Sült csirke burgonyával lassú tűzhelyben: receptek fotókkal. Sült lassú tűzhelyben - az orosz sütő modern helyettesítője

A sült az orosz konyha egyik legrégebbi étele. Ezt a zsenge, zöldségekkel párolt húst kemencében szokták sütni. A termékek elsorvadnak hosszú ideig alacsony hőmérsékleten olyan puhák lettek, hogy szó szerint elolvadtak a szájban. Ez az elkészítési mód lehetővé tette az összetevőkben való tartósítást nagy számban hasznos anyagok. Ezenkívül a serpenyőben való sütéssel ellentétben a sütőben történő párolás nagyon kis mennyiségű olaj felhasználását tette lehetővé, ezért az ilyen ételek nem voltak túl zsírosak és meglehetősen egészségesek. Szerencsére a modern multicookerek, amelyek sokféle programkínálattal rendelkeznek, lehetővé teszik, hogy olyan ízletes és egészséges sülteket főzzön, mint őseinké. Ezt a cikket a Polaris multicookerben készült sültek receptjeinek szenteljük.

A fiatal borjú zsenge húsa annyira egészséges, hogy akár kisgyermekeknek is adható. És ha ilyen összetevőt használ a sült főzéshez, akkor biztos lehet benne, hogy a hús szokatlanul puha és ízletes lesz. A zöldségek ízeivel és a fűszerek aromáival átitatott borjúhúst az egész család értékelni fogja. Az alábbiakban leírtuk az ehhez az ételhez szükséges összetevők listáját:

• borjúhús - 1 kg;
• vaj - 50 g;
• burgonya - 1 kg;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 2 db;
• fekete bors és őrölt paprika– ízlés szerint;
• só - ízlés szerint;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• babérlevél - 2 db;
• kapor, petrezselyem, zöldhagyma– 1 csokor.

A Polaris multicookerben a sült sütési folyamat a következő lépésekből áll:

1. Minden terméket előre készítsen elő. A megmosott húst közepes méretű darabokra vágjuk, a zöldségeket meghámozzuk. A hagymát félkarikára, a sárgarépát szeletekre, a burgonyát kockákra vágjuk. A fokhagymát késsel összetörjük, és apróra vágjuk. A zöldeket megmossuk és felaprítjuk.
2. Helyezze a vajat egy multicooker serpenyőbe, és kapcsolja be a „Fry” módot. Amikor a vaj felolvadt, mártsuk bele a hagyma félkarikákat és pároljuk puhára, ez kb 10 percet vesz igénybe.
3. Ezután tegye a borjúhúst az edénybe, és időnként megkeverve süsse az ételt további 15 percig.
4. A következő lépés az, hogy a sárgarépát és a burgonyát a tálba helyezzük, sózzuk és fűszerezzük. Adjunk hozzá fokhagymát és babérlevelet az edényhez, majd öntsük bele melegvíz. A serpenyőben lévő folyadéknak teljesen el kell fednie az összetevőket.
5. Kapcsolja be a „Pörkölt” programot, és süsse a sültet a Polaris multicookerben 1,5 órán keresztül.
6. Amikor a jel az üzemmód végét jelzi, nyissa ki a fedelet, és szórja meg az edényt apróra vágott fűszernövényekkel. Keverje meg a sültet, zárja le a fedőt, és hagyja még 15 percig főzni, ezalatt a zöldek felszabadítják friss, fűszeres aromájukat.

Borjúsült a Polaris multicookerben teljes független étel. Nem kell hozzá köret, csak tedd tányérokra a forró, lédús húst és kényeztesd a családod. Jó étvágyat.

Sült gombával a Polaris multicookerben

Ezt az ételt enyhén főzzük tejszínes szósz, mely kiváló ízt és illatot ad a sültnek. A Polaris multicookerben sült gombával a következő termékekből készül:

• sertéshús - 0,5 kg;
• burgonya - 6-8 gumó;
• tejföl - 0,5 csésze;
• csiperkegomba - 400 g;
• tejszín - 0,5 csésze;
• hagyma - 2 fej;
• víz - 1 pohár;
• napraforgó olaj– 3 evőkanál;
• só, fűszerek.

