Üres sárga cseresznye szilvából. Téli előkészületek cseresznyeszilvából

A cseresznye szilva összetételében sok ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, ezért hasznos gyümölcs a szervezet számára. A gyümölcsök felhasználhatók friss, valamint a kompozícióban különféle ételeket. Ez a cikk megvitatja, mit lehet elkészíteni a cseresznyeszilvából.

A növény jellemzői

A cseresznye szilva egy gyorsan növekvő fa, amely a szilvafélékhez tartozik. A növény magas hozamú (fánként legfeljebb 300 kg gyümölcs). A cseresznye szilva gyümölcsének színe a fajtától függ. Sárgától majdnem feketéig változik.

A gyümölcs édes ízű, enyhén savanyú, lekerekített alakú.

Előny és kár

cseresznye szilva az alacsony kalóriatartalmú termék(legfeljebb 34 kcal/100 gramm), így felhasználható diétás étel. Köszönet kémiai összetétel gyümölcs, széles körben használják népi gyógymód.A cseresznye szilva a következő hasznos tulajdonságokkal rendelkezik:

• erősíti az immunrendszert és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik;
• hashajtó hatású, ezért székrekedés esetén is használható;
• segít enyhíteni a duzzanatot;
• javítja az emésztőrendszer működését;
• elősegíti a mérgező anyagok eltávolítását a szervezetből;
• pozitív hatással van a szív- és érrendszerre.

Köszönet pozitív hatás az emberi egészségről adott gyümölcsöt nagy népszerűségnek örvend. A cseresznyés szilvás ételek fogyasztása nem kevésbé hasznos, mint friss gyümölcsök hozzáadása az étrendhez. A gyümölcsnek azonban számos ellenjavallata van, amelyek a cseresznyeszilva hátrányainak tudhatók be:

• A termék allergiás reakciót válthat ki.
• A gyümölcsöt nem szabad enni azoknak, akik gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvednek.
• Cseresznyés szilvát vagy abból készült ételeket nem ajánlatos enni Nagy mennyiségű, mivel ez kellemetlen következményekkel járhat hányás, hasmenés vagy gyomorfájdalom formájában.

Népszerű receptek

A cseresznyeszilva leggyakrabban édes ételek, például kompótok, kisselek, lekvárok, lekvárok és még sok más része.

Második fogás azonban készíthető gyümölcsből is, a gyümölcsöt hússal vagy szeletmasszával kombinálva.

Tkemali

Az egyik legtöbb híres ételek a cseresznyés szilvából a tkemali szósz. Ezt a mártást meleg hús- és halételekhez, valamint köretekhez tálaljuk tésztaés burgonya. A tkemali szósz receptjének számos változata létezik. Téli étel elkészítéséhez a klasszikus módon a következő termékekre lesz szüksége:

• cseresznye szilva sárga szín 4 kilogramm mennyiségben;
• 0,2 kilogramm hámozott fokhagyma gerezd;
• egy kis csokor koriander;
• egy csokor friss menta;
• egy friss piros csípőspaprika(Chile);
• egy csípős zöldpaprika;
• egy teáskanál bors;
• fél nagy kanál őrölt koriander;
• só és fekete őrölt bors(ízlés szerint hozzáadva);
• fél teáskanál szegfűszeg.

Tól től meghatározott mennyiség A termékekből körülbelül egy liter szósz lesz, amelyet télen üvegekbe lehet zárni. Az étel elkészítése előtt a gyümölcsöket alaposan meg kell mosni, és el kell távolítani róluk a csontokat. Ezután a gyümölcsöket turmixgéppel vagy húsdarálón keresztül kell pépesíteni. Időigényesebb megoldás az, ha a gyümölcsöt kis vízben 25 percig forraljuk, és a cseresznyeszilvát szitán átdörzsöljük.

A kapott pürét egy mély tartályba helyezzük rozsdamentes acélból. A serpenyő aljának elég vastagnak kell lennie. Alacsony lángon a masszát állandó keverés mellett besűrűsödésig főzzük. Ezután le kell őrölni a receptben használt összes friss fűszernövényt, és hozzá kell adni a cseresznye szilvapüré masszához.

