Fagyasztott hasábburgonya egy serpenyőben. Igazi hasábburgonya otthon

Azt mondjuk azoknak, akik gyakran rendelnek sült krumplit a kávézókban és éttermekben, hogyan kell otthon főzni. Ez nem csak a gyerekek, hanem a legtöbb felnőtt számára is igazi csemege. A krumplit köretként használhatjuk húsokhoz és halételek, uzsonnaként tálaljuk, és csak a természetben és benn nagy cég Nem nélkülözheti ezt az ételt.

A sült krumpli elkészítése nem tart sokáig, és az eredmény biztosan tetszeni fog. Igaz, az ilyen burgonyát a legjobb, ha közvetlenül főzés után melegen fogyasztjuk, mivel kihűlve elveszti az ízét. Ezért, ha köretként kívánja tálalni, akkor főzze utoljára.

Jobban szeretjük a házi krumplit

mély sütés

Hogyan válasszunk sült krumplit

A gumót 1 centiméteres lemezekre kell vágni, majd azokat legfeljebb 1x1 centiméter keresztmetszetű rudakká kell vágni. Minél egyenletesebb méretű burgonyadarabokat kapsz, annál egyenletesebben sülnek át.

Néhány főzési titok

A burgonyát főzés közben ne sózzuk, már a tálalótányéron sózzuk ízlés szerint.

Ügyeljen arra, hogy a kész krumplit szűrőedénybe tegye, hogy a felesleges olaj üveges legyen. A megfőtt burgonyát papírtörlővel átitathatjuk, hogy minél kevesebb olaj maradjon a krumpli.

Sütősütő főzés

Az olajsütő főzési technológiája egyszerű - felmelegszik kívánt hőmérsékletet, majd egy rácsot burgonyaszeletekkel eresztünk bele, és addig főzzük, amíg különleges kéreg nem keletkezik. A rácsot eltávolítjuk az olajból, és lecsepegtetjük.

A sült krumplit először Belgiumban főzték meg a Meuse folyó völgyében. A völgy lakói szívesen sütték a helyi folyóban kifogott halat, nagy mennyiségű olajban, vékony pálcikákra vágva. Télen kénytelenek voltak lemondani kedvenc ételükről, mivel a folyó befagyott. Egyszer az egyik belga úgy döntött, hogy burgonyát használ hal helyett!

Ez az edény egy Frite nevű vállalkozó szellemű lakosról kapta a nevét, aki 1861-ben kezdett először sült burgonya szeleteket árusítani.

Mára a sült krumpli népszerű étel az egész világon! Otthon elkészíteni nem nehéz! És azt is javaslom, hogy értékelje a finomat

Növényi olajban sült burgonyadarabok. Ennek az ételnek számos előnye van: gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, segít gyorsan felépülni a fizikai megterhelés után, növeli a szerotonin szintjét - a boldogság hormonját!

Hozzávalók:

• Burgonya 5-6 db közepes méretű.
• növényi olaj a sütéshez.
• só ízlés szerint.

Főzés:

1. A burgonyát meghámozzuk, és hosszú, legfeljebb 0,7-1,0 cm vastag rudakká vágjuk.

2. Tegye néhány percre vízbe (a burgonya megszabadul a felesleges keményítőtől). Ezután engedje le a vizet, és szárítsa meg papírtörlőn.

3. Következő lépés: hevítsük fel az olajat egy serpenyőben. Elégnek kell lennie ahhoz, hogy a burgonya felső rétegét befedje. Körülbelül 10 perc alatt ropogósra főzzük. A sült krumplit szalvétára terítjük, felszívja a felesleges zsírt.

4. A kész ételt megsózzuk és tálaljuk. Jó étvágyat!

A sütőben való főzés receptje

Ez a sütőben sült recept gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és nem is kell hozzá egy nagy szám olajok.

Hozzávalók:

• Burgonya 5-6 db
• növényi olaj 3 evőkanál
• őrölt paprika 1 ek
• fokhagyma 2 gerezd
• só ízlés szerint.

Főzés:

1. A burgonyát meghámozzuk és hosszú, legfeljebb 0,7-1 cm vastag rudakat vágunk, a keményítőt folyó víz alatt leöblítjük és papírtörlővel szárítjuk.

2. Egy külön tányérban keverje össze a paprikát, a növényi olajat, az apróra vágott fokhagymát és a sót.

Tegye a burgonyát az elkészített keverékbe, és alaposan keverje össze.

