrendben a hús az egyik nélkülözhetetlen termék. A csirkehúsban és a belőle készült szeletekben viszonylag kevés kalória található. Az ételt különféle módon főzheti, ettől függően változik a kalóriatartalma. Az étlap racionálissá tételében az arra vonatkozó információ, hogy mennyi kalóriát tartalmaz a szeletekben, és van-e mód a számuk csökkentésére.

Hány kalória van a csirkeszeletben?

Hány kalória van a sült csirkeszeletben?

A sült szelet a legtáplálóbb.

Az, hogy hány kalóriát rejtenek el bennük, számos tényezőtől függ:

1. Milyen receptet használnak. Ha szeletet főzünk a mellből, akkor a kalóriaszám kevesebb lesz: körülbelül 100. De a hús többi része zsírosabb. Például a lábak 158 kcal-t tartalmaznak, a szárnyak pedig 186 kcal-t.
2. A darált húst alkotó összetevők. A szeleteket nem tiszta húsból készítik. Hozzáadjuk a lisztet, a búzadarát és a tejben vagy vízben áztatott tekercset. Mindezek az ételek nem befolyásolhatják a kalóriák számát. Átlagosan 50-70 kcal-val növelik a szelet energiaértékét.
3. Panírozást alkalmaznak? Kicsit elfogy, de mindenesetre kalóriát ad hozzá. A panírozásban sült edényben legfeljebb 250, anélkül pedig legfeljebb 170 van.

A főzési folyamat nem teljes zsír nélkül. Mennyi kalória lesz a sült csirkeszeletben, annak típusától és mennyiségétől függ.

Még ha a legkevésbé tápláló növényi olajat használjuk is, a kész étel 180-200 kcal-t tartalmaz.

Kissé javíthatja a helyzetet, ha:

• használjon modern serpenyőket a zsír mennyiségének minimalizálása érdekében;
• kis lángon sütjük;
• fedjük le az edényt.

De bárhogy is legyen, a kalóriatartalom nem fog 168 kcal alá csökkenni. Szóval, megpróbálhat más főzési módot?

Hány kalória van a párolt csirkeszeletben?

Az ízletes és kevésbé magas kalóriatartalmú étel elkészítéséhez a csirkeszeleteket párolni kell. Ennek a módszernek az előnyei a következők:

• a hasznos elemeket a legnagyobb mennyiségben tárolják;
• mindenki élvezheti az étkezést, egészségi állapotával kapcsolatos fenntartások nélkül;
• minimális a valószínűsége annak, hogy az edény megég és ehetetlen lesz.

A párolt szelet főzési folyamata pedig egyszerű, nem kell hozzá különösebb tehetség vagy tudás.

Lehetetlen egyértelműen meghatározni, hogy hány kalóriát tartalmaz a párolt csirkeszelet.

Ha csak mellből készít egy ételt bőr nélkül, akkor az energiaértéke körülbelül 112 kcal lesz.

A többi hozzávalót a darált csirkehúshoz adjuk. Mivel mindegyik kalóriát is tartalmaz, a kész étkezés tápértéke akár 143 kcal-ra is emelkedhet.

Aki szeretne a húsételekkel lakmározni, annak tudnia kell, hogy a diétához az optimális étrend egy csirkeszelet, melynek kalóriatartalma jóval kisebb, mint a sertés- vagy marhahúsé. Ebben az esetben az számít, hogy a csirke más részeit felhasználják-e vagy sem.

A csirkehús hasznos azoknak, akiknek gyenge a gyomra, valamint azoknak, akiknek problémái vannak az epehólyaggal és a májjal. Természetesen, ha követi az alakját, akkor ezek a szeletek optimálisak lesznek. Ugyanakkor tudnia kell, hogy a darált csirkebőr használata nem kívánatos. Először is, növeli a zsír és a koleszterin mennyiségét a termékben, másodszor pedig befolyásolja az ízét. A csirkemell diétásabbnak tekinthető, de a lábak és a hasított test egyéb részei kalóriadúsabbá teszik a szeleteket.

A fehér csirke hús tartalma:

• fehérje és fehérje;
• PP és B5 vitaminok;
• foszfor;
• magnézium;
• nátrium;
• kálium;
• réz.

