Canape receptek nyársra. Egyszerű és ízletes szendvics nyársra az ünnepi asztalra - fotóreceptek
Ebben a gyűjteményben olyan szendvicsrecepteket készítettünk nyársra, fényképekkel, amelyeket otthon is elkészíthet, és minden hozzávalót könnyedén megtalálhat bármelyik szupermarketben.
A szendvicsek nagyon kicsi szendvicsek, amelyekből nem lehet leharapni egy darabot, hanem egészben a szájába kell tenni. Leggyakrabban ez egy svédasztalos csemege, amelyet kézzel vesznek. Főleg kiszolgálják könnyű koktélokés a bűntudat.
A nyárson lévő szendvicsek, amelyek receptjeit alább közöljük, sokféle termékkészletből állnak. Ezért biztosan megtalálja azokat, amelyek tetszeni fognak Önnek és vendégeinek. Javasoljuk, hogy ne álljon meg egy lehetőségnél, hanem válasszon több receptet fotókkal.
Öntsük aszalt szilvát forró víz, hagyjuk puhára hatni. Ezután engedje le a vizet, és törölje le az aszalt gyümölcsöket egy szalvétával.
Vágja fel a heringfilét és a fekete kenyérszeleteket egyforma méretű, kb. 7-10 mm oldalhosszúságú négyzetekre.
A ropogósra pácolt uborkát a kenyérrel készült heringgel azonos vastagságú karikákra vágjuk.
Kenyérdarabokat, aszalt szilvát, uborkát és heringet felváltva nyársra felfűzni (ha nem világos, lásd a fotót). Tálaláskor adjunk a halhoz egy csepp mustárt, és díszítsük petrezselyemmel a szendvicseket.
Canape sonka és sajt tekercs
100 g kemény sajtot közepes reszelőn lereszelünk. Adjunk hozzá 1 gerezd fokhagymaprésen kinyomott fokhagymát. Töltsön 1 evőkanál. l. tetszőleges majonéz vagy tejföl.
A sonkát vékony szeletekre vágjuk. Mindegyik körre tegyünk egy kis sajtos tölteléket, és csavarjuk tekercsbe a sonkát. Az átmérőtől függően minden tekercset vágjunk több darabra, 1,5-2 cm szélesre.
Mindegyik nyársra tegyünk egyet konzerv olajbogyó kimagozott és két kis tekercs sonkával sajtos töltelék. Olyannak kell lennie, mint a képen.
Canape "Horgok"
A fényes, ínycsiklandó és eredeti szendvicsek nyársra húzott garnélarákkal minden bizonnyal a tenger gyümölcsei szerelmesei jóváhagyják. A krémsajt lágy állagának köszönhetően ez az előétel rendelkezik finom ízű, az uborka pedig a kellő frissességet és ropogósságot adja a szendvicsekhez. Minden összetevő nagyszerűen kombinálható. Az ilyen szendvicsek megtalálhatók az éttermek étlapján, de mindenki gond nélkül meg tudja főzni otthon.
Az uborkát megmossuk és hosszában vékony, vékony csíkokra vágjuk.
Mindegyik csík közepére tegyünk egy teljes teáskanál krémsajtot petrezselyemlevéllel.
Tegyünk a sajtra 1 hámozott főtt garnélarákot (a farkát ne tépjük le).
A töltött uborkát tekercsbe tekerjük, és nyárssal rögzítjük. Szerelje fel a "kampókat" egy kis bögre cipóra vagy kekszre.
Hullámos szendvics kolbásszal
Annak érdekében, hogy a vendégek értékeljék erőfeszítéseit, fontos, hogy ne csak otthon készítsenek szendvicseket nyársra, hanem szépen díszítsék is. Ennek többféle módja van. Az egyik az, hogy térfogati figurákat alakítanak ki termékekből, például hullámok formájában hajtogatják őket. Az ilyen szendvicsek nagyon lenyűgözőek és étvágygerjesztőek.
Nyárson tegyünk fél olívabogyót, vékony uborkacsíkokat és kolbászkarikákat, mint a képen.
Rögzítsd a nyársat annak a kenyérszeletnek az aljára, amelyen a paradicsom és kemény sajt.
A gyönyörű házi készítésű hullámos szendvicsek készen állnak!
Canape garnélával és paradicsommal
A garnélarák az egyik legnépszerűbb alapanyag a házi készítésű szendvicsek készítéséhez. Mintha erre az uzsonnára készült volna. A nyársra húzott garnélarákból készült canape a legtöbbből készíthető különféle adalékanyagokÉs nem kell, hogy sokan legyenek. Még éppen ellenkezőleg, a termékek nem „eltömíthetik” el a garnélarák ízét, hanem csak kiegészíthetik azt.
Ehhez a recepthez vágjon kis köröket egy cipóból, és szárítsa meg őket egy száraz serpenyőben.
Tegye a szeletekre vágott cipókat egy cipóra kis paradicsomés ráhelyezzük a főtt garnélarákot.
A hozzávalókat nyárssal rögzítjük (lásd a fotót). Minden szendvicshez facsarjunk 2-3 csepp citromlevet, és egy szál zöld kaporral díszítsük.
Canape "Többszínű"
Az egyszerű szendvicsreceptek nyársra, fotókkal megkönnyítik az ünnepi felkészülést. A kis fényes és kontrasztos falatok mutatnak a legjobban az asztalon. Általában ők tűnnek el először a lemezekről.
Többszínű szendvicsek elkészítéséhez meg kell hámoznia az avokádót, el kell távolítania róla a köveket, és a gyümölcsöt apró kockákra kell vágnia.
A pácolt szardellaféléket apró csíkokra vágjuk. A fürjtojást megfőzzük, meghámozzuk és félbevágjuk.
A tojást, a koktélparadicsomot, a szardellat és az avokádót sorra felfűzzük a nyársra.
Az otthoni fényes szendvicsek készen állnak!
Zöld szendvics garnélarákkal és olajbogyóval
Ehhez a recepthez válasszon nagyobb garnélarákot és kisebb olajbogyót.
Az uborkát megmossuk és 5 mm vastag szeletekre vágjuk.
A salátalevelek "göndör" végeit tépje fel kézzel apró darabok.
Helyezzük az olívát a garnélarákba a farkával, szúrjuk meg egy nyárssal, és rögzítsük az uborkára a salátával. Olyannak kell lennie, mint a képen.
Canape szőlővel és garnélarákkal
kicsi a la carte harapnivalók a nyársra húzott szendvicseket, amelyek receptjei nagyon egyszerűek, gyakran nemcsak hivatalos eseményeken, hanem otthoni ünnepségeken is szolgálják fel.
A Canape a legjobb választás a baráti összejövetelekhez.
Egy másik harmonikus kombináció termékek - garnélarák magozott szőlővel szárított pirítós kenyér alapján. Ez finom!
Mini szendvicsek balyk nyársra
Az ilyen szendvicsek otthoni elkészítése egyáltalán nem jelent problémát.
Kenjünk meg egy szelet pirítóst vajjal, és vágjuk átlósan 4 részre. Helyezzen mindegyikre egy darab balykot vagy sonkát. Rögzítse a csíkot a tetejére egy nyárssal. friss uborka hogy térfogati "hullámot" kapjunk. Fejezd be a szendvicset fekete olívabogyóval.
