Túrós palacsinta és rozsliszt. Syrniki recept rozsliszttel

Végre úgy is főzhetek sajtos pogácsát, ahogy szeretek.Mindig azt hittem, hogy finom vagy ízetlen sajttortákat azért kapok, mert nem megfelelő mennyiségű lisztet teszek bele. De valójában kiderült, hogy csak rosszul álltam hozzá - gyönyörű és egyenletes lapos süteményeket formáztam a deszkán, lisztbe forgattam, majd megsütöttem, és most azonnal megsütöm a sajttortákat egy serpenyőben, mint a palacsintát. Ízletesebb, egészségesebb (kevesebb liszt a készítményben) és gyorsabb. Általában minden úgy alakult, ahogy szerettük volna.

A legfontosabb, hogy nagyon finom túrót vegyünk, mert a túrótorták ízét teljes mértékben a túró íze határozza meg, majd nagyon óvatosan gyúrjuk a tésztát, hogy megőrizzük a túró szemcsés állagát. Ezt villával csinálom, próbálom finoman keverni és nem nyomni. Ezúttal rozsliszttel készítettem sajttortákat, egyszerűen azért, mert nem volt otthon más, és a végén nagyon meglepődtem, hogy egy ilyen választás egyáltalán nem befolyásolta a sajttorták ízét. Csak sötétebbnek tűnnek.

Így különféle lehetőségeket készíthet: normál lisztet, teljes kiőrlésű lisztet, rozslisztet ... és még érdekesebb, ha bármilyen lisztbe keverheti különböző arányban.

És ami még fontosabb: elég nagy mennyiségű olajban kisütöm őket. Száraz serpenyőben az íze egyáltalán nem egyforma. Aztán csak papírtörlőre kenem, hogy felszívja a felesleges zsírt.

Valójában a sajttortákat lehet enni tejföllel, mézzel, bogyókkal, lekvárral, és bármilyen édes szósszal... Rengeteg lehetőség közül választhatsz.

De szeretem az adalék nélküli sajttortákat, a szépség kedvéért meg lehet szórni porcukorral, mert annyira puhák és ízletesek, hogy bármilyen adalékanyag túl gazdag. De ez csak az én választásom. A családom többi tagjának mindig van hozzáfűznivalója. Nyáron természetesen friss bogyók. Gyönyörű és nagyon illatos lesz.

Ízletes sajttorták vagy sajttorták

Hozzávalók

• 400 g Túró
• 4 evőkanál liszt
• 3 tojás
• 2,5 evőkanál cukor
• 0,5 tk sütőpor

Főzési mód

1. Óvatosan keverje össze a túrót, a tojást és a cukrot
2. Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, majd keverjük össze
3. Melegítsük fel a növényi olajat, és kanalazzuk a keveréket a serpenyőbe
4. Merítsen egy kanalat vízbe, és enyhén lapítsa el a sajttortákat.
5. Mindkét oldalukat megsütjük, mérsékeljük a hőt, és a méretüktől függően körülbelül 5 percig készre sütjük.

• Azok számára, akik diétáznak és figyelembe veszik az ételek kalóriatartalmát, zsírszegény túróból készíthetnek sajttortákat. A kalóriatartalom 100 grammonként 180 kcal-ra csökken
• Emlékeztetni kell arra, hogy a liszt mennyiségét nem lehet pontosan meghatározni, mert a túró különböző nedvességtartalmú, a tojás pedig különböző méretű lehet.

Sajttorta rozsliszttel vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, mint például: B2-vitamin - 17,7%, kolin - 12,2%, B6-vitamin - 11,9%, B12-vitamin - 41,7%, H-vitamin - 23,3%, PP-vitamin - 23,3%, kalcium - 11,3%, foszfor - 28,5%, kobalt - 41,4%, mangán - 16,5%, réz - 11,4%, molibdén - 13,2%, szelén - 60,5%

