Hogyan lehet megszabadulni a penésztől az alagsorban. Hogyan lehet önállóan vargányát termeszteni az alagsorban vagy a pincében otthon. A gombatermesztés technológiái és módszerei zárt sötét helyiségekben - hőmérséklet és páratartalom

WP_Query Object ( => Array ( => 1 => rand) => Array ( => 1 => rand => [m] => [p] => 0 => => => => => 0 => => => => 0 => => => => 0 => 0 => 0 [w] => 0 => => => => => => => => => => 0 => = > => [s] => => => => => => => Array() => Array() => Array() => Array() => Array() => Array() => Array() => Array() => Array() => Array() => Array() => Array() => Array() => Array() => Array() => => => 1 => 1 => 1 => 1 => => => 50 => =>) => WP_Tax_Query Object ( => Tömb () => ÉS => Tömb () => Tömb () => wp_posts => ID ) => WP_Meta_Query Object ( => Array () => => => => => => Array () => Array () =>) => => SELECT SQL_CALC_FOUND_ROWS wp_posts.ID FROM wp_posts WHERE 1=1 ÉS wp_posts.post_type = "post" ÉS (wp_posts.post_status = "közzététel") ORDER BY RAND() LIMIT 0, 1 => Tömb ( => WP_Post Object ( => 2464 => 2 => 2015-08-15 16:18:08 => 2015-08-15 12:18:08 =>

Így:

Következtetés

Világos követelményekkel normatív dokumentumok az alagsorban telepített vezetékekhez, kiküszöbölheti a vészhelyzetek valószínűségét. Ugyanakkor a weboldalunkon található számos videónak köszönhetően a telepítés apró részleteit is megtekintheti. Ezen kívül a weboldalunkon található számos cikk segíthet Önnek ebben. => Hogyan fektetik le a kábelt a pincében => => közzététel => nyitva => zárva => => prokladka-kabelya-v-podvale-85 => => => 2016-01-18 17:00:55 => 2016-01-18 13:00:55 => => 0 =>?p=2464 => 0 => bejegyzés => => 4 => nyers => index, kövesse)) => 1 => - 1 = > => WP_Post Object ( => 2464 => 2 => 2015-08-15 16:18:08 => 2015-08-15 12:18:08 => A vezetékeket a pincébe szereljük Ha szeretné minimalizálja a mérnöki hálózatok számát háza lakóövezetében, akkor jó megoldás lehet a vezeték alagsoron történő átvezetése. Végül is ennek a helynek köszönhetően nem csak az áramütés kockázatát csökkenti a házat, hanem nagyban leegyszerűsíti a telepítéssel kapcsolatos feladatokat.Bár érdemes megjegyezni, hogy az elektromos vezetékek felszerelése az alagsorban megvannak a maga sajátosságai, amelyeket ebben a cikkben tárgyalunk.

Kapcsolótábla telepítés

Ha a pincét választja mérnöki hálózatainak helyszínéül, célszerű az elosztópontokat is itt elhelyezni. Esetünkben ez egy elektromos panel, amely az elektromos hálózat minden csoportját árammal látja el. A pincében való elhelyezésének vannak bizonyos korlátai, de ezek könnyen megvalósíthatók, és nem igényelnek további tőkebefektetést:

Mindenekelőtt megjegyezzük, hogy minden elektromos panelt a karbantartáshoz kényelmes helyen kell elhelyezni. Ugyanakkor ezen a helyen elegendő világításnak kell lennie. BAN BEN ez az eset, a VSN 59-88 szerint izzólámpák használatakor legalább 30 luxnak, fénycsövek használatakor pedig legalább 200 luxnak kell lennie.

Jegyzet! Ez valamivel magasabb, mint a hagyományos pincevilágításnál, amely a BCH 59-88 szerint izzólámpák használatakor csak 10 lux, fénycsövek használatakor pedig 200 lux.

