Meleg saláta csirkehússal és paradicsommal. Füstölt csirkével

A csirkefilé és a friss paradicsom tojással és sajttal való keverékéhez jóllakottságot adunk - az összes felsorolt ​​komponens összekeverésével és majonézzel ízesítve finom salátát készítünk. Mivel a recept nem tartalmaz sós, csípős vagy füstölt ételeket, fokhagymát adunk hozzá, ami felhígítja a nyájas és nem túl markáns ízt, gazdagabbá, érdekesebbé teszi, és héját adjuk az ételhez.

A csirkehússal, paradicsommal és sajttal készült saláta ok nélkül megfelelő lesz egy hétköznapi családi vacsorához. Az étel néhány lépésben elkészül, a legalapvetőbb a csirke sütése vagy főzése. Ezután csak néhány manipuláció a darabolással, az összetevők kombinálásával, és itt van - kóstolás!

Hozzávalók:

• csirke filé - 300 g;
• paradicsom - 2-3 db;
• sajt - 100 g;
• tojás - 2-3 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• majonéz - ízlés szerint;
• só, bors - ízlés szerint.

Saláta csirkével, paradicsommal és sajttal recept fotókkal

1. Mossa meg a csirkefilét, és papírszalvétával távolítsa el a nedvességet. Dörzsölje be a darabokat sóval, szórja meg borssal és kedvenc fűszereivel/fűszereivel, hogy gazdag ízt kapjon. Hőálló formába tesszük, alufóliával letakarjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt készre sütjük.
   
2. A kész csirkét teljesen lehűtjük. Ha nem akarja bekapcsolni a sütőt, a madarat a szokásos módon megfőzheti, vagy serpenyőben megsütheti. És ha nincs elég ideje, akkor a füstölt csirke segít, amely egyáltalán nem igényel előzetes hőkezelést.
   
3. Távolítsa el a kemény tojás héját (kb. 10 percig forrásban lévő vízben). Vágjuk kis négyzet alakú darabokra.
   
4. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
   
5. A paradicsomot apró kockákra vágjuk.
   
6. Keverje össze a baromfit, a paradicsomot, a tojást és a sajtreszeléket. A fokhagymagerezdeket préseljük át, és ízesítsük majonézzel (ízlés szerint tejföllel), keverjük össze.
   
7. Kóstoljuk meg, és ha szükséges, sózzuk/borsozzuk. A salátástálat az asztalra tesszük, vagy azonnal adagolt edényekbe - tálakba vagy átlátszó tálakba - tálaljuk a hozzávalók keverékét.
   

Kész is a salátánk csirkével, paradicsommal és sajttal! Gyors és egyszerű! Jó étvágyat!

Először meg kell főzni a csirkemellet. Vehet főtt füstölt csirkét, de a legjobb, ha frissen vesz, és csak készre főzi. A csirkemell bőrét el kell távolítani, hogy a húsleves, amelyben főzni készül, ne legyen nagyon zsíros. Öntsön egy kis vizet a serpenyőbe - csak annyit, hogy teljesen ellepje a húst. Forraljuk fel a vizet - ne sózzuk, különben a mell kemény lesz. Tegyünk egy darab filét forrásban lévő vízbe, és lassú tűzön pároljuk 20 percig.

A csirkemellet tányérra szedhetjük kihűlni, és ezalatt a szükséges zöldségeket feldaraboljuk.

A csirkemellel és paradicsommal készült saláta nagyon puha lesz, így nem kell hagymát hozzáadni hozzá. De ha akarod, tehetünk bele egy kis póréhagymát - nem ad ki túl erős hagymás ízt.

A paradicsomot megmossuk és közepes kockákra vágjuk. Ehhez a salátához a legjobb, ha nem túl érett, enyhén rózsaszínű paradicsomot veszünk, különben kifolyik a leve, és a saláta elveszti frissességét.

A petrezselymet folyó vízben jól megmossuk, mély tálba tesszük, és hideg vízzel felöntjük. Hagyja a petrezselymet néhány percig - ettől még illatosabb lesz.