Réteges szendvicsek nyársra
Úgy tűnhet, hogy nehéz és időigényes egy ilyen előétel elkészítése, de nem az. Minden nagyon egyszerű, de mindent óvatosan kell csinálni.
Fekete-fehér tégla alakú kenyér egyforma darabokra vágva vékony darabok(4-5 mm). Az összes szeletet megkenjük olvasztott sajttal.
A vékony csíkokra vágott uborkát egy fekete darab tetejére fektetjük. Fehér kenyérrel lefedjük, vajas oldalával lefelé. Ezután megkenjük a másik oldalát sajttal. fehér kenyér. Helyezze rá sózott pisztráng vagy lazac. Ezután fedjük be egy szelet fekete kenyérrel, amelyet előzőleg megkentünk sajttal.
Ismételje meg a lépéseket, csak sárga kaliforniai paprikát vagy más zöldséget használjon rétegként, ha szükséges. A réteges szendvicset csak az egyik oldalán olvasztott sajttal megkent fehér kenyérrel fejezzük be.
Ezután szúrja ki a szendvicset nyárssal úgy, hogy azok azonos távolságra legyenek egymástól.
A szendvicset a nyársak közé vágjuk hosszában és keresztben. Így gyönyörű sima és ízletes szendvicseket kaphat otthon.
Canape garnélával és zellerrel
Az otthoni nyársra készített canape receptek néha egészen egyszerűek. Mint például az alábbiakban leírt fényképes recept.
A zellert megmossuk és 2-3 cm hosszú csíkokra vágjuk.
Nyárson átszúrjuk a meghámozott garnélarákot, majd az olívakonzervet, és mindent a zeller alapra rögzítünk.
"Kebab" válogatott sajtokból
Ehhez a canape nyárs recepthez 3 féle sajtra és szőlőre lesz szüksége. Ugyanakkor 1-2 féle sajt legyen puha, és jobb a mag nélküli szőlőt választani.
A sajtokat egy centiméteres kockákra vágjuk. A szőlőt megmossuk, megszárítjuk, közepén 2 egyenlő részre vágjuk. Ha vannak csontok, távolítsa el őket. És ha a szőlő mag nélküli és kis méretű, akkor nem vághatja le.
Nyársra felfűzve szőlőt és egyféle sajtot.
Ezek a szendvicsek jól passzolnak száraz és félszáraz könnyű borokhoz, fehér és vörös borokhoz egyaránt.
Canape "háromszínű"
A fényképekkel ellátott nyárson készült canape receptek sokszor annyira elemiek, hogy még leírást sem igényelnek, mert a képre nézve mindent meg lehet érteni. Ez az eset már csak ilyen.
De a teljes tisztánlátás érdekében érdemes tisztázni: nyárson fél koktélparadicsom, mozzarella sajtgolyók és felek konzerv olajbogyó magtalan.
Ezek a szendvicsek alacsony kalóriatartalmúak, diétásak és könnyűek. Ezért korlátlan mennyiségben, vagy amíg el nem fogy.
Canape a kenyér, sonkával és paradicsommal
A fekete kenyeret és a sonkát szeleteljük vékony szeletekre. Vágjuk az összes szeletet egyforma kis négyzetekre, 1,5-2 cm-es oldalakkal.. A megközelítőleg azonos átmérőjű uborkákat vágjuk körökre.
Helyezze az uborkát két négyzet kenyér közé. Helyezzünk rá egy darab sonkát, majd koktélparadicsomot és olívabogyót. Az összes hozzávalót nyárssal átszúrjuk.
Házi készítésű szendvicsek sonkával tálalhatók az asztalra.
Jó étvágyat!
Canape uborkával és olajbogyóval
Nyárson „öltöztessünk” egy uborkát, egy darab mozzarella- vagy provoletta sajtot és egy fekete olívabogyót. Ha azt szeretné, hogy a szendvics egy tányéron álljon, az olajbogyót az egyik oldalára kell vágnia, az előételt pedig a lapos oldalára kell helyeznie. De egyszerűen lefektetheti őket egy tányérra vízszintes helyzetben.
A sok nyársra hordott szendvics között vannak vegetáriánusok számára készült receptek.
A kis uborkát karikákra vágjuk.
Bryndza kockákra vágva.
Minden nyársra fűzz fel sorra koktélparadicsomot, majd olajbogyót, uborkát és mindent egy kocka sajtra rögzítünk.
Előétel sajtból és szalámiból
Ez a képpel ellátott nyárssal készült szendvics recept azoknak tetszeni fog, akik szeretik a kombinációt hagyományos termékek az ünnepi asztalon - sajt és kolbász. DE szokatlan kialakítás az otthoni harapnivalót mindig szívesen fogadják a vendégek.
Pirítós kenyérből és kemény sajtszeletekből vágjon ki azonos méretű négyzeteket vagy köröket. A kenyeret megkenjük a sajttal (amit tetszés szerint megkenhetünk vajjal).
Tegyünk egy kör szalámit egy fekete olívabogyóval egy nyársra, mint a képen. Rögzítse a "vitorlát" a kenyér alapra.
Snack "légyölő galóca"
Ehhez a nyárs canape recepthez szüksége lesz néhány kis piros koktélparadicsomra, ugyanannyi fürjtojásra, friss petrezselyemre és majonézre.
A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Mindegyik paradicsomot kettévágjuk, és egy kanállal kikanalazzuk a húsát.
Felváltva felfűzzük a tojásokat (gombaszárat) és a paradicsomfeleket egy nyársra, amely kalapként fog működni.
Vigyen fel kis csepp majonézt a piros kalapokra. Kényelmes lesz ezt fogpiszkálóval megtenni. Rögzítse a petrezselyemleveleket majonézzel a légyölő galóca lábára.
Jó étvágyat!
Garnélarákos szendvicsek
A cipót száraz serpenyőben megsütjük. Vágjunk ki kb 3 cm átmérőjű köröket.
Az olívaféléket nyársra fűzzük. Majd átszúrjuk főtt garnélarák két helyen farokkal, és függőleges helyzetben rögzítse a cipó körein (lásd a fotót).
A legjobb házi készítésű garnélarák szendvicsek nyársra egy kis krémsajttal és egy szál kaporral, kenyéralapra helyezve.
Különböző szendvicsreceptek nyársra, fényképpel biztosan segítenek a felkészülésben gálavacsora. Reméljük, ebben a gyűjteményben talál valamit magának. legjobb lehetőségek szendvicsek és gondoskodott arról, hogy szép, fényes és ami a legfontosabb finom lakoma otthon is megoldható.
A svédasztalos nassolnivalók napról napra egyre népszerűbbek, és ez nem is meglepő, hiszen ezeknek a kis szendvicseknek köszönhetően gyorsan megetetni lehet a vendégeket, például a természetben svédasztalnál, vagy egy irodai büféasztalnál. A szendvicseket előre is elkészítheti, mert jól eláll a hűtőben. szokásos szendvicsek, és opciók különféle tömésekés az összetevők kombinációi egyszerűen megszámlálhatatlanok.
Ha mész elintézni büféasztal otthon, az irodában vagy a természetben, akkor a fényképekkel ellátott canape receptek pontosan megfelelnek az Ön számára. És felvehet egy büféasztalt, és.