A csípős paprikát szintén finomra kell vágni, és hozzá kell adni a fő összetételhez. Bors és szegfűszeg keverve őrölt koriandermagés porrá őröljük. A fokhagymát présen átnyomjuk, és szintén egy serpenyőbe tesszük cseresznyés szilvával. Miután az összes fő összetevőt a serpenyőbe helyezték, az edényt ízlés szerint és sózni lehet. Tíz perc elteltével a szószt levehető a tűzről, és télre üvegekbe csavarva, vagy lehűtve azonnal fogyasztható.

Lekvár

Egy másik népszerű téli készítmény a cseresznyeszilvából a lekvár. Elkészítéséhez két kilogramm gyümölcsre és granulált cukorra, valamint egy literre lesz szüksége vizet inni. A gyümölcsöket megmossuk és kimagozzuk. BAN BEN zománcozott serpenyő elaludni kristálycukorés öntsön vizet.

A kapott készítményt felforraljuk, időnként megkeverve, hogy a cukor teljesen feloldódjon. Öntse a forró keveréket a gyümölcsökre, és hagyja állni három órán keresztül. A megadott idő letelte után ismét ráhelyezzük a serpenyőt a tartalmával gáztűzhelyés felforraljuk. Ha fehér hab képződik a felületen, azt el kell távolítani. Ne feledkezzünk meg a lekvár folyamatos keveréséről sem.

Amikor a gyümölcs megpuhul és átlátszóvá válik, a serpenyőt le lehet venni a tűzhelyről. Kész lekvár télre csavarva üvegbe, vagy lehűtve hűtőbe tesszük tárolásra.

Csirkével sült gyümölcs

A főzésben az egyik hagyományos köret csirke hús friss vagy sült gyümölcsök. Ezenkívül ezek a termékek kombinálhatók sült ételek és saláták elkészítésekor. A cseresznyeszilva csirkehús sütőben való elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• adagolt darabok baromfi (comb, alsócomb vagy mell) - 4 darab;
• cseresznye szilva 9 darab mennyiségben;
• egy teáskanál méz;
• sajt durum fajták- 100 g;
• 150 gramm friss csiperkegomba;
• só és bors ízlés szerint;
• 60 ml szójaszósz és növényi olaj;
• három kis gerezd fokhagyma.

Szója szószössze kell keverni olajjal, mézzel, apróra vágott fokhagymával, sóval és borssal. A kapott csirkedarabokat a kapott pácba fektetjük, és körülbelül 10 percig tartjuk. A pácolt csirkét, a kimagozott meggyszilvát és a vékony sajtdarabkákat kivajazott tepsibe tesszük. Az edényt 180-200 fokos hőmérsékleten sütjük legfeljebb 40 percig.

Egy másik érdekes recept cseresznyeszilvából, lásd a következő videót.

Helló, a Zakrom program veled van. Megtanítjuk megfelelő technológia befőzés, és ossza meg a legjobb és bevált recepteket. Ma télre cseresznyeszilvát szüretelünk. A cseresznye szilva a szilva legközelebbi rokona. Zöld formában és éretten is betakarítjuk. Ma Tkemalit készítünk - erős zöld cseresznyés szilvából, kompótot cseresznyés szilvából - tól érett bogyókés szilvaméz.

Cseresznye szilva tkemali

A Tkemali szósz Tkemali szilvából készül. Ízében élénkebb, savanykásabb. Vagy zöld cseresznyés szilvából, ami tökéletesen helyettesíti. A Tkemali szósz egy csodálatos szósz, amelyet nemcsak a szülőföldön - Transcaucasia - szeretnek, hanem az oroszok számos asztalán is jól gyökerezik. Jól illik a bárányhúshoz, de segíti a zsírok felszívódását is, amelyek a bárányhúsban bővelkednek. A Tkemalit a Kharcho leves elkészítésekor is hozzáadják. A szósz olyan élénk savanyúságot ad, ennek jellegzetes ízét Grúz konyha, ami a Kaukázusra jellemző.

A tkemali zöld cseresznyeszilvából való elkészítéséhez szükségünk van:

• 1 kg cseresznye szilva vagy tkemali
• 1/4 csésze víz
• 1 fej fokhagyma
• 2 evőkanál. l. száraz kapor
• 1,5 tk száraz pirospaprika
• 2 tk Ombalo vagy kakukkfű

Először is ellenőrizzük, hogy vannak-e romlott bogyók a példányainkban, távolítsuk el a farkokat. Feltesszük főni. A cseresznyeszilva magja nagyon szorosan illeszkedik, így nem fogjuk tudni levágni és eltávolítani. A bogyókat kettévágjuk és megfőzzük, hogy később könnyen ki tudjuk szabadítani a kőből.

