Túró fűszernövényekkel és fokhagymával. Túró zöldekkel a fogyáshoz - a legjobb egészséges rágcsálnivalók

Üdv mindenkinek a napsütötte Krímből. Nyaralunk, süt a nap, gyönyörű az idő. Tényleg nagyon meleg van kint. A tenger meleg, több napig volt hullám. De, hogy őszinte legyek, már eleget vásároltunk. Szóval bementünk a városba vásárolni. Elmentünk a piacra és vettünk zöldséget, gyümölcsöt, sajtot és túrót. Gyermekeink szeretik a túrót reggelire teával. A túrót mézet is leöntöm, ami szintén nagyon finom és egészséges.

Régóta szerettem volna túrós uzsonnát készíteni fokhagymával és fűszernövényekkel. Felmerült ez a lehetőség, és támadt egy ötletem, hogy fél paradicsomon tálaljam. Végül is nyár van. Télen egy ilyen harapnivalót tartletben vagy kekszben lehet felszolgálni.

Egy barátom mindig jobban szereti a túrót mézzel vacsorára vagy reggelire. Az egész családjuk szereti a túrót. Szóval, miután beszéltem vele, én is elkezdtem enni túrót mézzel. Mézet vettünk a Krímben, barátoktól. Finom. Hogy őszinte legyek, ez így van finom méz, csak a nagyapám méhészetében ettem. Nos, idén feltöltöttük a mézet.

Most szeretném elmondani a véleményemet a túrós snackről. Nagyon szerettem ezt a nassolnivalót, és a férjemnek is ízlett.

A gyerekek nem voltak hajlandók kipróbálni, mert fokhagyma van benne. Felnőtteknek ez egy remek előétel, és fantáziádat használva kitalálhatod a saját adagodat.

Szerintem ez az könnyű ételés egyben kielégítő. Paradicsommal pedig egyszerűen nagyszerű. Igaz, a paradicsomot kicsit meg kell sózni. A túrógolyók elkészítésekor ügyeljen arra is, hogy 30-40 percre a hűtőszekrénybe helyezze.

Szóval, ha még nem próbáltad a túrós snacket, ajánlom, hogy próbáld ki. Sőt, a recept fényképekkel van ellátva, és nem lesz nehéz elkészítenie.

A könnyű harapnivalók mindig csodálatos dekoráció táblázat. Az ízletes, kielégítő, gyorsan elkészíthető ételek felkeltik a vendégek figyelmét. Nem titok, hogy a kombináció a legtöbb egyszerű termékek nagyon finomnak bizonyul. Túró, fűszernövények, fokhagyma, paradicsom és uborka illik ehhez a leíráshoz. Ezek a termékek együtt egy független és finom étel, bár nagyon kevés időt vesz igénybe az előkészítés.

Ennek a kombinációnak a jellemzői

A túró, a fűszernövények és a fokhagyma kiváló kombinációja a termékeknek. Az összes összetevőt együtt szállítják hatalmas mennyiség vitaminok Sőt, egy ezekből a termékekből készült étel sok fehérjét tartalmaz, és gyakorlatilag nincs szénhidrát.

A túró, fűszernövények és fokhagyma kombinációjának fő jellemzője, hogy alacsony kalóriatartalmú étel. Az orvosok azt tanácsolják, hogy készítsék el ezt a nassolnivalót, mert tele van előnyeivel. A túró kalciumforrás. Kiválóan helyettesítheti a húskészítményeket, mert fehérjét tartalmaz: 100 gramm 16,5-18 gramm fehérjét tartalmaz.

Az éhség csillapítása a snack másik fontos jellemzője. A túró, a fűszernövények és a fokhagyma akkor sem akadályozza a fogyást, ha este szeretné elfogyasztani az ételt. A túrós masszát a szervezet gyorsan felemészti és könnyen befogadja.

Az előételhez paradicsomot vagy uborkát is adhatunk. Ez egyáltalán nem rontja el az ételt, ellenkezőleg, frissességet ad. További előnye, hogy a főzési folyamat nagyon kevés időt vesz igénybe, szó szerint 5-10 percet vesz igénybe.

Érdemes beszélni arról, hol van haszna és hol van kár. Lehet hallani azt a véleményt, hogy ez a tejtermék káros a szervezetre. Ne higgy a pletykáknak. A laktóz jelenléte a túróban semmilyen módon nem csökkenti a túró fontos funkcióinak jelentőségét. Igen, a laktóz lassítja a fogyást, de egyáltalán nem károsítja a szervezetet.

Este ne féljünk gyógynövényes, fokhagymás túrót enni: az ezekből készült ételek kalóriatartalma nem haladhatja meg a 150 kcal-t.

Minden a tejkomponens zsírtartalmától függ.

Receptek

Nézzük meg a lehetőségeket, hogyan kell csinálni túrós snack zöldekkel.

Alap recept

Túró fűszernövényekkel és fokhagymával egy homogén massza. Ezt az ételt nem igényel hőkezelést, ezért az első frissességű termékeket kell kiválasztani.

Ami a zöldeket illeti, a zöldhagyma kivételével mindent használhat, mert keserűséget ad. Tehetünk bele egy-két mentalevelet is. Ez csak fokozza a snack ízét.

Válassza ki a túró zsírtartalmát ízlése szerint. Ha meg akarod csinálni diétás étel, használjon 0-0,5% zsírtartalmú terméket.

És tehetünk bele uborkát és paradicsomot is, ha a túró nincs teljesen összetörve a turmixgépben. Annak elkerülése érdekében, hogy az étel száraz ízű legyen, használja növényi olaj vagy tejföllel. Csak egy kicsit: egy evőkanál elég lesz.

A gyógynövényes túrós snack fő összetevői:

• 400 g túró;
• zöldek (az Ön által választott);
• 2 nagy gerezd fokhagyma;
• egy szelet citrom.

Kezdésként vágja a fokhagymát 4 részre, és tegye egy turmixgépbe. Fokozatosan adjunk hozzá durvára vágott zöldeket. Utána jön a túró és egy szelet citrom. Keverje össze az összes összetevőt néhány percig. Ennyi, kész az ételed!

Snack felszolgálható különféle módokon: kenyérszeletekre, apróra vágott zöldségekre, tartletbe.

Könnyű diétás snack

Ma nagy kereslet van rájuk diétás termékek. A gyorsan fogyni vágyók gyakran nagyon kis adagokat kezdenek enni napi 1-2 alkalommal. Sőt, úgy vélik, hogy a különböző „fehérje” rudak jelentősen egészségesebb, mint a túró, főtt hús, zöldség. Természetesen tévednek.

Mert megfelelő fogyás„Valódi”, nem vegyileg feldolgozott élelmiszereket kell fogyasztani. A túró például a legtöbb fontos eleme az étrendben. Sokan azonban nem fogyaszthatják szárazon. Ez a recept segít abban, hogy ne csak ízletesen és kielégítően étkezzen, hanem fogyjon is. plusz kiló. Ez az étel az egészséges táplálkozás kulcsa.

Főzéshez diétás snack szüksége lesz:

• 100 g alacsony zsírtartalmú túró;
• közepes méretű uborka;
• zöldek (opcionális);
• egy kis gerezd fokhagyma;
• néhány kenyeret.

