Mit lehet főzni, ha a hűtőszekrény. Receptek "Ha a hűtőszekrény üres" ...

A „Mit főzzek? A hűtő teljesen üres!” gyakran mondjuk: "Nincs mit felvennem!" És ez annak ellenére, hogy a gardróbunk már régen öltözővé változott, és a "teljesen üres" hűtőben aligha fér el, ami benne van.

Az otthonunkban lévő hűtőszekrények megnőttek, több terméket kezdtünk vásárolni, és ennek megfelelően több hulladékot dobtunk ki.

Nem is olyan régen a kenyeret szentnek tartották - nagyanyáink, látva egy kenyérhéjat a földön, felkapták, megcsókolták és megetették madarakkal vagy állatokkal. A kenyérmorzsát az asztalról óvatosan a tenyerébe söpörték, nem a szemetesbe. Most rengeteg kenyér kerül a kukákba...

Lehet, hogy nem egészen szerény, hogy felhívom magam szorgalmas háziasszony, de van egy ilyen "trükköm" - nem szeretem kidobni az ételt. A piacon és a boltban próbálok nem túl sokat vásárolni, de ez nem mindig sikerül. Szinte mindig egy étel elkészítése után marad egy kis zöldség, gyümölcs és egyéb termékek. Úgy tűnik, másodszorra nem elég, de a kéz nem emelkedik fel, hogy eldobja...

És akkor megsegít a képzeletem...

Idővel felhalmozódtam saját receptek, amelyet a „Ha a hűtőszekrény üres” címszó alatt gyűjthetünk össze. Szóval, figyelmedbe – Praktikus háziasszonyi tippek

Készíts nagyon finom püré leves A hűtőszekrényben maradt zöldségek közül nagyon egyszerű. Néhány gerezd fokhagymával megfőzzük, turmixgéppel ledaráljuk, majd ízesítjük aromás fűszerekkel. Opcionálisan - ízesítse a levest tejszínnel vagy szósszal - hígítson fel 1 evőkanál lisztet citromlé, vagy - tojássárgája Keverjük össze egy fél citrom levével.

Ehhez a leveshez nagyon jól illik a keksz – a régi kenyeret vágd apró kockákra, és süsd a sütőben aranybarnára.

Készülj fel az alkalomra illatos fűszerezés szintén nem nehéz - nyolc darab pirospaprika, két evőkanál szemes bors mindenféle színben, ami a házban található, két evőkanál száraz koriander, egy kanál szárított menta, fokhagyma, kakukkfű, egy nagy kanállal együtt tengeri só malomban őröljük – ilyen aromával bármit megehetünk!

Ugyanaz másfajta a zöldségeket meg lehet főzni finom hodgepodge, a fő szabály, hogy több hagymát használjunk.

Ha hússal kekszet készítünk, először a húst pirítsuk meg, majd vegyük ki a serpenyőből, és ugyanabban az olajban pirítsuk meg a hagymát, fél teáskanál cukrot és fahéjat adunk hozzá kés hegyén.

A hodgepodge olyan finom lesz, mint még soha!

A pizzát a legegyszerűbb elkészíteni, mert szó szerint mindent felhasználhatsz benne - régi kenyeret, tésztát vagy az estéről visszamaradt cérnametélt, de még a rizst is.

Abból indulunk ki, hogy most már állott kenyered van, és azt használjuk a pizza alapjául.

1 evőkanál joghurt

1/3 csésze tej

1/3 csésze növényi olaj

egy kis sót

Az egészet keverjük össze, és áztassuk be a kenyeret a kapott keverékbe.

Amikor a kenyér beázott, fektessük ki belőle a pizzalapot.

Két paradicsomot lereszelünk, pár gerezd fokhagymát, fűszereket és sót adunk hozzá, és elkészítjük a pizzaszószt.

És most mindent rárakunk, ami a pizzaalapra kerül - kolbász- vagy kolbászszeleteket, savanyúságokat vagy tököt, vékonyra gyalult cukkinit, apróra vágott pirospaprikát, póréhagymát vagy hagymát...

