Saláta enyhén sózott lazacból és kínai kel. Saláta lazaccal és kínai kel "Benefis"

A lazac gazdag tápanyagokban a szervezetünk számára. Ez a hal az elemek (például az omega) nélkülözhetetlen hordozója, amely nélkül szinte lehetetlen az egészség megőrzése. És ha kínai káposztát adunk a halhoz, akkor nagyon jól sikerül. Ez a csodálatos kombináció további összetevők hatalmas listájával gazdagítható.

A dió jóllakottságot adhat a salátának, mindenki számára elérhető. Ha ismeri a mértéket, a dióféléktől nehéz megjavulni, de a hasznos vitaminokhoz és a kellemes ízhez könnyű hozzájutni. Elég, ha ismer néhány árnyalatot, hogyan kell dolgozni ezzel a termékkel.

Összetevők listája:

• 280 gramm enyhén sózott lazac;
• 0,5 fej pekingi káposzta;
• Két prés dió, hámozott;
• 80 ml tejföl;
• 7 gramm mustár;
• 75 ml majonéz;
• 2 tojás;
• Zöldek.

Vörös hal és kínai kel saláta:

1. A tojásokat kemény sárgájára főzzük, hideg vízben lehűtjük, a héját eltávolítjuk, amíg nedves. Ezután kockákra vágjuk.
2. A halat apró kockákra vagy szeletekre vágjuk.
3. A diót sütőben kell szárítani, használhat mikrohullámú sütőt vagy száraz serpenyőt (vagyis olaj nélkül). Ezután szeletekre vágjuk őket.
4. Keverjük össze a tejfölt, a mustárt és a majonézt, adjuk hozzá kedvenc fűszereinket.
5. A káposztát levelekre osztjuk, megmossuk. Kézzel tépjük falatnyi darabokra.
6. Az összes terméket összekeverjük, és mártással ízesítjük. A tetejére zöldeket szórhatunk.

Tipp: ha friss lazacot vásárol, akkor figyeljen a hal minőségére. A hús legyen élénkvörös vagy narancssárga, rugalmas. Nem szabad, hogy szag legyen. Otthon azonnal le kell vágni a halat, tiszta filét csont nélkül hagyva. Önts rá sót, nem kímélve. 1 órára hűtőbe tesszük. Ezután öblítse le a sót folyó hideg víz alatt. Az enyhén sózott lazac kész!
Ha konzervet szed, jobb, ha egy megbízható forrást részesít előnyben, különben súlyos mérgezést kaphat. Gondosan olvassa el a csomagoláson található összetételt, és vegye figyelembe a lejárati dátumot.

Saláta kínai kel és vörös hallal

Bármilyen sajtot választhat, ettől függ a saláta végeredménye. Egy dolgot azonban garantálhat: hihetetlenül finom lesz! És hogy egy kis egzotikumot adjunk hozzá, orosz vagy holland sajt helyett vegyünk egy kis darab parmezánt.

Összetevők listája:

• 220 gramm enyhén sózott lazac;
• 250 gramm pekingi káposzta;
• 120 gramm kemény sajt;
• 2 közepes paradicsom;
• 1 hagyma;
• Zöldek;
• 55 ml majonéz;
• 10 ml szójaszósz;
• Fűszerek;
• 10 ml borecet (helyettesíthető gyümölccsel).

Saláta kínai kel és hallal:

1. Keverje össze a mustárt és az ecetet, a szójaszószt és a fűszereket. Tehetünk bele hámozott és darált fokhagymagerezdeket is.
2. Vágjuk fel a halat. Ő az első réteg. Alkalmazzuk mártással.
3. Ezután meg kell szabadítania a hagymát a héjától, és nagyon finomra kell vágnia. Szórjuk meg őket hallal.
4. A káposztaleveleket megmossuk, vékony, rövid csíkokra vágjuk. Rátesszük a hagymát, leöntjük a szósszal.
5. A paradicsomot blansírozzuk, eltávolítjuk a héját, majd kockákra vágjuk. Tedd őket a káposzta tetejére. Kenjük be kötéssel.
6. A sajtot vékony szeletekre vágjuk, és a saláta tetejére szórjuk.
7. Adjuk hozzá a megmosott és apróra vágott zöldeket a salátához.
8. Tálalás előtt fél órára hűvös helyre tesszük.