A sült főzés módja Polaris multicookerben:

1. A csiperkegombát megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. A meghámozott burgonyát kockára vágjuk.
2. A húst megmossuk, kockákra vágjuk. Helyezze a sertéshúst a készülék edényébe, és öntsön növényi olajat. Kapcsolja be a „Sütés” programot, és süsse meg a filét olajban 20 percig.
3. Add hozzá a gombát, a hagymát és a burgonyát a húshoz. Keverjük össze a hozzávalókat.
4. Öntsön tejszínt, vizet és tejfölt egy edénybe. Adjunk hozzá sót és fűszereket. A hozzávalókat ismét alaposan keverjük össze, zárjuk le a fedelet, és kapcsoljuk be a „Pörkölt” módot.
5. Főzzük a sültet a Polaris lassú tűzhelyen 1 órán keresztül.

Tálaláskor díszítsük fűszernövényekkel. Jó étvágyat.

Polaris multicookerben sütjük, aszalt szilvával párolva

Az aszalt szilva jól passzol a húshoz. Ő ad húsételek enyhén édeskés íz és leírhatatlan füstös aroma. A Polaris multicookerben sült aszalt szilvával étvágygerjesztő, lágy, lédús és nagyon ízletes lesz. Ügyeljen arra, hogy milyen összetevőkre lesz szüksége ehhez az ételhez:

• marhahús - 0,5 kg;
• burgonya - 1 kg;
• hagyma - 1 fej;
• sárgarépa - 1 db;
• aszalt szilva - 100 g;
• paradicsompüré - 2 evőkanál;
• növényi olaj - 3 evőkanál;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• fekete bors, kakukkfű, só.

Írjuk le pontról pontra a sült főzés folyamatát a Polaris multicookerben:

1. A burgonyagumókat meghámozzuk, a sárgarépát késsel kikaparjuk, a hagymát megpucoljuk. A zöldségeket közepes méretű kockákra vágjuk.
2. Ráöntjük az aszalt szilvára meleg víz 20 percig. Ezután engedjük le a folyadékot, és vágjuk negyedekre a szilvát. A meghámozott fokhagymát apróra vágjuk.
3. A húst megmossuk és szeletekre vágjuk. Multicooker serpenyőben felmelegítjük. növényi olaj, állítsa be a „Sütés” üzemmódot a panelen.
4. Helyezze a marhahúsdarabokat az olajba, és süsse 15 percig.
5. Ezután tegye az összes többi hozzávalót a tálba: hagymát, sárgarépát, burgonyát, fokhagymát, sót és fűszereket. Adjunk hozzá apróra vágott aszalt szilvát.
6. Oldja fel a paradicsompürét vízben, és öntse a keveréket az étellel együtt lévő edénybe. Töltsd fel forrón forralt vizet hogy teljesen befedje a hozzávalókat.
7. Állítsa be az „Oltás” programot a panelen, és állítsa be az időzítőt 1,5 órára.
8. Süsse meg a sülteket a Polaris multicookerben a jelzett ideig.

Kívánság szerint a főzés végén apróra vágott petrezselymet adhatunk az edényhez. A Polaris multicookerben készen van a sült, élvezze az ízét. Jó étvágyat.

Nyúlsült a Polaris multicookerben

Nyúlsült a Polaris multicookerben finom ízűés finom illatú. A száraz fehérborral készült szósz különleges pikantériát ad az ételnek. Kényeztesd magad eredeti étel, miután felkészült helyette hagyományos marhahúsés sertés csemege nyúl. Ehhez az ételhez a következőkre lesz szüksége:

• mezei nyúltest – 1 db;
• tejföl - 100 g;
• víz - 100 g;
• vaj - 100 g;
• sertészsír - 150 g;
• só.

A szósz elkészítéséhez szüksége lesz:

• húsleves - 50 g;
• fehér száraz bor- 100 g;
• vaj - 50 g;
• liszt – 1 evőkanál.

Sült főzés a Polaris multicookerben lépésről lépésre:

1. Mossa le a nyúltestet a csap alatt, törölje szárazra szalvétával és ossza fel darabokra. A szalonnát kockákra vágjuk.
2. Helyezzen egy darabot a multicooker serpenyőbe vaj, kapcsolja be a készüléket, és indítsa el a „Sütés” programot. Felhevített olajba tesszük a nyúldarabokat, a húst megsózzuk, és minden oldalukat addig sütjük arany kéreg, ez körülbelül 20 percet vesz igénybe.
3. A baconkockákat beletesszük a tálba, felöntjük a tejföllel és a vízzel, és ha szükséges még sózzuk. Kapcsolja a készüléket „Pörkölt” módba, és süsse a sülteket a Polaris multicookerben 1 órán keresztül. Időnként nyissa ki a fedelet, és keverje meg az edényt.
4. Egy külön fémtálban keverje össze a bort és a húslevest. Adjunk hozzá lisztet és sót a folyadékhoz, és helyezzük az edényt a tűzhelyre. Forraljuk fel a keveréket alacsony hőés besűrűsödésig főzzük. Ezután adjunk hozzá egy darab vajat a szószhoz, és kapcsoljuk ki az égőt.
5. Tegye át a kész nyulat nagy edényés leöntjük a szósszal.

