Hogyan csavarjunk kompótot szőlőből. Szőlőbefőtt - jól bevált receptek

Téli kompót szőlőből, 3-ra literes tégely, 1 literes üvegenként

Biztos vagyok benne, hogy egy ilyen ital mindenkinek tetszeni fog: a család kicsi és nagy tagjai számára egyaránt. Tökéletesen megbirkózik a szomjoltással, amely felváltja a vásárolt gyümölcsleveket és szénsavas italokat, amelyek összetétele sok kívánnivalót hagy maga után…

Csakúgy, mint a szilvabefőtt, a konzerv alma-szőlő ital jó ízlésés csodálatos gyümölcsös illata. Télen a napi menü részeként és mellé tálalhatjuk is ünnepi asztal. Ha ez az ital kerül az asztalra, biztos vagyok benne, hogy a vendégei nem is néznek majd a bolti üdítők és gyümölcslevek felé. Mielőtt elkezdené a szőlőből és almából készült kompót készítését télre, elő kell készítenie a tartályokat és a fedőket.

Ehhez az üvegeket alaposan meg kell mosni és sterilizálni kell a maguk számára megfelelő módon: öntse fel őket kevés forrásban lévő vízzel, tartsa a tetejét fejjel lefelé forrásban lévő víz felett, sütőben vagy mikrohullámú sütőben. És a fém fedeleket, amelyekkel feltekerjük a dobozokat, néhány percig forraljuk.

Hogyan zárjuk be a kompótot egy 3 literes szőlőbe télre

Ízletes és egészséges házi készítésű kompótok télre különféle gyümölcsökből és bogyókból készülnek. Ma úgy döntöttem, hogy fekete (vagy kék) szőlőből szőlőkompótot főzök. Ehhez az üreshez a Dove vagy Isabella fajtákat veszem.

Hozzávalók:

  • szőlő,
  • víz,
  • cukor 1 csésze

Ezek közül a szőlőbefőtt mindig azzal készül telített szín, kellemes finom íz. Lépésről lépésre elkészített fotóreceptem részletesen elmondja, hogyan készíthet gyorsan, egyszerűen és egyszerűen egy egészséges konzerv italt télre.

A betakarításhoz szükséges 3 literes üveghez egy pohár cukor és víz is kell. Annyi szőlőt veszek, hogy az üveg térfogatának harmadát megtöltse.

Tehát részletesen elmondom, hogyan készítek szőlőkompótot télre.

Óvatosan, de óvatosan mossuk meg a bogyókat. elválik az ágaktól.

Ezt óvatosan teszem, nehogy összetörje a zsenge szőlőt.

2,5 liter vizet felforralok.

Egy üvegbe sterilizálva, például sütőben, harmadára megtöltöm a szőlőt.

A bogyókat forrásban lévő vízzel felöntöm. Először egy kicsit öntöm, majd - a tetejére. Tiszta fém fedéllel lefedem. Körülbelül 13-15 percet várok.

Egy lábasba vizet öntök.

Ehhez használjon lyukakkal ellátott műanyag fedelet. Tűzre tettem az edényt.

Amíg a szőlőből lecsepegtetett víz felforr, addig a szőlős üvegbe cukrot teszek.

A felforralt vizet visszaöntöm az üvegbe. Kívánatos, hogy a víz egy kicsit túlfolyjon a nyakon keresztül kifelé.

A fém fedelet forralással sterilizálom, és egy üveg szőlőbefőttet feltekerek. Megfordítom és becsomagolom, várok egy napot.

Most egy gyors és ízletes szőlőbefőtt sötét fajták Küldöm hűvös helyen tárolni. Mindig az alagsorba teszek ilyen házi készítésű blankokat. Télen, fagyos hidegben pedig nagyon finom, illatos, édes, enyhe savanyú italt kínálok felnőtteknek és gyerekeknek. Mindannyiunkat a nyár végi meleg napokra emlékeztet!

Szőlőbefőtt recept télre

3 literes üveghez.


Hozzávalók:

  • 700 g szőlő
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 citrom

Hogyan készítsünk befőtt szőlőből télre

  • 1. Öntsön vizet egy fazékba (2 liter víz 3 literes üvegenként), és forralja fel.
  • 2. Öblítse le a szőlőt. Tegye a bogyókat előkészített üvegekbe a magasság 1/3-ára.
  • 3. Ha a szőlő túl édes, tegyünk az üvegbe 2 szelet citromot.
  • 4. Öntsön forrásban lévő vizet egy üveg szőlőbe színültig, és zárja le tiszta fedővel. Hagyja hatni 5-10 percig.
  • 5. Most óvatosan engedje le a vizet az üvegekből egy serpenyőbe, és forralja fel újra. Minden üvegbe öntsön 1 evőkanál cukrot.
  • 6. Forraljuk fel a fedőket, amelyekkel feltekerjük a kompótot.
  • 7. Tegye az üveget egy tányérra, és öntsön forrásban lévő vizet a tetejéig úgy, hogy a víz egy része a tányérba kerüljön. Sterilizált fedővel feltekerjük.
  • 8. Fordítsa fejjel lefelé az üvegeket, és éjszakára takarja be őket.

Jó étvágyat!

Téli kompót szőlőből 1 literes üvegbe

A szőlő kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy az öregségi foltok és a barna foltok jelenléte nem jelzi gyenge minőségű. A fő követelmény az, hogy a bogyóknak egésznek és nem romlottaknak kell lenniük. A leghasznosabbak a sötét fajták, amelyek csodálatos színt garantálnak a késztermékben.

A citromsav vagy a citromlé segít meghosszabbítani az ital eltarthatóságát és visszaállítani az árnyékot. A szőlőbefőtt további sterilizálási intézkedéseket igényel: a feltekert üvegeket gondosan be kell csomagolni. Az elkészített egész csokrok meglepik a vendégeket, és az ünnepi asztal fő dekorációjává válnak.

