Helba tea: hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok, előnyök és ártalmak. A legszokatlanabb tea az egyiptomi sárga

Egyiptom a piramisok, a tűző nap és a sárga tea országa. Ez a finom tea nagyon népszerű az egyiptomiak körében, néhányan el sem tudják képzelni a napot egy csésze ital nélkül. Mi ez a tea? Miből főzik? Hogyan készítsünk Helba teát, milyen hasznos tulajdonságai vannak? Árthat-e?

Mi az a helba

A Helba egy egynyári növény, amely Tibetben őshonos. A növényt fungerek-nek, shambhalának, görögszéna-nak is nevezik. Iránban, Egyiptomban és más keleti országokban termesztik. A növény a hüvelyesekhez tartozik, szára lekerekített, akár 70 centiméter magas. A Shamballa többszörösen és egyenként, túlnyomóan sárga színű virágokkal virágzik, ritkán, de vannak lila vagy kék árnyalatú virágok. A gyümölcsök hasonlítanak a babhoz, hosszúkás kiöntővel és hengeres alakúak. A növény összes hasznos tulajdonsága a magokban rejlik.

A gyümölcsök illatosak, az illata diós aromára emlékeztet. A magvakat aktívan használják teafőzéshez, gyógyászati ​​célokra és főzéshez. Beszéljünk a Helba gyógyító tulajdonságairól.

A Helba tea gyógyító tulajdonságai

A Helba tea gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, segít különféle betegségek kezelésében.

• Segít a cukorbetegség kezelésében. A növényt alkotó anyagok segítenek csökkenteni a vércukorszintet.
• Helyreállítja az emésztőrendszer munkáját. Egy csésze Shambhala infúzió megvédi a gyomor nyálkahártyáját a fűszeres ételektől és az alkoholtól. A görögszéna tea rendszeres fogyasztása enyhíti a gyomorfekélyt, segít normalizálni a gyomor savasságát.
• Kezeli az urogenitális rendszer fertőzéseit, eltávolítja a homokot a vesékből, enyhíti a hólyaggyulladást.
• Női betegségek kezelésére ajánlott. A növény a női hormonokhoz hasonló anyagokat tartalmaz. A tea használata helyreállítja a hormonális hátteret, kezeli a meddőséget, javítja az állapotot a menopauza idején.
• Megfázás esetén a Helba tea csökkenti a hőmérsékletet, eltávolítja a köpetet. Ha a betegség első jelére teát iszik, akkor gyorsan megszabadulhat tőlük.
• A görögszéna olyan anyagokat tartalmaz, amelyek csökkentik a vérnyomást és a koleszterinszintet. Hatékony hipertónia esetén.
• A posztoperatív időszakban az ital segít az erő helyreállításában, javítja az étvágyat.
• Férfiak számára a görögszéna főzet segít helyreállítani a férfi erőt.
• Igyon egy italt a hatékonyság növelése, a fáradtság enyhítése, a depresszió, a stressz, a koncentráció javítása érdekében.

Amit a kutatás mond

A tudósok szerte a világon tanulmányozzák a Helbát. Az American Cancer Center bebizonyította, hogy a görögszéna hipoglikémiás, hipolipid és hipokoleszterin aktivitással rendelkezik. Az Európai Tudományos Társaság mélyreható tudományos kutatásokat is végzett, ezek után felvette a görögszénát azon gyógynövények listájára, amelyek a koleszterinszint csökkentésében és a cukorbetegség kezelésében hasznosak. Ez a növény segít csökkenteni a szabad gyökök szintjét, a lipidoxidációt.

A Német Bizottság (hasonlóan az amerikai FDA-hoz) jóváhagyta a görögszéna gyógyászati ​​célú felhasználását a nyálka oldására, a vérkeringés javítására. Ha az ókori gyógyítókhoz fordulunk, még Avicenna is azt írta, hogy a helba segít lecsillapítani az asztmát és a köhögést, ha mézzel főzik.

Bélfekély esetén a gyógynövény hasznos, ha almaecettel főzzük, és egy vízben felvett főzet segít megszabadulni a hasmenéstől. A Helba olaj hatásos gyomordaganatok esetén. Vaj mézzel való főzésekor olyan gyógymódot kaphat, amely eltávolítja a méreganyagokat a végbélből, növeli a vizelet mennyiségét. Hasznos gyógymód aranyér ellen.

A görögszéna kémiai összetétele

A görögszéna hatalmas mennyiségű kémiai elemet, tápanyagot, ásványi anyagot és vitamint tartalmaz.

