Túrós desszert gyümölccsel: receptek. A legjobb turmix receptek túróval, gyümölcsökkel és zöldségekkel Mit készítsünk turmixgéppel túróból

A túrós turmix percek alatt elkészül.
Először át kell helyeznie a túrót a turmixgép edényébe. Bármilyen túrót vehet: zsírszegény, 9%-os vagy házi készítésű, sűrű, magas zsírtartalmú túrót.

Az érett banánt meghámozzuk, kockákra vágjuk, és a túróval turmixgépbe tesszük.

Célszerű nagyon érett és édes banánt venni, akkor nem adhatunk édesítőszert a sumzihoz.

Az összes hozzávalót alaposan turmixold össze egy turmixgépben. A massza elég sűrű lesz.

Most hozzáadhatja a folyékony részt. A recept kefirt használ, de a tej, az erjesztett sült tej vagy az adalékanyagok nélküli ivójoghurt tökéletes ide.

A turmixgépben ismét nagy teljesítményen turmixold össze mindent, így a tartalmát csomómentesen homogén masszává alakítod.

Ebben a szakaszban megkóstolhatja az italt, és hozzáadhat további összetevőket. Ez lehet egy csipet vaníliás cukor vagy fahéj ízesítésként, cukor vagy méz, hogy édesebbé tegyük az italt, búzakorpa vagy lenmag, hogy a turmix tápértékesebb és jótékonyabb legyen, ha pedig vanília fagylaltot adunk hozzá, akkor ünnepi hangulatot kapunk. desszert.

Ha egy vagy több további összetevőt adtunk az italhoz, akkor a turmixot újra fel kell verni.

A kész túrós turmixot poharakba öntjük és tetszés szerint díszítjük.

A tetejére túrós turmixot szórhatunk meg reszelt csokoládéval, és akkor igazi csemege lesz a gyerekeknek. Vagy közvetlenül tálalás előtt tegyünk egy kanál kukoricapelyhet egy pohár turmixhoz.

Leírás

Ez megtörténik veled? Hát, akarok valamit, valamit, hát, valami olyasmit, Isten tudja, mit, de valami édeset. És nem sütemény (fi-i), nem fagylalt (br-r) és (ne adj isten) nem cukorka. De akkor is édes.
Magamnak például megtaláltam a kiutat. Nos, legalább néha segít. Azt javaslom, próbáld ki te is.

A banános túródesszert azért jó, mert nagyon gyorsan elkészül, még gyorsabban megeszik, és az év bármely szakában elkészíthető, ellentétben például az epres-banános desszerttel vagy a túrós eperrel. Ráadásul azzal is vigasztalhatod magad, hogy nincs benne tészta, ami azt jelenti, hogy a plusz kalóriák nem tapadnak az oldalára. Jól? Kényeztessük magunkat szeretteinkkel? Akkor csatlakozz hozzánk!

Hozzávalók:

Két adagra lesz szükségünk:

• Túró - 1 csomag (200 g);
• Banán - 1-2 db;
• Tejföl - 1 csomag (400 g);
• Csokoládé - ​​opcionális...

Utasítás:

És egy turmixgépben elkészítjük a túrós banános desszertet - ez egyszerű és gyors!

Ehhez a banán(oka)t természetesen hámozottan turmixgépben vagy mély tálban őrölje meg, ha van botmixerünk. Ezután adjuk hozzá a túrót, turmixgéppel jól keverjük össze, és öntsük bele a tejfölt (egyben). Ismét verjük. Lehet persze cukrot tenni... De nem, nem, nem! Már meggyőztük magunkat, hogy a dupla adag nem árt nekünk! Ne legyünk szemtelenk önmagunkkal szemben. És alacsony zsírtartalmú tejfölt használunk (15%). Így ápoljuk alakunkat! Mindenki tanuljon tőlünk!

De térjünk vissza a desszertünkhöz. Ő azonban már készen áll. Nincs más hátra, mint tálakba tenni, és ha szükséges, megszórjuk reszelt csokoládéval, és kissé lehűtjük. Én személy szerint már az elkészítési folyamat során lestem a desszertet. És most már szórakozhat az „érzés, érzék és elrendezés” terén. Neked is hasonlót kívánok!