A csirkemellel és paradicsommal készült salátát a legjobban kemény sajt hozzáadásával lehet elkészíteni. De a változatosság kedvéért megpróbálhatja főzni sós feta sajttal vagy hagyományos sajttal.

A kemény sajtot apró kockákra vágjuk.

A friss petrezselymet ne vágjuk nagyon apróra, csak szaggassuk több darabra a kezünkkel.

A salátát sózhatjuk, majonézzel ízesíthetjük és tálalhatjuk.

Mivel a sajt és a majonéz is tartalmaz sót, nem kell sózni a salátát.

A csirkehús nagyon jól passzol a friss fokhagymához, így finomra vágott fokhagymát is adhatunk hozzá.

Ez a pompás saláta még finomabb lesz, ha tálalás előtt néhány percig a hűtőben tartod.

Számos lehetőség közül választhatunk ennek a csodálatos snacknek az elkészítéséhez. Kóstolja meg és adjon hozzá további összetevőket ízlésének megfelelően. A csirkemell remek kombinációja sült gombával lesz, és ha egy kis csemegekukoricát vagy diót adsz a salátához, akkor egy receptből több csodálatos előételt készíthetsz az ünnepi asztalra, minden ízléshez.

A salátát csirkemellel és paradicsommal hűtve tálaljuk. Jó étvágyat!

A szakképzett háziasszonyok már régen felfedezték a titkot, hogyan lehet gyorsan főzni és finoman megetetni a vendégeket anélkül, hogy órákat töltenének a szakácskönyvek fényképeinek nézegetésével és a megfelelő recept keresésével. Az ínyencek igényeit kielégítő étel a csirke-tojás saláta változatos variációkban. A termékek klasszikus kombinációja ismerős utóízt hoz létre, a bogyók és gyümölcsök hozzáadása pedig pikáns, édeskés ízt ad.

Hogyan készítsünk csirke salátát sajttal és tojással

A csirke gyümölcsökkel (alma, ananász, narancs), bogyós gyümölcsökkel, aszalt gyümölcsökkel (aszalt szilva, aszalt sárgabarack), zöldségekkel (uborka, paradicsom, zeller, friss és főtt burgonya, sárgarépa) csodálatos kombinációja miatt a csirkehússaláták nagyon népszerűek. . A különféle lehetőségek lehetővé teszik, hogy ízletesen, egészségesen, gyorsan főzzön, kísérletezzen, élvezze a folyamatot, időt takarítson meg. A kulináris remekmű létrehozásának folyamatában néhány szabály segít:

1. A főtt csirkemell diétás termék, a filé nem lesz nyájas, ha fűszereket ad a vízhez (ízlés szerint bármilyen fűszert).
2. A főzésnél jobb, ha nem használunk sót, mert ha a majonéz sósnak bizonyul, a saláta túlsós lesz.
3. Füstölt csirke receptekhez használhatja a mellet és a lábakat.
4. Az összetevők ilyen kombinációjával a kemény sajtok tökéletesek. Puha, olvadt, ha ez nem szerepel a receptben, akkor nem ajánlott használni, mert befolyásolhatja a végső étel ízét.
5. A réteges salátákat a salátástál aljára helyezett tepsi segítségével készíthetjük el, a rétegeket közvetlenül ebbe helyezve.
6. A majonéz öntetként helyettesíthető tejföllel vagy kombinálható. A majonézt egyenlő arányban veszik tejföllel.
7. A kész étel díszítésére zöldek, tojások, koktélparadicsomok, diófélék, gránátalma magok és szőlő alkalmasak.

Csirke saláta receptek sajttal és tojással

Ha kérdése van egy gyors, eredeti, kielégítő étel elkészítésével kapcsolatban, forduljon kulináris oldalakhoz instrukciókkal, lépésről lépésre fotókkal, amelyek csökkentik a háziasszony tűzhelynél töltött idejét. Az egyik ilyen recept:

• Idő: 70 perc.
• Adagok száma: 8 fő.
• Konyha: brazil.
• Nehézségi fok: közepes.