A Polaris multicookerben sült nyúlhús készen áll. Jó étvágyat.

A darált húst megsütjük Polaris multicookerben

Kiderült, hogy a sült fő összetevője nem egy egész hús, hanem darált hús. Ugyanakkor az étel nem veszít semmit ízminőségek. Kínálunk egy módszert a sült hús darált hússal való sütésére a Polaris multicookerben. Ennek a receptnek a sajátossága az is, hogy adjuk hozzá zöldbab. Tehát előtted van a szükséges összetevők listája:

• sertéshús ill Darált marhahús- 400 g;
• víz - 100 ml;
• hagyma - 2 fej;
• zöldbab - 300 g;
• sárgarépa - 2 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• almaecet - 1 evőkanál;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál;
• fekete bors, só.

A sült sütési szakaszok a Polaris multicookerben:

1. Hámozzuk meg és öblítsük le a fokhagymát, a hagymát és a sárgarépát. A hagymát és a sárgarépát kockára vágjuk, a fokhagymát nyomjuk át.
2. Öntsön napraforgóolajat egy multicooker serpenyőbe, válassza ki a „Sütés” lehetőséget a programok közül, tegye a hagymát és a sárgarépát az edénybe, és pirítsa 10 percig.
3. A hagymához adjuk a darált húst, felöntjük néhány evőkanál vízzel, és megkeverjük, hogy a darált hús ne csomósodjon.
4. A darált húst a zöldségekkel még 15 percig pirítjuk, majd a tálba tesszük a zöldbabot és a fokhagymát. Felöntjük vízzel és almaecet. Sózzuk az edényt ízlés szerint, adjunk hozzá borsot, keverjük össze a hozzávalókat egy spatulával.
5. Kapcsolja be a „Pörkölt” módot, és süsse a sültet a Polaris multicookerben 30 percig.

Ez az étel tökéletesen passzol a rizs vagy burgonya köretéhez. A sültet forrón tálaljuk, ha kívánjuk, megszórhatjuk fűszernövényekkel.

Sült spanyol módra Polaris multicookerben

Ez a recept észrevehetően eltér a szokásos orosz konyhától. Nem találsz benne burgonyát és sárgarépát, de ez a recept olyan összetevőket tartalmaz, mint az olajbogyó, a bor, Narancslé, édes paprika. Készítsen spanyol stílusú sülteket a Polaris multicookerben, és higgyen nekem, erőfeszítéseinek eredménye biztosan tetszeni fog. A következő termékekre lesz szüksége:

• sertéshús - 0,5 kg;
• édes paprika - 2 hüvely;
• zöld olajbogyó - 1 üveg;
• csiperke gomba - 200 g;
• hagyma - 1 fej;
• narancslé - 100 ml;
• száraz fehér bor - 50 ml;
• borecet - 1 evőkanál;
• vaj - 50 g;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• só.

Ismertesse részletesen a pörkölt elkészítésének folyamatát a Polaris multicookerben:

1. Először készítsen elő mindent szükséges összetevőket. A húst megmossuk és kockákra vágjuk, a fokhagymát finomra vágjuk. A meghámozott paprikát karikára vagy csíkokra vágjuk, a hagymát is félkarikára. A megmosott gombát szeletekre vágjuk.
2. Olvasszon fel egy darab vajat multi-cooker formában a „Sütés” program beállításával a készülék panelén. Helyezze a sertésdarabokat és a fokhagymát az olajba. 10 percig sütjük az ételt. Kapcsolja ki egy időre a multicookert.
3. A tálba helyezzük a hagyma félkarikákat, egyenletesen elosztva. A hagyma tetejére helyezzük a kaliforniai paprikát, a következő rétegbe a gombát. Szórjunk zöld olajbogyót az edény tetejére.
4. Keverjük össze a narancslevet a borral olívaolajés ecetet. Adjunk hozzá megfelelő mennyiségű sót a keverékhez, és öntsük a kapott folyadékot a készülék edényében lévő összetevőkre.
5. Kapcsolja be a „Sütés” programot a készülék paneljén, zárja le a fedelet, és süsse a sültet a Polaris multicookerben 1 órán keresztül.

