Hogyan készítsünk krémet süteményekhez. Citrom krém

Lehetetlen ellenállni a finom süteményeknek, amelyek valódi műalkotásokká válnak. A cukrászda remek terep az édes szakácsok vad fantáziájának. A legügyesebb kézművesek egész világokat alkothatnak majd tejszínhabból és különféle krémekből. De minden ízlésre és kérésre léteznek!

A jó háziasszonyok csodákat művelnek a konyhájukban! Minden varázslónőnek megvannak a maga kis trükkjei és alkotási titkai születésnapi torta. A fáradságos munkát a vendégek öröme és őrült tekintete jutalmazza az ember alkotta szépség láttán!

Koncentrálva ízminőségek desszert, ne feledkezzünk meg a designról. Az alkotás szerves része újabb remekmű a formáját jól tartó tortadíszítő krém. Találjuk ki, hogyan kell megfelelően díszíteni az „ünnep fejét”, és végül az összes cseresznyét a tortára helyezzük.

A süteménykrém fontos része a tortának, aminek a díszítés mellett impregnáló funkciója is van. Ő az, aki megteszi egyszerű sütemények finom desszert. Az impregnálás az összes összetevőt összekapcsolja, új ízdallamot hozva létre, a gasztronómiai élvezet szimfóniáját. Ezért vannak különféle típusok krémek tortadíszítéshez. És ez egy fegyver, amelynek elsajátításával több szívet is meghódíthat!

Speciálisan válogatott recepteket ajánlunk figyelmükbe. Ez egy gyűjtemény legjobb finomságokés technológia. Ha az arzenálodban vannak, mindig összehasonlíthatatlan és eredeti ékszer sütemények otthon. Kezdjük a fő, alapvető lehetőséggel.

Olaj

Klasszikus receptje meglehetősen egyszerűen megvalósítható, és elérhető a kezdő háziasszonyok számára. Akár figurákat is készíthet különböző formák. A fő szabály az, hogy az ilyen krémnek nagyon hidegnek kell lennie. Könnyű állagú, fényes, sima felületű. Micsoda látvány fájó szemnek!

• Vaj 82,5% - 400 g;
• porcukor - 400 g;
• Tej - 100 ml.

1. Az elkészített vajat normál villával lágyítsa meg.
2. A porcukorral keverjük addig, amíg levegős fehér hab nem lesz belőle.
3. Öntsük hozzá a tejet, miközben növeljük a keverő sebességét.
4. Használat előtt hűtsük le Folytatjuk utunkat a krémes torták díszítésének varázslatos világába.

Fehérje

Ez a lehetőség a legszeszélyesebb az összes közül. Ezért szigorúan szóról szóra, lépésről lépésre kövesse az utasításokat! De a legegyszerűbb a cukrászművészet igazi remekei elkészítésére.

• tojásfehérje - 5 db;
• porcukor - 400 g;
• Citromlé– 5 ml.

1. Az elkészített fehérjét verjük fel, kell szobahőmérsékletű. Lassan adjuk hozzá a porcukrot anélkül, hogy felemelnénk a kezünket a fehérjéről.
2. A kapott masszát vízfürdőben melegítjük, amíg a porcukor teljesen fel nem oldódik. Ugyanakkor folytassa a habverést.
3. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a citromlevet, és verjük tovább, amíg sima csúcsok képződnek.

Tejsodó

Gyerekek és felnőttek kedvence. A gyermekkor íze! Emlékszel azokra a finom eklérekre? Megosztunk veletek néhány trükköt a megfelelő puding elkészítéséhez:

1. csak friss tej elegendő zsírtartalommal, körülbelül 3-3,5%;
2. prémium liszt;
3. ha főzöl sűrű krém, ideális lesz felületek és hibák kiegyenlítésére;
4. a vastagság a liszt mennyiségével állítható;
5. Semleges ízű, jól illik hozzá különféle adalékanyagok: fahéj, vanília, konyak, kávé.

És most maga a recept!

• Tej 500 ml;
• Liszt 120 g;
• porcukor 230 g;
• Vaj 100 g.

1. Oldja fel a port az elkészített tej térfogatának felében.
2. Adjunk lisztet a tej második részéhez. Jól keverjük össze, hogy ragadós, sűrű folyadékot kapjunk.
3. A csomók kialakulásának elkerülése érdekében használjon turmixgépet vagy mixert. Az eredmény egy sűrű, homogén massza.
5. Egy nagy edényben keverje össze a két tejes keveréket. Itt kezdődik a „gyúrás” folyamata, amit addig nem lehet megállítani teljes készültség krém.
7. A félkész krémet nagyon ráhelyezzük lassú tűz.
8. Formázásig keverjük kívánt konzisztencia.
10. Adjunk hozzá apróra vágott vajat és vaníliás cukrot.

Tejszínes

A tökéletes főzéshez vajas krém, kizárólag növényi vagy speciális cukrászkrémet vásároljon. Nem tévedhetsz! És az eredmény tetszeni fog!

• 33-35% zsírtartalmú tejszín - 400 ml;
• porcukor - 150 g;
• Citromsav - 2 g.

1. A krémet előre lehűtjük. Ezután alaposan keverjük össze, amíg bolyhos hab nem képződik.
2. Adjunk hozzá porított kenyeret és citromsavat.
3. Használjon keverőt. Nagy sebességgel verjük addig, amíg merev csúcsok keletkeznek.

Egyébként egy ilyen vajas krém lesz nagyszerű lehetőség torta vagy cupcakes díszítésére fecskendőből.

Tejföl

bemutatjuk Önnek egyszerű recept varázskrém! Ő lesz a legjobb lehetőség piskóta impregnálásához, ugyanakkor dekorációnál is releváns!

• Vaj - 150 g;
• Tejföl - 150 g;
• Porcukor - 100 g.

1. Tegye a tejfölt (hűtve) egy edénybe.
3. Keverjünk össze egy kevés tejfölt porcukorral. Ide tartozik a lágyított vaj.
4. Verjük fel az összes terméket egy mixerrel sűrűre.
5. Adjuk hozzá a maradék porcukrot. A tejszínt még 5 percig verjük.
7. Puha, levegős masszát kapsz, ami készen áll a használatra!

Charlotte krém

Kifinomult, finom és finom. Dekorációra is rengeteg lehetőség van! Ki lehet csinálni belőle ünnepi rózsák, amely örömet okoz Önnek és szeretteinek, és örömteli légkört teremt! Használatával díszítheti csőzsák.