A túró az egyik legegészségesebb és legdiétásabb termék, amire a szervezetnek szüksége van. Gazdag kalciumban, jól emészthető formában, egyéb elemekben, valamint az izomtömeg kialakulásához szükséges fehérjékben. Sportolóknak, terhes nőknek, időseknek és gyermekeknek ajánlott. Azonban nem mindenki szereti ezt az erjesztett tejterméket. Ebben a helyzetben van kiút - ízletes étel elkészítése ennek alapján, például bogyókkal, gyümölcsökkel és fűszernövényekkel keverve. Egy ilyen étel egy turmix túróval - sűrű bogyós, gyümölcs- vagy zöldségkoktél, könnyű és egészséges. Ráadásul alacsony energiaértéke lehetővé teszi, hogy még a diétázók és fogyni vágyók számára is bekerüljön az étrendbe.

Főzési jellemzők

A bogyókból, gyümölcsökből vagy zöldségekből készült turmixok elkészítésének technológiája egyszerű és ugyanaz: a hozzávalókat hidegen feldolgozzák (válogatják, megmossák, szárítják, késsel felaprítják, meghámozzák), majd turmixgépbe helyezik, felöntik lével, tejjel, ill. erjesztett tejterméket, a többi komponenst hozzáadjuk, és homogenitásig felverjük. A túrós turmix elkészítésének folyamata keveset különbözik a fent leírtaktól, de még mindig nem árt ismerni néhány finomságot az elkészítésekor.

• A legegészségesebb az alacsony zsírtartalmú túró. Több fehérje van, ugyanakkor kevesebb kalória. Kalcium és egyéb mikroelemek tartalmát tekintve pedig nem rosszabb, mint a zsírsavak. Emiatt érdemesebb ezt a típust beletenni egy turmixba.
• A lédús szemcsés túró jobban illik turmixokhoz, mint a lágy túró, mivel sűrűbbé és ízletesebbé teszi a koktélt.
• A turmixok készítéséhez ne használjunk édes túrómasszát. Sok cukrot tartalmaz, így a koktél egészségtelen, de magas kalóriatartalmú desszertté varázsolja majd.
• Gondosan tanulmányozza a boltban vásárolt fermentált tejtermék összetételét. Az a tény, hogy most a polcokon tejzsírpótlókkal készült túrótermékek találhatók. Jótékony tulajdonságaikat tekintve nem hasonlíthatók össze a valódi túróval.
• A túrós turmix helyettesítheti a reggelit vagy az uzsonnát. Annak érdekében, hogy a jóllakottság gyorsabb legyen fogyasztása során, jobb nem inni, hanem kis kanálokban fogyasztani.

A túrós turmixokhoz számos recept létezik, és bizonyos esetekben a koktélkészítési technológiának is megvannak a maga sajátosságai. Emiatt nem szabad figyelmen kívül hagynia a recepthez mellékelt utasításokat, még akkor sem, ha a főzés általános elve enélkül is egyértelmű.

Turmix túróval, banánnal és naranccsal

• narancs - 0,2 kg;
• banán - 0,3 kg;
• túró - 100 g.

Főzési mód:

• A narancsot meghámozzuk és szeletekre szedjük. Távolítsa el a fóliákat a szeletekről, és vágja több részre.
• A banánt meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
• Tegye a banánt és a narancsot egy turmixgép edényébe, adjon hozzá túrót.
• Kapcsolja be a készüléket, és keverje össze a hozzávalókat, amíg homogén masszává nem válik.

A narancslé lédússágot ad a turmixnak, de lehet, hogy nem lesz elég. Ebben az esetben adjunk hozzá egy kevés tejet vagy kefirt, és verjük újra.

Turmix túróval, zabpehellyel és eperrel

• eper - 150 g;
• instant zabpehely - 40 g;
• túró - 70 g;
• tej - 150 ml;
• méz - 5 ml.

Főzési mód:

• Forraljuk fel a tejet.
• Öntsön forró tejet a zabpehelyre, és hagyja állni 15 percig.
• Válogasd át és mosd meg az epret. Szárítsa meg papírtörlővel. Távolítsa el a csészeleveleket. Vágja a bogyókat közepes méretű darabokra.
• Tegye az epret és a túrót egy turmixtálba. Hozzáadjuk a tejben megpárolt zabpelyhet.
• Tegyél mézet.
• A hozzávalókat homogén masszává őröljük.

