Tészta rakott darált hússal. A leglédúsabb tészta rakott darált hússal

A darált húsos rakott tészta kiadós étel, amely önálló fogásként tökéletes házi ebédhez vagy vacsorához. Főzéshez használd kedvenc jó minőségű tésztádat. Vegyünk darált húst sertés-, marha- vagy baromfihúsból. Melegen tejföllel és friss zöldségekkel vagy salátával tálaljuk.

A darált hússal készült cérnametélt sütőben való elkészítéséhez ilyen termékekre van szükségünk.

Mindenekelőtt a tésztát fel kell főzni. Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá pár csipet sót. Dobd le a cérnametélt. Keverjük össze és forraljuk fel. 5-8 perc alatt készre főzzük a csomagoláson található utasítások szerint.

A cérnametélt szűrőedényben csepegtessük le, és forró vízzel öblítsük le. Hozzáadjuk a vaj nagy részét, és addig keverjük, amíg elolvad.

A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.

Egy serpenyőben napraforgóolajat hevítünk. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát. Addig sütjük, amíg enyhén megpirul.

Hozzáadjuk a darált húst. Keverjük össze és főzzük puhára, körülbelül 7-10 percig.

Adjunk hozzá paradicsompürét. Bors és só. Körülbelül öt percig sütjük alacsony lángon.

Adjuk hozzá a darált húst a cérnametélthez, keverjük össze. Kóstolja meg – ha szükséges, módosítsa.

A formát kikenjük vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával. Tedd rá a cérnametélt masszát, lapáttal simítsd el.

Megszórjuk reszelt sajttal. Küldje be a sütőbe 30-40 percre 180-190 fokos hőmérsékleten.

Kész a cérnametélt darált hússal.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy finom tészta rakotthoz azt tanácsolom, hogy vegyen nem túl zsíros darált húst. Mi csirkével szeretjük, vagy a sertéshúst marhahússal keverem. A sütőben a zsír megolvad és a rakott nem tartja jól a formáját, darabokra esik szét.

Leggyakrabban sajtot használnak ehhez az ételhez, bár vannak receptek nélküle is. Csak kemény sajtot vegyünk, amely könnyen megolvad, akkor gyönyörű, ropogós héja lesz.

Ami a tésztát illeti, ezek helyettesíthetők cérnametélttel, szarvakkal, masnikkal, amennyiben jó minőségűek, durumbúzából.

Tészta rakott darált hússal - recept fotóval, lépésről lépésre

Vesz:

• Fél kiló darált sertéshús
• Négyszáz gramm tészta
• Két kis fehérrépahagyma
• Két pohár friss tej
• Két csirke tojás
• Fűszerek, só tetszés szerint

Főzési folyamat:

A tésztánkat enyhén sós vízben majdnem készre főzzük.

Szitára dobjuk, hogy a víz elfolyjon.

A hagymát kockára vágjuk.

A sajtot közepes reszelőn bedörzsöljük.

Keverjük össze a feltört tojásokat a tejjel.

A serpenyőbe tesszük a hagymát.

Amikor átlátszó aranyszínűvé válik, hozzáadjuk a darált húst, mindent aranysárgára sütünk.

Tűzálló formában terítse ki a főtt tészta teljes tömegének felének első rétegét.

A tetejére terítjük a rántott darált húst.

Készítsünk még egy egyenletes réteg tésztát.

A tetejére kenjük a sajtot.

Egyenletesen leöntjük a töltelékkel. Sütőben kb fél órát sütjük.

Tészta rakott túrós darált hússal, mint egy óvodában

Ezt az ízt soha nem felejtjük el. Sőt, gyermekeink is szeretik ezt az óvodai rakott ételt. Cérnametélttel főzöm, hogy olyan legyen, mint amilyen.

Fogjuk venni:

• Kétszáz gramm tészta vagy pókhálós cérnametélt (finomabb)
• Egy csomag (200 gramm) zsírszegény túró
• Egy harmada egy pohár kristálycukor
• Három csirke tojás
• Egy csipet konyhasó

Főzési folyamat:

Ahhoz, hogy a rakott puhává váljon, a túrót szitán átdörzsöljük, így lágyabb és egyenletesebb lesz.

A tésztát kifőzzük, a vízhez picit sózzuk. Ezután kidobjuk és megmossuk. Hogy ne tapadjanak össze, adjunk hozzá egy kevés olajat.

Most darált húst kell készíteni, a reszelt túrót össze kell keverni a tojással, amit előre megtörünk cukorral. Adjuk hozzá a tésztát a keverékhez, és tegyünk mindent a formába. A tetejét is megkenem kis vajdarabkákkal és megszórom krutonnal. Körülbelül húsz percig sütjük.

Óvodai tészta és rakott darált hús

Szintén kerti gyerekkorunk receptje, finom és imádott rakott.

Fogjuk venni:

• Fél kiló főtt marhahús, lehet csirkemell
• Háromszáz gramm cérnametélt
• közepes méretű hagyma
• Fél pohár tej
• Nagy kanál napraforgóolaj
• Szükség szerint sózzuk

Főzési folyamat:

A cérnametélt felforraljuk és lecsepegtetjük, a növényi olaj helyett tetszés szerint adhatunk hozzá egy darab vajat.

A húst húsdarálóban megforgatjuk, a hagymát kockákra vágjuk, serpenyőben mindent barnára pirítunk.

A tojást habosra keverjük a sóval és a tejjel.

A cérnametélt felét ki kell fektetnünk a formába, majd egy réteg hagymás darált húst, a második cérnametélt tetejére. Öntsük a tejes-tojás keveréket, és süssük körülbelül 20-30 percig.

Rakott tészta darált hússal és besamel szósszal

Veszünk:

• Fél kiló zsírszegény darált hús
• Fél kiló tészta, lehet tollas
• Két közepes méretű izzó
• Három nagy húsos paradicsom
• csokor zöld
• Három gerezd fokhagyma
• Só, fűszerek

Mártáshoz:

• Három és fél pohár friss tej
• Három púpozott evőkanál liszt
• Két nagy kanál vaj
• Szükség szerint sók

Főzési folyamat:

A felkockázott hagymát hagyjuk növényi olajon, tegyük oda a darált húsunkat, és gyúrjuk össze, hogy ne ragadjon darabokra. Fedő alatt pároljuk tíz percig.