Egy finom ananászsaláta az íze mellett jótékony tulajdonságokkal is rendelkezik. Az ananászban található vitaminok és ásványi anyagok segítenek a zsírégetésben, eltávolítják a méreganyagokat a szervezetből, és csökkentik az éhségérzetet. Egy elegáns étel megolvaszthatja az ínyencek szívét, és kiérdemelheti szeretetét. Ha egyszer megtapasztalta a hús ízének nemes kombinációját az ananászsal, lehetetlen elfelejteni.

Hozzávalók:

• csirkemell - 1 darab;
• kemény sajt - 200 gramm;
• tojás - 3 darab;
• csiperkegomba - 300 gramm;
• konzerv ananász - 300 gramm;
• hagyma - 1 darab;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• só - ízlés szerint;
• majonéz - 150 gramm.

Főzési mód:

1. A friss csiperkegombát nagy darabokra vágjuk, serpenyőben kisütjük, és hagyjuk elpárologni a vizet.
2. A kihűlt főtt csirkefilét kockákra vágjuk.
3. A főtt tojást és a sajtot kockákra vágjuk. A sajtot durva reszelőn lereszelhetjük.
4. Fokozatosan összekeverjük a hozzávalókat, hozzáadjuk a lé nélkül vágott ananászkonzervet.
5. Fűszerezze a salátát majonéz és fokhagymagerezd keverékével, amelyet fokhagymaprésen nyomunk át.
6. Sózzuk és fűszernövényekkel díszítjük.

Főtt csirkével és sajttal

• Idő: 40 perc.
• Adagok száma: 4 fő.
• Célja: mindennapi, ünnepi.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi fok: közepes.

A recept egyszerűsége lehetővé teszi, hogy a csirkehússal és sajttal készült saláta elkészíthető legyen a mindennapi asztalra vagy az ünnepekre. A termékek kombinációja szokatlanul közvetíti a saláta ízjellemzőit. Ha nem szeretnénk fokhagymát tenni az edénybe, akkor a salátástál belsejét bedörzsölhetjük fokhagymával. Így érezni fogod, hogy jelen van – a saláta, ahogy ázik, a legfinomabb fokhagyma aromával telik meg.

Hozzávalók:

• csirke filé - 400 gramm;
• tojás - 6 darab;
• kemény sajt - 150 gramm;
• koktélparadicsom - ½ darab;
• hagyma - 1 darab;
• fokhagyma - 1 fej;
• almaecet - 50 ml;
• víz - 50 ml;
• őrölt fekete bors, só ízlés szerint;
• majonéz - 50 gramm.

Főzési mód:

1. A csirkemellet megfőzzük és kihűtjük. Vágjuk kockákra.
2. A főtt tojást lehűtjük, a csirkemellhez adjuk, kockákra vágjuk.
3. A kockára vágott hagymát adjuk hozzá a vízzel elkevert almaecetes oldathoz. A hagymát legalább öt percig pácolni kell.
4. A hagymát kinyomkodva adjuk hozzá a tojáshoz és a csirkehúshoz.
5. A kemény sajtot finom reszelőn lereszelve keverjük össze a fokhagymanyomóban zúzott fokhagymával. Keverje össze ezt a keveréket csirke, tojás és hagyma keverékével, jól keverje össze.
6. Adjunk hozzá sót, őrölt fekete borsot, ha szükséges, majonézt. A keveréket simára keverjük.
7. Helyezze a salátát egy gyönyörű edénybe, díszítse gyógynövényekkel és egy fél cseresznyével.

Füstölt csirkével

• Idő: 200 perc.
• Adagok száma: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 1900 kcal.
• Cél: ebéd, vacsora.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Ez a sajttal és csirkével készült saláta pikánsnak bizonyul a nem főtt, hanem füstölt csirkehús miatt. A főzés során megengedett a lábak vagy a mellek használata, attól függően, hogy a szakács a fehér vagy a vörös húst részesíti előnyben. A zöldségek és filék előzetes megfőzésével jelentősen csökkenthető a kiadós, eredeti, zsenge étel elkészítésének ideje. Díszítéskor a gránátalma magokat szeletekre vágott szőlőre cseréljük.

