Csokoládéból készült tortafeliratok sablonja. Speciális ételjelölő

Egy gyönyörű, kézzel sütött születésnapi torta minden bizonnyal meglepi és örömet okoz a szülinaposnak. A feltétek hatalmas választéka lehetővé teszi, hogy a legszeszélyesebb ínyenceknek is kedvet kapjon. De a kipróbálás, és a péksütemények igazán ízletessé tétele után sokan szeretnék egy eredeti gratulációs felirattal kiegészíteni az összképet.

Egy ilyen feladat nem fogja megijeszteni a professzionális cukrászokat, mert mindig van arzenáljukban teljes készlet eszközök, amelyek segítenek megoldani ezt a problémát. De ha otthon csinálod, akkor dolgoznod kell egy kicsit. De az eredmény biztosan tetszeni fog.

Gratulálok és kívánok

Mielőtt elkezdené a gondos munkát, döntse el a felirat szövegét. Ehhez kövesse néhány fontos szabályt:

1. A torta nem üdvözlőlap, és nem kell sokat írni. A kifejezésnek tágasnak, de tömörnek kell lennie.
2. Kerülje az olyan szövegeket, mint „Maria Ivanovna hálás diákoktól”. Nagyon hasonlítanak azokhoz, amelyek a gyászkoszorúkra vannak írva. Szóval találj ki valami jobbat.
3. Ne használjon hosszú és nehezen olvasható szavakat. Az „ötvenedik évforduló” helyett jobb az „50. évforduló” kifejezést írni.
4. És természetesen ne feledkezzünk meg a helyesírási szabályokról, hogy ne tekintsék írástudatlannak. Ha a „Boldog születésnapot” gratuláció után fellebbezés érkezik, ne felejtsen el előtte vesszőt tenni.

Itt az ideje, hogy kitaláljuk, hogyan kell elkészíteni a kiválasztott feliratot.

Ha először csinálja ezt, nem lesz felesleges egy papírlapon gyakorolni, majd óvatosan húzni egy-két vékony vonalat a torta felületére, hogy a szavak egy szinten legyenek.

A munkához vékony fúvókával ellátott cukrászfecskendőre vagy zacskóra lesz szüksége.

Hogyan készíthetsz feliratot? Íme néhány egyszerű lehetőség:

Krém. Nem lesz szükséged további összetevőket az ételfestéken kívül. Adja hozzá a kívánt színt egy szokásos olajos krémhez, és már kezdheti is a munkát.

csokoládé tinta. Ez egy másik szokásos tortadíszítési lehetőség. Ha szereti a tiszta csokoládét, akkor csak 1-2 szeletet kell felolvasztania vízfürdőben. De a lehető leggyorsabban kell vele dolgozni, hogy ne legyen ideje megfagyni. Készíthetsz egyszerűbb változatot is csokis fudge. Neki vegye:

• kakaó - 2 evőkanál;
• vaj - 30-50 g

A vajat felolvasztjuk, kakaóporral összekeverjük, feliratot készítünk, és a tortát a hűtőbe küldjük dermedni.

Csokoládé betűk. Ez a módszer egyáltalán nem nehéz, csak odafigyelést és pontosságot igényel, és ennek eredményeként gyönyörűen megjelenített szavakat kapsz, méghozzá olyan betűtípussal, amilyennek tetszik.

A titok egyszerű. Először írja be a kívánt kifejezést a számítógép szövegszerkesztőjébe, válassza ki a kívánt betűtípust és méretet, majd nyomtassa ki.

Egy fecskendő segítségével, amelybe vízfürdőben megolvasztott csokoládét kell önteni, rajzoljon közvetlenül a papíron lévő betűkre. A munka végeztével tegyük be a lapot a betűkkel pár percre a fagyasztóba. Majd kivesszük és a torta tetejére tesszük.

