Diétás banánpuding lassú tűzhelyben. Ínyenc banánpuding búzadarával lassú tűzhelyben

A disznózsír pácolása úgy, hogy a vendégek elégedettek legyenek vele, mindig aktuális kérdés. A szájban olvadó snack kevés embert hagy közömbösen, ezért sok háziasszony igyekszik megtalálni a tökéletes technológiát az elkészítéséhez.

A sózás jellemzői

Nem minden háziasszony tudja, hogyan kell otthon sózni a disznózsírt, hogy nagyszerű íze legyen.

Az a tény, hogy a gasztronómiai hatás érdekében fontos ismerni a snackek elkészítésének néhány titkát és árnyalatát:

1. A sózás fő szabálya a kiváló minőségű alapanyagok kiválasztása. A zsírt a fiatal malac hasáról vagy hátáról kell levenni, hogy legyen húsrétege. Ideális esetben, ha az állatot vidéken vagy farmon nevelték fel.
2. Fontos, hogy a sertészsír bőre vékony legyen, akkor a késztermék gyengédebb lesz.
3. A réteg mélysége 3 cm legyen, ettől függ a termék hasznossága.
4. Az összetevőnek homogén állagúnak kell lennie, fehér színűnek kell lennie, rózsaszín árnyalattal a vágáson. Ha a kiváló minőségű zsírt késsel átszúrják, akkor a sűrűség és az ellenállás érezhető.
5. Sózzuk szokásos asztali sóval. Lehetetlen extra minőségű vagy jódozott sóval helyettesíteni.
6. Sózáshoz szükséges használni, ami pikantériát és különleges aromát kölcsönöz az előételnek.
7. A kész ételt kötelező fagyasztani kell.

Salo nyugodtan nevezhető univerzális terméknek. Önmagában, rozskenyérrel, hagymával, borscsal tálaljuk, disznózsír alapú szendvicsfalatkákat, kenhető ételeket készítenek. Nagyon finom burgonya sült disznózsírban. Egyes szakácsok különféle töltelékekhez adják: pitéhez, galuskához,.

A sertészsír a kiváló íz mellett hasznos anyagokat, zsírsavakat, vitaminokat, makro- és mikroelemeket, valamint szelént tartalmaz. Napi 30 g termék fogyasztása javíthatja az egészséget.

A táplálkozási szakértők bebizonyították, hogy korlátozott mennyiségben még a diétát követők számára is hasznos.

Hogyan sózzuk a disznózsírt különböző módon

A főzés során számos lehetőség kínálkozik a disznózsír sózására. Vannak nyomás alatti, őrölt, pácolt receptek, egyes módszerek lehetővé teszik, hogy a terméket több órával az elkészítés után is felhasználják, és vannak olyanok, amelyek azt javasolják, hogy a terméket egy hétnél tovább tartsák. A konyhában végzett kísérletek után minden háziasszony kiválaszthatja magának a megfelelő receptet.

Sózott salo üvegedényben

Üvegben - az egyik hagyományos és legfinomabb sózási lehetőség. Különbsége abban rejlik, hogy a zsír jól telített sóoldattal, lédús ízt kap. Egy ilyen termék a legjobb kiegészítője a húsborscsnak és más első ételeknek.

Amire szüksége van a sózáshoz:

• fél liter víz;
• sertészsír - 500 g;
• egy pár babérlevél;
• asztali só - 50 g;
• szemes bors - 5 db;
• fokhagyma - 2 gerezd.

A sertészsír főzés módja:

A sóoldatot az edény széléig kell önteni. A folyadéknak teljesen el kell fednie az összes szalonnadarabot.

Hogyan pácoljuk a zsíros szendvicset

Amit az előétel tartalmaz:

• szalonna húsréteggel - 1 kg;
• só - 80 g;
• egy fej fokhagyma;
• őrölt bors - 40 g;
• babér

A főzés lépései:

Lehűlés után mintát vehet. Az így sózott, vékonyra szeletelt disznózsír ideális rozskenyér-szendvicsekhez.

Forró sózási módszer

E recept szerint a disznózsír finom és kifinomult ízű. Fagyasztóban tárolva az eltarthatósága akár egy évig is meghosszabbodik. Az ideális főzési lehetőség a réteges szeletek.

