Szárított füge - előnyei és kárai. A szárított füge gyógyító tulajdonságai, étkezési szokások és ellenjavallatok

Szereted a szárított fügét? Biztosak vagyunk benne, hogy meggyőzően válaszolt, mert ez az aszalt gyümölcs a többség kedvenc csemege. És valljuk be, ez a tény egyáltalán nem meglepő, mert a füge olyan finom és egészséges... De ne menjünk elébe, először is.

A füge szülőhelye Kariya (Kis-Ázsia történelmi régiója, amely a délnyugati parton található). Erről a területről indult a fügefa a bolygó körüli menetelésébe, és meghódította az édesszájúak szívét. Később a füge a mediterrán országokba, Egyiptomba és Közép-Ázsiába került. A 16. században Amerikába hozták a fügét. A füge a 18. században jelent meg Oroszországban. Jelenleg ez a fa a Krím-félszigeten, a Kaukázusban, az Orosz Föderáció déli régióiban található.

Szárított füge: összetétel és kalóriatartalom

Sokan azt hiszik, hogy a szárított füge sokkal finomabb, mint a friss gyümölcs. Ezenkívül a füge (a fügét gyakran így hívják) még hőkezelés után is megőrzi a hasznos elemek bőséges listáját, beleértve a vitaminokat (A, C, B1, B2), fehérjéket, káliumsókat, rostokat, szerves savakat (citromsav). almasav és ecetsav), pektin, makro- és mikroelemek. Ezenkívül a füge egy ritka anyagot - ficint - tartalmaz, amely képes feloldani a vérrögöket.

100 gramm fügében zsírok - 1,3 g, fehérjék - 4,3 g, szénhidrátok - 63,5 g, ásványi anyagok - 2,3 g, vitaminok - 0,5 mg. A gyümölcsök kalóriatartalma száraz formában meglehetősen magas - akár 214 Kcal. A szárított füge legfeljebb 70% cukrot tartalmaz, ezért cukorbetegségben szenvedőknek ellenjavallt.

A szárított füge hasznos tulajdonságai

Itt az ideje, hogy beszéljünk a szárított füge jótékony tulajdonságairól, és elmondjuk, milyen betegséget segíthet leküzdeni.

1. Mivel a szárított füge nagy mennyiségű rostot tartalmaz, azoknak ajánlott, akik gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdenek. Ezenkívül a szárított fügét székrekedésre írta fel az orvos.

2. Száraz füge napi fogyasztása m minimalizálja a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Mivel a füge nagy mennyiségű káliumot tartalmaz, a gyümölcs rendszeres fogyasztása segít stabilizálni a vérnyomást.

3. Tekintettel arra, hogy a pektin szerepel a szárított füge összetételében, ez az egzotikus gyümölcs elősegíti a kötőszövetek gyógyulását.

4. A szárított füge növelheti a vérplazma antioxidáns aktivitását. A füge részét képező rutin pedig erősíti a hajszálerek falát és elősegíti a C-vitamin felszívódását.

5. Bebizonyosodott, hogy a szárított füge növeli a szervezetünk által termelt energiát, javítja a hangulatot, növeli a hatékonyságot és a szellemi aktivitást.

6. A szárított füge megakadályozza a rosszindulatú daganatok kialakulását. Az orvosok azt mondják, hogy a menopauzán átesett nők napi használata ezt a szárított gyümölcsöt, 36%-kal csökkenti a mellrák kialakulásának valószínűségét.

7. Mint fentebb említettük, a füge nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz. Ennek a szárított gyümölcsnek az étrendjébe való felvétele segít megőrizni az erőt és a megnövekedett csontsűrűséget. Sőt, minél idősebb az ember, annál nagyobbnak kell lennie a napi fügeadagnak.

Szárított füge: ellenjavallatok

Amint látja, kedves látogató a portálon, a füge csak a hasznos elemek tárháza. Azonban minden jó dolognak, ahogy mondják, mértékkel kell lennie. Ezért ne éljen vissza a fügével, ha hasnyálmirigy-betegségben, hasnyálmirigy-gyulladásban, cukorbetegségben szenved. A gasztrointesztinális traktus gyulladásos betegségei esetén a fügében nagy mennyiségben található rost nem feltétlenül a legjobb módja annak, hogy befolyásolja jólétét. Tekintettel arra, hogy a szárított gyümölcs oxálsavat tartalmaz, a füge ellenjavallt köszvény esetén. Szárított fügét elhízottak nem fogyaszthatnak. És végül ne feledkezzen meg a füge hashajtó hatásáról, ezért ne használja hosszú utazás előtt, vagy ha fontos találkozóra készül üzleti partnereivel.

Minden szárított gyümölcs kellemes édes ízű, tökéletesen csillapítja az éhséget és sok hasznos anyagot tartalmaz. De ma azt javasoljuk, hogy beszéljünk a szárított fügéről, amelynek előnyei és ártalmai az ősidők óta ismertek. A szárított füge gyümölcsét az ókori egyiptomiak, rómaiak és számos keleti ország lakosai élvezték. Ezt a gyümölcsöt gyakran említik a Bibliában, ahol fügének nevezik, és sok érdekes legenda és hagyomány fűződik hozzá.