Hozzávalók

1 literes tartályhoz szüksége lesz:

  • 300-350 g szőlő
  • 0,5 st. kristálycukor
  • 1 csipet citromsav vagy 1 tk. citromlé
  • 700 ml forró víz

Főzés

  • 1. Szedd le a szőlőbogyókat az ecsetről, és mosd meg meleg víz. Ezután öntsük egy serpenyőbe vagy serpenyőbe
  • 2. Öntsön kis mennyiségű vizet és blansírozzon, helyezzen egy edényt bogyókkal a tűzhelyre. Körülbelül 2-4 percet vesz igénybe attól a pillanattól kezdve, hogy a tartályban lévő víz felforr. Tartsa szemmel a bogyókat - amint néhányuk szétreped, azonnal engedje le a vizet, és töltse meg a tartályt hideg víz. Ez azért történik, hogy megtisztítsák a bogyókat az erjedést okozó baktériumoktól.
  • 3. Ezt követően a megpárolt bogyókra kristálycukrot öntünk, citromsavat ill citromlé. Öntsön a jelzett mennyiségű vizet, és helyezze vissza az edényt a tűzhelyre. Forraljuk fel és főzzük a kompótot körülbelül 10 percig közepes lángon. Ekkor sterilizálja az üveget a sütőben, vízfürdőben, vagy egyszerűen forrázza le forrásban lévő vízzel a fedéllel együtt.
  • 4. Öntsük bele a kifőtt kompótot úgy, hogy az üveg alá kést vagy falapátot cserélünk, hogy az edény ne repedjen meg. Speciális tartósítókulccsal csavarja rá az üvegek fedelét, és fordítsa fejjel lefelé az üveget. Tekerje be egy takaróval vagy meleg törülközővel, és hagyja teljesen kihűlni.

Ezután helyezze át a tartósítást a kamrába vagy a pincébe, télen vegye ki, és minden rokonát kezelje kompóttal. A kompótot körülbelül 1 évig tárolják, ha a szőlő maggal van, és több mint 1,5 évig, ha a szultána fajtát használta a sodráshoz.

Sterilizálással ellátott szőlő-alma kompót receptje 3 literes üveghez

A sterilizálással történő tartósítás nagyon megbízható. Használatával nem félhet attól, hogy a kompótdobozok „felrobbannak”.


Tehát felkészülni finom ital szőlőből és almából télire, egy 3 literes üveghez a következőket kell felhalmozni:

  • szőlőfürtök - egy nagy vagy több kicsi;
  • kis alma - 4-5 gyümölcs;
  • cukor - 2 kétszáz milliliteres csésze;
  • víz - körülbelül 2 liter.

Bármilyen szőlőt használhat, még a legolcsóbbat is, például az Isabella fajtát.

Ha sötét szőlőfajtákat raktároz fel, azok gyönyörű gazdag színt adnak az italnak.

Az almát akkora méretben kell venni, hogy belemásszon az üveg nyakába. Ellenkező esetben szeletekre kell vágni, de nem mindenki szereti ennek a gyümölcsnek a befőttben úszó darabjait, amelyek hajlamosak szétterülni.

Befőtt készítésekor használjon ép, érett gyümölcsöt.

Használat előtt alaposan mossa meg az almát és a szőlőt, majd válogatja át a bogyókat, megszabadulva a romlotttól.

Főzési folyamat

  1. Közvetlenül folytatjuk a kompót befőzésének folyamatát: Minden üveg aljára teszünk megfelelő mennyiség almák.
  2. Most óvatosan helyezze a szőlőt az almák tetejére (nézze meg, hogy a szőlő az almával együtt az üveg térfogatának körülbelül kétharmadát foglalja el). Ezután el kell készítenie a szirupot. Ehhez öntse a szükséges mennyiségű vizet a serpenyőbe (3 literes üveghez - 2 liter), és adjon hozzá cukrot: minden liter vízhez - egy pohár cukrot. Vagyis ha a víz 2 liter, akkor hozzá kell adni 2 csésze homokot.
  3. A cukrot a vízben addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik, és addig tartjuk a tűzön, amíg forrni nem kezd. Amint a szirup felforr, levesszük a tűzről.
  4. Közvetlenül ezután öntsük sziruppal az edénybe az almát és a szőlőt, és fedjük le mindegyik üveget egy előkészített fém fedéllel.
  5. Ha a szirup nem elég, öntsön forrásban lévő vizet az üvegbe. Ha pedig marad, akkor egy serpenyőben befőtt készíthetünk belőle, hozzáadva a rendelkezésre álló gyümölcsöket vagy bogyókat. Elkezdjük a sterilizálási folyamatot: veszünk egy nagy serpenyőt, az aljára farácsot helyezünk (használhat egy ruhadarabot), és tégelyeket teszünk oda.
  6. Ha a serpenyő nem túl tágas, egyenként kell sterilizálnia az üvegeket. Egy edénybe öntjük forró víz(hőmérséklete kb. 70 fok legyen), hogy a víz elérje az üveg tetejét.
  7. Miután a víz forrni kezd, sterilizálja a kompótot 15 percig. Ezt követően kivesszük a konzervdobozokat a serpenyőből, és a varratkulcs segítségével azonnal feltekerjük.

FIGYELEM

Amikor kiveszi a forró dobozokat a vízből, ügyeljen arra, hogy ne égesse meg magát forrásban lévő vízzel. A legjobb, ha az üvegeket forrásban lévő vízből a speciális eszköz hardver üzletekben értékesített - fogó. Utolsó teendő, mielőtt a befőtt tárolásra küldené, hagyja teljesen kihűlni az üvegeket úgy, hogy fejjel lefelé fordítja és jól becsomagolja a tetejét.

Minden finom és illatos kompót szőlőből és almából télire ezen egyszerű recept kész! Továbbra is meg kell határozni a tárolási helyet, és sötét helyen kell elhelyezni otthon vagy a pincében.

A kompót készítésének módja sterilizálás nélkül

  1. Ha nincs nagy edényünk a sterilizáláshoz, vagy valamilyen más okból szeretnénk sterilizálás nélkül lezárni az italt, használhatunk másik lehetőséget a kompót készítésére.
  2. A folyamat eleje hasonló lesz: a tartályt sterilizálással előkészítjük, a fedőket felforraljuk, a gyümölcsöket gondosan megmossuk és kiválogatjuk, ugyanannyit üvegbe tesszük.
  3. A következő lépés az, hogy a gyümölcsös üvegeket a tetejükig megtöltjük forrásban lévő vízzel. 20 percig pihentetjük őket. Ezután öntsük a vizet egy serpenyőbe. Adjon hozzá cukrot, 1 liter víz - 1 pohár homok számítása alapján.
  4. Keverjük össze a szirupot, hogy a cukor teljesen feloldódjon a vízben, majd forraljuk fel.
  5. Az elkészített forrásban lévő szirupot üvegekbe töltjük és fedővel feltekerjük.
  6. Az üvegeket a befőttkészítés első változatához hasonlóan kihűtjük, és tárolásra küldjük. Meg kell jegyezni, hogy egy ital ily módon történő elkészítése egy kicsit szenved. megjelenés igyon, mivel a víz kiengedésekor a szőlő enyhén összetörhető.