Tipp: ha nem ismeri a paradicsom és más zöldségek blansírozását, ne aggódjon, még egy kezdő is megbirkózik vele. A paradicsomot meg kell mosni, és az alját keresztbe kell vágni. Ezután mártsuk a zöldségeket forrásban lévő vízbe 1-2 percre, majd húzzuk ki és tegyük át hideg vízbe vagy jégbe. Késsel távolítsa el a bőrt. Csak a pép marad, amit fel kell használni.
A bazsalikom nagyon jól passzol a paradicsomhoz. Nemcsak díszíthetik a salátát a tetején, hanem apróra vághatják és összekeverhetik a többi hozzávalóval. Sajt + paradicsom + bazsalikom – az egyik legsikeresebb kombináció minden főzés során.

Kínai kel: saláta krutonnal

A kekszeket krutonoknak nevezik, amelyeket önállóan készítenek, és teljes értékű összetevőként adják hozzá, nem kenyérként. Érezhetően díszítik a salátát, és új ízárnyalatokat adnak a sütés során jól felszívódó fűszereknek köszönhetően.

Összetevők listája:

• 320 gramm pekingi káposzta;
• 12 gramm szemcsés mustár;
• 220 gramm enyhén sózott lazac;
• Citromlé;
• 4 szelet fehér kenyér;
• 9 koktélparadicsom;
• 25 ml olívaolaj;
• Zöldek;
• 1 gerezd fokhagyma;
• Fűszerek.

Hogyan készítsünk kínai kel salátát:

1. A kenyeret kockákra vágjuk, olívaolajos serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a megpucolt és aprítón átpasszírozott fokhagymát. Adja hozzá kedvenc fűszereit. Süssük aranybarnára, vegyük le a tűzről.
2. A lazacot apró kockákra vágjuk.
3. A káposztaleveleket papírszalvétával öblítsd le és szárítsd meg, majd vagy kézzel kell tetszőleges méretű darabokra szaggatni, vagy kb 1x1 cm-es kockákra vágni.
4. A koktélparadicsomokat megmossuk, papírtörlővel szárazra töröljük, félbe vagy 4 szeletre vágjuk.
5. Keverjük össze a mustárt, a citromlevet és az olívaolajat, adjuk hozzá a fűszereket. A megmosott és apróra vágott zöldeket is ide lehet önteni.
6. Készítsünk egy salátát.
7. A halat az első rétegbe fektetjük, és öntetet adunk hozzá.
8. A második réteg a mártással fűszerezett pekingi káposzta kirakása.
9. Ezután a koktélparadicsomokat szétszórjuk. Meglocsoljuk őket egy kis szósszal.
10. Közvetlenül tálalás előtt szórjunk krutonnal a saláta tetejére.

Tipp: Nem csak olívaolajat használhat. Könnyen helyettesíthető napraforgóolajjal, de az érdekesebb íz érdekében használjunk lenmag- vagy kukoricaolajat. Nem csak kevesebb kalóriatartalmú, de nagyon hasznos is!

Saláta kínai kel és lazac

Persze a boltok polcairól a ragyogó egzotikum csak az asztalt kéri. Vegyünk egy hasznos és már meglehetősen megfizethető avokádót, amivel nagyon könnyű dolgozni. Különleges íze átalakítja az egészet!

Összetevők listája:

1. 1 avokádó;
2. Néhány levél pekingi káposzta;
3. Citromlé;
4. 1 chili hüvely;
5. 0,5 üveg zöld olajbogyó;
6. 10 gramm cukor;
7. 30 ml borecet;
8. 1 friss uborka;
9. Fűszerek;
10. 380 gramm enyhén sózott lazac;
11. Saláta levelek;
12. 60 ml zsírmentes joghurt adalékanyagok nélkül;
13. menta szár;
14. Zöldek.