Hozzávalók:

• szalonna - 750 g;
• durva só - 6 evőkanál. l.;
• babér - 1 db;
• szemes bors - 10 db;
• szegfűszeg - 3 db;
• egy fej fokhagyma;
• víz - 1,5 l.

Dörzsöléshez:

• 3 evőkanál só;
• 30 g paprika keverék;
• fokhagyma;
• egy csipet paprika.

Lépésről lépésre recept:

A zsír otthoni sózása e recept szerint a terméket hosszú ideig tárolja. Ha pár nap múlva nem ér véget a finomság, akkor a következő felhasználásig a fagyasztóba kell tenni.

Sertészsír hagymahéjban

A disznózsír sózásának módja, hogy környezetbarát legyen, de hasonló a füstölthöz.

Az étel hozzávalói:

• liter víz;
• kilogramm szalonna;
• 60 g kristálycukor;
• egy fej fokhagyma;
• 2 levél lavrushka;
• hagyma héja;
• 7 aszalt szilva;
• egy pohár só;
• 2 evőkanál. l. őrölt bors.

Az előkészítés technológiai folyamata:

Az ilyen disznózsír vonzó megjelenésű és gyönyörű színű, fagyasztóban akár egy évig is eltartható.

Hogyan pácoljuk a disznózsírt sóoldat nélkül

A zsír sózásának száraz módja, főzés nélkül. A receptben szereplő komponensek arányát nem tartják be, a termékek szemrevételezése megengedett.

Fogalmazás:

• salo;
• fokhagyma;
• paprika keveréke;
• só.

Főzési technológia:

Fogyasztás előtt rázza le a felesleges fűszereket.

Ukrán recept

Só Hozzávalók:

• sertészsír - 3 kg;
• szemes bors - 15 db;
• só - 0,4 kg;
• babér - 4 levél;
• fokhagyma - 1 fej;
• őrölt bors - 1 teáskanál;
• koriander - 15 g.

Főzési technológia ukrán nyelven:

Nem kell félni túlsózni a terméket, pontosan annyi fűszert szív fel, amennyi szükséges.

Salo fehéroroszul

A Fehéroroszországban főzni szokás házi disznózsír receptjének megkülönböztető jellemzője a kömény jelenléte.

A sózáshoz szüksége lesz:

• 2 kg zsír;
• 50 g kömény;
• 130 g só;
• 10 lap babér;
• 2 fej fokhagyma;
• 50 g szem bors;
• 1,2 liter víz.

Lépésről lépésre recept:

A legegyszerűbb sózott disznózsír recept

Hozzávalók:

• friss zsír - 1000 g;
• őrölt bors - ½ teáskanál;
• durva só - ½ csésze.

A sózás lépései:

Tálalás előtt rázzuk le vagy mossuk le a sót a termékről, mindent, ami el nem eszünk, tegyük a fagyasztóba.

Hogyan pácoljunk szalonnát prágai módon

Hozzávalók:

• sertés hasa - 3 kg;
• pár fej fokhagyma;
• só;
• őrölt bors;
• fűszerek sertéshúshoz

Főzés:

A csomagokat szorosan meg kell kötni, hogy ne maradjon bennük levegő.

A disznózsír otthoni sózása nem bonyolult folyamat, amelyet minden háziasszony meg tud kezelni. Csak néhány olcsó termékre és egy kis szabadidőre van szüksége. De a végeredmény egy nagyon ízletes és illatos snack, amely képes megújítani az agyszövetet, és energiával és erővel látja el a testet. Ezenkívül a sertészsír összetételében sok gyógyító tulajdonságot tartalmaz, különösen a hideg évszakban.

Videóreceptek a disznózsír sózásához

A finom és hihetetlen banánpuding nagyszerű csemege az egész családnak. Válaszd a legkülönfélébb receptek közül a legjobbat!

A banánpuding a legfinomabb desszert, amely mindenképpen megérinti a banán szerelmeseinek szívét és lelkét. A puding szépsége az, hogy könnyen elkészíthető, és a hozzávalók gyakran kéznél vannak. A lényeg az, hogy érett és édes banánt vegyünk, ennek a remekműnek a sikerének fele az ő választásuktól függ.

