Egy egyszerű saláta zellerből és almából. Sajttal és zöldborsóval

A zeller ősidők óta ismert. Ez egy csodálatos növény, amely sok ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. Tökéletesen eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, így gyakran megtalálható a különböző diéták leírásában. Figyelmébe ajánljuk egy finom almás zellersaláta elkészítését.

Zeller, csirke és alma saláta

Hozzávalók:

• piros alma - 5 db;
• citromlé - 2 evőkanál. kanalak;
• majonéz - 150 ml;
• csirkemell - 2 db;
• zeller - 100 g;
• zöldhagymát;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• dió - 100 g;
• só, bors - ízlés szerint;
• saláta levelek.

Főzés

Az almát megmossuk, leszárítjuk, magházát eltávolítjuk, kis kockákra vágjuk és egy tálba tesszük. Meglocsoljuk citromlével, felöntjük majonézzel, összekeverjük és 40 percig állni hagyjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott zellert, zöldhagymát, apróra vágott diót és belenyomkodjuk a fokhagymát. A csirkét előre megfőzzük, kihűtjük, kockákra vágjuk és salátába tesszük. Az egészet alaposan összekeverjük, szép salátástálba tesszük és friss almából egész diószemekkel és friss salátalevéllel díszítjük.

Zeller saláta almával és sárgarépával

Hozzávalók:

• zeller - 300 g;
• alma - 200 g;
• sárgarépa - 1 db;
• tejföl - 100 ml;
• dió - 50 g;
• só, cukor, narancs - ízlés szerint.

Főzés

A zellert enyhén sós vízben megfőzzük. Ezután hagyjuk kihűlni és apróra vágjuk. Az almát és a sárgarépát meghámozzuk, közepes reszelőn dörzsöljük és zellerrel kombináljuk. Ízlés szerint aprítjuk, sózzuk és cukrozzuk. A kész salátát összeturmixoljuk, tejföllel ízesítjük, tetszés szerint narancsszeletekkel díszítjük.

A zeller nagyon hasznos termék. Sajátos fűszeres íze és illata van. Valakinek már sikerült értékelnie az ízét, valakinek nem, de ne essen kétségbe. Ebben a cikkben megmondjuk, hogyan kell megfelelően kombinálni más termékekkel, valamint hogyan kell finom salátát főzni zellerrel.

Ez a zöldségtermés ma minden kertben megtalálható és minden szupermarket polcán megtalálható. Széles körben elterjedt, és egyre több rajongót szerez az ínyencek körében. Vegye figyelembe, hogy a zeller nemcsak hasznos, hanem széles körű gyógyító tulajdonságokkal és alacsony kalóriatartalommal is rendelkezik. Ez a zöldség díszíti és fényessé varázsolja az asztalon lévő bármely ételt.

vitaminrobbanás

A zeller egészben fogyasztható – szárral és gyökérrel egyaránt. Ezt a zöldséget negatív kalóriának nevezik. 100 gramm termék mindössze tizenhárom kilokalóriát tartalmaz. A szervezet, feldolgozva azt, több kalóriát költ el, mint amennyit a használata során kap. A táplálkozástudományi szakemberek világszerte elfogadták ezt a terméket, és széles körben alkalmazzák fogyókúrás módszereikben.

Ha szeretné elképesztő és szokatlan ízzel kényeztetni családját vagy vendégeit, ebben szívesen segítünk. Nagyon finom zelleres saláták választékát ajánljuk figyelmébe.

Saláta zellerrel és csirkével

Szükséges: főtt csirke - 300 g, tejföl - 120 g, földimogyoró - 30 g, grapefruit - 1 darab, nagy citromhéj - 1 teáskanál, bors, só.

Főzés:

1) A csirkefilét kockákra vágjuk, a zellert finomra vágjuk.

2) Hámozza le a grapefruit héját, fóliáját és magját.

3) Vágja finomra.

3) Keverjük össze a héját és a tejfölt.

4) Pirítsuk meg a földimogyorót.

5) Keverje össze az összes hozzávalót, keverje össze, adjon hozzá sót és borsot ízlés szerint.

Kész zellerrel. Ne felejtsük el, hogy a zeller fűszeres termék. Ne ess túlzásokba a hozzáadással. Ellenkező esetben az étel megromlik.

Saláta zellerrel, csirkével és parmezánnal

Szükséges: 150 g parmezán (vehet többet is - aki szereti a fűszeres sajt ízt), 3 szár zeller, főtt csirke - 300 g, 1 kemény zöld alma, 2-3 ek. l. méz, 1-2 tk. mustár, növényi olaj (olívabogyót vehet).

Főzés:

1) Vágja a csirkét kockákra vagy szeletekre.

2) A sajtot reszeljük reszelékre. Némelyiket apró kockákra vágjuk, de javasoljuk a reszelést. Parmezán – Ez adja a saláta ízét.

3) Az almát meghámozzuk és csíkokra vágjuk.

4) A zellert csíkokra vágjuk.

5) Keverje össze a mézet és a mustárt, fokozatosan adva hozzá az olajat.

6) Keverje össze az összes összetevőt.

Ez egy saláta zellerrel, csirkével és almával. Nagyon egyedi és könnyű. A méznek és a mustárnak köszönhetően a saláta pikáns és felejthetetlen ízű.

Zeller saláta lazac

Különböző összetevőkből készíthet salátát zellerrel. A csirke, az alma és a gomba pedig leggyakrabban felhígítja a fűszeres ízét. Ez a recept alapvetően különbözik a fent leírtaktól, mivel halat tartalmaz.

