Victor Dragoon csirkehúsleves. Csirkeleves
Dragunsky történetei
Vicces történet arról, hogy egy anya főiskolára járt, és egy csirkét hagyott a fiának, hogy az apja főzze meg a munkából hazatérve. De mivel a férfiak egyáltalán nem voltak szakácsok, először elkezdték levágni a csirkéről a tollakat, aztán felmerült az ötlet, hogy tűzön perzselődjenek meg, de elfüstölték az egészet, és a csirke megfeketedett. Aztán apa és fia úgy döntöttek, hogy epres szappannal megmossák és ecsettel megdörzsölik, de ezzel egy időben a csirke kicsúszott és begurult a szekrény alá. Amikor kivitték, por borította. A csirkével együtt kihúztak a szekrény alól egy régi elfeledett egérfogót és egy elveszett bádogkatonát. A csirkét ismét megmostuk és főni állítottuk. Nagy boldogságra jött anyám, megnézte, mit csináltak a szerencsétlen szakácsok, gyorsan kötényt húzott, és elkezdte kifőzni a csirkehúslevest.
85422afb467e9456013a2a51d4dff7020">
85422afb467e9456013a2a51d4dff702
Anya csirkét hozott a boltból, nagy, kékes, hosszú, csontos lábakkal. A csirke fején nagy vörös fésű volt. Anya kiakasztotta az ablakon, és azt mondta:
– Ha apa korábban jön, hadd főzzön. Átadnád?
azt mondtam:
- Örömmel!
Anyám pedig egyetemre járt. Elővettem akvarelleket és festeni kezdtem. Az erdő fái között ugráló mókust szerettem volna lerajzolni, és először nagyon jól sikerült, de aztán megnéztem, és láttam, hogy ez nem is egy mókus, hanem valami olyan srác, aki úgy nézett ki, mint Moidodyr. Kiderült, hogy a mókus farka az orra, a fán az ágak pedig úgy néztek ki, mint a haj, a fül és a kalap... Nagyon meglepődtem, hogy ez hogyan történhetett meg, és amikor megjött apa, azt mondtam:
- Találd ki, mit rajzoltam, apa?
Nézett és azt gondolta:
- Tűz?
- Mit csinálsz, apa? Jól nézd meg!
Aztán apa rendesen megnézte, és így szólt:
- Ó, bocsánat, valószínűleg foci...
azt mondtam:
- Kicsit figyelmetlen vagy! Valószínűleg fáradt vagy?
Ő pedig:
- Nem, csak enni akarok. Nem tudod mi legyen az ebéd?
azt mondtam:
- Egy csirke lóg az ablakon kívül. Főzd meg és egyél!
Apa kiakasztotta a csirkét az ablakból, és az asztalra tette.
- Könnyű azt mondani, szakács! Meg lehet főzni. A főzés hülyeség. A kérdés az, hogy milyen formában fogyasszuk? Csirkéből legalább száz csodálatos tápláló ételt készíthet. Készíthetsz például egyszerű csirkeszeleteket, vagy tekerhetsz fel minisztériumi szeletet - szőlővel! Olvastam róla! Készíthetsz egy ilyen szeletet a csonton - "Kijevnek" hívják -, akkor megnyalod az ujjaidat. A csirkét megfőzhetjük tésztával, vagy vasalóval nyomkodhatjuk, fokhagymát öntünk rá, és kapunk, mint Grúziában, a „dohánycsirkét”. Végre lehet...
De félbeszakítottam. azt mondtam:
- Te, apa, főzz valami egyszerűt, vasaló nélkül. Valami, tudod, a leggyorsabb!
Apa azonnal beleegyezett:
- Így van, fiam! Mi a fontos számunkra? Egyél gyorsan! Megragadtad a lényeget. Mit tudsz gyorsabban főzni? A válasz egyszerű és egyértelmű: húsleves!
Apa még a kezét is megdörzsölte.
kérdeztem:
- Tudod, hogyan kell húslevest főzni?
De apa csak nevetett.
- Mit tudsz itt csinálni? – Még a szeme is csillogott. – A húsleves egyszerűbb, mint a párolt fehérrépa: tedd vízbe, és várd meg, míg felfő, ennyi a bölcsesség. Eldőlt! Főzzük a húslevest, és hamarosan kétfogásos vacsoránk lesz: az elsőnek - húsleves kenyérrel, a másodiknak - főtt, forró, gőzölgő csirke. Nos, dobd le a Repin ecsetet, és segítünk!
azt mondtam:
– Mit tegyek?
- Nézd! Látod, van néhány szőr a csirkén. Le kell vágni őket, mert nem szeretem a bozontos húslevest. Te levágod ezeket a szőrszálakat, én pedig kimegyek a konyhába és felteszem a vizet!
És kiment a konyhába. És elővettem anyám ollóját, és elkezdtem egyenként levágni a csirkén a szőrszálakat. Először azt hittem, hogy kevés lesz, de aztán jobban megnéztem, és láttam, hogy sok, sőt túl sok. És elkezdtem vágni őket, és megpróbáltam gyorsan levágni, mint egy fodrászban, és az ollót csattogtattam a levegőben, miközben hajról hajra haladtam.
Apa belépett a szobába, rám nézett és így szólt:
– Lőj többet oldalról, különben boksznak fog tűnni!
azt mondtam:
- Nem vágja le gyorsan a haját...
De ekkor apa hirtelen homlokon veri magát:
- Istenem! Hát te meg én hülyék vagyunk, Deniska! És mennyire elfelejtettem! Fejezze be a hajvágást! Meg kell perzselni a tűzben! Érted? Mindenki ezt csinálja. Felgyújtjuk, és minden szőrszál megég, és nem lesz szükség hajvágásra vagy borotválkozásra. Kövess engem!
És fogta a csirkét, és rohant vele a konyhába. Én pedig mögötte vagyok. Új égőt gyújtottunk, mert az egyiken már volt egy fazék víz, és elkezdtük a csirkét a tűzön sütni. Nagyon jól égett, és az egész lakás égett gyapjúszagú volt. Apa egyik oldalról a másikra fordította, és így szólt:
- Most, most! Ja és jó csirke! Most teljesen megég, tiszta és fehér lesz...