Zománc. Sötét alapon a világos felirat szép lesz. Mázból is elkészítheted. Ehhez vegye be:

• tej - 200 ml;
• cukor - 400 g

Egy edényben keverjük össze a hozzávalókat, és forraljuk fel lassú tűzön, majd főzzük tovább, amíg a keverék besűrűsödik. Kívánságokat írhat fecskendővel vagy akár normál műanyag zacskóval, amelynek sarkában egy kis lyukat kell készítenie.

Egy gyönyörű és eredeti felirat a legmegragadóbb, legszembeötlőbb dizájnrészlet születésnapi torta. Technikailag ez az egyik legkevésbé bonyolult ékszertípus, azonban a kivitelezése találékonyságot és fantáziát igényel.

A tortán lévő ünnepi feliratnak mindenekelőtt hangsúlyoznia kell az esemény témáját, és meleg érzéseket kell kelteni abban a személyben, akinek az ünnepet szentelték. Ezért nagyon fontos, hogy ne csak az összes főzési szabálynak megfelelő feliratot készítsen, hanem a megfelelő szavakat is válassza ki.

Gyors cikk navigáció

Amikor kiválasztja, mit írjon a tortára, vegye figyelembe a következő ajánlásokat:

• Ne írj túl sokat;
• A csak szavakkal díszített torta érdektelennek tűnik. Hagyjon helyet más dekorációknak;
• A felirat felhelyezésekor a tortán nem szabad megfeledkezni a helyesírás szabályairól. A fellebbezéseket vesszővel kell elválasztani. A fő szavak nagybetűvel írhatók;
• A születésnapi tortára illik ráírni az alkalom hősének nevét;
• Kerülni kell a szavak átvitelét a feliratokban, a lehető legrövidebbre téve azokat, és gondosan kiszámítva, hogy minden betű számára elegendő hely legyen;
• A felirat helyén lévő tortának teljesen egyenletesnek kell lennie. A dombornyomott háttérdíszekre írt szavak görbültek és csúnyák lesznek;
• A fogpiszkálóval előre megrajzolt „vonalzó”, valamint a szavak betűről betűre történő megjelölése segít a felirat rendezésében és egyenletességében;
• A feliratnak kontrasztosnak kell lennie, különben egyszerűen összeolvad a tortával, és emellett nem lesz észrevehető a fényképeken.

Lehetséges feliratok

A tortán lévő mondatnak hasonlónak kell lennie a mottóhoz: világos, tömör, informatív, emlékezetes.

Mert Esküvői torta az ilyen szavak jók:

• "Élj boldogan, míg meg nem halnak!";
• "A szerelem óceánja és a boldogság tengere!";
• "Örökké együtt!";
• „Légy nagylelkű a szeretettel!”;
• „Kívánjuk, hogy az ifjú pár éljen az aranylakodalmig!”

Példa a születésnapi vagy évfordulós gratulációra a következő kifejezések lehetnek:

• „Az élet csak ajándékokat adjon!”;
• "50 a mosoly ideje!";
• "40 év - nincs szebb!";
• "Édes, kedves, dicsőséges - hányan fordultak meg, nem ez a fő dolog";
• "Ismét - huszonöt!";
• „Öröm – határtalan! Szerelem - hatalmas! A barátság igaz!

Egy gyereknek szánt tortára írhatod:

• "Boldog születésnapot, babánk!";
• "Egy év lemaradva - minden előtted van!";
• „Minden út nyitva áll előtted!”;
• – Szóval egy évvel idősebbek lettünk!

A humoros feliratok is megfelelőek lesznek a tortán:

• "Az útlevél hazudik – 18 éves vagyok!";
• „Hogy te így élj!”;
• "Arany a karaktered - ezért olyan nehéz!";
• – A legjobb ajándékom te vagy! (torta becsomagolt ajándék formájában);
• „Ez pénz? Ez az önátadás! (torta bőrönd formájában, pénzzel);
• "Jó egészséget kívánunk! A többit megvásárolhatod."