Érdemes elmondani, hogy a baromfi inasabb és húsa kevesebb zsírt tartalmaz, mint a baromfitelepen termesztett csirke, így az ilyen darált csirkeszeletek kalóriatartalma alacsonyabb, maga a hús pedig egészségesebb és táplálóbb lesz.

A csirkeszelet kalóriatartalma

Ha a csirkeszeletek készítéséhez a klasszikus receptet használja, akkor annak kalóriatartalma nem haladja meg a 190-220 kcal-t száz gramm termékre vonatkoztatva. Ugyanakkor a receptben csak filét, tojást, sót, borsot és némi kenyeret használtak. Búzadara vagy tejszín hozzáadásakor a koleszterin- és kalóriatartalom jelentősen megnő. A szeletek energiaértéke a következőképpen oszlik meg: fehérjék - 18,2 g, zsírok - 10,4 g.

Kalória párolt csirkeszeletben

Ha növényi olajat használunk sütéshez, jelentősen megnő a zsír- és koleszterintartalom, ezért ez a termék gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek nem ajánlott. Ezért, ha óvja egészségét és alakját, a legjobb, ha gőzzel készíti a szeleteket. A párolt csirkeszelet kalóriatartalma feleannyi, mint sütve. Tehát 100 gramm étel 120 kcal-t tartalmaz. gőzszelet lesz: körülbelül 20 g fehérje, és csak 3,2 g zsír.

Ha azt szeretnénk, hogy egy csirkeszelet kalóriatartalma ne haladja meg a 120 kcal-t, akkor gőzöljük, és ne adjunk hozzá további hozzávalókat a darált húshoz, hanem csak egy tojást használjunk az összetartáshoz.

Fogyasztói kosarunk jelentős részét képezi a csirkehús. Megfizethető, és könnyebb terméknek számít a marha- és sertéshúshoz képest. A táplálkozási szakemberek minden irányból szívesen beiktatják a csirkehúst pácienseik napi étrendjébe.

Az alacsony zsírtartalom miatt a csirkehús diétás táplálkozásra ajánlott. Nagy mennyiségben tartalmaz teljes értékű fehérjét, gazdag káliumban és foszforban, vasban és magnéziumban, vitaminok egész sorát tartalmazza. A legértékesebb a fehér hús a mellből, egy kicsit kevésbé hasznos - a vörös hús (lábak). Nem kívánatos a bőr fogyasztása, magas a zsírtartalma, ráadásul sok káros anyagot halmoz fel. A menü változatosabbá tételének egyszerű módja a csirkehússzelet. Ennek az ételnek a kalóriatartalma elsősorban az alapanyagok megválasztásától és az elkészítési módtól függ. Diétás asztalhoz ajánlott fehér húsos gőzszeletet főzni.

A főtt fehér csirkehús bőr nélkül 110 kcal, vörös - 155 kcal. A párolt ételek kalóriatartalma lényegesen alacsonyabb, mint más élelmiszer-feldolgozási módszereknél. A párolt ételek hasznosak az idősek és a kisgyermekek számára, mindenkinek, aki diétázik a súlyfelesleg csökkentése érdekében, valamint emésztési problémákkal küzdő betegek számára.

A párolt ételek előnyei: olaj felhasználása nélkül készül; alacsony feldolgozási hőmérséklet a maximális tápanyagmennyiség megőrzése érdekében. A főzés során nem képződnek káros rákkeltő anyagok, mint a sütés során; a tápanyagok a húsban maradnak, ahelyett, hogy a vízbe mennének, mint főzéskor.

Összehasonlításképpen: a sült csirkeszeletek kalóriatartalma 240 kcal 100 grammonként. Kicsit változni fog a segédösszetevők hozzáadásának függvényében. A párolt csirkeszelet alacsony arányú. Átlagos kalóriatartalmuk 160 kcal/100 g.

A legegyszerűbb módja a szelet főzésének vásárolt darált húsból. A boltban vásárolt darált csirkeszelet kalóriatartalma valamivel magasabb lesz, mint a házi darált húsé, mivel a gyártók a csirke hasított testének minden részét felhasználják. De időt takarít meg.