De a csirke éppen ellenkezőleg, kissé fekete lett, teljesen elszenesedett, és apa végül elzárta a gázt.
Azt mondta:
– Azt hiszem, valahogy váratlanul elfüstölték. Szereted a füstölt csirkét?
azt mondtam:
- Nem. Nem füstölt, csak korom borítja. Gyerünk, apa, megmosom.
Pozitívan örült.
- Jól sikerült! - mondta. - Okos vagy. Jó öröklődésed van. Csak rólam szólsz. Ugyan, barátom, vedd ezt a kéményseprő csirkét, és mosd meg alaposan a csap alatt, különben már elegem van ebből a felhajtásból.
És leült a zsámolyra.
És azt mondtam:
- Most azonnal megszerzem!
És odamentem a mosogatóhoz, bekapcsoltam a vizet, alá tettem a csirkét, és dörzsölni kezdtem a jobb kezemmel, ahogy csak tudtam. A csirke nagyon forró volt és rettenetesen piszkos, és rögtön könyékig bepiszkálta a kezem. Apa a zsámolyon ringatózott.
– Ezt tetted vele – mondtam –, apa. Egyáltalán nem mosódik le. Nagyon sok a korom.
– Nem semmi – mondta apa –, a korom csak a tetején van. Nem lehet minden koromból, ugye? Várj egy kicsit!
És apa bement a fürdőszobába, és hozott nekem egy nagy darab epres szappant.
– Tessék – mondta –, az enyém rendesen! Habosodj fel!
És elkezdtem szappanozni ezt a szerencsétlen csirkét. Kezdett teljesen halottnak tűnni. Elég jól beszappanoztam, de nem mosott jól, lecsöpögött róla a kosz, már vagy fél órája csöpögött, de nem lett tisztább.
azt mondtam:
– Ez a rohadt kakas csak elkenődik a szappantól.
Aztán apa azt mondta:
- Itt egy ecset! Fogd, dörzsöld jól! Először a hátsó, aztán minden más.
Dörzsölni kezdtem. Dörzsöltem, ahogy csak tudtam, néhol még a bőrt is. De így is nagyon nehéz volt számomra, mert a csirke hirtelen életre kelt, és forogni kezdett a kezemben, csúszni, és minden másodpercben megpróbált kiugrani. De apa továbbra sem hagyta el a székét, és tovább parancsolta:
- Háromnál erősebb! Ügyesebb! Fogd a szárnyaidat! Eh, te! Igen, látom, hogy egyáltalán nem tudod, hogyan kell csirkét mosni.
Akkor azt mondtam:
- Apa, próbáld ki te is!
És odaadtam neki a csirkét. De nem volt ideje elviselni, amikor hirtelen kiugrott a kezem közül, és elszáguldott a legtávolabbi szekrény alá. De apa nem volt tanácstalan. Azt mondta:
- Add ide a felmosót!
És amikor felszolgáltam, apa elkezdte egy felmosóval kisöpörni a szekrény alól. Előbb kikanalazta a régi egérfogót, aztán a tavalyi bádogkatonámat, és rettenetesen örültem, mert azt hittem, teljesen elvesztettem, de hát itt van, kedvesem.
Aztán apa végre kihúzta a csirkét. A lányt por borította. És apa teljesen vörös volt. De megragadta a mancsánál, és ismét a csap alá vonszolta. Azt mondta:
- No, most várj. Kék madár.
És egészen tisztára öblítette és betette a serpenyőbe. Ekkor érkezett meg anyám. Azt mondta:
-Miféle pusztítás van itt?
És apa felsóhajtott, és így szólt:
- Csirkét főzünk.
Anya azt mondta:
- Sokáig?
– Csak belemártották – mondta apa.
Anya levette a serpenyőről a fedőt.
- Sózva? – kérdezte a nő.
De anya megszagolta a serpenyőt.
- Kibelezett? - mondta.
– Később – mondta apa –, ha megsül.
Anya felsóhajtott, és kivette a csirkét a serpenyőből. Azt mondta:
- Deniska, kérlek, hozz egy kötényt. Mindent be kell fejeznünk helyettetek, leendő szakácsok.
Én pedig beszaladtam a szobába, elővettem egy kötényt és lekaptam a képemet az asztalról. Odaadtam anyámnak a kötényt, és megkérdeztem tőle:
- Nos, mit rajzoltam? Találd ki, anya!
Anya ránézett és azt mondta:
- Varrógép? Igen?
Anya egy csirkét hozott a boltból, nagy, kékes, hosszú, csontos lábakkal. A csirke fején nagy piros fésű volt. Anya kiakasztotta az ablakon, és azt mondta:
– Ha apa korábban jön, hadd főzzön. Átadnád?
azt mondtam:
- Örömmel!
Anyám pedig egyetemre járt. Elővettem akvarelleket és festeni kezdtem. Az erdő fái között ugráló mókust szerettem volna lerajzolni, és először nagyon jól sikerült, de aztán megnéztem, és láttam, hogy ez nem is egy mókus, hanem valami olyan srác, aki úgy nézett ki, mint Moidodyr. Kiderült, hogy a mókus farka az orra, a fán az ágak pedig úgy néztek ki, mint a haj, a fül és a kalap... Nagyon meglepődtem, hogy ez hogyan történhetett meg, és amikor megjött apa, azt mondtam:
- Találd ki, mit rajzoltam, apa?
Nézett és azt gondolta:
- Mit csinálsz, apa? Jól nézd meg!
Aztán apa rendesen megnézte, és így szólt:
- Ó, bocsánat, valószínűleg foci...
azt mondtam:
- Kicsit figyelmetlen vagy! Valószínűleg fáradt vagy?
- Nem, csak enni akarok. Nem tudod mi legyen az ebéd?
azt mondtam:
- Egy csirke lóg az ablakon kívül. Főzd meg és egyél!
Apa kiakasztotta a csirkét az ablakból, és az asztalra tette.