Csokoládé feliratok nagyszerű módja díszíteni egy tortát otthon. Ezzel a technikával bármilyen gratuláló szót alkalmazhat az alkalom hősének desszertre. Többféle módon is készíthet feliratot a csokoládéra, amelyet borítanak kész torta vagy más desszert.

Ha még mindig nem tudja, hogyan készítsen csokoládéfeliratokat egy tortán, hasznos lesz, ha elolvassa a tapasztalt cukrászok alábbi ajánlásait:

1. a legjobb mód csokoládé felirat felvitele a tortára speciális ételfilcek használata. A csokoládé keverékkel töltött csőben van egy speciális lyuk, amelyen keresztül kis mennyiségű anyagot préselnek ki, aminek következtében a felületen a felirat cukrászda laposan és rendezetten fekszik.

2. Mielőtt csokit ír a tortára, a sütőmázra fogpiszkálóval óvatosan húzzon alig észrevehető vonalakat, hogy a gratuláló szavak egyenletesen és szépen készüljenek el.

3. Ne írj túl sok szót, a gratulációnak világosnak és tömörnek kell lennie.

4. Ha hibát követett el a felirat alkalmazása során, ne rohanjon a meghibásodott elem eltávolításával. Fejezze be a díszítést, helyezze el a tortát a hűtőszekrénybe, és amikor a csokoládé megkeményedik, a sérült betűt könnyen eltávolíthatja a torta felületéről, és újat írhat.

5. A legjobb felület csokoládéíráshoz kontrasztos színű masztix vagy máz.

6. Soha ne jelentkezzen forró csokoládé jegesedésnek vagy a sütemény más felületére, különben megolvadhat és kifolyhat.

A tortára feliratozás módjai csokoládéval

A cukrászok szerint ezek a legtöbbek egyszerű módokon házilag csokoládéval feliratot készíteni a tortára, az is megteheti, aki először készít ilyen tervet.

Első út

A desszert díszítéséhez a következő lépéseket kell végrehajtania:

1. Készítsen gratuláló szavakat, és nyomtassa ki őket számítógépen.

2. A betűk ugyanolyan méretűek legyenek, mint a tortán.

3. Helyezze a kinyomtatott lapot egy fájlba.

4. Törje össze a kívánt színű csokoládét apró darabok és vízfürdőben felolvasztjuk. Amikor a csokis keverék összeáll homogén tömeg vegyük ki a vízfürdőből és jól keverjük össze.

5. Cukrászati ​​fecskendő vagy zacskó segítségével, ezt a csokoládémasszát alkalmazzuk a feliratra a fájlon keresztül.

6. Helyezze a lapot a hűtőszekrénybe hogy a csokoládéelemek teljesen megfagyjanak. Óvatosan vigye át a gratuláló szavakat a tortára.

Második út

Van még egy elég egyszerű módja hogyan készítsünk feliratot egy tortára csokoládéval kezdő cukrászoknak. A tortát folyékony olvasztott csokoládéval írjuk alá. Ehhez egy serpenyőben vagy vastag fenékű serpenyőben olvasszon fel egy tábla csokoládét - fehér vagy fekete. Ha színes feliratot szeretne kapni, használjon fehér csokoládét és ételfestéket.

Adjunk hozzá egy evőkanálnyit az olvasztott csokoládéhoz vajés 2 evőkanál. l. tej. Az összes hozzávalót jól összekeverjük, kissé lehűtjük és műanyag zacskóba tesszük. Vágja le a sarkot: minél kisebb a lyuk a táskán, annál pontosabbak lesznek a gratuláló elemek. Ezzel a módszerrel jobb, ha feliratot készít az űrlapon gyönyörű levelek fürtökkel, mivel a vonalak vékonyak és ügyesek.

Hogyan készítsünk egy feliratot csokoládéval: "Boldog születésnapot!"

