Gomba a dió tuskók. Gombatermesztés, laskagomba, vargánya a kertben

Gombatermesztés
A mézes galóca az erdőben nyárból, égerből, nyírból, fenyőből, lucfenyőből tuskón nevelhető. Termesztésre nem az egész tuskót, hanem egy fadarabot szabad felhasználni ezekből a fafajokból. A nyári gombák erdőterületen történő termesztése nem károsítja a közelben növekvő fákat. A mézes galóca csonkon történő sikeres termesztéséhez a következőket kell tennie:
az erdőből származó, roncsolt csonkból származó, gomba micéliumával fertőzött fadarabot a csonkba korábban fúrt lyukakba kell fektetni, vagy szögekkel vagy csavarokkal rögzíteni a végfelülethez. Annak érdekében, hogy a micéliummal rendelkező fadarabok ne száradjanak ki, azokat friss mohával vagy lucfenyő ágakkal kell lefedni.

A micéliummal való fertőzés ilyen módon a tenyészidőszak bármely szakaszában elvégezhető, kivéve azt az időszakot, amely alatt érdemes meleg időjárás.
A tuskók gomba micéliummal való fertőzésének legkedvezőbb időpontja ősszel és tavasszal történik.
A mézes galóca termőtesteinek megjelenése egy-két évvel a micéliummal való fertőzés után következik be. A fertőzött csonkon a mézes galóca öt évig, a nagy tuskókon pedig akár 8 évig is teremhet.
Mézes galócát termeszthetsz száron.
A nyári mézgomba kiválóan terem fás szárú kerek ékeken, amelyek átmérője körülbelül 15 centiméter, hossza körülbelül 35 centiméter. Javasoljuk, hogy ősszel vagy tavasszal előre készítsen ilyen ékeket frissen vágott fatörzsekből.
A nyárgombák micéliumával az üszkék megfertőzésének eljárása megegyezik a fent leírt csonkfertőzéssel.
Amikor az ékbe mélyedéseket fúrunk a végétől vagy az oldalakon, egy fadarabot rögzítünk a gomba micéliumával.
A gombával fertőzött ékeket 4 hónapra sötét helyiségben kell elhelyezni, ahol a hőmérséklet körülbelül 17 °C, lehetővé téve a micélium növekedését az ék teljes felületén, függőlegesen a talajba áshatja az éket. körülbelül húsz centiméter mélységig és körülbelül fél méter távolságra kell elhelyezni. A micéliummal rendelkező lyukakat friss mohával, zsindelyekkel vagy kéreggel kell fedni.
Az ékek alatti talajt folyamatosan nedvesíteni kell, és a kiszáradás elkerülése érdekében meg kell szórni fűrészporos talajtakaróval.
A saját parcellában vagy kertben ásott ékekkel rendelkező, nyári mézes galóca micéliummal rendelkező parcella évente kétszer körülbelül négy évig teremhet.
Termeszthető is nyári mézes galócaüvegházakban található fahulladékon, fűrészporon és forgácson. A nyári gomba jól nő virágcserepekben és üvegedényekben, forgács és fűrészpor speciális tápanyagkeverékén.
A tápanyagkeverék elkészítéséhez szüksége lesz:
A fűrészport és a forgácsot egyenlő mennyiségben keverjük össze, forrázzuk le forrásban lévő vízzel, és adjunk hozzá 8 g keményítőt, kukoricát és zabliszt 25 g, babliszt 15 gramm 1 kg keverékhez.
A fűrészpor és adalékanyagok keverékét üvegedényekben 60 percig pasztőrözni kell egy tartályban forrásban lévő vízben.
Az aljzat 30 fokos lehűlése után meg kell fertőzni a gomba micéliumával úgy, hogy a fa egyes részeit összekeverjük a mézes galóca micéliumával.
Műanyag zacskóban és fadobozban történő gombatermesztéskor ajánlatos a gombatermesztéshez használt szubsztrátum összetételét diverzifikálni maláta, burgonyapép, sörmaláta, bárd stb. hozzáadásával.
Pontosan ugyanígy lehet gombát termeszteni otthon az erkélyeken és a verandákon. A nyári mézes galóca mellett. Ilyen körülmények között is lehet szarvasgombát termeszteni, őszi mézes galóca, fekete szélű csapás és egyéb fán növekvő gombák.

A laskagomba termesztése
Erdőben elhelyezkedő telephelyen jól fejlődik a szarv alakú laskagomba és a laskagomba, ezek a gombák nyár, fűz, juhar, szil, szil kivágott törzseinek fáján termeszthetők. A laskagomba szarv alakú, sikeresen és termékenyen növekszik a bodzán és a bodzán. Mivel ezek a gombák nem élő fán nőnek, nem kell félni az élő fák micéliumával való fertőzéstől.
A laskagomba termesztéséhez ugyanazokat a módszereket alkalmazzák, mint a gombatermesztésnél, mégpedig olyan farészek segítségével, amelyeken az erdőben bőségesen nőtt a gombák, tuskókon és régi törzseken.
A laskagomba 16 cm átmérőjű és 32-36 centiméter hosszúságú ékeken termeszthető.
A laskagomba termesztéséhez március végén, áprilisban javasolt a csákányok micéliummal való fertőzése ezzel a gombával. A frissen kivágott fákról ékeket kell vágni, amelyekben még van lé.
A fakivágás napján javasolt a laskagomba micéliummal való megfertőzése. A csák megfertőzéséhez gabonán vagy trágyán termesztett laskagomba micéliumot kell használni, amely megvásárolható egy virágboltban vagy egy erre szakosodott központban.
A fertőzött ékeket először függőlegesen, hűvös pincében kell tartani, hogy ne érjenek egymáshoz. Mindegyik ék a felső részen fertőzött, és rákerül a következő ék. Ilyen módon legfeljebb két és fél méter magas oszlopok felállítása megengedett. Az ilyen ékoszlopot deszkaréteggel kell lefedni. Amelyre egy réteg szalmát kell lefektetni, és rá egy körülbelül 20 centiméter vastag talajréteget.
Az ékek tárolására szolgáló helyiségnek 90%-os páratartalommal kell rendelkeznie. De tilos vizet tenni az ékekre.
60-90 nap elteltével, amikor a laskagomba micélium jól kifejlődik, a csákányokat az alsó részükkel néhány centiméterre a földbe kell ásni olyan helyen, ahol nincs közvetlen napfény. A fűrészport az eltemetett ékek átmérője mentén kell önteni, ez megóvja a kiszáradástól.
7-21 nap múlva meg kell jelenniük az első gyűjtésre alkalmas termőtesteknek. A laskagombát 4,5 vagy 5 évig termesztheti ugyanazon az éken.

