Mit főzhetsz szeretett emberednek. Mit főzzek vacsorára gyorsan és ízletesen olcsó termékekből, egyszerű receptekből

Ha pedig valami különleges ételt keresel február 23-án férjednek, fiadnak, barátodnak (a továbbiakban - a listán), akkor nem fogsz csalódni. Egyedülálló ünnepi asztalt és meghökkentő férfiértékeléseket biztosítunk Önnek!

Sertésszelet almával

A sertésszelet minden férfinak tetszeni fog. Fotó: Eksmo Kiadó

Mire van szükséged:
300 g sertés szűzpecsenye
2 alma
2 sárgarépa
1 evőkanál mustár
2 evőkanál növényi olaj
1 fej vöröshagyma
fél csokor zöldhagyma
¼ tk curry

Hogyan főzzünk sertésszeletet almával:

1. A hagymát apróra vágjuk. A sárgarépát csíkokra vágjuk.

2. Vágjuk három részre a szűzpecsenyét, és verjük le.

Mindegyik húsdarabot megszórjuk fűszerekkel, megkenjük mustárral és 5-7 percig pácoljuk.

3. Vágja félbe az almát, távolítsa el a magházát, vágja vékony szeletekre.

4. A hagymát és az almaszeleteket enyhén megpirítjuk egy serpenyőben növényi olajon (1 evőkanál).

5. A karajokat külön serpenyőben a megmaradt növényi olajban mindkét oldalon 5-7 percig sütjük.

Adjunk hozzá sárgarépát, pirítsuk további 5 percig. Adjunk hozzá sült almát hagymával, 2 evőkanál vizet, zárjuk le a fedőt, és pároljuk 10 percig.

6. Tálaláskor először húst tegyünk tányérra, majd almát, szórjuk meg apróra vágott zöldhagymával, díszítsük friss zöldség salátával.

Keressen több mint száz lépésről lépésre elkészíthető ünnepi ételek receptjét, amelyeket hétköznap is könnyedén elkészíthet az Eksmo Kiadó Egy finom ünnep titkai című új könyvében!

Hal manti garnélával

Ezeket a ritka receptek szerinti mantikat még azok is értékelni fogják, akik közömbösek a keleti konyha iránt. Fotó: Eksmo Kiadó

Mire van szükséged:
300 g galuska tészta
400 g tengeri halfilé
18 hámozott főtt-fagyasztott tigrisrák (a szokásosat is használhatod)
1 fej vöröshagyma
4 evőkanál vaj
só, őrölt fekete bors - ízlés szerint

Hogyan főzzünk hal mantit garnélával:

1. Vágja fel a halfilét, és aprítsa fel turmixgéppel.

2. A hagymát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, egy evőkanál olajon aranybarnára pároljuk, hűtőbe tesszük. Összedolgozzuk a darált hússal, hozzáadunk 2 evőkanál puha vajat, sózzuk, borsozzuk és összekeverjük.

3. Nyújtsa ki a tésztát egy 4 mm vastag rétegre, vágja ki kör alakú vagy egy pohár bögrével. Minden kör közepére tegyünk egy evőkanál darált halat és egy garnélarákot, a széleit csippentsük össze. Pároljuk 30-35 percig.

4. A mantit forrón, a maradék olvasztott vajjal leöntve és fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.

Ha nincs kéznél kész gombóctészta, akkor elkészítheti saját maga is. Ehhez öntsünk 2 csésze átszitált lisztet egy tárgylemezbe, és készítsünk mélyedést a közepébe. Felöntjük 1 tojással és fél pohár meleg sós vízzel. Kemény tésztát gyúrunk, fóliába csomagoljuk, és 20-25 percig pihentetjük.

Chakhokhbili

A műfaj klasszikusai - chakhokhbili. Fotó: Eksmo Kiadó

Mire van szükséged:
1 csirke
1 fej vöröshagyma
2 evőkanál apróra vágott dió
6 paradicsom
3 evőkanál Száraz fehér bor
2 evőkanál vaj
1 csokor koriander
1 csokor petrezselyem
2 gerezd fokhagyma
2 tk őrölt koriandermag
só, őrölt pirospaprika - ízlés szerint

A chakhokhbili főzési módja:

1. A hagymát kockákra vágjuk. 3 paradicsomot átpasszírozunk egy húsdarálón, a többit szeletekre vágjuk.

2. A csirkét szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Jól felmelegített vastag falú serpenyőben vajban enyhén kisütjük. Adjuk hozzá a hagymát, és pároljuk a csirkével kb. 5 percig, majd öntsük fel a borral, zárjuk le a fedőt és pároljuk 10 percig.

3. A csirkéhez adjuk a paradicsommasszát, az apróra vágott paradicsomot, a koriandert, összekeverjük, és további 25-30 percig pároljuk.

4. A fokhagymát apróra vágjuk. Adjuk hozzá a fokhagymát és a diót a csirkéhez, keverjük össze és pároljuk további 5 percig.

5. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk letakarva néhány percig.

