Hogyan igyunk sört: hasznos tippek. A söritalok ártalma és hatása az étrendre: lehetséges-e használni

A sör az egyik legnépszerűbb alkoholos ital a világon. Élvezi a fiatalok és a felnőttek figyelmét. Van egy hagyomány: amikor hazajössz, töltsd az időt tévézéssel egy üveg habbal. Ennek az italnak azonban vannak előnyei és hátrányai is. Például nem biztos, hogy a sör a diéta alatt a legjobb segítő, de bizonyos esetekben segíthet megszabadulni a felesleges kilóktól.

A sör hatása az étrendre

Sokan, akik formába szeretnének hozni, korlátozzák magukat a táplálkozásban. Akkor el kell gondolkodni: tanácsos-e inni egy italt fogyókúra közben, a sör zavarja-e a fogyás folyamatát, vagy éppen ellenkezőleg, hozzájárul ahhoz?

A sör önmagában nem befolyásolja a felesleges kilók lerakódásának folyamatát. Ebben a kérdésben a legfontosabb az elfogyasztott habos ital mennyiségének ellenőrzése. Például 500 ml ital körülbelül 250 kalóriát tartalmaz, ami nem olyan sok.

A termék kalóriatartalma több ponttól függ:

a cukor mennyisége;
fajták;
erődítmények.

A gyakori fogyasztás az, ami teltséget válthat ki. Elvileg van ebben némi igazság. A sör mellé mindig előétel jár, diétásnak pedig aligha nevezhető: ezek sós dió, sok sós kruton, sajtok, felvágottak, kolbász. A sör többek között számos pszeudo-női hormont (fitoösztrogéneket) tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a zsír lerakódásához a férfiak hasüregében (innen ered a „sörhas” kifejezés). Ezenkívül az alkoholtartalmú italok serkentik az étvágyat, ezért a túlsúly elkerülése érdekében ismernie kell a használt mértéket.

A foci a legjobb snack a sörhöz.

alkoholmentes

Előnyben részesítheti az alkoholmentes sört, megőrzi az igazi habos ital ízét és alkoholtartalmát tekintve teljesen biztonságos. De ha valaki fogyni szeretne, miközben visszaél, akkor valószínűleg nem tud megszabadulni a felesleges kilóktól. Mindenhez kell egy mérték.

Átlagosan 100 ml üdítő valamivel kevesebb kalóriát (kb. 37 kcal) tartalmaz, mint az alkoholt tartalmazó "kollégája". A fogyáshoz kis adagokban alkoholmentes sört kell inni, akkor ez az ital nem befolyásolja a fogyás folyamatát. B csoportba tartozó vitaminokat tartalmaz, amelyek kedvezően befolyásolják a szervezet működését és az ember megjelenését. Azonban minden éremnek van egy árnyoldala.

Ennek az italnak a hátrányai:

alkoholos változatához hasonlóan a benne lévő fitoösztrogén tartalma miatt a felismerhetetlenségig megváltoztathatja az embert;
nőknél a hormonszint felborulhat, ami esetenként súlyos betegségekhez (meddőséghez vagy akár onkológiához) is vezethet.

Ritkán találni olyan jó italt, amely nem tartalmaz kémiai adalékanyagokat. Nagyon gyakran a sör szerelmeseinek problémái vannak a szív- és érrendszerrel, a vesékkel.

sör diéta

A sok diéta között van még egy sördiéta is. Tökéletes azok számára, akik nem tudnak lemondani kedvenc italukról. Lényege meglehetősen egyszerű: egy bizonyos időn belül korlátoznia kell magát a táplálkozásban, valamint meg kell innia egy kis mennyiségű sört. Ha alkoholmentes, akkor ez további plusz.

Az étrendben szereplő „táplálkozási” étrendet egy hétre tervezték (nem szabad hosszabb ideig ragaszkodnia - ez veszélyes egészségügyi következményekkel jár). Az étrend a következő:

1 nap - 100 g hajdina só, vaj, tej nélkül egész napra + 1 liter jó sör;
2. nap - 100 g főtt csirke + 1 liter sör;
3. nap - 100 g alacsony zsírtartalmú hal (főtt, sült, grillezett) + 1 liter sör;
4. nap - a 2. nap megismétlése;
5. nap - zöldség korlátlan mennyiségben bármilyen formában;
6. nap - 1 liter sör és semmi más;
7. nap - ásványvíz és tea.

A sör az egyik legnépszerűbb alkoholos ital hazánkban. Férfiak és nők isszák, különböző társadalmi helyzetű emberek. Nyáron tökéletesen oltja a szomjat, díszíti az ünnepi asztalt, és feldobhatja a baráti társaságot. Sokszor egyetlen hétvége sem telik el baráti társaságban sör nélkül. De ahhoz, hogy igazán élvezze ennek az italnak az ízét, helyesen kell innia.

Milyen sört válasszunk

Mielőtt élvezné ezt a varázslatos folyamatot, meg kell vásárolnia magát a sört. Ha még nem választott márkát és sörfajtát, itt az ideje, hogy elkezdje.

Ha nem a sört választja a jövőben, és ma is használni fogja, részesítse előnyben az élő sört. Palackozásra árulják, frissebb, tartósítószert nem tartalmaz. A termék eltarthatósága 10 nap. Az élő sör megkóstolása után érezni fogod a mély maláta ízt és az árpa aromát. Ha jobban szereti a palackos sört, válassza annak fajtáját.

Világos sör. Ez a legkönnyebb sör, klasszikus ízzel. Jól oltja a szomjúságot, meleg napokon gyakran fogyasztják. A frissítő világos sör malátából hagyományos recept szerint készül.
Félsötét (vörös) sör. Ez egy fajta sör, amelynek vannak rajongói. A karamell a gyártás újrakészített szakaszában kerül a sör összetételébe, ami különleges bágyadt ízt és édes illatot ad az italnak.
Barna sör. Az ital gyakran népszerű télen, mert mélyen gazdag íze, meglehetősen magas foka és hosszú utóíze van. A sör szokatlan színét annak köszönheti, hogy az ital összetételéhez pörkölt malátát adnak. A sötét sör ízét sok szerelmes hasonlítja össze a rozskenyér állott héjával.