Fehér gomba termesztése
A vargányát körülbelül két méter átmérőjű és 30 centiméter mély gödörben termesztheti.
A gödröt a lerakás előtt 30 nappal kell feltölteni keverékkel micéliumból, lehullott tölgylevelekből, elpusztult tölgyfából a levelek 5 tömeg%-a, lótrágyából a levelek 5 tömeg%-a. A speciális keverék összetevőinek minden rétegét körülbelül 19 centiméteres rétegben fektessük le, minden réteget száraz fával és lótrágyával kell meghinteni, majd egy százalékos ammónium-nitrát oldattal leönteni. Egy hét elteltével a keverék 40 ° C-ra melegszik, majd addig kell keverni, amíg homogén konzisztenciát nem kap.
A gombák számára termékeny keveréket 10 cm-es rétegekben fektetik le, a rétegek közé 7 centiméteres réteggel öntik a kertből a talajt. A gödröt 50 cm-re fel kell tölteni.
Töltsük meg a vargánya termesztésére szolgáló ágyat az elkészített keverékkel középen egy kicsit feljebb, hogy a víz kiürüljön.
Micélium ültetése fehér gomba a leszállólyukakban, egymástól 30 centiméter távolságra, sakktábla mintázatban kell végrehajtani.
A gombaszedőket az erdőben lehet vinni. Az ilyen típusú gombák termőtesteinek intenzív növekedésének helyén. Ezek általában tölgyes erdőterületek. A micélium összegyűjtéséhez körülbelül 30 centiméter méretű és 13 cm vastag helyet kell ásni a talált fehér gomba körül. Az ilyen talajterületeket 6-9 részre kell osztani, és 6-8 cm mélyre kell ültetni.
A micéliummal telepített ágyásokat meg kell nedvesíteni és lehullott levelekkel le kell takarni, hogy megóvjuk a területet a kiszáradástól. A következő szezonban lehet majd gyűjteni a vargánya termőtesteit.

Hasonló cikkek:

Fehér gomba termesztése
"Szar" üzlet, vagy tormatermesztés

Kezdőlap - Tippek - laskagomba termesztése csonkon Sok kertész kritikusan elmosolyodik, ha meghallja, hogy a laskagomba csonkon is termeszthető. De hiába. Már van tapasztalat az ilyen termesztésben, próbálja ki Ön is.

Képzelje el, hogy nem az erdőbe megy gombászni, hanem a telkére, kertjére vagy udvarára. Ez a gondolat önmagában is késztethet arra, hogy otthon tuskón neveljen laskagombát! Keress egy árnyékos helyet, a rönköket sem lesz nehéz megtalálni.

Most már nem nehéz laskagomba micéliumot vásárolni a boltban. Figyelem, eladó laskagomba micélium különböző fajták: fehér, szürke, barna, citrom és még rózsaszín is. De az ízén ez nem igazán változtat.

Csak arról van szó, hogy a citromos laskagomba elegánsabbnak tűnik, mint a szürke, és az összes laskagomba közül a legtöbb vitamin.

Hogyan kezdjük el a laskagomba termesztését?

Először is ki kell választani a micéliumot! Vásárláskor pálcákon micéliumot kínálhatnak. De amint a gyakorlat azt mutatja, egy ilyen micélium nem ad azonnal termést, előfordul, hogy két év múlva nem kap semmit.

Ezért, hogy a legtöbbet gyors betakarítás laskagomba, vásárolja meg a legfrissebb micéliumot (búzán vagy zabon). De itt is bajok leselkedhetnek rád. Ha észreveszi a micéliumon nagyszámú szürke-zöld penész, ami azt jelenti, hogy rossz minőséget jelez.

Az Ön feladata, hogy megtalálja a jó, friss és jó minőségű laskagomba micéliumot, és válassza ki a termesztési technológiát Először válasszon egy rönköt: bármely fajta alkalmas, kivéve a nyár és a tölgy. Az első allergén, a második nagy mennyiségű tannint tartalmaz, ez befolyásolja a laskagomba ízét.

A micélium vetésének módszerei

Először áztassa a rönköt egy hordóban vagy medencében egy napig. Ezután elkezdheti a micélium vetését. Fúrhat lyukat a csonk alsó felébe, és micéliumot helyezhet a lyukakba.

Ezután dugja be minden lyukat egy nedves lyukkal. Ha ez a módszer fáradságosnak tűnik, van egy második módszer. Az újságlap közepére szórjuk a micéliumot, és a frissen vágott szélével nyomjuk le a kendert, majd emeljük fel az újság szabad végeit.

Így a micélium nem alszik eleget ültetéskor, és nem kerül bele a szennyeződés. Ássunk egy 15-20 cm mély lyukat, és helyezzünk oda egy rönköt úgy, hogy az újság széle alul legyen. Töltse fel a lyukat földdel.

Kiderült, hogy 20 cm kender marad a földben, és 15 cm - a felszínen. Nem kell minden rönköt betemetned! Öntsük körül a földet egy öntözőkannából.

Mikor a legjobb idő a laskagomba ültetésére?

Ősszel könnyebb ültetni és gondozni a gombát: kevesebbet kell öntözni, és korábban (a vetés után egy évvel) megjelenik a betakarítás. A tavaszi gombavetésnél akár másfél évet is kell várni, és gyakrabban kell öntözni a palántákat.

Különösen az első hat hónapban nagyon fontos megfelelő karbantartás, ami alapvetően öntözésből áll. Ez természetesen nem jelenti azt, hogy tavasszal lehetetlen micéliummal rönköt vetni. Csak hát ezeket legtöbbször nem a földbe temetik, hanem a pincébe teszik.

Nedves zsákvászon borítja őket, lassan benőtte őket a micélium. Ősszel pedig kiviszik és eltemetik egy állandó helyre. Tavasszal a rönkök már az első gombaszüretnek kedvezhetnek.