Pekingi káposzta és lazac saláta:

1. Az avokádót meg kell szabadítani a bőrtől és a belső csonttól, kockákra kell vágni. Meglocsoljuk egy kevés citromlével.
2. Mossa meg az uborkát, és ellenőrizze a keserűségét. Ha van, távolítsa el a bőrt, és használja a pépet. Vágjuk félkarikára.
3. A chili paprikát megmossuk, a magokat és a szárát eltávolítjuk, és nagyon apróra vágjuk. Keverjük össze cukorral és ecettel. Ezután adjunk hozzá uborkát.
4. A mentát öblítse le, és apróra vágja, keverje össze a joghurttal.
5. A lazacot szeletekre vágjuk.
6. Nyissa ki az olajbogyós üveget, és engedje le a folyadékot, vágja ketté az olajbogyót.
7. Öblítse le a salátát és a kínai kel leveleit, és szárítsa meg papírtörlővel. Kézzel apró darabokra törjük.
8. Öblítse le a zöldeket és vágja fel.
9. Készítsen egy edényt a saláta bemutatásához.
10. Az első réteg saláta és káposzta levelei, olajbogyó kerül rájuk.
11. Ezután ecetes uborkát, avokádót és halat adunk hozzá. Fűszerekkel megszórva tetszés szerint adjuk hozzá a fűszereket.
12. Tetejét elkészített szósszal.

Tipp: ha gyerekek vagy tisztán női társaság fogyasztja a salátát, a pácolt uborkát külön tálban is tálalhatjuk, mert nem mindenki fogja tudni értékelni a fűszerességet. De a férfiaknak nagyon tetszeni fog. Ezenkívül a joghurt helyettesíthető kefirrel vagy alacsony zsírtartalmú tejföllel. A mentát csak frissen szabad bevenni.
Az olajbogyót legjobb magokkal szedni. Úgy tartják, hogy így több hasznos anyag marad meg a tartósítás során. Ezenkívül ez a lehetőség általában olcsóbb.

Penne tésztával

Már általánossá vált a tészta salátákba való hozzáadása. Olaszországban nagyon sokféle tészta létezik, a penne pedig népi „tollas”, gyakran zöldségekkel tálalva saláta és főétel keverékeként egyszerre.

Összetevők listája:

• 260 gramm penne tészta;
• Egy csomó zöldhagyma;
• 10 gramm kapribogyó;
• 190 gramm enyhén sózott lazac;
• 7 ml olívaolaj;
• Fűszerek;
• 30 ml zsírmentes joghurt adalékanyagok nélkül;
• 30 ml majonéz;
• Zöldek;
• 3 levél pekingi káposzta.

Hogyan készítsünk kínai kel salátát:

1. Főzzük a pennét al dente-ig, azaz ne tegyük teljesen készre. Rugalmasnak kell lenniük. Leöntjük a vizet, és a tésztához olívaolajat adunk, összekeverjük.
2. Ha szükséges, a kapribogyót félbevágjuk. A kihűlt pennével összekeverjük.
3. Vágja a halat vékony karikákra. Hozzáadjuk a tésztához.
4. Öblítse le a zöldeket, vágja fel és keverje össze a többi termékkel.
5. Öblítse le a kínai kel leveleit, szárítsa meg papírtörlővel. Kézzel apró darabokra törjük. Keverjük össze a többi hozzávalóval.
6. A joghurtot és a majonézt összekeverjük.
7. A zöldhagymát megmossuk, karikákra vágjuk, a szószhoz adjuk.
8. A fő masszát összekeverjük az öntettel, majd néhány szál majoránnát teszünk a tetejére.
9. Ezt a salátát kiegészíthetjük sós vízben főtt brokkolival.

Tipp: Jobb, ha házi majonézt használunk. Könnyen elkészíthető. Ehhez szüksége van egy tojásra, ecetre vagy citromlére, mustárra, napraforgóolajra, cukorra és sóra. Szedhet szemcsés mustárt (Dijon), valamint helyettesítheti a napraforgóolajat bármilyen más növényi olajjal. A tojásból ideális esetben csak a sárgáját szabad felhasználni. Adjon hozzá fűszereket saját belátása szerint.

