A Szovjetunióban gyártott vodka. Szovjet italok

Vodka a Szovjetunióban - erről van szó, amit ma szeretnénk egy kicsit bővebben elmondani, nevezetesen arról, milyen volt az alkoholipar a 20. század első felében Oroszországban. Szeretnék azonban tréfásan beszélni egy ilyen komoly témáról, így ha nem vagy nagy rajongója a történelmi tényeknek, azonnal görgess le a szovjet anekdotákhoz. És egy történetet kezdek magamról. Így történt, hogy a koktélok iránti szerelmem a „Csavarhúzó” itallal kezdődött. Ezt persze csak akkor nem tudtuk, hanem egyszerűen vodkát ittunk narancslével. Aztán eljött az idő egy drágább és vonzóbb "Kék lagúnára"! .. És komolyan, egy kis színleléssel mindenkinek azt mondtam, hogy ez a kedvenc koktélom. Mert 19 évesen a kedvenc koktélom nagyon menőnek tűnt számomra. Mi egyesíti ezt a két koktélt, kedves józan ellenségeim? Így van - vodka.

A történelmi materializmus kifinomult elmélete szerint elkerülhetetlen egy közbenső szakasz a szocializmus és a kommunizmus között - az „alkoholizmus”.

Népi bölcsesség

A szovjet vodka története hivatalosan 1923 -ban kezdődött - a tiltás eltörlése után, amelyet az utolsó orosz császár, II. Miklós 9 évvel korábban vezetett be. A tilalom alatt természetesen hatalmas mennyiségű alkoholt ittak. Csak 1913-ban a kísérő nélküli kiadások központjának statisztikái szerint a 40 fokos alkohol készlete több mint 37 millió vödör volt.

Kezdetben azonban a Szovjetunió összes vodkacímkéjén nem szerepelt a „vodka” szó - a híres italt „kenyérbornak” hívták. ("A kenyérbor (vodka) erősségét a Munkaügyi és Védelmi Tanács határozata határozza meg. " A Központi Végrehajtó Bizottság és a Szovjetunió Népbiztosainak Tanácsa 1932. szeptember 17 -i határozata az alkohol- és alkoholos italipar átszervezéséről) Ezt a nevet később rögzítették a hivatalos dokumentumokban, a „vodka” elnevezést a zárójelben hagyva.

GLAVSPIRT

Más korlátozások is megjelentek a szovjet vodkacímkék kialakításában - például a reklámok bármilyen formában történő betiltása. A hirdetőknek sikerült megkerülniük, például egy 3 színű kép használatával, amelyet a címkén engedélyeztek. Kevés virág, és úgy tűnik, hogy nem reklám. Ennek ellenére a tehetséges művészeknek sikerült ötletes logókat és rajzokat készíteni a vodka márkákról, amelyek nemcsak az orosz emberek, hanem több száz külföldi ország emlékezetében maradtak. A címkék egy része olyan kiemelkedő és felismerhető márkává vált, hogy a mai napig semmilyen változáson nem esett át - és az ilyen típusú, régi szovjet receptek szerint készített vodka exportja külföldre sem szárad ki. Nos, az idősebb generáció emlékezetében a Szovjetunió vodka címkéit tartalmazó feliratok még mindig nosztalgikus mosolyt váltanak ki. És ami az árat illeti (sok anekdota, film és még dal is tartalmazza), és most olyan szokatlan jelzésekkel, mint "ár az edények költsége nélkül", "belső használatra" és mások.

Hosszú ideig az alkoholforgalmat szabályozó fő szerv a Szovjetunió Ellátási Népi Bizottságának Alkohol- és Alkoholipari Főigazgatósága volt, vagy röviden a Glavspirt. A rendeletek szerint ez az osztály szabályozta az összes gyártását és értékesítését alkoholtartalmú termékek az Unió minden területén. Az államnak természetesen monopóliuma volt az alkohollal szemben. Az erő tekintetében kevés lehetőség volt:

Likőrök és tinktúrák - legfeljebb 40 fok;

Konyak és likőr - legfeljebb 45.

Normák

A „háztartási szükségletekre szánt alkoholra” is voltak normák, amelyek erőssége nem haladja meg a 90 fokot, de valamilyen okból kivételt tettek Jakutia esetében - nem magasabb 96 -nál. A jakutok tudtak valamit, tudtak valamit ...