Ebben a receptben a zabpehely helyettesíthető bármilyen más pehellyel, például rizzsel vagy hajdinával. Ez a turmix opció ideális reggelire. Miután elfogyasztott egy adagot ebből a sűrű és kielégítő koktélból, ebédig nem lesz éhes.

Smoothie gránátalmával és feketeribizli túróval

• gránátalma - 0,3 kg;
• fekete ribizli - 150 g;
• túró - 100 g;
• méz - 5 ml.

Főzési mód:

• Mossa meg a gránátalmát, és törölközővel szárítsa meg. Vágjon le egy darab héjat, és éles késsel vágja be a fehér hártyákat. Törje le és ütögesse meg a héját, hogy kimozdítsa a gránátalma magjait.
• Tegye a gránátalma magokat egy zacskóba, és sodrófával futtasson rajtuk, hogy kinyomja a levét.
• Szűrje le a zacskóban képződött levet, préselje ki a szemeket sajtrongyon, hogy még egy kis levet kapjon.
• Távolítsa el a ribizlit az ágakról, mossa meg és válogatja. Törölközőre terítve hagyjuk megszáradni.
• Tegye a ribizlit egy turmixgép tálba, és aprítsa fel.
• Adjuk hozzá a túrót és a folyékony mézet, öntsük rá a gránátalma levét és keverjük simára.

Nehéz hasznosabb koktélt találni az immunrendszer erősítésére és a vérösszetétel javítására. Ez az egészséges koktél felpezsdíti és energetizálja Önt, érezni fogja az erőnövekedést és javítja a hangulatát. Kiegészíthetik a reggelit vagy az ebédet, vagy helyettesíthetik a snacket.

Turmix túróval, almával és banánnal

• zöld alma - 0,2 kg;
• banán - 150 g;
• citromlé - 20 ml;
• túró - 70 g.

Főzési mód:

• A banánt megmossuk és meghámozzuk. Jobb, ha enyhén túlérett gyümölcsöt veszünk, mivel ez a legalkalmasabb a turmixok készítéséhez, és édesebb ízű.
• Vágja a banánpépet közepes méretű, tetszőleges alakú darabokra.
• Hámozzuk meg az almát és vágjuk ki a magházát. A pépet apró kockákra vágjuk.
• A gyümölcsöket egy turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a túrót és a citromlevet. Jobb, ha frissen facsart citromot használunk.
• Addig turmixoljuk, amíg a turmixgép tál tartalma sima nem lesz.

A recept szerint elkészített turmix erősíti az immunrendszert és megelőzi a vérszegénységet. Ha az íze túl savanyúnak tűnik, adjunk hozzá egy kis mézet. Az ebben a receptben szereplő alma helyettesíthető vagy kiegészíthető kivivel, a koktél ízét ez nem befolyásolja, megjelenésében pedig még étvágygerjesztőbb lesz.

Smoothie túróval, uborkával és fűszernövényekkel

• uborka - 150 g;
• friss bazsalikom - 20 g;
• friss petrezselyem - 20 g;
• friss koriander - 20 g;
• zellerszár - 50 g;
• kefir - 150 ml;
• túró - 100 g.

Főzési mód:

• A zöldeket megmossuk, a vizet lerázzuk, és késsel feldaraboljuk.
• Mossa meg a zellerszárat folyó vízben, és távolítsa el a durva szálakat. Vágja fel a levélnyélt egy késsel.
• Mossa meg az uborkát, és törölje szárazra egy szalvétával. Zöldséghámozóval távolítsa el a vékony héjréteget. Vágja le a végét.
• Az uborkát apró kockákra vágjuk.
• A zöldeket turmixgép tálba tesszük, és ráhelyezzük az uborkakockákat és a zellerdarabokat. Adjunk hozzá túrót, öntsünk kefirt.
• A turmixgép edényének tartalmát addig verjük, amíg egyenletes állagú, sűrű italt nem kapunk.

A zöld turmix segít megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól, és hasznos mikroelemekkel telíteni. Reggel, reggeli előtt ajánlott inni. Kívánság szerint akár az első étkezést is helyettesíthetik. A túró és más erjesztett tejtermékek jól passzolnak a gyógynövényekhez, így a koktél harmonikus ízű. Ha javítani szeretnénk rajta, adhatunk hozzá gyömbért és fűszereket, de csak ne sózzuk, mert a só elősegíti a folyadék visszatartását a szervezetben, és semmissé teszi a zöldturmix előnyeit.