Szükséges: enyhén sózott lazac - 150 g, zeller - 2 szár, sárgarépa - 1 db, olaj (olívabogyó használható) - 2 evőkanál. kanál, citromlé - 1 evőkanál. kanál, bors, só.

Főzés:

1) Vágja fel a lazacot a kívánt módon. Kockázva ajánljuk, így a hal jobban érezhető lesz a salátán.

2) A sárgarépát meghámozzuk, lereszeljük.

3) Vágjuk vékonyra a zellert (lehet reszelni, hogy ízesebb legyen).

4) Keverjük össze mindent, öntsünk citromlevet és olajat.

5) Borsozzuk, sózzuk és keverjük újra.

Ez a zellersaláta kiemeli és kiemeli a hal ízét, így az étel finom és egyben olcsó.

Zeller és alma saláta

Szükséges: alma - 1 db, zeller (szár) - 120 g, dió - 120 g, majonéz - 5 evőkanál. kanál, pár salátalevél, salátapaprika (különböző színeket használhatsz - ettől lesz színesebb az étel).

Főzés:

1) Hámozzuk meg az almát, vágjuk ki a magházat, vágjuk kockákra.

2) Vágja a zellert ugyanilyen kockákra.

3) A diót sodrófával törjük össze, vagy turmixgépben daráljuk, de ne porrá.

4) Vágja vagy tépje fel a csirkét darabokra.

5) Keverje össze az összes terméket, és ízesítse majonézzel.

A zellerrel és almával készült csirke saláta a gyermeknek és a felnőttnek egyaránt tetszeni fog.

"Waldorf" - Amerika királya

Ez egy hagyományos amerikai étel. Szeretnénk meghívni Önt, hogy készítse el egy új recept szerint, például salátát zellerrel, csirkével és almával. A tálalás állítólag szokatlan – széles, magas átlátszó poharakban. Alkalmas ünnepi asztalra, és tökéletesen helyettesíti a szokásos Olivier-t.

Szükséges: csirkecomb - 2 db, zeller - 2-3 db, hámozott dió - fél pohár, egy nagy érett alma - 1 db, majonéz ízlés szerint, citromlé - 1 teáskanál, tejföl (majonézzel fele) , fekete bors.

Ebben az értelmezésben a só nem szükséges. Helyette a zeller és a majonéz, de ha valaki szereti a sózást, akkor egy keveset adhat hozzá.

Főzés:

1) Főzzük meg a csirkét, válasszuk el a húst a csonttól, vágjuk apróra.

2) A zellert kockákra vágjuk.

A klasszikus zeller-almás csirkéhez) minden terméket csíkokra vágunk, de a tálalásunkhoz inkább a kockára vágjuk.

3) A diót száraz serpenyőben megpirítjuk, lehűtjük.

4) Vágjuk fel az almát, ha nem nagyon kemény, a héját hagyhatjuk. Felöntjük citromlével. Ez megakadályozza, hogy a gyümölcs megbarnuljon.

A zelleres csirke salátát tejföllel és majonézzel öltöztetjük. Ehhez egyenlő arányban kell bevennie a sót és a borsot.

Egy ilyen ételt díszíthet gyógynövényekkel vagy olajbogyóval.

A zellert régóta boldogságot hozó növénynek tartják. Ez egy frissítő kiadós saláta, amely remek kiegészítője lesz az ünnepnek.

"Perc"

Nagyon gyorsan elkészíthető étel. Pontosan ennek a kritériumnak köszönhetően kapta a nevét.

Szükséges: főtt csirkemell (vehet füstölt sonkát is), zeller - 4 db, friss uborka (helyettesíthető zöldalmával, mindig savanyú), fenyőmag - 50 g, egy csomó saláta, olíva olaj, citromlé, só, bors.

Mit kell tenni a főzéshez:

1) Forraljuk fel a mellet.

2) Öblítsük le és hámozzuk meg a zellert. Ha ez egy téli fajta, akkor egyszerűen meg kell szabadulni a kultúra kemény részeitől.

3) Az öntethez: a vajat habosra keverjük citromlével, sózzuk, borsozzuk, és szorosan lezárt fedő alatt 30 percig állni hagyjuk.

4) A hozzávalókat kockákra vágjuk.

5) Adjunk hozzá apróra vágott fenyőmagot.

6) kézzel vágni vagy tépni.

Egy ilyen salátát zellerrel azonnal megeszik. A csirke és az alma is nagyon finom illatú. Ha mégis úgy dönt, hogy cserélje ki a főtt íz kétszer olyan erős lesz.

A fent leírt saláták mindegyike nagyon ízletes és egészséges. A hozzávalókat, önteteket a maga módján és ízlése szerint variálhatja. Végül is a képzelet repülése teszi a főzést művészetté.

Jó étvágyat és légy boldog!

Úgy gondolják, hogy a zellernek mágikus ereje van, amely jó hangulattal és jó hangulattal tölti fel az embert. És ez a varázslatos zöldség őrzi a fiatalságot és a szépséget. A zellerben található E-vitamin (természetes antioxidáns) megvédi a szervezetet az idő előtti öregedéstől. Jótékony hatással van a szív- és érrendszeri és idegrendszeri állapotra, tisztító és tonizáló hatású. És a zeller és a belőle készült saláták hasznos tulajdonságainak listája nem ér véget.