A következő fontos pont, amely a pajzs bármely helyén kötelező, a tűzálló alapon való elhelyezése. Ebben az esetben magának a pajzsnak tűzálló anyagokból kell készülnie, és zárral ellátott ajtókkal kell rendelkeznie. Kívül, előfeltétel az ajtót kifelé nyitni.
Ha a pincéje hajlamos az áradásra, fontolja meg egy elektromos doboz felszerelését az árvíz szintje fölé. Ez a szabály egyébként az alagsori elektromos vezetékek felszerelésére is vonatkozik. De mindenesetre, ha nincs speciális fülke az elektromos panelhez, akkor a VSN 59-88 11.6. bekezdése szerint a hely magasságának legalább 2,2 méterrel kell lennie a padlószinttől.

Jegyzet! A kapcsolótábla és a csővezeték közötti távolságnak legalább 500 mm-nek kell lennie. Ugyanakkor abban a helyiségben, amelyben a pajzs fel van szerelve, a hőmérséklet nem eshet +5 ° C alá, és magának a helyiségnek természetes szellőzésnek kell lennie.

A képen az elektromos panel helyes felszerelése látható.

Utasításunk nem javasolja elektromos panelek elhelyezését a konyhák, WC-k, zuhanyzók helyiségei alatt, azok esetleges elárasztása miatt. Ezenkívül lehetetlen elhelyezni a csővezetékek és a gázhálózatok elzáró- és vezérlőszelepeit az elektromos panelek felett.

Kábelvezetékek lefektetése az alagsorban

A vezeték alagsorba fektetése kétféleképpen történhet - rejtett és nyitott telepítéssel. A fektetési mód kiválasztása teljes mértékben az Ön kívánságaitól függ, de a nyitott vezetékezési módszer sokkal egyszerűbb. Főleg, ha figyelembe vesszük, hogy az esztétikus oldal és a szabad tér itt nem annyira fontos, mint a lakóövezetben. Ezért véleményem szerint könnyebb a nyílt telepítési módszert használni, de ebben a cikkben leírjuk a vezetékek mindkét módszerrel történő lefektetésének jellemzőit.

Nyissa ki a vezetékeket az alagsorban

Az elektromos vezetékek lefektetésének nyílt módszere gyakran vékony falú dobozok vagy fémhullámok használatát foglalja magában. Közvetlenül tűzálló szerkezeti elemekre is felszerelhető speciális tűzálló bélésekkel (általában azbesztlemezt használnak ehhez).

Jegyzet! Ha a pince nedves, akkor fémdobozokat és hullámokat használjon a 2.1.2. táblázat szerint. PUE (elektromos szerelési szabályok), tilos. Ez annak köszönhető, hogy az ilyen dobozokban és csövekben víz képződik és felhalmozódik, ami a vezetékek szigetelési ellenállásának csökkenéséhez vezethet.

Így:

Nál nél nyílt módszer beépítés, nem éghető anyagból készült csöveket vagy dobozokat kell használni. Köpenyezett vagy burkolt kábelek használata esetén közvetlenül a szerkezeti elemekre szerelhető. BAN BEN egyedi esetek Nem éghető anyaggal bélelt, legalább 10 mm vastagságú szigetelőkre szerelhető.
Ha a vezetékek párhuzamosan futnak a forró csővezetékekkel, biztosítani kell a hőmérsékleti hatások elleni védelmet, vagy megfelelő kialakítású vezetékeket kell használni.
A vezetékek és a csővezetékek párhuzamos fektetésekor a köztük lévő távolságnak legalább 100 mm-nek kell lennie. Ha ez egy gázvezeték, akkor a távolságnak legalább 400 mm-nek kell lennie.

Nyitott huzalfektetés

Az elektromos vezetékek és csővezetékek egyszerű metszéspontja esetén a köztük lévő távolságnak legalább 50 mm-nek, gázvezetéknél legalább 100 mm-nek kell lennie. Ezenkívül, ha a vezetékek és a cső közötti távolság kisebb, mint 250 mm, akkor ezeket védeni kell a mechanikai sérülésektől. Ugyanakkor, ha saját maga végzi el a telepítést, biztosítson legalább 250 mm-es védelmi határt a csővezeték mindkét oldalán.
Dobozok és csövek használatakor ki kell zárni a nedvesség képződésének és felhalmozódásának lehetőségét.
A vezetékek szigetelőkre történő felszerelésekor a szerkezeti elemeken áthaladó helyeket szigetelőcsővel kell szigetelni. Ezenkívül azokat a helyeket, ahol a huzal egyik helyiségből a másikba halad, tűzálló anyagokkal kell lezárni. Erre azért van szükség, hogy elkerüljük a tűz átterjedésének valószínűségét ezeken a műszaki nyílásokon.