• rutin;
• foszfor;
• tanninok;
• flavonoidok;
• nikotinsav;
• szteroid szaponinok;
• kumarin;
• keserű anyagok;
• magnézium;
• arzén;
• cink;
• keményítő;
• nitrogéntartalmú anyagok;
• C-, A-, B2-, B9-, B1-vitamin.

Ez nem a kémiai elemek teljes listája.

Helba tea ellenjavallatok

• A terhesség első hónapjaiban a sárga tea ellenjavallt.
• Nem ajánlott inni egy italt ebből a növényből hyperplasia, endometriosis és myoma esetén.
• A teával való visszaélés allergiás reakciót válthat ki, gyomorpanaszokat válthat ki.

Hogyan készítsünk teát

Hogyan kell főzni a helbát? Az ital elkészíthető, mint a hagyományos tea, de ne felejtsük el, hogy ez egy szokatlan ital. Nem levelekből áll, hanem babból, nem elég forrásban lévő vízzel lefőzni. A bab nem tud ilyen gyorsan kinyílni. Ezért, hogy egészséges italt kapjunk, a görögszénát megfőzzük.

1. A babot alaposan meg kell mosni és szárítani.
2. A száraz babot serpenyőben meg kell sütni, apróra vágni.
3. Öntsön 1 csésze vizet egy edénybe, adjon hozzá egy teáskanál babot.
4. Tegye a tartályt a tűzre, főzze tíz percig.
5. Szűrjük le, hagyjuk kihűlni.

Hogyan igyunk sárga teát

Az egyiptomi tea csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik, nagyon különbözik a többi teától. Melegen az ilyen ital felmelegszik, hidegen pedig tökéletesen oltja a szomjat. Ha új ízeket szeretne felfedezni magának, csak tegyen néhány datolyát a főzött teába.

Adjunk hozzá gyömbért, mézet, fahéjat ízlés szerint. Az ital nagyon aromás. A tea íze érdekes, egyesek a sajt, gomba ízével, mások a fűszerek ízével hasonlítják össze. A víz tejjel helyettesíthető, a tejes helba tea az ókori egyiptomi italkészítési mód.

Sárga tea receptek

A Helba sárga teának számos hasznos tulajdonsága van, hogyan kell főzni, hogy előnyös legyen a különféle betegségek kezelésében?

Béltisztításra

Keverjen össze 200 ml tiszta vizet 2 teáskanál darált babbal. Öt percig a keveréket tartalmazó tartályt alacsony lángon kell tartani. A babot egy éjszakán át forrásban lévő vízzel önthetjük, hagyjuk egy éjszakán át befőzni. Igya ezt a teát füge vagy méz hozzáadásával étkezés előtt.

Angina kezelésére

Öntsön 500 ml forrásban lévő vizet a merőkanálba, öntsön 2 evőkanál. kanál görögszéna. Állítsuk a tüzet minimálisra, főzzük a keveréket fél órán keresztül. 15 perc múlva szűrjük le a főzetet. A kapott főzetet gargarizáláshoz kell használni. A gyulladást néhány eljárás után eltávolítják.

A veséknek

Hogyan készítsünk teát a vesék kezelésére? 5 st. evőkanál zúzott magot kell önteni egy serpenyőbe, adjunk hozzá 200 ml vizet, 2-3 datolyát. Forraljuk a keveréket hét percig. Szűrje le a teát, vegyen be napi 300 ml-t három adagban. Az ital rendszeres fogyasztása összetöri a kis veseköveket, megtisztítja a homoktól.

Hörghurut esetén

Szükséges az infúzió elkészítése. Ehhez vegye a következő növényeket:

Görögszéna - 1 teáskanál

Édesköménymag - 1 teáskanál

Bodza - 1 teáskanál

Violet tricolor - 2 teáskanál

Hársfavirág - 2 teáskanál

Minden gyógynövényt összekeverünk, 200 ml vízhez 1 evőkanál kell. egy kanál fitokollekciót. A keveréket két órán át kell infundálni, majd öt percig forralni. A kapott italt egész nap inni kell. A teának melegnek kell lennie. Úgy gondolják, hogy a sárga tea más gyógynövényekkel együtt még a krónikus hörghurutot is gyógyítja.

Nők kezelésére

A görögszénamag infúzió rendszeres használata segít normalizálni a hormonszintet, enyhíteni a menstruációs fájdalom tüneteit és helyreállítani a ciklust. A tea csodálatos hatással van a szoptató nők szervezetére. A Helba fokozza a laktációt. A tej mennyiségének növeléséhez infúziót kell készítenie. A tartályba 1 evőkanál kell önteni. egy kanál görögszéna gyümölcsöt, öntsünk egy pohár vizet, forraljuk körülbelül tíz percig. Szűrés után 30 ml tejet kell hozzáadni. A kész teát naponta három pohárral ajánlott inni.