A banánpuding könnyedén elkészíthető akár ünnepi asztalra is, édességként remek lehetőség lesz - könnyű és étvágygerjesztő. A banánpudingot tejszínes fagylaltgolyóval tálalhatjuk, a pudingot is megszórhatjuk bármilyen morzsával - csokoládéval, színes cukrászfröccsel, diómorzsával stb.

Tálalás előtt feltétlenül le kell hűteni a pudingot, mentalevéllel is tálalhatjuk az asztalnál. A vendégek mindenesetre meghálálják azt a finom ízérzetet, amelyet egy ilyen puding felmutatásával ad nekik.

• Banán 2 db
• Tej 320 ml
• Vaníliás cukor 2 g
• Cukor 80 g
• Vaj 1,5 tk
• Legmagasabb minőségű búzaliszt 3 ek.
• Csirke tojás 2 db
• Omlós tészta 70 g

Először elő kell készítenie egy keverőt és egy serpenyőt, amelyben a puding fő része meg fog főzni. Öntsük az összetevők listájában feltüntetett mennyiségű tejet, azonnal adjuk hozzá a búzalisztet, miután a legfinomabb szitán átszitáljuk.

A lisztet és a tejet mixer segítségével simára keverjük, hogy az összes csomó teljesen feloldódjon. Ez a folyamat körülbelül egy percig tart.

Külön-külön vegyen egy kis tálat, válassza el a fehérjét két csirke tojás sárgájától, használja a fehérjét egy másik recepthez, és tegye át a sárgáját egy tálba. Ráöntjük a megfelelő mennyiségű kristálycukrot és a vaníliás cukrot. A hozzávalókat egy spatulával összemorzsoljuk.

A cukros-tojásos masszát a tejjel felvert liszthez öntjük. Egy mixer segítségével keverje újra az összes hozzávalót, és keverje össze őket egyetlen anyaggá.

Helyezze a serpenyőt a tűzre, és kapcsolja be az égő fűtését közepes alá. A masszát folyamatosan keverjük habverővel vagy mixerrel a legalacsonyabb fordulatszámon. Ne hagyjuk el a serpenyőt, különben megéghet a massza, nagyjából két-három perc kell mindenhez. Ez az idő elég ahhoz, hogy az alap sűrű legyen, a vaj hozzáadása után keverjük össze.

Tegyen át egy banánt a turmixgép edényébe, miután meghámozta és tetszőleges darabokra törte a banánt.

Tegye az egész masszát a serpenyőtől a banánig.

Az összes hozzávalót turmixgépben pár perc alatt krémesre turmixoljuk.

A maradék banánt szeletekre vágjuk, a kekszeket kézzel összetörjük. Töltsük meg a tálakat vagy poharakat az alábbiak szerint - egy réteg banánt és sütiket.

Jó étvágyat kívánunk!

2. recept: banánpuding lassú tűzhelyben

Használja lassú tűzhelyét, hogy csodálatos pudingot készítsen. Mindössze egy óra múlva egy illatos és gyönyörű puding banános-túrós töltelékkel kerül az asztalára! Nagyon finom!

• Cukor 1 teáskanál
• Búzadara 1 teáskanál
• Banán ½ darab
• Túró 100 gramm
• Sárgája 1 db
• Vaj 50 gramm

A tojássárgáját mixer segítségével habosra keverjük a túróval és a vajjal.

Adjuk hozzá az apróra vágott banánt és a búzadarát, keverjük simára és sűrűre. Kenje meg a multicooker tálat vajjal. Beletesszük a leendő pudingot, és felöntjük 1-2 pohár vízzel.

Gőzben főzzük 20 percig. Jó étvágyat kívánunk!

3. recept: Sütős banánpuding (fotóval)

Ez a diétás sütés remek példája: a puding nem tartalmaz cukrot, vajat és lisztet, és kis mennyiségű búzadara alapú. A könnyű tejes és nem édes szufléban sült édes banán ez utóbbival kombinálva nemcsak a fogyóknak, hanem a finom házi péksütemények szerelmeseinek is kiváló ízű. Étel típusa: desszert Kalória: 111 kcal A recept egyszerű, és lehetővé teszi, hogy mindössze 3-5 perc alatt elkészítse a tésztát a banánpudinghoz, majd be kell tenni a sütőbe, és meg kell várni, amíg a puding kihűl.