Canape garnélarák nyársra
Hogyan főzzünk finom szendvicseket nyársra ünnepi asztal garnélarákkal, sajttal és koktélparadicsommal – írtam.
Canape vörös hallal a nyárson
Megnézheti, hogyan főzhet finom szendvicseket nyársra egy ünnepi asztalon vörös halakkal.
Canape sajttal és olajbogyóval a nyársra
Az olajbogyó kemény sajttal és citrommal passzol, együtt alkotnak remek uzsonna: ízletes és gyönyörű.Az ilyen szendvicsek aperitif kiegészítéseként is tálalhatók: ideálisak konyakhoz, brandyhez vagy rumhoz. Svédasztalos rendezvényre finom szendvics nyárson – igazi lelet. Nézze meg a receptet fotókkal.
Canape "katicabogarak" lazaccal
Hozzávalók: Fehér kenyér, vaj, koktélparadicsom, kimagozott fekete olajbogyó, enyhén sózott lazac, petrezselyem.
Főzés: A fehér kenyeret apróra vágjuk, megkenjük vaj. Tegyünk a tetejére egy darab halat. Vegyünk paradicsomot, vágjuk félbe. Vágja le mindegyik felét ne teljesen, hogy egy katicabogár szárnyait kapja.
A katicabogár fejét félbevágott olívabogyóval készítsük el, majd finomra vágott olajbogyódarabkák segítségével készítsük el a katicabogár foltjait. Tedd katicabogarak piros halra és egy szál petrezselyemmel díszítjük!
Canape "katicabogarak" kaviárral
Hozzávalók: Fehér kenyér, vaj, koktélparadicsom, kimagozott fekete olajbogyó, vörös kaviár, petrezselyem.
Főzés: A fehér kenyeret apróra vágjuk, megkenjük vajjal. Tegyünk a tetejére vörös kaviárt. Vegyünk paradicsomot, vágjuk félbe. Vágja le mindegyik felét ne teljesen, hogy egy katicabogár szárnyait kapja.
A katicabogár fejét félbevágott olívabogyóval készítsük el, majd finomra vágott olajbogyódarabkák segítségével készítsük el a katicabogár foltjait. Helyezd a katicabogarakat a piros hal tetejére, és díszítsd egy szál petrezselyemmel!
Hozzávalók:
- fekete kenyér
- friss szalonna hasítékkal
- savanyúság
- fokhagyma
Főzés:
A kenyeret szeletekre vágjuk, és a sütőben szárítjuk.
Minden szelet kenyérre kiterítünk egy szelet szalonnát, majd egy kör uborkát és egy tányér fokhagymát.
A kenyeret nyárssal, vagy fogpiszkálóval levágjuk, fűszernövényekkel díszítjük.
Hogyan készítsünk szendvicset - olvassa el az ananászos szendvicseket
Hozzávalók:
- szalámi kolbász
- friss uborka
- zöldsaláta
- fekete kenyér
Főzés:
A kenyeret apró darabokra vágjuk, és mindegyikre egy-egy salátalevelet teszünk.
Az uborkát ferdén vagy hosszában vágjuk, hogy hosszú tányérokat kapjunk.
A kolbászt vékony szeletekre vágjuk.
Fogunk egy tányér uborkát, harmonikával összehajtjuk, rá egy darab félbehajtott kolbászt, majd ismét egy uborkát, és kolbászt.
Ezt az egész szerkezetet nyárssal átszúrjuk, és egy salátás kenyérszeletre rögzítjük.
Canape "Polyanka" a kekszet
Hozzávalók:Édesítetlen keksz, vaj, enyhén sózott lazac vagy pisztráng, koktélparadicsom, fekete olajbogyó, petrezselyem.
Főzés:
Kenjük meg a kekszet vajjal, tegyünk a tetejére egy darab piros halat.
Katicabogarak: kis paradicsom, félbevágva és vágva, ez a háta, a fej pedig olajbogyóból van. 4 részre vágjuk végig és keresztben.
A fekete pöttyök finomra vágott fekete olajbogyó. Díszítsd a szendvicseket petrezselyemmel.
Hozzávalók:
- piros enyhén sózott hal (lazac vagy pisztráng)
- fehér kenyér
- vaj
- citrom
- kapor díszítéshez
Főzés:
A fehér kenyeret háromszögekre vágjuk, és mindegyiket megkenjük vajjal.
A tetejére egy darab vörös halat és egy fél szelet citromot teszünk.
Díszítsd a szendvicset kaporral.
Hozzávalók:
- heringfilé olajban
- Hochland szendvics sajt szeletekben
- zöld olajbogyó
- piros kaliforniai paprika
- fekete kenyér
- kapor zöldje
Főzés:
Tegyünk szendvicssajtot a barna kenyérre.
Ezután nyársra szurkáljuk a hozzávalókat a következő sorrendben: egy darab kaliforniai paprika, zöld olívabogyó, heringfilé.
Nyárson átszúrjuk a szendvicseinket, finomra vágott kaporral díszítjük.
Canape szardella és paradicsom
Hozzávalók:
- szardella filé
- paradicsom
- főtt tojás
- fekete kenyér
- petrezselyem
Főzés:
A fekete kenyeret darabokra vágjuk, pohárral vagy pogácsaszaggatóval köröket kiszaggatunk.
A kenyeret serpenyőben kevéssel megsütjük növényi olaj.
Amikor a kenyér kihűlt, a következő sorrendben rakjuk ki a hozzávalókat: paradicsomkarika, petrezselyem ág, tojáskarika és szardellafilé.
Hozzávalók: Puff sós keksz, kecskesajt, szárított paradicsom, uborka, kapor.
Főzés: Kenjük meg a kecskesajtot a kekszet, tegyük a tetejére uborkaszeleteket és még egy réteg sajtot. Az aszalt paradicsomot apróra vágjuk, és a canape tetejére szórjuk, egy szál kaporral díszítjük.
Hozzávalók: Baguette, padlizsán, főtt csirkefilé, paradicsom, majonéz, saláta.
Főzés: A padlizsánt szeletekre vágjuk, és növényi olajban aranybarnára sütjük. Először a bagettszeletekre fektessük a padlizsánt, majd a salátaleveleket, a csirkedarabot, a majonézt és a tetejére a paradicsomot.
Hozzávalók: Sózott keksz, szalonna, olvasztott lágy sajt, zöldek, ecetes uborka.
Főzés: Kenjük meg a kekszet krémsajttal, és tegyünk rá egy szelet bacont, és sodorjuk rozettákra. Díszítsd a szendvicset ecetes uborka szeletekkel, és szórd meg fűszernövényekkel.
Ünnepi szendvics kaviárral az újévre
Hozzávalók: Fehér kenyér, vaj, tojás, vörös kaviár, petrezselyem.
Főzés: A tojások sárgáját kivesszük, a fehérjét 6-7 mm vastag karikákra vágjuk. A sárgáját morzsoljuk össze vajjal. A fehér kenyérből karikákat vágunk, és megkenjük sárgás vajjal. Tegyen egy kör fehérjét minden szendvicsre, és töltse meg vörös kaviárral. Díszítsd a szendvicset petrezselyemlevéllel.
Hozzávalók: Sós keksz, Philadelphia vagy Buko lágy sajt, fekete kaviár, uborka, enyhén sózott lazac, kapor.