Nagyon jó, hogy Glavspirt nem feledkezett meg a jó koktélok összetevőiről, nevezetesen a likőrökről. A likőr- és likőrgyártás kevéssé indult 1925 -ben, és kizárólag az állami szabványok szerint működött, és a vodkát is hibátlanul tartalmazta, időnként kikötővel vagy konyakkal helyettesítve. Minden gyár kifejlesztette saját receptjét és elkészítési technológiáját. Ennek az italkategóriának az általános neve, a „likőrök” azonban nem illeszkedett jól, ezért a kategóriát három csoportra osztották, az ital cukor- és alkoholtartalma szerint: megfelelő likőrök; likőrök; tinktúrák.

FOLYADÉK

Likőrökaromás alkoholokra és illóolaj-alapanyagokból előállított alkoholos infúziókra, valamint gyümölcs-bogyós alkoholos gyümölcslevekre, gyümölcsitalokra és a legmagasabb tisztaságú etil-finomított alkoholra készültek. A likőrökben különösen nagyra értékelték az egyes likőrfajtákra jellemző kellemes, sajátos ízt és aromát, ezért étkezés után - ebéd vagy vacsora - desszert italként szolgáltak fel. A Szovjetunióban a leggyakoribb desszertlikőrök a következők voltak: sárgabarack, cseresznye, aromás, vanília, cseresznye, kukorica, kolchisz, kávé, citrom, málna, mandarin, mandula, újév, homoktövis, rózsaszín, fekete ribizli, csokoládé, jubileum.

TÖLTŐ

Öntés- az alkoholtartalmú italok egyik fajtája. Alkoholizált gyümölcs- és bogyóleveken, gyümölcsitalokon, a legnagyobb tisztaságú rektifikált etil -alkoholon, cukor és citromsav hozzáadásával, valamint néhol konyakon készülnek. A Szovjetunió legnépszerűbb likőrei biztonságosan a következők: birs, cseresznye, cseresznye, desszert, arany ősz, rakott, Cornelian, eper, Kurortnaya, málna, Severnaya, Slivyanka (friss szilván), Slivyanka (szárított szilván) , Spotykach, Ternovaya, Tea szoba, Feketeribizli.

TINKTÚRA

Tinktúrák- az alkoholtartalmú italok egyik fajtája. A tinktúrákat erős keserűnek, gyenge keserűnek és édesnek minősítik. Keserű, erős likőrök: , Csipkebogyó, Alma. Az édes likőrök közé tartozik: Kétféle sárgabarack (szárított és friss sárgabarackon), narancs, vörösáfonya, cseresznye stb.

A Glavspirtet, mint az alkoholügyek intézésének fő testületét, 1956 -ban átszervezték. A lakosság alkoholfogyasztásának kérdésével továbbra is az Élelmiszeripari Minisztérium foglalkozott, és maga a vodka különleges helyet foglalt el a szovjet polgárok szívében. Ezt tükrözték a népszerű pletykák és anekdoták, amelyeket hivatalosan nem tettek közzé. Ezért mai beszélgetésünk végén az ígért humor.

Melyik szakaszban van a részegség elleni küzdelem?

Az első szakasz sikeresen befejeződött: megszűnt az előétel!

Egy öreg szovjet férfi fogott egy aranyhalat.

Három felszabadítási kívánság teljesítését ajánlotta fel. Az öreg beleegyezett.

Mi lesz az első kívánságod?

Tedd ezt - mondja az öreg -, hogy az egész tenger vize vodkává váljon!

A hal integetett a farkával, és teljesítette az öreg kívánságát.

Mi a második kívánságod?

Tedd úgy, hogy a víz, amely ebbe a tengerbe ömlik, vodkává is váljon!

A hal integetett a farkával, és teljesítette a második kívánságot.

Öregem, mi lesz az utolsó kívánságod?

Az öreg elgondolkodott, elgondolkozott és így szólt:

Oké, tegyen fél litert, és szálljon ki!

Brezsnyev vodkaárainak emelkedése

Öt volt, most nyolc. Amúgy sem hagyjuk abba az ivást.

Mondd meg Iljicsnek: tízzel megbirkózunk.

Nos, ha többen vannak, akkor a dolgok menni fognak, mint Lengyelországban.

Ha 25 lesz, akkor újra a téli fogjuk

- Apa, apa, drágább lett a vodka! Most kevesebbet iszol?

- Nem, fiam, most kevesebbet eszel!

L. Brezsnyev megérkezik az üzemhez, átsétál a boltban, megközelíti az esztergát és megkérdezi az esztergályost: "Tud dolgozni, ha iszik egy pohár vodkát?"

