Finom túrós rakott almával. Túrós rakott almával a sütőben diéta

A sütőben almával van nagyszerű desszert az alakjukat követőknek. Ebben a cikkben feltárjuk a recepteket, valamint az elkészítésének néhány titkát.

almával a sütőben

Finom és egészséges étel lehet neked kiadós reggeli, egy finom délutáni uzsonna ill könnyű vacsora. Ráadásul az kiváló fény Egy desszert, amelyet egész nap élvezhet. A túrós rakott almát a sütőben a következőképpen készítjük el:

• Két sárgáját felverünk fél pohár cukorral és egy kilogramm túróval.
• A két tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a túrós masszához adjuk és összekeverjük.
• Adjuk hozzá a termékekhez egy fél citrom reszelt héját, hat evőkanál búzadarát, egy teáskanál sütőport és vaníliát.
• Eljárás 300 gramm édes-savanyú alma kockákra vágjuk és összekeverjük
• A sütőedényt kivajazzuk vaj, majd megtöltjük rakott keverékkel. A tetejét egyenletesen megkenjük 125 ml tejföllel, és előmelegített sütőben 40 percig sütjük.

A kész ételt lekvárral tálaljuk az asztalra, gyümölcs szósz vagy tejföllel, porcukorral elődíszítve.

Túrós rakott almával a sütőben diéta

Készítse el ezt az egészséges ételt az egész család számára egyszerű termékekés lepje meg családját eredeti íze. A sütőben lévő almával készült túrós rakott receptje nagyon egyszerű:

• Kettő csirke sárgája keverjük össze 500 gramm túróval és három evőkanál zsírszegény tejföllel.
• Adjunk hozzá három evőkanál búzadarát a túrós keverékhez, keverjük össze az egészet, és hagyjuk állni egy kicsit.
• A fehérjéket három evőkanál cukorral habosra verjük, majd a tésztához adjuk.
• Egy nagy zöld alma hámozzuk meg, távolítsuk el a magokat. A gyümölcs felét vékony szeletekre, a második részét csíkokra vágjuk.
• Az apróra vágott almát összekeverjük a túrós masszával. Kívánság szerint hozzáadhat mazsolát vagy kandírozott gyümölcsöt.
• A rakott tésztát olajozott tűzálló edénybe öntjük, és ráhelyezzük az almaszeleteket.
• Megszórjuk a jövőbeli desszertet kristálycukorés fél órára előmelegített sütőbe tesszük.

Amikor a tepsi mérete a duplájára nőtt, ki kell venni a sütőből és kissé ki kell hűteni. Ezt követően vágd fel a finomságot adagolt darabokés az asztalra tálaljuk.

Túrós rakott banánnal és almával

Van előtted egy másik tüdő receptés finom ételeket gyümölcs töltelék. Ez a desszert tökéletes gyerek menü, a sportolók menüje, és azoknak is tetszeni fog, akik követik alakjukat és igyekeznek kerülni az édességeket. És az almával főzni nagyon egyszerű:

• Egy turmixgép segítségével egy nagy csészében felverünk 500 gramm túrót, két csirke tojást és öt evőkanál cukrot.
• Egy banánt szeletekre, egy hámozott almát kockákra vágunk. Adjunk hozzá gyümölcsöt túrós masszaés keverjük.
• Hat evőkanál búzadarát és egy teáskanál sütőport öntsünk a tésztába. Hagyja a kapott masszát egy ideig, hogy a gabonaféléknek ideje legyen megduzzadni.
• Egy tűzálló tepsit kikenünk olajjal, és beleöntjük a túrós keveréket. A rakott tetejére tejfölt teszünk, a desszertet pedig előmelegített sütőbe tesszük.

20 perc elteltével megkaphatjuk a kész rakott tésztát, majd hagyjuk kihűlni és teával, forró zselével tálaljuk.

