Torta „Gyümölcs Paradicsom. Gyümölcsös torta „Gyümölcsparadicsom” Torta gyümölcsparadicsom recept

Hozzávalók:

A Fruit Paradise torta elkészítése:

A csirke tojásokat óvatosan feltörjük, és a sárgáját elválasztjuk a fehérjétől. Adjuk hozzá a cukor felét (100 g) a sárgákhoz, és keverjük addig, amíg a térfogat 2-3-szorosára nő.
Egy külön edényben verjük fel a fehérjét erős habbá, fokozatosan adjuk hozzá a maradék cukrot (100 g).
A felvert fehérjét és sárgáját a 2-3-szor előszitált búzaliszt, sütőpor, burgonyakeményítő és vaníliás cukor hozzáadásával egyesítjük. Homogén tésztát kell kapnia.

A tepsit kikenjük vajjal. Javasoljuk, hogy a formát az aljától legfeljebb 1 cm magasságig zsírozza ki.

A formát is enyhén szórjuk meg liszttel. Ellenkező esetben a megkelt piskóta lecsúszik, és nem lesz olyan bolyhos, amennyire csak lehetséges.

A sütőt 180°C-ra melegítjük, és a serpenyőt a középső szintre helyezzük. A tészta elkészítése 40-45 percet vesz igénybe.

A keksz készenlétét úgy ellenőrizheti, hogy a központi részét egy gyufával szúrja ki. Ha a gyufa száraz marad, a keksz kivehető a sütőből.

Amíg a piskóta készül, elkészíthetjük a tejfölt. Egy mély edényben felverjük a tejfölt és a cukrot.

Az instant zselatint fél pohár vízzel felöntjük. Amint a zselatin megduzzad, alacsony lángon melegítjük, amíg teljesen fel nem oldódik, anélkül, hogy felforrna.

A kihűlt zselatinoldatot tejföllel elkeverjük. A keveréket keverővel felverjük. A tortaformát 2-3 rétegben béleljük ki fóliával.

A forma alját és széleit megtöltjük hámozott és apróra vágott gyümölcsökkel. A gyümölcsöket előre feloldott gyümölcszselével töltik meg, amely szinte minden élelmiszerboltban megvásárolható.

A formát a hűtőbe tesszük, amíg a zselé teljesen megszilárdul. A kihűlt kekszet hosszában 2 részre vágjuk.

Egy rész, legfeljebb a torta vastagságának 1/3-a, a desszert aljaként szolgál. A keksz többi részét apró darabokra vágjuk, amelyek kitöltik a gyümölcskocsonyás rétegen belüli teret.

A kekszes réteget megtöltjük tejföllel. Ezután kiterítjük a következő réteg piskótát, és ismét megtöltjük krémmel.

Így töltse ki a teljes űrlapot. Az utolsó réteg a torta egy levágott része. Az összeállított süteményt hűtőbe tesszük, amíg teljesen megdermed.

A desszertet másképp is összeállíthatod. Az elkészített piskótát hosszában 3-4 részre vágjuk. Az első réteget egy tortaformába tesszük és ráhelyezzük az előkészített gyümölcsöket és ráöntjük a zselét.

A zselé megszilárdulása után tejföllel kenjük be, fedjük le a következő réteg piskótával és ismét terítsük ki a gyümölcsöt.

A desszert tetejét eredeti apróra vágott gyümölcsökkel, tejföllel vagy csokoládéforgácsokkal díszíthetjük.

Mindenki szereti a süteményeket: felnőttek és gyerekek egyaránt. Igazán finom tortát rendelhet a http://tortitutto.ru/ weboldalon. A cég bármilyen töltelék alapú süteményt kínál. Dekorációként bármilyen masztix kompozíciót választhat.

Szeretném, ha a desszert ne csak ízletes, hanem egészséges is legyen. A Gyümölcsparadicsom torta gyümölcsöt tartalmaz, ami némi tápértéket ad hozzá. Ennek a finom süteménynek az elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükségünk:

A kekszhez:

öt tojás;
kétszáz gramm liszt;
egy csomag vaníliás cukor;
egy evőkanál keményítő; kétszáz gramm cukor;
egy csomag sütőpor nem több tizenöt grammnál.

Zselén:

egy-két csomag cseresznye, málna vagy narancs ízű zselé.