- Könnyű azt mondani, főzz! Meg lehet főzni. A főzés hülyeség. A kérdés az, hogy milyen formában fogyasszuk? Csirkéből legalább száz csodálatos tápláló ételt készíthet. Készíthetsz például egyszerű csirkeszeleteket, vagy tekerhetsz fel minisztériumi szeletet - szőlővel! Olvastam róla! Készíthetsz egy ilyen szeletet a csonton - "Kijevnek" hívják -, akkor megnyalod az ujjaidat. A csirkét megfőzhetjük tésztával, vagy vasalóval nyomkodhatjuk, fokhagymát öntünk rá, és kapunk, mint Grúziában, a „dohánycsirkét”. Végre lehet...
De félbeszakítottam. azt mondtam:
- Te, apa, főzz valami egyszerűt, vasaló nélkül. Valami, tudod, a leggyorsabb!
Apa azonnal beleegyezett:
- Így van, fiam! Mi a fontos számunkra? Egyél gyorsan! Megragadtad a lényeget. Mit tudsz gyorsabban főzni? A válasz egyszerű és egyértelmű: húsleves!
Apa még a kezét is megdörzsölte.
kérdeztem:
- Tudod, hogyan kell húslevest főzni?
De apa csak nevetett.
- Mit tudsz itt csinálni? – Még a szeme is csillogott. – A húsleves egyszerűbb, mint a párolt fehérrépa: tedd vízbe, és várd meg, míg felfő, ennyi a bölcsesség. Eldőlt! Főzzük a húslevest, és hamarosan kétfogásos vacsoránk lesz: az elsőnek - húsleves kenyérrel, a másodiknak - főtt, forró, gőzölgő csirke. Nos, dobd le a Repin ecsetet, és segítünk!
azt mondtam:
– Mit tegyek?
- Nézd! Látod, van néhány szőr a csirkén. Le kell vágni őket, mert nem szeretem a bozontos húslevest. Te levágod ezeket a szőrszálakat, én pedig kimegyek a konyhába és felteszem a vizet!
És kiment a konyhába. És elővettem anyám ollóját, és egyenként elkezdtem nyírni a csirkén a szőrszálakat. Először azt hittem, hogy kevés lesz belőlük, de aztán jobban megnéztem, és láttam, hogy sok, sőt túl sok. És elkezdtem vágni őket, és megpróbáltam gyorsan levágni, mint egy fodrászban, és az ollót csattogtattam a levegőben, miközben hajról hajra haladtam.
Apa belépett a szobába, rám nézett és így szólt:
– Lőj többet oldalról, különben boksznak fog tűnni!
azt mondtam:
- Nem vágja le gyorsan a haját...
De ekkor apa hirtelen homlokon veri magát:
- Istenem! Hát te meg én hülyék vagyunk, Deniska! És mennyire elfelejtettem! Fejezze be a hajvágást! Meg kell perzselni a tűzben! Érted? Mindenki ezt csinálja. Felgyújtjuk, és minden szőrszál megég, és nem lesz szükség hajvágásra vagy borotválkozásra. Kövess engem!
És fogta a csirkét, és rohant vele a konyhába. Én pedig mögötte vagyok. Új égőt gyújtottunk, mert az egyiken már volt egy fazék víz, és elkezdtük a csirkét a tűzön sütni. Nagyon jól égett, és az egész lakás égett gyapjúszagú volt. Apa egyik oldalról a másikra fordította, és így szólt:
- Most, most! Ja és jó csirke! Most teljesen megég, tiszta és fehér lesz...
De a csirke éppen ellenkezőleg, kissé fekete lett, teljesen elszenesedett, és apa végül elzárta a gázt.
Azt mondta:
– Azt hiszem, valahogy váratlanul elfüstölték. Szereted a füstölt csirkét?
azt mondtam:
- Nem. Nem füstölt, csak korom borítja. Gyerünk, apa, megmosom.
Pozitívan örült.
- Jól sikerült! - mondta. - Okos vagy. Jó öröklődésed van. Csak rólam szólsz. Ugyan, barátom, vedd ezt a kéményseprő csirkét, és mosd meg alaposan a csap alatt, különben már elegem van ebből a felhajtásból.
És leült a zsámolyra.
És azt mondtam:
- Most azonnal megszerzem!
És odamentem a mosogatóhoz, bekapcsoltam a vizet, alá tettem a csirkét, és dörzsölni kezdtem a jobb kezemmel, ahogy csak tudtam. A csirke nagyon forró volt és rettenetesen piszkos, és rögtön könyékig bepiszkálta a kezem. Apa a zsámolyon ringatózott.
– Ezt tetted vele – mondtam –, apa. Egyáltalán nem mosódik le. Sok a korom.
– Nem semmi – mondta apa –, a korom csak a tetején van. Nem lehet minden koromból, ugye? Várj egy kicsit!
És apa bement a fürdőszobába, és hozott nekem egy nagy darab epres szappant.
– Tessék – mondta –, az enyém rendesen! Habosodj fel!
És elkezdtem szappanozni ezt a szerencsétlen csirkét. Kezdett teljesen halottnak tűnni. Elég jól beszappanoztam, de nem mosott jól, lecsöpögött róla a kosz, már vagy fél órája csöpögött, de nem lett tisztább.
azt mondtam:
– Ez a rohadt kakas csak elkenődik a szappantól.
Aztán apa azt mondta:
- Itt egy ecset! Fogd, dörzsöld jól! Először a hátsó, aztán minden más.
Dörzsölni kezdtem. Dörzsöltem, ahogy csak tudtam, néhol még a bőrt is. De így is nagyon nehéz volt számomra, mert a csirke hirtelen életre kelt, és forogni kezdett a kezemben, csúszni, és minden másodpercben megpróbált kiugrani. De apa továbbra sem hagyta el a székét, és tovább parancsolta:
- Háromnál erősebb! Ügyesebb! Fogd a szárnyaidat! Eh, te! Igen, látom, hogy egyáltalán nem tudod, hogyan kell csirkét mosni.
Akkor azt mondtam:
- Apa, próbáld ki te is!
