Milyen típusú zöldséglevek léteznek, és hogyan hasznosak. Válogatás a legegészségesebb gyümölcslevekből

És nem azokról az italokról a Tetra Pak csomagolásban, még akkor sem, ha azt írják, hogy „100% juice”. A léterápiával történő kezelés során csak azokat a gyümölcsleveket használjuk, amelyeket Ön préselt ki, olyan eszközökkel, amelyek nem vezetnek a gyümölcs oxidációjához.

Gyümölcsléterápia Walker szerint: a gyümölcslevek gyógyító tulajdonságai

A gyümölcsléterápia a szervezet helyreállítása, megerősítése, betegségek kezelése természetes gyümölcs- és zöldséglevekkel.

Talán ez az egyik legkellemesebb terápia - elvégre a gyümölcslevek nagyon finomak, mindenki gyermekkora óta szereti őket, különösen a gyümölcsöket. Ráadásul a gyümölcslevek rendkívül egészségesek, amiről szinte mindenki tud. De kevesen hallottak arról, hogy egy egész iparág létezik az orvostudomány és a táplálkozás metszéspontjában - a gyümölcsléterápia.

Norman Walker (1886-1985) amerikai táplálkozástudós volt az egyik első, aki megmondta a világnak, mennyire egészségesek a gyümölcslevek. Ő volt az első, aki előléptette gyógyító tulajdonságait gyümölcslevek, őt tartják a léterápia megalapítójának. N. Walker több könyvet is publikált, amelyek részletesen leírják, miért kell gyümölcsleveket inni, és kinek nem ajánlott. Ezek a könyvek információkat tartalmaztak arról, hogy mely gyümölcslevek a legegészségesebbek, és sok ajánlást is kínáltak arra vonatkozóan, hogyan lehet a gyümölcsleveket különféle betegségek gyógyítására használni. A Walker-féle léterápiának köszönhetően világszerte emberek milliói tudtak megszabadulni betegségeiktől. Maga Norman Walker csaknem száz évet élt.

Az egészséges emberek képesek előnyös tulajdonságait korlátlan friss gyümölcslevek. Nál nél különféle betegségek fontos, hogy ne csak a javallatokat, hanem a gyümölcslevek ellenjavallatait is figyelembe vegyük: például nem lehet inni, de körtét igen; krónikus esetekben a citrusleveket és a zöldleveket ki kell zárni, és gyümölcslevet kell fogyasztani.

A modern léterápia során az általa javasolt alapelvek egy részét felülvizsgálták és tisztázták a dietetika legújabb adatainak megfelelően. Ez elsősorban a gyümölcslevek ivására vonatkozó normákat és néhány ellenjavallatot érinti. Általában azonban Dr. Walkernek a frissen facsart gyümölcslevek jótékony tulajdonságaira vonatkozó elképzelései továbbra is az ilyen típusú alternatív gyógyászat alapját képezik.

Gyümölcsléterápiás kezelés: hogyan igyunk helyesen a frissen facsart gyümölcsleveket

Norman Walker és a modern táplálkozási szakértők ajánlásai szerint az alábbiakban bemutatjuk a gyümölcslevek helyes fogyasztásának alapvető szabályait, és mennyi gyümölcslevet lehet inni naponta:

1. Csak frissen facsart gyümölcsleveket kell inni, mivel ezek teljes mértékben gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. Bármilyen típusú befőzésnél a tápanyagok jelentős része elvész. Az ilyen gyümölcslevek természetesen kellemesek és egészségesek is, de terápiára nem alkalmasak. Hogyan kell helyesen inni a frissen facsart gyümölcsleveket, hogy azok jót tegyenek a szervezetnek? Főzés után azonnal el kell fogyasztani őket, csak akkor képződik a lé gyógyító hatása. Még rövid ideig tartó lében történő tárolás esetén is megindul az erjedési és oxidációs folyamat, ami rontja a minőségét.

2. Főzzünk egészségesen természetes gyümölcslevek Csak friss, érett és egészséges gyümölcsből kell. A romlott, korhadt, sérült, törött, túlérett vagy alulérett nem alkalmas erre. Hiába vágja le az összes sérült részt, ez nem segít, hiszen az egész gyümölcs minősége amúgy is megsérült. Természetesen ehető, de kezelésre nem alkalmas.

