A legjobb receptek katalógusa. "Előételek és saláták

Saláták és rágcsálnivalók, olyan szép és aromás, mindenféle fűszerrel megtöltve, az étvágyat hivatott serkenteni, ezért általában a főétel előtt tálalják. A táplálkozástudósok azt javasolják, hogy minden nap együnk salátát, mert a saláták a fő vitamin-, mikroelem- és ásványi sók szállítói. Ezen az oldalon sok mindent találsz különböző saláták, egyszerű és összetett, gyors és egy kis türelmet igényel, de minden salátarecept ízletes és egészséges.

A saláta burgonyát és csirkét tartalmaz, így tálalható független étel. Az ecetes hagyma és az enyhén sózott uborka hozzáadásának köszönhetően kissé pikáns az íze...

Itt fehérjéket, esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint minimális zsírt talál. Mindenkinek ajánlom, főleg, hogy ez a saláta egyszerűen és gyorsan elkészül. Külön ételként is tálalható...

Első pillantásra nagyon szokatlan összetevők kombinációja, de az íze nagyszerű. nem úgy mint klasszikus saláta kukoricával, ebben a salátában az ízharmóniát a...

Egyetlen ünnepi asztal, egyetlen büféasztal sem teljes nyársra húzott szendvics nélkül. Hihetetlen főzni gyönyörű szendvicsek lazaccal. Azzá lesznek remek kezdés Bármi ünnepi lakoma...

Javaslom elkészíteni egy egyszerű és finom saláta tintahalral és sajttal. Ez a saláta mindössze négy fő összetevőt igényel, könnyen elkészíthető, és nagyon finom ízű...

Ez az édes-savanyú céklasaláta ecetes uborkával ideális köret húshoz vagy teljes vacsora a böjtölőknek vagy diétázóknak...

Külön kiemelném ezt a salátát, nem csak nagyon finom, zsenge és szép, de nagyon könnyű is. És ez annak ellenére, hogy még majonézt tartalmaz...

Ez a saláta elég könnyűnek bizonyul, mert a csirke mellett magában is van benne friss uborka, alma és borsókonzerv. Nem sem főtt krumpli, sem főtt tojás...

Biztosan szeretni fogja ezt a salátát, amelyet a főzésről sokat tudó franciák találtak ki. A saláta fő előnyei: lédús, puha, könnyű, nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető...

Gyors, praktikus és finom falat, mely alkalmas büfé és napi menü. A palacsintát előre is lehet sütni, a tekercseket pedig közvetlenül tálalás előtt elkészíthetjük...

A saláta nagyon étvágygerjesztő, könnyű és egyben laktató, vacsorára is nyugodtan fogyasztható. A termékek mindegyike elérhető, olcsó, gyorsan elkészíthető, tetszetős a felnőttek és a gyermekek számára...

Ez a saláta más finom ízű, ráadásul egészen szép, és ami a legfontosabb, minden hozzávaló elérhető és olcsó. Kétségtelenül az egyik kedvenc salátád lesz...

Ez az egyik legjobb nyári saláta, két-három perc az elkészítése, de nagyon finom és gyönyörű lesz. A recept nem is lehetne egyszerűbb, variációk lehetségesek alma, kapor, hagyma hozzáadásával...

Ügyeljen arra, hogy ezt könnyen elkészítse nyári saláta karfiol friss uborkával. Nagyon egyszerű elkészíteni, finom és egészséges lesz, mindenkinek ajánlom...

Ez a recept nem igényel nagy kulináris tapasztalatot, töltött paprika akár felszerelt konyhán kívül is elkészíthető. Az előétel olyan szép és étvágygerjesztő lesz, hogy az lesz az első, amit szétszórnak....

Készítse el ezt a szokatlan és nagyon szép réteges salátát. Karkötő formájú és gránátalma magokkal díszített, a legcsodálatosabb asztal fő dísze lesz...

Elképesztően egyszerű és finom recept pácolt padlizsánhoz fokhagymával és fűszernövényekkel. Ezek a pácolt padlizsánok hihetetlenül gyorsan, szó szerint percek alatt elkészülnek...

Ezt a salátát az egyszerű elkészíthetőség, a viszonylag olcsó alapanyagok, valamint a szépség és a kifinomult íz jellemzi. Próbáld ki, nagyon finom, ezt a salátát mindig először eszik meg...

Grúziában ez a hagyományos étel minden bizonnyal az újévre vagy egy nagy ünnepre készül. hideg uzsonna. Nagyon finom és laktató, mert a kedves vendégeink ne maradjanak éhesek...

A tonhalas vitaminsaláta mindig üdvözlendő csemege, ünnepekre és mindennapokra egyaránt. Egészséges, tápláló és gyorsan elkészíthető. Ideális vacsora azoknak, akik figyelik alakjukat...

Nagyon finom és szokatlan uzsonna torta, amely cukkiniből, paradicsomból, fokhagymából és kemény sajt. Tökéletes ünnepi asztalra vagy különleges alkalmakra...

Nagyon egyszerű és finom saláta tól től marha májés ecetes hagymát. Semmi bonyolult, minden termék kapható, a hagymát magunk savanyítjuk. Ízesíthetjük növényi olajjal vagy majonézzel...

A gombás Olivier az egyik kedvenc salátám, újévre és más nagyobb ünnepekre készítem. Az összetevők olcsók és hozzáférhetőek, de a saláta íze egyszerűen csodálatos...

Őseink jól tudták gyógyító erő csalán, ezért gyakran főztek vele ételt. Vitamin- és ásványianyag-készletének pótlására készítsünk finom és egészséges saláta csalánból fetasajttal és olajbogyóval...

Ez olcsó és gyors saláta nagyon népszerű volt ben szovjet idők, és „Mókusnak” hívták. Érdekes megfigyelés: mindig ez a saláta tűnik el először az ünnepi asztalról...

Ez a csodálatos lazactorta a legcsodálatosabb ünnepi asztalt díszíti – finom, puha, ugyanakkor nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A tökéletes megoldás svédasztalra...

Ha egészséges és energikus szeretne maradni, ne hanyagolja el a babsalátákat, mert a bab az ember számára nélkülözhetetlen fehérjéket, vitaminokat és aminosavakat tartalmaz...

A káposzta egy csodálatos zöldség, több száz előnyös tulajdonságait, tehát a káposztasalátákat szinte minden nap el kell készíteni. Egy egyszerű, szokatlan és finom receptet ajánlok...

A saláta olcsó, könnyen elkészíthető, és mind az ünnepi asztalnál ülő vendégek, mind a családja értékelni fogja, ha úgy dönt, hogy egy hétköznapi napon megkedveli...

Klasszikus recept Olivier saláta. Doktorkolbásszal és borsókonzervvel főzve kivívta a népszeretet, és az egyik legkedveltebb lett népszerű saláták szovjet idők...

Mindenképpen kóstolja meg a nagyon finom és kielégítő májsalátát gombával és zöldborsóval. A saláta könnyen elkészíthető, akár egy gyerek is meg tudja csinálni, nagyon finom és hihetetlenül finom...

Ez a saláta könnyen elkészíthető, annyira szép és tápláló, hogy akár egy finom vacsorát is elfogyaszthatsz vele anélkül, hogy az alakod sérülne. És sokszor külön ételként tálalják, nem kell hozzá se hús, se más...

Nagyon finom, friss és könnyű saláta, amely különösen hasznos lesz azoknak, akik figyelik az alakjukat. Ideális megoldás egy könnyű reggelihez vagy vacsorához. A saláta pár perc alatt elkészül...

Nem tudja mit főzzön az ünnepre? Hideg előételként nincs is jobb, mint az ízletes és aromás főtt sertéshús. Az elkészítése nem nehéz, a lényeg a megfelelő hús kiválasztása és a recept követése...

Kiderült, hogy a paradicsom csökkenti a vér koleszterinszintjét, megakadályozza a zsírmáj degenerációját, növeli az immunitást és a hemoglobint, ezért ne lustálkodjon és készítsen paradicsomsalátát...

Saláta hozzá igazi ínyencek, szokatlan, gyengéd és ízletes, maga az elkészítés mindössze néhány percet vesz igénybe. Mindenképpen próbáld ki, kényeztesd magad és szeretteidet egy vitaminsalátával...

Próbáld ki ezt a finom hering darált, tökéletes ünnepi szendvicsek vagy hideg uzsonnaként. A darált hús összetétele: enyhén sózott hering, tojás, vaj, ömlesztett sajt...

Ezt a salátát az egyszerű elkészíthetőség, a rendelkezésre állás és az alapanyagok alacsony költsége jellemzi. De az íze meglehetősen összetett: finom, kifinomult, egyedi. Jó választás az ünnepi asztalra...

A nem feltűnő kinézetű retek az értékes mikroelemek és ásványi sók igazi tárháza. A létfontosságú elemek ellátása mellett a retek normalizálja az anyagcserét és megelőzi az elhízást...

A vörös káposzta nagyon hasznos a szervezet számára, javítja az immunitást, tisztítja a testet, erősíti az erek falát és javítja a látást, és ez nem a teljes lista. Íme néhány egészséges vörös káposzta saláta...

A Casanova saláta receptje rendkívül gyors és egyszerű, a legtöbbből készül elérhető termékek: zeller, zöldsaláta, kemény sajt, tojás és hagyma. Olyan szép és étvágygerjesztő, hogy azonnal könnybe lábad a szád...

Ezek a tenger gyümölcseivel töltött ropogós zacskók a legnagyobb ínyenceket is meghódítják, annyira lédúsak, ízletesek és aromásak, hogy egyszerűen lehetetlen közömbösnek maradni. A Wontonokat nagyon könnyű elkészíteni...

Sokan megpróbálják megtalálni a fiatalság, az egészség és a hosszú élettartam képletét, pénzt költenek drága táplálék-kiegészítőkre, és egyáltalán nem veszik észre, hogy egy csodálatos növény van a közelben, és csak fillérekbe kerül. Igen, a spenótról van szó...

Készítsd el ezt az egyszerű és finom Tofu snacket. Egészen a közelmúltig sajtból származott szójatej nagyon ritka volt, de ma már szinte minden szupermarketben megtalálható...

A Shuba saláta az egyik legkedveltebb saláta volt és marad is. Folyamatosan ízletes és gyengéd. A saláta szokásos megjelenésének kissé megváltoztatásához azt javaslom, hogy tekercs formájában készítse el. Nézzük a részleteket lépésről lépésre recept...