Távolítsa el a bőrt a paradicsomról, vágja kockákra, és küldje el a darált húshoz, sózzuk és pirítsuk még egy kicsit.

A tésztát kifőzzük és egy darab vajjal összekeverjük, hogy ne ragadjon össze.

Elkészítjük a szószt, a vajat kis lángon felolvasztjuk, lisztet adunk hozzá, kevergetve kicsit pirítjuk és felöntjük a tejjel. Folyamatosan keverjük a Besamelt, amíg olyan lesz, mint a tejföl.

Az előkészített tepsiben egyenletes rétegben elosztjuk a tésztát, ráöntjük a szószt, pontosan a felére. Miután egy réteg darált húst készítünk, és ráöntjük a szósz második felét. Körülbelül fél óra húsz percig sütjük. Tálalás előtt a tepsit apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük.

Tészta rakott darált hússal és sajttal

Általában egy sajtos rakott étel szinte tökéletes. Hiszen oda rakhatsz, amit csak akarsz. Csak egy kis mínusz van, túl sok kalória. Ezért válassza azt, hogy vagy finomat eszik, vagy jól néz ki.

Veszünk:

• Fél kiló darált sertéshús
• Fél kiló durumbúza tészta
• Három friss tojás
• Egy pohár tej
• Két vöröshagyma, kicsi
• Két kanál paradicsompüré vagy krasznodari szósz
• két gerezd fokhagyma
• Két kaliforniai paprika
• Kétszáz gramm kemény sajt
• Zöldek, só, fűszerek
• Olaj a sütéshez

Főzési folyamat:

A tésztát enyhén keményre főzzük, erre általában öt perc is elég, leöntjük a vizet és hagyjuk kihűlni, megkenhetjük olajjal, hogy ne legyen egy csomó.

A hagymát kockákra vágjuk, serpenyőben hagyjuk menni, majd paprikadarabokat küldünk oda. Enyhén pirítsuk, amíg meg nem pirul. Ezután adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és paradicsompürét, pároljuk egy kicsit.

Külön-külön süssük meg a darált húst, amíg színe megváltozik, ez körülbelül tíz perc. Keverjük össze a zöldségekkel. Ezzel egyidőben tölteléket készítünk, a tojásokat feltörjük a tejben, megsózzuk és hozzáadjuk az összes fűszert.

Egy mély tepsibe tegyünk egy réteg tésztát, rásimítunk egy réteg darált húst zöldségekkel. Ezután reszeljük le a sajtot, egyenletesen öntsük le mindent a töltelékkel, és helyezzük el a sütőben fél órára. Ezután megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Tészta rakott darált csirkével a sütőben

Veszünk:

• Kétszáz gramm darált csirke
• Kétszáz gramm tészta
• Egy édes paprika
• Kis sárgarépa
• hagymahagyma
• Három gerezd fokhagyma
• Három tojás
• Fél pohár friss tej
• Száz gramm parmezán
• Zöldek, fűszerek

Főzési folyamat:

A makarónit kicsit megfőzzük. Az összes zöldséget apróra vágjuk, és növényi olajban aranybarnára sütjük. A darált húst külön megsütjük, nagyon forró serpenyőre kell fektetni és intenzíven kevergetni, akkor omlós lesz.

Keverjük össze a tejet a tojással, azonnal adjunk hozzá minden fűszert. Dörzsölje át a sajtot egy közepes reszelőn.

A formában a tészta felét egy rétegben elosztjuk, egy réteg zöldség után, majd a darált húst, az utolsó tészta után. Lesimítjuk, összetörjük sajttal és meglocsoljuk a töltelékkel. A rakott fél óra alatt megsül. Ezután megszórjuk a tetejét fűszernövényekkel.

Rakott a la Lasagna, tészta darált hússal

A recepthez vegye be:

• Fél kiló szarv vagy tészta
• Fél kiló zsírszegény darált hús
• Kétszáz gramm bármilyen kemény sajt
• Három nagy kanál paradicsompüré
• Két pohár friss tej
• 50 gramm vaj
• Három evőkanál búzaliszt
• Sózzuk ízlés szerint és adjunk hozzá szerecsendióport

Főzési folyamat:

A tésztát gyorsan kifőzzük, hogy ne forrjon fel. Öblítse le folyó víz alatt. A hagymát kockákra vágjuk, puhára hagyjuk, rátesszük a darált húst és mindent együtt pirítunk. A végén kiterítjük a paradicsompürét. Öt perc múlva kész a töltelék.

Következő lépésként el kell készíteni a szószt tölteléket, a vajat egy fémtálban megolvasztani, lisztet hozzáadni, intenzívebben keverni. Amikor a liszt kicsit aranyszínűvé válik, felöntjük a tejjel, hozzáadjuk a szerecsendiót. Addig keverjük a tűzhelyen, amíg az anyag tejfölre nem hasonlít.

Három sajtot egy közepes reszelőn, és kezdje el elterjedni mindent egy penészben. A legalsó réteg az összes tészta fele lesz, majd szórjuk rá a teljes sajtmassza felét, és öntsük rá a szósz második részét. A darált húst megkenjük hagymával, sózzuk, ízlés szerint megszórjuk kedvenc fűszereinkkel.

A maradék tésztát a darált húsra tesszük, a sajt és a szósz után. Betesszük a sütőbe fél órára sütni.

Tészta és darált hús rakott zöldségekkel

Fogjuk venni:

• Háromszáz gramm bármilyen darált hús
• Háromszáz gramm szarv, kagyló vagy tészta
• Egy kis sárgarépa
• egy padlizsán
• Egy fehérrépahagyma
• Száz gramm bármilyen kemény sajt
• Egy pohár tejszín
• Egy friss tojás
• Zöldek, fűszerek, só tetszés szerint

Főzési folyamat:

A tésztát úgy kell kifőznünk, hogy a közepe nedves legyen. Egy szitába kell dobni, és vízzel le kell öblíteni.

A zöldségeket tetszés szerint felaprítjuk, a sárgarépát jobb, ha reszelőn dörzsöljük. A hagymát és a sárgarépát kicsit megpároljuk az olajon, majd rátesszük a darált húst, kicsit megpirítjuk, majd hozzáadjuk a padlizsánt és tíz percig tűzön tartjuk.