A csokoládé felirata: "Boldog születésnapot!" nem csak olvasztott, hanem reszelt csokoládét is készíthetsz.

Ha egy csokimáz a tortán világos, ami azt jelenti, hogy a gratuláló szavaknak sötétnek kell lenniük, és fordítva. Ezt csináld meg eredeti design születésnapi torta, kövesse a következő sémát:

1. A tábla fekete vagy fehér csokoládét adalékanyagok nélkül finomra reszeljük.

2. Pauszpapírból vagy vastag fehér papírból készítsen sablont gratuláló szavakkal. A felirat elemeinek elég nagynak kell lenniük. Gyönyörűen néz ki egy torta, amelyen nem a közepén, hanem az édesipari termék oldalán van felirat.

3. Rögzítse a sablont a cukormázra, és óvatosan töltse ki a betűket csokireszelékkel.

Egy egyszerű módja annak, hogy csokit írjon masztixre

A masztix csokoládéfelirata többféleképpen is elkészíthető, de a legegyszerűbb a következő sütési lehetőség:

1. Dokumentum megnyitása Wordben, írja be a kívánt gratulációt bármilyen betűtípussal. Ha nincs nyomtató, a gratulációkat papírra és kézzel is lehet írni.

2. Rögzítse a feliratot a torta felületére - masztix, és a tű segítségével jelölje ki a szavakat a vázlat körül.

3. Amikor eltávolítja a papírdarabot, a betűk láthatóak maradnak a masztixen. Most vegyen egy ecsetet, és olvasztott csokoládéval fesse le az összes betűt.

Hogyan készítsünk feliratokat a tortára fehér vagy étcsokoládéval

Díszítheti a tortát térfogati betűkkel is, amelyek az édesipari termék felületén nem vízszintesen, hanem függőlegesen helyezkednek el. Tudnia kell, hogy ez nem a legegyszerűbb módja annak, hogy saját kezűleg készítsen csokoládébetűket. Ilyen kemény munka eredményeként egy eredeti ill gyönyörű dekorációünnepi torta. Feliratot készíthet a tortára fehér csokoládéval vagy bármilyen más - feketével és akár többszínűvel is, ha egy bizonyos színű ételfestéket ad hozzá az olvasztott masszához.

A csokoládélevél elkészítéséhez használja ezt a receptet:

1. Vegyünk egy csempét fehér csokoládé vagy bármely más- a torta díszítésének ötletétől függően. Törjük apró darabokra, és olvasszuk fel vízfürdőben.

2. Az olvasztott csokoládémasszát öntsük a formába (tepsibe) béleljük ki pergamennel, és késsel simítsuk el a felületet.

3. A csokoládé felületének simítására és a buborékok eltüntetésére, vedd ki a pergamen egyik szélét és rázd meg enyhén.

4. Küldje el a formát csokoládéval a hűtőszekrénybe hogy teljesen lefagyjon. Amikor már nem tapad az ujjaihoz, fedje le egy másik pergamenlappal a tetejére. Fordítsuk meg úgy, hogy az alsó pergamenlap felül, a felső pedig alul legyen. Hámozza le az alsó pergament a csokoládéról, és tegye vissza a rudat az eredeti helyzetébe.

5. Vegyünk süti kiszúrókat ábécé elemek formájában. Finoman nyomja meg őket csokoládé szelet, nyomd ki a tortán a felirat kívánt elemeit. A figuráknak jól meg kell keményedniük, ehhez több órára hűtőszekrénybe kell tenni őket.

Most már tudja, hogyan készítsen feliratot a tortára fehér csokoládéval vagy bármilyen mással, a választott születésnapi torta dekorációs ötletétől függően.

Most sok lehetőség van a torták díszítésére, de mégis, a legfontosabb dekoráció a felirat örökre megmarad. Szó szerint hipnotizálja a nap hősét és a vendégeket, újra és újra lekötve a tekintetét. Mit írjunk a tortára? Attól függ, hogy ki az alkalom hőse, értékelni fogják-e a viccet, vagy jobb, ha a hivatalos feliratra korlátozódik.

