Kész süteményekből készült torta csokoládémázzal. Csokoládé torta kész keksz tortákból
Megjelenés a polcokon kész sütemények süteményekhez - ez igazi üdvösség azoknak a nőknek, akik nem tudnak önállóan tésztát gyúrni és desszerteket készíteni. Ebben a cikkben bemutatunk néhányat kész süteményreceptek.
Keksz - lágy, légies és nagyon finom tészta. Ahhoz, hogy saját maga gyúrja össze, időt kell töltenie és ismernie kell a speciális technológiát. A munkával és gyermekekkel elfoglalt modern nőknek gyakran nincs idejük magukra, nem is beszélve a saját készítésű péksüteményekről.
Szerencsére a boltokban lehet kapni kész keksztortákat, amelyekből tényleg nagyon finom desszert készíthető. gyors kéz ha minőséget készít kész tortakrém keksz torták és töltelék.
Kínálunk Önnek két leggyakoribb és egyszerű lehetőségek főzés házi sütemények kész süteményekből:
- Torta kész tortákból gyümölcsökkel:
- Vásároljon 2 kg banánt - vágjon fel 1 kg-ot gyönyörű szeletekre, és aprítson fel további kg-ot egy turmixgépben egy doboz sűrített tej és vaj tartalmával együtt. Ez a mix lesz a jövő krém tortához kész tortákból.
- Minden tortát megkenünk krémmel, és egyenletes rétegben banánszeleteket fektetünk rá. Ha attól tart, hogy a torta túl édes lesz, áztasson be minden keksztortát citromlé vagy más savanyú szirupot vagy likőrt.
- Gyümölcsszeletekből dekorációt készíthet torta kész süteményekből banánnal. A sütemény világos színének árnyékolásához megszórhatjuk vele csokoládé chips.
Egyébként a banán helyett bármilyen más gyümölcsöt és bogyót használhatunk, nem csak frissen, hanem konzervként is. A krémet más módon is el lehet készíteni. Gyümölccsel jól illik fehérje krém vagy csokoládé ganache. Ha van időd, próbáld ki a kekszes tortákra a krém helyett, tegyél szuflét vagy egy réteget belőle gyümölcszselé, amely egyébként általában sokszínűvé tehető, ami vonzóbb és étvágygerjesztőbb megjelenést kölcsönöz a desszertnek. Általában fantáziálhat és kísérletezhet.
- Torta kész süteményekből tejföllel:
- A 400 g-os piskótákat közepes méretű kockákra vágjuk.
- Készítsünk csokoládés ganache-t: olvasszuk fel a csokoládét vízfürdőben, és adjuk hozzá a felmelegített tejszínt, majd enyhén keverjük sűrűre.
- Rázz fel 2 poharat zsíros tejföl fél pohár cukorral habosra.
- Minden darab kekszet mártsunk csokis ganache-ba, és tegyük egy cukrászformába.
- Felülről a kekszet fel kell önteni a kapott keverékkel tejfölés tetszés szerint dekorálhat bármilyen cukrászati dekorelem segítségével.
Gofritorták kész süteményekből
Az ostyás sütemények egyedülállóak abban, hogy édes és sós ételek készítésére is alkalmasak. Ráadásul sokkal hosszabb ideig tárolják, fehér és sötét szín. Ebben a részben elmondjuk hogyan készítsünk süteményt kész süteményekből hogy asztalra tálalható legyen, desszertként és előételként is:
- Torta kész süteményekből sűrített tejjel - a teához való édesség elkészítésének legegyszerűbb módja 10 perc alatt. Csak meg kell olvadni vajés forralt sűrített tejjel keverjük össze. Krém a gofritorta kész! Csak ki kell kenniük minden süteményt, majd be kell tenniük a hűtőszekrénybe, hogy átázzon és megpuhuljon.
