Zephyr édes hó. Az "Édes hó" új szufla kóstolója

Fogadunk, hogy azt gondolta, hogy a mályvacukrot csak kakaóhoz lehet hozzáadni és tűzön sütni? Siettünk a kedvedre, ez csak a használat 1%-a zsenge szufla! Újév előtti tesztvezetésünkön ez a desszert a maga sokszínűségében tárult fel.

Minden sibmum három csomag „Sweet Snow”-t kapott – a kukoricarudairól ismert Vitek cég új termékeit. És elmegyünk... Amint a szubmamák nem kísérleteztek: hozzáadták a kávéhoz és zabpehely reggel csokoládéba mártva, sütibe fulladva, péksüteményekhez adva, ehető hóembereket tervezve és egyszerűen csak evett. Annyira elragadtatták őket, hogy amikor elfogytak a „tesztminták”, az édességet nem kedvelők is futottak a kiegészítőért. A tesztvezetés nagyon családiasra, ünnepire és finomra sikeredett.

Szívesen megosztjuk tapasztalatainkat és érdekes receptek, hirtelen még nem döntött a desszert mellett az újévi asztalra?

Hót meg lehet enni

A modern légi mályvacukor eredetileg az Egyesült Államokban jelent meg. Duplán öröm, hogy most már gyártóink is elsajátították őket: minőségben, ízben, dizájnban az „Édes hó” semmivel sem marad el az import szuflától, és az ára is tetszetős.

A cég azt a célt tűzte ki maga elé, hogy ne csak finom ételekkel kényeztessék az embereket, hanem kulináris oktatást is. A csomagoláson találsz néhány egyszerű receptet a szufla kreatív felhasználásához, a weboldalon pedig rengeteget >>>> Ne feledd, a mályvacukor nem csak ízletes csemege teára vagy piknikre, de sok szokatlan variációt is az unalmas desszertek témájában! Készíthet például csokoládéfondüt színes szórással, ha mályvacukrot olvasztott csokoládéba márt.

Szufléből is készíthetünk masztixet torták díszítésére vagy csak édes figurák készítésére. Ne feledkezzünk meg a koktélokról, édes salátákról és fagylaltokról sem. Hozzáadunk egy súlytalan csemegét, és azonnal - kedvenc ételének új olvasata!

A "Sweet Snow" újdonsága kétféle Marshmallows mini és BIG formátumban érhető el

• "Mini"- egy kis finomság, amely ideális italokhoz (kávé, kakaó, forró csokoládé).
• "Nagy"- nagyobb méret: hozzáadhatja péksüteményekhez, vagy ... diszkréten felfalhat egy egész csomagot!

Hol tudnék vásárolni

Megvásárolhatja az új Marshmallows BIG és mini terméket a nagy városi üzletekben - Holiday Classic, Gorozhanka, Pyaterochka, Auchan szupermarketekben.

Azt mondják a testvérek

TÓL TŐL részletes receptek kulináris kísérletek, testvéreink találkozhatnak A téma tele van csodálatos kulináris történetekkel, kár, hogy ezeknek csak egy töredékét sikerült beilleszteni a cikkbe. Jó nézelődést és szórakozást mindenkinek!

Délibáb

Épp a minap a családom megismerkedett a Vitek cég "Édes hóval". Három egymást követő napon találkoztunk szünet nélkül. Mindenki boldog: a nagymama és az apa és az anya és a lánya-diák. Őszintén szólva nem szeretem a túl édeset. És a levegős mályvacukor "Édes hó" - pontosan ez az, amit nagyon szerettem. Mérsékelten édes, lágy, krémes ízű. És ami a legfontosabb, a tesztvezetésen való részvétel lehetőséget adott egyszerre több mályvacukros recept kipróbálására! Megvalósítottam az ötletemet a mályvacukorkrém elkészítésére. A zsemlék tölteléke azonnal összeállt. Eszembe jutott, hogy valahol van egy mályvacukros muffin receptje. Nagyon szerettem volna kakaót vagy kávét főzni mini mályvacukorral. Ennyi egyszerre!

Az első kísérlet a zsemle tölteléke volt: szilva + csokoládé + mályvacukor. A sütés során a csokoládé és a mályvacukor megolvadt, és a savanyú szilvát édes krémmel vonták körül. gazdag ízű. Nagyanyánk beleszeretett ezekbe a zsemlékbe. Rendeltem még egy adagot.