És odaadtam neki a csirkét. De nem volt ideje elviselni, amikor hirtelen kiugrott a kezem közül, és elszáguldott a legtávolabbi szekrény alá. De apa nem volt tanácstalan. Azt mondta:
- Add ide a felmosót!
És amikor felszolgáltam, apa elkezdte egy felmosóval kisöpörni a szekrény alól. Előbb kikanalazta a régi egérfogót, aztán a tavalyi bádogkatonámat, és rettenetesen örültem, mert azt hittem, teljesen elvesztettem, de hát itt van, kedvesem.
Aztán apa végre kihúzta a csirkét. A lányt por borította. És apa teljesen vörös volt. De megragadta a mancsánál, és ismét a csap alá vonszolta. Azt mondta:
- No, most várj. Kék madár.
És egészen tisztára öblítette és betette a serpenyőbe. Ekkor érkezett meg anyám. Azt mondta:
-Miféle pusztítás van itt?
És apa felsóhajtott, és így szólt:
- Csirkét főzünk.
Anya azt mondta:
– Csak belemártották – mondta apa.
Anya levette a serpenyőről a fedőt.
- Sózva? – kérdezte a nő.
De anya megszagolta a serpenyőt.
- Kibelezett? - mondta.
– Később – mondta apa –, ha megsül.
Anya felsóhajtott, és kivette a csirkét a serpenyőből. Azt mondta:
- Deniska, hozz egy kötényt, kérlek. Mindent be kell fejeznünk helyettetek, leendő szakácsok.
Én pedig beszaladtam a szobába, elővettem egy kötényt és lekaptam a képemet az asztalról. Odaadtam anyámnak a kötényt, és megkérdeztem tőle:
- Nos, mit rajzoltam? Találd ki, anya!
Anya ránézett és azt mondta:
- Varrógép? Igen?
Anya egy csirkét hozott a boltból, nagy, kékes, hosszú, csontos lábakkal. A csirke fején nagy piros fésű volt. Anya kiakasztotta az ablakon, és azt mondta:
– Ha apa korábban jön, hadd főzzön. Átadnád?
azt mondtam:
- Örömmel!
Anyám pedig egyetemre járt. Elővettem akvarelleket és festeni kezdtem. Az erdő fái között ugráló mókust szerettem volna lerajzolni, és először nagyon jól sikerült, de aztán megnéztem, és láttam, hogy ez nem is egy mókus, hanem valami olyan srác, aki úgy nézett ki, mint Moidodyr. Kiderült, hogy a mókus farka az orra, a fán az ágak pedig úgy néztek ki, mint a haj, a fül és a kalap... Nagyon meglepődtem, hogy ez hogyan történhetett meg, és amikor megjött apa, azt mondtam:
- Találd ki, mit rajzoltam, apa?
Nézett és azt gondolta:
- Tűz?
- Mit csinálsz, apa? Jól nézd meg!
Aztán apa rendesen megnézte, és így szólt:
- Ó, bocsánat, valószínűleg foci...
azt mondtam:
- Kicsit figyelmetlen vagy! Valószínűleg fáradt vagy?
- Nem, csak enni akarok. Nem tudod mi legyen az ebéd?
azt mondtam:
- Egy csirke lóg az ablakon kívül. Főzd meg és egyél!
Apa kiakasztotta a csirkét az ablakból, és az asztalra tette.
- Könnyű azt mondani, szakács! Meg lehet főzni. A főzés hülyeség. A kérdés az, hogy milyen formában fogyasszuk? Csirkéből legalább száz csodálatos tápláló ételt készíthet. Készíthetsz például egyszerű csirkeszeleteket, vagy tekerhetsz fel minisztériumi szeletet - szőlővel! Olvastam róla! Készíthetsz egy ilyen szeletet a csonton - "Kijevnek" hívják -, akkor megnyalod az ujjaidat. A csirkét megfőzhetjük tésztával, vagy vasalóval nyomkodhatjuk, fokhagymát öntünk rá, és kapunk, mint Grúziában, a „dohánycsirkét”. Végre lehet...
De félbeszakítottam. azt mondtam:
- Te, apa, főzz valami egyszerűt, vasaló nélkül. Valami, tudod, a leggyorsabb!
Apa azonnal beleegyezett:
- Így van, fiam! Mi a fontos számunkra? Egyél gyorsan! Megragadtad a lényeget. Mit tudsz gyorsabban főzni? A válasz egyszerű és egyértelmű: húsleves!
Apa még a kezét is megdörzsölte.
kérdeztem:
- Tudod, hogyan kell húslevest főzni?
De apa csak nevetett.
- Mit tudsz itt csinálni? – Még a szeme is csillogott. – A húsleves egyszerűbb, mint a párolt fehérrépa: tedd vízbe, és várd meg, míg felfő, ennyi a bölcsesség. Eldőlt! Főzzük a húslevest, és hamarosan kétfogásos vacsoránk lesz: az elsőnek - húsleves kenyérrel, a másodiknak - főtt, forró, gőzölgő csirke. Nos, dobd le a Repin ecsetet, és segítünk!
azt mondtam:
– Mit tegyek?
- Nézd! Látod, van néhány szőr a csirkén. Le kell vágni őket, mert nem szeretem a bozontos húslevest. Te levágod ezeket a szőrszálakat, én pedig kimegyek a konyhába és felteszem a vizet!
És kiment a konyhába. És elővettem anyám ollóját, és egyenként elkezdtem nyírni a csirkén a szőrszálakat. Először azt hittem, hogy kevés lesz belőlük, de aztán jobban megnéztem, és láttam, hogy sok, sőt túl sok. És elkezdtem vágni őket, és megpróbáltam gyorsan levágni, mint egy fodrászban, és az ollót csattogtattam a levegőben, miközben hajról hajra haladtam.
Apa belépett a szobába, rám nézett és így szólt:
– Lőj többet oldalról, különben boksznak fog tűnni!
azt mondtam:
- Nem vágja le gyorsan a haját...