Krémhez:

egy csomag zselatint, amely húsz grammot tartalmaz; egy pohár cukor; fél kiló húsz százalékos tejfölt.

A gyümölcs díszítéséhez:

egy darab datolyaszilva;
két darab kivi;
öt vagy hét szeder;
két narancs;
öt vagy hét eper;
egy banán.

Készítmény:

Először a kekszrétegeket süssük meg. Ehhez elkészítjük a keksztésztát: A tojásokat a cukorral egy tálban kikeverjük, és ezt a masszát mixer segítségével habosra verjük.
Ha jól felverjük, besűrűsödik, világosodik. Miután a lisztet szitán átszitáljuk, hozzáadjuk egy csepp szódát és ízesítőt. Mindent újra felverünk, hogy csomómentes, homogén masszát kapjunk.
A tésztát elkészítettük, most egy kivajazott tepsibe öntjük. Óvatosan tegyük, akármilyen tészta ülepedjen, kétszáz fokra előmelegített sütőbe tesszük, ötven percig sütjük.
Az elkészített piskótát óvatosan kivesszük a formából, és hagyjuk kihűlni. Kihűlés után a piskótát kettévágjuk, az egyik részét meghagyjuk, a másikat göndör késsel négyzetekre vágjuk.
A gyümölcsöket formákra vágjuk, hogy szép legyen. Készítsük el a tejfölt: Tegyük a tejfölt a tálba, adjuk hozzá a vaníliás cukrot, és keverjük alaposan, amíg az összes cukor felolvad.
Zselatin elkészítése - A zacskó tartalmát öntsük egy tálba, öntsünk hozzá száz gramm vizet, és hagyjuk megduzzadni. A zselatint alacsony lángra helyezzük, folyamatosan keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik, de nem szabad forrni.
A kész zselatint a tejföl-cukor keverékhez adjuk, majd mixerrel újra felverjük.
Töltsünk meg egy szilikon tortaformát apróra vágott gyümölccsel. Ha ilyen forma nem áll rendelkezésre, használjon egyszerű formát, helyezzen oda két vagy három réteg ragasztófóliát. A gyümölcsre öntjük a zselatint, hideg helyiségbe tesszük, és megvárjuk, míg megkeményedik.

Ha megszilárdult, kirakjuk rájuk a kekszdarabokat és a tejfölt. Tehát kétszer váltogatjuk. Mindezt beborítjuk az egész piskóta második részével, és több órára a hűtőbe tesszük dermedni. Készítsünk elő egy csészealjat, vegyük ki a fagyasztott süteményt, fordítsuk meg a csészealjra, és lassan vegyük ki a szilikon formát.

Ahhoz, hogy jobban elválasszon a süteménytől, le kell fedni a formát egy forró vízzel átitatott törülközővel, és egy ideig jól meg kell nyomni. A kész tortát éles késsel szeletekre vágjuk.

Jó étvágyat!

Valószínűleg sok emberrel megesik, hogy valami édeset és finomat szeretnének, de nincs kedve sütni. Nem mindig van vágy vagy szabadidő. És akkor a sütés nélküli sütemények jönnek a segítségre. Ma már nagyon sokféle van belőlük az interneten. És még azt is nehéz lehet kitalálni, hogy melyik recept ízletes és melyik nem! Melyiket érdemes főzni és melyiket nem. Hogy később ne sajnálja az elvesztegetett időt és pénzt.

Egy könnyen elkészíthető és nagyon finom süteményt szeretnék a figyelmükbe ajánlani. Nagyon kevésbe kerül. És még kevesebb idő a felkészülésre. Felfogható tortának, vagy csak finom desszertnek.

Amíg ezt a süteményt készítettem, egyetlen ember sem volt, aki megtagadta volna, hogy egy darabot is megevett volna. Ráadásul mindenki többet kér. És általában a torta asztalra helyezése után 10-15 perc múlva már egy darab sem marad belőle, még a legkisebb darab sem.

Ez a desszert torta különösen jó nyáron. Ha kiveszed a hűtőből, friss gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel, egyszerűen lehetetlen ellenállni egy ilyen finomságnak.

Ma készítsük el ezt a tortát. Mindjárt itt a nyár, rengeteg bogyó és gyümölcs van a piacon. Mikor főzzük meg, ha nem most.

Sütés nélküli zselés torta - nagyon finom recept

Abszolút bármilyen gyümölcsöt és bogyót használhat. Amiket a hűtőben tartasz, vagy amiket szeretsz. Használhat csak bogyókat, vagy csak gyümölcsöt.