Főzés: Kenjük meg sajttal a kekszet, tegyünk a tetejére három kör uborkát. Forgassunk egy darab halat tekercsbe, és tegyünk rá uborkát. Kenjük meg fekete kaviárral a halat, és díszítsük a szendvicset egy szál kaporral.
Hozzávalók: Friss, enyhén sózott lazac, Philadelphia vagy Buko lágy sajt, petrezselyem.
Főzés: A palacsintákat sajttal megkenjük, a tetejére lazacot teszünk, a szendvicset egy szál petrezselyemmel díszítjük. Egyszerű és finom!
Hozzávalók: Fekete kenyér Borodinsky magvakkal, paradicsommal, kemény sajttal, majonézzel, zöld bazsalikommal (bármilyen más gyógynövénnyel helyettesíthető).
Főzés: A kenyér tálaló darabokra vágva. Minden kenyérszeletre tegyünk egy szelet sajtot, majd egy paradicsomot, és a tetejére majonézt. Szórjuk meg a szendvicseket tépett zöld bazsalikom levelekkel.
Hozzávalók: Fehér kenyér, s/c szalámi, főtt tojás, paradicsom, uborka.
Főzés: A fehér kenyeret apró darabokra vágjuk, kirakunk egy rózsát (mint a képen), minden kenyérhez három darab kolbászt, kör alakú tojással, paradicsomszeletekkel és uborkával díszítjük.
Hozzávalók: Uborka, nagy szőlő, kemény sajt, rákrudak
Főzés: Az uborkát vékony szeletekre vágjuk, egy szeletet kirakunk rákbot, egy darab sajtot, egy fél szőlőt, és mindent rögzítsünk nyárssal.
Hozzávalók: Fehér kenyér, konzerv tonhal, savanyú uborka, hagyma, kaliforniai paprika, petrezselyem.
Főzés: A fehér kenyérszeletekre először ecetes uborka, majd tonhal szeleteket rakjon ki (először ne felejtse el lecsepegtetni az olajat). A szendvicset egy tollal fehér hagymával, egy szelet kaliforniai paprikával és egy szál petrezselyemmel díszítjük.
Hozzávalók: Rozskenyér, paradicsom, szendvics sajt, zöld hagyma.
Főzés: A kenyeret darabokra vágjuk, és a sütőben szárítjuk. Ha kihűlt, minden darabot megkenünk házi majonézzel, megkenjük egy kör paradicsommal, szendvics sajttal, és megszórjuk zöldhagymával.
Hozzávalók: Fehér kenyér, friss füge, főtt sertéshús, sajttészta
Főzés: Megnézzük, hogyan kell főzni a sajtos tésztát szendvicsekhez. A kenyeret apróra vágjuk, szétterítjük sajtmassza, fektess ki egy darab főtt sertéshúst, és díszítsd egy szelet fügével a tetejét.
Hozzávalók: Fehér kenyér, vajas mozzarella sajt, hidegen füstölt lazac vagy lazac, zöldhagyma.
Főzés: A kenyeret szeletekre vágjuk, megkenjük vajjal, és serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Ha kihűlt a kenyér, tegyünk a tetejére egy szelet mozzarellát, lazacot, és díszítsük zöldhagymával a szendvicset.
Hozzávalók: Fehér kenyér, vaj, érett avokádó, hagyma, tojás, zöld olajbogyó.
Főzés: A kenyeret szeletekre vágjuk, megkenjük vajjal, és serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Az avokádót meghámozzuk, villával pépesítjük, és hozzáadjuk a finomra vágott hagymát. A pirított kenyérre kenjük az avokádómasszát, a tetejére egy kör tojást teszünk, zöld olajbogyó, és rögzítse a szendvicset fogpiszkálóval vagy nyárssal.
Canape rántottával és uborkával
Hozzávalók: Uborka, tojás, tej, liszt, menta
Főzés: Először készítsünk omlettet 2 tojásból: habverővel verjük fel a tojásokat, adjunk hozzá 20 ml-t. tej, és 1 tk. Liszt. Vékony rétegben serpenyőbe öntjük, és fedő alatt készre sütjük. Nem kell megfordítanod az omlettet. Omlettünket darabokra vágjuk és uborkaszeletekre kenjük, mindent mentalevéllel díszítve.
Hozzávalók: Fehér kenyér, főtt nyelv, uborka, s/c kolbász
Főzés: A fehér kenyeret darabokra vágjuk, először a nyelvdarabkákat, majd az uborkát az uborkák mentén felvágva, végül a kolbászt egy fogpiszkálón, vitorla formájában feldaraboljuk.
Növényi tekercs krémsajttal
Hozzávalók: K cukkini cukkini, kaliforniai paprika, rukkola saláta, kapor, zöldhagyma, krémsajt Buko
Főzés: A cukkinit burgonyahámozóval hosszában vékony szeletekre vágjuk. Minden tányérra tegyünk egy kis sajtot, egy rukkola levelet, egy szál kaprot és egy szelet kaliforniai paprikát. Tekerjük fel, és rögzítsük zöldhagyma tollakkal, minden tekercset megkötözve.
Hozzávalók: Kolbászszalámi s/c, friss uborka, feta sajt
Főzés: Nyárson vagy fogpiszkálón először egy szelet kolbászt, majd uborkaszeleteket és Feta sajtot szúrunk. Másodszor átszúrjuk a kolbászt, hogy rögzítsük a szendvicset.
Hozzávalók: Friss uborka, farok királyrák, kapor és petrezselyem, krémsajt, kimagozott olajbogyó
Főzés: Az uborkát hosszában vékony szeletekre vágjuk, a garnélát előfőzzük, és ha szükséges, meghámozzuk. Minden uborkaszeletet megkenünk krémsajttal, belerakunk egy olívabogyót, feltekerjük és nyárssal rögzítjük. A tetejére garnélarákot rakunk, ahogy a képen is látható. Ezekkel a szendvicsekkel tálalhatjuk szója szósz vagy curryt.
Canape csirkével és nyelvvel
Hozzávalók: Főtt csirke filé, főtt nyelv, házi majonéz, szendvics rozskenyér, nem fűszeres mustár, vagy mustár olaj, zöld dekoráció.
Főzés: A csirkefilét és a nyelvet finomra vágjuk csíkokra, és összekeverjük majonézzel. Vágjunk ki négyszögletes vagy kerek szeleteket a kenyérből, és kenjük meg mustárral. Beküldés hús töltelék kenyér tetejére, és fűszernövényekkel díszítjük.
Canape bagel kecskesajttal
Hozzávalók: Kis bagel, kecskesajt, fürjtojás, oregánó, pirospaprika.
Főzés: Tegyünk egy darabot minden bagelbe kecskesajt, és egy keményre főtt fürjtojás felét, oregánólevéllel díszítjük, megszórjuk pirospaprikával.
Hozzávalók: Díszítésnek fehér szendvicskenyér, vaj, enyhén sózott lazac, retek, tojás, mogyoróhagyma és kapor.
Főzés: A kenyeret megkenjük vajjal, és rárakjuk a lazacszeleteket. Két réteget készítünk. A tetejét is kenjük olajjal. Mindent kis négyzetekre vágunk, tetejét egy szelet retekkel, tojással, fűszernövényekkel díszítjük a képen látható módon.