A sör márkájának kiválasztásakor ügyeljen a tartósítószerek jelenlétére az ital összetételében. A legjobb sör az, amely nem tartalmaz mást, mint malátát, komlót, vizet és élesztőt. Óvakodjunk a különféle ízesítőket, tartósítószereket, E-adalékokat tartalmazó italoktól. Nézze meg a termék lejárati idejét is. Egy friss, jó és természetes ital nem tárolható sokáig. Nem kell palackot választania, ha eltarthatósága több mint hat hónap.

Ital hőmérséklete

Először a sört le kell hűteni. A legjobb italhőmérséklet 6-8 fok. Ez a hűtőtérnek felel meg. Ha meleg sört visz haza, ne próbálja meg mielőbb a fagyasztóba hűteni. Az ilyen éles hőmérséklet-csökkenés az ital elveszítheti eredeti ízét. Egyes bárokban a sört hűtött edényekbe öntik, vékony dérréteggel a falakon. Ez lehetővé teszi, hogy a sör hosszabb ideig hideg és ízletes maradjon.

Miből inni sört

Nagyon fontos kiválasztani azokat az ételeket, amelyekből sört inni fog. Ezt az italt masszív bögrékből vagy keskeny és magas poharakból szokás inni. A sört a szélén túl isszák, miközben a csövet nem használják. Mielőtt sört öntünk egy pohárba, leöblítjük és nem dörzsöljük. Fontos, hogy vízcseppek maradjanak az üveg falán. Így az ital az edényekhez tapad, nem pedig a finom porhoz.

A legjobb, ha üveg vagy porcelán poharakat választunk, ez az anyag kiemeli az ital ízét. Németország egyes területein a hagyományos nemzeti sört csak fabögrékben szolgálják fel. Úgy gondolják, hogy a fa hangsúlyozza az éltető ital telítettségét, és még eredetibbé teszi. A legnagyobb hiba az eldobható műanyag edényekből történő sörfogyasztás. Az ilyen ételekben az ital gyorsan felmelegszik, és nem fogja érezni a mélységét.

A söröntés technikája is fontos. Itt kell néhány szót ejteni ennek az italnak a habjáról. A hab a termék minőségének és természetességének mutatója. Ideális esetben fehérnek, vastagnak, tartósnak kell lennie. A hab legfeljebb egy percig emelkedik a sör felett. Néhány igazi sör ínyence csak a nagy mennyiségű illatos és ízletes hab miatt szereti ezt az italt. Mások éppen ellenkezőleg, íztelennek tartják a habot, és öntéskor megpróbálják csökkenteni annak mennyiségét.

Ha csaposként tevékenykedik, kérdezze meg, hogy a következő vendége szereti-e a habot. Ha igen, a sört vékony sugárban kell a pohár közepébe önteni. Így a maximális mennyiségű illatos habot kapod. Ha a vendég nem szereti a habot, akkor a poharat 45 fokos szögben döntse meg, és öntse az italt a pohár fala mentén, próbálva meg ne rázni az edényeket.

Hogyan igyunk sört

Úgy tartják, hogy az első poharat nagy kortyokban kell kiütni, oltva a szomjat, és élvezni kell az ital valódi ízét. Ezt a malátás italt apránként kortyolgatva megkóstolhatjuk a következő poharakat. A sört hosszú baráti estéken isszák, jó társasággal, barátságos légkörrel és jó falatokkal párosítva. Egyébként egyetlen komoly focimeccs sem nélkülözheti a sört. Sok férfi (és nő) számára klasszikusnak számít egy üveg sör a kedvenc csapatával vívott meccs után.

Uzsonna a sörért

Fontos szempont a sörhöz való uzsonna. A sós, füstölt és fűszeres ízek ideálisak ehhez az italhoz. A legnépszerűbb sörfalatok közé tartozik a kruton, chips, füstölt, szárított és sózott hal, csirkeszárny, kukoricarudak, rágcsálnivalók, sós kekszek, különféle diófélék és magvak, kolbászok, sajtok, tenger gyümölcsei.

A sörhöz saját harapnivalót is készíthet. Például fokhagymás krutonnal. Vágja a fehér cipót apró darabokra, öntsön egy kevés növényi olajat a serpenyőbe, és süsse meg mindkét oldalát. Ha kihűlt a kenyér, szórjuk meg sóval, borssal, kenjük meg egy gerezd fokhagymával. A sörasztalon egy ilyen előétel csattanva repül el.

A népszerű sörfalat másik receptje a sajtfelfújás. Vegyél egy darab kész leveles tésztát. Kinyújtjuk és kis négyzetekre vágjuk. Tegyünk bele egy darab sós sajtot, és süssük meg a felfújt sütőben. Ezeket a felfújásokat forrón tálaljuk, amíg a sajt meg nem fagy. Ez a pompás előétel minden sörasztalt feldob.

A habos ital valódi ízének megérzéséhez ismernie kell a tárolás, a palackozás és a használat néhány finomságát.

Helytelennek tartják a sózott vagy füstölt halat egy ital mellé enni. Egy darab halat egy malátaitalba kell mártani, meg kell enni, majd kis sörkortyokkal le kell mosni.
Üvegből sört inni nem ajánlott. Az üvegben a sör erősen fröccsen, habzik, gázok jönnek ki belőle, az ital gyorsan kilélegzik.
Az üvegpalackban lévő sört nem szabad megfordítani vagy vízszintesen szállítani. Ha a sör fémkupakkal érintkezik, oxidálódik. Ezért a sört csak függőlegesen szállítják. Ezenkívül a túlzott rázás ahhoz a tényhez vezet, hogy az ital túl sok habot termel.
A sör azon kevés alkoholos italok egyike, amelyet semmivel sem kevernek össze. Koktélt nem készítenek belőle, nem ízesítik gyümölcslevekkel, szörpökkel. Még két különböző márkájú sört sem ajánlott összekeverni.
A sört jobb sötét helyen vagy sötét üvegben tárolni. A nappali fény megváltoztatja és jelentősen rontja az ital ízét.
A rossz íz jelének tekintik, ha friss sört adnak hozzá egy pohárban lévő befejezetlen maradékhoz.
Ahhoz, hogy a hab dús legyen, az edényeknek kristálytisztának kell lenniük, zsíros foltok és csíkok nélkül. Csehországban így palackozzák a sört. Először öntsük fel a pohár felét, és hagyjuk felkelni a habot. Ezután egy italt öntünk a pohárba, és a hab nagy és sűrű kupakkal az üveg fölé emelkedik.
Útközben sört inni rossz modor. Az igazi élvezethez le kell ülnie a bárpulthoz vagy egy kávézó asztalához, és kimérten kell élveznie ennek az italnak az ízét, aromáját és komlóját.