Ez a diétás saláta ebből készül zellergyökér kategóriába tartozik az ízletes és egészséges ételeket amelyek hozzájárulnak a szervezet egészségének javításához. A zeller javítja az anyagcserét, és végső soron segít a fogyásban...

Mindössze négy egyszerű és megfizethető hozzávalóból gyönyörű, ízletes és egészséges salátát készíthet. Próbáld ki, meg fog lepődni a harmónián és a kifinomult ízen, valamint az elkészítési könnyedségen...

Nem tudja, mit főzzön újévre? A válasz nagyon egyszerű – patkó alakú saláta. Ez a könnyű és ízletes saláta biztosan tetszeni fog a következő év háziasszonyának, és szerencsét hoz...

Minden ötletes egyszerű. Ezt a posztulátumot ismét megerősíti ez a rendkívül egyszerű, de rendkívül ízletes tőkehalmáj saláta. Próbáld ki, az egyszerűségben tárul fel az ízek harmóniája...

Ha támogatni kell a szívet és az ereket, normalizálni kell az anyagcserét diéta után, eltávolítani a méreganyagokat, a felesleges koleszterint és általában meg kell fiatalítani a szervezetet, nincs jobb egy vitaminos édességnél a csicsókából...

Sok különböző saláta van tőkehalmájjal, de ez egyszerű, gyors főzés, eredetiség és kifinomult íz. Kóstolja meg, vendégei el fogják ragadni...

Ez az egyszerű és ízletes saláta már régóta világszerte hírnevet szerzett. A legtöbbben szolgálják fel legjobb éttermek, de ez nem jelenti azt, hogy nehéz otthon elkészíteni. Hogyan kell ezt csinálni, olvassa el részletesen a receptemben...

Az Olivier-saláta ünnepi elkészítése már jó hagyománnyá vált, de az emberek úgy vannak kialakítva, hogy mindig valami újat akarnak. Próbálja ki a híres saláta új verzióját. Könnyedség és kifinomult íz...

A modern emberi élelmiszerben nagyon hiányzik a jód. Nagyon könnyű pótolni ezt a hiányt, és ennek segítségével visszaállítani korábbi erőt és energiát egyszerű saláta hínárból...

Ez a hihetetlenül egyszerű és praktikus sült padlizsán előétel... fokhagymaszósz a paradicsom pedig olyan finom és gyönyörű, hogy azt eszik meg először. Próbáld ki ezt az éles anyósnyelvet...

Készítsen egészséges tengeri salátát Tenger gyümölcsei koktél. A szett nagy pluszja, hogy minden hozzávalót meghámozunk, megmosunk és felvágunk, már csak a tenger gyümölcseit kell megfőzni és a zöldségeket hozzáadni...

Készítsd el ezeket a finom krutonokat. Remekül passzolnak a sörhöz, adják hozzá friss saláták, és levesekhez is tálalják. Próbáld ki borsóleves Val vel fűszeres kekszet, egyszerűen finom...

Kiváló választás kisebb svédasztalhoz vagy ünnepi lakomához. Ezek a szendvicsek nem csak Önt lepik meg kitűnő íz, hanem a könnyű előkészítés is. Szóval füstölt lazac, lágy sajt kell...

Készítse el ezt a gyönyörű és egészséges nassolnivalót... friss uborka, puha krémsajtés zöld. Minden termék elérhető, az elkészítése rendkívül egyszerű, nem igényel sok időt és különleges képességeket...

Klasszikus vinaigretteöt fő összetevőből készül: cékla, burgonya, sárgarépa, hagyma és konzerv uborka. Ahhoz, hogy a zöldségek minden vitaminját megőrizzék, fontos, hogy megfelelően főzzük...

Ez vitamin saláta ez egyszerűen egy igazi csoda, és nem csak megjelenésében. A négyféle zöldsaláta, a narancs és a gránátalma minden szükséges vitaminnal és mikroelemmel feltölti a szervezetet...

Feltétlenül készítsen salátát répából, aszalt szilvából és almából. Ízletes, egészséges, könnyű és egyben tápláló. Ne felejtsd el, hogy a cékla erősíti a szervezetet, javítja az emésztést és az anyagcserét...

Eredeti és nagyon ízletes snack. Jól illik sörhöz és szeszes italokhoz. A garnélarák főzése tésztában nem nehéz, de az eredmény gyönyörű. Egyébként a garnélarák azonnal megeszik...

Ez a saláta gyönyörű és hihetetlenül finom. Az ecetes hagyma különleges kifinomultságot ad a salátának. Bár nincs szigorú szabály a rétegek váltogatására, egy szabályt mégis be kell tartani...

Nagyon finom saláta. Eredeti formájának köszönhetően a gyerekek kétségtelenül élvezni fogják, nem csak megeszik. Kis segítőid szívesen vesznek részt ennek az ételnek az elkészítésének folyamatában...

Régen ez volt az egyik legnépszerűbb saláta. Kifinomult ízének és az alapanyagok elérhetőségének köszönhetően kivívta az emberek szeretetét. Mindössze három termékre és tizenöt percre van szüksége...

Meglepően finom és gyengéd saláta. És a legjobb az egészben az, hogy a rendelkezésre álló termékekből készül. Próbálja ki, és meg fog lepődni az elkészítési egyszerűségen és a kitűnő ízen...

Az újévi asztal megterítéséhez nem kell vagyonokat költeni egzotikus ételek. Viszonylag olcsó és megfizethető termékekből elkészítheti például ezt a csodálatos salátát...

Ennek az egyszerű és ízletes salátának az elkészítéséhez mindössze három összetevőre lesz szüksége: ananászra, csirkére és gombára. Maga az elkészítés gyors, élvezetes és nem igényel különösebb szakértelmet...

Szinte mindenki az ünnepekhez köti ezt az egyszerű és hihetetlenül praktikus nassolni valót. Egyébként nem kell újévig várnod, hogy ezzel az étellel kényeztesd magad...

Ebben a receptben a padlizsán nagyon hasonlít a gombára. Nagyon egyszerűen és gyorsan készülnek, ezért is szeretik őket az emberek. És ami még fontos - nejlon fedél alatt a hűtőszekrényben tökéletesen tárolhatók...

Az utóbbi időben, vagy inkább 1980 óta a japán snack sushi különösen népszerűvé vált szerte a világon, így nálunk is. Kipróbálhatod a sushit egy étteremben, vagy elkészítheted otthon is...

Annyi háziasszony, annyi recept van ehhez a salátához, de ilyen szabadság mellett fontos követni az alapvető jeleket görögsaláta: friss zöldségekből készül és mindig van benne feta sajt és persze olajbogyó...

A létfontosságú vitaminokon kívül ez a saláta kétféle fitoncidet is tartalmaz: fokhagymát és sárgarépát. Ráadásul a karotin intenzíven felszívódik a salátában lévő zsír miatt...

Készítse el ezt a csodálatos, hihetetlenül ízletes és gyönyörű ecetes gombás salátát, amelyet szó szerint tálalás előtt készítenek el, és természetesen melegen fogyasztják...

Minden háziasszony tudja: ha káposztát eszik, a családja nem fog éhezni. A káposzta erjeszthető, párolható, vagy kiváló pitét készíthetünk belőle. Ez a recept a káposzta kelesztéséről szól...

Meglepő módon a legolcsóbb és legolcsóbb termékekből igazi remekművet készíthet. Ebben az esetben nem kell különösebb tapasztalat: zsömlét készítünk, 5 napig pácoljuk és kész is a fincsi...

Ha normális savanyú káposzta egy kicsit unalmas, azt tanácsolom, hogy készítsen egy nagyon ízletes és gyönyörű káposzta„Ünnepi” néven. 5 nap alatt elkészült! Kell hozzá káposzta, cékla, fokhagyma, só, cukor...

Készülődni cukkini tekercs nagyon egyszerű, finom, szép és olcsó, hideg előételként vagy önálló ételként is tálalható...

Ez a legünnepibb saláta, amit el tudsz képzelni. Annak ellenére, hogy az utóbbi időben mindenféle szendvics különösen népszerűvé vált, nem lehet összehasonlítani a heringgel a bunda alatt...

A mullet csodálatos hideg előétel. Az aszpik hihetetlenül gyorsan megsül, és ami a legfontosabb, halleves zselatin nélkül is jól lefagy...

És itt van egy másik recept egy hideg előételhez - a híres halaszpikhoz. Ízletes és gyönyörű, egyszerűen elkészítik, de az erősség érdekében zselatint adnak hozzá. Jó recept, alkalmas ünnepi asztalra...

A spenótos tortilla fő összetevőként elkészíthető egy eredeti és finom szendvicsek. Próbáld ki, és örökre szeretni fogod ezt az egyszerű ételt...

Ahhoz, hogy a rákrudas saláta igazán ízletes legyen, ügyeljen az alapanyagok minőségére. Itt nemcsak a saláta receptjét találod, hanem azt is hasznos tippeket tippek a választáshoz...

Próbálja ki a rendkívül finomat ecetes padlizsán, hagymával töltveés sárgarépa. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészülnek, de az előétel kiváló...

A padlizsán különleges zöldség. Ha megfőzzük, megsütjük vagy megsütjük, hihetetlenül finom ételnek bizonyul. Ami a padlizsánkaviárt illeti, ez egyszerűen vezető. Gyönyörű, egészséges és ízletes, és kész...

A saláta elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe. Kiderül, ízletes, szép, és ami a legfontosabb - egészséges. Éles késsel vagy szeletelővel először vágja...

Készítsünk ízletes és egészséges salátát retekből és zöldsalátából. Ezek a zöldségek elsőként jelennek meg tavasszal, és mindig örömet szereznek elérhetőségükkel és megfizethető árával. Maga a saláta néhány perc alatt elkészül...

Kiváló étel, finom, ízletes és egészséges. Szokatlan színek, szokatlan íz és eredeti megjelenés. Fő összetevők: avokádó és garnélarák...

Minél tovább áztatják a koreai sárgarépát, annál finomabb lesz. Ez a vitaminokkal egyszerűen teli saláta egyébként több hétig is eláll a hűtőben...

Hogy miért hívják ezt a salátát „németnek”, a tudomány nem ismeri. Nyilvánvalóan a kolbász jelenléte miatt a salátában. Vagy talán a saláta készítője ismét hangsúlyozni akarta...

Bármely háziasszony tudja, hogyan kell Olivier salátát elkészíteni, de azt nem tudja biztosan, hogy a franciáról elnevezett, világhírű salátát miért nevezik orosznak a spanyolok...