De ez semmilyen módon nem befolyásolja az ízt, így Ön dönti el, melyik lehetőséget használja az alma- és szőlőkompótot télen.

Most már tudod, hogy nagyon egyszerű alma-szőlő kompótot készíteni télire, amiből egy 3 literes üveghez nagyon kevés gyümölcs kell.

  • Mag nélküli szőlőlekvár télre - egyszerű recept

    • Téli szőlő betakarítása

Használja ezeket a recepteket, és készítsen olyan italt, amely többször is kisegít a hideg évszakban, és a nyárra emlékezteti.

Ahhoz, hogy a szőlőből kompótot készítsünk télre, nincs szükség sok erőfeszítésre. És a végén kiderül, nagyon finom és egészséges ital. Ezért olyan népszerű hazánkban. Ha igen Házi bor- ez hosszú és fáradságos, és a kompóthoz csak fél óra munkát kell beosztani. Ráadásul az általunk bemutatott fajták bármelyike ​​alkalmas rá. Ez valóban a tökéletes desszert.

Kompót szőlőből télre - nagyon egyszerű üres. Úgy tűnik, milyen jellemzői lehetnek? A gyümölcsöt elegendő vízzel, cukorral és tartósítószerrel összekeverni, felforralni és lezárni. De nem az. Számos trükk segít az ital jobbá válásában, és az elkészítése kevesebb erőfeszítést igényel.

  1. Ha a bogyók kicsik, akkor fürtökkel tartósítják.
  2. A nagy gyümölcsöket éppen ellenkezőleg, megtisztítják a gallyaktól, és néha még a magoktól is.
  3. Nak nek nagy bogyók nem főzik puhára, átszúrják.
  4. Vegyük a legillatosabb fajtákat.
  5. Ízlés szerint használjon különböző fűszereket. Különösen népszerű: fahéj, vanillin és kardamom.
  6. A citromsav javítja a színt.
  7. Más gyümölcsöket is adnak a szőlőhöz.

Ezen jellemzők ismeretében különösen érdekes ízt érhet el.

Milyen fajtákat érdemesebb választani?

Szinte minden Oroszországban elterjedt szőlőfajta alkalmas kompót készítésére. Csak éppen ezek miatt más az íze, színe a terméknek.

Tehát, ha átlátszó italra van szüksége, használjon zöld és fehér fajtákat.

Az ilyen kompótot azonban néha ribizli vagy cseresznye levelekkel színezik. Más gyümölcsök hozzáadásakor a színe is megváltozik. De feketéből és kék szőlő gazdag vörös, sötét és sűrű színű munkadarabot kap. A világos rózsaszín vörös szőlőből készül. Hazánkban különösen népszerűek az Isabella, a Kishmish és a Lydia fajták.

A szőlő előkészítése a folyamat megkezdése előtt

A kompóthoz a bogyókat megfelelően elő kell készíteni. Ehhez alaposan megmossák és eltávolítják a különféle törmelékeket. Távolítson el minden sérült vagy száraz gyümölcsöt - csak kemény és egészet válasszon. Ha szükséges, távolítsa el a csontokat.

Hogyan készítsünk szőlőkompótot otthon

Számos módja van a szőlő ital elkészítésének a télre. Mind ebből a bogyóból, mind vegyesen. Az alábbiakban felsoroljuk a legnépszerűbbeket.


Egy egyszerű recept egy 3 literes üveghez

Ez a recept rendkívül egyszerű. Őt használják a háziasszonyok, akik sok szüretre alkalmas szőlőt hagytak hátra.

Egy ilyen kompóthoz kilogrammonként bogyók vegyen be:

  • 1-2 csésze cukor;
  • fél teáskanál citromsav;
  • 2 liter vizet.

A kompót főzése előtt a bogyókat egy üvegbe öntik a cukorral és citromsav. A tartályok vízzel vannak feltöltve. Tegyük egy fazék forrásban lévő vízbe, fedjük le, és főzzük egy ideig, hogy a szőlő ne forrjon fel. késztermék azonnal le kell zárni.

Sterilizálás nélkül

Sterilizálás nélkül is lehet kompótot készíteni télire. A recept meglehetősen egyszerű, és általánosságban hasonlít az előzőre, kivéve egy apró, de jelentős pontot. A kompótot nem üvegekbe főzzük tárolás céljából, hanem külön, egy serpenyőben, és készen kell önteni. De az arányok ugyanazok.

Ennek a módszernek az a hátránya, hogy a bogyókat puhára főzik. A probléma elkerülése érdekében válasszon kemény fajták szőlő. Ezenkívül az üvegeket félig megtöltik folyadékkal, bogyók nélkül, és az utóbbiakat már ezután kirakják.


Cukormentes

A cukorbetegek és a testsúlyukat figyelők számára a kompótok cukor nélkül készülnek. Ez a készítmény teljesen természetes, nemcsak a hasznos anyagokat tartja meg, hanem a gyümölcs természetes ízét is. Ugyanakkor a cukor tartósítószer. Ezért vagy rövid ideig tárolják, vagy citromsav hozzáadásához folyamodnak.

Annak érdekében, hogy a cukor nélküli kompót a hideg évszak nagy részében kiálljon, a bogyókat jól megfőzzük. Csak azokat a gyümölcsöket válasszuk, amelyek nem sérültek és nem betegek. A citromsav mennyisége valamivel több, mint az előző két receptben. A többi arány pontosan ugyanaz.


Dupla töltési módszer

Sok háziasszony felteker egy szőlőitalt télre anélkül, hogy sterilizálná, hanem a dobozok sterilizálására korlátozódna. Az ilyen módszert ún dupla töltelék. Az elősterilizálás abból áll, hogy az üvegeket a sütőben 150 fokos hőmérsékleten negyed óráig tartjuk. Fontos, hogy az üvegedényeket még hidegen is tegyük a sütőbe.