Az orvosok kénytelenek elismerni, hogy ez az alacsony alkoholtartalmú ital nagyon jótékony hatással van a szervezetre. A sör rendszeres fogyasztása csökkenti a szívroham kockázatát, normalizálja a vérnyomást. Emellett a mérsékelt sörfogyasztás kiküszöböli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Azok a férfiak, akik havonta néhányszor isznak sört, középkorukban nem tapasztalnak hirtelen halált. Az orvosok a világ minden tájáról beszélnek az ital mértékletes fogyasztásának előnyeiről. Ezenkívül a valódi élő sört kozmetikai célokra is használják - haj- és arcmaszkok készítéséhez.

Oroszországban alig akad olyan ember, aki egy forró, fülledt napon megtagadná a bepárásodott korsó hideg sört. És ha jó társaság gyűlt össze, egy étvágygerjesztő uzsonna jelent meg, és holnap szabadnap van, akkor, ahogy mondani szokás, maga Isten rendelte! Igyál helyesen sört, élvezd az élet ízét és a habos malátaital aromáját!

Videó: a 10 legfontosabb ok, amiért abba kell hagyni az alkoholfogyasztást

Bizonyára minden habos ital szerelmese legalább egyszer elgondolkodott azon, hogy lehet-e sört inni antibiotikumok szedése közben. Természetesen logikusan sejthető, hogy egy ilyen kombináció elfogadhatatlan. Ennek ellenére a legtöbb ember még mindig alkoholos italokat fogyaszt a kábítószer mellett. Arról, hogy mihez vezet az ilyen felelőtlen viselkedés, a bemutatott cikkben elmondjuk.

alapinformációk

A sör sok ember kedvenc itala a világ különböző országaiban. Azonban kevesen veszik észre, hogy idővel ez a termék jelentős károkat okozhat a szervezetben, különösen azok számára, akik gyakran betegek és antibiotikumot szednek.

Ihatok sört antibiotikum szedése közben? Természetesen nem. Az a tény, hogy az ilyen gyógyszerek nemcsak az emberi testre hatnak, hanem bizonyos anyagokra is, amelyek hozzájárulnak a fertőzések visszaszorításához. Ebből a célból az antibiotikumok koncentrációjának a vérben állandónak és stabilnak kell lennie. Ezen tényezők alapján számítják ki bizonyos gyógyszerek bevitelét.

Egyébként, amint az antibiotikumok koncentrációja az emberi szervezetben lecsökken, azonnal helyreáll egy új adag gyógyszer bevételével. Ez azért történik, hogy megakadályozzák a fertőzés növekedését, és a beteg a lehető leggyorsabban felépüljön.

Összeegyeztethető az alkohol és a drog?

Lehet sört inni antibiotikum szedése közben? Sajnos a legtöbben fel sem teszik ezt a kérdést. Úgy gondolják, hogy a tabletták bevétele után egy-két pohár kihagyása egy habos itallal egyáltalán nem ijesztő. Az orvosok azonban határozottan nem értenek egyet ezzel a véleménnyel. Azzal érvelnek, hogy a gyógyszer bevétele után néhány korty sör is meglehetősen váratlan reakciót válthat ki a betegben, ami nemcsak kizökkenti a mindennapi élet kerékvágásából, hanem kórházba kerüléshez vagy akár halálhoz is vezethet.

A sör alkohol?

Inhatok sört az antibiotikumok bevétele után? Sok beteg tévesen úgy gondolja, hogy a habos ital nem alkohol, ezért gyógyszerekkel együtt bármilyen mennyiségben bevehető. A tudósok azonban már régóta bebizonyították, hogy kis mennyiségű alkoholt is tartalmaznak. Ugyanakkor egy közönséges italban koncentrációja elérheti az 5% -ot vagy többet. És ha figyelembe vesszük azt a tényt, hogy sokan nagy pohárban és hatalmas mennyiségben isznak sört, akkor az emberi szervezet alkoholtartalma nem olyan kicsi, mint amilyennek első pillantásra tűnik.

Fogyasztás után szedhető antibiotikum?

Bizonyára sokan hallották már, hogy az antibiotikumok és a sör összeférhetetlenek, mint minden más alkoholtartalmú ital. Hogyan magyarázzák a szakértők ezt a tényt? A tény az, hogy a sör nemcsak blokkolhatja bizonyos gyógyszerek hatását (és teljesen használhatatlanná is teheti őket, ami súlyos betegségek esetén különösen veszélyes), hanem bizonyos kémiai reakciókat is kiválthat a szervezetben, amelyek hátrányosan befolyásolják a beteg állapotát.

A szervezet reakciója a gyógyszerekre és az alkoholra

Ihatok sört antibiotikum szedése közben? A szakértők tiltják az ilyen komponensek kombinálását, mivel egy személy reakciója egy ilyen kombinációra kiszámíthatatlan lehet:

A habos ital lelassíthatja a gyógyszerek hatóanyagainak eltávolítását a páciens testéből. Így a beteg súlyos mérgezésnek lesz kitéve.
Az alkohol befolyásolja a bevitt antibiotikum hatóanyagainak lebontásáért felelős enzimek működését. Ennek eredményeként a gyógyszerek nem feltétlenül befolyásolják teljes mértékben a beteget, ami súlyos patológiák jelenlétében rendkívül veszélyes.
A habos ital és a tabletta kombinációja gyakran fejfájáshoz, magas vérnyomáshoz és hányingerhez, sőt néha halálhoz is vezet. A fenti reakciók egyébként már ¼ órával a sör elfogyasztása után jelentkezhetnek, és körülbelül két hétig tarthatnak.
Ha az antibiotikum-kezelés során alkoholos italokat fogyaszt, jelentősen megnő a máj és a vesék terhelése. Ennek eredményeként ez a beteg meglehetősen kellemetlen következményekre számíthat.
Ihatok sört antibiotikum szedése közben? Természetesen nem. Ha figyelmen kívül hagyja az orvos ajánlásait, akkor ez a kombináció nyomasztó hatással lehet a központi idegrendszerre. Ezenkívül a beteg álmosságot, depressziót és apátiát tapasztalhat.
Gyakran a kábítószer és a sör bevételekor az emberekben megzavarják a pszichológiai folyamatokat, valamint a keringési rendszer működését. Ebben az esetben a vérnyomás éles emelkedése összeomlássá válhat, és ennek eredményeként akut szívelégtelenség lép fel.
Ha minden alkalommal, amikor antibiotikumot iszik sörrel, akkor a végén az emésztőrendszer munkája megzavarodik a betegben, valamint hányinger, gyomorfájdalom és hányás jelentkezik. Mivel belső vérzéshez és fekélyekhez vezethet.

Egy másik vélemény

Szedhetek sört és antibiotikumot? A kompatibilitást és az ilyen viselkedés következményeit évtizedek óta vitatják. Ugyanakkor vannak olyan szakértők, akik úgy vélik, hogy a habos ital fogyasztása nem befolyásolja az antibiotikumok eloszlását az emberi szervezetben. Az ellenkezőjének bizonyítására néhány szakértő úgy döntött, hogy laboratóriumi vizsgálatokat végez. Ezek során bebizonyosodott, hogy minden sör etanolt tartalmaz, amely meglehetősen gyorsan reagál a gyógyszerekkel, különösen az antibiotikumokkal. Ennek eredményeként a keletkező vegyületben egy káros anyag jelenik meg, amely emberi mérgezést okoz. Így bebizonyosodott, hogy az alkohol, beleértve a habos italokat is, kölcsönhatásba lép az összes antibiotikummal.

Mitől függ a mérgezés?

Most már tudja, hogy tilos egyszerre antibiotikumot és sört szedni. Miért lehetetlen kombinálni a kezelést az alkohollal? Az a tény, hogy egy ilyen kombináció következményei teljesen eltérőek lehetnek. Leggyakrabban a test reakciója a következőktől függ:

antibiotikum típusa;
az alkohol és a káros összetevők százalékos aránya a habos italban;
a szervezet egyéni jellemzői;
különböző betegségek jelenléte;
táplálás.

Milyen más gyógyszerek nem ihatnak sört?

Nagyon sok olyan gyógyszer létezik, amelyek alkohollal való keverése szigorúan tilos, mivel ez a szervezet mérgezését, valamint kómát és akár halált is okozhat. Ilyen gyógyszerek a következők: Diszulfiram, Biszeptol, Metronidazol, Ketokonazol, Furazolidon, Levomicetin, Nizoral, Trimoxazol, Cefalosporinok.

Ha ezeket a gyógyszereket sörrel kombinálják, a beteg hányást, hidegrázást, hányingert, zavartságot, eszméletvesztést, szédülést, tachycardiát, alacsony vérnyomást, agyi ischaemiát tapasztalhat.

Hatások

Mikor és mennyit lehet alkoholt inni antibiotikum után? A szakértők szerint az alkoholos italok fogyasztása az antibiotikum-kezelés után csak egy-két hét után lehetséges. Ellenkező esetben a habos ital gyógyszerekkel kombinálva a következő betegségek kialakulását idézheti elő:

gyomorfekély, tachycardia, belső vérzés;
aszténiás szindróma, depresszió, májkárosodás;
allergiás reakciók, mérgezés, fülzúgás;
rendellenességek a szív, az idegrendszer és a keringési rendszer munkájában.

Azt is meg kell jegyezni, hogy mind a sör, mind az antibiotikumok mérgező termékek. Amikor belépnek a szervezetbe, meglehetősen súlyosan megzavarják annak normális működését. Ha ezeket az alapokat együtt veszik, akkor alaposan károsíthatja magát. Ezért az antibiotikumos kezelés alatt jobb tartózkodni a sörtől.

Persze sört inni rossz. Főleg nagy mennyiségben. Ebben a témában több mint egy tucat különböző tanulmány bizonyítja, hogy a sör tönkreteszi a szervezetet. De nem erről beszélünk.

Néha nagyon szeretne munka után egy üveg sörrel sétálni az utcán, vagy hétvégén barátokkal találkozni, és beülni a házhoz közeli kis kertbe. A bárba be lehet nézni, de nem mindenki engedheti meg magának az ott árusított sört.

A közelmúltban a jogalkotók kinyilvánították, hogy szükséges a nyilvános helyeken történő sörfogyasztás tilalma, hogy megóvjuk gyermekeinket a söralkoholizmustól, és elfogadták a megfelelő törvényt. Most úgy tűnik, hogy az utcán sört inni határozottan tilos. De kiderült, nem minden olyan egyszerű.

Nézzük meg az Orosz Föderáció közigazgatási szabálysértési törvénykönyvét, amelyben az alkoholtartalmú italok használatát az Art. 20.20. A jelen cikk (2) bekezdése szerint a késztermék térfogatának 12 százalékát vagy annál nagyobb etil-alkoholt tartalmazó alkohol és alkoholtartalmú termékek fogyasztása utcán, stadionon, tereken, parkokban, közösségi járműben, egyéb közterületen. 300-500 rubel közigazgatási bírság kiszabását vonja maga után, azon kereskedelmi és közétkeztetési szervezetek kivételével, amelyekben engedélyezett az alkoholtartalmú termékek palackozással történő értékesítése.

Így kifejezetten megtiltották a 12°-nál erősebb alkoholtartalmú italok használatát az utcákon, stadionokon, tereken, parkokban, tömegközlekedési eszközökön és más nyilvános helyeken. Vegye figyelembe, hogy a helyek listája nem korlátozott. A „más nyilvános helyeken” kifejezés a helyzettől függően értelmezhető.