Először készítsen elő minden terméket a felhasználásra: a túrót egy kicsit pépesítse, öblítse le a fűszernövényeket, pucolja meg a fokhagymát, vágja le a héját az uborkáról. Ezután tegye át a túrót egy turmixgépbe. Az uborkát karikákra kell vágni, majd a túróhoz kell adni. Először a fokhagymát fokhagymanyomóval felaprítjuk, és egy turmixgép tálba tesszük. Ezután hozzáadjuk a zöldeket, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Az összes terméket turmixgéppel 4-7 percig keverjük. A keveréknek homogénnek, „simának”, csomómentesnek kell lennie. Könnyen kenhető a kenyérre.

Mivel ez egy diétás snack, hajdina kenyérre kell tálalni. Díszítsük a „szendvicset” egy szál kaporral és egy szelet paradicsommal.

Elegáns módja a gyógynövényes túró elkészítésének

Fokhagyma, túró és gyógynövények - nagyon egyszerű, de ízletes étel. Viszont valami „egzotikust”, szokatlant szeretnék. A válasz arra a kérdésre, hogy mit adjunk hozzá, hogy ne rontsa el az ízét, az avokádó.

Ez a gyümölcs nagyon gazdag vitaminokban. Sőt, használat közben nem kell olajat adni a masszához, mivel az avokádó zsíros komponenst tartalmaz. Ne félj kísérletezni az uzsonna összetételével!

Az étel elkészítéséhez szükséges termékek:

• egy érett gyümölcs avokádó;
• 100 g 9% zsírtartalmú túró;
• az Ön által választott zöldek;
• egy kis zöldhagyma (egy hüvely fele);
• só, bors

Ebben a receptben nem szükséges fokhagymát használni, mert hagyma helyettesíti.

Először a túrót szitán átpasszírozva elkészítjük. Ha ez nem lehetséges, egyszerűen pépesítse egy villával. Óvatosan vágja két egyenlő részre az avokádót anélkül, hogy megérintené a magját. Vidd ki. A gyümölcs pépet túróval kell összekeverni.

A zöldeket apróra vágjuk, és a maradék keverékkel egy tálba tesszük. Néhány percig turmixoljon mindent a turmixgépben. A tölteléknek csomómentesnek kell lennie. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

Az edényt le kell hűteni: 20 percre hűtőszekrénybe tesszük, hogy a snack javítsa tulajdonságait. ízminőségek. Ne felejtsen el egy fontos pontot: a tölteléket nem lehet előre elkészíteni.

Tálaláskor használjuk az avokádó héját. A csónakformák díszítik asztalát, és meglepik vendégeit. A paradicsomot kockákra vágjuk a töltelék tetejére ill kaliforniai paprika.

Néhány zöldet is felapríthatsz.

Túrómasszával töltött paradicsom

Ez a snack nagyon kellemes illatú. A fokhagyma, a fűszernövények, a túró és a paradicsom kombinációja valami rendkívüli! A recept, mint az összes korábbi, egyszerű, és nem igényel különleges készségeket.

Hozzávalók a főzéshez:

• 100 g túró 18% zsírtartalommal;
• 2 szál bazsalikom;
• egy gerezd fokhagyma;
• tejföl és majonéz 1 teáskanál;
• só, őrölt bors;
• 5 paradicsom.

Először alaposan mossa le és szárítsa meg az összes terméket. Vegyünk egy tálat a keverékhez, tegyünk oda túrót. Fokozatosan adjuk hozzá az apróra vágott fűszernövényeket és fokhagymát. Az összes terméket keverje össze turmixgéppel, hogy homogén keveréket kapjon.

Adjunk hozzá majonézt és tejfölt a kapott snackhez. Ezt követően ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Az egészet turmixgéppel újra összekeverjük.

Vágja félbe a paradicsomot, és vágja apró darabokra. Adjunk a paradicsomnak „tulipán” formát. Távolítsa el az összes pépet, és töltse fel a szabad helyet túrómasszával.

A fűszeres túrót tejföllel jobb nem reggelire, hanem vacsorára enni.

Túró fűszernövényekkel vékony örmény lavashban

A lavash ugyanolyan általános termékké vált, mint a túró. Sőt, sokat lehet belőle kihozni finom ételek. Használata örmény lavash A főzés során „megszabadul” a tészta „kínja” alól.

Ez a recept sajnos nem azoknak való, akik valóban szeretnének leadni a felesleges kilókat. Az étel rendkívül étvágygerjesztő és ízletes, de magas kalóriatartalmú.

A következő összetevőkre lesz szüksége:

• 500 g 9% zsírtartalmú túró;
• 2 vékony örmény lavash;
• zöldek (az Ön által választott);
• 5 tojás;
• 150 g tejföl.

Keverjük össze a túrót, a fűszernövényeket és a 2 tojást. Terítse ki a pita kenyeret, és egyenletesen oszlassa el rajta a kapott keveréket. Minden pita kenyérlapot tekerjünk tekercsbe.

Ennek a receptnek az elkészítése szükséges hőkezelés. Ezért előzetesen készítsen elő egy zsírozott sütőedényt.

A pita kenyérbe csomagolt tölteléket tepsire helyezzük. Ezután felverjük a tejfölt 3 tojással, sóval, borssal. Kenjük meg a pita kenyeret túróval és fűszernövényekkel az elkészített keverékkel.

Az edényt addig kell sütni, amíg aranyszínű kéreg nem képződik. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A termék meglehetősen gyorsan megsül, ezért alaposan figyelje meg.

Sütés után a pita kenyérnek időt kell hagynia kihűlni. Egy idő után felvágjuk kis darabokatés szolgálni.

Opcióként készíthet pita kenyeret borítékok formájában. Ehhez be kell csomagolni a túrót gyógynövényekkel a pita kenyérbe, de keresztben. A sütési idő változatlan marad. Az étel íze hasonló a khachapurihoz.

Zöldekkel és túróval töltött pite

Ha szeretné meglepni vendégeit, akkor ez a recept neked szól. Nyissa meg a Pie túróval és fűszernövényekkel íze nagyon hasonló Kaukázusi konyha. Ha a szájába kap egy darabot ebből csodálatos étel Azonnal egy hegyi táj jelenik meg az agyamban.

Íme, amire szüksége lesz:

• bolti leveles tészta;
• 4 tojás;
• 500 gramm 9% zsírtartalmú túró;
• zöld;
• 100 g tejföl.

Keverje össze a túrót a gyógynövényekkel. Ezután adjunk hozzá 2 tojást, és verjük fel az egész keveréket. Készíts elő egy sütőedényt. Jól be kell olajozni.

Az egyik tésztalapot egy tepsire terítjük. A kapott tölteléket eloszlatjuk rajta. A második lap a pite „tetője” - a túrót gyógynövényekkel kell lefedni. Ne felejtse el összeilleszteni a széleket.

Vegyünk egy széles lyukat a torta közepébe, hogy oxigént kaphasson. Egy tojással megkenjük a tésztát.

A sütőt elő kell melegíteni 180 fokra. Addig sütjük az edényt arany kéreg. Ellenőrizze a tortát fogpiszkálóval, ha nyers, a fogpiszkáló nedves lesz. Jó étvágyat!

Fő összetevők:

• 150 g 5% zsírtartalmú túró;
• 20 g kapor;
• 2-3 ecetes uborka;
• 20 ml kefir.

Öblítse le a zöldeket folyó víz alatt. A kaprot apróra vágjuk. Az uborkát kockákra lehet vágni. Nem kell levágni a héját. Ropogós és ízes lesz az étel.