De ekkor apa hirtelen homlokon veri magát:
- Istenem! Hát te meg én hülyék vagyunk, Deniska! És mennyire elfelejtettem! Fejezze be a hajvágást! Meg kell perzselni a tűzben! Érted? Mindenki ezt csinálja. Felgyújtjuk, és minden szőrszál megég, és nem lesz szükség hajvágásra vagy borotválkozásra. Kövess engem!
És fogta a csirkét, és rohant vele a konyhába. Én pedig mögötte vagyok. Új égőt gyújtottunk, mert az egyiken már volt egy fazék víz, és elkezdtük a csirkét a tűzön sütni. Nagyon jól égett, és az egész lakás égett gyapjúszagú volt. Apa egyik oldalról a másikra fordította, és így szólt:
- Most, most! Ja és jó csirke! Most teljesen megég, tiszta és fehér lesz...
De a csirke éppen ellenkezőleg, kissé fekete lett, teljesen elszenesedett, és apa végül elzárta a gázt.
Azt mondta:
– Azt hiszem, valahogy váratlanul elfüstölték. Szereted a füstölt csirkét?
azt mondtam:
- Nem. Nem füstölt, csak korom borítja. Gyerünk, apa, megmosom.
Pozitívan örült.
- Jól sikerült! - mondta. - Okos vagy. Jó öröklődésed van. Csak rólam szólsz. Ugyan, barátom, vedd ezt a kéményseprő csirkét, és mosd meg alaposan a csap alatt, különben már elegem van ebből a felhajtásból.
És leült a zsámolyra.
És azt mondtam:
- Most azonnal megszerzem!
És odamentem a mosogatóhoz, bekapcsoltam a vizet, alá tettem a csirkét, és dörzsölni kezdtem a jobb kezemmel, ahogy csak tudtam. A csirke nagyon forró volt és rettenetesen piszkos, és rögtön könyékig bepiszkálta a kezem. Apa a zsámolyon ringatózott.
– Ezt tetted vele – mondtam –, apa. Egyáltalán nem mosódik le. Nagyon sok a korom.
– Nem semmi – mondta apa –, a korom csak a tetején van. Nem lehet minden koromból, igaz? Várj egy kicsit!
És apa bement a fürdőszobába, és hozott nekem egy nagy darab epres szappant.
– Tessék – mondta –, az enyém rendesen! Habosodj fel!
És elkezdtem szappanozni ezt a szerencsétlen csirkét. Kezdett teljesen halottnak tűnni. Elég jól beszappanoztam, de nem mosott jól, lecsöpögött róla a kosz, már vagy fél órája csöpögött, de nem lett tisztább.
azt mondtam:
– Ez a rohadt kakas csak elkenődik a szappantól.
Aztán apa azt mondta:
- Itt egy ecset! Fogd, dörzsöld jól! Először a hátsó, aztán minden más.
Dörzsölni kezdtem. Dörzsöltem, ahogy csak tudtam, néhol még a bőrt is. De így is nagyon nehéz volt számomra, mert a csirke hirtelen életre kelt, és forogni kezdett a kezemben, csúszni, és minden másodpercben megpróbált kiugrani. De apa továbbra sem hagyta el a székét, és tovább parancsolta:
- Háromnál erősebb! Ügyesebb! Fogd a szárnyaidat! Eh, te! Igen, látom, hogy egyáltalán nem tudod, hogyan kell csirkét mosni.
Akkor azt mondtam:
- Apa, próbáld ki te is!
És odaadtam neki a csirkét. De nem volt ideje elviselni, amikor hirtelen kiugrott a kezem közül, és elszáguldott a legtávolabbi szekrény alá. De apa nem volt tanácstalan. Azt mondta:
- Add ide a felmosót!
És amikor felszolgáltam, apa elkezdte egy felmosóval kisöpörni a szekrény alól. Előbb kikanalazta a régi egérfogót, aztán a tavalyi bádogkatonámat, és rettenetesen örültem, mert azt hittem, teljesen elvesztettem, de hát itt van, kedvesem.
Aztán apa végre kihúzta a csirkét. A lányt por borította. És apa teljesen vörös volt. De megragadta a mancsánál, és ismét a csap alá vonszolta. Azt mondta:
- No, most várj. Kék madár.
És egészen tisztára öblítette és betette a serpenyőbe. Ekkor érkezett meg anyám. Azt mondta:
-Miféle pusztítás van itt?
És apa felsóhajtott, és így szólt:
- Csirkét főzünk.
Anya azt mondta:
- Sokáig?
– Csak belemártották – mondta apa.
Anya levette a serpenyőről a fedőt.
- Sózva? – kérdezte a nő.
De anya megszagolta a serpenyőt.
- Kibelezett? - mondta.
– Később – mondta apa –, ha megsül.
Anya felsóhajtott, és kivette a csirkét a serpenyőből. Azt mondta:
- Deniska, hozz egy kötényt, kérlek. Mindent be kell fejeznünk helyettetek, leendő szakácsok.
Én pedig beszaladtam a szobába, elővettem egy kötényt és lekaptam a képemet az asztalról. Odaadtam anyámnak a kötényt, és megkérdeztem tőle:
- Nos, mit rajzoltam? Találd ki, anya!
Anya ránézett és azt mondta:
- Varrógép? Igen?
Anya egy csirkét hozott a boltból, nagy, kékes, hosszú, csontos lábakkal. A csirke fején nagy piros fésű volt. Anya kiakasztotta az ablakon, és azt mondta:
– Ha apa korábban jön, hadd főzzön. Átadnád?
azt mondtam:
- Örömmel!
Anyám pedig egyetemre járt. Elővettem akvarelleket és festeni kezdtem. Az erdő fái között ugráló mókust szerettem volna lerajzolni, és először nagyon jól sikerült, de aztán megnéztem, és láttam, hogy ez nem is egy mókus, hanem valami olyan srác, aki úgy nézett ki, mint Moidodyr. Kiderült, hogy a mókus farka az orra, a fán az ágak pedig úgy néztek ki, mint a haj, a fül és a kalap... Nagyon meglepődtem, hogy ez hogyan történhetett meg, és amikor megjött apa, azt mondtam:
- Találd ki, mit rajzoltam, apa?
