Pizza kolbász paradicsom tojás sajt. Pizza paradicsommal, kolbásszal és sajttal

A gyorséttermek bőségesek. Természetesen ezt az ételt nem lehet egészségesnek nevezni, de néha annyira vonzza, hogy valami egyszerű, ízletes és tápláló ételt kóstoljon meg anélkül, hogy különleges gasztronómiai élvezetekhez folyamodna. Ilyenkor jól jön a recept. ínyenc pizza kolbásszal, sajttal és paradicsommal. Csodálatosan ötvözi az ízeket. finom sütés fűszeres utóízzel kolbász termékek, sajt és paradicsom.

Pizza paradicsommal, félig füstölt kolbásszal és sajttal

Nem szabad pénzt költeni ilyen ételekre egy kávézóban, ha egyáltalán szükséges termékek elérhetők otthonában. Elég sok időbe telik egy étvágygerjesztő kolbásszal, sajttal és paradicsommal készült pizza elkészítése, és a reggeli vagy a vacsora kérdése azonnal megoldódik.

Hozzávalók:

Teszthez:

  • tej - 0,3 csésze;
  • liszt - 1 csésze;
  • só, bazsalikom, paprika - ízlés szerint;
  • napraforgóolaj - 1 evőkanál. kanál;

Töltelékhez:

  • paradicsom - 1,5 db;
  • kemény sajt - 170 g;
  • kolbász - 150 g.

Mártáshoz:

  • feldolgozott sajt- 2 evőkanál. kanalak;
  • paradicsompüré vagy ketchup - 1 evőkanál. kanál.

Főzés

Enyhén melegítse fel a tejet, és amikor felmelegszik, öntse egy mély edénybe. Hozzáadjuk a lisztet, a vajat, a bazsalikomot, a paprikát, enyhén sózzuk, összegyúrjuk a tésztát, és jól feltekerjük. A tésztának rugalmassá kell válnia, és nem ragadhat a kezéhez.

Elkészítjük a szószt: keverjük össze a ketchupot (vagy paradicsom szósz) és az olvasztott sajtot, jól felverjük (mixerrel vagy turmixgéppel). A tésztát vékonyan kikent tepsire tesszük napraforgóolaj sütőlap.

A kolbászos, paradicsomos és sajtos pizza elkészítésének következő fontos lépése a tésztalap mártással való megkenése. A kolbászt vékony karikákra vágjuk, a paradicsomot kettévágjuk és miniatűr szeletekre vágjuk, a sajtot közepes reszelővel lereszeljük.

A tésztára tesszük a kolbászt és a paradicsomot, és megszórjuk minél több reszelt sajttal. Süssük a pizzát a sütőben (hőmérséklet 180-200 fok) negyed óráig.

Pizza kolbásszal, gombával, paradicsommal és sajttal

A gomba kiváló vegetáriánus fehérjeforrás – szervezetünk számára a legfontosabb vegyület, így ez a recept minden szerelmes számára tetszeni fog. gyors harapás. jó választás gombává válni.

Hozzávalók:

Teszthez:

  • cukor - 1 evőkanál. kanál;
  • víz - 0,75 csésze;
  • só ízlés szerint;
  • liszt - 2 csésze;
  • olivaolaj- 2 evőkanál. kanál;
  • friss élesztő- 1 evőkanál. kanál.

Töltelékhez:

  • sajt - 70 g;
  • - 5 evőkanál. kanál;
  • kolbász - 30 g;
  • paradicsom - 2-3 db;
  • csiperkegomba - 3-5 db.
  • édes paprika - 1 db;
  • olajbogyó - 12-15 db.

Főzés

Tedd egy tálba az élesztőt, ugyanoda adj hozzá cukrot és sót, majd öntsd fel az egészet egy pici melegítéssel vizet inni. 5 perc múlva az élesztő megduzzad és elkezd feloldódni. Ezután adjunk hozzá olívaolajat, és fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, gyúrjuk a tésztát. Olyan puhanak kell lennie, hogy golyóvá tudd formálni. A tésztát letakarjuk egy szalvétával, és elég meleg helyen 40 percig pihentetjük. Az asztalt meghintjük liszttel, kinyújtjuk a tésztát, és száraz tepsibe tesszük. Ezt az alapot kenjük meg ketchuppal. A paprikát, a kolbászt és a gombát azonnal tetszőleges formájú szeletekre vágjuk. A kolbásszal és sajttal készült házi pizza receptjéhez jobb, ha a paradicsomot körökre vágja.

A gombát, a kolbászt és a zöldségeket a lehető legegyenletesebben szórjuk el a tészta felületén. A tölteléket olajbogyóval megkenjük. A sajtot finom reszelővel lereszeljük, és az edényre szórjuk. Most tegye a pizzát a sütőbe körülbelül 10 percre (a hőmérséklet 220 fok).