A túróból homogén masszát kell készíteni. Ehhez használjon turmixgépet. Adjuk hozzá a többi hozzávalót a kapott masszához, és alaposan keverjük össze. Tálalhatjuk az ételt különböző módokon: kenyérszeletekre, tojásfehérjében vagy paradicsomban.

Azonban a legjobb sós snack jól illik vékony lavashhoz.

Minden háziasszony azt szeretné, ha az étele nagyon ízletes lenne, és főleg, hogy vendégei ízlenek. Sajnos ezeknek a tényezőknek nem mindig lehet „tetszeni”.

A sikernek nincsenek speciális szabályai. De van egy lista az ajánlásokról, amelyek segítenek elkészíteni egy túróból és fűszernövényekből álló falatot, amely annyira kielégítő és étvágygerjesztő, hogy a vendégek mindig többet kérnek.

Túró

Válassz ne túl sokat zsíros túró. Magas zsírtartalom tejtermék gyümölcslevet termel, amely rontja az ízt. Friss szín jó túró- fehér. A házi készítésűnek jellegzetes sárga árnyalata lehet.

IN minőségi termék Nem lehetnek nagy csomók.És azt is friss túró ne legyen száraz. Minőségi termékben van szérum, de nem sok.

A lejárt túró penészszagú. Észreveheti a "savanyú" jegyeket is. Természetesen az ilyen túrót nem lehet enni.

Ha vásárolt szemcsés túró, ne ess kétségbe. Homogén masszává alakítható a következőképpen: a túrót szitán dörzsöljük át, mielőtt turmixgéppel összekeverjük a hozzávalókat.

Zöld

Mindig ízlésének megfelelően válasszon zöldeket. Főzés előtt meg kell mosni és szárítani. A vizet el kell távolítani, mert az rontja az étel frissességét.

Só

Használat finom só. Sokkal gyorsabban és egyenletesebben fog felszívódni.

A lényeg az, hogy örömmel főzzön. Ez az „összetevő” minden snacket javít!

A következő videóból többet megtudhat a gyógynövényes túró elkészítéséről.

A túró egyszerűen univerzális tejtermék az előnyeit, az összetételét és a receptek sokféleségét tekintve, amelyek szerint egyszerű és valódi ételeket készíthet. kulináris remekművek. Sőt, ezeknek az ételeknek nem kell édesnek lenniük - a túró jól megy sóval, csípős fűszerekÉs illatos gyógynövények.

A túrós nassolnivaló azért jó, mert nem csak friss túrót vihetünk magunkkal, hanem azt is, ami a hűtőben már kicsit megkopott. Ha mindent összekeverünk, nagyon finomak lesznek finom golyókat amelyek felülmúlhatatlan ízükkel lepik meg vendégeit. Hiszen minden zseniális egyszerű.

Fűszeres túrós snack

A fűszeres túrós falat receptje azonnal beírható kulináris jegyzetfüzete több részébe. Ez a recept a gyors javítás, És ünnepi recept, És költségvetési lehetőség gyors és hatékony snack. Különösen segít, ha váratlan vendégei vannak, de nem készítettél különleges finomságokat, és a hűtőben lévő ételkészlet nagyon hétköznapi. Túrós ill ecetes sajt(suluguni, feta sajt stb.), durum fajták sajt vagy több fajta választék. Keverheti a sajtot túróval - az is nagyon finom lesz.

Hozzávalók:

• túró - 300 gr;
• feta sajt - 100 gr;
• sűrű zsíros tejföl - 2 evőkanál. kanalak;
• dió - 2/3 csésze;
• őrölt fekete bors, őrölt paprika- egyenként 0,5 teáskanál;
• fokhagyma - 5-6 gerezd;
• só - ízlés szerint;
• kekszet ill keksz, sózott rudak - tálaláshoz.

Készítmény:

1. Sós sajt (vagy bármilyen ecetes sajt, kemény sajt) dörzsölje be durva reszelő.
2. Adjunk hozzá zsíros túrót (nem száraz), tejfölt és sót ízlés szerint. Keverj össze mindent.
3. Ha száraz a túró, akkor adjunk hozzá annyi tejfölt, hogy a diós panírozású túrós csípős falathoz való massza viszkózussá váljon és golyókat lehessen forgatni belőle.
4. Ha nedves a túró, ne adjunk hozzá tejfölt. Ehelyett tehetjük megpuhult vaj– zsírt ad hozzá és „összeragasztja” a hozzávalókat.
5. A fokhagymát finom reszelőn lereszeljük. Hogy mennyit kell beletenni egy túrós falatba, az ízlés dolga. Ha szereti a csípős falatokat, adjon hozzá több fokhagymát.
6. De ne felejtsd el, hogy vendégeknek is főzöl, tartsd mérsékelten a fűszerességet.
7. Vegyünk körülbelül egy teáskanálnyit túrós masszaés kis méretű golyókat készítsen belőle dió. Ha van ideje, tegye fél órára a hűtőszekrénybe a leendő túrós snacket.
8. Viszlát túrógolyókat hűtsük le, szárítsuk meg a diót egy száraz serpenyőben. Ne hámozzuk le a filmet, helyezzük át a diót egy turmixgépbe
9. A diót őröljük finom morzsára. Adjunk hozzá őrölt fekete borsot és édes paprikát.
10. A diós panírt lapos tányérra öntjük. A túrógolyókat kivesszük a hűtőből. Panírozásba forgatjuk úgy, hogy vastag réteggel befedje a túrót.
11. A sós rudakat félbetörjük és beleszúrjuk a túrógolyókba. Helyezze a túrós snacket egy lapos tányérra.
12. Tökéletesen harmonizál fűszeres snack túróból diós panírozásban keksszel vagy száraz keksszel.

Túrós előétel gombával

Hozzávalók:

• Túró (friss) - 500 g.
• Vaj - 50 ml.
• Tejföl 20% - 3 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• csiperkegomba - 200 g.
• Só - 1 teáskanál. (nincs csúszda).
• Szóda - 1 teáskanál. (nincs csúszda).
• Fűszerek (ízlés szerint) - 1/3 teáskanál.
• Növényi olaj 50 ml.
• Fokhagyma - 2 gerezd.

Készítmény:

1. A túrót, a tejfölt, a vajat egy lábasba tesszük, beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk a szódát és a sót.
2. Mindent ledarál homogén tömeg turmixgép segítségével.
3. Tedd fel a tűzre gőzfürdő(öntsön vizet a serpenyőbe és helyezze a serpenyőt). Forraljuk fel (a keverék erősen gőzölögni kezd), és állandó keverés mellett főzzük 15 percig.
4. A gombát felaprítjuk és megpirítjuk növényi olaj fűszerekkel.
5. Után gőzfürdő turmixgépben ledaráljuk és hozzáadjuk sült gombaés törjük össze a fokhagymát.
6. Alaposan keverjük össze és hagyjuk kihűlni. Hűtőbe tesszük legalább 2 órára.