6. Az ételt forrón, fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.

Borjúhús cserépben

Mi lehet jobb, mint a cserepes borjúhús? Fotó: Eksmo Kiadó

Mire van szükséged:
500 g borjúhús
7 burgonya
2 sárgarépa
1 fej vöröshagyma
3 evőkanál olvasztott vaj
1 evőkanál búzaliszt
3 evőkanál paradicsom szósz
fél csokor petrezselymet
2-3 babérlevél
só, őrölt fekete bors - ízlés szerint

Hogyan főzzünk borjúhúst edényekben:

1. A hagymát félkarikára vágjuk.

2. Vágja a borjúhúst szeletekre a szemek mentén.

Sózzuk, borsozzuk, lisztben panírozzuk és olvasztott vajban enyhén kisütjük. Adjuk hozzá a hagymát és pirítsuk még 5 percig.

3. Vágjuk kockákra a burgonyát és a sárgarépát.

4. Az elkészített húst és zöldségeket edényekbe tesszük, kevés paradicsompürét, babérlevelet, apróra vágott fűszernövényeket, ismét enyhén sózzuk.

Feltöltjük vízzel, fedővel lefedjük, és 170°C-os sütőbe toljuk, amíg a hús és a zöldségek készen nem lesznek, körülbelül 40-50 perc alatt.

5. Szeletelt friss zöldségekkel tálaljuk.

2. Egy hagymát és sárgarépát vágjunk nagy kockákra, a maradék hagymát és kaprot apróra vágjuk.

3. Vágja fel a gombát, és apróra vágott hagymával pirítsa félig növényi olajon 10-15 percig, sózza, hűtse le, adjon hozzá kaprot.

4. A pulykacombot megtöltjük gombával, az alapot fogpiszkálóval rögzítjük.

5. A pulykacombot bedörzsöljük sóval, borssal, a maradék növényi olajban minden oldalát megsütjük. Tedd át egy másik tálba.

6. A pulykasütésből megmaradt olajban megpirítjuk a hagymát. Adjuk hozzá a sárgarépát, a paradicsompürét, a lisztet és pirítsuk még egy kicsit. Felöntjük sötét sörrel, húslevessel, hozzáadjuk a pulykát, lefedjük és lassú tűzön 1 órán át pároljuk.

7. A kész pulykát szeletekre vágjuk, tányérokra tesszük és leöntjük a kapott szósszal.

Természetesen ez egy gyertyafényes vacsora! Ezért érdemes felhalmozni ezt az egyszerű kiegészítőt. Választhat sima vagy illatos gyertyák közül. Ez utóbbi, az illattól függően, pihentető vagy izgalmas aromával tölti meg a helyiséget. A grépfrút, a neroli, a zsálya felvidítja a férfit egy fárasztó nap után, a rózsa, a levendula pedig a stressz oldásában. Erre találták ki a füstölő rudakat és az illóolajat is. Jobb, ha előre meggyújtunk gyertyákat vagy füstölőket, például 20 perccel a szeretett személy érkezése előtt, hogy az aromának legyen ideje az egész házban elterjedni. Az illóolaj azonnal megadja ezt a hatást.

Mit főzzek egy romantikus vacsorához?

Ezt a kérdést még a szupermarketben is meg kell válaszolnod magadnak, hogy a legapróbb részletekig minden biztosan megtalálható legyen, mint a gyönyörű nyárs az uzsonnához! Először nézzen be a gyümölcs rovatba, és válassza ki a leghíresebb afrodiziákumokat: eper, banán, ananász, avokádó, szőlő. A cukrászdában markolj tejszínt (habosra és normálra is) - biztosan jól fog jönni! Annak érdekében, hogy a vacsora tovább tartson, és a kommunikáció ne érjen véget erős mámorban, válasszon pezsgőt vagy könnyű félédes vagy száraz borokat. Utánuk felszáll a hangulat neked és választottadnak is. A tenger gyümölcsei, a hús és a friss zöldségek elengedhetetlenek az élelmiszerkosárban.

Romantikus vacsora receptek

Ahhoz, hogy az este lezajljon, és kedvese ne csak szeretettel legyen tele, mindenképpen több ételt kell elkészítenie, és ne legyen túl sok belőlük: hagyjon helyet az asztalon a rózsasziromoknak és a vázáknak. úszó gyertyákkal. Egy húsétel ne legyen nehéz és zsíros, hogy kedvese ne gondoljon alvásra egy kiadós "ebéd" (esetünkben vacsora) után. Szóval, kezdjünk el egy romantikus vacsorát készíteni kedvesének!

Javasoljuk, hogy melegen kezdje: főzés közben salátát és harapnivalókat készíthet. A mézes szósszal ellátott csirke nem hagy elnehezülést a gyomorban, ugyanakkor elkápráztatja kiválasztottját eredeti ízével. A lehűtött mellet dörzsölje be sóval és borssal, és süsse meg növényi olajban mindkét oldalát, ez nem tart tovább 10 percnél. A serpenyőben maradó csirke levébe öntsünk egy kevés almaecetet, melegítsük fel, majd adjunk hozzá pár evőkanál folyékony mézet és fél pohár vizet. 5 perc elég ahhoz, hogy a szósz megfelelően besűrűsödjön. A csirkét darabokra vágva szósszal leönthetjük, majd egy szál petrezselyemmel (egyébként jól ismert afrodiziákum) és fél koktélparadicsomgal díszíthetjük.