Túrós-almás rakott mákkal

Nagyon könnyű saját kezűleg elkészíteni egy finom desszertet. Receptünknek köszönhetően könnyű, légies és nagyon finom lesz. Hogyan készül almával? Olvassa el az alábbi receptet:

• Öntsön 50 gramm mákot forrásban lévő vízzel, fedje le, és hagyja pár percig főzni. Tegye ugyanezt 50 gramm mazsolával, amelyet alaposan megmosott folyó víz alatt.
• Egy csirke tojást turmixgéppel felverünk 70 gramm cukorral és 250 gramm túróval.
• Adjunk a tésztához 70 gramm búzadarát, egy kis sót és egy teáskanál sütőport. A termékeket ismét turmixgéppel keverjük össze, és hagyjuk őket békén egy ideig.
• Az almát meghámozzuk, magházát kivesszük és felkockázzuk durva reszelő.
• Adjunk hozzá 150 grammot a túrós masszához natúr joghurt, tört alma, facsart mazsola és mák. Az összes összetevőt alaposan keverje össze.
• A tepsi alját és oldalát kikenjük olajjal, megszórjuk búzadarával. Az elkészített keveréket ráöntjük, a tetejét megkenjük tejföllel, és előmelegített sütőben készre sütjük.

Tálalja a desszertet az asztalnál forró italokkal, például teával, tejjel vagy kakaóval. A rakotton kívül tálalhatod bogyó lekvár, gyümölcszselé vagy szirup, valamint sima tejföl.

Következtetés

Örülünk, ha szereti a sütőben sült túrós rakott almát. Főzze gyakran szeretteinek reggelire, délutáni teára vagy esti teára.

Minden háziasszony, feleség, anya, lánya, aki szeret kényelmet teremteni és boldogságot adni a rokonoknak, tudja, milyen fontos a gyors főzés ízletes reggeli. A sütőben sült túrós rakott almával finom reggeli fogás, légies, puha és egészséges. Főzéskor csodálatos, friss illat terjeng az egész házban. almás sütés. Ez a szag a gyerekektől a felnőttekig mindenkiben étvágyat okoz, szó szerint "csöpögni kezd a nyála". Tehát ha reggelente az egész családot az asztalhoz szeretnéd összegyűjteni - főzd meg ezt a rakott ételt!

Az ételt bogyós gyümölcsökkel ill gyümölcslekvár, porcukorral, reszelt citromhéjjal, tejföllel vagy reszelt dió keverékével. Mindegyik öntet újat ad a rakottnak, fűszeres íz: a citromhéj enyhén savanyúságot ad, a reszelt dió elképesztő illatot, a tejföl pedig még lágyabbá és kellemesebbé varázsolja ezt a reggelit.

A sütõben elhelyezett sütemény-almás rakott fehérjében, glükózban, rostban és vitaminokban gazdag – így ez az étel ideális reggelire. Energiát tud adni egész napra, feltöltődni pozitívan és örömmel. Végül ízletes étel növeli az endorfinok mennyiségét a szervezetben és boldogabbá tesz minden embert!

Ízlési információk Sweet casseroles / Cottage cheese casserole in the sütő

Hozzávalók

• Házi túró - 500 g;
• Közepes zsírtartalmú (10-20%) tejföl - 200 g;
• Csirke tojás- 3 db;
• Alma - 400 g;
• Burgonyakeményítő - 2 evőkanál;
• Mazsola - 50 g;
• Búzadara - 1 evőkanál;
• Vaj - 2 g (a forma kenésére);
• Só - egy kanál hegyén;
• Cukor - 4 evőkanál

Hogyan készítsünk finom túrós rakott almát a sütőben

A recept egyszerű. Még a fiatal, tapasztalatlan háziasszonyok is megbirkóznak vele.

Tedd ki az egészet az asztalra szükséges összetevőket. Ez kényelmes, mivel nem kell semmit keresnie a főzési folyamat során.

Tegye a túrót és a tejfölt egy mély tálba. Keverjük össze alaposan. Ha a túró csomós, akkor turmixgéppel keverjük össze a tejföllel, vagy daráljuk villával sima, puha állagúra.

Keverjük össze a cukrot a túróval és a tejföllel, burgonyakeményítőés búzadara. Hagyja félre a tálat 15 percig. Ez az idő szükséges ahhoz, hogy az összes hozzávaló összekeveredjen, és a búzadara megduzzad.

Óvatosan válasszuk el a sárgáját a fehérjétől. A sárgáját az elkészített keverékhez keverjük, összekeverjük. A rakott tészta majdnem kész!

Az almát mossuk meg, hámozzuk le a héjáról, a magokról, a sötét helyekről. Az almát tetszés szerint vastag kockákra vagy vékony szeletekre vágjuk.

Az elkészített almát és a mazsolát a tésztához tesszük. Keverjük össze a tésztát, hogy egyenletes állagú legyen.