A tojást beleütjük a krémbe. A sajtot rendes reszelőn dörzsöljük. A forma bármilyen zsírral kikenhető, az első réteg tészta, a következő a darált hús zöldségekkel, majd sajtszórással. Utoljára ráöntjük a tölteléket, és fél órára a sütőbe tesszük.

Tészta rakott darált hússal, sütőben főtt, videó

A rakott ételeket nagyon könnyű elkészíteni. Elég, ha a tésztához darált húst és kötőanyagokat adunk - tojást, tojás-tejszínes keveréket vagy éppen sajtforgácsot. Küldje a serpenyőt az előmelegített sütőbe 20 percre. Ezután hagyjuk kicsit hűlni és tálaljuk.

Tészta rakott darált hússal klasszikus stílusban

Bármilyen tésztát használhatunk ehhez az ételhez, még a tegnapi tészta is megteszi. És a darált húst, mielőtt tésztával kombinálnák, hagymával kell pirítani.

3-4 adagra lesz szüksége:

• 200 g üreges tészta;
• 450 g darált hús;
• 100 g hagyma;
• 130 ml tej;
• 2 tojás;
• friss fűszernövények saját belátása szerint;
• ízlés szerint fűszerezzük.

Főzési idő: 25 perc. Adagolási értéke: 189 kcal.

Főzési mód:

1. A tésztát sós vízben félig főzzük. A zöldeket apróra vágjuk. A csavart húst hagymával megpirítjuk, ízlés szerint fűszerezzük.
2. Amíg sül, külön tálban a tojásokat a tejjel jól felverjük, majd hozzáadjuk a tésztát, a húst, a fűszernövényeket, mindent jól összekeverünk. Enyhén sózzuk, tekintettel arra, hogy a töltelék már sós lesz a darált hús miatt.
3. Tegye a leendő rakott formát egy formába (kenje ki, és szórja meg őrölt zsemlemorzsával). Forró sütőben aranybarnára sütjük az edényt.

Tipp: A rakott tésztát még finomabbá teheti, ha a tejet tejszínre cseréljük, és a tejszínes-tojásos keverékhez sajtot adunk.

Ízletes rakott darált hússal és paradicsommal

Ezzel a tepsivel semmi nehézség nem lesz. Kivéve, ha a tésztát, a szószt és a darált húst először külön kell főzni. Ezután a tésztát alaposan megtöltjük paradicsomszósszal darált hússal.

Szükséged lesz:

Főzési idő: 30 perc. Adagolási értéke: 210 kcal.

Főzési mód:

1. Húzzuk le a bőrt a paradicsomról. Gerezd fokhagyma, a hagymát apróra vágjuk.
2. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, adjunk hozzá egy kevés vajat. A hagymát és a fokhagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk, fekete borssal ízesítjük. Az így elkészített zöldségeket turmixgéppel vagy mixerrel simára verjük.
3. A tésztát kifőzzük, finomított olajjal ízesítjük (korábban a vizet, amiben a tészta főtt, le kell engedni). A sajtokat külön tálba reszeljük. A darált húst ízlés szerint fűszerezzük, megsütjük.
4. A formát kikenjük egy kocka vajjal, megszórjuk őrölt zsemlemorzsával. Rakott formát rétegesen formázunk: tészta, darált hús, sajt, bazsalikomlevél, paradicsomszósz. Ismételje meg az összes réteget még egyszer. Az utolsó réteg sajt.
5. Forró sütőben 20 percig sütjük, 180 fokra előmelegítjük.

Tipp: A darált hús puhábbá tétele érdekében a paradicsomszószhoz kevés tejszínt adhatunk.

Rakott tészta besamel szósszal

A besamel szósszal készült tésztafőzelék különféle adalékokkal készíthető. A bemutatott receptben - brokkoli és édes paprika.

2 adaghoz lesz szüksége:

Főzési idő: 45 perc. Kalória: 208 kcal.

Főzési mód:

1. A hagymát apróra vágjuk, forró vajban megpirítjuk, hozzáadjuk a darált húst (amikor a hús kifehéredik, felöntjük 50 ml vízzel). Forraljuk fel a serpenyő tartalmát, tegyük bele a tésztát, pároljuk 5-7 percig. A maradék folyadékot leöntjük.
2. A sajtot lereszeljük, a paprikahüvelyt kockákra, paradicsomkarikára vágjuk. Ne keverje össze az elkészített ételeket.
3. Elkészítjük a szószt: 60 g lisztet vajban pirítunk, tejszínnel hígítjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és időnként megkeverve felforraljuk.
4. A formát kivajazzuk, tésztát rakunk darált hússal. Adjunk hozzá brokkolit, borsot. Paradicsomszeleteket terítünk a tetejére, megszórjuk sajtszeletekkel, mindent leöntünk szósszal.
5. Az edényt 20 percre 180 fokra előmelegített forró sütőbe küldjük.

Tipp: ha nincs darált pulyka, használhatunk csirkét, brokkolit nem – nem kevésbé finom rakott lesz karfiollal.

Tészta rakott darált csirkével

A darált csirke, amelyet a tésztához adnak, jól illik padlizsánhoz és paradicsomhoz. A recept szerint olajbogyót és illatos bazsalikomot is adnak hozzá, de ezek nélkül is meg lehet tenni.

Szükséged lesz:

• 2 tojás;
• 200 g tészta;
• 200 g sajt;
• 300 g darált csirke;
• 30 ml tejszín + 30 g vaj;
• 100-120 ml finomított olaj;
• 4 paradicsom;
• 1 padlizsán;
• néhány olajbogyó díszítéshez;
• 6 bazsalikom levél

Főzési idő: 25 perc. Adag: 215 kcal.

Hogyan kell csinálni:

1. A tésztát sós vízben félig főzzük, kevés növényi olaj hozzáadásával. A főtt tésztát szűrőedénybe szűrjük.
2. Reszeljük le a sajtot. Egy külön tálban jól felverjük a tojásokat, hozzáadunk 2-3 levél bazsalikomot, kevés sót, borsot, 3 csipet sajtot, összekeverjük. Keverjük össze a tojásos keveréket a főtt tésztával, keverjük össze.
3. Finomított olajon kisütjük a csavart húst, és hogy tökéletes legyen, adjunk hozzá egy kevés tejszínt és egy darab vajat.
4. Vágja a paradicsomot vékony karikákra. A padlizsánt szeletekre vágjuk, sózzuk. 5 perc elteltével öblítse le vízzel, szárítsa meg és süsse meg.
5. A formát olajjal kikenjük, az aljára tésztát teszünk, rásütött darált húst, majd padlizsánt és paradicsomot.
6. Díszítsük a tepsit olívabogyóval, szórjuk meg bőségesen sajtreszelékkel, majd tegyük forró sütőbe 15 percre.