Sikertelen feliratok

Kezdjük azzal, hogy kitaláljuk, hogyan készítsünk feliratokat a süteményekre, biztosan nem éri meg.

• Ne írj túl sokat. A kifejezésnek hasonlónak kell lennie a mottóhoz: fényes, tömör, informatív, emlékezetes Egy csak felirattal díszített torta komor lesz. Hagyjon helyet a többi dekorációnak.
• A mondás elcsépeltnek tűnik: „Koljai Masha” vagy „Kedves Ivan Szergejevics, felejthetetlen osztályfőnök!” - hasonlít a gyászkoszorú feliratára.
• A tortákra írva válasszunk rövidebb szavakat. Könnyebben olvashatóak és jobban is néznek ki: a „Forever Yours” jobban néz ki, mint a „Forever Yours”.
• A tortán lévő felirat felhelyezésekor ne feledkezzünk meg a helyesírási szabályok betartásáról! Ne feledje, hogy a fellebbezést vesszővel kell elválasztani! "Boldog születésnapot kedves!"; "Légy boldog, kedves!"; "Szeretem, gyógyulj meg mielőbb!" A tortán található felirat esetén nagy betűkkel kiemelheti a főbb szavakat: "ÖRÖKRE a Tiéd"
• Jó, ha a tortára írjuk az alkalom hősének nevét. A nevedet olvasni mindig öröm!

A felirat az esküvői tortán

• Szeretetet, egészséget, fényt kívánunk
• Minden, amit jónak neveznek!
• A szerelem óceánja és a boldogság tengere!
• Tanácsok neked és szeretettel!
• Tengernyi jó szerencsét és egy tengerparti házikót kívánunk!
• Örökké együtt!
• Öröm – határtalan
• Szerelem - hatalmas!

Születésnapi torta szöveg

• Minek a pénz, mert te magad is arany vagy!
• Arany a karaktered – ezért olyan nehéz!
• Úgy, hogy mindened legyen, és semmid!
• Hogy legyen elég kaviár, a Maldív-szigetekre és Mallorcára!
• Légy egészséges száz évszázadig!

Feliratok egy tortán egy szeretett személynek

• Egyél meg.
• Harapj meg.
• Szeretett - a legfinomabb!
• Szívem lovagja.
• A legjobbakat!
• A kedvencednek, a legszexisebbtől!

Torta kedvesének

• A tiéd vagyok!
• én vagyok a tortád!
• A legjobb ajándékom te vagy!
• Hozz az ünnep meglepetéseket, teljesítsd az esetleges szeszélyeket!

A felirat a tortán egy gyereknek

• Egy év lemaradva – minden előtted van!
• Ez csak a kezdet!
• Az álmok valóra válnak!
• Boldog születésnapot babánk!
• Érdekes felfedezések a tudás felé vezető úton!
• Minden út nyitva áll előtted!

Vicc felirat

• Ne nyúlj hozzá - összetörik!
• Azta!
• Minden nő olyan, mint a nő, és én vagyok a királynő!
• GMO nélkül;
• Boldogság, kedvesség és zöld tészta!
• Jobb a sörtől - nagy has, mint egy apró púp - kemény munkától!
• A pénzes bőrönd ötletében a tortán a felirat: "Ez a pénz? Ez a változás!", "Egészséget kívánunk!
• Vedd meg a többit!"

