Cseresznye lekvár: a legjobb ötperces receptek, télire, kimagozott, sűrű, lekvár, zselé. Hogyan készítsünk cseresznye lekvárt málnával, ribizlivel, eperrel, egressel, csokoládéval, zselatinnal, dióval? Cseresznye lekvár készítés maggal és anélkül

Ennek a bogyónak a neve önmagában sokakat örömmel tölt el. Milyen jók a gombócok és a cseresznyés piték és a belőlük készült kompótok! Miután a háztartás tagjai eleget ettek ebből az illatos és finom bogyók, a háziasszonyok elkezdik a felkészülést a télre.

A cseresznye nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Ez a bogyó a C-, PP-, A-, B1-vitaminon kívül almát, citromot, borostyánt, hangyát, folsav, valamint hasznos mikroelemek: réz, magnézium, vas, kálium. Cukrokat, tanninokat, rostot és pektint tartalmaz.

A cseresznyét vérszegénység, vesebetegség, tüdőbetegség, ízületi gyulladás, ízületi gyulladás, székrekedés esetén ajánljuk. Ezenkívül a cseresznye nyugtató hatással van a központi idegrendszer Ezért bogyóit mentális betegségek és epilepszia kezelésére és megelőzésére használják.

A cseresznye gyümölcséből tinktúrákat, kompótokat, gyümölcsitalokat, gyümölcsleveket, likőröket készítenek. De a legnépszerűbb a cseresznye lekvár.

A főzés finomságai

  • A cseresznye nem olyan ártalmatlan, mint amilyennek első pillantásra tűnik. A tény az, hogy csontjai amigdalin-glikozidot tartalmaznak, amely bizonyos körülmények között mérgező anyagokat kezd termelni. hidrogén-cianid. Ezért a magos cseresznye lekvár, bár sajátos ízű és intenzívebb aromájú, hosszú távú tárolás egészségre ártalmassá válik. Ezért nem szabad egy évnél tovább tárolni.
  • Lekvárhoz érett, erős, nem férges bogyókat használjunk. A legmegfelelőbbek az élénkpiros vagy majdnem fekete gyümölcsű fajták. Kicsit és kevesebbet érett gyümölcsök menj lekvár és lekvár készítéshez.
  • A cseresznye lekvárt maggal és anélkül is főzik. A mag nélküli lekvár azonban, bár munkaigényes, minőségibbnek és finomabbnak számít. Ha a meggyet főzés előtt vízben meg kell szurkálni vagy ki kell blansírozni, akkor a meggyet nem kell alávetni ennek az eljárásnak. Természetesen, ha egyébként betartja a befőzés minden szabályát. Például, hogy a lekvárban lévő bogyók ne zsugorodjanak össze, 2-3 adagban főzzük, szirupban tartjuk több órán át.

Kimagozott cseresznye lekvár

  • cseresznye - 1 kg;
  • cukor - 1-1,2 kg;
  • víz - 1 evőkanál.

Főzési mód

  • Válogassa szét a cseresznyét, távolítson el minden törmeléket, ráncos, romlott bogyót és szárat. Bár általában az érett cseresznye már nélkülük van.
  • Mossa meg a bogyókat folyó víz alatt. Hagyja lefolyni a folyadékot.
  • Egy tűvel vagy egy speciális eszközzel távolítsa el a magokat, ügyelve arra, hogy a bogyók ne deformálódjanak túl.
  • Helyezze bele az előkészített cseresznyét zománcozott serpenyőés rétegenként megszórjuk cukorral. 3 órán át hűvös helyen állni hagyjuk.
  • Ezután tegye át a meggyet egy főzőedénybe. A serpenyőben maradt cukrot öblítsük le vízzel, és öntsük egy tálba.
  • Helyezze a bogyós edényt a tűzhelyre. Vegyük alacsonyra a lángot, és óvatosan keverjük össze a cseresznyével, várjuk meg, amíg a cukor teljesen feloldódik. Növelje a hőt, és forralja fel a keveréket.
  • A lekvárt közepes forrásponton főzzük meg, távolítsuk el a keletkező habot. Hogy meg ne égjen, a tálat többször vegyük le a tűzhelyről, és lyukas kanállal keverjük meg a bogyókat.
  • Ellenőrizze a készenlétet úgy, hogy egy csepp szirupot csepegtet egy csészealjra. Ha nem terjed, akkor a lekvárfőzés befejezettnek tekinthető.
  • Hűtsük le egy tálban. Tegye tiszta és száraz üvegekbe. Közeli pergamenpapír, a nyakat zsineggel kösd össze.

Cseresznye lekvár magokkal

Hozzávalók öt 0,5 literes tartályhoz:

  • cseresznye - 1 kg;
  • cukor - 1,2-1,5 kg;
  • víz - 2 evőkanál.

Főzési mód

  • Válogasd ki a cseresznyét. Távolítson el minden éretlen, túlérett, romlott bogyót, valamint szárát. Mossa le hideg folyó víz alatt.
  • Tegye a bogyókat egy szűrőedénybe egy fazék forrásban lévő vízbe, és blansírozza 90 °C-on egy percig. Ezután gyorsan lehűtjük hideg vízben. Ha nem akarja a bogyókat ilyen hőkezelésnek alávetni, főzés előtt tűvel megszúrhatja. Ezt úgy kell megtenni, hogy a bogyók ne gyűrődjenek meg főzés közben, és épek maradjanak. Helyezze a meggyet egy főzőedénybe.
  • Egy másik serpenyőben 800 g cukorból és a teljes vízmennyiségből szirupot főzünk. Ha a szirup zavarosnak bizonyul, szűrjük át egy finom szitán vagy több réteg gézen. Az elkészített bogyókra öntjük. Hagyja őket a szirupban ázni 4 órán keresztül.
  • Válaszd el a szirupot a cseresznyétől, és forrald öt percig.
  • Ismét ráöntjük a bogyókra. Adjuk hozzá a maradék cukrot. Tedd alacsony lángra. Keverés közben várja meg, amíg teljesen feloldódik. Fokozzuk fel a forrást, és főzzük puhára a lekvárt, ügyelve arra, hogy a habot szűrőkanállal távolítsuk el. Határozza meg a készenlétet úgy, hogy egy csepp szirupot önt egy csészealjra.
  • Vegyük le a lekvárt a tűzhelyről, és hűtsük le teljesen. Ha kihűlt, tiszta, száraz üvegekbe csomagoljuk. Fedjük le pergamennel.

