Zabpehely főzés tejjel. Zabpehely tejjel

Hogyan kell főzni a zabpelyhet vízben
1. Öntsünk 3/4 csésze vizet egy serpenyőbe, forraljuk fel, sózzuk és adjunk hozzá cukrot.
2. Öntsön rá megfelelő mennyiségű zabpelyhet, keverje össze, hogy ne legyen csomós.
3. Főzzük a zabpelyhet 3-12 percig alacsony forrásban.
4. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, hagyjuk a zabpelyhet fedő alatt 5 percig főzni.
5. Tegye tányérokra a kész kását, tegye bele a vajat.

Hogyan főzzünk zabpelyhet tejben lassú tűzhelyen
1. Öntsük a szükséges mennyiségű zabpelyhet a multicooker edényébe, öntsük fel vízzel, adjunk hozzá sót, cukrot és ízlés szerint vajat.
2. Zárja le a multicooker fedelét, állítsa be a "Tejkása" módot, 10 és 20 perc közötti időt, a zabpehely típusától függően.

Hogyan kell főzni a zabpelyhet tejben dupla kazánban
1. Öntsünk zabpelyhet egy rizses tálba, öntsük fel vízzel, adjunk hozzá sót és cukrot.
2. A zabpelyhet a zabpehely típusától függően 5-25 percig főzzük.

Fkusnofakty

1 adag 150 grammos viszkózus zabkása elkészítéséhez 1/4 csésze zabpehely és 3/4 csésze tej szükséges.

A zabpehely és a Hercules nem ugyanaz. A Hercules egy feldolgozott zabpehely, amelyet kifejezetten úgy alakítottak ki, hogy időt takarítson meg a zabkása főzésekor. A zabpelyhet 40 percig forralják, ami a modern valóság számára elfogadhatatlanul hosszú idő a reggeli elkészítéséhez.

A zabpehely főzésének lényege zabból - hámozás, gőzölés lágyítás és lapítás (innen a megjelenés - pelyhek) a gyors elkészítéshez, majd kalcinálás a hosszú távú tároláshoz. Az eredmény egy tápláló és egészséges zabkása főzése 3-15 perc alatt.

Zabpehely kapható durva, közepes és finom őrlés, ez a különbség a csomagoláson feltüntetett számban van kifejezve. Az 1. számú zabpehely elkészítése 15 percet vesz igénybe (az ilyen zabpelyhet "Hercules"-nak hívják), ez a legnagyobb őrlés. Közepes őrlésű zabpehely (2. sz.) 10 percig, 3. számú (finomőrlés) 5 percig főzzük. A leghasznosabb pelyhek durvának minősülnek, minimális feldolgozásúak, és maximum tápanyagot tartalmaznak, elfogadható főzési idővel.

Ily módon herkules és zabpehely- ez nem ugyanaz, a zabpehely a 3 zabpehely egyik fajtája.

Zabpehely azonnali főzés(amelyet forrásban lévő vízzel kell felönteni) alacsony a tápértéke - néhány perccel a reggeli után az ilyen zabkása ismét éhesnek érzi magát.

A zabpehely összetételében hasonló a női tejhez, ezért tápláló csemege gyerekeknek. A gyerekeknek azonban gyakran nem szabad zabpelyhet adni. 6-8 hónapos kortól heti 1 alkalommal só és cukor nélkül, 1-1,5 éves korig gyakrabban.

napi zabpehely fogyasztása reggelire ajánlott, ha egészségtelen életmóddal vagy stresszel kapcsolatos letargia és álmosság társul.

Ha zabpelyhet kapunk egy kis keserűség, akkor vagy rossz a víz, vagy a zabpelyhet nem megfelelően tárolták (vagy lejárt a lejárati idő). Néha a keserűség egy Hercules fajta eredménye lehet, a kiváló minőségű finomra őrölt pelyhek nem lesznek keserűek.

Zabpehely az úgynevezett "szépségkása" biotin (lassítja az öregedési folyamatokat), antioxidáns anyagok (normalizálja a táplálékrendszert) és általában a szív működésének javítását. A zabpehely kiváló étrendi segédeszköz lehet, de csak akkor, ha az ételt nem sózzuk vagy édesítjük.

kalóriát zabpehely tejben - 360 kcal / 100 gramm.