Ez a saláta különösen azok számára lesz hasznos, akik figyelik az alakjukat. Főtt csirke, narancs, friss alma egy zöldsaláta pedig nem csak az éhségedet csillapítja, de vitaminokkal is feltölti a szervezeted...

Valószínűleg már sejtette, hogy ez a saláta nem tartozik a mindennapi ételek. És itt teljesen igazad van. Ez egy szokatlan étel, és megfelelő beállítást igényel: lágy fény, gyönyörű evőeszközök...

Ez eredeti saláta nagy ínyenceknek készült: egy fogásban kínálunk szőlőt és füstölt húst, cédrus- és dió. Mindezt pedig speciális töltelékkel öntözzük...

Mindenféle tészta saláta nagyon népszerű Olaszországban és Spanyolországban. És ez nem meglepő. BAN BEN nyári hőség ezek finomak és kiadós saláták gyakran helyettesíti az első fogást...

Váratlan vendégei vannak? Akkor ez az étel neked szól. Mindössze tíz-tizenöt perc alatt elkészít egy finom és eredeti hideg előételt. Tehát ehhez szükségünk van...

Egy másik finom és egészséges saláta rizzsel. Fő előnye, hogy könnyű és tápláló, majonézt nem tartalmaz. A saláta egyszerűen és gyorsan elkészül. Tehát a rizst bő sós vízben főzzük meg...

Kényeztesse magát ezzel az eredeti salátával. A dió, a mazsola, az alma, az ananász és a banán vitaminokkal és ásványi anyagokkal tölti fel szervezetét, a rizs pedig remek formában tartja alakját...

Kimenni a természetbe? Készít remek uzsonna garnélarákból, halból, avokádóból és kis koktélparadicsomokból készül. Ezek a kebabok hidegen és melegen is jók, a főzés pedig élvezet...

Újévi salátaÍzletesnek, gyengédnek, szépnek, könnyen elkészíthetőnek és az összetevőket tekintve megfizethetőnek kell lennie. Ez a saláta pontosan ilyen. Próbáld ki legjobb saláta erre az újévre...

• A számik saláták készítésére használják különféle termékek- friss és főtt zöldségek, hús, hal, néhány gyümölcs. Általában szinte minden saláta tartalmaz zöldeket - zöldhagymát, kapor, petrezselyem, zeller.
• Annak érdekében, hogy a saláták íze és megjelenése a legjobb legyen, a legjobb, ha a hozzávalókat összevágjuk és összekeverjük, valamint tálalás előtt felöntjük a salátákat. Ritka kivételt képeznek a majonézzel vagy tejföllel öntött saláták, például a jól ismert és kedvelt Olivier saláta. Ezeket a salátákat célszerű előre elkészíteni, és egy ideig hagyni főni, hogy a hozzávalók ízei összeérjenek.
• Nak nek nyers zöldségek, amelyből a tervek szerint salátát készítenek, ne veszítsék el a C-vitamint oxigénnel érintkezve, a zöldségeket feldarabolás után meglocsoljuk citromlével vagy 5%-os ecettel.
• A retek saláta pikáns ízt kap, ha őrölt diót teszünk hozzá.
• A salátákban a majonéz a következő öntettel helyettesíthető: a tejfölhöz adjuk egy főtt tojás pépesített sárgáját és egy teáskanál enyhe mustárt, sót és ízlés szerint fűszereket.
• A salátába szánt fagyasztott paradicsomot és salátapaprikát nem szabad műanyag csomagolásban kiolvasztani, hanem zománcozott vagy cserépedényekbe kell tenni, hogy a kiszabaduló lé megmaradjon.
• Ha salátához zöldséget kell főzni, akkor sós vízben főzd meg. Ez alól kivétel a cékla és a sárgarépa. A salátához való zöldségeket jobb egy kicsit alulfőzni, mint túlfőzni.
• A főtt zöldségek jobb tisztítása érdekében főzés után öblítse le hideg vízzel.
• A salátákhoz jobb sárgarépát venni rövid gyökérzöldséggel (Carotel fajta). Lédúsabb és aromásabb. Ez az a fajta sárgarépa, amitől finom répalé, valamint finom saláták és köretek.
• Annak érdekében, hogy a paradicsom kevesebb levet veszítsen a vágás során, vágja le a paradicsomot éles késsel. A kenyérvágó kés vagy a legélesebb kerámia kések ideálisak erre a célra.
• Hogy a hagyma ne keserű legyen, először tésztává vágjuk, majd 10-15 percre hideg vízbe áztatjuk.
• A keserűség teljes megszabadulása érdekében öntsön forrásban lévő vizet az apróra vágott hagymára 10 percig.
• Az esetleges zöldeket (spenót, mindenféle saláta, petrezselyem, sóska, kapor és petrezselyem...) bő vízben megmossuk, hogy a zöldek lebegjenek. Tegye a megmosott zöldeket egy szűrőedénybe, hogy az összes víz lefolyjon.
• Mivel a nedves zöldhagyma nagyon gyorsan megromlik, mosatlanul kell tárolni.
• Egy közönséges retek saláta különleges, finom pikáns ízű ételré válik, ha egy marék darált diót adunk hozzá.

Minden háziasszony számára nehéz kiválasztani, hogy milyen salátákat készítsen az ünnepi asztalra, mert a receptek sokfélesége miatt tágra nyílik a szem. El kell döntenie, hogy milyen fő összetevőket használ, és tovább kell lépnie. Nagyon egyszerű, finom salátákkal vagy igényes, összetett leveles péksüteményekkel kedveskedhet vendégeinek.

Milyen salátákat készítsünk az ünnepi asztalra

Minden háziasszony legalább egyszer gondolkodott azon, hogyan készítsen salátákat egy ünnepre, hogy minden vendégnek örömet okozzon. Akár egy összetett egzotikus salátát szeretne készíteni, akár egy egyszerű, mindenki számára felismerhető salátát, bőven van miből válogatni. Sok olyan recept létezik az ünnepi salátákhoz, amelyeket még a kezdők is el tudnak fogadni. Segítségükre lesznek az egyes szakaszok lépésenkénti instrukciói és fényképes leckék.

Finom

Mindenki szereti a szép és ízletes salátákat az ünnepre, mert nemcsak a gyomrát, hanem a különleges eseményen jelenlévők szemét is gyönyörködtetik. Íme például néhány nyertes ízletes étel:

• füstölt sonka szőlővel, salátával, mustárral és citromlé öntettel;
• hagyományos Olivier;
• Hering a bunda alatt, Gránát karkötő;
• rákrudak ananásszal és főtt burgonyával.

Egyszerű

Ha van idő alkotni összetett ételek nem, hasznos lesz tudni, hogyan készítsünk egyszerű ünnepi salátákat. Itt legjobb példái minimális összetevőkből álló, de kifogástalan ízű ételek:

• friss paradicsom, uborka, paprika, tejföl és citromlé öntet;
• koreai sárgarépa, kínai kel, főtt tojás;
• egyszerű saláta- nyitott kukorica konzerv, zöldborsó, babot, csiperkegombát, keverjük össze és ízesítsük majonézzel.

Könnyen

A legtöbb szeret kiadós falatok, hanem könnyű salátákat is ünnepi asztal sok ember számára vonzó lesz. Időt takaríthat meg, ha a friss zöldségeket egyszerűen felapríthatja, tejföllel és joghurttal tálalhatja, és megszórhatja dióval vagy magvakkal. Ezek az ünnepi saláta receptek nagyon egyszerűek:

• Kínai káposzta konzerv kukoricával és aszalt szilvával;
• gyümölcs snack narancs almával és körtével;
• sonka, kemény sajt, paradicsom.

Saláta receptek az ünnepi asztalra

Az interneten és nem csak Ön találja meg a legtöbbet különböző receptek finom ünnepi saláták. Ezek helyes elvégzéséhez speciális képzési utasítások vannak lépésről lépésre fotók minden szakaszban. Ez sokkal könnyebbé teszi a háziasszony életét, aki le akar nyűgözni vendégeit. kulináris remekmű. Készítsen salátát húsból és zöldségekből, tenger gyümölcseiből és zöldségekből, sonkából és hüvelyesekből. Mindent kombinálhat - például egy vöröskáposzta és narancs étel, mustárral és citromlével fűszerezve, váratlanul ízletes lesz.

Hús

Változatos hús összetevők a legnépszerűbbek, mert a velük készített ünnepi saláták tökéletesen jóllakják a vendégeket, és erős alkoholos italok mellé előételként szolgálnak. Bármilyen húst használhat - marha, sertés, csirke, nyelv, máj ill füstölt szegy képes meglepni. Ha útmutatást keres a főzéshez hússaláták egy fényképes ünnepi asztalhoz nem kell régi, bevált recepteket ragadnia. Amikor már mindenki elege van a hagyományos Olivier-ből és Stolichny-ból, egy gyors saláta marhahússal és zöldségekkel biztosan felkelti a vendégek érdeklődését.

Hozzávalók:

• marhahús - 0,2 kg;
• kaliforniai paprika - 1 db;
• uborka - 1 db;
• kapor - egy csomó;
• olivaolaj- 75 ml;
• Almaecet– 10 ml.

Főzési mód:

1. A marhahúst megfőzzük, lehűtjük, csíkokra vágjuk a szemeken. Ha más húsokat részesít előnyben, a marhahús könnyen helyettesíthető sertés-, baromfi- ill füstölt sonka.
2. A borsot, az uborkát kockákra vágjuk, a kaprot felaprítjuk.
3. Ecetből, olajból, sóból öntetet készítünk.
4. Az összes hozzávalót összekeverjük, szósszal ízesítjük, friss kaporral díszítjük.

Majonéz nélkül

A majonéz nélküli saláta receptek az ünnepi asztalra minden háziasszony számára hasznosak lesznek. Bár mindenki megszokta a bolti olcsó szószt, ez nem mindig megfelelő, és néha ellenjavallt az étrendi szabályok miatt. Ebben az esetben a menü új elemei segítenek - érdekes szószok tejföl alapú, natúr joghurt fűszerekkel, citromlével vagy növényi olajjal, aromás falat hozzáadásával. A mustár- és napraforgóolajból készült öntet nagyon finom és olcsó.

Hozzávalók:

• csirkefilé- 2 db;
• paradicsom - 1 db;
• uborka - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• konzerv kukorica - 50 g;
• olajbogyó - 75 g;
• hagyma - 1 db;
• napraforgóolaj - 50 ml;
• mustár - 25 ml;
• saláta levelek- 3 db.