Hozzávalók: Feta sajt sós lében (ami tartja a formáját és nem esik szét), koktélparadicsom, uborka, fehér kenyér, kaliforniai paprika, olívaolaj, mediterrán fűszerek.
Főzés: A fehér kenyeret négyzetekre vágjuk, leöntjük olívaolajjal, megszórjuk fűszerekkel, és a sütőben megszárítjuk. Fa nyárson először felfűzünk egy szelet kaliforniai paprikát, majd egy kekszet, egy uborkát, egy darab fetát és egy paradicsomot.
Hozzávalók: Burgonya, friss vagy sonka, magozott olajbogyó, pármai sonka, mozzarella sajt, zöld bazsalikom levelek.
Főzés: A burgonyát szeletekre vágjuk, megsózzuk, megszórjuk fűszerekkel, és a sütőben puhára sütjük. Fél szendvics krumplival, pestoval, pármai sonkaés olajbogyó. Második fele burgonyával szárított paradicsom, mozzarella és bazsalikom.
Canape feta sajttal és zöldségekkel
Hozzávalók: Fetta sajt sós lében (hogy egész kockák legyenek), koktélparadicsom, friss uborka, kimagozott fekete olajbogyó.
Főzés: Nyárson először egy paradicsomot, majd egy kör uborkát, majd egy darab olívabogyót, a végén pedig egy fetta sajtkockát vágjunk fel.
Hozzávalók: Főtt-füstölt "Servelat" típusú kolbász, édes mustár, ecetes uborka, fehér kenyér.
Főzés: Vágja a fehér kenyeret négyzetekre, vagy szorítsa ki köröket egy formával. Minden darabot megkenünk mustárral, a tetejére teszünk egy darab kolbászt, és egy egész ecetes uborkát aprítunk fel.
Hozzávalók: Enyhén sózott lazac, szezámmag, ecetes uborka, kimagozott fekete olajbogyó.
Főzés: A lazacot apró darabokra vágjuk, minden darabot szezámmagba forgatunk. A pácolt uborkát hosszában csíkokra, az olajbogyót karikára vágjuk. Az összes hozzávalót nyársra szurkáljuk a képen látható módon.
Hozzávalók: tartlet vagy fehér kenyér, hámozott nagy garnélarák, koktélparadicsom, citrom
Főzés: Növényi olajban sült garnélarák Olasz gyógynövények. A koktélparadicsomokat egyenként 4 részre, a citromot pedig szeletekre vágjuk. Szerelje össze a szendvicseket nyársra a képen látható sorrendben.
Canape nyársra, Cheddar sajttal
Hozzávalók: sajt "Cheddar", piros és sárga kaliforniai paprika, uborka, kék krími hagyma,.
Főzés: A cheddart kockákra, a kaliforniai paprikát kis széles csíkokra, az uborkát közepes vastagságú karikákra vágjuk. Férje fel a zöldségeket és a sajtot felváltva fa nyársra. Tálaljuk a büféasztalnál Tzatziki szósszal.
Hozzávalók: cukrozatlan keksz vagy kenyér, savanyúság, zöldhagyma, majonéz, citromlé
Főzés: A szószhoz ecetes uborkát és néhány zöldhagyma tollat turmixgépben homogén masszává keverünk, hozzáadjuk a majonézt és a citromlevet. A kekszet megkenjük pasztával, rátesszük enyhén sózott lazac. Díszítsd a szendvicset zöldhagymával.
Hozzávalók: cukrozatlan keksz vagy fehér kenyér, vörös kaviár, vaj.
Főzés: vajjal megkenjük a kekszet vagy fehér kenyeret, a tetejét pedig vörös kaviárral kenjük meg. Kiderül, hogy egyszerű és ízléses.
Hozzávalók: cukrozatlan keksz vagy fehér kenyér, vaj, sonka, kis uborka
Főzés: vajas kenyeret vagy kekszet, és a tetejére sonkaszeleteket teszünk. Az uborkán négyszer vágjunk be, ne a végéig, és tegyük mindegyiket „legyezővel a sonkára”. A jobb tartás érdekében nyárssal rögzítheted.
Canape nyársra "Caprese"
Canape nagyon kényelmes és szép formaünnepi asztal. Ezek a hihetetlenül ízletes, csábító és eredeti harapnivalók a nyárson minden lakoma fénypontja lesz. A canape ma még a főzés egy külön szakasza is, amely az alapanyagok kirakásának, szeletelésének fajtáit és bonyolultságát tekintve felveheti a versenyt a főzéssel. cukrászda. Raktározzanak fel fogpiszkálót vagy műanyag nyársat, és hajrá, muskétások! Fényes ünnepi asztalt biztosítunk Önnek!
A canapé szó franciául azt jelenti, hogy kicsi, nagyon kicsi. Vagyis miniatűr szendvicsekről van szó, amiket egyszerre is el lehet enni, az egészet a szájába adva. Ha le kell harapni egy szendvicset, ez már egy egyszerű szendvics.
Kétféle szendvics van a nyárson. Az első esetben az alaphoz frissen vagy rásütve használjuk olivaolaj kenyér. A második esetben az alap kemény sajt vagy zöldség szubsztrátja. Lehet friss uborka főtt krumpli, sárgarépa vagy akár cékla.
A szendvicsek készítésekor fontos előre átgondolni a hozzávalók sorrendjét, hogy nyárson szépen megférjenek egymás mellett, és természetesen ízlés szerint kombinálódjanak. És a főzési folyamat általában meglehetősen egyszerű. Egy válogatást mutatok be az "Ízletes és egyszerű"-ből. Van itt elég egyszerű receptek szendvicsek, és ünnepi (kifinomultabb). Minden receptet a végső fényképek illusztrálnak. lépésről lépésre fotók Nem írok ide, minden világos.
A legegyszerűbb szendvicsek kemény sajttal és sonkával
Hozzávalók kemény sajttal és sonkával készült szendvicshez
- kemény sajt 200 g
- sonka 150 g
- kimagozott olajbogyó (zöld vagy fekete) 10 db.
- friss petrezselyem 1-2 szál
Canape recept kemény sajttal és sonkával
A sonkát vékony téglalap alakú szeletekre vágjuk. Kemény sajt kockákra vágva. Egy sonkaszeletet nyársra fűzünk, többször összehajtogatva. Ezután tegyünk egy nyársra egy levél petrezselymet és egy zöld olajbogyót. Óvatosan szúrjunk egy nyársat egy kemény sajtkockába.
Canape fürjtojással, koktélparadicsommal és fetasajttal
Hozzávalók fürjtojásos szendvicshez, koktélparadicsommal és fetasajttal
- fürjtojás 5 db.
- koktélparadicsom 5 db.
- feta sajt 100 g
- koktél garnélarák 10 db.
- olívaolaj 1 evőkanál. l.
- friss petrezselyem 1-2 szál
Canape recept fürjtojással, koktélparadicsommal és fetasajttal
Először főzzük meg a keményre főtt fürjtojást. Forralás után forraljuk őket 3-4 percig. Ezután hűtsük le a főtt tojásokat, óvatosan hámozzuk meg és vágjuk ketté.