Mostanában, amikor divattá válik a szervezet energiaszükségletének követése, a zabpelyhet korpával ízesítik. Zabpehely korpával még hasznosabb és táplálóbb.

Adalékok zabpehelyhez - egy marék fahéj vagy szerecsendió, apróra vágott aszalt szilva és szárított sárgabarack, mazsola, friss bogyók.

Dekorációk zabpehelyhez - banánszelet, mandula, joghurt, citrushéj, méz, juharszirup.

Szolgál a zabpelyhet tányérokra, tálakra vagy gofricsészékre kell helyezni.

Tart zabpehely tejben egy napig hűtőszekrényben.

Élelmiszer költség zabpehely tejben való főzéséhez - 35 rubel / 150 gramm (átlagosan Moszkvában 2017 júniusától).

Számos módja van a zabpehely főzésének reggelire. Cukor, só, friss vagy szárított gyümölcs hozzáadásával készül. Ez egy nagyon buja, puha, egészséges zabkása, alkalmas gyermekeknek, felnőtteknek, gyomorbetegeknek. Diétázóknak vagy betegségekből lábadozóknak jobb, ha vizet vesznek a főzéshez. A többiek szeretni fogják a tejes kását, homokkal meghintve, vaj hozzáadásával.

A főzés megkezdése előtt tanulmányoznia kell a zabkása megfelelő főzésének tippjeit, hogy buja, ízletes legyen, és ne tapadjon egy tányérhoz vagy kanálhoz. Ha mindent helyesen csinálunk, a kész étel íze nagyon finom lesz.

• Teljes kiőrlésű gabonák használatakor először meg kell mosni, rövid ideig vízbe kell áztatni
• A pelyheket csak forrásban lévő folyadékba szabad önteni, folyamatosan kanállal keverve
• Főzés után hagyni kell a zabkását egy kicsit a fedél alatt, legalább néhány percig
• A mazsolát, bogyókat, gyümölcsdarabokat, vajat már a kész zabkásaba teszik

• Forrás közben a habot el kell távolítani, el kell távolítani, hogy ne legyen keserűség
• Ahhoz, hogy a zabpehely a serpenyő aljára ne égjen, meg kell keverni.
• A főzés időtartama a folyadék mennyiségétől, a pelyhek méretétől függ
• Gyerekeknek jobb zúzott zabpehelyet vásárolni, egy ilyen zabkása finomabb lesz

A finom zabpehely receptje tejjel

Ez a legismertebb és legegyszerűbb recept, amelyet sok családban használnak. Az ilyen tápláló és kielégítő tejes kását a gyerekek és a legtöbb felnőtt szeretik. A vízen nem lett volna olyan bolyhos, könnyű, kellemes ízű. Gyorsan elkészül, és nem is kell sok étel.

Szükséged lesz:

• 2 egész pohár tej
• 4 nagy kanál gabonapehely
• só, cukor ízlés szerint
• darab vajat

Főzés:

• Először egy merőkanálba vagy serpenyőbe kell önteni a tejet, és fel kell forralni anélkül, hogy kiszabadulna
• Ezután sózzuk, édesítjük, lassan beleöntjük a pelyheket, kanállal kevergetve
• A főzési idő a pelyhek méretétől függ. Az egészet 7 percig kell főzni, összetörni - csak 4-5
• Kapcsolja ki, szorosan zárja le a fedelet, tekerje be egy törülközővel és hagyja állni egy ideig, elérje a kívánt állagot

Már tányéron is tehetünk bele mosott mazsolát, friss bogyókat, almaszeleteket, körtét olajjal együtt.

Egyéb receptek

Elkezdheti főzni a vízen. A főzés végén adjunk hozzá egy kis tejet. Így még csodálatosabb, bolyhosabb, nem tapad a serpenyő aljára.

Szükséged lesz:

• pohár zabpehely
• 2 pohár hideg víz
• egy pohár tej
• sót cukorral
• vaj

Főzés:

• A nagy pelyheket először ellenőrizni kell, hogy nincs-e rajta törmelék, és le kell öblíteni
• Egy serpenyőben vizet forralunk, ízlés szerint hozzáadunk sót, cukrot
• Ezután oda kell önteni a terméket. A főzés időtartama a méretüktől függ. A nagyokat 5 percig, a kicsiket csak 3 percig kell főzni
• Amikor a zabkása puffadni kezd, öntsön tejet, és várja meg, amíg felforr
• Utána még pár percig kell főzni, majd el kell zárni a gázt, fedő alatt hagyni.