Főzési mód:

1. A filét levesben vagy gőzben megfőzzük, kockákra vágjuk.

2. Az uborkát meghámozzuk, félkarikára vágjuk, a paradicsomot pedig szeletekre vágjuk.

3. A hagymát felaprítjuk, az olajbogyót 4 részre vágjuk.

4. A sárgarépát durvára lereszeljük, összekeverjük a többi hozzávalóval és az előzőleg szűrőedényben lecsepegtetett kukoricával.

5.Készítsen mártást mustárból és növényi olajból, ízesítse az ételt sóval és borssal. Friss fűszernövényekkel tálaljuk.

Halakkal

Népszerű halsaláták az ünnepi asztalon. Sózott, pácolt vagy főtt halból készülhetnek. A mindenki számára ismerős gyönyörű saláta - hagyományos hering a bunda alatt - klasszikus olcsó ételújévre vagy születésnapra. Hogy világos legyen kellemes ízűés finom textúrájú, tálalás előtt a leveles tésztát több órán át a hűtőszekrényben kell hagyni.

Hozzávalók:

• sózott hering- 1 db.;
• hagyma - 1 db;
• burgonya - 4 db;
• cékla - 2 db;
• tojás - 1 db;
• ecet - 10 ml;
• majonéz - csomag.

Főzési mód:

2.A burgonyát kockákra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. A céklát durva reszelőn lereszelhetjük, vagy apró kockákra vághatjuk.

3. A hagymát apróra vágjuk.

4. Hámozzuk meg a tojásokat, válasszuk el a sárgáját a fehérjétől.

5. Vágja le a heringet – távolítsa el a beleket, a bőrt, a csontokat és a kaviárt. A kész filét apró darabokra vágjuk.

6.Rétesen tesszük, majonézzel bekenve: hering, hagyma, majd burgonya, cékla, tojásfehérje, sárgarépa, sárgája.

7. Hagyja a hűtőszekrényben néhány órát, hogy az edényt átitassa.

Próbáljon ki más finom recepteket.

Vegetáriánus

Ha olyan embereket vár, akik nem esznek húst és halat, készíthetnek vegetáriánus ünnepi salátákat, amelyek ízében semmivel sem rosszabbak a többinél. Elkészítésükhöz egyszerű növényi és hüvelyes összetevőket kell venni, tofuval, növényi olajjal, citromlével és fehérrel fűszerezve. borecet. Az eredmény nagyon ízletes és szokatlan ételek, amelyeket minden vendég értékelni fog egy tavaszi vagy nyári ünnepségen.

Hozzávalók:

• tofu - 180 g;
• burgonya - 3 db;
• sárgarépa - 1 db;
• zöldborsó - fél üveg;
• savanyú uborka- 2 db;
• sovány szója majonéz - 150 ml;
• hagyma - 1 darab;
• uborka - 1 db;
• kapor - egy csomó.

Főzési mód:

1. A zöldségeket serpenyőben vagy gőzben megfőzzük, darabokra vágjuk.

2.Az uborkát kockákra, a tofut kockákra vágjuk, a hagymát felaprítjuk, összekeverjük a borsóval és az apróra vágott zöldségekkel.

4. Friss kaporral és apróra vágott uborkával díszítjük.

Kínai káposztával

Az ünnepi káposzta saláták könnyűek, de kielégítőek. A kínai fajta nagyon jól illik uzsonnához, mert a fehér káposztához képest finomabb állagú, kényelmesebben vágható, fűszerezhető. szerint elkészített étel szokatlan recept, a csirkefilé használata miatt kielégítőnek bizonyul, és pikantériát ad hozzá friss ananászés mustárral öltöztetjük.

Hozzávalók:

• csirkemell - 2 db;
• olívaolaj - 40 ml;
• friss ananász - 1 db;
• kínai kel - 100 g;
• jégsaláta - 100 g;
• tölgylevél saláta - 100 g;
• könnyű majonéz - 100 ml;
• tejföl - 50 ml;
• dijoni mustár - 20 ml;
• friss kapor - egy csomó;
• balzsamecet - 15 ml;
• őrölt pirospaprika - egy csipetnyi.

Főzési mód:

1.A mellet megszórjuk sóval, olajon mindkét oldalát megsütjük, majd szeletekre vágjuk. Ha már vágott darabokat sütünk, túl kemények lehetnek.

2. Távolítsa el a bőrt az ananászról, és vágja apró szeletekre.

3.Majonézből, mustárból, tejfölből, apróra vágott kaporból, pirospaprikából, sóból mártást készítünk.

4. A káposztát és a salátaleveleket apróra vágjuk, felöntjük az öntettel.

5.Tegye a salátakeveréket egy tálalótányérra, és szórja rá csirke- és ananászdarabokat.

6. Sötét cseppekkel díszítjük balzsamecet.

Rétegek

A puff saláták nagyon szokatlannak és elegánsnak tűnnek az ünnepi asztalon, azonban a használat miatt nagy mennyiség majonéz, nem nevezhetők diétásnak vagy könnyűnek. Az egyikben népszerű receptek csirkefilé, kemény sajt és főtt tojás keverékét használják, a koreai stílusú sárgarépa pedig pikantériát ad a szokatlan íznek. Finomra vágott sárgarépa hozzáadásával saját kezűleg is elkészítheti csípős paprikaés kardamomot, vagy vásárolj készen.

Hozzávalók:

• csirke filé - 0,3 kg;
• kemény sajt - 150 g;
• koreai sárgarépa - 150 g;
• tojás - 3 db;
• majonéz - 120 g.

Főzési mód:

1. A tojásokat megfőzzük, majd a fehérjét elválasztjuk a sárgájától, és durva reszelőn lereszeljük.

2. A filét kisütjük vagy megpároljuk, darabokra vágjuk.

3.A sajtot lereszeljük.

4.Rétegekbe tesszük, mindegyiket bekenjük majonézzel: csirke, majd sárgarépa, sárgája, sajt, fehérje.

5. Díszítsük sárgarépával, hagyjuk 2,5 órára a hűtőben kelni.

Tenger gyümölcseivel

A tenger gyümölcseiből készült saláták mindig népszerűek az ünnepi asztalon, mert különleges ízük és étvágygerjesztőjük. kinézet. Jól szolgált érdekes étel tintahalból vagy garnélarákból, kagylóból vagy vörös halból, ha kis létszámú ünnepi asztalt terveznek.

Hozzávalók:

• Tigrisgarnéla– 20 db;
• rukkola - egy csomó;
• koktélparadicsom - 120 g;
• avokádó - 1 db;
• balzsamecet - 30 ml;
• szója szósz- 25 ml;
• mész - ék;
• olívaolaj - 30 ml;
• fokhagyma - 0,5 gerezd.

Főzési mód:

1. A garnélarákot megfőzzük, olajon szójaszósz és apróra vágott fokhagyma keverékével kisütjük.

2.Kézzel tépje fel a rukkolát.

3. Az avokádót vékony szeletekre vágjuk, a paradicsomot pedig félbevágjuk.

4.Minden hozzávalót összekeverünk, balzsamecet és limelé keverékével ízesítjük.

5.Igény szerint díszítse fenyőmag, szezámmag.

Eredeti saláták és harapnivalók az ünnepi asztalra - főzési titkok

Annak érdekében, hogy az ünnepi saláták és előételek mindig kiválóak, érdekesek és ízletesek legyenek, kövesse néhány egyszerű trükkös szabályt:

1.Az ünnepi saláták elkészítése mindig különleges díszítést igényel, még akkor is, ha olcsó alapanyagokat használunk. Ha az ételt legalább apróra vágott fűszernövényekkel, főtt tojással vagy csillagokkal díszítjük főtt sárgarépa, sokkal elegánsabban fog kinézni.

2. Az ünnepi salátáknál fontos bizonyos összetevők egyensúlyának fenntartása: adjunk hozzá valami fehérjét, zöldet, egzotikust és ropogósat. Minden hozzávalót gondosan válogatott öntettel ízesítenek.

3. Kéksajt, dió, magvak, gomba és citrusfélék hússal kombinálva pikantériát adnak az ételeknek.

4.A saláták húsalapanyagait lehet főzni, sütni, sütni, párolni, füstölni - ettől függően az íze is változik.

5.Azért Gyereknap születésnapot vagy más ünneplést gyermekek részvételével jobb, ha könnyű gyümölcsös ünnepi salátákat készítenek, amelyeket egyszerű kiegyensúlyozott íz jellemez, és díszítéssel tálaljuk szép képek vagy zöldségekből készült figurák.

Videó

Ünnepi saláták– ez egy speciális beszélgetési téma. Én személy szerint órákat tudok eltölteni a barátnőimmel az ünnepi asztalra felvitt salátareceptek megbeszélésével az interneten és telefonon, és látogatáskor mindig leírom a finom ünnepi saláták receptjeit. Az ünnepi asztalra szánt saláták minden háziasszony külön filozófiája, mert a saláta az első, amit az asztalra tálalnak, és a saláták adják meg az egész lakomát.

Ahogy a bölcs közmondás mondja: „Jobb a tompa ceruza, mint a legélesebb emlék”, ezért úgy döntöttem, hogy összegyűjtöm az összes kedvenc és bevált ünnepi salátareceptemet egy helyen.

Az ünnepek előtti oldal megnyitásához - és az összes salátát az ünnepi asztalra egy helyen, csak válassza ki a megfelelő salátát, és küldje el férjét a szupermarketbe élelmiszerért. Barátaim, nagyon remélem, hogy biztosan ízleni fognak az ünnepi asztalra szánt salátáim!

Saláta halomban "Jumble"

A „Jumble” saláta nagyon gyorsan halomra készül, az alapanyagok egyszerűek és hozzáférhetőek, az eredeti kialakítás pedig lehetővé teszi, hogy a salátát kupacokban, egy lapos tányéron, ünnepi asztalon tálaljuk. Tekintse meg a receptet lépésről lépésre fotókkal.

Saláta tintahalral, tojással és uborkával

A tintahal, tojás és uborka saláta receptje az egyik kedvencem. Könnyen és gyorsan elkészíthető, nincs szükség különleges alapanyagokra vagy kulináris készségekre. Tekintse meg a receptet lépésről lépésre fotókkal.