A koktél garnélarák előolvasztása, mosása és szárítása. Olívaolajon szó szerint fél percig sütjük mindkét oldalukat. A kész garnélarákot meglocsoljuk természetes citromlével. Hangsúlyozni fogja fűszeres íz tenger gyümölcsei.
A koktélparadicsomokat megmossuk és félbevágjuk, a fetasajtot kockákra vágjuk. Vágja a kenyérszeleteket kis négyzetekre.
Nyárson tegyünk egy fél fürjtojást levágva, majd egy fél cseresznyét, egy petrezselyemlevelet, egy kocka feta sajtot. Szúrjunk egy nyársat egy szeletbe korpás kenyér. A rántott garnélarákot a nyárs tetejére tesszük.
Canape kemény sajttal, fürjtojással és friss zöldségekkel
Hozzávalók kemény sajttal, fürjtojással és friss zöldségekkel készült szendvicshez
- fürjtojás 5 db.
- kemény sajt 200 g
- koktélparadicsom 3 db.
- friss uborka 1 db.
Canape recept kemény sajttal, fürjtojással és friss zöldségekkel
Keményre főtt fürjtojás. Tisztítsuk meg és vágjuk ketté. Kemény sajt nagy kockákra vágva. A friss uborkát és a koktélparadicsomot vékony karikákra vágjuk. Nyárson felfűzzük a hozzávalókat a következő sorrendben: fél főtt fürjtojás, egy kör uborka, egy kocka kemény sajt, egy kör koktélparadicsom, barna kenyér.
Canape újburgonyával, koktélparadicsommal és kétféle sajttal
Hozzávalók újburgonyával, koktélparadicsommal és kétféle sajttal készült szendvicshez
- cseresznye 3-4 db.
- kis újburgonya 5 db.
- kemény sajt 100 g
- ömlesztett sajt 100 g
- majonéz 1-2 ek. l.
- petrezselyem több ágat
- fekete kenyér néhány szelet
Kanapé receptje újburgonyával, koktélparadicsommal és kétféle sajttal
A kis méretű burgonyát alaposan megmossuk, és héjában megfőzzük. Vágjon minden burgonyát két részre.
A koktélparadicsomokat megmossuk és vékony karikákra vágjuk. A kemény sajtot nagyjából akkora négyzetekre vágjuk, mint a paradicsomot.
Az olvasztott sajtot finomra reszeljük, hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet és egy kevés majonézt. Keverje hozzá a keveréket homogén tömeg. Fekete kenyér apró négyzetekre vágva. A keverék egy részét a kenyérre kenjük feldolgozott sajtés aromás fűszernövények.
Nyársra rakunk egy fél főtt burgonyát, majd egy petrezselyemlevelet, egy koktélparadicsom karikát és egy darab kemény sajtot. Szúrjunk egy nyársat egy darab barna kenyérbe.
Canape kemény sajttal, uborkával és olajbogyóval
Hozzávalók kemény sajttal, uborkával és olajbogyóval készült canape-hoz
- kemény sajt 100 g
- ömlesztett sajt 100 g
- házi majonéz 1-2 ek. l.
- kapor 1-2 szál
- petrezselyem 1-2 szál
- friss uborka 1-2 db.
- korpás kenyér néhány szelet
Canape recept kemény sajttal, uborkával és olajbogyóval
szeleteket friss kenyér egyforma méretű négyzetekre vágjuk. Feldolgozott sajt reszelőn ledaráljuk, és asztali majonézzel és finomra vágott kaporral és petrezselyemmel összekeverjük. A kapott kenyérszeleteket szétterítjük sajtos massza. Speciális zöldséghámozó segítségével vágja az uborkát vékony, hosszú szeletekre. Kemény sajt apró kockákra vágva.
Először nyársra húzzuk egy uborkaszelet egyik szélét, majd egy olívabogyót, ismét egy uborkaszeletet, majd egy keménysajtkockát és egy uborka másik szélét passzoljuk meg. Szúrjunk egy nyársat egy szelet kenyérbe.
Canape csirke curryvel és friss zöldségekkel
Hozzávalók canape csirkehús curryvel és friss zöldségekkel
- hűtött csirke filé 300 g
- finomított növényi olaj 2 evőkanál. l.
- só ízlés szerint
- fekete őrölt bors csipet
- curry (fűszer) 1 tk
- koktélparadicsom 3-4 db.
- uborka 1 db.
- kaliforniai paprika 1 db.
- kemény sajt 150 g
- friss korpás kenyér néhány szelet
Canape recept csirke curryvel és friss zöldségekkel
Először készítsük elő a húst. Mossa meg a filét és szárítsa meg. Távolítsa el a filmeket és a zsírt. Verjük fel a filét kalapáccsal, hogy a hús puha legyen. Dörzsölje be a csirkehúst sóval, curry fűszerrel és fekete borssal. A filét egy darabban, forró olajban kisütjük. A húst lehűtjük és vékony szeletekre vágjuk.
A kenyeret kis négyzet alakú darabokra vágjuk. A kemény sajtot, az uborkát, a paradicsomot és a borsot vékony szeletekre vágjuk. A szendvicseket a következő sorrendben készítjük: egy darab édes paprika, sült csirkefilé, egy kör koktélparadicsom, egy szelet uborka, egy darab kemény sajt, kenyér.
Eredeti szendvics heringgel és almával
Hozzávalók heringes és almás szendvicshez
- enyhén sózott heringfilé 1 db.
- savanyú alma 1 db.
- citromlé 1 evőkanál. l.
- koktél garnélarák 10 db.
- napraforgó vagy olíva növényi olaj 1 evőkanál. l.
- ömlesztett sajt 100 g
- majonéz 2 ek. l.
- friss fűszernövények néhány ág
- fekete kenyér néhány szelet
Canape recept heringgel és almával
Mossa meg a koktélgarnélát és szárítsa meg. A garnélarákokat kicsit megsózzuk, és forró növényi olajban szó szerint egy percig sütjük, mert nagyon gyorsan megsülnek.
Reszelt olvasztott sajt. A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk. Keverjük össze a sajtot illatos gyógynövényekés majonézt, keverjük össze. A barna kenyeret kis négyzetekre vágjuk. Kenyérre sajtot kenünk.
A heringfilét óvatosan megtisztítjuk a csontoktól, és apró darabokra vágjuk. Vágja az almát vékony szeletekre, és szórja meg egy kis mennyiségű natúr citromlé hogy ne veszítse el a színét. Helyezzen egy darab heringet és egy almát a kenyérre, és rögzítse fogpiszkálóval. A szendvics tetejére koktél garnélarákot teszünk.
Egyszerű szendvicsek szalámival, koktélparadicsommal, uborkával és olajbogyóval
Hozzávalók szalámival, koktélparadicsommal, uborkával és olajbogyóval készült szendvicshez
- szalámi 100 g
- uborka 1 db.
- cseresznye 5 db.
- zöld olajbogyó vagy olajbogyó 10 db.
- fehér pirítós kenyér néhány darab
Canape recept szalámival, koktélparadicsommal, uborkával és olajbogyóval
A szalámit és az uborkát vékony szeletekre vágjuk. A koktélparadicsomot félbevágjuk. pirítós kenyér vágjuk négyzetekre vagy körökre körülbelül akkora, mint a kolbászt. Egy szelet kenyérre tegyünk egy kör uborkát, a tetejére szalámit. Nyárson felfűzünk egy olajbogyót és egy fél cseresznyét, és beleszúrjuk a kenyérbe.