Sült csirke padlizsánnal a Polaris multicookerben

Ez a sült nagyon sikeresen ötvözi a puha baromfihúst és az aromás ízeket nyári zöldségek. A Polaris multicookerben sült csirke először könnyen elkészíthető, ügyeljen az összetevők listájára:

• csirke filé - 1 kg;
• sárgarépa - 1 db;
• padlizsán - 1 db;

1. A legjobb, ha előre elkészíti a szükséges összetevőket. Az összes zöldséget meghámozzuk, és közepes méretű kockákra vágjuk. A csirkefilét megmossuk, és szintén kockákra vágjuk.
2. Öntsön növényi olajat egy multifőző formába. Kapcsolja be a készüléket, és aktiválja a „Sütés” opciót. A hagymát és a sárgarépát olajba tesszük, és 10 percig pirítjuk.
3. A következő lépés a burgonya hozzáadása a tálba. Folytassa az ételek sütését további 15 percig.
4. Ezután tegye a húst, a cukkinit, a padlizsánt, a paprikát és a káposztát az edénybe. Sózd meg az edényt ízlésed szerint.
5. Kapcsolja be a „Pörkölt” programot, és süsse a sültet a Polaris multicookerben 1 órán keresztül.

A program befejezése után ízletes, lédús és aromás étel, amihez nem is kell külön köretet készíteni. A sülteket tányérokra tesszük, fűszernövényekkel megszórjuk és az asztalra tálaljuk.

Roast hunter stílusa a Polaris multicookerben

A sült hús alternatívája lehet egy halétel. Ebben a receptben makrélát használtunk. Lista szükséges termékek Az ilyen sült lassú tűzhelyen való elkészítéséhez a Polaris nagyon kicsi, a következő összetevőkből áll:

Roast hunter stílusa a Polaris multicookerben a következőképpen készül:

1. Különálló halfilé a gerincről, és távolítson el minden magot a pépből. Szeletelje fel a makrélát nagy darabok, dörzsölje be őket sóval és fűszerekkel.
2. Kapcsolja be a multicookert, és állítsa be a „Sütés” módot. A szalonnát ledaráljuk és a formába tesszük. Zárja le a fedőt, és öntse ki a zsírból a zsírt.
3. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. Helyezzük a hagymát a multicooker serpenyőbe, és pirítsuk meg a szalonnával együtt.
4. Ezután tegyük a formába a haldarabokat, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és öntsük fel egy pohár vízzel.
5. A Polaris multicookerben 40 percig sütjük a vadászpecsenyét ugyanabban az üzemmódban.

Sült a Polaris multicookerben. Videó

A csirkehús állati fehérjét tartalmaz. Ez a fehérje nagyon fontos az emberi egészség szempontjából. A csirke foszfort és káliumot tartalmaz, amelyek más húsfajtákban sokkal kevesebbet tartalmaznak. Csirkemell tekinthető diétás termékés számos tápanyagot és jótékony anyagot tartalmaz, valamint fehérjéket, magnéziumot, vasat és B-vitamint: B2, B6, B12 és A, E. A csirkehús nem tartalmaz szénhidrátot és energiával látja el a szervezetet. Lassú tűzhelyben finom csirkehúskolbászt készíthet csirkéből.

Ma burgonyasültet fogunk hozzá főzni csirke filé. Ehhez egy csodaserpenyőt fogunk használni, amelyet VIMAR VMC-163-nak hívnak. Hosszúkás serpenyőben készül, elektromos hálózatról táplálva. A kezelőpanelen gombok találhatók a főzési programok beállításához. A főzés egyszerű és gyors benne. A termékek nem égnek benne, ami lehetővé teszi a bejutást kész étel csodálatos aromájú és kitűnő íz. A gyorsfőzőben az étel csak 30%-át veszíti el testünk értékéből. Próbáld ki és nagyon elégedett leszel! és ha elhagy egyet csirkemell, akkor forralhatod és főzheted nagyszerű saláta– Csirke dióbunda alatt.