- Snack torta kész süteményekből - variáció mindenkinek híres saláta"Mimóza". Szükség:
- Forraljuk fel a sárgarépát, a tojást és a burgonyát
- Mindent finom reszelőn lereszelünk
- Halkonzervet pépesíts az alsó tortán
- Minden következő réteg bármilyen zöldséges töltelékés megkenjük majonézzel
- A torta tetejét megszórhatjuk reszelt kemény sajttal
Torta kész puffos süteményekből
A puffos süteményt még a 17. században találta fel az egyik francia cukrászok aki főzési lehetőséget keresett diétás kenyér beteg apjának. A teszttel kísérletezve sikerült létrehoznia szokatlan kenyér- puha, furcsa formájú. Finom volt a tészta, azonnal meghódította a világot, a cukrász hírnévre és vagyonra tett szert. A leveles tésztából rágcsálnivalókat, desszerteket és különféle süteményeket kezdtek készíteni.
Mindenki által szeretett torta "Napóleon" kész süteményekből készült choux tészta pár percig főzhető. A legfontosabb dolog a szükséges összetevők felhalmozása:
- Egy csomag sütemény
- Egy doboz sűrített tej
- 200 g vaj
Torta kész süteményekből: lépésről lépésre
- Főzés olajos krém: a vajat felforrósítjuk, sűrített tejet öntünk bele és turmixgéppel mindent elkeverünk:
- Kenje meg minden tortát a kapott krémmel:
- Az egyik tortát forgácsra morzsoljuk, amivel az egész tortát megszórjuk:
Pontosan ugyanígy főzhet egy finom házi mézes tortát, de ehhez kész mézes süteményeket kell vásárolnia.
Sütemények kész süteményekből: fotó
A kész süteményekből készült sütemények készítésére szolgáló ilyen receptek ismeretében jelentősen megtakaríthat pénzt, és megtanulhat kísérletezni a konyhában krémekkel. Gyermekei örömmel kóstolhatják meg az édesanyjuk vagy a nagymamájuk által nekik készített desszerteket.
Videó: "Egy egyszerű sütemény kész süteményekből"
Az első tortát a krém felét megkenem, a másodikkal bevonom. Hozzáadom a második impregnálást.
Ideális esetben továbbra is meg kell várni, amíg az impregnálás jobban beszívódik a második tortába, de ha kevés az idő, azonnal kenhetjük krémmel.
Miután a második keksztortát megkentem a csokikrém második felével, és impregnálást is adtam hozzá, egy órára hűtőbe küldtem a szerkezetet, hogy a krém kihűljön. Elvileg ezt a szakaszt is ki lehet hagyni, és azonnal elkezdheti a díszítést. Abban a pillanatban más sürgető ügyeim voltak. De ha nyáron, nagy melegben készítünk süteményt, akkor erősen javaslom, hogy a hűtőben tartsuk, különben kifolyhat a krém.
A díszítést úgy kezdtem, hogy előre elkészítettem a kész marcipánból a figurákat. Ehhez két darab közé teszek egy darabot. élelmiszer film, kinyújtjuk és a kapott rétegből formával szívecskéket szúrunk ki. Ezzel a marcipánhengerlési módszerrel, hogy ne ragadjon rá semmire, a http://bistrofastfood.ru oldalon kémkedtem a lányok után. Köszönöm nekik. Nekem az tetszett a legjobban, hogy nem kell utána kimosni a sodrófát (csak vicc).
Ezután kenjük meg a csokimázzal a csomagoláson található utasítás szerint. Amúgy jobb lenne két csomagot venni, vagyis dupla adag csokimázat készíteni. A torta felülete elég nagy, és alig volt elég ahhoz, hogy az egész területet vékonyan elkenjem.
Gyorsan, amíg a csokimáz még nem fagyott meg teljesen, a marcipán szívecskéket körbe rendeztem, és csak egy picit belenyomkodtam. Ezt követően minden szív mellé csokoládéleveleket ragasztott, és a közepére egy gofrivirágot és ugyanazokat a zöld leveleket helyezett.