3. A gyümölcsök feldolgozásához olyan anyagból készült késeket és edényeket kell használni, amelyek érintkezéskor friss gyümölcsök nem vezet oxidációjukhoz. Lehet rozsdamentes acél, kerámia, üveg. A zöldségeket meg kell mosni hámozás előtt és után, a gyümölcsöket csak hámozás előtt. Az elkészített gyümölcsöket azonnal fel kell használni a lé készítéséhez, nem szabad tárolni, mint magát a gyümölcslevet.

4. Egészséges friss gyümölcslevek készítéséhez centrifuga elvén működő facsarót kell használni. Csak ezzel az elkészítési móddal tartósítható levekben. maximális összeget hasznos anyagok. A prés segítségével történő kipréselés vagy a gyümölcslé készítése facsaróban nem ad ilyen eredményt.

5. A léterápia megkezdése előtt konzultáljon orvosával, hogy megtudja, allergiás-e az elfogyasztott élelmiszerekre, és van-e olyan betegsége, amelyre a gyümölcslé préselése ellenjavallt.

6. Mennyi gyümölcslevet lehet inni, hogy gyógyító hatása legyen? Naponta legalább 600 ml természetes gyümölcsleveket kell inni (ez a minimális norma egy felnőtt számára). Egyes gyümölcslevek azonban kivételt képeznek (például a sárgarépalé). Kisebb mennyiségben van rájuk szükség. Az ilyen gyümölcslevek leírásában mindig megadják a használatukra vonatkozó normát. Ha nincs feltüntetve korlátozás, akkor a szervezet folyadékszükségletétől függően ihat.

7. Hasznos gyümölcsleveket inni éhgyomorra vagy 30 perccel - 1 órával étkezés előtt. Aztán a bennük lévő értékeket tápanyagok amennyire csak lehetséges, felszívódnak, és jótékony hatással vannak a szervezetre. Gyümölcslevek alacsony tartalom a cukrok növelik az étvágyat, ezért étkezés előtt különösen ajánlatos őket bevenni.

A paradicsomból készült zöldséglé előnyei

A paradicsom az utóbbi tartalmának igazi rekordere - szinte a teljes „gyűjteményt” tartalmazza szükséges egy személy számáraásványok.

Ellenjavallatok. A paradicsomlevet nem szabad inni a betegségek (fekélyek, gyomorhurut) súlyosbodásának időszakában.

A sárgarépalé gyógyító tulajdonságai és napi mennyisége

Milyen egyéb lé jó a szervezetnek? Hát persze, sárgarépa! Vezető szerepet tölt be gyógyító hatásai és a benne található jótékony anyagok sokféleségében. Ez egy multivitamin lé, de különösen sok karotint tartalmaz - azt az anyagot, amelyből A-vitamin képződik a szervezetben. A tartalom szintén magas (4-szer több, mint pl. a répaléban), B, C, D, K. Milyen egyéb anyagokat préselt ki a sárgarépalé? Tartalmaz nikotinsavat, minden szükséges mikroelemet, könnyen emészthető ásványi sókat, nagyszámú.

Ellenjavallatok. répalé Nem szabad inni, ha gyomorhurutja, gyomorégése vagy hasmenése van. Cukorbetegek számára is ellenjavallt.

Jegyzet. A sárgarépalé fogyasztásának normája nem több, mint 125 ml naponta. Tejjel kombinálva jobban felszívódik.

Milyen anyagokat tartalmaz a céklalé?

Szintén az egyik legegészségesebb gyümölcslé a céklalé. Nagy mennyiségű nátriumot, vasat, klórt és pektint tartalmaz. Vitaminokban és aminosavakban gazdag. Tartalmaz káliumot, mangánt, rezet,.

Ellenjavallatok. A zellerlevet nem szabad inni terhesség alatt, az urogenitális rendszer betegségeivel és gyomor-bél traktus. Gyenge és idős embereknek sem ajánlott.

Jegyzet. A zellerlevet a legjobb, ha nem benne fogyasztjuk tiszta forma, és más levekkel együtt. Különösen jó sárgarépa-, répa-, alma- és körtelevekkel kombinálva.

Az alma gyümölcslé előnyei a szervezet számára

Az almalé nagy mennyiségű vasat tartalmaz, ez teszi egyedivé. Ezen kívül vitaminok egész sorát (B, C, E, H, PP), jelentős mennyiségű ásványi anyagot és antioxidánst, könnyen emészthető cukrokat, fehérjéket, keményítőt, szerves savakat tartalmaz.