Most térjünk át az Art. (1) bekezdésére. 20.20 Az Orosz Föderáció közigazgatási kódexe. Kimondja, hogy a sör és az annak alapján készült italok, valamint a késztermék térfogatának 12%-ánál kisebb etil-alkohol tartalmú alkoholos és alkoholtartalmú termékek fogyasztása gyermek-, oktatási és egészségügyi szervezetekben, minden típusú nyilvános helyen. a városi és elővárosi kommunikációban, a kulturális, sport- és egészségügyi szervezetekben, valamint a sportlétesítményekben történő közlekedés 100-300 rubel közigazgatási bírság kiszabását vonja maga után.

Figyelem: azoknak a helyeknek a listája, ahol tilos sört inni, kimerítő. Ebből következően nem tilos sört és egyéb alacsony alkoholtartalmú italokat inni az utcán, parkokban, tornácokon stb., mivel a törvényi tilalom ezekre a helyekre nem vonatkozik.

Most pedig nézzük meg a 2005. március 7-i 11-FZ szövetségi törvényt „A sör és a söralapú italok kiskereskedelmi értékesítésének és fogyasztásának (ivás) korlátozásáról”, amelyet az utcán tartózkodó rendőrök annyira szeretnek emlegetni. Az Art. 2 "A sör és az azon alapuló italok kiskereskedelmi értékesítésének korlátozása" kimondja, hogy a sör és az azon alapuló italok kiskereskedelme nem megengedett:

1) gyermek-, oktatási és egészségügyi szervezetekben;

2) a városi és elővárosi forgalom valamennyi tömegközlekedési típusán (tömegközlekedési eszközön);

3) kulturális szervezetekben (a bennük található szervezetek, közétkeztetési létesítmények kivételével, ideértve a jogi személyiséggel nem rendelkezőket is), sport- és fitnesz- és sportlétesítményekben;

4) kiskorúak.

Az Art. 3 „A sör és az annak alapján készült ital fogyasztásának (ivásának) korlátozása” 1-3. 2. §-a szerint, továbbá kiskorúak által bármely nyilvános helyen.

A törvény első ránézésre azt mondja, hogy a felsorolt helyeken, azaz semmilyen nyilvános helyen nem lehet sört árusítani és fogyasztani. De vessünk egy pillantást az Art. 3 pontosabban: „... sört ... a paragrafusokban megjelölt helyeken nem szabad fogyasztani. 1-3… és kiskorúak ezen kívül, bármely nyilvános helyen."

Lát? E cikk alapján nyilvános helyen csak kiskorúak sörfogyasztása tilos. A 18 éven felülieknek pedig tilos sört inni gyermek-, oktatási és egészségügyi szervezetekben, mindenfajta tömegközlekedési eszközön, kulturális szervezetekben, sport- és szabadidős és sportlétesítményekben.

Ha elmúltál 18 éves, jogod van sörözni az utcán, parkokban és tereken, strandokon stb.

Azt javaslom, hogy készítse ki a 2005. március 7-i 11-FZ szövetségi törvény kinyomtatását, és tegye az útlevelébe vagy a táskájába. Ha egy rendőr zaklatni kezd, és sörivásra kényszerít az utcán, mondd el, hogy a törvény szerint csak kiskorúaknak tilos nyilvános helyen sört fogyasztani, és mutasd meg a törvény szövegét.

Innen a következtetés: túl korai még papírzacskót felhalmozni. A törvény egy kiskapuja lehetővé teszi, hogy nyíltan igyon sört, senkitől való félelem nélkül. Ez nem azt jelenti, hogy arra buzdítalak, hogy mindenhol igyál sört. Természetesen nem. De néha megengedheti magának, hogy megigyon egy sört a téren sétálva.