Rejtett huzalozási módszer

A rejtett vezetékek telepítésének ára valamivel alacsonyabb, ha a fektetést tűzálló szerkezeteken végzik, de ha éghető szerkezetek vannak az alagsorban, akkor az ilyen munka költsége sokkal magasabb lesz.

A vezetékek rejtett lefektetése Tehát:

Lehetőség van az elektromos vezetékek pincékben történő elhelyezésére rejtett módszerrel tűzálló szerkezeteken, bármilyen vezeték közvetlen lefektetésével. De ha vannak éghető szerkezetek, akkor tűzálló anyagokból készült bélést kell használni, vagy csöveket és csatornákat kell használni. Elfogadom, ha nincsenek speciális csatornái ezekre a célokra, akkor ez a munka meglehetősen fáradságos.
Fontos megjegyezni, hogy szellőzőcsatornák használata elektromos vezetékekhez nem megengedett. A legrosszabb esetben megengedett az ilyen csatornák keresztezése egyetlen vezetékkel.
A rejtett vezetékek telepítésére vonatkozó fenti szabályok többi része kötelező, ha bármilyen vezetéket telepít bármely helyiségbe:
1. A fordulatok és az elektromos készülékek vagy csapok csatlakoztatásának helyén elegendő vezetéket kell hagyni az újracsatlakozáshoz.
2. Minden csatlakozást forrasztani, hegeszteni vagy csavarozni kell. Twist használata tilos.
3. A vezetékezésnél ajánlatos csak derékszöget használni a későbbi problémák elkerülése érdekében.

Következtetés

Ha egyértelmű követelményeket támasztanak a szabályozási dokumentumok az alagsorba telepített vezetékekre vonatkozóan, kiküszöbölheti a vészhelyzetek valószínűségét. Ugyanakkor a weboldalunkon található számos videónak köszönhetően a telepítés apró részleteit is megtekintheti. Ezen kívül a weboldalunkon található számos cikk segíthet Önnek ebben. => Hogyan fektetik le a kábelt a pincében => => közzététel => nyitva => zárva => => prokladka-kabelya-v-podvale-85 => => => 2016-01-18 17:00:55 => 2016-01-18 13:00:55 => => 0 =>?p=2464 => 0 => bejegyzés => => 4 => nyers => index, kövesse) => 0 => -1 => 323 => 323 => 0 => => => => => => => => => => => => => => => => => => 1 => => => => => => => => => => => => => => Tömb ( => query_vars_hash => query_vars_changed) => Tömb ( => init_query_flags => parse_tax_query)) Mivel a gombáknak nincs szükségük napfényre, ellentétben a fotoszintézis lánccal rendelkező növényekkel, teljesen sötét helyiségekben is termeszthetők. Az egyetlen dolog, ami megkülönbözteti az ilyen gombákat az erdei testvérektől, egy világosabb és néha teljesen fehér sapka.

Ennek a hatásnak a elkerülése érdekében a gombatermesztési helyiségben napi 1-2 órára fel lehet kapcsolni a fénycsöveket a vargánya érése alatt. Állandó hőmérsékletű és páratartalmú ideális hely a vargánya termesztésére pince vagy pince lehet. Ha azon gondolkodik, hogyan lehet otthon vargányát termeszteni, akkor ez egy jó lehetőség, de a laskagombához vagy a csiperkegombához képest a termesztés folyamata kissé bonyolultabb.

A vargánya intenzív otthoni termesztéséhez hűvös helyiségre lesz szüksége, például pincére vagy pincére, ahol magas páratartalom érhető el.

Ez a legidőigényesebb szakasz a vargánya termesztésének, az aljzat előkészítésének folyamatában (lásd az oldal másik részét). Fontos az utasítások szigorú betartása, mivel a vargánya sikeres termesztése nagymértékben függ a táptalaj minőségétől.

Kívánatos az aljzat előkészítése a szabadban, egy lombkorona alatt, amely védi az esőtől és a naptól. Viszont használhatod erre a helyiséget is, de azt jól szellőztesd, mert a komponensek erjedése során a nagy számban szén-dioxid és nedvesség szabadul fel.