Gyógyító tulajdonságai:

• Máj-, vese-, hólyagbetegségek megelőzése és kezelése.
• Enyhe hashajtó hatás.
• Gasztritisz kezelése a gyomornedv alacsony savasságával.
• Vashiányos vérszegénység kezelése.
• A szív- és érrendszer erősítése.
• A szívinfarktus utáni felépülés.
• Choleretikus és vizelethajtó hatás.
• A koleszterinszint normalizálása.
• Ennek a gyümölcslének az előnyei az Alzheimer-kór megelőzésében nagyok.
• Antimikrobiális hatás fertőző betegségekben.
• A vitaminhiány és a hypovitaminosis megszüntetése.
• Az immunrendszer erősítése, tónus növelése.

Ellenjavallatok. Az almalevet nem szabad hasnyálmirigy- és gyomorhurut esetén fogyasztani fokozott savasság gyomornedv, peptikus fekélyek súlyosbodása és a gyomor-bél traktus gyulladásos betegségei esetén.

Jegyzet. Napi norma almalé- 1 l-ig.

A frissen facsart narancslé egészségügyi előnyei

A narancslé különösen gazdag A- és C-vitaminban. Ezen kívül B-, E-, K-vitamint, mikroelem-komplexet, antioxidánsokat, 11 aminosavat és pektint tartalmaz.

Gyógyító tulajdonságai:

• Megfázás megelőzése.
• Az érelmeszesedés megelőzése és kezelése.
• Anémia kezelése.
• Az artériás magas vérnyomás kezelése.
• Javított emésztés, fokozott étvágy.
• A test megtisztítása a méreganyagoktól.
• Ízületi betegségek kezelése.
• Az immunitás erősítése.
• Ez a lé a szervezet számára is nagyon jótékony hatással van a C-vitamin-hiány pótlására.
• Erősíti az idegrendszert, segíti a neurózisokat és a stresszt.

Ellenjavallatok. Ne igyon gyümölcslevet, ha allergiás a citrusfélékre, cukorbetegségben szenved és elhízott (vagy hajlamos rá), vagy ha gyomorhurutja van magas gyomornedv savtartalommal. Ezt a gyümölcslevet óvatosan kell inni bármilyen gyomor-bélrendszeri betegség esetén (csak hígítva, 1:1c arányban) forralt víz).

Jegyzet. Egyszeri adag nem több, mint 50 ml, a napi adag legfeljebb 300 ml.

Milyen előnyei vannak a körtelének?

A körtelé megkülönböztető jellemzője az nagyszerű tartalom fruktóz, amelynek felszívódásához nincs szükség inzulinra.

Ezért ez a gyümölcslé a csökkent hasnyálmirigy-funkciójú emberek számára ajánlott. Tartalmaz továbbá egyéb könnyen emészthető cukrokat, gazdag vitaminkészletet (A, B, C, E, P, PP, biotin), szinte teljes mikroelem-komplexet, β-karotint, katekineket (erős antioxidánsok), tanninokat, pektinek. , nitrogéntartalmú kapcsolatok.

Gyógyító tulajdonságai:

• Az urolithiasis kezelése.
• Májbetegségek megelőzése és kezelése.
• A gyümölcslé terápiában gyógyászati ​​tulajdonságait Ezt a gyümölcslevet a kolecisztitisz és a gyomorhurut megelőzésére és kezelésére használják.
• A felesleges koleszterin eltávolítása, érelmeszesedés megelőzése.
• Bizonyos típusú méreganyagok semlegesítése, a szervezet tisztítása.
• Csökkent vérnyomás.
• Az erek falának erősítése.
• Enyhe lázcsillapító hatás.
• Összehúzó akció.

Ellenjavallatok. A gyümölcslé ellenjavallt krónikus gyomorfekély és súlyosbodás esetén.

A friss cseresznyelé jótékony tulajdonságai

A cseresznyelé a gyógyítás szempontjából az egyik legértékesebb, népszerűsége méltatlanul alacsony. A tápanyagok koncentrációját tekintve tízszer magasabb, mint a legtöbb más gyümölcslé. Különösen gazdag P-karotinban és antioxidánsokban. Tartalmazza továbbá az esszenciális mikroelemek teljes készletét, vitamin komplexet (A, B, C, E, PP csoport), szerves savakat, könnyen emészthető cukrokat, tanninokat, pektineket.