A szárított füge összetétele és hasznos tulajdonságai

Az aszalt füge béta-karotint és sok B-vitamint tartalmaz, az aszalt gyümölcs emellett gazdag fehérjében, kálium ásványi sóiban, magnéziumban és vasban is. A szárított füge gyümölcseiben is van rost, pektinek. De miért ajánlják az orvosok a szárított fügét pácienseiknek? Ez a termék sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Íme csak egy kis lista azokról a betegségekről, amelyekkel a sokak által kedvelt szárított gyümölcsök segítenek megbirkózni:

1. Hideg kezelés. A tejben főtt szárított gyümölcsök kiváló köhögéscsillapítók. Ezenkívül ez a gyógyszer izzasztó és lázcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik.
2. Megszünteti az emésztéssel kapcsolatos problémákat. A hagyományos orvoslás aszalt gyümölcsök fogyasztását javasolja székrekedés és gyomorhurut esetén. A füge magas rosttartalma miatt köztudottan segíti a bélműködést.
3. A szárított fügét azoknak ajánljuk, akiknek a szakmája szellemi munkához kapcsolódik. Kiderült, hogy az aszalt gyümölcsökben található nyomelemek pozitív hatással vannak az agyműködésre, és segítenek a felgyülemlett stressz oldásában.
4. Ez a hasznos termék jótékony hatással van a máj és a vese működésére. A fügében található enzimek segítenek gyorsan eltávolítani a mérgező anyagokat a szervezetből. A szárított füge, amelynek előnyeiről és ártalmairól még sok hasznos tényt elmondunk, gazdag ásványi összetételű. Ennek köszönhetően a szárított gyümölcsök segíthetnek az embernek visszanyerni az erőt a mérgezés után.
5. A száraz füge rendszeres fogyasztása jótékony hatással van a szívműködésre. Ez a hatás a termékben található nagy mennyiségű káliumnak köszönhető. Ennek az elemnek a hiánya a szívizom megzavarásához vezethet.

A szárított füge szerotonint tartalmaz, amelyet gyakran a boldogság hormonjának neveznek. Ha rossz a hangulatod, vagy úgy érzed, hogy összeomlik, akkor egyél egy-két aszalt gyümölcsöt. Csak utána ne felejts el kimenni a szabadba és sétálni legalább fél órát. A helyzet az, hogy a szerotonin csak a napfény hatására szabadul fel szervezetünkben.

Meg kell jegyezni, hogy a szárított gyümölcsök nem gyógyszer. Egyes esetekben valóban segítenek megbirkózni a betegségekkel, de nem gyógyítanak súlyos betegségeket.

Szárított füge és a nők egészsége

Sok keleti országban a szárított füge gyümölcsöt hagyományosan desszertként szolgálták fel a nők számára. Ősidők óta az emberek észrevették, hogy segítik a menstruáció alatti testi betegségek enyhítését. Ezen kívül az aszalt gyümölcsök használata hozzájárult a mentális egyensúly normalizálásához ebben az időszakban.

Mi más hasznos szárított füge a nők számára? A modern orvosok azoknak ajánlják a használatát, akik teherbe esést terveznek vagy babát várnak. Ez az ajánlás azon a tényen alapul, hogy a füge gyümölcsök nagy mennyiségű folsavat tartalmaznak. Ez az anyag segít megőrizni a méhlepény épségét, és jótékony hatással van a születendő baba méhen belüli fejlődésére.

A modern kutatások bebizonyították, hogy a nők számára előnyös, ha a terhesség második és harmadik trimeszterében aszalt fügét is beiktatnak étrendjükbe. Kiderült, hogy az összehúzódásaik könnyebbek, és a teljes születési idő egy órával csökken. Ezenkívül az első alkalommal szült nőknél a nyilvánosságra hozatal gyorsabban és könnyebben megy végbe.

Füge férfiaknak

Egy általános legenda szerint az aszalt füge gyümölcsök pozitív hatással vannak a potenciára. De sajnos nincsenek varázslatos termékek, amelyek megszabadulnának ettől a problémától. A szárított füge azonban ugyanolyan hasznos a férfiak számára, mint a nők számára. A nagyszámú vitamin és ásványi anyag segít megőrizni egészségét bármilyen korú és nemű ember számára.

Füge gyerekeknek

A gyermekorvosok nem javasolják, hogy aszalt gyümölcsöket vegyenek fel az egy év alatti gyermekek étlapjába. E kor elérése után egy aszalt gyümölcs adható a gyermeknek, de jobb, ha kis adagokra osztja. A szárított gyümölcsökben található nagy mennyiségű gyors szénhidrát károsíthatja a baba egészségét. Ezért ha van ilyen lehetőséged, válassz hozzá friss, érett gyümölcsöt.

Hogyan befolyásolja még a szárított füge a babák egészségét? A gyermekek számára nyújtott előnyök a következő pontok alapján azonosíthatók:

1. A szárított füge gyümölcsök segíthetnek a székrekedésben. De ha a zúzott szárított gyümölcsök nem hozták meg a várt eredményt, akkor gyógyszereket kell használnia.
2. Desszertek készítéséhez használjon szárított gyümölcsöket. Ezeknek a termékeknek a természetes édessége segít a cukor és az édességek eltávolításában a baba menüjéből.

Mi a veszélyes szárított füge

Először is ne feledje, hogy az aszalt gyümölcsök nagyon kevés vizet tartalmaznak. Emiatt a gyümölcsben lévő cukor mennyisége 70%-ra nő. Ez a tény nem zárja ki a szárított füge jótékony hatását a szervezet számára, de bizonyos betegségekben szenvedők és túlsúlyos emberek esetében figyelembe kell venni.

Az egészséges emberek sem kényeztethetik magukat túl gyakran finom aszalt gyümölcsökkel. A szárított füge, amelynek kalóriatartalma nem haladja meg az 50 kcal-t 100 grammonként, tökéletesen felszívódik a szervezetben. De a benne lévő magas szénhidráttartalom miatt szünetet kell tartania.

A szárított füge, amelynek előnyeit és veszélyeit ebben a cikkben részletesen ismertettük, gyakran látható az orosz üzletek polcain. Sajnos a friss gyümölcsök ritkán jutnak el hozzánk épségben, és ritkán van piacképes megjelenésük. De ha szeretné feltölteni családja étrendjét egy egészséges és ízletes termékkel, akkor nyugodtan vásárolhat szárított fügét.