• Tojássárgája - 5 db;
• porcukor - 200 g;
• Tej - 150 ml;
• Vaj 82,5% - 250 g.

1. Forraljuk fel a tejet és a cukrot.
2. A tojássárgákat jól pépesítjük.
3. Vékony sugárban öntsük a tejbe.
4. A kapott masszát keverővel felverjük.
5. Tegye alacsony lángra. Enyhén felforraljuk.
7. Hűtsük le a krémet.
8. Az olvasztott vajat habosra verjük.
9. Keverje össze a tejes keveréket a vajas keverékkel.
10. Folytassa a munkát a keverővel.

Luxusnak bizonyul levegős krém csillogással! Éppen ezért elég gyakran használják sütemények díszítésekor, áztatásánál!

Csokoládé

Ez az opció hasonló a cukormázhoz. Szintén sűrű és vastag. Megbízhatóan védi csodálatos desszertje felületét!

• étcsokoládé - ​​200 g;
• cukrászati ​​krém - 120 ml;
• porcukor - 70 g.

1. Melegítse fel a tejszínt és a porított kenyeret egy kis edényben. Ne forraljuk fel!
2. Helyezzen csokoládét a kapott folyadékba.
3. Keverjük össze alaposan.
4. Keverje meg, amíg a csokoládé teljesen feloldódik.
5. Használat előtt hűtse le a krémet.

Garantált a csokibumm számodra!

Krémsajt

Mascarponéból vagy másból készül túrósajtok. Ideális torták díszítésére! Jobb, ha nem használjuk egy réteghez, a sütemények szárazak maradhatnak. Vagy elődolgozzuk a süteményeket.

• 35% zsírtartalmú tejszín - 100 ml;
• sajt - 250 g;
• porcukor - 50 g.

1. A tejszínt kemény habbá verjük. A krémet le kell hűteni.
2. Adjunk hozzá porcukrot.
3. Adja hozzá a sajtot anélkül, hogy abbahagyná a keverővel való habverést.

Most már teljesen felfegyverkezve a konyhájában! Bármely desszert műalkotássá válhat ügyes kezei között! Van recept adatbázis! Már csak a válogatás van hátra szükséges felszerelést, szerszámok, és hajrá - hódítsd meg az édes csúcsokat!

Siess, és oszd meg kommentben, melyik receptet választottad magadnak!

1) Krém pudingos süteményekhez

ÖSSZETEVŐK:
● 440 milliliter tej
● 2 tojás
● 1 csésze cukor
● 2 evőkanál. kanál lisztet
● 2 teáskanál vaj
● 1 teáskanál vaníliás cukor

KÉSZÍTMÉNY:
Egy serpenyőben keverjük össze a tojást a cukorral. Ezután hozzáadjuk a lisztet, a vaníliás cukrot és addig verjük homogén tömeg.
Egy külön edényben forraljuk fel a tejet, majd vékony sugárban öntsük az elõzõleg elkészített keverékhez, és keverés közben tegyük addig, amíg besûrûsödik szobahőmérsékletű és adjunk hozzá lágy vajat. Habverővel kicsit felverjük, és 15-20 percre hűtőbe tesszük. Süteményeket tölthetsz vele.

2) Csokoládé krém süteményekhez és muffinokhoz

ÖSSZETEVŐK:
● Porcukor 500 g Kakaó 1 ek.
● Vaj 110 g Tej 8 ek. l.
● Vanília kivonat 2 tk.

KÉSZÍTMÉNY:
Keverjük össze a porcukrot és a kakaót egy kis tálban, tegyük félre egy nagy keverőtálban, enyhén verjük fel a vajat (néhány másodpercig). Apránként hozzáadjuk a kakaós porcukrot és a tejet, simára keverjük, majd hozzáadjuk a vajat. Adjuk hozzá a vaníliát, keverjük krémesre.

3) Túró krém

ÖSSZETEVŐK:
● 200-250 szemcsés túró 5% vagy annál magasabb zsírtartalommal,
● 250-300 ml. tejszínhab, zsírtartalom 33% vagy magasabb,
● 70-100 gr. cukor (legfeljebb fél pohár),
● 10 gr. zselatin,
● 50 ml. víz

KÉSZÍTMÉNY:
Kezdjük azzal, hogy a zselatint hideg vízbe áztatjuk. Körülbelül fél óráig. Pár órát ültettem, amíg tévéztünk, nem ijesztő. Keverje össze az összes túrót a cukor felével. A cukor mennyisége az Ön ízlésétől függ. Édesszájúaknak, mint én, 150 gramm is megfelelő. tedd a zselatint vízfürdőbe, amíg teljesen fel nem oldódik. Folyamatosan keverjük. Feloldódás után szobahőmérsékletre vagy fürdőben hűtsük le.

Hozzáadjuk a túróhoz és jól összekeverjük. A tejszínt felverjük a maradék cukorral. A túróhoz több részletben hozzáadjuk a tejszínhabot, és összekeverjük. A kész túrókrémet sütemények, desszertek készítéséhez és például tölteléknek használom pudingos profiteroles, sütemények.
Az ilyen krémmel ellátott kész terméket több órára a hűtőszekrénybe kell helyezni, hogy megszilárduljon.

4) Finom citromkrém

ÖSSZETEVŐK:
● 2 citrom,
● 2 tojás,
● 40 g vaj,
● 100 g cukor, és kívánság szerint egy kevés vanília.

KÉSZÍTMÉNY:
A citromokat meghámozzuk (a héjának egy részét finom reszelőn lereszeljük és ízesítésképpen a krémhez adjuk), a citrom levét kicsavarjuk, cukorral addig keverjük, míg az utóbbi teljesen fel nem oldódik. Próbáljuk meg. Ha kevés a cukor, a tojásokat külön felverjük (lehetőleg kézzel, nem mixerrel), átszűrjük, hozzáadjuk a citromlevet és a cukrot. Ismét alaposan keverjük össze.

Ha nem szereted a héját, vagy csak abszolút homogenitást szeretnél a krémben, akkor hagyd állni a krémet 20 percig, majd szűrd le - akkor kidobhatod a felesleges héjat, és a krémed lesz a legfinomabb.
Öntsük a finom ételeket egy serpenyőbe, öntsük hozzá az olajat, és ne felejtsük el keverni, amíg besűrűsödik. Töltsük üvegekbe, kössünk masnikat és élvezzük!