Az elkészült mártással mindent leöntünk, megszórjuk reszelt sajttal és betesszük a sütőbe.

Ha kész, szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel, és öntsük fel olívaolajjal.

Ha gyakrabban van több kenyere, mint amennyire szüksége van a kekszethez és a pizzához, szárítsa meg és darálja meg - mindig lesz raktáron zsemlemorzsa szeletekhez, szeletekhez stb.

A következő recept Spanyol konyha: gomba vagy cukkini apróra vágva és enyhén megsütve kevéssel olivaolaj.

Egy külön serpenyőben piríts meg néhány gerezd zúzott fokhagymát, adj hozzá 2 evőkanál ecetet, 5 evőkanál olívaolajat, sót, feketét őrölt bors, csípős pirospaprikát és tedd ki az egészet néhány percre. Ezután öntsünk gombát vagy cukkinit.

Nagyon gyorsan kiderül és nagyon finom!

Leggyakrabban és legkönnyebben a frissességüket vesztett zöldeket dobják ki. Addig is csodás pesto szószt készíthetsz belőle. Egy másik lehetőség a zöldek vágása és szárítása.

A citrom- és narancshéjat apró kockákra vagy vékony csíkokra vágjuk, és a jégkockákhoz adjuk. Ezek a jégkockák kozmetikai célokra is használhatók - arc törlésére és be erős alkohol- inni friss ízés aroma.

Ugyanígy használhatod a bazsalikom és a menta leveleket is.

Sárgarépa, retek és cékla teteje... Ne rohanjon kidobni – készítsen omlettet velük. Finomabb, egészségesebb és kielégítőbb lesz.

Akárhogy irányítod, még a piacon is, nem, nem, igen, vagy éretlen, vagy túlérett gyümölcsöt dobnak nekünk. Ha eper – íme egy kész arcmaszk a számodra!

Ha más gyümölcsök - emésztsük meg őket egy kis vízzel és cukorral, és lesz lekvár a pitékhez.

Túl kevés egyfajta gyümölcsből emészteni lekvárhoz? Készítsen válogatott - birsalmát almával, körtét szilvával, őszibarackot meggyel...

Állott Zöldpaprika, paprika vagy charliston, sütőben vagy tűzön megperzseljük, és ecet és olívaolaj fokhagymás keverékéből öntsünk szószt – remek falat!

Nos, arról, hogy a pürésített paradicsomot le lehet önteni forrásban lévő vízzel, könnyen eltávolítható a héja, és a következő vacsorára spórolható olajban ill. saját lé valószínűleg nem érdemes beszélni, bár ki tudja...

Nemrég találkoztam egy cikkel, amely az ehhez hasonló tanácsokat „szegénységi szindrómának” nevezte, és kigúnyolt egy nőt, aki büszkén mondta, hogy csak csomagolás van a szemetesben.

És ezt el is mondom Európai országok ez a nő akár pénzbírságot is kaphatna amiatt, hogy a csomagolása a kukába kerül, ilyen mértékben ott mindent racionálisan használnak fel. Szerintem a „szegénységi szindróma” csak az a szokás, hogy sokat és féktelenül eszünk, vásárolunk, főzünk és tányérra rakjuk „hegygel”, majd a maradékot kidobjuk a szemetesbe.Ez csak az alacsony fogyasztói kultúrát jelzi. emberek, akik nem gondolnak arra, hogy Földünk lehetőségei veletek nem korlátlanok.

A helyzet valószínűleg szinte mindenki számára ismerős. Néha megesik, hogy nem vagyunk készen a vendégek fogadására. Náluk, Nyugaton általában általánosan elfogadott (ha egyáltalán ez szokásuk), hogy a váratlanul várt vendégeket egy csésze kávéval pihentetik, és egy kis keksszel „töltik meg” elkeseredve heverve. egy csészealjra. A miénk homlokegyenest ellentétes. Oroszországban előfordulhat, hogy egyszerűen nem értik meg, ha ilyen csemegét kínál a vendégeinek. De mi a teendő, ha gyakorlatilag üres?