Pizza főtt kolbásszal, uborkával, sajttal és paradicsommal

Csodálatos ilyen finomat főzni a meleg évszakban, amikor a természet elképesztő zöldségbőséggel kedveskedik nekünk. Ez egy kiadós és elég vitaminos étel.

Hozzávalók:

Főzés

A tésztát jól kinyújtjuk, és egy tepsibe tesszük. Kenjük meg bőségesen ketchuppal. A kolbászt apró szeletekre, az uborkát csíkokra, a paradicsomot karikákra vágjuk. A sajtot finom reszelővel lereszeljük. Az első réteg, amit a tésztára rakunk, kolbász lesz, majd uborka és paradicsom, utána mindent össze lehet törni sajttal és apróra vágott fűszernövényekkel. Süssük a pizzát 190 fokos hőmérsékleten körülbelül negyed óráig.

A pizza az egész család étele. Jó lesz pihenni kedvenc székében a TV előtt, és megenni egy darab ilyen péksüteményt. Főzéshez ez az edény egy kis időt és termékeket igényel. Hiszen a pizza kolbásszal és sajttal, paradicsommal, uborkával és még gombával is készül. Titok gyors kaja- Ez egy olyan tészta, amely későbbi felhasználásra elkészíthető, majd egyszerűen lefagyasztható. Bármikor beszerezheti és finom ételt főzhet.

Pizza kolbásszal, sajttal és paradicsommal

Egy hasonló étel az "ünnep után" kategóriába tartozik. Ekkor sok kolbász marad a hűtőben. különböző fajták, zöldségeket és természetesen sajtot. Ebből a termékkészletből főzhet eredeti étel. Ha szükséges, a tésztát készen is megvásárolhatja, vagy saját maga is elkészítheti. Tehát a pizza elkészítéséhez szüksége lesz:

  1. Tészta - 250 gramm. Megfelelő levél vagy gyors élesztő.
  2. Paradicsomszósz vagy ketchup - 15 milliliter.
  3. Növényi olaj, lehetőleg napraforgó - 1 evőkanál.
  4. Bármilyen kolbász - 200 gramm.
  5. Kukorica - 1 üveg.
  6. Hagyma - 1 fej.
  7. Paradicsom - 2 darab.
  8. Sajt durum fajták- 200 gramm.

Hogyan kell főzni?

A pizzát kolbásszal, sajttal és paradicsommal 40 percig főzzük. Ennek az ételnek a kalóriatartalma 200 kcal. Főzéshez jobb, ha kerek sütőlapot használunk. Sokkal kényelmesebb. A tésztát nagyon ki kell nyújtani vékony palacsintát majd szépen elosztjuk a formán. Az edényt először le kell fedni speciális, sütésre szánt papírral.

A növényi olajat paradicsomszósszal vagy ketchuppal kell összekeverni. Kenje meg a tésztát hasonló összetétellel. A hagymát, paradicsomot, kolbászt darabokra kell vágni. A sajtot jobb reszelni durva reszelő.

Az alapra vágott termékeket tetszőleges sorrendben rakhatunk. Egyáltalán nem fontos. Az edény tetejét megszórjuk kukoricával. A pizza végén mindenképp megszórjuk reszelt sajttal. A pizza kolbásszal, sajttal és paradicsommal elkészítése a sütőben körülbelül fél órát vesz igénybe. Ebben az esetben a hőmérsékletet 220 ° C-on kell tartani.

Hogyan tálaljuk a pizzát?

Mielőtt asztalra tálalnánk az ételt, érdemes szép darabokra vágni. Ehhez a legjobb egy speciális kerek kést használni. Tálaláskor tálaljuk. Ne felejtsd el, hogy a pizza minden társaság étele, mindenki szereti - a fiataloktól az idősekig. Emellett különféle saláták is felszolgálhatók az asztalra, például görög, cézár vagy rukkolával. Nem szabad megfeledkeznünk arról különféle koktélokés italokat.

gombás pizza

  1. Liszt - néhány pohár.
  2. Olívaolaj - két evőkanál.
  3. Friss élesztő - egy evőkanál.
  4. Víz - körülbelül 2/3 csésze.
  5. Cukor - 1 evőkanál.
  6. Egy csipet só.

A töltelékhez használhatod:

  1. Ketchup vagy paradicsomszósz - 5 nagy kanál.
  2. Paradicsom - 3 darab.
  3. Édes paprika - 2 darab.
  4. Champignon - 5 db.
  5. Olajbogyó - 15 darab.
  6. Bármilyen kolbász - 30 gramm.
  7. sajt - 70 gramm.

Hogyan készítsünk tésztát?