A második kísérlet a kakaó volt mini mályvacukorral. Nem csak kakaót akartam, hanem kakaót érdekes íz. Így egy kakaós recept mellett döntöttem narancs héjés kardamom. A csípős fűszeres italt bébi mályvacukor bolyhos kalapja koronázta meg. Megolvadtak, hozzáadtak egy italt finom ízű jégkrém. A csomagot a maradék mini mályvacukorral a lányomnak adtam - a hostelben fog mályvacukrot inni. Nagyon tetszett neki! És főztem magamnak kávét, és bedobtam három nagy mályvacukrot. Mmm... Az ital a diákéveimet juttatta eszembe, amikor fagylalttal kávéspohárkat főztünk magunknak.

A harmadik kísérlet a régóta várt mályvacukorkrém és mályvacukor volt. Ezzel a krémmel készültem a vendégeknek finom desszert eperrel és banánnal - apróság. Egy gramm cukrot sem tettem a krémbe, teljesen meg voltam elégedve azzal az édességgel, amit a tejszínben olvasztott pillecukor adott. Beleszerettem ebbe a krémbe! Mindenképpen főzni fogok vele. csokoládétorta az újévi asztalhoz.

A legújabb kísérlet a csokis muffin volt mályvacukorral. Ott darabokra vágtam a nagy mályvacukrot, bár nekem úgy tűnik, jobb lenne kicsiket tenni. A mályvacukor beleolvadt a tésztába, hozzáadva a lédússágot. A tetején lévő darabokat pedig karamellizálták, ami plusz ízt adott.

Nagyon köszönjük a Vitek cégnek a finom édességeket és a konyhai kísérletezés lehetőségét!

Anna Vlasova

Régóta ismerem a mályvacukrot: nagyon szeretem, gyakran veszem is, de a Sweet Snow mályvacukrot még nem próbáltam ki a próbaút előtt. Ezek a mályvacukrok édesek, kellemes állagúak - a "belső gyermekem" nagyon elégedett.

Korábban meg sem próbáltam mályvacukrot kitalálni, csak teával ettem. Egy tesztvezetésnek köszönhetően kiváló recepteket fedeztem fel ezzel az édességgel. Egy kétéves gyerekkel együtt főztünk, így választottuk a legtöbbet egyszerű receptek: kakaó mályvacukorral és süti szuflával (mindig is ki akartam próbálni, nézegetve az amerikai filmekben ilyen édességeket).

Őrülten finom lett, főleg a töltelékes süti, ha csokipürét adsz a felső sütihez! És a lányom elkezdte követelni, hogy minden nap készítsen neki kakaót „ééé”-vel (mályvacukor).

A Marshmallows családunk minden tagjával meg volt elégedve, így apával is, aki nem igazán szereti az édességet. Köszönjük ezt a kedves tesztvezetést az újév előestéjén!

skykin

Első benyomások: nincs elég nagy csomagolás. Amíg 5 percre otthagytam a gyerekeket, egy csomag tartalma szinte teljesen eltűnt a szekrényből, láthatóan „kis ravasz egerek” szaladtak fel. Nagyon szeretnék egy cipzáras zacskót is, különben hamar kiszáradnak az édességek.

Először is meglátogattam egy webhelyet, ahol zavarba jöttem a pozitív vélemények miatt - az ilyen webhelyeket megvásároltnak tekintem, és megtagadom a vásárlást. Úgy tűnik, az értékelésem a következő lesz: - Őszintén szólva nincs rossz mondanivalóm!

"Édes hó" az könnyű desszert! A mályvacukor mindig hasznos az édes kreativitáshoz, vagy csak a reggeli kávéhoz, teához, kakaóhoz! Három gyerek mellett természetesen a könnyű és egyszerű receptek érdekelnek. Sikerült egy bögrében cupcake-t, csokoládéban mályvacukrot, egy egyszerű tortát és egy finom, csodálatos, hihetetlen ... habot készíteni! Valószínűleg egy torta cukormáznak, vagy akár krémnek is használható, ha kicsit kevesebb krémet veszünk.

OlgaZik

A mini mályvacukor kipróbálása után elgondolkodtam: mennyibe kerül? A próbaút végén nekem már mindegy: úgyis veszek! Eleinte mályvacukrot tettem a kávéhoz és a kakaóhoz, annyira hűvös, hogy az ital felszínéről ettem és újra felöntöttem. A tesztvezetés 10 napján magam is naponta ettem, munkahelyi kollégáimat pedig mini mályvacukorral vendégeltem meg egy csomagból, és csak a tizedik napon ért véget, nagyon gazdaságosan. Egy csésze mályvacukor nagyon figyelemfelkeltő az irodában, mindenki szívesen kipróbálta, senki nem mondta, hogy nem ízlik. Az egészséges életmód hívei pedig a csomagoláson lévő összetételt is igyekeztek elolvasni, de még itt sincs semmi kivetnivaló. Megpróbáltam egy csésze tejes teába is bedobni őket, nekem finom volt és a csészében lévő könnyű hab is változatossá teszi a munkanapokat. Örömömre szolgált, hogy egyáltalán nem tapadnak a fogakhoz, és pár perc melegben gyengéd állagúak. Az ilyen mályvacukrok helyettesítik az édességet a teában.