A lazacsaláta hihetetlenül egészséges és finom étel az ünnepi asztalon. Válasszon friss halat, és próbáljon ki új főzési módokat különböző receptek alapján, mert ez egy sokoldalú termék. És az egyik sikeres kombináció, amit már ismerünk. A pekingi káposzta hozza színét és frissességét. A hozzávalók elérhetőségének köszönhetően pedig akár télen is főzhet. Jó étvágyat kívánunk!

Közzétéve: 2016.07.02
Általa megosztva: FairyDawn
Kalória: nincs megadva
Főzési idő: nincs megadva

Érvényes az év bármely szakában. Kiválóan passzolnak hús- vagy halételekhez. De az ünnepi asztalon néha könnyű és eredeti salátát is szeretne főzni egyszerre. Nemrég kipróbáltam ezt egy barátom születésnapi partijára. Az egészséges táplálkozáshoz ragaszkodik, ezért mindig finom, egyszerű és egészséges ételekkel lep meg minket. Amíg a főétel készült, asztalhoz hívtak minket, és előételeket és salátákat szolgáltak fel. A figyelmemet azonnal felkeltette egy nagy tányérban, lazaccsíkokkal gyönyörűen díszített zöldségsaláta. Egy barátom azt mondta, hogy mostanában ez a kedvenc salátája, így ma több adagot is készített belőle. És nem hiába mondom el. A lazacos és kínai kel salátát nagyra értékelték a vendégek. A zöldségek és fűszernövények kombinációja tökéletes összhangban van az enyhén sózott lazaccal és a zsenge mozzarellával. Mindenképpen próbáld ki ezt a salátát. Ideális női összejövetelekhez vagy egy romantikus vacsorához.

Hozzávalók:

- enyhén sózott lazac - 150 g,
- pekingi káposzta - 100 g,
- vörös káposzta - 80 g,
- rukkola - 100 g,
- salátalevél - 70 g,
- mozzarella - 130 g,
- uborka - 70 g,
- paradicsom - 70 g,
- olívaolaj ízlés szerint,
- szezám - 1 evőkanál. l.,
- konzerv zöld olajbogyó - 8 db.

Lépésről lépésre recept fotóval:

1. A salátaleveleket folyó víz alatt jól megmossuk. Rázza le a felesleges vizet, és vágja nagyon nagy, körülbelül 5x5 cm-es kockákra.
2. A pekingi káposztáról eltávolítjuk a lomha leveleket, és szintén nagy négyzetekre vágjuk.




3. A rukkolát folyó víz alatt megmossuk, vászon- vagy papírszalvétára tesszük kicsit megszáradni. Most vágja le a szárakat, csak a leveleket hagyja meg. Adjunk rukkolát a káposztához és a salátához.
4. A vörös káposztát megtisztítjuk a lomha levelektől, és nagy darabokra vágjuk.




5. Az én uborkám és félkarikára vágva.
6. Óvatosan, összetörés nélkül keverje össze az összes zöldséget egy tálban.
7. Veszünk egy nagy tányért, és csúszdára terítjük a salátát.
8. Most mossuk meg a paradicsomot, vágjuk nagy szeletekre, és fektessük a salátára.
9. A mozzarella sajtot 2x2x2 cm-es kockákra vágjuk, majd a zöldségdomb tetejére tesszük.
10. A lazacot vékony csíkokra vágjuk, és szépen ráfektetjük a mozzarella tetejére.




11. Enyhén meglocsoljuk a salátát lazaccal és pekingi káposztával olívaolajjal, és megszórjuk szezámmaggal.
12. Rendezzük el a konzerv zöld olajbogyót egy tányéron.
13. Tálaljuk

Ez a lédús saláta valóban a szépség elixírje a nők számára. A saláta részét képező hasznos friss zöldségek vitaminokkal és ásványi anyagokkal, valamint nyers növényi rostokkal telítik a fáradt testet. A normál bélműködés, a fogyás és a test időben történő tisztítása érdekében rostban gazdag ételeket kell fogyasztani.