3. Fedjük le a tepsit sütőpapírral, tegyük rá a burgonyát úgy, hogy ne érjen egymáshoz.

4. Tegye a tepsit 180℃-ra előmelegített sütőbe 20-25 percre.

Elkészült a ropogós és finom krumpli! Bármilyen szósszal tálalhatjuk, ami hozzáadódik fűszeres íz. Jó étvágyat!

Hogyan készítsünk sült krumplit olajsütő nélkül

azt illatos étel könnyen és gyorsan elkészíthető mikrohullámú sütőben! Az elkészítése minimális időt vesz igénybe, és az eredmény ropogós kéreggel és felejthetetlen ízzel fog tetszeni.

Hozzávalók:

• 5 közepes burgonya
• növényi olaj 20-30 ml
• bors és egyéb fűszerek ízlés szerint
• só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A fő hozzávalót meghámozzuk és hosszú rudakká vágjuk.

2. Öblítsük le a keményítőtől, és szárítsuk meg papírtörlővel vagy törülközővel (a piros fajták gumói tartalmazzák a legkevesebb keményítőt).

3. Egy mély tálban keverje össze a szárított darabokat növényi olajjal. Ezután borsozzuk, sózzuk és ízlés szerint adjunk hozzá más fűszereket. 3-5 percet várunk, míg a burgonya beázik.

4. Mikrohullámú főzéshez tervezett edényeket használunk. A jobb sütéshez a szeleteket úgy rakjuk ki, hogy ne érjenek egymáshoz. Függőlegesen, mély edénybe helyezhető.

5. A mikrohullámú sütőt teljes teljesítményre kapcsoljuk, és 3-5 percig sütjük, amíg meg nem fő, majd megfordítjuk a szeleteket, és ismételjük meg az eljárást. A sütési idő a szeletek vastagságától függően változhat.

6. Készétel forrón tálaljuk bármilyen szósszal. Jó étvágyat!

Otthon egy multicookerben

Van egy multicooker a konyhájában, és valami ízletesre és kielégítőre vágyik? A sült krumpli elkészítésével örömet szerezhet magának és családjának. Tehát kezdjük!

Hozzávalók:

• 4-5 közepes méretű burgonya
• növényi olaj - szükséges mennyiség sütéshez
• só és bors ízlés szerint.

Főzés:

1. A burgonyát meghámozzuk, és hosszú, legfeljebb 1,0 cm vastag szeletekre vágjuk.

2. Öblítse le a keményítőtől, és gofrival vagy papírtörlővel alaposan szárítsa meg.

3. Öntsön olajat a multicookerbe addig a szintig, amíg a burgonya teljesen elmerül.

4. 20 percre 170 ℃ hőmérsékletet állítunk be az „ingyenes” vagy „multi-cook” üzemmódba. Zárja le a fedelet, és várja meg, amíg az olaj felmelegszik.

5. Tegye a megszáradt szeleteket a serpenyőbe, és nyitott fedővel süsse meg.

6. Körülbelül 10 percet várunk, amíg elkészül.

7. A burgonyát aranyszínű kéreggel megterítjük egy papírtörlőn (a felesleges olaj felszívódik). Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

hogyan készítsünk krumplit, mint a McDonalds

Hogyan főzzünk sült krumplit a híres gyorsétteremből? Ma 2 főzési titkot fogsz megtanulni. Az első a hűtés, a második a dupla sütés. Tehát először az első dolgok.

Szükségünk lesz:

• Burgonya 0,5 kg
• növényi olaj 1 literig
• só ízlés szerint.

Főzés:

1. Hámozza meg és vágja a burgonyát hosszú, legfeljebb 1 cm vastag rudakká.

2. Hagyja benne a darabokat hideg víz, tehetsz bele jeget (így a keményítő gyorsabban engedi el). Óvatosan törölje le a burgonya szeleteket egy tiszta törülközővel, használhat papírt.

3. Süsd meg kétszer a burgonyát. Először nem túl forró olajban kb 7 percig, majd forró olajban kb 2 percig.

4. Az első sütés után papírtörlővel távolítsuk el róla a felesleges olajat, és hagyjuk hűlni körülbelül 10 percig.

5. Vége a második sütésnek, a papírtörlő magába szívta a felesleges olajat. Most már sózhatod és tálalhatod forró krumpli mint a McDonald'sban a kedvenc szósszal.

Videó arról, hogyan kell sült krumplit főzni edény és szita segítségével

Jó étvágyat!!!