0,5 kg darált húshoz vegyünk 2 tojást, 100 gramm fehér kenyeret, egy közepes méretű hagymát, sót, fűszernövényeket, 2-3 gerezd fokhagymát. A kenyeret tejbe áztatjuk, enyhén kinyomkodjuk és húsdarálóban megforgatjuk. Ezután a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. A zöldeket finomra vágjuk, mindent összekeverünk darált hússal, ízlés szerint sózzuk. Kis kerek szeleteket formázunk, dupla bojlerben 30 percig főzzük.

Saját darált hús elkészítése nem olyan nehéz. De pontosan tudni fogja, miből készült. A darált csirkehúst fehér vagy vörös húsból csavarják, előzőleg elválasztják a csontoktól. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a késztermékben lévő fehér hús nagyon száraz. Ezért ha nem diétázol, érdemes vörös hússal keverni, vagy a szeletekhez kevés majonézt, tejfölt vagy tejbe áztatott fehér kenyeret tenni.

A lassú tűzhely nagyszerű segítőtárs lett a konyhában. A csirkeszelet elkészítése nagyon egyszerű és gyors, a kész étel íze pedig egyszerűen finom.

Recept: csirkeszelet (kalóriatartalom 175 kcal), lassú tűzhelyen párolva.

• 2 csirkemell vagy 500 gramm csirke filé (fehér hús);
• 2 tojás;
• 100 gramm fehér kenyér;
• 1 hagyma;
• só, fűszerek ízlés szerint.

A darált húst csirkehúsból, tojásból és fehér kenyérből készítik. A hagymát finomra vágjuk. Állítsa a multicookert "Multipovar" módba, 160 ° C hőmérsékleten, pirítsa meg a hagymát kis mennyiségű növényi olajban 5 percig. A pirított hagymát összekeverjük a darált hússal. Ezután állítsa be a "Gőzölés" módot, faragjon szeleteket, és tegye őket a multicooker tálba. 20 percig főzzük.

A tökéletes kombináció a zöldség és a csirkeszelet lenne. Az edény kalóriatartalma ebben az esetben 20-40 kcal-val csökken.

Kotlettet főzhet úgy, hogy a darált húshoz hozzáadja a tojást, a kenyeret, a hagymát és a növényi összetevőket, reszelőn apróra vágva vagy húsdarálóban csavarva.

500 gramm darált húshoz választhat:

• 300 gramm sütőtök;
• 1 kis cukkini, 1 sárgarépa;
• cukkini 250 g, sárgarépa 100 g, fehér káposzta 100 g, édes paprika 100 g;
• 1 édes paprika, 2 paradicsom.

Rengeteg lehetőség közül választhatsz, kösd össze a fantáziádat, és tedd bátran kotlettbe kedvenc zöldségeidet. A lényeg, hogy a darált hús megtartsa a neki adott formáját és ne terüljön szét. Ellenkező esetben adhat hozzá egy kis burgonyakeményítőt.

A csirkeszeletek ízét változatosabbá teheti, ha zsírban gazdag ételeket, például sajtot és tejfölt ad hozzá. A sajtos gőzös csirkeszelet kalóriatartalma 220 kcal 100 grammonként.

• 500 gramm csirkehús.
• 2 izzó.
• 1 sárgarépa.
• 2 tojás.
• 2 szelet fehér kenyér.
• 2 evőkanál. l. tejföl.
• 100 g sajt;
• Só, bors, curry, fűszernövények (kapor, petrezselyem).

A húst turmixgépben ledaráljuk. A hagymát és a zöldeket apróra vágjuk, a sárgarépát és a sajtot közepes reszelőn dörzsöljük. A darált húshoz adjuk a zöldségeket, a tejbe áztatott fehér kenyeret, a többi hozzávalót. Ízlés szerint sózzuk, alaposan összekeverjük és 1 órára hűtőbe tesszük. Ezután szeleteket formázunk, és dupla kazánban 30 percig főzzük.

Az apróra vágott csirkeszelet lédús ízével és csodálatos aromájával tűnik ki. Az edény kalóriatartalma 180 kcal / 100 g.

A szelet lédúsabbá tétele érdekében nem darált húst, hanem darált húst használhat az elkészítéshez. Ehhez a recepthez jobb, ha vörös csirkehúst használunk, mivel az apróra vágott mellszeletek kissé szárazak. Két adaghoz szüksége lesz:

• 0,5 kg csirkecomb;
• 2 evőkanál. l. burgonyakeményítő;
• 2 tojás;
• 1 hagyma;
• 2 evőkanál. l. majonéz;
• só;
• fűszerezés: őrölt fekete bors vagy paprika keveréke.

