Zselés diéta. Karcsúsító zselés diéta receptek

1. Készítsünk ételt, válasszunk édes almát, hogy kevesebb cukrot adjunk hozzá.

2. Be meleg víz teljesen feloldjuk a zselatint.

3. A kefirt összekeverjük a cukorral.

4. Az almát és a magokat meghámozzuk. Vágjuk kockákra.

5. A kefirt egy almával kombináljuk.

6. Beleöntjük az elkészített meleg zselatint. Keverjük össze alaposan.

7. Öntsük formákba, és küldjük a hűtőszekrénybe 2-3 órára. A diétás gyümölcszselé készen áll. Alma helyett használhatunk banánt, körtét, őszibarackot, sárgabarackot, epret, apró magvakat nem tartalmazó gyümölcsöket is. Ízlés szerint zselével díszítjük.

Hozzávalók

• Kefir - 150 milliliter
• Víz - 50 ml
• Zselatin - 15 gramm
• Alma - 1-2 darab
• Cukor - 1 teáskanál

Főbb összetevők:
Gyümölcs

Jegyzet:
Ha ez tetszett eredeti recept, ne légy lusta és próbáld meg ezt létrehozni főzési remekmű otthon. Ehhez kövesse a leírásban feltüntetett összes technológiát és főzési eljárást, és kövesse a segédfotót. Egy étel főzése örömet okoz, ha megérti, hogyan kell elkészíteni a "diétás gyümölcszselé"-t otthoni konyha. Íme az étel klasszikus változata, de mindig változatossá teheted, ha új hozzávalókat adsz hozzá ízlésed szerint. A "diétás gyümölcszselé" nemcsak a hétköznapi emberek, hanem az ínyencek kedvenc étele is. A recept nem csak egyszerű, hanem meglehetősen olcsó is. Érdemes megjegyezni, hogy hasznos ellenőrizni a termékek összetételét a kalóriatartalom szempontjából, hogy ne károsítsa az alakot és az egészséget. Számolja a kalóriákat, és állítsa egyensúlyba napi tápláló étrendjét. A főzés nemcsak komfortot, hanem örömet és finom élményeket is hoz mindenkinek!

Leírás:
Gyümölcskefirre gyakran főzök diétás zselét. Gyümölcskomponensként édes almát használok.

Adagok:
3

Az előkészítés ideje:
4 óra 0 perc

time_pt:
PT240M

Gyere el hozzánk, nagyon szívesen látunk!

Könnyen elkészíthető, csak természetes és egészséges összetevőket, eredeti megjelenés- ez mind zselé itthon. Zseléreceptekre is szükséged lesz, ha különleges tortát vagy péksüteményeket szeretnél készíteni. A zselé egy fényes, ízletes és rendkívüli zselatinos desszert, amelyet az összetevőkben lévő pektin jelenlétének vagy a zselatin felhasználásának köszönhetően kapnak. A zselé alapja eltérő lehet, ez adja a zselé uralkodó ízét. Leggyakoribb gyümölcszselé. A zselatin nélküli gyümölcszselé receptje almát használ, mivel ezek a gyümölcsök sok pektint tartalmaznak, ami a zselé megkeményedését okozza. Ellenkező esetben zselatint, pektint vagy agart adunk hozzá. Ízletes gyümölcs zselé, ez ribizli zselé, narancslé zselé, málna zselé. Néha desszertet is felszolgálnak, például gyümölcsöt zselében. Lekvárból is készíthetünk gyümölcszselét. Általában gyümölcsből készül tiszta zselé. Nem mondhatsz ilyet, amikor készülsz tejfölös zselé, túró zselé, tejzselé ill csokoládé zselé. tejzselé, a tejfölös zselé ugyanabból a zselatinból készül, amelyet más típusú zselé készítéséhez használnak. Tejzselé vagy tejfölös zselé elkészítése ugyanolyan egyszerű: áztasd be a zselét, add hozzá melegre főtt tej, megkeverjük, vanillint adunk hozzá, és hideg helyre tesszük dermedni. Amikor megkeményedik, a tejterméked készen áll. zselé. A zselatin receptje az egyik leggyorsabb és legolcsóbb, a zselatin gyorsabban megkeményedik, mint például az agar. Több összekapcsolása színes zselé, mókás zselét készíthetsz törött üveg. Lehet különféle színű gyümölcszselé és tejzselé. Az üveg olyan, mint a valódi üveg, nagyon finom, és a gyerekek is nagyon szeretik.