Szóval, hogyan készül a pizza gombával, kolbásszal, paradicsommal és sajttal? Először meg kell gyúrnia a tésztát. Előre elkészíthető és biztonságosan tárolható mélyhűtő. Nem veszíti el tulajdonságait. klasszikus tészta mindössze öt összetevőből készül. Egy tálba öntjük az élesztőt, a sót és a cukrot. Ezután vizet kell adni a keverékhez, és várni kell 5 percet, ezalatt az idő alatt az élesztő lágyabbá válik és fokozatosan feloldódik.

Ezután hozzáadhat olívaolajat a kompozícióhoz, hozzáadhatja a lisztet és lassan gyúrhatja a tésztát. Lágynak és műanyagnak kell lennie. Főzés után jobb, ha a tésztát golyóvá tekerjük, és meleg helyre tesszük. Jobb, ha a tartályt szalvétával fed le. Ellenkező esetben a tészta kiszárad, és kéreg jelenik meg a felületén. 40 perc elteltével elkezdheti a főzést.

Főzési folyamat

Ahhoz, hogy a kolbásszal, sajttal, paradicsommal és gombával készült pizza finom legyen, helyesen kell kinyújtani a tésztát. Szórjunk meg egy kis lisztet a munkafelületre. Ide kell közzétenni kész tésztát. Tól től meghatározott mennyiség hozzávalókból két pizza készíthető. Ezért a tésztát több részre kell osztani. Most az alapot kell kinyújtani és egy tepsire tenni. Száraznak és tisztának kell lennie.

Az alapot ketchuppal vagy paradicsomszósszal kell bevonni. A kolbász, a gomba és a paprika bármilyen formában aprítható, és jobb, ha a paradicsomot körökre vágja, egyenletesen kell elosztani a termékeket a pizza minden felületén. Tegyünk a tetejére olajbogyót, és szórjuk meg sajttal, amelyet előzőleg durva reszelőn aprítunk.

Egy ilyen pizzát füstölt kolbásszal, paradicsommal és sajttal készítenek a sütőben, legalább 220 ° C-on. Készétel darabokra osztva az asztalnál tálalhatjuk.

Pizza savanyúsággal

A tészta elkészítéséhez szüksége lesz:

  1. Búzaliszt - 0,5 kilogramm.
  2. Vaj - 200 gramm. Margarint helyettesíthet.
  3. Tejföl - ½ csésze.
  4. Cukor - egy evőkanál.
  5. Szóda - ½ teáskanál.
  6. Só - ½ teáskanál.

A töltelékhez szüksége lesz:

  1. Kolbász - 200 gramm.
  2. Paradicsom - 200 gramm.
  3. Ecetes uborka - 2 db.
  4. Növényi olaj - három evőkanál.
  5. Sajt - 150 gramm.

Főzés

A pizza kolbásszal, paradicsommal, uborkával és sajttal cukrozatlan alapanyagokból készül kovásztalan tészta. Minden háziasszony elkészítheti. Elegendő az összes komponenst egyesíteni és összekeverni, hogy ne legyenek csomók.

Az alapot vékony rétegre kell tekerni, és egy előzőleg növényi olajjal megkent tepsire kell tenni. A szeletelt uborkát és a kolbászt egyenletesen kell elosztani a tészta felületén. A tetejére paradicsomszeleteket teszünk, és az egészet megkenjük reszelt sajttal. A pizzát növényi olajjal kell meglocsolni, és csak ezután kell behelyezni a sütőbe. Ennek az ételnek a sütése körülbelül 45 percet vesz igénybe. A sütőben folyamatosan 250 ° C-os hőmérsékletet kell tartani.

Pizza főtt kolbásszal és uborkával

A pizza kolbásszal, paradicsommal, majonézzel és sajttal tökéletes egy családi vacsorához. Az elkészítéséhez szüksége lesz:


A főzés lépései

A tésztát vékony rétegre kell kinyújtani, és előzőleg olíva- vagy napraforgóolajjal megkent tepsire kell tenni. A pizza alapot ketchuppal, majd majonézzel kell megkenni.

A sajtot nagy reszelőre kell vágni. A termék 1/3-át egyenletesen kell elosztani a teszten. A kolbászt szintén durva reszelővel kell felaprítani és sajttal megszórni. Az uborkát csíkokra, a paradicsomot karikára vághatjuk. A kolbász tetejére zöldségeket kell tenni.

A gombát is fel kell vágni apró darabok. Ha csiperkegombát használunk a pizza elkészítéséhez, lereszelhetjük. A gombát egyenletesen kell elosztani a zöldségeken.

A bolgár borsot vagy az édes paprikát le kell vágni és pizzára kell tenni. Az étel végén megszórjuk a maradék apróra vágott sajttal és megszórjuk a fűszerekkel. BAN BEN ez az eset az oregánó tökéletes. A pizzát főtt kolbásszal, sajttal és paradicsommal sütjük jól felmelegített sütőben. A hőmérsékletet folyamatosan 180-200 ° C tartományban kell tartani. Az elkészítése körülbelül 25 percet vesz igénybe. Ha a pizzát gyerekeknek készítik, akkor a gombát el kell távolítani a kompozícióból, mivel ez a termék nehéznek tartják a gyermek teste számára.