A húst elválasztjuk a csontoktól, kb 1 cm-es négyzet alakú darabokra vágjuk, a hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Tegye a húst, a hagymát, a tojást egy mély tálba, keverje össze. Ezután hozzáadjuk a keményítőt, a majonézt, a sót és a fűszereket. Keverjük újra. 2-4 órát a hűtőben pihentetjük, hogy a hús jól átázzon. Ezután a nagy szeleteket formázzuk és dupla kazánba rakjuk. Főzési idő - 30 perc.

Ha eleged van a párolt ételekből, akkor néha megengedheti magának a sült csirkeszeleteket. A sült csirke szelet kalóriatartalma 20-30 kcal-val alacsonyabb, mint a más húsfajtákból készült szeletké, és nem kevesebb örömet okoz az evés.

Ez a cikk a különféle húsokból és halfajtákból készült szeletek kalóriatartalmával kapcsolatos információkat tartalmaz.

A szelet iránti szeretet gyermekkorban jelenik meg, és az egész életen át folytatódik. Olyan finom, amikor a puha húsdarabok elolvadnak a szájban. De emlékeznie kell arra, hogy ez az étel nagyon magas kalóriatartalmú, különösen, ha fogyni szeretne. Ebből a cikkből megtudhatja, hogy mennyi kalóriát tartalmaz a különböző húsfajtákból készült szelet, és milyen húsból készíthető ez az étel a fogyni vágyók számára.

Hány kalória van a húsban és halban sült, sült és párolt szeletekben?

Az azonos típusú húsból készült szelet kalóriatartalma eltérő lesz. Így például a teljes csirketest húsából a bőrrel készült csirkeszeletek kalóriatartalma 100 grammonként 190 kalória. A csak csirkemellből készült szelet alacsony kalóriatartalmú lesz - legfeljebb 115 kcal. A kalóriatartalom a darált húshoz hozzáadott termékektől is függ: disznózsír, tej, kenyér, tojás stb.

Emlékezik: Minél több terméket adsz a darált húshoz a húson kívül, annál magasabb lesz a szelet kalóriatartalma a kimeneten.

Ha rugalmasabbá kell tenni a tölteléket, de nem akarunk tejet és kenyeret adni, akkor öntsünk rá egy kis vizet. Csak tojásfehérjét használjon egész tojás helyett. Ez segít csökkenteni a kalóriákat.

Hússzeletben 120 kcal-tól 360 kcal-ig, a hús fajtájától függően. Halban, halfajtától függően, 110 kcal-tól 270 kcal-ig.

Most pedig nézzük meg közelebbről, mennyi kalóriát tartalmaz a sült, sült és párolt húsos és halas szelet.

Mi a kalóriatartalom egy kijevi szeletben, marhahúsban, sertéshúsban, csirkében, pulykában, halban 100 grammban: táblázat

A szeleteket fel kell vennie a menübe, és nem szabad megtagadnia őket. Fontos tudni ennek az ételnek a kalóriatartalmát, a hús típusától és az elkészítési módtól függően - párolva vagy serpenyőben, növényi olajban. Megnézheti, hogy mennyi kalória van a kotlettben, és ez alapján készítsen menüt.

A kijevi szelet kalóriatáblázata, marhahús, sertéshús, csirke, pulyka, hal 100 grammonként:

A párolt szelet alacsony kalóriatartalmú a sült szeletekhez képest. A kalóriatartalom csökkentése érdekében megsütheti az edényt a sütőben, de ne feledje, hogy a szeletek továbbra is aranyszínű, zsíros héjat kapnak. Végül is növényi olajban fogsz sütni. Emiatt a kéreg miatt az edény kalóriatartalma a kilépésnél megnő.

Melyik húsgombóc egészségesebb és jobb a fogyás szempontjából?

Amikor egy személy fogyókúrázik, és fogynia kell, fontos tudnia, milyen ételeket egyen, és melyeket kerülje el. Melyik húsgombóc egészségesebb és jobb a fogyás szempontjából?