Adjunk hozzá vizet a bogyók körülbelül 1/5-éhez. Közepes lángon felforraljuk. Csökkentse a hőt, és 35-40 percig főzzük, amíg az alcha teljesen megpuhul. Miután a tkemali pépszerű állagot kapott, a csontokat és a bőrt elválasztjuk - finom szitán áttöröljük.

A csontok és a bőr a szitán maradnak, és kapunk egy nagyon gyengéd püré. Visszatesszük a serpenyőbe, hozzáadjuk a fűszereket - az ombolót (az úgynevezett borsmentát), amelyet nyugodtan helyettesíthetünk kakukkfűvel.

Hozzáadunk még száraz kaprot, ízlés szerint borsot, pépesített koriandert. A koriander szárított koriandermag. A végén add hozzá friss fokhagyma hogy pürévé zúzzuk.

Ehhez enyhén megszórjuk sóval, és a kés hegyével enyhén megnyomva zabkásaszerű masszává tesszük. A mártást a tűzre tesszük, felforraljuk és körülbelül egy percig forraljuk. Sterilizált üvegekbe tesszük, amiket a következőképpen készítettünk el: a sütőt 120 fokra előmelegítjük, az üvegeket betesszük, 150 0C-ra emeljük és az üveg méretétől függően 12-15 percig sterilizáljuk.

Óvatosan öntsük a szószt egy üvegbe, zárjuk le a fedelet. Száraz hűvös helyre tesszük.

A termék történetéből.

A cseresznyeszilva természetesen régóta ismert hazánkban, de teljesen belépett az orosz konyhába, amikor Oroszország elkezdte fejleszteni déli határait - a Fekete-tengert, a Kaukázust és a Kaukázust. Ott - az Elbrus partján, Abházia partján - találkoztak az orosz telepesek ennek a csernek a hatalmas bozótjaival, amely az ott szokásos szilvafa vad rokona volt. A vadcseresznyés szilva termései természetesen nem olyan ízletesek, mint a termesztetté, de termőhelyein természetesen bekerült az élelmiszerekbe. Vagy készítményeket, vagy szószokat készítettek belőle. A grúz cseresznyeszilva tkemali szósz valószínűleg a leghíresebb ezek közül az ételek közül. A tkemalival készül a zöld kharcho. Furcsa nem? Hiszen a „Kharcho” szóval egy illatos vörös levest képzelünk el dióval, húsos marhaszegéllyel, rizzsel, Khmeli-suneli fűszerekkel. Kiderült, hogy nem! Van zöld kharcho, és a nagy kérdés, hogy melyikük a legautentikusabb grúz konyha.

Cseresznye szilva befőtt

A mai második recept cseresznyeszilva befőtt lesz. Érett bogyókból főzés.

Szükségünk lesz:

• 500 szilva
• 1 liter vizet
• 500 g cukor

Cseresznyeszilva befőtt - recept

Eltávolítjuk a farkokat, ne érintsük meg a csontokat. Nagyon rosszul eltávolítják őket, és ez egyáltalán nem szükséges a kompóthoz. De minden bogyót mindenképpen szúrjunk meg fogpiszkálóval. De először fel kell forralnia a szirupot.

Öntsön vizet és cukrot egy serpenyőbe, tegye tűzre. Felforral. Az üvegeket sütőben is sterilizáljuk. Az edény térfogata nem kevesebb, mint 1 liter. Minden bogyót fogpiszkálóval szúrunk meg a teljes felületén.


A bogyóknak erősnek kell lenniük, különben egyszerűen „elterjednek” a forró szirupból. Az üveg szélére fektetjük és szinte nyakig szirupot főzünk, mivel a cseresznyeszilva kiveszi a szörp egy részét. Zárja le szorosan sterilizált fedéllel. Sterilizálnunk kell a kompótot.

Egy nagy serpenyőben törülközőt teszünk az aljára, felöntjük vízzel (semmiképpen sem hideg, hogy az üveg ne repedjen ki a hőmérséklet-különbségtől). Az összetekert befőttes üveget egy lábosba tesszük egy törülközőre, és közvetlenül az üveg fedele fölött töltjük meg vízzel.

Egy literes üveg cseresznyés szilvát 20 percig sterilizálunk.