Klasszikus saláta zellerrel

Mint minden más étel, a Waldorf saláta is számos változáson ment keresztül, elkezdték hozzáadni a szőlőt, mazsolát, áfonyát, csirkét, garnélarákot, édesköményt és más összetevőket. A levélzellert gyakran helyettesítik gyökérzellerrel salátakészítéskor. A zöldség gyökerei finom és illatos péppel rendelkeznek, amely nem képes elrontani az étel ízét. Ezért mindkét változatban a Waldorf saláta nagyon finomnak bizonyul.

Zeller készítése salátakészítéshez

A zellergyökér salátákhoz is alkalmas, de az öntetnek ebben az esetben táplálóbbnak kell lennie. Nyersen és főzve is használható. Tisztítás után a gumót egy csésze vízbe tesszük, ha ezt nem teszik meg azonnal, elsötétül. A leveles zellert a legegyszerűbb elkészíteni, elég, ha folyó víz alatt leöblítjük, és kézzel felaprítjuk vagy feltépjük.

A zeller harmonikus kombinációi salátákban

A zelleres és almás saláta a fitneszdiéta egyik fő étele. A fogyás érdekében kizárólag olívaolajjal kell fűszerezni. De kevesen tudják, hogy ennek a diétás salátának az őse a Waldorf saláta volt, amelyet a 19. század végén készített a New York-i Waldorf Hotel egyik főpincére. Ezután zellerszárból és pár almából állt a saláta, kizárólag majonézzel volt megöntve. Kicsit később diót és mazsolát adtak a salátához, és a tálalás sokáig változatlan maradt - salátalevélen. Az előétel annyira népszerű volt Amerikában, hogy gyakran szerepelt műalkotásokban és színházi produkciókban.

Annak érdekében, hogy a salátákban lévő alma ne feketüljön el, egy régóta bevált módszert kell alkalmaznia. Amint az almát meghámozzuk, kimagozzuk, és fel is vágjuk, meg kell szórni citromlével. A citromlé alatt az alma nem oxidálódik és nem sötétedik, és a saláta mindig friss és étvágygerjesztő lesz.

A zeller jótékony hatásairól valódi legendák keringenek – a fiatalság elixírjének, a fő zsírégetőnek, a férfi potencia segítőjének, és a dohányosok fő antioxidánsának is nevezik. Természetesen van némi igazság ezekben a kifejezésekben, hiszen a zeller tele van az emberi szervezet számára legfontosabb anyagokkal, ugyanakkor minimális kalóriatartalmú. Az is fontos, hogy a zellerben minden ehető - a gyökértől az utolsó szemig. De az a tény, hogy a zeller gyorsan felhalmozódik a nitrátokkal, rontja a képet, ezért ha van egy sötétzöld zöldség a szupermarketben, akkor azt ki kell dobni. A jó zeller igazi színe élénk világoszöld, ha sárgaság jelenik meg, az azt jelenti, hogy a zöldség már eléggé állott volt az ablakban. A zeller minden része azonban legfeljebb három hétig biztonságosan tárolható a hűtőszekrényben.

Minden almás salátánál egy szabályt kell követni - az alma nem lehet túl édes, omlós és puha. Az ideális megoldás az enyhén éretlen édes-savanyú rugalmas alma. Megfelelő fajták, mint például "Nagyi", "Melba", "Papirovka", "Fehér töltelék", "Kínai" stb. Az alma szezonban nem lehet charlotte-ot sütni, hanem élvezheti a saláták csodálatos ízét zellerrel és almával.

Hogyan kell főzni salátát zellerrel és almával - 15 fajta

Elegáns édes snack minden alkalomra! A böjtben lévő saláta különösen hasznos, ha valami finomsággal szeretné megörvendeztetni magát.

Hozzávalók:

• Zeller - 1 szár
• Zöld alma - 2 db
• Ananászkonzerv - 1 doboz
• Majonéz - öntethez

Főzés:

Zeller karikákra vágva. A zöldalmát megtisztítjuk a magjától és kockákra vágjuk. Az ananászról lecsepegtetjük a szirupot, szintén kockákra morzsoljuk. Keverje össze az összes összetevőt majonézzel.

Ezt a salátát értékelni fogják az édes és húsos összetevők kombinációjának szerelmesei. A füstölt csirke ellenére az előétel friss és könnyű.

Hozzávalók:

• Zeller - 1 szár
• Alma - 1 db
• Füstölt láb - 1 db
• Majonéz - öntethez

Főzés:

A csirkét kockákra vágjuk. Zeller karikákra vágva. Az almát megtisztítjuk a magjától és kockákra vágjuk. A hozzávalókat összekeverjük. Majonézzel ízesítjük.

A saláta az egyedi sós-édes öntetnek köszönhetően eredeti. Nagyszerű lehetőség fitnesz menühöz és azok számára, akik szeretik az összetevők szokatlan kombinációját.

Hozzávalók:

• Zeller - 1 szár
• Zöld alma - 1 db
• csirkemell - 60 gramm
• Saláta - ízlés szerint
• Joghurt (természetes) - 3 evőkanál
• Folyékony méz - 1 teáskanál
• Dijoni mustár - 1 teáskanál
• Szárított fokhagyma - ízlés szerint

Főzés:

A mellet csíkokra vágva aranybarnára sütjük. Az almát megtisztítjuk a magjától. A zellert almával csíkokra vágjuk. Egyszerűen kézzel szaggatjuk a salátát a kívánt méretre. Készítsen öntetet – keverje össze a joghurtot, a mustárt, a szójaszószt, a mézet és fűszerezze szárított fokhagymával. A hozzávalókat öntettel összekeverjük.