A kész pizzát szeletekre kell osztani, tányérokra tenni és forrón tálalni. szerint elkészített étel ezt a receptet teljesen független étel. Pizza mellé könnyű zöldségsalátákat is fel lehet tálalni az asztalra. Csak befejezik. Végül ne felejtsd el az italokat.

A kolbászos pizza a felnőttek és a gyerekek kedvenc étele. Elég gyorsan megsül, és bármilyen hűtőben lévő terméket hozzáadhatunk hozzá. A pizzának számos főzési receptje van, és az íze attól függ, hogy milyen összetevőket tesznek bele.

Használata különböző típusok kolbász, fantáziálhat, és megváltoztathatja kulináris remekművek. Az alábbiakban különböző, de a legfinomabb pizzareceptek találhatók különböző feltétekkel.

Recept pizza sütőben kolbásszal és sajttal otthon

A kolbász és a sajt elválaszthatatlan alapanyagai az otthoni pizzakészítésnek.

Szükséges hozzávalók:

  • 250 mg kefir;
  • 120 g majonéz;
  • 2 tojás;
  • 210 g liszt;
  • 1/2 tk szóda (ecettel oltva);
  • 3 g só;
  • 220 g kolbász;
  • 2 nagy hagyma;
  • 3 paradicsom;
  • 250 gr holland sajt;
  • fűszerek ízlés szerint.

Főzés pizza kolbásszal és sajttal

  1. A kefirt keverjük össze szódával, és hagyjuk állni 15 percig.
  2. Ekkor alaposan fel kell verni a tojásokat majonézzel és sóval.
  3. Ezután csatlakoztassa tojás keverék kefirrel, hozzáadjuk a lisztet és jól összekeverjük.
  4. A tésztát egy tepsibe kell fektetni.
  5. A kolbászt és a hagymát csíkokra vágjuk, és egy serpenyőben enyhén megpirítjuk.
  6. A paradicsomot félgyűrűkre kell vágni.
  7. A sajtot apróra vágjuk.
  8. Sült kolbászt kell a tésztára fektetni.
  9. A tetejére tegyünk egy réteg paradicsomot, és bőségesen szórjuk meg sajtforgáccsal.
  10. 20 percig sütjük a pizzát 180°C-on.

Házi pizza kolbásszal és gombával

A pizza saját kezű sütése teljesen egyszerű feladat. A lényeg, hogy a tészta vékony és ropogós legyen. Ez a recept körülbelül 30 centiméter átmérőjű pizzát ír le.

Szükséges hozzávalók:

  • 480 g liszt;
  • 210 g nem hideg víz;
  • 68 ml napraforgóolaj;
  • egy adag száraz élesztő;
  • 7 g kősó;
  • 350 g gomba;
  • 260 g sonka;
  • 220 g mozzarella;
  • 3 közepes paradicsom;
  • egy izzó;
  • 90 g paradicsomszósz.

Főzés:

  1. A vízbe tesszük a cukrot, sót, élesztőt, olajat, és az egészet alaposan összekeverjük.
  2. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk a tésztát.
  3. Várjon 40 percet, amíg a tészta térfogata megnő.
  4. Ekkor el kell készítenie a tölteléket. A gombát szeletekre vágjuk és hagymával megpirítjuk.
  5. A paradicsomot karikákra, a sonkát kockákra vágjuk. A sajtot apróra vágjuk.
  6. A tésztát kinyújtjuk. Az alapot megkenjük a szósszal, és rárakjuk a hagymás sült gombát. A tetejére tesszük a kolbászt, majd a paradicsomot és megkenjük sajttal.
  7. Süssük a pizzát 200°C-on, amíg a sajt megolvad és szép aranyszínű kéreg nem keletkezik.

Pizza kolbásszal és paradicsommal

A paradicsomos pizzát főzni a megfelelő döntés a forró évszakban, amikor nincs igazán kedve enni. A pizza mindig finom és kielégítő snack lesz, amelyet senki sem fog visszautasítani.

Hozzávalók amire szükség lesz:

  • 170 ml forralt víz;
  • 36 g olaj (napraforgó);
  • 7 g granulált élesztő;
  • 4 g só;
  • 40 g majonéz;
  • 35 g paradicsompüré;
  • 3 darab nagy paradicsom;
  • kolbász (opcionális)
  • 210 g sajt.