Tipp: A kész rakott tésztát megszórjuk bazsalikommal, kicsit hagyjuk hűlni, majd téglalapokra vágjuk.

Ízletes száraztészta rakott darált hússal

Kényeztetheti magát ezzel a csodálatos étellel, ha kevés a főzési idő. A hozzávalók itt a szokásosak - tészta, darált hús és paradicsom. De itt a teljes hangsúly a krémes tölteléken van.

Szükséged lesz:

Főzési idő: 25 perc. Kalória: 210 kcal.

Főzési mód:

1. A tejszínt felforrósítjuk, sózzuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, fekete borsot, szerecsendiót, kakukkfüvet. Forralás után a tölteléket le kell venni a tűzről.
2. Finomított olajon megsütjük a darált húst, sózzuk.
3. A formát kikenjük olajjal és az aljára tesszük a tészta felét, felöntjük a szószból. Tegyünk rá húst, a tetejére - ismét tészta, szósz, a végén paradicsom körök, bőségesen porított sajtforgáccsal. Készítse elő az edényt a 175-180 fokra előmelegített sütőben.

Tipp: még finomabb lesz, ha sütéskor darált húst ad hozzá fűszernövényekkel, fűszerekkel és fokhagymával.

Rakott tészta gombával és sajttal

Tészta társaságában érdemesebb a csiperkegombát szedni, finom az íze, így rakottban is kiválóan teljesít. Egy fontos pont: süsse meg a gombát fedő nélkül, hogy a felesleges nedvesség ne rontsa el az étel ízét.

Szükséged lesz:

Főzési idő: 20 perc. Adagolási értéke: 209 kcal.

Főzési mód:

1. A kagylókat forrásban lévő sós vízben megfőzzük. A sajtot és a gombát tányérokra vágjuk. A gombát és a darált húst külön-külön megsütjük.
2. Elkészítjük a tölteléket: felverjük a tojást, sózzuk, hozzáadjuk a tejszínt, jól összekeverjük, szárított bazsalikommal ízesítjük.
3. Jól kenjük be a formát. Tedd bele a tepsit. Az első réteg tészta, majd darált hús, gomba, sajttálak. A második réteg tészta, kevés szósz, sajttal bőségesen megszórt paradicsom.
4. Az egészet leöntjük tejszínes-tojásos keverékkel, 20 percre forró sütőbe tesszük.

Tipp: a finom darált hús elkészítéséhez a fokhagymát, a hagymát finomra kell vágni, majd egy serpenyőben olajon megpirítani a hagymát, hozzáadni a kicsavart húst, enyhén megpirítani, rátenni az apróra vágott fokhagymát és mindent össze kell melegíteni egy pár percig. percek.

Az azonos összetevőkből készült rakott különböző lehet. A kimeneten az étel minősége attól függ, hogyan főzték meg a tésztát, sütötték a darált húst, és hogyan készítették el a szószt.

A tapasztalt háziasszonyok ezt tanácsolják:

1. Sózzuk a forrásban lévő vízhez és adjuk hozzá a tésztát. Félig főzzük őket - körülbelül 10 percig. Elasztikusnak kell lenniük, kissé alulsültnek.
2. Mindig nagy lábosban főzzük, akkor biztosan nem ragadnak össze, és egyszerre érnek el készen.
3. Annak érdekében, hogy a tészta ne tapadjon össze főzés közben, öntsünk egy kevés olíva- vagy napraforgóolajat a serpenyőbe.
4. Amíg a tészta fő, keverjük össze a tejszínt búzaliszttel, vagy készítsünk tölteléket (verjünk fel egy tojást és öntsünk bele 100 ml tejet).
5. Finomított olajon felvágunk és megpirítunk 2 hagymát.
6. A sütőt 180°C-ra állítjuk. Amíg melegszik, összekeverjük a darált húst hagymával, őrölt borssal.
7. Egy tepsit kikenünk olajjal, és rétegesen ráfektetjük a tepsit úgy, hogy a tészta felül és alul is kerüljön.
8. Főzéshez a legjobb, ha üreges típusú tésztákat veszünk: kagylókat, szarvakat, csigákat. A kötőszósz jól behatol a lyukakba, és a rakott elég erős lesz ahhoz, hogy ne legyen nehéz felvágni.
9. A zöldséges rakott még finomabb lesz, ha először olajban kicsit megpirítjuk.

A tészta és a rakott darált hús erős pozíciót foglalt el számos ország étlapján. Leggyakrabban zöldségekkel és különféle húsokkal főzik. Főzéshez bármilyen alakú tésztát használnak: szarv, cérnametélt, toll, kagyló és még spagetti is. Nagyon eredeti étel készül a nagy tésztából, amelyet főtt töltelékkel töltenek meg.

Általában egy ilyen rakott tészta két rétegből készül, köztük hústöltelékkel. A tölteléket elkészíthetjük zöldségek és különféle szószok, például paradicsom vagy besamel hozzáadásával. Fontos és szerves hozzávaló a sajt, amely nemcsak gyönyörű héjat ad az ételnek, hanem kiegészíti a töltelék ízét is. A szószhoz adott sajt ráadásul segít, hogy a tészta összetapadjon, és ne törjön össze később a tányéron. Ugyanezt a szerepet tölti be a tojás a töltelékben és a szószban.

A választott recepttől függően a tésztát megfőzik vagy szárazon használják. A második lehetőségben szükségszerűen nagy mennyiségű tölteléket kell használni, leggyakrabban tej vagy tejszín alapján.

Ha tésztát főzünk, ügyeljünk arra, hogy kissé alulsüljön. Mivel még hosszú hőkezelést kapnak. Felforralás után feltétlenül öblítse le őket, adjon hozzá egy kevés növényi olajat és keverje össze. Ellenkező esetben a jövőben nagyon össze fognak tartani.

Vásárláskor előnyben részesítse a durumbúzából készült terméket. Ügyeljen a csomagolásra. Minden tészta legyen egyszínű, sima felületű. Nem lehetnek törött példányok és különösen morzsák.