Hozzávalók:

• füstölt csirkecomb - 300 gramm;
• tojás - 1 darab;
• kemény sajt - 100 gramm;
• közepes hagyma - 1 darab;
• burgonya - 2 darab;
• sárgarépa - 1 darab;
• petrezselyem – 1 evőkanál. kanál;
• zöldborsó - 5 evőkanál. kanalak;
• gránátalma mag - 2 evőkanál. kanalak;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• majonéz - 250 gramm.

Főzési mód:

1. Távolítsa el a lábakat, távolítsa el a bőrt, és vágja vékony csíkokra a húst.
2. Az előfőzött és kihűtött sárgarépát és a burgonyát (zakójában) kockákra vágjuk.
3. A felkockázott hagymát forrásban lévő vízzel felöntjük, pár perc múlva leszűrjük, majd kihűtjük. Ezzel a módszerrel a hagyma elveszti keserűségét.
4. A tojást ledaráljuk, elkészítjük a reszelő finom oldalán lereszelt sajtot.
5. Egy tálban keverjük össze a salátához elkészített hozzávalókat: csirke, tojás, zöldség, hagyma.
6. Adjunk hozzá sajtot, 5 evőkanál konzerv zöldborsót a keverékhez, ízesítsük majonézzel, adjunk hozzá apróra vágott friss petrezselymet.
7. A keverékből egy salátástálban halmot formázunk, gránátalmamagokkal és fűszernövényekkel díszítjük.
8. Hagyd a hidegben másfél órát, ettől elegánsabb lesz az íze.

Paradicsommal

• Idő: 30 perc.
• Adagok száma: 2 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 1700 kcal.
• Célja: mindennapi, ünnepi.
• Konyha: európai.
• Nehézségi fok: magas.

Csirke Caesar joggal veszi át a helyét az ünnepi lakomán. Az összetevők sikeres kombinációja: lédús csirkehús, a főzés során besűrűsödő szósz egyedülállóan vonzóvá és felejthetetlenné varázsolja az étel ízét. Szeretnéd újra elkészíteni ezt a salátát. Ha sűrű az öntet, ajánlatos még egy kanál olívaolajat hozzáadni. Kívánt esetben az edényt fürjtojással díszítjük, negyedekre és felére vágjuk.

Hozzávalók:

• csirkemell - 200 g;
• fehér kenyér - 10 g;
• tojás - 2 darab;
• paradicsom - 1,5 darab;
• kínai kel - 200 g;
• kemény sajt (parmezán) - 50 gramm;
• olívaolaj - 4,5 evőkanál. kanalak;
• száraz fűszerek - 3/4 teáskanál;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• kurkuma - 0,5 gramm;
• olívaolaj - 80 ml;
• mustár - 1 evőkanál. kanalak;
• citromlé - 1,5 evőkanál. kanalak;
• só - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Öblítse le a csirkefilét, távolítsa el a filmeket, és szárítsa meg. A húst ételízesítővel (só nélkül) bedörzsölve, olívaolajjal megkenve, száraz, forró serpenyőre tesszük, és egy darabban mindkét oldalát két percig sütjük. A sült csirkét papírtörlőre tesszük, kihűtjük és sózzuk. Ezt követően tetszés szerint vágjuk - csíkokra, kockákra, szeletekre.
2. A fehér kenyeret kockákra formázzuk, összekeverjük a fűszerekkel és egy kanál olívaolajjal. Forró serpenyőben kevergetve 5 percig pirítjuk. Használhat kész bolti saláta krutont.
3. A tojások felforralása és lehűtése után hámozzuk meg és válasszuk szét a fehérjét és a sárgáját.
4. 3 evőkanál összekeverésével fokhagymás öntetet készítünk. kanál olívaolaj, mustár, fokhagymanyomóban zúzott fokhagyma, citromlé sárgájával.
5. Kézzel tépje fel a salátaleveleket, és helyezze egy tányérra – ez az első salátaréteg. A tetejére parmezán sajtot reszelünk, és szósszal leöntjük.
6. A krutonokat és a csirkehúst egyenletesen, de nem szorosan terítsük el a levelek felületén.
7. A paradicsomot negyedekre vágva körbe rendezzük. Adjunk még egy kis szószt a tetejére.