Főzés:

  1. Az élesztőt, sót, vizet és olajat meleg vízben feloldjuk. Az egészet jól összekeverjük és liszttel összedolgozzuk.
  2. A tésztát ki kell nyújtani, és sütőpapíros tepsire kell helyezni, és további 5 percig kell sütni.
  3. A mártást a majonéz és a ketchup alapos összekeverésével készítsük el.
  4. A kolbászt paradicsommal kockákra vágjuk. Kemény sajtot őrölni.
  5. A pizza alapot meg kell kenni szósszal. Ezután egy réteg kolbászt és paradicsomot helyezünk el. Mindent kemény sajttal öntünk meg.
  6. 200°C-on készre sütjük a pizzát.

Házi pizza recept kolbásszal és uborkával

A pizza kombinációja ecetes vagy ecetes uborkával meglehetősen szokatlan megoldás. Azonban a markáns ízű ropogós uborka és a tészta egyedi aromája különböző összetevőket nem hagy senkit közömbösen.

Hozzávalók, amelyek szükségesek:

  • 1/4 kg liszt;
  • 125 g víz;
  • 1 csomag granulált élesztő;
  • 0,5 evőkanál só;
  • 36 g napraforgó- vagy kukoricaolaj;
  • 3 közepesen savanyított vagy savanyú uborka;
  • 320 g kolbász (ízlés szerint);
  • egy izzó;
  • 200 g mozzarella;
  • 70 g adjika;
  • 36 g majonéz.

Hogyan kell főzni:

  1. Vízben össze kell keverni: élesztőt, cukrot, sót és olajat.
  2. Fokozatosan hozzáadva a lisztet, összegyúrjuk a tésztát.
  3. A kolbászt, az uborkát és a hagymát szeletekre vágjuk. A sajtot szeletekre vágjuk.
  4. Sütőpapíros tepsire tesszük a tésztát, megkenjük majonézzel, majd adzsikával.
  5. Tegyük rá az uborkát és a kolbászt, szórjuk meg bőségesen sajttal a tetejét.
  6. Kb. 200°C-ra előmelegített sütőben sütjük.

Recept pizza sütőben sütéshez különféle típusú kolbásszal (főtt, füstölt)

A pizza egyedi ízét a töltelék adja. Több kolbász kombinációja hozzáadással kaliforniai paprikaés zöldek - csodálatos ízcsokor, amelyet ez az olasz étel ad.

Termékek, amelyek szükségesek:

  • 300 mg víz;
  • 50 g növényi olaj;
  • só ízlés szerint;
  • 1/4 csomag nedves élesztő;
  • 150 g vadászkolbász;
  • 250 g kolbász (főtt);
  • 310 g orosz sajt vagy suluguni;
  • 2 paradicsom;
  • 2 kaliforniai paprika;
  • lomb;
  • 40 g majonéz;
  • 60 g ketchup.

Főzés:

  1. Vízben keverjük össze az élesztőt, az olajat, majd adjunk hozzá sót és cukrot, majd keverjük össze az egészet.
  2. A kapott tésztát 20 percre hideg helyre tesszük.
  3. A kolbászt, a paradicsomot és a borsot karikára vágjuk. A sajtot apróra vágjuk.
  4. A kinyújtott tésztát egy tepsire terítjük. Kenjük meg a pizzát majonézzel és ketchup szósszal.
  5. Hozzáadjuk a kolbászt, a paradicsomot és a paprikát. Mindent bekenünk sajttal és fűszernövényekkel.
  6. 200 °C-on készre sütjük.

Az 5 legfinomabb házi pizza recept füstölt kolbásszal

1. számú recept. Olasz pizza kolbásszal. Klasszikus

Hozzávalók amelyekre szükség van:

  • 300 g víz;
  • egy csomag granulált élesztő;
  • 1/2 kg liszt;
  • 50 g finomított olaj;
  • só;
  • 3 paradicsom;
  • zöld harang paprika;
  • 250 gramm kemény sajt;
  • 250 g szalámi;
  • 40 gr ketchup.

Hogyan kell főzni:

  1. Keverjük össze a vizet élesztővel és olajjal, sózzuk meg az oldatot. Keverjük össze az egészet, és fokozatosan adjunk hozzá lisztet, hogy rugalmas tésztát gyúrjunk. Várjon 30 percet, amíg a tészta pihen.
  2. Vágja a kolbászt paradicsommal karikákra. A paprikát csíkokra vágjuk. Sajtot szeletekre vágva.
  3. A tésztát a kezünkkel finoman ki kell nyújtani, majd a formára tenni.
  4. Kenjük meg ketchuppal a pizzatészta alapját.
  5. Tedd rá a kolbászt, a paprikát és a paradicsomot. A tetejét bőségesen megszórjuk reszelt sajttal.
  6. 15 percig sütjük 180°C-on.

Egy másik lehetőség Olasz pizza kolbásszal a videóban.