A füge előnyei és ártalmai a cukorbetegségben - videó

Ha valami szokatlannak tűnik, akkor a hozzáállás gyanús és hitetlen. A szubtrópusi körülmények között növekvő füge nem szabványos megjelenésű, és egyesek számára akár elutasítást is okozhat. Ennek ellenére nem szabad a borító alapján ítélni, mivel ugyanaz a szárított füge, amelynek előnyeit és ártalmait régóta tanulmányozták, nagyon jó ízű.

A gyümölcs leírása

Ez egy körte alakú gyümölcs, élénk lila árnyalattal. Fügefán nő, amelyet közönséges fügefának is neveznek.

Nálunk csak a 18. században jelent meg, majd fügének vagy fügének nevezték.

A szubtrópusok a fügefa őshonos éghajlata. A füge Afrikából és a Földközi-tengerből terjedt el az egész világon. A FÁK területén is termesztik ezt a gyümölcsöt, de csak olyan helyek alkalmasak rá, mint Grúzia, Abházia és Azerbajdzsán.

A fügefa gyümölcsének első említése az Ószövetségben és a Bibliában gyökerezik. Már akkor is használták a füge előnyös tulajdonságait. Nagy szerepet játszott Görögország, Szíria és Egyiptom mezőgazdasági üzletágának fejlődésében. És már a 16. században az amerikaiak élvezhették.

Jótékony tulajdonságok

A friss fügét meglehetősen nehéz beszerezni, mivel csak három napig tárolják. A gyümölcs jótékony tulajdonságainak megőrzése érdekében pedig szárított gyümölcsökké alakítják.

A gyümölcsök kémiai összetétele:

• Omega-3 és Omega-6 savak;
• kálium, nátrium, foszfor és vas;
• antioxidánsok;
• tannin elemek;
• szőlőcukor;
• fucin.

Száz gramm szárított füge a napi szükséglet 3-4%-ával fedezi a szervezet vas- és B-vitamin-szükségletét. Hatékony és hasznos számos betegségben, mint az egyik segédelem. Például magas vérnyomás esetén. Kalciumhiányban szenvedőknek ajánlott.

Vasban gazdag hasznossá teszi a gyümölcsöt vérszegénység megelőzésére. A füge gyümölcsök segítenek megszabadulni a felesleges koleszterintől. Emellett növelik az ember életerejét, segítenek a fogyásban és a gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésében.

Bár a füge nagyon magas kalóriatartalmú, böjti napokon is használható. Az antioxidáns hatása elég erős ahhoz, hogy segítse a szervezetet hatékonyan és káros hatások nélkül megszabadulni a méreganyagoktól.

Számos hasznos tulajdonsága van, hogy a szárított füge hasznos a nők számára. Ez a gyümölcs hatékony gyógymód lehet a visszerek és a fájdalmas időszakok kezelésére. Szexuális zavarok esetén alkalmazható, ha a kezelőorvos engedélye van rá.

Bébiétel

A füge gyakran a bébiételek egyik fő összetevője. A baba étrendjébe már a gyermek 9 hónapos korában választhatja.

A gyümölcs egyik fő funkciója a gyermek számára az étvágy növelése. A nagyobb gyerekek különféle péksüteményeket kaphatnak ez alapján. Melyik gyerek mondana nemet az édességre desszertként? A pitét és a zsemlét nagy örömmel fogyasztják.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban

A kis golyó szárított füge és mazsola egy régi népi hashajtó. A két hozzávalót egyenlő arányban összekeverjük, majd hozzáadunk fél teáskanál szerecsendiót és gyömbért. Tartsa a keveréket a hűtőszekrényben. Nem csak a gyomornak segít, hanem nagyon finom is.

VAL VEL fügefafül - jó gyógyír köhögésre és megfázásra. Elkészítéséhez tejre és 4 szárított gyümölcsre lesz szüksége. Forrásban lévő folyadékba öntjük, zárt fedéllel körülbelül 20 percig forraljuk. Ezt követően a keveréket több részre osztják, amelyeket a nap folyamán kell bevenni.

A gyógyszert szirup formájában is beveheti. Vízen készül, egy kis fogáshoz 8 gyümölcs is elég. A serpenyőbe küldik, 20 percig forralják, majd eltávolítják és új vízzel töltik fel. Ezután öntsünk oda egy pohár cukrot, és keverjük, amíg fel nem oldódik. A szirup napján 1-2 evőkanál is használható.

A felnőttek és a gyerekek szívesen kényeztetik magukat édes finomságokkal. Ám a helyes táplálkozás és az egészséges életmód népszerűsége nyomán a legtöbben egyre inkább elhagyják a megszokott édességeket és csokoládékat a kevésbé káros társaik javára. Az édességek kiváló alternatívája a szárított füge, amelynek előnyeit és ártalmait részletesebben megvizsgáljuk.

Mit tudunk a fügéről?

Ahhoz, hogy a füge gyümölcsei lédúsak és édesek legyenek, meleg, párás éghajlatra van szükségük. Ezért híres a Fekete-tenger partja az ilyen gyümölcsökről: Törökország és a Krím, valamint Görögország.

A fügét fügefának vagy fügefának is nevezik. Gyümölcsei rendkívül finomak és puhák. Nagyon érzékenyek minden sérülésre.

A legfinomabb fügét csak a fáról szedjük le, mert nagyon rövid ideig eltartható. A gyümölcs finom héjának enyhe sérülése több órára csökkenti az eltarthatóságát.

Ezért vált nagy népszerűségre a szárított füge. A gyümölcsök előnyeit és ártalmait az alábbiakban részletesen tárgyaljuk. Ebben a formában a szárított termék egyáltalán nem rosszabb, mint a friss gyümölcs, de sokkal tovább tárolható. Ezért ha nem sikerült sok fügét megennie a Fekete-tenger partján való pihenés közben, készletezzen aszalt fügéből, és élvezze ízét egész télen!

Frissen vagy szárítva?