• banán - 4 db.
• tej - 1 csésze
• búzadara - 0,5 csésze
• tojás - 2 db.

A meghámozott banánt karikákra vágjuk és tepsibe fektetjük egyenletes rétegben.

A tejet habosra keverjük a tojással, majd hozzáadjuk a búzadarát és újra felverjük. Kényelmes turmixgéppel verni, de manuálisan is.

A keveréket a banánra öntjük. Mivel a búzadara leülepszik az edény alján, ezért érdemes a búzadara keveréket egy kanállal kicsit felverni öntéskor, hogy a búzadara egyenletesen eloszlassa a formában.

A pudingot 40 percre 180 fokos sütőbe tesszük. Megvárjuk, míg kicsit kihűl és csak ezután vesszük ki a formából. A forró puding széteshet, de kihűlve jól megtartja a formáját és jól vágható.

A banánpudingot melegen vagy hidegen tálaljuk.

A banánnak köszönhetően a puding elképesztően illatos és nagyon édes. Az édesség csökkentése érdekében megpróbálhatja a banán egy részét kemény körtével helyettesíteni.

4. recept: Banán búzadara puding (lépésről lépésre)

A puding egy híres angol étel, amely számos fajtát kapott. Ha kicsi gyermekeid vannak, biztosan értékelni fogják ezt a finomságot. A banándara pudingot szinte ugyanúgy készítik, mint a hagyományos mannás kását, de megjelenésének és tálalási formájának semmi köze a zabkásához, ezért eredeti egészséges desszertként tálalható.

• Búzadara - 150 gr.
• Tej - 2 csésze
• Csirke tojás - 2 db.
• Vaj - 100 gr.
• Só - egy csipetnyi
• Banán - 1 db.

Először főzzük meg a szokásos búzadarát: jobb, ha vastag fenekű serpenyőt használunk erre a célra. A főzés végén adjunk hozzá egy darab vajat. Főzzük a zabkását, amíg teljesen meg nem fő, és hűtsük le.

A kihűlt búzadarába beletesszük a vékony karikákra vágott banánt.

A tojásokat felütjük, óvatosan elválasztjuk a fehérjét a sárgájától. Az utolsót a cukorral habosra keverjük.

A fehérjét egy csipet sóval erős fehér habbá verjük. A tojás mindkét részét felváltva adjuk a búzadarához, és összegyúrjuk.

A pudingformát kikenjük vajjal, a búzadarát megkenjük banánnal. A búzadara pudingot a sütőben 30 percig sütjük 180 fokon.

A banános búzadara puding kész. Tálalás előtt felönthetjük sziruppal, vagy reszelt csokoládéval díszíthetjük.

5. recept, lépésről lépésre: házi banánpuding

Fél óra alatt elkészítheti a finom banános muffin pudingot adagformákban. Ez a banánpuding recept nagyon egyszerű, még a konyhában debütáló háziasszony is elsajátítja.

• Nagy banán (túlérett) - 0,5 db. (vagy 1 kicsi)
• Vaj - 1 evőkanál. kanál + a forma kikenéséhez
• Cukor - 2 evőkanál. kanalakat
• Búzaliszt - 3 evőkanál. kanalakat
• Csirke tojás - 1 db.
• Tej - 1 evőkanál. kanál
• szóda - 0,3 teáskanál
• Ecet - 0,5 tk

A banánpuding hozzávalóinak elkészítése. Vegyünk egy túlérett banánt. Készítsünk elő egy kis tűzálló tepsit is. Kapcsolja be előre a sütőt, hogy jól felmelegedjen.

A banántortapuding elkészítése: Olvasszuk fel a vajat, és tegyük át egy tálba.

Adjuk hozzá a tojást az olvasztott vajhoz.

Ezután adjunk hozzá cukrot.

Egy mixer segítségével verjük fel a termékeket.

A banánt villával jól pépesítjük. A banánpürét a kapott masszába toljuk. Ismét keverjük össze a hozzávalókat mixerrel.

Most adjuk hozzá a lisztet a banános keverékhez.

Adjunk hozzá oltott szódát.

Adjunk hozzá tejet és keverjük össze újra a hozzávalókat.

A kapott masszát kivajazott formába toljuk.

A banános tortapudingot előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük. Ne nyissa ki a sütő ajtaját.