2. számú recept. Pizza gombával és szalámival

Termékek:

  • 250 mg víz;
  • 300 g liszt;
  • 17 ml napraforgóolaj;
  • 3 g cukor és kősó;
  • egy csomag száraz élesztő;
  • 80 g ketchup;
  • 1/4 kg gomba;
  • 250 g kolbász;
  • 1 paradicsom;
  • 150 gramm mozzarella sajt;
  • egy csipet oregánót

Hogyan kell csinálni:

  1. Tegye a vízbe a száraz élesztőt, cukrot, sót és olajat.
  2. Az egészet alaposan összekeverjük és összegyúrjuk a tésztát. Várjon 20 percet, amíg a tészta pihen.
  3. A gombát szeletekre, a szalámit és a paradicsomot karikára vágjuk. A sajtot apróra vágjuk.
  4. Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát gombával.
  5. A tésztát óvatosan ki kell nyújtani, majd sütőpapíros tepsire tenni.
  6. Kenjük meg a pizza héját paradicsomszósszal, és rakjuk ki az összes hozzávalót. A tetejére sajtot szórunk.
  7. 180°C-on kb 1/4 órát sütjük.

3. számú recept. Pizza kolbásszal és paradicsommal

Termékek:

  • 750 g liszt;
  • 230 mg víz;
  • 2 db. csirke tojás;
  • só;
  • 68 ml finomított olaj;
  • 11 g granulált élesztő;
  • 320 g mozzarella;
  • 350 g kolbász;
  • 300 g csiperkegomba;
  • 3 paradicsom;
  • fehér hagyma;
  • 2 evőkanál. l. ketchup;
  • zöld dekoráció.

Alapvető műveletek:

  1. A búzalisztet elkeverjük a száraz élesztővel, majd felöntjük növényi olaj Ne felejtsd el a cukrot és a sót.
  2. Azt is fel kell önteni vízzel, és fel kell verni a tojást.
  3. Gyúrja össze az élesztőtésztát, és várjon körülbelül 60 percet - térfogata megnő.
  4. A gombát tányérra, a hagymát és a paradicsomot karikára vágjuk. A sajtot apróra vágjuk.
  5. A hagymát gombával megdinszteljük.
  6. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, sütőlapra tesszük, és ketchuppal megkenjük, hogy a pizza szaftos legyen.
  7. Ezután ki kell rakni a gombát, a szalámit, a paradicsomot és a sajtot. Mindent megtöltünk gyógynövényekkel.
  8. 180-200 fokos sütőben kb fél órát sütjük.

Kívánt esetben a hagyma elhagyható, és a gombát nem lehet termikusan előkezelni. A gombát elég nagyon vékonyra szeletekre vágni - így kevésbé lesz zsíros a pizza és telítettebb lesz a gomba íze.

4-es számú recept. Egyszerű pizza kolbásszal

Termékek:

  • 250 g vásárolt kelt tészta vagy bármely teszt a fenti receptekből;
  • 40 g paradicsom. paszták;
  • 250 g papiros;
  • 300 g sajt;
  • 180 g olajbogyó.

Főzés:

  1. Az élesztős tésztát kinyújtjuk, és mártással megkenjük.
  2. A sonkát szeletekre vágjuk, és rátesszük a pizza alapra. Ezután adjunk hozzá olajbogyót.
  3. A tetejére sajtot szórunk, és teljesen készre sütjük.

Sziasztok kedves olvasók. Ma ismét nagyon főztünk finom pizza. Nagyon szeretjük a receptet. vékony tésztát pizzához. A recept nagyon gyors és nagyon egyszerű. Hozzávalók tészta készítéshez szerintem minden otthonban megtalálhatóak. De a pizza töltelékével kísérletezhet. Miután kipróbáltam a pizzát egy töltelékkel, szeretném értékelni egy másik töltelékkel. A töltési lehetőségek pedig valójában óriásiak.

Folyamatosan próbálkozunk a pizzával különböző töltelékés ezúttal egy paradicsommal, kolbásszal és sajttal készült pizzát kínálunk, egy receptet az Ön számára lépésről lépésre fotók. Úgy gondolom, hogy otthon is könnyedén és könnyedén elkészítheti ugyanazt az illatos és ízletes pizzát.

A pizzát gyakran a hűtőszekrényben hagyott élelmiszerekből készítik. Szóval maradt egy kis kemény sajtunk és kolbászunk. De vettem mozzarellát, zöldeket és paradicsomot. Nagyon szeretem a pizzát mozzarellával. Ez a sajt rendkívül finom pizzán, a mozzarella nem túl drága, így ha még nem próbáltad a mozzarella pizzát, annak nagyon ajánlom.

Pizza paradicsomos kolbásszal és sajttal. Recept fotóval

  • pizza tészta
  • Paradicsom - 1-2 db.
  • mozzarella
  • Kolbász - 250 gramm
  • Kemény sajt - 150-200 gramm
  • majonéz, ketchup opcionális
  • Zöldek tetszés szerint

Az első dolgunk az, hogy elkészítjük a hozzávalókat. A legfontosabb, hogy mindegyik elérhető.