Mit főzhetsz, ha üres a hűtőd?

Igen, ha ez igaz, akkor nem fog különösebben örülni orosz vendégszeretetünk szabályainak. Hogyan legyen? Ilyen helyzetben az első dolog, hogy megnyugodj és gondolkodj. Az a mondás, hogy mindenki tud a hűtőben lógó egérről, még mindig túlzás. Mivel a hűtőszekrény működik, ez azt jelenti, hogy nem teljesen üres, csak gondosan mérlegelnie kell mindent, és helyesen kell értékelnie a tárolt „stratégiai tartalékokat”.

Szóval, menjünk a hűtőhöz, nyissuk ki, és nézzük meg, mi van még ott? Igen, egy darab szeles sajt, egy pár van még egy darab vaj, egy kis kolbász, és még majonéz is. Már jó. Az egészet az asztalra tesszük, ott van még, mint kiderült, az utolsó banán (vagy talán kettő), egy nyitott csomag tej és egy üveg savanyúság. Nos, egy darab kenyeret, azt hiszem, mindig találsz. És nem mondasz semmit, ez már bőven elég egy nagyon jó főzéshez (ilyen helyzetben) uzsonna asztal.

Először is a szendvicsek készítésével kell kezdenie. Az adott körülmények között ez egy teljesen elfogadható lehetőség. Ha teljesen „szegényes” a termékkészleted, akkor koncentrálj a „bonyolultságra”, hagyd, hogy vendégeid ne arra fordítsák teljes figyelmüket, hogy miből készülnek a szendvicsek, hanem azokra a pillanatokra, amikor fikcióval készülnek. Ez egészen egyszerűen megtehető, ha a kenyeret nem a szokásos módon, hanem háromszögekre, rombuszokra vagy körökre vágja. Van szabadidő, aztán lehet sütni a kenyeret vaj amíg meg nem jelenik aranybarna. Rendezzük el a szendvicseket lapos edény, miközben csoportokba és sorokba rakja őket.

A szendvicsek mellé még egy-két könnyen elkészíthető finomság helyezhető el. Tölthető, elkészítéséhez nem kell sok idő. A tojásokat megfőzzük, félbevágjuk, a sárgáját kivesszük és összekeverjük az előre reszelt fokhagymával, sajttal, majonézzel, a fehérjefeleket pedig ezzel a meglehetősen étvágygerjesztő keverékkel megtöltjük. Ezután tegyük egy edényre a tojásokat, és szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel. Egy másik lehetőségként eredeti snack olyan gyakori és egyszerű étel, mint ugyanaz rántott sajt: sajt mód szeletekre, kb centiméteres vagy másfél vastagságú, ezeket a szeleteket tojásból, lisztből és hozzávalóval elkészítve mártsuk, majd olajban kisütjük.

Igyekszünk desszertet is készíteni. Banánkoktél lesz: egy pohár tejet (emlékszel a nyitott csomagunkra?) Mixerrel finomra vágott banánszeletekkel habosra keverjük, majd azonnal poharakba töltjük a koktélunkat. Ismét, ha az idő engedi, felkészülhet finom cupcake. Szüksége lesz egy pohár lisztre, ugyanannyi tejfölre, egy pohárra kristálycukorés egy pohár búzadara - keverje össze ezt az egész „készletet”, hozzáadva a szódát. Majd egy formába kinyújtjuk, olajjal előkenve, előmelegített sütőbe tesszük.

Általában szóljon a vendégeknek ez a váratlan érkezése jó lecke. És az ilyen helyzetek elkerülése érdekében a jövőben mindig be kell tartania egy bizonyos " stratégiai tartalék» termékek, amelyek lehetővé teszik, hogy mindig becsülettel kijöjjön egy hasonló helyzetből.