Egy finom saláta elkészítéséhez enyhén sózott lazacot (lazac, pisztráng) is használunk. Régóta bebizonyosodott, hogy a mélytengeri vörös hal fogyasztása erősíti a hajat és a körmöket, javítja az arcszínt és a bőr állapotát. Ennek az az oka, hogy a lazac gazdag egészséges omega-3 zsírsavakban.

Tehát, ha szép és egészséges szeretne lenni, fogyasszon gyakrabban egészséges és ízletes kínai kel salátát lazaccal.

lazac és kínai saláta receptje

Ebből a salátából 2 adag elkészítéséhez a következőkre lesz szükségünk:

• sózott lazac filé 250 g;
• pekingi káposzta 7 levél;
• 1 nyers sárgarépa;
• 1 evőkanál szezámmag.

A salátaöntet nem kevésbé eredeti:

• gránátalmalé 3 evőkanál;
• olívaolaj 1 evőkanál;
• fekete bors 1 csipet.

Finomra vágjuk a kínai kel, áttesszük egy salátástálba. Egyébként ez a zöldség nagyon jelentéktelen mennyiségű kalóriát tartalmaz. De sok növényi rost javítja a bélmozgást.

Ízlés szerint hozzáadhatja kedvenc zöldjeit ehhez a lazacos salátához: rukkola, kapor, saláta, zöldhagyma stb.

Az apróra vágott káposztához adjuk a kockára vágott vörös halat. A sárgarépát durvára lereszeljük, és a salátához adjuk. Ízesítsük gránátalmalével és olajos szósszal, adjunk hozzá őrölt borsot és szezámmagot. A szezám a kalciumtartalom rekordere. Tehát a haj és a köröm erősítéséhez gyakrabban kell enni a szezámmagot különféle ételek részeként.

Mind a miénk. Ha vacsora helyett ilyen salátát eszel, az hozzájárul a fogyáshoz. Jó étvágyat kívánunk!

Mindenkit érdekel a véleményed!

Ne hagyd el angolul!
Közvetlenül alatta vannak a megjegyzés űrlapok.

A hal hozzáadásával készült pekingi káposztasalátát eredeti íze, tápértéke és alacsony kalóriatartalma jellemzi. Tökéletes a szokatlan és egészséges receptek szerelmeseinek.

Ez az étel felszolgálható az ünnepi asztalra, vagy elkészíthető egy családi vacsorára. A salátának különleges íze van! Minden háziasszony ízesítheti remekművét különféle fűszerek vagy öntetek hozzáadásával. Sokféle változat létezik - csak kapcsolja össze a képzeletét.

Ez a saláta nem csak a családban, de a vendégek körében is az egyik legkedveltebb lesz!

Egy ilyen étel előnyei és ártalmai

Ez határozottan egészséges étel. Szinte minden összetevő csökkentett kalóriatartalmú és magas a hasznos anyagok tartalma.

A pekingi káposzta csodálatos termék a fogyni vágyók számára, mert 100 gramm mindössze 13 kilokalóriát és 3 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ezenkívül a pekingi káposzta táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, és magas A-, C-, B-vitamin-tartalma jellemzi. Hasznos aminosavakat, ásványi anyagokat és még citromsavat is tartalmaz.

A vörös halak is nagy hatással vannak a szervezetre. Használata erősíti a hajat és a körmöket, javítja az arcszínt és rugalmassá teszi a bőrt.

Ennek az az oka, hogy a hal gazdag egészséges omega-3 zsírsavakban. Ezenkívül a halat alkotó anyagok javítják az agyműködést és növelik a hatékonyságot.

Ha egy ilyen étel veszélyeiről beszélünk, akkor ez csak akkor lehetséges, ha az Ön által használt hal szennyezett vízben élt. Ebben az esetben nehézfémsók (króm, ólom, arzén stb.) lehetnek benne. Ezért jobb a halat bevált helyen vásárolni.