A bogyókat sterilizált üvegekbe helyezzük, és forrásban lévő vízzel felöntjük. Körülbelül negyed órát is ebben az állapotban kell maradniuk. Ezt a vizet lecsepegtetjük és szirupot készítenek, amihez cukorral és citromsavval felforralják. A gyümölcsöt sziruppal öntjük, és az üreseket fedővel le kell zárni. Takaróba csomagolva egy helyre küldjük hűlni.


Mézzel

A mézzel készült kompót elkészítése nagyon egyszerű. Egy ilyen italt is nagyon hasznosnak tekintenek, mivel a méz, a cukorral ellentétben, számos olyan anyaggal büszkélkedhet, amelyek erősítik a szervezetet. Nem árt azoknak, akik veszíteni próbálnak túlsúly. Vedd alapul standard receptüres készítése egy háromliteres üveghez. Az egyetlen különbség az, hogy a cukrot mézzel helyettesítik. Használjon bármilyen - hárs, hajdina, gyógynövényekből. A fahéjat gyakran használják fűszerként.

almával

Az almával készült kompót receptjéhez ezt a gyümölcsöt is hozzáadják a szokásos, nem egyszer leírt összetevőkhöz, amelyek íze ideálisan kombinálható a szőlővel.


Az almát megmossuk, meghámozzuk, a magházat eltávolítjuk és vékony szeletekre vágjuk. Hogy ne sötétedjenek, cukor és citromsav keverékébe forgatjuk. Kicsit tovább főznek, mint amikor csak szőlőből készítenek italt.

Körtével

Ugyanolyan finom italt lehet pörgetni, ha alma helyett késői körtét teszünk.

Számára kilogrammonként bogyók:

  • annyi körte;
  • egy pohár cukor;
  • másfél liter víz;
  • fél teáskanál citromsav.

A körte gyümölcsét nem túléretten, keményen veszik. Megtisztítják a bőrtől és a magvaktól, vékony szeletekre vágják. Szőlővel, cukorral és savval együtt főzzük vízben. Bankokba öntik.

Ranetkivel

Ranetki ill Paradicsomi alma azért jók a szőlőbefőtthez, mert méretüknél fogva darabokra vágás nélkül, hanem egészben rakják. Az eredmény egy almás-szőlő ízű, de kevesebb munkával és szokatlan megjelenésű munkadarab.

Ehhez a recepthez szüksége lesz:

  • gyümölcs kilogrammonként;
  • másfél liter víz;
  • egy pohár cukrot.

Az ital az előzővel megegyező elv szerint készül, csak az almát nem vágják le, hanem csak a szárától szabadítják meg.

őszibarackkal

Az őszibarack kompót nem csak hasznos, hanem szokatlan, gazdag ízű. Elkészítéséhez kilogrammonként szőlőre a következőket kell venni:

  • legfeljebb 6 nagy őszibarack;
  • egy pohár cukor;
  • 0,5 teáskanál citromsav;
  • kapacitástól függően - víz.

Az őszibarackot egészben és vágva is használják. Minden gyümölcsöt egy tégelybe teszünk, és felöntjük forrásban lévő vízzel. Negyed óráig adjon elegendő gyümölcslevet. Ezután öntsük a vizet a serpenyőbe, és készítsük el a szirupot a cukor hozzáadásával savval. A bankokat ismét forró sziruppal megtöltjük és lezárjuk. Becsomagolva hagyjuk kihűlni.

A hőkezelés során minden fajta szőlő gyümölcse szívesen és gyorsan feladja a levét, így a kompótok gyorsan elkészülnek belőlük. Ez lehetővé teszi, hogy az ital maximálisan felszívja és megőrizze a szőlőben rejlő ízt és aromát, hasznos anyagokat.

Milyen fajtákat válasszunk?

Annyi szőlőfajta létezik, hogy nehéz mindent külön leírni, de az övé szerint ízletesség 4 csoportot szokás megkülönböztetni:

  1. a közönséges ízű (sötét és világos) gyümölcsök különböző arányban egyesítik az édességet és a savasságot. Ízjegyeik finomak és semlegesek. Kompótokban gazdag ízvilágú bogyós gyümölcsökkel és gyümölcsökkel jók: birsalma, eper, eper, fekete ribizli.
  2. a muskotályos ízű szőlőben játékos, pikáns árnyalatok érvényesülnek, amelyek a illóolajok muskotály szőlőfajták tartalmazzák. Befőttben az ilyen gyümölcsök csodálatos elszigeteltségben kellemesek. De ha szükséges, teljesen helyénvaló kiegészíteni egy illatos csokrot citrusfélékkel;
  3. szőlőbogyó, nadálytő ízű, friss illatú, kissé füves, savanyú. Az ilyen gyümölcsök almával és minimális mennyiségű cukorral kombinálva - kiváló alapozó az egészséges életmód hívei által jóváhagyott italok készítésére.
  4. az izabelle ízű szőlő enyhén durva, de mégis kellemes aromáival vonz, amelyekben az eper, ananász, fekete ribizli illata ötvöződik. Az izabelle fajták termései nem igényelnek társaságot. Sokan úgy tartják őket a legjobb választásédes italok készítéséhez.

Feldolgozás főzés előtt

A legjobb szőlőkompótokat frissen szedett és azonnal feldolgozott bogyókból nyerik. A megvásárolt fürtöket is mielőbb fel kell készíteni, és el kell kezdeni az ital elkészítését.


Gyümölcsök kompóthoz való feldolgozásakor hosszú távú tárolás az összetört, repedezett példányokat ki kell dobni, különben megpenészedik. Ha „ma” italt főz, becsukhatja a szemét az enyhén összetört gyümölcsök előtt.

Receptek

Fehér és kék szőlő kompótja

szőlő ital különböző fajták abszolút bemutatja váratlan íz. Zöld szőlő savval telít, a kék pedig fanyarabb ízű.

Recept információ

  • Az edény típusa: üresek, italok
  • Főzési mód: forralás
  • Adagok: 3 l
  • 40 perc

Hozzávalók:

  • zöld szőlő - 200 g
  • kék szőlő - 200 g
  • cukor - 200 g.


Főzési mód:

Válogassa szét a szőlőfürtöket - dobja ki a rothadt és száraz bogyókat. Mossuk meg a bogyókat, távolítsuk el az ágakról, és tegyük tiszta edénybe, hogy a víz kifolyjon.


Ezután küldje el a szőlőt az előkészített edénybe.