A legtöbb egészséges receptek friss gyümölcslevek

1. Alma frissen

Sok vasat, A-, B1-, B2-, B6-, B9-, C-, E-vitamint tartalmaz. A friss almalé nagyon hasznos vérszegénység esetén, a stresszre fogékony szellemi munkát végzők számára. Ez a lé jól erősíti a szív- és érrendszert, és lehetővé teszi, hogy sok éven át tiszta elmét tartson fenn.

A friss almalé azok számára is hasznos, akiknek problémái vannak a tüdővel és a hörgőkkel, beleértve az erős dohányosokat is. Megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól és javítja a légzőrendszer működését. Ezenkívül az almalé eltávolíthatja a veseköveket.

Érelmeszesedés, magas vérnyomás, elhízás, epehólyag-betegségek esetén étkezés előtt 15-30 perccel 0,5 csésze almalevet ajánlatos elfogyasztani.

1. Friss sárgarépa

Ez a lé egy univerzális orvos! Ő van legjobb forrás karotin (A provitamin), amely gyorsan felszívódik a szervezetben, nikotinsav, foszfor és vas, magnézium és kalcium, létfontosságú nyomelem - szelén. A friss sárgarépa nagy mennyiségben tartalmaz B-, C-, D-vitamint és E-vitamint, az úgynevezett izomvitamint is.

A sárgarépalé gyógyíthatja a fekélyeket, és még a rákos daganatokat is megszüntetheti. Rendszeres használat Ez a lé javítja az immunitást és javítja a bélműködést. Ezenkívül a friss sárgarépa nélkülözhetetlen a látás javításához és a szembetegségek, például a kötőhártya-gyulladás és a szembetegség kezeléséhez.

1. Narancs friss

A friss narancslé erősíti az ereket, csökkenti magas nyomású, javítja az emésztést, aktiválja az agyműködést, égeti a zsírt, javítja az immunitást és elpusztítja a baktériumokat. A narancslé napi fogyasztásával megelőzheti a vitaminhiányt, a köszvényt, a magas vérnyomást, az érelmeszesedést és a veseproblémákat.

Ezenkívül a narancslé hasznos ízületi gyulladások, tüdőproblémák, ínygyulladás, vérszegénység és egyéb vérbetegségek, láz, magas vérnyomás, bőrgyulladás, kimerültség.

1. Gránátalma frissen

A gránátalmalé nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz. Erősíti az immunrendszert, növeli a szervezet stressz-ellenállását és csökkenti a rák kockázatát.

Igyon friss gránátalmát az emésztés javítása érdekében. Ezenkívül segít csökkenteni a lázat és csillapítani a fájdalmat; használható megfázás esetén és a vérnyomás normalizálására.

1. Friss grapefruit

A friss grapefruitlé javítja az emésztést, normalizálja a májműködést, helyreállítja a test erejét és csökkenti a vérnyomást.

Különösen hasznos a fizikai és mentális stressz alatt állók számára - erősíti a központi idegrendszerés segít megszabadulni a letargiától, az álmosságtól és a szédüléstől.

A friss grapefruit emellett jól eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, aktiválja a zsírégetési folyamatot, elősegíti a fogyást és megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól.

Szeretjük a friss gyümölcsleveket, mert finomak. De nem az a fő céljuk, hogy az ízlésünket gyönyörködtessük és szomjunkat oltsuk.

Miért hasznosak?

A frissen facsart gyümölcslevek ásványi anyagokkal, enzimekkel, növényi pigmentekkel, tanninokkal, illóolajokkal látják el szervezetünket. A gyümölcslevek vitaminforrást jelentenek, beleértve a C-, P-, E-, K- és a karotint, amelyeket az emberi szervezet nem szintetizál, és folyamatosan táplálékkal kell ellátni.

A táplálkozási szakértők azt találták, hogy a természetes gyümölcslevek tisztító mechanizmusokat indítanak el a szervezetben: felgyorsítják a vizeletürítést és az izzadást, normalizálják a vér- és nyirokáramlást. A frissen facsart gyümölcslevek szerelmesei ritkábban fáznak meg, ráadásul fiatalabbnak tűnnek, mint társaik.