Először egy napig áztatnia kell az aljzatot valamilyen tartályban. Ezután rétegesen fektesse homokkal egy kötegbe (3-4 réteg mindkettőből). Ezenkívül a halmozási folyamat során az aljzat minden rétegét még nedvesíteni kell (100 kg aljzatonként csak 300-400 liter víz), és fokozatosan hozzá kell adni 0,5 kg tölgy- vagy nyírforgácsot és 2 kg fenyőkéreget.

A fehér gombák otthoni termesztése érdekében, mint mag csak kiváló minőségű, steril, speciális laboratóriumokban termesztett micélium (micélium) alkalmas. De te magad is termeszthetedlásd az oldal másik részét. Az ipar a fehér gomba gabonáját és komposztmicéliumát állítja elő. A gabonát műanyag zacskóban állítják elő, és legfeljebb 6 hónapig tárolják 0-4°C-on. 1 m²-hez (körülbelül 100 kg szubsztrátumhoz) 350-400 g szemmicéliumra lesz szükség.

A komposzt micélium termelődik befőttesüveg. 0 °C-on körülbelül egy évig, 18-20 °C-on pedig legfeljebb 20 napig tárolható. A komposztmicélium kevésbé érzékeny a külső hatásokra negatív hatások azonban kevésbé produktív, mint a gabona. Körülbelül 500 g komposztmicélium fogy 1 m² területen.

Az oltás előtt el kell végezni az aljzat hőkezelését vagy pasztőrözését. A megfelelően előkészített aljzatnak kissé vissza kell ugrania, ha kézzel megnyomja. Pasztőrözés után 24-25°C-ra hűtjük és 25-30 cm-es rétegű dobozokba öntjük.1 m² hasznos felületre kb.100 kg szubsztrátum jut.

Az oltás módja felháborítóan egyszerű. Egy maréknyi tojás nagyságú fehérgomba szemmicéliumát vagy komposztmicéliumát 4-5 cm-rel mélyítjük, amihez a szubsztrátot egy fogóval megemeljük. Az ilyen lyukak sakktábla mintázatban vannak elrendezve. A lyukak közötti távolságnak 20-25 cm-nek kell lennie. gabona micélium egyszerűen megszórhatod vele a felületet és a tetejére szórhatsz egy réteg aljzatot (4-5 cm).

Az inkubációs időszak alatt a helyiség páratartalmának 70-95% -os szinten kell lennie. A nedvesség megtartása érdekében a dobozokat letakarjuk zsákvászonnal vagy újságpapírral, és óvatosan permetezzük be, hogy ne kerüljön víz az aljzatba és a micéliumba. Az aljzat belsejében is szabályozni kell a hőmérsékletet, az optimális szint 20-27 ° C. Ha a hőmérséklet magasabb vagy alacsonyabb, akkor ennek megfelelően szellőztetni kell a helyiséget, vagy emelni kell benne a hőmérsékletet.

8-12 nap elteltével, amikor a micélium nő, az aljzat felületét fedőfölddel (3-4 cm) kell befedni. A takaróföld összetétele a következő lehet: 1 rész kréta + 9 rész tőzeg (ez a leghatékonyabb keverék) vagy 5 rész tőzeg + 1 rész kréta (mészkő) + 4 rész kerti talaj. 1 m² aljzatfelülethez körülbelül 40-50 kg takaróföldre lesz szükség.

A gomba nem jövedelmező, de az amatőr kertészek nem adják fel, és egyre több új módszert sajátítanak el a vargánya termesztésében. A nehézség abban rejlik, hogy a gombák nem növények, ezért a növények termesztésének szokásos módszerei nem vonatkoznak rájuk. A kerti telken fehér gomba termeszthető mind közvetlenül a kertben, mind az alagsorban vagy pincében. A gombák nem igényelnek fotoszintézist, ezért sötét helyiségekben is termeszthetők. Az alagsorban mesterségesen termesztett vargányák jellemzője a világosabb, néha teljesen fehér kalap. Ez az egyetlen különbség a fehér gombákhoz képest vivo Az erdőben. A vargánya termesztéséhez szükséges, hogy a termesztési helyiség megfeleljen bizonyos követelményeknek.