Azok, akik nem ismerik a fügefa termését, gyakran kételkednek abban, hogy érdemes-e az aszalt fügét beiktatni az étrendbe. Az ilyen gyümölcsök előnyei és ártalmai vitákat okozhatnak, de teljesen alaptalanok.

A szárított füge megőrzi teljes vitamin- és mikroelem-összetételét. Ezenkívül egyáltalán nem használnak tartósítószert az ilyen szárított gyümölcsök előállításához. Ez azt jelenti, hogy a szárított füge mindenképpen jót tesz a szervezetnek.

Csak azt érdemes figyelembe venni, hogy gyümölcsben szárítva jelentősen megnő az alkotóelemek koncentrációja, valamint az energiaérték. Tehát, ha 100 gramm friss füge legfeljebb 50 kcal-t tartalmaz, akkor az aszalt gyümölcs azonos súlya akár 300 kcal-t is „hoz”! Ezt a tényezőt mindenképpen figyelembe kell venni a szárított füge előnyeinek és ártalmainak mérlegelésekor: a kalóriatartalom fontos szempont, különösen a nők esetében.

Vitaminok és ásványi anyagok tárháza

Sokan nem is sejtik, milyen gazdag összetételű a füge gyümölcs. A füge vastartalmát tekintve még az almát is felülmúlja, amelyet mindenki ennek az elemnek a tárházaként ismer. És próbálja meg a szokásos gyógyszertári vitaminokat szárított fügével helyettesíteni: a testre gyakorolt ​​​​előnyök és károk összehasonlíthatatlanok lesznek. Ennek a terméknek az étrendjébe való felvételével az ember naponta feltölti testét természetes vitaminokkal és egyéb hasznos anyagokkal, amelyek mentesek minden kémiai adalékanyagtól.

Összehasonlíthatja a csomagoláson feltüntetett gyógyszertári vitaminok összetételét azokkal a mikroelemekkel, amelyeket a füge tartalmaz. Kellemesen meg fogsz lepődni. A fügefa gyümölcsei a következőket tartalmazzák:

• ásványi anyagok: vas, nátrium, kalcium, kálium, cink, mangán és magnézium;
• vitaminok: aszkorbinsav, A-vitamin, B-vitaminok;
• szerves savak: almasav, aszparaginsav, glicerin;
• pektin;
• lizin;
• cellulóz;
• cukrok: glükóz, fruktóz és szacharóz.

A természetes összetételnek köszönhetően minden hasznos anyag tökéletesen felszívódik, nem okoz allergiás reakciókat és mellékhatásokat. Vita folyik a szárított füge előnyeiről és ártalmairól, de ami kétségtelen, az a gazdag vitamin-összetétel. Ennek a varázslatos gyümölcsnek minden konyhában rendszeres vendégnek kell lennie.

De mi a helyzet a diétával?

A túlsúllyal küszködők gyakran megpróbálnak lemondani az édességről, de ez nem sikerül, majd trükkökhöz folyamodnak: a csokoládét, süteményt szárított gyümölccsel, kandírozott gyümölcsökkel helyettesítik. Ebben a cikkben részletesen megvizsgáljuk a fényképet, a szárított füge előnyeit és ártalmait, megtudja, hogy eheti-e diéta közben.

A válasz nagyon egyszerű: az ilyen gyümölcsök határozottan jobbak, mint bármely bolti édesség. A meglehetősen magas kalóriatartalom ellenére ez a termék nem tartalmaz nagy mennyiségű zsírt, ellentétben a süteményekkel és süteményekkel.

Igen, a szárított füge cukrokban gazdag, de ez csak azt jelenti, hogy nem szabad visszaélni vele. Napi 3-4 gyümölcsöt nyugodtan elfogyaszthat anélkül, hogy károsítaná az alakot. Ezért ne féljen kényeztetni magát a diéta alatt szárított fügével. Ennek a terméknek az előnyei és ártalmai nem hasonlíthatók össze. A gyümölcs sokkal több hasznos tulajdonságot tartalmaz, mint káros. Ha mértékkel használod, akkor a fogyókúra során tökéletesen illeszkedik a diétás menübe.

A füge gyógyszerként

A füge gazdag összetételét a népi gyógyászatban már évek óta széles körben alkalmazzák különféle betegségek kezelésére.

A fügefa termései kifejezett hashajtó hatásúak, így a székrekedésben szenvedők hatékony és ízletes segítőjévé válnak.

Ez a termék enyhíti a fájdalmat és a tünetek súlyosságát a következő betegségekben:

• gyulladásos folyamatok a gyomor-bél traktusban;
• különböző eredetű emésztési zavarok;
• urolithiasis és cystitis;
• májkárosodás, mérgezés;
• érrendszeri és szívbetegségek;
• hörghurut, elhúzódó köhögés, mandulagyulladás;
• lágyrész sérülések, rosszul gyógyuló sebek.

A szárított füge tulajdonságai lehetővé teszik számos egészségügyi probléma elfelejtését anélkül, hogy komplex gyógyszeres terápiát kellene igénybe venni, vagy édes csemegével kombinálnánk. A kezeléshez tinktúrákat és főzeteket kell használni a fügefa gyümölcséből, amelyek receptjeit az alábbiakban tárgyaljuk. De a megelőzés érdekében elegendő, ha a fügét beveszi a napi étrendbe.

Finom megelőzés

A friss vagy szárított fügegyümölcs rendszeres fogyasztása olyan mennyiségben telíti a szervezetet hasznos elemekkel, amelyek elegendőek a különféle betegségek megelőzésére.

A nagy mennyiségű C-vitamin a fügét nélkülözhetetlen termékké teszi a vírusos és megfázásos időszakban.

Kiváló hatással van az erek tónusára és a szívizomra, segít megelőzni a visszerek, a thrombophlebitis és a szívkoszorúér-betegség kialakulását.