Azokban a távoli időkben a vodkát háromféle alkoholból készítették: Legmagasabb tisztítás», « Lakosztály"és" Külön". Alkohol " Legmagasabb tisztítás”Gabona, burgonya, cukorrépa, melasz, nyerscukor és más halom keverékéből kergettek, tetszőleges arányban. " Lakosztály"és" Külön"- csak gabonából, burgonya és valami más keverékével, de más tisztasággal. Olcsó vodkákat készítettek alkoholból " Legmagasabb tisztítás", És drágábbak innen:" Lux"és" Extrák", Ezért a különbség a vodka áraiban.

Az alábbiakban az 1981-1986 közötti időszakra vonatkozó árakat találja. a Brezsnyev alatti 1981. szeptemberi vodkaár -emelkedés és az 1986. augusztusi Gorbacsov alatti vodkaár -emelkedés között egy üveg árával (az edények „fedezeti” ára 1981 -ben 12 kopej -ról 20 kopeck -ra emelkedett) 0,5 literes palack ... azokhoz a szovjet vodkákhoz, amelyeket kipróbáltam.

"Főtengely", a Szovjetunió korának népi vodka

Szovjet vodka márka, a legnépszerűbb az 1950 -es és 1960 -as években.

2 rubel 12 kopeekba került, és a Szovjetunió legolcsóbb vodkája volt.

Voltak még " Moszkva "és" Stolichnaya ", amely 2 rubel 82 kopeekbe került, és drága vodkák voltak - professzoroknak és rendezőknek.

"Főtengely"- természetesen ez volt a népszerű neve.

Valójában csak "vodka" volt, nincsenek kiegészítők.

Népi beceneve "forgattyústengely": először is azért, mert a címkén lévő "vodka" szót pontosan a főtengely módszerével írták - nos, vagy mint a dáma a taxiban: c - egy kicsit magasabb, o - egy kicsit alacsonyabb, d - ismét egy kicsit magasabb, és így tovább.

Nos, másodszor, ha megiszod, térdre borul!

Ebből az időből egy anekdota maradt fenn: a férj az erkélyen álló feleségének kiált:

Klava! Dobj 12 kopikát!

Tehát összeomlanak!

Csomagolja be őket két rubelbe!

A szovjet keserű és édes vodkalikőrökről, borokról, konyakról és sörökről valahogy külön beszélünk, de a vodkáról, amire emlékszem (vagy nekem úgy tűnik, hogy emlékszem), hogy:

« Orosz vodka"- az 1981-es drágulás előtt 4 rubelbe került. 12 kopecks, utána - 5 rubel. 30 kopecks A legelterjedtebb, masszív és undorító vodka, csípős és kellemetlen szagú, és ugyanaz az íze (annak ellenére, hogy ezt a terméket fahéjjal ízesíteni próbálták). Ittam a részegségtől és a diákoktól a kétségbeeséstől és a pénzhiánytól.

« Külön"és" Régi orosz"- az áremelkedés előtt és után ugyanannyiba kerültek, sem ízben, sem illatban nem különböztek egymástól" orosz ”És fokozatosan eltűnt az értékesítésből.

« Moszkva különleges"- az 1981-es drágulás előtt 4 rubelbe került. 12 kopecks, utána - 5 rubel. 30 kopecks A szovjet tömeges vodka márkák közül a legrégebbi (a forradalom előtti márkát a Szovjetunióban 1925-ben állították helyre). " Egy különleges „Szódabikarbónát és ecetsavat adtak hozzá. Jobb volt " orosz ", De nem sokat, és minden más egyenlő" Moszkva ».

« Stolichnaya"- az 1981-es drágulás előtt 4 rubelbe került. 42 kopecks, utána - 6 rubel. 20 kopecks A harmincas években Mikojan javaslatára a Szovjetunió úgy döntött, hogy bővíti a szovjet vodka választékot, és 1938 -ban a Szovjetunió regisztrálta az új vodka receptjét. Ezt a vodkát hozták aktívan Nyugatra, és ha a polgárok valóban szovjet vodkát akartak, akkor Főváros ", Amellyel kapcsolatban számos hollywoodi filmben szerepelt. Export minőség " Stolichnaya ”, Természetesen nem lehetett összehasonlítani a belső szovjetekkel, és több nagyságrenddel magasabb volt, de a belső is jó volt. Szilárdság - 40 térfogatszázalék Nem emlékszem, hogy ez hogyan befolyásolta az árat. Főleg az ünnepi asztalnál ittam.