Milyen helyiségnek kell lennie a gombatermesztéshez

A pince gombatermesztésre való adaptálásakor szem előtt kell tartani, hogy kívánatos, hogy az alagsorban lévő mennyezet és falak betonok legyenek. A gombás fertőzés elkerülése érdekében pedig a mennyezetet és a falakat mésszel kell meszelni. A föld alatti helyiségek klímája viszonylag stabil, kevés a hőmérséklet és a páratartalom ingadozása. De a gombatermesztéshez magas páratartalom szükséges a helyiségben, így ha ez nem elég, további nedvességre lesz szükség. Az alagsorban a levegő hőmérséklete nem lehet túl magas, a gombák normális növekedéséhez + 14-17 ° C. Ezenkívül a vargánya fokozott szellőzést igényel a helyiségben. Annak elkerülése érdekében, hogy a kártevők bejussanak a szellőzőnyílásokba, azokat hálóval kell lefedni.

Van helyem, mi a következő lépés?

A vargánya gomba termesztéséhez a helyiségeken kívül szükség van egy szubsztrátumra, ahol termesztik, és magokra - micéliumra. Aljzatként száraz kukoricaszárat, hajdina- és napraforgómaghéjat, keményfaforgácsot használhat. Fontos feltétel- az aljzatnak rothadás- és penészmentesnek kell lennie. Az aljzat előkészítése a következő három módszer egyikével történik:
- hidrotermia (az aljzatot forró vízzel kezelik);
- xerotermia (a száraz szubsztrátumot gőzzel kezelik);
- pasztőrözés (a nedves szubsztrátumot gőzzel kezelik).

A vargánya otthoni termesztéséhez csak jó minőségű, laboratóriumban termesztett anyag szükséges. Továbbá, betartva az ültetési technológiát és a micélium gondozásának szabályait, 18–25 nap múlva betakaríthatja az első termést.

Mi a gombavadászat, tudja minden "vadász", aki csak az ősz beköszöntére vár, hogy kimenjen az erdőbe a természet ajándékaiért.

A fertőtlenítést négyféleképpen lehet elvégezni:

A pince fertőtlenítése kénellenőrzővel.
A pince falainak meszelése mésszel és kék vitriollal.
A helyiségek permetezése formalin oldattal (4%).
Klorofosszal végzett kezelés (ha a zöldségeket korábban az alagsorban tárolták, ami gyümölcslegyek és más kártevők megjelenéséhez vezetett).

A fertőtlenítés után ne felejtse el szellőztetni a pincét. A további megelőzés érdekében fertőtlenítőszerrel átitatott fűrészporral töltött dobozt javasolt a bejáratnál elhelyezni.

Gombatermesztő állványok. Műanyag bevonatú fémből készüljenek (hogy ne rozsdásodjanak).
Pinceszellőztetés.Ügyeljen arra, hogy a pincét szellőztető rendszerrel szerelje fel: ez kiküszöböli a gombák növekedésében lévő aljzatból felszabaduló szén-dioxidot. És hogy a rovarok ne hatoljanak be a pincébe, a csöveket egy kis cellával ellátott hálóval zárjuk le.
Pince világítás. Sok gomba jól terem sötétben is, így ha becsavar egy villanykörtét, akkor munka közben megvilágítja a pincét. De vannak olyan gombák, amelyeknek további világításra van szükségük, ezért az alagsort nappali izzókkal kell felszerelni.
Páratartalom és hőmérséklet az alagsorban. Hogyan kell felszerelni a gombatermesztő pincét hőmérséklet és páratartalom szempontjából? Ehhez szüksége lesz egy higrométerre és egy hőmérőre.

Nyáron a pince levegőhőmérséklete (15-23 ° C-ra van szükség) könnyen szabályozható szellőztetés segítségével, de az év más időszakában történő termesztéshez további fűtést kell biztosítani. Az alagsorban a páratartalom szellőztetéssel csökkenthető, a padló és az állványok szórópisztollyal történő szórásával növelhető.

Annak érdekében, hogy a gombák egészségesek legyenek, a helyiség páratartalma nem lehet kevesebb, mint 80%.

Ha nagy pincéje van, ossza két zónára: inkubációra (micélium elterjedése a szubsztrátumon) és gombák kényszerítésére.