Egy ilyen zabkása bogyókat, sült gyümölcsöket önthet. Ha a zabpehely sűrűnek tűnik, legközelebb emlékezzen arra, hogy hány összetevőt vett fel, és kissé csökkentse a mennyiséget.

Édes baba zabpehely recept

Gyerekeknek jobb kását gyümölccsel főzni, vaj, kis túró hozzáadásával a pompa és a jobb íz érdekében. Minden gyerek imádni fogja ezt az ételt.

Szükséged lesz:

• 1 csésze gabonapehely, 2 csésze folyadék
• 3 evőkanál túró
• banán
• alma, körte
• homok, só, olaj

Főzés:

• Először öntsünk gabonaféléket a vízbe, főzzük 3 percig
• Ezután hozzá kell adni a tejet, főzzük további 3 percig
• A kész zabpehelybe túrót, banánszeleteket, almát, körtét teszünk
• Mindent összekeverünk, tányérokra tesszük

Zabpehely a mikrohullámú sütőben

Kásafőzés a mikrohullámú sütőben mindössze 2 perc alatt.

• Öntsünk egy pohár tejet, 3 evőkanál zabpelyhet egy tányérba
• Keverje össze, állítsa 2 percig, távolítsa el
• Adjunk hozzá vajat, mazsolát, és már fogyaszthatjuk is

Nagyon kényelmes egy ilyen zabkását reggel főzni, ha nincs sok idő a reggelire.

Minden recept nagyon egyszerű, a főzés kevés időt vesz igénybe. A zabpehely buja, kielégítő és édes, finom ízű. Minden családtag élvezni fogja.

A zabkása elkészítéséhez használjon gabonaféléket vagy pelyheket. A dara étkezési szempontból értékesebb. Az ebből készült ételek zabkása (skót zabkása), granola (diós és mézes étel) néven léptek be a főzés történetébe. A gabonafélék hátránya a hosszú főzési idő, akár 2 óra. Ezért a gabonaféléket gyakrabban használják a modern főzéshez.

Ez utóbbiak gabonafélékből készülnek, amelyeket lelapítanak és políroznak. Az amerikaiak először jelentették be a főzés kényelmét és a zabkása előnyeit. A Quaker Oats 1901 óta gyártja a terméket. Azóta a technológia keveset változott, csak a pehely tápértékének növelése érdekében kezdték hozzá a rostokban gazdag, ásványi anyagokkal és vitaminokkal telített korpát. A dúsított pelyhek első mintái 1980-ban jelentek meg az USA-ban. Hazánkban a legfinomabb és legegészségesebb zabpelyhet a Hercules védjegy alatt gyártották.

A főzés finomságai

Az ízletes zabpehely főzésének kérdésében a termék kiválasztása rendkívül fontos. A gabonaféléknek és a gabonaféléknek több fajtája létezik. Meddig kell főzni a zabpelyhet? Ha párolt teljes kiőrlésű gabonát használ, a főzési idő legfeljebb 2 óra lehet. Az Extra márkájú pelyhek esetében az 5-15 perces főzés releváns. A "Hercules" kevesebb lapított zabot tartalmaz, így tovább tart a főzés, akár 20 percig is.

De a technika többi része ugyanaz.

• A gabonát le kell öblíteni, de a pelyheket nem. A zabpehely "Extra" a csomagolásból azonnal a serpenyőbe tehető.
• A darálatlan gabonaféléket vízbe kell áztatni. Célszerű 2 órát állni, majd forrásban lévő vízben felforralni. Az előáztatásnak köszönhetően 1 óra alatt éri el a készenlétet.
• Minél nagyobb a zabpehely, annál tovább kell forrni.. A legkisebb ("Extra 3" fokozat) 5 perc alatt éri el a készenlétet. A nagyot ("Extra 1") 15 percig kell forralni.
• Az arányok a zabpehely kívánt állagától függenek. Vastag zabkása esetén használjon két rész folyadékot egy rész gabonapehelyhez. Egy közepes sűrűségű edényhez 1 pohár gabonafélét és 3 folyadékot kell venni. A gyermekek számára nagyon folyékony zagykása 1 pohár gabonaféléből és 4 pohár folyadékból készül.
• A gabonaféléket és a gabonaféléket forrásban lévő vízbe öntjük. Utána megvárjuk, míg a massza felforr, kis tüzet rakunk, és főzésig főzzük. Miután levette a serpenyőt a tűzről, ne tálalja azonnal a kását. Időt kell adni neki, hogy pihenjen a fedél alatt. Ugyanannyinak kell lennie, mint a termék főzéséhez.
• A zabpehely szerény, főzheti tűzhelyen és mikrohullámú sütőben. De az utóbbiban csak gabonaféléket főzhet, míg a gabonaféléket hosszú ideig kell főzni egy serpenyőben.