Nézett és azt gondolta:
- Mit csinálsz, apa? Jól nézd meg!
Aztán apa rendesen megnézte, és így szólt:
- Ó, bocsánat, valószínűleg foci...
azt mondtam:
- Kicsit figyelmetlen vagy! Valószínűleg fáradt vagy?
- Nem, csak enni akarok. Nem tudod mi legyen az ebéd?
azt mondtam:
- Egy csirke lóg az ablakon kívül. Főzd meg és egyél!
Apa kiakasztotta a csirkét az ablakból, és az asztalra tette.
- Könnyű azt mondani, főzz! Meg lehet főzni. A főzés hülyeség. A kérdés az, hogy milyen formában fogyasszuk? Csirkéből legalább száz csodálatos tápláló ételt készíthet. Készíthetsz például egyszerű csirkeszeleteket, vagy tekerhetsz fel minisztériumi szeletet - szőlővel! Olvastam róla! Készíthetsz egy ilyen szeletet a csonton - "Kijevnek" hívják -, akkor megnyalod az ujjaidat. A csirkét megfőzhetjük tésztával, vagy vasalóval nyomkodhatjuk, fokhagymát öntünk rá, és kapunk, mint Grúziában, a „dohánycsirkét”. Végre lehet...
De félbeszakítottam. azt mondtam:
- Te, apa, főzz valami egyszerűt, vasaló nélkül. Valami, tudod, a leggyorsabb!
Apa azonnal beleegyezett:
- Így van, fiam! Mi a fontos számunkra? Egyél gyorsan! Megragadtad a lényeget. Mit tudsz gyorsabban főzni? A válasz egyszerű és egyértelmű: húsleves!
Apa még a kezét is megdörzsölte.
kérdeztem:
- Tudod, hogyan kell húslevest főzni?
De apa csak nevetett.
- Mit tudsz itt csinálni? – Még a szeme is csillogott. – A húsleves egyszerűbb, mint a párolt fehérrépa: tedd vízbe, és várd meg, míg felfő, ennyi a bölcsesség. Eldőlt! Főzzük a húslevest, és hamarosan kétfogásos vacsoránk lesz: az elsőnek - húsleves kenyérrel, a másodiknak - főtt, forró, gőzölgő csirke. Nos, dobd le a Repin ecsetet, és segítünk!
azt mondtam:
– Mit tegyek?
- Nézd! Látod, van néhány szőr a csirkén. Le kell vágni őket, mert nem szeretem a bozontos húslevest. Te levágod ezeket a szőrszálakat, én pedig kimegyek a konyhába és felteszem a vizet!
És kiment a konyhába. És elővettem anyám ollóját, és egyenként elkezdtem nyírni a csirkén a szőrszálakat. Először azt hittem, hogy kevés lesz belőlük, de aztán jobban megnéztem, és láttam, hogy sok, sőt túl sok. És elkezdtem vágni őket, és megpróbáltam gyorsan levágni, mint egy fodrászban, és az ollót csattogtattam a levegőben, miközben hajról hajra haladtam.
Apa belépett a szobába, rám nézett és így szólt:
– Lőj többet oldalról, különben boksznak fog tűnni!
azt mondtam:
- Nem vágja le gyorsan a haját...
De ekkor apa hirtelen homlokon veri magát:
- Istenem! Hát te meg én hülyék vagyunk, Deniska! És mennyire elfelejtettem! Fejezze be a hajvágást! Meg kell perzselni a tűzben! Érted? Mindenki ezt csinálja. Felgyújtjuk, és minden szőrszál megég, és nem lesz szükség hajvágásra vagy borotválkozásra. Kövess engem!
És fogta a csirkét, és rohant vele a konyhába. Én pedig mögötte vagyok. Új égőt gyújtottunk, mert az egyiken már volt egy fazék víz, és elkezdtük a csirkét a tűzön sütni. Nagyon jól égett, és az egész lakás égett gyapjúszagú volt. Apa egyik oldalról a másikra fordította, és így szólt:
- Most, most! Ja és jó csirke! Most teljesen megég, tiszta és fehér lesz...
De a csirke éppen ellenkezőleg, kissé fekete lett, teljesen elszenesedett, és apa végül elzárta a gázt.
Azt mondta:
– Azt hiszem, valahogy váratlanul elfüstölték. Szereted a füstölt csirkét?
azt mondtam:
- Nem. Nem füstölt, csak korom borítja. Gyerünk, apa, megmosom.
Pozitívan örült.
- Jól sikerült! - mondta. - Okos vagy. Jó öröklődésed van. Csak rólam szólsz. Ugyan, barátom, vedd ezt a kéményseprő csirkét, és mosd meg alaposan a csap alatt, különben már elegem van ebből a felhajtásból.
És leült a zsámolyra.
És azt mondtam:
- Most azonnal megszerzem!
És odamentem a mosogatóhoz, bekapcsoltam a vizet, alá tettem a csirkét, és dörzsölni kezdtem a jobb kezemmel, ahogy csak tudtam. A csirke nagyon forró volt és rettenetesen piszkos, és rögtön könyékig bepiszkálta a kezem. Apa a zsámolyon ringatózott.
– Ezt tetted vele – mondtam –, apa. Egyáltalán nem mosódik le. Sok a korom.
– Nem semmi – mondta apa –, a korom csak a tetején van. Nem lehet minden koromból, ugye? Várj egy kicsit!
És apa bement a fürdőszobába, és hozott nekem egy nagy darab epres szappant.
– Tessék – mondta –, az enyém rendesen! Habosodj fel!
És elkezdtem szappanozni ezt a szerencsétlen csirkét. Kezdett teljesen halottnak tűnni. Elég jól beszappanoztam, de nem mosott jól, lecsöpögött róla a kosz, már vagy fél órája csöpögött, de nem lett tisztább.
azt mondtam:
– Ez a rohadt kakas csak elkenődik a szappantól.