Habverővel vagy turmixgéppel verjük a fehérjéket 5-10 perc alatt stabilra, vastag hab. A fehérjehabot óvatosan beleforgatjuk kész tésztát. Óvatosan, alulról felfelé haladva keverjük hozzá a fehérjehabot. Így megőrizhető a felvert fehérje pompája. Ekkor a rakott szellős, buja, puha lesz! Mintha abból állna túrókrém gyümölcsdarabokkal, nem kemencében sült tésztából.

A formát kikenjük vajjal. Te tudod használni szilikon forma Nem kell kenni. A tepsit kibélelhetjük sütőpapírral. A lényeg az, hogy a kész rakott könnyen elválik a formától. Ellenkező esetben széteshet, mert gyengéd és puha, vagyis könnyen sérülhet.

A kész tésztát mazsolával és almaszeletekkel egy formába öntjük, egyenletesen elosztva a teljes kerületen. Egy kanállal (hátoldal) simítsuk el a tésztát úgy, hogy a felülete lapos és sima legyen. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Tegye a tepsit a sütőbe fél órára. Ezután csökkentse a fokok számát 150-re, és további 30-40 percig süsse a tepsit. Kész rakott gyönyörű arany színű.

Vegye ki a formát a sütőből. Fedjük le a tepsit egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk kissé hűlni 5-10 percig.

teaser hálózat

Vegyük ki a tepsit a formából. Ne rohanj, légy óvatos!

Hagyja a tepsit egy lapos tányéron vagy rácson. Teljesen le kell hűlnie. Utána tetszés szerint díszítjük a tepsit: tejföl, gyümölcsök, bogyók, tejszínhab, dió, citrom- vagy narancshéj, csak szórjuk meg porcukorral.

Gyönyörű lett finom rakott Hihetetlenül gyengéd, illatos és légies! Egy ilyen finomság reggelire igazi ünnep, garancia a kezdetre mesés napom van. Próbálja ki ezt a csodálatos ételt, és ez lesz az Ön és családja egyik kedvence!

Főzési tippek

• Kívánatos, hogy a túró házi készítésű legyen. Ezt meg lehet vásárolni a piacon, a tejipari osztályon.
• Ügyeljen a túró állagára. Nem szabad nedvesnek lennie, hogy a folyadék elváljon a túrótól. De ugyanakkor a konzisztencia nem lehet száraz!
• Ha a piacon nem lehet túrót vásárolni, akkor a boltban legalább 10%-os zsírtartalmú túrót válasszunk. Jobb - 20%, de nem több. Zsíros túró nem alkalmas reggeli készítésére, sok kalóriát tartalmaz és nehezen emészthető.
• 4 evőkanál bevételét javasoljuk. cukor a tészta sütéséhez. Ez a mennyiség azonban változtatható a személyes preferenciáktól és az alma édességétől függően. Ha az alma nagyon édes, akkor 2 evőkanál is bevehető. Szahara. Ha savanyú - 6 evőkanál.
• Alma helyett bármilyen más gyümölcsöt, bogyót tehet a rakott tésztába (ribiszke, málna, sütőtök, őszibarack, banán, cseresznye, narancs, cseresznye stb.).
• Mielőtt a mazsolát a tésztába teszed, nem kell párolni. Elég alaposan leöblíteni folyó víz alatt.
• A rakott szószhoz való tejszínhab elkészítéséhez használja tejszín(30% és több). Öntse őket egy mély tálba. A krémnek hidegnek kell lennie! Merítsük beléjük a mixert, és kezdjük el kis sebességgel, lassan felverni a tejszínt. Fokozatosan növelje a verés sebességét. Amikor elérte a mixer maximális fordulatszámát, egy kés hegyén adjon hozzá egy kis cukrot a tejszínhez és a vaníliát. A tejszínt még 5 percig verjük, majd fokozatosan kezdjük el csökkenteni a mixer sebességét, amíg minimálisra nem csökkentjük. Ennyi, kész a krém. Túrós rakott almával a sütőben, tejszínhabbal leöntve hihetetlenül gyengéd és ízletes étel, igazi öröm!