5) Egyszerű sűrű túrókrém tortához

ÖSSZETEVŐK:
● 320 g túró
● 175 g vaj
● 90g porcukor
● 65 g sűrített tej
● 1 csomag vaníliás cukor
● 1 evőkanál. konyak vagy desszertbor

KÉSZÍTMÉNY:
A lágy vajat a porcukorral és az őrölt vaníliás cukorral fehéredésig habosítjuk. Több részletben adjunk hozzá sűrített tejet, alaposan keverjük fel maximális sebességgel. A végén adjunk hozzá konyakot.
A túrót szitán keresztül bedörzsöljük a kész krémbe.
Üt.

6) Puding

ÖSSZETEVŐK:
● 2 tojás
● 1 csésze cukor
● 1 tk. vanília
● 1,5 csésze tej
● 2 tk. olvasztott vaj
● 2 tk. liszt

KÉSZÍTMÉNY:
1. A lisztet és a tojást egy serpenyőben csomómentesre keverjük.
2. Egy másik serpenyőben forraljuk fel a tejet és a cukrot, ne felejtsük el megkeverni.
3. A lisztes keverékhez vékony sugárban öntjük a tejet és a cukrot, majd spatulával erőteljesen keverjük.
4. Az így kapott krémet alacsony lángon, folyamatos keverés mellett tesszük, amíg el nem kezd oldódni. A tejszínt ne forraljuk fel!!!
5. Ezt követően az eclair krémet levesszük a tűzről, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a vajat. Jól elkeverjük, majd gyorsan jégben, ill hideg víz.

7) „Ganache” krém

ÖSSZETEVŐK:
● 200 ml 30%-os tejszín
● 200 g étcsokoládé
● 50 g vaj

KÉSZÍTMÉNY:
Ez egy klasszikus recept, de van néhány eltérésem, mert... 30% nem talált krémet, 20% pedig nem sűrűsödött. Ki kellett szállnom belőle, de azt mondom, hogy a tejszín végül nagyon jó lett. Folyamatosan keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk, majd levesszük a tűzről.

Ha nehéz a krém, akkor a keverék megszilárdulása után csak felverjük, és sűrű lesz csokikrém. De ez nem velem történt, ezért tettem bele a zselatint, és csak ezután keményedett meg a massza. Túl viszkózus volt az állaga egy tortához, ezért tettem bele még 100 g vajat puha vajatés megverte.

A tortakrém mindig tökéletes kiegészítője szinte minden pékárunak. Nem mindegy, hogy a finomság gofri, keksz vagy omlós tészta. A legfontosabb dolog az ízek kombinációjának kiválasztása. Hiszen ezen múlik a végeredmény és az ízharmónia minősége.

Vannak krémek süteményekhez hatalmas mennyiségés minden nap új ízek és receptek jelennek meg ilyen csodálatos ételekhez. Ezért mindig kiválaszthatja, hogy pontosan mit szeretne kedvenc ételéhez. Pudingos, krémes, vajas, mindezek a hozzávalók különböző módon készülnek. De nincs mód nélkülük.

A torta díszítésekor a fő szabály, hogy szépen díszítsük. Lényegében választania kell megfelelő krémés sütött sütemények vagy egyéb cukrászalapok díszítésére használjuk. Egy finom krémes keverék mindig kiemeli a termék ízét, és nehéz elképzelni egy igazi csemegét nélküle.

Ezeknek a termékeknek az elkészítési lehetőségei számos kategóriába vannak felosztva, amelyek hozzáadódnak különféle kiegészítők. Például zselatin, gyümölcs, dió. A krémek nem csak dekorációt jelentenek, hanem tökéletesen áthatolnak az alapon, rétegeként hatnak ennek a remekműnek.

A krémes masszát késsel, cukrászfecskendővel vagy más elosztóval kenjük fel. A díszítéshez gyakran vajat használnak, mert könnyen díszíthető a termék, különösen akkor, ha nincs jártasság egy ilyen ügyes feladatban. A krémes túrókrém jól tartja a formáját, így könnyen kiegyenlíthető vele a torta.

A tejföl felverés után jól tartja formáját, sűrű, így könnyen díszíthető vele a cukrászati ​​remekművek oldala, felülete. Ebben az esetben gyakran élelmiszerfestékeket használnak, amelyek fényességet és különféle színárnyalatokat adnak hozzá.

A sütemények díszítésére kiválóan alkalmas gleccsekrém szintén a fölényéről ismert. Finom, olajos textúrájú. A "Glasse" állaga sűrű és kellemes vele dolgozni, mert nem terjed szét.

A vajból és sűrített tejből készült krém univerzális, és szinte minden süteményhez illik. Jól telíti a termékeket, szép és kellemes ízű. Elterjedt, percek alatt elkészíthető, így nincs szükség különösebb cukrász szaktudásra.

A fehérje-krémes krémek mind a kezdő háziasszonyok, mind a tapasztalt szakácsok, mert légiesek, könnyedek, gyengédek és nem tartalmaznak zsírt. Díszítés után jól tartják formájukat, nem terjednek szét. De bármilyen krém elkészítésekor be kell tartani a receptekben javasolt összetevők pontosságát.

16.07.2018

Charlotte krém tortához

Ma elmondom, hogyan kell nagyon főzni finom krém Charlotte a tortáért. Ez nagyon könnyen és gyorsan elvégezhető.

Hozzávalók:

- 200 gramm vaj,
- 108 gramm cukor,
- 150 ml. tej,
- 1 tojás,
- 1 evőkanál. konyak,
- 1 tk. vaníliás cukor.

30.05.2018

Krém eklérekhez

Az eclairsben a legfontosabb a jó krém. A pudingot klasszikus lehetőségnek tekintik, és ezzel tényleg nagyon sokat kapsz finom eklér. Szívesen megtanítjuk Önnek a megfelelő puding elkészítését.

Hozzávalók:
- 1 liter 3,5% zsírtartalmú tej;
- 2/3 pohár tej;
- 4 evőkanál. búzaliszt;
- 3 tojás;
- 100 gramm vaj;
- vaníliás cukor vagy tetszőleges ízesítő.

02.05.2018

Fehér csokoládé ganache sütemények bevonásához

A Ganache-t a cukrászok használják sütemények csorgására. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni egy ilyen finom és gyönyörű csokoládémasszát, amely nem kenődik, és egyszerűen pompásan néz ki. Nézze meg, hogyan teheti meg otthon.