Aztán apa azt mondta:
- Itt egy ecset! Fogd, dörzsöld jól! Először a hátsó, aztán minden más.
Dörzsölni kezdtem. Dörzsöltem, ahogy csak tudtam, néhol még a bőrt is. De így is nagyon nehéz volt számomra, mert a csirke hirtelen életre kelt, és forogni kezdett a kezemben, csúszni, és minden másodpercben megpróbált kiugrani. De apa továbbra sem hagyta el a székét, és tovább parancsolta:
- Háromnál erősebb! Ügyesebb! Fogd a szárnyaidat! Eh, te! Igen, látom, hogy egyáltalán nem tudod, hogyan kell csirkét mosni.
Akkor azt mondtam:
- Apa, próbáld ki te is!
És odaadtam neki a csirkét. De nem volt ideje elviselni, amikor hirtelen kiugrott a kezem közül, és elszáguldott a legtávolabbi szekrény alá. De apa nem volt tanácstalan. Azt mondta:
- Add ide a felmosót!
És amikor felszolgáltam, apa elkezdte egy felmosóval kisöpörni a szekrény alól. Előbb kikanalazta a régi egérfogót, aztán a tavalyi bádogkatonámat, és rettenetesen örültem, mert azt hittem, teljesen elvesztettem, de hát itt van, kedvesem.
Aztán apa végre kihúzta a csirkét. A lányt por borította. És apa teljesen vörös volt. De megragadta a mancsánál, és ismét a csap alá vonszolta. Azt mondta:
- No, most várj. Kék madár.
És egészen tisztára öblítette és betette a serpenyőbe. Ekkor érkezett meg anyám. Azt mondta:
-Miféle pusztítás van itt?
És apa felsóhajtott, és így szólt:
- Csirkét főzünk.
Anya azt mondta:
– Csak belemártották – mondta apa.
Anya levette a serpenyőről a fedőt.
- Sózva? – kérdezte a nő.
De anya megszagolta a serpenyőt.
- Kibelezett? - mondta.
– Később – mondta apa –, ha megsül.
Anya felsóhajtott, és kivette a csirkét a serpenyőből. Azt mondta:
- Deniska, hozz egy kötényt, kérlek. Mindent be kell fejeznünk helyettetek, leendő szakácsok.
Én pedig beszaladtam a szobába, elővettem egy kötényt és lekaptam a képemet az asztalról. Odaadtam anyámnak a kötényt, és megkérdeztem tőle:
- Nos, mit rajzoltam? Találd ki, anya!
Anya ránézett és azt mondta:
- Varrógép? Igen?
Anya egy csirkét hozott a boltból, nagy, kékes, hosszú, csontos lábakkal. A csirke fején nagy piros fésű volt. Anya kiakasztotta az ablakon, és azt mondta:
Ha apa korábban jön, hadd főzzön. Átadnád?
azt mondtam:
Szívesen!
Anyám pedig egyetemre járt. Elővettem akvarelleket és festeni kezdtem. Az erdő fái között ugráló mókust szerettem volna lerajzolni, és először nagyon jól sikerült, de aztán megnéztem, és láttam, hogy ez nem is egy mókus, hanem valami olyan srác, aki úgy nézett ki, mint Moidodyr. Kiderült, hogy a mókus farka az orra, a fán az ágak pedig úgy néztek ki, mint a haj, a fül és a kalap... Nagyon meglepődtem, hogy ez hogyan történhetett meg, és amikor megjött apa, azt mondtam:
Képzeld, apa, mit rajzoltam?
Nézett és azt gondolta:
Mit csinálsz, apa? Jól nézd meg!
Aztán apa rendesen megnézte, és így szólt:
Ó, bocsánat, valószínűleg foci...
azt mondtam:
Kicsit figyelmetlen vagy! Valószínűleg fáradt vagy?
Nem, csak enni akarok. Nem tudod mi legyen az ebéd?
azt mondtam:
Az ablakon kívül egy csirke lóg. Főzd meg és egyél!
Apa kiakasztotta a csirkét az ablakból, és az asztalra tette.
Könnyű azt mondani, hogy főzz! Meg lehet főzni. A főzés hülyeség. A kérdés az, hogy milyen formában fogyasszuk? Csirkéből legalább száz csodálatos tápláló ételt készíthet. Készíthetsz például egyszerű csirkeszeleteket, vagy tekerhetsz fel minisztériumi szeletet - szőlővel! Olvastam róla! Készíthetsz egy ilyen szeletet a csonton - "Kijevnek" hívják -, akkor megnyalod az ujjaidat. A csirkét megfőzhetjük tésztával, vagy vasalóval nyomkodhatjuk, fokhagymát öntünk rá, és kapunk, mint Grúziában, a „dohánycsirkét”. Végre lehet...
De félbeszakítottam. azt mondtam:
Te, apa, főzz valami egyszerűt, vasaló nélkül. Valami, tudod, a leggyorsabb!
Apa azonnal beleegyezett:
Így van, fiam! Mi a fontos számunkra? Egyél gyorsan! Megragadtad a lényeget. Mit tudsz gyorsabban főzni? A válasz egyszerű és egyértelmű: húsleves!
Apa még a kezét is megdörzsölte.
kérdeztem:
Tudod, hogyan kell húslevest főzni?
De apa csak nevetett.
Mit lehet itt csinálni? - Még a szeme is csillogott. - A húsleves egyszerűbb, mint a párolt fehérrépa: tedd vízbe, és várd meg, míg felfő, ennyi a bölcsesség. Eldőlt! Főzzük a húslevest, és hamarosan kétfogásos vacsoránk lesz: az elsőnek - húsleves kenyérrel, a másodiknak - főtt, forró, gőzölgő csirke. Nos, dobd le a Repin ecsetet, és segítünk!
azt mondtam:
Mit tegyek?
Nézze! Látod, van néhány szőr a csirkén. Le kell vágni őket, mert nem szeretem a bozontos húslevest. Te levágod ezeket a szőrszálakat, én pedig kimegyek a konyhába és felteszem a vizet!