A füge kiváló eszköz a hemoglobin magas szinten tartására, és ezáltal a vérszegénység megelőzésére. A vér tulajdonságaira gyakorolt ​​hatása csökkentheti a vérrögképződés és a koleszterin plakkok kialakulásának kockázatát az ereken.

Nem kell nagyszámú vitamin- és immunmoduláló készítményt vásárolnia: elegendő minden nap enni aszalt fügét, mert ez számos betegség ízletes és hatékony megelőzése.

Gyógyító főzetek

Egyáltalán nem nehéz önállóan elkészíteni egy gyógyászati ​​infúziót vagy főzetet. Elég 40-50 gramm szárított fügét egy tiszta üvegedénybe tenni. A szárított gyümölcsök tetejére öntsünk 200 ml forralt vizet vagy tejet, amelynek hőmérséklete körülbelül 60-80 fok legyen. A húslevest legalább 6 órán át kell infundálni, és legfeljebb egy napig kell tárolni. Ezért a legkényelmesebb éjszaka fügét önteni, és reggel a kapott infúziót kis kortyokban inni a nap folyamán.

A szárított fügéből kompótot készíthet. Ennek az italnak az előnye vagy kára lesz, az ellenjavallatok jelenlététől függően. Ha egyik rokon sem reagált negatívan a termékre, nyugodtan beillesztheti az étrendbe. Egy ilyen kompót nemcsak ízletes, hanem hasznos kiegészítője is lesz a családi ételeknek.

Legyünk óvatosak!

Mint minden gazdag összetételű termék, a füge gyümölcsök ritka esetekben negatív hatással lehetnek. A szárított füge káros hatása tisztán egyéni, és csak meghatározott esetekben fordulhat elő.

A készítményben lévő oxálsav miatt a gyümölcsök ellenjavallt köszvényben szenvedőknek. A füge a betegség súlyosbodását okozhatja.

A szárított füge nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, ezért cukorbetegek nem fogyaszthatják.

Ezenkívül a szárított füge ki van zárva a túlzott súlygyarapodásra hajlamos terhes nők étrendjéből. A vitaminokban gazdag összetétel ellenére jobb megtagadni a késői toxikózissal és szoptatással járó gyümölcsök használatát.

Egyébként a fügeevésnek nem volt negatív következménye. Ezért ha nem szenvedsz a fent felsorolt ​​betegségektől, fogyaszd bátran, de mértékkel!

Előnyök ízlel!

Most már ismeri a hőt kedvelő füge csodálatos tulajdonságait, és kétségtelenül be szeretné venni őket a családja étrendjébe. Ez egy nagyszerű alternatíva az édességnek. Lassan cserélje ki a házban lévő összes édességet aszalt gyümölcsökre, és kellemesen meg fog lepődni szerettei egészségi állapotában bekövetkezett változásokon.

Főzzünk kompótokat, lekvárt fügéből, adjuk hozzá a péksüteményekhez. Ennek a gyümölcsnek az íze teljesen egyedi, és az egészségügyi előnyök felbecsülhetetlenek.

De mindig ne feledje a mértékletességet: ésszerű mennyiségben a füge nélkülözhetetlen asszisztens és vitaminraktár lesz, de visszaélés esetén plusz kilók forrásává válhat! Egyél helyesen és légy egészséges!

Hello mindenkinek, barátok!

Úgy gondolom, hogy ez biztosan nem csak a megrögzött édesszájúakat fogja érdekelni és elnyerni, hanem mindazokat is, akik egészségesen étkeznek.

És rendszeresen kínozza az örök kérdés: „Hogy lehet helyettesíteni a káros bolti édességeket az étrendben?”.

Valóban, gyakran vágyik valami édesre, ízletesre, de ugyanakkor olyasmire, ami nem károsítja sem megjelenését, sem egészségét, igaz?

És ma mesélek a szárított fügéről - egy meglepően egészséges és rendkívül ízletes szárított gyümölcsről, amelyről úgy tűnik, mindenki hallott, de valójában nagyon keveset tudunk róla.

Beszéljünk ma arról, hogy mire jó az aszalt füge, kinek jó, és kinek érdemes kerülnie az elfogyasztását.

És arról is, hogyan válasszuk ki a megfelelő fügét, hogy ez az édes finomság csak előnyökkel járjon, és ne károsítsa egészségünket.

Ebből a cikkből megtudhatja:

Szárított füge - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Mi a füge - bogyó vagy gyümölcs?

A füge, amit szeretünk, a névadó fa gyümölcsei, amelyet fügefának, fügefának (emlékszel, a Bibliából?), fügének stb.

A fa gyümölcseit füge, füge, füge néven is ismerik.

Sokféle vélemény létezik arról, hogy mi a füge.

Sokan azt hiszik, hogy ez egy bogyó. Mások szerint gyümölcs.

És van egy vélemény, hogy mindenkinek a kedvenc füge se nem gyümölcs, se nem bogyó. Ez egy sűrű bőrrel borított virágzat.

De szerintem akárhogy is legyen - gyümölcs, bogyó vagy virágzat - ez egyáltalán nem befolyásolja, hogy hasznos, és érdemes használni, és ez a legfontosabb, jobb?

"füge törzskönyve"

A füge eredete Kis-Ázsia történelmi régiójából, Kariából származik.

Erről a területről indult el a fügefa bolygónk körüli „utazása”, fokozatosan hódítva meg újabb és újabb területeket és az édesszájúak szívét.

Így idővel a füge a mediterrán országokba, Egyiptomba, majd Közép-Ázsiába került. A 16. században hozták Amerikába. És Oroszországban a 18. században tanultak a fügéről.

Jelenleg a füge nagyon elterjedt a Krím-félszigeten, a Kaukázusban, a Kárpátokban, a Transzkaukázusban és a Krasznodar Terület Fekete-tenger partvidékén.

Milyen egészségügyi előnyökkel jár a szárított füge?

Sokan azt hiszik, hogy a szárított füge sokkal finomabb, mint a friss.