Hozzávalók:

- 210 gramm fehér csokoládé,
- 50 ml. krém,
- 25 gramm vaj.

24.04.2018

Citromos túró

Citromos túró- ez egy krém, amit palacsintához, sajttortához tálalásnak használok, vagy fagylaltra öntöm. Ennek a krémnek az íze kiváló és frissítő. Egy ilyen krém elkészítése nem lesz nehéz az Ön számára.

Hozzávalók:

- 2 citrom,
- egy pohár cukor,
- 4 tojás,
- 1 evőkanál. víz,
- 50 gramm vaj.

23.04.2018

Fehér csokoládé ganache

Azt javaslom, készítsen finom ganache-t fehér csokoládéból. Ezzel a ganache-val gyönyörűen díszítheted a tortádat.

Hozzávalók:

- 200 gramm fehér csokoládé;
- 200 gramm tejszín;
- 35 gramm vaj.

17.04.2018

Túró krém tortához

Sokan vannak a legtöbben különböző receptek krém tortához. De ma pontosan ezt szeretnénk bemutatni - a túrót. Könnyen elkészíthető, ízletes és sokféle süteményhez alkalmas.

Hozzávalók:
- nehéz tejszín 33% - 200 ml;
- házi túró - 300 gr;
- cukor - 3/4 csésze.

29.03.2018

Mascarpone és sűrített tejszín

Egy torta vagy péksütemény sikerének fele a jó krém. Javasoljuk, hogy sűrített tejjel készítsen mascarpone krémet - el sem tudja képzelni, milyen finom lesz! Elkészítéséről minden részletet megtalálsz receptünkben.
Hozzávalók:
- 250 g mascarpone;
- 3-4 evőkanál. sűrített tej;
- 150 ml nehéz tejszín (30-33%);
- vanília kivonat megkóstolni.

26.03.2018

Puding fehérje krém

Ha tortát szeretne készíteni, és nem tudja, milyen krémet készítsen, azt tanácsolom, készítse el ezt a nagyon finom pudingot. A krém receptjét részletesen leírtam neked.

Hozzávalók:

- 2 tojás,
- 40 ml. víz,
- 150 gramm cukor,
- 1 evőkanál. vaníliás cukor,
- citrom.

08.03.2018

Citromos krém piskótához

A piskóta kiváló lehetőség a citromkrém. Elég sűrű lesz, így jól fog tapadni. És az övé citrus íz finom kekszekhez illik.
Hozzávalók:
- citrom - 1 db;
- tojás - 1 db;
- vaj - 30 g;
- vanillin - 0,5 teáskanál;
- cukor - 50 gr.

18.02.2018

Krém mézes tortához sűrített tejjel és vajjal

Mézes süteményt gyakran készítenek tejföl, közben még finomabb lesz, ha vajból és sűrített tejből krémet készítesz hozzá. Ne higgy nekem? Próbáld ki és nézd meg magad! És a receptünk megmondja, mit és hogyan kell csinálni.

Hozzávalók:
- vaj - 200 g;
- sűrített tej - 1 doboz.

15.02.2018

Krém a "mézes tortához"

Nagyon gyakran készítek Mézes tortát és leggyakrabban ezzel a tejfölös és sűrített tejszínnel borítom be.

Hozzávalók:

- 200 gramm tejföl,
- 250 gramm sűrített tej.

13.02.2018

Puding a "Napoleon" számára

Talán a legnépszerűbb krém nyugodtan nevezhető pudingnak. Kivétel nélkül mindenki szereti, a desszertek ízletesek és gyönyörűek lesznek. Receptünk megmondja, hogyan készítsünk klasszikus pudingot.

Hozzávalók:
- tej - 250 g;
- cukor - 180 gr;
- liszt - 2 evőkanál;
- só - 1 csipet;
- tojás - 1 db;
- vaj - 200 gr.

10.02.2018

Tejszín és sűrített tej krém tortához

Azt javaslom, hogy tejszínből és sűrített tejből készítse el a tortához a legfinomabb krémet. A recept nagyon egyszerű és gyors.

Hozzávalók:

- 350 ml. krém;
- 50 gramm porcukor;
- 1 doboz sűrített tej;
- vanillin vagy vanília kivonat.

29.01.2018

"Pyatiminutka" vajas krém

A vajból és a sült tejből nagyon finom krémet kapunk a tortához. Néhány perc alatt elkészül, és még egy megfelelő neve is van - „Öt perc”. Próbáld ki, biztosan tetszeni fog!

Hozzávalók:
- 250 g vaj;
- 200 gramm porcukor;
- 100 ml sült tej;
- 2 gramm vanillin.

27.01.2018

Karamell krém tortához

Karamell krém tejszín és cukor alapján készült, sima szerkezetű és nagyon finom ízű, ami minden tortaréteghez jól passzol minden tortához. Ha nem tudja, hogyan kell elkészíteni, receptünk segít.

Hozzávalók:
- 800 ml tejszín;
- 2 evőkanál. víz;
- 200 gramm cukor;
- 0,5 tk. vanillin.

Egy egyszerű recept segítségével elkészíthetsz otthoni és ünnepi sütés. Sok főzési mód létezik, csak választani kell.

Egy egyszerű tortakrém tojásfehérjéből készül

Hozzávalók

Csirke tojás 2 darab Kristálycukor 150 gramm Víz 50 gramm Vanillin 1 csipetnyi Citromlé 1 tk

• Adagok száma: 1
• Főzési idő: 20 perc

A legegyszerűbb tortakrém

A levegős fehérjekeveréket gyakran használják sütemények bevonására és tubusok töltelékére.

Főzési mód:

1. A cukorból és a vízből szirupot főzünk.
2. Keverje össze a keveréket, hogy a szirup ne égjen meg. Ha felforr, csökkentsük a hőt.
3. Ellenőrizze a szirup készségét. Csepegtess egy kis keveréket egy kanálból hideg vízbe, ha szilárd, akkor kész a szirup.
4. A fehérjét válasszuk el a sárgájától, és egy mixerrel verjük stabil habbá.
5. A forró szirupot vékony sugárban öntsük a fehérjével ellátott edénybe.
6. A keveréket addig verjük, amíg habos nem lesz.

A kész fehérjemasszát azonnal felhasználjuk, különben hamar megkeményedik.