Saláta rákrudakkal és sárgarépával

Szeretnék figyelmükbe ajánlani egy nagyon finom salátát rákrudakkal és sárgarépával. Egy barátom megosztotta velem a receptjét, amikor egyszer panaszkodtam neki, hogy nem találok újat. érdekes saláta- könnyen elkészíthető, étvágygerjesztőnek tűnik, ízletes és gyengéd. Hogyan kell főzni, lásd.

Saláta "Tőkehalmáj bunda alatt"

Az elkészített tőkehalmáj saláta különösen finomnak bizonyul. Minden barátom már régóta bemásolta ezt a receptet a sajátjába. szakácskönyvekés mindenképpen készítsd fel az ünnepi asztalra. Remélem nektek is tetszik finom saláta tőkehalmájkonzervből. Megnézheti, hogyan kell elkészíteni a salátát "Tőkehalmáj bunda alatt"

Saláta aszalt szilvával és csirkével „Velence”

Szinte minden családi ünnepre készítek egy nagyon finom salátát csirkével és aszalt szilvával. Kiderül, kielégítő, kellemes fűszeres jegyzet amely aszalt szilvát és sült gomba. Klasszikus kombináció a főtt csirkefilét, a sajtot és a gombát friss uborka egészíti ki, így a saláta szaftos és friss lesz. Lásd a receptet fényképpel.

Nagyon finom saláta az ünnepi asztalra palacsintával, koreai sárgarépával, kínai kel, sonka és csirke. Vendégei örülni fognak! Tekintse meg a receptet lépésről lépésre fotókkal.

Finom saláta konzerv babbal és krutonnal

Nos, egy nagyon finom saláta hozzá babkonzerv, keksz, kolbász és friss uborka! Minden összetevő kiváló barátságban van egymással, és majonézes öntet fokhagymával ez a saláta minden vendég kedvencévé teszi. Recept fotóval.

Saláta füstölt csirkével "Mosaic"

Ízletes salátával füstölt csirke, sajt és friss zöldségek, különleges helyet foglal el az ünnepi asztalon. Tekintse meg a receptet lépésről lépésre fotókkal.

Réteges saláta szardíniával

Megnézheti, hogyan készíthet egy nagyon ízletes és egyszerű puffos salátát szardíniával.

"Air" csirkemell saláta

Ez a saláta valóban nagyon finom, annak ellenére, hogy könnyen és gyorsan, és meglehetősen megfizethető alapanyagokból készül. Háziasszonyként én is szeretem ezt a salátát csirkemell- egy egyszerű recept, és az eredmény nagyon étvágygerjesztő és érdekes, nagyon alkalmas rendszeres ebéd-vacsora, és az ünnepi asztalra. Nézze meg a receptet fotókkal.

Saláta rákrudakkal és paradicsommal

Aki egyszerű és gyors recept finom, de ugyanakkor nagyon megfizethető saláta a leggyakoribb alapanyagokból? Pont ilyen salátám van rákrudakkal és paradicsommal. Valóban nagyon finom, fényes és étvágygerjesztő lesz. Recept .

Csirke és ananász saláta „Fűszeres”

A „Fűszeres” csirke-ananász saláta receptjét láthatjátok.

Megnézheti, hogyan kell elkészíteni az „Obsession” salátát

Ha egyszerű, de ízletes salátát keres az ünnepi asztalra, akkor szerintem tetszeni fog ez a vicces „Gomba a bunda alatt” nevű recept. Nem kell analógiát vonni híres saláta„Hering bunda alatt” - ez a recept nem tartalmaz céklát és heringet. De lesz gomba és kemény sajt, savanyúság és zöldhagyma: ez a kombináció nagyon sikeres és ízletes, az előétel pedig laktató. Tekintse meg a receptet lépésről lépésre fotókkal

Saláta csirkével és aszalt szilvával „Birthday Boy”

Megnézheti, hogyan készítsünk salátát aszalt szilvával és csirkével „Birthday Boy”

Ha jó és egyszerű salátareceptet keres az ünnepi asztalra, a „Kucheryashka” az lesz kiváló lehetőség. Szeretem ezt a csirkehús-répás salátát, mert könnyen elkészíthető, csak a répát és a csirkefilét forraljuk fel, majd már csak a hozzávalókat kell feldarabolni és rétegesen kirakni. Azt írtam, hogyan kell elkészíteni egy salátát céklával és sajttal „Kucheryashka”.

Vörös-tengeri saláta paradicsommal, édes paprikával, sajttal és rákrudakkal. Az összetevők ezen kombinációja nagyon sikeresnek bizonyul, így biztosan tetszeni fog ennek az ételnek az íze. A saláta pedig egyszerűen és gyorsan elkészül, ráadásul fényesnek és étvágygerjesztőnek tűnik... Tekintse meg a receptet lépésről lépésre fotókkal

Azt javaslom, hogy készítsen egy nagyon egyszerű és ízletes salátát spratttal és krutonnal, amelyet már minden vendégem megszeretett. Annak ellenére, hogy a saláta nem tartalmaz friss zöldséget, ez egyáltalán nem „rontja el a képet”. A spratthoz és a ropogtatnivalóhoz jól passzol a gomba, aki pedig szereti a csípőseket, tehet bele fokhagymát! Megnézheti, hogyan kell salátát készíteni spratttal és krutonnal .

Saláta krutonnal és sonkával "Carmen"

Nagyon ízletes és eredeti saláta krutonnal, csirkével és sonkával, adzsikával és majonézes öntettel. Vendégei elégedettek lesznek. Lássuk, hogyan kell elkészíteni a salátát

Saláta gombával, csirkével és dióval „Leshy”

Hozzávalók:

• 1 db PC. főtt csirkemell,
• 400 g csiperkegomba,
• 2 db. Luke,
• 3 db. főtt tojás,
• 100 g kemény sajt,
• 0,5 evőkanál darált dió,
• majonéz.

Készítmény:

A csiperkegombát felaprítjuk, a hagymát felaprítjuk, és külön-külön megpirítjuk.

A mellet kockákra vágjuk, a tojást megfőzzük, durva reszelőn lereszeljük, a sajtot durva reszelőn lereszeljük, diót adunk, majonézzel ízesítjük, átkeverjük.

Tovább lapos edény Helyezzünk a közepére egy poharat vagy üveget, tegyük ki a salátánkat, és nyomjuk le egy kicsit. Ezután nagyon óvatosan távolítsa el az üveget és díszítse.

A salátánkat fűszernövényekkel és olajbogyó virágokkal díszítjük.

Saláta tintahalral, gombával és dióval „Kijev”

Hogyan készítsünk kijevi salátát, lásd

Saláta csirkével és gombával „Zostolny”

Hozzávalók:

• főtt tojás 5 db
• füstölt csirkemell 200g
• ecetes gomba 200g
• sajt 100-150 g
• zöldek a díszítéshez
• majonéz vagy tejföl.

Készítmény:

Válaszd el a fehérjét a sárgájától. Külön lereszeljük.

A húst és a gombát apróra vágjuk.

A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Fűszerezzük a húst majonézzel.

Alulról felfelé rétegesen fektesse ki: hús, gomba, majonéz, fehérjék, majonéz, sajt, majonéz. sárgája. Zöldekkel díszítjük.

Saláta paradicsommal és krutonnal „Astra”

Az Astra saláta receptjét megtekintheti.

Ujjnyalogató saláta

Hozzávalók:

• 300 g káposzta
• 200 g főtt hús(sertés vagy marha)
• 3 kis cékla
• 2 sárgarépa
• 1 közepes hagyma
• 4-5 burgonya
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 uborka
• 2 paradicsom
• kemény sajt
• majonéz
• szója szósz
• növényi olaj

Készítmény:

A sárgarépát (egy), a répát és a húst megfőzzük, és külön-külön csíkokra vágjuk. A burgonyát csíkokra vágjuk, majd megsütjük (sült krumplit készítünk). Káposzta és uborka - csíkokban.

1. réteg - káposzta (sózzuk, enyhén nyomkodjuk és borsozzuk, majonéz);

2 — sárgarépa (1 friss + 1 főtt, szójaszósz és kevés majonéz);

3 - cékla + fokhagyma és majonéz;

4 - hús + majonéz;

5 - finomra vágott hagyma;

6 - burgonya + majonéz.

Tegyük rá a szeletelt paradicsomot, sózzuk meg, tegyünk rá egy kevés majonézt, szórjuk meg reszelt sajttal, és díszítsük fűszernövényekkel.

Saláta sajttal, ananásszal és fokhagymával

A nők különösen szeretik a fűszeres salátát sajttal, ananásszal és fokhagymával, mert hihetetlenül ízletesnek és ugyanakkor olcsónak bizonyul. A recept másik előnye, hogy elkészítéséhez nem kell előre főzni a zöldségeket vagy a tojást, az összes hozzávalót hosszan őrölni, majd rétegesen kirakni. Minden nagyon egyszerű. Recept fotóval.

Saláta füstölt csirkével és friss zöldségekkel „Versai”

Megnézheti, hogyan kell elkészíteni a Versai salátát

Saláta rákrudakkal és sajttal „Tender”

A saláta valóban nagyon puha és légies. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Nagy költségvetési lehetőség saláta az ünnepekre!

Hozzávalók:

• 200 g rákrudak
• 200 g sajt (nem fűszeres fajták)
• 6 főtt tojás
• 30 g vaj
• majonéz

Készítmény:

A salátát rétegesen elrendezzük.

Az első réteg durva reszelőn lereszeljük a fagyasztott rákrudakat, és bevonjuk majonézzel.

A következő réteg reszelt sajt, a következő reszelt tojásfehérje, majd a sárgáját finom reszelőn lereszeljük. És reszeljünk a tetejére 30 gramm vajat.

Minden réteget bekenünk majonézzel. Hagyja infúziót kelteni.

Tekintse meg a receptet lépésről lépésre fotókkal.

Saláta krutonnal és vörös hallal „A boldogság csúcsa”

A saláta nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül, de hihetetlenül ízletes.

A vörös hal szerelmeseinek ajánljuk!

Hozzávalók:

• 200 g sózott vörös hal (én pisztrángot használtam)
• egy kis fej kínai kel
• 100 g fehér(!!!) keksz (Klinskie-t ajánlották, de nem találtam)
• majonéz.

Készítmény:

A halat apró csíkokra vágjuk, a káposztát felaprítjuk, összekeverjük.

Adjunk hozzá majonézt, keverjük össze és adjunk hozzá kekszet.

Ismét keverjük össze, és már fogyaszthatjuk is. Hagyja állni a salátát körülbelül tíz percig, és a krutonok kissé megpuhulnak. Mindkét irányban finom!