Szerves savak (almasav, citrom) és illóolajok a friss gyümölcslevek serkentik az emésztőmirigyek szekrécióját, és ezáltal javítják az emésztést és a táplálék felszívódását. Részben kompenzálhatják a sósavhiányt számos, alacsony gyomorsavval járó betegségben. A gyümölcslevek étrendje felére csökkenti az emésztőrendszer és a hólyagrák kockázatát.

Káliumsók, amelyek bármelyikben bővelkednek gyümölcslé, távolítsa el a felesleges folyadékot. Éppen ezért az orvosok a friss zöldségeket és gyümölcslevek azoknak, akik meg akarják védeni magukat a betegségektől a szív-érrendszerés a vesék. A pépes levek pedig gazdagok pektin anyagok, amelyek javítják a bélmozgást és segítik a felesleges koleszterin eltávolítását a szervezetből.

A gyümölcslevekben található szénhidrátok főként fruktózból és glükózból állnak. Az almalé 4-szer több fruktózt tartalmaz, mint a szacharózt, a cseresznyelé pedig csaknem 15-ször több fruktózt tartalmaz. A fruktóznak kevésbé van hatása a vércukorszint növelésére, mint a szacharóznak, ezáltal védi a szervezetet az elhízástól és a cukorbetegségtől. Könnyen emészthető szénhidrátok természetes gyümölcsök a zöldségek pedig jótékony hatással vannak (a finomított cukorhoz képest) az anyagcserére. Ha fogyni szeretne, igyon kalóriaszegény és zsírbontó gyümölcsleveket - alma, ananász, grapefruit, narancs, paradicsom, uborka, sárgarépa, káposzta. Jobb, ha a frissen facsart gyümölcslevet közvetlenül az elkészítés után inni.

Hőkezelés at ipari termelés, természetesen sokat spórolhat tápérték gyümölcslevek, de a legtöbb hasznos anyag még mindig a frissen készített italokban található. Ráadásul sokban konzerv gyümölcslevekíz javítása érdekében adjuk hozzá cukorszirupés aromás anyagokat, és ez növeli kalóriatartalmukat.

Menjünk végig a listán

narancslé– nagy mennyiségben tartalmaz növényi flavonoidokat, amelyek megakadályozzák a rák kialakulását és szív-és érrendszeri betegségek. Étvágygerjesztő, idegerősítő, enyhe tonizáló és fertőtlenítő hatású. A narancslében sok pép van oldható rost(pektin), amely fokozza a bélmozgást, segít megelőzni a székrekedést. Ha reggelire frissen facsart gyümölcslevet iszol, azzal ellátod szervezeted napi adag C vitamin.

Szőlőlé– hatékony vízhajtó és köptető. Könnyen emészthető szénhidrátokat (glükóz és fruktóz), szerves savakat (borkő, almasav) tartalmaz, ásványok(kálium, kalcium, vas, magnézium, mangán), C-vitamin és B-vitaminok A szőlőlé jótékony hatással van a szívizom működésére, hashajtó hatású, hasznos bizonyos vese-, máj-, ill. tüdő.

Grapefruitlé– serkenti az anyagcserét, tonizálja, javítja az emésztést és a gyomornedv termelődését, baktériumölő és lázcsillapító hatású, tökéletesen eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, elősegíti a fogyást és a méreganyagoktól való megtisztulást, emellett kevés kalóriát tartalmaz és remek ízű.

Burgonyalé– kalcium- és magnézium-sók forrása, amelyek csökkentik az izmok és az erek feszültségét, normalizálják artériás nyomás. Sokáig lé nyers burgonya gyomorfekély, nyombélfekély és magas savasságú gyomorhurut kezelésére használják. Egy adaghoz 30-50 g elegendő A kezelést kíméletes diétával kombináljuk.

répaléÉrtékes elsősorban a karotin (A-provitamin) szempontjából, amely jótékony hatással van a látásra, és tökéletesen helyreállítja az erőt a mentális és fizikai stressz során. Széles körben használt terápiás táplálkozás máj-, vese- és szív- és érrendszeri betegségekre. A sárgarépában található kobalt- és vassóknak köszönhetően hasznos vérszegénység esetén.

Uborkalé- kiváló vízhajtó. Magas káliumtartalom teszi uborkaléértékes ital a magas vérnyomás ellen. Erősíti az idegrendszert, megelőzi az érelmeszesedést, javítja a memóriát és megelőzi a hajhullást.