Különleges cseresznye lekvár

Hozzávalók négy 0,5 literes tartályhoz:

  • cseresznye - 1 kg;
  • víz - 1/2 csésze;
  • cukor - 4 evőkanál;
  • dió (mogyoró, mandula, pisztácia, dió stb.) - 200 g.

Főzési mód

  • A diót előre elkészítjük. Úgy őröljük, hogy a darabok beleférjenek a gyümölcsbe.
  • Ehhez a lekvárhoz vegyünk egy nagy érett cseresznyét, jól elkülöníthető maggal. Válogassa szét a bogyókat, távolítsa el a maradék szárakat. Öblítse le folyó víz alatt.
  • Speciális szerszámmal vagy tűvel óvatosan távolítsa el a magokat. Helyezzen egy darab diót minden bogyóba.
  • Helyezze a meggyet egy zománcozott serpenyőbe. Adjunk hozzá cukrot, csak a felét használjuk fel. Hagyja 6 órán át hűvös helyen. Ez idő alatt lé szabadul fel.
  • Óvatosan öntse a levet a főzőedénybe. Adjuk hozzá a maradék cukrot és a vizet. Forraljuk fel a szirupot.
  • Helyezze a bogyókat forró szirupba. A habot lefölözve készre főzzük. Lehetőleg ne keverje meg a bogyókat, hogy a dió ne essen ki. Elég óvatosan megrázni a medencét, és egyik oldalról a másikra fordítani.
  • Amint a szirup elég sűrűvé válik, vegyük le a lekvárt a tűzhelyről és hűtsük le.
  • Tegye a hideg lekvárt üvegekbe, és fedje le pergamen vagy nylon fedővel.

Cseresznye lekvár "Pyatiminutka"

Hozzávalók hét 0,5 literes dobozhoz:

  • cseresznye - 2 kg;
  • cukor - 1,5 kg.

Főzési mód

  • Válogasd a cseresznyét. Távolítsa el a romlott bogyókat és a törmeléket. Öblítse le folyó víz alatt.
  • Helyezze a főzőedénybe. Rétegenként beborítjuk cukorral. Hagyja állni 5-6 órát, hogy a bogyó kiengedje a levét.
  • Helyezze rá lassú tűzés óvatosan kevergetve főzzük forrásig, ügyelve arra, hogy a habot lehámozza. Ezután további 5-7 percig főzzük.
  • Készítsen steril üvegeket főtt fedővel. Teljesen száraznak kell lenniük. A lekvárt üvegekbe csomagoljuk, és azonnal lezárjuk. Fordítsa fejjel lefelé, és ebben a helyzetben hűtse le.

Vastag magozott cseresznye lekvár

  • cseresznye - 1 kg;
  • cukor - 1,2-1,5 kg.

Főzési mód

  • Válogassa szét a cseresznyét, távolítsa el a törmeléket, a sérült bogyókat és a szárakat. Öblítse le a bogyókat folyó víz alatt. Speciális eszközzel vagy normál tűvel (hajtűvel) távolítsa el a magokat.
  • Helyezze a bogyókat egy főzőedénybe. Adjunk hozzá cukrot. Hagyja állni 2 órát, hogy a bogyó kiengedje a levét. Keverjük össze.
  • Helyezzük a medencét a tűzhelyre, és lassú tűzön forraljuk fel, óvatosan keverjük és távolítsuk el a habot. 10 percig főzzük.
  • Vegye le a tűzhelyről. A lekvárt 12 órán át állni hagyjuk.
  • Másnap a lekvárt tegyük a tűzre, és főzzük 5 percig.
  • Hagyja ismét 12 órán át.
  • A lekvárt harmadszorra is beállítjuk főni, de addig főzzük, amíg besűrűsödik.
  • Készítsen steril, száraz üvegeket. Amíg forró, a lekvárt üvegekbe tesszük és jól lezárjuk. Fordítsuk fejjel lefelé és hűtsük le.

Sűrű cseresznye lekvár magokkal

Hozzávalók négy 0,5 literes üveghez:

  • cseresznye - 1 kg;
  • cukor - 1 kg;
  • víz - 150 ml.

Főzési mód

  • Válogasd ki a cseresznyét. Csak érett, erős bogyókat hagyjon meg. Távolítsa el a szárakat. Jól öblítse le folyó víz alatt. Tedd egy főzőedénybe.
  • Öntsön vizet egy serpenyőbe, és adjon hozzá 700 g cukrot. Forraljuk fel a szirupot. Öntsük rá a cseresznyére, és hagyjuk állni 12 órán keresztül.
  • Másnap tegyük a medencét a tűzhelyre, adjuk hozzá a maradék cukrot, és forraljuk fel közepes lángon, lefedve a habot. Csökkentse a hőt, és párolja a lekvárt öt percig. Vegyük le a tűzhelyről, és hagyjuk ismét 12 órán át ázni.
  • Harmadik alkalommal tegyük a lekvárt a tűzre, és forraljuk 10 percig.
  • Készítsen elő száraz, steril fedővel ellátott üvegeket. Forrón öntsük bele a lekvárt és azonnal tekerjük fel. Fordítsuk fejjel lefelé és hűtsük le.

Megjegyzés a háziasszonynak

A forró évszakban nem mindig lehet megtalálni hűvös hely lekvár tárolására, sütőpapírral letakarva, ezért szorosan le kell zárni. Ehhez készítsen tiszta üvegeket, amelyeket először gőz fölött, forrásban lévő vízben vagy sütőben sterilizál, majd szárít. A lekvárt forrón öntjük és azonnal lezárjuk. Fejjel lefelé hűtjük. Ezt a lekvárt a következő helyen lehet tárolni szobahőmérsékletű egy sötét szobában.

Mindenkinek más az ízlése, de bármit is mondanak, a kimagozott meggylekvárt kellemes enni, és kényelmesen tálalják a vendégeknek. Hosszabb ideig tárolhatja anélkül, hogy attól kellene tartania, hogy bármi történik vele, még néhány év után is megőrzi gazdag szín, jellegzetes íze és illata. Persze muszáj lesz bütykölni vele, de télen, amikor sűrű, illatos magozott meggylekvárt veszel elő a készletedből, nem egyszer megdicséröd magad a fáradságos munkádért! Bármilyen cseresznyéből főzik, bár úgy gondolják, hogy a legfinomabb gazdag, sötét színű, nagy, húsos, lédús gyümölcsökből származik.