Duplán érdekesebbé vált a gyerekeknek zabpehely és búzadara mini mályvacukorral: szép és finomabb is. Még mályvacukrot is kértek hozzá, és hozzá kását is.

Egy marshmallow nagy felhasználásával citromos pitét készítettünk >>>>

Mellesleg, az oldal külön csodálatot érdemel - színes és kényelmes.

A serpenyőben melegített mályvacukorkrém nagyon hasonlít az olvasztott fagylalthoz, ide illik a „nyeld le a nyelved” kifejezés, az íze olyan csodálatos. A citromos sütemény és az édeskés krém kombinációja meglepően finomra sikerült - családi benyomásaink szerint ez a legsikeresebb pitém. Szerencsések azok, akik az ünnepek alkalmával hozzánk látogatnak!

(Kattintson a képre a nagyításhoz)

Ami tetszett nekünk:

kedves krémes ízű,

mérsékelt édesség

formátumok minden ízléshez - "mini" és "BIG",

Szép oldal sok recepttel.

hogy csomagoló-maxi számára nagycsaládosok,

szabályozza a finomságok elérhetőségét ezekben az üzletekben!

(Kattintson a képre a nagyításhoz)

A projekt határain belül« Tesztvezetés» anyák és gyerekek látogatnak el városunk mindenféle intézményébe és alkotják meg véleményüket. Kövesse a hozzászólásokat a fórumonés vegyen részt tesztjeinken!

A fotót a próbaút résztvevői adták

Hideg van kint? - kezdeni édes élet! Tüdő finom desszertek legmegfelelőbb a hideg évszakban. És az egyik legsokoldalúbb és legkedveltebb hagyományosan a szufla. Forró teával, kakaóval, süteménnyel és fagylalttal - a szufla felhasználási módjai otthoni konyha ne számolj. Ez a "kiemelés" gazdagítja az ízt és megjelenés ismerős ételekés italokat. Természetes összetételének köszönhetően a szufla babáknak is kínálható, és a benne lévő zsír hiánya örömet okoz a diétázóknak, akiknek édességre is szükségük van tónusuk és tónusuk megőrzéséhez. Jó hangulatot. A szufla életmentő arra az esetre, ha hirtelen vendégek érkeznének. Könnyű és pihe-puha, forró italban feloldódik, buja habot hagyva, és díszít gyümölcssaláta fényűzővé változtatva éttermi étel. A gyerekek pedig örömmel válogatják össze az édes darabokat.

Valószínűleg minden családban ismerik és szeretik a Vitek cég termékeit. azt kukorica rudak a gyerekkor ízével és az "Édes hó" szuflával. Próbálja ki az új terméket: "Marshmallows BIG" és "Marshmallows mini". Érdekesebb és sokféle recept! A mályvacukor hasonló a mályvacukorhoz. A szivacsosra felvert fehér édességből desszertet készítenek a máglyán: hevítéskor a mályvacukor megnövekszik, és befedik. étvágygerjesztő kéreg, és a töltelék puha marad, mint egy vaníliafelhő. A nagyméretű mályvacukrot kényelmesen lehet rúdra szúrni, és finomságot készíteni a „cukorka”-hoz, olvasztott csokoládéba mártva és színes szórással díszíteni. Íme egy kész szórakozási ötlet a gyerekek nyaralásához: ajánlja fel vendégeinek!

A nehéz feladatok nem ijesztették meg a résztvevőket, lelkesen vágtak neki a munkának. Úgy tűnik, hogy olyan sok édesség van a világon, és az édesszájúak bármely életkorban jobban szeretik a szuflét - levegős, mintha illatos levegőből állna. És kóstolóink ​​leírásai segítenek megfejteni ezt a rejtélyt. Meg fogsz lepődni, de a tudomány bebizonyította, hogy az ember tudat alatt egész életében emlékszik a csecsemőtáplálás krémes édességére. A szufla és a hozzá tartozó desszertek szerkezete olykor egy-egy különleges életszakasz, az anyai gondoskodás, meleg ölelés varázslatos emlékeit idézi. A gyerekek szeretik a szuflét: könnyű, édes, könnyedén fogyasztható, sokat lehet enni és nem szidni. A finomság minden desszert követelménynek megfelel természetes összetétel, amelyet a háziasszonynak kéznél kell tartania. Használja adalékanyagokhoz, díszítéshez, sőt hivatalos kényeztetéshez felnőtteknek, "suflék" csokoládéba való zavartan mártásához, szóráshoz, kókuszreszelék mint néhány gyerek!

