Dukan túrós rakott váltakozás. Túrós rakott receptek a Dukan diétához

Pierre Dukan francia orvos, aki híres innovatív fogyókúrás rendszeréről. Több évtizedes munka során sikerült egy olyan diétát kidolgoznia, amivel egy hónap alatt 4 kg-tól megszabadulhat.

Diétája négy fő szakaszból áll, nevezetesen:

1. "Támadás";
2. "Hajókázás";
3. a súly normalizálása;
4. Súly támogatás.

Az első szakasz lehetővé teszi, hogy csak fehérjéket engedjen be az étrendbe, valamint tiszta ivóvizet. A Dukan diéta második szakaszában a fehérjetartalmú élelmiszerek és a keményítő nélküli zöldségek váltakozása megengedett.

A súly normalizálásának szakaszában néhány szénhidrát beépíthető az élelmiszerbe, például tészta vagy rizs, de fogyasztásuk mennyisége nem haladhatja meg a heti 2 alkalommal.

Kenyeret, kis mennyiségű sajtot (legfeljebb 50 g naponta), gyümölcsöt, a magas kalóriatartalmúak (banán vagy körte, szőlő) kivételével fogyaszthatunk. A Dukan diéta utolsó szakaszában mindent megengedhetsz, kivéve az ócska és zsíros ételeket.

Ebben az esetben hetente egyszer böjtöt kell tartani. Ez magában foglalja a sok folyadék és fehérjetartalmú élelmiszerek fogyasztását.

A diéta első szakaszának körülbelül 10 napig kell lennie. Jobb az áthaladás pontos idejét a súlytól függően kiválasztani: minél magasabb, annál tovább kell mennie a "támadásnak".

A „Cruise” szakaszt addig kell teljesíteni, amíg a súly közel nem éri a kívántat. A súly normalizálási szakaszának időtartamát a következőképpen kell kiszámítani: egy kilogramm elvesztett súly esetén - 10 nap.

Így, ha az előző két szakasz áthaladása során 5 kg-ot lehet fogyni, akkor a normalizációs szakaszt 50 napig kell befejezni. A Dukan-diéta utolsó szakasza ajánlott, hogy életre szóló szokássá váljon.

Tehát a táplálkozás a diéta alatt így néz ki:

• 1. szakasz: puha sovány hús, borjúnyelv, máj, sovány baromfi, tojásfehérje, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, zsírszegény túró, zöld tea;
• 2. szakasz: az 1. szakasz étrendjében szereplő termékek, valamint bármilyen típusú káposzta, spenót, kaliforniai paprika, zeller, bab, uborka, fokhagyma, paradicsom és más nem keményítőtartalmú zöldségek;
• 3. szakasz: az 1. és 2. szakaszban szereplő ételek, 100-150 g friss gyümölcs, legfeljebb 50 g tofu, tészta vagy rizs;
• 4. szakasz: az összes előző szakasz étrendjében szereplő termékek, miközben fogyasztásuk mennyiségére nincs korlátozás.

A Dukan diéta alatt, valamint a 4. fázisban olyan élelmiszerek fogyaszthatók, mint:

• Péksütemények;
• Édességáruk és desszertek;
• Keményítőt tartalmazó termékek;
• Alkoholos italok;
• Édes pezsgő víz.

A Dukan diétán alapuló étkezésnek naponta háromszor kell lennie.

Szintén egyedülálló étrendjének megalkotása során Dukan kifejlesztett egy diétás receptet egy finom túrós rakotthoz. Ez a recept kiválóan alkalmas a diéta első szakaszának átesésére, amikor az étrend nagy része fehérjetartalmú élelmiszerekből áll.

Dukan túrós rakott sütőben a "támadás" fázishoz

A diéta ezen szakaszának áthaladása minden ember számára nehéz. Hiszen ebben az időszakban még csak most kezdődik az új étrendhez való hozzászokás. A Dukan klasszikus rakott receptje lehetővé teszi, hogy finoman étkezzünk hízás nélkül.

Először a túrót egy nagy, kényelmes edénybe kell tenni, és alaposan meg kell őrölni a tömegét. Ezután búzát és zabkorpát kell önteni egy tálba túróval, és mindent újra össze kell keverni.

Az édesítőszer-tablettákat össze kell törni, és a sütőporral együtt a túróhoz kell adni.

Ki kell venni két tálat, majd óvatosan elválasztani a fehérjét a sárgájától, míg a recepthez a fehérjére lesz szükség. Ezeket alaposan össze kell verni, és túrós keverékbe kell önteni. A kapott masszát újra össze kell keverni.

Egy szilikonos sütőedényt előre ki lehet kenni kevés olajjal. A kapott túrós keveréket óvatosan elosztjuk a forma teljes felületén, majd előmelegített sütőbe tesszük.

Már csak meg kell várni, amíg a rakott étel elkészül. Ez fél órát vesz igénybe, de időnként ellenőrizni kell az állapotát a sütőben. Az edény készenlétét villával ellenőrizheti, átszúrva a tésztát.

Miután az étel teljesen elkészült, a rakott egy kicsit leereszthet. Ez teljesen normális. Tálalás előtt megszórhatjuk fahéjjal vagy kakaóporral.

Túrós rakott Dukan szerint lassú tűzhelyben

Ezt az ételt a legelőnyösebb lassú tűzhelyen főzni, mivel a főzési folyamat némileg megkönnyíti. Ugyanakkor az eredmény nem lesz kevésbé ízletes.

Ahhoz, hogy ezt az ételt lassú tűzhelyben készítse el, szüksége lesz:

• Édesítőszer - 10 tabletta;
• Tej zsírtartalom nélkül - 100 g;
• Zabkorpa - 1,5 evőkanál. kanalak;
• Tojás - 5 darab.

Először fel kell melegíteni a tejet, majd fel kell oldani benne a cukorpótló tablettákat. Előre darálhat zab- és búzakorpát is.

Két különböző tálban óvatosan válasszuk el a fehérjét a sárgájától. Ebben az esetben a fehérjéket száraz tálban kell felverni, amíg a massza áll.

Egy külön tartályban alaposan össze kell keverni a sárgáját, a korpát, a tejet cukorpótló tabletták és túró hozzáadásával. Ezután a kapott masszát összekeverheti fehérjével.

Miután a kapott túrós masszát gondosan elosztotta a multicooker edényében, be kell állítani a megfelelő módot - „sütés” vagy „leves”. Ennek az ételnek az elkészítési ideje nem haladja meg az egy órát.

Dukan túrós rakott a mikrohullámú sütőben

Van egy nagyon gyors mikrohullámú recept is. Rengeteg energiát, időt takarít meg, és pénztárcabarátabb is. Ehhez a recepthez a következőkre lesz szükség:

• Zsírmentes túró - 300 g;
• Tojás - 1 darab;
• Zabkorpa - 1,5 evőkanál. kanalak;

A tojást külön edényben kell összegyúrni, korpát és zúzott édesítőszer-tablettát is hozzáadva.

Ezután a túrót adhatjuk a tojáshoz, alaposan összekeverve a hozzávalókat.

Miután elosztotta a masszát egy mikrohullámú sütőben való használatra alkalmas szilikon formában, hátra van a szükséges idő és teljesítmény beállítása. Ehhez elég 4,5 perc és 500 watt. A túrós rakott ételt házi joghurt hozzáadásával az asztalra tálalhatja.

Dukan tökös túrós rakott

Az étel változatosabbá tétele és egészségesebbé tétele érdekében a következő receptet használhatja sütőtök hozzáadásával. Szükséges lesz:

• Sütőtök pép - 150 g;
• Zsírmentes túró - ½ kg;
• Természetes cukrozatlan joghurt - 150 g;
• Tojás - 2 darab;
• Zabkorpa - 1,5 evőkanál. kanalak;
• Búzakorpa - 1,5 evőkanál. kanalak;
• Édesítőszer - 5-10 tabletta.

A sütőtökpüré elkészítéséhez vegye ki a tökmagot, és süsse meg a sütőben. A kapott eredményt turmixgéppel kell őrölni.

A tojást és a joghurtot össze kell keverni, a keverékhez zúzott cukorpótló tablettát, búza- és zabkorpát kell adni.

A kapott keveréket alaposan össze kell keverni a túróval, és fél órán át állni kell.

A szilikon formában óvatosan el kell osztani egy vékony tömegréteget. Ezután el kell készítenie a leendő sütőtökpüré rakott központi rétegét. A végén marad, hogy a sütőtök pürét túrómasszával bevonjuk, és betesszük a sütőbe. Főzési idő - 1 óra normál hőmérsékleten.

Dukan szerinti túrós rakott keményítő nélkül

Ez a recept ideális a diéta második fázisához, mivel egyáltalán nem tartalmaz keményítőt. A főzési folyamat során a következő összetevőkre lesz szüksége:

• Zsírmentes túró - 200 g;
• Tojás - 2 darab;
• Zabkorpa - 1 evőkanál. a kanál;
• Búzakorpa - 1 evőkanál. a kanál;
• Édesítőszer - 3-7 tabletta.

Az első lépés az, hogy a fehérjéket a sárgájától külön edényekben válassza el. A sárgájához adjuk a túrót és az apróra vágott cukorpótlót, majd az egészet alaposan összekeverjük.

A fehérjekeveréket fel kell habosítani, és csak ezután keverni a túróval, hozzáadva a korpát is.

Miután az eredményt elosztottuk egy szilikon formában, várni kell a rakott étel elkészítésére. A főzési idő normál hőmérsékleten fél óra lesz.

A Dukan táplálkozási rendszeréről, valamint a túrós rakott receptjéről a következő következtetések vonhatók le:

• Az étrend 4 szakaszból áll, amelyek mindegyike bizonyos ételek fogyasztását foglalja magában;
• Diétás étkezés - napi háromszori étkezés;
• Van egy lista azokról a termékekről, amelyek fogyasztása tilos ezen élelmiszer-rendszer áthaladása alatt;
• A Dukan túrós rakott fehérjetartalma miatt nagyon kielégítő;
• Az elkészítéséhez használt túrónak mindig zsírmentesnek kell lennie;
• Különféle módon főzhet egy edényt: mikrohullámú sütőben, sütőben vagy lassú tűzhelyen;
• A receptet változatossá teheti, ha sütőtök- vagy sárgabarackpürét használ a főzéshez.

Jó étvágyat!

1. Dukan túrós rakott 10 percben! Támadás.

Zsírmentes túró 125 gramm.
Sovány tej 2 ek. l.
Zabkorpa 2 ek. l.
"Milford" édesítőszer 8 csepp.

Keverjük össze a túrót, a tejet, a zabkorpát és az édesítőt. Üvegformába öntjük, és teljes teljesítményen 7 percig sütjük. Ízlés szerint adhatunk hozzá vaníliát vagy fahéjat.

2. finom támadó rakott.

A túrós rakott állaga majdnem olyan, mint a rizspuding. Ez az érzés magának a túrónak a szerkezete miatt merül fel. A túró egy olyan termék, amely a túró és a sajt keresztezése. Azonban bárki számára, aki Dukan diétát tart, sokkal értékesebb, mivel több fehérjét és kevesebb zsírt tartalmaz, mint a hagyományos túró. Ez persze vonzóbbá teszi számunkra, dyukanovitákat. Finom, enyhén sós krémes íze van.

5 tojás 600 gr. Zsírmentes szemcsés túró 0%.
Vanillin és fahéj.
Édesítőszer ízlés szerint.

A sütőt előmelegítjük 160 s-ra. amíg melegszik, felverjük a tojásokat. Adjuk hozzá a túrót, a sakhzamot és a vanillint. Alaposan összekeverjük (figyelem: ne verjük, ne használjunk turmixgépet, különben elveszítjük a szemcsés túró állagát. A tésztát tepsibe öntjük és 45 percre a sütőbe toljuk. Időnként ellenőrizzük, hogy a teteje ne égjen meg Csak szükség esetén fedjük le a felső fóliát.Vegyük ki a sütőből, hagyjuk kihűlni a tepsit.A tetejét megszórhatjuk szerecsendióval vagy fahéjjal.

3. túrós rakott liszt nélkül Olesya Vokueva-tól. Támadás.

Túró - 500 gr.
- Kefir - 200 ml.
- Tojás - 2 db.
- Édesítőszer - ízlés szerint.

Főzés:
Turmixgépben keverje össze a túrót, a sárgáját, a kefirt, az édesítőt. A tojásfehérjét külön-külön kemény habbá verjük, majd óvatosan a túrós masszához forgatjuk, és egy kanállal összekeverjük. 160 gr-on 25-30 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni. Jó étvágyat.

4. a legfinomabb túrós rakott - szufla lassú tűzhelyben. Váltakozás.

5 db tojás, 800 gramm túró (falubeli ház 0,1%), 15 db édesítőtabletta, 2 teli ek. Egy kanál kukorica. Keményítő, fél teáskanál sütőpor, kevés margarin (stabilizáláskor) vagy olaj a forma kikenéséhez.

1. keverje össze a túrót a sárgájával, a keményítővel és a sütőporral egy edényben. Turmixgéppel felverjük.
2. A tojásfehérjét külön verjük kemény habbá az édesítővel.
3. A túrómasszát óvatosan keverjük össze a felvert fehérjékkel (ne keverjük habverővel, hanem egyszerűen tegyük át a fehérjéket a túrómasszába, és keverjük össze kanállal alulról felfelé a fehérjékkel.
4. Kenje meg olajjal a multicooker alját.
5. A kapott masszát kanállal óvatosan a lassú tűzhelybe tesszük és elsimítjuk.
6. kapcsolja be a sütési módot 1 óra 20 percre. És ha kész a fedő, ne nyissuk ki, hagyjuk állni egy-két órát, és hűtsük ki.

5. túrós - csokoládé rakott lassú tűzhelyben. Váltakozás.

Túró 0% - 1 kg, tojás - 6 db, cukor. Helyettes - Van stevia, ízlés szerint, sovány tejpor - 2 evőkanál. l., kukoricakeményítő - 5 evőkanál. l., zsírmentes kakaó - 2 evőkanál. l.

Túró, tojás, tejpor és cukor. Helyettes Keverjük simára. Adjunk hozzá keményítőt. Osszuk 2 egyenlő részre, az egyik részhez adjunk hozzá 2 evőkanál kakaót. l.

A multicooker serpenyőt enyhén kikenjük olajjal (3 csepp. Kenjük, felváltva, 2 evőkanál túrós massza és 2 evőkanál csokoládé. Sütési mód - 65 perc 20 perc. Jelzés után ne nyissa ki a fedelet!

Lezárt fedéllel 40 percig állni hagyjuk, majd kinyitjuk, 15-20 percig hűlni hagyjuk, majd tányérra tesszük. Hidegen sokkal jobban szerettem.

6. túrós rakott szakasz váltakozása.

* Zsírmentes túró 500 gr (száraz).
* Tojás 2 db.
* KK 2 evőkanál. l.
* Fahéj 0,5 tk.
* Citromhéj.
* 5 lap. Cukorpótló.
Főzés:
Az egészet keverővel összekeverjük, a cukorhelyettesítőt porrá töröljük, hozzáadjuk a túróhoz. A citrom héját finom reszelőn bedörzsöljük, és a túróhoz adjuk. Még egyszer turmixgéppel mindent felverünk. 20 percig sütjük a sütőben 250 fokon. Ezután további 20 percig a hőmérsékleten. 180 fok.

7. sárgarépa rakott. Váltakozás.

1 kg sárgarépa.
4 tojás.
200 g túró 0% (száraz).
Egy csipet só.
Olajraszt 1 tk.

A sárgarépát meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük. Válaszd el a sárgáját a fehérjétől. A sárgáját verjük világosra, a fehérjét egy csipet sóval – stabil csúcsokig. A sárgájához adjuk a túrót, simára keverjük. A sárgarépát a túróhoz keverjük, majd hozzáadjuk a tojásfehérjét és óvatosan összekeverjük. Egy tepsit kikenünk napraforgóolajjal. Öntsük a sárgarépa keveréket, és egyenletesen terítsük el. 180 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Édesítéshez hozzáadhat sahzamot, például Fitparadot.

8. túrós rakott a mikrohullámú sütőben. Támadás.

250 g puha zsírmentes túró, 1 tojás, 1 ek. l. zabkorpa, csipetnyi só, 1 édesítőszer tabletta.

Egy tálban (speciális edény mikrohullámú sütőhöz) keverje össze az összes hozzávalót. Fedővel letakarva a mikróban (nincs grillem) 450-500 teljesítményen 6-7 percig sütjük. Kész is a rakott!

9. túrós rakott pudingos. Váltakozás.

Rakott: 2 felvert mókus, egy rendes csomag túró, egy kis sütőpor és egy kis fitt parádé - ​​keverjük össze és mikrózzuk 6 percig. Krém: 2 rúd 1 ek. Süti kanál. Keverjük össze a keményítőt. A fitparad vaníliás tejet felforrósítjuk és beleöntjük a sárgáját, addig keverjük, amíg besűrűsödik. Hűtőben összedolgozzuk.

Mi ez a titokzatos étel - "Dukan rakott"? A receptek szerint sütőben, lassú tűzhelyben vagy mikrohullámú sütőben főzzük. Igen, és különféle módon fűszerezik az eredeti sajttortát: fahéj, cukor, kókusz, sárgarépa, csirkehús... Melyik a legjobb lehetőség?

Mint tudják, a Dukan-diéta a fogyás első szakaszában főként fehérje ételek fogyasztását foglalja magában, minimális szénhidráttal. És a francia orvos szigorú követelményeket támaszt:

• nem éhezni;
• lehetőleg változatosabban és ízletesebben étkezzen;
• hasznos a főzés során.

Dr. Dukan rakottja mindezen követelményeknek megfelel. Túrót és tojást tartalmaz - tiszta fehérje. Édesítőszer az édesszájúak kedvéért. Fűszerek azoknak, akik nem szeretik az egyhangúságot. És sokféle adalékanyag az ízekkel való kísérletezéshez.

Ebben a receptben szemcsés túró használatát javasoljuk a szokásos lágy túró helyett. Az étel konzisztenciája szokatlan lesz, de nagyon érdekes.

Szükséged lesz:

• 0,5 kg túró;
• 4 tojás;
• 100-150 ml alacsony zsírtartalmú kefir;
• édesítőszer ízlés szerint;
• vanillin.

Főzés

1. A tojásokat habosra keverjük a cukorral és a vaníliával.
2. Adjunk hozzá túrót, és keverjük össze egy fa vagy szilikon spatulával.
3. A keveréket tűzálló edénybe öntjük, és alufóliával lefedjük.
4. Helyezze a leendő tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe.
5. 30 percig sütjük, majd levesszük a fóliát és további 15-20 percig pirítjuk a csemegét.

Dukan túrós rakott csirkével

Ez a recept hasznos azoknak, akik nem szeretik az édességet, de nem bánják, ha a gyomrukat húsos túrós rakottal kényeztetik. A nagyobb haszon érdekében pedig korpát adunk hozzá, ami annyira szükséges a szervezetünk számára.

Szükséged lesz:

• egy font túró, amelynek zsírtartalma nem haladja meg a 0,5% -ot;
• ugyanannyi csirkehús (jobb mellet választani);
• 4 tojás;
• 60-70 g zabkorpa;
• fél teáskanál sütőpor;
• őrölt bors, koriander, szerecsendió;
• só.

Főzés

1. Finomra vágja a csirkét, de jobb, ha nem használ húsdarálót - a rakott túl puha lesz.
2. A sárgáját kikeverjük a túróval.
3. Öntsük a korpát és a fűszereket, adjuk hozzá a sütőport, keverjük össze.
4. Keverjük hozzá a csirkedarabokat is.
5. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és kanalanként a fő masszához adjuk.
6. Az edényt 180 fokon 15 percig sütjük.

A túrós csirkemellet zsírszegény, zúzott fokhagymával fűszerezett joghurttal ajánljuk.

Fontos: amikor „Dukán szerint” főz, ne féljen bőkezűen fűszereket használni - ez csak változatossá teszi ételei ízét. Különösen akkor, ha tartózkodnia kell a zöldségektől és gyümölcsöktől.

Dukan rakott lassú tűzhelyben

Szükséged lesz:

• 0,5 kg zsírszegény túró;
• 3 tojás;
• 30 g tejpor és kukoricakeményítő;
• édesítőszer ízlés szerint;
• fahéj.

Főzés

1. A sárgáját erőteljesen összekeverjük a túróval.
2. Adjunk hozzá száraz tejet és keményítőt.
3. Adjunk hozzá édesítőt, fahéjat és keverjük teljesen össze.
4. A tojásfehérjét egy csipet sóval habbá verjük, hogy keményebb legyen.
5. Óvatosan beleforgatjuk a túrós masszába. Ne habozzon keverőt használni! A mókusok azonnal lehullanak.
6. Enyhén olajozza meg a multicooker tálat, és öntse bele a tésztát.
7. Válassza ki a "Sütés" módot és 45-50 perc időtartamot.
8. Az elkészült tepsit kicsit hűlni hagyjuk, megkenjük joghurttal és megszórjuk fahéjjal.

Sárgarépa rakott Dukan szerint

A támadás szigorú időszak. A sárgarépa ilyenkor tilos: nem csak zöldség, hanem keményítő is! De miért nem főzzük meg ezt az eredeti ételt a színpadon? Ráadásul a veszélyes zöldségnek csak a felét fogja felhasználni, és csak hőkezelés után.

Szükséged lesz:

• 200 g túró;
• fél nagy sárgarépa vagy egy kis gyökérzöldség;
• 2 tojás;
• fél teáskanál szóda, citromlével meglocsolva;
• 1-2 evőkanál. l. korpa;
• édesítőszer és fűszerek ízlés szerint.

Főzés

1. Keverje össze a túrót tojással, szódával, korpával, édesítőszerrel és fűszerekkel.
2. A sárgarépát meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük.
3. Keverje hozzá a túrós keveréket.
4. A tésztát negyed órát pihentetjük.
5. "Sütés" módban főzzük 15 percig.

A Ducan's túrós rakott lassú tűzhelyben és sütőben elkészítése egyszerű, de meglehetősen hosszú folyamat. De néhány perc alatt elkészítheted magadnak egy kis adagot reggelire. 200 g túrót keverjünk össze egy tojással és egy édesítőszerrel. Adj hozzá korpát, kakaót, fahéjat, vanillint, kókuszreszeléket – más szóval mindent, amit a fantázia mond, és Dr. Dukan nem tiltja. Tedd a masszát egy mikrohullámú sütőformába, és süsd 5 percig 450 watt teljesítményen. Annak érdekében, hogy az edény ne száradjon ki, ne felejtse el letakarni mikrohullámú sütővel, és tálalás előtt öntsön le zsírszegény, adalékanyagok nélküli joghurtot. Finom és nagyon gyors!

A Dukan-féle túrós rakott fogyókúrás rendszer bármely szakaszában fogyasztható: támadás, váltakozás, konszolidáció és stabilizálás. Az étel diétás lesz, ha megfelelően elkészítik. Számos feldolgozási mód létezik: sütés sütőben, mikrohullámú sütőben, lassú tűzhelyben. Ezenkívül különféle adalékanyagokat használnak: korpa, keményítő, zöldségek, gyümölcsök, csirkefilé. A rakott telítettsége miatt gyors és hosszú távú telítettség lép fel.

SZTÁR FOGYÓSÍTÁSI TÖRTÉNETEK!

Irina Pegova mindenkit sokkolt egy fogyókúrás recepttel:"Ledobtam 27 kg-ot és tovább fogyok, csak éjszakára főzök..." Bővebben >>

Általános főzési szabályok

A Dukan-diéta több egymást követő szakaszra oszlik, amelyek különböző mértékű stresszt okoznak a szervezetben. A legszigorúbb az "Attack", amikor a hangsúly a fehérje ételeken van. A második periódus - "Alternation" - lehetővé teszi a szénhidrátok felvételét.

Mivel a Ducane diéta magában foglalja a fehérjetartalmú ételek fogyasztását teljes hosszában, a túrós rakott ideális. Minden szakaszban a megfelelő recept szerint kell elkészíteni.

A rakott kalória 100 grammonként átlagosan 140-150 kcal.

Egy ilyen rakott mindenféle összetevőt tartalmazhat, de vannak alapvetőek - alacsony zsírtartalmú túró és csirke tojás. A masszát a szabványos szabályok szerint készítjük:

• A sárgáját előzőleg elválasztják a fehérjéktől.
• A plaszticitás elérése érdekében az alvadékot szitán átszitáljuk.
• Keverje össze a túrót a sárgájával, egyenletes állagot elérve. Ehhez használhat turmixgépet vagy keverőt.
• A fehérjéket lehűtjük, és csak ezután verjük fel. A folyamatot megkönnyíti, ha egy kicsit megsózzuk - akkor a hab erősebb lesz.
• Mindkét rész szépen össze van kötve, körkörös mozdulatokkal. Próbáld meg ne zavarni a csodálatos szerkezetet.

Sok recept létezik egy diétás ételhez különböző főzési módokkal: sütőben, mikrohullámú sütőben vagy lassú tűzhelyen.

A sütőben

A sütőben való sütéshez speciális szilikon formákat készítenek. Ha tepsit használunk, az alját béleljük ki sütőpapírral. A sütőt 180-190 ° C-ra melegítjük, közepes fokozatra állítjuk a serpenyőt. Hogy ne égjen le a teteje, ajánlatos fóliával letakarni.

A sütés időtartama a készítményben szereplő termékektől függően változik. A készenlétet gyufával vagy fogpiszkálóval ellenőrizzük - száraznak kell lennie.

Lassú tűzhelyben

Lassú tűzhelyben a főzés egyszerűbb, mivel nem kell előmelegíteni a sütőt és keresni a megfelelő sütőformákat. A túrós masszát olívaolajjal kikent tálba rakjuk, a „Sütés” módot 40-50 perces sütési időre állítjuk be. A „Stabilizáció” szakaszban a vajat kenéshez használják.

A folyamat befejezése után hangjelzés hallható, de a péksüteményt nem szabad azonnal eltávolítani. Hagyni kell kihűlni. Ehhez tegye a tálat nedves törülközőre 10-15 percre. Ha el szeretné távolítani a serpenyőt anélkül, hogy eltörne, helyezzen egy műanyag párolótálcát az edény tetejére, és fordítsa meg.

a mikrohullámú sütőben

A mikrohullámú sütő ideális diétás rakott ételek elkészítéséhez. A mikrohullámú sütőkhöz speciális hőálló edényekre lesz szüksége. A teljesítmény 500 W-ra van állítva, az idő 9-10 perc.

Receptek különböző szakaszokhoz

A Dukan diéta során betartott kulcsfontosságú szabályok, amelyeket emlékezni kell a túrós rakott elkészítésekor:

1. 1. Használjon stevia alapú édesítőszert, mivel a cukor tilos.
2. 2. Válasszunk 0-0,6% zsírtartalmú tejtermékeket.
3. 3. Adjunk hozzá zabkorpát.
4. 4. Kerüld az állati zsírokat.

A fogyás minden szakaszához ki kell választania a megfelelő receptet.

A "támadás"-on

A "támadás" a diéta legszigorúbb része. A túrós rakottra különösen nagy a kereslet ebben a szakaszban, mivel lehetővé teszi, hogy egy kis adagból elegendő legyen. A fogyás folyamatát a korpa hatása indítja be, amely a gyomornedv hatására megduzzad, és hosszan tartó jóllakottság érzést ad.

Korpával

Hozzávalók:

• zsírmentes túró - 200-250 g;
• csirke tojás - 2 db;
• korpa zabból - 2 evőkanál. l.;
• édesítőszer és só - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. 1. Óvatosan válasszuk el a sárgáját a fehérjéktől, az utóbbiakat hűtőbe tesszük.
2. 2. A sárgáját összekeverjük a túróval.
3. 3. Adjunk hozzá korpát és édesítőszert.
4. 4. Adjuk hozzá a lehűtött és felvert fehérjét.
5. 5. Süssük a sütőben 20-25 percig.

Hasonló lehetőség a mikrohullámú sütőhöz is alkalmas, csak 8-9 percre csökkentve az időt.

Egy 100 grammos adag 145 kcal-t tartalmaz a következő BJU eloszlással: fehérjék - 15 g, zsírok - 4,5 g, szénhidrátok - 10,5 g.

Száraz tejjel és keményítővel

Hozzávalók:

• túró - 300 g;
• tojás - 2-3 db;
• sovány tejpor - 40 g;
• kukoricakeményítő - 35 g;
• cukorhelyettesítő, vaníliapor, só - egyenként 1-2 g.

Főzés:

1. 1. Az édesítőszer-tablettákat porrá őröljük, és összekeverjük az összes ömlesztett összetevővel.
2. 2. A túrót fehérjemasszával őröljük, amelyet előre habosra verünk.
3. 3. Gyúrja össze a tésztát a két előzőleg elkészített keverék: száraz és nedves keverékével.
4. 4. Tegye át egy multicookerhez való speciális edénybe, és fedje le.
5. 5. „Sütés” vagy „Pite” üzemmódban süssük 40 percig.

Kalóriatartalom 100 g - 130 kcal. BJU 16:3,5:8,7 g standard adagonként.

Csirkefilével

Annak érdekében, hogy a szervezet könnyebben hozzászokjon az új táplálkozási ritmushoz, ajánlatos az étrendet túrós és húsos rakott ételekkel diverzifikálni.

Alkatrészek:

• túró - 400-450 g;
• sárgarépa - 1 db;
• tojás - 3-4 db;
• csirke hús - 350 g;
• zabkorpa - 4-5 evőkanál. l.;
• sütőpor - 2-3 g;
• szójaszósz - 5-8 ml.

Főzési mód:

1. 1. A túrót szitán átdaráljuk, hozzáadjuk a sárgáját, a korpát, a szójaszószt és a sütőport. Hagyja hatni 20 percig.
2. 3. A csirkefilét apró darabokra vágjuk, vagy turmixgépben ledaráljuk.
3. 4. A sárgarépát finom reszelőn dörzsöljük.
4. 5. Keverje össze az összes komponenst, beleértve a fehérjetömeget is.
5. 6. A tésztát formába tesszük, és a sütőben 40-50 percig sütjük.

A rakott friss fűszernövényekkel díszíthető. Kalóriatartalom 100 g kész ételben - 108 kcal. Fehérjék - 18 g, zsírok - 2,3 g, szénhidrátok - 1,9 g.

Korpamentes

Szükséges termékek:

• alacsony zsírtartalmú túró - 200-250 g;
• kukoricakeményítő - 1 evőkanál. l. ;
• kakaópor - 1 evőkanál. l.;
• tojásfehérje - 2 db;
• sütőpor - 1/2 teáskanál;
• édesítőszer - 2 tabletta;
• só és vanillin - ízlés szerint.

Főzés:

1. 1. A tojásfehérjét rövid időre hidegre tesszük.
2. 2. Az összes komponenst összekeverjük, hozzáadjuk a fehérjéket, és keverővel habbá verjük.
3. 3. Süssük szilikon formákban a sütőben körülbelül 30 percig. Az ajánlott hőmérséklet 170-180 °C.

Az étel 120 kcal-t tartalmaz. 100 grammonként: szénhidrátok - 7,9 g, zsírok - 3,3 g, fehérjék - 15 g.

keményítő mentes

Termékek:

• diétás túró - 300 g;
• csirke tojás - 3 db;
• zabkorpa - 2-3 evőkanál. l.;
• citromhéj - 1 teáskanál;
• édesítőszer - 2-3 tabletta;
• só ízlés szerint.

Főzés:

1. 2. A fehérjéket lehűtjük és felverjük.
2. 2. Minden összetevőt összekeverünk.
3. 3. A masszát formákba vagy tepsibe öntjük, és a sütőben 30 percig sütjük.

100 g rakott 110 kcal, 16 g fehérje, 3,9 g zsír, 3,3 g szénhidrát található.

A "Cruise"-on ("Alternatív")

Ez a táplálkozási fázis Ducan szerint magában foglalja a fehérje és a fehérje-zöldség napok váltakozását. Ezért a rakott ételek elkészítéséhez különféle zöldségek használata megengedett: paprika, sütőtök, cukkini, sárgarépa, paradicsom.

A "Támadás" receptjei is relevánsak.

sárgarépával

Alkatrészek:

• zsírmentes túró - 200-250 g;
• sárgarépa - 1 db;
• korpa - 2 evőkanál. l.;
• tojás - 2 db;
• sütőpor - 1 g;
• édesítőszer, fahéj, vanillin, só - ízlés szerint.

Főzés:

1. 1. Válasszuk szét a fehérjéket, és keverjük össze mixerrel.
2. 2. A sárgarépát finomra dörzsöljük és összekeverjük a túróval és a többi hozzávalóval.
3. 3. Óvatosan vezesse be a fehérjéket, folyamatosan keverve a masszát.
4. 4. Hagyja 10-15 percig főzni.
5. 5. Öntse a tésztát egy speciális formába.
6. 6. Mikrohullámú sütőben 700 W-on 8 percig sütjük.

Az étel 95 kcal-t tartalmaz. 100 g rakott 14 g fehérjét, 2,7 g zsírt, 4 g szénhidrátot tartalmaz.

Korpával és zöldségekkel

Hozzávalók:

• túró 0-0,6% zsír - 200-250 g;
• tojás - 1 db. ;
• zabkorpa - 1-2 evőkanál. l. ;
• paradicsom - 1-2 db;
• karfiol - 4-5 virágzat;
• édes paprika - 1 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• zöld hagyma - 6-7 toll;
• olívaolaj - 10 ml;
• fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:

1. 1. A hagyma tollait apróra vágjuk.
2. 2. A paradicsomot és a borsot kockákra vágjuk.
3. 3. A karfiolt sós vízben megfőzzük.
4. 4. A fokhagymát összetörjük.
5. 5. Keverjük össze a zöldségeket túróval, sóval.
6. 6. Adja hozzá kedvenc fűszereit.
7. 7. Felvert fehérjéket vezetünk be.
8. 8. Sütőben aranybarnára sütjük.

Egy nagy paradicsom három koktélparadicsommal helyettesíthető. A bolgár borsot különböző színekben kell venni az étel szépsége érdekében. A rakott tetejét megszórhatjuk sajtforgáccsal.

100 gramm termék 8 g fehérjét, 1,5 g zsírt, 4,2 g szénhidrátot tartalmaz. Kalóriatartalom - 62 kcal.

"Rögzítés" fázis

A „Konszolidáció” vagy „Konszolidáció” szakaszban a menü változatos. Engedélyezett:

• alacsony cukortartalmú gyümölcsök és bogyók (a banán, cseresznye, cseresznye kivételével);
• rizs, durumbúza tészta;
• hüvelyesek.

A fő cél ebben a szakaszban a súly normalizálása.

Gyümölcsökkel

Hozzávalók:

• zsírmentes túró - 200 g;
• kis tészta - 160 g;
• tejföl - 2-3 evőkanál. l.;
• tojás - 1 db;
• őszibarack vagy nektarin - 1 db;
• narancs - 1 db;
• olívaolaj - 10-12 ml;
• édesítőszer.

Főzési mód:

1. 1. A gyümölcsöket kb 1 cm-es kockákra vágjuk, a tetejét díszítjük, egy részét szeletekre vágjuk (bogyó is használható).
2. 2. A tésztát sós vízben megfőzzük.
3. 3. A gyümölcs felét egy kivajazott tepsi aljára fektetjük. Felváltva egy réteg főtt tésztával.
4. 4. A túrót keverjük össze tojással, tejföllel és édesítőszerrel.
5. 5. A kapott masszát öntőformába öntjük.
6. 6. Állítsa a sütő hőmérsékletét 180 ° C-ra, és melegítse fél órán keresztül, majd helyezze oda a munkadarabot. 20-25 percig sütjük.

Használat előtt a gyümölcstálat egy serpenyőre rakják.

Főzés:

1. 1. A desszertformát kikenjük olajjal.
2. 2. A banánt felvágjuk, sárgájával és ömlesztett hozzávalókkal kombináljuk. Tedd turmixgépbe, és turmixold simára.
3. 3. Adja meg a fehérjekomponenst és a reszelt túrót.
4. 4. Formákba fektetjük, és a sütőben 30-35 percig sütjük.

A tésztát két egyenlő részre oszthatja: az egyikhez adjon 2 evőkanál. evőkanál porított kakaó. Helyezze el felváltva a sötét és világos részeket. Az eredmény egy torta, amely úgy néz ki, mint egy zebra.

100 gramm rakott 160 kcal-t tartalmaz. A BJU megoszlása ​​a következő: fehérjék - 11,2 g, zsírok - 6,2 g, szénhidrátok - 18 g.

És néhány titok...

Alina R. egyik olvasónk története:

A súlyom különösen zavart. Sokat híztam, terhesség után úgy nyomtam, mint 3 szumóbirkózó együtt, mégpedig 92 kg 165 magassággal. Azt hittem szülés után lejön a hasam, de nem, ellenkezőleg, elkezdtem hízni. Hogyan kezeljük a hormonális változásokat és az elhízást? De semmi sem csúfítja el vagy fiatalítja annyira az embert, mint az alakja. A 20-as éveimben tanultam meg először, hogy a kövér lányokat NŐ-nek hívják, és hogy "nem varrnak ekkora méretet". Aztán 29 évesen válás férjétől és depresszió...

De mit tehetsz a fogyásért? Lézeres zsírleszívás? Tanult - nem kevesebb, mint 5 ezer dollár. Hardveres eljárások - LPG masszázs, kavitáció, RF lifting, myostimuláció? Egy kicsit megfizethetőbb - a tanfolyam ára 80 ezer rubeltől kezdődik táplálkozási tanácsadóval. Természetesen megpróbálhatsz futópadon futni, egészen az őrületig.

És mikor kell minderre időt találni? Igen, még mindig nagyon drága. Főleg most. Szóval magamnak más utat választottam...

Az alacsony zsírtartalmú túró használatának köszönhetően a Dukan sajttorták a diéta bármely napján fogyaszthatók, ugyanakkor nem kell aggódnia, hogy az étel károsítja az alakot. A francia dietetikus által kitalált termékek alig különböznek a megszokottaktól: ugyanolyan illatosak, kielégítőek, gyengédek és édesek.

Lehet-e enni sajttortát fogyáskor

Ez a kérdés azok számára releváns, akik megpróbálnak nem hízni, és közelebb hozzák paramétereiket az ideálishoz. Fogyáskor megengedett a sajttorta fogyasztása, a lényeg az, hogy minimálisra csökkentsük zsírtartalmukat: túrós süteményeket sütünk vagy sütünk egy csepp olívaolaj hozzáadásával. Például a Dukan diéta szerinti gyengéd, könnyű túródesszert a diéta bármely fázisában elkészíthető, de a váltakozás során még kiegészíthető egy finom rebarbaraszósszal: a zöldeket fahéjjal kell párolni, összetörni egy turmixgépben, és egészséges szószként szolgálják fel, amely nem tartalmaz fruktózt.

Sajttorta Dukan szerint támadásra

Egy rövid, de hatékony időszakkal, amikor kizárólag fehérjetartalmú ételeket fogyaszthat, azoknak ismerős, akik diétáztak, vagy éppen most készülnek rendbe tenni a szervezetüket. Aktuális súlyától függetlenül minden, még az ötnapos diétát is ezzel a művelettel kell kezdeni. A Dukan sajttorták nem csak a fogyás aktív szakaszában használhatók, hanem az elért eredmény megszilárdításakor is.

Ötnapos diéta után, amely olyan szakaszokat foglal magában, mint a támadás, a váltakozás és a konszolidáció, minden nő vagy lány (sőt egy férfi is) búcsút mond a túlsúly jelentős részének, ami minden bizonnyal jelentős és hatékony ösztönzővé válik hogy folytassa a fogyást. A Dukan étlap szépsége, hogy számos ízletes ételkínálattal rendelkezik, a különféle adalékanyagokkal kiegészített túrós palacsinta pedig ennek ékes bizonyítéka.

Dukan sajttorta receptje

A túrómassza a diétás táplálkozás egyik fő összetevője. A Dukan túró receptjei csak zsírmentes, hozzáadott cukor nélküli terméket tartalmaznak. Ha kétségei vannak abban, hogy ez a fajta desszert még finomabb lehet, mint a szokásos édes változat, próbálja meg reprodukálni az egyik bemutatott Dukan sajttorta receptet.

Sajttorta a mikrohullámú sütőben

• Főzési idő: 15 perc.
• Adagok: 1 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 252 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: francia.

Azok számára, akik a Dukan által kifejlesztett ételeket egyedül szeretnék elkészíteni, fontos megjegyezni a szabályt: még ha desszertet is készítünk, kristálycukor helyett édesítőszert kell bele tenni. A diétás reggeli vagy délutáni snack diverzifikálásához készítsen sajttortákat mikrohullámú sütőben - a sütési folyamat a lehető legegyszerűbb, és az étel nagyon étvágygerjesztő és ízletes.

Hozzávalók:

• zabkorpa - 2 evőkanál. l.;
• sütőpor - 0,5 teáskanál;
• tojás - 1 db;
• zsírmentes túró - 100 g.

Főzési mód:

1. Verjük fel a tojást sűrű hab állagúra.
2. Tegyünk a tojásos masszába édesítőt, majd felváltva fektessük rá a sütőport, túrót, zabkorpát.
3. Keverje össze a sajttorták üres részét, öntse formákba, tegye be a mikrohullámú sütőbe 7-8 percre.
4. A Dyukanov-féle túrós finomságot natúr joghurttal vagy tejföllel öntözve tálaljuk.

Dukan sajttorta a sütőben

• Adagok: 1 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 313 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: francia.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Dr. Dukan lehetővé teszi az alacsony zsírtartalmú termékek fogyasztását az étrend bármely szakaszában. A Dukan szerint a sütőben kész klasszikus sajttorták a következő tápértékkel rendelkeznek: fehérjék - 44,63, zsírok - 6,96, szénhidrátok - 14,99. Ezek a számítások megfelelnek Önnek, feltéve, hogy a steviát édesítőszerként adjuk hozzá, és sütjük, és nem sütjük, mert még egy kanál vaj is 433 kcal-ra emeli a kalóriatartalmat 100 grammonként.

Hozzávalók:

• tojás (vagy sárgája) - 2 db;
• zabkorpa - 1,5 evőkanál. l.;
• stevia - ízlés szerint;
• olaj (ha termékeket süt) - 1 evőkanál. l.;
• zsírmentes túró - 200 g;
• fahéj vagy vanillin - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A lista szerint összegyűjtött összes hozzávalót (a növényi olaj kivételével) egy tálban összekeverjük, majd jól összekeverjük, hogy a massza pépes legyen.
2. Osszuk fel a munkadarabot kis részekre, alakítsuk ki a kívánt számú túrós süteményt.
3. Helyezze a leendő ételt egy sütőlapra, tegye 180 fokra előmelegített sütőbe. Mielőtt tepsire fektetné a termékeket, célszerű magas hőmérsékletnek ellenálló papírral letakarni, mert szinte minden Dukan étel sütésekor nem örvendetes az olaj használata.
4. 25-30 perc alatt lehet majd felszolgálni egy csemegét.

Dukan szerinti sajttorta korpa nélkül

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok: 1 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 264 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: francia.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A francia orvos azt javasolja, hogy fogyáskor szigorúan korlátozzák a zabkorpa napi bevitelét. Például támadáskor számuk nem haladhatja meg az 1,5 evőkanálot, és váltakozva - 2 evőkanál. Ha már megette az egészséges táplálékkiegészítő előírt normáját, de úgy döntött, hogy megkóstolja a desszertet, akkor a korpa nélküli Dukan sajttorta az, ami segíthet.

Hozzávalók:

• tojás - 2 db;
• reszelt citromhéj - 0,5 teáskanál;
• túró - 150 g;
• édesítőszer - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Keverje össze a receptben feltüntetett összes összetevőt a jövőbeli sajttortákhoz. Ha a desszerthez egy „csokis” jegyet szeretne adni: a citrushéjat helyettesítheti egy teáskanál cukrozatlan kakaóval, de ne feledje, hogy akkor az étel kalóriatartalma és tápértéke kissé megnő.
2. A hozzávalókat egy spatulával addig morzsoljuk, amíg homogén masszává nem válnak.
3. A sütőt 190 fokra állítva előmelegítjük.
4. A túrós tésztát öntsük egy formába, és küldjük 20 percig sütni.

Sajttorta korpával

• Főzési idő: 40 perc.
• Adagok: 2 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 378 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: francia.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A sütőben sült termékek sokkal több hasznot hoznak az emberi szervezet számára, mint a serpenyőben sütve. Jó példa erre a liszt helyett korpás sajttorta, amelynek receptjét Pierre Ducane, a híres táplálkozástudós találta ki. Azok számára, akik szeretnék diverzifikálni étrendjüket és megszabadulni a túlsúly problémáitól, ez a lépésről lépésre elkészített recept segít.

Hozzávalók:

• só - egy csipet;
• zabkorpa - 1,5 evőkanál. l.;
• tojás - 2 db;
• alacsony zsírtartalmú túró - 200 g;
• édesítőszer - ízlés szerint;
• cukrozatlan joghurt vagy kefir - 2 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. Azonnal kapcsolja be a sütőt, hogy legyen ideje 200 fokra felmelegedni.
2. A tojások fehérjét verjük kemény habbá.
3. Egy tálba tegyük a túrót, a cukorhelyettesítőt, keverjük, fokozatosan öntsük a kefirt. Ezt követően óvatosan hozzá kell keverni a keverékhez, először a korpát, majd a sárgáját és a felvert fehérjerészt.
4. A túrós masszát öntsük formákba, tegyük sütni. A főzési idő 15 és 30 perc között változhat – itt már a sajttorták méretét nézzük. Ahhoz, hogy a Dukan termékek dúsak maradjanak, 10 percig állni kell őket a már kikapcsolt sütőben.

Sajttorta kukoricakeményítővel

• Főzési idő: 25 perc.
• Adagok: 2 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 312 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: francia.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Ahhoz, hogy olyan finom Dukan termékeket kapjon reggelire, mint a képen, csak olyan egyszerű tippeket kell követnie, mint például keményítő hozzáadása a tésztához. Fontos megjegyezni, hogy hetente többször nem szabad elragadtatni ezt a fajta finomságot, míg a desszert kizárólag a konszolidációnak nevezett Dukan étrendi komplexum szakaszában ajánlott fogyasztani. A kukoricakeményítővel készült sajttorták nagyon egyszerűen elkészíthetők, amint azt az alábbi recept is bizonyítja.

Hozzávalók:

• édesítőszer - ízlés szerint;
• tojás - 1 db;
• zsírmentes túró - 200 g;
• sütőpor - 0,5 teáskanál;
• kukoricakeményítő - 1 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. Tegyük át a túrót a csomagból egy tálba, öntsünk bele cukorhelyettesítőt, sütőport, keményítőt. A tojást villával a hozzávalókhoz ütjük, alaposan összedolgozzuk, amíg homogén masszát nem kapunk.
2. Olívaolajba mártott szilikon ecsettel kenjük meg a tepsit, forró felületre tesszük a formált túrós süteményeket. Mindegyiket szép aranyszínűre sütjük.
3. A kész finomságot tejföllel tálaljuk, vagy cukormentes joghurttal öntjük fel.

Túrós palacsinta Dukan szerint

• Főzési idő: 35 perc.
• Adagok: 2 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 334 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: francia.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A finomság azoknak fog tetszeni, akik belefáradtak a hagyományos monoton túródesszertekbe. Ahhoz, hogy ezek a Dukan túrós palacsinták ízletesebbek legyenek, szükséged lehet zöldekre és egy marék kedvenc bogyódra. Miután abbahagyta a választást ezen az ételen, érdemes megfontolni, hogy a bogyóknak minimális kalóriatartalmúaknak kell lenniük, például az áfonya tökéletes.

Hozzávalók:

• túró - 100 g;
• tojás - 1 db;
• korpa zabpehelyből - 2 evőkanál. l.;
• kefir - 2-3 evőkanál. l.;
• kapor vagy bogyók - 2 evőkanál. l.;
• édesítőszer - ízlés szerint;
• só - 0,25 teáskanál

Főzési mód:

1. Keverjük össze a túrót, a tojást és a zabkorpát. A masszát összekeverjük, majd két részre osztjuk.
2. Készítsük elő a bogyókat: ha a gyümölcsök megszáradtak, akkor fél órával előre meleg vízben puhítsuk.
3. A tészta egyik részébe finomra vágott kaprot öntünk, csipetnyi sóval megszórjuk. A másik felébe apróra vágott bogyókat és egy kis édesítőt küldünk.
4. Elkezdhetjük a sajttorták hőkezelését: kis mennyiségű növényi (vagy olíva) olajat öntve a serpenyőbe kisüthetjük, vagy 200 fokos sütőben kb 25 percig süthetjük. Érdemes megjegyezni, hogy a sütőben való főzés elfogadhatóbb a diéta során.

Videó: Sajttorta a mikrohullámú diétában