Hozzávalók a „Lassú tűzhelyen sült csirke” ételhez:

• - újburgonya - 4 db. nagy méret;
• - sárgarépa - 2 db;
• - hagyma - 2 db .;
• - petrezselyem és kapor gallyak - több darab;
• - csirke filé - 700 gr .;
• - napraforgóolaj - 100 ml;
• - fűszernövény fűszerezés - 2 teáskanál;
• - fekete őrölt bors- ízlés szerint;
• - asztali só - 1 szint evőkanál.

Hogyan készítsünk sült csirkét lassú tűzhelyen:

Öntsön napraforgóolajat egy tapadásmentes edénybe. Hagyma megtisztítjuk, megmossuk és félkarikára vágjuk. Helyezzük a hagyma félkarikákat egy tálba.A sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk és nagy darabokra vágjuk. Helyezzük rá egy réteg hagymát.

A friss csirkefilét folyó víz alatt megmossuk, és nagy darabokra vágjuk. Csodatálba tesszük őket - egy serpenyőbe zöldségekhez. A hozzávalókat kevés sóval, őrölt fekete borssal és gyógynövények.

Multicooker - gyorsfőző csatlakozik az elektromos hálózathoz. A vezérlőpulton nyomja meg a "Be" és a "Sütés" gombot.

A húst és a zöldségeket körülbelül 3 percig nyitott fedéllel aranybarnára sütjük. A hozzávalókat fakanállal keverjük össze, hogy ne karcolódjon tapadásmentes bevonat egy multicooker belső edénye - gyorsfőző.

A „Mégse” gomb megnyomása nélkül tegye a tálba az előzőleg meghámozott, megmosott és felvágott burgonyadarabokat.

Szórjuk meg a burgonyát sóval, fekete borssal, fűszernövényekkel, és tegyünk a tetejére petrezselyem- és kaporszálakat.

Zárja le a készüléket fedéllel, és állítsa be a sült burgonya csirkefilével sütési idejét. 30 percig főzzük.

Amikor a főzési folyamat befejeződött, hangos hangjelzés hallható. Ezután húzza ki a csodaserpenyőt, és nyomja meg a „Ki” gombot. Nyissa ki a fedelet. A burgonyasült csirkefilével finoman néz ki. Az étel kész. Forrón tálaljuk gyógynövények hozzáadásával és friss zöldségek, saláták.

Köszönöm szépen a figyelmet!

A „Sült csirke lassú tűzhelyen” receptet Natalie Kudryavtseva készítette

Vannak, akik azt hiszik, hogy a lassú tűzhelyet lusta szakácsok találták ki. Azonban szilárdan elnyerte az őt megillető helyet a háziasszonyok konyhájában, mivel időt és energiát takarít meg a főzéshez, valamint a könnyű használathoz. És ami a legfontosabb, egy lassú tűzhelyben főtt étel különleges, szokatlan ízárnyalatokat kap, ami a hagyományos elkészítése lehetetlen. A multicooker az egyik módban biztosítja az étel hosszú párolását alacsony hőmérsékleten. Ezt hívják lankadtságnak. A termékek feldolgozásának ez a kulináris módja az egyik fő módszer az orosz konyhában. A párolt ételek nagyon ízletesek és egészségesek, mivel alacsony főzési hőmérsékleten a legtöbb tápanyagot megtartják.

A „csirke burgonyával lassú tűzhelyen” étel elkészítéséhez különböző módszerek alkalmasak. Válassza ki a receptet ízlése szerint: párolt csirke burgonyával lassú tűzhelyen, sült csirke burgonyával lassú tűzhelyen, csirke burgonyával és gombával lassú tűzhelyen, csirke burgonyával és káposztával lassú tűzhelyen, csirke burgonyával tejfölben lassú tűzhelyen, csirke burgonyával és zöldségeket lassú tűzhelyen.

A csirkés ételek főzésének mesterei, valamint egyszerű háziasszonyok, szenvedélyesen csirke-örömök, előrukkolt egy egész sorozatérdekes ételek: pite csirkével és burgonyával lassú tűzhelyen, sült csirkével és burgonyával lassú tűzhelyen, csirkepörkölt burgonyával lassú tűzhelyen, rakott csirke burgonyával lassú tűzhelyen, csirke chakhokhbili burgonyával lassú tűzhelyen tűzhely. Mindezek az ételek a maguk módján jók, de ezeknek köszönhetően variálhatók is különböző módokon csirke hasított vágások. Új finomságokat kapunk: csirke filé burgonyával lassú tűzhelyen, egész csirke burgonyával lassú tűzhelyben, francia csirke burgonyával lassú tűzhelyben. A csirke és a burgonya lassú tűzhelyen történő főzése kis időt vesz igénybe, de az eredmény megér egy próbát. Sőt, ha jobban szereted a burgonyát, akkor koncentrálhatsz rá. Akkor kapsz más ételeket is: párolt burgonya csirkével lassú tűzhelyen, sült krumpli csirkével lassú tűzhelyen.