A kész puding banánnal porózus, nedves textúrájú. Hűtsük le és tálaljuk az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

6. recept: Banános, narancsos és fagylaltos puding

• Banán - 2 db
• Tej (1 l pudinghoz, 200 ml koktélhoz) - 1,2 l
• Puding (Dr.Oetker, vanília és csokoládé, por zacskóban) - 2 db
• Fagylalt (vanília) - 200 g
• Narancs (lehetőleg datolyaszilva) - 2 db
• Cukor - 4 evőkanál. l.

Először is készítsük el a pudingot. Keverje össze a tasak tartalmát 4 evőkanál. tej és 2 evőkanál. Szahara.

0,5 liter tejet felforralunk (1 csomag pudingra számítva) - a mennyiség több lesz, mint amennyi a recepthez szükséges, de én így csináltam. A többi pudingot csak úgy elfogyasztották örömmel.

A hígított keveréket állandó keverés mellett a tejhez adjuk. Forraljuk fel, főzzük keverés közben 1 percig.

A pudingot öntsük formákba (vagy csak egy tálba), hagyjuk megszilárdulni.

Ugyanezt az eljárást végezze el a csokoládépudinggal.

A banánt meghámozzuk, turmixgépben pürésítjük. Adjuk hozzá a csokoládé pudingot. Keverd össze.

Ezután adjunk hozzá 100 ml tejet és 100 g fagylaltot, keverjük össze turmixgépben.

A narancsot meghámozzuk, turmixgépben ledaráljuk. Adjuk hozzá a vaníliás pudingot, a fagylaltot, a tejet, verjük fel. Poharakba töltjük, jó étvágyat!

7. recept: Banán áfonyapuding

Ennek a receptnek három előnnyel kell megvesztegetnie: az egyszerű elkészítést, a gazdaságosságot, a cukor és más nem diétás termékek hiányát. Valójában ez az étel szinte egy kézzel elkészíthető egy nagyon egyszerű termékkészletből, és ugyanakkor kiváló finomságot kaphat, amely nem károsítja az alakot.

• Banán 4 db.
• Csirke tojás 2 db.
• Tej 1 evőkanál.
• Búzadara 0,5 ek.
• áfonya 4-5 ek

A tojást habosra keverjük a tejjel.

Adjunk hozzá búzadarát, és keverjük újra jól az egészet.

A banánt meghámozzuk és kis karikákra vágjuk.

A banánt két rétegben elrendezzük egy tepsiben. Ehhez adunk vörösáfonyát is. Én nagyon kevés cukorba áztattam, így a kalóriaszámításnál el lehet hanyagolni.

Öntsük a bogyókat és a banánt az elkészített keverékkel. A pudingot 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük 40 percre.

A pudingot forrón tálald kedvenc italaiddal. Ha édesíteni szeretnénk az ételt, adhatunk hozzá gyümölcspekmezt vagy mézet. Jó étvágyat kívánunk!

8. recept: Hogyan készítsünk banánpudingot otthon

Nagyon finom puding, ami semmivel sem rosszabb, mint a bolti és semmi kémia!

• tej 2 csésze
• cukor 70 g
• legmagasabb minőségű fehér liszt 1 ek. l.
• egy nagy dombbal
• burgonyakeményítő 2 tk
• vanillin 1 chip.
• csirke sárgája 2 db
• ízlés szerint sütemények - könnyen áztathatónak kell lenniük
• banán 1 db

Keverje össze az összes száraz összetevőt.

A tejet felmelegítjük, de ne hagyjuk felforrni. A sárgáját habverővel enyhén felverjük, hozzáöntjük a felforrósított tej körülbelül negyedét, tovább keverjük.

Öntsük a sárgája és a tej keverékét az összekevert száraz hozzávalókhoz, habverővel verjük fel, és a maradék tejjel a serpenyőbe küldjük. Lassú tűzön kevergetve addig főzzük, amíg besűrűsödik. forgatunk. Fedő alatt hagyjuk kihűlni (a puding még kicsit besűrűsödik), hogy elkerüljük a filmképződést.

Kremanki sütikbe fektetjük.

És megtöltjük pudinggal.

Aztán még több banános keksz.

És puding. Díszítjük és egy órára hűtőbe tesszük. Jó étvágyat kívánunk!!!