A "komplex" saláták szerelmeseinek ez az előétel tetszeni fog. Édes alma, zeller ecetes uborkával kombinálva! Miért ne?

Hozzávalók:

• Zeller - 3 szár
• Alma - 1 db
• Rizs - 80 gramm
• Dió - 2 marék
• Kemény sajt - 100 gramm
• Krémsajt - 4 evőkanál
• Ecetes uborka - 1 db
• Póréhagyma - 1 db
• Majonéz - 4 evőkanál
• Zöldek - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Főzés:

Öntetet készítünk - a majonézt összekeverjük a túróval, hozzáadjuk a finomra vágott ecetes uborkát, és újra összekeverjük. Az almát megtisztítjuk a magjától. A zellert almával csíkokra vágjuk. Az apróra vágott almát citromlével meglocsoljuk. A rizst megfőzzük és kihűtjük. A diót késsel finomra vágjuk, és száraz serpenyőben enyhén megpirítjuk ízlés szerint. Kemény sajtot reszelünk le. A póréhagymát szeletekre vágjuk. Apróra vágott zöldek. Az összes hozzávalót öntettel összekeverjük.

A krémsajt könnyen helyettesíthető túróval. Ebben a salátában bármilyen lágy sajt jól passzol a hozzávalókhoz. A paradicsomos ízű sajtokat jobb nem venni, ehhez az előételhez a savanyú uborka vagy zöld ízű túrópaszta tökéletes.

Ezzel a salátával garantált a laktató reggeli! És ami a legfontosabb, micsoda benzinkút! Önmagában is étkezéssé válhat.

Hozzávalók:

• Zeller gyökér - 150 gramm
• Alma - 150 gramm
• Dió - 40 gramm
• Zöld hagyma - 5 toll
• Sajt - 60 gramm
• Citromlé - 1 evőkanál
• Olívaolaj - 3 evőkanál
• Folyékony méz - 1 teáskanál
• Mustár - 1 teáskanál

Főzés:

Öntetet készítünk - olívaolajat, mustárt, citromlevet, folyékony mézet, darált diót összekeverünk. Az almát megtisztítjuk a magjától. A zellert megtisztítjuk a héjától, és az almával együtt vagy csíkokra vágjuk, vagy bedörzsöljük. Az apróra vágott almát citromlével meglocsoljuk. A zöldhagymát apróra vágjuk. Az előételt rétegesen kirakjuk. Az első réteg zeller, kabát öntettel. A második réteg almát, öntettel bevonjuk. A harmadik réteg sajt, a tetejére zöldhagymát szórunk. 15 percig főzzük.

Remek saláta mindennapi és ünnepi menüre egyaránt. Különösen vonzó lesz a halkonzerv szerelmeseinek.

Hozzávalók:

• Zeller - 2 szár
• Alma - 1 db
• Tonhalkonzerv - 1 doboz
• Hagyma - 1 darab
• Paprika - 1 darab
• Paradicsom - 1 darab
• Szójaszósz - 1 evőkanál
• Joghurt (natúr) - öntethez

Főzés:

Készítsen öntetet - keverje össze a joghurtot szójaszósszal. Az almát és a borsot megtisztítjuk a magjától. A zellert, az almát, a paprikát és a paradicsomot közepes darabokra vágjuk, mint a zöldségsalátánál. A tonhalat vágjuk apró darabokra. A hagymát félkarikára vágjuk. Az összes hozzávalót öntettel összekeverjük.

A tonhal ebben a salátában helyettesíthető rózsaszín lazaccal vagy makrélával. A lényeg az, hogy a konzervek természetes lében legyenek, és ne olajban.

A hölgyek imádni fogják ezt a salátát. Friss, ízletes, és nincs benne kevesebb kalória!

Hozzávalók:

• Zeller - 2 szár
• Alma - 2 db
• görög joghurt - 2 evőkanál
• Só ízlés szerint

Főzés:

Zeller karikákra vágva. Az almát megtisztítjuk a magjától és kockákra vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük a joghurttal. Adjunk hozzá salátát ízlés szerint.

Egyszerű hozzávalók, gyors Főzés:és elképesztő eredményeket. Ez tökéletesen jellemzi ezt az előételt.

Hozzávalók:

• Zeller - 3 szár
• Alma - 1 db
• Paprika - 1 darab
• Pulyka - 150 gramm
• Uborka - 1 darab
• Zöldek - 1 csomó
• Majonéz - öntethez
• Őrölt édes paprika - 1 teáskanál

Főzés:

Készíts öntetet - keverd össze a majonézt paprikával. A pulykát megsütjük és csíkokra vágjuk. Zeller karikákra vágva. Az almát megtisztítjuk a magjától és kockákra vágjuk. Paprika és uborka csíkokra vágva. A zöldeket felaprítjuk. Az összes hozzávalót öntettel összekeverjük.

Természetesen a pulyka ebben a salátában könnyen helyettesíthető csirkével. Sőt, a hús bármi lehet - főtt, füstölt, sült. Minden az Ön preferenciáitól függ.

Ennél jobb ez a saláta sem lesz! Különösen jó azoknak, akik este jönnek az edzőteremből és szeretnének egy gyors egészséges nassolni valót.

Hozzávalók:

• Zeller gyökér - 200 gramm
• Alma - 2 db
• Narancs - 1 db
• Tejföl - öntethez

Főzés:

A zeller gyökerét és hármat megtisztítunk egy reszelőn. Megszabadítjuk az almát a magtól, hármat egy reszelőn. A narancsot meghámozzuk és kockákra vágjuk. A hozzávalókat megtöltjük tejföllel.