Egyszerű krém süteményhez sűrített tejjel

Hozzávalók:

• sűrített tej - 100 gr;
• Krém margarin - 200 gr;
• tojássárgája - 2 db;
• Vanília - egy csipet;
• Likőr - 2 evőkanál.

A margarint előre kivesszük a hűtőből, hogy megpuhuljon. Sűrített tejjel elkeverjük és felverjük. Fokozatosan adjuk hozzá a sárgáját, folytassuk a keverést a mixerrel. A főzés végén adjunk hozzá vanillint és likőrt az ízért.

Egy egyszerű búzadarás tortakrém receptje

Főzéshez használt termékek:

• Tej - 0,5 csésze;
• Búzadara – 1 evőkanál. l;
• granulált cukor - 1 teáskanál;
• Margarin - 1,5 teáskanál;
• Tojássárgája - 1 db;
• Vanillin – egy csipetnyi.

A tejet felforraljuk, és hozzáadjuk a vaníliás cukrot. Hozzáadás búzadara, állandó keverés mellett forraljuk fel a keveréket. A sárgáját a kristálycukorral addig őröljük, amíg fehér színt nem kap. Adjunk hozzá margarint és keverjük simára.

Kész búzadara kása keverjük össze az olajos keverékkel. Mixerrel habosra keverjük.

Egyszerű vajkrém tortához

Tejből és vajból otthon is elkészíthető egyszerű tortakrém. A receptben szereplő folyadék mennyiségének növelésével finomabb állagú masszát kapunk.

• Édes vaj - 250 g;
• Tej - 100 g;
• porcukor - 1 csésze;
• Vaníliás cukor– 1 csomag.

A vajat előre kivesszük a hűtőből. A tejet felforraljuk és szobahőmérsékletre hűtjük. Az összes hozzávalót összekeverjük és mixerrel simára keverjük. A verés ideje 3-5 perc.

Az elkészült massza lágy, légies, enyhe vanília aromájú. Süteményekhez, süteményekhez és tekercsekhez használják.

Ezek egyszerű receptek minden háziasszony malacperselyében kell lennie. Ezek alapján lehet felkészülni szokatlan krémételfesték, dió vagy kókuszreszelék hozzáadásával.

Receptek krém és egyéb cukrászdíszek készítéséhez

tortadíszítő krém

20 perc

300 kcal

5 /5 (4 )

Mindannyian gyermekkorból származunk, és emlékszünk arra, hogy nagyanyáink és édesanyáink, amikor valami finomat készítettek nekünk, kedvességüket és sok szeretetüket a sütésbe tették. De aszerint megjelenés családunk és szeretteink desszertjei nem voltak összehasonlíthatóak bolti pékáruk. Ma tapasztalt háziasszonyok sok erőfeszítést tesz a díszítőművészet elsajátítására cukrászda. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogyan készítsünk megfelelő krémet egy torta vagy más pékáru díszítésére.

Krém tortadíszítéshez: alapkövetelmények

Minden krém hihetetlen ízű kulináris alkotás. Jellemzőjük még: magas kalóriatartalomés plaszticitás. Ha a konyhai „arzenáljában” különféle eszközök vannak, a desszerteket mintákkal és mintákkal díszítheti. A legtöbb krém elkészítésének alapja a habverés technika. Az eredmény egy használatra és további fogyasztásra kész, buja massza.

Az édes masszák egyetlen hátránya a rövid eltarthatóság. Gyártásuk során gondosan be kell tartani az egészségügyi és hőmérsékleti feltételeket.

A krémek elkészítésének számos alapvető szabálya van. Ez a desszertek „bibliájának” egyik része:

• A massza elkészítéséhez csak vegye be diétás tojásés kizárólag friss termékek.
• A krémet az elkészítése után szigorúan meghatározott időtartamon belül fel kell használni.
• A lehető legpontosabban kell kiszámolni az elkészítendő étel mennyiségét, mert a sokáig elállt maradékok már nem alkalmasak díszítésre.
• A krémet kizárólag hűtőszekrényben, legfeljebb 6 °C hőmérsékleten szabad tárolni.
• A krémes desszerteket és a díszített süteményeket legfeljebb két nappal korábban szabad elfogyasztani.

A torta díszítésére szolgáló krémek típusai

Az édes krémek elkészítésére számos recept és technológia létezik, de az alapvetőek öt csoportba sorolhatók.

Olaj

Az olajkrém a legstabilabb, és tovább tárolható, mint a többi. Alapja a legmagasabb zsírtartalmú természetes vaj. Elkészíthetjük tejjel, sűrített tejjel, tojással, porcukorral vagy sziruppal. Kísérletezhet frissen facsart gyümölcs- és bogyólé, méz, dió, csokoládé és még tea hozzáadásával.

Ezek az összetevők egy bizonyos „ízt” adnak a vajas krémeknek. A torta díszítését a krém elkészítése után azonnal vagy egy idő után kezdheti el, annak összetételétől függően. Hűtőszekrényben egy naptól több napig tárolható.

Fehérje

Alapja a cukorral vagy porral felvert tojásfehérje. Főzési variációk fehérje krém van is sok: lehet nyersen, főzve, különféle adalékokkal keverve stb.

Tejsodó

A puding elkészíthető akár vízfürdőben, akár vastag aljú serpenyőben. Én személy szerint az első lehetőséget használom. A nagymamám tanított erre, és nem félek attól, hogy véletlenül megég a massza. Ez a krém sem tart sokáig. Ha több órán át kell tárolni, akkor szorosan fedje le a tartályt a krémmel. ragasztófóliaés tedd a hűtőbe a felső polcra.

Tejszínes

Tejszínhabral készül, és hihetetlenül ízletes, könnyű, légies és gyengéd lesz. Csak hűtött, 33% és 35% zsírtartalmú tejszínt kell használni, ilyenkor jól megkel. A folyamat során ízlés szerint adhatunk hozzá tojást, zselatint, különféle gyümölcs- és bogyós adalékokat.

Kávéval, csokoládéval, kakaóval, mézzel, dióval és alkohollal is elkészíthető. A vajkrémet jobb azonnal felhasználni az elkészítést követően, mert a hűtőszekrényben legfeljebb három órán keresztül tárolható.

Tejföl

Szintén nem kevésbé ízletes, mint a krémes. Ehhez használjon 30% zsírtartalmú friss tejfölt és 78-82,5% vajat. Az alacsonyabb zsírtartalmú tejföl nem alkalmas tejszínnek, mert egyszerűen nem habosodik fel.