Túró előétel fokhagymával és gyógynövényekkel

Hozzávalók:

• 100-150 gramm túró (nekem vidéki túró van)
• 1-2 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál tejföl
• 3-4 szál kapor
• szál zöld bazsalikom (elhagyható)
• só ízlés szerint
• őrölt fekete bors ízlés szerint

Készítmény:

1. Minden nagyon egyszerűen elkészíthető. Az összetevők egyszerűek és nagyon megfizethetőek. De szerintem a legfontosabb a túró. Ízletes túró 100%-os siker. Ha a túró nem ízletes, savanyú, vagy sokáig a hűtőszekrényben van, nem hiszem, hogy ízletes lesz egy ilyen snack. Érted.
2. Ezért jobb, ha rusztikus és ízletes túrót veszünk. Természetesen kiszerelésben is megvásárolhatja a boltban, ha biztos a minőségében. Nagyon ritkán vásárolok bolti, főleg túrós rakottnak.
3. Van bolti tejfölöm. De ha van egy rusztikus, az egyszerűen csodálatos.
4. Nyaraláskor nincs mérlegem, ezért egy tálba öntöttem a túrót. Körülbelül 100-150 gramm. Szerintem ha szereted a túrós előételt fokhagymával és fűszernövényekkel, akkor újra elkészítem. Talán még dupla adagot is.
5. Vettem egy közepes gerezd fokhagymát. De mint később kiderült, két szegfűszeget lehetett hozzáadni. Így ízlés szerint adhatunk hozzá fokhagymát. A fokhagymát présen kell kinyomkodni, vagy késsel lehet apróra vágni, én is így tettem.
6. Vettem még három ág kaprot és zöld bazsalikomot. Azért tettem hozzá, mert a bazsalikom jól illik a paradicsomhoz. Az előételt pedig paradicsomfelekre tálalom.
7. A zöldeket finomra vágtam. Van még egy lehetőség, hogy turmixgépben aprítsuk a zöldeket, de én inkább késsel nagyon finomra vágom.
8. Ezután mindent összekeverek és kész is az előétel. A túróhoz apróra vágott fűszernövényeket, fokhagymát, tejfölt, sót, őrölt fekete borsot adtam. Mindenképpen kóstolja meg a túrót. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
9. Ezután a túróból golyókat forgattam. A kis rózsaszín paradicsomot kettévágom. Helyezze a paradicsom feleket egy tálra vagy tálra. A tetejére egy kör túrót teszünk fűszernövényekkel és fokhagymával. Zöldséggel díszített.
10. Egy másik lehetőség, hogy ezeket a golyókat paprikába forgatjuk, és akkor szép piros színűek lesznek.
11. Vagy finomra vágott kaporban is megtehetjük, akkor zöldek lesznek a golyók.
12. Egy barátom mindig jobban szereti a túrót mézzel vacsorára vagy reggelire. Az egész családjuk szereti a túrót. Szóval, miután beszéltem vele, én is elkezdtem enni túrót mézzel. Mézet vettünk a Krímben, barátoktól. Finom. Hogy őszinte legyek, nagyon finom a méz, csak a nagyapám méhészetében ettem. Nos, idén feltöltöttük a mézet.
13. Most szeretném elmondani a véleményemet a túrós snackről. Nagyon szerettem ezt a nassolnivalót, és a férjemnek is ízlett.
14. A gyerekek nem voltak hajlandók kipróbálni, mert fokhagyma van benne. Felnőtteknek ez egy remek előétel, és fantáziádat használva kitalálhatod a saját adagodat.
15. Szerintem ez az étel könnyű és egyben laktató. Paradicsommal pedig egyszerűen nagyszerű. Igaz, a paradicsomot kicsit meg kell sózni. A túrógolyók elkészítésekor ügyeljen arra is, hogy 30-40 percre a hűtőszekrénybe helyezze.
16. Szóval, ha még nem próbáltad a túrós snacket, ajánlom, hogy próbáld ki. Sőt, a recept fényképekkel van ellátva, és nem lesz nehéz elkészítenie.

Túrós snack gyógynövényekkel

Hozzávalók:

• 400 g túró,
• 100 g tejföl,
• egy csomó zöld (kapor, petrezselyem, hagyma),
• 1 gerezd fokhagyma,
• 0,5 teáskanál cukor,
• só ízlés szerint.

Készítmény:

1. A túrót villával alaposan pépesítjük, vagy turmixgépben a tejföllel elkeverjük.
2. A zöldeket finomra vágjuk. A fokhagymát fokhagymanyomón passzoljuk át.
3. Keverjük össze a túrós masszát fűszernövényekkel és fokhagymával.

Palacsinta snack túróval

Hozzávalók:

• 2 pohár tej,
• 2 tojás
• 2 csésze liszt,
• 1 evőkanál. kanál cukor,
• 2 evőkanál. kanál növényi olaj,
• 1 teáskanál vaj,
• egy csipet sót
• 200 g enyhén sózott lazac,
• 250 g zsíros túró,
• 1 csokor zöld (kapor, petrezselyem),
• őrölt fekete bors ízlés szerint,
• só ízlés szerint.

Készítmény:

1. A tojást, a sót és a cukrot simára keverjük. Öntsünk hozzá egy kis tejet és keverjük össze.
2. Fokozatosan adjuk hozzá az átszitált lisztet, öntsük bele a maradék tejet, a növényi olaj felét és keverjük simára. A tésztát 15 percig állni hagyjuk.
3. A palacsintákat felmelegített serpenyőben, növényi olajjal kikent serpenyőben süssük mindkét oldalukon barnára. Miután kivette a palacsintákat a formából, mindegyiket megkenjük vajjal.
4. A zöldeket finomra vágjuk. A túrót szitán dörzsöljük át.
5. Adjuk hozzá a fűszernövényeket a túróhoz, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze. A túrós keveréket vékonyan rákenjük a palacsintára, rárakunk egy darab halat, és borítékba vagy csőbe forgatjuk. Tejföllel tálaljuk.
6. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a cukrot és összekeverjük. Kenyérre kenjük és tálaljuk.

Előétel túróból és fűszernövényekből

Hozzávalók:

• Túró 9% – 200 g
• Fokhagyma - 1 gerezd
• Zöldek (kapor, zöldhagyma) - ízlés szerint
• Tejföl - 1 evőkanál. kanál
• Majonéz - 1 teáskanál
• Só - ízlés szerint
• Bors - ízlés szerint

Készítmény:

1. A túrós snackhez a fő összetevőn kívül fokhagymára, fűszernövényekre, tejfölre és fűszerekre lesz szükségünk.
2. Hogyan készítsünk túrós snacket fokhagymával és gyógynövényekkel:
3. A túrót villával simára daráljuk. A fokhagymát felaprítjuk, és a túróhoz adjuk.
4. A zöldeket (kaprot és hagymát) felaprítjuk, és a túrós masszával egy tálba tesszük.
5. Keverjük össze a túrót fokhagymával és fűszernövényekkel tejföllel és majonézzel. Adjunk hozzá fűszereket.
6. Az összes hozzávalót simára keverjük.
7. Elkészült a fokhagymás és gyógynövényes túrós előétel.

Túrós tekercs csirkével

Hozzávalók:

• sárga édes paprika– 0,5 db.
• hámozott pisztácia - 50 g
• orosz sajt - 350 g
• túró - 200 g
• só - ízlés szerint
• apróra vágott petrezselyem - 1 evőkanál. l.
• curry por - 0,5 tk.
• csirke (filé) - 250 g
• növényi olaj - 1 evőkanál. l.
• konzerv kukorica - 2 evőkanál. l.