A tesztelés végén sok résztvevő és megfigyelő elismerte, hogy megdöbbentette őket a mályvacukor fogyasztásának számos módja. A recepteknek nincs vége – olvassa el Ön is. A Vitek Marshmallows nem fél az extrém megoldásoktól, és bármilyen kombinációban megfelelő. A kóstolók a következő feltételekkel használták:

NÁL NÉL tiszta forma a csomagból. Nagyon ízletes! A szufla zsenge, közepesen édes, nem morzsolódik, felfrissülhet útközben vagy az autóban. Gyártói tipp: A cipzár segít a maradék cukorkák biztonságos megőrzésében.

Kávéban vagy kakaóban a krémes habért. Kiváló! A vanília "kalap" esztétikát kölcsönöz az italnak, fokozza az aromát, feldobja a hangulatot.

Desszertek elkészítése. Amint az alábbiakban láttuk, a fantázia nincs korlátozva. Süssük, égessük, díszítsük, szórjuk bele, alakítsuk vékony masztixfátyolrá, kísérletezzünk kombinációkban. Lepje meg a vendégeket, szórakoztasson gyerekeket egy gyerekbulin, intézze el romantikus este vagy egy Halloween party. A "Marshmallow" a kreativitás ünnepe, a kreatív potenciál feltárása.

feltalálás saját receptek. A résztvevők nem voltak elégedettek a csomagra nyomtatott receptekkel. Fáradhatatlanul kiigazították, javították az összetételt, és ennek eredményeként biztonságosan kiadhat egy receptgyűjteményt a Marshmallow-val.

Általános benyomások, és finom hab!

… A csomagolás jó, átlátszó, a termék jól látható. Megzavart a Marshmallows név, a szó ismeretlen, idegen. Az alábbiakban azonban jelzi, hogy ez egy szufla – minden kérdés eltávolítva. A hozzávalók és egyéb információk kicsik, szemüveg nélkül nem látod. Anyának nagyon tetszett, hogy a csomag azonnal tartalmazza a mályvacukrot használó desszertek receptjeit. Azt mondta, kényelmes, nem kell netezni, de azonnal főzhetsz valamit. Igen, ő egy haladó lány nálunk, az internet a "te"-n van. Kóstolás: először nagy. Ó, milyen puha! És nem túl édes, ami nagyszerű. A mályvacukrokhoz vagy mályvacukrokhoz képest a Sweet Snow egyáltalán nem borzasztó! Könnyen eszik, maga is beugrik a szájba :) Anyu azt javasolta, hogy a szufla ne legyen kalóriadús, hiszen egyáltalán nincs benne zsír. Viszont a csomagolás szerint 100 g termék kalóriatartalma 307 Kcal, ami nagyon sok. Bár összehasonlításképpen a csokoládéban 600 kcal van 100 grammonként.

A kis kávés felfújók íze hasonló a nagy társaihoz, de kifejezetten kávéhoz vagy desszertekhez érdemesebb használni, közvetlenül teával fogyasztva, anyám jobban szerette a Marshmallow Big-et! Összegezve: a termék nagy előnye a zsír hiánya (és mindannyian tudjuk, milyen minőségű zsírokat szoktak bele tenni cukrászda), és finom, nem túl édes íze.

... Csodálatos, krémes vaníliás az illata a csomagolásból! Az asszociációk azonnal nagyon kellemesek, melegek, édesek, még az arcomat is szeretném ebbe a lágyságba, finomságba temetni. Mérsékelten édes, eleinte érezni a cukorka felületének érdességét, majd rágásakor a belső rugalmas illata ráugrik a fogakra, és kellemesen finom hab keletkezik a szájban. Tényleg diszkréten el lehet enni egy fél csomagot. Igen, és csatlakozom a cipzár készítésének kívánságához - ebből a nyitott csomagból szuflák ömlöttek ki ((((((miközben vittem, zacskóban. Vagyis kinyitottam a csomagot, és többé nem fordítom meg) De eddig ez az egyetlen mínusz.