A süteményhez készen is lehet piskótát vásárolni, vagy saját kezűleg sütni. A receptben két lehetőséget adok a piskóta sütésére. Az egyik a mikrohullámú sütőben, a másik a sütőben van.

Szükségünk lesz:

banán - 1 darab
kivi – 1 db
őszibarack - 2 db.
sárgabarack - 5-6 db.
eper - 0,5 evőkanál
málna - 0,5 evőkanál
tejföl - 0,5 l
zselatin - 3 evőkanál. kanál (30 g)
cukor - 1 pohár
keksz - 250-300 gr

Készítmény:

1. Süssünk piskótát. Lásd az alábbi receptet.

2. A zselatint felforralt hideg vízbe áztatjuk. Hagyjuk 30 percig duzzadni.

3. A bogyókat és a gyümölcsöket megmossuk, szükség esetén meghámozzuk. Hagyja lefolyni a vizet, és papírtörlővel szárítsa meg.

4. A banánt, a kivit, az őszibarackot és a sárgabarackot feldaraboljuk. Jobb, ha a darabokat kézzelfoghatóvá és nagyokká teszik. Jó lesz, ha egy tortadarab durvára vágott gyümölcsöt tartalmaz.

5. Válogassa szét a bogyókat, távolítsa el a szárát. Ma málnát és epret használok. Az eper már „elmegy”, én meg csak apró bogyókat tudtam összeszedni a kertből. Ha nagyobbak vannak, a torta világosabb és szebb lesz!

6. A piskótát 2,5 x 2,5 cm-es kockákra vágjuk, a piskótát mikróban sütöttem, világos színű lett. A mi fehér desszertünkhöz szerintem jobban illik egy ilyen piskóta.

Ha sütőben sütöd. Pirosbbá válik. Ebben az esetben a kéreg levágható és megehető. A gyerekek nagyon szeretnek a közelben lenni ebben a pillanatban. Ó, mennyire szeretik a rózsás, ropogós meleg kéregeket!

7. Készítsünk tejfölt és zselés krémet. A tejfölt a cukorral habosra keverjük egy mixer segítségével. Célszerű nem folyékony tejfölt használni. Különböző zsírtartalmakat is választhat, az Ön preferenciáitól függően.

20%-os zsírtartalmú tejfölt használok.

8. Miután a zselatin megduzzad, vízfürdőben olvasszuk fel folyékonyra.

9. Folyamatos kevergetés mellett vékony sugárban a tejfölbe öntjük. Simára keverjük.

10. Készítsen elő egy mély tálat vagy salátástálat. Az alját béleljük ki fóliával.

11. Kezdje el összeállítani a tortát.

12. A tortát úgy lehet összeállítani, ahogy a képzeleted sugallja. Tehetünk alá barackszeleteket és banánt.

13. Majd kekszdarabok.

14. Enyhén öntsük fel a tejfölt és a zselés krémet.

15. Helyezze ki ismét a következő réteg gyümölcsöt vagy bogyót. Ezt felváltva a keksszel. A lényeg az, hogy a gyümölcsöket és bogyókat úgy helyezzük el, hogy részben a salátástál falánál helyezkedjenek el. Ezt követően, amikor a torta elkészült, a szélein láthatóak lesznek. És ettől a torta nagyon szép és étvágygerjesztő.

16. Időnként öntsük a rétegeket tejföllel és zselés krémmel. De mindent úgy kell kiszámítani, hogy az utolsó réteg legyen a krém.

17. A torta összeállításakor nem szabad haboznia, elég rövid idő elteltével a krém megkeményedik és zselés lesz. Előtte fel kell töltenünk.

18. És így, a torta össze van állítva. Az utolsó réteg egy réteg tejföl. Fedjük le a tetejét fóliával, és tegyük hűtőbe hűlni. Minimális hűtési idő 2,5-3 óra. Ha tovább lehet tárolni a hűtőben, akkor csak jobb lesz neki.

19. A kész süteményt darabokra vágjuk, és teával vagy egyszerűen desszertként tálaljuk.

20. Örömmel eszünk, és felkészülünk arra, hogy meghallgassuk a hála és a dicséret őszinte szavait.