Tudsz sört inni
"Aki sört iszik, boldogan él!" - mondják az orosz sörfőzők, és a hiszékeny férfiak feltétel nélkül hisznek nekik. És hiába - a sör nemcsak örömet okoz, hanem nagy egészségügyi problémákat is.
A statisztikák szerint hazánk minden lakosa csaknem 60 liter sört fogyaszt az év során. Persze még messze vagyunk a 161 cseh vagy 145 német litertől, de hihetetlen gyorsasággal közeledünk ezekhez a számokhoz. Ennek oka az a széles körben elterjedt tévhit, hogy a sör egyszerre egészséges ital (az árpa tartalmazza a szükséges fehérjéket és szénhidrátokat), és alacsony alkoholtartalmú is. Ha valaki közelről idézi ezt a bizonyítékot szenvedélye alátámasztására, próbáljon valós képet festeni róla, és mondja el neki, hogy a sör is alkoholizmus, nagy has, beteg máj, szívproblémák és gyengeség az ágyban.
Az első áldozat a gyomor
A sör természetesen alacsony alkoholtartalmú ital, de még mindig nem szóda, ami azt jelenti, hogy bizonyos mennyiségű etil-alkoholt tartalmaz. Sőt, egyes fajtákban a habos alkoholtartalom eléri a 10-14%-ot, vagyis egy üveg sör 50-100 gramm vodkának felel meg. A nyelőcső, a gyomor és a belek napi alkoholos folyadékkal való feltöltése fermentációs elemekkel csak befolyásolhatja állapotukat. A sör nagyon agresszíven irritálja és mérgezi a nyálkahártyát.
Ezenkívül egy habos ital rendszeres fogyasztása esetén a gyomor falában elhelyezkedő, gyomornedvet termelő mirigyek először sok nyákot választanak ki, majd sorvadnak. Az emésztés meghibásodik, a táplálék stagnál vagy emésztetlen kerül a belekbe. Az eredmény széklet és gyomorhurut problémák. A krónikus alkoholos gasztritiszhez egyébként általános gyengeség, lehangolt hangulat, teljesítménycsökkenés, fémes íz és keserűség a szájban, hasi fájdalom, gyomor nehézségi érzése társul.
Üsd a májat
Az alkohol a máj fő ellensége, melynek fő feladata a szervezet tisztítása. Ha ezt a szervet csak sörrel kényszeríti arra, hogy harcoljon, megzavarhatja antitoxikus funkcióját. És akkor a máj többé nem szolgál megbízható gátként más erős és mérgező anyagokkal szemben. A bódító itallal való visszaélés hozzájárulhat a gyulladásos folyamatok kialakulásához, és akár hepatitishez is vezethet. Ezenkívül a krónikus sörhepatitis látens formában is előfordulhat, kifejezett tünetek nélkül. Ha nem áll meg időben, akár májzsugort is kaphat a sörön.
A hasnyálmirigy is megsínyli a sör rendszeres fogyasztását: az ital gátolja az enzimek felszabadulását, megzavarodik a tápanyagok természetes hasadási folyamata.
A vesék testápolók
A vesék fő feladata a szervezet belső környezetének állandóságának fenntartása. Részt vesznek a víz és elektrolit egyensúly, valamint a szervezet sav-bázis összetételének szabályozásában. A sör megzavarja ezeket a természetes folyamatokat, mert háromszoros erővel készteti a vesék működését. Bárki, aki ivott már bódító italt, tudja, milyen gyorsan váltja ki a vágyat a WC-re menni. Tudományosan ezt poliuriának nevezik - fokozott vizeletürítés, amely az alkohol veseszövetekre gyakorolt irritáló hatásával és szűrőképességének növekedésével jár.
A sör ilyen erős vizelethajtó hatásával kiüríti a szervezetből a fontos „építőanyagokat” – a mikro- és makroelemeket, különösen a káliumot, magnéziumot és C-vitamint. Káliumhiány esetén szívritmuszavarok lépnek fel, lábszárfájás és lábgyengeség lép fel. megjelenik. A magnézium hiánya befolyásolja a hangulatot - az ember ingerlékeny, könnyes lesz, rosszul alszik. A C-vitamin hiánya miatt az immunitás csökken, gyakran előfordul a megfázás.
Előrehaladott söralkoholizmus esetén a veseerek szklerózisa, vesevérzések, veseinfarktusok, elhalálozási gócok léphetnek fel. A jövőben az alkohol fokozatos pusztulása miatt az elhalt sejteket kötőszövet váltja fel, a vese mérete csökken, összezsugorodik.
"Bika szív"
A sör nagyon gyorsan felszívódik, így az erek azonnal túlcsordulnak. Ha gyakran és sokat iszik sört, visszér lép fel, és megnagyobbodik a szív. A radiológusok ezt a jelenséget „sörszív”, „bikaszív” vagy „nylonharisnya” szindrómának nevezik. A fő szerv, amely minden nap kénytelen túlzott mennyiségű folyadékot pumpálni, petyhüdtté válik, kívülről benőtt zsír. A szívösszehúzódások gyakoribbá válnak, aritmia lép fel, a nyomás emelkedik. A fizikai aktivitás egyre nehezebben viselhető, légszomj jelentkezik. A söralkoholisták nagyobb valószínűséggel alakulnak ki szívkoszorúér-betegségben. A szívizom kontraktilitásának csökkenése, a szív térfogatának növekedése szívelégtelenséghez vezet. Ennek eredményeként a stroke okozta halálozási arány megduplázódik.
A hormonok ugrálnak
A sör fitoösztrogént tartalmaz, amely a női nemi hormon, a progeszteron növényi analógja. A komlótobozokból kerül az italba, hogy sajátos keserű ízt adjon a sörnek. Ezért az ital szisztematikus használata ellentmondást okoz az endokrin rendszer munkájában.
Férfiaknál a sör gátolja a tesztoszterontermelést. Ennek hátterében a női hormonok kezdenek dominálni, változást okozva a férfi megjelenésében: csökken a test és az arc szőrzete, csökken az izomtömeg, növekszik az emlőmirigyek száma, megváltozik a hangszín, „sörpocak” ” jelenik meg, és zsír rakódik le a csípőn és a derékon. Kiderül, hogy a sör szenvedélyes szerelmese a biológiai jellemzők szerint fokozatosan nővé válik. Természetesen egy ilyen hormonális kudarc közvetlenül befolyásolja a férfi ágyban való sikerességét.
Sör vodka viszály
Tévedés azt gondolni, hogy az alacsony alkoholtartalmú sör nem okoz függőséget. Hogy idéz! Még egy külön orvosi kifejezés is létezik - söralkoholizmus. Abban különbözik a vodkától, hogy 3-4-szer gyorsabban fejlődik, és erősebb az ivásvágy.
Ez részben bizonyos életelveknek és szokásoknak, valamint az ital elérhetőségének és könnyű fogyasztásának köszönhető. Nem kell asztalt teríteni, nagy társaságot összehívni, kifogást találni, mert „ihat egy sört” egyedül - sétálva az utcán vagy ülve a tévé előtt. Narkológiai szempontból a sörfüggőség az alkoholizmus súlyos, nehezen kezelhető változata. És sokkal nehezebb kezelni.
A "Pivoholiki" nagyon ritkán fordul pszichiáterekhez és narkológusokhoz. Gyakrabban fordulnak kórházba szív-, máj-, gyomorpanaszokkal. Az orvosok a beteget megvizsgálva megállapítják minden szerencsétlenség fő okát - a túlzott sörivást.
Szakértői vélemény
Vlagyimir Nuzsnij, a Roszdravi Országos Narkológiai Tudományos Központ toxikológiai laboratóriumának vezetője azt mondja:
- A sör szervezetre gyakorolt pozitív hatása csak mérsékelt használatával lehetséges. Azt azonban, hogy hány bögre tartalmaz hasznos mennyiségű italt, és hol az a határ, amit nem szabad átlépni, senki sem tudja – minden nagyon egyéni. A söralkoholizmus pedig egy alattomos betegség. A sörkedvelők fokozatosan megszokják nemcsak az alkohol bódító hatását, hanem az ital idegnyugtató nyugtató tulajdonságait is. A kellemes kikapcsolódás újra és újra meg akar ismétlődni, ezért az adagokat emelni kell. A sörfogyasztás, mint egy igazi drog, létfontosságúvá válik.