Főzés előtt le kell hűteni, hogy a tejszín jól felverődjön és az állaga stabil maradjon. Jobb a tejfölt közvetlenül az elkészítést követően használni. Tárolhatja, de legfeljebb két órán át hűtőszekrényben.

Egy Dél-Afrikában talált süteményt 100 évig konyakba áztatva konzerváltak.

Hogyan készítsünk otthon vajkrémet tortadíszítéshez

Nézzük meg, hogyan kell elkészíteni a fenti keverékeket, majd díszíteni velük. házi sütemény. Az olajkrém a legnépszerűbb. Köszönhetően olcsó összetevők, könnyű elkészíthetősége és állaga, nyugodtan kijelenthetjük, hogy ez legjobb krém otthoni torta díszítésére. Segítségével igazi remekművet készíthet!

Ne feledje, hogy a vajkrémmel díszített tortája legfeljebb három napig tárolható hűtőszekrényben. Az ilyen korlátozások szükségesek, mert egy adott tömeg környezete érzékeny a baktériumok szaporodására.

Összetevők listája

Minden hozzávaló megtalálható bármely élelmiszerboltban:

Lépésről lépésre recept fotókkal

1. Először a vajat szobahőmérsékleten állni hagyjuk, amíg megpuhul. A fehérjét válasszuk el a sárgájától, és rövid időre hűtsük le.
2. Egy vastag falú serpenyőt vagy tálat töltsünk meg negyedig vízzel, és tegyük a tűzhelyre. A multicookert „Steam” módban használom. Amelyik kényelmesebb az Ön számára. A fő dolog az, hogy tegyük gőzfürdő.
3. A kihűlt tojásfehérjét és az összes cukrot külön tálba tesszük.
   
4. A fehérjét a cukorral addig keverjük, amíg folyékony homogén masszát nem kapunk.
   
5. Helyezze a tálat gőzfürdőbe. A kristálycukor feloldódik, és a fehérjét félretehetjük hűlni.
   
6. Most a fehérje-cukros masszát keverővel vagy turmixgéppel felverjük. Adjunk hozzá vanillint és citromsavat.
   
7. Sokáig kell verni, amíg meg nem jelenik a felszínen egy jellegzetes út, amely megtartja formáját és nem terjed szét.
   
8. Fokozatosan adjuk hozzá a lágy vajat apró darabokban. Próbálja meg ezt gyorsan megtenni anélkül, hogy leállítaná a verési folyamatot.
   
9. Ha a tömege azonnal leülepszik, ne aggódjon, hamarosan visszatér a kívánt térfogatra. Csinálhatod kicsit másképp is: a vajat külön verd fel egy tálban, majd keverd össze a felvert tojásfehérjével.
10. Amint a massza ragyogni kezd, ez figyelmeztetés lesz, hogy készen áll.
    
11. Elkészült a csodálatos krém! Most megtölthet vele egy cukrászzacskót, hozzáadhatja a szükséges fúvókát, és elkezdheti a torta díszítését.

Azt tanácsolom, hogy nézze meg a főzési videót vajas krém. Itt minden egyszerűen és világosan látható. A lényeg az, hogy az eredmény minden várakozást felülmúljon. Nem olvad meg gyorsan, és jól tűri a hozzáadást ételfestékés még fagyos is. Ezzel a vajas masszával díszíthetjük desszertünket, tortánkat masztix vagy proteinkrém alá.

Protein-olajos KRÉM torta díszítéshez
Vajkrém fehérjékkel
4 fehérje
200 gramm cukor
porcukor 150g
5 gramm vaníliás cukor
2,5 gramm citromsav
300-350 gramm vaj szobahőmérsékleten
Válaszd el a fehérjét a sárgájától.
Tedd fel vízfürdő.
A víz ne érje a tálat
A cukros és fehérjemasszát folyamatosan kevergetve habverővel addig kell melegíteni, amíg a massza kissé felmelegszik és a cukor feloldódik.
De vigyázz, hogy ne melegítse túl a masszát, ne legyen forró, különben felkunkorodik a fehérje.
Amikor a cukor feloldódott, így ellenőrizve mártsuk két ujjunkat a fehérje-cukor keverékbe, és dörzsöljük egymáshoz, ne érezzünk cukorszemeket közöttük, vegyük ki a tálat a vízfürdőből.
A fehérjét kemény habbá verjük (10-15 perc)
Adjunk hozzá citromsavat.
Ha a fehérje felvert, adjunk hozzá egy darab vajat a tojásfehérje keverékhez, folyamatosan keverjük habverővel.
Annyi olajat kell hozzáadni, amíg a massza besűrűsödik és csomóvá gyűlik, a habverőktől domború mintázat.
Amikor elkezdi hozzáadni az első darab vajat a krémhez, a krém kezdetben folyékony lesz, de minden olaj hozzáadásával és további habosításával besűrűsödik.
A vége felé adjunk hozzá 150 g porcukrot, ez segít stabilizálni a krémet.
Ez a krém nagyon jól tűri a festéket és a fagyasztást, és nem olvad el olyan gyorsan, mint a szokásos vajkrém.
Ezzel a krémmel tortát süthetünk masztix vagy proteinkrém alá.
Ezzel a krémmel lehet tortát díszíteni.
Elkészült a fehérje-vajas KRÉM a tortadíszítéshez.

https://i.ytimg.com/vi/RzsxqtiYx-g/sddefault.jpg

2015-03-11T14:02:30.000Z

Hogyan készítsünk fehérje krémet a tortadíszítéshez otthon

A fehérjemassza könnyű és finom élvezet. A lényeg az, hogy egyáltalán nem tartalmaz zsírt. Amellett, hogy egy ilyen tömegből hihetetlent lehet alkotni gyönyörű ékszerek desszertekhez komplett csemegeként is fogyasztható!

Összetevők listája

A recept szerinti fehérjemassza is nagyon olcsó. Szükséged lesz:

• 5 db. csirke tojás;
• 300 g kristálycukor;
• 2 evőkanál. l. zselatin;
• 1 tk. citromsav;
• 135 ml forralt víz.

Lépésről lépésre recept fotókkal

A fehérjék és a tojások gyors és egyszerű elválasztásához egy vastag, éles tűvel szúrja meg az egész tojás héját. A keletkező lyukakon keresztül a fehérje kifolyik, a sárgája pedig a tojásban marad.