Másnap készüljön fel arra, hogy meghallja a kérést, hogy készítse el újra ugyanazt a tortát. De hogy ne ismételje meg magát, készítsen egy ugyanolyan ízletes és ugyanolyan könnyen elkészíthető desszertet -. Vagy egy nehezebben elkészíthető, de annyira finom desszert, hogy megéri minden fáradságot – finom

Nos, most a beígért receptek a keksz készítéséhez.

5 perc alatt megsütjük a mikrohullámú sütőben

Amikor először találkoztam ezzel a recepttel, azt hittem, hogy ez egy vicc. Hogyan süssünk piskótát 4-5 perc alatt. Azonnal próbálkozni kezdtem vele. Szóval mit gondolsz? Kiderült, hogy lehet kekszet sütni. Nagyon finom is. És pont megfelelő a mai finomságunkhoz.

Természetesen a színe szokatlannak, világosnak bizonyul. És nem nagyon fog emelkedni. Tehát minimális összetevőt használunk. Ha hozzáadunk hozzávalókat, akkor nagyon is lehet ilyen gyors kekszet sütni sütemények alapjaként.

Ne ácsorogjunk sokáig, kezdjük el a főzést. Ebből a termékmennyiségből valamivel nagyobb kekszet kapunk, mint ami a tortához kell. Ez persze nem ijesztő, hiszen nem marad sokáig az asztalon. Ha ennek a mennyiségnek a felét kiveszed, akkor nem túl nagy térfogatú formában süsd meg.

Szükségünk lesz:

Tojás - 2 db
Tej - 10 evőkanál. kanalakat
Növényi olaj – 5 evőkanál. kanalakat
Cukor - 8 evőkanál. kanalakat
Liszt - 6 evőkanál. kanalakat
Sütőpor - 1 teáskanál

Készítmény:

1. A tojásokat habverővel habosra keverjük a cukorral. Nem kell erőteljesen verni, amíg fel nem buborékol. Elég, ha a cukor egyszerűen feloldódik.

2. Hozzáadjuk a sütőporral előkevert lisztet. A sütőpor helyettesíthető normál, ecettel oltott szódával. Elég lesz egy kés hegyére venni.

3. Adjunk hozzá tejet és vajat.

4. Készítsd el a tésztát.

5. Hőálló formát készítünk. Üvegformát használok. Az alját sütőpapírral kell kibélelni, és olajjal megkenni.

6. Öntsük a tésztát a formába.

7. Mikrohullámú sütőben sütjük 1000 watton. Ehhez lépjen a mikrohullámú üzemmódba, válassza az 1000-et (vagy néha a maximumot 100-ra írják). Ezután állítsa be az időt 5 percre. Pontosan ennyi idő alatt sült meg a piskóta.

Ha az összetevők száma kisebb, akkor a sütési időt csökkenteni kell. Ha több van belőlük, akkor növelni kell az időt.

Ha kétségei vannak az idő múlásával. Először állítsa rövidebbre a jelzettnél. Ha letelt az idő, vegyük ki a tortát és ellenőrizzük fogpiszkálóval. Ha a kiszedés után nem marad rajta tésztanyom, akkor kész a keksz. Vagy tegye a formát ismét a mikrohullámú sütőbe, és állítsa be további percekig.

8. A kész kekszet hagyjuk kihűlni, majd vegyük ki, távolítsuk el a papírt és vágjuk kockákra.

Hogyan készítsünk piskótát a sütőben

A sütőben megsült keksz aranybarnára sül, gyönyörű, finom illatú kéreggel. Ha nincs mikrohullámú sütőnk, akkor sütőben süssük meg a piskótát.

Szükségünk lesz:

Liszt - 170 g (1 csésze)
cukor - 150 gr
Tojás - 4 db.
Sütőpor - 1 teáskanál
Rast. Olaj – a forma kikenéséhez

Készítmény:

1. A tojást a cukorral habverővel vagy evőkanál segítségével addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik.

2. Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport. Alaposan simára keverjük.

3. Kenjük ki olajjal a szilikonformát, és öntsük bele a tésztát.

4. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.

5. 35-40 perc alatt készre sütjük.

6. A kész kekszet kivesszük, hagyjuk kihűlni, majd kivesszük a formából.

Mindkét piskóta különösebb nehézség nélkül megsül. De ha egyáltalán fel akarja gyorsítani a torta elkészítésének folyamatát, akkor csak vegyen egy kész piskótát a boltban.