És így díszítettem ezt a tortát a születésnapomra:
Aztán csak fogtam a figurákból megmaradt marcipánt, vékony kolbászt készítettem belőle, szalaggá tekertem, összehajtottam a rozettát és középre helyeztem. Egyébként nem tanácsolom, hogy ilyen "virágokat" ragassz a közepére. Elég sűrű lett a rozetta, nem lehetett úgy vágni, hogy ne nyomódjon át a tortán. ki kellett vennem.
A keksztortát tetszés szerint díszítheti. Jómagam ritkán használok bolti ékszereket, nemrég kerültem a szupermarketben a megfelelő részlegre, így mindent megvettem.
Ezért díszítse a keksztorta tortáját azzal, ami van, vagy szokás szerint. Ne törődj a vásárlási sallangjaimmal. A lényeg az, hogy maga a sütemény ízletes legyen.
A kész sütemények csak egy szuper lelet elfoglalt háziasszonyok vagy azoknak, akik nem akarnak több órát szánni egy torta elkészítésére.
Ha mindent helyesen és megfelelően csinálnak, a desszert egyszerűen gyönyörű lesz. Ki mondta, hogy nem sikerült?
Torta kész keksztortákból - az elkészítés általános elvei
Az üzletben fehér vagy vaníliás sütemények csomagok kaphatók 3 vékony rétegben. 6-8 adagra elegendőek egy standard sütemény elkészítéséhez. Ha desszertre van szüksége egy nyaraláshoz, akkor jobb, ha 2 csomagot használ, növelve a krém vagy a töltelék mennyiségét.
Milyen süteményeket lehet készíteni:
csokoládé;
Aludttej;
gyümölcs;
Dió;
Mályvacukorral, lekvárral stb.
Mindenesetre szüksége lesz egy krémre. A legegyszerűbb vajból és sűrített tejből készíthető. Kicsit összetettebbek azok a krémek, amelyek habverést igényelnek. A főzés több időt vesz igénybe tejsodó, de ez bizonyul a leggazdaságosabbnak. A sütemények kenéséhez használhat lekvárt, lekvárt, csokoládé paszta.
Gyümölcstorta kész keksztortákból
A kész keksztortákból banánt és kivit használnak a torta töltésére. De vehetsz más puha gyümölcsöt vagy bogyót is: eper, őszibarack, narancs, szilva, konzerv vagy friss ananász.
Hozzávalók
Sütemények csomagolása;
1 doboz sűrített tej;
300 g olaj;
90 ml víz;
4 evőkanál cukor;
1 g vanília;
4 banán;
Főzés
1. forralt víz keverjük össze cukorral, adjunk hozzá egy kevés vaníliát az ízért. Általában, gyümölcs sütemények impregnálás nem szükséges, de a kész sütemények kissé megszáradtak, ezért hasznos lesz enyhén megszórni őket.
2. A vajat megpuhítjuk, keverőtálba tesszük, és öt percig keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a sűrített tejet. A tejszínt ízlés szerint vaníliával ízesítjük.
3. A meghámozott banánt szeletekre vágjuk. Távolítsa el a héját a kiviről, és vágja azonos méretű darabokra. Nem kell minden gyümölcsöt levágni, hagyjunk néhányat díszítésre.
4. Egy tortát tegyünk egy edényre, meglocsoljuk az elkészített sziruppal, megkenjük krémmel, és banánszeleteket szórunk rá.
5. Befedjük egy második tortával, szintén meglocsoljuk sziruppal és megkenjük tejszínnel, kiterítjük a kiviszeleteket.
6. Fedjük be az utolsó tortával, áztassuk be a maradék sziruppal, és óvatosan kenjük meg krémmel a torta tetejét és oldalát. 3 órára hűtőbe tesszük.
7. A maradék gyümölcsöt felvágjuk, a beáztatott tortát tálalás előtt díszítjük.
Gyors sütemény kész keksz tortákból mályvacukorral
Egy lenyűgöző desszert változata kész keksztortákból. Torta mályvacukorral, vaníliával cukormáz és töltelék nélkül.
Hozzávalók
200 g vaj;
300-350 g mályvacukor;
4-5 db. sütiket.