Gombával

• Idő: 120 perc.
• Adagok száma: 5 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 2000 kcal.
• Cél: az ünnepi asztalra.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi fok: közepes.

Ez a saláta megörvendezteti családját, ízletesen táplálja háztartását, és lenyűgözi vendégeit. Minimális idő alatt elkészül, ha nem vesszük figyelembe a tojás és a hús forrását. Ha egy kulináris weboldalon az összetevők listájában konzerv gombafotót lát, meg kell értenie, hogy a sóoldat leeresztésével és a gombák apró darabokra vágásával adják a salátához. A frisseket hagymával kell sütni, mint a bemutatott receptben.

Hozzávalók:

• csirkemell - 400 g;
• tojás - 2 darab;
• kemény sajt - 100 gramm;
• friss uborka - 1 darab;
• csiperke gomba - 400 g;
• petrezselyem - 2 evőkanál. kanalak;
• zöld hagyma - 25 g;
• hagyma - 1 darab;
• dió - ½ csésze;
• só - ízlés szerint;
• növényi olaj sütéshez - 3 evőkanál. kanalak;
• majonéz - 180 gramm.

Főzési mód:

1. A csirkefilét sós vízben megfőzzük, lehűtjük és apró kockákra vágjuk.
2. A friss csiperkegombát tisztítás után apróra vágjuk, olajon megpirítjuk apróra vágott hagymával, papírtörlőre tesszük, felszívja a felesleges olajat.
3. Az uborkát meghámozzuk és kockákra vágjuk.
4. A diót felaprítjuk (késsel vághatjuk).
5. A főtt tojást lehűtjük és összetörjük.
6. Az összes sajtot a reszelő sekély oldalán lereszeljük.
7. Keverje össze a saláta összes összetevőjét: csirke, uborka, dió, sajt, gomba és hagyma, tojás. Alapos összekeverés után adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és zöldhagymát, majd fűszerezzük.
8. Jól összekeverjük és egy tálba tesszük.

Fokhagymával

• Idő: 60 perc.
• Adagok száma: 2 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 1400 kcal.
• Cél: mindennap, ebéd, vacsora.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A saláta alkalmas a fokhagyma illatának és ízének szerelmeseinek. A termék jótékony tulajdonságainak köszönhetően növekszik az immunitás, növekszik az étvágy, serkenti az emésztési folyamatot, segít megbirkózni a megfázásokkal és az influenzával, valamint csökkenti a vérnyomást. Nem csoda, ha meglepsz és kedveskedsz háztartásodnak: vegye ezt a fűszeres salátát hideg snacknek, vagy önálló ételnek.

Hozzávalók:

• csirkemell - 1 darab;
• tojás - 2 darab;
• kemény sajt - 100 g;
• paradicsom - 1 darab;
• fokhagyma - 2 fej;
• fokhagyma nyilak - 2 ág;
• tejföl - 50 g;
• majonéz - 50 g;
• só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A kihűlt főtt csirkemellet csíkokra vágjuk.
2. A paradicsomot kihegyezett késsel csíkokra vágjuk.
3. A főtt és kihűlt tojásokat nagyobb darabokra vágjuk.
4. A fokhagymagerezdeket durva reszelőn lereszeljük, a fokhagymaleveleket felaprítjuk.
5. A majonézt tejföllel összekeverve elkészítjük a szószt.
6. Miután a hozzávalókat egy mély tálban összekevertük, adjunk hozzá őrölt fekete borsot, és ízesítsük mártással.
7. A kapott salátát fél órára hidegen pihentetjük.

Pöfékel

• Idő: 60 perc.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 2800 kcal.
• Cél: mindennapi, ünnepi, ebéd.
• Konyha: orosz.
• Nehézségi fok: közepes.