Egy csomag leveles tészta, különféle bogyók és gombák, étvágygerjesztő csirke vagy szegy szeletelt adagjai nem foglalnak sok helyet a hűtőszekrényben, és ilyen „vészhelyzetben” mesés „varázspálcaként” szolgálnak (ill. varázspálca). Nem beszélve a konzervekről, amelyeket nem csak az ilyen látogatásokhoz kell a hűtőszekrényben tartani, hanem minden esetben - tartalékban is. Egy üveg zöldborsót vagy kukoricát, babot vagy lecsót, sauryt, sprattot, amit mindenki szeret, gyümölcskonzerv, ugyanaz, mint a gomba - nélkülözhetetlen segítői minden "vészhelyzetben".

És itt van egy másik lehetőség, amellyel gyorsan főzhetsz abból, ami szinte mindig kéznél van, akár egy üresnek tűnő hűtőszekrényben is.

A "Mit főzzek? A hűtőszekrény teljesen üres!" gyakran mondjuk: "Nincs mit felvennem!" És ez annak ellenére, hogy a gardróbunk már régen öltözővé változott, a "teljesen üres" hűtőszekrény pedig alig fér el, ami benne van.

Az otthonunkban lévő hűtőszekrények megnőttek, több terméket kezdtünk vásárolni, és ennek megfelelően több hulladékot dobtunk ki.

Nem is olyan régen a kenyeret szentnek tartották - nagyanyáink, látva egy kenyérhéjat a földön, felkapták, megcsókolták és megetették madarakkal vagy állatokkal. A kenyérmorzsát az asztalról óvatosan a tenyerébe söpörték, nem a szemetesbe. Most rengeteg kenyér kerül a kukákba...

Lehet, hogy nem egészen szerény tőlem, hogy buzgó háziasszonynak nevezzem magam, de van egy ilyen „trükköm” - nem szeretem kidobni az ételt. A piacon és a boltban próbálok nem túl sokat vásárolni, de ez nem mindig sikerül. Szinte mindig egy étel elkészítése után marad egy kis zöldség, gyümölcs és egyéb termékek. Úgy tűnik, másodszorra nem elég, de a kéz nem emelkedik fel, hogy eldobja...

És akkor megsegít a képzeletem...

Idővel saját receptjeim gyűltek össze, amelyeket a "Ha a hűtőszekrény üres" címszó alatt lehet összegyűjteni. Szóval, figyelmedbe – Praktikus háziasszonyi tippek

Legyen finom püré leves A hűtőszekrényben maradt zöldségek közül nagyon egyszerű. Néhány gerezd fokhagymával megfőzzük, turmixgéppel ledaráljuk, majd ízesítjük aromás fűszerekkel. Opcióként - ízesítjük a levest tejszínnel, ill szósz - 1 evőkanál lisztet hígíts fel citromlével, vagy - Keverd össze a tojássárgáját egy fél citrom levével.

Ez a leves nagyon jól esik. - apró kockákra vágva a sütőben aranybarnára sütjük.

Készülj fel az alkalomra illatos fűszerezés szintén nem nehéz - nyolc darab pirospaprika, két evőkanál borsópaprika mindenféle színben, ami a házban megtalálható, két evőkanál száraz koriander, egy kanál szárított menta, fokhagyma, kakukkfű, valamint egy kanál durva tengeri só, malomban őröljük - ilyenekkel Bármit ehetünk ízesítve!

Különböző típusú zöldségekből is finomakat lehet főzni zagyvalék , a fő szabály, hogy több hagymát használjunk.

Ha hússal kekszet készítünk, először a húst pirítsuk meg, majd vegyük ki a serpenyőből, és ugyanabban az olajban pirítsuk meg a hagymát, fél teáskanál cukrot és fahéjat adunk hozzá kés hegyén.

A hodgepodge olyan finom lesz, mint még soha!

A legkönnyebb főzni pizza , mert szó szerint mindent felhasználhatsz benne - régi kenyeret, tésztát vagy az estéről visszamaradt cérnametéltet, sőt még a rizst is.

Abból indulunk ki, hogy most már állott kenyered van, és azt használjuk a pizza alapjául.