Hozzávalók:

• Zeller - 1 szár
• Alma - 1 db
• Szárított sárgabarack - 50 gramm
• Aszalt szilva - 50 gramm
• Dió - 1 marék
• Citromlé - 3 evőkanál
• Olívaolaj - 3 evőkanál

Főzés:

Az aszalt szilvát aszalt sárgabarackkal 10 percig forrásban lévő vízzel öntjük, majd csíkokra vágjuk. Ekkor a diót apróra vágjuk és enyhén megpirítjuk. Zeller csíkokra vágva. Az almát megtisztítjuk a magjától és kockákra vágjuk. A szeletelt almát megszórjuk citrommal. Az összes hozzávalót összekeverjük és olívaolajjal ízesítjük.

Kiváló saláta diétázóknak. Egy snack segít, ha édességre vágyik.

Hozzávalók:

• Zeller - 2 szár
• Alma - 2 db
• Citrom - ½ darab
• Folyékony méz - 2 teáskanál
• Olívaolaj - öntethez

Főzés:

A zellert felvágjuk. Az almát megszabadítjuk a magjától és szeletekre vágjuk. Az almaszeleteket meglocsoljuk citromlével. Keverjük össze az összetevőket mézzel és olívaolajjal.

Nagyon hasznos saláta minden alkalomra. Nem szégyen felszolgálni és vendégeinket, családi vacsorára pedig kiváló vitaminos étel.

Hozzávalók:

• Zeller - 2 szár
• Alma - 2 db
• Sárgarépa - 1 darab
• Dió - 1 marék
• Joghurt (természetes) - 100 gramm
• Citromlé - 1 evőkanál
• Cukor - 1 csipet
• Só, bors - ízlés szerint

Főzés:

Zeller karikákra vágva. A zöldalmát megtisztítjuk a magjától. Reszeljük le a sárgarépát almával. A reszelt almát meglocsoljuk citromlével. Dió finoman rubin. A dió kivételével minden hozzávalót összekeverünk joghurttal. Adjunk hozzá cukrot, sót, borsot és keverjük újra. A kész salátát szórjuk meg dióval.

Ha a joghurt öntet formájában nem okoz étvágyat, könnyen helyettesítheti tejföllel. Aki nem fél a jobbulástól, használhat majonézt vagy majonézes szószt.

Egy nagyon egyszerű, finom saláta, amit egy fiatal hostess is el tud készíteni pár perc alatt! Ez egy igazi kulináris sláger.

Hozzávalók:

• Zeller gyökér - 40 gramm
• Zöld alma - 1 db
• Jégsaláta - 40 gramm
• Lime - 1 db
• Zöldek - 1 csomó
• Ecet - 10 gramm
• Só, bors, cukor - ízlés szerint

Főzés:

Zeller csíkokra vágva. A zöldalmát megtisztítjuk a magjától és csíkokra vágjuk. A salátát kézzel szaggatjuk. A lime-ot szeletekre vágjuk, a magokat eltávolítjuk és meghámozzuk. A zöldeket hagyhatjuk a tálaláshoz, vagy apróra vághatjuk, hogy salátához adjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az ecetet és a cukrot, majd újra összekeverjük.

A tonhal remekül passzol sokféle hozzávalóhoz, a zeller és az alma keveréke pedig egyszerűen varázslatos! Azok számára, akik szeretik a váratlan ízeket, ez a recept kötelező.

Hozzávalók:

• Zeller gyökér - 200 gramm
• Alma - 1 db
• Tonhalkonzerv - 150 gramm
• Konzerv kukorica - 120 gramm
• Hagyma - 1 darab
• Kemény sajt - 50 gramm
• Olajbogyó - 30 gramm
• Joghurt - 2 evőkanál
• Mustár - 1 evőkanál
• Citromlé - 2 evőkanál
• Zöldek - 1 csomó
• Só, bors - ízlés szerint

Főzés:

Távolítsa el a zeller bőrét és reszelje le. Az almát megtisztítjuk a magjától és kockákra vágjuk. A tonhalkonzervet vágjuk apró darabokra. Engedje le a vizet a kukoricából. A hagymát finomra vágjuk. A sajtot bedörzsöljük. Az olajbogyót szeletekre vágjuk. A hagymát és az almát meglocsoljuk citromlével, összekeverjük, 10 percig állni hagyjuk. Az öntetet elkészítjük – a joghurtot, a mustárt, a sót és a borsot alaposan összekeverjük. Adjuk hozzá a többi hozzávalót az almához és a hagymához. Az összes hozzávalót öntettel összekeverjük.

A tenger gyümölcsei szerelmesei értékelni fogják ezt a salátát! Alacsony kalóriatartalmú és lágy, kedvenc tenger gyümölcseivel! Csak egy álom!

Hozzávalók:

• Zeller - 1 szár
• Alma - 1 db
• Garnélarák - 300 gramm
• Citromlé - 2 evőkanál
• Őrölt fehér bors - ízlés szerint
• Őrölt gyömbér - ½ teáskanál
• Szezámolaj - 2 evőkanál

Főzés:

A garnélarákot sós, forrásban lévő vízben 3 percig puhára főzzük. A zellert apróra vágjuk. Az almát megtisztítjuk a magjától, meghámozzuk, kockákra vágjuk. Az almaszeleteket meglocsoljuk citromlével. Készítsünk öntetet – keverjük össze a szezámolajat, a gyömbért és a borsot. Az összes hozzávalót öntettel összekeverjük.