Az ötletek egy romantikus vacsorához tökéletes kiegészítői a kiadós tengeri salátáknak. Kezdetnek tehát - egy saláta garnélarákkal. Egy serpenyőben három percig pirítsuk az apróra vágott paradicsomot és a zöld kaliforniai paprikát, adjunk hozzá 300 g garnélarákot, és várjunk további 3-5 percet. A tetejére szórjuk a koriandert és a kaprot, sózzuk, borsozzuk. Saláta kész! Melegen és hidegen is fogyaszthatod – bármilyen formában finom lesz. A második lehetőség egy norvég lazacsaláta. Vágjuk a zöldségeket: a paradicsomot szeletekre, az uborkát szeletekre, a piros kaliforniai paprikát csíkokra. Keverjük össze a zöldségeket petrezselyemmel, kaporral vagy kínai salátával, tegyük tányérra, és sodorjunk a tetejére egy lazacdarabot elegáns tekercsbe. Citromszeletek alkalmasak dekorációnak.

Most pedig a rágcsálnivalókon a sor, hogy egy különleges vacsora elkészítéséhez egyszerű és ünnepi receptekkel töltse fel malacperselyét. A legfinomabbak és legegyszerűbbek a sajtos szendvicsek: Brie sajt és szőlő; tilsiter (vagy ami tetszik), pár olajbogyó és egy petrezselyemlevél; kétféle sajtot koktélparadicsom és olajbogyó választ el egymástól.

Az utolsó akkordokat nem csak a zene veszi át (amely a vacsora elején kellemes és pihentető, a végén pedig izgalmas legyen), hanem a desszertek is. A hagyományos szamócát nagyon egyszerű elkészíteni tejszínnel: a 30%-os zsírtartalmú tejszínt frissen, a hűtőszekrényből botmixerrel felverjük, 100 g tejszínhez 1 teáskanálnyi porcukorral. Egy szép tálba vagy pohárba tesszük a sűrített krémet, majd egy réteg epret, ismét krémet. Kész! És tedd a gyümölcsöt szépen egy tányérra, akkor szív formájában. És itt játszhatsz: kösd be kedvesed szemét, és miután a gyümölcsöt krémbe mártottad, kérd meg, hogy találja ki, mi az.