« Búza"- az 1981-es drágulás előtt 4 rubelbe került. 42 kopecks, utána - 6 rubel. 20 kopecks A 70 -es évek végén jelent meg, és nagyon gyakori vodkává vált. Úgy gondolták, hogy búza alapanyagokon alapul, és különleges "búza" lágysággal rendelkezik. Először azt mondják, birtokolta. De amikor elkezdtem vodkát inni, akkor „ Búza "Már nem sokban különbözött" orosz ”, Bár drágább volt. Ittam, amikor nem voltak mások, jobb.

« Nagykövet"- az 1981-es drágulás előtt 4 rubelbe került. 42 kopecks, utána - 6 rubel. 20 kopecks Nagyon puha és jó vodka, de valamiért a férfiak nem értékelték. Néha kifejezetten a hölgyeknek vásárolták, azzal a céllal, hogy később elcsábítsák őket.

« Vadászat"- az 1981-es drágulás előtt 4 rubelbe került. 42 kopecks, utána - 6 rubel. 20 kopecks Kicsit használtam, de emlékszem, hogy volt jó vodka. Ennek a vodkának az erőssége több variációban volt: 45 térfogat%, 51 térfogat%, 56 térfogat% Ritka volt, ritkán ivott.

« szibériai"- az 1981-es drágulás előtt 4 rubelbe került. 42 kopecks, utána - 6 rubel. 20 kopecks Nagyobb szilárdságú (45 térfogat%), nagyon enyhe ízű volt, de nem tartozott a klasszikus vodkákhoz, nemcsak ezért - valamilyen ásványvizet használtak a benne lévő alkohol hígítására. Nagyon jó vodka, ezért ritka is volt.

« Ukrán gorilka"(Vagy hasonló" Drevnekievskaya») - az eredeti, zöld négyzet alakú, 0,75 literes palackokban árulták, és az árakra nem emlékszem. Bár ukránok voltak, nem sokkal gyakrabban találkoztak itt. " Vadászat "vagy" szibériai ". Gyakran megrendelték őket az üzleti utazók és a testvéri köztársaságok vendégei, és ajándékba vitték őket. Erősségük szintén 45 térfogatszázalék volt, és néhány aromás alkoholt mézzel adtak hozzájuk. Jó vodkát is ittak főleg az ünnepi asztalnál.

« Erős"- a lengyel starka utánzata. Eleinte ez volt a felirat: Régi vodka ", Amely később a következőre változott:" Gyomorkeserű ". Erőd - 43 térfogatszázalék Egy amatőrnek. Nem rajongtam érte, ezért nem tudom az árát.

« aranygyűrű"- nagyon drága vodka (nem tudom a pontos árat, de 10-15 rubel) kartondobozban. Azt mondták, hogy exportálták, bár eladáskor találták. Egy látogatás alkalmával egyszer kipróbáltam - úgy tűnt, hogy ez csak egy export verzió " Stolichnaya "(Amely szintén megtalálható volt az akcióban itt:" Berezki"És speciális forgalmazók).

Az azonos márkájú vodka címkék sok tényezőtől függően különböztek egymástól: gyártási idő, gyártási hely, exportváltozat stb. Ezenkívül az uniós köztársaságok néhány regionális lepárlója helyi vodkát állított elő, amelyek nem léptek tovább a régióban a kereskedelemben. Szovjet vodkák címkéit akartam elhelyezni, amelyeket soha nem kóstoltam, de túl sok volt belőlük.

Nos, és a legújabb tömeges szovjet vodka " andropovka ", Amelyet a címke szélsőséges lakonizmusa különböztetett meg: a szó" Vodka"És finom-finom egy sor különböző GOST szám (ott hasonlított a régi szovjet címkéjére)" Vodka "A 70 -es évekből, amelyek a 80 -as évek elején tűntek el). A hatalomra kerülésekor vezették be, Andropov, és 4 rubel 20 kopeckába került (az ár a legolcsóbbtól majdnem 10%-kal, azaz 60 koppival csökkent, bár előtte az Unióban a vodka árai csak emelkedtek). Ennek a hanyatlásnak akkor semmi köze a reálgazdasághoz, és tiszta populizmus volt, amelynek célja az volt, hogy megnyerje a nép szeretetét az új főtitkár iránt.

1983. szeptember 1 -jén került forgalomba, és először "első osztályosnak" vagy "iskoláslánynak" nevezték, majd következetesen "Andropovka" -nak nevezték (bár volt még egy név dekódolása: " V tól től O n D obry NAK NEK mit A ndropov "). Ez a vodka nem élt sokáig, és két-három év után, a Gorbacsov-korszak alatt csendesen elhalványult, bár az 1983-1984-es szezon szovjet vodka-slágere volt.

