Zellerleves diéta. Klasszikus zellerleves fogyáshoz: a megfelelő recept

12.06.2015 Hozzászólások on Zeller leves fogyás: recept, diétás menü, vélemények, hogyan működik Tiltva

A zeller gyakori zöldségnövény. Többféle növény létezik: levél, levélnyél és gyökér. A zeller összetétele B-vitaminokat, aszkorbinsavat, aminosavakat, fehérjéket és ásványi anyagokat tartalmaz. Ez a növény ideális termék a fogyáshoz. Használatával nemcsak a súlycsökkentést, hanem a test működésének javítását is elvégezheti. Ennek a növénynek számos hasznos és gyógyító tulajdonsága van:

Jótékony hatással van az immunrendszerre
Felgyorsítja az anyagcserét
Javítja a gyomor-bél traktus működését
Tisztítja a testet
Segít megszabadulni a magas vérnyomástól
Erősíti az idegrendszert és segít megszabadulni a depressziótól
Elősegíti a fogyást
Kardiotonikus hatása van
Segít normalizálni a székletet
Javítja a prosztata működését és erős afrodiziákum
Fiatalító hatást fejt ki
Antiszeptikus hatása van
Vízhajtó hatása van

Ebből a zöldségből sok ízletes és egészséges ételt főzhet, amelyek ráadásul alacsony kalóriatartalommal tűnnek ki. Az ilyen ételeket naponta fogyaszthatja, és rövid távú diétákhoz is használhatja, amelyekben a fő összetevő a zellerleves lesz. Fogyáshoz ideális lehetőség, bár természetesen előnyei és kárai is vannak a használatának.

Hogyan működik a zellerleves?

A zellerleves segítségével egy hét alatt négy kilót fogyhatsz. "Munkájának" elvei a következők:

Alacsony kalóriatartalom. Száz gramm leves körülbelül 35 kcal-t tesz ki. A leves további összetevői szintén alacsony kalóriatartalmúak. De ugyanakkor ez az étel teltségérzetet ad.
Az edény hőmérséklete. Ha meleg ételt eszel, gyorsabban érzi jól magát, mint hideg étel fogyasztása esetén.
A leves vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik. Eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, ami gyorsabb fogyást eredményez.
Javítja a gyomor, a belek és a hasnyálmirigy működését. Ennek köszönhetően az étel jobban emészthető, és több tápanyag szívódik fel.
A széklet normalizálása, aminek köszönhetően a test gyorsabban megtisztul
A zeller segít megszabadulni az édesség utáni vágytól.

Heringleves receptek és elkészítési módja

Annak érdekében, hogy a zellergyökér ne veszítse el ízét a főzés során, nem szabad túl apróra vágni. Csak forrásban lévő vízbe tesszük, és főzés közben fedjük le. Három fogyókúrás zellerleves receptet kínálunk, amelyek közül választhat:

1. Zellerleves

A főzéshez szüksége lesz:

Négy közepes méretű burgonya
egy izzót
Két nagy szár zeller
Egy kis csokor petrezselyem és kapor

A zellerleves elkészítésének lépései:

A burgonyát és a hagymát megfőzzük. A zöldeket turmixgéppel őröljük, és a zöldséges leveshez adjuk, és tovább verjük simára. Amikor a leves homogénné válik, kis tűzre kell tenni, és öt percig forralni kell.

2. Bonni leves

Zeller gyökér és pár szár
Friss káposzta - fél kis fej
Két kaliforniai paprika
Egy pár sárgarépa
Két nagy hagyma
Három gerezd fokhagyma
Olíva- vagy napraforgóolaj
Egy csésze paradicsompüré vagy két csésze paradicsomlé
Szója szósz
Kapor és petrezselyem
Egy teáskanál cukor
egy teáskanál lisztet

Ennyi hozzávaló elegendő lesz három liter leves elkészítéséhez. Amíg a zöldségek főnek, egy sült hagymát, sárgarépát és tésztát kell készíteni. A zöldeket és a fokhagymát a főzés legvégén kell hozzáadni a leveshez.