A gyorsan elkészíthető, egyedi salátatorta igazán elkápráztatja a vendéget és a háztartás tagjait az ünnepen való jelenlétével. Egy rugós tepsi, akár a hagyományos fólia is segít a rétegek tökéletes kialakításában. Fóliával fordítva, felülről ki kell rakni a rétegeket, végül a formált salátát fóliába csomagolva hagyni ázni. Úgy tálaljuk, hogy a „tortánkat” lapos aljú tányérra fordítjuk, és a fóliát eltávolítjuk. Ananász, alma és cukkinikonzerv hozzáadásával réteges salátákat készíthetünk.

Hozzávalók:

• csirke filé - 400 gramm;
• tojás - 4 darab;
• kemény sajt - 150 gramm;
• csiperkegomba - 300 gramm;
• hagyma - 2 darab;
• só - ízlés szerint;
• dió - 100 gramm;
• kapor - 1 csokor;
• növényi olaj - 50 ml;
• majonéz - 150 gramm.

Főzési mód:

1. A brakkvízben megfőtt csirkefilét kockákra vágjuk.
2. A főtt tojást ledaráljuk.
3. A gombát meghámozzuk, apróra vágjuk, növényi olajjal kikent, felforrósított serpenyőbe tesszük, és puhára sütjük.
4. A pirított gombához adjuk a megpucolt, apróra vágott hagymát és egy csipet sót, keverjük össze, és főzzük három percig.
5. A diót apróra vágjuk.
6. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
7. A hozzávalókat egy salátástálba, széles aljú edénybe célszerű rétegenként elhelyezni. A megjelenítést egymás után kell végrehajtania: tegye a feldarabolt hús felét egy tányérra, adjon hozzá sót, adjon hozzá majonézt; egy új réteg - ½ rész apróra vágott dió és fele tojás, majonézzel borítva; következő - ½ rész gomba hagymával, egyharmada sajt, majonézzel megkenve. Rétegek megkettőzése.
8. A kész salátát megszórjuk a sajt maradék harmadával, és díszítjük fűszernövényekkel, dióval vagy gombával.

Videó

Most elmondjuk a csirkehússal és a paradicsommal készült saláta elkészítésének különböző lehetőségeit. Mindegyik ízletes és eredeti a maga módján. Biztosak vagyunk benne, hogy talál magának megfelelő lehetőséget.

Saláta füstölt csirkével és paradicsommal

Hozzávalók:

• füstölt csirkemell - 300 g;
• kemény sajt - 150 g;
• paradicsom - 200 g;
• dió - 50 g;
• mák - 20 g;
• tejföl - 150 g.

Készítmény

Először a csirkemellet szálkásítjuk, majd a sajtot lereszeljük, a paradicsomot pedig nagy kockákra vágjuk. A diót apróra vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá tejfölt, keverjük össze, ha szükséges, adjunk hozzá sót ízlés szerint. A tetejére mákot szórunk sajttal és paradicsommal.

Saláta csirkével, gombával, paradicsommal és sajttal

Hozzávalók:

• sült csirkemell - 400 g;
• friss gomba - 300 g;
• kemény sajt - 250 g;
• paradicsom ("Slivka" fajta) - 250 g;
• hagyma - 1 db;
• növényi olaj - 30 g;
• majonéz - 150 g.

Készítmény

A hagymát félkarikára vágjuk, és enyhén megpirítjuk növényi olajon, majd hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát, sózzuk és addig pirítjuk, amíg a folyadék el nem párolog. A csirkemellet a szemek mentén hosszúkás darabokra vágjuk. A salátát rétegesen fektetjük a következő sorrendben, minden réteget megkenve majonézzel: csirke, gomba és hagyma, kemény sajt, durva reszelőn reszelve, paradicsom, csíkokra vágva. Egyébként a csirkés, paradicsomos és gombás salátához érdemes kemény paradicsomfajtákat választani, hogy húsosabbak és ne vizesek legyenek. A „Slivka” fajta kiválóan alkalmas erre.

Saláta csirkével, paradicsommal, sajttal és tojással

Hozzávalók:

• csirke filé - 350 g;
• tojás - 3 db;
• hagyma - 1 db;
• kemény sajt - 150 g;
• friss paradicsom - 250 g;
• só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• citrom - fél;
• majonéz - ízlés szerint.