1 evőkanál joghurt

1/3 csésze tej

1/3 csésze növényi olaj

egy kis sót

Az egészet keverjük össze, és áztassuk be a kenyeret a kapott keverékbe.

Amikor a kenyér beázott, fektessük ki belőle a pizzalapot.

Két paradicsomot lereszelünk, pár gerezd fokhagymát, fűszereket, sót adunk hozzá, és pizzához főzzük.

És most mindent rárakunk, ami a pizzaalapra kerül - kolbász- vagy kolbászszeleteket, savanyúságokat vagy tököt, vékonyra gyalult cukkinit, apróra vágott pirospaprikát, póréhagymát vagy hagymát...

Az elkészült mártással mindent leöntünk, megszórjuk reszelt sajttal és betesszük a sütőbe.

Ha kész, szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel, és öntsük fel olívaolajjal.

Ha gyakrabban van plusz kenyered, mint amennyi kekszethez és pizzához kell, szárítsd meg és daráld meg – mindig lesz raktáron zsemlemorzsa szeletekhez, szeletekhez stb.

A következő recept a spanyol konyhára emlékeztet: a gombát vagy cukkinit vékonyra szeleteljük, és kevés olívaolajon megpirítjuk.

Egy külön serpenyőben megpirítunk néhány gerezd zúzott fokhagymát, hozzáadunk 2 evőkanál ecetet, 5 evőkanál olívaolajat, sót, őrölt fekete borsot, erős pirospaprikát, és pár percig pároljuk. Ezután öntsünk gombát vagy cukkinit.

Nagyon gyorsan kiderül és nagyon finom!

Az elveszett frissesség leggyakrabban és legkönnyebben kidobható. zöldek . Addig is csodás pesto szószt készíthetsz belőle. Egy másik lehetőség a zöldek vágása és szárítása.

Citrom és narancshéj kis kockákra vagy vékony csíkokra vágjuk és jégkockákhoz adjuk. Ezek a jégkockák használhatók kozmetikai célokra - az arc törlésére, illetve erős italokban - friss ízt és aromát kölcsönöznek az italoknak.

Ugyanígy használhatod a bazsalikom és a menta leveleket is.

Sárgarépa, retek és cékla teteje ... Ne rohanjon kidobni – készítsen omlettet velük. Finomabb, egészségesebb és kielégítőbb lesz.

Hiába irányítod, és még a piacon is, nem, nem, igen, megdobnak minket ill éretlen vagy túlérett gyümölcsök . Ha eper – íme egy kész arcmaszk a számodra!

Ha más gyümölcsök - megemészteni őket egy kis vízzel és cukorral, és meglesz lekvár pitékhez.

Túl kevés egyfajta gyümölcsből emészteni lekvárhoz? Készítsen válogatott - birsalmát almával, körtét szilvával, őszibarackot meggyel...

Állott zöldpaprika, paprika vagy charliston sütőben vagy tűzön megperzseljük, és ecet és olívaolaj fokhagymás keverékéből öntsük meg mártással – remek előétel!

Hát erről milyen paradicsompüré felöntheted forrásban lévő vízzel, könnyedén eltávolíthatod a bőrt, és a következő vacsorára elteheted olajban vagy saját levében, valószínűleg nem érdemes beszélni róla, bár ki tudja...

Nemrég találkoztam egy cikkel, amely „szegénységi szindrómának” nevezte ezt a fajta tanácsot, és kigúnyolt egy nőt, aki büszkén mondta, hogy csak csomagolás van a kukájában.

És elárulom, hogy európai országokban ezt a nőt akár pénzbírsággal is sújthatják, amiért a csomagolása a kukába kerül, ott olyan racionálisan használnak mindent. Szerintem a „szegénységi szindróma” csak az a szokás, hogy sokat és féktelenül eszünk, vásárolunk, főzünk és tányérra rakjuk „hegygel”, majd a maradékot kidobjuk a szemetesbe.Ez csak az alacsony fogyasztói kultúrát jelzi. emberek, akik nem gondolnak arra, hogy Földünk lehetőségei veletek nem korlátlanok.