Hasznos tippek a szobanövények termesztéséhez és gondozásához

Virágos növények A virágzók között szobanövények vannak cserjék, félcserjék, lágyszárúak, hagymások. Lombhullató dísznövények. Ebbe a csoportba tartoznak a cserjék, félcserjék, lágyszárúak ... Nem napelemes ablak növényei.

A nem napelemes ablakok az északi oldalon találhatók, amelyekbe ritkán néz be a nap, vagy a szoba távoli sarkaiban ... Ampelous. Az ampelous növények fő jellemzője a lelógó hajtások.

Ismernie kell a körülményeket - világítás, hőmérséklet, páratartalom, és ezek a növények tökéletesen díszítik a szobát ... Pozsgás növények. Ebbe a csoportba nemcsak a kaktuszok tartoznak, hanem az aloe, az agave, a gasteria, az euphorbia és más, zamatos, vízben gazdag szárú és levelű növények is... A talajban virágzó évelők kényszerítése a szobában.

Gyöngyvirág, tulipán, nárcisz, jácint, krókuszok, orgona és néhány évelő is termeszthető télen jól megvilágított, napos helyiségekben ... Beltéri gyümölcsfák. A gyümölcsnövények (citrusfélék, naspolya, psidum, feijoa, gránátalma) helyiségben történő termesztéséhez ismernie kell biológiai jellemzőit ...

Fontos tudni

Az Urgas természetes műtrágya nélkülözhetetlen a beltéri termesztőknek.. Egy virágkedvelő története arról, hogyan virágoztatta ki a kaktuszt... A Bajkál EM-1-gyel ellátott szamóca 10-12 évig eltartható egy helyen, és jó termést érhet el ...

Hírlevél feliratkozás

Hogyan neveljünk laskagombát csonkon

Legutóbbi cikkünkben a laskagombáról írtunk arról, hogyan lehet intenzíven termeszteni.Azaz bent, műanyag zacskóban, szalma aljzaton.De nem mindenkinek van lehetősége ilyen módon laskagombát termeszteni.valami - megfelelő szubsztrát, mint például az egyik olvasónk. Ne keseredj el, a laskagomba termesztésének kiterjedt módszeréhez folyamodhatsz - szabadföldi csonkon termesztve.Az anyag- és munkaköltség ezzel a módszerrel minimális, így kezdő gomba számára a termesztőknek ez az ideális lehetőség, de a betakarítás szezonális lesz, mert. ez teljes mértékben a terület éghajlati viszonyaitól függ.

Csonkok vagy rönkök előkészítése

A laskagomba termesztése tél végén - kora tavasszal kezdődik. Ha a telephelyén maradt tuskó a kivágott fákról, használhatja, de micéliummal csak április-májusban, nulla feletti hőmérséklet esetén érdemes bevetni, ha nem, akkor keményfa metszetek: bükk, gesztenye, kőris, juhar, nyár, nyír, nyárfa stb.

A metszetek mérete eltérő lehet - 30-50 cm hosszú és 15-30 cm átmérőjű. A lényeg, hogy a fa egészséges legyen, és ne legyen rajta penészfertőzés. A micélium behelyezése előtt a száraz rönköket be kell áztatni 2-3 napig vízben, hogy magas páratartalom jöjjön létre benne, ami szükséges a micélium fejlődéséhez.

A friss fa nem áztatható.A micélium bejuttatásának többféle módja van: A kenderben sakktáblás mintázatban 5-6 cm mély és körülbelül 10 mm átmérőjű lyukakat fűrészeltek vagy fúrtak. A kapott lyukakba gabona micéliumot öntünk, és ragasztószalaggal vagy mohával lefedjük.

A rúd alakú micéliumot egyszerűen behelyezzük a fúrt lyukakba, és gyurmával lefedjük.A rönkről egy kis vastagságú (2-3 cm) korongot lefűrészelünk, a végét micéliumréteggel borítjuk, és ezzel a koronggal lefedjük. a tetejére, szögekkel rögzítve.A rönk végét 1-2 cm vastag vagy 100-150 g-os micéliumréteg borítja.A tetejére egy második kerül, aminek a végét is megszórjuk micéliummal. Aztán a harmadik, és így tovább.

Egy ilyen oszlop akár 1,5 m-re, de akár 2 m-re is nevelhető. Ahhoz, hogy az oszlop stabilabb legyen, a nyesedék átmérőjének legalább 20 cm-nek kell lennie. C. Ha a micéliumot az első két módon juttattuk be, akkor a rönköket vízszintesen egymásra rakhatjuk, és perforált fóliával vagy szőnyeggel, zsákvászonnal lefedhetjük.A harmadik módszer a rönkök függőleges elrendezését jelenti.

Az ilyen oszlopokat több sorban, kis hézagokkal szerelik fel, amelyeket nedves fűrészporral vagy szalmával borítanak. Az oszlopokat felülről ugyanazzal a fűrészporral borítják, oldalt pedig fóliával vagy zsákvászonnal borítják a magas páratartalom fenntartása érdekében.A rönköket 2-3 hónapig kell zárni. Ekkor rendszeresen, de huzatmentesen szellőztetni kell, és a levegőt folyamatosan párásítani kell.

Csonkok ültetése a földbe

Ha látja, hogy a tuskókat fehér bevonat borítja, ideje elültetni őket a földbe. Ez általában májusban történik. A termőhelyen a legárnyékosabb helyet választjuk, például a fák koronája alatt vagy lombkorona alatt. nedves lombozat vagy fűrészpor borítja.

A tuskók közötti távolság 35-50 cm A további gondozás a tuskók körüli talaj gondos öntözéséből áll száraz időben A laskagomba augusztus-szeptemberben jelenik meg a tuskókon, hosszú ősz idején pedig novemberig lehet betakarítani a termést maga.

Télen a tuskókat fenyőágakkal, szalmával vagy lombozattal jól beborítják.Most már tudja, hogyan kell laskagombát növeszteni a tuskókon. Egy ilyen gombaültetvény 3-5 évig táplálkozhat, de a legnagyobb termés a második és a harmadik évben történik.A laskagomba csonkon történő termesztése a gombatermesztés kiterjedt módja.