És valóban, az aszalt gyümölcsök olyanok, mint az édességek, egyetértek ☺

Ha a fügét megfelelően előkészítették (szárították), akkor egyáltalán nem veszíti el előnyös tulajdonságait, amelyeket összetétele határoz meg.

És nagyon gazdag választéka van.

Bőségesen vannak benne vitaminok (főleg A-, C-, B1-, B2-vitamin stb.), és fehérjék, káliumsók és rostok, valamint szerves savak (citrom-, almasav- és ecetsav), pektin, makro- és mikroelemek.

Ezenkívül a füge meglehetősen ritka anyagot tartalmaz - ficint, amely képes feloldani a vérrögöket.

A hivatalos összetétel 100 gramm gyümölcsre a következő:

• egészséges zsírok - 1,5 gramm, köztük Omega-3 és Omega-6,
• fehérjék - 4,5 gramm,
• szénhidrát - 65 gramm,
• ásványi anyagok - 2,6 gramm,
• vitaminok - 0,5 mg 100 grammonként.

És ezek nagyon jó mutatók!

Különösen értékes a kellően magas kálium- és fitoszteroltartalom, amely hozzájárul az egész szervezet egészségének erőteljes támogatásához.

szárított füge kalória

Természetesen szárított formában ezeknek a gyümölcsöknek minden 100 grammjának kalóriatartalma magasabb, mint a frisseké - körülbelül 215 kcal.

De ettől nem kell félnie, mivel egyszerűen lehetetlen a szárított fügét ugyanolyan mennyiségben használni, mint a frisset, nagyon kielégítőek, és nem lehet sokat enni belőlük.

Sőt, ennek a finomságnak sok szerelmese azt mondja, hogy ugyanazt a friss fügét nagyon sokat lehet enni, és nem veszik észre, hogyan történt, ellentétben a szárított fügével.

Magam is észrevettem, hogy pár darab szárított füge elég ahhoz, hogy az ízt és a jóllakottságot teljes mértékben kielégítse.

Melyik füge egészségesebb – szárított vagy friss?

Ideális esetben természetesen jobb friss fügét használni, és még jobb - közvetlenül az ágról, így kétségtelenül sokkal több hasznot hoz.

De a füge sajnos nem mindenhol nő.

Ezért sok országban és régióban csak szárított füge vásárolható, amely, mint fentebb említettük, megfelelően szárítva és betakarítva, megfelelően tárolva, akkor főbb hasznos tulajdonságait tekintve majdnem olyan jó, mint a friss füge.

Sőt, a friss füge mára elérhetővé válik azokon a területeken, ahol nem terem.

A modern világban bármilyen terméket szállítanak a világ minden sarkába, és ez egyrészt természetesen nagyszerű.

Viszont friss zöldséget és gyümölcsöt (esetünkben fügét) exportálnak mindig éretlen állapotban (hogy őszinte legyek, nagyon éretlen állapotban), ami jelentősen csökkenti a termék hasznos tulajdonságait.

Bármely gyümölcs, amely egy ágon a végére érett, minden hasznos tulajdonságát tekintve teljesebbnek bizonyul, mint az előre leszedett, korábban a természet által „szabott” időszaknál.

Ezért, barátok, ha nem ott éltek, ahol a füge nő, és nincs lehetősége friss, teljesen érett fügét közvetlenül enni, ahogy mondják, egy ágról, akkor ez egy másik kérdés, melyik füge hasznosabb - szárított vagy frissen, de nem érleten és messziről hozva...

Mi az előnye a szárított fügének a friss fügével szemben?

Nézzük meg közelebbről:

• Az a tény, hogy a szárított fügefa gyümölcseit az év bármely szakában, évszaktól függetlenül értékesítik, akkor akciósan megvásárolhatók, amikor szükség van rá.
• További nagy előnye, hogy szárított formában a füge a friss gyümölcsökkel ellentétben tökéletesen és meglehetősen hosszú ideig tárolható, ugyanakkor nem veszíti el ízét, ami nagyon fontos.
• Sőt, a fentiekhez kapcsolódóan az aszalt füge nagyszerű nassolnivaló bármikor, bárhol, bárhol is van: kényelmesen magával viheti munkába, útra, remek lehetőség uzsonnának vagy ebéd mellé. gyerekeknek.iskolába – káros édességek és Snickers helyett.
• Hogyan lehet elfelejteni és még egyszer megjegyezni a szárított füge magas tápértékét, hihetetlen jótékony tulajdonságait a szervezet számára, tisztességes ízét és könnyű használhatóságát: nincs szükség tányérokra és villával ellátott kanalakra, semmi sem folyik át a kezed, és nem szennyeződik be zsír. Csak vegyél egy csodálatos gyümölcsöt (természetesen mosás után, és ha kell, áztatás után is), és élvezd, bárhol, bármikor!
• Egyszerű, gyors, egészséges és hihetetlenül finom! Véleményem szerint mire van szüksége a mai életritmusban!

A szárított füge hasznos tulajdonságai

Hogy őszinte legyek, a füge jótékony tulajdonságairól a végtelenségig beszélhetünk - egészségünkre és szépségünkre gyakorolt ​​minden előnye nagyon széles.

És hány hagyományos orvoslási recept létezik, amelyek a betegségekből való gyógyulást ígérik főzetek, tinktúrák és különféle keverékek szárított fügével a kompozícióban - egyszerűen nem számít!