Saláta füstölt sonkával „Hurrá!”

Nagyon eredeti saláta csodálatos összetétellel. Minden összetevő jól passzol egymáshoz. Ha nem szereted a zellert, cseréld ki uborkával.

Hozzávalók:

• Füstölt sonka db.
• Zeller (szár) 100 gr.
• Paradicsom 1 db.
• Főtt tojás 2 db.
• Majonéz 2 evőkanál
• Tejföl 1 ek.
• Egy kis fokhagyma.

Készítmény:

A csirkét, a zellert, a paradicsomot és a tojást kockákra vágjuk + szósz (majonéz + tejföl + fokhagyma).

Jó étvágyat kívánunk!

Saláta konzerv makrélával

Ha tetszett a recept, tegyen csillagokat ⭐⭐⭐⭐⭐, ossza meg a receptet a közösségi hálózatokon, vagy írjon megjegyzést az elkészített étel fényképes jelentésével. Az Ön véleménye a legjobb jutalom számomra 💖!

Angol saláta

Finom, könnyű, frissítő saláta.
Hozzávalók
Zeller gyökér - 200 g
Csirke filé - 250 g
csiperkegomba - 150 g
Ecetes uborka - 3 db.
majonéz - 6-7 evőkanál.
Mustár - 2 teáskanál.
Só, fekete bors

Ízletes húszsemle

Valami kiadós, húsos és ízleteset akartam)) Megtaláltam csodálatos recept. Remélem, te is annyira élvezed, mint én!

Hozzávalók:
Darált hús (50% sertéshús, 50% marhahús) - 2 kg;
hagyma - 1 db.
sárgarépa - 2 db
fokhagyma - opcionális
só bors
zöldek (nekem kapor, zöldhagyma van)
búzadara (3 evőkanál)

Bónusz - mesterkurzus a krizantém hagymákból történő készítéséhez.

Zsidó cukkinis saláta

Az interneten találtam egy receptet ehhez a salátához. Kicsit átalakítottam, hogy megfeleljen magamnak, és íme!
Persze túlzás lenne salátának nevezni. Nagy valószínűséggel az szép forma a kedvenc sült cukkinim tálalására... De nagyon finom! Már háromszor megcsináltam és meg fogom tenni még egyszer))
Hozzávalók:
2 közepes cukkini
1 nagy paradicsom
1 gerezd fokhagyma
200 gramm majonéz
250 gramm sajt
só, bors ízlés szerint
1 kis marék liszt
növényi olaj a sütéshez

Snack "tavirózsa"

(a „New Year Snacks” kollekcióból)
Hozzávalók:
Túró - 60 g
Vörös kaviár - 40 g
Saláta levelek

Zselés tojás

Valójában egy nagyon egyszerű és egyben gyönyörű recept.

Hozzávalók 10 kagylóhoz:

2 csésze sózott húsleves
20 g zselatin
1 friss paprika
1 kis doboz kukorica
300 g sonka
lomb
Bármilyen töltőanyagot használhat - hal, csirke, hús.

Cukkinis torta

Csodálatos recept, amely tökéletes egy ünnepi asztalra vagy egy családi vacsorára.
Ugyanakkor egyszerűen és gyorsan elkészíthető!
Hozzávalók:
3 kis cukkini
9 evőkanál. Liszt
6 tojás
só, bors ízlés szerint
200 gramm majonéz
3 gerezd fokhagyma
2 paradicsom és 70 gramm sajt - díszítéshez
növényi olaj a sütéshez
Nekem 5 db nagy palacsinta shortcakk lett, de a serpenyőd mérete és a sütemény kívánt mérete alapján nyugodtan csökkentheted az arányokat.

Cukkinis torta 1

Hozzávalók
cukkini 1 db (közepes)
tojás 4 db
liszt 6 ek.
só
őrölt bors
Töltelékhez
majonéz
petrezselyem
fokhagyma
őrölt bors

Cukkinis torta 2

(összeállítás a „Cukkini tortából (4 mindenki számára előnyös lehetőség egy finom snack tortához)”)

Hozzávalók:- 2 fiatal cukkini (összesen kb. 1 kg)
- 4 tojás
- 1 csésze liszt
- só bors
- 1/2 csésze majonéz
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 4 paradicsom
- néhány toll zöldhagyma.

Cukkinis torta 3

(összeállítás a „Cukkini tortából (4 mindenki számára előnyös lehetőség egy finom snack tortához)”)

Hozzávalók:

Cukkini, körülbelül 1 kg

Padlizsán

2 evőkanál. halom lisztet
2 evőkanál. keményítő lemez nélkül
2 tojás
2/3 tk. oltott szóda
só bors.

Cukkinis torta 4

(összeállítás a „Cukkini tortából (4 mindenki számára előnyös lehetőség egy finom snack tortához)”)

Hozzávalók:

1 közepes cukkini;
1 tojás;
4-5 evőkanál liszt;
só bors;
1 csomag majonéz;
3-4 sárgarépa;
2 db. hagyma;
150 gr. sajt;
kapor;
paradicsom és paprika díszítéshez.

Káposzta-cukkinis snack torta

Snack káposzta sütemény, pontosabban (káposzta és cukkini - de így is finom). Az étel fő íze továbbra is a káposzta, a cukkini pedig gyengédséget ad. És minden egyszerűen történik.
Hozzávalók:
1 cukkini (kicsi - szórakozásból lemértem - 400 gramm)
Friss káposzta (ugyanannyi, mint a cukkini)
5 tojás
5 evőkanál. l. Liszt
só - állítsd be magad
0,5 liter tejföl
fokhagyma - ugyanaz, mint a sóval
Kemény sajt - 30-50 gramm
Növényi olaj sütéshez

Csirkecomb gombával és sajttal leveles tészta tasakban

Teljesen gödrös. Szokatlanul ízletes és lédús!
Hozzávalók:
csirkecomb 15 db.
tkemali fűszer 1,5 ek. l.
rókagomba 600 g
sajt 250 g
hagyma 1-2 db.
kapor zöldje
kész leveles tészta 1 csomag
só
bors

Csirkenyárs

A csirkenyársat meglehetősen könnyű elkészíteni - sütőben vagy serpenyőben. Itt azonban nem az a fő feladat, hogy kiszárítsuk, mivel a csirkehús nagyon puha.

Hozzávalók:
500 gr. csirkemell (bőr és csont nélkül);
100-150 ml szójaszósz;
őrölt bors;
1 tk napraforgóolaj.

Csirke tekercs

Ízletes termék, némileg a sonkára emlékeztet, könnyedén elkészítheted magad is. Szeretné tudni, hogyan? Nyomd meg a "főzni" gombot ;)

Hozzávalók:

1. csirke – 1,3-1,5 kg

2. dió – ​​80-100g
3. zselatin – 30g
4. fokhagyma – 3-4 gerezd
5. só, bors

Csirke tekercs

Zamatos, hihetetlenül ízletes csirkemell tekercs.

Hozzávalók:
csirkemell (nekem is van pulyka...)
kedvenc fűszereid...
hüvely a sütéshez
zselatin (esetemben, ha sok a hús, 2 tasak)

Vadász zsemle

Ez az osztrák konyha étele, bár nem mindig tartom be szigorúan a receptet, hanem egyszerűen azt használom, ami éppen a hűtőben van. De egyszerűen ideális piknikekhez vagy szerény vállalati svédasztalos bulikhoz, mert számos előnyt ötvöz: ízletes, kielégítő, eredetinek tűnik és kényelmesen szállítható. Igen, és az elkészítése is nagyon egyszerű! Nem hiszed el, hogy lehet ez? Próbáld ki és nézd meg magad!

Hozzávalók:
1 hosszú (francia) vekni;
2 evőkanál. l. puha vaj;
2 főtt tojás;
2 szardella filé;
1 tk. olivaolaj;
100 g ementáli sajt (vagy edam, gouda);
100 g főtt sonka;>
100 g szalámi (vagy füstölt kolbász);
2 uborka;
só bors.

Májtorta

A sütemény megfizethető alapanyagokból áll, könnyen elkészíthető és mindig rohamosan fogy)

Hozzávalók:
500 g marhamáj
3 tojás
100 ml tej
2 evőkanál. l. zabpehely (a recept lisztet használ, de adok hozzá pelyhet - légiességet adnak)
1 hagyma
2 evőkanál. l. emel vaj (vagy olvasztott margarin)
só bors,
majonéz palacsinta bevonásához
főtt tojás, sajt, fűszernövények díszítéshez.

Máj-hajdina torta

Hozzávalók:
Torták:
- 1 kg borjúmáj
- 2 hagymát
- 4 gerezd fokhagyma
- 4 tojás
- 5-6 evőkanál liszt
- egy csipetnyi szóda
- só bors
- 1/2 csésze hajdina.
Töltő:
- 1 pohár tejföl
- 1/2 csésze majonéz
- 2 sárgarépa
- 4-5 hagyma.

Sajtos sütemény, uzsonna

Hozzávalók:
Túró vagy ömlesztett sajt vagy bármilyen lágy sajt - 450 g,
tojás - 3 db,
füstölt vörös hal,
dió,
petrezselyem kapor,
fokhagyma - 1 gerezd,
vaj - 100 g,
liszt - 6 evőkanál,
keményítő - 2 evőkanál,
sütőpor - 1 tk

Haltorta

Hozzávalók
7-8 cm magas és 19 cm alj átmérőjű kész tortához:
Enyhén sózott hal (pisztráng/lazac) - 500 g,
Főtt tojás - 4 db,
Főtt rizs - 4-5 evőkanál. l.,
Rákrudak (vagy garnélarák) - 1 csomag.
Krémhez: „Philadelphia” lágy sajt - 100 g.
Tejföl - 4 evőkanál. l.,
Majonéz - 4 evőkanál. l.,
Zselatin - 8 g.
Díszítésnek: Zöldek és vörös kaviár.