Az ilyen saláták mindkét fő összetevője a tápanyagok és vitaminok tárháza. Az edényt az egészséges táplálkozás étrendjében használják, segít megbirkózni a plusz fontokkal. A különféle harapnivalók más összetevők hozzáadásával járnak, beleértve a zöldségeket, tenger gyümölcseit, sajtot, húst. Mindegyik recept egy egészséges és tápláló étellel gazdagítja ünnepi vagy mindennapi menüjét.

Hogyan készítsünk zeller almás salátát

A snacket, amelynek fő összetevője ez a két összetevő, könnyedsége és frissessége különbözteti meg. Egy ilyen étel a diétás ételekhez tartozik, segít megszabadulni a felesleges kilóktól, és feltölti a szervezetet alapvető vitaminokkal. Az uzsonna összetételébe ajánlott tojássárgákat, zöldeket, bármilyen dióféléket, pulyka- vagy csirkehúst bevinni. Válasszon édes-savanyú ízű almát. A legjobb lehetőség a zöld fajták gyümölcsei. Főzéskor használhatja a zellerszárat és a gyökeret. A levelek alkalmasak a kész étel díszítésére.

Egy ízletes és egészséges snack minden asztalt díszít. Az almával készült zellersaláta elkészítéséhez számos ajánlást kell követnie:

1. A káros hatások kiküszöbölése és a termékek ízének megőrzése érdekében adjon hozzá minimális mennyiségű sót.
2. Ahhoz, hogy az előétel jótékony hatású legyen, készítsen öntetet napraforgó- vagy olívaolajból, citromléből, folyékony mézből és szójaszószból. A jóllakottság érdekében természetes tejfölt, alacsony zsírtartalmú joghurtot használhat.
3. Annak érdekében, hogy az alma húsa ne sötétedjen el a levegő hatására, a gyümölcsöt dolgozza fel utoljára. A gyümölcsdarabokat ajánlott citromlével meglocsolni.
4. Ha nincs citrusfacsaród (citrom, narancs, grapefruit), akkor kézzel nyomd ki a folyadékot a felvágott gyümölcsből. Ebben az esetben jobb, ha a gyümölcsöt előre sima felületre tekerjük. A gyümölcsök megpuhulnak, és könnyebb lesz a levét.

Zeller almás saláta recept

A megfelelő, kiegyensúlyozott étrend kiváló alapja lehet a zellerből és almából készült saláta. Az egyszerű, fényképekkel ellátott receptek segítségével gyorsan elkészíthet egy finom, lédús falatot. Javasoljuk, hogy a következő termékeket adja hozzá a fő összetevőkhöz:

• főtt diétás hús (csirke, pulyka);
• zöldek (petrezselyem, hagyma, kapor);
• szárított gyümölcsök (szárított sárgabarack, aszalt szilva, mazsola);
• zöldségek (retek, sárgarépa, paradicsom, kukorica, zöldborsó, friss vagy ecetes uborka);
• hal (lazac, tonhal);
• fűszerek (fokhagyma, gyömbér, erős paprika, paprika);
• tálaláskor az előétel díszítésére használjunk citromhéj-forgácsot, ananászkarikákat, főtt garnélarákot, szezámmagot).

Zeller szárból

• Idő: 20-25 perc.
• Az étel kalóriatartalma: 31 kcal.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: európai.

A szárzeller saláta almával a legegyszerűbb módja a snack elkészítésének. Használhatod minden nap reggelire, ebédre vagy vacsorára. Az étel sok tápanyagot tartalmaz, telíti a szervezetet alapvető vitaminokkal. Az öntethez tejföl helyett alacsony zsírtartalmú natúr joghurtot használhat. A zeller összeroppan, ha a szószt közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá.

Hozzávalók:

• alma (édes-savanyú) - 2 db;
• só ízlés szerint;
• tejföl - öntethez;
• zellerszár - 3 db;
• levél saláta - 1 csokor.

Főzési mód:

1. Jól öblítse le a növény szárát, vágja apró rúdra vagy kockákra.
2. Hámozzuk le az almát, távolítsuk el a magdobozt. A gyümölcsöket közepes méretű kockákra vágjuk.
3. A diószemeket lehúzzuk a héjáról, mozsárban összetörjük. A salátaleveleket alaposan öblítsük le, szaggassuk apró darabokra. Keverje össze az összes terméket.
4. Ízlés szerint tejföllel, sóval, borssal ízesítjük.

szőlővel

• Idő: 20-30 perc.
• Adagok: 2-3 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 36 kcal.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: európai.
• Nehézségi fok: kezdők számára elérhető.

Saláta zellerrel és almával szőlő hozzáadásával tökéletes az ünnepi asztalhoz. A bogyók érdekes ízeket, lédússágot adnak. Főzéshez használhat zöld, fekete vagy vörös szőlőt, amelynek sűrű, húsos húsa van. Ha a bogyók tartalmaznak magokat, azokat el kell távolítani. Az öntetben a majonézt helyettesítheti citromlével, joghurttal vagy tejföllel. A szakácsok dió helyett földimogyorót, darált mogyorót használnak.