A puding nevű desszert Angliából "érkezett" hozzánk. A britek nemcsak nemzeti ételüknek tartják, hanem a fő karácsonyi finomságnak is. Elkészítésénél szükségszerűen tejet és bármilyen gyümölcsöt használnak fel, és ennek eredményeként szokatlanul gyengéd és ízletes étel jön ki. Mai hősünk pedig a banánpuding, amelynek már a neve is étvágyat és vágyat vált ki, hogy mielőbb kávét főzzön.

Azok számára, akik aggódnak az alak harmóniájáért, de ugyanakkor szeretik a házi süteményeket, egy banánpuding receptet ajánlunk.

Ebben a desszertben nincs olaj, liszt, cukor.

Hozzávalók:

• négy banán;
• 180 ml tej (alacsony zsírtartalmú);
• 110 g búzadara;
• két nagy tojás.

Főzési algoritmus:

1. A gyümölcsöket véletlenszerűen meghámozzák és felvágják. Olajjal kikent formába osztjuk.
2. Egy turmixgépben keverjük össze a tojást és a friss tejet. Megvertük. Utána elalszunk búzadarát és gyúrjuk a tésztát.
3. A kapott masszát banánra öntjük, és háromnegyed órára a sütőbe küldjük (hőmérséklet - 180 ° C).

Főzés multicookerben

A puding egy elképesztően ízletes és légies desszert, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt kedvelnek. A fülünknek kicsit szokatlan elnevezésből adódóan úgy tűnik, hogy ez a tengerentúli finomság nehezen főzhető, de ez a legmélyebb téveszme! A banánpuding még lassú tűzhelyben is kiváló.

Hozzávalók:

• két banán;
• négy evőkanál vaj;
• három kanál homok;
• két evőkanál búzadara;
• egy nagy tojás;
• pohár víz;
• 180 ml tej.

Főzési mód:

1. A gyümölcsöket, a nem hideg tejet és vajat, a cukrot és a búzadarát a turmixgépbe küldjük, és addig őröljük, amíg homogén masszát nem kapunk.
2. Kis formákat veszünk, megtöltjük a kapott kompozícióval.
3. A tálba vizet öntünk, ráerősítjük a párolt edényekhez való szitát, formákat rakunk rá, és lezárjuk a készüléket.
4. Pároljuk a pudingot 40 percig. Az ilyen desszertet banánszeletekkel, más bogyós gyümölcsökkel díszíthetjük, vagy csokoládéra önthetjük.

Egyszerű mikrohullámú recept

Sok háziasszony nem is tudja, hogy a mikrohullámú sütőt nemcsak ételek melegítésére, hanem főzésére is tervezték. Így segítségével könnyedén megajándékozhatja családját egy finom gyümölcspudinggal.

Hozzávalók:

• egy banán;
• három evőkanál liszt;
• teáskanál hasadó;
• másfél evőkanál homok;
• egy tojás;
• egy kanál olvasztott vaj;
• egy kanál tejet.

Főzési mód:

1. A recepthez egy nagyon érett banánt veszünk, feldaraboljuk, majd villával pépesre törjük.
2. Egy tojást beleütünk a gyümölcskompozícióba, hozzáadjuk a tejet a vajjal és az édesítőszerrel együtt, összekeverjük.
3. A lisztet hasítógéppel összedolgozzuk, és a többi hozzávalóhoz küldjük. A tésztát összegyúrjuk.
4. Kivesszük a mikrohullámú sütőformákat, megtöltjük tésztával és betesszük a sütőbe.
5. Ha négy kis formája van, akkor főzze a pudingot három percig 800 wattos teljesítménnyel, ha két nagy, akkor négy percig ugyanazon a teljesítményen.

banánpuding gyerekeknek

A gyermek növekszik, ami azt jelenti, hogy az étrendje bővül. De a baba ételének könnyűnek és gyengédnek kell lennie.

A puding egy sütés nélkül is könnyen elkészíthető ízletes és egészséges étel, mely ideális egy éves baba és nagyobb gyerekek étlapjára.

Hozzávalók:

• 180 ml tej;
• egy banán;
• teáskanál édes homok;
• egy tojás;
• h. egy kanál lisztet.