A turmixok először Latin-Amerikában jelentek meg, és ez annak köszönhető, hogy az ország lakói megszokták a frissen facsart gyümölcsleveket. Később ezt az italt a világ más országaiban is elismerték. A gyümölcslevektől eltérően nagy mennyiségű értékes rostot tartalmaz, és a vitamin összetétele változatlan marad. Ebben a cikkben felkérjük Önt, hogy fontolja meg számos túrós turmixreceptet, amelyek fehérjével és kalciummal telítik a szervezetet.

A túrós turmix kielégítő, egészséges és tápláló

Ezenkívül ez az erjesztett tejtermék kielégítőbbé és táplálóbbá teszi az italt, így ez a turmix helyettesítheti a teljes reggelit. A túrós koktélok óriási előnyökkel járnak mind a felnőttek, mind a gyerekek, és különösen a kalciumhiányban szenvedők számára. Az egyéb összetevőknek köszönhetően pedig a túró könnyen emészthető, és hatalmas energialöketet ad, ami a következő étkezésig kitart.

Főzési receptek

A túrós turmix receptek sokféle összetevőt tartalmazhatnak. Ha desszertet szeretne készíteni, akkor nyugodtan tegyen gyümölcsöt és mézet a turmixgépbe. Ebédszünetre kiváló megoldás lesz egy zöldségkoktél, könnyű vacsorához pedig a zöldek és egyéb smaragd színű termékek alkalmasak, és a szervezetet is megtisztítják.

Tanács! Ne korlátozza magát csak az ezekben a receptekben szereplő összetevőkre. Használja fantáziáját, hogy valami újat és eredetit alkosson, és mindig hagyatkozzon saját ízlésére. Ha nem szeret néhány terméket, akkor azokat másokkal helyettesítheti, és teljesen kizárhatja a készítményből.

Banán és narancs

A túrós turmix banánnal és naranccsal nagyon kielégítőnek és kellemes ízűnek bizonyul. A narancs kellemes savanyúságot ad, és C-vitaminnal telíti a testet, a banán pedig puhává teszi az ital állagát és hozzáadja a szükséges édességet.

1. Hámozzuk meg a narancs felét, távolítsuk el a magokat, és válasszuk szét a filét.
2. A banánt meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
3. Tegye a gyümölcsöket turmixgépbe, és adjon hozzá 50-70 g túrót.
4. Mindent felverünk.

Eper és zabpehely

Az eper napi fogyasztása erősíti az immunrendszert és az erek falát. A zabpehely pedig régóta megnyeri a pálmát az összes többi zabtermék között.

1. Forraljon fel egy evőkanál pelyhet kis mennyiségű forrásban lévő vízben.
2. Mossunk meg 150 g epret, válasszuk szét a szárát.
3. Az elkészített hozzávalókat egy robotgép tálba tesszük, hozzáadunk egy teáskanál mézet és 70 g túrót.
4. Verjük simára.

Tanács! Kívánt esetben a zabpehely helyettesíthető rizzsel, hajdinával vagy bármilyen mással, amit szeretsz.

Gránátalma és ribizli

A gránátalma teljesen minden olyan anyagot tartalmaz, amely a szervezet normális működéséhez szükséges, és a ribizli vezető szerepet tölt be a többi bogyó között az ásványi anyagok, vitaminok és egyéb hasznos anyagok mennyiségében.

1. Válogassunk ki egy pohár bogyót, mossuk meg, és öntsük le a vizet.
2. Préselj ki 125 ml levet a gránátalma magjából.
3. Tegye a hozzávalókat turmixgépbe, adjon hozzá 100 g túrót és egy teáskanál mézet.
4. Mindent felverünk.

Tanács! A gránátalmalé kinyerése nagyon egyszerű – a szemeket egy egész műanyag zacskóba helyezzük, és sodrófával rátekerjük.

Alma és banán

Reggeli helyett túrós, almás és banános turmix is ​​fogyasztható. Az alma hatékonyan csökkenti a vér koleszterinszintjét, értékes rostot és pektint tartalmaz.