Hogyan tegyünk szöveget a tortára

• Kezdetben a nekünk tetsző feliratot nagy és szép betűtípussal nyomtatjuk a nyomtatóra. Ezután rejtse el a lapot a felirattal a fájlban. A csokoládémázat felolvasztjuk, beleöntjük a kornetbe, és közvetlenül a reszelő tetejére rajzolunk vele egy feliratot. Most, közvetlenül a dossziéban, küldjük el ezt a szépséget néhány percre a hűtőszekrénybe. Késsel óvatosan távolítsa el a megkeményedett betűket, ecsettel vigye fel a kandurinra.
• Masztixkolbászból feliratot készítünk. A masztixet kinyújtjuk, pizzahengerrel vágjuk le a masztixcsíkokat. Rajzoljon vagy nyomtasson mintát a kívánt méretben. A kolbászokat közvetlenül a festett betűkre fektetjük, és hűtőben hagyjuk kicsit megdermedni. Ezután már csak át kell tenni őket a tortára.
• A masztix felirata ételfilccel vagy zselés festékkel is elkészíthető. Ehhez ismét kinyomtatjuk a felirat mintáját egy papírra, felvisszük a masztixre, és tűvel átszúrjuk a betűket, jelezve a betűk alakját. Már csak a körözés van hátra!

A tortához írt gratuláció remek alkalom annak díszítésére. Ha még soha nem készített feliratokat otthon, akkor a cikk tippjei segítenek megérteni az összes munka elvégzésének bonyolultságát. A saját kezűleg elkészített ünnepélyes torta biztosan tetszeni fog a születésnapi embernek vagy a nap hősének; felirattal díszítve - meglepetést és örömet okoz.

A cukrászművészet a festészethez hasonlítható. Egy étel elkészítése olyan, mint egy remekmű elkészítése. De ez nem jelenti azt, hogy művésznek kell lennie ahhoz, hogy megtanulja, hogyan készítsen gyönyörű csokoládéfeliratokat egy tortán. Csak egy kis képzelőerőre van szüksége, valamint a szépségteremtési vágyra. Egy ilyen izgalmas tevékenység segít új készségek fejlesztésében, ezáltal diverzifikálva megjelenés a sütésedet. Cikkünkben nézzük meg közelebbről, hogyan készítsünk látványos, emlékezetes feliratot egy csokitortára.

Alapvető csokoládé recept a feliratozáshoz

Mielőtt elkezdené a díszítést, először el kell döntenie, hogy pontosan mivel fogja festeni a tortát. Gyakran használják erre olajos krémek azt az árnyalatot ételszínezék, fudge, csokoládé cukormáz. A fondant nagyon plasztikus, homogénebb, egyenletes rétegben hordják fel. A torta csokibevonata fényesebb. A fondant, csakúgy, mint a csokoládémázat, meglehetősen könnyen elkészíthető. A legtöbbet megfontoljuk egyszerű receptek a rajzmassza elkészítése.

Hozzávalók

A caramel receptje eltér a csokoládé cukormáz receptjétől egyetlen összetevő - szilva - hiányában. olajok. De éppen az ő költségén jelennek meg az ilyen eltérő tulajdonságok.

• 1 st. egy kanál porcukor (csúszda nélkül);
• 1 st. tej;
• 100 g csokoládé;
• vanillin.

• 2 teáskanál kakaó;
• 3 art. kanál tej;
• 50 g szilva. olajok;
• 1,5 st. kanál porcukor.

Főzési folyamat

Fondanthoz:

• reszelt csokoládé;
• meleg tejjel porcukor, keverjük;
• adjunk hozzá csokoládédarabkákat;
• állandó keverés közben lassú tűzön főzzük, hogy a tömeg ne ragadjon;
• addig forraljuk, amíg a massza besűrűsödik.

A felületre való felhordás előtt hűtsük le ~ 40 fokos hőmérsékletre.

Mázhoz:

• megolvasztjuk a vajat;
• adjunk hozzá tejet, porcukrot;
• keverjük össze, adjunk hozzá kakaót;
• állandó keverés mellett melegítsük alacsony lángon;
• ne forraljuk fel.

Amint a csokimáz kissé kihűlt (~ 70 fok) kenjük a tortára.