Remélem, hogy a mai recept egy finom desszerthez – egy sütés nélküli süteményhez – elnyeri majd a tetszését. Mindenesetre nekünk mindig nagyon szükséges...

Sőt, nagyon egyszerű elkészíteni a lépésről-lépésre szóló utasításokat követve. Amikor elkészíted, még meg fogsz lepődni, hogy milyen egyszerű!

Azt akarom, hogy minden sikerüljön neked. És hogy egy finom és egészséges desszerttel kényeztesd magad egy forró nyári napon!

De sokféle gyümölccsel és zselés töltelékkel. Nagyon szép és finom! A receptet Guzel Maharram olvasónk küldte:

Maximum gyümölcs és minimális tészta. A torta nagyon finom, ünnepi és nem nehéz. Nagyon sokszor kérik tőlem a receptjét.

Torta "Gyümölcs Paradicsom"

A gyümölcstorta (Ø 24 cm) hozzávalói:

Keksz:

200 ml kefir
200 ml sűrített tej
100-150 ml növényi olaj
120 g cukor
1/4 teáskanál só
körülbelül 300 g liszt
1 teáskanál szóda
1 evőkanál. kanál kakaót

Torta krém:

350 g vaj
1 doboz sűrített tej

Gyümölcsréteg:

6 banán
5 kiwi
lekvár szirup

Dekoráció:

100 g dió
3 mandarin
1 kiwi
egy kis szőlő és gránátalma mag

Zselé:

150 ml víz
1 evőkanál. kanál cukrot
1/2 teáskanál agar-agar
1 evőkanál. kanál citromlé

Hogyan készítsünk gyümölcstortát - recept fotóval:

A piskóta hozzávalóit a felsorolás sorrendjében összekeverjük, és a képen látható módon gyúrjuk a tésztát az állagúra. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és beleöntjük a tészta felét. A maradék felét egyelőre hűtőbe tesszük. A kekszet 180 fokra előmelegített sütőben kb 25 percig sütjük. A maradék tésztából egy második tortát is sütünk.
Hűtsük le a süteményeket. Vágja félbe mindegyiket egy cérna segítségével. Csak négy tortánk lesz.
A keksztorták feldarabolása
A tejszínt úgy készítjük el, hogy a puha vajat a sűrített tejjel felverjük.
Krém
A diót megpirítjuk és felaprítjuk.
Diófélék
Helyezze az első tortát a tálcára. Áztassa szirupba, és kenje meg 2 ek. kanál (csúszda nélkül) tejszínt.
Vágjunk három banánt 1 cm vastag korongokra.
Banán
Helyezze a banánt a zsírozott héjra. Ugyanaz, mint a receptben.
Banán gyümölcs réteg
A kirakott gyümölcsöket kenjük meg tejszínnel (2 evőkanál).
A tetejére helyezzük a második tortaréteget. Áztassuk szirupba, és kenjük be krémmel (2 evőkanál).
A tortát krémmel bevonjuk
Öt kivit meghámozunk, és 0,5-1 cm vastag szeletekre vágjuk.
Kiwi
Helyezze a felaprított gyümölcsöt a kéregre. Helyenként tegyünk krémet (mivel a lédús kivire nehéz kenni).
Kiwi gyümölcs réteg
Fedjük le a tortát a harmadik réteggel. Szintén szirupba áztatjuk és megkenjük 2 ek. kanál tejszínt.
Helyezze rá a maradék három szeletelt banánt, és kenje meg.
Banán tejszínnel
Helyezze az utolsó tortaréteget. A maradék krémmel bevonjuk a torta tetejét és oldalát.
A gyümölcstortát krémmel bevonjuk
Az oldalát dióval díszítjük.
Az oldalát szórjuk meg dióval
A torta teteje pedig gyümölcs. A tortát egyelőre a hűtőbe tesszük.
A torta díszítése gyümölcsökkel
Zselé előkészítése gyümölcsöntéshez. Egy merőkanálban keverjük össze a vizet agar-agarral és a cukorral. Tegye a merőkanalat a tűzre, és forralja fel a szirupot. Vegyük le a tűzről és adjunk hozzá 1 evőkanál. kanál citromlé. Hűtsük le a zselét melegre.
Zselé készítése
A süteményt kivesszük a hűtőből és a kihűlt zselével ráöntjük a tortán lévő gyümölcsöket.