• Táplálkozási szakértők szerte a világon azt mondják, hogy a sült ételek egészségtelenek, mivel sok rákkeltő anyagot tartalmaz, és kóros veszélyt jelent az onkológiai betegségekre.
• magas zsírtartalom sült húsban szív- és érrendszeri betegségekhez vezet.
• A sütés még a legdiétásabb húsok kalóriatartalmát is jelentősen megnöveli.: pulyka, csirke vagy marha. Ezért a gőzszelet előnyösebb az egészség és a fogyás szempontjából.
• Ha húsról beszélünk, akkor a sertéshúsban sok a zsír.. A fogyni vágyók ne egyenek sertésszeletet.
• Kalóriadús szelet csukából és rózsaszín lazacból olajos hal.

Következtetés: A fogyás és az egészség szempontjából hasznosabb a csirkemellből vagy pulykafiléből készült párolt szelet. A halak közül érdemes előnyben részesíteni: szürke tőkehal, tőkehal és pollock.

Vigyázzon testsúlyára és egészségi állapotára, hogy megóvja magát az erekkel és a szívvel kapcsolatos krónikus betegségektől.

Videó: GRECHANIKI - sovány HAJDINA KRESZEK tojás nélkül a Marmalade Foxtól / VEGÁN HAJDINA PAGÁGIA

A húskészítményekből készült termékeknek jelen kell lenniük az ember napi étrendjében, és a többi élelmiszer legalább kilenced részét kell képezniük. A növényi fehérjék és fehérjék iránti igény nemcsak a sportolók, hanem a fogyni próbálók számára is fennáll. Valójában ezeknek az elemeknek a hiányában a zsír helyett az izmok vesznek el, bár a mérlegen látható szám minden bizonnyal csökkenni fog.

Az élelmiszerboltok kirakatában bemutatott teljes húsválaszték közül a baromfihúsra van a legnagyobb kereslet megfizethetősége, alacsony zsírtartalma és könnyű emészthetősége miatt. Sütve, főzve, sütve, párolva és grillezve egészben vagy apróra vágva, valamint darálva, káposzta tekercsbe adva fasírtot, fasírtot vagy akár szeletet is készítenek belőle. A csirke kalóriatartalma ugyanakkor alacsonyabb, mint a marha- vagy sertéshúsé, valamint a zsír aránya. Bár természetesen ízükben kissé eltérnek: a vörös húsból készült termékek lágyabbak és lédúsabbak. A madárvariáció azonban ideális a gyenge gyomor-, máj- és epehólyag-problémákkal küzdőknek, és természetesen az alakjukat figyelőknek. Sőt, az utolsó kategória számára nagyon fontos, hogy pontosan ismerjék a párolt csirkeszeletek pontos kalóriaértékét, sütve vagy sütőben és mikrohullámú sütőben főzve. Nem lesz felesleges tudni, mivel jobb ezt az ételt használni a gyomor-bél traktus terhelésének és a problémás területeken a lerakódás kockázatának minimalizálása érdekében: a baromfihús diétás jellege ellenére még azt is helyesen kell enni.

Hány kalória van a csirkehúsban

A csirke szelet kalóriatartalmának fő része - párolt, sütőben vagy serpenyőben - a darált húsra esik. Ő pedig a bőrtől és csontoktól mentes melltől függ, amelyből származik. Egy csavart filé energiaértéke 143 kcal, és szinte pontosan megoszlik a fehérjék és zsírok között: 49% versus 51%. Könnyebb, mint más madarak húsa, és a legkönnyebben emészthető. Mind a kész darált húst, mind annak elsődleges forrását megvásárolhatja, amelyet saját kezűleg kell feldolgoznia egy húsdarálóban. Az utóbbi lehetőség előnyösebb abból a szempontból, hogy személyesen ellenőrizhető a madár idegen részei bejutásának kizárása. A meghámozott filé mellett semmi sem lehet a darált csirkében. A lényeg pedig nem is az, hogy egy csirkehússzelet kalóriatartalmát például a koleszterinben gazdag bőr jelenléte miatt az ugrás veszélye fenyegeti, hanem az étel ízének és jótékony tulajdonságainak romlása is. Sajnos a kész darált hús nemcsak csontokat és porcokat tartalmazhat, hanem szóját, tartósítószereket, színezékeket és stabilizátorokat is, amelyek lehetővé teszik a termék tartós megjelenését.