Homoktövis lé Híres bioaktív anyagokról, amelyek számos betegségtől mentesítenek - magas vérnyomás és hipotenzió, szívkoszorúér-betegség, vitaminhiány, gyomorhurut, gyomorfekély, endokrin és központi idegrendszeri rendellenességek. A tengeri homoktövislé, a legtöbb más bogyós gyümölcstől és gyümölcstől eltérően, nem tartalmaz aszkorbinázt, egy enzimet, amely elpusztítja a C-vitamint. Ezért a bogyós gyümölcsben található aszkorbinsav hosszú ideig megmarad.

Céklalé– valódi rost-, cukor- és szerves savak (például almasav és citromsav) lerakódásokat tartalmaz, amelyek fokozzák a bélmozgást. Ebben a lében található P-vitamin gondoskodik az erek rugalmasságáról. A betain csökkenti a vér koleszterinszintjét és normalizálja a májműködést.

Paradicsomlé C-vitaminban, karotinban, B-vitaminban gazdag.Különösen hasznos szív- és érrendszeri betegségek és székrekedés esetén. Alacsony kalóriatartalom lehetővé teszi, hogy könnyű és tápláló ételek(hideg levesek, szószok, rágcsálnivalók, koktélok) a diéta alatt. Ezt a gyümölcslevet gyakran használják alma-, sütőtök- és citromlével (2:4:2:1) keverve a fogyás érdekében. És a közelmúltban a tudósok azt találták, hogy frissen facsart paradicsomlé megakadályozza a korai öregedést.

sütőtök lé karotinban gazdag, káliumsókat, vasat, B-vitamint is tartalmaz.Hasznos szív- és érrendszeri és vesebetegségeknél. Egy pohár friss sütőtök lé naponta ajánlott ödémában szenvedőknek.

Áfonyalé köszönöm magas tartalom A tanninok kiváló fixáló és gyulladáscsökkentő szerként ismertek. Az ebből a bogyóból származó gyümölcslé arról is híres, hogy javítja a látást, enyhíti a szem megerőltetését a munka után, különösen a számítógép használatakor, és megakadályozza a glaukóma és a szürkehályog kialakulását.

Almalé– ősidők óta a legnépszerűbb. C-vitamint, természetes cukrokat, káliumsókat, magnéziumsókat, foszfort, vasat, almasavat és szerves citromsavat tartalmaz. Ez az ital különösen hasznos túlsúly, erővesztés, szív- és érrendszeri és idegrendszeri betegségek, vérszegénység és gyomorhurut esetén. Ha magas savasságú gyomorhurutja van, igyon édes almafajták gyümölcslevét; ha alacsony savasságú gyomorhurutban szenved, támaszkodjon savanyú fajtákra (például Antonovka).

Gyakorlat

Általános erősítő koktél

Préselj le levet 1 friss céklából, 1 fekete retekből és 1 sárgarépából, keverd össze egyenlő arányban. A hányingert okozó irritáló anyagok eltávolítása érdekében a kapott „koktélt” 2-4 órán át hűtőszekrényben kell tartani.

Vegyünk belőle 2-3 evőkanál. kanál étkezés előtt egy órával egy hónapig: ez a csodálatos helyreállító szer növeli a vér hemoglobint, javítja az anyagcserét, normalizálja a vérnyomást és virágzó megjelenést kölcsönöz a bőrnek.

Koktél egynapos böjthöz

Reggel egy liter frissen facsart grapefruitból készíts egy egész napos koktélt és narancslé, valamint – 100-150 ml citromlé. Hígítsa fel az italt kis mennyiségű főtt vagy enyhén szénsavas ásványvízés igyon kis adagokat a nap folyamán.

Frissítő koktél

Tegye a megmosott friss mentaleveleket egy magas pohárba, és öntsön rá 2 evőkanál. kanál citromlé és 3 evőkanál. kanál gránátalma levét, majd egy kanállal enyhén pépesítjük.

Öntsön 50-70 ml frissen facsart almalevet egy pohárba, adjon hozzá jégkockákat. Díszítsd a koktélt egy szál mentával, és élvezd a szívószálon keresztül egy ünnepi nyári estén.

Jótékony tulajdonságok természetes italősidők óta ismert, az emberek biztosak voltak abban, hogy a lé életenergiával táplálja a testet. Az elkészített lé segít meghosszabbítani a fiatalságot és a szépséget, tonizálja az ízületeket és elindítja az önszabályozási folyamatokat.