Azonban elnézést kérek, ez nem egy kulináris blog vita.

A "Mit főzzek? A hűtőszekrény teljesen üres!" gyakran mondjuk: "Nincs mit felvennem!" És ez annak ellenére, hogy a gardróbunk már régen öltözővé változott, a "teljesen üres" hűtőszekrény pedig alig fér el, ami benne van.

Az otthonunkban lévő hűtőszekrények megnőttek, több terméket kezdtünk vásárolni, és ennek megfelelően több hulladékot dobtunk ki.

Nem is olyan régen a kenyeret szentnek tartották - nagyanyáink, látva egy kenyérhéjat a földön, felkapták, megcsókolták és megetették madarakkal vagy állatokkal. A kenyérmorzsát az asztalról óvatosan a tenyerébe söpörték, nem a szemetesbe. Most rengeteg kenyér kerül a kukákba...

Lehet, hogy nem egészen szerény tőlem, hogy buzgó háziasszonynak nevezzem magam, de van egy ilyen „trükköm” - nem szeretem kidobni az ételt. A piacon és a boltban próbálok nem túl sokat vásárolni, de ez nem mindig sikerül. Szinte mindig egy étel elkészítése után marad egy kis zöldség, gyümölcs és egyéb termékek. Úgy tűnik, másodszorra nem elég, de a kéz nem emelkedik fel, hogy eldobja...

És akkor megsegít a képzeletem...

Idővel saját receptjeim gyűltek össze, amelyeket a "Ha a hűtőszekrény üres" címszó alatt lehet összegyűjteni. Szóval, figyelmedbe – Praktikus háziasszonyi tippek

Legyen finom püré leves A hűtőszekrényben maradt zöldségek közül nagyon egyszerű. Néhány gerezd fokhagymával megfőzzük, turmixgéppel ledaráljuk, majd ízesítjük aromás fűszerekkel. Opcióként - ízesítjük a levest tejszínnel, ill szósz - 1 evőkanál lisztet hígíts fel citromlével, vagy - Keverd össze a tojássárgáját egy fél citrom levével.

Ez a leves nagyon jól esik. kekszet A régi kenyeret apró kockákra vágjuk, és a sütőben aranybarnára sütjük.

Készülj fel az alkalomra illatos fűszerezés szintén nem nehéz - nyolc darab pirospaprika, két evőkanál borsópaprika mindenféle színben, ami a házban megtalálható, két evőkanál száraz koriander, egy kanál szárított menta, fokhagyma, kakukkfű, valamint egy kanál durva tengeri só, malomban őröljük - ilyenekkel Bármit ehetünk ízesítve!

Különböző típusú zöldségekből is finomakat lehet főzni zagyvalék , a fő szabály, hogy több hagymát használjunk.

Ha hússal kekszet készítünk, először a húst pirítsuk meg, majd vegyük ki a serpenyőből, és ugyanabban az olajban pirítsuk meg a hagymát, fél teáskanál cukrot és fahéjat adunk hozzá kés hegyén.

A hodgepodge olyan finom lesz, mint még soha!

A legkönnyebb főzni pizza , mert szó szerint mindent felhasználhatsz benne - régi kenyeret, tésztát vagy az estéről visszamaradt cérnametéltet, sőt még a rizst is.

Abból indulunk ki, hogy most már állott kenyered van, és azt használjuk a pizza alapjául.

1 evőkanál joghurt

1/3 csésze tej

1/3 csésze növényi olaj

egy kis sót

Az egészet keverjük össze, és áztassuk be a kenyeret a kapott keverékbe.

Amikor a kenyér beázott, fektessük ki belőle a pizzalapot.

Két paradicsomot lereszelünk, pár gerezd fokhagymát, fűszereket és sót adunk hozzá, és elkészítjük a pizzaszószt.

És most mindent rárakunk, ami a pizzaalapra kerül - kolbász- vagy kolbászszeleteket, savanyúságokat vagy tököt, vékonyra gyalult cukkinit, apróra vágott pirospaprikát, póréhagymát vagy hagymát...