Kimagozott cseresznye lekvár receptje

Hozzávalók:

  • Sötét érett cseresznye - 1 kg;
  • cukor - 700 g;

Hogyan készítsünk sűrű kimagozott cseresznye lekvárt

A szárát letépjük, a romlott gyümölcsöket kidobjuk. Öntse a meggyet a mosogatóba, töltse fel vízzel, és hagyja állni tíz percig. A vizet kétszer cseréljük, harmadszorra adagonként szűrőedénybe tesszük, tiszta vízzel leöblítjük. hideg víz.

Türelmet gyűjtünk, és elkezdjük a magok eltávolításának hosszú és fárasztó eljárását. Vannak erre speciális mechanikus eszközök, de amint a gyakorlat azt mutatja, ezek nélkül is meg lehet csinálni egy biztosítótű, hajtű vagy akár gemkapcs segítségével. Ne feledje, hogy a lé kifröccsen, viseljen olyan ruhát, amelyet nem bánt, ha beszennyeződik, vagy kötényt.

Az elkészített gyümölcsöket egy serpenyőbe vagy tálba tesszük, és beleöntjük a tálból a levét a magokkal (nem lesz belőle sok). Adjunk hozzá cukrot, rázzuk vagy óvatosan keverjük össze. Annak érdekében, hogy a cukor gyorsabban telítődjön a cseresznyelével, az edényeknek szélesnek kell lenniük, ha nem, öntse őket rétegesen.

Hagyja a meggyet és a cukrot szobahőmérsékleten néhány órán keresztül vagy egy éjszakán át. Ezalatt a cseresznye levet enged, és a cukor elolvad benne.

A cseresznye lekvárt széles tartályban - serpenyőben vagy medencében - ajánlott főzni. A cseresznyés edényt alacsony lángra helyezzük, és addig keverjük, amíg a maradék cukor fel nem oldódik. Amint az összes cukor feloldódott, kicsit fokozzuk a hőt, majdnem közepesre. Melegítéskor sűrű hab kezd felemelkedni - egy kanál segítségével távolítsa el, és hagyja a cseresznyét a szirupban. 8-10 percig főzzük, eltávolítjuk a habot. Vegyük le a tűzről lefedés nélkül, és hagyjuk teljesen kihűlni.

Az első főzés után 6-8 óra telik el, amíg a cseresznye lekvár kihűl és beolvad. Fogadunk közepes lángon, forraljuk fel, ezúttal ha hab jelenik meg, az nagyon kevés lesz. De még mindig gyűjtjük, nagyon finom, a gyerekek még jobban szeretik, mint magát a lekvárt! A második főzés kevesebb időt vesz igénybe - 5-6 perc, közepes lángon

Hagyjuk teljesen kihűlni. Harmadszorra tesszük lassú tűzre. Amíg a lekvár melegszik, készítsük elő az üvegeket és forraljuk fel a fedőt. Ezt a szokásos módon tesszük, bármilyen kényelmes módon sterilizáljuk a tartályokat. Forralás után öt percig főzzük.

Forró sűrű lekvár Töltsük meg a meggyes üvegeket a tetejükig, és csavarjuk rá a fedelüket. Tekerjük be és hagyjuk hűlni egy-két napig.

A cseresznye lekvárt a kamrában vagy fali szekrényekben tárolják szobahőmérsékleten.

tessék finom csemege téli összejövetelekre teával, palacsintával és palacsintával - mag nélküli meggylekvár, sűrű, olyan ízletes és aromás! Sok sikert a felkészüléshez!

A nyári szezon csúcspontján, amikor érik a különféle gyümölcsök és bogyók, sokan készítenek lekvárt. Meggytől különösen ízletes és aromás. Ráadásul a lekvárt nemcsak kimagozott cseresznyéből, hanem magokkal együtt is készítik. Különleges mandula ízt adnak a desszertnek.

Ebben a cikkben megosztunk veletek kettőt egyszerű receptekés megtanít főzni finom lekvár cseresznyéből. Hogyan kell főzni, hogyan kell sterilizálni az edényeket, hogyan kell szirupot üvegekbe tölteni, és végül hogyan kell ezt tárolni finom édesség, tanulni fogsz történetünkből. Tehát kezdjük a főzést csodálatos desszert a télre.

hogyan kell főzni otthon (mag nélkül)

Egy egyszerű lekvár receptet mutatunk be. Elkészítéséhez 4 kg cseresznyére és 5 kg cukorra lesz szüksége. Először szétválogatjuk és eltávolítjuk a szárat, majd folyó hideg víz alatt jól öblítsük le a bogyókat. Most áttérünk a cseresznye kimagozására. Ez megtehető egy speciális eszközzel - magfacsaróval, vagy rögtönzött eszközökkel, például tűvel vagy hajtűvel.

Az összes előkészítő eljárás befejezése után megkezdheti a főzést. Helyezze a bogyókat egy nagy edénybe, és fedje le őket cukorral. Hagyja állni néhány órát, amíg az összes cukor el nem telít. Ezután óvatosan keverje össze a bogyókat, és tegye a serpenyőt a tűzre. Forraljuk a Hogyan főzzünk 20 percig? A serpenyőt nem fedjük le fedővel. Közepes lángon főzzük, és időnként megkeverjük a bogyókat. Ezt követően vegyük le a lekvárt a tűzről, és hagyjuk kicsit kihűlni. Előre sterilizált üvegeket veszünk, és szirupot öntünk bele bogyókkal. Előtte a fedőket is alaposan felforraljuk. Zárja le az üvegeket és fordítsa meg őket. Minden, a mi finom és egészséges lekvár cseresznye (kimagozott recept) kész. Hűvös, sötét helyen tárolhatja. Milyen szép téli estéken kényeztesd magad lédús, édes bogyókkal!

Cseresznye lekvár: hogyan kell főzni a bogyókat magvakkal

Ez a desszert különleges gazdag ízű, mandulás árnyalattal. A magokkal ellátott cseresznye lekvár készítése sem különösebben nehéz. Receptünk szerint az édesség sűrű, aromás és egészséges. A következő összetevőkre lesz szüksége:

  • cukor - 3 kg;
  • cseresznye - 3 kg;
  • víz - 0,5 l.

Először készítsük elő a bogyókat – válasszuk ki a jókat, érett gyümölcsök, nincs horpadás. Távolítsa el a szárát, és alaposan mossa meg a meggyet.