Fondü

... A csokoládét és a tejszínt vízfürdőbe fojtjuk, összekeverjük, egy kis vaníliaesszenciát csepegtetünk az aroma fokozására - és a kapott masszába gyorsan belemártjuk a mályvacukrot. Betesszük a fagyasztóba szuperfagyasztásra (a lényeg, hogy ne koszolódjon és ne hozzuk le a mályvacukrot). 20 perc fárasztó várakozás a fagyasztó körül tamburinokkal és tánccal (miközben feltették a vízforralót és főzték a kávét) - és itt van! Szándékosan nem az egész mályvacukrot mártották csokoládéba, hanem ilyen kétszínű hengereket kaptak (hogy hangsúlyozzák az állagot és a színt). Hogy lássa a fehér szamarat.) Mindenféle fröccs, dió és egyéb apró fogyóeszköz nem az enyém. Tudod, nem szeretem a tarkaságot és a plusz kalóriákat. Hideg nyárs igen forró kávé feloldott kis mályvacukorból pompás krémes habbal - az igazi egy szürke őszi napon.) Megint hiányzik egy ropogó kandalló, egy golden retriever és egy pisztoly a falról. De ezek mind apróságok - ami a legfontosabb -, nagyon jól sikerült. Desszertként is elkészítheti egy hétköznapi napon (hogy férje kedvére tegyen egy váratlan kulináris érkezést, üljön le a barátokkal egy kávéra likőrrel, és micsoda ünnep lesz!) Egyébként a mályvacukor összetétele nagyon megtakarítva - cukor, zselatin, tojásfehérje, glükóz, ízesítő vanillin. Öreg egészséges és allergiás emberként megengedhetem magamnak.

... Külön fondü készítőt nem tartunk, szerintem ha akarod, bármit adaptálhatsz hozzá. A mellékelt recept szerint ganache-t készítettem: 100 g étcsokoládé és 50 g 10%-os tejszín. Itt van egy lírai kitérő. A klasszikusnak csokoládé ganache a tejszínt 33-35%-ban veszik, hát a 25%-os zsír szélén. És 1:1 arányban. Amit a recept kidolgozói kínálnak nekünk, az úgynevezett "dupla ganache", elég vastag. Még a 10% zsírtartalmú tejszínhez is azt tanácsolom, hogy 100 gramm csokoládéhoz pontosan 100 gramm tejszínt vegyen. Főzés: Én is a magam módján csinálom. A tejszínt egy tálban mikrában felforralom, kiszedem és beledobom az apróra vágott csokit. Egy perc múlva megkeverem. Így a csokoládé túlmelegedésének kockázata minimális. Bombás a receptben szereplő csokoládé mennyiség :) 300 g ganache nagyon tisztességes. Egy 100 grammos rúdból elég volt fondüre és még maradt egy tortára. Amúgy a torta masztixel díszítésre vár :) Ezt lámpaoltás után teszem. A mályvacukrot nyársra fűzték, meleg ganache-ba mártották, majd megszórták. Volt, akit kihűtöttek, volt, amit azonnal elfogyasztottak. NAGYON ÍZLETES! Hasonló madártej! És dióval vagy kókusszal, mmm.

Később kipróbáltam a hűtött szuflákat, és azon kaptam magam, hogy roppanósra akarom a csokit. De a ganache arra való, hogy hűtés után is puha. Ezért kísérletezhet úgy, hogy csak a csokoládét óvatosan felolvasztja (vagy dióval, stb.), mártsa bele a szuflét és hűtse le a hűtőszekrényben. Összegzés: egy nagyon gyors és ízletes desszert, vele étcsokoládé nem csípős, nagyon gyengéd.

Alkalmas sütemény helyett gyermekünnep, például. Csak hosszabb nyársak kellenek.

Tábortűzön való főzés

... Úgy döntöttünk, hogy tűzön sütéssel kezdjük a tesztelést. Emlékszem, az amerikai filmekben a tinédzserek mályvacukrot sütöttek tábortűzön. Ez most jutott eszembe. előbújt az emlékezet mélyéről. Gyertyát gyújtottunk otthon. A gyerekek örülnek: a konyhában félhomály van, kebabjaink árnyékai futnak a falakon, romantika. A gyerekek mályvacukrot raknak nyársra. Lassan sütöttek. Édes illat van a konyhában. A gyerekek elpirultak a buzgóságtól. Ezt az ötletet gyermekpartira is felveheti. A szemek égnek. Megjegyzéseim: nem lehet sokáig sütni, ha megég, akkor keserű íze lesz. Folyamatosan forogni kell, és nem szabad közel hozni a tűzhöz. Ha buborékok kezdenek megjelenni, leállíthatja. A mályvacukor mennyisége 1,5-szeresére nő. Vedd le a tűzről és próbáld ki bátran. A héja száraz, de belül puha, édes, imádom égett karamell, mályvacukorban pont ilyen ízű.