Az étel tápértéke (100 grammonként):

• Kalória -151,2 kcal.
• Fehérjék - 6,7 gr.
• Zsírok - 12,5 gr.
• Szénhidrát - 4,5 gr.

Lépésről lépésre főzési útmutató fényképpel

Az alábbiakban kínai kel saláták receptjei találhatók, különféle sózott vörös halak, valamint konzerv szardínia, tonhal hozzáadásával. Minden recepthez tartozik egy fénykép az ételről.

Pisztránggal és krutonnal

Hozzávalók az 1. lehetőséghez:

• Pisztráng / lazac - 250 gr.
• Hangmagasság. káposzta - ½ db.
• Fehér kenyér / kész keksz - 100 gr.
• Kapor.
• Citromlé.

Főzés:

1. A kínai kel megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.
2. A fehér kenyeret kockákra vágjuk, és a sütőben szárítjuk.

   Ha nem szeretné saját maga főzni, vásárolhat kész kekszet.

3. A vörös halfilét apró darabokra vágjuk.
4. Az elkészített hozzávalókat összedolgozzuk, picit sózzuk, borsozzuk, majonézzel ízesítjük, meglocsoljuk citromlével.
5. Díszítse az edényt fűszernövényekkel a tetején.

Saláta kész!

Hozzáadás a 2. lehetőséghez:

• nyers sárgarépa - 1 db;
• szezám - 1 evőkanál. l.

Paradicsommal és sós lazaccal

Hozzávalók az 1. lehetőséghez:

• enyhén sózott lazac / lazac - 270 gr;
• sült káposzta - ½ db;
• tojás - 2 db;
• dió - 130 gr;
• tejföl;
• francia mustár - 1 evőkanál.

Főzés:

1. A halat csíkokra vágjuk.
2. A diót össze kell törni.
3. Keverjük össze a majonézt a tejföllel és a mustárral.
4. A kész hozzávalókat összekeverjük és összekeverjük.

Hozzáadás a 2. lehetőséghez:

• sajt - 120 gr;
• "Caesar" vagy "Tatar" szósz (majonéz és tejföl helyett);
• grapefruit - ½ db.

Ananásszal és pisztránggal

Hozzávalók az 1. lehetőséghez:

• hangmagasság. káposzta - ½ darab;
• enyhén sózott pisztráng - 230 gr;
• konzerv ananász - 200 gr;
• citromlé;
• zöldek.

Főzés:

1. A pisztrángfilét apró kockákra vágjuk.

Hozzáadás a 2. lehetőséghez:

• Garnélarák (főtt és hámozott) - 270 gr.

  FIGYELEM! A legkényelmesebb a garnélarák felolvasztása 1-2 percre forrásban lévő vízbe ejtve. A mikrohullámú sütőben is használhatja a "Folvasztás" módot.

• sajt - 120 gr.

Uborkával és sajttal

Hozzávalók az 1. lehetőséghez:

• hangmagasság. káposzta - ½ darab;
• bármilyen vörös hal filé - 230 gr;
• friss uborka - 1 db;
• citromlé;
• zöldek;
• kemény sajt - 120 gr.

Főzés:

1. A kínai kel megmossuk és apróra vágjuk.
2. Uborka kockákra vágva.
3. A sajtot lereszeljük durva reszelőn.
4. A salátát majonézzel és sóval ízesítjük.

Hozzáadás a 2. lehetőséghez:

• olívaolaj (majonéz helyett);
• méz - 0,5 evőkanál;
• citromlé / almaecet.

Zöldekkel és enyhén sózott lazaccal

Hozzávalók az 1. lehetőséghez:

• hangmagasság. káposzta - ½ darab;
• enyhén sózott lazac / pisztráng - 230 gr;
• tojás - 3 db;
• citromlé;
• kapor / spenót / petrezselyem.