Az első zóna hőmérsékletének 23 °C-on belül kell lennie, a másodikban -17 °C-on. A dobozok egyik zónából a másikba való áthelyezésével szükség esetén folyamatosan gombát fogsz termeszteni: míg a dobozok egyik felében micélium nő, addig a másikban maga a gomba.

Ha egy magánházban van pince, akkor a pincét használhatja a hátsó udvarból származó termékek tárolására, vagy ott termesztheti. Hihetetlenül hangzik, de sokféle zöldséget és növényt termesztenek az alagsorban.

Egy jól felszerelt pince alkalmas csiperkegomba, valamint zöldek, például petrezselyem vagy kapor, szarvasgomba termesztésére, laskagomba, vargánya, eper és eper termesztésére és még sok másra. Kívánt esetben az ilyen termelést jelentős bevétellel rendelkező vállalkozásnak tekinthetjük.

A legelterjedtebbek, amellett, hogy az alagsorban termesztenek laskagombát, a csiperkegomba. Fontolja meg a gomba alagsorban történő termesztésének módjait.

A csiperkegomba termesztésének technológiája a ház alagsorában a föld alatti gombatermesztés egyik általános technológiája, és nem igényel bonyolult előkészítő munkát.

Az egész világon a föld alatti gombatermesztést normának tekintik, és a mi körülményeink között ez a gombaszerzési módszer is teljesen lehetséges. Különleges követelmények a jó szellőzés kivételével nem szükségesek, mivel az alagsorban optimális mikroklíma és enyhe páratartalom- és hőmérsékletváltozás van.

Általában egy közönséges pincét csiperkegomba termesztésére alakítanak ki, csak az a fontos, hogy a falai betonok legyenek. A padlót betonozzák vagy cementesztrichtel öntik. A penész és gombás fertőzések megjelenésének elkerülése érdekében a falakat és a mennyezetet mésszel meszelik réz-szulfát hozzáadásával.

A szellőzőnyílásokat vagy a csőkimeneteket speciális finomszemcsés hálóval szerelik fel, hogy a kis kártevők ne hatoljanak be a helyiségbe a meleg évszakban.

Az otthoni csiperkegomba jellemzői

A csiperkegomba termesztése nem nehéz feladat, de bizonyos ismereteket és megfelelő készségeket igényel az alkalmazott technológiák terén.

Számos tényezőtől függ a gombák termése - ez a megfelelő komposzt, a micélium időben történő és elegendő öntözése, az optimális mikroklíma fenntartása, a kártevők elleni védekezés és a különféle betegségek.

Mindezen körülmények között a csiperkegomba alagsorban termesztése meglehetősen fáradságos.

Szoba előkészítése gomba termesztésére

A pincét el kell szigetelni a huzattól, amely megakadályozza a föld alatti bizonyos hőmérséklet és páratartalom fenntartását. A csiperkegomba termesztése előtt fontos gondoskodni a megfelelő szellőzésről, mivel kémiai szinten van csere szén-dioxid oxigénhez.

A komposzt szubsztrátum bomlása során szén-dioxid képződik. Általában befúvó és elszívott levegőcsere rendszer van felszerelve. A pincében lévő készüléke különös figyelmet igényel.

A pincehelyiség előzetesen fertőtlenített, mivel a gombák számos betegséggel és fertőzéssel szemben érzékenyek. Általában kénes fertőtlenítést, felületek mésszel és vitriollal történő meszelését, vagy 4%-os formalinoldattal történő permetezést alkalmazok.

Az alagsori talajt is kezelik az esetleges szennyeződések ellen, és a felület alját, ahol a komposzt lesz, valamilyen anyaggal bélelik ki, amelyen maga a tenyésztés is meg fog zajlani dobozokban.

A pincébe való belépés előtt egy fertőtlenítő dobozt helyeznek el, amelyet fűrészporral töltenek meg fertőtlenítő impregnálással. Az összes munka után a helyiséget szellőztetik, és megkezdődik a fő munka.

Aljzat előkészítése

Az otthoni gombatermesztés során az aljzat előkészítése az egyik legidőigényesebb lépés. Elég sok videó van nyilvánosan, mert eléggé nehéz folyamat. A jó betakarítás érdekében pontosan követni kell az összetételére vonatkozó utasításokat.