... A nagy mályvacukrok igazi bolyhosak, könnyűek, mint a felhő, finoman vanília illatúak. Miközben nézegetjük, sikerül pár darabot a szánkba adnunk érzékszervi vizsgálatra. Preelestno! Elolvad a szájban, édes boldogság ízét hagyva az égen. Kezdjük egy egyszerű mályvacukorral. Mindannyian legalább egyszer életünkben megnéztünk egy hülye amerikai vígjátékot, ahol egy csapat felderítő vagy tinédzser az erdőben a tűz mellett találva, minden bizonnyal mályvacukrot süt. Egy igazán szláv kultúra számára ez természetesen nonszensz – mezítlábas gyerekkorunkban a tét legjobb eset kolbászt sütöttek (rúdon is, és leggyakrabban egy közönséges kenyérhéjat, és meg kell jegyezni, hogy ennek a terméknek isteni íze volt! Ráadásul akkoriban mályvacukrot is árultunk (nem polgári elegáns mályvacukrot, hanem szovjet mályvacukrot a sűrű krémes puffadások formájában) - hogy eszembe se jutna máglyán sütni pionEram. új lakás gáz, mi van veled? Így nem kell berángatni magát az erdőbe, elázni az esőben és elszívni a kabátját. Meggyújtjuk a gázt, rátesszük a mályvacukrot a nyársra - morzsoljuk, morzsoljuk, morzsoljuk - íme! Kész a mályvacukor! Jobb forrón enni, különben meghajlik és ábrázolhatatlanná válik. Úgy állok a tűzhelynél, mint a tűzhely, és csak arra van időm, hogy a lányom torkának kemencébe mályvacukrot dobjak. Hát menjünk! Ha autentikus erdei hangulatot teremtesz, vagy piknikre viszed, még szebb lesz. Mégis, egy ilyen étel jobban illik sötétben, tűzben ropogó fahasábok és ijesztő történetek alatt.

Masztix

... A délelőtt gyerekeknek zabkásával, felnőtteké kávéval kezdődik. Hogyan lehet mindenkit felvidítani édes hó masztix segítségével? Mastic, nekem ez a szó az építkezéssel asszociált, még masztix díszítésű tortát sem ettem soha. És amikor elolvastam a kóstoló feltételeit, megdöbbentem, de a szemem fél, de a kezem csinálja. A csomagoláson lévő recept nem volt elég nekem, és elmentem sétálni az interneten, és így készítettem ehető masztixet: 100 g mályvacukor (150 g egy csomagban, viheti az egész csomagot), vaj 1 st. kanál (nem adhat hozzá, ha a gyermekek kreativitására készül), víz 1 evőkanál. kanál, porcukor 1 csésze, pogácsaszaggatók. Ha szükséges színes masztix, ételszínezék. Hogyan főztem: szufla, 1 ek. egy kanál olaj és 1 evőkanál. Egy kanál vizet melegítettem vízfürdőben (lehet a mikró). Hagyja kihűlni. tette hozzá porcukor folyamatosan keverve. Amint besűrűsödött, letette az asztalra, előzőleg porcukorral megszórva, és újra gyúrta, de porcukorral megszórva a kezével. Kinyújtottam egy 0,5 cm-es réteget, és pogácsaszaggatóval figurákat kiszaggattam belőle. Tedd bele a figurákat műanyag tégely, tedd be a hűtőbe. Szükségem volt rájuk ma reggel. A maradék masszából a gyerekekkel együtt faragunk. És ami a legfontosabb: hol használtam a masztixfigurákat? A lányomnak ízlett a zabkása (én cukor nélkül főztem kását). A férjemnek pedig tetszettek a cukor helyett öntött figurák.

... Elvileg már nagyon régen próbáltam mályvacukor masztixet készíteni. Emlékszem, hogy sok időt öltem, és nagyon féltem elrontani és elrontani az összes terméket)), de kiderült! És itt a Temkóban ilyen inspiráló példák! Általában határozottan felvettem az ügyet. A hótasakokhoz adott recept általában megegyezik az enyémmel, de vannak eltérések, ezért leírom, hogyan főztem. Először egy kicsit felkészültem a kísérletre. A kimenet 50 gramm masztix volt. 1. Marshmallow - 30 gramm (hogy őszinte legyek - szemre csináltam), 2. csöpögtesd le. olaj - 1 teáskanál, citromlé - valamivel kevesebb, mint egy teáskanál (nem lehet gyümölcslevet, hanem tejet, akkor az íze vaníliás lesz, mint a mályvacukor, és a lével - egy kicsit savanyú, jobban szeretem: nem csípős). Mindezt egy tálban és a mikrohullámú sütőben. Tartsa addig, amíg a szuflék térfogata meg nem nő. Vegyük ki és azonnal keverjük össze. Intenzíven, hogy mindent jól keverjen. Ezután hozzáadjuk az előre elkészített porcukor+keményítő keveréket. Kb. 50/50 arányban csinálom, de ha kell, csak port adok hozzá. feltétlenül szitáld meg. Nos, keverjük össze. Amikor már nehéz beavatkozni egy tálba, porral megszórt deszkára öntjük, és tésztához hasonlóan összegyúrjuk. Valójában ez minden) Elég egyszerű. A masztix jól sikerült, rugalmas, sima, könnyen tekerhető. Tökéletes. Kóstolja meg költségén citromlé enyhén savanyú - nagyon szeretem! A gyerekek pedig kis formákat készítettek teával, nagy szíveket pergamenszárítás közben: Imádom, ha megszáradnak a figurák.