Főzés
1. Lágyított vajból főtt sűrített tejjel krémet készítünk. Nem kell turmixgépet használni, elég összekeverni a hozzávalókat.
2. Vágj mályvacukrot. El kell távolítani az összes domború tetejét, hogy viszonylag egyenletes süteményeket kapjunk.
3. Egy kekszet megkenünk krémmel, rákenjük a felvágott mályvacukrot. Felülről szintén megkenjük krémmel, kitöltve az üregeket.
4. Fedjük le egy második keksszel. A tetejét is megkenjük, az oldalát lefedjük.
5. A sütiket morzsára törjük, az oldalát bevonjuk.
6. Rendezzük el a torta felületén domború, korábban levágott mályvacukrot.
7. Hagyja ázni a süteményt néhány órára a hűtőszekrényben.
Túrós sütemény kész keksztortából és őszibarackosból
Ehhez a tortához kész keksz tortákból, gyengéd túrókrém. Az őszibarack frissen vagy konzervként használható. Hasonlóképpen, lehet venni sárgabarackot. Ennek a süteménynek az elkészítése nem tart tovább 15 percnél.
Hozzávalók
3 vékony sütemény;
400 g őszibarack;
400 g túró;
250 ml sűrített tej;
180 g vaj;
Főzés
1. Keverjük össze a vajat a sűrített tejjel, verjük simára. A túrót külön felverjük, vagy csak ledaráljuk. Krémre küldjük. Dobj bele egy kis vaníliát az ízért. Ha a sűrített tej édessége nem elég, kevés porcukrot adhatunk hozzá.
2. Az őszibarackot szeletekre vágjuk.
3. A túrómasszával felváltva kenjük meg a süteményeket, szórjuk szét a gyümölcslapokat. A torta tetejét őszibarackkal díszítjük és máris kész a csodás desszert!
Diótorta kész keksztortákból
Ehhez a tortához földimogyorót használnak kész keksztortákból. De vehetsz is dió. Krém közönséges puding.
Hozzávalók
400 ml tej;
1,5 st. földimogyoró
100 g sütemény (omlós kenyér);
250 g cukor;
3 evőkanál liszt;
200 g vaj;
tasak vaníliás cukor.
Főzés
1. Keverjük össze a cukrot a liszttel, ezt a keveréket hígítsuk fel tejjel. Tedd a tűzhelyre és főzd sűrű krém. Nyugodj le.
2. A vajat megpuhítjuk, az előzőleg kifőzött krémhez adjuk, összekeverjük.
3. A diót serpenyőben megpirítjuk, kihűtjük. A földimogyorót meg kell tisztítani, ehhez egyszerűen dörzsölje meg a kezével, távolítsa el a héjat. Hámozott dió részlet bármilyen módon.
4. A sütiket morzsára zúzzuk, összekeverjük a mogyoróval. Segít lezárni a krémréteget, szebb lesz a torta.
5. A tortákat kenjük meg krémmel, a rétegeket szórjuk meg kicsit dióval.
6. Kenjük meg a kekszet a tetejére is, de már vastagon díszítsük egy réteg mogyoróval és sütivel. Elhagy diótorta impregnáláshoz.
Torta kész keksztortákból túrós szuflával
Egy másik változata az egészségesnek, ízletesnek túrótorta. A főzéshez levehető formára van szükség. Ha nem férnek bele a sütemények, akkor a kekszet méretre kell vágni a forma aljával ill. megfelelő tányért.
Hozzávalók
300 g tejföl;
400 g túró;
250 g bármilyen gyümölcs vagy bogyó;
240 g cukor;
120 g csokoládé;
50 g olaj;
20 g zselatin.
Főzés
1. A zselatint azonnal felöntjük vízzel szobahőmérséklet, ehhez a mennyiséghez 70-80 ml is elegendő. Hagyjuk duzzadni, a csomagoláson feltüntetett időponttól vezéreljük.
2. A cukrot a tejföllel kikeverjük, hozzáadjuk a reszelt túrót. Ha turmixgépet használunk, mindent összeállíthatunk és krémmé verhetjük.