Egyszóval, ha sikert akarsz elérni finom csirke burgonyával lassú tűzhelyben, tanulja meg ennek az ételnek az alapjait, olvassa el figyelmesen receptjeinket. Minden bizonnyal megtalálja a burgonyával készült csirke receptjét lassú tűzhelyben. Próbáld meg megvalósítani. Higgye el, a csirke burgonya sütése lassú tűzhelyen, vagy a burgonya párolása lassú tűzhelyen csirkével párolása hamarosan az Ön jellegzetes ételeinek elkészítési folyamatává válik.

Sokan szeretik a csirkét és a burgonyát lassú tűzhelyben. A fényképekkel ellátott receptek honlapunkon elérhetők. Ha szüksége van csirkére burgonyával lassú tűzhelyben, a fotó megmondja, hogyan fog kinézni a végső változatban. Minden fotóval ellátott étel ínycsiklandóbbnak tűnik. Ez kényelmes az olvasók számára.

Reméljük, hogy receptjeink elolvasása után nem lesz kérdése, például: hogyan kell főzni a csirkét burgonyával lassú tűzhelyen, hogyan kell burgonyát párolni csirkével lassú tűzhelyen, hogyan kell főzni finom szósz lassú tűzhelyben burgonyával és csirkével. A válaszok a receptekben és a fotókban találhatók.

Most már tudja, hogy a lassú tűzhelyen készült csirke nem csak egy recept, hanem rengeteg van. Tehát fedezze fel és próbálja ki.

És ha érdekel, íme néhány tipp a csirke lassú tűzhelyen történő főzéséhez:

A főzőedényt ki kell kenni olajjal. Helyezze bele az edény hozzávalóit, helyezze be a testbe, és kissé fordítsa el az óramutató járásával ellentétes irányba, hogy a tál szorosan érintkezzen a melegítővel;

Ne használjon régi, fagyasztott vagy szálkás húst lassú tűzhelyen történő főzéshez. Könnyűnek kell lennie rózsaszín színű. Minél idősebb a hús, annál több időt fordítanak az elkészítésére;

Zöldségek lassú tűzhelyen történő sütéséhez a hagymát félkarikára vágjuk, sárgarépát, felaprítjuk apró darabokban. A sütés „Sütés” módban történik, kis mennyiségű olajjal;

A multicooker bezárásakor feltétlenül kattanást kell hallania. Ez azt jelenti, hogy a fedél megfelelően zárva van. Ha nem illeszkedik elég szorosan, előfordulhat, hogy az étel nem készül jól, és ez magát a multicookert károsítja;

A multicookert nem lehet bekapcsolni üres ételtállal vagy egyáltalán anélkül;

Tartsa szemmel a nedvességgyűjtőt, öntse ki belőle a vizet, amikor felgyülemlik a páralecsapódás.

Melyik baromfi étel nevezhető a legkielégítőbbnek, ízletesebbnek, ugyanakkor meglehetősen egyszerűen elkészíthetőnek és minden napra megfelelőnek? Természetesen ez egy lassú tűzhelyen sült csirke: ha ebben az „okos serpenyőben” főzzük, a hús nagyon puha lesz, a burgonya pedig puha és aromás. Bizonyos összetevők, valamint mindenféle fűszer segítségével minden alkalommal változatosabbá teheti az ételt, és teljesen más variációkat kaphat, de nem kevésbé ízletes.

Lassú tűzhelyen sült csirke, melynek receptjeit kipróbálni hívjuk, minden alkalommal meglepheti háztartását. A lényeg, hogy legyen kéznél csirke és egy csodafazék, ami megkönnyíti a főzési folyamatot.

Megmondjuk, hogyan kell elkészíteni ezt az ételt a szerint klasszikus recept, és adjon példát egy receptre, amely szerint a borscsot gomba és bab hozzáadásával készítik. De nem számít, melyik lehetőséget választja, az eredmény nagyon-nagyon finom lesz.