• Hámozzon meg és vágjon fel egy zöldalmát és a banánt.
• Tegyük egy robotgép tálba, adjunk hozzá 70 g túrót és egy kanál mézet.
• Az összes hozzávalót simára keverjük.

Tanács! Ne felejtsük el, hogy az alma és a banán, ha levegővel érintkezik, gyorsan oxidálódni és sötétedni kezd, ezért ezt a turmixot az elkészítés után azonnal meg kell inni.

Sütőtök és grapefruit

A tököt lédús színe miatt napfényes bogyónak nevezik. Egyedülálló vitamin komplexet tartalmaz, és könnyen felszívódik a szervezetben. A grapefruit eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, és elősegíti a fogyást.

1. Hámozzon meg 100 g sütőtököt, és vágja apró darabokra.
2. Hámozzon meg 4-5 grapefruit gerezd magját, és válassza le a pépet.
3. Tegye a termékeket egy robotgépbe, adjon hozzá 50 g túrót és egy kis mézet.
4. Mindent felverünk.

Zöld turmix túróval

1. Vegyünk néhány ág kaprot, bazsalikomot, koriandert és egy szár zellert, mossuk meg és szárítsuk meg.
2. Hámozzuk meg a friss uborkát.
3. Tegye a hozzávalókat egy turmixgépbe, adjon hozzá fél pohár zsírszegény kefirt és 100 g túrót.
4. Mindent felverünk.

Sárgarépa és narancs

Próbáljon ki egy varázslatos italt, amely nemcsak a testének lesz jótékony hatással, hanem az arc és a test bőrét is ápolja.

1. Moss meg és hámozd meg egy kis sárgarépát.
2. A narancs felét kifilézzük, a magokat kivesszük.
3. A hozzávalókat aprítógépbe tesszük, hozzáadunk 70 g túrót, kevés mézet és 100 ml kefirt.
4. A hozzávalókat felverjük.

Igyál túrós turmixokat reggelire, ebédre vagy vacsorára. Kísérletezzen receptekkel és legyen egészséges!

A weboldalon található összes anyag csak tájékoztató jellegű. Bármely termék használata előtt az orvossal való konzultáció KÖTELEZŐ!

Oszd meg barátaiddal.

Gijon turron (diós desszert mézzel) 2. A diót turmixgéppel finomra vágjuk. 3. A tojásfehérjét verjük kemény habbá, és keverjük össze a dióval, hogy diós masszát kapjunk. 4. Keverjük össze a mézet és a cukrot egy serpenyőben, és olvasszuk fel lassú tűzön. &nbs...Szüksége lesz: mandula - 250 g, mogyoró - 250 g, méz - 250 g, cukor - 250 g, tojásfehérje - 5 db.

Túrós és narancsos desszert Turmixgép segítségével a túrót összekeverjük a joghurttal, a cukorral és a vaníliás cukorral. A tejszínt felverjük, és óvatosan összedolgozzuk a túrós masszával. Egy narancs héját levágjuk. Hámozzuk meg az összes narancsot, távolítsuk el a fehér rostokat, vágjunk szeleteket...Szükséged lesz: szemcsés túró - 250 g, natúr joghurt - 200 g, cukor - 100 g, vaníliás cukor - 2 zacskó, narancs - 8 db, 35% zsírtartalmú tejszín - 1 pohár, dió

Desszert mascarponéval és bogyós gyümölcsökkel Adjunk hozzá forró vizet a cukorhoz, és keverjük alaposan, amíg teljesen fel nem oldódik. Az így kapott édes szirupot a krémhez öntjük, és turmixgéppel alaposan összekeverjük, a kapott masszához keverjük az így kapott krémet (én üveges...Szüksége lesz: 250 gramm mascarpone sajtra, 250 gramm tejszínre (én 35%-os zsírt használtam), 1/2 csésze cukorra, 2 evőkanál forró vízre, 200-250 gramm különféle bogyókra (fagyasztott vagy friss) málna és áfonya

Áfonya desszert áprilisra :) Áztasd a zselatint 50 ml vízbe, amíg meg nem duzzad. Az áfonyát beborítjuk cukorral, felöntjük vízzel, feltesszük főni, levesszük a tűzről, turmixgéppel pürésítjük, majd szitán átdörzsöljük. A zselatint addig melegítjük, amíg a zselatinkristályok fel nem oldódnak, majd hozzáadjuk a fekete...Kell hozzá: 40 g keksz, Áfonya réteg: 75 g áfonya, 1-1,5 ek. cukor, 3 g zselatin, 25 ml víz, citromos krémsajt: 140 g túró, 3 tk. vaníliás cukor, 25 ml citromlé, 50 ml tejszín 33%, 2 g zselatin, Díszítéshez: maradék keksz vagy apróra vágott...