Készítmény

Először meg kell pácolni a hagymát. Ehhez apróra vágjuk, megszórjuk sóval és őrölt fekete borssal, majd hozzáadjuk a citromlevet. Hagyja állni körülbelül fél órát. Közben elkészítjük a többi hozzávalót. A megfőtt csirkefilét kockákra vágjuk. A kemény tojást finom reszelőn lereszeljük. A paradicsomot apró kockákra vágjuk, és a keletkező folyadékot lecsepegtetjük. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Most elkezdjük összeállítani a salátát, rétegesen kirakva az összetevőket, és majonézzel bevonni őket ebben a sorrendben: csirke, pácolt hagyma, tojás, paradicsom, sajt. A csirkehússal, paradicsommal és tojással készült saláta tetejét fűszernövényágakkal és paradicsomkockákkal díszíthetjük.

Saláta csirkével, paradicsommal és paprikával

Hozzávalók:

• csirkemell - 1 db;
• különböző színű kaliforniai paprika – 3 db;
• nagy paradicsom - 2 db;
• petrezselyem - 30 g;
• bazsalikom - 30 g;
• póréhagyma fehér része - 50 g;
• olívaolaj - 4 evőkanál;
• só - ízlés szerint.

Készítmény

A csirkemellet puhára főzzük és kihűtjük. A paprikát kimagozzuk, és vékony csíkokra vágjuk. A paradicsomot és a csirkemellet kockákra vágjuk. A póréhagymát karikára vágjuk. A petrezselymet apróra vágjuk, a bazsalikomot kézzel apróra tépjük. Keverjük össze az összes hozzávalót, sózzuk meg a salátát ízlés szerint, és ízesítsük olívaolajjal.

Saláta csirkével, sajttal, paradicsommal és krutonnal

Hozzávalók:

• csirke filé - 300 g;
• fürjtojás - 10 db;
• nagy paradicsom - 1 db;
• salátalevél - 6 db;
• cipó - fél;
• parmezán - 150 g;
• csirke tojás - 5 db;
• só, bors - ízlés szerint;
• francia mustár - 2 evőkanál. kanalak;
• citromlé - 1 evőkanál. kanál;
• növényi olaj;
• fokhagyma - 3 gerezd.

Készítmény

A csirkefilét kb 1x1 cm-es kockákra vágjuk, és növényi olajon enyhén barnára sütjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Vágjuk a cipót körülbelül akkora kockákra, mint a csirkét. Öntsön körülbelül 20 ml növényi olajat egy serpenyőbe, és süsse meg benne a cipót. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Most készítsük elő az öntetet. Ehhez morzsoljuk össze a főtt csirke tojássárgáját mustárral, adjunk hozzá citromlevet, keverjük össze, majd lassan öntsük hozzá a növényi olajat. Körülbelül 80 ml-nek kell lennie. Sózzuk, borsozzuk az öntetet ízlés szerint, majd nyomjuk át a fokhagymát. Mindent jól összekeverünk. Egy nagy lapos tányérra tegyünk salátaleveleket, csirkét, kockára vágott paradicsomot és fürjtojást, szeletekre vágva. A tetejére öntjük az öntetet sajttal, tojással és paradicsommal, kirakjuk a krutonokat, és az egészet megkenjük sajttal.

Amikor kedvenc vendégeink megérkeznek, általában mindig igyekszünk előre elkészíteni valami finomat.

És ha az étel nemcsak étvágygerjesztőnek és eredetinek bizonyul, hanem gyorsan elkészíthető is, akkor ez kettős siker.

Ilyen étkezés például egy saláta paradicsommal és csirkével. Valóban, e nélkül a könnyű és vitamindús étel nélkül már régóta nem lehetett elképzelni nemcsak egy vacsoraasztalt, hanem egy ünnepi asztalt sem.

A paradicsomos csirke saláta receptje kizárólag diétás termékeket tartalmaz, ami nagyon fontos, ha inkább szemmel tartja szép alakját, és nem terheli feleslegesen magát nehezen emészthető és túlzottan magas kalóriatartalmú ételekkel.