VACSORA EGY SZERETETT FÉRJNEK: TOP-6 RECEPT Minden férfit meghódít! 1) SHASHLIK A SÜTŐBEN HOZZÁVALÓK: ● hús (sertés) - 1 kg ● hagyma - 2-4 db. ● ecet - 3 evőkanál. l. (2 hagyma pácolásához, 1 húshoz) ● paprika keveréke - 0,5 tk. ● citromlé - 3 evőkanál. l. ● cukor - 1 evőkanál. l. ● fűszerezés húshoz - 2 evőkanál. l. ● pörkölőhüvely ELKÉSZÍTÉS: 1. Vágja fel a húst apró darabokra. Adjuk hozzá a borsos keveréket, a fűszereket, 1 evőkanál ecetet és a citromlevet. Az egészet alaposan összekeverjük, és 2-6 órán át hidegen pácoljuk. 2. A hagymát karikára vágjuk. Adjunk hozzá 2 evőkanál ecetet, 1 evőkanál cukrot és 4 evőkanál vizet. 1 órát pácolódni hagyjuk. 3. Készítsen elő egy sütőhüvelyt. Az egyik oldalon megkötni. Az aljára tesszük az ecetes hagymát. Tedd rá a húst. 4. Kösd meg a hüvelyt a másik oldalon, és végezz 2-3 szúrást a táska tetején. Tedd 250°C-ra előmelegített sütőbe 50 percre. 50 perc elteltével vegye le a lapot, és vágja le a hüvelyt a hús sütéséhez. Ha szükséges, felöntheti a kiosztott lével. És tegyük vissza a sütőbe 30 percre. 5. Shish kebab a sütőben egy hagymapárnán készen áll. 2) HÚS "Harmonika" ÖSSZETEVŐK: ● Hús, pép (sertés/marha) - 1 kg ● Paradicsom - 2 db. ● Kemény sajt - 200 g ● Fokhagyma - 3 gerezd Pác: ● Citromlé - 1 evőkanál. l. ● Szójaszósz - 2-3 evőkanál. l. ● Mustár - 1 evőkanál. l. ● Olíva- vagy növényi olaj - 2 evőkanál. l. ELKÉSZÍTÉS: 1. Válasszunk egy egyenletes (téglalap alakú), sűrű húsdarabot (például főtt sertéshúst). Végezzen bevágásokat a húson anélkül, hogy teljesen átvágná. 2. Keverjük össze a pác hozzávalóit, majd kenjük meg a húst minden oldalról és a szeletekben, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Hagyja a húst 10-12 órán át pácolódni. 3. A sajtot szeletekre és paradicsomkarikára vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk. Helyezzen sajtot, paradicsomot és fokhagymát minden bemetszésbe. Ha szükséges, adjunk hozzá gombaszeleteket. 4. Csomagolja be a húst alufóliába, tegye egy tepsibe, és tegye 180-200 C-ra előmelegített sütőbe, és süsse készre 50-60 perc alatt. 5. A kész húst tegyük egy edényre, és díszítsük fűszernövényekkel. Készíthetsz burgonyagombát. 3) HÚS GOMBÁVAL ROPOGOZÓ RÉG ALATT Hozzávalók: ● 500 gr hús (sertés, csirke) ● 300 gr gomba ● 2 hagyma ● 2 gerezd fokhagyma ● 1 sajt "barátság" ● 2 ek. kanál majonéz ● 1 tojás ● 1 paradicsom ELKÉSZÍTÉS: 1. A húst jól felverjük, megkenjük keverékkel (majonéz, adjika, só, bors, fokhagyma). Hagyjuk pácolódni (2 óra.) 2. A gombát (nekem erdei gombám van) hagymával, sóval, borssal és 1 teáskanál majonézzel megpirítjuk. 3. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, 1 evőkanál. egy kanál majonéz, 1 tojás (nyers), só, csipet curry és kurkuma (elvileg bármilyen fűszerezés megteszi). Jól összekeverni. 5. Kivajazott tepsire helyezzük a húsdarabokat, majd a kör szélei mentén paradicsomot és gombát. Óvatosan ráforgatjuk a tojás-sajt keveréket a tetejére. 6. 250-25 perc alatt megsütjük. 4) FRANCIA HÚS GOMBÁVAL HOZZÁVALÓK: ● burgonya 10 db ● sertéshús 800 g ● hagyma 800 g ● sajt 800 g ● gomba 300 g ● majonéz 250 g ELKÉSZÍTÉS: 1. A burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A húst szeletekre vágjuk és felverjük. A hagymát karikára vágjuk, a gombát apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük. 2. Az elkészített hozzávalókat tepsire tesszük a következő sorrendben: burgonya, hús, hagyma, gomba. 3. Mindent megszórunk sajttal, leöntjük majonézzel, előmelegített sütőbe tesszük és aranybarnára sütjük. 5) ZÖLDSÉGEKHEZ SÜLT SERTÉSHÚS: ● Sovány sertéshús (bélszín) - 600 g ● Hagyma - 2 db. ● Vaj - 100 g ● Búzaliszt - 3 evőkanál. tárgylemezzel ● Tej (2,5% zsírom van) - 600-700 ml. ● Nyers csiperkegomba - 300 g ● Paradicsom - 2 db. ● Sajt - 100 g ● Só ● Őrölt fekete bors ● Szerecsendió ELKÉSZÍTÉS: 1. A sertéshúst tetszőleges méretű darabokra vágjuk, és tepsibe tesszük. Kicsit sózzuk, ízlés szerint borsozzuk. 2. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. Sertéshúsra kenjük. 3. Készítsünk besamel szószt. Ehhez egy vastag fenekű serpenyőben lassú tűzön felolvasztunk 100 g vajat, a vajhoz adunk 3 púpozott evőkanál búzalisztet. 4. A lisztet és a vajat alaposan összekeverjük, hogy ne legyenek csomók. 5. A vajas-liszt keverékhez vékony sugárban öntsünk tejet, sózzuk, borsozzuk a szószt, adjunk hozzá pár csipet szerecsendiót. A mártást időnként megkeverve főzzük addig, amíg besűrűsödik (alacsony zsírtartalmú tejföl állaga kell). 6. Az elkészített mártást a húsra és a hagymára öntjük (ehhez a teljes szósz kb. egyharmadát használjuk). 7. Vágja fel véletlenszerűen a nyers csiperkegombát, és tegye a húsra egy réteg hagymát, öntse fel a szósz harmadával. 8. Vágja fel a paradicsomot véletlenszerűen, fektesse ki egy réteggel, és öntse rá a szósz többi részét. 9. Dörzsölje le a sajtot egy reszelőn, és szórja meg vele az edényt. A sertéshúst 45-50 percig sütjük 180 fokos sütőben. 10. A sertéshús tálalható önálló ételként, vagy köretként. Díszítésnek főtt burgonyám van oregánóval. 6) KERESKEDELMI HÚS ÖSSZETEVŐK: ● Sertéshús (karbonát) - 4 db, ● fagyasztott laza gomba - 150-200 gr, ● paradicsom - 1 db, ● sajt - 200-250 gr, ● majonéz, ● só, ● fűszerek - ízlés szerint. ELKÉSZÍTÉS: 1. A darabokra vágott húst átverjük a fólián, és kivajazott tepsire tesszük. Sózzuk, fűszerezzük 2. A paradicsomról lehúzzuk a héját (párolás után 3-5 percig párolhatjuk), karikákra vágva a húsra tesszük 3. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. A hús egy részét megkenjük paradicsommal (kb. 1/3). 4. Tedd a gombát a sajtra, előbb nem tudod kiolvasztani. Ezután leöntjük majonézzel (nagyon mérsékelt mennyiségben), sózzuk és megszórjuk a maradék sajttal. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre.Ha friss csiperkegombát használunk (apróra vágva), akkor ez az étel szebbnek tűnik - a gomba nem lóg ki a sajt alól.