Saláta "Azov"

Saláta a „nem is lehetne egyszerűbb” sorozatból. Negyed óra alatt elkészíthető, de finom és elég laktató. Segít olyan helyzetekben, amikor a vendégek spontán módon jelennek meg, és amikor egy gyors, de gyönyörű harapnivalóra van szüksége.
Hozzávalók:
saját tonhalkonzerv gyümölcslé - 1 üveg
csirke tojás - 2-3 db.
ecetes uborka - 3-4 db.
zöldborsó - 3-4 evőkanál. l.
majonéz 2-3 ek.

saláta "Bangladesh"

Ez a saláta régi családi recept, a jól ismert Mimóza saláta egyik módosítása, amelyet egykor főnöke osztott meg édesanyjával. Megszerettük ezt a salátát, és gyökeret vert a családunkban. A receptet kicsit módosítottuk a családunk ízlésének megfelelően, de a név eredeti maradt. Ennek a salátának a fénypontja az olajos konzerv használata (mi s/s-ben konzervekkel próbáltuk ki - ez nem sikerült). Kell lennie vajnak is, bár első ránézésre úgy tűnhet, hogy a vaj zsíros, felesleges stb., de ez nem így van. Itt minden „a lényegre és a témára vonatkozik”. Ha pontosan ebben az összetételben készíti el ezt a salátát, szigorúan betartva a receptet, nem fog csalódni. Nagyon kellemes és gyengéd. Ajánlom!
Hozzávalók::
rizs (nyers) 4 ek. l.
tojás 5-6 db.
halkonzerv (olajban feltétlenül: tonhal, saury, szardínia, lazac) 1 doboz
alma 1 db.
hagyma 1 db. (kicsi)
vaj 80 g
majonéz 200 g
cukor 1 tk.
citromlé 1 evőkanál. l.

Saláta „Este Vlagyivosztok”

Hozzávalók:
1. Egy darab füstölt hús
2. Egy üveg uborka

Saláta "Zhannat"

(a „Még néhány recept újévi salátákhoz” sorozatból)
Nagyon finom és könnyen elkészíthető saláta.
Hozzávalók:
kukorica konzerv,
füstölt csirkemell,
egy üveg olajbogyó (lehet zöld olajbogyó, kicsit sósabb lesz),
üveg pácolt gomba,
majonéz.

Saláta előétel vörös hallal

A salátát tálalhatjuk kenyérdarabokra szendvicsként vagy szendvicsként, vagy salátával töltve kész tartlet. És az is jó, ha a hal füstölt és nem túl sós.

Hozzávalók:
piros sózott hal 150 g
ananász 200 g
alma 150-200 g
kapor zöldje
majonéz
tartlets:
vaj 100 g
tojás 2 db.
liszt 6 ek. l.
tejföl 2 ek. l.
sütőpor 1 tk.

Saláta "Gombás csonk"

Hozzávalók:
- 4 sárgarépa (forraljuk)
- 3 burgonya (főtt)
- 3 zöldalma (savanyú)
-4 kemény tojás
-150g főtt gomba (én a csiperkegombát a saját levében használtam)
- 300 g főtt csirke filé
- 10 dió
- majonéz ízlés szerint
-só ízlés szerint
- salátalevél és olajbogyó (dekorációhoz nem kötelező)

Saláta "Gombás csonk"

Hozzávalók:
Palacsintához:
Tej - 250 ml.
Tojás - 2 db.
Liszt.
Só.
Paprika - 1-2 tk.
Hagyma - 1 közepes hagyma.
Zöldek (petrezselyem) - ízlés szerint.
A salátához:
Főtt burgonya - 2 gumó.
Főtt sárgarépa - 2-3 db.
Tojás - 3 db.
Ecetes gomba (mézes gomba)
Sonka - 200-300 gr.
Majonéz.
Zöldek (kapor, petrezselyem)
Regisztrációhoz:
Lágy ömlesztett sajt.
Tojás - 2 db.
Ecetes mézes gomba.
Zöldek (kapor, petrezselyem).

Saláta "egyiptomi piramis"

Itt a zsíros tőkehalmáj ízét jól kiegyenlíti a burgonya, az alma és az ecetes uborka jelenléte.
Hozzávalók:
1 konzerv tőkehalmáj
2 főtt burgonya
3 ecetes uborka
1 édes-savanyú alma
2 csirke tojás
50 g kemény sajt
majonéz

Kukorica-bab saláta krutonnal

Ez a saláta legfeljebb tíz perc alatt elkészül. Annak ellenére szokatlan kombináció termékek - kukorica, bab és keksz - a saláta nagyon ízletesnek bizonyul. A gyakorlat azt mutatja, hogy egy ilyen salátát egyszerre fogyasztanak el.

Hozzávalók:
1 doboz konzerv bab;
1 doboz konzerv kukorica;
2 csomag fekete kenyér keksz füstölt húsokkal (zselés hússal, szalonnával stb.);
zöldhagymát;
kapor;
majonéz;
só;
bors.

Csirke saláta koreai sárgarépával

Hozzávalók:
csirkecomb vagy csirke filé,
koreai sárgarépa - 200 g,
narancs - 1 darab,
tojás - 3-4 db,
kemény sajt - 150 g,
majonéz

Koktélsaláta avokádóval, eperrel és garnélarákkal

(a „Még néhány recept újévi salátákhoz” gyűjteményből)
Nagyon finom!
Hozzávalók:
1 nagy vagy 2 kisebb avokádó
eper 100 g,
főtt garnélarák 150-200 g,
citrom 1 db,
joghurt vagy tejföl 3 evőkanál,
édes chili szósz 2 tk.
bors

Saláta "Koralli karkötő"

Ez a saláta a híres „Gránátalma karkötő” saláta változataként született füstölt csirkével és gránátalma magokkal, csak nálam csirke helyett füstölt hal, gránátalma helyett pedig - kaviár... A saláta persze nem minden napra való, de igazi dísze az ünnepi asztalnak, az íze pedig csodálatos.

Hozzávalók:
- cékla - 1 db.
- avokádó - 1 db.
- ecetes uborka - 2 db.
- főtt tojás - 3 db.
- forró füstölt hal - 200 g
- hagyma (opcionális) - 1 db.
- majonéz
- vörös kaviár - 2 evőkanál. l.

Saláta "Kreml"

(a „Még néhány recept újévi salátákhoz” gyűjteményből)
Hozzávalók:
kis fej kínai kel
4 főtt tojás
marék főtt rizs
150 gramm sózott nemes hal (lazac, lazac, pisztráng)
fél üveg vörös kaviár

Saláta "úrnő"

Hozzávalók:
Sárgarépa - 4 közepes
Mazsola - 0,5 csésze
Főtt cékla - 3 db.
Ömlesztett sajt - 1 db
Fokhagyma - 2 gerezd
Dió - 0,5 csésze
majonéz - ízlés szerint

Saláta "úrnő" 2

(az „És ismét néhány recept az újévi asztalhoz” gyűjteményből)
Ugyanaz az „úrnő”, de néhány apró különbség és más íz
Hozzávalók:
2 cékla
3 közepes sárgarépa
150 g kemény sajt
marék mazsola
marék dió
3-4 gerezd apró fokhagyma
majonéz

Saláta "Malachit karkötő"

(az „És ismét néhány recept az újévi asztalhoz” gyűjteményből)
Hozzávalók:
Főtt sárgarépa - 1 db.
dió - 50 g (apróra vágva)
Fokhagyma - 1 gerezd
Kemény sajt - 100 g
Főtt csirke hús - 200 g
Főtt tojás - 3 db
Kiwi - 2 db.
Majonéz - ízlés szerint

"Marinara" saláta

Bár én más nevet adnék neki... “5 másodperc alatt elrepül” például
Hozzávalók:
1 főtt csirkemell
ecetben pácolt hagyma 1 közepes fej (almaecetben pácolható)
3 tojás
100 gramm kemény sajt
2 paradicsom
majonéz

Saláta "Mercury"

Eredeti saláta
Hozzávalók
aszalt szilva 10-15 db,
főtt csirke 300-400 gr.,
főtt tojás,
200-300 gr. csiperkegomba,
hagyma 1-2 db,
1 friss uborka
majonéz.

Mimóza saláta (2 lehetőség)

Hozzávalók:
5 tojás
sajt, lehetőleg nem túl éles és sós, de nem is nyájas
halkonzerv olajban – Saury-t veszek
vaj
hagyma
majonéz - házi krémmel keverem, finomabb ízt ad

Saláta "Sea Delight"

(az „És ismét néhány recept az újévi asztalhoz” gyűjteményből)
Hozzávalók
5-6 főtt tojás
1 csomag rákrúd (kb. 250g)
2 db főtt tintahal
kis kínai káposzta
200-300 g bármilyen vörös sózott hal
1 doboz kukorica
majonéz
vörös kaviár dekorációnak

Saláta "Férfi szeszély"

(a „Még néhány recept újévi salátákhoz” gyűjteményből)
Hozzávalók:
200 gr. marhahús
1 hagyma
2 tojás
100 gr. sajt
1 evőkanál ecet (9%)
majonéz
só, bors ízlés szerint

Saláta "Tender"

A név magáért beszél)) A saláta valóban nagyon lágy és levegős.
Hozzávalók:
rák rudak - 200 gr.
sajt (nem csípős fajták) ~ 200-300 gr.
főtt tojás - 6-8 db.
vaj - 30 gr.
majonéz

Saláta "Neptun"

(a „Még néhány recept újévi salátákhoz” gyűjteményből)
A saláta szokatlanul lágy és ízletes.
Hozzávalók:
- garnélarák - 300 gr
- tintahal - 300 gr
- rák rudak - 200 gr
-5 tojás
-130 gr. vörös kaviár
-majonéz

Tiffany salátája

(a „Még néhány recept újévi salátákhoz” gyűjteményből)
Ízletes és gyönyörű saláta, amely csodálatosan díszíti az ünnepi asztalt.
Hozzávalók
- csirke filé - 400 g
- csirke tojás - 3
- kemény sajt - 200 g
- Dió (mandula, dió) - 100g
- Aszalt szilva - 6-8 darab
- Szőlő - 100 g
- Majonéz

Saláta "árva"

Hozzávalók:
garnélarák (nyers, hámozott) - körülbelül 400 g
vörös hal (filé, enyhén sózott) - körülbelül 350 g
vörös kaviár - körülbelül 200 g
avokádó - 1 darab
édes paprika - 1 darab
kínai kel - körülbelül 1/4
fél citrom leve (nem vettünk citromot, de megvolt a leve - ez egy zöld üveg)
majonéz - körülbelül 150-200 g

Csirke saláta "Velence"

Ebben a salátában a főszerepet az öntet játssza. A recept egy adagra vonatkozik. Egy jó, „férfias”.