Egy lábosban forraljunk fel 1 liter vizet, és öntsük fel vele az üveg tartalmát. Fedjük le és hagyjuk 10-15 percig.


Az üvegből öntsük vissza a vizet a serpenyőbe, majd adjuk hozzá a maradék vizet és a kristálycukrot. A cukrot keverés közben feloldjuk, és a forrástól számítva 5 percig főzzük. Az így kapott sziruppal öntsük az üvegbe a szőlőt, és tekerjük fel a fedelet a tartósítókulccsal.


Fordítsa meg az edényt – ellenőrizze, hogy van-e levegő az edényben, és ha nem, hagyja becsomagolva, amíg teljesen ki nem hűl. Minden szabály és előírás betartásával egy dobozos ital legfeljebb 2 évig tárolható.



Megjegyzés a tulajdonosnak:

Az edényt, ha erősen szennyezett, áztassuk 1 órán át szappanos vízben. Alaposan tisztítsa meg egy törlőkendővel vagy kefével és szappannal, majd öblítse le hideg vízzel. Sterilizálja az edényt 5 percig néhány percig, vagy 2-3 percig mikrohullámú sütőben. Lődd le és küldd el üvegtartály fejjel lefelé tiszta törülközőt. Forraljunk fel körülbelül egy liter vizet egy serpenyőben, és tegyünk rá fedőt - 10 perc elegendő a hőkezeléshez. Óvatosan vegye le az edény fedelét, és helyezze az üveg mellé.

Konzerválásra bármilyen szőlőfajta alkalmas. A gyümölcsöknek keménynek, teljesen éretteknek kell lenniük, semmilyen betegség jele nélkül.


Főzéshez dobozos ital A forrásvíz ideális télen, nem klórozott vagy szűrt - a kémiai adalékanyagok hiánya természetesebb ízt ad a szőlőkompótnak.

Felhasználás előtt szükség esetén hígítsa fel a kompótot forralt vízíz.

Ital az "Isabella" fajtából

Ehhez az elkészítéshez bármilyen méretű izabelle fajták termése alkalmas. Kívánatos, hogy érettek és lédúsak legyenek.


3 liter kompót elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 700-800 g szőlő
  • 2 liter vizet
  • egy pohár cukor (ha savanyúak a bogyók, ez a mennyiség növelhető).

A tartósítás módja:

  1. Először forraljuk fel a szirupot: forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá cukrot és keverjük addig, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak.
  2. Öblítse le a szőlőt folyó víz alatt.
  3. Távolítsa el az elasztikus egész gyümölcsöket az ágakról, tegye egy mély edénybe, töltse fel hideg vízzel. Gondosan ellenőrizze újra, és szükség esetén tisztítsa meg.
  4. Helyezze a jóváhagyott példányokat egy sterilizált háromliteres edénybe, és töltse meg a térfogat harmadáig.
  5. Töltsük meg a bogyókat sziruppal a tartály tetejéig. Hagyja állni néhány percig.
  6. Közben tegye a kupakot a forrásban lévő vízbe.
  7. Fedjük le az edényt fedéllel, tegyük az edényt enyhén forrásban lévő vízzel, és sterilizáljuk körülbelül fél órán keresztül.
  8. Tekerjük fel az üveget (vagy csavarjuk fel, ha a fedél csavaros), fordítsuk fejjel lefelé, tedd „bundába” egy összehajtott nagytörülközőből. Hűtőbe tesszük szobahőmérséklet amíg teljesen kihűl.

Szőlőkompót télre sterilizálás nélkül

A kompót sterilizálása problémás üzlet, és a bogyók puhára forrhatnak hosszan tartó hőkezelés során, rontva az ital vonzerejét. Sokan megpróbálják nélkülözni. Nem nehéz: csak kétszer vagy háromszor kell megismételnie a forrásban lévő szirupot a gyümölcsökre önteni.


Alkatrészek:

  • 800 g sötét szőlőbogyó, gazdag illattal
  • 2 liter vizet
  • egy pohár cukrot.

Lépésről lépésre főzési séma:

  1. A víz felforralásával és a cukor feloldásával szirupot készítünk.
  2. Öblítse le a szőlőt folyó víz alatt.
  3. Az egész, deformálatlan gyümölcsöket szedjük le, és ismét hámozzuk meg.
  4. Helyezzük a szőlőt egy sterilizált háromliteres üvegbe, és öntsük fel forrásban lévő sziruppal.
  5. Fedje le a tartályt sterilizált fedéllel, és hagyja fél órán át.
  6. A szirupot egy serpenyőben csepegtessük le, forraljuk fel és öntsük újra a bogyókra.
  7. Tekerjük fel az üveget fedővel, fordítsuk meg, fedjük le egy törülközővel. Hagyja kihűlni természetes hőmérsékleten.

Kompót szőlőből és almából

Önmagában az almából készült kompótok nem nevezhetők kedvencnek az édes italkészítmények között. Kiemelkedő ízben és aromában nem különböznek egymástól. És az étvágyuk színe nem okoz. De a szőlő társaságában az alma csodálatos csokrot alkot.


Ezeknek a gyümölcsöknek a szerkezete és konzisztenciája eltérő, ezért Előzetes feldolgozás külön megközelítést igényel.

Hozzávalók:

  • 500 g kék ill rózsaszín szőlő semleges vagy szerecsendió ízzel
  • 4 közepes alma
  • 2 liter vizet
  • 200 g + 100 g cukor
  • két szegfűszeg, pár szelet citrom (ízlés szerint és lehetőség szerint).

Hogyan kell főzni:

  1. Először készítsük elő az almát: mossuk meg és vágjuk 8 részre, eltávolítjuk a mag részét.
  2. Tegye egy mély edénybe, és öntsön 100 g cukrot. Hagyja állni egy órát - engedje el a levét.
  3. Forraljuk fel a vizet, és oldjunk fel benne 200 g cukrot.
  4. Öblítse le a szőlőt, dobja el a deformált bogyókat.
  5. Helyezze az almát egy sterilizált tégely aljára, hozzáadva a tőlük levált levet és a fel nem oldott cukrot.
  6. Helyezze a bogyókat a második rétegbe. Adjon hozzá fűszereket, ha szükséges: szegfűszeg, citrom. Néhány menta vagy citromfű levél friss árnyalatokat ad az italnak.
  7. Öntsük forrásban lévő sziruppal, és hagyjuk a terméket fél órán át főzni.
  8. Rázza fel a folyadékot, és öntse egy serpenyőbe. Forraljuk fel újra, és öntsük újra a gyümölcsre.
  9. Zárja le az üveget fedéllel. Fordítsa meg, tekerje be egy nagy törülközővel, hűtse le szobahőmérsékletre.