hogyan készítsünk kását a mikrohullámú sütőben A kása mikrohullámú sütőben történő főzéséhez keverje össze a tejet, a gabonaféléket, a cukrot, a sót egy üvegedényben, és főzze 10 percig. Tegye a vajat egy tálba, és főzze 5 percig. A zabkását azonnal tálalhatod.

A zabkása ízletesebb lesz, ha egészséges összetevőket ad hozzá, a lényeg az, hogy ismerje a termékek helyes arányát. Főzhet gabonát mazsolával, dióval, kandírozott gyümölccsel. Az édes íz érdekében cukor helyett mézet adhatunk hozzá közvetlenül az étel tálalása előtt. Friss gyümölcsdarabok, gránátalma magok, banánszeletek díszítik majd a kását. A házi lekvár nem lesz felesleges, ha tálaljuk, amelyhez a zabkását cukor nélkül főzik.

Klasszikus receptek fotókkal

Az orosz konyha teoretikusa, William Pokhlebkin először beszélt a termék elkészítésének bonyolultságáról. A történész szerint a főzési technikának másnak kell lennie a gyerek és a felnőtt étel elkészítésekor. Csecsemőknek nagyon lapos pelyheket érdemes használni, mivel az emésztőrendszere nem tudja elfogadni a csiszolatlan gabonafélék durva rostjait. Felnőtt ember számára az össze nem zúzott szemeket fel kell főzni, sóval, olajjal ízesíteni. A leghasznosabb a vízen lévő zabpehely receptje, amelyet cukor és só nélkül főznek.

Egy egészséges étel íze azonban hosszú időre „elriaszthatja” szeretteit az értékes gabonaféléktől. Annak ellenére, hogy a cukorral készült zabpehely kalóriadúsabb (akár 360 kalória 100 gramm termékben), használatával sokkal több hasznot hozunk a szervezetnek, mintha egyáltalán nem használnánk. Ezért recepteket és módszert kínálunk ízletes ételek elkészítéséhez tejjel és vízzel.

A tejen

Nem véletlen, hogy a tejes zabkása tökéletes reggelinek számít. 4 órán át jóllakottság érzést kelt, a durva élelmi rostok pedig hatékonyan tisztítják meg a beleket a méreganyagoktól.

Szükséged lesz:

• zabpehely pehely - 1 csésze;
• víz - 2 pohár;
• tej - 1 pohár;
• só - egy csipet;
• cukor - 1 evőkanál. a kanál.

Főzés lépésről lépésre

1. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót, cukrot.
2. Öntsük bele a pelyheket, keverjük össze, hogy ne jelenjenek meg csomók.
3. Várja meg, amíg a massza felforr, csökkentse a tüzet.
4. 5 percig forraljuk.
5. Öntsük hozzá a tejet, pároljuk 7 percig.
6. Vegyük le a tűzről, hagyjuk lefedve 10 percig.

A zabkása tálalásához tányérokba teheti a vajat, vagy felöntheti gyümölcssziruppal, lekvárral. Három éven felüli gyerekeknek cukor helyett mézzel tálaljuk a zabpelyhet, de tegyük meleg zabkásaba, közvetlenül egy tányérra.

A vizen

Úgy gondolják, hogy a vízen lévő zabpehely a leghasznosabb. A tény az, hogy a termék durva élelmi rostjai hatékonyan szabadítják meg a testet a méreganyagoktól és zsíroktól. Ha tejben főzi a gabonaféléket, akkor a belekben a rostok nem az ott lerakódott élelmiszer-maradványok eltávolításában vesznek részt, hanem a zsírt a most érkezett tejből. És az étel nem hoz jelentős előnyöket.

Ha szeretné értékelni ennek a kása teljes erejét, használja a receptet a vízen való elkészítéséhez.