Tehát mi a haszna a szárított fügének:

• Az aszalt füge meglehetősen sok rostot tartalmaz, ami egész emésztőrendszerünk egészségéhez egyszerűen nélkülözhetetlen.
• Nagy mennyiségben (melynek tartalma egyébként sokkal magasabb a fügében, mint ugyanabban az almában!).
• Ezért sok hozzáértő orvos nyomatékosan javasolja a füge használatát mindenkinek, aki vashiányban szenved a szervezetben, más olyan termékekkel együtt, amelyek növelik a szintet, és egyéb ajánlásokat a hemoglobin szintjének növelésére (olvassa el a cikket a hemoglobinszint növeléséről). vér itt).
• Ha rendszeresen használsz szárított fügét, akkor olyan jól aktiválhatod az egész emésztőrendszer, és különösen a belek munkáját, hogy az pont úgy kezd működni, mint egy óra.
• Mindezt pedig a rostok és magának a füge enyhe hashajtó hatásának kombinálásával érik el. Ezért az élelmiszer emésztése gyorsan és hatékonyan megy végbe, és a szervezetből való eltávolítása nem tart sokáig.
• Ha rendszeresen eszik aszalt fügét, meglehetősen tisztességesen javíthatja a szervezet összes anyagát, valamint normalizálhatja a vér koleszterinszintjét, ami különösen fontos mindenki számára, akinek ilyen problémája van a szervezetben.
• Kiváló tápértékével a szárított füge szinte teljes értékű étkezés, ahogy azt sok táplálkozási szakértő állítja. Nem rendszeresen, hanem kirándulások alkalmával - hasznosság szempontjából ez a legjobb étkezés, amit el tud képzelni: könnyű, kielégítő, biztonságos ( ahhoz képest, hogy felfoghatatlanul micsoda úti kávézók és kirándulások gyorséttermei).
• Kirándulásokhoz, főleg a hosszabbakhoz, egyszerűen nélkülözhetetlen az aszalt füge, és itt van miért: a hosszú ülés lelassítja a szervezetünkben zajló összes folyamatot, az emésztés pedig, ha tetszik, ha nem, de a bélmozgás romlik, romlik.
• Sokan hosszú utazások után "elutaznak" néhány napra, amíg az emésztés normalizálódik. És a füge hozzájárul a kiváló bélműködéshez, és nincs székrekedés, és nincs nehézség a gyomorban, mintha az ételt nem emésztették meg, és ott „állna”, akkor egyáltalán nem fenyeget!
• Sokszor teszteltem magamon ezt a hatást: az egész utazás során jóllakott és elégedett voltam (na, milyen finom, mi?), És hihetetlen a könnyedség a testben - ott nem vonja el a figyelmet semmilyen nehézség ... ☺
• Az „ülő” munkák esetében, amelyek ma már szinte mindenkinek vannak, a történet ugyanaz: szinte mindenki rossz emésztésre, puffadásra és elnehezülésre panaszkodik! Barátaim, egy pár szárított füge naponta – és semmi gond! Nos, persze, ugyanakkor senki sem mondott le sem munka után, sem munka előtt elegendő fizikai aktivitásról, sem napi elegendő mennyiségű folyadékról!
• Az ilyen kiadós, könnyű és egészséges nassolnivalók különösen fontosak fontos értekezletek, események, vizsgák, stb. előtt. Ha aggódsz, aggódsz, akkor a szervezetnek egyáltalán nincs szüksége nehéz táplálékra, amely emésztésével, gyomornehezedésével és morogásával emlékeztet minket arra, hogy egész nap "ettünk"... ☺ Nem vagyunk képesek rá. azt! Könnyedségre, sokáig jóllakottságra és persze előnyökre van szükségünk!

Ezért a tanács a következő: egy fontos esemény vagy találkozó előtt, vagy amikor vizsgára sietsz, jobb, ha egyél pár darab jó aszalt fügét – és jó és könnyű lesz mozognod, gondolkodj és hozd meg azokat a döntéseket, amelyek csak a hasznodra válnak!

• A hagyományos orvoslás azt javasolja, hogy ezt a gyümölcsöt vegye fel az étrendjébe mindenkinek, aki szívdobogástól, bronchiális asztmától, köhögéstől, mellkasi fájdalomtól, rekedtségtől és gyakori torokfájástól szenved.
• Feltétlenül vegyen be étrendjébe szárított fügét, ha hajlamos (megelőzésre), vagy ha már tachycardiában, trombózisban, vénás elégtelenségben és magas vérnyomásban szenved. Ezekkel a problémákkal gyorsan észreveszi az állapota javulását, és ha hajlamos rájuk, egyszerűen megkíméli magát tőlük.
• Bebizonyosodott, hogy a szárított füge használata elősegíti a kötőszövetek aktív gyógyulását, a fügében lévő rutin pedig erősíti a hajszálerek falát és hozzájárul a C-vitamin teljes felszívódásához. Innen a következtetés: gyógyulás, gyógyulás és erősödés a test egyszerűen biztosított az Ön számára!
• Régóta ismert tény, amely ősidők óta hozzánk került, és amelyet tudományos kutatások és sokak gyakorlati tapasztalatai is megerősítenek: a szárított füge jelentősen megnöveli a szervezetünk által termelt energiát. És radikálisan jobbra változtatja a hangulatot, időnként növeli a hatékonyságot és aktiválja a szellemi tevékenységet. Kinek lesz ebből haszna? IGEN MINDENKINEK, igaz!?

Nagyon fontos információ: a szárított füge megakadályozza a rosszindulatú daganatok kialakulását. Az orvosok azt mondják, hogy ennek a szárított gyümölcsnek a napi fogyasztása a menopauzán átesett nőknél 36% -kal csökkenti a mellrák kialakulásának valószínűségét !!!

• És mivel a szárított füge nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz, ennek az aszalt gyümölcsnek az étrendjébe való felvétele sok éven át segít fenntartani a csontok erejét. Fontos tudni, hogy minél idősebb az ember, annál nagyobbnak kell lennie a napi fügeadagnak.
• A szárított füge jó nőknek, férfiaknak és gyermekeknek.
• Érdekes módon a szárított füge megszünteti a rossz leheletet.
• A fügefa ízletes és édes gyümölcsei helyreállítják a szervezetet hosszú betegség után, megszüntetik a fizikai fáradtságot, a szellemi túlterheltséget, javítják az alvás minőségét.
• A szárított füge nélkülözhetetlen termék a terhes nők számára: a fügében található folsav és B-vitaminok biztosítják a terhesség normális lefolyását.
• A füge természetes afrodiziákum, amely fokozza a szexuális vágyat és javítja a reproduktív egészséget.
• A lehető legkorábban kezdje el szárított fügét adni a gyermekeknek, ez biztosítja a növekvő test megfelelő fejlődését, valamint helyes és egészséges megértést tesz arról, hogy mi az édes finomság, így a gyermek egészségesebb és boldogabb lesz.