Mi a hasznos Sajttorta rozsliszttel

• B2 vitamin Részt vesz a redox reakciókban, növeli a vizuális analizátor színérzékenységét és a sötét adaptációt. A B2-vitamin nem megfelelő bevitele a bőr, a nyálkahártyák állapotának megsértésével, a fény- és szürkületi látás romlásával jár.
• Kolin a lecitin része, szerepet játszik a foszfolipidek szintézisében és metabolizmusában a májban, szabad metilcsoportok forrása, lipotróp faktorként működik.
• B6 vitamin részt vesz az immunválasz fenntartásában, a központi idegrendszer gátlási és gerjesztési folyamataiban, az aminosavak átalakulásában, a triptofán, lipidek és nukleinsavak anyagcseréjében, hozzájárul a normál vörösvértest képződéshez, normális homocisztein szint a vérben. A B6-vitamin elégtelen bevitelét az étvágy csökkenése, a bőr állapotának megsértése, homociszteinemia, vérszegénység kialakulása kíséri.
• B12 vitamin fontos szerepet játszik az aminosavak anyagcseréjében és átalakulásában. A folsav és a B12-vitamin egymással összefüggő vitaminok, amelyek részt vesznek a vérképzésben. A B12-vitamin hiánya részleges vagy másodlagos folsavhiányhoz, valamint vérszegénységhez, leukopéniához és thrombocytopeniához vezet.
• H vitamin részt vesz a zsírok, glikogén, aminosav-anyagcsere szintézisében. Ennek a vitaminnak az elégtelen bevitele a bőr normál állapotának megzavarásához vezethet.
• PP vitamin részt vesz az energia-anyagcsere redox reakcióiban. A nem megfelelő vitaminbevitel a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normál állapotának megsértésével jár.
• Kalcium csontjaink fő alkotóeleme, az idegrendszer szabályozójaként működik, részt vesz az izomösszehúzódásban. A kalciumhiány a gerinc, a medencecsontok és az alsó végtagok demineralizációjához vezet, növeli a csontritkulás kockázatát.
• Foszfor részt vesz számos élettani folyamatban, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizációjához. Hiánya étvágytalansághoz, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
• Kobalt része a B12-vitaminnak. Aktiválja a zsírsav-anyagcsere és a folsav-anyagcsere enzimjeit.
• Mangán részt vesz a csont- és kötőszövet képződésében, az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok anyagcseréjében részt vevő enzimek része; szükséges a koleszterin és a nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen fogyasztás növekedési retardációval, a reproduktív rendszer rendellenességeivel, a csontszövet fokozott törékenységével, a szénhidrát- és lipidanyagcsere zavaraival jár.
• Réz része a redox aktivitású enzimeknek, amelyek részt vesznek a vas anyagcseréjében, serkenti a fehérjék és szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteinek oxigénnel való ellátásának folyamataiban. A hiány a szív- és érrendszer és a csontváz kialakulásának megsértésével, a kötőszöveti diszplázia kialakulásával nyilvánul meg.
• Molibdén számos enzim kofaktora, amelyek biztosítják a kéntartalmú aminosavak, purinok és pirimidinek metabolizmusát.
• Szelén- az emberi szervezet antioxidáns védekező rendszerének elengedhetetlen eleme, immunmoduláló hatású, részt vesz a pajzsmirigyhormonok működésének szabályozásában. A hiány Kashin-Bek-kórhoz (az ízületek, a gerinc és a végtagok többszörös deformációjával járó osteoarthritis), Keshan-kórhoz (endémiás szívizombántalom) és örökletes thrombastheniához vezet.

Az alkalmazásban látható leghasznosabb termékek teljes útmutatója

Hogyan kell főzni a sajttortákat rozsliszttel - a készítmény teljes leírása, hogy az étel nagyon ízletes és eredeti legyen.

Végre úgy is főzhetek sajtos pogácsát, ahogy szeretek.Mindig azt hittem, hogy finom vagy ízetlen sajttortákat azért kapok, mert nem megfelelő mennyiségű lisztet teszek bele. De valójában kiderült, hogy csak rosszul álltam hozzá - gyönyörű és egyenletes lapos süteményeket formáztam a deszkán, lisztbe forgattam, majd megsütöttem, és most azonnal megsütöm a sajttortákat egy serpenyőben, mint a palacsintát. Ízletesebb, egészségesebb (kevesebb liszt a készítményben) és gyorsabb. Általában minden úgy alakult, ahogy szerettük volna.