A betakarításhoz gyakorolták nyílt terep Az egész fa gomba micélium egy kicsit lassabban telepszik meg, mint a finom szemcseméretű szubsztrátok, de az ilyen ültetvények termése körülbelül 5-7 évig tart! Elrendezésük nem jár nagy idő- és erőfeszítésráfordítással, sőt, ez is legegyszerűbb módja laskagomba termesztése!

Hogyan neveljünk laskagombát csonkon

Fontos tudni, hogy laskagomba tuskón történő termesztésére csak keményfa alkalmas, és érdemesebb kemény fajtáit (körte, bükk, tölgy, juhar, kőris) választani. A tűlevelűeken a micélium nem tud gyökeret ereszteni: maró gyantával telítettek, amelyek károsak a gombasejtekre. Ha a laskagombát csonkon (tömbökön, tömör fadarabokon) neveljük, előzetesen vízbe áztatják. 3-5 nap.

Ez idő alatt a fa nedves lesz, ami azt jelenti, hogy érzékenyebb a micéliumfertőzésre. különböző utak- árokban, tuskószakaszokon vagy azok belsejében. Nézzük meg közelebbről az egyes lehetőségeket.

A laskagomba termesztésének technológiája csonkon egy árokban

A laskagomba tuskón történő termesztésére szolgáló ültetvény felszereléséhez 15 centiméter mély árkot ásnak a talajba, amelynek aljára főtt búza- vagy árpaszemeket (árpa) öntenek. Ez az úgynevezett táplálkozási "párna" a laskagombák számára.

Steril, korábban kézzel pépesített szemmicéliumot rakunk rá, 300-400 gramm mennyiségben csonkonként. A nedves tuskókat enyhe nyomással egy árokba helyezzük, közvetlenül a micéliumrétegre, és enyhén beborítjuk kerti talajjal. . Ha mindent jól csinált, akkor a tuskóknak úgy kell kinézniük, mintha „nőnének” a földből.

Hogyan neveljünk laskagombát tuskókon micéliummal a tuskószakaszokon

Ez a vetési módszer magában foglalja a tuskók végeinek szemmicéliummal való fertőzését. Az ültetési anyagot kézzel vagy spatulaszerűen, tuskószakaszokra hordjuk fel, 1,5-2 cm-es réteggel, a tuskókat egymásra rakva „falat” (rakást) képeznek.

Megerősítés céljából dróttal van átkötve. A fában lévő micélium csírázása során a köteget polietilénnel borítják.

Hogyan tenyésztsünk laskagombát tuskón úgy, hogy micéliumot viszünk be mélyen egy fasorba

Fúróval mély hengeres furatok készíthetők a csonkokban. Gabona micéliumot raknak. Felülről az összes vetési pontot fából vagy nedves fűrészporból készült dugókkal le kell zárni.

A tuskókat műanyag fóliával csomagolják be, amelyekben nyílások vannak a micélium légzéséhez.

Mennyi időn belül kell betakarítani a laskagombát a tuskókon?

A nedves fa jól táplálja a micéliumot. Fából víz, lignin és cellulóz fogyasztásával növekedésnek indul, normál levegő páratartalom és elegendő csapadék esetén az ültetvény öntözése nem szükséges.

De száraz időben nem árt, ha a tuskókat a permetezőből kipermetezzük: a laskagomba szereti a nedvességet!Körülbelül másfél hónap múlva, amikor a micélium megtelepedik a fában, az ültetvénye elkezd termést hozni. A kültéri szezonban többször is betakarítható a gomba.

Laskagomba a tuskókon - több évre szóló betakarítás!

A laskagomba tuskón történő termesztésének technológiáját világszerte sikeresen alkalmazzák, még ipari méretekben is. Ha saját ilyen ültetvényt hoz létre, akkor tavasztól ig rendszeresen lehet gombát betakarítani késő ősz! És például az alagsorban lévő csonkokon lévő laskagomba micélium képes gyümölcsöt teremni egész évben.

Rendeljen készletet laskagomba termesztéséhez nagy hozamú szemmicéliummal tőlünk!

A gombatermesztés kellemes és hasznos tevékenység! Egyedülálló laskagomba-termesztő készletünkkel elindíthatja saját, magas hozamú ültetvényeit!

Steril technológiával nyert, nagy hozamú gomba szemű micéliumot és minden egyéb házi gombatermesztéshez szükséges komponenst tartalmaz!Az ültetési anyag speciális laboratóriumban készül és megfelel a magas vetési előírásoknak. Kiszállítás Oroszországban - postai úton, utánvéttel!Rendelés leadása az űrlap kitöltésével, ill hívjon minket az ingyenes 8 800 700 63 90 számon!

Vezetőink minden kérdésben tanácsot adnak!A laskagomba termesztésére szolgáló készlet ára Beleértve: 1. 6 liter gabona micélium laskagomba. 2. 10 db 350x800mm-es zsák hordozóblokkok előkészítéséhez 3. 10 csomag. bioadalékanyagok. 4. TGO-1 termohigrométer a levegő hőmérsékletének és páratartalmának mérésére. 5. Videó a laskagomba termesztéséről (DISC 3,5 GB) 6. Technológia laskagomba, shiitake, csiperkegomba micéliumának otthoni termesztéséhez - autokláv nélkül

Csonkókon laskagomba termesztése

Oldalunk már írt arról, hogyan lehet otthon gombát termeszteni. Aztán beszélgettünk a csiperkegombáról a kertünkben. Mint kiderült, a téma nemcsak a kertészek, hanem a "gombavadászat" kedvelői körében is rendkívül népszerű.

Ezért szívesen beszélünk a laskagomba tuskón történő termesztéséről, természetesen a rönköknek vagy tuskóknak a szabadban kell lenniük. Éppen ezért nem üvegházban - egész évben, hanem úgy, mint a természetben - tavasszal és ősszel szüretelsz.Jó, ha előre meggondoltad a komposzt elkészítését, de teljesen megteheted nélküle.

Milyen fákra van szükségünk? A laskagomba szereti a puha fát: nyár, nyárfa, hárs, fűz. Nos, ha nemrég vágták ki, ha nem, áztassa a faházat 2-3 napig vízben. Nagy rönköket nem kell készíteni, a 35-40 cm hosszú tuskók megteszik.

De legalább 15 cm átmérőjűnek kell lenniük!

A laskagombák tuskón történő termesztése szempontjából: ha tavasszal micéliumot vetünk, akkor ősszel teljesen be lehet gyűjteni. Kellemes meglepetés: az egyszer elvetett fadarabok akár hét évig is hoznak gyümölcsöt!

Hogyan neveljünk laskagombát egy csonkon?

• A gerendaházban lyukat fúrunk, melynek átmérője 15 cm. Ha nem nagyon nedves a fa, áztassuk be vízbe.Ezekbe a lyukakba szúrjunk micéliumot és ragasztószalaggal zárjuk le.Vigyük át a rudakat egy helyiségbe, ahol a hőmérséklet +20 fok van.
• Egy idő után bolyhos, fehéres bevonatot fog látni a faházak felületén - ez egy légmicélium. A futamidő körülbelül 3 hónap. Ezt követően helyezze át a tuskókat egy sötétített helyre a telephelyen. Magukat a tuskókat ne öntözze! Nedvesítse meg körülöttük a talajt.Ne szüreteljen túl korán, különben a gombák egyre kisebbek lesznek. De nem érdemes halogatni a betakarítási folyamatot. Ha a laskagomba sapkájának szélei felfelé hajlottak, akkor a gomba spórákat képez, és nem kívánatos enni. A növényt általában egy héttel azután szüretelik, hogy a termőtest kezdete kialakult.

Ha ügyes a gombatermesztésben, otthoni vállalkozássá alakíthatja, például eladó palántanevelést.

laskagomba tenyésztése csonkon

végezhető például tisztásokon, vagy a kerti telek. Tehát, ha úgy dönt, hogy kivágja a kertjében lévő idős fákat, akkor a megmaradt tuskókat széles körben használhatja laskagomba termesztésére.

Ez egyébként egy jó módszer a tuskók kitépésére - a laskagomba természetes pusztítója az elhalt faanyagnak, és két-három év múlva teljesen elpusztítja a tuskókat, ha nincs rendelkezésre álló tuskó, mesterségesen is előállíthatja. Az alábbiakban ennek egyik módja látható.

Az alábbiakban az egyik módszert ismertetjük az extenzív módszerrel. NÁL NÉL ez az eset favágásokat tuskóként használják. Leginkább a laskagomba nőhet különböző típusok faipari.

A természetben szil, tölgy, éger, nyár, hárs, hegyi kőris, akác és sok más fafaj esetében megtalálható. A laskagomba extenzív termesztési módja azt jelenti, hogy a termesztés mennyiségi növekedéssel, eloszlással jár, vagyis a termesztési feltételek minőségi megváltoztatását célzó technológiák alkalmazása nélkül A laskagomba extenzív termesztési módja zárt vagy szabadtéren is végezhető Az első esetben bármilyen alkalmas terület, például egy árnyékos terület a kertben.

Felszerelhet egy speciális tetőt is. A laskagomba termesztőhelyének fő követelménye, hogy a nap bármely szakában jól árnyékolt legyen. A laskagomba termesztésének ez a módja szezonális.

Beltéri, extenzív módszerrel a laskagomba egész évben termeszthető.

laskagomba tenyésztése tuskón - oltás

A laskagomba sokféle fán nőhet. A természetben szil, tölgy, éger, nyár, hárs, hegyi kőris, akác és sok más fafaj esetében megtalálható.

A laskagomba termesztéséhez használhat alacsony minőségű fafajtákat, amelyeken a természetben előfordul. A laskagomba mesterségesen készített tuskókon termeszthető, ehhez 30-40 cm hosszú és 25 cm átmérőjű rudakat vagy rönköket takarítanak be.

és egy hétig vízbe áztatjuk. Ugyanakkor a frissen vágott fa nem áztatható. Ezek a rudak vagy rönkök csonkokként működnek, amelyeken laskagomba nő. A laskagomba termesztésének következő szakasza a micélium bevezetése.

A micélium elkészítése előtt a fa nedvességtartalmának legalább 80-90%-nak kell lennie. Íme néhány módszer a micélium bejuttatására.> Lyukakat fúrnak vagy reszelnek egy rönkben vagy rúdban1.

Ezt követően bevezetik a micéliumot, majd ezeket a lyukakat ragasztószalaggal lezárják. 3. Egy 1,5-2 cm vastag korongot lefűrészelünk, a végére micéliumot öntünk, a korongot beszögezzük.

4. A rönköket vagy rudakat egymásra helyezzük, és mindegyik végére 100-150 g micéliumot öntünk, a következő szakasz a rönkök micéliummal való beszaporodásának időszaka. Ez az időszak 2-2,5 hónapig tart.

A micélium bejuttatása után a rönköket áthelyezik egy helyiségbe, ahol 15-20 ° C hőmérsékletet lehet fenntartani. Bármilyen pajta, pince, pince alkalmas erre. A kiszáradás megelőzése érdekében a rönköket időnként vízzel öntözzük.

Ugyanebből a célból perforált polietilén fóliával vonják be.A burkolás módja a micélium bejuttatásának módjától függ. Ha a micéliumot az első három módon juttatjuk be, akkor a rönköket így takarhatjuk be, ha a micéliumot az utolsó módon juttatjuk be, akkor oszlopokba helyezzük, műanyag fóliával becsomagoljuk, és a felső sort megszórjuk nedves fűrészpor vagy szalma.

Az oszlopok között nedves fűrészpor vagy szalma is található.Két-két és fél hónap elteltével, amint a rönkök micéliummal benőttek, át lehet lépni a laskagomba termesztésének végső szakaszába.kétharmada árnyékos területen ill. lombkorona alatt. Az ültetvény gondozása ebben az időszakban a rönkök körüli talaj időszakos öntözéséből áll száraz időben.

Ezen tuskók tetejére más tuskókat is piramisba helyezhet, amint ez a videóban is látható. Ez lehetővé teszi a laskagomba termesztésére szánt terület racionálisabb kihasználását.A gombák általában 8-14 °C hőmérsékleten jelennek meg.

NÁL NÉL középső sáv Oroszországban ezt a hőmérsékletet szeptember-októberben állítják be.Az ültetvényes módszer a laskagomba termesztésének legolcsóbb módja. Amatőr gombatermesztésre és laskagomba ipari méretű termesztésére egyaránt alkalmas.

Semmi sem könnyebb, mint kedvenc gombáit otthon fán termeszteni. Ez nem igényel sok időt, munkát és pénzt. Az ilyen gombák termesztésének két fő módja van: vágásokon és csonkokon.

A laskagomba termesztésekor keményfa rönköket használnak, amelyekben nincsenek rothadás jelei. A legjobbak: nyárfa, juhar, gyertyán, fűz, nyár, nyír, bükk és tölgy.

Használhat fát is gyümölcsfák: körte, alma, dióés mások lombos fák puha fánál (fűz, gyertyán, nyár) a micélium gyorsabban fejlődik, mint a keményebb fás fákon (tölgy, bükk), de a hozam alacsonyabb.-2°C. Ezen a hőmérsékleten a komposzton termesztett micéliumot körülbelül egy évig, a gabonát pedig 3-4 hónapig tárolják. Nál nél emelkedett hőmérséklet(20-22°C) a komposzt micéliumot legfeljebb egy hónapig, a gabonát pedig 5-7 napig tárolják.

Gombatermesztés dugványokon

Ezzel a termesztéssel a micéliumot kicsírázzák fedett, és a termés nyílt területen vagy ugyanabban a helyiségben történik. A legalkalmasabbak a frissen vágott, természetes nedvességtartalmú, legalább 15 cm átmérőjű fák.

A rönköt 25-30 cm hosszú szegmensekre vágják. A szárított rönköket 2-3 napig vízben áztatják. A friss vágások micéliumával való fertőzést tél végén vagy kora tavasszal végezzük.

Az előkészített vágás alsó részében egymástól 10-15 cm távolságra sakktábla-mintázatban vágásokat vágnak, vagy 1-2 cm átmérőjű és 4-5 cm mélységű lyukakat fúrnak. Tiszta kézzel "gombarudakat" helyeznek be, és a lyukakat kéregdarabokkal, nedves fűrészporral zárják le, vattával vagy paraffinnal megnedvesítették.

Nedves zsákba csomagolva, sötét és párás helyiségbe helyezzük, hogy micéliummal benőjön.15-18°C hőmérsékleten és kb. 90%-os relatív páratartalom mellett a vágást 2-2,5 hónap alatt benőtte a micélium. A zsákot eltávolítjuk, miután a micéliummal fertőzött helyeken fehér bolyhos bevonat jelenik meg.

A vágást kivesszük a szobából, hosszának 1/3 - 1/2-ig a földbe mélyítjük, árnyékos helyen, és meglocsoljuk.A micélium elvetésére van egy egyszerűbb mód is. A micéliumot egy sűrű, tiszta kartonra öntik a közepén, és a vágás frissen vágott végét helyezik rá, amelybe késsel kis lyukakat készítenek.

A karton szabad végeit felemeljük és szoros zsineggel megkötjük a vágás körül. A kartonnal ellátott vágás végét a földbe ültetjük, és jól meglocsoljuk.

A laskagombát általában a kertben termesztik gyümölcsfák alatt, lombkorona alatt, kerítés vagy épület árnyékában, ahol a talaj állandóan nedves, a gombák pedig védve vannak a napfénytől. Az ilyen körülmények megakadályozzák a vágás kiszáradását és növelik a hozamot.

Száraz időben a talajt öntözik. A vágást az első évben a leggondosabban ápoljuk, a következő években a termés megkezdése előtt öntözzük, majd 2-3 hónappal a talajba ültetés után, amikor a hőmérséklet éjszaka csökken, megindul a termés.

A betakarítás 7-10 nappal a termőtestek kezdetleges megjelenése után kezdődik. A begyűjtés határideje az, amikor a gomba kalapja eléri a 8-10 cm átmérőt, a lábak pedig 4 cm hosszúak.

A vágások nyílt talajon hibernálnak, nem ajánlott sehova átvinni.A vágásokat nem lehet az utcára kivinni, hanem ugyanabban a helyiségben hagyni, ahol micéliummal benőtt, azonos hőmérsékleten és 60-85% levegő páratartalom mellett . Ebben az esetben egész évben lehet betakarítani.

A laskagomba üvegházban történő termesztése során a vágásokat október-novemberben micéliummal fertőzik meg, és 10-15 cm-rel mélyítik a talajba. A vágás végére felvitt micéliumot 2-3 cm vastag, a vágás átmérőjének megfelelő átmérőjű fakoronggal borítják.

A vágások túlnövekedése 1-1,5 hónap alatt következik be 13-15 °C levegőhőmérsékleten, 20-22 °C-os talajon és 90-95% relatív páratartalom mellett. A micélium növekedése után a levegő hőmérséklete 0-ra csökken. 2 °C-on 2 napig a termés ösztönzése érdekében, majd ismét emelje 10-14 °C-ra. Az üvegházban a termés 2-2,5 hónappal a micélium bevezetése után következik be.

Az ilyen termesztés lehetővé teszi a gombák fogyasztásának időtartamának meghosszabbítását vagy télen történő beszerzését. A termés hullámzó.

Gombatermesztés tuskókon

Az ilyen termesztés jelentős érdeklődésre tart számot. Ezzel a módszerrel bevezetve mag, a micélium csírázása és a termés közvetlenül a parcellán történik.

Friss, 25-70 cm átmérőjű keményfa tuskókat célszerű friss fakivágásból használni. A csonkon ne legyen más gomba. A fát az év bármely szakában megfertőzheti, de jobb április-júniusban.

A micélium bejuttatásának technológiája hasonló a fentihez, csak a csonkot már nem kell zsákvászonnal becsomagolni. Vesse el a kender alsó részét a talaj közelében.

A magas tuskókat micéliummal kezdik bevetni a felső felülettől 4–6 cm-re. Szeptember-októberre jellemző ez az időjárás.

Egy rönkön vagy tuskón akár 100 termőtest kezdete is megjelenhet. A termés az időjárástól függően 30-50 napig tart.

Száraz időben a kendert hetente legalább 2-szer öntözzük.A fára ültetett gombák 6-8 évig növekszenek és addig teremnek, amíg a faanyag teljesen el nem pusztul. A maximális terméshozam az oltás utáni második évben figyelhető meg, amellett, hogy kiváló gombákat kapunk, a tuskók elpusztítását érjük el a területen anélkül, hogy gyökeret vertek volna. Próbáljon laskagombát termeszteni a kertjében, mert tápláló és gyógyító tulajdonságait az egész világon a fán extenzív módon termesztett gombákat tartják a legnagyobbra.

Gombatermesztés a szalmán

A laskagombát nemcsak fán, hanem szalmazsákon is termesztik. A szalmát forrásban lévő vízzel felöntjük, lehűtjük szobahőmérsékletés szorosan egy műanyag zacskóba helyezzük, és a kezünkkel kinyomjuk a felesleges nedvességet. A szalmát időnként meghintik friss micéliummal.

Egy vödör szalmához elegendő 200 g micélium búzán vagy zabon. A zacskóban 1-2 cm átmérőjű lyukakat készítenek 10-15 cm távolságban.

A laskagomba kikel rajtuk. Hagyja benne a zacskót sötét szoba 22-25 ° C hőmérsékleten, amíg az aljzat annyira be nem nő, hogy micéliummal benőtt kompakt blokk formáját ölti. Ezután átkerül a király hely termőtestek megjelenése előtt. Ezután a zacskót kiviszik árnyékos helyre (nyáron), vagy a pincében, üvegházban (télen) hagyják termést hozni.. Április-május micélium vetésekor a termés szeptember-októberben kezdődik.

Csomók a memóriának

• A leggyorsabb betakarítás a búzán vagy a zabon található friss laskagomba micéliumból származik. A laskagomba micéliuma fával táplálkozik, amely elpusztul. Ezért minél nagyobb az etetési terület, annál hosszabb a gombák termése. A laskagomba kiválóan alkalmas tuskón való termesztésre, mert. nagyon termő, micéliuma nem fél a fagytól, jól telel a szabadföldön.A shiitake vagy a csiperkegomba gyógycsemege micéliuma a szabadföldön gyakran kifagy, ezért ezeket a gombákat a legjobban üvegházban vagy más zárt helyen termeszteni tér. A jó minőségű gomba erős, húsos, nem károsítja a kártevők és a betegségek. A gombák árnyékos helyre alkalmasak, de nem szilárd árnyalatúak.

A tuskókat manuálisan is el lehet távolítani (kitépni), de ez meglehetősen hosszadalmas és fárasztó folyamat, amely megköveteli speciális eszközök, bizonyos szaktudás és tisztességes anyagi munkaköltség, abból a tényből kiindulva, hogy egy 40 cm átmérőjű tuskót egy 3 fős csapat naponta vagy akár többet is ki tud tépni, a fa fajtájától és gyökérrendszerének elhelyezkedésétől függően, plusz a csonk újrahasznosítása konténerbe, plusz egy gödör (gödör) visszatöltése. És ha egy telek árkokkal, kátyúkkal, töltésekkel stb., és lehetetlen a munkavégzés helyéhez közel elhelyezni egy kicsavart csonk eltávolítására szolgáló tartályt, akkor a folyamat időben még tovább nyúlik.

Gomba jön a mentő! "Gombagyár" - gomba vagy laskagomba a kertjében! Ehhez a laskagomba (Pleurotus ostreatus) vagy a mézes galóca (Pholiota mutabilis) kalapját le kell bontani egy meglehetősen friss tuskón, vagy spórákkal, micéliumot tartalmazó fadarabbal meg kell fertőzni a tuskókat gombával.

1. módszer. Rönkön termesztés:

1 20-25 cm-nél nagyobb átmérőjű rönkök előkészítése szükséges, hossza eltérő lehet. Javasolt nyír, tölgy, nyárfa, juhar, nyár, kőris rönköt venni.

2 Egy fejszével több helyen ki kell szúrni és meg kell szórni őket földdel. Ha a rönkök szárazak, egy órán keresztül vízben tarthatja őket. Ezután bármilyen formában fektetjük a helyszínre, de nem szabad területre, ahol állandóan süt a nap. Jobb lesz, ha a rönköket magas növények, faágak árnyéka borítja.

3. Készítse elő a micéliumot. Megvásárolhatod, vagy magad is elkészítheted. Az erdőben összegyűjtik a régi, nagy gombakalapokat, és megtöltik esővel, folyóvízzel egy korsóban. A tartályt felrázzuk és néhány órán át állni hagyjuk.

4 A rönköket meglocsoljuk a kapott oldattal, és kalapokat helyezünk a tetejére. Fűrészporral, mohával boríthatja. A kapott gombaágyat időszakosan megnedvesítjük. Az első termést csak 1-2 év múlva fogja betakarítani.

5 Ha vannak tuskók az oldalon, használhatja azokat rönkök helyett. A technológia ugyanaz. Egy másik módszer az, hogy egy korhadt tuskódarabot hozunk az erdőből, és egy rönkhöz szögezzük. Állandó öntözéssel a micélium új helyen nő.

6 A mézes gomba üvegházban is termeszthető. Ehhez a félig korhadt rönköket spórákkal öntözzük, és az üvegház egyik sarkába helyezzük. Az állandó hő, páratartalom kiváló légkört teremt a gombák növekedéséhez.

Gombászni egy nyaralóban, folyamatosan gondoskodni fognak friss gomba. Végül is az ilyen rönkökön nyolc évig nőnek.

2. Csonkon termő.

Spórákat be lehet szerezni friss gomba. Ehhez a gomba sapkáját apróra vágjuk, vízzel megtöltjük és jól összerázzuk. Ezután a folyékony oldatot alaposan összekeverjük, majd szűrjük. A csonkok végfelületére szűrt infúziót (spórabeszélőt) öntünk. A fertőzés teljes területének növelése érdekében javasolt mélyedéseket készíteni a csonk oldalán, ahová a spórainfúziót is öntik. Ezeket a 2x2x4 cm-es mélyedéseket fából, sakktábla-mintával véső és kalapáccsal választjuk ki. Egy tuskóhoz 5-10 darab is elegendő.

A gomba massza megmaradt maradékát vetéshez is felhasználhatjuk. Általában mélyedésekkel vannak tele. A vetés után a mélyedéseket nedves fűrészporral, mohával vagy lucfenyő ágakkal borítják (az állandó páratartalom fenntartása érdekében). A micélium kifejlődik, és csak néhány hónap múlva kezdi meg intenzív növekedését, és még jobb - ezeknek a gombáknak a megvásárolt micéliumát fedjük le egy deszkával vagy ugyanannak a csonknak egy vékony vágásával, öntsük le, fedjük le műanyag fóliával és kössük le.