Öblítéshez görögszéna főzet használható. Ehhez öntsön 2 teáskanál babot egy pohár forrásban lévő vízzel, fedje le, hagyja 20 percig főzni. Az öblítés segít helyreállítani a hüvely mikroflóráját.

Helba a kozmetológiában

Haj maszkok:

1. A növény terméséből hajmaszkot készíthet. A görögszéna gyümölcseit össze kell törni, adjunk hozzá vizet, amíg sűrű keveréket nem kapunk. A maszkot a hajgyökerekre kell felhordani, fel kell gyorsítania a haj növekedését, meg kell erősítenie őket.
2. A hajra maszkot készíthet olívaolajjal. Az összetört görögszéna gyümölcsöket olívaolajjal keverjük össze, adjunk hozzá őrölt fekete borsot. A kapott keveréket masszírozza be a haj alatti bőrbe. Ezután be kell csomagolni a fejét, fél óra múlva mossa meg a haját. A maszk erősíti a hajat és megszabadul a korpásodástól.

Hajkondícionáló. A haját öblítheti görögszéna főzetével.

Arcápoló krém. Az infúziós mosás segít megelőzni a bőr öregedését.

Maszk az arcra. 1 teáskanál őrölt shamballa gyümölcsöt össze kell keverni 1 teáskanál olívaolajjal. A keveréket 10 percig az arcra kell felhordani. Ez egy nagyszerű módszer a pattanások eltávolítására, a bőr tisztítására.

Természetesen a tea nem őshonos orosz ital, de Oroszországban időtlen idők óta szeretik és értékelik. Ritkán melyik családban megy el a reggeli egy csésze illatos fekete, zöld, vörös, sárga tea nélkül, tejjel és tej nélkül, aromás fűszernövényekkel, gyümölcsdarabokkal, mézzel.

Ha Ön is az aromás ital hűséges tisztelői közé tartozik, akkor valószínűleg a Helba teát fogja kedvelni, amelynek jótékony tulajdonságait a keleti országokban jól ismerik. Neve latinból fordítva görög szénát jelent. Ezt az italt az ókori Egyiptomban ismerték. Akkoriban a Helba növényt gyógyszerként használták. Az infúzió elkenődött égési sebeket, begyógyult sebeket. Azt mondják, szülés előidézésére használták. A múmiák balzsamozására szolgáló keverékekhez adták.

Hatékony gyógyszerként a Helbát az arab országok és Kína lakosai használták. Segítségével megszabadultak a láztól, a vesekólikától, megszüntették a sérvet, kezelték a beleket, a tüdőt és az izomfájdalmakat. Nemi szervek fertőzéseinek, impotencia kezelésére is használják. Később az amerikai kontinens orvosai, az európai országok kezelték vele a női betegségeket.

Mire jó a Helba tea?

Amint megérti, a teát szárított zúzott növényből - Helba görögszéna - készítik, amelynek jótékony tulajdonságait Hippokratész csodálta. Fájdalmas menstruáció enyhítésére használta, szülés közbeni fájdalom csökkentésére ajánlotta. Az orvos tanácsára a szoptató anyák helba infúziót ittak, hogy növeljék a tej mennyiségét.

A tudósok megállapították, hogy az egyiptomi tea sok emészthető fehérjét, szénhidrátot, esszenciális ásványi sókat (kálium, foszfor, magnézium, vas, kalcium, kén, keményítő, cink) tartalmaz. Számos vitamin (B, E, D, C, B1, B2, PP,) és értékes folsav található benne.

A Helba sárga egyiptomi tea kiváló melegítő tulajdonságokkal rendelkezik, ezért nagyon hasznos a téli hidegben. A hagyományos orvoslás a növényi alapú infúziót ajánlja hörghurut kezelésére, mint hatékony köptetőszert. Ha a köhögés száraz, hígítsa fel az erős görögszéna teát meleg tejjel.

A növény magjait lázcsillapítóként, nagyon hatékony izzasztóként használják. Ezért különféle megfázás esetén ajánlott főzni. A Helba tea javítja az étvágyat, normalizálja az emésztést és nyugtatja az idegrendszert. Az ital hatékonyan megtisztítja a testet a méreganyagoktól.

Ha reggel megiszol egy csészével, az ital tökéletesen tonizál, energiával látja el a szervezetet, növeli a hatékonyságot. De nem szabad visszaélni az itallal. Elég egy kis csésze reggel. Ha sokat iszik belőle, gyomorrontást kaphat.

Az ital kifejezett gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik, így számos betegség ellen hatékony gyógymód. Ennek az antioxidáns tulajdonságának köszönhetően a Helba tea pozitív hatással van az egész keringési rendszerre.