Főzés:

1. A halfilét apró kockákra vágjuk.
2. A tojásokat 8-10 percig főzzük, hagyjuk kihűlni, meghámozzuk, majd négyzet alakú darabokra vágjuk.
3. A kínai kel megmossuk és apróra vágjuk, majd meglocsoljuk citromlével.
4. Az ananászkarikákat papírtörlővel szárítsa meg, és vágja apró darabokra.
5. Fűszerezze a salátát majonézzel, sóval és fűszernövényekkel díszítse.
6. A salátát meglocsoljuk citromlével.

Hozzáadás a 2. lehetőséghez:

• olajbogyó;
• friss uborka - 1 db.

Halkonzervvel

Hozzávalók az 1. lehetőséghez:

• sárgarépa - ½ db;
• hangmagasság. káposzta - ½ darab;
• halkonzerv (tonhal / szardínia) - 0,5 doboz;
• tojás - 2 db;
• hagyma.

Főzés:

1. Vegye ki a halat (tonhalat vagy szardíniát) az üvegből, és villával törje apró darabokra.
2. A pekingi káposztát megmossuk és apróra vágjuk.
3. A káposztához adjuk a finom reszelőn reszelt sárgarépát és a vékonyra szeletelt hagymát.
4. A tojásokat 8-10 percig főzzük, hagyjuk kihűlni, meghámozzuk, majd négyzet alakú darabokra vágjuk.
5. Ízesítsük a salátát majonézzel, sózzuk, borsozzuk, és díszítsük fűszernövényekkel.

Hozzáadás a 2. lehetőséghez:

• sajt - 120 gr;
• friss uborka - 1 db.

Füstölt vörös tenger gyümölcseivel

Hozzávalók az 1. lehetőséghez:

• hangmagasság. káposzta - ½ darab;
• füstölt lazac / pisztráng - 350 g;
• tejföl;
• friss uborka - 2 db.

Főzés:

1. A halat apró kockákra vágjuk.
2. A kínai kel és az uborkát megmossuk, vékonyan felszeleteljük.
3. A halat megtisztítjuk a bőrétől és eltávolítjuk a csontokat, majd nagy csíkokra vágjuk.
4. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük és tejföllel ízesítjük.

Hozzáadás a 2. lehetőséghez:

• rozs keksz - 80 g;
• tojás - 3 db.

Néhány finom gyors recept

1. recept, hozzávalók:

• zöld olajbogyó - 130 gr;
• hangmagasság. káposzta - ½ darab;
• vörös hal (lazac, lazac, pisztráng) - 160 gr;
• póréhagyma;
• natúr joghurt - 60 gr.

Főzés:

1. A pekingi káposztát megmossuk és apróra vágjuk.
2. Az olajbogyót negyedekre vágjuk.
3. A tojásokat 8-10 percig főzzük, hagyjuk kihűlni, meghámozzuk, majd négyzet alakú darabokra vágjuk.
4. Hagyma - póréhagyma tetszőlegesen vágva.
5. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük, enyhén sózzuk.
6. Adjunk hozzá majonézt és natúr joghurtot a salátához, és keverjük újra.

2. recept Hozzávalók:

• sózott lazac - 270 gr;
• hangmagasság. káposzta - ½ darab;
• paradicsom - 1 db;
• petrezselyem/bazsalikom.

Főzés:

1. A halat hosszúkás csíkokra vágjuk.
2. A kínai kel és a paradicsomot megmossuk, apróra vágjuk.
3. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük, enyhén sózzuk, majonézzel ízesítjük és a tetejét megszórjuk fűszernövényekkel.

Hogyan tálaljuk az ételt?

A legjobb, ha egy kész kínai kel és hal salátát egy mély és szép salátástálba teszünk, vagy minden vendég számára külön tálakba rakjuk.

A javasolt étellehetőségek közül szinte bármelyik felül díszíthető gyógynövényekkel vagy kekszekkel.

Következtetés

A kínai kel saláta és a vörös halfajták - lazac, lazac, pisztráng - nagyon ízletes és egészséges. Fő előnyei az egyszerűség és az előkészítés gyorsasága, valamint a szervezet számára szükséges hasznos anyagokkal való telítettség.

Ha hibát talál, jelöljön ki egy szövegrészt, és kattintson rá Ctrl+Enter.