Mit írjunk a tortára

1. A szöveg legyen kontrasztos a fő háttérrel, jól látható a felületen, könnyen olvasható.
2. Kitűnő dekorációs alap a sima, sima felület, kontrasztos színű mázzal vagy masztixszal.
3. Mielőtt elkezdené a szövegírást, egy fogpiszkálóval készítsen egyenes, vékony vonalakat a fő borítón, hogy egyenletes vonalakat kapjon.
4. A kifejezés ne legyen hosszú, tartalmazzon összetett szavakat.
5. Ha a cukormázírás valamelyik szakaszában hibát követett el, ne javítsa ki azonnal. Írjon egy gratulációt, tegye a desszertet a hűtőszekrénybe. A hibás töredék, amint megszilárdul, eltávolítható.
6. Soha ne használja melegen rajz tömeg, mert az alaplakk megolvadhat és a szöveg lebeghet.

Videó, ahol a felirat csokoládéval történő felvitele folyamatának leírása a tortán

A szép betűk titkai

Még finom sütemény nem néz ki ünnepinek megfelelő dekoráció nélkül. Néha elég ünnepélyes gratulációt írni és főzési remekmű tökéletessé válik. Jókívánságok, gyönyörű kézírással írva, átalakítja megjelenését. Ha kétségbe vonja a művészi képességeit, hogy gyönyörűen írjon gratulációt az első próbálkozásra, akkor először egy közönséges papírlapon gyakorolja a kezét, és kezdje a legegyszerűbbvel.

Aláírások létrehozásához használjon speciális cukrászati ​​eszközöket:

• megfelelő cukrászzacskó;
• speciális fecskendő tartozékokkal;
• különböző típusú élelmiszer-jelölők.

Ügyeljen arra, hogy a zacskó kivágása vagy a fecskendő fúvókái vékonyak legyenek, hogy a betűk ékszerészi precizitással jelenjenek meg. Maga a csokoládé felirat legyen rövid, kifejező. Próbálj meg helyesen írni.

A hibák megengedettek, kivéve, ha jelenlétük kifejezetten szándékolt. Válasszon elég nagy betűtípust.

Először számokat, szöveget visznek fel a felületre, csak ezután díszítik figurákkal, virágokkal. Ez azért történik, hogy a díszítés során ne derüljön ki, hogy nincs elég hely a gratuláló szavak írására.

Hogyan készítsünk feliratokat fehér vagy étcsokoládéval

Van néhány egyszerű módja annak, hogy otthoni tortára írjon ünnepi üzenetet. Még egy tapasztalatlan amatőr cukrász is elsajátítja.

A díszítés első módja a legegyszerűbb:

1. Először is találjon ki egy gratulációt, nyomtassa ki nyomtatón. Próbálja meg a betűk méretét a gratulációknak szánt hely méretéhez igazítani.
2. Fedje le a nyomtatott szöveget pauszpapírral.
3. Törjünk össze egy tábla fehér vagy étcsokoládét, olvasszuk fel a mikrohullámú sütőben.
4. Cukrászati ​​fecskendővel, zacskóval vagy filctollal vigyük fel a rajzmasszát a sablonra.
5. Helyezze a sablont a hűtőszekrénybe - hagyja kihűlni a betűket.
6. Fektesse a gratulációkat a torta felületére.

A 2. módszer is nagyon egyszerű. A feliratot a tortára fehér csokoládéval készítjük, ehhez először felolvasztjuk. Ezután adjunk hozzá 1 evőkanál. l. tejszínes olajok, 2 evőkanál. l. tej. Keverjük össze, hagyjuk kihűlni. Tegye a húzómasszát egy cukrászati ​​eszközbe, például egy zacskóba vagy fecskendőbe. A munkát filctollal is elvégezheti - a gratuláló szöveg készen áll.