... A várva várt csend honolt a házban, és a kezek a masztixhez értek. Egyébként apám holnapi születésnapjára volt a hűtőben egy torta, amit egyáltalán nem tudtam, hogyan kell díszíteni. Fentebb már írtam, hogy a receptben szereplő 1 evőkanál por teljesen helytelen mennyiség. Körülbelül egy pohár porra van szüksége. 100 gramm mályvacukorból elég sok masztixet kapunk, ami elegendő ahhoz, hogy ellepje közepes torta. Csak a betűket vágtam ki, elég sokba került. A masztix meglehetősen hosszú ideig tárolható hűtőszekrény nélkül, szorosan fóliába csomagolva, lehetőleg több rétegben. Jó ideje nem csináltam magam masztixet :) Nem volt semmi nehézség, minden tökéletesen össze volt gyúrva. A masztix nem ragad, vékonyra kinyújtható. Elégedett voltam a megfelelőségével, gyakran vásároltam kész masztix ebben az értelemben rosszabbul viselkedik. Ez akkora fuvallat lett, plusz csokoládéval tettem hozzá kisebb-nagyobb szuflákat. Színezték ki a betűket ételszínezék. Pár éve, amikor gyakran magam készítettem masztixet, édes hóból kellett gyúrnom. A szuflék fő hátránya az volt, hogy nagyon kicsik, nyitott csomagolásban gyorsan kiszáradnak. A Marshmallows BIG megjelenése nagyszerű hír azoknak, akik a család és a barátok kedvében akarnak járni gyönyörű sütemények. Otthon, gyorsan és anélkül is elkészíthető különleges erőfeszítések készítse el a szükséges mennyiségű masztixet.

Soufflé süti

... A magunk útját jártuk, és a májon lévő szuflát nem betoltuk a mikróba (ahogy a receptben szerepel), hanem vettünk egy mályvacukrot (nagy és gömbölyded), 15 másodpercre betesszük a mikróba. Ott még jobban megduzzadt, olyan lett, mint egy felhő, míg belül viszkózus, enyhén krémes lett. Ezt a "zsemlét" ráraktuk a süti egyik felére, a másodikat enyhén megnyomkodtuk, és a kimenetnél egy kiváló szendvics süti lett. Ezeket készen is meg lehet venni, de ott a szuflaréteg általában kemény és nem is olyan puha. A változatosság kedvéért valószínűleg cseppenthetünk egy csepp ételfestéket is, és akkor még elegánsabbak lesznek a sütik. Inkább cukrozatlan sütiket érdemes venni, mint a Maria, nálunk lenmagos keksz volt, közepesen édes, úgyhogy összességében remekül sikerült. Az egészet szokás szerint mini mályvacukros kávéval mostuk le.) Kiválóan szép habot adnak (de az édes kávé szerelmeseinek jobb, ha külön adják hozzá a cukrot).

... Az első dolog, amit a mályvacukorral akartam csinálni, az a szendvicssüti volt, de azért sokan tesztelték már, kicsit más receptet találtam a neten, de ugyanabból a sorozatból. M&ms-el. Így 180 fokra előmelegített sütőben 7 percre sütiket küldünk (2 féle "Maria" és "Delicate Cracker" van) Big mályvacukorral. Kivesszük és díszítjük a drazsét. Minden, amit élvezhet. Nem számítottam rá, hogy ILYEN finom lesz! Kipróbáltuk melegen. A legfinomabb szufla sütivel kombinálva a "Mmm! Mmmm!". Nagyon édes. Megkentem az egyik "Maria" sütit csokoládé paszta Végül is őt szerettem a legjobban. A keksz feloldódik a szuflével, csak egy ropogós marad. Ebben a receptben a mályvacukor fontos szerepet játszik. A lehűtött szufla viszkózus és kemény lesz, azt tanácsolom, hogy melegen fogyasszon. És igyon cukrozatlan teát, gyümölcsitalt. Az ilyen csemege azonnal elkészíthető a vendégek előtt, miközben teát infúzióval töltenek.

Kevés ötlet? Fogj többet!

... Aznap reggel palacsinta volt otthon, és kétszeri gondolkodás nélkül pillecukort tettünk palacsintába, és betettük a mikróba is. A palacsintát megették, mindenki egyetértett abban, hogy finom.