3. Vágja fel a gyümölcsöt apró darabokban, az egész bogyókat használjuk fel. Kivesszük a csontokat, ha vannak.
4. Melegítse fel a zselatint a mikrohullámú sütőben, amíg fel nem oldódik. Öntsük a túróba, alaposan keverjük össze, hogy közben ez a réteg teljesen megdermedjen. Csak ezután adjuk hozzá a gyümölcsöt, most óvatosan keverjük össze, hogy ne sértsük meg a darabokat.
5. Tegyünk a formába egy kekszet, öntsük fel túrós massza zselatinnal. Enyhén vízszintes egy spatulával, nem kell buzgólkodni.
6. Tedd rá a második tortát, nyomd le.
7. A tortát 5 órára hűtőszekrénybe küldjük. A belső túrórétegnek meg kell keményednie.
8. Kiveszi a tortát, tányérra rakja.
9. Törje meg a csokoládét, keverje össze a terméket vajjal, olvassa össze, jobb, ha vízfürdőt használ.
10. Fedjük be a tortát cukormázzal, hagyjuk megkeményedni. Ha vastagabb réteget szeretne, vegyen több csokoládét.
Csokoládé torta kész keksz tortákból (banánnal)
Ehhez a tortához csokoládés keksz tortákat használnak, amelyek szintén megvásárolhatók a boltban. De vehetsz fehér tortát, a krém akkor is csokis lesz. A réteghez banánt használnak.
Hozzávalók
4 banán;
2 evőkanál kakaó;
400 g tej;
50 g csokoládé;
30 g liszt;
Két sárgája;
2 tk konyak;
250 g cukor;
1 csomag olaj.
Főzés
1. Főzni csokikrém. Keverje össze a cukrot (200 g) a liszttel és a sárgájával, adjon hozzá kakaót. Hígíts fel mindent tejjel, és tedd a tűzhelyre.
2. Mérsékelt lángon sűrűre tesszük. forgatunk.
3. A forró tejszínhez adjuk az apróra vágott vagy reszelt csokoládét, keverjük feloldódásig. Anélkül is főzhet, de ebben az esetben jobb, ha növeli a kakaó mennyiségét.
4. A csokoládé feloldása után adjuk hozzá a lágy vajat, szintén keverjük össze. Hagyja teljesen kihűlni a krémet.
5. Maradt 50 g cukorunk. Adjunk hozzá 100 ml vizet, és jól keverjük össze. Öntsön konyakot az impregnálóba.
6. A banánt vékony karikákra vágjuk, két darab elég legyen egy réteghez. Csak egy réteg krémet tegyünk a torta tetejére.
7. Öntözzük meg a süteményeket konyakszirup, kenjük be krémmel, tegyük ki a banánt és kész is a torta! Egyedül díszítjük
Torta kész keksz tortákból "A la drunken Cherry"
részeg cseresznye – pompás torta, melynek utánzata bármilyen keksztortából elkészíthető. Vanília légkrém. Az elkészítéséhez szüksége van tejszín 30% felett.
Hozzávalók
500 g kimagozott cseresznye;
100 ml brandy;
500 ml tejszín;
160 g porcukor;
Főzés
1. Öntsük pálinkával a cseresznyét, keverjük össze és hagyjuk állni 5 órán keresztül. De ha nincs idő, kevésbé lehet savanyítani a bogyókat, csak gyakrabban kell keverni.
2. A tejszínt habbá verjük, részletekben hozzáadjuk porcukor. Ha egyszerre adjuk hozzá, a tejszín folyékony lesz.
3. A konyakból kissé kinyomkodjuk a meggyet, de a levét ne öntsük sehova.
4. Tegyen egy süteményt, szórjon meg egy kis bogyós gyümölcslevet konyakkal, alkalmazzon levegőt vajkrémés kirakjuk a pácolt bogyókat.