Hogyan készítsünk egy feliratot csokoládéval: "Boldog születésnapot"

A teljes kompozíció dekorációjának jellegének meg kell felelnie az ünneplés okának. Ha a tortát a születésnapra készítik, akkor a "Boldog születésnapot" vagy a "Boldog évfordulót" aláírás szükséges. Érdemes a számokat feltüntetni, célszerű ráírni a nap hősének nevét - örülni fog. Tervezéskor törekedjünk kötőjel nélküli szavak írására, szimmetrikusan helyezzük el a szöveget.

Ne feledje, hogy még reszelt csokoládéval is írhat. Vágjunk ki papírból egy sablont gratulációval, fektessük a torta tetejére, óvatosan szórjuk meg reszelt csokoládéval (az alap színétől függően). Söpörje le a felesleges forgácsot, távolítsa el a sablont. A díszítésnél ne feledje, hogy a betűket nagyra kell készíteni, hogy könnyen olvasható legyen a leírtak.

Egy másik rendkívüli ötlet, hogy sablonok segítségével csokoládébetűket készítsenek, amelyeket aztán a torta felületére visznek.

Egy egyszerű módja annak, hogy csokit írjon masztixre

A masztixel bevont tortán a csokoládé feliratok többféleképpen is elkészíthetők. A tortán lévő felirat tervezésének legegyszerűbb változata számos manipuláció végrehajtása:

• az ünneplésnek megfelelő szavakat nyomtatóra nyomtatják, vagy kézzel írják papírra;
• terítse el a sablont a torta felületére;
• egyszerű varrótű segítségével karikázzuk be a betűk körvonalait;
• távolítsa el a sablont, a tű nyomai láthatóak maradnak a masztixen;
• fegyverezze fel magát ecsettel a rajzoláshoz, fesse át a kapott kontúrokat folyékony csokoládé, csokoládé betűket kap a tortán.

A kézzel készített csokoládé betűk ugyanolyan jól néznek ki.

Hogyan készítsünk csokoládéból betűket édességek díszítésére

Azok számára, akik szeretnek főzni, a csokoládélevelek elkészítésének kérdésére kínáljuk a választ. Egyszerű módszer - díszítéshez egyedi betűket vagy egész szavakat hozhat létre, amelyek nem esnek szét.

1. Készítsen sablont nyomtatott ünnepélyes szavakkal.
2. Fektesse le a szavakkal ellátott üres papírt egy szilikon szőnyegre (a munka megkezdése előtt hűtse le a szőnyeget, hogy a csokoládé ne terjedjen szét), fedje le a sablont pauszpapírral a tetején. Rögzítsen mindent szalaggal.
3. Cukrászati ​​fecskendővel, filctollal vagy zacskóval írjon le egy szót csokoládémasszával, igyekezzen nem megszakítani, hogy a szó elválaszthatatlan legyen.
4. Amint megírta, azonnal vegye ki a szőnyeget a hűtőszekrénybe 10 percre.
5. Óvatosan húzza le a szavakat a papírról. A kötet létrehozásához hátoldal viszkózus masszával körvonalazzuk a széleket. Nagyon szép leszel.

A torta oldalán, a cukrászda tetején, függőleges helyzetben - a betűk mindenhol közös, valódi ehető képet alkotnak.

A szakácsok számára mind a csokoládébetűk otthoni készítésére szolgáló műanyag formák, mind pedig az ilyen célokra szolgáló szilikon formák állnak rendelkezésre. Öntsön mázat vagy fondant a formába, hagyja megszilárdulni. Majd a kész betűket kiveszik a formából, aláírnak velük egy cukrász remekművet.

Megismerkedtünk a feliratok felvitelének különféle technikáival. Találd meg a neked tetszőt. Keltsd életre legvadabb ötleteidet. Ne felejtse el, hogy ételfestéket és egyéb újításokat használhat a főzés során. Kísérletezzen formával és színnel! Csak olvasható finom receptek nekünk van!