És néhányan ezt is megitták, mert a "Triple" akkor 98 kopeckába került és 64% alkoholt tartalmazott. Egyszer megpróbáltam kipróbálni a hadseregben - de vízzel hígítva olyan tejszerű lett és olyan meleg lett, hogy szimatoltam, összerezzentem és meggondoltam magam ...

A megjegyzésekben kérem, hogy vegye figyelembe, hogy a Szovjetunióban a vodka előállításához nem desztillált vizet használtak, mint most (ami, mint mondják, „megölte” a vodkát), hanem vizet, bár tisztítva van , természetes. És mivel a leggyakoribb szovjet vodkákat saját régióikban gyártották, akkor mindenki számára ugyanazzal az alkohollal a természetes víz (nagyon befolyásolja a vodka ízét) mindenhol más volt. Ezért a Szovjetunió különböző részein ugyanazon márkával ellátott vodkák különböztek egymástól, és néha egészen jelentősen, és emlékeink az általam felsorolt ​​vodkák minőségéről nem eshetnek egybe.

És nekem is úgy tűnik, hogy bármi is legyen, volt egy nagyon silány vodka a Szovjetunióban (még az is, amelyre most jónak emlékeztem). De a mostanival ellentétben íze volt. Valószínűleg az

A párhuzamos világ íze ...

1938 -ban a receptet és a védjegyet bejegyezték a Szovjetunióban vodka "Stolichnaya"... A vodkát csak néhány évvel később, 1941 -ben kezdték el gyártani, míg az első üveg Stolichnaya -t Leningrádban gyártották.

1971 óta a vodkát az Egyesült Államokban forgalmazzák. Az amerikai PepsiCo cég (mindannyian ismerjük a Pepsi-Colát!) Megkapta a vodka forgalmazásának jogát cserébe a szénsavas italokat gyártó üzem építésének jogáért Novorosszijszkban. Amerikában a "Stolichnaya" a stabil Stoli nevet kapta.
A posztszovjet időkben szörnyű zűrzavar volt és történik most is a Stolichnaya márka tulajdonosai között. Jelenleg ezt a vodkát bojkottálják a melegek és leszbikusok az USA -ban és Angliában (orosz termékként), a vodkát pedig Lettországban állítják elő. Oroszországban nincs hivatalos gyártása ennek a márkájú orosz vodkának.

Moszkva különleges vizet vagy csak Moszkva vodka
az orosz vodka nemzeti márkája, amelyet 1894 -ben vezetett be az orosz állami vodka -monopólium. Gyártását (más szeszes italokkal együtt) leállították azzal, hogy az első világháború kitörése után betiltották Oroszországban. A márkát 1925 -ben állították vissza a Szovjetunióban. Története során a Moskovskaya palackot zöld címke jellemezte.

A víz és az alkohol mellett a Moskovskaya standard receptje kis mennyiségű szódabikarbónát és ecetsavat tartalmaz. A Moszkovskaja az egyetlen szovjet vodka, amelyet gabona -alkoholból készítenek.

Vodka "búza"
A Pshenichnaya Vodka története a 20. század 70 -es éveire nyúlik vissza. Valójában ez egy új, hazai fogyasztásra kifejlesztett márka. Leonyid Parfenov szerint ezen a vodkán használták először a körbefogható parafát, csak ez a vodka kezdte megérteni, hogy az üveget nem lehet befejezni, így "későbbre" hagyta.

Ennek a vodkának a címkéjét egy kép díszítette, ugyanazon Leonid Parfenov szavaival élve, "csak egy ABC könyvből másolva". Ugyanazok a bennszülött terek, ugyanazok a mezők, bogarak és egy falu ... Minden teljesen orosz stílusú.

Szibériai vodka
Úgy tűnt, mint Pshenichnaya, a 70 -es években. A „búzával” összehasonlítva nagyobb szilárdsággal volt megkülönböztetve, és a „búzához” hasonlóan körbefogható parafa volt. Eredetileg belföldi fogyasztásra szánt, kiváló tengerentúli piacokra talált. A hagyományos design hármassal hibás, a vad orosz földhöz kapcsolódó név vagy valami más - most lehetetlen biztosan megmondani. Azonban először Sibirskayán tesztelték a vodka aktív szénnel történő tisztításának technológiáját, majd tömeggyártásba helyezték.