5. Tegye újra a tortát, szórja meg, kenje meg, és tegye ki a bogyókat.
6. Tegye bele a maradék krémet cukrászzacskó, szépen díszítse a torta tetejét, az oldala egyszerűen kikenhető. A fényesség érdekében tegyen a tetejére néhány egész cseresznyét.
Torta kész keksz tortákból - tippek és trükkök
Ha az olaj nem akar meglágyulni, ne próbálja megolvasztani. A termék folyni fog, a krém nem fog hatni. Jobb, ha egy darabot egy ideig a mikrohullámú sütőbe helyez, beállítja a „leolvasztás” módot.
Javítsa a vásárolt impregnáló keksz ízét. Főzheti a szokásos szirupot vízből és cukorból, vagy használhat kompótot, édes kávét, teát. Bármilyen impregnálás illatosabb lesz, ha konyakot, likőrt vagy vaníliát ad hozzá.
Ha a torta tetejét előzetesen gyümölcsökkel kell díszíteni, akkor érdemes édes zselével feldolgozni a darabokat. Így hosszabb ideig megőrzik reprezentatív megjelenésüket.
Próbáltál már kész keksztortából készült tortát?
A helyzetek különbözőek. Néha elengedhetetlen egy finom desszert elkészítése, és ugyanakkor sietősen. Természetesen megteheti. Nos, mi van akkor, ha egyáltalán nincs kedved főzni? És fontos, hogy gyorsan kitaláljon valamit, ami magával ragadja vendégeit, és receptért könyörög. Javasoljuk készen vásárolt sütemények használatát, a keksz percek alatt átitatja a krémet, és lehetővé teszi, hogy megforduljon. kulináris fantázia teljes programban!
Receptek süteményekhez kész süteményekből:
Keksz torta őszibarackkal
Vesz:
Kész keksz torták - 1 csomag
Sűrített tej - 1 doboz
Vaj - 200 g
Őszibarack konzerv - 1 doboz
Torta főzés kész süteményekből
1. Dobd el konzerv őszibarack szűrőedényben hagyjuk lefolyni a folyadékot (akár ihatjuk, akár zselé készítéséhez használhatjuk).
2. Vágja durvára az őszibarack felét.
3. A második felét kombájnban pürésítjük. A sűrített tejjel és a vajjal habosra keverjük.
4. Nagy barackdarabokat adjunk a krémhez, és kanállal keverjük össze.
5. A vásárolt keksztortákat kenje meg barackkrémmel.
6. A szépségért és a "ízlésért", keksz torta gyümölcsdarabokkal díszíthetjük és zselével önthetjük. Ehhez az őszibaracksziruphoz zselatint adunk (a csomagoláson feltüntetett arányban), jól összekeverjük, kicsit állni hagyjuk, hogy a zselatinszemek megduzzadjanak, és kis lángon felforrósítsuk. Amikor a zselatin felolvadt, levesszük a tűzhelyről és hagyjuk kihűlni. Amint a szirup sűrűsödni kezd, ráöntheti a desszertet, és elküldheti a hűtőszekrénybe.
7. Természetesen, ha kívánja, őszibarack helyett is vehet meggykonzerv vagy ananász. Ha jobban tetszik friss bogyókés gyümölcsöket, majd az elkészítés után azonnal étvágygerjesztő desszertet kell fogyasztani, amíg a gyümölcsök és bogyók levet és folyót nem adnak.
Göndör legény a vásárolt kekszből
Kellene:
Kész keksz - 400 g
Legalább 30% zsírtartalmú tejföl - 2 csésze
Cukor - 0,5 csésze
Csokoládé keserű - 100 g
Torta lépésről lépésre elkészítése vásárolt kekszből
1. A kekszet kockákra vágjuk.
2. Egy vödörbe tegyünk két kanál tejfölt a tördelve csokoládé szeletés tedd fel lassú tűz olvad.
3. A maradék tejfölt a cukorral (saját ízlés szerint még tehetjük bele) habos krémmé verjük.
4. Minden kekszkockát mártsunk tejfölbe, és tegyük egy tálra.
5. Ha a krém a végén marad, öntsük rá a „csúszdára”.
6. A csokoládés tejfölnek ekkorra már el kell olvadnia, homogén mázzá keverjük, és a tortát a tetejére szórjuk, díszítve.