…Próbáltad már a mályvacukros gyümölcssalátát? Ma kipróbáltam! A kis mályvacukrok héját adták, mivel az összes hozzávalónál tovább rágják, kellemes édes utóíz van minden kanálban. A gyümölcs, a joghurt és a szufla kombinációja finom! Hozzáadtam az összes gyümölcsöt, amit akartam, ezek a nektarin, banán, kivi, körte, alma, szilva és szőlő. Áfonya joghurtos öntet. Próbáld ki, élvezd.

…Édes hóval készítettem a Desszertet egy pohárban. Nagyon egyszerű elkészíteni: bármilyen keksz, bármilyen töltelék (bogyók, gyümölcsök, dió, mazsola és egyéb finomságok), bármilyen krém (krém, tejföl, sajt ...), lekvárok és zselé! Egy nagy széles pohár vagy tál aljára teszek egy kekszet, majd gyümölcsöket, bogyókat, diót és édes hó, mindezt krémmel keverjük, simítsuk, öntsük zselét. Az íze rendkívüli!

… Még mindig édes szendvics, nagyon édes, megette az egyik felét. Ismét a mini mályvacukor főszerepe, a szufla lágysága, a tészta csokis csokissága és a forró kenyér ropogóssága teszi ezt a szendvicset szokatlanná, és minden bizonnyal pozitív érzelmeket kelt! Van egy közönséges cipóm, az egyik darabot megkenem csokoládépasztával, egy rétegben mini mályvacukrot teszek a tetejére, befedem egy második kenyérrel, és közepes hőmérsékletre melegített száraz serpenyőre teszem (vajjal is megkenik, és a kenyeret tojásba mártjuk – tetszés szerint csináljuk) és mindkét oldalát 2 percig sütjük. Próbálja ki most forrón!

... Nos, a lélek követelte a bankett folytatását)) De valójában még mindig maradt csokoládé - ​​úgy döntöttem, hogy kebabot készítek! A banánt felvágjuk, nyársra felfűzzük, felváltva mályvacukorral. Leöntjük forró csokoládéval, megszórjuk dióval. És a hidegben. Úgy érzem, holnap két kicsi édesszájú hörcsög és egy nagy és komoly remek reggeli lesz!

Annak ellenére, hogy a horgászok útmutatást adnak nekünk a legjobb halfogási módról, mégis hasznosabb a tapasztalataink felhasználása. A jól ismert fúvókák közül a hazai horgászok szinte mindent átmentek és teszteltek. Mindenkinek megvan a maga véleménye minden csaliról, de van még egy olyan csali, amit alig kínáltál kárásznak.

Érdekes fúvóka, de természetesen nem mindenkinek. Ne feledje, hogyan akart olyan viszkózus csalit használni, amely tökéletesen illeszkedik a horogra, hogy édes utóíze és vonzó színe legyen a kárász számára. Egészen véletlenül vettem egy csomag szuflét, hogy legyen mit rágni a horgászaton. És akkor jött a fúvóka. Kipróbáltam, és meglepő módon a kárászokat elkezdték fogni, ráadásul meglehetősen aktívan. Furcsa, hogy erről még soha senki nem írt az interneten. Szóval mi leszünk az elsők!

Ezt a szuflét bármelyik élelmiszerboltban megvásárolhatja.

Édes hó a kárászon

Kicsit viszkózusabb a szufla, nem lehet leütni a horogról az édes fúvókát, így még az áramlatban sem lehet megfogni. Kiegészítő élelmiszerek nélkül nem működik, ezért a kiegészítő élelmiszereknek édes hószemcséket kell tartalmazniuk, hogy a kárásznak legyen ideje megkóstolni egy ismeretlen finomságot.

Ami még kellemesebb volt, hogy még pontyot is lehet fogni a szuflára. A gyakorlat azt mutatja, hogy egy horgászboton egy ilyen fúvóka meglehetősen megfelelő, de az etetőn, őszintén, addig, amíg meg nem próbálja, hogy „a keze nem érte el”. De ha logikusan gondolkodik, tekintettel a szufla viszkózus konzisztenciájára, akkor ez teljesen lehetséges.

Persze nem akartam titkot elárulni, de mindenki megosztja a titkait horgásztémában. Ebben mi is hozzájárultunk.

A hátrányok nem hátrányok

Ennek a fúvókának azonban vannak hátrányai is. Ha a főtt árpát a zacskóból kivéve rá lehet tenni, akkor a szuflét kockákra kell vágni, a várható halra számítva. Nagyobb ponty - kukoricaszem méretűre kell vágni, és amikor a hal kisebb - akkor a fúvóka legyen kisebb. De ez mínusz – nem mínusz.