Rakott túróval, almával és kandírozott gyümölccsel A túrós és túrós masszát összekeverjük tojással, sóval, vaníliás cukorés kandírozott gyümölcsöt. A liszthez adjuk a sütőport, majd szitálás után a túróhoz adjuk. Alaposan simára keverjük. Sütőpapírt tegyünk egy tepsibe, kenjük meg vajjal és rakjuk ki a túrót...Szüksége lesz: 400 g 9%-os túró, 400 g túró massza mazsolával, egy marék kandírozott gyümölcs, 3 tojás, 1 tk. vaníliás cukor, 1/2 tk só, 4-5 ek. púpozott liszt, 1/2 tk sütőpor, 2 alma, 200 g tejföl, kevés cukor és aszalt gyümölcs a díszítéshez

Túrós rakott almával és mákkal A túrót villával pépesítjük, hozzáadjuk búzadara, tojást, cukrot, sütőport és alaposan keverjük össze. A tésztát két részre osztjuk. Keverjük össze az egyik részét őrölt mákkal, a másodikat apróra vágott mákkal kis kockák almák. Tedd a túrót a tepsibe...Szükséges: 500 g túró, 2 ek. búzadara, 4 tojás, 150 g cukor, 1 tk. sütőpor, 1/2 citrom leve, 2 alma, 180 g mák

Az almát meghámozzuk, 4-8 szeletre vágjuk, magházát eltávolítjuk és vékony szeletekre vágjuk. Turmixgéppel a fehér sárgákat a cukorral őröljük, citromhéjés vaníliás cukor. Adjunk hozzá túrót, búzadarát, (én a vízzel együtt adtam hozzá, amibe a búzadarát öntöttem, lazítom...Szükséged lesz: túró - 500 g, cukor - 100 g, só - kés hegyére, szóda - 0,5 teáskanál (én 1 tk sütőport vettem), tojás - 2 db, vaníliás cukor - 1 csomag. vagy ízlés szerint, Búzadara - fél pohár, Tejföl - 1 - 2 teáskanál, Alma - 2 (én 1 zöldet + 1 pirosat vettem ...

Túrós rakott almával Az almát meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, 8 szeletre vágjuk, és vékony szeletekre vágjuk. A fehér sárgáját a cukorral, a vajjal, a citromhéjjal és a vaníliás cukorral elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a túrót, a búzadarát, a sütőport és jól összegyúrjuk a tésztát. Hideg fehérjék sóval és nem...Szükséges: 500-700 g alma, 4 tojás, 150 g cukor, 1 citrom héja, 1 tasak vaníliás cukor, 500 g túró, 2 evőkanál olvasztott vaj, 120 g búzadara, 1 tasak sütőpor, csipet só, kevés citromlé

sütőtök rakott almával és sajttal A sütőtököt puhára főzzük, de ne főzzük túl. A megfőtt tököt szűrőedénybe dobjuk, és az összes folyadékot leszűrjük. Facsarj egy kis citromlevet egy külön tálba. Hámozzuk meg az almát, és vágjuk közepes méretű darabokra ebben a tálban. Időnként megkeverjük...Szüksége lesz: 1 kg hámozott és kockára vágott sütőtök, 100 g búzadara, 500 g csomómentes lágy sajt, 8-10 (1 kg) nagy savanyú alma, 2 tojás, 3 ek. evőkanál őrölt fehér keksz, 4-6 ek. kanál cukor, 10 g vaníliás cukor, 2 ek. kanál m...

Rakott rizs almával Az almát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Áztasd be a mazsolát forró víz. Válaszd el a sárgáját a fehérjétől. A fehérjét felverjük sóval. A csokoládét kockákra vágva Adjuk hozzá az almát, a sárgáját, a cukrot, a lisztet, a mazsolát a rizskásához, keverjük össze és adjuk hozzá a felvert fehérjét. sűrű tejföl. Fél...Kívánt: Rizskása 0,250, Alma 1db (közepes), Cukor, Tojás 1db, Csokoládé 3db (Van Alpingold mazsolával és dióval), Mazsola, Liszt, Só

Túrós rakott almával és mazsolával A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A mazsolát előre beáztatjuk, felöntjük forró víz 15 percig. A sárgáját kettéválasztjuk, és túróval bedörzsöljük homogén tömeg, felöntjük tejjel, alaposan összekeverjük. Ezután adjunk hozzá vaníliás és normál cukrot, lisztet, mazsolát, keverjük össze ...Szükséges: 600 gr. túró, 250 ml. tej, 100-150 gr. cukor, 2 tojás, 50 g liszt, 1 tk vaníliás cukor vagy (1 g vanillin), 100 gr. mazsola, 1-2 alma, vaj, fahéj és porcukor