Különösen az ital erősíti az erek falát, csökkenti a vérnyomást magas vérnyomásban. A növény nagy mennyiségű vasat tartalmaz, ezért javaslom az ital fogyasztását vashiányos vérszegénység, vérszegénység esetén, mivel növeli a hemoglobint. A növény termése fitoszterolokat tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak a szervezet hormonrendszerére.

Tudnia kell azonban, hogy a terhes nőknek óvatosnak kell lenniük ezzel az itallal. A növény diosgenint tartalmaz. Képes növelni a méh tónusát. Ezért ha koncentrációját túllépik, fennáll a vetélés veszélye.

Általában meg kell jegyezni, hogy sok szakértő női italnak tartja a Helba teát, mivel a növény a női hormonokhoz hasonló növényi anyagokat tartalmaz.

A tea ajánlott olyan betegségben szenvedőknek, mint a tuberkulózis. De cukorbetegség, asztma, egyéb allergiás betegségek esetén, különösen a tanfolyam súlyos formái esetén, mielőtt elkezdené inni, konzultáljon orvosával.

Hogyan kell helyesen főzni?

Általában véve természetesen jelentős különbségek vannak a Helba ital készítése és a hagyományos tea főzése között. Íme, hogyan történik:

Először is, a magokat (nevezetesen a helba alapanyag alapját képezik) folyó víz alatt alaposan meg kell mosni. Ezután langyos helyen, szalvétával letakart sík felületre terítsük ki, hogy az alapanyag jól száradjon. Csak most a helba készen áll a főzésre

Tegyünk 2 tk. magvakat egy zománcozott serpenyőben, adjunk hozzá 200 ml-t. forrásban lévő víz. Forraljuk fel, majd lassú tűzön izzadjuk körülbelül 7 percig. Ezután melegen fedjük le, várjunk 10 percet. Szűrd le. Ha szeretné, hozzáadhat mézet a kész italhoz, kedvenc fűszernövényeit, például mentát vagy kardamomot, vagy egy kis fahéjat. A tea nagyon jó tejjel vagy citrommal. Általánosságban elmondható, hogy használatára nincsenek szigorú, jól bevált szabályok.

Igaz, senki sem tudja igazán megmagyarázni, hogy milyen íze van a kész italnak. Valaki kategorikusan nem szereti őket, de valaki teljes örömmel írja le a tőle származó érzéseket. Ezért senki sem fogja leírni neked ennek a sárga teának az ízét. Szóval próbáld ki magad. Főzzön reggel egy élénkítő italt, amelynek jótékony tulajdonságait az imént tárgyaltuk, és igyon egy kortyot. Talán ezután Ön is, mint sokan mások, imádni fogja ezt a teát.

Ellenjavallatok

Ez elég kiterjedt lista: hüvelyi vérveszteség, terhesség, vasvérszegénység, 1-es típusú cukorbetegség, pajzsmirigybetegség. Mindezekben az esetekben forduljon orvoshoz, és ne próbálja ki az italt nélküle.

Következtetés

Tehát beszéltünk a sárga teáról, a helba teáról, a főzés módjáról, hasznos tulajdonságairól, ellenjavallatairól, amelyeket megtanult. Mint látható, a tea szó mögött, ami nem ad okot aggodalomra, egy olyan ital húzódhat meg, amely bizonyos egészségügyi problémákkal küzdők számára nem is annyira ártalmatlan. Mindenki másnak csak hasznára válik! Légy éber és egészséges!

A világ egyik legszokatlanabb teája sárga egyiptomi tea. Ugyanakkor semmi köze a sárga kínai teához, hiszen nem teabokorból készítik, és nem is a növény lágyszárú részét, hanem a magvait használják a főzéshez. Egyiptomban a sárga tea rendkívül népszerű és helyi látványosság. Mindenesetre a turistákat biztosan megvendégelik ezzel a csodálatos itallal.

Az egyiptomi sárga tea és tulajdonságai

Egyiptomból, a görögszéna nevű hüvelyes növény magjából állítják elő, gyorsan népszerűvé váló sárga teát. Azonban nem ez az egyetlen neve, ilyen nevek is ismertek: shamballa, helba, görögszéna, chaman, abish, tevefű stb.

A görögszéna növény valóban egyedülálló. Gyógyászati ​​tulajdonságainak részletes leírása Avicenna, Hippokratész kézirataiban, a kínai gyógyítók értekezéseiben található. Jelenleg elég jól ismert és tanulmányozott.

Élelmiszer-, gyógy- és takarmánynövényként termesztik Indiában, Kínában, Dél- és Közép-Európában, Etiópiában, Egyiptomban, Dél-Amerikában, Dél-Kaukázusiban.