A legfontosabb, hogy nagyon finom túrót vegyünk, mert a túrótorták ízét teljes mértékben a túró íze határozza meg, majd nagyon óvatosan gyúrjuk a tésztát, hogy megőrizzük a túró szemcsés állagát. Ezt villával csinálom, próbálom finoman keverni és nem nyomni. Ezúttal rozsliszttel készítettem sajttortákat, egyszerűen azért, mert nem volt otthon más, és a végén nagyon meglepődtem, hogy egy ilyen választás egyáltalán nem befolyásolta a sajttorták ízét. Csak sötétebbnek tűnnek.

Így különféle lehetőségeket készíthet: normál lisztet, teljes kiőrlésű lisztet, rozslisztet ... és még érdekesebb, ha bármilyen lisztbe keverheti különböző arányban.

És ami még fontosabb: elég nagy mennyiségű olajban kisütöm őket. Száraz serpenyőben az íze egyáltalán nem egyforma. Aztán csak papírtörlőre kenem, hogy felszívja a felesleges zsírt.

Valójában a sajttortákat lehet enni tejföllel, mézzel, bogyókkal, lekvárral, és bármilyen édes szósszal... Rengeteg lehetőség közül választhatsz.

De szeretem az adalék nélküli sajttortákat, a szépség kedvéért meg lehet szórni porcukorral, mert annyira puhák és ízletesek, hogy bármilyen adalékanyag túl gazdag. De ez csak az én választásom. A családom többi tagjának mindig van hozzáfűznivalója. Nyáron természetesen friss bogyók. Gyönyörű és nagyon illatos lesz.

Ízletes sajttorták vagy sajttorták

• Adagok: 4-5
• Kalória: 220

Felkészülési idő:

Előkészítés: 20 perc.

Összesen: 20 perc.

• 400 g Túró
• 4 evőkanál liszt
• 3 tojás
• 2,5 evőkanál cukor
• 0,5 tk sütőpor

1. Óvatosan keverje össze a túrót, a tojást és a cukrot
2. Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, majd keverjük össze
3. Melegítsük fel a növényi olajat, és kanalazzuk a keveréket a serpenyőbe
4. Merítsen egy kanalat vízbe, és enyhén lapítsa el a sajttortákat.
5. Mindkét oldalukat megsütjük, mérsékeljük a hőt, és a méretüktől függően körülbelül 5 percig készre sütjük.

Fontos

• Azok számára, akik diétáznak és figyelembe veszik az ételek kalóriatartalmát, zsírszegény túróból készíthetnek sajttortákat. A kalóriatartalom 100 grammonként 180 kcal-ra csökken
• Emlékeztetni kell arra, hogy a liszt mennyiségét nem lehet pontosan meghatározni, mert a túró különböző nedvességtartalmú, a tojás pedig különböző méretű lehet.

Ízletes sajttorták. Rozslisztből készült sajttorták receptje. Natalia Kraeva

Szerezz most 4 INGYENES videoleckét

Helló mindenki. Natalia Kraeva veled van. Ma pedig megmutatom, hogyan szoktam rozslisztből sajttortákat készíteni és sütőben megsütni. Ez egy nagyon hasznos recept lesz. Nézzük. És amink van. Van itt egy kilogramm túróm, súlyra veszem. Ez nem bolti túró, hanem tanyasi túró. Ezután rozsliszt, amarántliszt és két tojás. Kicsit beletesszük, majd sózzuk, lehet cukrozni, de én nem teszem hozzá. És itt adjuk hozzá a tojást, keverjük össze. Hozzáadom a rozslisztet, szemre. És teszek bele egy kis amarántlisztet, attól lesz diós íze a sajttortáknak. A sóm rózsaszín. Minden, minden összekeveredett. Most egy előre elkészített tepsire csak sütőpapírt teszek, most sajttortákat rakok ki, kézzel formázom. És hát annyi sajttortát kaptam. Most betettem őket a 200 fokra előmelegített sütőbe fél órára. Beállítjuk az időt és várunk. Lássuk, mit kaptunk. Íme néhány sajttorta. Nos, ezeket a sajttortákat kaptam. Ide tehetünk mézet vagy lekvárt, hogy édesebb legyen, mert én ide nem teszek cukrot. Ízlés szerint adhatunk hozzá cukrot. További információkért iratkozz fel youtube csatornámra, facebook és instagram oldalamra. Tartsa velünk a híreket és bejelentéseket. Natalia Kraeva veled volt. Légy egészséges és szép kívül-belül.