Zabpehely rakott almával Öntsük a zabot több órán át vízzel (egy kicsit), joghurttal és sóval. Sütő 185 C. 22 cm-es formába verjük a tojást, tejet, cukrot. Adjuk hozzá a zabpelyhet, keverjük össze a fahéjjal és a vaníliával. Az almát szeletekre vágjuk. A tészta egy részét kivajazott formába öntjük, a tetejére kenjük...Szükséges: 450 g zabpehely, 2 evőkanál. joghurt, só, 3 tojás, 250-300 ml tej, cukor vagy méz ízlés szerint, 2 közepes alma, opcionális: szárított bogyókés dió, fahéj, vanília, olaj a kenéshez

Burgonya rakott almával A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Keverjük össze a kemény tejszínt és a húslevest, ízesítsük mustárral és fűszerekkel, forraljuk fel, tegyük fel a burgonyát és 20 percig. főzz tovább alacsony tűz. Só és bors ízlés szerint. A póréhagymát megmossuk, a durva leveleket levágjuk...Szükséges: 1 kg fiatal burgonya, 250 ml tejszín, 400 ml húsleves, 3 asztal. evőkanál mustár, 2 alma, 1 póréhagyma szár, 100 g szalonna és reszelt sajt, fűszerek

Túrós rakott almával A tojást felverjük, hozzáadjuk a cukrot, felverjük, hozzáadjuk a túrót, lassan tovább verjük, majd a búzadarát, a lisztet fokozatosan, az olvasztott forró vajat. Kikent és lisztezett formában (serpenyőben) kinyújtjuk, és egyenletesen eloszlatjuk a felszeletelt...Szükséges: búzadara-1.kanál, házi túró-500g, tojás-3db, cukor-0,5 csésze, alma-1db, vaj-70g, liszt-3.kanál

A túrós rakott almával kiváló csemege, ízletes és illatos desszert az egész családnak. És ha cukor nélkül főzzük, akkor teljesen kiderül. diétás étel, amely alkalmas azoknak, akik számolják a kalóriákat az élelmiszerekben. A túrós rakott receptjét "el sem tudod könnyebben elképzelni".

Rakott túró, teljesen bármilyen zsírtartalmú - én 5% -ot használok (ez az átlag). Az alma lédús, édes-savanyú vagy édes fajtákat vesz fel. Irishka, aki megosztotta velem ezt a receptet, az Antonovka választását ajánlja. A csirke tojásnak közepes méretűre van szüksége, és a fahéj mennyiségét ízlés szerint állítsa be.

De ennek a rakottnak az állaga kellemes meglepetés volt - egyenesen krémes-selymes, egyetlen csipetnyi túrószem nélkül. Igaz, van itt egy kis titok - egy merülő turmixgép. Ha a kész desszert nem elég édes számodra, bátran öntözd meg. természetes méz, sűrített tej, lekvár, lekvár vagy puding.

Hozzávalók:

Főzés lépésről lépésre fotókkal:

Azonnal kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen 160 fokra, majd folytassa a túrós rakott alap elkészítésével. BAN BEN ezt a receptet nagyon fontos, hogy a massza teljes egyneműségét és simaságát érjük el, ezért azt tanácsolom, hogy használjon botmixert. Természetesen konyhai robotgépben (fémkés fúvóka) is áttörhetjük a masszát, de előbb mindenképpen szitán kell áttörölni a túrót. A barátságos turmixgépnek köszönhetően ez a lépés kimarad. Egy tálba teszünk 500 gramm túrót és 3 csirke tojást.

Turmixgéppel mindent átszúrunk - szó szerint fél perc alatt sima túrómasszát kapsz, egyetlen szem nélkül. Nagyon lágy vajszerű állaga van.

Most foglalkozzunk az almával – összesen három van belőle. A gyümölcsöt megmossuk, leszárítjuk, eltávolítjuk a héját és eltávolítjuk a maghüvelyeket. Az egyik almát durva reszelőn ledaráljuk, a másodikat pedig kis kockákra vágjuk. Harmadszor, várjunk egy kicsit.

Azonnal megbocsátom az edényeimet - a penészem egyáltalán nem koszos, csak majdnem betöltötte a célját és vár méltó csere. Fogunk egy megfelelő méretű szilikon formát és belehelyezzük az almás túrómasszát - nem kell kenni a formát. Egy kanállal vagy spatulával simítsuk el.