Készítmény:

1. A sütőt előmelegítjük 90°C-ra. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és egyenletesen elosztjuk rajta a sajtot. Helyezze a serpenyőt a sütőbe 10 percre, amíg a sajt teljesen megolvad. Vegyük ki és hagyjuk kissé kihűlni.
2. Öntsünk egy kevés forró, sós vizet a csirkefilére, és főzzük 25 percig, amíg meg nem fő.
3. Helyezze a sajtos papírt egy munkafelületre, fedje le egy második pergamenlappal, és sodrófával nyújtsa ki téglalappá.
4. A csirkefilét lehűtjük, csíkokra vágjuk, megszórjuk curryvel és fekete borssal.
5. Az édes paprika magházát eltávolítjuk, a pépet kockákra vágjuk. A pisztáciát késsel feldaraboljuk. Keverje össze a túrót csirkével, pisztáciával, édes paprikával, kukoricával és petrezselyemmel. Sózzuk ízlés szerint.
6. A tölteléket a sajtra helyezzük, feltekerjük és fóliába csomagoljuk. 3-4 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt szeletekre vágjuk.

Burgonyatekercs túróval

Hozzávalók:

• vaj - 75 g
• szerecsendió – ​​1 csipet
• só - ízlés szerint
• szalonna - 200 g
• reszelt parmezán - 100 g
• liszt - 200 g
• közepes méretű izzók - 1 db.
• sárgája - 1 db.
• tojás - 1 db.
• közepes burgonya - 500 g
• túró - 100 g
• növényi olaj - 1 evőkanál. l.
• friss spenót - 1 kg
• sütőpor – 1 tk.

Készítmény:

1. A burgonyát megmossuk, és héjában 20 percig puhára főzzük. A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk. Mossa meg a spenótot, és vágja le a szárát. Helyezze a leveleket egy száraz serpenyőbe, és tegye alacsony lángra. Amint a levelek megfonnyadnak, vegyük le a tűzről, és nyomjuk ki belőle a lehető legtöbb nedvességet.
2. A burgonyát meghámozzuk és szitán átdörzsöljük. Hozzáadjuk szinte az összes lisztet, sütőport, 1 tojást, kevés sót. Homogén tésztává gyúrjuk.
3. Egy serpenyőben melegítsünk növényi olajat, pirítsuk meg a hagymát 4 percig. Adjuk hozzá a spenótot, és keverés közben főzzük 2 percig. Tegye át a spenótot és a hagymát egy tálba, és hagyja kissé kihűlni. Adjuk hozzá a túrót, a fél parmezánt, a sárgáját, szerecsendió, só és bors. Keverjük össze alaposan.
4. Tekercs burgonya tészta lisztezett felületen 35x25 cm-es téglalappá fedjük be szalonnacsíkokkal. A spenótos tölteléket a tésztára kenjük úgy, hogy a szélein kb. 1,5 cm-t hagyjunk.
5. Feltekerjük, vászonszalvétába tekerjük, a végét zsineggel megkötjük. Tegye a tekercset egy széles serpenyőbe forrásban lévő sós vízbe, és főzze 30 percig.
6. Vegye ki a tekercset a formából, csomagolja ki és hagyja kihűlni. 1,5 cm széles darabokra vágjuk egy rövid tepsibe, meglocsoljuk olvasztott vajjal és megszórjuk a maradék parmezánnal. 200°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 15 percre. Azonnal tálaljuk.

Golyók túróval és sajttal

Hozzávalók:

• 100 g feta sajt
• 150 g házi túró
• 100 g sonka
• 1-2 evőkanál. l. tejszín 22% zsír
• 2 gerezd fokhagyma
• marék fenyőmag

Készítmény:

1. A fenyőmagot egy száraz serpenyőben aranybarnára sütjük. Hámozzuk meg és törjük össze a fokhagymát. A sonkát apró kockákra vágjuk.
2. A sajtot villával pépesítjük, összekeverjük a túróval, tejszínnel, fokhagymával, sonkával és dióval.
3. Roll out sajtos massza dió nagyságú golyókat. A pisztáciát és a magokat finomra morzsoljuk. A golyók harmadát magba, harmadát pisztáciába, harmadát paprikába forgatjuk.

Sajtgolyók sárgarépával és dióval

Hozzávalók:

• lágy sajt aromás fűszernövényekkel – 125 g
• közepes sárgarépa - 3 db.
• kimagozott olajbogyó – 10 db.
• marék friss fehér kenyérmorzsa
• kesudió - 50 g
• petrezselyem gallyak – 4 db.
• túró - 150 g
• majonéz - 2 evőkanál. l.

Készítmény:

1. Vágja le a vékony, fehér héját a sajtról. Nedvesítse meg a kést vízzel, és vágja apró darabokra a sajtot.
2. Az apróra vágott sajtot, a túrót és a majonézt egy turmixgépbe tesszük. Keverjük homogén masszává. Tedd át egy tálba.
3. Két sárgarépát meghámozunk, finom reszelőn lereszeljük, enyhén kinyomkodjuk. Az olajbogyót apróra vágjuk.
4. A túrós masszához adjuk a sárgarépát és az olajbogyót, keverjük össze, fedjük le ragasztófóliaés 1 órára hűtőbe tesszük.
5. A kihűlt keverékből vizes kézzel körülbelül 3 cm átmérőjű golyókat formázunk.
6. A petrezselymet megmossuk, leszárítjuk és felaprítjuk. A diót morzsára vágjuk. Egy tálban összekeverjük a zsemlemorzsát, a diót és a fűszernövényeket. Az így kapott panírt lapos edényre öntjük.
7. csontozás sajtgolyók diófélék és gyógynövények keverékében.
8. Hűtőbe tesszük legalább 1 órára. A maradék sárgarépát meghámozzuk, és zöldséghámozóval vékony, széles szalagokra vágjuk. Helyezzük a golyókat egy tányérra, és díszítsük sárgarépa szalagokkal.

Lavash tekercs túróval

az alaphoz:

• Vékony pita kenyér- 200 g
• sajt - 30 g

töltelékhez:

• Túró - 200 g
• Főtt tojás - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Tejföl - 2 evőkanál. l.
• Majonéz - 2 evőkanál. l.
• Bors keverék - 0,3 tk.
• Só - 0,3 tk.

Készítmény:

1. A töltelék elkészítéséhez turmixgépet használtam.
2. Használhat keverőt és finom reszelőt is.
3. Így először is a túrót tettem a turmixgépbe
4. Ezúttal a bolti 9 százalékot vettem.
5. Hozzáadtam egy előfőzött és véletlenszerűen aprított tojást, valamint fokhagymát.
6. Hozzáadott egyenlő mennyiségű tejfölt és majonézt
7. A borsos keveréket ledaráljuk és hozzáadjuk a sót.
8. Verje pár másodpercig maximális sebességgel. Kész a töltelék!
9. A lavash bármilyen formában elkészíthető. Van 4 kicsi kerekem, egyenként 50 g-os.
10. Párba tettem őket. Erre a dupla réteg pita kenyérre kenem a tölteléket.
11. A pita kenyeret zsömlére sodortam.
12. Kiraktam őket a formába. A tetejére reszelt sajtot szórunk.
13. 180-200°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 15-20 percre.
14. Hagyjuk egy kicsit hűlni őket. Óvatosan vágja le éles késsel. Friss fűszernövényekkel megszórva.