40-70 cm magas egynyári növény. A kumarin jelenléte a kémiai összetételben erős jellegzetes illatot ad a virágoknak, gyümölcsöknek és leveleknek. Gyümölcsökből (babból) teát készítenek. A hüvelyek meglehetősen nagyok, legfeljebb 10 cm hosszúak, a magok legfeljebb 5 mm átmérőjűek.

Az egyiptomi sárga tea gyógyászati ​​tulajdonságai

A sárga tea gyógyító hatását gyümölcsei értékének köszönheti, igazi nyomelemek, vitaminok, aminosavak stb.

A görögszéna gyümölcse a következőket tartalmazza:

• nyálkahártya (akár 30%) és keserű anyagok,
• rutin,
• kumarin,
• szteroid szaponinok és fitoszterolok,
• nikotinsav (PP-vitamin) - 3,5-18 mg%,
• flavonoidok,
• trigonellin alkaloid (0,3%),
• illóolaj (0,3%),
• zsíros olaj (5-8%),
• fehérjék (legfeljebb 25%),
• tanninok,
• A-, C- és B1-, B2-, B9-vitamin (folsav) és enzimek,
• esszenciális aminosavak,
• nitrogén anyagok,
• Vas,
• kálium,
• foszfor,
• nátrium,
• magnézium,
• cink,
• arzén,
• keményítő.

Amint láthatja, a növény kémiai összetétele nagyon gazdag, és főzéskor az összes komponens szinte teljesen bekerül az italba, jótékony hatással van az emberi szervezetre.

Az egyiptomi sárga tea rendszeres fogyasztásával sok probléma elkerülhető, és ajánlott:

1. A gyomor-bél traktus betegségeivel. A görögszéna tea megtisztítja a beleket a váladéktól és a méreganyagoktól, gyógyító hatással van nyombél- és gyomorfekélyre.
2. A "rossz" koleszterin szintjének csökkentése a vérben.
3. Bőrbetegségekre. Az egyiptomi sárga tea hozzájárul a máj és az epehólyag normalizálásához. És mint tudod, ezeknek a szerveknek a kudarcai nyilvánulnak meg a bőr állapotában.
4. Cukorbetegség megelőzésére és kezelésére (kombinációban).
5. Nagy terhelés, kiegyensúlyozatlan táplálkozás esetén a görögszéna főzet segít elkerülni a vérszegénységet.
6. A tea jól tisztítja a vesét, datolyafőzéssel kombinálva pedig feloldja és eltávolítja a köveket a hólyagból és a veséből.
7. Különféle ízületi gyulladásokkal komplex kezelésben.
8. Megfázás esetén erős lázcsillapító.
9. Női betegségek és impotencia kezelésére.
10. A laktáció javítására szoptatás alatt.
11. Légúti betegségekkel (bronchitis, arcüreggyulladás, bronchiális asztma, tüdőgyulladás stb.).

Ez az egyik leghatékonyabb otthoni gyógymód, erős köptető hatással.

Ezenkívül a főtt magvakat biztonságosan használhatja kozmetikai bőr- és hajápolásra.

Tekintettel arra, hogy nem a leveleket, hanem a növény magjait használják fel, a szokásos főzési módszer ebben az esetben nem megfelelő. Csak öntsön forrásban lévő vizet a görögszénababhoz, és hagyja felfőni, természetesen megteheti. De emlékeznünk kell arra, hogy a magvak nem fedik fel olyan könnyen tulajdonságaikat. Az egyiptomi sárga teát speciális recept szerint készítik. Meg kell főzni. Ezért a "tea" elnevezés kissé önkényes, lényegében főzet, és porcelán teáskannára nincs szükség.

A magokat néhány napig meg kell mosni és szárítani.

A tea aromájának teljes feltárása érdekében a magokat megpirítjuk, majd megőrlik.

Öntsön megfelelő mennyiségű vizet egy kis serpenyőbe, és öntse bele a "tealeveleket" 200-250 ml - egy teáskanál - arányban. Minél több tealevél, annál erősebb lesz a tea.

Lassú tűzön 8-10 percig forraljuk, majd csészékbe öntjük.

Hogyan igyunk sárga teát

100 g görögszéna mag tartalma:

• Zsír - 6,4 g
• Fehérjék - 23 g
• szénhidrát - 58,4 g
• Rost - 10 g.

1 teáskanál mag energiaértéke 12 kcal.

A sárga tea íze sajátos és árnyalatokban gazdag. A teljes íztartományban diós íz uralkodik.

A teát enyhén hidegen kell inni. A cukrot jobb helyettesíteni egy kanál mézzel.