Birs és szőlő kompót

A birsalmát nem olyan gyakran használják betakarításra, de hiába. Íze és aromája egyszerűen lenyűgöző. A birsalmakompót a közönséges szőlővel kombinálva kiváló.

Figyelem! A birsalma szeszélyes a feldolgozásban, a levét nem szívesen adja, ezért fizetnie kell Speciális figyelem. Válasszunk nagyobb gyümölcsöket, a kicsiket nehéz megtisztítani.

3 liter elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 500 g fehér, rózsaszín, sötét rózsaszín szőlő (nem túl illatos)
  • 4 nagy birsalma
  • 2 liter vizet
  • 200 g + 200 g cukor.

Főzési mód:

  1. A birsalmát megmossuk. 4 részre vágjuk. Távolítsa el a bőrt egy késsel, és távolítsa el a mag részt. A szeleteket még néhány darabra vágjuk.
  2. Helyezze a vágást egy mély edénybe, öntsön 200 g cukrot. Hagyja állni egy órát. A levet, amely fokozatosan kiemelkedik, rendszeresen keverje össze gyümölcsökkel és cukorral, hogy kristályai a lehető legjobban feloldódjanak.
  3. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá 200 g cukrot, keverjük össze.
  4. Helyezze a birsalmát egy sterilizált üveg aljára cukorszirup. Borítsuk be szőlővel.
  5. Öntsük fel a forrásban lévő sziruppal, fedjük le és hagyjuk állni fél órát.
  6. Rázza fel az italt, és öntse a folyadékot egy serpenyőbe. Forraljuk fel.
  7. Öntsük a gyümölcsöt szirupra. Lefedjük, és még fél órát állni hagyjuk.
  8. A szirupot ismét felforraljuk, végül a birsalmára és a szőlőbogyóra öntjük.
  9. Az üveget fedővel feltekerjük, megfordítjuk, törülközőbe tekerjük és kihűtjük.

Recept naranccsal

A narancsból és szőlőből (a muskotályos fajták jobbak) készült italok finom, frissítő ízűek. Akár alkoholos koktélok eredeti összetevőjeként is használható.


A narancs, valamint a szőlő könnyen levet ad, így itt az ideje előképzés gyümölcs nem szükséges. A citromsavban gazdag citrusfélék (és erős tartósítószer) betakarításához elég egy töltelék sziruppal.

Szükséged lesz:

  • 400 g sárga és zöld szőlő közönséges vagy szerecsendió ízzel;
  • 2 narancs;
  • 2 liter víz;
  • egy pohár cukrot.

A főzés lépései:

  1. A cukor forrásban lévő vízben való elkeverésével szirupot készítünk.
  2. Öblítse le a szőlőfürtöket, és válassza ki a legnagyobb és legszebb bogyókat.
  3. Hámozzuk meg a narancsot, távolítsuk el a fehér szálakat és a magokat, próbáljuk ezt óvatosan megtenni, hogy a lé ne folyjon ki. Használjon csipeszt.
  4. Keverje össze a szőlőt és a narancsot egy sterilizált edényben.
  5. Öntse fel a tartalmat forrásban lévő sziruppal.
  6. Fordítsa meg a zárt edényt, fedje le egy törülközővel és hűtse le.

Kompót szőlő eperrel és eperrel

Ez gyengéd ital nagyon hasznos lenne kinyitni a téli ünnepek alatt. Gyerekek és felnőttek is elégedettek lesznek. Ez utóbbi kiegészítheti őket száraz borkoktélokkal vagy nemesítheti például a banális vodkát.


Az eper és a szamóca zsenge bogyóiból származó zabkása elkerülése érdekében ne öntsön szirupot többször a gyümölcsökre.

Termékek:

  • 500 g világos szőlő
  • 500 g eper és eper (csak egyfajta bogyó megengedett)
  • 2 liter vizet
  • egy pohár cukrot.

Hogyan kell csinálni:

  1. Forraljuk fel a szirupot, és ne hagyjuk kihűlni.
  2. Távolítsa el az egész, deformálatlan bogyókat a megmosott fürtökből.
  3. Hámozzuk meg az epret és az epret a szárak eltávolításával.
  4. Tegye a szőlő gyümölcsét egy sterilizált edény aljára.
  5. Helyezzen piros bogyókat a tetejére.
  6. Forrásban lévő sziruppal felöntjük. Azonnal tekerje fel az üveget fedővel, fordítsa meg, fedje le egy törülközővel és hűtse le.

Gallyakkal befőtt

Ez az ital vonzó lesz a gazdag fanyar ízek szerelmeseinek. A szőlőgallyak ezek a tulajdonságok adnak kompótot. Ugyanakkor célszerű fiatal, még nem teljesen megmerevedett fürtekkel betakarítani. A fürtökön lévő szőlő a hőkezelés során jobban megőrzi alakját.


Az elkészítés során különös figyelmet kell fordítani a bogyók minőségére: a romlott gyümölcsök könnyen elveszhetnek egy gallyra.

A főzéshez szüksége lesz:

  • 800 g fekete szőlő vagy Lydia
  • 2 liter vizet
  • egy pohár cukrot.

Folyamat:

  1. Tegye a szirupot a forró égőre.
  2. Közben alaposan öblítse le a szőlőt hideg folyó víz alatt.
  3. Távolítson el minden összetört bogyót, amelynek héja repedt.
  4. Finoman, zúzódás nélkül helyezze az ágakat egy sterilizált edénybe.
  5. Öntsük fel forró sziruppal, és hagyjuk állni 10-15 percig.
  6. Öntsük le a folyadékot egy serpenyőbe, forraljuk fel, és öntsük újra a szőlőre.
  7. Fedjük le fedővel, fordítsuk meg, és törölközővel letakarva hűtsük le.

Szőlőbefőtt vacsorára

Reggel egy kis időt eltöltve, ebédre vagy vacsorára desszertként ízletes, illatos, ízletes édes ital. Forraljuk fel a kompótot, és hagyjuk, hogy közvetlenül a serpenyőben szívja magába a szőlő aromáját, anélkül, hogy üvegekbe töltené. Nagyon kényelmes lassú tűzhelyben főzni.