A Valentin-nap, más néven Valentin-nap az év egyik legvitatottabb ünnepe. Miért kétértelmű? Úgy ítélem meg, hogy sokan komolytalannak tartják ezt az ünnepet, nem igazinak és szinte érthetetlen értékeket kényszerítenek ránk.

Másrészt a legtöbb szerelmes számára ez az ünnep egy újabb alkalom arra, hogy kimutassák egymás iránti érzéseiket, ami soha nem felesleges. És ahogy mindannyian nagyon jól tudjuk, egy szerelmes pár számára a legjobb módja annak, hogy együtt töltsék az időt (ta-dam!) egy romantikus vacsora. Ha azonban még messze van február 14-e, bármelyik nap megszervezhet egy romantikus vacsorát kettesben, ha csak van kedv. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogyan készítsünk otthon egy romantikus vacsorát, kellemesen meglepve választottját vagy választottját.

Romantikus vacsora szabályai

Szóval, véleményem szerint mi legyen a tökéletes romantikus vacsora? Kiemeljük azokat a főbb pontokat, amelyek megkülönböztetik a romantikus vacsorát a hétköznapitól.

• Helyzet. Talán ez a meghatározó pillanat. Gyertyák, visszafogott fények, gyönyörűen megterített asztal, csendes, pihentető zene – egyedül is elrendezheti. És persze nincs tévé, még ha van is valami romantikus vígjáték.
• Csak duplán. Ha van gyereked, tedd a nagymamádhoz, ha rokonoknál élsz, vegyél nekik színházjegyet, vagy gondolj valami másra, különben a romantikus vacsorád – érthető okokból – a lefolyóba süllyedhet.
• Edények. Egy romantikus vacsora a legjobb pillanat arra, hogy finoman lenyűgözze kedvesét vagy szeretteit olyan kulináris készségekkel, amelyekről nem is sejtette, hogy vagy. Emiatt a romantikus vacsorához elkészített ételeknek – sőt muszáj – kitűnőnek kell lenniük. És mégsem túl nehéz, mind a felkészülés, mind az emésztés során.
• Italok. Természetesen egy ilyen vacsorán csak bor illik italhoz. Először döntsd el egy romantikus vacsora menüjét, majd válaszd ki a hozzá illő bort (ha nem vagy túl jó a borokhoz, akkor a legjobb, ha bemész egy speciális boltba, keresel egy eladót, nevezed el az ételt és tüntesse fel a költségvetést). Kezdhet egy romantikus vacsorát pár pohár pezsgővel vagy prosecco-val, csak ne vigyük túlzásba!
• Meglepetés. A legjobb romantikus vacsora egy meglepetés vacsora. Próbálj meg mindent titokban előkészíteni a másik feled elől, és a jutalma az lesz, ha ő lelkes reakcióba lép erre a váratlan, de kellemes meglepetésre.
• Hangulat. Ez egy különleges este és egy különleges pillanat az életedben. Amíg egy romantikus vacsorára készülsz, biztosan lesz időd átérezni a pillanat ünnepélyességét, ezért a lényeg, hogy ne „égj ki”. És mégsem szabad túl sokat várni: jobb kellemesen meglepődni, mint súlyosan csalódni.

Ha elsajátította a romantikus vacsorák szervezésének elméletét, javaslom, hogy lépjen tovább a gyakorlatba. Ha az oldalamat a pszichológiának és a személyes fejlődésnek vagy a tantrikus masszázs alapjainak szentelnék, valószínűleg másról beszélnék. De ahogy a közmondás mondja, ki miről beszél, Onegin pedig megint az ételről. Szóval, receptek a tökéletes romantikus vacsorához.

Ahogy már eldöntöttük, egy romantikus vacsora legyen egyszerű, de egy csavarral, szóval felejtsd el azonnal a megszokott és unalmas ételeket, minden romantikát megölnek. Mikor lesz még lehetőséged bebizonyítani, hogy többre vagy képes, mint pusztán szeleteket készíteni vagy pilafot főzni?!

A szívünkre törekszünk, és valami finomat, szokatlant és látványosat készítünk. Ez a gyűjtemény egy romantikus vacsora receptjeit tartalmazza, amelyek lenyűgözőek, de a lényeg az, hogy a főzésben kezdők is el tudják készíteni a legtöbbet.

Falatozás

A romantikus vacsorát hideg vagy meleg uzsonnával kell kezdeni. Lehet könnyű saláta, pástétom pirítóssal, bruschetta vagy valami más, amit te választasz. Ideális esetben jobb, ha előre elkészít egy előételt, hogy ne zavarja el a figyelmünket a legfontosabb pillanatban.

Kezdésként menjünk végig előételek bruschetta formátumban— tökéletes kísérő egy pohár borhoz, melynek elkészítése mindenki hatáskörébe tartozik.