Az elkészült mártással mindent leöntünk, megszórjuk reszelt sajttal és betesszük a sütőbe.

Ha kész, szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel, és öntsük fel olívaolajjal.

Ha gyakrabban van plusz kenyered, mint amennyi kekszethez és pizzához kell, szárítsd meg és daráld meg – mindig lesz raktáron zsemlemorzsa szeletekhez, szeletekhez stb.

A következő recept a spanyol konyhára emlékeztet: a gombát vagy cukkinit vékonyra szeleteljük, és kevés olívaolajon megpirítjuk.

Egy külön serpenyőben megpirítunk néhány gerezd zúzott fokhagymát, hozzáadunk 2 evőkanál ecetet, 5 evőkanál olívaolajat, sót, őrölt fekete borsot, erős pirospaprikát, és pár percig pároljuk. Ezután öntsünk gombát vagy cukkinit.

Nagyon gyorsan kiderül és nagyon finom!

Az elveszett frissesség leggyakrabban és legkönnyebben kidobható. zöldek . Addig is csodás pesto szószt készíthetsz belőle. Egy másik lehetőség a zöldek vágása és szárítása.

Citrom és narancshéj kis kockákra vagy vékony csíkokra vágjuk és jégkockákhoz adjuk. Ezek a jégkockák használhatók kozmetikai célokra - az arc törlésére, illetve erős italokban - friss ízt és aromát kölcsönöznek az italoknak.

Ugyanígy használhatod a bazsalikom és a menta leveleket is.

Sárgarépa, retek és cékla teteje ... Ne rohanjon kidobni – készítsen omlettet velük. Finomabb, egészségesebb és kielégítőbb lesz.

Hiába irányítod, és még a piacon is, nem, nem, igen, megdobnak minket ill éretlen vagy túlérett gyümölcsök . Ha eper – íme egy kész arcmaszk a számodra!

Ha más gyümölcsök - megemészteni őket egy kis vízzel és cukorral, és meglesz lekvár pitékhez.

Túl kevés egyfajta gyümölcsből emészteni lekvárhoz? Készítsen válogatott - birsalmát almával, körtét szilvával, őszibarackot meggyel...

Állott zöldpaprika, paprika vagy charliston sütőben vagy tűz fölött megperzseljük, majd ecet és olívaolaj fokhagymás keverékéből öntsük meg – remek előétel!

Hát erről milyen paradicsompüré felöntheted forrásban lévő vízzel, könnyedén eltávolíthatod a bőrt, és a következő vacsorára elteheted olajban vagy saját levében, valószínűleg nem érdemes beszélni róla, bár ki tudja...

Nemrég találkoztam egy cikkel, amely „szegénységi szindrómának” nevezte ezt a fajta tanácsot, és kigúnyolt egy nőt, aki büszkén mondta, hogy csak csomagolás van a kukájában.

És elárulom, hogy európai országokban ezt a nőt akár pénzbírsággal is sújthatják, amiért a csomagolása a kukába kerül, ott olyan racionálisan használnak mindent. Szerintem a „szegénységi szindróma” csak az a szokás, hogy sokat és féktelenül eszünk, vásárolunk, főzünk és tányérra rakjuk „hegygel”, majd a maradékot kidobjuk a szemetesbe.Ez csak az alacsony fogyasztói kultúrát jelzi. emberek, akik nem gondolnak arra, hogy Földünk lehetőségei veletek nem korlátlanok.

Azonban elnézést kérek, ez nem egy kulináris blog vita.

Ideje főzni az ebédet vagy a vacsorát, odamész a hűtőhöz, kinyitod az ajtót... és ott szinte üres... Mit csinálj, ez a helyzet bárkivel előfordulhat, még egy nagyon jó háziasszonynál is. Hogyan legyen?