Frissen facsart gyümölcslevek (friss): előnyök és károk

A tápláló ital pozitív hatással van az emberi anyagcserére és normalizálja a koleszterinszintet a szervezetben. Következetesen hozzá kell adni a frissen facsart gyümölcsleveket az étrendhez, naponta kétszer 50 ml-rel étkezés előtt. Az ital mennyisége idővel növelhető, amikor a szervezet normálisan érzékeli a frissen facsart gyümölcsleveket. A friss gyümölcslé káros hatása és előnyei a benne lévő cukor mennyiségétől függenek.

A frissen facsart gyümölcslevek nagyon hasznosak a megelőzésben különféle betegségek, használatuk eredménye pár hét múlva látható. A felnőttek napi adagja 0,5-1,5 liter gyümölcslé. Sok múlik a súlyon. Tehát egy 45-55 kg testtömegű embernek napi 0,7 liter gyümölcslé elegendő, egy 80 kg-ig terjedő súlykategóriában - 1-2 liter, egy legfeljebb 120 kg súlyú személynek pedig ajánlott igyon meg akár 2,5 liter gyümölcslevet egész nap.

Egészségi állapotának javítása érdekében csak hetente egyszer kell gyümölcslé napot tartani. Az első és a második reggelire egy pohár természetes italt kell inni. Ebédre, délutáni uzsonnára és vacsorára kis kortyokban igyunk meg egy pohár zöldséglevet vagy gyümölcslével hígítva. Lefekvés előtt meg kell inni egy pohár ásványvizet.

Csak a frissen facsart gyümölcslevek hoznak maximális hasznot a szervezetnek, amelyek káros hatásai és előnyei az ivás időpontjától függenek. 10 perccel a főzés után jótékony tulajdonságaik csökkennek, a kórokozó baktériumok szaporodni kezdenek. A levét ajánlott kis kortyokban inni. Ez jótékony hatással van az agy vérellátására és működésére emésztőrendszer. Az alacsony gyomorsavasságú embereknek legalább fél órával étkezés előtt gyümölcslevet kell inniuk.

Hogyan kell megfelelően elkészíteni és bevenni a gyümölcslevet

A frissen facsart gyümölcslevek előnyei és ártalmai sok tényezőtől függenek. Az elkészített friss gyümölcslevet azonnal meg kell inni, különben az ital biológiailag aktív anyagai nem kerülnek a szervezetbe. Néhány percen belül hasznos összetevők megsemmisülnek, az egyetlen kivétel a céklalé, amelyet néhány órán át hideg helyen kell tartani.

A gyümölcslé fogyasztásának optimális ideje 40 perccel étkezés előtt. Ez lehetővé teszi, hogy gyorsan felszívódjon üres gyomorban, és belépjen a biokémiai folyamatokba. Ha gyümölcsturmixétkezés után inni, keveredik az étellel, és gázképződést okoz a belekben.

Az erősen koncentrált gyümölcslevek nagy mennyiségű szerves savat tartalmaznak, amelyek elpusztítják a kemény fogszöveteket. A fogzománc védelme érdekében szívószálon keresztül kell levet inni. Ne feledkezzünk meg az öblítésről szájüreg gyümölcs- vagy zöldségital elfogyasztása után.

A frissen facsart paradicsomlé korlátlan mennyiségben fogyasztható. Más italok káros hatása és előnyei a koncentrációjuktól függenek. Az ilyen gyümölcslevek fogyasztását célszerű korlátozni, vagy 1:3 arányban gyümölcslevekkel hígítani. A céklalevet apránként érdemes bevinni az étrendbe, vízzel hígítva, mert sokan nem tolerálják ezt a terméket.

A magvas gyümölcsöket (őszibarack vagy cseresznye) nem ajánlott mással keverni a lé előállításához, de a bogyók és a magos gyümölcsök (ribiszke vagy alma) a legalkalmasabbak erre.

Almalevek

Az almás ital sokat tartalmaz hasznos elemeket: kalcium, mangán, nikkel, cink, réz, vas, C-, P-vitamin stb. Segít leküzdeni a vese, a máj, a húgyúti rendszer betegségeit és az érelmeszesedést.

Az almalé egyik összetevője - a pektin - rendbe teszi a belek működését és helyreállítja a szervezetet a fizikai aktivitás után. Az ital napi 1 literig fogyasztható. Az alkalmazás ellenjavallatai közé tartoznak a gyomorfekély, a gyomorhurut és a hasnyálmirigy-gyulladás akut formái.