Most térjünk rá a szirupra. Tegyünk egy lábas vizet a tűzre, miután a folyadék felforrt, adjunk hozzá 2,5 kg cukrot. Pároljuk egy percig. Most öntsön forró szirupot a bogyókra, és hagyja őket békén legalább 10 órán keresztül. Ezután tegyük a tűzre a bogyókkal és a sziruppal ellátott edényt, adjuk hozzá a maradék cukrot, és hagyjuk 5 percig lassú tűzön párolni. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről, és hagyja újra 10 órán át. A serpenyőt ismét a tűzre tesszük, és 5 percig forraljuk, miközben egy kanállal leszedjük a habot. A lekvárt ismét 10 órán át hagyjuk „forrni”, majd harmadszor 10 percig kevergetve forraljuk. Az üvegeket előzetesen sterilizáljuk, a fedelüket is mossuk és forraljuk fel. Háromszori forralás után a desszertet üvegekbe tölthetjük, fedővel lezárjuk és gyorsan fejjel lefelé fordíthatjuk. Ennyi, kész a finom meggylekvár!

Sziasztok kedves kertészek!

Nem kezdhetnénk el a cseresznyét? 9 receptünk van a legfinomabb magozott cseresznye lekvárhoz!

Receptjeink biztosan jól fognak jönni.

Cikkünk elolvasása után megtanulja, hogyan kell csukott szemmel főzni a cseresznye lekvárt, még akkor is, ha még soha nem csinálta ezt.

És sokféle termékkel örvendezteti meg családját finom előkészületek. Kezdjük is!

Gyorsan költözni a megfelelő recept, használja a kék keretben található linkeket:

Cseresznye lekvár magokkal télre

Ez klasszikus recept kelesztéssel, amelyben csak a cseresznyét és a cukrot használják fel. Nem túl gyors, és időre lesz szüksége a főzéshez.

De megéri, ennek a lekvárnak az íze semmihez sem hasonlítható!

Hozzávalók

  • cseresznye - 2 kg
  • cukor - 1 kg

Készítmény

A meggyet kiválogatjuk, jól leöblítjük és papírtörlőre tesszük száradni.

Tegye a szárított bogyókat egy főzőedénybe.

Fedjük le őket cukorral.

Ha a cseresznye nagyon savanyú, több cukrot adhatunk hozzá, mint amennyi a receptben szerepel.

Keverje össze a tartalmat. Mivel a cseresznyét víz nélkül főzzük meg, szükségünk van rá, hogy jól kiengedje a levét.

A lekvár sűrű és nagyon finom lesz.

A bogyókat 6-8 órán át hagyjuk állni, ezalatt elegendő levet engednek a főzéshez.

Ha a cseresznye nem adott elég levet, ne aggódj, tedd lassú tűzre. A forró cukor megolvadása és maga a melegítés hatására a cseresznyéből levet fog folyni, és sokkal több lesz belőle.

Ennyi idő elteltével keverje meg a serpenyő tartalmát, hogy a cukor ne kerüljön az aljára, különben égni kezd.

És tedd a serpenyőnket a tűzre.

Eleinte úgy tűnik, hogy nincs túl sok lé, de ahogy forr, a cseresznye aktívabban kezdi kiválasztani, és növekedni fog.

Folyamatosan kevernünk kell a tartalmát, hogy ne kezdjen égni.

Forrald fel, hagyd 3 percig buborékolni, majd kapcsold ki. Hagyja állni 6 órán át.

A lekvárt óránként meg kell keverni, hogy a bogyók jobban telítődjenek sziruppal.

Hat óra kelesztés után tegye vissza a serpenyőt a tűzre.

Látni fogjuk, hogy sok a szirup, és a bogyók mérete lecsökkent és megfőtt.

Folyamatos keverés mellett forraljuk fel a lekvárt, és főzzük 5 percig.

Kapcsolja ki, és ismét hagyja állni 6 órán át.

Harmadik alkalommal, 5 percig főzzük, erőteljesen kevergetve, és leszedjük a habot.

Ráöntjük a lekvárt steril tégelyek, feltekerjük.

Fordítsa az üvegeket fejjel lefelé a fedélre. Ebben a formában állniuk kell és le kell hűlniük.

Ezt követően normál helyzetükben pincébe vagy kamrába kerülhetnek tárolásra.

Ez egy régi népi recept próbanyomattal, amit nagyanyáink használtak.

Lehet, hogy hosszúnak tűnik, de ezzel a módszerrel a bogyó táplálttá, rugalmassá válik, és maga a lekvár is megkapja a kívánt vastagságot és nagyon gazdag ízű.

Ötperces cseresznye lekvár magokkal

Ez elakadt egy gyors javítás, azoknak a háziasszonyoknak, akiknek nincs idejük lekvárpróbára.

Egyszerűen és gyorsan, egy menetben elkészül, így rohanó világunkban ez a recept vált a legkedveltebbé és legnépszerűbbé.

Szükségünk lesz:

  • cseresznye - 1 kg
  • cukor - 600 gr

Készítmény:

Átválogatjuk a bogyókat, eltávolítjuk a gyümölcságakat és a romlott példányokat.

Jól megmossuk és papírtörlőn megszárítjuk. Miért papíron?

Mert nem akarok valami közönséges dolgot cseresznyével megfesteni, cseresznyelé nem túl könnyű mosni.

Helyezze a cseresznyét a serpenyőbe, és fedje le cukorral. Hagyja állni 6 órát, és engedje ki a levét.

Áztatás után keverjük össze a serpenyő tartalmát, és tegyük alacsony lángra.

Megállás nélkül keverjük, nehogy megégjen a cukor, és égett szagú legyen a lekvár, amely nem hagyja el, és visszavonhatatlanul megromlik.

Melegítéskor a cseresznye aktívabban engedi ki levét. Hamarosan több lesz belőle és akkor lehet kicsit emelni a hőt közepesre.

A felületen lévő habot el kell távolítani, különben a lekvár nem lesz átlátszó, és sokkal rosszabbul tárolódik.

Amikor a lekvár felforrt, 5-7 percet állítson be. Erősen keverjük össze, és leszedjük a habot.

A főzés végére már készen kell lennie a sterilizált üvegeknek.

A lekvárt egészen a széléig öntjük az üvegekbe, nekünk fontos, hogy ne maradjon hely a levegőnek.

Gyorsan megcsavarjuk, ráfordítjuk a fedőkre, és takaróba tekerjük. Alatta folytatódik a sterilizálás, és maga a lekvár kerül ki.