3. Leves csirkével és zellerrel

A leves elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

Egy csirkemellet, a bőrt és a zsírt eltávolítjuk
növényi velő
zeller szár
Egy kis sárgarépa
kis izzó
Néhány szem fekete bors
Citromlé
Csokor petrezselyem, kapor és koriander
Evőkanál vajat

A húsleves forralása után borsot, fél sárgarépát és hagymát kell hozzáadnia a húshoz. Süssük meg őket vajban. Adjunk hozzá apróra vágott cukkinit, zöldeket, citromlevet és sót, és forraljuk fel.

Két diéta a zellerleveshez: menü 7 és 14 napra

Meglehetősen hatékony étrend, amely lehetővé teszi, hogy akár négy kilogrammot is fogyjon egy hét alatt. A leveseket korlátlan mennyiségben fogyasztják. Ugyanakkor tilos a sült és lisztből készült termékek, édességek és alkohol. Először döntse el, hogyan fog főzni a zellerlevest a fogyás érdekében. Ezért azt tanácsoljuk, hogy kezdjen rövidebb diétával.

Diéta 7 napig

1. nap. A főételhez hozzáadhat gyümölcsöt és kompótot, valamint teát vagy gyümölcsitalt. A kivétel a szőlő és a banán.

2. nap. A tea és a gyümölcs mellett két sült burgonya vagy céklasaláta is fogyasztható

3. Fekete vagy gyömbér tea és gyümölcs

4. nap. Saláta nyers zöldségekkel olívaolajjal. Gyümölcsital vagy tea, vacsorára pedig mindenképpen igyon egy pohár kefirt

5. nap. A nap folyamán ötszáz gramm főtt borjúhúst vagy csirkemellet kell enni. Köretként salátát főzhet paradicsommal és uborkával. Az italok közül előnyben kell részesíteni a gyömbérteát és a szénsavmentes vizet.

6. nap. Ugyanaz a termékkészlet, mint az ötödik napon

7. nap. Húshoz főzhet köretet rizzsel és friss lével.

Diéta két hétig

Azok számára, akik hét-nyolc kilogrammot szeretnének leadni, miközben éberek, aktívak és nem éhesek maradnak, van egy diéta, amelyet két hétig be kell tartani. Zellerlevest bármikor fogyaszthatunk, mennyisége nincs korlátozva.

1. nap. A leves mellett főzni nem szükséges zöldségsalátákat is fogyaszthatunk.

2. nap. Gyümölcsök korlátlan mennyiségben. Banán kizárni

3. nap. A nap folyamán két főtt kemény tojást ehet

4. nap. Napközben fóliában sült burgonyát lehet enni, só nélkül, legfeljebb három darabot

5. nap. Egy napig ötszáz gramm főtt csirkemellet ehet

6. nap. Tejtermékeket, például kefirt vagy tejet kell hozzáadni az étrendhez, legfeljebb fél liter és két banán

7. nap. Főtt tengeri hal, legfeljebb ötszáz gramm

8. nap. Növényi, salátaöntet olívaolajjal

9. nap. Használhat legfeljebb háromszáz gramm vízben főtt barna rizst

10. nap. Gyümölcsök és nyers zöldségek. Ne egyél banánt

11. nap. Ötszáz gramm főtt marhahús

12. nap. Marha- vagy pulykahús zöldségsalátával

13. nap. A hús mellett hozzáadhat egy pohár kefirt, tejet vagy erjesztett sült tejet az étrendhez

14. nap. Főtt hal zöldségsalátával, vacsorára két kemény tojás

A diéta alatt legalább két liter tiszta, szénsavmentes vizet kell fogyasztania. Fekete teát is lehet inni cukor nélkül. A gyümölcsleveket jobb megtagadni.

Ízletes saláták zellerrel

Waldorf saláta. A zellerszáron kívül zöldalmára, sötét szőlőre és főtt csirkemellre lesz szükség, egyenként kétszáz gramm. Száz gramm hámozott dió. A zellert és a húst apróra vágjuk, hozzáadjuk a szőlőt, a diót és az almát, vékony szeletekre vágjuk. Az öntethez tejszínnel elkevert majonézt használjunk.

Káposzta saláta zellerrel. Káposzta, zellerszár és piros kaliforniai paprika kell hozzá. Az öntethez napraforgóolajat, citromlevet és kevés cukrot használunk. Az összes hozzávalót csíkokra vágjuk, összekeverjük és hozzáadjuk az öntetet.

Zeller diéta és leves diéta jellemzői

Az ilyen étrend fő elve a szénhidrátok hiánya, amelyeket a szervezet a zsírtartalékokból kezd kivonni. Ennek eredményeként a túlsúly még edzés hiányában is eltűnik. Az ember több kalóriát költ a zellerből készült ételek megemésztésére, mint amennyit magában a zöldségben tartalmaz. Ugyanakkor az anyagcsere jelentősen felgyorsul, és a test megtisztul.

Hogyan vélekednek a sztárok a zellerlevesről?

Sztárok, én is hibázok a táplálkozásban, nekik pedig időnként diétázniuk kell. A zellerleves szerelmesei Kim Kardashian és Denise Richards. Katy Perry a zelleres ételeket is kedveli. A jól ismert újságíró, Ekaterina Osadchaya pedig nem tudja elképzelni életét zellerleves diéta nélkül.

Mit gondolnak az orvosok erről a térfogatcsökkentési módszerről?

Az orvosok körében a fogyókúrás zellerlevesről a vélemények a legellentmondásosabbak. Általában sokak számára a legnegatívabb pont a sajátos íze. Alkalmazásának eredményei azonban természetesen szuper pozitívak.

Oksana Makarenko (táplálkozási szakértő)
Kiváló étrend azok számára, akik nem bírják az éhséget. Lehetővé teszi, hogy egész nap jóllakottnak érezd magad, és egyben fogyj is. Ajánlom.

Vladimir Pavlovsky (terapeuta)
Magas vérnyomásban szenvedő pácienseimnek ajánlom a túlsúly miatt. Ez a leves nemcsak a fogyásban, hanem a vérnyomás normalizálásában is segít.

Alexandra Reus (nőgyógyász)
A nők meddőségének oka gyakran a túlsúly. A zellerleves nemcsak a fogyásban segít, hanem az egész szervezet működését is javítja.

Dmitrij Linnikov (sebész)
Sajnos ez a leves nem nekem való. A nagyszámú hasznos tulajdonság ellenére nagyon sajátos ízű.

Antonina Polishchuk (pszichoterapeuta)
A zellerleves kiváló gyógyír a fogyásra, hiszen pozitívan hat a beteg idegrendszerére.

Kinek ellenjavallt a zellerleves?

Gasztritisz, gyomor- és nyombélfekély esetén a zellerlevest óvatosan kell bevinni az étrendbe, mivel a magas rosttartalom kellemetlen érzést válthat ki. Óvatosan a levest fogyasszák azok is, akik hajlamosak az allergiára, vagy akik túlérzékenyek.

Valamilyen oknál fogva úgy gondolják, hogy minden egészséges étel íztelen. Ez azonban egyáltalán nem így van. És bármilyen termékből egészséges és ízletes ételt főzhet. Sok olyan étel van, amelyet méltánytalanul íztelennek minősítenek. A zeller valószínűleg az ilyen listák élén áll. De valójában a zeller egyedülálló zöldség.

Nagyon egészséges ételeket készíthetsz belőle, amelyektől lehetetlen elszakadni. És nincs egy hasonló recept, nagyon sok van. És órákig lehet beszélni ennek a zöldségnek az előnyeiről. Az utóbbi időben a fogyókúrás zellerleves egyre nagyobb népszerűségnek örvend.

Először is érdemes megjegyezni a zeller előnyeit a túlsúly elleni küzdelemben. Ez a zöldség negatív kalóriatartalmú. Vagyis a zsír lebomlását okozza. Sok diéta van erre épülve. Például a zellerlevest széles körben használják fogyáshoz. Teljes táplálkozási programokat hozott létre.

Ezenkívül a zeller pozitív hatással van a szervezet általános állapotára, és bizonyos betegségek esetén hasznos.

Például:

Ez a termék tökéletesen tisztítja a testet és eltávolítja a méreganyagokat.
Ha Ön cukorbeteg, akkor a zeller segít csökkenteni a vércukorszintet.
A rák veszélyével ezt a zöldséget megelőzésre használják.
Segít csökkenteni a vérnyomást.
Jótékony hatással van a belső szervekre (máj, vese, szív).
Jótékony hatással van a potenciára.

Ezenkívül az ebből a zöldségből készült ételek vitaminokban gazdagok.

Ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy mind a hivatalos gyógyászat, mind a népi gyógyászat elismeri a zeller előnyeit, az ilyen étrendnek vannak bizonyos hátrányai. Főleg, ha úgy dönt, hogy lefogy. És erre a fogyókúrás zellerlevest választották.

Íme néhány bosszantó dolog, amelyet figyelembe kell venni:

Hipoglikémia.
A glükóz hiánya a vérben. A diéta kezdete után néhány napon belül kialakulhat.
Monoton étel.
Legyen a recept és ne egy. A fő összetevő a zeller.
Kellemetlen érzés a gyomor-bél traktusban.
Ha kellemetlen érzés gyötör, de nem akarsz felhagyni a diétával, válassz egy püréleves receptet. Ez az opció jobban felszívódik a szervezetben.

Diéta előnyei

Amellett, hogy a zeller kiváló segítség a túlsúly elleni küzdelemben és összetételében, a rá épülő étrend számos hasznos anyaga számos egyéb előnnyel is rendelkezik.

Íme néhány közülük:

A folyékony táplálék folyamatos fogyasztása jótékony hatással van az anyagcserére. Válassza ki a megfelelő leves receptet az Ön számára, és élvezze a finom ételt.
Az ételek alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi korlátozások nélküli felhasználásukat. Nemcsak folyékony ételeket főzhet, és választhat salátareceptet, és nem is egyet, hanem többet is.
Nemcsak fogyhat, hanem javíthatja a test általános állapotát is.

Diéta a zellerlevesen: diéta, receptek, szabályok

A diéta ezzel a módszerrel a fogyáshoz nagyon változatos lehet. Adjon hozzá sovány húsokat, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, zöldségeket és gyümölcsöket az étlapjához. Tegye változatossá a különféle gyógyteákat. Mindezek a termékek, ha megfelelően kombinálják, lehetővé teszik az egészséges és ízletes étkezést. Ugyanakkor kitarthat a szükséges számú napig, és nem törheti meg az étrendet.

A zeller alapú fogyáshoz két menüopció létezik. Alig különböznek egymástól. Az étrend mindkét esetben teljesen azonos. A különbség csak időben van:

Az első lehetőség hét napig tart. Abszolút mindenki számára alkalmas, és akár 6 kilogramm fogyást is lehetővé tesz.

A második lehetőség tizennégy napig tart. Olyan esetekben alkalmazzák, amikor a hétnapos diéta nem hozta meg a kívánt eredményt, vagy kezdetben a fogyókúra 6-7 kilogramm felett volt.

Menü egy hétre

Első nap: Leves és gyümölcsök (a banán kivételével). Italok: víz, cukrozatlan tea, áfonyalé.
Második nap: Leves, friss vagy konzerv zöldség. Ebédre két közepes méretű sült krumpli. Italok: ugyanaz.
Harmadik nap: Leves, friss zöldségek és gyümölcsök. Italok: ugyanaz, mint az első napon.
Negyedik nap: A harmadik nap menüje ismétlődik. 250 ml alacsony zsírtartalmú tejet adunk az italokhoz.
Ötödik nap: Leves, 400 gramm marhahús ebédre és vacsorára. Zöldségből friss paradicsom. Az italok változatlanok.
Hatodik nap: Leves, 400 gramm marhahús és zöldség korlátozás nélkül. Ital, mint az első napon.
Hetedik nap: Leves, rizs (feldolgozatlan). A frissen facsart gyümölcsleveket az italokhoz adják.

Ez a terméklista egy-két hétig a társad lesz.

A zellerlevesek főzési lehetőségei.

1.opció

Ez a recept a legegyszerűbb és ugyanakkor hatékony. Az összes összetevőt már forrásban lévő vízbe kell helyezni és 10 percig forralni. Ezután a tüzet minimálisra csökkentjük, és a zöldségeket puhára főzzük.

Ehhez az ételhez szüksége lesz:

300 gramm fő összetevő;
500 gramm fehér káposzta;
2 db. kaliforniai paprika;
5 darab. paradicsom.

2. lehetőség

Ez a recept azoknak való, akik nem tudják elképzelni a levest sütés nélkül. A zöldségeket kockákra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük és hideg vízzel felöntjük. Forralt víz után 15 percig főzzük. Ekkor egy hagymát olívaolajon megpirítunk. Adjunk hozzá paradicsompürét. Pároljuk két percig, majd adjunk hozzá mindent a serpenyőbe. Egész fokhagyma, fűszernövények, babérlevél is kerül oda. Készre főzzük.

Szükséged lesz:

300 gr. fő zöldség;
2 db. kaliforniai paprika;
2 db. sárgarépa;
300 gr. fehér káposzta;
5 izzó;
4 gerezd fokhagyma;
zöldek ízlés szerint;
Babérlevél.

3. lehetőség

Ez a leves recept. Minden zöldséget felvágunk és leöntjük lével. Szükséges, hogy a zöldségek teljesen el legyenek rejtve, ehhez vizet adhat hozzá. Mindent nagy lángon felforralunk, és 10 percig főzzük. Ezután vegyük le a hőt minimálisra, és főzzük még 15 percig.A főzés végén a kész ételt turmixgéppel verjük át, így képletes állapotban pürésítsük.

Hozzávalók:

300 gramm fő termék;
400 gramm káposzta;
600 gramm sárgarépa;
6 izzó;
400 gramm zöldbab;
600 gramm paradicsom;
Zöldek ízlés szerint.

Felhívjuk figyelmét, hogy a receptek egyike sem tartalmaz sót. Ezeket az ételeket nem lehet sózni, különben elveszítik hasznos tulajdonságaik nagy részét. A szójaszósz megengedett. Részletekben mindenkinek adják, aki akarja.

Bármelyik receptet is választja, biztos lehet benne, hogy ez az étkezési mód kivételes előnyökkel jár. A fogyás hatása mellett képes lesz visszaállítani a szervezet működését, és sokkal jobban érzi magát.

A zeller jótékony tulajdonságairól nagyon sokáig lehet beszélni. A szakértők szerint a növény általános gyógyító hatással bír a szervezetre, emellett segít leküzdeni a plusz kilókat és eltávolítja a duzzanatot. mi a titok? Először is, maga a zeller alacsony kalóriatartalmú. Másodszor, az emberi test sokkal több energiát fordít a feldolgozásra, mint amennyit megkap, ami azt jelenti, hogy aktívan égeti el a gyűlölt zsírokat.

A zellerleves az egyik leggyakoribb diétás első fogás. Kalóriatartalma mindössze 11-13 kalória 100 ml-ben. Ha hiszel a véleményeknek, akkor 3-4 nap sovány és könnyű zellerleves fogyasztásával 2-3 kg-ot fogyhatsz, egy hét alatt pedig akár 9 kg-ot!

Fogyókúra a zellerlevesen

A zellerlevesen alapuló teljes étrendet fejlesztettek ki. A fogyni vágyóknak egy héten keresztül minden nap korlátlan mennyiségben csodalevest kell enniük. A főételen kívül más termékek is szerepeljenek az étlapon: főtt vagy nyers zöldségek, italok, marha- vagy borjúhús, sovány tej, néhány gyümölcs, fűszernövények stb. Kizárva az étrendből: kenyér, vaj vagy bármilyen zsír, pl. valamint alkohol, szénsavas italok és édességek.

"Megfelelő" zellerleves

Hogyan kell főzni a zellerlevest a fogyáshoz? A helyes recept csak zellert, káposztát, hagymát, paradicsomot és kaliforniai paprikát tartalmaz. Az összes komponenst felvágjuk és puhára főzzük. Az eredeti változatban sót nem adnak hozzá, a fűszerekből csak fekete bors és curry megengedett. De amint azt a gyakorlat mutatja, egy „felkészületlen” ember számára, és még a zeller sajátos íze iránti különös szeretet nélkül sem lehet levest só nélkül enni, ezért hozzáadása korlátozott mennyiségben megengedett.

Hozzávalók

fehér káposzta 500 g
levélzeller 250 g
hagyma 6 db.
kaliforniai paprika 1 db.
paradicsom 2 db.
víz 2 l
só és fűszerek ízlés szerint

Hogyan kell főzni a zellerlevest a fogyáshoz

A káposztát késsel felaprítjuk. Egy átlagos fej káposzta felére lesz szükség, súlya 400-500 g.
A zellert (szárát) apróra vágjuk. 3-4 levélnyél kell hozzá. Általánosságban elmondható, hogy ehhez a leveshez a vágás nem lehet túl durva, hogy a zöldségek gyorsabban megfőjenek és maximálisan megtartsák a vitaminokat.
A hagymát félkarikára vágjuk. Az eredeti recepthez nagy mennyiségű hagyma szükséges - 5-6 közepes méretű darab. Ezért szokták a zellerlevest hagymalevesnek nevezni.
A kaliforniai paprikát kitisztítom a magosdobozból és kockákra vágom. Télen, amikor a piac semmivel sem jobb minőségű és borzasztó áron kínál zöldséget, használhat fagyasztott paprikát.
A paradicsomot is apróra vágom. Kívánt esetben a paradicsomot forrásban lévő vízzel leforrázva meghámozhatjuk, vagy úgy is hagyhatjuk.
A felszeletelt fazékba (3 l térfogatú) küldöm, és hideg vízzel felöntöm. Tegyük fel nagy lángra, és forraljuk fel. Sózom és ízlés szerint fűszerezem.
Főzzük 15 percig, alacsony forrásban. Főzhető tovább, de továbbra is kívánatos, hogy a zöldségek kissé ropogósak, emésztetlenek maradjanak.

A leves illata különleges, zelleres, szokni kell. Elkészítés után azonnal tálalhatod. Ha nem szereted a főtt zöldségdarabokat, turmixgéppel megölheted - zellerpürélevest kapsz (majd főzd még egy kicsit, amíg a káposzta megpuhul).

A fogyókúrás zellerlevest az elkészítést követően azonnal tálalhatjuk. Gyors eredményeket ígér, és teljesen biztonságos az egészségre. Fogyj az egészségedért!

A fogyókúrás zellerleves könnyű és ízletes étel, amely segít az alak korrigálásában. Meghívjuk Önt, hogy tájékozódjon a levesreceptekről és a diétás táplálkozási tervről.

Röviden a zeller előnyeiről

A zeller értékes zöldségnövény. Aminosavakból, kalciumból, bórból, vasból, mangánból, magnéziumból, foszforból, szelénből, káliumból, kénből, cinkből, klórból áll. A zeller zsírsavakat, inozitot, folátokat, rostot és gazdag vitaminokat (A, B, C, E, K) tartalmaz.

A zeller serkenti a zsírszövet égetését, ugyanakkor csak minimális kalóriát hoz (a gyökerét és a légi részét is megeszik).

A zeller csökkenti a stresszhormonok szintjét, normalizálja a vérnyomást, megtisztítja az artériákat a koleszterin plakkoktól, eltávolítja a felesleges folyadékot, normalizálja az anyagcsere folyamatokat, serkenti a bélmozgást.

A zeller rendszeres fogyasztása erősíti az immunrendszert és segít megelőzni a rákot.

Diéta kiemelések

A fogyás céljára szolgáló zellerleves szerepel a 2 hétre tervezett alacsony kalóriatartalmú étrend menüjében. Az adagot napra ütemezzük. A levest reggelire, ebédre és vacsorára ajánljuk. Vizet kell inni - 2-2,5 liter naponta.

Hétfő: édes-savanyú gyümölcsök
Kedd: keményítőmentes zöldségek (nyers, főtt)
Szerda: keményítőmentes zöldségek (nyers, főtt), és egy pár kabátkrumpli vacsorára
csütörtök: 1 liter zsírszegény tej vagy kefir, valamint banán (3 db)
Péntek: 200 g főtt sovány hús, 1 kg paradicsom
szombat: legfeljebb 400 g főtt hús vagy csirke filé, valamint nem keményítőtartalmú zöldségek
Vasárnap: barna rizs zabkása (olaj és só nélkül), friss, keményítőmentes zöldség

A második hét menüje megegyezik az első heti menüvel. A diéta alatt töredékesen kell enni - napi 5-6 alkalommal.