Saláták- egyszerű megoldás, de könnyedségük és frissességük tökéletesen illeszkedik egy kétszemélyes vacsora formátumába.

Ha te és a másik feled mentesek vagytok az előítéletektől, figyeljetek Tartarus Ez az előétel romantikus, és minden vacsora frissítő kezdeteként szolgál. A receptet mindenki maga választja ki, és tanácsként azt tudom ajánlani, hogy mindent előre vágjon fel, és közvetlenül tálalás előtt keverje össze.

Kezdjük a receptekkel azoknak, akik kezdő szakácsnak tartják magukat. Ilyenkor érdemes eljátszani és felkészülni valami egyszerű és összetéveszthetetlen.

Több rizottó receptet is szeretnék ebbe a gyűjteménybe beemelni, de sajnos nem alkalmas egy romantikus vacsorára: egész este a tűzhelynél állni nem jöhet szóba. De remek választás lenne- könnyű és ízletes főétel. Jó megoldás, ha a szószt előre elkészítjük, és a döntő pillanatban egyszerűen a frissen főtt tésztához adjuk.

Azoknak, akiknek hús az "étel" szó szinonimája, a következő blokkot szánom:

Meggyőződésem, hogy a legromantikusabb ételeket elkészítik tenger gyümölcsei, de van egy bökkenő: általában közvetlenül tálalás előtt főzik meg, és te meg én a nappaliban akarunk lenni, nem a konyhában. De valamit még lehet tenni.

. - előre is beteheted a sütőbe, a lényeg, hogy ne felejtsd el időben beszerezni.
. - mindent meg lehet tenni előre, de még mindig el kell hagyni, hogy gyorsan megsütjük a garnélarákot.
. Egyszerűen csak adjuk hozzá a kagylókat a forró szószhoz néhány perccel a tálalás előtt.

Végül, amit oly régóta kérsz: romantikus zöldséges ételek, hús, hal és minden egyéb cucc nélkül.

. váratlanul finom módja ennek az egészséges zöldségnek.
. Igen, pontosan erre gondoltál.
. - könnyen elkészíthető és jól néz ki főzelék.
. - Spanyol rizses ételek, melyekben a főszerep a zöldségeké.

Desszert

A kötelező programnak vége, a romantikus vacsora formájú desszert pedig már benne van az ingyenes programban - bár lehet, hogy az édesszájú nem ért egyet velem. Mindenesetre azt tanácsolom, hogy ne vigyék túlzásba a desszerteket, mert a vacsora sokszor csak az este kezdete.

És újra kezdje egyszerű receptekkel azoknak, akik hozzám hasonlóan semmit sem értenek a desszertek elkészítéséhez, de szeretnének finom eredményt elérni.

Előző napon évfordulója van a férjével, vagy csak egy meglepetéssel szeretné meglepni kedvesét azzal, hogy romantikus vacsorát készít férjének vagy szeretett férfijának. Valószínűleg szeretné tudni, hogyan rendezze el, mit tud főzni otthon otthon? Mellesleg, nem kell sehova mennie, és nem kell sok pénzt költenie egy csodálatos, felejthetetlen estéért. Néhány tipp segítségével nem csak meglepheti, de meg is lepi kedvesét.

Egyetlen nő előtt sem titok, hogy a férfi szívéhez a gyomrán keresztül vezet az út. Igen, ez egy finoman főzött házi étel, amely képes megolvasztani bármely férfi szívének jegét. De mi a teendő, ha egyáltalán nincs ötlete, mit főzzön egy drága férfinak, aki fáradtan tér vissza a munkából?

Már csak egy egyedi pizza vagy a leghétköznapibb saláta marad? Természetesen nem, nézze meg saját szemével. Egy romantikus, ízletes vacsora megszervezése nem sok időt vesz igénybe. Megfontolunk 3 ínycsiklandó receptet, ami biztosan tetszeni fog a férfinak, és nem leszel kénytelen sokáig a konyhában bajlódni.

Hogyan rendezzünk otthon egy romantikus vacsorát

Mikor voltál utoljára otthon ilyen vacsorát a kedvesednek? Tedd félre a kifogásokat, hogy fogalmad sincs, hogyan szervezd meg. Olyan tippeket ajánlunk, amelyeknek köszönhetően otthon is megszervezhet egy romantikus vacsorát kettesben.

Először is el kell döntenie, hogy készít-e egy meglepetés romantikus vacsorát vagy sem. Függetlenül attól, hogy melyik vacsorát részesíti előnyben, szép gesztus lesz, ha szép kézírással ír egy meghívót vagy egy rövid levelet. Nem kell „nagyszerű” írónak lenned, elég, ha egy meghívóban közvetítsd az érzéseidet kedvesed felé.

Válasszon dekorációkat, terítőket, evőeszközöket és edényeket. A dekorációkat a virágokkal, lebegő gyertyákkal vagy az asztalon szétszórt szirmokkal együtt gyakran használják asztalközépként. Bár ez egy kicsit kényelmetlen lehet. Egyébként a gyertyák, virágok, terítők, kristályok, stb. nem nélkülözhetetlen kellékei egy romantikus vacsorának. Egy egyszerű étkezés a tűz mellett, egyszerű edényekkel is romantikus lehet.