Főzési mód:

1. Először is keverjük össze a tojást a liszttel.
2. Ezután friss tejet teszünk a tűzre, öntsünk bele cukrot, és amint a folyadék felforr, hozzáadjuk a tojásos masszát, és 10 percig főzzük a kompozíciót.
3. Most turmixgéppel őröljük a banánt, és keverjük össze a kapott pürét a fő masszával.
4. Ennyi, kész a puding. Cukor nem adható hozzá. Jobb a baba sütiket őrölni, és morzsákat hozzáadni a kapott kompozícióhoz.

Csokoládéval

Nagyon egyszerű finom péksüteményeket készíteni liszt nélkül. Kínálunk egy finom és finom banánpuding receptjét párolt csokoládéval.

Hozzávalók:

• két banán;
• két evőkanál liszt és kakaó;
• két csirke tojás;
• egy kanál méz (elhagyható)

Főzési mód:

1. Ha azt szeretnénk, hogy a puding sima állagú legyen, akkor a banánt turmixgéppel feldaraboljuk. Ha gyümölcsdarabos desszertet szeretne kapni, akkor villával törje össze a gyümölcsöket.
2. Ha a gyümölcs édessége nem elég, akkor vegyünk mézet és verjük össze a tojással.
3. Ezután ráöntjük a búzadarát és a kakaót, óvatosan keverjük simára az egészet.
4. A kapott masszát összekeverjük apróra vágott banánnal, és formákba fektetjük.
5. A búzadarával pudingot dupla bojlerben vagy lassú tűzhelyben „Gőzölt” üzemmódban 20 percig főzzük.

Zabpehely csemege

A zabpehellyel készült gyümölcspuding tápláló és ízletes reggeli, amely a felnőttek és a kis ínyencek számára egyaránt tetszeni fog.

Hozzávalók:

• 110 g dió;
• 80 g zabpehely;
• két banán;
• egy csipet vanília és só;
• egy alma;
• két evőkanál gyümölcsszirup vagy más édesítőszer;
• 280 ml tej (víz).

Ahhoz, hogy a sütőben lévő banánpuding nagyon finom állagú legyen, jobb, ha a zabpelyhet kávédarálóval őröljük.

Főzési mód:

1. Öntse a zúzott gabonát a turmixgép edényébe. Oda teszünk diót, banándarabokat, sót és vaníliát. Öntsön szirupot és tejet (sima vizet használhat). A hozzávalókat simára keverjük.
2. Öntse a kapott masszát egy kis formába, nyomjon kis almadarabokat a tésztába, és küldje el a jövőbeli desszertet a sütőbe 35 percre (hőmérséklet - 180 ° C).

Puding hozzávalói:

• ½ kg túró;
• öt tojás;
• 110 ml tejföl;
• 180 g édes homok;
• két evőkanál keményítő;
• 0,5 tk vanília.

Krémhez:

• 220 ml tejföl;
• két banán;
• két kanál édes por;
• 0,5 tk vanília.

Főzési mód:

1. A túrós terméket turmixgéppel őrölje meg, hogy a puding különösen finom állagú legyen.
2. A tojásokat részekre osztják. A sárgáját a túróhoz küldjük keményítővel, vaníliával és tejföllel együtt. Keverje össze a kompozíciót turmixgéppel a maximális egyenletességig.
3. A fehérjéket ugyanúgy, de külön-külön dolgozzák fel sűrű habbá. Ezt követően elkezdjük óvatosan önteni az édesítőszert. Ugyanolyan sűrűségű masszát kell kapnia, mint a habcsók készítéséhez.
4. Most a fehérjemasszát is óvatosan a túróba helyezzük, és alulról felfelé gyúrjuk.
5. A kapott tésztát öntsük formába, és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe 40 percre. Fontos, hogy a sütő már forró legyen, és a sütő ajtaját sütés közben nem szabad kissé kinyitni, különben a puding elveszti minden légiességét.
6. A kész pudingot nem kapkodjuk kivenni a sütőből, a desszert hűljön ki vele.
7. Közben banánt szedünk, és édes porral, tejföllel, vaníliával együtt krémes masszává aprítjuk.
8. A kész finomságot leöntjük a kapott krémmel, és tetszés szerint díszítjük. A legegyszerűbb, ha a desszertet megszórjuk csokireszelékkel. Tálalás előtt a pudingnak pár órát hűvös helyen kell állnia.