Nagyon finom és hasznos lesz gyömbér, citrom hozzáadása.

A sörvíz helyettesíthető tejjel.

Mivel a görögszéna magjainak kifejezett gyógyhatása van, sok recept létezik a különleges teákhoz. Például:

Sárga egyiptomi tea datolyával vérszegénységre.

A görögszéna sűrű datolyafőzete jól tisztítja a vesét, oldja a köveket.

Ha stevia leveleket adunk a főzött sárga teához, és 5 percig állni hagyjuk, csodálatos gyógymódot kapunk az ízületi gyulladásra.

Bizonyos esetekben, ha a görögszénát gyógyászati ​​célokra használják, jobb, ha nem főzzük le, hanem ragaszkodunk 12 órán át, és inni az infúziót.

Egyszóval, a görögszéna sárga tea javítja az egészséget és az idegrendszert. Használják a sárga egyiptomi teát fogyáshoz? Vitatott kérdés. Hiszen a túlsúly sokszor pszichés probléma, az elhízás okait viselkedési reakcióikban kell keresni és felszámolni. A sárga tea pedig csak segédeszköz.

Megjelenés története

Ebből a cikkből megtudhatja:

Egyiptom a világ egyik legrégebbi országa. Itt volt egy hely a csodálatos napsütötte strandoknak, a monumentális piramisoknak és a szokatlan sárga teának - helbának. Ősidők óta a helyi lakosság nemcsak tudott létezéséről, hanem nagyra értékelte pozitív tulajdonságait is.

Hippokratész az italt a legtöbb nőgyógyászati ​​betegség kezelésére használta. Megállapítást nyert, hogy a görögszéna (a tea alapja) képes enyhíteni a menstruációs ciklus alatti kellemetlenségeket.

A Helba tealeveleket tinktúrákként, tealevelekként, gyógyszerekként, őrölt porként és élelmiszer-adalékanyagként használták. Az italt más néven is ismerték - abish, helba, görögszéna, chaman, shamballa, tevefű. Főzésének receptje valójában nem változott, annak ellenére, hogy azóta több évszázad telt el.

Hol gyűjtik?

A Helba sárga tea előállításának sajátosságaiba beleásva meg kell jegyezni, hogy ez nem tea a klasszikus értelmében. Nem a teacserjék leveleiből vonják ki. Az ital alapja a hüvelyesekkel rokon, görögszénaként ismert növény magja. Hagyományosan főzéshez, gyógyászati ​​célokra használják Dél-Amerikában, Etiópiában, Indiában és Kínában, valamint számos más régióban.

Sok egyiptomi turistának kínálják, hogy élvezze a sárga tea nagyszerű ízét. Higgye el, nem szabad megtagadnia egy ilyen lehetőséget. Vizuálisan az ital nagyon furcsának tűnhet - egy pohárban apró szemek láthatók, és nem hagyományos levelek.

Íz jellemzői

A sárga teaital íze meglehetősen sajátos, mindenféle árnyalatban gazdag. Nem minden európai tudja értékelni vagy meg is érteni. A domináns szerepet az íz tölti be, de szükség esetén enyhén hígítható adalékanyagokkal, amiről az alábbiakban lesz szó.

Jótékony tulajdonságok

A Helba tea hatalmas mennyiségű nyomelemet és tápanyagot tartalmaz. Ezek pozitív hatással vannak az emberi szervezetre. Ha már az italról beszélünk, akkor köptető, immunstimuláló, tonizáló, görcsoldó és gyulladáscsökkentő szer. Nagyszerű olyan esetekben, amikor komplex kezelésre van szükség. A teaital megelőzésként is alkalmas.

A világon a fekete, zöld és vörös tea mellett sok más egzotikus fajtát is főznek és isznak szívesen. Az egyik legextravagánsabb az egyiptomi sárga teafajta. Szokatlan megjelenésű, eredeti ízű és egészséges italt ad. Milyen előnyei és kárai vannak?

Mi az a sárga tea Egyiptomból

Európa lakói megszokásból teának nevezik a teacserje szárított felső leveleit. Az egyiptomi tealevél-fajta egyedülálló abban a tekintetben, hogy a hüvelyesek családjába tartozó növény - a széna görögszéna - magjait használja fel. Úgy is hivatkoznak rá:

• helba (vagy hilba);
• abish;
• meti;
• tevefű;
• chaman;
• kecskepamacs görög;
• görögszéna;
• kék lóhere;
• görögszéna;
• "háromszögletű kalap".

A görögszéna emberre hasznos tulajdonságait ősidők óta ismerték. Ősi kínai gyógyítók tanulmányozták őket, a növény különböző részeit pedig Avicenna és Hippokratész használta orvosi gyakorlatukban.