A harmadik almát megtisztítjuk, a magdobozt kivágjuk, a pépet szép vékony szeletekre vágjuk. Tetszőleges sorrendben a túrós massza tetejére fektetjük.

Diéta főzése túrós rakott vízfürdőben leszünk. Ehhez a formát a leendő desszerttel egy nagyobb mélyedénybe (forma vagy tepsibe) helyezzük. Öntsünk forrásban lévő vizet egy nagy formába úgy, hogy a víz szintje a desszerttel együtt elérje a forma magasságának közepét. Előmelegített sütőben, átlagosan 160 fokon kb 40-45 perc alatt készre sütjük a tepsit.

Szöveg: Evgenia Bagma

Le a káros és magas kalóriatartalmú édességekkel - kényeztetheti magát az alak javára. Példa egy ilyen ártalmatlan, de nagyon finom desszert egy túrós rakott almával.

Túrós rakott almával főzés

Túrós rakott almával dupla bojlerben és sütőben is süthető. Annak érdekében, hogy a rakott edény sűrű legyen, tojást adunk hozzá. A légiesebbé - liszt vagy búzadara. Az almával készült túrós rakott ízét olyan „édes fűszerek” javítják, mint a fahéj, citromhéj, vanillin.

Minél jobban törődik az alakkal, annál alacsonyabbnak kell lennie a túróban és a tejfölben (ha a receptben szerepel) a zsírszázalék. Zöldek és savanyú alma- kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a piros és az édes. Ha az alma önmagában édes, akkor az almával készült túrós rakott receptben szereplő cukor mennyisége csökkenthető vagy teljesen elhagyható.

Túrós rakott almával - receptek

Túrós rakott almával és banánnal .

Hozzávalók: 500g túró, 2 tojás, 6 ek. búzadara, 5 ek. cukor, 1 alma, 1 banán, 2 ek. tejföl, 1 tk sütőpor.

Elkészítés: A túrót, a cukrot, a tojást összekeverjük, turmixgéppel jól elkeverjük, hozzáadjuk a banánszeleteket és a meghámozott és felaprított almát. A formát kikenjük vajjal, beletesszük a túrómasszát, a tetejét megkenjük tejföllel, 20 percre 180°C-ra előmelegített sütőbe toljuk.

Túrós rakott almával és mazsolával .

Hozzávalók: 500 g túró, 500 g alma, 4 tojás, 80 g búzadara, 80 g mazsola, 1 citrom, 5 ek. cukor, 1 evőkanál. sütőpor, vanília, só.

Elkészítés: Az almát megmossuk, szeletekre vágjuk, cukorral összekeverjük, hozzáadjuk a citromlevet, a felaprított héját, a mazsolát. Hagyja a masszát 1 órán át pácolódni. A sárgáját elválasztjuk a fehérjéktől, a sárgáját bedörzsöljük túróval, hozzáadjuk a vanillint, a búzadarát és a sütőport. A tojásfehérjét felverjük egy csipet cukorral, és óvatosan a túrós masszához forgatjuk. Adjunk hozzá almát, tegyünk félre a díszítéshez. Kikent és búzadarával megszórt formába túrós almát teszünk, a tetejére almát teszünk. 40 percig sütjük 180 C-on.

Túrós rakott almával és citromhéjjal .

Hozzávalók: 300g édes-savanyú alma, fél citrom, 6 ek. búzadara, fél pohár cukor, só, 1 tk. sütőpor, 1 tk. vanillin, 125 ml tejföl, 1 kg túró, 2 tojás.

Elkészítés: A fehérjét elválasztjuk a sárgájától, a sárgáját a túróval és a cukorral bedörzsöljük, a fehérjét felverjük és a túrós keverékhez adjuk. Adjuk hozzá a búzadarát, a vanillint, a sütőport, a fél citrom reszelt héját, sózzuk, keverjük össze, hagyjuk állni 7 percig. Az almát meghámozzuk a héjától és a magházától, kockákra vágjuk, a túróhoz adjuk. A formát kikenjük vajjal, beletesszük a rakott masszát, megkenjük tejföllel, 190°C-ra előmelegített sütőben 40 percig sütjük.

Tálaljuk a túrós rakott almát lekvárral, tejföllel, gyümölcsszósszal vagy karamellel. Tálaláskor a rakott porcukorral megszórhatjuk.