Hozzávalók:
Csirkemell filé 160-180 g
aszalt szilva 5-6 db.
uborka 2 db. 170 g
saláta levelek
dió 1-2 ek. l.
konyak 1 evőkanál. l.
édes mustár „bajor” 0,5 tk.
citromlé vagy ecet 1 ek. l.
méz 1 tk.
curry (kés hegyén)
olívaolaj 2 tk.
só

Csirke és ananász saláta

Hozzávalók:
1 csirkemell;
ananászkonzerv (kb. 580 g);
200 gr. sajt;
4 tojás;
majonéz;
só;
bors.

Saláta nyelvvel

(a „Még néhány recept újévi salátákhoz” gyűjteményből)
Hozzávalók:
- Főtt nyelv 250 g
- Főtt sárgarépa 1 db.
- Zeller gyökér 2 db.
- Ecetes uborka 1 db.
- Ecet 3% - 1 evőkanál. kanál
- Petrezselyem
- Só
- Őrölt feketebors
- Növényi olaj 3 evőkanál. kanalakat
- Főtt burgonya 1 db.

Saláta "francia úrnő"

(az „És ismét néhány recept az újévi asztalhoz” gyűjteményből)
Hozzávalók
főtt csirke filé (300 gramm)
2 hagyma
1 evőkanál. könnyű mazsola
1-2 sárgarépa
sajt (50 gramm)
1 evőkanál. dió
1-2 narancs
cukor
só
majonéz

Shabu-shabu saláta
Sokszor elkészítettem már, és mindenkit megvendégeltem vele – mindenki szereti. Saláta fényes felejthetetlen íz, könnyen elkészíthető, kielégítő és eredeti. Nem hagy senkit közömbösen.

Hozzávalók:
marha- vagy borjúhús 400 g
hagyma 1 db. (lehetőleg kék)
paradicsom 2-3 db.
nagy csomó saláta
fokhagyma 2-3 gerezd
halszósz „Nam pla” 2 ek. l.
mész 1 db.
citrom 0,5 db.
cukor 1 tk.
szárított tintahal 2 ek. l.
édes chili szósz 1-2 tk.
növényi olaj 2 evőkanál. l.

“A legjobb rákrúd saláta”

Hozzávalók:
5 kemény tojás
500 gramm rákrudat
1 doboz kukorica (425 gramm)
500 gramm ananász, lé nélkül, 1,5 cm-es darabokra vágva
Provence-i majonéz 67% vagy majonéz 78%

Hering kabát (zselatinnal)

Kétszer készítettem el, és nagyon tetszett, ahogy ez az étel az ünnepi asztalon áll: a bunda úgy van kivágva, mint egy torta, és nagyon látványosan néz ki. Ezért azt szeretném, hogy a recept mindig kéznél legyen, és ha szükséges, könnyen megtalálható legyen.

Hozzávalók:
3-4 közepes burgonya
2 közepes sárgarépa
2 közepes répa
1 kis hagyma (én medvehagymát használtam)
4 heringfilé (2 egész hering)
1 tojás
200 g majonéz
1 csomag zselatin
1/2 csésze víz

Syomushkin táskák.

Egyszerű, de nagyon tisztességes uzsonna az ünnepi asztalra és így tovább.

Hozzávalók:

Enyhén sózott hal;

Vörös kaviár;
- krémsajt;
- zöldhagymát;
-uborka.

Sajtos terrine uborkával és mentával

Nagyon lenyűgöző és ízletes előétel az ünnepi asztalra
Hozzávalók:
Az alaphoz:
75 g vaj
1 1/4 csésze zúzott Graham keksz*
1/2 citrom reszelt héja és leve
só, frissen őrölt fekete bors
Sajtos réteg:
1/2 nagy uborka, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük
300 g 9%-os túró
3 tojás (a fehérjét és a sárgáját különválasztva)
1/2 citrom reszelt héja
2 csepp menta esszencia (elhagyható)
1 üveg tejföl (200 g)
1 gerezd fokhagyma, összetörve
só, frissen őrölt bors
1 evőkanál. l. zselatin por
5 evőkanál. l. víz
Beborítani:
1 üveg tejföl
1 evőkanál. l. vékonyra szeletelve friss levelek menta
uborka szeletek, menta levelek - díszítéshez
22 cm-es rugós tepsi, kikent

Túró karikák csirke salátával

Nagyon szép bemutatóés nem is olyan nehéz. Próbáld ki!
Hozzávalók:
túrós kosarak
Vaj - 200 g
Búzaliszt - 200 g
Só - ¼ teáskanál.
Túró - 200 g
Csirke tojás - 1 db.
töltelék - csirke saláta
Csirke filé - 500 g
Piros paradicsom - 200 g
Granulált cukor - 10 g
Majonéz - 150 g
Őrölt fekete bors - ¼ teáskanál.
Pácolt gomba - 150 g
Csirke tojás - 3 db.
Só - ¼ teáskanál.

Kaviáros-garnéla sütemény

(a „Még néhány recept újévi salátákhoz” gyűjteményből)

A recept szabványos – ízlés szerint módosítsa a receptet és díszítse.

Hozzávalók:
kerek búza kenyér - 1 vekni
főtt-fagyasztott garnélarák - 50 db.
konzerv krill - 300 g
pollock vagy kapelán kaviár - 200 g
Lazac kaviár - 50 g*
vaj - 250 g
(igény szerint a vajat sajtkrémmel helyettesíthetjük)
kapor zöldje - 1 csokor
citrom - 1 db.
curry
őrölt pirospaprika, só ízlés szerint
petrezselyem (ha díszíted)

Snack Napóleon torta

Nagyon puha, puha és hihetetlenül finom snack torta. Van azonban egy hátránya: nagyon hamar megeszik...

Hozzávalók:

boltban vásárolt sütemények

1 doboz hal olajban

túró fűszernövényekkel és hagymával ("VIOLA")

„Creme Bonjour” sajt fűszernövényekkel

150 g lazac apróra vágva

zöldhagymát

Torta "Napoleon" snack
Finom, nagyon finom falat. A sütemény könnyen és gyorsan elkészíthető, és élvezet enni. A fő trükk a túró használata. Az íze csodálatos!

Hozzávalók:
kész leveles tészta vagy kész sütemény
sárgarépa 2 db.
fokhagyma 1 gerezd
tojás 3 db.
halkonzerv (rózsaszín lazac, tonhal, saury) 250 g
majonéz
túró "karat" garnélarákkal 140 g

Töltött csuka.

Részletes, lépésről lépésre recept és videó ennek a csodálatos ételnek az elkészítéséhez.

Hozzávalók:

Természetesen maga a „diadal” tettese Madame Pike))
És még körülbelül 100 gramm tejben áztatott kenyér, néhány hagyma, 1 sárgarépa, fűszernövények és vaj a következő arányban: 1 kg csukára - 50 gramm vaj, só, bors - mindezt felhasználjuk darált hús
És dekorációnak: majonéz, kávé, burgonya, saláta, citrom... Általában minden, amihez elég a kreatív ihleted))

Nyársak garnélarákkal (hal) és sajttal leveles tésztában

Szerintem használhatsz más hozzávalókat is - zöldségdarabokat ( karfiol, brokkoli, édes paprika) csirke, máj, csak a sajt marad változatlan. Nagyon egyszerű, de ugyanakkor eredeti snack. Melegen tálaljuk.

Csináltam egy kis mennyiséget, szóval:
garnélarák - 100 g
(pisztráng)
kemény sajt - 100 g
leveles tészta élesztőmentes tészta– 125 g
sárgája 1 tojás a kebab kenéséhez
só

Ezen kívül szerintem a következő kollekciók is érdekelni fogják ünnepi harapnivalókés saláták

Újévi menü


Rák saláta friss uborkával
Szőrme kontyba
Saláta gombával és szardíniával
Saláta ananásszal és csirkemellel
Pástétom pezsgővel
Mimóza rizzsel
Tintahal saláta "Neptun"
Csirke saláta tartlet
Avokádó csónakok spárgával és vörös kaviárral
Saláta "Kopoltyúfajd fészek"
Királyi saláta 1
Királyi saláta 2
Királyi saláta 3
saláta" Tengeri gyöngy»
Saláta ecetes mézes gombával
Snack „Varázstáskák”
Sajtos tartlet garnélarák salátával
Tőkemájjal töltött palacsinta
Palacsinta kaviárral és lazaccal
Palacsinta lazaccal és házi sajttal
Tekercs lazac lavash
Hering bunda alatt (burgonya helyett almával)
Hajdina mini palacsintával füstölt lazacés kaviár
Csirkesaláta szőlővel, dióval és kapribogyóval
Csirke saláta naranccsal és gránátalmával
Muffin sajttal és fűszernövényekkel

Újévi (és nem csak) saláták MAJONÉZ NÉLKÜL

A gyűjtemény a következő recepteket tartalmazza:

Saláta füstölt tőkehal és sajt chips

Saláta a kacsamell sárgabarackkal

Windsor saláta

Saláta lazaccal és avokádóval

Őszibarack, avokádó és jamon saláta

Polip saláta

Zöld saláta füstölt rózsaszín lazaccal

Meleg saláta ropogós panírban

Mangó és paradicsom saláta

Saláta lazaccal és vargányával

Saláta füstölt csirkemellel és ananásszal

Gyümölcssaláta csirkével

Garnélarák koktélsaláta

Uzsonnák újévre

A gyűjtemény a következő recepteket tartalmazza:

Garnélával töltött paradicsom

Fürjtojás kaviárral

bankett edény "Kaleidoszkóp"

"Gyors" snack

Borovichki

Padlizsán tekercs

Tojás és túrós snack recept

Lazac előétel krémsajttal

Snack "Bika csillagkép"

Snack "Krizantém"

Ünnepi sajt előétel

"Gomba" előétel

Töltött bagel

Snack „csövek”

És ismét néhány recept az újévi asztalhoz

A gyűjtemény a következő recepteket tartalmazza:

Saláta "Sea Delight"

Canapes "trópusi csókok"

Saláta "Malachit karkötő"

Saláta "úrnő"

Saláta "úrnő" 2

Saláta "francia úrnő"

Halsaláta „Pleasure”

Még néhány recept az újévi salátákhoz

A gyűjtemény a következő recepteket tartalmazza:

Tiffany salátája

Saláta "Neptun"

Saláta "árva"

Saláta "Zhannat"

Saláta nyelvvel

Kaviáros-garnéla sütemény

Saláta "Kreml"

Saláta "Férfi szeszély"

Saláta "egyiptomi piramis"

Waldorf saláta

Koktélsaláta avokádóval, eperrel és garnélarákkal