Hozzávalók:

• szőlő - 10 db;
• citromlé - 3 evőkanál. l.;
• dió - 5 db;
• levélnyél zeller - 2 db;
• majonéz - 3 evőkanál. l.;
• alma gyümölcs - 2 db;
• só ízlés szerint;
• tejszín - 5 evőkanál. l.;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Távolítsa el a felesleges rostokat a zellerszárról. Vágja a szárat apró darabokra. Az alma gyümölcseit meghámozzuk, kockákra vágjuk.
2. A szőlőt negyedekre osztjuk. Ha vannak magok a bogyókban, távolítsa el őket. Keverje össze az elkészített összetevőket.
3. Készítsünk vajkrémet. Ehhez keverje össze a majonézt, a citromlevet, a tejszínt, a sót és a borsot. Adjuk hozzá a kapott szószt az edényhez. Az összes hozzávalót egyenletesen elkeverjük.
4. Helyezze a diót 60 másodpercre a mikrohullámú sütőbe, húzza le a fóliáról. A mag több részre osztható. Adjunk hozzá diót a salátához.

Almával és csirkével

• Idő: 20-25 perc.
• Adagok: 5-6 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 71 kcal.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: európai.
• Nehézségi fok: kezdők számára elérhető.

A csirkemellel és zellerrel készült saláta egy kiadós étel, amely alkalmas egy egészséges falatozásra. A baromfifilét főzni vagy enyhén meg kell sütni. A zellersaláta csirkével és almával feltölti a szervezet vitamin- és fehérjetartalékait. Az étel fűszerezéséhez nem főtt, hanem füstölt húst használhat. Ez az előétel magasabb kalóriatartalmú, gazdag ízű, tökéletes az ünnepi asztalra.

Hozzávalók:

• tejföl - 100 g;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• alma gyümölcsök - 0,3 kg;
• főtt csirke filé - 250 g;
• só ízlés szerint;
• zellerszár - 0,3 kg.

Főzési mód:

1. A csirkefilét megfőzzük, apró kockákra vágjuk. A zellerszárat és az almát jól megmossuk. Vágja ezeket az összetevőket közepes méretű darabokra.
2. Az elkészített csirkét összekeverjük apróra vágott gyümölccsel és zellerrel. Sózzuk, borsozzuk az uzsonnát.
3. Adjunk hozzá tejfölt az edényhez, jól keverjük össze.

Zeller gyökérrel

• Idő: 20-25 perc.
• Az étel kalóriatartalma: 36 kcal.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: európai.
• Nehézségi fok: kezdők számára elérhető.

A szakértők úgy vélik, hogy a zellergyökér több hasznot hoz a szervezet számára, mint a szár. A sárgarépa chipsekkel való kombinációja telíti a szervezetet a szükséges értékes anyagokkal. A saláta zellergyökérrel almával minimális összetevőket tartalmaz, citromlével fűszerezve. Ez a termékkombináció hasznos azoknak, akik szeretnének megszabadulni a felesleges kilóktól.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 80 g;
• citromlé - 10 g;
• zeller gyökér - 250 g;
• alma gyümölcsök - 150 g.

Főzési mód:

1. Minden gyümölcsöt és zöldséget alaposan mossa meg folyó víz alatt, majd szárítsa meg. Hámozzuk meg a sárgarépát és az almát.
2. A zeller gyökerét durva reszelőn átpasszírozzuk. A sárgarépát és az almát ugyanúgy őröljük.
3. Az elkészített hozzávalókat citromlével ízesítjük, alaposan összekeverjük. Ízlés szerint adhatunk hozzá egy kis sót és fekete borsot.

Sajttal és zöldborsóval

• Idő: 20 perc.
• Adagok: 3-4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 37 kcal.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: európai.
• Nehézségi fok: kezdők számára elérhető.

A saláta zellerrel és almával ízletesebbé és kielégítőbbé válik sajt és zöldborsó hozzáadásával. A termékek növényi és állati eredetű fehérjékkel telítik az edényt. A rágcsálnivalók elkészítéséhez jobb kemény sajtokat (maasdam, parmezán) használni. A növényi olajon, eceten (almán) és mustáron alapuló öntet fűszerezi a salátát. Tálaljuk tésztával vagy más körettel.

Hozzávalók:

• növényi olaj - öntethez;
• konzerv zöldborsó - 1 doboz (kicsi);
• almaecet - ízlés szerint;
• kemény sajt - 100 g;
• mustár - ízlés szerint;
• zellerszár - 5 db;
• só ízlés szerint;
• alma - 2 db.

Főzési mód:

1. A zellerszárat vékony szeletekre vágjuk. Az almát meghámozzuk a magokról, és csíkokra vágjuk.
2. A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá zöldborsót a hozzávalókhoz.
3. Az öntet elkészítése: keverje össze a növényi olajat kis mennyiségű mustárral és almaecettel.
4. Sózzuk, borsozzuk, az elkészített öntetet a salátához adjuk. Az edényt alaposan keverjük össze.

Dióval

• Idő: 40 perc.
• Adagok: 2-3 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 41 kcal.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: amerikai.
• Nehézségi fok: kezdők számára elérhető.

A diós saláta, alma, zeller alkalmas ünnepi menüre vagy napi uzsonnára. Az uzsonna könnyű, ugyanakkor rendkívül tápláló. A saláta elkészítéséhez bármilyen diót (dió, földimogyoró, mogyoró) használhat. A szárított gyümölcsök (mazsola, szárított sárgabarack, aszalt szilva) segítenek az íz változatosabbá tételében. Tálaláskor diószemdarabokkal, fűszernövényekkel díszíthetjük az ételt.

Hozzávalók:

• citrom - 1 db;
• só ízlés szerint;
• zeller - 3 szár;
• tejföl - 150 g;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• alma - 2 db;
• hámozott dió - 100 g;
• mazsola - 100 g.