Ennek eredményeként 2-3 évig kiváló gombatermést gyűjt (több mint 10 kg gomba lehet egy csonkból), és ezalatt a csonk porrá válik. Ezzel együtt csak azt kell figyelembe venni, hogy a nyári gomba keményfán (nyár, nyár, nyárfa) fejlődik jobban, míg a tűlevelű fajokon a micélium beágyazódása késik. A mézes galóca vetési ideje május-augusztus között lehetséges. A közepes méretű csonkok hat évig, a nagyok nyolc évig hoznak gyümölcsöt.

3. Fahulladékon gombatermesztés

A mézes galóca sikeresen tenyészthető forgácson, fűrészporon, bármilyen faj faforgácsán. A gomba sokkal gyorsabban fejlődik az ilyen fahulladék aljzatán, mint a tuskókon. A betakarítás a vetés után 2 hónapon belül, de még korábban is beszerezhető. És ha a kultúra zárt térben van, akkor egy év alatt több növény is eltávolítható. Tápanyag közeg a gombák esetében általában ezeknek az anyagoknak a keverékéből készítik őket arányban: 2 rész fűrészpor és 1 rész forgács és faforgács.

Az aljzat előkészítése előtt minden komponensét meg kell szárítani, hogy elpusztítsa a többi versengő mikroorganizmus vegetatív formáit, és a fa megfelelő fokú nedvességkapacitást biztosítson, ezáltal biztosítva a tápoldattal való bőséges telítettséget. Elkészítéséhez adjon 15 g lekvárt 1 liter vízhez ( kukoricadara vagy keményítő), forraljuk fel, csökkentsük a hőt, és lassú tűzön pároljuk körülbelül fél órán keresztül. Párolgás esetén vizet kell hozzáadni. Az előkészített szubsztrátumot a tiszta behelyezés után forrásban lévő oldattal öntjük befőttesüveg(3 vagy 5 liter). 3-ban literes tégely 0,5 kg fahulladék elfér, 5 literesben - 1 kg. Ennek megfelelően 1,5 és 3 liter folyadékot kell betölteni. A bankokat fedővel szorosan lezárjuk, és 10 órán át állni hagyjuk. Ezután kinyitják, a nyakat gézszűrővel átkötik, és fejjel lefelé fordítják, hogy a felesleges víz távozzon.

A szubsztrátum megfertőzésére csak a szakemberektől vásárolt micéliumot, az úgynevezett szemcséket használjuk. A vetés enyhén meleg aljzatra történik. Ehhez a szubsztrátum felét kirázzuk egy másik tálba, egy marék zúzott szemcsét szórunk az aljzat felületére, és a famasszát kézzel összekeverjük, hogy a micélium részecskéit belezárjuk. Ezután az aljzatot szorosan döngöljük, és az aljzat második felét is mellékeljük. Így egy edényt kapunk, amely teljesen meg van töltve fertőzött masszával. A három literes üveg 50 g micélium szükséges, az 5 litereshez - 100 g. Az üvegeket közönséges polietilén fedéllel lezárjuk, ablakot készítünk benne (1,5x2 cm), és habszivaccsal lezárjuk, hogy szorosan üljön , repedés nélkül.

1,5-2 hónap elteltével a mézes galóca kultúrája meghozza gyümölcsét.

Tippek:

A tuskókat nem szabad polipórusos gombákkal fertőzni, a fa kellően sűrű legyen. A tuskók páratartalma ebben az esetben fontos szerepet játszik, mivel nedvesség hiányában a micélium nem csírázik. Ezt a mutatót a forma határozza meg (a sötét szín) és tapintással. Növelheti a páratartalmat, ha a tuskókat a vetés előtt egy-két nappal megöntözi.

A csonkokon történő gombatermesztéshez a mag az erdőben található. Ezek a mézes galóca termőtestei vagy a micélium által érintett fa részei. Ha a termőtestek mellett döntött, akkor a vetéstechnika a következő lesz. 8-12 centiméter átmérőjű túlérett kalapokat kell kiválasztani. Egy vödör vízhez 20-25 darabra lesz szüksége. A kalapokat vízbe áztatjuk (lehetőleg esőben vagy folyóban), és egy napig állni hagyjuk. Ezt követően a vödör tartalmát a kezünkkel addig gyúrjuk, amíg pépes masszát nem kapunk, mindent jól összekeverünk, és túrórongyon átszűrjük. Ilyen szűrt oldattal a tuskók végeit meglocsoljuk. A különböző oldalakról történő jobb behatolás érdekében bemélyedések, bevágások készíthetők, amelyekbe a szűrés után visszamaradt masszát helyezzük, majd a spórákból keletkezett cefrével alaposan meglocsoljuk. Egy 20 cm átmérőjű csonkra 0,5-1 liter oldatot kell önteni. A tuskók mélyedéseit és végeit a micélium bejuttatása után jól beborítják fűrészporral, hogy fenntartsák. szükséges páratartalom. Ezzel a módszerrel a spórák lassan csíráznak, és a mézes galócát általában 2 év múlva szüretelik be.

Gyorsabban (egy év alatt) kaphat termést, ha a tuskókat már túlnőtt micéliummal rendelkező fadarabokkal fertőzi meg. Az erdőben a mézgombák bőséges növekedési helyein találhatók, és speciális szerszámmal letörik - használhat vésőt, vagy óvatosan dolgozhat baltával.

Az előkészített tuskókba a szükséges méretű mélyedéseket készítik, ahol a fertőzött fát szorosan bekalapálják. Felülről mindezt jól le kell fedni fűrészporral. A gomba a természetben előforduló időben, azaz nyáron, ősszel és megfelelő körülmények között télen terem termést. Minden a típustól függ. Erős fagyok esetén a fagyás elkerülése érdekében a tuskókat sűrűn fedjük tűlevelű ágakkal. ültetvényeken nyári mézes galóca Az ágakat június elején, ősszel és télen pedig július végén takarítják be.

Amint látja, a shiitake és a mézes galóca termesztésének kiterjedt technológiájában nincs semmi különösebben bonyolult. Vágyakkal és némi erőfeszítéssel környezetbarát környezetet biztosíthat családjának értékes termék táplálkozás, ami manapság különösen aktuális. És lehet keresni egy kis plusz pénzt, mert a gomba iránti kereslet manapság folyamatosan nő.