Mivel az ital valószínűleg gyorsan elfogy, kísérletezhet a fűszerekkel. Miután eldöntötte, melyik tetszik Önnek, használja őket a következő üres felületekkel.

Ha szükséges, adjon hozzá más összetevőket - egy maroknyi hasznosat arónia, körte, szilva stb.

Szükséged lesz:

  • 600 g friss vagy fagyasztott szőlő;
  • 2-2,5 liter víz;
  • 0,5 st. Szahara;
  • pár szegfűszeg, kevés fahéj, egy darab héj (elhagyható).

Elkészítés lépésről lépésre:

  1. Öntsön vizet egy nagy serpenyőbe vagy multicooker tálba. Forraljuk fel, adjunk hozzá cukrot, keverjük össze.
  2. A szőlőt jól megmossuk.
  3. A gyümölcsöket és a fűszereket forrásban lévő vízbe merítjük.
  4. Forraljuk fel erős tűz 3 perc. Csökkentse a hőt, távolítsa el a habot. Főzzünk még egy kicsit.
  5. Vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, vagy kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, szorosan zárja le a fedőt, és hagyja az édes italt befőzni.

Főzési jellemzők

A szőlőből készült kompót bármilyen koncentrációban elkészíthető. A víz mennyiségének csökkentésével és a gyümölcsök és a cukor mennyiségének növelésével gazdagabb és aromásabb italt kap.

A tömény befőtteket legjobb kis üvegekbe (0,5-1 l) készíteni. Ez kényelmes: így kevesebb helyet foglalnak. Maga az ital tálalás előtt hígítható meleg főtt ill ásványvíz gáz nélkül. Jól szénsavas víz és citrom hozzáadásával kiváló natúr limonádét kóstolhatunk meg. Adj neki jeget, csöveket.

A cukor és a víz aránya Önön múlik. De ennek nem csak az ízlési preferenciáitól és a racionalitás iránti szeretetétől kell függnie, hanem az egészségi állapotától is.

Figyelem! Édes, tömény kompót túlsúlyos embereknek nem ajánlott. Minden szőlőital ellenjavallt szenvedéshez cukorbetegség, gyomorfekély gyomor. Gyakori jelenség a szőlőre való allergia (gyakran ezt gyermekkorban figyelik meg).

Üres tárhely

Az elkészített kompót szobahőmérsékleten teljesen lehűlve tárolható. Addig az üvegeket le kell takarni egy nagy törülközővel vagy takaróval.

Az edényeket megfordítva láthatjuk, hogy a fedél alatt habhoz hasonló anyag keletkezett. Ez nem fenyegeti a terméket semmivel - körülbelül egy óra múlva már nyoma sem lesz.

Sötét hűvös helyen (+ 15 ° C-ig) a szőlőital egész télen tárolható. Ha magasabb a hőmérséklet, akkor jobb, ha a téli ünnepekre az asztalra tálaljuk.

A kompót nem tárolható nulla alatti hőmérsékleten.

Az előnyökről

A szőlő rendkívül értékes termék. Mindenekelőtt ez a bogyókra vonatkozik, csak a szőlőből. Ha a legjobbat szeretné kihozni a finom gyógyító bogyókból, készítsen frissen facsart szőlőlé. Gyorsan meg kell főzni: 15 perccel az élő szőlőfürttől való elválás után fokozatosan elveszíti számos éltető vitaminját.


Alapvető tápérték az ízvilágáért felelős szőlő változatos gyümölcscukrok glükóz, fruktóz és szacharóz képviseli. De a megszokottól eltérően répacukor, a szőlő analógjai az emésztés során nem mennek át jelentős átalakuláson, hanem azonnal bekerülnek a véráramba. Ez a tulajdonság nélkülözhetetlen a gyors felépüléshez és az egészség megőrzéséhez.

Gyógyító szőlőméz

A vörös szőlőt egészségesebbnek tartják, mint a fehér szőlőt. Ebből készítik a szőlőmézet. Értékes ez a csodálatos termék gyógyító tulajdonságaités hematopoietikus kapacitás.

Ha úgy dönt, hogy ilyen finomságot készít, készítsen frissen szedett sötét szőlőbogyókat. A cukortartalom legyen legalább 18%, mivel cukrot nem adnak hozzá!

1 kg mézhez 5 kg gyümölcsre lesz szüksége.

Darálja meg őket húsdarálóban, vagy gyúrja össze kézzel. Kicsavar. A lé legfeljebb 3 órán át ürülhet, különben megindulhat az erjedés.

A kapott levet öntsük egy edénybe, forraljuk közepes hőmérsékleten, amíg be nem sűrűsödik. Sötétbarna színt kell felvennie.

A mézet kis üvegedényekben, légmentesen kell tárolni. fedőkkel borítva. A hőmérséklet nem haladhatja meg a +15 ° C-ot. A hőmérsékletjelző enyhe túllépése is a termék megromlásához vezethet.

Ha a mézben csapadék képződik, a romlott finomságot egy edénybe kell önteni, felforralni és újra lezárni.

Az illatos szőlőkompótot fontos házi gyümölcsökből főzni, vagy abban a szezonban, amikor a bogyókat a legvonzóbb áron kínálják a piacon. A megfelelően elkészített ital tökéletesen tárolható egész télen, és örömet okoz a vendégeknek és a családtagoknak. fényes íz. Sterilizálás nélkül is üvegekbe tekerheted.

Klasszikus szőlőbefőtt sterilizálással

A termék összetétele: fele három literes üveg sötét szőlő, 2 liter víz, 720-740 g kristálycukor.

  1. A termékek aránya tetszés szerint kissé módosítható. Például a bogyók és/vagy homok mennyiségének növelésével vagy csökkentésével. Minél több szőlő található a kompozícióban, annál fényesebb és gazdagabb lesz az ital.
  2. A gyümölcsöket jól megmossák, és megszabadulnak a szártól. Ezt óvatosan kell megtenni, hogy ne törje össze a bogyókat.
  3. Egy 3 literes üvegedényt előzetesen sterilizálunk. Szőlő esik bele.
  4. Felülről a gyümölcsöket kristálycukorral forralt vízzel öntjük.
  5. Egy üveg szőlőt és szirupot egy serpenyőbe helyezzük 60 fokra melegített folyadékkal. Ebben az esetben a tartályban lévő víz csak egy háromliteres üveg válláig érjen.
  6. A fedél alatt a kompótot 20-25 percig sterilizáljuk.