Cseresznye szilvás méz

Hozzávalók:

• 500 g cseresznye szilva
• 600 ml. víz
• 1,2 kg cukor
• 300 g méz

Cseresznye szilvaméz - recept

Érett cseresznyés szilvából főzés. A bogyót egy serpenyőbe tesszük, felöntjük egy kis vízzel.

Hagyjuk főni, amíg megpuhul. A bogyókat lyukas kanállal kiszedjük és szitán átdörzsöljük.

Öntsük a kapott pürét ugyanabba a serpenyőbe, ahol a cseresznyeszilva főzték, adjunk hozzá kristálycukrot és mézet. Kissé növeljük a hőt, és felforraljuk. Keverjük össze, hogy az aljára leülepedt méz és cukor ne égjen meg.

Amint a massza felforr, csökkentsük a hőt, és főzzük 30-35 percig, amíg besűrűsödik. Cseresznyeszilva méz lefőtt, lett borostyán színűés viszkózus állagú. Ha befőttes üvegben áll, kicsit jobban megkeményedik, hiszen a cseresznyés szilvában sok a pektin.

Sütőben sterilizált üveget veszünk, és egy merőkanállal óvatosan leöntjük a mézet. Fedjük le sterilizált fedéllel. A cseresznye szilvaméz remek kiegészítője lesz reggeli reggeli például sajttortákat vagy édes pudingot.

Most már tudod, hogy a cseresznyés szilvából befőtt, cseresznyeszilva méz és tkemali szósz készíthető.

Cseresznye szilva - egyfajta szilva, finom aromájú, illatos és nagyon finom gyümölcs. Cseresznye szilva - déli gyümölcs, akkor érik, amikor a nyár javában tart. Sárga és lila színben kapható. Az előkészületek is eltérőek. Mit lehet készíteni a télre a cseresznyés szilvából? Nézd meg magad. Válassza ki a receptjét.

A cseresznyeszilva csontjait rosszul választják el a péptől, az összes javasolt receptet csontokkal kínálják.

Sárga szilvalekvár

Meggyszilva lekvár készítése

A cseresznyeszilvát kiválogatjuk, a sérült bogyókat kidobjuk, folyó víz alatt leöblítjük. Fogpiszkálóval vagy élesen kihegyezett gyufával minden bogyót 3-4 helyen megszurkálunk.

A cseresznyés szilvát zománcozott tálba tesszük. A cukorból és a vízből szirupot készítünk. Öntse a gyümölcsöt forrásban lévő sziruppal, és tartsa 6 órán át.

Ezután főzzük 10-15 percig alacsony tűz, több adagban 6 - 7 órás időközönként, folyamatosan távolítva a habot. A lekvár akkor tekinthető késznek, ha a buborékok a közepére tévednek.

A forró lekvárt sterilizált üvegekbe csomagoljuk, és szorosan lezárjuk fém fedelekígy tovább bírja. jó lekvárátlátszó szirupban egész bogyónak kell kinéznie.

Sötét szilvabefőtt

A cseresznyeszilva befőttnek is nagyon édesnek kell lennie, mindig hígítható forralt víz az íz megtartása mellett.

Meggyszilva kompót elkészítése

Öblítse ki az üvegedényeket szódabikarbóna, forrázzuk le forrásban lévő vízzel, és melegítsük szárazra a sütőben.

Öblítsük le a cseresznyés szilvát, a gyümölcsök legyenek egyforma méretűek, válogassuk szét, távolítsuk el a romlottakat.

Minden üvegbe tegyünk egyharmad gyümölcsöt, öntsünk rá forrásban lévő vizet, és hagyjuk felmelegedni.

Amikor az üvegekben kissé lehűlt a víz, öntsük egy lábasba, adjuk hozzá a cukrot, forraljuk fel. Öntsük a gyümölcsöt forrásban lévő sziruppal.

Mossa le a fém fedeleket szódával, és forralja 2-3 percig. Húzza meg az előkészített fedőket egy speciális kulccsal a konzerv ételek elkészítéséhez.

Fordítsa meg a befőttes üvegeket, és hagyja kihűlni szobahőmérséklet egy napra. A cseresznyeszilva befőtt natúr termék, tartósítószer mentes, kisgyermekeknek is adható. A befőttes bogyók kiválóan alkalmasak télre gyümölcssaláták, fagylalt díszek, egyszerűen nagyon finomak.