A rajongóknak Az egészséges táplálkozás köztudott, hogy az olajban való sütés után minden étel egészségtelenné válik. Például rákkeltő anyagok és minden, ami képződik. A sült krumpli szerelmesei ugyanakkor készek minden tilalmat megszegni imádott ételük kedvéért. Hogyan készítsünk sült krumplit otthon? Nem minden konyhában vannak speciális edények, de ennek nem lehet leküzdhetetlen akadálya igazi ínyencek. Hogyan készítsünk sült krumplit otthon olajsütő nélkül? Cserélhető mély serpenyővel, vastag falú serpenyővel, használhat lassú tűzhelyet vagy mikrohullámú sütőt.

Burgonya elkészítése

Hogyan készítsünk sült krumplit otthon? Mielőtt elkezdené sütni a zöldséget, megfelelően fel kell készítenie a folyamatra. És a műveletek sorrendje nem függ a választott főzési módtól. A burgonyát úgy kell válogatni és válogatni, hogy a gumók megközelítőleg azonos méretűek legyenek. A kiválasztott zöldségeket alaposan meg kell mosni és meg kell hámozni. Ezt követően a burgonyát legfeljebb egy centiméter vastagságú hosszú rudakba vágják - a túl vastag darabokat nem lehet megsütni. Felhívjuk figyelmét, hogy a túl vékonyra szeletelt zöldség száraz lesz. Az aprított terméket hideg, enyhén sós vízzel ellátott edénybe hajtjuk, hogy elkerüljük a sötétedést. Közvetlenül sütés előtt a vizet lecsepegtetjük, és az elkészített burgonyát tiszta törülközővel vagy szalvétával megszárítjuk.

sütőolaj

Hogyan készítsünk sült krumplit helyesen otthon? Először is vegyünk egy jó zsírt a sütéshez. A főzéshez használt növényi olaj kiválasztásakor ügyeljen a rántásra való alkalmasságára: a finomított jobban ellenáll a magas hőmérsékletnek. A legjobb a fagyasztott napraforgó.

Hogyan főzzünk sült krumplit otthon egy serpenyőben

Öntsön növényi olajat egy mély serpenyőbe, ha van disznózsír, adjon hozzá kis darab. A sütéshez használt zsír vastagsága legalább 4 centiméter legyen.

Az olajat jól fel kell melegíteni. A megfelelő hőmérséklet jele az enyhe füst a serpenyő felett. A nem elég forró olaj megakadályozza, hogy a burgonya bekerüljön arany kéregés tápláld fölösleges zsírral. A burgonyakarikákat egy laza rétegben kiterítjük, hogy szabadon lebegjenek. Egy réskanállal rendszeresen forgassuk meg őket, hogy egyenletesen süljenek. Egy adag főzési ideje körülbelül 8 perc közepes lángon.

Hogyan készítsünk sült krumplit otthon a sütőben

Két tojásfehérje sóval alaposan felverjük és a fent leírt módon már elkészített burgonyaszeletekkel összekeverjük. A tepsit sütőpapírral vagy sütőpapírral lefedjük, rárakjuk a burgonyát, a tetejét megszórjuk paprikával. A munkadarabot 180 fokra felmelegített sütőbe toljuk, és ott aranybarnára sütjük.

a mikrohullámú sütőben

Hogyan készítsünk sült krumplit otthon a mikrohullámú sütőben? Az előre elkészített vagy fagyasztott, bolti burgonyát a mikróban sült krumplihoz speciális formába töltjük, vagy egy rétegben tányérra rakjuk, ízlés szerint sózzuk, enyhén meglocsoljuk olajjal, megszórjuk azokkal a fűszerekkel, amelyek a főzeléknek megfelelőek. Süssük a mikrohullámú sütő teljes teljesítményén körülbelül hét percig.

Lassú tűzhelyben

Ennek az ételnek a lassú tűzhelyben történő főzésének folyamata sok tekintetben hasonlít a fritőzben, serpenyőben vagy serpenyőben végzett főzési folyamathoz. Csak néhány megjegyzés és figyelmeztetés van. Az ilyen burgonyát lassú tűzhelyben csak akkor főzik, ha van speciális üzemmód, különben tele van a tál bevonatának károsodásával. A főzeléket célszerű egy kifejezetten erre kialakított kosárban sütni. Ha egyik sem áll rendelkezésre, kis adagokban főzzük. A krumplihoz való olaj felmelegítése előtt érdemes megsózni - ilyenkor sokkal kevesebb fröcskölés képződik.