• Tartsa szemmel a mókusokat. Sem zsír, sem sárgája nem kerülhet beléjük. Ellenkező esetben nem vernek jól, és nem emelkednek.
• Minden összetevőt jól le kell hűteni. Ráadásul a habverőtartálynak is hidegnek kell lennie.
• Ahhoz, hogy a fehérje habbá váljon, egy csipet sót vagy néhány csepp citromlevet adhatunk hozzá.
• A használt eszközöket és eszközöket alaposan meg kell mosni, zsírmentesen és szárazon kell tartani. Ne feledje, hogy már egyetlen csepp víz is megakadályozhatja a tojásfehérje felverődését!

Videó recept tortadíszítő krémhez

Íme egy újabb recept Nektek, ezúttal csak a fehérjekrémhez, a torta díszítéséhez. Ez egyszerű, és lenyűgöző eredményekkel rendelkezik. Mindenképpen sűrűnek és bolyhosnak kell lennie fehérje tömeg, mellyel finom péksüteményeidet díszíted.

Hogyan készítsünk fehérje krémet tortadíszítéshez recept Az ízletes és gyors főzés titka

Hogyan készítsünk krémet egy tortához? Egyszerű és finom recept fehérjekrém elkészítése a torta díszítésére! Hozzávalók a tortakrém recepthez: 4 db tojás. Cukor 230 gramm. Egy csipet sót. Egy csipet citromsav.
Nézze meg figyelmesen videóreceptünket, hogyan készítsünk krémet egy tortához, és otthon is gyorsan és egyszerűen minden finomságot kap.
További sütemények, sütemények és desszertek receptjei: https://goo.gl/N56avC
Tésztából készült piték és péksütemények receptjei https://goo.gl/ZtROYD
Ünnepek és finom ételek: https://goo.gl/I9PPfz
Zene:
A „Carefree” kompozíció Kevin MacLeod előadóművészé. Licenc: Creative Commons – Nevezd meg! (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Eredeti verzió: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400037.
Előadó: http://incompetech.com/ #findyourrecipe #TastierYouDidn'Teat #TastierYouDidn'tEat

https://i.ytimg.com/vi/4A3KURUqQmE/sddefault.jpg

2016-05-22T08:50:32.000Z

Hogyan készítsünk házi pudingot tortadíszítéshez

Azt javaslom, próbáljon meg főzni klasszikus változat tejsodó. Nagyon könnyen elkészíthető, és ami a legfontosabb, bármilyen típusú süteményhez alkalmas. Süteményeket áztathatsz vele, dekorációkat készíthetsz. Ha kezdő háziasszony vagy és egy egyszerű és gyors krém Alkalmasabb egy torta díszítésére - pontosan ez a lehetőség. Egyenletes formát kölcsönöz vele kész torta, elfedi az egyenetlenségeket, foltokat és repedéseket, valamint édeské és lédússá teszi.

A massza legfeljebb egy napig tárolható a hűtőszekrényben. A fennmaradó terméket kényelmesen lefagyaszthatja egy fedővel ellátott tartályban, vagy külön desszertként szolgálhatja fel. Díszíthető friss bogyók vagy szelet gyümölcsöt.

Összetevők listája

A klasszikus puding elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 350 ml tej;
• 100 g cukor;
• 230 g vaj;
• 3 g só;
• 1 csomag vaníliás cukor;
• 30 g keményítő vagy liszt;
• 2 db. tojás

Lépésről lépésre recept fotókkal

Videó recept tortadíszítő krémhez

Egyébként ez pontosan ugyanaz a recept a klasszikus pudinghoz. A videó érdekesnek tűnik, mivel mindent részletesen elmagyaráz egy édes nagymama, akit kellemes nézni és érdekes hallgatni.

Puding - Klasszikus Recept Emma nagymamától

Vásárolja meg Emma nagyi könyveit → https://www.videoculinary.ru/shop/
Iratkozz fel Emma nagymama receptjei csatornára → https://www.youtube.com/user/videoculinary?sub_confirmation=1
A puding elkészítése - recept és tippek Emma nagyitól. francia konyha mindig is híres volt finom desszertek. A Franciaországból származó receptek az egész világon népszerűek. Puding - pâtissière, a leggyakoribb puding. A pudingot széles körben használják sütemények és sütemények készítéséhez. Például Napóleon torta készítésénél, tubusok töltésére leveles tésztaés hasonlók. Ezekre és más finom édességekre recepteket találsz honlapunkon a Torták és sütemények - recept fotókkal és videókkal rovatban. Emma nagymama megoszt egy videóreceptet Tejsodó— nézze meg a részletes, lépésről-lépésre receptet, és tegyen fel kérdéseket → https://www.videoculinary.ru/recipe/zavarnoj-krem/
—————————————————————————————
Hozzávalók:
Tej - 1 liter
Cukor - 300 gramm
Tojás - 4 darab
Liszt - 120 gramm
Vaj - 20 gramm
Vaníliás cukor - 10 gramm
—————————————————————————————
weboldal → https://www.videoculinary.ru
—————————————————————————————
Számos videóreceptünkben Daniil Burshtein zeneszerző zenéjét használjuk
————————————————————————————

Videós főzés a közösségi médiában hálózatok:
instagram → https://www.instagram.com/videoculinary.ru
facebook → https://www.facebook.com/videoculinary.ru
vk → https://vk.com/clubvideoculinary
ok → https://ok.ru/videoculinary
pinterest → https://ru.pinterest.com/videoculinaryru/
twitter → https://twitter.com/videoculinaryru
youtube → https://www.youtube.com/user/videoculinary
—————————————————————————————
Receptjeink angolul:
weboldal → http://videoculinary.com/
youtube → https://www.youtube.com/user/videoculinarycom

2015-10-06T13:56:21.000Z

Hogyan készítsünk otthon vajkrémet tortadíszítéshez

Az otthoni torták díszítésére készített krémek nagyon különbözőek lehetnek. Az egyetlen közös bennük a kifogástalan íz. De saját tapasztalatom alapján azt mondhatom, hogy a vajkrém a hihetetlenül finom és legkönnyebb krém. Úgy néz ki fehér hab, gazdag tejes semleges ízű, kombinálva különféle receptek mázak és krémek. Garantálom, hogy ha mindent helyesen, a megadott recept szerint csinálsz, akkor a hab nagyon stabil lesz és sokáig megtartja formáját, ami nagyon szép torták díszítésekor.