Hogyan kell főzni sterilizálás nélkül?

Hozzávalók: fél háromliteres üveg sötét szőlő, 2 liter víz, 720-740 g kristálycukor, csipetnyi citromsav.

  1. Az első lépés a bogyófürtök előkészítése. Elmozdítják, a romlott vagy túlérett részeket eltávolítják. A szőlőt szűrőedénybe fektetjük, és jéghideg folyó vízzel nagyon alaposan megmossuk.
  2. A gyümölcsöket nem hagyjuk egy ideig, hogy a felesleges folyadékot lecsöpögtesse, majd leválasztjuk az ágakról, és egy előmosott és sterilizált edény (3 l) aljára fektetjük.
  3. A receptben feltüntetett mennyiségű vízből és homokból szirupot főzünk. Az elkészített bogyókat beleöntik, majd a tartályt steril fedéllel szorosan lezárják, és 20-25 percig hagyják.
  4. Ezután a szirupot (szőlő nélkül) visszatesszük a serpenyőbe, felforraljuk és 2-3 percig forraljuk. A legvégén egy csipet "citromot" öntünk.
  5. A bogyókat újra öntjük.

A téli kompót azonnal megfelelő méretű, főtt fémfedéllel ellátott üvegekbe tekerjük.

Az edényeket fejjel lefelé fordítjuk, takaróba csomagoljuk, és hagyjuk teljesen kihűlni.

Fehér és kék szőlőből

Hozzávalók: 220 g kék és fehér bogyós gyümölcs, ugyanennyi kristálycukor, szűrt víz az üveg méretének megfelelő térfogatban.

  1. A gyümölcsöket gondosan szedjük. A száraz és rothadt bogyókat kíméletlenül kidobják - elromolhatnak kész kompót. A szőlőt folyó vízzel megmossuk, majd szűrőedénybe helyezzük, hogy a felesleges folyadékot leengedjük.
  2. A bogyókat egy előkészített három literes edénybe öntik.
  3. Először 1 liter vizet felforralunk. Megtöltik a tartály tartalmát. Az edényt fedéllel lezárjuk, és 12-15 percig állni hagyjuk.
  4. A bogyók nélküli vizet visszaengedjük a serpenyőbe. Megfelelő mennyiségű folyadékot adunk hozzá, hogy az egész üveget megtöltsük, és homokot is kiöntünk belőle. Állandó keverés mellett a szirupot 5-6 percig főzzük.
  5. A szőlőt egy üvegbe öntik, majd a tartályt egy speciális kulccsal feltekerik. A fedél fém.

A tartályt megfordítjuk, becsomagoljuk és hagyjuk teljesen kihűlni.

Téli ital betakarítása az Isabella fajtából

Hozzávalók: 2 csésze kristálycukorral, 4,5 liter szűrt víz, egy kiló érett szőlő.

  1. Két háromliteres befőttesüveg mosott szódabikarbóna. Alapos vízzel történő öblítés után gőzsterilizálják. Ez az eljárás 20-25 percet vesz igénybe.
  2. A szőlőt óvatosan eltávolítjuk az ágakról. Minden romlott vagy szárított bogyót kidobnak. A szétválogatott gyümölcsöket több vízben megmossuk, szűrőedénybe rakjuk és forrásban lévő vízzel felöntjük.
  3. A homokot a receptben feltüntetett mennyiségű folyadékba öntik. A masszát felforraljuk, és addig forraljuk, amíg a cukorszemcsék teljesen szét nem oszlanak.
  4. A bankok körülbelül 1/3-ig tele vannak szőlővel. Felülről a bogyókat forrásban lévő sziruppal öntjük. A fedők alatt körülbelül fél órát állni hagyjuk.
  5. A szőlő nélküli szirupot lecsöpögtetjük egy serpenyőbe, újra felforraljuk, és visszatesszük az üvegekbe.

Továbbra is fel kell csavarni a tartályokat egy kulccsal, betakarni takaróba, és a fedelet egy napig leengedni.

Kompót szőlőből és almából

Hozzávalók: 5 liter tisztított víz, egy kiló savanyú alma, 620 g szőlő, 8-9 ek. l. kristálycukorral.

  1. Az alma megszabadul minden feleslegestől, és nagy darabokra vágja. A szőlőt megmossuk, lehúzzuk az ágakról.
  2. A szirupot vízből és cukorból főzzük, 4-5 perc múlva az elkészített gyümölcsök beleesnek.
  3. Forralás után a masszát fedő alatt további 3-4 percig a tűzhelyen hagyjuk.

A szőlőből és almából készült kész kompótot be kell fújni és le kell hűteni, ezután veheti az első mintát az italból.

Narancs hozzáadásával

Hozzávalók: 220 g sötét szőlő, fél nagy narancs, 170 g kristálycukor, 720 ml tisztított víz, 2 szál friss menta, fahéjrúd.

  1. A szőlőt eltávolítják az ágakról, áthelyezik és megmossák.
  2. A narancshéjat héj és fehér rétegek nélkül tetszőleges szeletekre vágják.
  3. Az elkészített gyümölcsöket tiszta, sterilizált edénybe helyezzük.
  4. A vizet felforraljuk, hozzáöntjük a narancsos szőlőt. Az edény tartalmának 5-6 perces infúziója után a folyadékot ismét leengedjük a serpenyőbe, és felforraljuk. Ezután hozzáadjuk a fennmaradó komponenseket, amelyeket 2-3 percig kell forralni.
  5. A forró italt visszatesszük az üvegbe (fahéj nélkül!).

A tartályt hermetikusan lezárják fedéllel, megfordítják, takaróba csomagolják és egy napig hagyják.

Kompót szőlőből - recept "azonnal inni"

Hozzávalók: 720 ml tisztított víz, 330 g bármilyen színű szőlő, 160 g kristálycukor, egy csipet "citrom".

  1. A szőlőt leszedjük az ágakról és megmossuk.
  2. A szirupot vízből és homokból 7-8 percig főzzük. Bogyókat merítenek benne.
  3. A következő forralás után a masszát 6-7 percig főzzük minimális lángon.
A barátokkal való megosztáshoz:
Hasonló hozzászólások