Mint látható, nagyon egyszerű, de az íze nem különbözik különösebben az eredetitől.
Raffaello sietve
Hozzávalók:
Kész sütemények - 1 csomag
Tejszín 33-35% - 300 g
Vaj - 150 g
Sűrített tej - 350 g
Kókuszpehely - 100 g
Raffaello receptje
1. A puha vajat habosra verjük, hozzáadjuk a sűrített tejet.
2. A tejszínt kemény habbá verjük.
3. Keverjük össze a húsos-sűrített tejszínt, a tejszínhabot és az 50 gramm kókuszreszeléket.
4. Kenjük meg krémmel a tortákat, és a maradék chipsekkel díszítsük minden oldalról.
főzzük meg finom desszert legfeljebb 15 percet vesz igénybe.
Diótorta kész keksztortákból
Készít:
Sütemények (különösen finom csokoládéból) - 1 csomag
Főtt sűrített tej - 1 doboz
Tejföl - 1 csésze
Vaj - 100 g
Dió - 1 csésze
Boltban vásárolt sütemény receptje
1. A varenkát, a tejfölt és a puha vajat habos masszává verjük.
2. minden süteményt bevonunk, megszórjuk darált dióval.
3. Díszítsd az oldalát és a tetejét cukrászda dióféléket. Az asztalhoz tálaljuk.
Torta recept Habcsókos gyengédség
Termékek:
Kész keksz - 3 réteg
Tejszínhab - 250 g
Mascapone sajt - 250 g
Cukor - 100 g
Habcsók - 15 darab
Csokoládé - 1 szelet
Lépésről lépésre recept
1. A tejszínt felverjük, kis adagokban fokozatosan hozzáadva a cukrot.
2. Óvatosan keverjük hozzá a mascarponét.
3. A rétegeket megkenjük krémmel és megszórjuk törött habcsók darabokkal.
4. A Tenderness torta tetejét szórjuk meg reszelt csokoládéval.
A sűrített tejes kistorta különösen az édesszájúak körében népszerű. Valójában ennek a desszertnek az elkészítéséhez meg kell vásárolnia legalább egyszerű és olcsó termékek. Ráadásul nagyon gyakran házi sütemény vásárolt sütemények (keksz vagy gofri) alapján készülnek, amelyek mindig megtalálhatók a modern szupermarketekben.
Ma bemutatunk néhányat részletes módokon hogyan készíthet gyorsan egy desszertet saját kezűleg, ezzel örömet szerezve szeretteinek és rokonainak.
Sűrített tejjel a legegyszerűbb
Egy ilyen finomság elkészítéséhez a következő összetevőket kell megvásárolnunk:
- vásárolt keksz torták (ostya megvásárolható) - 1 csomag 1 tortához;
- omlós sütemények - 100 g (a kész desszert megszórásához);
- főtt sűrített tej - 1 normál doboz;
- friss vaj - 210 g;
- vaníliás cukor - egy zacskó.
Krémkészítési folyamat
A bolti sütemény a leggyorsabb házi desszert, melynek elkészítéséhez mindössze fél óra szabadidőre lesz szükség. Egy ilyen finomság elkészítéséhez az olvasztott vajat erősen fel kell verni a főtt sűrített tejjel és vaníliás cukor. Kész a krém!
Kialakítás és megfelelő tálalás
Miután a desszert töltelék elkészült, helyezze el az elsőt vásárolt torta a tortára kenjük sűrített krémmel, rátesszük a másodikat keksz alap, amelyre ugyanúgy "forralással" felvert vajat kell kenni.
Amikor finom házi csemege képződik, felületét morzsával kell megszórni belőle omlós keksz majd azonnal helyezze be hűtő rekesz 3-7 órán keresztül. Ez idő elteltével a süteményt ki kell venni, apróra vágni, és forró teával együtt a vendégeknek bemutatni.