Dolce Vita desszert Forraljuk fel 200 gr. bármilyen apró (kagyló, tubus, füles) tészta. Adjunk hozzá egy kevés olvasztott vajat, hogy ne ragadjon le, és hűtsük le. Fedjük le a fagyasztott bogyókat cukorral, és hagyjuk felolvadni egy turmixgéppel, hogy a bogyókat pürévé alakítsuk. Csatorna...Szükséged lesz: 200 g kis héjas tészta, 200 ml 33%-os zsírtartalmú tejszín felveréshez, 2 evőkanál porcukor, csipetnyi vanillin, 400 g fagyasztott bogyós gyümölcs (eper, szeder, ribizli válogatott) nyár Persze a bogyóknak frissnek kell lenniük...

Túrós desszert bogyópürével Turmixgéppel illatos, puha pürét készítünk a bogyókból, tálakba vagy poharakba öntjük, a túrót a tejjel, a cukorral és a vaníliával felverjük, és a túrós masszát tetszés szerint díszítjük és kezdheted a készletezést...Szükséged lesz: 1 tál friss bogyós gyümölcs (én epret, fekete ribizlit, szervízbogyót és cseresznyét használtam), 200 gramm házi túró, 100 ml tejszín (én tejet használtam), 2 ek cukor, csipetnyi vanillin

Túrós és ananászos desszert A túrót, az ananászlevet és a vaníliás cukrot simára keverjük, az ananászokat kockákra vágjuk és turmixgéppel pürésítjük, a túrós masszához adjuk. A mentát megmossuk, a leveleket szétválasztjuk, a leveleket nem nagyon apróra vágjuk, hozzáadjuk a keverékhez és összekeverjük.Cukorkák és...Szüksége lesz: 2 adaghoz: 200g zsírszegény túró, 2 evőkanál konzerv ananászlé, 2 evőkanál vaníliás cukor, 6 bögre ananászkonzerv, fél csokor menta, Raffaello cukorka - adagonként 1 db.

Őszibarack desszert Gyengédség 1.Áztassuk be a zselatint kevés hideg vízbe; 5. A joghurtot összekeverjük a citromlével, a héjával és a maradék porcukorral, hozzáadjuk a zselatint, és enyhén felverjük, majd 30-40 percre hűtőbe tesszük. 2. Az őszibarackot megmossuk, forrásban lévő vízbe tesszük...Szükséges: 1,5 asztal. kanál zselatin, 3 nagy érett őszibarack, 250 gramm porcukor, 1 elkészített piskóta, 350 ml natúr joghurt, fél citrom leve, 1 citrom héja, 1 gránátalma mag

Túrós desszert lédús eperrel Az epret megmossuk, meghámozzuk és apróra vágjuk, majd turmixgéppel pürét készítünk a túrót 50 g porcukorral és 20 ml narancslével felverjük. A túrókrém kétharmadát eperp...Szükséged lesz: 500 gramm eper, 100 gramm porcukor, 500 gramm diétás túró, 370 ml narancslé, 200 ml tejszín, 250 gramm omlós keksz, kakaópor

Körte desszert szőlőmártással Vegyük le a citrom héját, és facsarjuk ki a levét. A körtéket meghámozzuk és kockákra vágjuk. Tegyük egy serpenyőbe, adjuk hozzá a fél citrom levét, 50 g cukrot, és pároljuk 15 percig. Vedd le a tűzről, hagyd kihűlni és turmixgéppel pürésítsd. Hozzáadjuk a túrót, alaposan összekeverjük, fűszerezzük...Szüksége lesz: 2 citrom, 3 nagy körte (érett), 100 g cukor, 200 g túró, 3 szegfűszeg bimbó, 1 tk. fahéj, 300 g fekete szőlő