Ne felejtsen el egy lejátszási listát készíteni romantikus, gördülékeny zenékből, ahol bármit felvehet: romantikus dalokat vagy hangszeres zenéket. Az ötlet az, hogy tudj beszélni és flörtölni, és a halk zene nem zavar. Ezenkívül kapcsolja ki a tévét, a mobiltelefonokat, a számítógépeket és az egyéb zavaró tényezőket.

• Mielőtt romantikus vacsorát szervezne, győződjön meg arról, hogy mindketten egyedül lesztek.
• Ha vannak gyermekei, küldje el őket rokonokhoz vagy barátokhoz.
• Tervezze meg a vacsorát a hét estéjére, miután megbizonyosodott arról, hogy a férj nem lesz elfoglalva más ügyekkel vagy kötelezettségekkel aznap este.
• Otthon ki kell választani a kívánt helyet. Ha nagyon hideg van, és fatüzelésű kályha vagy kandalló van az étkezőben vagy a nappaliban, tegyél rá egy asztalt. Ha nyár van, és van kertje, használja ki ezt. Mindezek hiányában válaszd azt a helyet, amely szerinted a legalkalmasabb egy romantikus otthoni vacsorához.

• A vacsorát a legapróbb részletekig el kell készíteni és át kell gondolni, mielőtt a szeretett férj megérkezik. Így vacsora közben összpontosíthat az élvezetre, ahelyett, hogy megvárná, amíg az étel elkészül. Az alábbiakban találsz néhány receptet olyan ételekhez, amelyeket magad is főzhetsz lelkitársadnak.
• Vedd kezedbe a romantikus környezetet vacsora közben és később este. Különböző színű gyertyákat használhat. Általában a pirosat vagy a fehéret ajánlják, de nem a kettő kombinációját, hiszen már inkább karácsonyra hasonlít.
• A lágy fény és az illatok nagyon fontosak a romantikus és meghitt hangulat megteremtésében. Át kell gondolnia, hogyan szolgálja fel és rendezze az asztalt. Próbáljon székeket/foteleket a közelben elhelyezni, különösen, ha az asztal nagy.
• Van terved, hogy mit fogsz csinálni vacsora után? Sétálhatnak együtt a holdfényben, nézhetnek egy romantikus filmet vagy táncolhatnak romantikus zenére. (Javaslom, hogy tájékozódjon).

Menü egy romantikus vacsorához

Kétségtelenül a romantikus vacsora egyik fénypontja az étel. Több ezer menüopció létezik: romantikus, afrodiziákum, szenvedélyes. A legfontosabb dolog az, hogy ismerje férje vagy szeretett embere ízlését, hogy ne tévedjen a választás során. Nem itt az ideje új receptekkel kísérletezni.

Példák a menü stílusához:

• kínai
• Francia
• görög
• olasz
• mexikói
• egyszerű

Ha a romantikus vacsoramenü egy részét étteremből vagy más forrásból szeretné megrendelni, legyen ideje vonzó tálakba és tányérokba rendezni az ételt.

Ha van némi készséged (ha nem, akkor az interneten kereshetsz ötleteket), próbáld meg megfelelően díszíteni az ételeket, vagy legalábbis szépen tálald. A vacsora két részből álljon - főételből és desszertből, amelyhez forró csokit, gyümölcsöt kell készíteni.

Fontolja meg a jó bort (ha nincs ellenjavallat), nem pedig vodkát, konyakot vagy sört. Nem szabad megfeledkezni a vízről és az üdítőitalokról sem.

Mit főzzek egy romantikus vacsorára egy szeretett embernek

A tejföllel edényben lévő hús nagyon finom étel. És annak ellenére, hogy az elkészítése minimális időt vesz igénybe, nagyon puha és lédús lesz, mivel a hús edényekben sínylődik.

3-4 adaghoz szüksége lesz:

• Hús 800 gramm (legjobb csirke vagy sovány sertés, borjúhús)
• Hagyma 4 db
• Tejföl (lehetőleg sűrű) 8 ek. kanalakat
• Növényi olaj 4-5 evőkanál. kanalakat
• Víz vagy húsleves 300 ml
• Só / bors / fűszerek ízlés szerint (1 teáskanál)

Tehát a hús főzéséhez szüksége lesz:

• Mossa meg és vágja apró darabokra a húst;
• Hámozza meg és vágja fel a hagymát az Ön számára megfelelő módon;
• Az apróra vágott húsdarabokat enyhén megsütjük növényi olajban egy jól felmelegített serpenyőben 10-15 percig;
• Adjunk hozzá apróra vágott hagymát a húshoz, valamint sózzuk és fűszerezzük, és közepes lángon pirítsuk 8-10 percig;
• A rántott húst és a hagymát edényekbe terítjük, egyenletesen elosztjuk és felöntjük kevés vízzel, a tetejét megkenjük tejföllel, az edényeket fedővel lefedjük, és 200 fokon 30 percig sütjük.