Házi sült csirke lassú tűzhelyen

Hozzávalók

• - 500 g + -
• - 500 g + -
• — 1 db nagy méretű + -
• — 2 db. közepes méretű + -
• — 2 db. + -
• - 1/2 tk. + -
• - 1,5 tk. + -
• - 2-4 evőkanál. + -

Hogyan készítsünk csirkesültet lassú tűzhelyen

Az ételnek ez a változata a legegyszerűbb, de egyben a leggyakoribb is. Bizonyára minden háziasszony kukájában van krumpli, sárgarépa és hagyma. Nincsenek itt egzotikus összetevők, de az eredmény isteni! Ne higgy nekem? - Próbáld ki!

Lassú tűzhelyben való főzésnél jobb, ha forralt vizet használunk, nem pedig a csapból származó vizet, így a zöldségek és húsok elkészítése közben a vízforralót előre feltesszük főni.

• Mossuk meg a zöldségeket, hámozzuk meg és vágjuk fel: burgonyát - közepes kockákra vagy szeletekre, hagymát - félgyűrűkre vagy csíkokra, három sárgarépát reszelőn vagy vékony karikákra vágva - tetszés szerint.
• A csirkefilét megmossuk, leszárítjuk és kb 3-4 centiméter széles szeletekre vágjuk.
• Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, állítsa be a „Fry” módot, dobja bele a csirkét, és süsse körülbelül tíz percig.
• Most adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát a színe megváltozott csirkéhez, és pirítsuk még tíz percig, kevergetve egy spatulával.

• Amikor a zöldségek és a hús megsült, tegyük a burgonyát egy tálba, töltsük fel forró forralt vízzel (kb. 450-500 ml-t kell venni), adjunk hozzá babérlevelet, őrölt borsot, sót és jól keverjük össze.
• Most egy apróságról van szó: állítsa be a „Pörkölt” módot a multicookeren egy órára. Pontosan 60 perc alatt elkészül az aromás sültünk.

Sült csirke lassú tűzhelyen burgonyával és gombával

Ez a sült opció tetszeni fog azoknak, akik szeretik könnyű gomba aroma. A legjobb, ha csiperkegombát használunk a főzéshez, ahogy igénylik minimális feldolgozás. Bár ha a natúrabb gombát kedveli, vehet frisset is, de ne felejtse el először felforralni és puhára sütni.

Hozzávalók

• Csirke filé - 500 g;
• csiperkegomba (vagy más gomba) - 200 g;
• Burgonya - 4-5 db. nagy méret;
• Hagyma - 1 db. nagy méret;
• Sárgarépa - 1 db. nagy méret;
• Tejföl - 2 evőkanál;
• Babérlevél – 2 db;
• Növényi olaj - 2 evőkanál;
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Só - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk csirkesültet lassú tűzhelyen gombával

1. Mossa meg a csirkét, szárítsa meg (törülközővel), és vágja közepes kockákra.
2. Mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk fel az összes zöldséget: burgonyát - kockákra (a csirke méretével megegyező méretű), sárgarépát - karikákra vagy félkörökre, hagymát - félgyűrűkre vagy finomra.
3. A gombát közepes kockákra vágjuk. Ha van befőtt apróra vágott csiperkegombánk, akkor hagyjuk így, de természetesen a vizet lecsepegtetjük.
4. Öntsön növényi olajat a multicooker tál aljába, állítsa be a „Fry” módot, és süsse meg a hagymát körülbelül tíz percig.
5. Ezután adjuk hozzá a hagymához csirkedarabok, sárgarépa és gomba - ugyanannyi (10 percig) sütjük.
6. Most tegye a burgonyát a tálba, adjon hozzá tejfölt, babérlevelet, sót és őrölt borsot. Öntsön fel forralt vizet az összes hozzávalóra - körülbelül fél pohárral, de ha szereti a húslevest, adhat hozzá egy egész pohárral is.
7. Süssük a sültet „Pörkölt” módban 45 percig.

Lassú tűzhelyen sült csirkehús babbal

Ha a bankfiókjában hever babkonzerv, de nem tudod, mit főzhetsz vele – próbáld ki ezt a csodálatos csirkesültet. Lassú tűzhelyben hihetetlenül finom lesz. Egyébként nem csak filével, hanem csirkecombbal is elkészíthető.