És kiment a konyhába. És elővettem anyám ollóját, és egyenként elkezdtem nyírni a csirkén a szőrszálakat. Először azt hittem, hogy kevés lesz belőlük, de aztán jobban megnéztem, és láttam, hogy sok, sőt túl sok. És elkezdtem vágni őket, és megpróbáltam gyorsan levágni, mint egy fodrászban, és az ollót csattogtattam a levegőben, miközben hajról hajra haladtam.
Apa belépett a szobába, rám nézett és így szólt:
Szedj le többet oldalról, különben boksznak fog kinézni!
azt mondtam:
Nem vág túl gyorsan...
De ekkor apa hirtelen homlokon veri magát:
Isten! Hát te meg én hülyék vagyunk, Deniska! És mennyire elfelejtettem! Fejezze be a hajvágást! Meg kell perzselni a tűzben! Érted? Mindenki ezt csinálja. Felgyújtjuk, és minden szőrszál megég, és nem lesz szükség hajvágásra vagy borotválkozásra. Kövess engem!
És fogta a csirkét, és rohant vele a konyhába. Én pedig mögötte vagyok. Új égőt gyújtottunk, mert az egyiken már volt egy fazék víz, és elkezdtük a csirkét a tűzön sütni. Nagyon jól égett, és az egész lakás égett gyapjúszagú volt. Apa egyik oldalról a másikra fordította, és így szólt:
Most, most! Ja és jó csirke! Most teljesen megég, tiszta és fehér lesz...
De a csirke éppen ellenkezőleg, kissé fekete lett, teljesen elszenesedett, és apa végül elzárta a gázt.
Azt mondta:
Véleményem szerint valahogy hirtelen füstölt lett. Szereted a füstölt csirkét?
azt mondtam:
Nem. Nem füstölt, csak korom borítja. Gyerünk, apa, megmosom.
Pozitívan örült.
Gratulálok! - mondta. - Okos vagy. Jó öröklődésed van. Csak rólam szólsz. Ugyan, barátom, vedd ezt a kéményseprő csirkét, és mosd meg alaposan a csap alatt, különben már elegem van ebből a felhajtásból.
És leült a zsámolyra.
És azt mondtam:
Most egy pillanat alatt megszerzem!
És odamentem a mosogatóhoz, bekapcsoltam a vizet, alá tettem a csirkét, és dörzsölni kezdtem a jobb kezemmel, ahogy csak tudtam. A csirke nagyon forró volt és rettenetesen piszkos, és rögtön könyékig bepiszkálta a kezem. Apa a zsámolyon ringatózott.
– Ezt tetted vele, apa – mondtam. Egyáltalán nem mosódik le. Nagyon sok a korom.
Ez semmi – mondta apa –, a korom csak a tetején van. Nem lehet minden koromból, igaz? Várj egy kicsit!
És apa bement a fürdőszobába, és hozott nekem egy nagy darab epres szappant.
Tessék – mondta –, az enyém rendesen! Habosodj fel!
És elkezdtem szappanozni ezt a szerencsétlen csirkét. Kezdett teljesen halottnak tűnni. Elég jól beszappanoztam, de nem mosott jól, lecsöpögött róla a kosz, már vagy fél órája csöpögött, de nem lett tisztább.
azt mondtam:
Ezt a rohadt kakast éppen szappannal kenik be.
Aztán apa azt mondta:
Itt egy ecset! Fogd, dörzsöld jól! Először a hátsó, aztán minden más.
Dörzsölni kezdtem. Dörzsöltem, ahogy csak tudtam, néhol még a bőrt is. De így is nagyon nehéz volt számomra, mert a csirke hirtelen életre kelt, és forogni kezdett a kezemben, csúszni, és minden másodpercben megpróbált kiugrani. De apa továbbra sem hagyta el a székét, és tovább parancsolta:
Három erős! Ügyesebb! Fogd a szárnyaidat! Eh, te! Igen, látom, hogy egyáltalán nem tudod, hogyan kell csirkét mosni.
Akkor azt mondtam:
Apa, próbáld ki te is!
És odaadtam neki a csirkét. De nem volt ideje elviselni, amikor hirtelen kiugrott a kezem közül, és elszáguldott a legtávolabbi szekrény alá. De apa nem volt tanácstalan. Azt mondta:
Add ide a felmosót!
És amikor felszolgáltam, apa elkezdte egy felmosóval kisöpörni a szekrény alól. Előbb kikanalazta a régi egérfogót, aztán a tavalyi bádogkatonámat, és rettenetesen örültem, mert azt hittem, teljesen elvesztettem, de hát itt van, kedvesem.
Aztán apa végre kihúzta a csirkét. A lányt por borította. És apa teljesen vörös volt. De megragadta a mancsánál, és ismét a csap alá vonszolta. Azt mondta:
No, most várj. Kék madár.
És egészen tisztára öblítette és betette a serpenyőbe. Ekkor érkezett meg anyám. Azt mondta:
Miféle pusztítás van itt?
És apa felsóhajtott, és így szólt:
A csirkét megfőzzük.
Anya azt mondta:
– Csak belemártották – mondta apa.
Anya levette a serpenyőről a fedőt.
Sózott? - kérdezte.
De anya megszagolta a serpenyőt.
Kibelezett? - mondta.
– Később – mondta apa –, ha megfőtt.
Anya felsóhajtott, és kivette a csirkét a serpenyőből. Azt mondta:
Deniska, kérlek, hozz egy kötényt. Mindent be kell fejeznünk helyettetek, leendő szakácsok.
Én pedig beszaladtam a szobába, elővettem egy kötényt és lekaptam a képemet az asztalról. Odaadtam anyámnak a kötényt, és megkérdeztem tőle:
Na, mit rajzoltam? Találd ki, anya!
Anya ránézett és azt mondta:
Varrógép? Igen?
Egy nap csak ültem és ültem, és hirtelen eszembe jutott valami, ami még magamat is meglepte. Arra gondoltam, milyen jó lenne, ha a világon minden fordítva lenne elrendezve. Olvas...
A szünetben az októberi tanácsadónk, Lyusya odaszaladt hozzám, és azt mondta:
