Csirkemell bőrkalória nélkül. Hány kalória a főtt csirkemellben

Csirkemell - diétás termék minimális zsírt és maximum fehérjét tartalmaz. A mell képviseli ágyék csirke a gerinccsonton, porcos gáttal, amely a mellkast két egyenlő részre osztja. A hús halvány rózsaszín, puha, rostos, be készen- fehér, száraz, jól szálazott, íze kellemes, semleges, nem specifikus szag vagy ízleljük.

Hány kalória a főtt csirkemellben

Rendelkezésre állása és semleges íze ellenére a csirkemell vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Ezt a terméket minden korosztály számára ajánljuk, gyermekeknek, sportolóknak, betegeknek és egészségeseknek.

kalóriát A termék nem csak az összetételtől függ, hanem az elkészítési módtól is:

• 100 g nyers filé kalóriatartalma legfeljebb 115 kcal;
• 100 g csirkemell V főtt 95 kcal;
• sült ill sült csirkeétvágygerjesztővel arany kéreg már megvan 200 kcal 100 grammonként;
• mell csontokkal - 137 kcal / 100 g;
• mell bőrrel 165-220 kcal/100 g.

csirke bőr- a mell legzsírosabb része, kalóriatartalma az 212 kcal 100 grammonként. Igen, és sok táplálkozási szakember azt javasolja, hogy a fogyókúra bőr nélkül fogyasszon mellet, nagyon gyakran annak zsírtartalma fedezi a termék fogyasztásának minden előnyét.

A főtt mell egészségesebb, mert a főzés során a víz kimossa a rostokban lévő zsírt, így a termék diétásabb. De a húsleves, amelyben a húst főzték, a hús összetételében található vitaminok és ásványi anyagok 20% -ával telített, ezért olyan megbecsült és ajánlott, különösen a betegség időszakában.

Összetétel és tápérték

A filé sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, szükséges egy személy számára Mert kiegyensúlyozott táplálkozásés jó egészséget. A termék könnyűés gyorsan felszívódik, amiért a diétás táplálkozásban igen nagyra értékelik. És mennyi fehérje van a főtt vagy sült csirkemellben! Nézzük meg közelebbről a csirke összetételét fehér hús:

B vitaminok

Egyéb vitaminok

A vitaminlista széles, és pozitív hatással van az összes testrendszer működésére:

Ásványi anyagok és nyomelemek

Az ásványi anyagok listája akkora, mint a vitaminé:

Talán ez a lista nem teljes, de a vitamin- és ásványianyag-összetétel fő csoportjait megnevezték. Ezenkívül a csirkemell fehérjeforrás. 100 g főtt filé 20-30 g fehérjét tartalmaz.

A fehér hús minden korosztály étlapján megtalálható, akár egy év alatti gyermekeknek is adható első kiegészítő táplálékként. A filé különösen a sportolók körében keresett, akiknek állati fehérjére van szükségük a tömegnöveléshez és az izomszövetek működésének javításához. A filé is jelen van a sportolók menüjében szárításra, a legszigorúbb diéta és a fogyás időszakában, amikor a testet alacsony kalóriatartalmú ételekkel kell telíteni.

Hogyan befolyásolja a főzés a kalóriákat

Főzéskor főtt filé, a zsír nagy része kimosódik a szövetekből, ami megkönnyíti a hús szerkezetét. A húsleves telítetté és ízletessé válik, de a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a filét három vízben forralják fel, azaz 10 perc forralás után ürítsék le a vizet. A leghasznosabb az a húsleves, amelyben a csirkét főzték, mentes lesz a zsíroktól és a káros összetevőktől, amelyeket a gyártók töltött csirkékkel töltöttek a gyors növekedés érdekében. Egyébként nagyon hasznos enni főtt filé só nélkül elkészítve.

100 g-ban főtt csirke tartalmazza:

• 30 g fehérje;
• 1,5-2 g zsír;
• 0,5-1 g szénhidrát.

A főtt hús száraznak bizonyul, és ha sokáig főzzük, akkor kemény is, ami sokak számára kellemetlen lesz, de a kalóriatartalma a legalacsonyabb.

Itt a rántott hús egy másik kérdés, lédús, étvágygerjesztő és külsőre vonzóbbnak tűnik, mint főtt, de a kalóriatartalma lecsökken - 200 kcal / 100 g. Az a baj, hogy a filé főzés közben magába szívja az olajat és a zsírt, amelyen főtt, ráadásul a saját zsírjának nincs hova mennie, és a hús rostjaiban koncentrálódik.

A sült filé egészségesebb, mint a sült, ha megfelelően főzik. Az összes tápanyag megőrzéséhez és az étel ízletessé és egészségesebbé tételéhez használjon sütőhüvelyt vagy fóliát. Használhat sütőpapírt, ha a húst szoros borítékba csomagolja. Ezzel a sütési módszerrel a hús belülről párolódik saját lé, aromával telített gyógynövényekés lédús és ízletes lesz. Kalória sült csirkefilé- 120 kcal 100 grammonként.

Csökkentheti a sült hús kalóriatartalmát, ha egy darabot először megfőz, majd fűszerekkel megsüti a sütőben. Kalória főtt sült hús - 110 kcal.

változatossá tenni diétás menü Tud főtt füstölt csirke hacsak nincsenek egészségügyi korlátozások. Ehhez a filét két vízben puhára főzzük. Forralás után csepegtessük le az elsőt az összes rendelkezésre álló káros anyaggal együtt, amely véletlenül vagy szándékosan került a húsba. Ezután főtt hús keverve folyékony füstés grillserpenyőben megsütjük vagy füstöljük tovább tüzet nyit, de csak gyümölcsfáról célszerű tűzifát venni. kalóriát olyan finomság 160 kcal.

Alacsony kalóriatartalmú csirke kebab. Forrón megfelelően főtt hús faszén 116 kcal-ba kerül 100 g termékenként.

Attól eltekintve független ételek a főtt fehér húsból saláták, előételek, levesek, pörköltek, sőt pástétomok is készíthetők.

Minőségi termék vásárlása

Hús vásárlásakor ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a darabot: ne legyen deformálódott, szakadt, fénytelen, szeles, vagy rossz szaga ne legyen. A legjobb, ha hűtött terméket veszünk nedvesen fényes felülettel, így biztos lehetünk a minőségében és frissességében. A megfelelően elkészített étel jót tesz az Ön és családja egészségének.

A fogyókúrázók számára fontos, hogy ismerjék a főtt mell kalóriatartalmát, hogy ellenőrizzék a súlyukat. Mint ismeretes, ez a termék gyakran szerepel a menüben a fogyás, mert áll hasznos összetevőkés nem jelent veszélyt az alakra. Ráadásul a táplálkozási szakértők és az egészségügyi dolgozók szerint a csirkemell különösen értékes főtt bőr nélkül. Mint tudják, a csirke bőrében van az, ami tartalmaz a legnagyobb számban zsír.

Egy megjegyzésben! A csirkehús a mell területén kissé száraz. Nyersen halvány rózsaszín árnyalatú, főzés után szinte fehér lesz. Ami az ízét illeti, semleges. A főtt csirkefilé sűrű, látható rostokat tartalmaz. Fontos, hogy a húst megfelelően fel tudjuk főzni, különben hosszan tartó hőkezeléssel keménysé válhat.

Kalória főtt csirkemellben

Sokan tudják, hogy ennek a terméknek a kalóriatartalma kicsi - a főtt csirkemell bőr nélkül 100 gramm mennyiségben csak 120 kcal-t tartalmaz. A bőrös hús valamivel magasabb kalóriatartalmú. Azok számára, akik a fogyást tűzték ki célul, nem ajánlott a csirke sütése, mivel ebben az esetben a kalóriák száma drámaian megnő. De ez még nem minden negatív tulajdonságok, mert a terhelés emésztőrendszer is emelkedik. A főtt csirkemellben lévő kalória mennyiségének megállapítása elég egyszerű, ha megnézi a táblázat adatait.

Főtt csirkemell kalóriatáblázata

Táblázat BJU főtt csirkemell

Egy megjegyzésben! Az összeg növelésére hasznos anyagok csirkemellben bizonyos módon kell főzni. Először is meg kell mosni a terméket. Ezután adjunk hozzá vizet, és forraljuk fel. Engedje le a folyadékot, öblítse le újra a filét és öntse fel hideg víz. Sózzuk, a húsleves felületén képződött habot eltávolítjuk, lassú tűzön puhára főzzük. Ez a főzési mód a boltban vásárolt húsra vonatkozik. Az első víz leeresztésével a legtöbb vegyszertől megszabadulhat. Ha használt otthoni termék, nincs szükség ilyen manipulációkra.

Friss csirkefilé főzésekor a hús tömege csökken, ami a víz eltávolítása következtében következik be. Ebben az esetben a kalóriák egy része a húslevesbe kerül.

Összetétel és hasznos tulajdonságok

A csirkemell viszonylag alacsony kalóriatartalma mellett, pozitív tulajdonság termék az nagyszámú fehérjék benne. Ez a csirke hasított testének leghasznosabb része. A szegyben lévő csirke filé egyedülálló összetételű:

• kén;
• króm;
• magnézium;
• kobalt;
• foszfor és egyéb nyomelemek.

Ezenkívül a főtt csirkemell B, C, PP, A, E és mások vitaminokat tartalmaz.

Egy megjegyzésben! A szegyfilé 4-szer kevesebb zsírt tartalmaz, mint ugyanazon csirkecombhús.

A főtt csirkemell jótékony hatással van az emberi szervezetre. Feltöltés nélkül gazdagítja a szükséges fehérjével. extra kalóriát, rossz koleszterin és zsír. És a filében lévő fehérje tökéletesen emészthető. Ha helyesen főzi a csirkét, akkor nem csak alacsony kalóriatartalmú és egészséges lesz, hanem nagyon finom is. Létezik nagy mennyiségételek, amelyekben csirkemell van, így a menü nem lesz egyhangú.

A fogyás előnyei

Főtt csirkemellet fogyasztva a sportolók egészséges fehérjével gazdagítják szervezetüket anélkül, hogy nagy mennyiségű kalóriát kapnának a zsírokban és szénhidrátokban. Érdemes felismerni azt a nyilvánvaló tényt, hogy nem csak a sporthoz kötődő emberek használják értékes ingatlanok termék. Gyakran a főtt csirkemell szerepel a menüben a fogyás során. Táplálkozási szakértők szerint elég heti többször főételként használni, hogy a súly a normál tartományon belül maradjon.

De ez nem jelenti azt, hogy csak enni lehet főtt mell csirke, az étlapon szereplő egyéb termékek nélkül. Annak ellenére, hogy a hasított csirke ágyéka nagy mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz, más értékes összetevőkre is szükség van az emberi szervezet fejlődéséhez. Például be tengeri halés más húsfajták tartalmazzák a hiányzó nyomelemeket.

Egy megjegyzésben! Az étrendnek megfelelően naponta akár 400 g főtt csirkemell bőr nélküli elfogyasztása is elegendő. Ezenkívül kívánatos a húst só nélkül főzni.

Főtt csirkemell alapján akár böjtnapokat is rendezhetünk.

Ellenjavallatok

A nyilvánvaló előny ellenére és alacsony kalóriatartalmú, főtt csirkemellnek vannak ellenjavallatai. Bizonyos esetekben ezt a terméket óvatosan kell enni, vagy teljesen elhagyni.

Tehát a használat ellenjavallatai a következők:

• allergia a csirke fehérjére;
• életkor legfeljebb hat hónap;
• vesebetegség - a nagy mennyiségű állati fehérje fokozott terhet ró a vesére.

Csökkentett fizikai aktivitás és mozgásszegény életmód mellett nem szabad sok csirkefilét enni, mert előfordulhat, hogy a vesének nincs ideje feldolgozni a fehérjét.

Mivel a főtt csirkemell bőr nélkül alacsony kalóriatartalmú és sok hasznos anyagot tartalmaz, ellenjavallatok hiányában ajánlatos minden személy étlapjába felvenni.

Grillezve, párolva, zöldségekkel sütve! Ezen ételek felsorolásából valószínűleg sokaknak már nyáladzik. De igazi ínyencek csirke hús Tudják, hogy a csirkében a legfinomabb a mell. Nem véletlen, hogy ez a zsenge, teljesen zsírmentes fehér hús sokaknak az alapja diétás étkezésekés a megszerzést segítő diéták gyönyörű alak, megszabadul plusz kilók. Az ilyen ígéreteket szavunkra fogadjuk, és kevesen gondoljuk – de valójában mennyi kalória van egy csirkemellben? És hogyan kell elkészíteni, hogy valóban diétás étel legyen?

Hány kalória a friss csirkemellben

Tehát számítsuk ki és határozzuk meg ennek a belsőségnek a kalóriatartalmát. 100 gramm csirkemell (bőr nélkül) szénhidrátot - 0,02 grammot, fehérjét - 21,8 grammot, zsírt - 3,2 grammot tartalmaz. Ezen paraméterek ismeretében meg tudjuk határozni ennek a terméknek a kalóriatartalmát. Ehhez elég a zsír mennyiségét megszorozni 9-cel (ennyi kalóriát tartalmaz egy gramm zsír), a fehérjéket és szénhidrátokat pedig 4 kcal-val. A szükséges számítások elvégzése után a következőket kapjuk: a zsírok 28,8 kcal-t, a fehérjék pedig 87,2 kcal-t tesznek ki. Most készen állunk arra, hogy válaszoljunk arra a kérdésre, hogy hány kalória van a csirkemellben. Összeadva a zsírokból és fehérjékből származó kalóriák számát (a szénhidrátot nem vesszük figyelembe, mert túl kevés van belőlük), és azt kapjuk egy olyan csirkemell filében, amelyen nem esett át. hőkezelésés nem tartalmaz további adalékanyagokat zsírok, sók, fűszerek, olajok formájában, körülbelül 116 kcal. Innen a következtetés - ez valóban egy alacsony kalóriatartalmú, diétás termék, tökéletes a fogyókúrás étrendben való felhasználásához!

Egy párnak

Mit gondoltok, mit lehet főzni csirkemellből? Az első dolog, ami eszünkbe jut, az a termék gőzölése. A csirkemell dupla bojlerben nagyon könnyen elkészíthető. Elég, ha előzetesen kefirből készült szószba áztatjuk, illatos gyógynövényekés sót. Egy óra tartózkodás után a hús puha és puha lesz. Most hagyni kell, hogy a mellek körbefolyjanak (rácsra helyezzük). Közben a burgonyát kockákra vágjuk kaliforniai paprika, paradicsom. Sózzuk a zöldségeket, adjunk hozzá tejszínt (lehet, de nem kívánatos majonéz). Vágja be a melleket, hogy "zsebeket" kapjon, amelyeket megtölt zöldségekkel. Mindezt a csodát tedd a dupla kazán kapacitásába, és főzd addig teljesen felkészült(25-30 perc). És még egy tipp: aki azt szeretné, hogy a zöldségekből és a csirkemellből ne folyjon ki minden leve, az minden mellet fóliába csomagolhat és abban főzhet. Csak ebben az esetben kell figyelembe venni, hogy a főzési idő 10-15 perccel megnő.

Azok számára, akiket érdekel, hogy mennyi kalóriát tartalmaz a párolt étel, mondjuk el, hogy a kalóriatartalom szinte minimális, és száz grammonként 164 kcal a kész ételben.

Sült csirkemell "parmezán"

"Csirke parmezán" - egyszerű, de nagyon ízletes étel. Ahhoz, hogy igazi parmezánban sült csirkemellet kapjunk, két edényben külön kell összekeverni a száraz és a „nedves” hozzávalókat. Egy tálban keverjük össze almalé, 2 gerezd fokhagyma, fokhagymaprésen átpasszírozva és pár evőkanál olvasztott vaj. A keveréknek olyannak kell lennie, mint a palacsintához való tészta. A mustár és a gyümölcslé mennyiségét külön nem tüntetjük fel, mert itt ez ízlés kérdése. Áztassa a csirkemellet ebben a szószban 30 percig. Közben egy másik tálban keverjünk össze körülbelül száz grammot reszelt sajt Parmezán, 50 g darált mandula, só, bors, bazsalikom és friss fehér kenyér morzsára zúzva. Ezután minden egyszerű: mártsa be a pácolt melleket száraz összetevők keverékébe, csomagolja fóliába, és fél órára küldje a sütőbe.

Nehéz ezt a receptet teljesen diétásnak nevezni, de mégis, ha megpróbáljuk kiszámolni, hogy hány kalória van a parmezán csirkemellben, akkor körülbelül 185-220 kcal tartományba esik. Miért nem határozzuk meg pontosabban? Mert a kalória ez az edény nagyban függ az elkészítéséhez használt vaj, dió és kenyér mennyiségétől.

Annyira finom és nagyon egészséges ételeket fehér húsú csirkéből kényeztetheti magát a fogyókúra nehéz időszakában!

A csirkehúsból készült ételek kiváló fehérjeforrást jelentenek, ami szükséges emberi test. Milyen részek csirke teteme egy adott étel elkészítéséhez használják, nem számít. És a combok, és a sípcsontok, és csirkebelekállati fehérje szállítói. De a csirkehús leghasznosabb része a csirkemell.

A csirkefilé univerzális diétás termék. A csirke ezen részének zsírtartalma minimális, kalóriatartalma pedig meglehetősen alacsony.

A csirkemellben lévő fehérjék tömegének csaknem egynegyede.

Tehát 100 gramm csirkemell körülbelül 23,6 gramm fehérjét tartalmaz.

A csirkefilé értékes nyomelemforrás magas tartalom káliumot, foszfort, cinket, vasat tartalmaz. A csirkehús vitaminokban és aminosavakban gazdag.

Összetételének köszönhetően, csirkemell minden korosztály számára kiváló - a kisgyermekektől az idősekig. Sportolók és veszíteni vágyók egyaránt túlsúlyÜgyeljen arra, hogy ezt az egészséges húst vegye be az étrendjébe.

100 gramm főtt csirkemell kalóriatartalma bőr nélkül - 95 kcal.

Gyakori kérdések merülnek fel csak arról, hogy el kell-e távolítani a bőrt a csirkemellről, vagy ez nem sokat számít. Sok táplálkozási szakember egyetért ezzel fogyasztásból származó károkat csirke bőr meghaladja a lehetséges előnyöket.

Ne felejtsd el magas kalória csirke bőr -212 kcal 100 gramm termékre.

A csirke bőrének fogyasztása során okozott kára több pontból adódik:

• a takarmányból nyert antibiotikumok felhalmozódása a csirke zsírszöveteiben. És a bőr csak ez a zsírszövet;
• csirke bőrt bele sült- nagy mennyiségű rákkeltő anyag forrása.

Természetesen, ha követed azt a mondást, hogy mértékkel minden jó, a csirkehús bőrrel együtt is megfőzhető, de nem gyakran és csak akkor, ha nincs egészségügyi probléma.

Csirkemell sóval és anélkül

A leghasznosabb csirkehús főtt. Ily módon a főtt csirkemell a vezető diétás étel. Ennek alapján sok nem csak egészséges és ízletes, hanem alacsony kalóriatartalmú ételt is főzhet:

• saláták;
• pörkölt;
• pástétom;
• levesek.

Sózod-e a csirkehúst főzés közben vagy sem - a kalóriákért késztermék nem fogja befolyásolni.

A sót csak akkor szabad kizárni, ha bizonyos ideig szigorú diétát tart be.

Lehet-e fogyni csirkefilé fogyasztásával?

A csirkefilé összetételének jellemzői nemcsak a fogyást teszik lehetővé állandó éhségérzet nélkül, hanem a test javítását is.

A csirkefilé evésén alapuló étrend a zsírégetést célozza, nem pedig a felesleges folyadék eltávolítását. Ezzel a funkcióval heti 5 kg-ig csökkentheti a súlyt, és elmentheti az eredményt. hosszú idő. A diéta időtartama nem haladhatja meg a 7 napot. Ebben az időben a sót és a cukrot kizárják az étrendből. Italokból gázmentes víz, zöld és gyógytea megengedett.

A diéta alatt a csirkefilé főzve vagy sütve is fogyasztható. Főzés előtt a bőrt el kell távolítani. A csirkehús kiegészíthető friss vagy párolt zöldségekkel, gabonafélék körettel. Gyümölcssaláták megengedettek.

Az étrend napi kalóriatartalma 1200 kcal.

Egy ilyen étrend lehetővé teszi, hogy rövid időn belül kézzelfogható eredményeket érjen el. És az ilyen egészséges fehér csirkehús további felhasználása az összeállításhoz megfelelő étrend a táplálkozás segít megszilárdítani a sikert.

Kalória csirkefilé: 113 kcal.

A csirkemell termék energiaértéke (fehérjék, zsírok, szénhidrátok aránya):

Fehérjék: 23,6 g (~94 kcal)
Zsírok: 1,9 g (~17 kcal)
Szénhidrátok: 0,4 g (~2 kcal)

Energiaarány (b|g|y): 84%|15%|1%)

A csirkemell egy sokoldalú diétás termék, amely egyszerre több jelentős előnyt kombinál. Minimális zsírtartalma és alacsony kalóriatartalma miatt, amely fehérje alapú, a legtöbb modern étrend része. Könnyen megtalálható bármely élelmiszerboltban vagy piacon, a csirkemell ára sokkal alacsonyabb, mint az analógok, például egy pulyka. Egyetlen hátránya, hogy a hús száraz, ha hagyományos hőkezeléssel (sütés, főzés vagy sütés) főzik.

• A csont nélküli csirkemell (filé) kalóriatartalma 100 gramm 113 kalória, csontokkal természetesen ez a szám növekedni fog, hogy 137 kalória.
• A mell energiaértéke bőrrel az 164 kalória 100 gramm termékben.
• A főtt csirkemell kalóriatartalma az 95 kcal 100 gramm termékre a többi kalória a húslevesben marad.
• Kalória a füstölt csirkemellben 100 grammonként 119 kalória, de ne felejtsük el, hogy egy ilyen termék gyártása során tartósítószereket és egyéb szennyeződéseket adnak hozzá, amelyek károsan befolyásolják az egészséget.
• A sült csirke filé kalóriatartalma 100 gramm termékben majdnem 197 kalória, ami nyilvánvaló, hiszen az olaj magas kalóriatartalmú termékés van egy ilyen mell a fogyókúra nem tanácsolom.

A csirkemell 23 gr-ot tartalmaz. fehérje, csak körülbelül 2 gr. zsír és 0,4 gr. szénhidrát 100 grammonként. termék. Ez megkönnyíti a táplálkozás egyensúlyát, legyen szó izomtömeg növelésről vagy zsírégetést célzó étrendről. Hiszen fehérjét csak csirkéből nyerhetünk, a megfelelő mennyiségű szénhidrát pedig preferáltabb élelmiszerekből, például gabonafélékből, zöldségekből fog származni. És ez még nem minden.

A csirkemell összetétele

A csirkemell csodálatos vitamin- és ásványianyag-forrás. Jelentőségük abban rejlik, hogy a vitaminok részt vesznek az emberi szervezetben végbemenő összes folyamatban. A vitaminok katalizátorként működnek olyan folyamatokban, mint a fehérjeszintézis és sok más. Vagyis anélkül, hogy bejutna a szervezetbe a megfelelő mennyiséget mikro- és makroelemek, nem fogunk tudni hatékonyan lefogyni vagy felépíteni izomtömeg. Ezenkívül a vitaminok támogatják az emberi immunitást, ami fontos az intenzív fizikai erőfeszítés során.

A csirkemell szinte minden B-vitamint tartalmaz, A-, C-, PP-vitamint. És így tartalmaz kolint – biztosítja a vesék és a mellékvesék normális működését, valamint segít a máj zsíroktól való megtisztításában. Nagy mennyiségű káliumot is tartalmaz, amely szabályozza a vérnyomást és elektrolitként működik, megkönnyítve az idegimpulzusok átvitelét. Még a csirkemell is gazdag makro- és mikroelemekben, mint például: magnézium, nátrium, vas, kén, foszfor, klór és más, az ember teljes életéhez szükséges elemek.

A csirke filé kémiai összetétele

A táblázat a tartalmat mutatja tápanyagok(kalória, fehérje, zsír, szénhidrát, vitaminok és ásványi anyagok) 100 gramm termékben.

A csirkemell (filé) vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz: B3-vitamin - 16%, B6-vitamin - 25%, B12-vitamin - 20%, H-vitamin - 20%, PP-vitamin - 53,6%, kolin - 15,2%, magnézium - 21,5%. foszfor - 21,4%, kén - 18,6%, cink - 17,1%, króm - 18%, kobalt - 120%.

, ahol a % az elégedettség százalékos aránya napidíj 100 gr-onként.

A csirkemell előnyei

A csirke alacsony ára miatt nem használható energiaforrásként energia érték. De tökéletesen használható izomszövet - fehérje - építőanyag forrásaként. A nagyszerű tartalom tápanyagok, azt sugallja, hogy a csirkemell táplálékként használható a fizikai képességek helyreállítására edzés vagy akár betegség után. Használható és hasznos problémák esetén gyomor-bél traktus, fekélyek, gyomorhurut, mert a csirkehús rostok elviszik a felesleges savasságot. A szívinfarktus és a szélütés megelőzésének eszközeként a csirkemell húsát szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek készítik. Ez a hús persze nem csodaszer, de pozitív hatása így is van.

A legoptimálisabb és diétás lehetőség csirkemell főzése - serpenyőben forraljuk fel vagy pároljuk meg. Így minden hasznos mikro- és makroelem megmarad. Legjobb pedig fóliában sütni, így egészséges és nagyon finom lesz az étel. Csirkehúst és bármilyen más húst zöldségekkel kell enni, hogy elegendő mennyiségű rost kerüljön a szervezetbe a fehérjékkel együtt. Segít eltávolítani a testből a felesleges elemeket, például a kötőszálakat.