A cseresznyeszilva-ételek kérdésénél, hogy milyen recepteket kell főzni, leggyakrabban különféle desszertek, kompótok jutnak eszünkbe. De valójában ez a termék egyedülálló abban, hogy kiváló és

Eredeti főételek. Az igazságosság kedvéért itt meg kell jegyezni, hogy az ilyen recepteket leggyakrabban a kaukázusi konyhából kölcsönzik.

Nem számít, milyen recepteket kell találnia a sárga cseresznyés szilvából vagy a fa más fajtáiból, ezek mindegyikét összegyűjtöttük ebben a részben kulináris projektünk részeként. Ez a felhasználók kényelmét szolgálja, és szeretném remélni, hogy Ön is értékelni tudja ezt a kényelmet.

A cseresznyeszilvából, és ez tulajdonképpen a szilva egyik fajtája, kiváló tkemali szósz készül. Lehet, hogy teljes bizalommal persze nehéz szilvának nevezni a cseresznyeszilvát, de a gyümölcsök íze nagyon hasonló. Egy ilyen szósz elkészítéséhez húshoz fontos, hogy a gyümölcsök savanyúak legyenek. És ott már a gyümölcs színe és mérete nem fontos, mert a szószhoz mindent őrölnek sóval és további fűszerekkel, egyéb fűszeres hozzávalókkal.

Ezenkívül nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a cseresznyés szilvából készült receptek fotóval számos lekvárt, lekvárt és természetesen kompótot tartalmaznak. Ha a cseresznyés szilvát friss főzéshez kell használni, akkor blansírozás után (ez a gyümölcsök forrásban lévő vízzel történő feldolgozása) hozzáadható töltelékként pitékhez vagy pitékhez.

A rubrikán belül sok cseresznyés szilvából készült receptet találsz télire, de külön szeretném megjegyezni talán a legegyszerűbb receptet. Kaukázusi "tklapi" neve van. Bármilyen fajta és színű gyümölcsöt meg kell mosni, szárítani, kimagozni, majd a pépet össze kell törni. Ezt követően a pépet szitán átdörzsöljük, és vékony rétegben sütőlapra fektetjük. Ideális esetben a terméket a napon szeretné szárítani, de felgyorsíthatja a folyamatot, ha hagyományos sütőt használ.

Amikor a háziasszony bármilyen helyzetben keres a legjobb étel cseresznyés szilvából, akkor a projektünk keretében bemutatott receptek közül bármelyiket választhatja. Finom lesz és eredeti ételek, melyeket már elkészítettünk és precízen kiválasztottunk, hogy kulináris projektünk részeként bemutassuk. Hagyja, hogy a mindennap főzött étel ne csak kielégítő legyen, hanem egészséges, eredeti és természetesen nagyon ízletes is.

05.09.2017

Cseresznyeszilva befőtt télire 3 literes üvegben

A cseresznyeszilvabefőttre nagy igény lesz a hideg évszakban - ízletes, gyönyörű és egészséges. Ezért mindenképpen zárja be télre a 3-as receptünk alapján literes tégely.
Hozzávalók:
- víz - 2,5 liter;
- piros cseresznye szilva - 400 gr;
- cukor - 250 gr.

15.03.2017

Squash vagy cukkini cseresznyés szilvával (házi ananász)

Ezt mindenképpen készítse elő szokatlan munkadarab a télre. Vegyünk csak 1 cukkinit vagy tököt, a többi hozzávalót, és készítsünk télre a cukkinit, mint az ananászt.

Hozzávalók:

- 1 pohár cseresznye szilva,
- 1 patisson vagy cukkini,
- 600 ml. víz,
- 9 evőkanál Szahara,
- 1 evőkanál citromsav.

12.03.2017

Kompót cseresznyés szilvával és cukkinivel

Sokan tudják már, hogy a cukkiniből készült kompótoknak az ananász íze van. Nos, ha ezt először hallja, javasoljuk, hogy használja a receptet, és készítsen legalább néhány doboz ilyen italt tesztelésre.

Termékek a recepthez:
- cseresznyeszilva félliteres üvegen;
- 200 gr cukkini;
- 1,5 csésze cukor;
- víz.