Főzési mód:

1. Mossa meg a zellerszárat meleg folyó víz alatt. Szárítsa meg a növényt papírtörlővel. A zellert vékony szeletekre vágjuk.
2. Az alma gyümölcseit alaposan mossuk meg, távolítsuk el a farkát és a magvakkal sűrű magokat. A gyümölcsöt apró szeletekre, kockákra vagy szívószálra vágjuk.
3. A citromot ketté osztjuk. Csavarja ki a levét a gyümölcs minden részéből. Ügyeljen arra, hogy a pép és a csontok ne kerüljenek a folyadékba.
4. A mazsolát be kell áztatni vagy leforrázni forrásban lévő vízzel, mielőtt a salátához adná. Ez lágyabbá teszi a szárított gyümölcsöt és megtisztítja a szennyeződésektől. A megmosott mazsolát papírtörlőre terítjük száradni.
5. Az almát, a zellert összekeverjük, leöntjük a levével. Adjunk hozzá apróra vágott diót egy turmixgépben, a megmosott mazsolát egy tálba.
6. Tejföllel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk a salátát. Keverje össze mindent, tegye az edényt a hűtőszekrénybe, hogy besűrűsödjön, sűrű állagot kapjon.

Hússaláta

• Idő: 30-40 perc.
• Adagok: 3-4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 73 kcal.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: európai.
• Nehézségi fok: kezdők számára elérhető.

Hússaláta pulykával és zöldségekkel remek előétel lesz az ünnepi asztalra. Tálalhatjuk gabonapelyhek vagy burgonya köretével. Az uborka, a zeller, a paprika és az alma frissességet és lédússágot kölcsönöz az ételnek. A pulykahús kiadós előétel lesz. A majonéz mellett az ilyen salátát cukrozatlan joghurttal vagy zsírszegény tejföllel is fűszerezheti, hogy csökkentse a kalóriatartalmát.

Hozzávalók:

• őrölt édes paprika - 1 teáskanál;
• szárzeller - 3 db;
• pulyka - 150 g;
• majonéz - öntethez;
• bolgár paprika - 1 db;
• zöldek - 1 csomó;
• alma - 1 db;
• uborka - 1 db.

Főzési mód:

1. Először készítsen utántöltést. Ehhez óvatosan keverje össze a szükséges mennyiségű majonézt paprikával.
2. A pulykahúst egy serpenyőben aranybarnára sütjük, csíkokra vágjuk. A zellert megmossuk, apró kockákra vágjuk.
3. A kaliforniai paprikát és a friss uborkát csíkokra daráljuk. Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magházat. Az elkészített gyümölcsöt kockákra vágjuk.
4. A zöldeket finomra vágjuk. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük az előzőleg elkészített öntettel.

Keleti saláta

• Idő: 30-40 perc.
• Adagok: 3-4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 63 kcal.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: európai.
• Nehézségi fok: kezdők számára elérhető.

A keleti salátát halkonzervek alapján készítik. A tonhal mellett használhat makrélát vagy rózsaszín lazacot. Fontos, hogy a konzervet saját levében válasszuk, ne olajban vagy paradicsomban. A saláta nagyon kielégítő és lédús, miközben alacsony kalóriatartalmú. Az étel ideális ünnepi asztalra vagy mindennapi étkezésre. Tálaláskor fűszernövényekkel vagy szezámmaggal díszíthetjük az előételt.

Hozzávalók:

• paradicsom - 1 db;
• natúr joghurt - öntethez;
• alma - 1 db;
• bolgár paprika - 1 db;
• szójaszósz - 1 evőkanál. l.;
• szárzeller - 2 db;
• hagyma - 1 fej;
• tonhalkonzerv - 1 doboz.

Főzési mód:

1. Készítse elő az öltözködést. Ehhez keverje össze a természetes cukrozatlan joghurtot szójaszósszal.
2. Távolítsa el a magokat az almából és a paprikából. Vágja fel a receptben feltüntetett összes zöldséget közepes méretű kockákra. A hagymát félkarikára vágjuk.
3. A tonhalkonzervet vágjuk apró darabokra. Az összes hozzávalót öntettel összekeverjük.

lazaccal

• Idő: 30-40 perc.
• Adagok száma: 4-5 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 106 kcal.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: európai.
• Nehézségi fok: kezdők számára elérhető.

Az enyhén sózott lazac halfilé friss zöldségekkel és gyümölcsökkel ízletes és puha kombinációja. Ez a saláta tetszeni fog a tenger gyümölcsei szerelmeseinek, díszíti az ünnepi asztalt. Kívánt esetben az edényt sózhatjuk, borsozhatjuk, citromlével meglocsolhatjuk. Előétel tálalásakor ajánlatos apró főtt garnélarákkal, rukkola levelekkel díszíteni.

Hozzávalók:

• natúr joghurt - 125 g;
• avokádó - 1 db;
• rukkola - 20 g;
• zöld alma - 1 db;
• enyhén sózott lazac - 135 g;
• zeller - 2 szár.

Főzési mód:

1. Távolítsa el a bőrt az avokádóról, és távolítsa el a magját. A zellert alaposan megmossuk. Vágjon le egy kis részt a szár aljából. Az almát alaposan öblítsük le, távolítsuk el a magházat.
2. Az elkészített ételeket apró kockákra vágjuk. A rukkolát megmossuk és apróra vágjuk. Keverje össze az összes összetevőt.
3. A halat kockákra vágjuk, a salátához adjuk. Tálalás előtt ízesítsük az ételt natúr cukormentes joghurttal.

Videó