Emlékezzünk a jól ismert orosz népmesére. A nagymama elment „a dobozon végigkaparta, lesöpörte a hordó alját, és dagasztotta a tésztát”, és zsemle lett belőle. De mindannyiunknak megvan a maga "kukája". Tészta, egy kis köles, egy marék liszt, egy hagyma, néhány krumpli. Talán van pár tojás, egy halkonzerv, valami más. Természetesen, ha ezeket a termékeket külön-külön vesszük, akkor tovább Ízletes étel egyáltalán nem húznak. És ha például megpróbálsz belőlük főzni...

Borsóleves.
Vegyünk fél kilogramm borsót, öblítsük le, öntsük hideg víz, főzzük puhára. Ezután törölje át egy szűrőedényen a húslevessel együtt. Sózzuk a levest, adjuk hozzá a sülteket napraforgóolaj hagyma liszttel, arányban: fejenként egy evőkanál liszt. Kész a leves.

Halászlé.
Elkészítéséhez a kockára vágott burgonyát forrásban lévő vízbe tesszük, sózzuk, hozzáadjuk szárított gyógynövények. Amikor a burgonya megfőtt, töltse meg a levest egy üveg rózsaszín lazaccal. Külön serpenyőben megpirítjuk a reszelt sárgarépát és apróra vágjuk hagyma. Add sült kész leves babérlevéllel együtt.
Ez a leves nagyon könnyen elkészíthető és nem igényel egy nagy szám Termékek.
Ha nincs otthon dobozos konzerv, főzzön levest abból, ami kéznél van. Tegye forrásban lévő vízbe a reszelt és sült sárgarépát, burgonyát, káposztát, rizst vagy árpát. A hagymát napraforgóolajban is meg kell sütni, és fűszerezni kell a levest.

Burgonya palacsinta.
A nyers burgonyát finom reszelőn lereszeljük. Enyhén kinyomkodjuk, sózzuk, őrölt fekete borsot, egy nyers tojás. Keverd össze. Napraforgóolajban, lehetőleg rásütjük öntöttvas serpenyő mint a rántások.

Palacsinta.
A tejet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a lisztet, villával felverjük, hozzáadjuk a tojást, sót, cukrot. Befejezett palacsinta tészta szerkezetében hasonlítania kell folyékony tejföl. Palacsintát sütni.
Töltelékként hagymás tojást használhatunk. Főzzünk néhány tojást, vágjuk apróra, adjuk hozzá apróra vágva zöld hagyma, mix, só. Ezután fel kell olvasztani egy kis növényi olajat, és hozzá kell adni a töltelékhez.
A palacsintát pedig töltelék nélkül is fogyaszthatod, csak a kedvenc lekvároddal, ami szintén nagyon finom.

Vareniki.
Vegyünk egy tojást, lisztet, burgonyát. A burgonyából sült hagymával fűszerezett burgonyapürét kell készíteni. Ez lesz a töltelék. Vízből, tojásból és lisztből kemény tésztát gyúrunk, gombócokat formázunk. Minden nagyon olcsó és egyszerű.

Mangó puding.
Kiváló reggeli étel. Közönséges főzni kell búzadara de cukor hozzáadása nélkül. Öblítse le a szükséges számú csészét hideg vízzel, törlés nélkül öntsön forró kását. Ha kihűlt, hűtőbe tesszük. Tálalás előtt fordítsuk meg a csészéket egy csészealjra, és öntsük rá a kész pudingot mézzel vagy lekvárral.

Desszertnek - omlós tészta.
Vegyünk két pohár kefirt, verjük két evőkanál növényi olajjal és fél pohár cukorral krém állagúra. Egy hiányos teáskanál szódát ecettel oltsunk ki, adjuk hozzá a kefirhez. Öntsünk fél kilogramm lisztet, gyúrjuk a tésztát. A kapott tésztát 0,5 cm vastag rétegre kell kinyújtani. Előre kivajazott és lisztezett tepsire tesszük. Előmelegített sütőben készre sütjük. Még forrón feldaraboljuk.

Ezek egyszerűek és gazdaságos receptek. Az igazság az, hogy a mesék azt mondják, hogy fejszéből is lehet kását főzni.