Egy egyszerű recept tésztához és darált rakotthoz

Ez az opció olyan lusta szakácsok számára alkalmas, akik gyorsan szeretnék etetni szeretteiket, és ugyanakkor minimális időt tölteni. Bármilyen darált húst használhat: csirke, sertés, vegyes vagy pulyka.

Szükséged lesz:

• Tészta - 450 g.
• Olivaolaj.
• Darált hús - 350 g.
• sajt - 200 g.
• Tojás - 4 db.
• Fűszerek.
• Tej - 600 ml.
• Só.
• Víz - 500 ml.

Lépésről lépésre folyamat:

Egy tűzálló edény alját kikenjük olajjal. Osszuk szét a tésztát. Nem kell őket előfőzni. Száraznak kell lenniük.

Reszelj le egy darab sajtot. Bármilyen méretű reszelőt használhat.

Fedjük le egy réteg nyers darált hússal. Ehelyett használhatunk főtt húst darabokra vágva. Sózzuk és megszórjuk fűszerekkel.

Készítse elő a tölteléket. Ehhez sózzuk a tojásokat. Adjunk hozzá fűszereket. Legyintés. A masszának teljesen homogénné kell válnia.

Felöntjük tejjel, majd vízzel. Habverővel újra. Ráöntjük a tésztára.

Megszórjuk sajttal. Fedjük le a felületet fóliával, de ügyeljünk arra, hogy ne érintkezzen a felső réteggel.

Előmelegíteni a sütőt. A hőmérsékletnek 200°C-nak kell lennie.

Helyezze a nyersdarabot és süsse körülbelül 45 percig. Vegyük le a fóliát, és főzzük további 10 percig, hogy a héja barnuljon.

Kívánság szerint a kész tészta rakott darált hússal díszíthető, apróra vágott fűszernövényekkel.

Rakott vastag tészta és darált hús paradicsommal

A megszokott termékekből, amelyek szinte minden konyhában megtalálhatóak, könnyen elkészíthető egy olyan finom étel, amelyet az egész család élvezni fog. A gyerekeknek különösen tetszeni fog. Ha nagy mennyiséget készített, akkor a megmaradt rakott ételt darabokra vághatja, majd egy zacskóba helyezheti és elküldheti a fagyasztóba. Ha szükséges, vegyük ki és melegítsük fel a mikrohullámú sütőben.

A hosszú, sűrű tészta szép és ünnepi megjelenést kölcsönöz a rakottnak. A töltelékhez bármilyen zöldséget és gombát adhatunk.

Szükséged lesz:

• Vastag tészta - 450 g.
• Só.
• Paradicsom - 80 g.
• Darált hús - 500 g.
• sárgarépa - 120 g.
• Hagyma - 130 g.
• Növényi olaj - 60 ml.

Töltelékhez:

• Fűszerek.
• Tojás - 5 nagy.
• sajt - 120 g.
• Tej - 270 ml.
• Só.

Főzési folyamat:

A hagymát apróra vágjuk. A tésztát félig főzzük. Ügyeljen arra, hogy a receptben megadott mennyiségű olajat adjon a főzéshez szükséges vízhez.

A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

A zöldségeket összekeverjük a darált hússal. Öntsük bele a paradicsompürét. Sózzuk és adjuk hozzá a fűszereket.

A tésztát leöblítjük, és a felét egyenletes rétegben az edény aljára kenjük.

A darált tésztarétegre terítjük. Befedjük a maradék tésztával.

A tojást a tejjel simára keverjük. Sózzuk és a készítménybe öntjük.

A sajtot lereszeljük. Rászórjuk a tepsire. Küldje el a sütőbe.

1 órát sütjük. Ha a teteje égni kezd, fedje le a munkadarabot fóliával. Hőmérséklet 180°С.

A kész tésztás rakott remek vacsora lesz egy nagy család számára. A tepsit szeletekre vágjuk és tálaljuk.

Rakott tészta darált hússal és sampinyonnal

Bármilyen típusú tésztához alkalmas. Akár az estéről megmaradtakat is felhasználhatod. A sütéshez használhatunk tepsit, nyél nélküli serpenyőt, pörkölőt vagy hasított formát.

Ha szeretnéd vendégeidet egy kiadós rakott étellel megvenni és egyben meglepni, akkor használj cupcake formákat. Ennek eredményeként gyönyörű és ínycsiklandó adagolt rakott ételeket kapsz. A gyerekek különösen értékelni fogják ezt a bemutatót.

Szükséges termékek:

• Főtt tészta - 500 g.
• Darált hús - 300 g.
• Champignon - 200 g.
• Hagyma - 230 g.
• sajt - 200 g.
• Olaj - 60 ml.
• Tojás - 4 nagy.
• Tej - 200 ml.
• Só.
• Bors.

Lépésről lépésre folyamat:

Először elkészítjük a tölteléket. Ehhez a gombát szeletekre vágjuk. A hagymát apróra vágjuk. A kockáknak kicsiknek kell lenniük.

Tegyen egy serpenyőt a tűzre, öntsön növényi olajat. Dobd bele a gombát. Aranybarnára sütjük.

Adjunk hozzá egy hagymát. Izzad aranybarnára.

Küldje el a darált húst a serpenyőbe. Sózzuk, borsozzuk. Folyamatosan kevergetve főzzük, amíg meg nem puhul. Tányérra öntjük.

A sajtot durva reszelőn lereszeljük. Öntsük a tojásokat a tálba. Sózzuk és habverővel alaposan összekeverjük. Felöntjük a tejjel. Keverjük össze.

Kenjük be a formát olajjal. Beleöntjük a kifőtt tészta felét. Oszd szét a tölteléket. Kanállal simítsuk ki.

A maradék tésztát kiterítjük. Öntsük rá a tölteléket, amitől sütés közben jó sűrű szerkezetet kap az étel.

Megszórjuk sajttal. Küldje el a sütőbe.

fél órát sütjük. A felületnek aranybarnának kell lennie. Hőmérséklet 170°С.

Gyors és finom tészta rakott paradicsommal - videó recept

Egyáltalán nem nehéz elképzelni a paradicsomot ebben az ételben. Hiszen a sajtkéreg közvetlen asszociációkat kelt mindenki kedvencével, és nagyon fontos összetevője. Kóstolja meg, milyen finom lehet a tészta és a paradicsomos rakott.