Lavash tekercs túróval és uborkával

Hozzávalók:

• Vékony lavash - 1 lap
• Túró - 200 g
• Uborka - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Majonéz - 1 evőkanál. kanál
• Tejföl - 4 evőkanál. kanalakat
• Jégsaláta - 7 levél
• Zöldek (kapor, hagyma) - ízlés szerint
• Só - ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Készítmény:

1. Túrós és uborkás lavash tekercshez készítünk termékeket.
2. A túróhoz adjuk az apróra vágott fokhagymát és a reszelt uborkát.
3. Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket, sót és borsot ízlés szerint.
4. Adjuk hozzá a majonézt, a tejfölt és alaposan keverjük össze.
5. Helyezzen salátaleveleket a pita kenyérre. A tetején szabad helyet hagyunk, hogy megkönnyítsük a lavash tekercs töltelékkel való becsomagolását.
6. A túrós masszát a salátalevelekre helyezzük, és egy kanál segítségével egyenletesen elosztjuk.
7. Tekerjük be a pita kenyeret túrós töltelék, tekercset alkotva.
8. A lavash tekercset darabokra vágjuk.
   Tekercs túróval és uborkával kész is.

Halloween sajtos snack

Hozzávalók:

• nagy sárgarépa 1 db.
• túró 200 g
• tejföl 1-2 ek.
• zúzott fokhagyma 1 gerezd
• só ízlés szerint
• olajbogyó

Főzési mód:

1. A sárgarépát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Az alap főtt vagy sült sütőtök pépből is készülhet.
2. Keverjük össze a túrót, a tejfölt, a sót és a zúzott fokhagymát. Kis golyókat formázunk.
3. A pókok elkészítéséhez vágja félbe az olajbogyót. Minden olajbogyó egy fele lesz test, a másodikat le kell vágni és elkészíteni lábak.
4. Tegyünk sajtgolyókat a sárgarépa darabokra, díszítsük olívabogyóval és szúrjunk bele nyársakat papírrácsokkal.

Túróval töltött tekercs

Hozzávalók:

• margarin vagy vaj - 200 gr.
• tejföl - 200 gr.
• liszt - körülbelül 350 gr.
• sütőpor – 1 tk.
• túró - 750 gr.
• cukor - 6 evőkanál. l.
• mazsola - 50 gr.
• vaníliás cukor vagy fahéj - ízlés szerint
• tojás kenéshez

Készítmény:

1. A margarint, a tejfölt és a sütőport összekeverjük. Az átszitált lisztet fokozatosan hozzáadva puhára gyúrjuk és rugalmas tészta. A tésztát golyóvá forgatjuk, és körülbelül 1 órára hűtőbe tesszük.
2. Közben elkészítjük a tölteléket. A töltelék hozzávalóit jól összekeverjük.
3. A tésztát 3 részre osztjuk, az egyik részt kinyújtjuk a tepsi hosszában, és ráhelyezzük a töltelék egyharmadát, minden szélétől 4-5 cm-re visszavonulva.
4. Zárja le a széleket a képen látható módon. Először mindkét oldalon, majd alulról behajtjuk a szélét, és tekercsbe tekerjük. Ugyanezt tegye a másik két résszel.
5. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Sütőpapíros tepsire helyezzük a tekercseket, varrásukkal lefelé, és betesszük a sütőbe.
6. 180 fokon sütjük. Amint a tészta kezd enyhén barnulni, a tetejét megkenjük felvert tojással. Ettől a tekercs héja aranybarna lesz.
7. Készre sütjük - körülbelül 30-40 percig.

Palacsinta túróval

Hozzávalók:

• Liszt - 1,5-2 csésze
• Tej - 2 csésze
• Tojás - 2 db.
• Cukor - 2 evőkanál. kanalakat
• Só - 1 csipet
• Növényi olaj - 2 evőkanál. kanalakat
• Túró - 500 g
• Vaj - 2 teáskanál vagy Tejföl - 2 teáskanál
• Tojás - 1 db Cukor - 2 evőkanál. kanalakat
• Vanillin - a kés hegyén
• Növényi olaj - 0,5 evőkanál. kanalakat

Főzési mód:

1. A tészta elkészítése: A tojásokat a sóval és a cukorral elmorzsoljuk. Öntsünk hozzá egy kevés tejet (0,75 csésze), verjük fel.
2. Kis adagokban adjuk hozzá a lisztet, alaposan keverjük össze, hogy ne képződjenek csomók.
3. Ezután fokozatosan hígítsuk fel a tésztát tejjel. Adjunk hozzá növényi olajat, alaposan verjük fel.
4. Ha nagyon szeretsz vékony palacsintát, a tésztát vízzel vagy tejjel tovább hígíthatjuk a kívánt állagúra. Bővebben:
5. Ehhez először melegítse fel a serpenyőt, enyhén kenje meg növényi olajjal (csak egyszer, az első palacsinta megsütése előtt).
6. Öntsön egy adag tésztát a tepsibe. Enyhén rázza meg és döntse meg a serpenyőt, hogy a tészta elterüljön a teljes felületén. Közepes lángon 1-1,5 percig sütjük.
7. Ezután egy spatulával óvatosan fordítsa meg a palacsintát. A másik oldalát még 1 percig sütjük.
   Tegye át a palacsintát egy tányérra. A többi palacsintát ugyanígy megsütjük.
8. A kész palacsintákat egymásra halmozzuk. Fedővel letakarhatjuk, nehogy kiszáradjanak a palacsinták szélei.
9. A töltelék elkészítése. A túrót alaposan ledaráljuk vagy húsdarálón átpasszírozzuk, hozzáadjuk a vajat vagy a tejfölt, a tojást, a cukrot és a vanillint.
10. Mindent alaposan összekeverünk.
11. Az elkészített palacsintára helyezzük a tölteléket (1-2 evőkanál palacsintánként).
12. Csomagolja be a túrós palacsintákat egy borítékba.
13. Egy serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat.
14. A palacsintákat a varrással lefelé egy serpenyőbe tesszük, és növényi olajban közepes lángon megsütjük, először 2-3 percig az egyik, majd további 2 percig a másik oldalon.
15. A túrós palacsinta készen áll.

Házi túró fokhagyma és friss fűszernövények hozzáadásával - ideális gyors uzsonna az első pohár alatt. Mint például. De ez a műrepülés.

Emlékszem, a kedvenc kijevi kebabunknál, és nem csak ott, a legelső és amatőr előétel - túró fokhagymával és fűszernövényekkel a pita kenyérben. Egyes helyeken „shor”-nak hívják.

Valójában a „sós shor” a sajt és a túró keresztezése, a tejsavó felforralásával és nyomás alá helyezésével készül. De nem hiszem, hogy annyira próbálkozunk.

A túró olcsó és bőséges. Csak az a fontos, hogy friss natúr túrót válasszunk, és ne valami érthetetlent bolti kiszerelésben. Ugyanez vonatkozik a tejfölre is. Minden összetevőnek rendkívül frissnek kell lennie.

Minden, amire szüksége van, elérhető és olcsó. A fokhagymás túrós snack elkészítése pedig szinte nem vesz igénybe időt.

Túró fokhagymával. Lépésről lépésre recept

Hozzávalók

• Házi túró 250 gr
• Tejföl 2-3 ek. l.
• Fokhagyma 2-3 gerezd
• Kapor 0,5 csokor
• Só, fekete bors megkóstolni
• Vékony pita kenyér 1 lap

1. Helyezze a túrót egy mély tálba.

   Túró, kapor, fokhagyma és kevés tejföl

2. Sózzuk, erősen, borsozzuk.
3. Kapor - csak a felső zöld részt vágjuk finomra, és adjuk a túróhoz.

   Kapor - csak a felső zöld részt vágja finomra

4. A fokhagymát megpucoljuk és finom reszelőn lereszeljük. Ami azt illeti, több fokhagymát is vihet.

   A fokhagymát meghámozzuk és finomra reszeljük

5. Adj hozzá jót teljes zsírtartalmú tejföl, ideális - házi. Csak egy kicsit. Ellenkező esetben a túró „lebeg”.

   Adjunk hozzá tejfölt

6. A túrót és a fokhagymát villával alaposan összekeverjük. Simára.
7. A tenyerünknél valamivel nagyobb pita kenyérre tegyünk egy evőkanál fokhagymás túrót, az egyik oldalát tekerjük be, hogy alja legyen, és ne tudjon kifolyni a massza, majd csőbe tekerjük.