Gyógyító keverékek fügével

A szárított füge és dió (főleg dió), valamint a magvak (napraforgó, sütőtök, szezám stb.) használatát kombinálva többszörösére növelheti a szervezetre gyakorolt ​​jótékony hatását.

Mivel ez a kombináció tonizál, jelentősen javítja az emésztést, tökéletesen tisztítja a testet, elősegíti a fiatalságot és a hosszú élettartamot.

A hagyományos orvoslás számos receptje és az ősi Ayurveda receptjei ezeken a termékeken alapulnak - füge és dió / magvak.

Íme egy köhögés ellen gyerekeknek adható gyógyászati ​​recept (egyébként felnőtteknél is remekül bevált!): Adjunk hozzá három szárított fügét egy pohár tejhez, forraljuk fel, és fedő alatt pároljuk legalább. 30 perc. Ezután ragaszkodjon hozzá gondosan becsomagolva egy-két óráig, vagy jobb esetben egész éjjel. Egyszerre több evőkanál étkezés előtt fogyasszon. Inni lehet mézzel.

Amellett, hogy megszabadul a köhögéstől, ez a gyógymód tökéletesen erősíti az immunrendszert és javítja a közérzetet.

Szóval, ha ízlik neked egy ilyen fügetej, akkor egészségedre főzd gyakrabban magadnak!

Szárított füge a fogyáshoz

A szárított fügegyümölcs szintén segít csökkenteni a testzsírt. Igen, édes. Igen, magas a kalóriatartalma.

És pontosan ez az, ami ledönti mindazokat, akik azt hallják, hogy aszalt füge fogyasztásával le lehet fogyni.

Döntsük el örökre azt a mítoszt, hogy az aszalt gyümölcsök tabunak számítanak a fogyás során:

1. Először is, nem eszik belőle sokat, mivel ez elvileg lehetetlen.
2. Másodszor, édessége természetes. Ez NEM a mesterséges édességekben található édesség.
3. Harmadrészt ez a termék TELJESEN természetes, SEMMI káros nincs benne (természetesen a bio eredetétől és a környezetbarát elkészítéstől függően erről az alábbiakban szólok).

Sokan megjegyzik, hogy utána szeretne inni. De vajon ez a hátránya a hasznosságához képest? Igen, a szárított füge sok vizet vesz fel. De ez nem probléma: igyál eleget fogyasztása ELŐTT, igyál UTÁNA, nagyon jó - a friss és tiszta víz rostokkal és apró fügemagokkal kombinálva csak hozzájárul a kiváló és könnyű közérzethez!

Ez nem az a helyzet, amikor egy felfoghatatlan édes, zsíros és lisztes étel után szeretne inni, ez egy alapvetően más érzés, és ezért alapvetően más egészségi állapot!

A fogyás témájához, és ahhoz, hogy a füge hogyan kapcsolódik ehhez, még egy fontos dolgot szeretnék elmondani: a fügében lévő ballasztanyagok csökkentik az éhséget, szemcséi javítják az emésztést és megszüntetik a székrekedést, a kálium pedig eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből. És ennek eredményeként mi van velünk? Így van, a fogyás hatása!

Csak ne felejtsük el, hogy az aszalt füge csak más hatékony módszerekkel kombinálva segít elveszíteni, ami felesleges!

Javaslatok a szárított füge helyes használatához

Ez nem csak az íze miatt szükséges, amely nagyon puhává válik és a friss fügére emlékeztet, hanem a jobb emésztéshez és asszimilációhoz is.

És ne felejtsen el elegendő tiszta vizet inni - ez fokozza ennek a csodálatos gyümölcsnek a testére gyakorolt ​​összes jótékony hatását!

Szárított füge - van-e ellenjavallata?

Annak ellenére, hogy a szárított füge nagyon hasznos, még mindig van néhány óvatosság a használat során.

És mindenekelőtt MÉRET.

A mértéktelen használat, és még a legjobb és legjobb minőségű termék is, függetlenül attól, hogy milyen hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, végül csak kárt okoz. Napi néhány dolog az optimális adag.

Legyen óvatos, ha bármilyen belső szervi betegsége van, és mindenképpen forduljon orvosához, aki személyes egészségi állapota alapján megadja a szükséges ajánlásokat.

Van olyan hasznos szárított füge, mint ahogy írják róla?

Egyszer régen próbáltam először a szárított fügét, és egyszerűen beleszerettem ebbe az ízbe!

A friss füge sem okozott csalódást, de sajnos nem azon a területen élek, ahol ott nőnek a fákon.

Ezért az aszalt füge számomra az egyik kedvenc nassolnivalóm és az egyik kedvenc teás édességem lett.

De aztán rájöttem, hogy az aszalt gyümölcsök különböznek az aszalt gyümölcsöktől, hogy a közönséges szupermarketekben minden aszalt gyümölcsöt általában „kémiával” dolgoznak fel, hogy ahhoz, hogy a szárított füge valóban hasznos legyen, helyesen kell kiválasztani!

A szárított füge vásárlásakor tudnod kell, hogy csak természetes terméket kell választani, ami mindenképpen tartósítószer mentes lesz, termesztése pedig bio lesz!

Ráadásul kén-dioxiddal nem szabad kezelni a biztonsága érdekében, ez fontos!

Alena veletek volt, viszlát mindenkinek!