Ha már a testre gyakorolt ​​hatásról beszélünk: itt ugyanarról beszélhetünk, ami magára a filére jellemző, mert ha az állaga megváltozik, a tulajdonságok nem változnak, ami sajnos nem vonatkozik a hőkezelési módra. A fehér csirke hús gazdag fehérjében és fehérjében, káliumban, foszforban, rézben, magnéziumban és nátriumban, PP- és B5-vitaminban (pantoténsav). Nélkülözhetetlen a diétás és fitnesz táplálkozásban, a gyomor-bél traktus betegségeinek különféle orvosi „táblázataiban” szerepel. És természetesen ezt a lehető legtöbbet megspórolhatjuk, ha darált csirkét főzünk dupla bojlerben, lassú tűzhelyen, sütőben vagy mikrohullámú sütőben. A nagy mennyiségű olajban sütés csökkenti az előnyöket és növeli a kalóriatartalmat, valamint a máj terhelését.

A klasszikus viszkozitási receptben 157 kcal-os tojás „súly” is adható, vagy zsírszegény tejszín, tejbe áztatott búzakenyér, hagyma, ízlés szerint só, bors, zsemlemorzsa. Néha búzadarát adnak hozzá. Így arra a kérdésre, hogy hány kalória van egy különféle adalékanyagok nélkül, olajban sült csirkehúsban, száz grammonként 140 kcal lesz a válasz.

Csirkeszelet a figurát követők étlapján

Különféle húskészítmények, különösen baromfihús ételeket kell tartalmazniuk azoknak, akik karcsú alakot szeretnének találni, de anélkül, hogy az eltávozott izomtömeg miatt kilogrammokat veszítenének. De mivel bosszantó állandóan csak főtt mellet enni, mindenféle fasírt, fasírt, zsemle, rakott és darált csirkeszelet változatossá teheti a napi menüt. A fenti klasszikus és nem túl eredeti recept mellett népszerűek a zöldségekkel való változatok. Leggyakrabban paradicsom, kaliforniai paprika, brokkoli, gomba, cukkini, cukkini, sütőtök kerül hozzáadásra. A húsételek édes-savanyú jegyeinek ínyencei számára érdekesek lesznek az almával, aszalt szilvával, banánnal, sőt cseresznyével és diófélékkel való kombinációk. A legkielégítőbbnek pedig a rizzsel, sonkával, sajttal és szalonnával készült szeleteket lehet nevezni. Igaz, ahogy az várható volt, az utóbbi típusú csirkeszeletek kalóriatartalma magasabb, mint a zöldségszeleteké.

Mielőtt azonban megnéznénk néhány különösen érdekes receptet, fontos megemlíteni még néhány pontot. A harmónia őrzőinek fel kell hagyniuk az olajban való sütéssel, majonézzel és növényi olajjal. Jobb szeleteket sütni vagy gőzölni, alacsony zsírtartalmú tejszínt vagy fehérjét venni a csirke tojásból. Az olajok közül sürgős szükség esetén előnyben részesítse az olívaolajat. És semmi esetre sem szabad a húskészítményt burgonyával kombinálni, ezzel megakadályozva annak problémamentes felszívódását, és így a problémás területeken az ebéd vagy a vacsora elhalasztását. Ha köretre van szükségünk, akkor a barna rizsre, hajdinára, friss vagy párolt zöldségekre érdemes odafigyelni. Különösen jól járulnak hozzá a hústök és a káposzta emésztéséhez. És mindenképpen tegyünk hozzájuk egy szál petrezselymet. Akkor nem kell azon gondolkodnod, hogy mennyi kalória van egy csirkeszeletben.

Meglehetősen tápláló és egészséges lehetőség az alak számára az édes paprikás szelet. A hozzávalók közül zsírszegény finomra reszelt sajtot, apróra vágott hagymát, tejbe áztatott fehér kenyeret, sót, fűszernövényeket adnak a darált csirkehúshoz - különösen értékes a petrezselyem - és természetesen apróra vágott kaliforniai paprika. Egy párolt csirkeszeletben a kalóriatartalom a méretétől függ, de száz grammonként körülbelül 127 kcal van. A petrezselyem pedig, amely része, megkönnyíti a hús feldolgozását a szervezetben, és nem engedi, hogy extra centiméterré alakuljon át, ahol nem kellene.