Gyakori kérdés a zselatin zselé elkészítése. Itt a legfontosabb az arányok helyes kiszámítása. 1 rész zselatinhoz 8-10 rész vizet kell venni. Miután a zselé megszilárdult, felesleges víz le kell engedni. Ha kíváncsi, hogyan kell főzni házi zselé, a videó jó tipp lesz. A zselé készítésének más árnyalatai is vannak. Ne használjon alumínium edényeket. Egy másik titok, hogyan készítsünk otthon csomómentesen zselét: a zselatin edény alja nem lehet hideg. És amikor a zselé megkeményedik, és ki kell venni az edényekből, néhány másodpercre helyezze be az edényeket. forró víz, majd tedd hidegtányérra a zselé. A fotókkal ellátott recept megmutatja, hogyan kell elkészíteni. Válassza ki a megfelelő receptet, és nézze meg, hogyan készíthet házi zselét, fotók és megjegyzések mellékelve. Agarból is készíthetsz finom házi zselét. A recept hasonló, de az agart kétszer kevesebbet kell venni, mint a zselatint. Végül meg kell jegyezni, hogy a zselé jót tesz a szervezetnek. A zselatin jót tesz az ízületeknek, a pektin és az agar pedig kiváló adszorbensek a bélben.

Hab- ismét a kapott recept, francia cukrászok. A "hab" jelentése hab, és a mousse elkészítése valójában a habos állapotba való felverésből áll. különféle összetevőket. A zselés mousse zselatin vagy pektin használatához kapcsolódik, amelyek rögzítik a habot. Bár néhány mousse alapján készülnek tojásfehérje, nyálkás búzadara. A mousse is gyümölcs és tejtermék. Általában elkészített áfonya hab, almahab, eperhab, túróhab, csokoládémousse. gyümölcshabok- a leghasznosabb. Nagyon könnyűek is elkészíthetők, de ha tejszínt, vajat használunk, jobban kielégítik. Az is fontos, hogy a habok nagyon színesek legyenek, nagyon fényesek és ünnepiek legyenek. Például a csokoládé mousse egy olyan recept, amelyet bogyós gyümölcsökkel, diófélékkel, kandírozott gyümölccsel díszítve rendkívüli módon elkészíthetünk. Miután elég sok időt töltött és megtanulta a mousse készítését, lezárja a kérdést egy gyors és finom desszert. Az is hasznos lesz, ha megtanul főzni hab ha büfét vagy édességet tervez Büfé. Úgy tűnik, hogy ezt az adagos desszertet ilyen lakomákra hozták létre. És természetesen készíthet egészséges babahabot. A fényképekkel ellátott receptek felfedik számodra a finom és gyönyörű habok készítésének minden titkát.

Sokan a zselét tartják desszert étel, melynek rendszeres használatával gyorsan nyerhet túlsúly testsúly. De sok országban a táplálkozási szakemberek nagyon gyorsan megcáfolták ezt a véleményt. Végül is a zselé fő összetevője a zselatin, amelynek 100 grammja mindössze 350 kcal-t tartalmaz. Főzéshez zselés desszert csak 15 gramm zselatint kell bevennie, és ez csak 50 kcal lesz.

evett tovább egy adag zselé megduzzad, és ezáltal növeljük meg fogja tölteni saját magad hangerő gyomor, ami okozza jóllakottság érzése. Így könnyen megtévesztheti a gyomrát és félrevezetheti azt. Valószínűleg nem mindenki tud egy újabb csodáról sajátosságait zselatin, mert olyan kollagén alapú összetevőt tartalmaz, amely képes jótékony terápiás hatás az államon körmök, haj, bőr.

A zselés desszert elfogyasztásával történő fogyás módszere nagyon kényelmesen használható. Ez az elfoglalt emberek ereje és lehetőségei között van, hiszen egy zselés étel könnyen elkészíthető, magával viheti munkába, tanulásba, útra.

Fő követelmény zselés diéta , ami fogyásra készült, az az zselé kellene főtt te egymaga csak otthon.

kocsonyában szupermarketekben és kulináris boltokban vásárolt, nagy mennyiségű tartósítószert, színezéket, cukrot és ízesítő adalékok. Az ilyen típusú zselé használatakor soha ne számítson hatásra. A jobboldalért főzés zselé benne otthon szabad venni bármilyen folyadék alapján amit szeretsz: alacsony zsírtartalmú tej, természetes joghurt, Bármi húsleves, frissen főzve gyümölcslé.

A zselés diéta időtartama csak hét nap. Követelményeinek és feltételeinek megfelelő végrehajtásával képes lesz arra megszabadulni 3-4 kilogramm súlyfeleslegtől test. Azonban nem kell, hogy a zselé legyen az egyetlen elfogyasztott étel. a menün Tiéd diéta. Szintén következik tartalmazza frissen főzve benne zöldség saláták , csak majonéz alapú szószok hozzáadása nélkül. Önnek is annyit kell fogyasztania friss gyümölcs, mögött kivéve a szőlőt és a banánt.

A zselé megfelelő elkészítéséhez olyan ételeket kell fogyasztania, amelyek kis mennyiségű kalóriát tartalmaznak.