Növekedési zónák és megjelenés

A "tevefű" tömeges ültetését és termesztését nemcsak Egyiptomban és ázsiai országokban (Kína, India) végzik. A közép-európai és dél-amerikai éghajlat adottságai is megfelelőek ennek az igénytelen növénynek.

Az Abish szárak elérik a 70 cm magasságot. Az érési időszakban a fű hosszú hüvelyeket (körülbelül 100 mm) bocsát ki, amelyekben magok (babok) vannak. Mind a virágzat, mind a termések, valamint a füves rész (levél és szár) jellegzetes aromájú.

Összetett

A gyógynövények és táplálék-kiegészítők értékét a bennük lévő hasznos anyagok mennyisége határozza meg. A görögszéna gyümölcsök gazdagok:

• ritka makro- és mikroelemek (cink, szelén, kálium, foszfor stb.);
• többszörösen telítetlen zsírsavak;
• flavonoidok (rutin), amelyek javítják a szív- és érrendszer működését;
• karotinoidok, amelyek felelősek az összes sejt oxigén- és nedvességellátásáért;
• B-vitaminok;
• aminosavak (lizin stb.);
• fitoszterol, amely aktiválja a védelmi rendszert;
• a progeszteron hormon növényi helyettesítője (a női petefészkek fő "üzemanyaga");
• a toxinok eltávolításáért és a sejtek normál működéséért felelős poliszacharidok.

Fontos tudni. A főzés közbeni magas hőmérsékletnek való kitettség nem csökkenti az egyiptomi tea értékét. A hasznos anyagok a gyümölcsből a vízbe jutnak, és feloldódnak benne.

Azoknak, akik követik a figurát

1 adag (teáskanál) mag mindössze 12 kcal-t tartalmaz. Shambhala gazdag:

• növényi fehérjék (23%);
• egyszerű szénhidrátok (28,4%);
• rost (10%).

Nagyon kevés zsírt tartalmaz a görögszéna magja (3,4%). Ezért az egyiptomi tea napi 2-5 csészével fogyasztható anélkül, hogy félne az alak elvesztésétől.

Mire jó a helba

A kecskepaprika gyümölcsei valóban varázslatos tulajdonságokkal rendelkeznek:

• hozzájárul a fokozott köpettermeléshez a légúti betegségekben;
• "eloltja" a gyulladás fókuszát;
• távolítsa el a méreganyagokat a szervezetből;
• lázcsillapítóként működik;
• megszünteti a "fájdalom" érzését a test izmaiban;
• segít az immunrendszer erősítésében;
• védi a gyomor érzékeny nyálkahártyáját a fűszeres és durva ételektől;
• javítja a hasnyálmirigy működését;
• aktiválja az anyagcsere folyamatokat a gyomorban és a májban;
• az emésztőrendszerbe belépő kórokozó mikroorganizmusok elleni küzdelem;
• gyógyítja a fekélyeket, sebeket, repedéseket a bélrendszer falán;
• normalizálja a hormonális egyensúlyt a szervezetben (ez fontos a nők számára);
• megszünteti a menopauza negatív tüneteit;
• eltávolítja a fájdalmat a menstruáció alatt, segít a ciklus rendszeressé tételében;
• javítja az anyatej képződését (hasznos a gyermek táplálása során);
• férfiaknál - növeli a potenciát, serkenti a szexuális aktivitást;
• enyhe vizelethajtó hatása van;
• rendszeres használat esetén - "törje meg" a köveket a vesében és a májban, vigye ki a maradványait a vizelettel;
• növeli a koncentrációt, enyhíti a fáradtságot.

Tudtad, hogy a datolyával főzött abish tea kiváló orvosság a vérszegénység ellen? A tejben lévő tevefű gyümölcsei segítik a férfi impotenciát. A stevia hozzáadásával a görögszéna ital ízületi betegségek, ízületi gyulladások stb.

Hogyan használják, beleértve a kozmetológiát is

A helba különböző részeit (szár, levelek, virágzat, bab) használják:

• élelmiszer-adalék;
• takarmánynövény nagytestű állatok számára;
• gyógyszerkészítmény.

Táplálék kiegészítő

Az abish magok a többkomponensű fűszerek, például a suneli komló részei. A magas fehérjetartalom és a szervezet gyors emészthetősége, valamint a belekben a gázképződés megakadályozása miatt a chaman babot kezdő vegetáriánusok és vegánok számára ajánljuk.