Szükséged lesz:

• zabpehely (durvára őrölt) - 1 csésze;
• friss bogyók - 100 g;
• víz - 2 pohár.

Főzés

1. A vizet felforraljuk.
2. Adjunk hozzá gabonaféléket, forraljuk 15 percig.
3. Tálaláskor egész bogyókat vagy pürét adunk hozzá.

Ez a termék ízletes és tápláló. Ízletességének telítéséhez használhat néhány szárított gyümölcsöt. A természetes gluténnek és a mesterséges édesítőszerek hiányának köszönhetően a zabkása megköti a koleszterint, eltávolítja a zsírokat és a rák kialakulását kiváltó veszélyes anyagokat.

eredeti receptek

Meghívjuk Önt, hogy próbálja ki az ismerős gabonafélék új ízeit. Készítsen sütőtök kását a valaha volt legegészségesebb reggeliért. Vagy mazsolával a szív és az erek munkájának támogatására.

sütőtökkel

Az étel főzési idejét a sütőtök készenlétbe helyezése növeli. De nem kell puhára főzni. A zabkása is ropoghat, és ez az állaga sokkal előnyösebb a belek tisztítására.

Szükséged lesz:

• zabpehely pehely - 1 csésze;
• sütőtök - 150 g;
• víz - 1 pohár;
• vaj - 50 g;
• tej - 2 pohár;
• só;
• cukor - 2 evőkanál. kanalakat.

Főzés

1. A sütőtököt meghámozzuk és finomra vágjuk.
2. Keverjük össze a tejet, vizet, forraljuk fel. Adjunk hozzá sót, cukrot.
3. Adjunk hozzá gabonaféléket, forraljuk 5 percig.
4. Tedd bele a sütőtököt, forrald 10 percig.
5. Levesszük a tűzről, fedő alatt 10 percig főzzük.

Tálaláskor egy marék diót tegyünk a zabkásához, vagy öntsük fel mézzel. Ezután cukor az edényben nem szükséges.

mazsolával

Ebben a receptben cukor helyett sűrített tejet használunk, és vaníliával csodálatos ízt adunk.

Szükséged lesz:

• zabpehely pehely - 1 csésze;
• sűrített tej - 1 evőkanál. a kanál;
• víz - 1 pohár;
• vanillin - egy csipet;
• só - egy csipet;
• tej - 2 pohár;
• vaj - 10 g;
• mazsola - 2 evőkanál. kanalakat.

Főzés

1. A mazsolát 20 percre forró vízbe áztatjuk, leszűrjük és leöblítjük.
2. Keverjük össze a tejet és a vizet, forraljuk fel. Adjunk hozzá sűrített tejet, vanillint.
3. Öntsük bele a gabonaféléket, forraljuk 10 percig keverés közben.
4. Hozzáadjuk a mazsolát, az olajat, lefedjük 10 percig.

A fenyőmag, a friss almaszeletek, a lenmag, a szezámmag vonzónak tűnik ebben az ételben.

Amint látja, a zabpehely és a vízen lévő edény megfelelő főzésének titkai egyszerűek. Használja őket eredeti és ízletes reggeli elkészítéséhez.

A zabpehelyet méltán tartják a gabonafélék királynőjének. Elérhetőségének, egyszerű elkészítésének és hasznos tulajdonságainak köszönhetően ezt a zabkását az egész világon szeretik.

Számos országban jó formának tartják a napot zabpehellyel kezdeni, Skóciában a zabpelyhet a nemzeti ételek közé sorolják, a Szovjetunióban pedig a katonák étrendjébe is bekerült.

A zabpehely ideális reggeli lehet a reggeli kiadós étkezés szerelmeseinek, illetve azoknak is, akik természetes módon szeretnék megtisztítani a testüket, esetleg kicsit korrigálni a súlyukat.

A zabpehely előnyei

A zabpehely sok rostot, fehérjevegyületet, egészséges zsírokat, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, ugyanakkor ennek a zabkának az asszimilációs folyamata fokozatosan megy végbe, ezáltal hosszú ideig biztosítja a jóllakottság érzését.

A zabpehelyből készült zabkása előnyeit már régóta bizonyították és megerősítették orvosok, kutatók, valamint olyan emberek, akik ezt a terméket a napi étrendjükbe vették.