Egy nap elteltével leveheti a takarót, de hagyja még pár napig állni az üvegeket fejjel lefelé.

Ezen időszak letelte után tárolás céljából eltávolíthatók.

Íme egy ilyen gyors és finom gyors recept.

Cseresznye egres lekvár cseresznyelevéllel

Sokak kedvenc receptje gyerekkora óta! A lekvár nagyon finom, különleges ízt ad neki az egres.

Hozzávalók

Készítmény

Válogassa át a bogyókat, hogy eltávolítsa a romlott bogyókat, és jól öblítse le.

A cseresznyének eltávolítjuk a szárát, de az egres kicsiket és a szőrös „kiöntőt” is meghagyhatjuk, szép lesz a lekvárban.

Minden egrest több helyen átszúrunk tűvel. Erre azért van szükség, hogy ne törjenek szét főzés közben.

Helyezze az összes bogyót egy cseresznyelevéllel kevert serpenyőbe. Szükségünk van rájuk az ízért.

Vegyünk 150 ml vizet és 400 g cukrot. A cukrot vízbe öntjük és felforraljuk, cukorszirupot kapunk.

Ezt a szirupot öntsük a bogyóinkra, és hagyjuk állni legalább 4-5 órán át, vagy egy éjszakán át nyitott fedéllel, hogy a szirup jól elpárologtassa a vizet és besűrűsödjön.

Ennyi idő elteltével tegyük közepes lángra a leendő lekvárunkat. Óvatosan kevergetve forraljuk fel és főzzük 5 percig, majd kapcsoljuk ki és hagyjuk állni 5 órán át.

Ezt a műveletet (5 perc főzés-főzés-5 óra pihentetés) 2-3 alkalommal kell megismételni, amíg a lekvár nedvesség jelentős részét elveszti és a kívánt vastagságot el nem éri. És a bogyók sziruppal telítődnek és nehezebbek lesznek.

A lekvár készenlétének jele, hogy ha lekvárt csepegtetünk a csészealjra, akkor megdöntve nem szabad szétterülnie.

A lekvárt hagyhatja folyósan, ha úgy tetszik. De minél sűrűbb és minél tovább áztatja, annál finomabb lesz. Ezért javasoljuk, hogy többször forralja fel és forralja fel.

Az utolsó főzéskor távolítsuk el a cseresznyeleveleket. A lekvárt sterilizált üvegekbe tesszük és lezárjuk.

Helyezze az üvegeket a fedőre 24 órára. Nem kell becsomagolni.

Amint kihűlnek, elvisszük a bájunkat a kamrába, és ott tároljuk, amíg egy kanállal nem akarunk enni egy kis nyári vitamint.

Cseresznye lekvár zselatinnal

Ez gyors recept. A zselatin lehetővé teszi, hogy azonnal jó konzisztenciát érjen el, és elkerülje a lekvár felforrását többszöri forralással.

Hozzávalók

  • cseresznye - 3 kg
  • zselatin - 70 gr
  • cukor - 1 kg
  • víz - 0,5 liter

Készítmény

Nem ismételjük magunkat a cseresznye főzéshez való előkészítésével kapcsolatban. És egyértelmű, hogy egésznek, ágak nélkül, ugyanakkor tisztának és száraznak kell lennie.

Tegye a meggyet egy serpenyőbe, és szórja meg cukorral, hagyja állni 4-5 órát, hogy a bogyók levet engedjenek.

A zselatint felöntjük vízzel, hogy megduzzadjon (a csomagoláson lévő utasítás szerint). Mire a lekvár megfő, már teljesen készen kell lennie.

A cseresznyét össze kell keverni a cukorral és a gyümölcslével, és fel kell tenni a tűzhelyre. A cukornak teljesen fel kell oldódnia.

A megduzzadt zselatint alacsony lángra tesszük, amíg teljesen fel nem oldódik.

A lekvárt felforraljuk, 8 percig főzzük. Ezután vékony sugárban öntsük a zselatint a serpenyőbe, időnként megkeverve. Kapcsolja ki.

A lekvárt steril üvegekbe töltjük és lezárjuk. Tegye az üvegeket a fedőre, és várja meg, amíg kihűl.

Tárolja sötét és hűvös helyen.

Amíg a lekvár forró, folyósnak tűnik, de kihűlés után a zselatin kellemes megjelenést kölcsönöz neki, mint egy átlátszó zselé.

És persze nagyon finom!

Cseresznye lekvár magokkal télre, egyszerű recept lassú tűzhelyben

Nagyon kényelmes lekvárt lassú tűzhelyben főzni. Ha megvan a technológia eme csodája, akkor mindenképp próbáljon meg ott néhány üveg aromás lekvárt készíteni.

Van egy remek oktatóvideónk, hogyan kell ezt csinálni!

Hozzávalók

  • cseresznye - 1 kg
  • cukor - 1 kg

Készítmény

Nézze meg a videót, sok olyan árnyalat van, amit jobban látni, mint elolvasni.

Ez az, a lekvár készítés lassú tűzhelyben nem olyan nehéz. Egy próbát megér!

Sűrű cseresznye lekvár

Ezt a lekvárt magvakkal vagy anélkül is elkészíthetjük.

Ez a recept nem a legegyszerűbb, egy csavarral. Nemcsak cseresznyét és cukrot használ, hanem meggylevet és pépet is.

Neki köszönhető, hogy a lekvár nagyon gazdag ízű és vastagságú.

Hozzávalók

  • cseresznye - 2 kg
  • cukor - 2 kg
  • cseresznyelé péppel - 1 pohár

Készítmény

A meggyet megmossuk, szétválogatjuk, törülközőn megszárítjuk.

Bolti cseresznyelevet nem használunk! Mi magunk készítsük el turmixgéppel.

Ehhez vegyünk másfél pohár kimagozott cseresznyét, és turmixgépben folyékony pürévé turmixoljuk.

Öntsön egy pohár cseresznyét, egy pohár cukrot és a frissen elkészített levét egy főzőedénybe.

Gyakran keverjük meg, forraljuk fel és főzzük 5 percig.

Adjunk hozzá még egy pohár cseresznyét és cukrot, forraljuk újra, és főzzük 5 percig.

Ezt addig csináljuk, amíg az összes bogyó és a cukor el nem fogy.