A sör előnyei
Úgy tartják, hogy a sör szerelmeseinek megfelelő méretű hasuk van. A súlygyarapodás és a sörfogyasztás közötti kapcsolat tagadhatatlannak tűnt. Az indianai tudósok azonban kételkedtek ebben, és megpróbálták megcáfolni a mítoszt.
Tanulmányuk szerint a napi mérsékelt sörfogyasztás nem vezet súlygyarapodáshoz. Sőt, az is kiderül, hogy ha az étrendben a szénhidrátokat alkoholra cseréljük, akár fogyni is lehet. A szerzők úgy vélik, hogy a sör szerelmeseit nem az elegancia különbözteti meg a rágcsálnivalók miatt: pizza, hot dog, dió, chips. Ráadásul a sörivás megakadályozza a vesekő kialakulását, de a konkrét mechanizmus még nem ismert.
És mégis, ha mértékkel iszik sört, akkor egyáltalán nem káros, magas a B1, B2, PP vitamin tartalma. A sör az egyetlen komlós keserűséget tartalmazó alkoholos ital, amely serkenti a gyomornedv, az epe elválasztását és elnyomja az alkohol nemkívánatos hatásait. A komlókivonatok nyugtató, fájdalomcsillapító, sőt fertőtlenítő hatásúak. Cseh és német orvosok tanulmányai kimutatták, hogy a mérsékelt sörfogyasztás (kb. 500 ml naponta) csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát, és hatással van a nyálkahártya helyreállítására olyan gyomorbetegségek esetén is, mint a gyomorhurut és a gyomorfekély.
Az osztrák orvosok úgy vélik, hogy a hűs sör, különösen nagy melegben, nemcsak kellemes, hanem egészséges is. Véleményük szerint a sör segítségével megelőzhető a szívinfarktus és az agyvérzés. De ugyanazok az orvosok megjegyzik, hogy a sör használatában intézkedést kell alkalmazni. Egy bizonyos határvonalat érdemes áthágni, hiszen elkezdődik a fordított folyamat: a belső szervek, elsősorban a szív és a máj tönkremenetele.
Az Új-Dél-Walesi Egyetem tudósai több mint 10 éves kutatása során azt találták, hogy azok a férfiak és nők, akik napi 1-2 pohár sört isznak, tovább élnek, mint azok, akik nem isznak. A sör emellett csökkenti a véralvadást és csökkenti a koleszterinszintet.
A sör károsodása
Mindenki tudja, hogy az óriásplakátokon és a tévéreklámokon látható fitt, izmos sörösüveges férfiak rossz benyomást keltenek a sörivókról. Masszív has, megereszkedett mellek, női alak, elmosódott tekintet – ez egy igazi portré a bódító folyadéktól rabja férfiról. És ugyanakkor - egy csomó betegség, beleértve a rákot is.
Az EPIC európai kutatócsoport szenzációs következtetésre jutott: kiderül, hogy a habos ital nem gyógyítja a rákot, ahogy egyes tudósok vélik, hanem éppen ellenkezőleg, provokálja annak előfordulását. A szakértők hat év alatt közel 480 000 embert követve azt találták, hogy azok, akik naponta egy-két pohár sört, valamint egy nagy pohár bort ittak, jelentősen megnőtt a bélkárosodás valószínűsége: kiderült, hogy minden 20. férfi megbetegedett bélrákban és minden 18. nő a "komló és maláta" szerelmesei közül (összesen - 1833 beteg). A vizsgálat eredményeiről az International Journal of Cancer legújabb számában olvashat bővebben.
"Tanulmányunk egyértelműen azt mutatja, hogy minél több alkoholt iszik, annál nagyobb a bélrák kockázata" - mondta Tim Kay epidemiológus, a Cancer Research UK professzora, aki részt vett a tanulmányban. "A kockázat növekedése nem óriási, de fontos, hogy az emberek megértsék, hogy az alkoholfogyasztás csökkentésével csökkenthetik a rákos megbetegedések esélyét."
Dr. Leslie Walker, ugyanebből a szervezetből viszont panaszkodik, hogy a mai társadalomban "igazi káosz van az alkoholfogyasztásban". „Ez részben a sör és a bor erősödésének köszönhető, de annak is köszönhető, hogy sok kocsma nagy, egy borosüveg egyharmadának megfelelő poharakba tölti az italokat” – teszi hozzá a tudós. "De nem önmagában az alkohol rontja az egészséget, hanem a dohányzással való kombinációja." Hát nehéz nem érteni vele...