Csökkenti a koleszterinszintet és a vérrögök kialakulásának kockázatát, segít a szervezet tisztításában és az izomtömeg növelésében. A zabpehely rendszeres használata lehetővé teszi a székrekedés megszabadulását, a bőr állapotának javítását, jótékony hatással van a máj, a pajzsmirigy normalizálására, valamint javítja a szellemi aktivitást és a memóriát.

Azok számára, akik úgy döntenek, hogy zabpehellyel kezdik a napjukat, több olyan receptet válogattunk össze, amelyek segítenek abban, hogy a reggeli egyszerre legyen egészséges, ízletes, változatos, gyors és ami fontos, egyszerűen elkészíthető.

Tejes zabpehely recept

Klasszikus, bevált recept a tejes zabpehely.

Öntsön tejet egy serpenyőbe, és várja meg, amíg felforr. A tejre ajánlott figyelni, mert nagyon gyorsan felforr, és "elszaladhat" vagy megéghet. Miután felforrt a tej, öntsünk zabpelyhet a serpenyőbe, sózzuk, cukrozzuk, és az egészet jól keverjük össze.

Ezután csökkentse a hőt, és további 5-6 percig főzzük.

A tűzhely kikapcsolása után tegyük bele az olajat a zabkásaba, zárjuk le a serpenyőt, és hagyjuk állni a zabpelyhet 3-4 percig.

Ezek után feltételezhetjük, hogy a tejes zabpehely fogyasztásra kész. A legtáplálóbb reggeli kedvelőinek, illetve a kalóriát nem igazán számolóknak a tejet tejszínnel helyettesíthetjük, ami gazdagabb ízt és extra zsírtartalmat kölcsönöz a kásának.

Ízletes zabpehely tejjel lassú tűzhelyben

Azok, akik hozzászoktak az időt spórolni, és egyáltalán nem szeretnek a tűzhely mellett állni, minden bizonnyal értékelni fogják a finom zabpelyhet főzésének módját tejjel lassú tűzhelyben. Ez a módszer alapvető, és csak egyszerű összetevőket tartalmaz.

A termékek közül kell rendelkeznie:

• Két mérőpohár tej;
• Egy mérőpohár zabpehely;
• Egy csipet só;
• két kanál cukor;
• 60 gramm vaj.

Mindenekelőtt vajat kell tenni a multicooker aljára, hogy csökkentse a tej felforrásának kockázatát, és a zabkását lágy, krémes aromával kell megtölteni.

Ezután zabpehelyet elalszunk, tejet öntünk, cukrot és sót adunk hozzá, lecsukjuk a fedőt és bekapcsoljuk a lassú tűzhelyet.

Sok multicooker modell rendelkezik „kása” üzemmóddal, de gyakran túl hosszú a főzési idő, olyan gabonafélékhez tervezve, amelyek hosszabb hőkezelést igényelnek. A gyakorlat azt mutatja, hogy 10 perc elegendő a zabpehely főzéséhez.

A főzési folyamat befejezése után hagyja a zabkását zárt fedél alatt 3-5 percig, hogy kissé „izzadjon”.

A zabpehely receptje vízzel és tejjel

Ha diétázol, vagy csak szeretnéd kevésbé kalóriatartalmú reggelit készíteni, ez a recept neked szól. Az ismétléshez kéznél kell lennie:

• Egy pohár tej;
• Egy pohár zabpehely;
• Pohár víz;
• Egy evőkanál cukor;
• 50 gramm vaj.

Mindenekelőtt vizet kell önteni a serpenyőbe, és fel kell forralni. Ezután adjunk hozzá zabpelyhet, keverjük össze, hagyjuk egy kicsit forrni a vizet, és öntsük hozzá a tejet.

Ezután adjunk hozzá cukrot, keverjük össze alaposan, csökkentsük a hőt, fedjük le az edényt, és lassú tűzön főzzük 6-8 percig. A főzési idő a választott gabonaféléktől függ.

A kása elkészülte után vajat dobunk bele, fedővel letakarjuk, és még 5-7 percig zárva tartjuk, hogy a kása magába szívja a vaj aromáját és kellőképpen megduzzad.