Hogyan tálaljuk a sült krumplit az asztalra

Nál nél klasszikus módon a krumplit sokat használnak finomított olaj vagy olvasztott zsírt, így a megsült darabokat szűrőkanállal kiszedjük és szűrőedénybe rakjuk. Ezután enyhén sózzuk. Célszerű többször felrázni őket, hogy megszabaduljon a felesleges olajtól. A kész krumplit papírtörlővel letakart tányérra tesszük (a maradék zsírt felszívja).

A főzési módtól függetlenül a sült krumplit forrón, forrón tálaljuk. Ahogy kihűl, kiszárad és íztelenné válik. Ha szükséges késztermék megszórhatjuk fűszerekkel, tálaljuk hozzá különféle szószok. Jó egy egyszerű amerikai stílusú ketchup. Használhat paradicsomszószt fűszernövényekkel, mustárral, lehetőleg francia, édes és nem keserű. Tálalható egy pohár hideg habos sörrel (light, light). Jó étvágyat mindenkinek!

Leírás

Sült krumpli egy serpenyőben- az egyik legtöbb gyors receptek főzés sült krumpli. Nem kell sokáig sütni a burgonyát a sütőben, amiben soha nem lesz olyan ropogós, mint a rántással. De drága eszközöket vásárolni ilyen célra nem túl racionális.

Ha nem tudja, hogyan kell házi sült krumplit főzni egy serpenyőben úgy, hogy ugyanolyan állagú legyen, mint egy kávézóban, akkor lépésről lépésre recept egy fotóval megoldja minden problémáját. A részletes vizuális utasítások segítenek abban, hogy otthon újra elkészítse kedvenc amerikai snackjét. Nagyon sikeres köret lenne az ilyen burgonya csirkéhez vagy zöldségekhez.

Hozzávalók

• 
  (1 darabbal nagyobb)
• 
  (400-500 ml)
• 
  (íz)
• 
  (íz)

A főzés lépései

A sült krumpli főzéséhez válasszon nagy, enyhén megnyúlt gumót. Ez megfelel egy ilyen amerikai köret elkészítésére vonatkozó összes szabványnak. A gumót megmossuk és meghámozzuk.



Annak érdekében, hogy a burgonya minden oldalról és belülről egyenletesen süljön, legfeljebb 1 centiméter széles csíkokra kell vágni.



Tölts meg egy nagy tálat hideg vízés burgonyaszalmát mártsunk bele néhány percre. Ez a lépés megszabadul a felesleges keményítőtől. Ez pedig azért szükséges, hogy a burgonya megtartsa formáját és ropogós legyen sütés közben. Öntsük le a vizet a tálból, és öntsük a burgonyát vastag papírtörlőre vagy hagyományos konyharuhára. Sütés előtt a szívószálnak kellően meg kell száradnia.



A sült krumpli főzéséhez egy mély, sűrű aljú serpenyőre van szükségünk. Növényi olajat öntünk bele. Vegye figyelembe, hogy az olajnak teljesen be kell fednie a burgonyaréteget. Az olajat felforrósítjuk, és csak ezután engedjük bele egy adagot. burgonya szalma. A burgonyát 10 percig sütjük. Ügyeljen a készenlétre a kéreg sütési foka alapján: nagyon világos arany árnyalatúnak kell lennie. Az ilyen köret sajátossága éppen a ropogós kéregben és a puha közepében rejlik. Ha túlságosan megsütjük, rendes és nem a legfinomabb sült burgonya lesz a vége.



A megfőtt burgonyát kivesszük a serpenyőből, és papírtörlővel bélelt tányérra tesszük. Egy szalvéta szükséges, hogy az összes felesleges olaj eltűnjön, és a burgonya ne legyen zsíros. Amikor az összes szívószál a tányéron van, zárja el a gázt.



A száraz szalmát egy mély tálba helyezzük, ízlés szerint megszórjuk fűszerekkel, sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze és forrón tálaljuk. házi burgonya serpenyőben sült krumpli kész.



Jó étvágyat!

A sült krumpli olyan népszerű étel, amely nélkül egyetlen étterem sem tud nélkülözni. gyors kaja. A rágcsálnivalók kedvelői nem is sejtik, hogy a ropogós szívószál könnyen elkészíthető otthon is, így nemcsak ízletes, zamatos ételekhez juthat, hanem meg is védheti magát a közétkeztetésben gyakran előforduló káros tartósítószerek hatásaitól.