Kuban
Bár hivatalosan vodkának hívták, mindig keserű likőr volt. Eleinte a címkén az "orosz vodka" felirat volt, de aztán a fejlesztés során eltűntek a vodkára vonatkozó szavak. És ott volt a "Keserű tinktúra".

orosz
Mondjuk tömeges modell volt. Ennek a vodkának az íze és illata éles és kellemetlen volt, annak ellenére, hogy minden kísérletet fahéjjal ízesítettek. De mindenhol előállították, minden köztársaságnak megvolt a maga „orosz”. Érdekes módon exportálták is. A márka lepusztult és romos, romlott. de ... De az orosz vodka reinkarnációja jelenleg zajlik. És ez nem az alkoholgyártók hibája. A szocsi olimpia a fő katalizátor. Nem mondok mást, javaslom nézd meg a fotót:

1970

A 60 -as évek végén - a múlt század 70 -es évek elején a Szovjetunióban többféle vodkát értékesítettek, azonban a "Stolichnaya" fajtát "népi" vodkának tartották.

A 0,5 literes "Stolichnaya" ára akkoriban 3 rubel volt. 07 kopecks A címkén ez áll: "Ár 2 rubel 95 k. Az ételek költségeit nem számítva." Egy fél literes üveg ekkor 12 kopeekbe került. Ha hozzáadjuk a vodka árát az ételek költségéhez, 3 rubelt kapunk. 07 kopecks Ezen az áron árulták a boltokban.

Számos 40 fokos ital is volt, 2 rubel áron. 87 kopecks Némelyikük, például a "Chernigovskaya", "vodka", némelyik "keserű likőr" státusszal rendelkezett. Viszont viszonylag ritkán jelentek meg az értékesítésben, és azok, akik "most" akartak inni, nem számíthattak komolyan arra, hogy "fél litert" 3 rubel alatt vásárolnak. A "Stolichnaya" mindig eladó volt.

1975

1972 és 1977 között a lakosság számára a két vodkafajta volt a leginkább hozzáférhető.
Az egyik fajtát "Extra" -nak hívták. Egy 0,5 literes üveg ebből a vodkából 4 rubelbe került.

Amint a címkén is látható, az "O" és "K" betűk a címkén valamivel a többi betű alatt helyezkedtek el, és vizuálisan a "VODKA" szó egy kicsit olyan volt, mint egy belső égésű motor főtengelye. Ezért lett az ilyen típusú vodka népi nevén "főtengely".

A második osztálynak nem volt neve, csak a "VODKA" szó volt nyomtatva a címkén. Egy 0,5 literes üveg ebből a vodkából 3 rubelbe került. 62. Zsaru. Ezt a fajtát népiesen "forgattyústengelynek" nevezték.

1980

1977 és 1981 között a legnépszerűbb az emberek körében az orosz vodka volt, értéke 4 rubel. 42 kopecks palackonként 0,5 l.

Ebben az időszakban megjelent a Pshenichnaya vodka is. 5 rubelbe került. 13 kopecks
Annak ellenére, hogy a "Pshenichnaya" meglehetősen gyakran volt kapható (bár nem mindig, ellentétben a "Russkaya" -val), nem lett "népi" vodka, főleg amiatt, hogy sokkal többe került, gyakorlatilag azonos minőséggel. " Orosz".

A Szovjetunióban a vodka likvid pénznem volt, szilárd fizetés a vízvezeték -szerelők munkájáért, a traktorosok magántevékenységéért és a kisvállalkozók adagja. A Szovjetunióban nem ittak vodkát - "megették". A főtitkári testület mérföldköveit a vodka nevében ünnepelték. Mint tudjuk, a "keserű" ár minden változása befolyásolta a társadalmat és a politikát. Ma emlékeztünk történelmünk leghíresebb szeszes italokra az alkohol árában. Mindegyiket nevezhetjük ikonikusnak ...

"Rykovka"

1924 -ben, a tilalom bevezetésének 10. évfordulóján az új szovjet állam felelős, de veszélyes cselekedetről döntött - engedélyezi a vodka értékesítését. Érdekes emlékeket őriztek az akkori újságok:

"A negyven fős érettségi első napján az emberek az utcán ... sírtak, csókoltak, öleltek. Reggel 11 órakor kezdték el árulni, és 4 órakor minden üzlet üres volt".

A kultusznak szüksége van a folklórra - a népnek saját vodkaedény -fokozatai vannak: " Ha valakinek százat kell vásárolnia, azt kérdezi - adjon úttörőt, fél üveget - egy komszomol -tagot és egy palackot - egy párttagot".