Canape sonkával, uborkával és koktélparadicsommal
Hozzávalók sonkával, uborkával és koktélparadicsommal készült szendvicshez
- sonka 200 g
- koktélparadicsom 10 db.
- friss uborka 1-2 db.
- fekete kenyér néhány szelet
Canape recept sonkával, uborkával és koktélparadicsommal
A sonkát és az uborkát vékony szeletekre vágjuk. Vágja a kenyeret kisebb, azonos méretű darabokra. Tegyünk minden szelet kenyérre egy kör friss uborkát, egy félbehajtott sonka tetejére. Rögzítse a szendvicset egy felfűzött koktélparadicsommal ellátott nyárssal.
Canape kemény sajttal, mozzarellával és bazsalikommal
Hozzávalók kemény sajttal, mozzarellával és bazsalikommal ellátott canape-hoz
- kemény sajt 150 g
- mozzarella 100 g
- koktélparadicsom 10 db.
- friss bazsalikom, néhány ág
- fekete kenyér néhány szelet
Canape recept kemény sajttal, mozzarellával és bazsalikommal
A kemény sajtot 2-3 cm-es oldalhosszúságú kockákra vágjuk, koktélparadicsomot, bazsalikomlevelet, mozzarellát, kemény sajtot nyársra fűzünk. Egy darab fekete kenyérbe nyársat szúrunk, kis négyzetekre vágva.
Canape mozzarellával, bazsalikommal és olajbogyóval
Hozzávalók mozzarellával, bazsalikommal és olajbogyóval készült canape-hoz
- mozzarella 100 g
- koktélparadicsom 10 db.
- kimagozott zöld olajbogyó 10 db.
- néhány ág bazsalikom
- kemény sajt 150 g
Canape recept mozzarellával, bazsalikommal és olajbogyóval
A kemény sajtot apró kockákra vágjuk. Nyárson felfűzzük a hozzávalókat a következő sorrendben: először egy olívabogyó, majd egy bazsalikomlevél, mozzarella és koktélparadicsom. Szúrjunk egy nyársat egy darab kemény sajtba.
Canape szalámival, koktélparadicsommal és főtt újburgonyával
Hozzávalók szalámival, koktélparadicsommal és főtt újburgonyával készült szendvicshez
- szalámi 100 g
- koktélparadicsom 10 db.
- zöld olajbogyó 10 db.
- kis újburgonya 5 db.
- só ízlés szerint
- fekete kenyér néhány szelet
Canape recept szalámival, koktélparadicsommal és főtt újburgonyával
A zsenge burgonyát alaposan megmossuk, héjában megfőzzük, főzés közben kevés sót adunk hozzá. A megfőtt burgonyát hagyjuk kihűlni és félbevágjuk.
Fekete kenyér apró négyzet alakú darabokra vágva. A szalámit vékony szeletekre vágjuk. Nyársra teszünk egy olivabogyót, majd megpasszoljuk az egyik szélét szalámival, koktélparadicsommal, a második szélén szalámival, fél főtt burgonyával. Szúrjunk egy nyársat egy szelet fekete kenyérbe.
Ma olvasóim kényelmét szolgálva összeállítok egy canape-gyűjteményt (receptek fotókkal). Sokáig írtam cikkeket ezekről a kis nyársas szendvicsekről, és nem olyan egyszerű megtalálni őket az oldalon. Hogy őszinte legyek, én magam is találkoztam ezzel a kellemetlenséggel, amikor otthoni nyaralásra készültem.
Ez csak egy összefoglaló!
Az összes aláhúzott piros link a receptoldalakra visz!
Ezekhez a szendvicsekhez lazac és pisztráng is használható. Ha nem biztos abban, hogy képes lesz vékonyan felszeletelni a halat, érdemesebb bolti darabokat vásárolni. Tapasztalatból beszélek - egy ilyen szendvics sokkal profibbnak tűnik :-).
- ITT, a - ITT
Úgy döntöttem, hogy ezeket a kanapékat két cikkre osztom, mivel túl sok a kép, nem akartam nehézséget okozni az oldal betöltésével. Arról, hogy minden szendvicshez milyen sajtot kell választani, nem szándékosan írtam. A sajtok ízei annyira változatosak, hogy úgyis minden alkalommal megkapod. új uzsonna. Próbáljuk meg!
Őszintén szólva nem 20 recept létezik, hanem sokkal kevesebb. És tényleg nagyon sok kép mutatja be a szendvicsek tervezését. Egyszerűen nem találtam sok változatosságot a főzésben. egyszerű harapnivalók garnélarákkal, az összetettek pedig nem férnek bele a blogom ideológiájába.
Számos érdekes receptek svédasztalra. egyszerű termékek, fényes "megjelenés" :-). Választ!
Ez természetesen nagyon egyszerű, de hasznosak lesznek az ünnep előtti heringes nyárson lévő előételek díszítésére vonatkozó ötletek, ezért nézze meg a lehetőségeket.
A kaviár ünnepinek tűnik túl sok trükk nélkül, de találtam néhány ötletet különleges alkalmakra…
Itt csak rövid receptjeim vannak - csalólapok. A fényképek ebben az esetben nem különösebben szükségesek - a tölteléket egyszerűen elhelyezik kész tartlet . Én a legegyszerűbbet választottam gyors opciók, Tetszeni fog:-)!
Ha van időd, tedd meg sajtos kosarak(Ehhez az opcióhoz a töltelék is megfelelő). Az oldalon - lépésről lépésre szóló utasítás ezeknek az eredeti tartleteknek a gyártásához.
Sajtos tányér borral — francia desszert. Ez természetesen amatőr, és meglehetősen drága, de ínyenceknek különböző típusok sajtok (ezeket tálalják fatábla gyümölcsökkel és dióval) külön ünnep. Olvass és nézz képeket!
Emlékeztetlek! Ebben a cikkben mind a 100 recept a piros linkeken keresztül nyílik meg!
Mi van még ezen az oldalon?
Ismét Holiday - ötletgyűjtemény gyermek-, családi és vállalati ünnepekre. Készülj velünk az újévre!
A szendvicsek eredeti miniszendvicsek, amelyeket francia szakácsok találtak fel több évszázaddal ezelőtt. Az étel gyorsan népszerűvé vált, ma már egyetlen büfé vagy vacsora sem nélkülözheti. A canape egy miniatűr szerkezet, amely több egymásra helyezett termékből áll bizonyos sorrend. Az alap lehet sült kenyér, zöldség vagy gomba. Minden a konkrét recepttől függ. Speciális figyelemérdemes odafigyelni a fürjtojásos szendvicsekre. Bárki megtanulhat főzni.
Canape kaviárral
Canape fürjtojással tökéletes lehetőség hideg előétel arra az esetre, ha a vendégeknek valami ennivalóra van szüksége a főlakomára várva. És hogy kitörölhetetlen benyomást keltsen a jelenlévőkben, használhatja az egyik legegyszerűbb, de érdekes receptet. A munkához szüksége lesz:
- 10 bruschetta (vagy normál szelet fehér kenyér);
- kaviár (fekete vagy piros);
- 20 gramm Philadelphia sajt;
- 5 fürjtojás.