A komposztot negyed rozs- vagy őszi búzaszalmából készítik, a többit lótrágyával hígítják. 1 mázsa szalmához 2 kg karbamidot és szuperfoszfátot, 8 kg gipszet és 5 kg krétát veszünk. Ezt követően lótrágyát vezetnek be, és körülbelül 300 kg szubsztrátumot kapnak.

Ez a mennyiség 3 négyzetméter termesztésre elegendő. Ha nem lehet lovat szerezni, használjon madár- vagy csirkeürüléket. De ez negatívan befolyásolja a csiperkegomba hozamát, amelyek nagyon szeszélyesek a termesztéshez.

Az aljzat a szabadban, lombkorona alatt készül. A szalmát egy napig vízben kell áztatni, és a trágyával együtt lombkorona alá kell halmozni. A rétegek impregnálásához karbamid és szuperfoszfát használata javasolt. Ezután az egész masszát alaposan összekeverjük, más komponensek hozzáadásával az aljzathoz.

Közvetlenül a keverés után megkezdődik az erjedési folyamat, és három nap múlva a hőmérséklet egy ilyen halomban 70 fokkal nulla fölé emelkedik. Egy ilyen tömeg magassága körülbelül egy méter, valamint a hossza. A hossza körülbelül 1,2 m. Három hét múlva kész a komposzt.

A pincében a csiperkegomba termesztésének technológiája

A bőséges és egészséges betakarítás érdekében csak steril micéliumot kell használni fő anyagként. Speciális laboratóriumokban termesztik, és 1 négyzetméter szubsztrátumhoz 0,5 kg komposztmicéliumot vagy 0,4 kg gabonát kell venni.

Micélium ültetése

Közvetlenül az ültetés előtt ismét ellenőrizni kell az aljzat rugalmasságát. Ehhez egy marék micéliumot veszünk, és 5 cm-es ültetési mélységig leengedjük, a lyukakat 20 cm szélességben, sakktábla-mintában egymáshoz képest helyezzük el. A gabona micélium egyszerűen összeomlik a felszínen.

A micélium gondozása

A teljes gyökeresedési időszak alatt a pincében hőmérsékletet és páratartalmat (70-95%) kell fenntartani. Ehhez egy micéliummal ellátott dobozt újsággal borítanak, és folyamatosan permeteznek egy spray-palackból. Az aljzat hőmérsékletének legalább 27 fokkal nulla felettinek kell lennie.

Egy hét múlva észre fogja venni a micélium növekedését. Ebben a szakaszban a felületet 3-4 cm-es talajréteg borítja. Ezzel 12-17 fokra csökken a hőmérséklet. Ugyanakkor a felület folyamatosan nedves, és nem engedi a huzatot.

Aratás

3-4 hónap elteltével az első termés készen áll a betakarításra. Csak azokat a gombákat szabad gyűjteni, amelyek kalapjának felülete alatt egy feszített fehér film található, amely összeköti a csiperkecombot a kalap széleivel. A barna tányéros gombát eldobják, és soha nem eszik meg.

A gomba gyűjtése során van egy bizonyos árnyalat - kicsavarják a micéliumból, és nem vágják le. A termőidő körülbelül két hét, amely alatt legfeljebb 8 terméshullámot takarítanak be. A teljesítmény körülbelül 12 kg négyzetméterenként. A teljes termés körülbelül 70%-a az első három hullámra esik.

A gombabetegségek megelőzése és a kártevők elleni védekezés

Az ültetésre, a micélium gondozására vonatkozó kötelező követelmények teljesítésével elkerülhetők a gombákban rejlő betegségek. De jobb, ha biztonságosan játszunk, és kezelést végeznek a fertőzés megelőzése érdekében.

A kezdeti szakaszban az egyik megelőző intézkedés az alagsor vagy a pince, a berendezések és eszközök fertőtlenítése volt - minden, ami befolyásolja a gombák növekedését és hozamát.

A komposztálásnál ki kell zárni a komposzt bejutását és kölcsönhatását a talajjal. A komposztot burkolt területen vagy aszfalton készítik el. A micélium növekedése során figyelni kell a levegőztetés, a páratartalom és a hőmérséklet mutatóit. A komposzt túlmelegedése elfogadhatatlan.