Közben a sütőben sül a hús, pihenhet egy kicsit, hiszen az étel nem igényel állandó felügyeletet, ami nagyon kényelmes az elfoglalt háziasszonyoknak.

Burgonya palacsinta hússal.

Ez nem csak egy ötlet, hogy mit főzzünk egy romantikus vacsorára két személyre, hanem egy nagyszerű étel is. Mivel két kiadós és ízletes összetevőt egyesít, és egy kis időbe telik a főzés. Húsos burgonyás palacsintát nem olyan nehéz elkészíteni, a lényeg, hogy egy kis odafigyelés és persze sok szeretet legyen.

Szükséged lesz:

• Darált hús 200 gramm (1 reszelt vöröshagyma is hozzáadható)
• Burgonya 1 kg
• Tojás 1 db
• Liszt 2 ek. kanalakat
• Hagyma (burgonyatésztához) 1 db.
• Só/bors ízlés szerint.

Először elkészítjük a burgonya "tésztát". Ehhez meghámozzuk és három burgonyát finom reszelőn. Engedje le a felesleges folyadékot és a keményítőt. Reszelőn nagyon apróra vágjuk vagy három hagymát, és sóval/borssal együtt a reszelt burgonyához adjuk. Egy tojást beleütünk, összegyúrjuk, lisztet adunk hozzá, és tovább gyúrjuk, hogy homogén "palacsinta" állagot kapjunk.

A serpenyőt növényi olajjal felhevítjük, kanállal feltesszük a tésztát, mint a palacsintára, és amikor a palacsinta kicsit megragad, kanállal rátesszük a darált húst. A töltelék tetejére tegyünk egy kanál tésztát, óvatosan fordítsuk meg, és hagyjuk, hogy a tészta megragadja a másik oldalát.

Kívánság szerint a palacsintákat tejföllel lehet felönteni. Sok háziasszony aranybarnára pirítja a hagymát, és burgonyás palacsintát önt a tetejére. Itt már megmutathatod saját találékonyságodat, és kiválaszthatod, mi tetszik jobban.

Ilyen egyszerű módon gyorsan elkészíthet egy nagyon gyengéd, és ami a legfontosabb: kiadós ételt - a munka után éhes férj számára való!

Romantikus vacsora, mit főzz gyorsan és olcsón

A következő recept a paradicsomos pite, egy finom pizza-szerű mediterrán étel. Nagyon könnyen elkészíthető, tökéletes egy könnyű nyári vacsorához. A háziasszony számára pedig az az előnye, hogy a pite alapját megtartva az ízlési preferenciák és a rendelkezésre álló termékek alapján sokféle tölteléket találhat.

A paradicsomos pite klasszikus változatához pedig szüksége lesz:

• Leveles tészta vagy pizzatészta 400-500 gramm
• Paradicsom 5-6 darab
• Mozzarella sajt 400 gramm (vagy bármilyen más lágy sajt)
• parmezán sajt 50 gramm (vagy más kemény sajt)
• Tejföl 200 gramm
• Fokhagyma 4 gerezd
• 2 szál bazsalikom (elhagyható)
• Zöldek (amit a férjem szeret)
• Só/bors ízlés szerint

Ételt készít. A paradicsomot karikákra vágjuk, tálra tesszük és megszórjuk egy kevés sóval. Egy darabig ebben az állapotban hagyjuk, hogy a paradicsom „lecsepegjen”.

A mozzarella sajtot lereszeljük és összekeverjük tejföllel, borssal, bazsalikommal. Hagyja, hogy a tömeg táplálkozzon.

Papírtörlővel finoman megveregetjük a paradicsomot.

A piteformát vékonyan kibéleljük tésztával, és két sorban ráhelyezzük a paradicsomokat. A sajtos tölteléket elosztjuk a paradicsomon, és rákenjük a parmezán sajtot is. A pite széleit lezárjuk, és ebben az állapotban a sütőben 25-30 percig sütjük, amíg a sajthéj megpirul. Egy ilyen pitéből garantáltan egy morzsa sem marad!

Összegezve

Hogyan készíts egy romantikus vacsorát, és kedveskedj kedvesednek? Annak érdekében, hogy megetesse a férfit, miután valamiféle romantikát rendezett gyertyafény mellett, nem szükséges egész nap a konyhában állnia, és sok drága terméket használni.

Elég egy kis női találékonyságot alkalmazni a felkészülésben, és persze gyengédséget és szeretetet. És bármely háziasszony gyönyörűen díszítheti az asztalt, és érdekes módon tálalhatja az ételt. És akkor már csak jó étvágyat kíván a szeretettnek!

Készüljön fel arra, hogy diverzifikálja kapcsolatát, mert kínos, ha egy pár soha nem próbál bele egy cseppet sem belecsempészni kapcsolatába az általuk preferált romantikából. Művelni kell, mert nem megy magától.

Amire szükséged van:

• meghatározás
• Gyertyák
• Zenei kíséret
• Romantikus film
• Virágok
• Jó terítő, szép étkészlet, kristálypoharak
• Kreatív gondolkodás