Ízletes gyógyszer jótékony tulajdonságokkal

• cukorbetegség;
• a gyomor-bél traktus (gasztrointesztinális traktus) működési zavarai;
• nyombélfekély;
• vérszegénység (vérszegénység);
• kövek képződése a vesékben és a hólyagban;
• ízületi gyulladás;
• osteochondrosis;
• osteomyelitis;
• impotencia;
• a női reproduktív szervek különféle diszfunkciói;
• változás kora;
• bronchiális asztma;
• tüdőgyulladás;
• angina;
• tuberkulózis;
• fizikai és szellemi fáradtság;
• ideggyengeség;
• krónikus fáradtság szindróma;
• depresszív állapot.

Jó tudni. A Helba egyedülálló tulajdonsággal rendelkezik, hogy csökkenti a koleszterinszintet és eltávolítja a vérből. Ez megakadályozza a vérrögképződést és az erek elzáródását. Ezenkívül a tevefűből főzött ital javítja az anyagcserét.

Panacea a bőr számára

A görögszéna a bőrgyógyászatban is aktívan használatos. Szinte minden bőrbetegség (kiütések, dermatitisz, ekcéma) az epehólyag és a máj működési zavarait jelzi. Ez a tea "belülről" gyógyít, helyreállítja a legfontosabb belső szervek működését. Ennek eredményeként a bőr állapota sokkal jobb lesz.

A nyersen reszelt helbababból készült kovász az egyik legjobb sebgyógyító szer.

Szépség egyiptomi nyelven

A teafőzés után visszamaradt használt abisha bab hasznos lehet kozmetikai arc- és testápoláshoz. A gyümölcsökből pürévé pépesítve kiváló erősítő és tápláló hatású hajmaszkot kapunk.

A teafőzés után visszamaradó babból nyert félfolyékony zagy lesz a „Nefertiti maszk” alapja. A bőr átalakul, frissebbé, feszesebbé és tónusosabbá válik. Hozzáadhat pár csepp bármilyen illóolajat.

Az így kapott keveréket egyenletes rétegben vigyük fel a megtisztított arcbőrre 8-10 percig, elkerülve a szem és az ajkak környékét. A megadott idő elteltével óvatosan öblítse le meleg vízzel, majd törölje le a bőrt egy törülközővel, és vigyen fel egy könnyű tápláló krémet.

Hogyan kell főzni a sárga teát

Honfitársaink hozzászoktak a teafőzés szokásos módjához: öntsünk rá forrásban lévő vizet, és hagyjuk 5-7 percig főzni. A chaman megfelelő előkészítése igazi rituálé:

• a gyümölcsöket alaposan megmossuk folyó hideg víz alatt, törölközőn vagy pergamenen szárítjuk 2-3 napig, időnként egyik oldalról a másikra fordítva;
• a teljesen kiszáradt babot, mint a kávébabot, enyhén megsütjük egy forró serpenyőben (olaj hozzáadása nélkül), amíg világosbarna árnyalatot nem kapunk;
• a pörkölt magvakat összetörjük (mozsárban vagy kávédarálóban mozsártörővel);
• a kapott "főzetet" tisztított hideg vízzel (vagy tehéntejjel) tartalmazó edénybe öntjük, és lassú tűzre tesszük (kb. 1 teáskanál tea 200 ml folyadékra);
• a keveréket legfeljebb 10 percig forraljuk alacsony lángon, majd csészékbe öntve élvezhetjük.

Ez érdekes. A megfelelően főzött shamballa egyedi ízű, dió, csokoládé és vanília árnyalataival. Bár aki először próbálja ki a hilbát, az íze sokszor furcsának tűnik. A hagyományos kristálycukor vagy finomított cukor helyett jobb a méhecskéket használni. Ha a teát vízzel készítjük, a csészébe tehetünk egy szelet citromot, egy csipet fahéjat vagy egy kanál hegyén finomra reszelt gyömbért.

Ellenjavallatok és a szervezet károsodása

Olyan gyógymód, amely az egyik ember számára a betegségek elleni csodaszer, a másik számára pedig méreg. A "felhúzott kalap" károkat okozhat:

• terhes nők (a vérzés és a koraszülés kockázata miatt);
• nők menstruáció alatt.

Az édes lóhere kéket nagy körültekintéssel kell használni:

• inzulinfüggő betegek;
• véralvadásgátlókat és hormonális gyógyszereket használó emberek.

A legjobb, ha megbeszéli orvosával a tea adagolását.

Érdekes tény. A kék édes lóhere tea rendszeres és hosszan tartó használata azt a tényt eredményezi, hogy az egész test „szagolni” kezd, és az izzadás észrevehetően csökken. Az illata általában kellemes, enyhe keserűséggel és enyhe diós árnyalattal. A legtöbb egyiptomi illata is hasonló.