Folyékony kellene használat ban ben nagy számban, nem kevesebb hogyan napi két liter. Előnyben részesítse a zöld teát, a gyógyteát, a csipkebogyó forrázatot vagy éppen a menzát ásványvíz gáz nélkül.

A zselés diéta előnye Az a tény, hogy a fogyásnak ezt a módszerét az étrend fő termékének elkészítésének egyszerűsége jellemzi. Ehhez először meg kell áztatni a zselatint, amelyet a szükséges mennyiségben meleg forralt vízben vettek.

Az áztatás időtartamát a zselatin csomagolására nyomtatott információkból ismerheti meg. Ezután a masszát kissé megkeverve addig melegítjük, amíg a zselatinszemcsék teljesen fel nem oldódnak. Ezután az elkészített zselés masszát finomra vágott és hámozott termékekbe kell önteni alacsony kalóriatartalmú- gyümölcs, zöldség. Az elkészített zselét hűtőszekrénybe kell helyezni, hogy megszilárduljon.

A fogyás zselés módszere teljesen biztonságos hogy megfeleljen a visszaállítani kívánó embereknek túlsúly, és nincs probléma a megfelelő működéssel kapcsolatban gyomor-bélrendszeri berendezés. Ezért nem kell rohanni, hogy elkezdje megfigyelni, keressen szabad időt, és forduljon orvosához vagy egy tapasztalt táplálkozási szakemberhez, hogy teljes mértékben megbizonyosodjon arról, hogy nincs-e betegsége. gyomor-bélrendszeri traktus.

Még egy plusz megfelelés zselés diéta az lesz, hogy használat után azonnal javulni fog kinézet bőr, haj, köröm, a felesleges súlytól megszabadulva megtalálja a kívánt könnyedséget. Egyáltalán nem fog az evés idejére gondolni, hiszen mindig kellemes jóllakottság érzése lesz.

A zselés diéta hátránya az lesz, hogy teljesen alkalmatlan a táplálkozás elvét követő emberek számára. Ennek oka az a tény, hogy a zselatin kollagént tartalmaz, amely az állatok ereiből, csontjaiból és porcikáiból termelődik.

Minta zselés diétás diétás menü

Reggeli:

• 150 gramm zselé;
• egy pohár cukrozatlan erős zöld tea vagy természetes feketekávé.

Vacsora:

• egy darab főtt csirkemell bőr és zsír nélkül;
• 250 gramm zselé.

Délutáni nasi:

• 200 gramm zselé.

Vacsora:

• két pohár alacsony zsírtartalmú kefir vagy zsírmentes cukrozatlan joghurt.

Ha mindent helyesen csinált, akkor bármelyik túrós desszert zselatinnal sütés nélkül finomra sikeredik, jól tartja a formáját, azaz tetszetős megjelenésű, akár csemegeként is tálalható ünnepi asztal.

Pp-desszert túróból zselatinnal az könnyű étel, ízletes és nagyon hasznos. Túrós desszerteket sütés nélkül zselatinnal szinte korlátozás nélkül fogyaszthat - legalább minden nap. Természetesen meg kell figyelni a makrotápanyagok napi egyensúlyát az étrendben és a felhasználásban: méz, stevia, fruktóz.

A zselés túrómassza bármilyen formában jó - gyümölccsel, kakaóval, dióval, kandírozott gyümölccsel. A legtöbb diétás típusok- ezek gyümölcsök és bogyók és kakaóval.

A túrós pp-desszertek titkai zselatinnal

A recepttől függetlenül minden túrós desszert nagyon könnyen elkészíthető.

A lényeg az, hogy a sűrítőt megfelelően hígítsuk, és hagyjunk időt az edénynek megszilárdulni.

Többféle zselatin létezik, de azt tanácsolom, hogy nagy tisztaságú instant zselatint vegyen be - az ilyenekkel kényelmes dolgozni, nincs erős szaguk, nem adnak utóízt.

A zselatin jótékony hatással van a emésztőrendszerés eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. Állati csontokból, inakból, bőrökből nyerik, ezért vegetáriánus étrendre nem alkalmas.

Az agar-agar és a pektin növényi analógok. Serkentik az emésztést és természetes enteroszorbensek. Ha nem lehetséges állati eredetű sűrítőt használni, akkor megengedett növényi analógok használata.

Egy adag kalóriatartalma (300 g) - 280-310 kcal, bju: 25 g fehérje, 3 g zsír, 35 g szénhidrát.