Hogyan készítsünk sült krumplit otthon?

Az otthoni sült krumpli elkészítése egyszerű és igénytelen. A megpucolt és szeletekre vágott zöldséget forrásban lévő olajon kisütjük, majd szűrőedényben hátrahajtjuk, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt, fűszerezzük és tálaljuk. Néhány tipp segít abban, hogy az étel ne csak ízletes legyen, hanem kevésbé magas kalóriatartalmú is.

1. Mielőtt sült krumplit készítene, válassza ki a megfelelő burgonyát. Lehetőleg ovális alakú gumók, szemek és sérülések nélkül.
2. A gumót meghámozzuk és egy centiméteres egyenlő lemezekre vágjuk, majd egy centiméteres keresztmetszetű rudakká vágjuk. Ez lehetővé teszi a burgonya egyenletes főzését.
3. A szeletelt burgonyát egy időre vízbe kell tenni: a felesleges keményítő kijön belőle, és a zöldség nem fog összetörni.
4. Áztatás után a burgonyát meg kell szárítani, hogy sütéskor ropogós legyen.
5. A mélysütő olajnak 180 fokos hőmérsékletet kell tartania.
6. A kész sült krumplit szalvétára vagy szűrőedénybe helyezzük, hogy eltávolítsuk a zsírt, majd fűszerezzük és tálaljuk.

Hasábburgonya, mint a McDonald's-ban - recept

Az otthoni sült krumpli receptje a McDonald'shoz hasonlítható, ha egy adott technológiát követ. Ez a hálózat a lágy maggal és ropogós héjú burgonyáról híres. Ehhez az állaghoz a burgonyát só és cukor oldatába áztatják, majd lefagyasztják. Pörköléskor a jégkéreg megakadályozza a mag kiszáradását.

Hozzávalók:

• burgonya - 5 db;
• olaj - 550 ml;
• só - 10 g;
• cukor - 15 g;
• víz - 900 ml.

Főzés

1. A burgonyát meghámozzuk és karikákra vágjuk.
2. Oldjuk fel a sót és a cukrot vízben.
3. Helyezze a burgonyát az oldatba 20 percig.
4. Vegyük ki, és szárítás nélkül tegyük a fagyasztóba egy órára.
5. A sült krumplit 170 fokra melegített olajban 5 percig sütjük.

Sült krumpli egy serpenyőben - a legtöbb megfizethető módon finomságokat szerezni. Az ételhez csak akkor kell vastag falú serpenyő, egy liter olaj és minőségi gumók. Ahhoz, hogy az előétel vöröses legyen, tegye a burgonyát forró olajba. Utóbbi készenlétét egy burgonyaszelettel ellenőrizhetjük: ha sziszeg és lebeg, az olaj forró.

Hozzávalók:

• burgonya - 8 db;
• olaj - 1 l;
• só - egy csipet.

Főzés

1. A meghámozott burgonyát felvágjuk és hideg vízzel felöntjük, 10 percre félretesszük.
2. Papírtörlővel leszárítjuk, és forró olajban 6 percig sütjük.
3. Dobj bele egy szűrőedénybe, sózd meg.
4. A kész sült krumplit forrón tálaljuk.

Sült krumpli recept különféle lehetőségeket főzés. Az egyik legkényelmesebb és legegyszerűbb az olajsütőben való sütés. Egy modern eszköznek köszönhetően könnyedén szabályozhatja az olaj hőmérsékletét, és egy speciális hálót nem csak sütéshez használhat, hanem szűrőedényként is eltávolíthatja a zsírmaradványokat a késztermékről.

Hozzávalók:

• burgonya - 450 g;
• olaj - 1,2 l;
• só - 10 g;
• fekete őrölt bors- csíp.

Főzés

1. A burgonyát csíkokra vágjuk, 10 percre vízbe tesszük, letöröljük.
2. Öntse hozzá az olajat, és állítsa a termosztátot 160 fokra.
3. Állítsa a sütési időt 6 percre.
4. Távolítsa el a felesleges zsírt és fűszerezze.

Sült krumpli otthon a sütőben

Egészséges alternatíva hagyományos módon főzés. A sütőben sütés csökkenti az olajfogyasztást és kevesebbet fogyaszt magas kalóriatartalmú termék. A burgonyát fóliával letakart tepsiben sütjük, ami megakadályozza a szeletek megégését, és lehetővé teszi, hogy az előétel minél ropogósabb és pirosabb legyen.