Hogyan készítsünk süteményt sűrített tejes süteményekből?
Ez a recept lehetővé teszi a sütemények önálló sütését, amelyeket az alapján készítenek.Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen desszert hihetetlenül ízletes és illatos. Létrehozásához szükségünk van:
- friss vaj - körülbelül 200 g;
- sűrű tejföl 40% - 110 g;
- sűrített tej (nem forralt) - 1 üveg;
- oltott élelmiszer-szóda - 1;
- kakaópor - 4 teljes nagy kanál;
- könnyű búzaliszt - 200 g-tól;
- tejföl 20% - 800 g (tejszínhez);
- porcukor - 130 g (tejszínhez);
- vaníliás cukor - ½ desszertes kanál(krémhez).
Az alap elkészítésének folyamata
A sűrített tejből készült süteményt a tészta dagasztásával kell elkezdeni. Ehhez össze kell keverni a sűrített tejet, a 40%-os tejfölt, az olvasztott vajat, majd alaposan össze kell keverni egy mixerrel. Ezután a kapott alaphoz hozzá kell adni az oltott szódát, kakaóport és búzaliszt. Ennek eredményeként nem túl sűrű tésztát kell kapnia (mint a "charlotte" esetében).
Torta sütés
A sűrített tejes sütemény elkészítése nem tart túl sokáig, mert a sütőben (205 fokon) 10-13 perc alatt megsül az alapja. Így meg kell tenni egy kört levehető forma, bélelje ki a felületét pergamenpapír, majd beleöntjük a kigyúrt tészta 1/3-át. Utána hőkezelés ugyanígy kell megsütni a maradék két süteményt, amit hideg levegőn kell lehűteni, vágódeszkára vagy lapos tányérra helyezni.
Krém elkészítése
Az egyszerűek megfőzése után azonnal el kell kezdeni az ízek készítését levegő krém. Ehhez keverje fel a 20%-os tejfölt mixerrel, majd fokozatosan adjon hozzá porcukrot és vanillint. Ennek eredményeként bolyhos és hófehér tölteléket kell kapnia, amelyet azonnal fel kell használni a rendeltetésének megfelelően.
Formázási folyamat és tálalás
Egy ilyen torta elkészítéséhez az első tortát sűrített tejre kell helyezni egy lapos edényre, bőségesen meg kell kenni tejföllel, majd le kell zárni egy másik alappal. A végén a kész desszertet teljesen be kell fedni hófehér töltelékkel, majd megszórni csokireszelékkel vagy süteménymorzsával. Tálaljuk egy ilyen finomság az asztalra kell tea, de csak három óra expozíció után a hűtőszekrényben.
Könnyű és ízletes desszert közös elkészítése
Ahhoz, hogy egy ilyen tortához süteményeket készítsen, elő kell készítenie:
- szitált könnyű liszt - 1 csésze;
- cukor homok - egy teljes pohár;
- nagy tojás - 4 db;
- hidratált asztali szóda - egy kis kanál 2/3-a.
Torta főzés
A torta alapjának elkészítéséhez felverjük csirke tojás cukorral együtt, majd adjunk hozzájuk oltott szódát és szitált búzalisztet. Ezt követően ki kell kenni olajjal a levehető formát, bele kell önteni az egész alapot, és a sütőben 60 percig sütni. Az ilyen műveletek eredményeként bolyhos és puha darabot kell kapnia, amelyet teljesen le kell hűteni és 2-3 süteményre kell vágni.
A desszertkészítés folyamata
A sűrített tejjel készült házi süteményt az első receptben bemutatott krémből kell elkészíteni (olvasztott vaj + főtt sűrített tej). Így a vágottakat ízletes és illatos masszával kell megkenni, és felönteni csokoládé cukormáz.
Megfelelő tálalás az asztalra
Egy ilyen desszertet tálaljon a vendégeknek hosszú, hűtőszekrényben való tartózkodás után (6-9 óra). Ezalatt a piskótát sűrített krémmel áztatjuk, puhább és puhább lesz.