10.05.2015

Cseresznye- és szilvabefőtt

Véleményem szerint a cseresznyeszilva nagyon gyakori fa. Erdőben és út mellett is mindenhol látható, még udvaron is megterem. A cseresznyeszilva általában sok bogyót terem, gyakran egy fa alatt hevernek, és senki sem eszi meg. De ez egy teljesen ingyenes termék, amivel befőtt főzhetünk télre. A befőttben lévő cseresznyeszilva önmagában nagyon savanyú lesz, de cseresznyével kombinálva elegáns befőtt lesz.

Termékek:

- víz - 5 liter;
- cseresznye szilva - 6 pohár;
- cukor - 900 gr.;
- cseresznye - 6 pohár.

09.05.2015

Paradicsomszószos chutney cseresznyés szilvával húshoz

A csípős szósz szerelmesei rántott hús A chutney-t ajánlom - opció Indiai szósz. Sokkal jobban belefér majd, mint a szokásos bolti ketchup, amibe nem tudni, mit kevertek. Miután elkészítette és először kipróbálta, biztos vagyok benne, hogy a chutney örökké a hűtőszekrényében fog élni. A hús mellett egy ilyen szósz nélkülözhetetlen lesz a halhoz, a főtt burgonyához és még a tésztához is.

Hozzávalók:

- cseresznyeszilva sárga savanyú - 8 db;
- friss fűszernövények bazsalikom vagy koriander - 2 ág;
- paradicsom - 5 db;
- koriander - egy csipetnyi;
- hagyma - 1 fej;
- őrölt kömény - egy csipetnyi;
- növényi olaj- 2 evőkanál. kanalak;
- friss bors chili - 1 hüvely;
- fokhagyma - 5 gerezd;
- só ízlés szerint;
- cukor - ½ teáskanál.

25.09.2014

Fűszeres sárga cseresznyeszilva szósz télre

Szósz tól sárga cseresznye szilva kiderül, nem csak pikáns, ízletes és fűszeres, hanem szokatlanul elegáns is - gyönyörű borostyán színű. Övé édes-savanyú íz még azokat is meghódítja, akik elvileg nem szeretik az ilyen gasztronómiai szenzációkat. Készítsen pár üveg sós finomságot a télre.

Termékek:
- 1 kg. sárga cseresznye szilva,
- 1-2 csípős paprika,
- 3 fej fokhagyma,
- 1 tk szemes fekete bors,
- 1 desszertes kanálőrölt koriandermag,
- 1 tk száraz menta,
- 3 evőkanál Szahara,
- 1/2 tk só,
- 1,5 csésze víz,
- 1 csokor kapor.

18.09.2014

Cseresznyeszilvás ketchup lassú tűzhelyben

Most már lassú tűzhelyen is elkészítheti a híres cseresznyeszilva ketchupot. Nem kell egy tállal ellátott serpenyő fölött állni, órákig kevergetni a szószt, és ügyelni arra, hogy ne égjen meg – a finom és fűszeres finomság elkészítésével kapcsolatos minden gondot egy csodasegéd intézi.

Hozzávalók:
- 1 kg. cseresznye szilva;
- 20 gr. Szahara;
- 1 csokor menta;
- 1 csokor koriander;
- 2 tk fűszerek ketchuphoz;
- 1 csípős paprika;
- 1 tk só;
- 50 gr. tisztított víz.

15.09.2014

Cseresznye szilvalekvár citrommal és csillagánizssal

Ha szeretnéd keleti fűszerekés a pikantériát, amit az ételeknek adnak, ez a recept gyümölcslekvár boldoggá tesz és kellemesen meglep. A citrom és csillagánizs hozzáadásával főzött cseresznyeszilva lekvár savanykás-édes, kifejezett citrusos aromájú és könnyű
ánizs jegyek. A csokor kiváló.

Hozzávalók:
- 1 kg. cseresznye szilva,
- 1 kg. Szahara,
- 0,5 l. víz,
- 4 csillagánizs,
- 1 citrom.

Cseresznyeszilva receptek meglehetősen változatos, de a „sárga cseresznyeszilva tkemali” receptje különösen népszerű - Grúz szósz a húshoz. A cseresznyés szilvás ételek meleg ételekkel teszik változatossá az étlapot nyári napok. További információ cseresznyés szilvás ételek .

Felajánljuk a cukkini-"banán" elkészítését a télre. Recept az "Olcsó és vidám" sorozatból egyszerű termékek. A cukkini íze banános, és csodálatos befőtt.