Sorban a vodkáért. Petrograd. 1920 -as évek

Moszkvában a szovjet vodka árusítása 1925. október 4 -én, vasárnap kezdődött. Sorok álltak az italt árusító üzleteknél, mint a 90 -es években a McDonald's -ban. Átlagosan napi 2000 palackot adtak el.

A vodka megjelenése az akcióban súlyosan érintette az ipart, sok munkás nem kezdett dolgozni, és sokan azok közül, akik ennek ellenére munkás bravúr mellett döntöttek, ebédidőben "elérték állapotukat".

Oroszország történetének legnépszerűbb vodkáját az emberek "rykovka" -nak becézték, Alekszej Rykov, a Népbiztosok Tanácsának elnöke után. Egy fél literes üveg csak rubelbe került. Minősége enyhén szólva csalódást okozott.

A "Rykovkát" még "fél-Rykovnak" is nevezték, ragaszkodva ahhoz, hogy maga Rykov elvtárs (az emberek ragaszkodtak hozzá a keserű részeg megbélyegzéséhez) a Kremlben 60 fokos vodkát inni, és a nép híg, 30 fokos egy.

Alekszej Rykov és József Sztálin, 1930 -as évek

"Vodka -kezdeményezésével" Aleksey Rykov az anekdoták népszerű hőse lett. Van például ez: " Rykov részeg volt Lenin halála után, két okból: egyrészt a bánattól, másrészt az örömtől".

A vodka mint gazdasági tényező

1940 -ben egy átlagos fizetés 28 üveg vodkát vásárolhatott, 1950 -ben 29, 1970 -ben 40. Vagyis a „keserű” árának éles csökkenése történt Sztálin halála után. Mi történt Sztálin alatt?

Sztálin megértette, mit tesz, amikor 1924 -ben eltörölte a "száraz törvényt". 1930. szeptember 1 -én kelt Molotovhoz írt levelében azt írta, hogy katonai tömb jön létre Lengyelország körül. A főtitkár ezt írta:

" Az ország valódi és komoly védelmének biztosítása érdekében el kell vetni a hamis szégyent, és közvetlenül, nyíltan hozzá kell járulni a vodkatermelés maximális növeléséhez.".

A vodkaipar fejlődésével együtt Sztálin megengedte a józan társaságok létrehozását Oroszországban. És ezeknek a társadalmaknak komoly súlyuk lett, sok ezer fős találkozókat gyűjtöttek össze. Még a gyerekek is propagandaplakátokkal vonultak az utcára: „Apa, ne igyál!”, „Apa, jöjj haza józanul”, „Nem alkohol, hanem kenyér”.

Nagy nyilvános felháborodás, amely a vodkagyártás korlátozásává válhat, és ennek következtében - a katonai -ipari komplexum költségvetésének csökkentése - kényszerítette Sztálint a harmincas évek végén a józan társadalmak bezárására.

Sztálin nyíltan használta a "vodka -manipulációt" politikai célokra. Komoly alkoholizációt okozott a "Népbiztos 100 grammja" bevezetése. A frontokról hazatérő élvonalbeli katonák már nem tehettek vodka nélkül az asztalon.

Reform és a dekabristák

A múlt század ötvenes éveiben a vodka ára 21 rubeltől 20 kopeck -ig terjedt a közönséges vodka ("mote") és 3 rubel 70 kopeck egy üveg "Stolichnaya" között. 1961 -ben monetáris reformot hajtottak végre, és a vodka ára emelkedett. A vodka "Mote" eltűnt, a "Moskovskaya" ára 2 rubel 87 kopeck, a "Stolichnaya" 3 rubel 12 kopecks.

Az emberek verseket alkottak: "Elvtárs, hidd el, eljön - ugyanaz az ár a vodkáért ...". A korábbi árak azonban nem tértek vissza, a palackok fóliadugót kaptak "vizorral". A jövőben nem adtak ki rendeletet az árak emelésére. Csak vodkát gyártottak más "névvel" és más áron. Így jelentek meg a "Különleges", "Kiválasztott", "főtengely", "Andropovskaya", "Orosz", "Búza" ...

Érdekes, hogy ezzel egy időben rendeletet is kiadtak, amely szerint a részegeket 15 napra börtönbe zárták és kopaszra borotválták. A rendeletet decemberben adták ki, és mindenkit, aki szenvedett tőle, a "decembristák" csúfolták.