Fordítsuk fejjel lefelé, és tekerjük be egy takaróba. A takaró alatti folyamatok addig folytatódnak, amíg a lekvár ki nem hűl. Ezután vastagabb lesz, mint az elején.

Kihűlés után visszahelyezhetők normál helyzetükbe, és pincében vagy kamrában tárolhatók.

Ja, és finom lett! Nagyon sűrű, gazdag lekvár.

Fűszeres cseresznye

Igaz, ez a lekvár olyan fűszerekkel, amik olyan szédítő aromát adnak neki, hogy lehetetlen ellenállni!

Hát mit mondjak az ízéről, a cseresznye mindig csodálatos.

Hozzávalók

  • cseresznye - 2,5 kg
  • cukor - 1,25 kg
  • kardamom - 5 doboz
  • csillagánizs - 3 csillag
  • fahéj - 2 rúd
  • szegfűszeg - 2 rügy

Készítmény

Válogassa szét a bogyókat, öblítse le és szárítsa meg.

Egy főzőedényben adjunk hozzá cukrot a cseresznyéhez, és hagyjuk 5-6 órán át.

A meggyet cukorral és levével a tűzhelyre tesszük. Lassan kezdünk felmelegedni. Keverjük össze, hogy a cukor ne égjen meg.

Forraljuk fel, leszedjük róla a habot. Csak 1 percig főzzük, majd kapcsoljuk ki.

Hagyja állni 3-4 órát.

Csomagolja be az összes fűszert egy réteg gézbe, és kösse meg.

Erre azért van szükség, mert a főzési folyamat végén ki kell őket venni, és hogy ne szedjük ki külön a lekvárból, könnyedén kihúzhatjuk az egész zacskót.

A lekvárt ismét a tűzhelyre tesszük, zacskóba rakjuk bele a fűszereket. Távolítsuk el a habot és keverjük össze. Forralás után csak két percig főzzük.

Vegyük le a tűzről, és hagyjuk újra 3-4 órán át.

Ezt összesen 4 alkalommal kell megtennie. Ezzel elérjük a szükséges vastagságot, a bogyók jól telítődnek sziruppal, a fűszerek pedig minden aromájukat kiadják.

Az utolsó főzés során ki kell húzni őket. Tegye a lekvárt üvegekbe és tekerje fel.

Tedd a fedélre, amíg kihűl. Becsomagolhatod egy törülközőbe.

Ezután megfordítjuk, és sötét és hűvös helyen tároljuk.

Ez a lekvár vele varázslatos ízés a Kelet aromája. Mindenképpen próbáld ki!

Cseresznye lekvár csokoládéban

Érdekes recept! Olyan az íze, mint a cseresznyés cukorka.

Lehet, hogy nem néz ki túl szép, de finom. Ha szereted a csokoládét, akkor ízleni fog.

Hozzávalók

  • cseresznye - 500 gr
  • étcsokoládé - ​​100 g (tábla)
  • citromlé - 1 evőkanál. kanál
  • cukor - 150 gr
  • vanília - 0,5 hüvely
  • víz - 100 ml

Készítmény

A meggyet előkészítjük: megmossuk, meghámozzuk, szárítjuk, hogy ne legyen nedves.

Adjunk hozzá cukrot és citromlevet a vízhez, és keverjük össze.

Tedd alacsony lángra. A cukor olvadni kezd, és a cseresznye levet ad.

A szirup lassan felforr, ekkor adjuk hozzá a vaníliát és kezdjük lefejteni a habot.

30 percig főzzük, kevergetve, majd a serpenyőbe adjuk a darabokra tört csokoládét. Vegyük ki a vaníliát.

További két percig főzzük, amíg a csokoládé teljesen elolvad.

Steril üvegekbe töltjük és lezárjuk. Tartsa fejjel lefelé, amíg ki nem hűl, és elrejtheti a finomságot a kamrában.

Az íze szokatlan, nagyon finom. Tapasztalataink szerint egy ilyen finomság nem tart sokáig.

Sűrű és ízletes cseresznye lekvár magokkal - videó recept

Érdekes videó recept. Sokak számára hasonló a fentiekhez. De vannak olyan főzési árnyalatok, amelyeket mindenképpen meg kell nézni.

Reméljük, hogy receptjeink hasznosak az Ön számára.

Csodálatosak, beváltak, nagyon sokáig tartott összerakni ezt a válogatást, nagy erőfeszítéssel. Töltsd fel malacperselyed finom receptekkel!

Jó lenne, ha elmentené ezeket a recepteket közösségi média az alábbi gombok segítségével. Jól jöhetnek a barátaidnak, mert itt a szezon!

Köszönjük, hogy benéztél, és találkozunk az új cikkekben!

A cseresznye lekvár fanyar utóíze és leírhatatlan illata van. A nyilvánvaló jellemzők mellett a cseresznye tartalmaz nagy számban kálium, magnézium, réz, vas, különböző csoportok vitaminjai (A, C, B1, PP stb.). Ennek köszönhetően sok családban nagyon népszerű a finomság. A lekvárt töltelékes lepények, desszertek készítésére használják, és formában is fogyasztják független snack teához. Tapasztalt háziasszonyok kihozták finom receptek, amelyben a cseresznyét málnával, almával, áfonyával és még csokoládéval kombinálják.

Cseresznye lekvár áfonyával

  • málna szirup - 135 ml.
  • cseresznye - 950 gr.
  • áfonya (friss/fagyasztott) - 375 gr.
  • citromlé - 60 ml.
  • ivóvíz - 270 ml.
  • granulált cukor (lehetőleg nád) - 1,4 kg.
  1. Tölts meg egy tálat hideg vízzel, mártsd bele az áfonyát (ha friss a bogyó). Mossa meg a gyümölcsöket, távolítsa el a romlott és rothadt gyümölcsöket. Ha fagyasztott terméket használ, öntse a bogyókat egy szűrőedénybe, és öblítse le a csap alatt.
  2. Az áfonya fajtájától függetlenül a lekvár elkészítése előtt részben meg kell szárítani. Ha a bogyók készen vannak, daráljuk le őket egy húsdarálóban, turmixgépben vagy konyhai robotgépben (alternatíva a burgonyamozsár).
  3. A cseresznyét megmossuk, a gyümölcsöket félbevágjuk, kimagozzuk. Keverjük össze citromléÉs málnaszörp, öntsük a keveréket az áfonyára. Helyezze át a tartalmát egy vastag falú üstbe vagy serpenyőbe, öntse fel vízzel.
  4. Fedjük le az edényt fedővel, helyezzük a tűzhelyre, és lassú tűzön pároljuk 25-35 percig. Végül a bogyóknak levet kell engedniük, és nagyon puhává kell válniuk. Amikor ez megtörténik, adjunk hozzá kristálycukrot és keverjük össze.
  5. Forraljuk tovább a keveréket, amíg a szemcsék elolvadnak, majd forraljuk további 7-10 percig. Ezután vegye le a tartályt a tűzről, és távolítsa el a habot. Várjon 15 percet, amíg a finomság kissé lehűl.
  6. Forraljuk fel és szárítsuk meg a tartályt, öntsük a lekvárt forró üvegekbe. Konyhakulcs segítségével feltekerjük, megfordítjuk, megvárjuk, míg kihűl. Tedd a hidegbe (pince, pince, hűtőszekrény stb.).

Cseresznye lekvár mag nélkül

  • granulált cukor - 1,2 kg.
  • friss cseresznye - 850 gr.
  • ivóvíz - 550 ml.
  1. A meggyet öblítsük le, öntsük szűrőedénybe, és hagyjuk lecsepegni a folyadékot. Távolítsa el a magokat egy fogpiszkáló vagy tű/tű segítségével. Vágja félbe a meggyet vagy hagyja benne egész. Megszórjuk 400 gr. kristálycukrot, keverjük simára, hagyjuk 2 órán át.
  2. Amíg a bogyók levet eresztenek, főzzünk szirupot 800 g-ból. cukor és 550 ml. szűrt víz. Lassú tűzön pároljuk, amíg a granulátum fel nem oldódik, majd kapcsolja ki az égőt és hűtse le a keveréket.
  3. Öntsük szirupot a cseresznyére, és hagyjuk állni 5 órán keresztül. Ebben az időszakban a bogyókat áztatják, a lekvár édes és savanyú lesz. A megadott idő letelte után tegye a tartályt a tűzre, és főzzük egy lépésben fél órán keresztül.
  4. Öblítse ki az edényt, öntsön rá forrásban lévő vizet, és tegye ugyanezt a fedőkkel. Amíg az edények forróak, öntsük ki a finomságot, tekerjük fel kulccsal, és fordítsuk meg. A lekvárt lehűtjük és hűtőbe tesszük.

  • granulált cukor - 870 gr.
  • friss cseresznye - 850 gr.
  • zselatin - 15 gr.
  1. A meggyet szitára tesszük, leöblítjük, és fél órát állni hagyjuk, hogy lecsöpögjön. Távolítsa el a gödröket tűvel, ill speciális eszköz. Megszórjuk cukorral, feltesszük a tűzhelyre, fél óráig főzzük, időnként megkeverjük.
  2. A zselatint az utasítás szerint hígítjuk, hagyjuk, amíg meg nem duzzad. A meggy főzésére kijelölt idő után adjuk hozzá a zselatint. Keverje újra alaposan a tartalmat, csökkentse a teljesítményt minimálisra.
  3. Pároljuk a lekvárt negyed óráig. Hogy sűrűbb legyen a lekvár, tarthatunk 5 órás szünetet a meggy felforralása és a megduzzadt zselatin beleöntése között (elhagyható).
  4. Sterilizálja a tartályokat és a fedőket, szárítsa meg az edényeket, öntse késztermék kapacitás szerint. Zárja le az egyes üvegeket, fordítsa le a nyakát, és hagyja állni 11 órán át. Hűtőbe tesszük tároláshoz.

Sűrű cseresznye lekvár

  • ivóvíz - 850 ml.
  • friss cseresznye - 900 gr.
  • granulált cukor - 1,2 kg.
  1. Vastag kompozíció elkészítéséhez bizonyos cseresznyefajtákat kell venni. Ezek közé tartozik Vlagyimir és Zakharjevszkij. Mossa meg a bogyókat és távolítsa el a magokat kényelmes módon.
  2. Megszórjuk a gyümölcsöket kristálycukor, hagyjuk állni 4 órát, amíg a folyadék (lé) ki nem jön. A megadott idő letelte után helyezze az edényt a tartalmával a tűzhelyre, és párolja 10 percig. Ezután kapcsolja ki az égőt, és hűtse le a lekvárt.
  3. A lekvárt folyamatosan keverjük, hogy ne tapadjon a falakhoz. Ismételje meg a manipulációkat (főzés-hűtés) 3-szor, majd csomagolja be a készterméket a szerint tiszta bankok. A lekvárt kulccsal feltekerheti, vagy műanyag fedővel lefedheti (opcionális).

  • cukor - 2,7 kg.
  • cseresznye - 900 gr.
  • ribizli (fekete/piros) - 850 gr.
  • málna - 850 gr.
  1. Öntsük a medencébe hideg víz, öntsön ribizlit egy edénybe. Keverje meg a bogyókat a kezével, hogy eltávolítsa a felesleges törmeléket. Lecsepegtetjük a folyadékot, és a gyümölcsöket szitába tesszük száradni. Ugyanígy járjunk el a málnával.
  2. Mossa meg a meggyet, távolítsa el a magokat, hagyja állni 10 percig, hogy a folyadék lefolyjon. Keverjük össze a többi bogyóval, adjunk hozzá kristálycukrot a gyümölcsökhöz. Várjon 4 órát, ezalatt a lé kifolyik.
  3. Ha lejárt a megadott idő, tegye át a bogyókat egy üstbe vagy más hőálló edénybe, és főzze alacsony teljesítményen 8 percig. Ezután kapcsolja ki az égőt, és hagyja hűlni a lekvárt 5 órán keresztül.
  4. Forraljuk újra a bogyókat 10 percig, hűtsük le 4 órán keresztül. Ismételje meg a manipulációkat még 1-2 alkalommal, majd csomagolja üvegekbe a kész csemegét. Le kell zárni és lehűlés után hűtőszekrényben tárolni.

Cseresznye lekvár eperrel

  • cseresznye - 650 gr.
  • cukor - 1,2-1,3 kg.
  • eper - 600 gr.
  1. Töltsünk meg egy tálat hideg (ha lehet jéghideg) vízzel, és tegyük bele az epret. Keverje meg a tartalmát a kezével, és engedje le a piszkos folyadékot. Helyezze a bogyókat egy pamut törülközőre, várja meg, amíg részben megszárad, majd távolítsa el a csészeleveleket.
  2. Öblítse le a meggyet, hagyja a szitán, hogy a nedvesség elpárologjon, majd távolítsa el a magokat. Keverjünk össze 2 fajta bogyót egymással, keverjük össze kristálycukorral, hagyjuk egy serpenyőben 5 órán át.
  3. Most kapcsolja be az égőt a minimális jelzésig, és süsse a gyümölcsöket 15 percig. Ne felejtsen el egy réskanállal eltávolítani a keletkező habot. Negyed óra elteltével kapcsoljuk le a tűzhelyet, és hagyjuk állni a lekvárt, amíg kihűl.
  4. Ismételje meg a főzést még 1 alkalommal (időtartam - 10 perc), majd öntse a tartalmát edényekbe. Zárja le fedővel (műanyag vagy ón), és hűtse le.

Cseresznye lekvár csokoládéval

  • citromlé - 25 ml.
  • cseresznye - 480-500 gr.
  • granulált cukor - 190 gr.
  • étcsokoládé - ​​80 gr.
  • konyak/whisky (opcionális) - 60 ml.
  • ivóvíz - 45 ml.
  1. Mossa meg és öblítse le a meggyet, távolítsa el a magját. Hőálló tálba öntjük, felöntjük citromlével, vízzel, hozzáadjuk a cukrot. Tűzre küldjük, 25 percig főzzük. Ha szükséges, 10 perces párolás után adjunk hozzá alkoholt.
  2. A keveréket folyamatosan keverjük. Negyed óra múlva hozzáadjuk a reszelt csokoládét, és megvárjuk, míg feloldódik. A lekvárt lehűtjük, és visszazárható üvegbe töltjük.

  • citromhéj (friss) - 35 gr.
  • fagyasztott cseresznye (magozott) - 1,4 kg.
  • granulált cukor - 1,15 kg.
  • pektin - 115 gr.
  • citromlé - 60 ml.
  1. Készítsen eszközt a cseresznye kiolvasztásához: tegyen egy szűrőedényt egy tálba, dobja a meggyet a hálóüregbe. Ez a lépés megőrzi a levet. Kiolvasztás után keverje össze a bogyókat a lével, adjon hozzá pektint és reszelt citromhéjat.
  2. Helyezze a tartályt a tűzre, 15 perc múlva adjon hozzá kristálycukrot és citromlevet. Folyamatosan keverje meg a tartalmát, hogy ne tapadjon az edény falához. Amikor a szemcsék feloldódnak és a keverék homogénné válik, kapcsolja le a hőt.
  3. Forraljuk fel az edényt a csavaráshoz, szárítsuk meg, és tegyük ugyanezt a fedőkkel. Csomagolja be a bogyókeveréket, azonnal zárja le, és hagyja kihűlni. A cseresznye lekvárt hűtve tárolja 10 hónapig.

Cseresznye lekvár málnával

  • nádcukor - 1,3 kg.
  • cseresznye - 900 gr.
  • málna - 370 gr.
  • ivóvíz - 230 gr.
  1. Válogassa szét a gyümölcsöket, és távolítsa el a romlott, zúzódásos vagy féregfalta gyümölcsöket. A meggyet megmossuk, a magokat eltávolítjuk, a málnát megmossuk.
  2. Készítsen elő egy megfelelő hőálló edényt, adjon hozzá kristálycukrot és öntse fel vízzel. Állítsa az égőt a minimum jelzésre, készítse elő a szirupot ( hőkezelés 10-12 percig tart).
  3. Ez idő elteltével adjuk hozzá az előkészített gyümölcsöket, kapcsoljuk le a tűzhelyet, fedjük le, és hagyjuk állni 5 órán át. Ezután a keveréket további fél órán át főzzük. Minél tovább főzi a keveréket, annál sűrűbb lesz a lekvár.
  4. Előzetesen tisztítsa meg a lekvártartályt. Öntse a kész terméket, csavarja meg egy kulccsal, fordítsa meg és hűtse le.

  • tiszta víz - 180 ml.
  • cseresznye - 900 gr.
  • granulált cukor - 850 gr.
  1. A meggyet megmossuk, magját kivesszük. Egy multicooker edényben keverje össze a vizet és a kristálycukrot, keverje addig, amíg a szemek át nem áznak. Állítsa be a „Keep Warm” funkciót, és főzze a szirupot 20 percig. Időnként nyissa ki a fedelet és keverje meg.
  2. Keverje össze a szirupot a bogyókkal, kapcsolja be az időzítőt egyharmad órára, állítsa a programot „Leves”-re. Ne zárja be a multicookert, hogy figyelemmel kísérhesse a folyamatot.
  3. A lekvárt folyamatosan keverjük, lyukas kanállal leszedjük a habot. Készülj fel előre üvegedények, tartsa melegen. Ha megsült a finomság, csomagoljuk edényekbe.
  4. Csavarja rá a fedelet és a kulcsot, csavarja be meleg ruhába, és hagyja a konyhában, amíg kihűl. Tegye át a kamrába hosszú távú tárolásra.

Cseresznye lekvár almával

  • mandula - 60 gr.
  • "Simirenko" alma - 480 gr.
  • cseresznye - 475 gr.
  • citrom - 2 db.
  • zselatin - 25 gr.
  1. Öblítse le és szárítsa meg a bogyókat, távolítsa el a magokat. A zselatint kristálycukorral összekeverjük, a keveréket a bogyókra szórjuk. Fedje le a tartályt fedéllel, és hagyja egy napig.
  2. Az almát megmossuk, ne hámozzuk meg, hanem távolítsuk el a szárát és a magházát. A gyümölcsöket reszelővel, turmixgéppel vagy húsdarálóval pürésítjük, és a befőzött cseresznyéhez adjuk.
  3. Öntsük hozzá a citromlevet, és ízlés szerint adjunk hozzá reszelt citrushéjat. Helyezzük a tűzhelyre, és főzzük 7 percig. Ezután a diót egy száraz serpenyőben megpirítjuk, porrá őröljük vagy félbevágjuk.
  4. Öntsük a mandulát a lekvárba, és azonnal csomagoljuk edényekbe. Parafa bádogfedelek speciális varrókulcs segítségével.

Tekintse át a recepteket cseresznye lekvár málna, fekete vagy piros ribizli hozzáadásával, étcsokoládé, áfonya, alma. Lassú tűzhelyen főzd meg a finomságot, tetszés szerint állítsd be a cukor mennyiségét.

Videó: hogyan készítsünk cseresznye lekvárt

Kapcsolódó kiadványok