A bevonandó anyag kiváló táptalaja a gombának vagy a penésznek, a különféle mikroorganizmusok szaporodásának. A gőzt gondosan kell feldolgozni.

A micéliummal végzett minden munka ugyanabban a sorrendben kezdődik, mint az ültetéskor. Meg kell tisztítani a termesztett gombák környékét - a gomba maradványait, trágyát, az aljzatkeverék darabjait stb.

Ha a betegség mégis behatolt a karcsú gombasorokba, akkor azt a lehető leghamarabb lokalizálni és meg kell tisztítani. A leggyakoribb előfordulás a barna foltosodás - a gombák hófehér kalapján barna és fahéjas kellemetlen foltok jelennek meg. Ez nagyon gyorsan terjed, ezért nagyon fontos a feldolgozás siettetése.

A gombás betegségek másik típusa a mumifikáció - szürke bevonattal borítják, kiszáradnak és kellemetlen szagot kapnak.

A fertőzés forrása csak fedőanyag, komposztaljzat vagy korábban összegyűjtött gomba maradványa lehet. Amint a tartályt érinti valami, azonnal el kell különíteni a többiektől.

Jól bevált a baktériumok elleni küzdelemben halogén formában különböző megoldások. 1%-os oldata a micélium sorait ontja. A pincében történő gombatermesztés nem korlátozódik a csiperkegombára, a pincében önállóan is lehet vargányát termeszteni.

Hogyan lehet vargányát termeszteni az alagsorban

A csiperkegombához hasonlóan a vargánya is jól fejlődik mesterséges környezetben. Bőséges betakarításuk érdekében intenzív nemesítési technológiát alkalmaznak.

Szoba előkészítés

A pince felkészítése a vargánya termesztésére nagyon hasonló a gomba micélium szaporításának előmunkálataihoz.

Kisebb különbségek vannak a hőmérséklet és a páratartalom között. Az ilyen gombák a körülbelül 12 Celsius fokos hőmérsékletet és a körülbelül 80% páratartalmat szeretik. Oxigénigényes is, ezért a helyiséget alaposan szellőztetni kell.

A gomba lappangási ideje nem igényel fényt, de amint megjelennek a termések, biztosítsunk nekik elegendő megvilágítást legalább napi 5 órára. A fényforrásra nincsenek követelmények - lehet mesterséges és természetes világítás is. A lámpák teljesítményének nem kell nagyon nagynak lennie, hogy elkerülje az ilyen fény által okozott túlmelegedést.

Palánta

Minőségi palántákért a legjobb lehetőségeket speciális, laboratóriumokban termesztett micéliumot fognak használni. Ezt a módszert hollandnak hívják, mert az ország technológusait ismerik el a legjobbnak a vargánya szaporításában.

A vadon termő természetes anyagok felhasználása nem fog kihajtani, de ha van különösebb vágy, kockáztathatunk gyümölcsgyűjtéssel vagy a micélium vízbe áztatásával.

Leszállás

A fehér gombát szubsztrátummal töltött dobozokban vagy zsákokban szaporítják. A szakértők szubsztrátummal ellátott dobozok használatát javasolják. Összetétele szabványos - széna, maghéj vagy kukoricacsutka keveréke, fűrészpor keveréke. Ezt a keveréket sterilizáljuk, és rétegesen dobozokba helyezzük.

Magukat a zacskókat vagy dobozokat egymástól 5-6 cm távolságra kell elhelyezni. A zsákokban vágások vannak a szellőzés érdekében.

A helyiség hőmérsékletét 25 Celsius fokra kell emelni, világítás nem szükséges. Szellőztetni sem érdemes a helyiséget, de ügyeljünk arra, hogy a páratartalom ne legyen több 90%-nál. A csírázás után a hőmérsékletet 10 Celsius-fokra csökkentik, és megkezdődik a szellőztetések sorozata.

A micéliumot naponta kétszer öntözzük meleg víz. A világítást 5-6 órára felkapcsolják, ilyenkor 3 hét alatt elkészül a termés. A helyiségek törmeléktől való megtisztításán végzett munkának állandóvá kell válnia, törekednie kell a steril tisztaságra.