Paradicsom levek

A paradicsom csökkenti a rák kockázatát és javítja a gyomor-bél traktus működését. A paradicsomlé alacsony kalóriatartalma miatt népszerű. Ezenkívül elnyomja a rothadás és az erjedés folyamatát a belekben.

Felkészíti a gyomrot az étel megemésztésére, ezért étkezés előtt fél órával érdemes meginni. Ez csodaital sóval fogyasztva elveszíti gyógyító tulajdonságait. A sót gyógynövényekkel vagy fokhagymával lehet helyettesíteni. Ellenjavallt gyomorfekély, gyomorhurut, kolecisztitisz és hasnyálmirigy-gyulladás akut formáiban.

Cukorrépa levek

A frissen facsart répalevek segítenek normalizálni az idegrendszert stressz alatt, serkentik a vérképzést és javítják a bélműködést. Az egészségügyi előnyök és ártalmak a cékla ital elkészítési módjától függenek. A gyümölcslé csak nyitott edényben, 2 óra hűtőben való állás után fogyasztható. Nagyon óvatosan kell inni, mert a cékla szapora szívverést, hányingert, általános rossz közérzetet és hányást okozhat. Először a levet forralt vízzel hígítjuk, amíg a szervezet meg nem szokja. A használat ellenjavallatai céklalé: gyomorfekély, nyombél- és vesebetegségek.

Szőlőlevek

Magas kálium- és cukortartalma miatt a frissen facsart szőlőlevek ideálisak a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek, valamint a mentális fáradtságtól szenvedőknek. Az italok szervezetre gyakorolt ​​előnyei vagy káros hatásai a nagy mennyiségű cukortól függenek. Rendszeres használatuk normalizálja a vérnyomást és a koleszterinszintet a szervezetben. A frisset vizelethajtóként, baktériumölőként és köptetőként használják. 1:1 arányban vízzel hígítjuk, 3 hétig ajánlott inni, naponta háromszor fél pohárral. A szőlőlé fogyasztásának ellenjavallata a puffadás, cukorbetegség, elhízás, gyomorfekély, nyombélgyulladás.

A sárgarépalé a legegészségesebb frissen facsart gyümölcslevek. Előnyök és károk

A sárgarépalé összetétele miatt joggal foglal el vezető helyet a legegészségesebb gyümölcslevek listáján. A B-vitaminok, kobalt és kalcium mellett káliumot, béta-karotint és egyéb elemeket is tartalmaz.

A friss jótékony hatással van immunrendszer, gyakran gyermekeknek és időseknek írják fel. A látást javító béta-karotin csak zsíros ételekkel együtt fogyasztva szívódik fel. De nem szabad elragadni a sárgarépa levétől, nagy mennyisége rossz hatással van a máj működésére, a bőr sárga szín. Maximális napi norma 0,5 liter gyümölcslé, és a vitaminhiány megelőzésére - 0,5 evőkanál. ital A sárgarépalé ellenjavallt hasmenés és akut forma gyomorfekély.

Citruslevek

A friss citrusfélék nagy mennyiségben tartalmaznak C-, P-vitamint, folsavés kálium.

Ezek az összetevők pozitív hatással vannak az emberi létfontosságú tevékenységre, erősítik az ereket. Ez különösen fontos a magas vérnyomás, az érelmeszesedés és a rák kockázata esetén. Az ellenjavallatok közé tartozik a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás, gyomorhurut, gyomorfekély patkóbél.

Sütőtök levek

A sütőtököt gyakran alábecsülik, bár tartalmaz B1-, B2-, B6-, C-, E-vitamint, béta-karotint, káliumot, kalciumot, vasat, kobaltot, magnéziumot és rezet. A frissen facsart sütőtök levek javíthatják a gyomor-bél traktus működését. Káruk és hasznuk az elfogyasztott ital mennyiségétől függ. Az immunitás megőrzése érdekében napi fél pohár fogyasztása javasolt, különösen szív-, máj- és vesebetegségben szenvedőknek. Az álmatlanság megszabadulása érdekében lefekvés előtt egy kevés mézzel kevert gyümölcslevet kell inni. Vesekő esetén tíz napig fél pohárral kell inni. sütőtök ital háromszor egy nap. Az egyetlen ellenjavallat a szervezet intoleranciája a sütőtökkel szemben.