Görög stílusú tészta rakott darált hússal és besamel szósszal

Próbáljon meg főzni egy finom görög ételt - Pastitio. Illatosnak és nagyon kielégítőnek bizonyul. A hústöltelék tökéletesen passzol a finom Besamel szószhoz és a fahéj fűszeres aromájához, így senki sem marad közömbös. A felületen vöröses kéreg képződik, amely már első pillantásra étvágyat ébreszt. Csak durumbúzát vásároljon tésztát.

Ami szükséges:

• Só - 5 g.
• Makaróni - 400 g.
• Vaj - 5 g.
• sajt - 300 g.

Besamel szósz:

• Liszt - 150 g.
• Só - 2 g.
• Vaj - 50 g.
• szerecsendió - 2 g.
• Tej - 1 l.
• olívaolaj - 40 ml.

Töltő:

• Darált hús - 600 g.
• Növényi olaj - 40 ml.
• Paradicsompüré - 75 ml.
• Só - 5 g.
• Fekete bors - 2 g.
• Hagyma - 120 g.
• fahéj - 40 g.
• Fokhagyma - 4 gerezd.

Lépésről lépésre folyamat:

Öntsön olívaolajat a serpenyőbe. Adjunk hozzá vajat. Bemelegít.

Beleöntjük a lisztet. Folyamatos kevergetés mellett főzzük egy percig.

Forraljuk fel a tejet és öntsük a keverékre. Keverjük össze alaposan. Annak érdekében, hogy a massza homogén legyen és ne csomósodjon, a tejet részletekben öntsük fel, fakanállal minden alkalommal keverjük meg. Amikor a tej összeáll a lisztes keverékkel, hozzáadhatja a következő adagot. Ebben az időben ne vegye le a tűzről.

Megszórjuk szerecsendióval. Só. A besamel szósz kész.

Most készítse elő a tölteléket. Ehhez a hagymát apró kockákra vágjuk. Serpenyőbe öntjük olajjal. Süt.

Adjunk hozzá darált fokhagymát. Várj egy percet. Tegye át a darált. Keverjük össze.

Zárja le a fedőt, és párolja negyed óráig. Megszórjuk borssal, majd sózzuk és megszórjuk fahéjjal. Adjunk hozzá paradicsompürét. Keverjük össze.

Lefedve pároljuk 5 percig.

A tésztához vizet forralunk. Öntsünk bele egy kis olajat. Beleöntjük a tésztát. Keverjük össze, hogy ne tapadjanak össze. Forraljuk fel és öblítsük le hideg víz alatt. Helyezze át a darabot a formába.

Fedjük le töltelékkel. Egy második rétegben terítsd el a tésztát.

Meglocsoljuk besamel szósszal és megszórjuk reszelt sajttal.

Kész a tészta rakott darált hússal és besamel szósszal. Jó étvágyat kívánunk!

Tészta rakott főzés cukkinivel és darált csirkehússal

A tápláló és vitaminos tészta rakott darált hússal és cukkinivel meglepően puha és ízletes. Főzéshez használjon fiatal, vékony héjú cukkinit. Ha érett gyümölcsei vannak, akkor feltétlenül vágja le a héját és távolítsa el a magokat. A makaróni tollakat vásárol.

Kellene:

• Nyers tészta - 300 g.
• Kapor.
• Darált csirke - 350 g.
• Fűszerek.
• Hagyma - 130 g.
• Cukkini - 2 kis gyümölcs.
• Só.
• sajt - 150 g.
• Tojás - 4 db.
• Tej - 450 ml.

Lépésről lépésre folyamat:

A cukkinit durva reszelőn lereszeljük. A hagymát és a fűszernövényeket apróra vágjuk. Keverjük össze.

Adjuk hozzá a darált marhahúst és a száraztésztát. Keverjük össze.

Szórjuk bele a csirkefűszert. Fekete bors és szárított bazsalikom. Só. Bármilyen más fűszert használhat, a hangerőt saját ízlése szerint állíthatja be.

Egy darab sajtot finom reszelőn lereszelünk. Csatlakoztassa az alkatrészt a munkadarabhoz.

Kenje be a formát olajjal, és egyenletesen kenje be a keveréket. Tedd félre a pillanatra.

Sót szórjunk a tejbe. Beleöntjük a tojásokat és felverjük. Ezután öntsük a keveréket a serpenyőre. Egy spatulával készítsünk néhány szúrást, hogy a töltelék jól átitassa a tésztát.

A folyadéknak enyhén el kell fednie az ételt. Ha nem lenne elég, készítsünk még egy kis adagot a töltelékből.

Megszórjuk a maradék sajttal.

Fél órára a sütőbe küldjük. Üzemmód 180°С. A készenlétet a tészta határozza meg.

A kész tepsit kivesszük a sütőből. Megszórjuk kaporral. Hagyjuk 10 percig pihenni és kissé kihűlni, utána vághatjuk.

Rakott nagy tésztahéjak darált hússal és sajttal

Egy másik nagyon érdekes rakott lehetőség. Lehet, hogy túl fáradságosnak tűnik számodra, de ez csak első pillantásra van így. Kicsit több időt vesz igénybe ennek az ételnek az elkészítése, mint a klasszikus rakott tésztaféléknél. A javasolt termékmennyiség elegendő egy nagy rakotthoz, így könnyedén táplálhatja a családot. Vásároljon minél nagyobb héjú tésztát, mivel ezekbe helyezi a főtt tölteléket.

Kellene:

• Tészta (nagy héj) - 150 g.
• Só.
• sajt - 250 g.
• Petrezselyem - 20 g.
• Piros édes paprika - 3 g.
• Darált csirke - 280 g.
• Őrölt fokhagyma - 5 g.
• Hagyma - 80 g.

Tölt:

• Tejföl - 60 ml.
• Tej - 350 ml.
• Só.
• Tojás - 2 nagy.

Lépésről lépésre folyamat:

A hagymát finomra vágjuk. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. A petrezselymet felaprítjuk.

Az elkészített termékeket a darált húsba öntjük. Megszórjuk fokhagymával és paprikával. Só. Keverjük össze. A massza homogén és sűrű lesz.

Külön keverjük össze a tejfölt a tojással. Só. Habverővel keverjük össze.

Felöntjük a tejjel. Alaposan felverjük.

Töltsük meg az összes tésztát darált hússal egy kanál segítségével. A héjakat szorosan egymás mellé helyezzük egy tepsibe.