Kitaláltuk a pizza készítésének hozzávalóit, most kezdjük el a tészta elkészítését. Már írtam részletes recept teszt. De itt mindent megismételek, az egyetlen dolog lépésről lépésre szóló utasítás egy fényképpel, mindezt megtalálja a "" cikkben.

Ha szereted a vékony és ropogós tésztát, akkor ezt a receptet használhatod, ha pedig van saját, jól bevált pizzarecepted, akkor a recepted szerint készítsd el a tésztát.

Tészta hozzávalói:

  • 100 ml. meleg forralt víz (de nem forró)
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál száraz élesztő
  • 0,5 teáskanál só
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1,5 csésze liszt

100 ml-ben. meleg víz hozzá kell adni egy kanál cukrot és egy kanál élesztőt. Tegye félre a tálat 10 percre. Ezután adjunk hozzá sót és növényi olajat a tálba, keverjük addig, amíg az összetevők fel nem oldódnak. Ezután adjunk hozzá lisztet. De ne egyszerre adjuk hozzá a lisztet, hanem fokozatosan, egy kanállal keverjük össze a tésztát. Ezután még kb. 2 percig kézzel tovább gyúrjuk a tésztát közvetlenül a tálban.

Hagyja a tálat a tésztával 15-20 percig, hogy a tészta „megkeljen”. A tészta könnyű, puha, levegős.

Amíg a tészta „passzol” hozzánk, előkészítem a hozzávalókat. Paradicsomot, kolbászt vágok, reszelőn bedörzsölöm kemény sajtés felszeleteljük a mozzarellát.

A kolbász tetszés szerint vágható. Nekem van szalámi kolbász, de bármilyen más kolbászt használhatsz, azt, ami a legjobban tetszik, vagy ami a hűtőben maradt.

Ma 4 részre vágtam a kolbászt. Vágható csíkokra vagy kockákra. A paradicsomot karikákra vágom, a mozzarellát szintén karikákra. Orosz kemény sajtot használok. A sajtot durva reszelőn bedörzsöltem, úgyis megolvad.

Amíg felvágtam a hozzávalókat, csak „megérkezett” a tészta. Kiöntöttem a tésztát és golyóvá gyúrtam. Nagyon finom a tészta, öröm vele dolgozni. A tészta puha és rugalmas.

Ezután előveszek egy tepsit és lefedem sütőpapírral. A tésztát sütőpapíros tepsire helyezem és a kezemmel kör alakban elosztom. A tésztát kinyújthatod az asztalon, és átteheted a tepsit, de nekem nagyon kényelmes így.

Ezután az alapra tettem a tölteléket. Az alapot megkenhetjük ketchuppal, majonézzel vagy bármilyen más szósszal. Nem vitatom, hogy a pizza jobb ízű így. De ma már nem kenem meg semmivel a tésztát. Ismét megkenheti a tésztát ketchuppal, szósszal vagy majonézzel.

A tésztára apróra vágott kolbászt, mozzarella sajtot és paradicsomot teszek.

Mindent megszórok kemény sajttal. Bármilyen kemény sajt használható. Nekünk jobban tetszik Orosz sajt, bár mostanában gyereket vásárolunk, fehér, nem sárga, és sokkal gyengédebb az íze, mint az orosz.

A pizzámat bőségesen megszórom sajttal. 150-200 gramm sajtot szoktam bedörzsölni. Szeretjük az olvasztott sajtot.

A kész pizzát az előmelegített sütőbe küldöm. A sütőt 200 fokra előmelegítem. A pizza nagyon gyorsan sül. A pizza elkészítése gyakran 15-20 percet vesz igénybe. De ügyeljen arra, hogy a pizzát figyelje, nehogy megégjen.

Így készül a pizza paradicsommal, kolbásszal és sajttal, forrón, frissen a sütőből. Mozzarella és kemény sajt megolvadva, az ízek kombinációja csodálatos.

A pizzát kerek vágódeszkára teszem, de használhatunk egy nagy lapos tányért vagy edényt is.

Ízlés szerint megszórom a pizzát bármilyen zölddel. nekem volt zöld hagyma, petrezselyem és kapor. Jól passzol a paradicsomos pizzához friss bazsalikom. Használhat zöld vagy lila bazsalikomot, ha nem, cserélje ki szárított bazsalikommal.

De inkább friss fűszernövényeket használok. Ezért a pizzát megszórom a hűtőben lévő zöldekkel. De a zöldek mosása és feldarabolása után.

Nem tudtam megállni, hogy ne készítsek még egy képet a pizzáról. Nagyon illatos, szép és finom. Végül is a szép ételek gyönyörködtetik a szemet.

A pizza kolbásszal, paradicsommal és sajttal nagyon finom lett. Pizza recept lépésről lépésre fotókkal. Azt hiszem, nem lesz nehéz ugyanazt a pizzát főzni, és talán még jobbat is.