Ennek az ételnek az elkészítése nem tart tovább 10 percnél. Ez idő alatt a háziasszonynak számos egyszerű műveletet kell végrehajtania:
- Először fel kell forralni, majd meghámozzuk a tojásokat.
- Megkenjük a bruschettát sajttal. Ha nincs ott, akkor megszáríthatja, majd fehér kenyérdarabokat süthet.
- Mindegyik tojást hosszában 2 darabra vágjuk.
- Tegye a kaviárt a sajt tetejére.
- Fejezze be a mintát tojásfelekkel. Mindegyik tetejére tehetünk még néhány tojást.
Kiderül, hogy egyszerűen csodálatos szendvicsek fürjtojással. Ezeket harapás nélkül is a szájba lehet venni. Finom és ízletes, biztosan tetszeni fognak a vendégeknek.
Canape pástétom
Szokás volt vele főzni az első miniszendvicseket húspástétom. A termékek kis mérete lehetővé tette, hogy minden vendég nyugodtan étkezzen beszélgetés közben, gyakorlatilag kézfogás nélkül. Manapság a szendvics sokak számára vált ismerős étel. Mindennapi használatra tanácsos a legkönnyebbet fürjtojással főzni. Nagyon egyszerű és olcsó termékek:
- 9-10 fürjtojás;
- 1 doboz pástétom (csirke, sertés vagy hal);
- 80 gramm sajt (kemény);
- 4 evőkanál majonéz;
- cipó baguette;
- konzerv borsó;
- friss zöldek.
Canape elkészítési folyamata:
- A bagettet karikára vágjuk, és enyhén megsütjük, kevés növényi olajat adva a serpenyőbe.
- A fürjtojást megfőzzük. Ehhez legfeljebb 3 percig forrásban lévő vízben kell tartani. Ezután a tojásokat meg kell hámozni és félbevágni.
- A bagettszeleteket megkenjük majonézzel.
- Mindegyikre tegyünk egy vékony szelet sajtot.
- A tetejére egy réteg pástétom kerül.
- Díszítsük a szendvicset fél tojással, fűszernövényekkel és borsóval.
Az ilyen „kanapét” elkészítheti reggelire, vagy magával viheti dolgozni gyors harapás.
Canape tojással és paradicsommal
Ugyanazok a franciák egy időben jöttek elő speciális eszközök(nyárs), mellyel miniszendvicseket ehetsz anélkül, hogy bemocskolnád a kezed. Igaz, eleinte inkább dekorációnak használták. Később ezeknek a kis pálcikáknak a segítségével nagyon eredeti tervek születtek. Vegyük például a szendvicseket fürjtojással nyársra és paradicsomra. Nagyon lenyűgözőnek tűnnek. Egy szendvics elkészítéséhez szüksége lesz:
- 1 tojás;
- egy kis asztali mustár;
- 1 koktélparadicsom;
- só;
- majonéz.
El kell készíteni egy ilyen szendvicset, egyértelműen követve a lépéseket:
- Főzzünk meg egy kemény tojást.
- Éles vékony késsel az egyik oldalára kis hasítást készítünk, és azon húzzuk át a sárgáját.
- Dörzsölje be majonézzel, sóval és mustárral.
- A paradicsomot keresztben 2 részre vágjuk.
- Óvatosan távolítsa el a magokat, és töltse ki a szabad helyet a főtt tojásmasszával.
- A vágás oldaláról a paradicsom feléhez rögzítsen egy üreges tojást.
- Kösse össze mindkét terméket egy nyárssal.
Nagyon kiderül eredeti canape, hasonló egy piros kalapos kis gombához.
Canape szalonnával
Milyen szendvicseket készíthetsz még? A fürjtojás receptjei, ellentétben más lehetőségekkel, a legtöbbek. A legtöbb kombinációját tartalmazzák különböző termékek. Vegyük például a szendvics egy változatát tojással és főtt-füstölt szalonnával. Elkészítéséhez a következő összetevőknek kell rendelkezésre állniuk:
- 5 szelet szalonna;
- 3 darab tűzhely kenyér;
- 1 gerezd fokhagyma;
- lágy sajt;
- növényi olaj;
- friss kapor.
Főzési mód:
- Az első lépés a tojás főzése.
- A kaprot apróra vágjuk.
- A kenyeret apró adagokra vágjuk.
- Az olajon kisütjük őket, kevés fokhagymát teszünk a serpenyőbe.
- A héjas tojásokat félbevágjuk.
- Keverjük össze a sajtot kaporral.
- Az elkészített masszát minden darabra kenjük. sült kenyér.
- A tojást nyárssal szúrjuk ki.
- Fűzzünk rá véletlenszerűen felcsavart szalonnát.
- Rögzítse a nyársat a sajtos kenyérbe.
Az eredmény nagyon gyönyörű szendvicsek, amelyeket nem szégyell még az ünnepi asztalra sem tenni.
Canape hallal
Azok számára, akik úgy döntenek, hogy megtanulják, hogyan kell főzni szendvicseket fürjtojással, a fotó nem lesz felesleges kiegészítés. Segítségével ellenőrizhető, hogy a készétel a képen láthatóhoz. Például megpróbálhat szendvicset készíteni, amelyhez szüksége lesz:
- 16 főtt tojás;
- 4 db rozs bádogkenyér;
- 200 gramm puha;
- 100 gramm enyhén sózott lazac;
- kapor gallyak.
Hogyan készítsünk szendvicseket:
- A zsemlemorzsát egy késsel egyforma, másfél centiméteres oldalú négyzetekre osztjuk.
- A lazacot vágjuk egyforma méretű darabokra.
- Tegye őket minden darab kenyérre.
- A tetejére kenjünk egy réteg sajtot. Ehhez cukrászzacskót vagy fecskendőt használhat.
- A tojást nyársra fűzzük.
- Helyezze a sajt tetejére, és szúrja át az egész szerkezetet.
A kész szendvicseket csak egy tálra kell helyezni. Ahhoz, hogy az étel látványosabb legyen, kibélelhetjük salátalevelekkel.
Canape az uborkán
Sokan szeretik a fürjtojás nyársra fűzött szendvicsrecepteket, ahol a zöldségek szolgálnak alapul. A termékek kombinációja nem egészen ismerős, de ízlés szerint meglehetősen kellemes. Munkavégzéshez szükséges:
- 1 uborka;
- fürjtojás (8 db);
- krémsajt;
- Vörös kaviár.
A szendvicsek mindössze 5 perc alatt elkészülnek:
- Először meg kell főzni a tojásokat. Ne tartsa őket hosszú ideig forrásban lévő vízben. Ellenkező esetben kemények és íztelenek lesznek.
- Ekkor meg kell mosni az uborkát, és 16 körre kell vágni. Ezek képezik a jövőbeli szendvicsek alapját.
- Hámozzuk le a tojásokat a héjáról, és osszuk mindegyiket 2 részre.
- A vágott területet bőségesen megkenjük sajttal.
- Tegyél rá egy kis kaviárt.
- Az uborka tetejére tesszük a tojást, és egy nyárssal összeszurkáljuk.
Nagyon elegáns szendvics lesz, amely ráadásul nagyon finom is lesz. Az ilyen szendvics azonnal a szájába helyezhető, és gyorsan megrágható, edények és evőeszközök használata nélkül.