A pácolt cseresznyeszilva télire elkészítése rendkívül egyszerű és gyors. Ezzel a recepttel a téli betakarításhoz megkapja remek kiegészítés hús-, hal- és zöldségételekhez.

Megbízható recept cseresznyés szilvás pácolt paradicsomhoz sterilizálás nélkül.

A cseresznyés szilvának köszönhetően a nálunk megszokott sajtos sütemények enyhe savanyúságot, gyümölcsös aromát kapnak, és az egész család szokásos reggeliinek fényes változatává válnak.

Rendkívüli módon finom uborka! Húshoz, krumplihoz vagy csak úgy, ropogtatni) Recept uborka tartósítására cseresznyés szilvával.

A cseresznyeszilva szósz a legfinomabb édes-savanyú szósz az általam ismert húshoz.

Próbáltad már télre cseresznyés szilvával elkészíteni a cukkinit? Csak készíts télre cukkini kompótot cseresznyés szilvával. Finom, egészséges, olcsó. És a cukkini olyan ízű, mint az ananász :)

A csirkefilé iránti ellenszenv a szárazsága miatt indokolatlan. Végül is ez a hús nagyon lédús, ha megfelelően főzzük. Az egyik lehetőség sült. csirkefilé szilvával vagy cseresznyés szilvával. A gyümölcssavak megpuhítják a húst, és a végén megkapjuk ízletes étel csirke már szósszal.

Illatos, lédús búzadarás pite Val vel sárga szilvaés fahéjat lassú tűzhelyen főztem. Nagyon ünnepi és nyári mannik szilvás kefiren nagyon jól sikerül, kellemes savanyúsággal.

A magozott cseresznyeszilva lekvárhoz nagyokat vegyünk sárga gyümölcs vékony és finom bőr. A cseresznyés szilvát bent tartják cukorszirup majd készre főzzük benne.

Illatos szilvalekvár, vele édes-savanyú íz, Nak nek téli tea. Készüljünk? :)

Szilvával párolt padlizsán - zöldség köret húshoz, kellemes savanyúsággal.

A Bozbash egy híres kaukázusi bárányleves. A Bozbash recept számos lehetőséget kínál, a bárányhús, a gesztenye vagy a burgonya változatlan marad. A zöldségfélék az évszaktól és az elkészítési régiótól függően változhatnak. Ez a recept báránybozbash paradicsommal és szilvával.

Javasoljuk, hogy főzzön italt cseresznyeszilvából és cseresznyéből. Hűtsük le, amennyire csak lehetséges bogyós italés szerezz be egy frissítő kompótot, ami jól jön a forró napokon.

Recept Azerbajdzsáni pilaf különbözik a többitől nemzeti receptek pilaf azzal a ténnyel, hogy a rizs nem érintkezhet az üst aljával, amelyben a rizst főzik. Ehhez az üst alját úgynevezett „kazmaggal”, azaz vékony réteggel béleljük ki. kovásztalan tészta, ami pontosan ugyanúgy készül, mint a tésztatészta. Gyakran egy felvert tojás szolgál kazmagként.

Az ivás kivételes kaukázusi étel típusú bárány- és borsószósz. A pitihez hasonlóan többféle örmény borsóleves is készül, de mi itt ajánljuk Azerbajdzsáni recept ital. Ha a pitit vékonyra főzzük, akkor kanállal, ha meredek, akkor villával fogyasztható. Íz tulajdonságok a bárányhús ebben az ételben kivételes teltséggel jelenik meg.

Hogyan kell főzni a cseresznyés szilvát? Ha meggyszilva befőttet vagy meggyszilva lekvárt főzünk, a recept azt javasolja, hogy lehetőség szerint távolítsuk el a magokat. Ha cseresznyés szilvából készítünk bort, vagy otthon a cseresznyeszilva-likőr érdekel, csak alaposan meg kell mosni a cseresznyés szilvát, a magokat nem lehet eltávolítani. A cseresznyeszilva tkemali egy időigényesebb recept, mert a szilvát fűszerekkel fel kell főzni és alaposan bedörzsölni. De ha tkemalit készít, egy téli cseresznyeszilva recept segít a szósz használatában egész évben! És általában, ha már cseresznyés szilvát kapott, akkor az előkészületek receptjei sokkal változatosabbak lesznek, mert uborkát és paradicsomot tartósíthat cseresznyés szilvával.