   Helyezzen egy evőkanál salátát a tenyerénél valamivel nagyobb pita kenyérre.

8. A fokhagymás túróból egy falatot azonnal ehetsz.

   

   Azonnal fogyaszthatod

9. Nem csak ez tökéletes snack az első pohárra az influenza elleni védekezés is kiváló.

Diéták, hogy csak fehérje étel A hús, hal és tojás mellett megengedett az alacsony zsírtartalmú tejtermékek és a növényi csoportból származó zöldek fogyasztása. Azonban mi a haszna a gyógynövényes túrónak a fogyás szempontjából, mit lehet még hozzáadni ahhoz, hogy ízletes, de ártalmatlan legyen, és mit kell használni - túrómasszát vagy gabonaterméket -, nehéz azonnal kitalálni. A fő kérdés az, hogy a nap mely szakában fogyaszthatja el a kapott ételt.

A túró előnyei a fogyásban

Egyes táplálkozási szakértők vitatják ennek a tejterméknek az ártalmatlanságát az alakra nézve, álláspontjukat a jelenlétével magyarázzák tejcukor– laktóz. Ha még mindig találsz tejet anélkül (fogyásnál ez a lehetőség optimális), akkor laktózmentes túró termék Oroszországban túl ritka dolog ahhoz, hogy reménykedjen a létezésében. A laktóz más cukrokhoz hasonlóan gyakran zsírlerakódásokká válik, így a fogyás a rendszeres használat a túró lelassul.

Ennek a terméknek azonban vannak előnyei is, amelyeket nem lehet figyelmen kívül hagyni:

• A kalóriatartalom szempontjából az alacsony zsírtartalmú túró abszolút diétás termék: 71-121 kcal / 100 g (0% és 5% zsír között).
• Könnyen emészthető kalciumforrás, és kevésbé valószínű, hogy diszpepsziát okoz, mint a tej.
• Fogyáskor a túró helyettesítheti húskészítmények mert fehérjét tartalmaz. 100 grammos adagonként 16,5-18 gramm fehérje van, így hosszú időre elnyomja az éhséget.
• A húshoz képest ez a termék nem zavarja a fogyást, még akkor sem, ha este szeretné enni - nagyon könnyű, gyorsan emészthető, de a teltségérzet sokáig megmarad. A laktóz miatt azonban jobb nem közvetlenül lefekvés előtt enni.
• Ha a túrót zölddel kevered, működésre serkented a beleket és megtisztítod, mert. minden fű rostban gazdag, ami jó a felesleg elsöprésére az emésztőrendszerből.

Mivel együnk túrót

A legtöbb ember hozzászokott a látáshoz ezt a terméket palacsinta, pite vagy galuska töltelékeként, pl. édes ízű, mert szükségszerűen cukorral keverték. Fogyáskor azonban ez a kombináció tilos. A cukrászati ​​formátumban csak fahéj és vanillin lehet adalékanyag. Az orvosok gyakran azt tanácsolják, hogy túrót készítsenek gyógynövényekkel a fogyás érdekében: egyszerű és ízletes lehetőség független étel, rágcsálnivalók, szendvics töltelékek. Ezt a keveréket akár hozzá is adhatjuk zabpehely reggel, ha zsírégető edzésről érkezel, és második reggelit tervezel.

Ideális kiegészítők a fogyás során:

• uborka;
• paradicsom;
• paprika;
• avokádó pép;
• tojás;
• olajbogyó;
• minden típusú zöld;
• fűszerek (főleg őrölt bors, kardamom, kömény).

Vacsorára

Este a táplálékkiegészítőknek a lehető legkevesebb kalóriatartalmúnak kell lenniük, ezért ne keverjük a túrót tejföllel, és ne számítsunk a fogyásra: jobb, ha megvagyunk salátával, rukkolával, petrezselyemmel és kaporral. A zöldek száríthatók is, bár szinte semmilyen ízt nem adnak - csak aromát. Ha többet szeretne kiadós ételeket, adhatunk hozzá zsírégető zöldségeket: ideális lehetőség- zellerszár. Előtte enyhén megsütjük (olajat ne adjunk hozzá!). Az univerzális friss íznek köszönhetően fermentált tejtermék jól illik a legtöbb zöldséghez stb. növényi táplálék.

Reggelire

Az orvosok úgy tartják, hogy reggelente nem veszélyes még egy kis egyszerű szénhidrát fogyasztása sem – ha a fogyás mellett dönt egészséges táplálkozás, nem árt az alakjának. Emiatt még túróval is lehet zöldeket sütni, keverve tojásfehérje vagy használja ezt a masszát tölteléknek sós pite. Ebben az esetben ajánlatos friss, száraz tésztát használni: jó lehetőség lesz tejföl, vaj nélkül és tovább teljes kiőrlésű liszt. Ha nem akarja hőkezelni az ételeket, ehet joghurttal felvert túrós keveréket, válogatott zöldekkel és magvakkal megszórva.

A reggeli kényeztetési képességnek köszönhetően elkészítheti ezt az ételt uzsonnára és tálalhatja:

• teljes kiőrlésű kenyéren;
• húsos paradicsom szeletekre;
• borsfélékben.

Gyógynövényes túró diétás receptje

Fogyáskor nem tanácsos zsírt adni ehhez a termékhez, mert... csökkenteni fogja az értéket kész étel a test számára. Csak fehérjét kell bevinni, így ha puhábbá szeretnénk tenni a zsírszegény száraz masszát, öntsünk bele egy kis kefirt, de tejfölt vagy vajat nem. Ne főzzön zöldeket túróval a jövőbeni felhasználásra, de ha az adag nagyobbnak bizonyul a tervezettnél, fedje le fóliával, és hagyja egy éjszakán át a hűtőszekrényben. Egy ilyen étel nem ülhet tovább egy napnál.

Fokhagymával és fűszernövényekkel

• Főzési idő: 35 perc.
• Az étel kalóriatartalma: 224 kcal.
• Cél: vacsorára.

Finom tandem tőle illatos bazsalikomés oregánó, fűszeres fokhagyma, csepp olívaolaj és szárított paradicsom– igazi Olasz előétel Vel minimális kalóriatartalom, ami nem állítja meg a fogyás folyamatát. Célszerű friss zöldeket venni, mivel a szárítottak kevésbé kifejezett aromájúak. A paradicsomokat saját kezűleg kell megfőzni, hogy ellenőrizzék őket energiaérték: fogyásnál használják kevesebb olajat mint benne klasszikus recept.

Hozzávalók:

• alacsony zsírtartalmú túró - 200 g;
• gerezd fokhagyma;
• friss bazsalikom– 5 db;
• oregano;
• koktélparadicsom - 100 g;
• olívaolaj - 1 teáskanál;
• durva só - 1 teáskanál.

Főzési mód:

1. Mossa meg és vágja félbe a paradicsomot.
2. Szilikon ecsettel kenje be mindegyik felét a vágás helyén olívaolaj.
3. Megszórjuk sóval, és a vágott oldalával felfelé egy tepsire helyezzük.
4. 200 fokra előmelegített sütőben hagyjuk sötétedni (kb. 25 perc).
5. A túrót villával pépesítjük, vagy turmixgépben turmixoljuk.
6. Daráljon bazsalikom és oregánó leveleket, egy kis gerezd fokhagymát. Keverjük össze a túrós masszával.
7. Adjuk hozzá a kihűlt paradicsomot és keverjük össze. Kész!

Uborkával

• Főzési idő: 20 perc.
• Az étel kalóriatartalma: 204 kcal.
• Cél: reggelire.

Ez a fogyókúrás étel ideális vacsora főételnek. Nem nagy számban a fűszerek pikantériát, a kaliforniai paprika édességet ad, ami nem árt a fogyásnak. Ha alacsony zsírtartalmú és túl száraz erjesztett tejterméket választ, hozzáadhat egy evőkanálnyit natúr joghurt hogy a keverék lágyabb legyen. Fogyáskor szedhet ecetes uborkát, de ne változtasson a mennyiségükön.

Hozzávalók:

• túró 0-2% - 200 g;
• friss uborka - 150 g;
• gerezd fokhagyma - 2 db;
• piros kaliforniai paprika - 100 g;
• őrölt bors (keverék) - 1 teáskanál;
• egy csokor petrezselymet.

Főzési mód:

1. Az uborkát a reszelő durva oldalán lereszeljük, a megmosott és kimagozott kaliforniai paprikát apróra vágjuk.
2. A túrót borsozzuk meg, és egy kanállal keverjük simára. Adjunk hozzá reszelt vagy préselt fokhagymát, és hagyjuk állni negyed órát.
3. A petrezselymet megmossuk, eltávolítjuk a nedvességet, és felaprítjuk. Összekeverjük a zöldségekkel, a túrós masszához adjuk.

Kaporral

• Főzési idő: 40 perc.
• Az étel kalóriatartalma: 287 kcal.
• Cél: reggelire.

Reggeli, mely kizárólag kaprot, zsírszegény erjesztett tejterméket és tojásfehérje. Egy ilyen étel nemcsak nem zavarja a fogyást - ajánlott fehérje diéta alatt főzni reggel vagy edzés előtt, mivel nincsenek szénhidrátok és zsírok: a test elkezdi elégetni tartalékait a fizikai aktivitás során, de az izmokat nem érinti, mert. fehérje érkezett hozzájuk. Keress néhány percet az időbeosztásodban, próbáld ki ezt az ételt, és nézd meg magad... alacsony kalóriatartalmú étel nem mindig ízetlen.

Hozzávalók:

• túró 5% - 200 g;
• tojásfehérje - 50 g;
• friss kapor - 50 g;
• egy csipet őrölt bors.

Főzési mód:

1. A túrót pépesítjük, összekeverjük a tojásfehérjével és a tépett kaporral.
2. Borsozd meg. Tedd át egy kerámia tálba.
3. Helyezze a sütőbe. A 190 fokos felmelegedés pillanatától várjon fél órát.
4. Hagyjuk kihűlni a tepsit és tálaljuk.

Uborkával és zöldekkel

• Főzési idő: 10 perc.
• Az étel kalóriatartalma: 170 kcal.
• Cél: reggelire.

Érdekes lehetőség egy egyszerű snackhez, amely nem zavarja a fogyást, de még azon is jól néz ki ünnepi asztal, kiderül, ha a túrós masszát összekevered olívabogyóval (néhány darab nem nagyon növeli az étel kalóriatartalmát), édesköménnyel és petrezselyemmel. Az előadás is figyelmet érdemel: megköveteli nagy uborka kemény falakkal - a kicsiket nehezebb megtömni. Nem kell megtisztítani őket, elég jól lemosni a bőr külső részét.

Hozzávalók:

• lágy túró 2% - 100 g;
• nagy uborka - 200 g;
• édeskömény - 20 g;
• petrezselyem - 30 g;
• fekete olajbogyó - 5 db;
• só - 1/2 teáskanál.

Főzési mód:

1. Az uborkát hosszában félbevágjuk. A magját kanállal kikanalazzuk, de igyekezzünk vastag oldalt és alját hagyni, hogy jól tartsa a tölteléket.
2. On kis darabokat vágjuk fel az olajbogyót, aprítsuk fel a megmosott zöldeket.
3. Ezekkel a hozzávalókkal összekeverjük a túrós masszát, és sózzuk.
4. Hozzáadjuk az uborka kikapart magját, amit szintén először fel kell vágni.
5. Keverje meg és töltse meg az uborkahajókat a kapott keverékkel. Tálalás előtt hűthető.

Zöldekkel

• Főzési idő: 10 perc.
• Az edény kalóriatartalma: 303 kcal.
• Cél: reggelire.

A vitaminok mennyisége ebben az ételben nem szerepel a táblázatokban, hiszen 4 féle zöldség létezik. A retek is segít a fogyásban, lehetőleg a saját kertedből – így nem kell kételkedned a termék minőségében. Finom sót használjunk, hogy jobban szétszóródjon, ha pedig az íz pikantériáját szeretnénk fokozni, adjunk hozzá egy kis feta sajtot. Ebből a gyógynövényes túrómasszából szendvicsek tészta készíthető.

Hozzávalók:

• túró 0% – 300 g;
• petrezselyem - 40 g;
• kapor - 50 g;
• spenót - 100 g;
• jéghegy saláta - 50 g;
• retek - 50 g;
• csirke tojás - 2 db;
• só - 1,5 tk.

Főzési mód:

1. Öntsük rá a megmosott tojásokat, hogy a víz teljesen ellepje.
2. Forralás után 7 percig főzzük, lehűtjük.
3. A sárgáját kivesszük, a fehérjét apróra vágjuk.
4. A zöldeket megmossuk és feldaraboljuk.
5. A retket meghámozzuk és felkockázzuk.
6. Az összes hozzávalót összekeverjük és tálaljuk.

Korianderrel

• Főzési idő: 5 perc.
• Az étel kalóriatartalma: 305 kcal.
• Cél: reggelire.

A korianderes túró frissen kiegészítve szintén nagyon hasznos lesz a fogyás során. zöldhagyma. Az alacsony zsírtartalmú kefir, amelynek mennyiségét opcionálisan határozza meg, lágyabbá teszi az ételt: csak a száraz termék lágyításához szükséges, de nem folyékony állapotba. A kefirt helyettesítheti erjesztett sült tejjel vagy kovászos tésztával, de ez utóbbinak magasabb a zsírtartalma és magasabb a kalóriatartalma. Ha szeretné használni ezt a receptet hogy egészségesen felkészüljünk a fogyásra és finom vacsora, mehet bele pár főtt fürjtojás, miután előzőleg eltávolította róluk a sárgáját.

Hozzávalók:

• túró 2% - 250 g;
• alacsony zsírtartalmú kefir - 50 ml;
• koriander - 100 g;
• zöldhagyma - 50 g;
• őrölt fehér bors - 1/2 tk.

Főzési mód:

1. Tegye a túró brikettet egy turmixgépbe, öntsön hozzá kefirt. Egy percig verjük, hogy levegős masszát kapjunk.
2. A koriandert és a hagymát megmossuk, apróra vágjuk.
3. Hozzáadjuk a túróhoz, borsozzuk.
4. Tálalás előtt hűtsük le az edényt.

Videó