Hozzávalók

• Csirke filé - 400 g;
• Burgonya - 400 g;
• Hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• konzerv bab - 2-3 evőkanál;
• Adjika - 2 evőkanál;
• Babérlevél – 2 db;
• bármilyen fűszer - ízlés szerint;
• Só - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni a csirkesültet lassú tűzhelyen babbal

1. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és közepes kockákra vágjuk.
2. A hagymát és a sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és tetszés szerint feldaraboljuk. A hagymát inkább félkarikára, a sárgarépát félkarikára vágjuk.
3. A megmosott és szárított csirkefilét közepes darabokra vágjuk.
4. Ebben a receptben nem fogjuk elősütni a húst és a zöldségeket, hogy az étel megőrizze diétás tulajdonságok. Ezért egyszerűen helyezzük a húst és a zöldségeket a multicooker aljára, majd vonjuk be fűszerekkel és sóval.
5. Helyezzen babkonzervet a zöldségekre.
6. Most öntsön 400-500 ml forralt vizet, dobjon egy babérlevelet a tálba, és kapcsolja be a „Pörkölt” módot 45-50 percig.
7. Amikor a készülék jelzi a főzés végét, nyissa ki a multicooker tálat, adjikát adjon a sülthez, keverje meg, zárja le ismét a fedőt, és hagyja állni az edényt tíz percig.

Lassú tűzhelyen sült csirke kész! Ez a babos lehetőség azoknak tetszeni fog, akik szeretik a húslevest és a recepteket növényi olaj hozzáadása nélkül.

Ez az egyszerű házi sült, amely valószínűleg minden háziasszony fegyvertárában van, könnyen elkészíthető a KAMBROOK multicookerben. Sőt, sokkal kevesebb időt kell töltenie az elkészítésével, mint vele a szokásos módon sült főzés serpenyőben vagy holland sütőben.

Sült csirke lassú tűzhelyen Először „Sütés” üzemmódban 20 percig elkészítjük, majd „Pörkölt” üzemmódban készenléti állapotba hozzuk. Sőt, az Ön személyes részvétele csak az előkészítés és az alapanyagok és azok sütésének első szakaszában lesz szükséges. A lassú tűzhelyben való párolás pedig akkor történik, amikor zárt fedél nyomás alatt 45 percig. Így legalább 6-8 adag házi sült lesz.

A sülthez, amit elvettem csirkecomb, amelyek köztudottan a csirke legfinomabb része, bár nem a legegészségesebb.

A KAMBROOK multicookerben sült csirke alacsony kalóriatartalom. Száz gramm ebből a sültből 122 kilokalóriát tartalmaz.

Hozzávalók:

Csirkecomb – 6 db.

Sárgarépa - 1 db.

Burgonya - 5 db.

Babérlevél - 1 db.

szegfűbors – 4 db.

csillagánizs - 1 db.

Növényi olaj sütéshez - 2 evőkanál. l.

Só és bors - ízlés szerint

Sült csirke lassú tűzhelyen - recept:

Kapcsolja be a multicookert „Sütés” módban. Öntsünk növényi olajat. Amikor az olaj felforrósodott, hozzáadjuk a csirkecombokat. Időnként megkeverve süssük őket 15 percig. A végén sózzuk.

A hagymát kockára vágjuk, és a sült csirkehúshoz adjuk.

A sárgarépát lereszeljük durva reszelőés hozzáadjuk a lassú tűzhelyhez.

A hagymát és a sárgarépát a csirkével puhára pirítjuk.

A burgonyát meghámozzuk, és 3 centiméteres oldalú kockákra vágjuk. Adjuk hozzá a burgonyát a lassú tűzhelyhez. Öntsön 2 liter vizet a multicookerbe, adjon hozzá - babérlevél, vegyesfűszer, csillagánizs. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk még egy kicsit.

Ha addigra a „sütés” üzemmód már véget ért, válassza ki a menüben az „Oltás” módot, zárja le a fedelet, forgassa el a rögzítőkart és nyomja meg a „Start” gombot. Ha a „Sütés” mód még nem ért véget, húzza ki a multicookert az elektromos hálózatból a „sütés” üzemmód megszakításához, majd csatlakoztassa újra a multicookert, és válassza ki a „Pörkölt” módot. A párolás automatikusan és nyomás alatt történik, amitől a csirkecomb nagyon puhává válik. A hús szó szerint leesik a csontokról. A kész csirkesült a főzés végén valahogy így fog kinézni.

Főtt sült csirke lassú tűzhelyen ebédre is alkalmas, és nagy mennyiségű húsleves tartalma miatt azonnal helyettesítheti az első és a második fogást. Úgyszólván kettő az egyben. És semmi gond!