Töltsük meg töltelékkel. A sajtot lereszeljük, és egyenletes rétegben szórjuk meg a munkadarabot. Fóliával letakarjuk.

Forró sütőbe küldjük sütni.

40 percig sütjük, amíg a tészta puha és puha nem lesz. Levesszük a fóliát, és további 10 percig sütjük, amíg szép kéreg nem keletkezik. Üzemmód 190°С.

Rakott tészta receptje kétféle sajttal és darált hússal

Mindegyik sajtfajta érdekes ízekkel tölti meg a rakott ételt. Ez a főzési lehetőség gyors, mivel nem szükséges minden összetevőt külön-külön megfőzni és rétegesen lerakni. A darált csirke sütés közben lágyabbnak bizonyul. Ha ropogósat szeretne kapni, akkor szórja meg a sajtot a tetejére zúzott zsemlemorzsával vagy búzadarával.

Szükséged lesz:

• Tészta - 300 g.
• Vaj - 20 g.
• Növényi olaj - 40 ml.
• Bors.
• sajt - 250 g.
• Hagyma - 160 g.
• Brynza - 200 g.
• Darált hús - 300 g.
• Só.

Hogyan kell főzni:

Sózzuk meg a vizet. Beleöntjük a tésztát. Félig főzzük. Engedje le teljesen a folyadékot.

Adjunk hozzá vajat a tésztához. Keverjük össze.

Az olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a darált húst. Sózzuk, majd borsozzuk.

Adjunk hozzá egy kevés vizet, nehogy túlságosan kiszáradjon a töltelék. Folyamatosan kevergetve puhára sütjük.

A tésztát összekeverjük a darált hússal. Adjuk hozzá a sajtot és a reszelt sajtot. Egy kis sajtot hagyjunk a díszítéshez. Keverjük össze.

Küldje el az űrlapot. Enyhén dörzsölje. Megszórjuk sajttal. A sütőben negyed órát sütjük. Üzemmód 180°С.

Darált húsos spagetti rakott főzés - videó recept

Egy finom és lédús rakott elkészítéséhez nem csak a göndör tészta alkalmas, hanem a hagyományos vékony spagetti is. A rakott sűrűbb lesz, és nem fog összetörni nekik köszönhetően. És biztosan tetszeni fog a töltelék.

Ne féljen fantáziálni és saját belátása szerint módosítani a javasolt recepteket. A kompozícióhoz hozzáadhat paradicsomot, sütőtököt, kaliforniai paprikát és csípős paprikát, valamint bármilyen zöldet. A kísérletezéssel naponta megörvendeztetheti családját kedvenc rakott ételeinek új, csodálatos ízével.

A darált húsos rakott tészta nem gyakori vendég az asztalomon, általában akkor vetődik fel az ötlet, amikor a tegnapi étkezésből maradt pár főtt termék. Az olaszokkal ellentétben, akik több száz főzési receptet ismernek, az én malacperselyem meglehetősen szerény. Ennek ellenére bőven van miből válogatni. Zamatos, finom, hihetetlenül könnyen elkészíthető, a rakott remek vacsora. Az elkészítési sebesség lehetővé teszi, hogy reggelire is felhasználhassa.

A klasszikus a darált hús, sajt, tojás opció. De ezen kívül megengedhető az íz változatosabbá tétele különféle összetevőkkel. Ezek paradicsom, gomba, cukkini, padlizsán, kukoricakonzerv. Milyen húskészítményt vegyek? Vegyük bármelyiket, de ne feledje, hogy a könnyű csirkehús jobb a gyermekek számára.

Vegyünk bármilyen tésztát. Tollak, szarvak, kagylók, spirálok megteszik. Gyermek rakotthoz előnyösebb valami érdekeset venni - íjakat, csillagokat.

Őrizzen meg olyan alaprecepteket, amelyek alapján a felsorolt ​​termékek bármelyikével elkészítheti saját rakottját.

Tészta rakott darált hússal és sajttal a sütőben – lépésről lépésre recept

Az étel első pillantásra egyszerű. A főzésnek azonban van egy-két titka. Azt javaslom, hogy ismerkedjen meg a lépésről lépésre végzett műveletekkel, ismételje meg őket. És hamarosan egy remek tésztacsemege kerül az asztalára.

Hozzávalók a sütéshez:

• Darált hús - 400-500 gr.
• Tojás - 2 db.
• Tészta - 250-300 gr.
• Izzó.
• Egy darab sajt - 150 gr.
• A tej egy pohár.
• gerezd fokhagyma - 3-4 db.
• Fűszerek, só, őrölt bors.

Adjon hozzá fűszereket, de ne vigye túlzásba, nem szabad „eltömíteni” a fő összetevők ízét.

Lépésről lépésre fotó recept

A tésztát főzzük meg előre. Forraljuk fel bő sós vízben. Miután felforrt, dobja bele a héjakat, várja meg, amíg felforr, és azonnal kapcsolja le az égőt. A fedél felnyitása nélkül hagyja a terméket 10-15 percig "elérni". Nem fotóztam, szerintem ez a folyamat mindenki számára világos.

Ezzel egy időben a hagymát apróra vágjuk. Serpenyőbe tesszük, olajon enyhén barnára sütjük.

A fokhagymagerezdeket apróra vágjuk.

A darált húst áttesszük a pirított hagymára. Először ne hagyja el a tűzhelyet. A tartalmat erőteljesen keverjük össze, a nagy darabokat kisebb részekre törjük. A tölteléket addig sütjük, amíg a hús készen nem lesz.

A kifőtt tésztát szűrőedényben leszűrjük, a folyadékot lecsepegtetjük. A termékek összetapadásának elkerülése érdekében öblítse le folyó vízzel.

Öntsön tejet egy külön tálba, törje fel a tojást, sózza. Legyintés.

A rántott húshoz adjunk hozzá fokhagymamorzsát, fűszereket (igény szerint a sajátját is hozzáadhatjuk a készlethez), sót. Kicsit megpirítjuk (pár percig), és levesszük a tűzről.

Dörzsölje be a sajtot nagy darabokkal.

A tésztát egyenletes rétegben elosztjuk a tepsi alján. A tetejére terítjük a húsos réteget.

Ezután fektessük le a tésztaréteget. Öntsük hozzá a tejes keveréket.

Utolsó lépés: Megszórjuk a tepsit sajttal, és betesszük a sütőbe. Az étel gyorsan, mindössze 30 perc alatt megsül. Melegítse fel a szekrényt 200 o C-ra.