Hozzávalók:

• burgonya - 900 g;
• olaj - 100 ml;
• szerecsendió - 5 g;
• só - 10 g;
• őrölt fekete bors - 5 g.

Főzés

1. Áztassa a burgonyakarikákat hideg vízben 30 percig.
2. Szárítsuk meg, fűszerezzük, meglocsoljuk olajjal, és sütőpapíros tepsire tesszük.
3. Sült krumpli a sütőben - egy recept, amely magában foglalja a sütést egy fóliával borított tepsiben.
4. Süssük a burgonyát 7 percig 220 fokon, majd vegyük le a hőmérsékletet 180-ra.

Sült krumpli multicookerben

Paprikás sült krumpli - fényes, ropogós és hihetetlen ízletes étel. A parókák használata rendkívül fontos fiatal burgonya, amely még hosszan tartó főzés esetén sem lesz különösebben pirospozsgás. A vonzó megjelenés érdekében a burgonyakockákat olajban és fűszerekben kell bepácolni, majd multicooker tálban forrásban lévő olajban kisütni.

Hozzávalók:

• burgonya - 450 g;
• olaj - 750 ml;
• őrölt fekete bors - egy csipet;
• paprika - 1 teáskanál;
• só - 10 g.

Főzés

1. Vágjuk fel a burgonyát és pácoljuk 70 ml olajban és fűszerekben 5 percig.
2. Öntsön olajat a multicooker tálba, állítsa a Multicook módot és a hőmérsékletet 170 fokra.
3. A burgonyakarikákat mártsuk a tálba.
4. 8 percig sütjük.
5. Távolítsa el a felesleges olajat, sót.

Sült krumpli a mikrohullámú sütőben 5 perc alatt

Eltérő az előkészítés sebessége. A sütési technika mindenki számára elérhető: a burgonyaszeleteket egyetlen rétegben el kell teríteni egy tányéron, és miután enyhén meglocsoltuk őket olajjal, rövid időre bekapcsoljuk a mikrohullámú sütőt maximális teljesítményen. Ezzel a főzési módszerrel a burgonya lédús, pirospozsgás, de nem sül át.

Hozzávalók:

• burgonya - 500 g;
• olaj - 30 ml;
• só - egy csipet.

Főzés

1. A burgonyát felvágjuk, meglocsoljuk olajjal és sóval.
2. Tányéron egy sorban elrendezzük.
3. A sült krumplit maximális teljesítményen 5 percig főzik.

Hasábburgonya - egy recept, amely nagyszerű lehetőségeket ad megfelelő főzés. Airfryer burgonya a kalóriadús étel, azonnal átalakul diétás termék, mert minimális olajjal, konvekciós módon készül. Köszönet modern technológiák 20 perc alatt ízletes és egészséges ételeket kaphat.

Hozzávalók:

• burgonya - 6 db;
• olaj - 40 ml;
• só - egy csipet.

Főzés

1. A meghámozott burgonyát speciális késsel vágjuk formákra.
2. Meglocsoljuk olajjal, sózzuk, és a légsütő közepes rácsára tesszük 20 percre a legmagasabb hőmérsékleten és nagy sebességen.

Sült krumpli olaj nélkül - a legkönnyebb lehetőség népszerű étel. Az ő ízletesség az ilyen burgonya hasonló a hagyományoshoz, de az utóbbitól eltérően nem olyan magas kalóriatartalmú. Mindez a vajat helyettesítő tojásmasszának köszönhető, ami felére csökkentette a kalóriatartalmat, és nem csak ízletessé, de egészségessé is tette a burgonyát.

Hozzávalók:

• burgonya - 7 db;
• tojás - 2 db;
• kömény - 5 g;
• szárított fokhagyma - 5 g.

Főzés

1. A burgonyát csíkokra vágjuk.
2. Verjük fel a tojást, adjuk hozzá a fokhagymát és a köményt a keverékhez.
3. Öntsük a keveréket a burgonyára, keverjük össze és tegyük fóliára.
4. 20 percig sütjük 220 fokon.

Sült krumpli a sütőben tojásfehérjével

Sült krumpli a sütőben - a legtöbb finom recept, ami különbözik nemcsak kiváló ízű, étvágygerjesztő megjelenés, hanem az elkészítési mód is. Ez utóbbi sajátossága, hogy a burgonyát felvert fehérjetömegbe merítik, amely amellett, hogy magas tartalom aminosavak és nyomelemek, ropogós arany héjat adnak a burgonyának.