A tészta nagyon vékony és nagyon finom. Nagyon meg vagyok elégedve ennek a tésztának a receptjével, nem először főzöm meg, és mindig a legszebb pizza lesz belőle.

Tudom, hogy van több is zöldség opciók feltétek pizzához és pizza halhoz. Egyszer kipróbáltuk a halpizzát. Az íze, mondom, meglehetősen szokatlan. Igaz, van tömés től konzerv hal, az alapot pedig megkenjük sült hagymával és sárgarépával. Emlékszem a pizzára, és nagyon tetszett, mert nagyon éhesen mosdattak meg, miután körbejárták a kolostort.

Mostanában gyakran járunk pizzázni, kérdezik a gyerekek. És most már megérted, hogy az étel egyáltalán nem egészséges, de néha annyira vágysz rá. Sőt, ha tudod, hogy otthon készítesz pizzát, és biztos vagy a termékek frissességében, miért ne egyél egy szelet házi pizzát. házi pizza mindig jobb ízű.

Ebben a cikkben nem csak azt mondjuk el, hogyan kell főzni kolbásszal és paradicsommal, hanem megvitatjuk az adott téma variációit, beszélünk a tésztakészítés bonyolultságáról.

Úgy tartják, hogy a pizza Nemzeti étel Az olaszok ráadásul talán a legegészségesebb gyorsétterem. Érdemes azonban fenntartással élni, hogy csak az alapvető szabályok betartása esetén lesz ilyen. Valójában kevesen vannak. Az alap vékonyra felfuttatott élesztő. Töltelék - zöldségek, fűszernövények és sajt.

Hogyan készül a pizza

Az alábbiakban a töltelék hozzávalóit tárgyaljuk, most azonban a tesztről lesz szó. A legegyszerűbb, klasszikus receptet kínáljuk. Ehhez 1 liter lisztre, egy zacskó élesztőre, egy csipet sóra és egy evőkanál cukorra lesz szükség (nem lehet hozzáadni, de az élesztő jobban működik cukorral). Ez a mennyiségű ömlesztett összetevő körülbelül 300 ml meleg vizet fog felszívni. A mennyiség a liszt minőségétől, minőségétől és nedvességtartalmától függően változhat. A lényeg az, hogy gyúrjuk nem túl szorosan és rugalmas tészta. Meleg, szélcsendes helyen hagyjuk kelni.

Sok kész alap elég egy nagy tepsihez vagy öt kis pizzához. Főzéshez használhatja vajas tészta, egy tojást és egy kis olajat adunk a fenti termékekhez, de ez nem mindenkinek való.

Maximum hőfokon, jól felmelegített sütőben addig sütjük aranybarna. Bármelyik receptben joga van ízlés szerint fűszereket és gyógynövényeket hozzáadni. Kétségtelenül az étel díszei lesznek.

Egyébként az olasz pizza töltelékét legtöbbször nem készítik külön, bár vannak kivételek. Szezonális zöldségeket és fűszernövényeket használnak. A sajtot ideális esetben friss tejoltóval kell bevenni. Használnak érlelt fajtákat is, de szerepük némileg eltérő. Az ilyen sajtok ízesítőként működnek, nem alapként. Ezért például a „fiatal” mozzarella és a „felnőtt” parmezán is szerepelhet a pizza összetételében.

és paradicsom: 1. lehetőség

A kívánt vastagságúra hengerelt tésztára öntjük paradicsom szósz, kockára rakva hagymaÉs főtt kolbász. A paradicsomszeleteket és a mozzarella szeleteket a tetejére halmozzuk.

Pizza töltelék kolbásszal és paradicsommal: 2. lehetőség

Megkenjük a tésztalapot paradicsom ketchup(például barbecue) és majonéz. A szószok tetejére fektetjük a karikára vágott hagymát, ráterítjük a szalámi karikákat, rá pedig a paradicsomot és a mozzarella darabokat. 10 percnél nem tovább sütjük.

Pizza töltelék kolbásszal és paradicsommal: 3. lehetőség

paradicsom bele saját lé apróra vágjuk, apró kockákra vágjuk a hagymát és az édes paprikát (lehet majonéz is). Ezt a keveréket tedd a tésztalapra, tedd rá kedvenc kolbászod köreit, és tetszés szerint finomra reszelt sajttal borítsd be.

Pizza töltelék kolbásszalés gombát

A tésztalapot egy kis majonézréteggel megkenjük, félkarikára vágott hagymát, sampinyonnegyedeket és karikákra vágott hagymát teszünk bele, néhány szelet édes paprikát és mozzarellát. Maximum hőfokon sütjük. Tálalás előtt megszórjuk parmezánnal.

Oszd meg a barátaiddal:
Hasonló hozzászólások