Készült valaha? Nem ismeri a recepteket - meghívom Önt, hogy ismerkedjen meg az oldal másik oldalán.

Hogyan készítsünk rakott tésztát darált hússal és paradicsommal

A recept változatosabbá vált zöldségek hozzáadásával, és előtte egy teljesen más étel. Azt tanácsolom, hogy többféle húsból készítsen tölteléket sertés- és marhahús kombinálásával.

Kellene:

• Darált hús - 600 gr.
• Szarvak - csomagolás.
• Sárgarépa.
• Paradicsom - 3 db.
• sajt - 150 gr.
• gerezd fokhagyma - 2-3 db.
• Izzó.
• Majonéz, bors, só.

Zamatos étel elkészítése:

1. Hegeszd össze a szarvokat, végezd el az összes szükséges manipulációt, leeresztve a húslevest.
2. Süssük meg a húskészítményt egy serpenyőben, nem lehet teljesen főzni. Közben adjunk hozzá zöldségeket.
3. Ehhez hámozzuk meg a zöldségeket, vágjuk apróra, jobb, ha a fokhagymagerezdeket nyomjuk össze. Felváltva adjuk a húshoz, keverjük össze, pároljuk össze a tölteléket.
4. Azt javaslom, hogy távolítsuk el a héját a paradicsomról, de ha lusta vagy, akkor csak vágd kockákra. Hozzáadjuk a serpenyőhöz. Továbbra is pároljuk pár percig együtt a hozzávalókat.
5. A rakott készíthető rétegesen, vagy az összes szükséges hozzávaló összekeverésével és jól összekeverve. Azt tanácsolom, hogy az aljára tegyen egy darab tésztát, majd tegyen rá egy réteg húst, és kenje be majonézzel a lédússág érdekében.
6. Fedjük le a húst a szarvak maradványaival, szórjuk meg reszelt sajttal.
7. Süssük az edényt a sütőben 200 ° C-on. Mivel a termékek már fogyaszthatók, a főzési idő 10-15 perc. Látod a kérget – szerezd meg és segíts magadon.

Gyermek tészta rakott darált hússal sajt nélkül

Ha emlékezni szeretne korai éveire, és olyan rakott ételt szeretne készíteni, mint az óvodában, tartsa be ezt a receptet. Itt nincs sajt, darált csirke, így az étel lédús, gyengéd és elképesztően ízletes lesz.

Vesz:

• Kis tészta - 250-300 gr.
• Csirkehús - 300-500 gr.
• Tojás.
• Izzó.
• Tej - 100 ml.
• Napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Só, csipet bors.

Hogyan kell főzni:

1. A csirkefilét előfőzzük. Hogy finomabb legyen a hús, tegyük forrásban lévő vízbe. A darabot lehűtjük, bármilyen módon darált húsba forgatjuk.
2. A tésztát a csomagolási utasítás szerint sós vízben kifőzzük, leszűrjük. Öntsön egy csepp növényi olajat, akkor nem tapadnak össze.
3. A hagymát apróra vágjuk, enyhén áttetszővé pároljuk. A darált húst beletesszük a serpenyőbe, sózzuk, megszórjuk borssal, ha akarjuk. A hagymával kicsit megdinszteljük. Ha nem szereti a hagymát, hagyja ki ezt a lépést, és azonnal tegye át a csirkét a tésztára.
4. Keverjük össze az összes elkészített hozzávalót, keverjük össze és öntsük egy formába.
5. Egy külön tálban verjük fel a tejet a tojással, öntsük a termékeket. Kívánt esetben megkenjük a tetejét tejföllel vagy sárgájával, de ez nem feltétel.
6. Helyezze a formát 160-180 °C-os sütőbe. Addig sütjük, amíg szép kéreg nem keletkezik.

Nyerstészta rakott darált csirkével és tejföllel lassú tűzhelyen

Az étel száraztésztából készül, előzetes hőkezelés nélkül.

Szükséged lesz:

• Darált csirke - 500 gr.
• Szarvak (kagylók, csillagok vagy bármilyen más apró darab, gyorsabban főznek) - 150 gr.
• Tojás - 2 db.
• Tejföl 15% - 200 ml.
• Izzó.
• Só, fűszerek.

Hogyan kell főzni:

1. A hagymát felaprítjuk, a húshoz adjuk, beleütjük a tojásokat és hozzáadjuk a tejfölt. Ne felejtsd el megsózni és fűszerekkel megszórni. Mindent jól összekeverünk.
2. A nyers tésztát összekeverjük a hússal, a masszát kiolajozott tálba tesszük.
3. Állítsa az üzemmódot "Sütés"-re, kapcsolja be az időzítőt 30-35 percre. 150 °C-on főzzük az első 20 percet, majd csökkentsük 120 °C-ra.
4. A megsült rakott tésztát ne rohanjuk, zárt fedő alatt hagyjuk még negyed órát „érni”.

Egy finom tészta rakott receptje cukkinivel és darált hússal serpenyőben

Van lehetőségem cukkinivel, de helyettesítheti padlizsánnal, nem kevésbé kielégítő és ízletes lesz.

• Spirálok, szarvak (egyéb) - 450 gr.
• Darált hús - 250 gr.
• Nagy sárgarépa.
• Lukovka.
• Kis cukkini (padlizsán).
• bolgár bors.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Gerezd fokhagyma - egy pár.
• Só, fűszerek.

Főzés:

1. Hegeszd meg a spirálokat, dőlj hátra.
2. Ezzel egyidőben a sárgarépát lereszeljük, a hagymát felaprítjuk, együtt világos aranysárgára pirítjuk.
3. A serpenyőbe fektetjük a húst, a kockára vágott cukkinit borssal.
4. A tölteléket fedővel letakarjuk, addig pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak. Só után szórjuk meg fűszerekkel, keverjük össze és pároljuk még pár percig.
5. A paradicsomot felengedjük vízzel (kb. fél pohárra lesz szükségünk), ráöntjük a zöldségekre. Ezután izzadjon 5 percig.
6. A főtt spirálokat a zöldségekre fektetjük. Keverjük össze, melegítsük nyitott fedél mellett néhány percig.

Videós recept a finom rakott tésztához

Készítsen videót részletes történettel és főzési lépésekkel. Legyen mindig finom!