Nem a sör öl meg embereket
Tönkreteszi őket a hiszékenység – mind a söralkoholizmusról szóló rémtörténetekre, mind a sör limonádéként való reklámozására. A sörről - az igazság, csak az igazság, és semmi, csak az igazság!
Nincs hamisítvány
A sör egy termék: megnyalod az ujjaidat. Nehéz és veszteséges meghamisítani. A gyártók termékeinél pedig komoly az ellenőrzés. Ezért szinte lehetetlen megmérgezni a sört - nem úgy, mint a saját készítésű vodkánál. A sörnek a biztonság mellett van még egy ütőkártyája: az ital tulajdonságait egy rendszeres kóstoló folyamatosan figyelemmel kíséri. Ezért a sört mindig a kívánt mértékű átlátszóság és habstabilitás mellett, sajátos illattal, teltséggel és szén-dioxiddal telítetten kapjuk. Ez biztosítja a sörök csodálatos változatosságát. Kedvenc fajtáját megízlelve páratlan esztétikai élvezetben lehet része, ami azt jelenti, hogy saját pszichológiai rehabilitációs foglalkozást is levezethet.
sör örökké
"Hol voltál?" - "Sört ittam!" A dagadt kövér ember ész nélkül szemüveges. Ó ne hidd el! Ó, nem ivott sört! Vagy legalábbis rosszul itta.
A sör nem neked való vodka vagy bor. Ételt esznek, és a sör maga is étel: 100 ml habos ital 450 kcal-t tartalmaz. A sör aminosavakat tartalmaz, amelyekből fehérjéink épülnek, vitaminokat, elsősorban B csoportba tartozó vitaminokat, sókat és nyomelemeket.
A sör serkenti az anyagcserét, növeli az étvágyat, tonizáló hatású. Nem csoda, hogy az orvosok régóta ajánlottak mérsékelt adag sört a legyengült, fáradt embereknek. És most ez a gyakorlat általános néhány "sör" országban - például Csehországban.
A Nobel-díjas Thorell professzor úgy véli, hogy egyedülálló összetételének és alacsony alkoholtartalmának köszönhetően a sör aktiválja a szellemi tevékenységet. Egyes tudósok azt állítják, hogy a sör olyan anyagokat is tartalmaz, amelyek rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.
A söralkoholizmussal pedig nem minden egyszerű. „Minden méreg és minden gyógyszer csak adag kérdése” – mondták a régiek. Ez elsősorban a sörre vonatkozik. Mit is mondhatnánk, még ha az Egészségügyi Világszervezet, amely a sör és az alkoholizmus közötti kapcsolat megteremtésére törekedett, ezt nem tudná megtenni. Az eredmények érdekesek: kiderült, hogy azokban az országokban, ahol a sört hagyományosan nem tartják nagy becsben (USA, Franciaország, Norvégia, Kanada), az alkoholizmus mértéke sokkal magasabb, mint azokban az országokban, ahol a sör „második kenyér” (Németország, Csehország, Anglia, Belgium). A megdöbbent tudósok még azon is elgondolkodtak: kell-e a sört ellenszerként használni az alkoholizmus kialakulása ellen?
Ez adag kérdése
Német tudósok másfélszáz férfit vettek és vizsgáltak meg, akik nem idegenkednek attól, hogy kihagyjanak egy pohár sört. És itt kiderült. Azok bizonyultak a legegészségesebbnek, akik tudták az adagot, és közben jól is ettek. A sört kedvelők gyakran nagy mennyiségben szenvedtek sörhastól, emellett gyors reakcióval, jó memóriával sem dicsekedhettek, álmosak és letargikusak voltak. A söralkoholisták, akik sörrel kezdték és fejezték be napjukat, sőt megalkották a "ruff" német változatát – sör plusz rum –, kiderült, hogy májzsugorban és érelmeszesedésben szenvednek. Más szóval – igyál, de értsd meg az adagot!
Mennyi az adag? Cseh táplálkozási szakértők – és kik legyenek ebben az ügyben a választottbírók, ha nem a csehek! - azt mondják: mérsékelt, egészségre nem ártalmas adag sör napi egy-két literes korsó. Ha az ember 3-5 ilyen bögrét iszik, az már sok. Több mint öt bögre - nem jó, ez alkoholizmus és egészségkárosító.
Fontos, hogy ne csak mértékkel igyunk, hanem helyesen is igyunk. A sört „lenyelni”, „beszívni”, mintha valaki elvenné tőled, helytelen. Az italt meg kell kóstolni, lassan, kis kortyokban inni. Ez is nagyon kedvez a laza beszélgetésnek – hasznos pszichoterápiás társ egy kocsmába látogatva. A sör gyomrába történő extrém "öntés" túlterheli a húgyszerveket. Ez tényleg igaz: egy korsó sör – ütés a vesére!
A sört gyakran szemrehányják, hogy szívbetegséget okoz. Nem így volt: az aprólékos csehek megvizsgálták egyik sörfőzdéjük személyzetét, és megállapították, hogy az ott dolgozók (és sört isznak a munkahelyen, nyugi) sokkal egészségesebb szívű, mint a többi polgár. És általában, ha figyelembe vesszük, hogy a sör méreg, akkor hogyan magyarázható meg, hogy a csehek, akik mindegyike, beleértve a csecsemőket is, évente 269 liter sört isznak, még nem tűntek el a föld színéről? Hiszen több mint hét évszázada isznak ilyen mennyiségben.
És az uzsonnában
Csak ne felejts el enni! Azok, akik éhgyomorra isznak sört, kárt okoznak maguknak. Nos, ha étkezés után habos italt viszel az ajkadra - semmi kétség! Az egyetlen dolog: a zsíros ételek nem a legjobb falat sörhöz. Igen, hagyományosan kolbásszal, sonkával és egyéb húsos és zsírosabb ételekkel tálalják. De most divatosak a zöldek, az alacsony zsírtartalmú ételek. Még egy hagyományos európai sörpincében is sovány sertés szűzpecsenyét vagy marhapecsenyét szolgálnak fel burgonya „kabátban” és mindig sok főzelékkel.
A lényeg, hogy ne hízzon
"Sörhas", "sörtől dagadt" - ki ne hallotta volna ezt? Mindeközben a hagyományosan magas sörfogyasztású országok lakói (ugyanazok a csehek) sokkal karcsúbbak a tömegükben, mondjuk a whiskyt fogyasztó amerikaiak, akiknek már nincs hatvanas méret. A helyzet az, hogy bölcsen kell inni a sört. Kiderült, hogy magas kalóriatartalma ellenére nem a sör a fő oka a túlsúlynak. Csupán arról van szó, hogy azoknak, akik szeretik egyszerre sok mindent „berakni” magukba, ezektől a „dekaliterektől” feldagad a gyomra, és feszült marad. És ott a tulajdonos elkezdi kedveskedni neki - és nem sörrel, hanem étellel. Érdemes mérsékelni a sörétvágyat – és a túlsúly megszűnik.
És semmi esetre se felejtsd el: a sör nem szakítja meg a fizikai aktivitást! A sör általában a sport barátja – nem hiába kortyolgatják a szurkolók a stadionokban a sört, és nem egy újabb bódító italt. A lényeg az, hogy egy üveg sört tegyen a hűtőszekrénybe, hogy lehűljön, magának kell labdába rúgnia, röplabdáznia - egyszóval bármilyen megfelelő sportot kell űznie.
Gyógyszerre - a kocsmában!
A sör is lehet csak gyógyszer. Ezt holland orvosok tanulmányai igazolják. Két alanycsoportot vettek fel: az egyiknek vodkát, a másiknak sört adtak. És ez történt: a vérben lévő "vodkában" kiderült, hogy magas a homocisztein hatóanyag szintje, amely a szívbetegségek kialakulásáért felelős. És akik sört ittak, azoknak nagyon kevés volt ebből az anyagból. Kiderült, hogy a sörben lévő B6-vitamin normálra csökkenti a vér homociszteinjének veszélyes szintjét.
A söripari termékek felhasználására számtalan népi recept létezik. Például a vesekő elleni küzdelemben megfázás esetén a sört melegített formában, mézzel pedig - sokat segít. És méz nélkül is. Mindenesetre Csehország legidősebb lakosa - Pan Rudolf Tilla, egyébként az ország számos sörkedvelő társaságának egyik aktív tagja - így nyilatkozott 105. évfordulója alkalmából: „Sör , mértékkel fogyasztva kiváló segítőtárs azoknak, akik életéveket szeretnének meghosszabbítani.