Helló! Ma elmondom, hogyan kell főzni a banánpudingot lassú tűzhelyen. Ez a finomság párolható. Magában a tálban nem kívánatos, mivel a puding ragad, és kényelmetlen a darabokat kiszedni a serpenyőből. Gőzöléshez pedig szilikon vagy kerámia formák alkalmasak. Annyi formára van szüksége, ahány adagot szeretne főzni.

A lassú tűzhely sütőjével ellentétben a kerámia edények nem repednek meg, mivel a víz és az edények egyenletesen melegszenek fel. Ennek a technikának egy másik előnye, hogy sokkal gyorsabban melegszik fel, és ugyanolyan jól süt.
A búzadarát, a tehéntejet és a csirke tojást veszik alapul. Ezeket az összetevőket simára keverjük. A banánt érettnek és kissé sűrűnek kell választani. Általában a tartály aljára helyezik őket. Mivel a banán önmagában is édes, a cukrot elhagyhatjuk a tésztából. Ennek a banánpudingnak az elkészítése körülbelül 40 percet vesz igénybe.

A banánpudingot meleg változatban, formába öntve tálalhatjuk asztalra, így érdemes szép ételeket választani. A finomság díszíthető csokireszelékkel vagy tört mandulával. Fényes, finom és ízletes desszertnek bizonyul. Fogyasztható mézzel, karamellel vagy lekvárral.

Banánpuding Hozzávalók

1. Búzadara - 1 evőkanál.
2. Banán - 0,5 db.
3. Tej - 100 ml.
4. Csirke tojás - 1 db.
5. Sötét csokoládé - ​​ízlés szerint.

Hogyan főzzünk banánpudingot lassú tűzhelyen

A felveréshez vegyen egy speciális edényt vagy egy műanyag vödröt. Ebbe az edénybe törjünk egy nyers tojást, keverjük jól össze mixerrel. Ha cukrot adunk hozzá, akkor azt is fel kell önteni.

Most öntsön friss tejet és verje fel, majd öntsön búzadarát. A pudingot habverővel alaposan összekeverjük.


Banánhéj, 2-3 mm vastag szeletekre vágva. A banánt kockákra vághatod.


A kerámia formák aljára banánszeleteket teszünk.


A fő masszát ismét összekeverjük, és két részre osztjuk. Öntsük formákba, nem lehet őket olajjal megkenni.


Öntsön körülbelül 3 csésze vizet a lassú tűzhelybe, célszerű meleg folyadékot önteni. Helyezzen egy gőzrácsot, és tegye rá formákat.


Zárja le a készülék fedelét, kapcsolja be a „Gőzölés” funkciót, és süsse 40 percig.


A meleg banánpudingot étcsokireszelékkel megszórjuk. Ezt a desszertet második reggeliként vagy délutáni snackként is felszolgálhatjuk. Kielégítő és érdekes harapnivalónak bizonyul. Jó étvágyat kívánunk!

Ma megpróbáljuk etetni nyugtalan gyerekeinket, és gyengédséggel kényeztetjük őket túrós és banános puding lassú tűzhelyben. Egy párnak kis formákban főzünk, használhatunk speciális szilikon formákat, akinek pedig nincs, vehetünk közönséges üveglapokat. Ezt a lágy és kellemes banánízt nemcsak a gyerekek, hanem a túró felnőtt szerelmesei is értékelni fogják.

Hozzávalók:

• 100 g túró
• 1 tk csalétek
• 1 tk Szahara
• 1/2 banán
• 1 fürjtojás vagy 1 csirke sárgája (ha nagyobb a gyerek, rakhatunk egy egész csirke tojást is)

Ha laza/omlós a túrónk, adhatunk hozzá pár evőkanál tejet vagy tejfölt.

Túrós banán puding lassú tűzhelyben:

A túrót, a cukrot és a tojást jól felverjük, hozzáadjuk a búzadarát, összekeverjük. Külön, egy csészében, villával felaprítjuk a fél banánt, és a túrós masszához adjuk. Keverd össze. Kívánság szerint még mazsolát vagy szárított sárgabarackot adhat hozzá.

A túrós masszát vajjal kikent formába öntjük. Helyezze a formát a gőzölő tartályába. Öntsön 2 csésze vizet a tálba.