Mielőtt vajkrémmel díszítenél egy tortát, mondd el a kezdőknek, hogy milyen krémet használjanak. Kétféle pékáruk díszítésére alkalmas: növényi és natúr.

Növényi krém származó emulzió növényi olajés zsírok, valamint stabilizátorok. Ennek a terméknek az íze nagyon hasonlít a természeteshez. A növényi analóg sűrűbb, vastagabb, stabil konzisztenciájú. Az alábbi recept szerint egy liter ilyen krémből három liter felvert habot készíthet a torta díszítéséhez. Ezt a krémet olyan edényekben állítják elő, amelyekben a díszítés kényelmes. Gyakran találkozhatunk velük a piacokon – tejszínhab egy dobozban.

Természetes krém– a termék nagyon magas kalóriatartalmú, zsíros gazdag ízű tej. Vannak fehér akár kevéssel sárga árnyalat. Díszítésre csak a 30%-ot meghaladó zsírtartalmúak alkalmasak. A kevésbé zsírosakat vagy nem lehet felverni, vagy nagyon gyorsan leesnek. A növényekkel ellentétben kevésbé légiesek és szeszélyesebbek.

Ha az édes massza elkészítésének technológiáját nem követik megfelelően, könnyen leülepednek vagy szétterülnek. Két nyomós érv azonban felhozható mellettük - az íz és az egészségesség, ellentétben növényi megfelelőjük alacsony kalóriatartalmú természetével.

Ne ragadd magad túlságosan a növényi krémekkel. Sok tartósítószert és stabilizátort tartalmaznak. Valószínűbb sürgősségi segítség a háziasszonynak, amikor egyszerűen nincs idő bütykölni természetes termék. Ez a krém nem tartalmaz cukrot, ezért semleges tejes ízű. Ennek köszönhetően növényi krém Bármilyen pékáruval kombinálható. A krémhez porcukrot adhatunk, ezáltal édesíthetjük az édesipari terméket.

Díszítésként versenyezzen a natúr tejszínhabbal házi pékáruk, talán meghaladja a többi leírt tömeg erejét. Amint először gondol arra, hogy otthon tejszínhabbal süssön és díszítsen tortát, azt tanácsolom, hogy válasszon ipari termék. A csomagoláson fel kell tüntetni a krém zsírtartalmát és eltarthatóságát.

Az ideális megoldás nem tartalmazhat mást, mint magát a krémet. Az ipari tejszín minimális zsírtartalma 10, maximuma 42. A piacon a nagymamáktól lehet vásárolni 50% vagy annál nagyobb zsírtartalmú terméket, de nem lehet kapni belőle. minőségi krém. A recept alapján habveréskor kap természetes olaj, de nem tejszínhab. A tejszín optimális zsírtartalma, amely habosítás után pékáruk díszítésére alkalmas, 30-40.

Összetevők listája

A krémes massza elkészítéséhez szüksége lesz:

• 200 g tejszín;
• 2 evőkanál. l. cukor vagy por;
• 2 tk. vanília kivonat.

Lépésről lépésre recept fotókkal

Videó recept tortadíszítő krémhez

KRÉM A KRÉM stabil és mindenféle pékáruhoz tökéletes.

EMERALD piskótatekercs krémmel krémsufla. https://www.youtube.com/watch?v=Y1RA9Z8XEhY
Finom krémes KRÉM - LÉPTE süteményekhez, süteményekhez és bármilyen süteményhez. https://www.youtube.com/watch?v=mG8eK7fCJm8
Gyerektorta SÜN A TISZTÁSON. https://www.youtube.com/watch?v=H8-BcZK75ew

https://i.ytimg.com/vi/1_UHf0CHAss/sddefault.jpg

2015-12-27T03:23:39.000Z

Hogyan készítsünk tejfölt egy torta díszítésére otthon

Mindjárt itt a nyár és a bogyószezon, így sok háziasszony nem tud ellenállni a sütési kísértésnek piskótatészta vagy krémmel és bogyós gyümölcsökkel díszített tekercs. A krém jól illik a bogyós gyümölcsökhöz, de a sütemények súlya alatt leülepednek, és a tejföl nem keveredik a cukorral. Ezért a legegyszerűbb és megbízható módonÍzletes kiút a helyzetből a tejfölből és vajból készült krém. Állaga elég sűrű és egyben könnyű. A tejszínhab és a klasszikus vajas massza minden pozitív oldalát magába szívta.

Összetevők listája

• 200 g zsíros vaj;
• 200 g porcukor;
• 1 g vanillin;
• 400 g zsíros tejföl.

Ezek mind a tejfölünk alapanyagai.

Lépésről lépésre recept fotókkal

IN ezt a receptet az arányokat kedved szerint változtathatod. A tejföl mennyisége a rendeltetésétől függően változtatható. Ha nagyon finom állagot szeretne kapni, cserélje ki a tejföl felét meleg forralt tejjel. Az elkészített sűrű masszához habverés közben tejet kell adni, szó szerint egy-egy evőkanálnyit. Ezt addig folytathatjuk, amíg a massza „szeszély” és rétegződés nélkül el nem tudja fogadni a folyadékot.

Cukor helyett sűrített tejet vagy gyümölcsszirupot is adhatunk az eredetiség fokozása érdekében. Kísérletezzen kakaóval tojássárgája, konyak vagy rum. A krémváltozatok nagyon méltónak és érdekesnek bizonyulnak.

Videó recept tortadíszítő krémhez

A legegyszerűbb termékek, minimális idő – és kész! A krém elkészítésének bevált módszere ebből a videó receptből nem hagy közömbösen. Hihetetlenül ízletes, vastag és levegős, különösen azért, mert bármilyen házi sütemény díszítésére alkalmas.

Tejfölös tortához. Hogyan készítsünk könnyen sűrű és ízletes krémet.

Ez a krém mindössze 10 percet vesz igénybe egyszerű termékek, de az eredmény egy nagyon finom, sűrű és légies vajkrém, amivel bármilyen torta díszíthető.

Termékek:
tejföl 25% - 350 gramm (jobb, ha egy éjszakán át kimérjük a tejfölt)
vaj - 180 gramm (1 csomag)
porcukor - 1 csésze
vanillin a kés hegyén
1 pohár = 250 ml

Csatlakozzon csoportunkhoz Odnoklassniki https://www.ok.ru/lenivayaku