Recept zabpehely tejben sütőtökkel

Azok számára, akiknek gyerekeik megvetéssel néznek a zabpehelyre, valamint azoknak, akik belefáradtak az egyhangú reggelizésbe, egy eredeti tökös zabpehely receptet ajánlunk. Csodálatos ízű és szokatlan teljesítményű zabkása főzéséhez a következő összetevőkkel kell rendelkeznie:

• Egy pohár zabpehely;
• 200 gramm sütőtök;
• Pohár víz;
• két pohár tej;
• 50 gramm vaj;
• 1-2 evőkanál cukor;
• Egy csipet só.

Először meg kell hámozni a sütőtököt, és felaprítani a pépet. Ezután össze kell keverni a tejet vízzel, és fel kell forralni, azonnal hozzáadhat cukrot és sót ehhez a folyadékhoz, hogy gyorsabban oldódjanak.

Ezt követően hozzáadjuk a zabpelyhet, lassú tűzön főzzük 6-7 percig, majd hozzáadjuk a sütőtököt, és még tíz percig forraljuk. Amikor a zabkása kész, hozzá kell adni egy darab vajat, szorosan zárja le az edényt, és hagyja további 15 percig főzni.

A recept szerint készült zabkása szokatlan és meglepően ízletes. Ha nem szereted a sütőtököt, tehetsz bele mazsolát, vagy bármilyen apróra vágott gyümölcsöt.

Amint látja, a zabpehely főzésében nincs semmi bonyolult, de ez a folyamat még egyszerűbb lesz, az eredmény pedig még finomabb és élvezetesebb lesz, ha meghallgat néhány tippet és titkot.

1. A vásárlás során fokozottan ügyeljen arra, hogy milyen zabpelyhet vásárol. A leghasznosabb zabkását a Hercules fajtából nyerik, mivel ezek a pelyhek a legkevésbé feldolgozottak, vastagok, és a belőlük készült kása sűrűnek, gazdagnak bizonyul, bár érdemes megjegyezni, hogy az ilyen típusú pelyhekből készült kása főzési ideje enyhén növekedni fog. Az extra minőségű pehely gyorsabban megfő, és jobban megfelel a gyomor- vagy bélproblémákkal küzdőknek. Ezenkívül ajánlatos ellenőrizni a gabonafélék csomagolásának minőségét, mivel a zabpehely gyorsan felszívja a nedvességet, és elveszíti minőségét. A csomagolást hermetikusan le kell zárni;
2. A zabpehely eltarthatóságát attól a naptól kezdik számolni, amikor kifejlesztették, és nem csomagolták. A friss, kiváló minőségű zabpehelynek kellemes zab illatúnak kell lennie, és fehérnek kell lennie, bézs vagy enyhén sárgás árnyalattal;
3. A zabpehely elkészítése során a szemeket forralt tejbe vagy vízbe kell önteni, különben a pelyhek túlságosan megpuhulnak és elveszítik szerkezetüket. A legjobb, ha tapadásmentes bevonatú, vastag aljú serpenyőt használunk, ez kiküszöböli az égést, és lehetővé teszi, hogy a kása jól „izzadjon” főzés után;
4. Ha a cukrot kiiktatta étrendjéből, de továbbra is az édesség szerelmese maradt, használhat mézet, amely édeskés ízt, kellemes mézes aromát ad, és vitaminokat ad. Ezenkívül bármilyen édes aszalt gyümölccsel vagy finomra vágott gyümölccsel édesíthet;
5. A zabpehely ideálisan kombinálható fahéjjal, amely finom, pikáns ízt és aromát kölcsönöz az ételnek.

Szerencsére a zabpehely az egészséges és ízletes ételek közé tartozik. Kísérletezzen receptekkel és további hozzávalókkal, és biztosan megtalálja kedvenc főzési módját.

Ha megszokja, hogy rendszeresen zabpelyhet eszik reggelire, érezni fogja, hogyan fog jobban működni a szervezete, határozottan azt fogja mondani, hogy „köszönöm”.

A zabpehely vízzel vagy tejjel nagyon egészséges és ízletes reggeli. Itt lépésről lépésre recepteket talál erről az egyedülálló termékről készült fényképekkel, beleértve a lassú tűzhelyet is.

Az ízletes, magas rosttartalmú reggelizőpehely energetizál és erősít, növeli a termelékenységet és egész napra jó egészséget garantál. Ha a munkanap végére úgy érzed magad, mint egy kifacsart citrom, akkor nem volt igazi zabkása reggelire!