Termékek:

• túró - 500 g
• sűrű joghurt - 150 ml,
• zabpehely sütemény - 12 db.
• méz - 3 evőkanál. l. vagy más sahzam
• zselatin - 15 g
• víz - 100 g
• erős hidegen főzött feketekávé steviával - 200 ml

Főzés:

1. Öntsük fel a zselatint vízzel, mint az előző receptekben.
2. A túrót a kefirrel és a mézzel krémesre verjük, hozzáadva az elkészített zselatint.
3. Minden sütit gyorsan kávéba kell mártani, és egyetlen rétegben egy edényre kell helyezni.
4. A tetejére krémet kenünk.
5. A tetejére tört keksz, kakaó, reszelt dió vagy friss bogyós gyümölcs kerülhet.
6. Nyugodj le.

• A zselatin alapú desszert sikere érdekében jobb, ha a forma aljára kenjük a gyümölcsös tölteléket, hogy megszilárduljon, és ne zavarja a túrós massza. Bármely gyümölcsben vannak olyan enzimek, amelyek "ütköznek" a zselatinnal, bár nem olyan hangsúlyosak, mint a kivi és az ananász enzimei.
• Bármilyen túrós desszert zselatinnal, sütés nélkül, nem szeszélyes recept, így nyugodtan megváltoztathatja az arányokat saját belátása szerint és ízlése szerint. Csak a zselatin és a víz arányát kell figyelembe venni. Minimum 1:10 legyen, és csökkentheti a víz mennyiségét, akkor sűrűbb lesz a zselé állaga.

Videós recept a túrós bogyós desszerthez

Nagyon tetszett ez a szemcsés korpával készült recept - alacsony kalóriatartalmú és határozottan ízletes, és az egész folyamatot részletesen bemutatjuk:

Nyáron, melegben valami könnyed és frissítő, sőt még finom is kell. Azt javaslom minden édesszájúnak, aki diétázik, egyszerű receptek hideg desszertek. Az alacsony kalóriatartalmú gyümölcszselé elég kielégítő ahhoz, hogy ebédig ne érezze magát éhesnek. Ráadásul 2-3 napig azonnal meg is főzheted, reggel pedig már csak kiveheted a hűtőből, és finom reggelizhetsz. A gyerekek is szívesen fogyasztanak egy ilyen finomságot, így lehet többet főzni, mindig lesz, aki szeretne. már próbáltam különböző változatokÉs elmondom azokat a recepteket, amelyek a legjobban tetszettek. Desszertek készítéséhez nincs szükséged készségekre és kulináris képességekre; nem életszerű elrontani. Egyébként ez egy recept. krémes panna cotta, csak sokkal könnyebb változatban.

tej receptje diétás zselé kefiren

300 gr kefir
Kis csomag zselatin
evőkanál cukor
1-2 banán
2 kiwi
konzerv ananász darabok
egy kis vanília

A gyümölcsöket tetszőleges kockákra vagy karikákra vágjuk, az ananászt csak hagyni kell lecsepegni. Bármilyen más gyümölcsöt vehetsz, de nem túl lédúsat. Nem ajánlom az epret. Az ilyen zselét azonnal meg kell enni, különben a bogyók elkezdenek levet engedni a zselében. A kész finomságot jobb bogyókkal díszíteni.

Mivel az alacsony kalóriatartalmú zseléhez 1% kefirt kell venni, akkor több zselatin kell rá, különben nem keményedik meg. Ezért egy csomagra 300 gramm kefirt veszünk. A kefirt felverjük a cukorral, az instant zselatinnal, csak egy grammot öntünk 100-150 forrásban lévő vízbe. Először a zselatint egy bögrében mixerrel jól felverem, hogy megfelelően oldódjon.

A zselatin masszát összekeverjük a felvert kefirrel, hozzáadjuk a vaníliát és ráöntjük a gyümölcsöt. Az egészet egy kanállal keverjük össze, és öntsük nagy csészékbe, tálakba vagy tálakba.

Tejjoghurt zselé

400 gr ivójoghurt
1 tasak zselatin
Gyümölcs

A joghurtos zselébe nem kell cukrot és vanillint tenni. A joghurtból pedig több kefirt is vihetsz, mert jobban lefagy. Az elv ugyanaz. Ezúttal áfonyás joghurtot kevertem tejjel és gabonafélékkel. Egyszerűen finom lett.

Túró eperrel

Egy pohár túróhoz egy teáskanál cukor és eper. Ha van időd, főzhetsz, nem lusta gyümölcs túró, mint a fotómon (csak összekevertem mindent), és a túrót egy kis kefirrel és cukorral mixerrel ledaráljuk. Nagyon puha és légies túrókrém. Majd díszíthetjük bogyós gyümölcsökkel, vagy meglocsolhatjuk egy kis mézzel. Ha mézzel krémet készítünk, akkor nem kell bele cukrot önteni. Ez az étel alkalmas.

Ezek a finom hideg desszertek tökéletesek reggelire vagy vacsorára. Kielégítő és alacsony kalóriatartalmú finomságnak bizonyul.