Zellerleves receptek

Recept #1

Hozzávalók:
Paradicsomlé - 1,5 l
Fehér káposzta - 1 villa
Sárgarépa, hagyma, paradicsom - 6 db.
Fűszerek
bolgár paprika - 1 db.
Spárga vagy zöldbab - 400 g
Zeller gyökér - 200 g
Zöldek

A meghámozott, megmosott és apróra vágott zöldségeket tegyük egy lábasba, öntsük hozzá a paradicsomlevet és a vizet (a folyadék ellepje a zöldségeket). Főzzük a levest először nagy lángon (10 percig), majd további 10 percig alacsony lángon. Fűszerezze az ételt apróra vágott fűszernövényekkel és fűszerekkel.

2. számú recept

Hozzávalók:
Burgonya - 1 db.
Paradicsom - 2 db.
fehér káposzta - 500 g
Zöld zeller - 1 csokor
Hagyma - 6 db.
Víz - 3 l
bolgár paprika - 1 db.
Fűszerek

A meghámozott, megmosott, apróra vágott zöldségeket felöntjük vízzel, lassú tűzön főzzük 15 percig (a forrástól számítva). Fűszerezze az ételt gyógynövényekkel és fűszerekkel.

3. számú recept

Hozzávalók:
Sárgarépa - 1 db.
Hagyma - 2 db.
Növényi olaj - 1 evőkanál.
Zeller gyökér - 200 g
Alacsony zsírtartalmú húsleves - 300 ml
sovány tej - 300 ml
Víz - 300 ml
Liszt - 1 tk

Hámozzuk meg és vágjuk fel a zöldségeket. 10 percig pároljuk a hagymát növényi olajon. Felváltva adjunk hozzá reszelt sárgarépát és reszelt burgonyát (minden zöldséget 10 percig pároljunk), végül tegyük bele a reszelt zellergyökeret, adjuk hozzá a lisztet, keverjük össze és melegítsük a tűzhelyen néhány percig. Turmixgéppel pürésítjük, tej, víz és húsleves keverékével hígítjuk. A levest felforraljuk és fűszerekkel ízesítjük.

4-es számú recept

sovány hal - 500 g
Zeller gyökér - 1 db.
Citromlé
Sárgarépa - 2 db.
Hagyma - 1 db.
Őrölt feketebors
Liszt - 2 tk
Zöldek

A halat vízben (2,5 l) megfőzzük, kivesszük, csontjait kivesszük. Az elkészített zöldségeket a hallébe tesszük, puhára főzzük, hozzáadjuk a citromlevet, beletesszük a halfilét, fűszernövényekkel, borssal ízesítjük.

5-ös számú recept

zöld kaliforniai paprika - 2 db.
Házi paradicsomlé - 500 ml
Friss paradicsom - 4 db.
Hagyma - 2 db.
Friss uborka - 3 db.
Csípős paprika - 1 db.
Fokhagyma - 2 gerezd
Zeller - 1 szár

A megmosott paradicsomot forrásban lévő vízben blansírozzuk, felöntjük jeges vízzel, eltávolítjuk a héját. Távolítsa el a magokat, vágja kockákra a pépet.

Mossa meg a zellert, hagyja megszáradni, és apróra vágja. A hagymát meghámozzuk, felkockázzuk, és forrásban lévő vízzel leforrázzuk. A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk. Az uborkát megmossuk és kockákra vágjuk. Az édes és a csípős paprikát megmossuk, a magdobozokat kivesszük, kockákra vágjuk.

Enyhén dolgozzon meg minden zöldséget turmixgéppel, amíg kis darabokat nem kap (nem simára). Felöntjük a paradicsomlével, turmixgéppel felverjük a levest, serpenyőbe öntjük, a fedőt lezárjuk és 2-3 órára hűtőbe tesszük.

Ellenjavallatok

A fogyás érdekében a zellerlevest nem szabad olyan problémák esetén használni, mint:
Magas savasságú gyomorhurut
Thrombophlebitis
Flebeurizma

A zellerleves diéta előnyei és hátrányai

A zellert nem ok nélkül tekintik a tápanyagok tárházának. B, E, PP csoportba tartozó vitaminokat, foszfort, vasat, káliumot, magnéziumot, cinket, kalciumot, rostot, illóolajokat, vajsavat, oxálsavat és ecetsavat tartalmaz. Ez a zöldség hatékony a fogyásban, mivel:

kevés kalóriát tartalmaz;
vizelethajtó hatása van;
elősegíti a jó emésztést;
gyorsan teltségérzetet ad;
növeli a vitalitást.

Ráadásul a zeller megfizethető, gyökeréből, szárából és leveleiből különféle diétás ételek készíthetők.

A zellerleves diéta segít a betegeknek felkészíteni a szervezetet a műtétre és felépülni a rehabilitációs időszakban.

A táplálkozási szakértők szerint ezt a diétát nem szabad 14 napnál tovább betartani, mivel a zsírok és fehérjék hiánya az étrendben szövődményekhez vezethet. Az orvosok nem tanácsolják gyomorfekélyben, gyomor-bélrendszeri betegségben, húgyhólyagban szenvedőknek, epilepsziában szenvedőknek, terhes és szoptatós nőknek, hogy fogyjanak zellerlevest.

zellerleves recept a fogyáshoz

A fogyókúrás zellerleves 14 nap alatt 14 kg-ot veszít. A főzéshez ismernie kell a megfelelő receptet.

1. zellerleves recept

Hozzávalók:

3 paradicsom;
5 izzó;
1 kaliforniai paprika;
fűszerek és gyógynövények.

A zöldségeket megmossuk és apróra vágjuk. Öntsük egy serpenyőbe, öntsünk fel két liter vizet, és hagyjuk forrni a levest 10 percig. Csökkentse a hőmérsékletet, és készre főzzük. Adjunk hozzá fűszereket, fűszernövényeket és vegyük le a tűzről.

2. zellerleves recept

Hozzávalók:

200 g zeller gyökér és levelek;
fél kilogramm fehér káposzta;
fél kilogramm sárgarépa;
350 g zöldbab;
5 paradicsom;
4 izzó;
2 kaliforniai paprika;
paradicsomlé - 1,5 l;
fűszerek és gyógynövények.

Mossuk meg a zöldségeket, vágjuk csíkokra, öntsük egy serpenyőbe, öntsünk paradicsomlevet, adjunk hozzá 500 ml vizet. A levest 10 percig forraljuk, majd csökkentjük a hőt, és puhára pároljuk. Adjuk hozzá a fűszereket, fűszernövényeket, vegyük le a tűzről, és fedjük le a levest.

zellerleves receptje

A zellerpüré leves nagyon lágy, könnyű és könnyen elkészíthető.

Hozzávalók:

200 g szár és zellergyökér;
két sárgarépa;
400 g brokkoli;
egy pár izzó;
két teáskanál olívaolaj;
fűszerek és gyógynövények.

A zöldségeket meghámozzuk, feldaraboljuk, felöntjük egy liter vízzel, és puhára főzzük. Adjuk hozzá a fűszereket, az olívaolajat, és turmixgéppel pürésítsük a levest. A kész ételt fűszernövényekkel díszítjük.

A zöldségekben lévő hasznos anyagok megőrzése érdekében jobb, ha alulfőzve maradnak.

Diétás menü zellerlevesen 14 napig

A fogyókúrás zellerlevest 14 napig kell enni bármilyen mennyiségben, egy bizonyos menü betartásával. Próbálja meg 1-2 napig elkészíteni az ételt, hogy friss legyen. A változatosság kedvéért az egyik levesreceptet felválthatja a másikkal.

Menü 14 napig

Hétfő: tetszőleges mennyiségű zellerleves, 1 kg gyümölcs (banán kivételével).

Kedd: zellerleves, 1 kg nyers zöldség.

Szerda: zeller alapú leves, 1 kg zöldség, este - fiatal főtt burgonya (2-3 darab).

Csütörtök: zellerleves, 1 liter zsírmentes kefir, 3 banán.

Péntek: zellerleves, 220 g főtt csirkefilé, 1 kg paradicsom.

Szombat: zellerleves, 320 g sült tengeri hal, 1 kg nyers zöldség.

Vasárnap: zellerleves, 240 g főtt barnarizs, 1 kg nyers zöldség.

A diéta következő 7 napjában ugyanazt a menüt fogyaszd.

Ne felejtsen el naponta legalább másfél liter vizet inni, és zárja ki az étrendből a sót, cukrot, sült és zsíros ételeket.