Népszerűbb "Pi"

A 70 -es évek elején a 3,62 ismerősebb volt, mint a Pi. 1972 májusában az SZKP Központi Bizottsága és a Szovjetunió Minisztertanácsa állásfoglalást adott ki "A részegség és az alkoholizmus elleni küzdelem megerősítését célzó intézkedésekről". Ugyanakkor a vodka ára 3 rubel 62 kopeckre emelkedett, csak az egyik fajtája, népszerű nevén "forgattyús tengely" (a címkén a "Vodka" felirat főtengelyként készült) maradt az ingyenes értékesítésben.

Aztán a "keserű" reggel 11 -től kezdett kereskedni - ezt az órát a boszorkányok "Lenin" -nek becézték: kiderült, hogy ha a vezér 100. évfordulója alkalmából 1970 -ben kiadott egyik jubileumi rubelt csatolják a számlaphoz az órából, majd Lenin felemelt jobb kezével pontosan 11 órára mutat.

A vodka ára, a 3.62 számok határozottan beléptek az emberek fejébe, halhatatlanná váltak és műalkotások. Például Gaidai filmjében a szélhámos Miloslavszkij felhívja a telefonszámot: "További három hatvankettő."

Afgán tényező

A vodka drágulása a Szovjetunióban 1981 -ben (az ár 5 rubel 30 kopeckre emelkedett) a népművészet új fordulójához vezetett, és mély összefüggést tárt fel az alkohol és a politikai változások között.

Ha a vodka öt,
mindannyian vállaljuk.
Ha a vodka nyolcéves
mindazonáltal nem adjuk fel az ivást.
Mondd meg Iljicsnek,
mi és tíz a vállán!
Ha az árak magasabbak lesznek
Úgy fogjuk csinálni, mint Lengyelországban.
Ha huszonöt-
Vegyük újra a telet!

A vodka 1981 -es drágulása az afgán háborúval függ össze. A Szovjetunió évente 2-3 milliárd dollárt költött az afgán háborúra. A Szovjetunió megengedhette magának az olajárak csúcsán, ami 1979-1980-ban volt megfigyelhető. 1980 novembere óta azonban az olajárak meredeken csökkenni kezdtek, és a vodka árának emelkedése kényszerintézkedés volt.

A nép nem ivott kevesebbet, hanem többet kezdett költeni az alkoholra, ami egyre borúsabbá tette az "orosz részegség" képét.

"Andropovka"

Az egyik bevált módja annak, hogy évszázadokon át maradjon, az olcsó vodka forgalomba hozatala. Ára ne legyen sokkal alacsonyabb, mint az előzőé, de garantált a "nemzeti termék" címe. A híres vodka "Andropovka" volt. Az emberek között volt a termék nevének egy másik dekódolása: "Itt van, milyen Andropov."

Egy új üveg ára 10% -kal volt alacsonyabb, mint a legolcsóbb vodka ára. Az "Andropovka" 1983. szeptember 1 -jén került forgalomba, és először "első osztályos" vagy "iskoláslány" nevet kapta.

A legendás vodka nem élt sokáig, és két-három év után, a Gorbacsov-korszak alatt csendesen elhalványult, bár az 1983-1984-es szezon szovjet vodka-slágere volt.

Gorbacsovszkij csúcsa

Gorbacsov programjának egyik fő pontja az alkoholizmus elleni küzdelem volt az országban. Ennek minden előfeltétele megvolt: részeg volt az ország. Gorbacsov élesen megemelte az árakat. Az "Andropovka", amely az alkoholellenes kampány kezdete előtt 4 rubel 70 kopeckába került, eltűnt a polcokról, és 1986 augusztusa óta a legolcsóbb vodka 9 rubel 10 kopeckába került.

A Gorbacsov -reform károsította a szovjet költségvetési rendszert, mivel az éves kiskereskedelmi forgalom átlagosan 16 milliárd rubellel csökkent. Az emberek nagyon élénken reagáltak a reformokra. Chastooshkas körözni kezdett: "Egy hétig, a másodikig" eltemetjük Gorbacsovot. Ha ássuk Brezsnyevet, továbbra is iszunk. "

Az évek során elmondhatjuk, hogy a kampány minden előnye, például a születési ráta növelése hosszú távon működött, és minden hátrány itt és most érinti az országot. A 80-as évek közepén a Szovjetunió már nem volt kész arra, hogy az adóbevételek 10-12% -át elveszítse a költségvetésből. A hosszú sorban az alkoholért a vezetés amúgy is alacsony presztízse nagyon alacsonyra esett ...