Hogyan kell főzni a zabpelyhet vízben

A vízzel főzött zabpehely mindössze 88 kalóriát tartalmaz 100 grammonként (1,7 gramm zsír, 15 gramm szénhidrát, 3 gramm fehérje). Tökéletes reggeli fogyni vágyóknak!

Hozzávalók:

• 2,5-3 csésze folyadék (víz);
• 1 pohár zabpehely;

A zabpelyhet vízben megfőzzük.

1. Öntsük a gabonát egy serpenyőbe, és öntsünk bele vizet.

2. Erős tűzre tesszük, és állandó keverés mellett 5 percig forraljuk.

3. Adjon hozzá cukrot vagy sót ízlés szerint.

4. Váltsunk lassú tűzre, és fedő alatt főzzük 10 percig.

5. A kellemesebb íz érdekében adjunk hozzá mazsolát, diót és szeletelt banánt.

Hogyan kell főzni a zabpelyhet tejjel

Ha van zabpehely a konyhaszekrényben, próbáljon meg belőle tejes zabpelyhet készíteni. Ehhez mérjen ki egy csésze zabpelyhet és három csésze sovány tejet.

Ideális zabpehely tejjel:

1. Öntsön tejet (1 liter) egy serpenyőbe, és szórjon gabonapelyheket a tetejére.

2. A zabpelyhet (1 csésze) közepes lángon felforraljuk.

3. Forraljuk fel, gyakran keverjük (folyamatosan).

4. Ízlés szerint adjon hozzá bármilyen ízesítőt (mézet, cukrot, szirupot stb.), beleértve a sót is.

5. A zabpelyhet fedő alatt 15 percig főzzük. (vagy amíg be nem sűrűsödik).

6. A tejes zabpehely készen áll.

7. Levesszük a tűzhelyről, tányérokra rendezzük és leöntjük olajjal.

Hogyan kell főzni a zabpelyhet lassú tűzhelyen

1. Mérjünk ki egy rész zabpehelyet és három rész vizet vagy tejet.

Egy ember általában fél pohár zabpelyhet vesz el.

2. Keverjük össze a hozzávalókat, és adjunk hozzá sót, cukrot, fahéjat (ízlés szerint), megmosott mazsolát vagy más beáztatott szárított gyümölcsöt.

3. Zárja le a multicooker fedelét, és állítsa be az üzemmódot (tejkása). A készenlétről sípolás értesíti.

4. Tányérokba rakjuk, és beletesszük a vajat.

Finom zabpehely reggeli 274 kcal

Ennek a zabpehelynek a főzéséhez ne feledje, hogy erről este gondoskodnia kell. Mivel meg kell főzni közvetlenül lefekvés előtt, és éjszaka is behatol. Érdekelt? Hát menjünk!

Szükségünk lesz:

• 50 gramm hercules.
• 100 ml sovány tej (vagy 50 ml tej és 50 ml joghurt).
• Egy marék friss gyümölcs.
• Fedővel ellátott edény vagy tégely.

1. Helyezze a herkuleseket egy edénybe.

2. Felöntjük tejjel, alaposan összekeverjük.

3. Zárja le a fedelet, és tegyük hűtőszekrénybe reggelig.

4. Reggel kivesszük a hűtőből, tányérra tesszük és friss gyümölcsöt adunk hozzá.

Instant zabpehely tejjel

1. Öntse a tasak tartalmát egy tálba.

2. Öntsük fel forró tejjel és keverjük össze (a zabpehely/víz/tej arány a tasakon van feltüntetve). Tejjel a zabkása különösen ízletes. Ha nincs ideje a tűzhely közelében állni, de van mikrohullámú sütője, akkor más módon készítse el az ételt. Öntsön hideg tejet a gabonába, és tegye a tálat a mikrohullámú sütőbe 1-2 percre.

Száraz zabpehely

1. Öntsön zabpelyhet egy tálba.

2. Öntsön hozzá egy kevés forró tejet, hogy ellepje a gabonát, és keverje össze.

3. Szórj bele gyümölcsdarabokat, diót, barna cukrot stb. (választható).

4. A zabpehely készen áll.

Mikrohullámú száraz zabpehely

1. Tegye a gabonát egy tálba, és adjon hozzá tejet, hogy éppen ellepje.

2. Tegye be a mikrohullámú sütőbe 5 percre.

3. Vegye ki onnan és keverje össze.

4. Ízesíthetjük barna cukorral, mazsolával és fahéjjal.