A saláta elkészítése során további kényelem, hogy a paradicsomot vagy apró darabokra vágják, vagy a nagyon finom koktélparadicsomok esetében egészben rakják.

Készítsen finom salátát csirkével, paradicsommal és sajttal

A következő termékekre lesz szükség:

• csirke filé - 1 darab
• paradicsom - 1 db.
• kemény sajt - 100 g
• fokhagyma - 2-3 gerezd
• fokhagyma nyilak - 1 db
• tejföl - 50 g
• majonéz - 50 g

Főzés:

1. Először is ki kell szedni a filét, megmosni és készre főzni.

2. Amíg a hús sül a tűzhelyen, készítsük elő a többi hozzávalót.

3. Reszelj le bármilyen kemény sajtot (jobb, ha nem használsz lágy fajtákat). A paradicsomot szeletekre vágjuk. Ezután a fokhagymát finom reszelőn lereszeljük.

4. A fokhagymás nyilakat egy deszkán aprítsuk fel (ha nincs kéznél, megtehetjük nélküle is).

5. Most vágja darabokra a kész és kihűlt mellet, és keverje össze az összes terméket egy tálban, adjon hozzá majonézt és tejfölt.

6. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. A kész ételt hűtőszekrényben hűtjük.

Csirkemell saláta receptje paradicsommal és tojással

Termékek:

• Csirkemell - 1 darab
• kis paradicsom - 3 db.
• Kemény sajt - 100 g
• Tojás - 3 db
• Hagyma - 1 db.
• Majonéz
• napraforgóolaj - egy evőkanál. l.
• Zöld

Recept:

1. Először is hagyjuk főni a csirkét. Azonnal kezdje el főzni hideg vízben, alacsony lángon történő előmelegítés nélkül.

2. A serpenyőt felforrósítjuk, felverjük a tojásokat, és napraforgóolajon kisütjük. Ha kész, kihűlés után csíkokra vágjuk a tojásos palacsintát.

3. A paradicsomot apró kockákra vágjuk.

4. Miután a hús megsült és kihűlt, vágjuk apró darabokra.

5. A zöldeket és a hagymát külön-külön felaprítjuk egy deszkán. A sajtot lereszeljük

6. Az elkészített hozzávalókat rétegesen helyezzük el. Minden réteget majonézzel kell kenni. Először is paradicsom, majd hagyma, hús, tojás, sajt.

7. A kész salátát csirkemellel, paradicsommal és tojással díszítse apróra vágott zöldekkel.

Szükséges termékek:

• Csirke filé - 250 gr
• Kemény sajt - 100 gr
• Tojás - 3 db
• Keksz – 50 g (vagy 2 szelet kenyér krutonok készítéséhez)
• 2 közepes méretű paradicsom 4-5 gerezd fokhagyma
• Só, fekete bors, majonéz

Recept:

1. Ha nem bolti krutont használunk a saláta elkészítéséhez, akkor ennek elkészítéséhez vágjunk fehér kenyérdarabokat kb. 1x1 centiméteres kockákra. Kapcsolja be a sütőt, 180-190 fokra állítva a hőmérsékletet, és hagyja felmelegedni.

2. Helyezze a kenyérdarabokat egy tepsire, és süsse a sütőben körülbelül 15 percig. Amikor a kekszet aranyszínű kéreggel rendelkezik, eltávolíthatók.

3. A csirkefilét megfőzzük és lehűtjük (főzés előtt sózzuk meg a vizet). A húst darabokra vágjuk.

4. A sajtot apró kockákra vágjuk vagy lereszeljük.

5. Főzzük meg a tojásokat. Ha kihűlt, apróra vágjuk őket.

6. Mossa meg a paradicsomot, vágja fel, és engedje le róla a felesleges nedvességet.

7. Most tegye az összes hozzávalót az előkészített tálba, adjon hozzá még apróra vágott fokhagymát, valamint sót és borsot.

9. A paradicsommal és krutonnal készült csirkesalátát körülbelül fél órára hűtőszekrényben kell tartani, majd rászórjuk a krutonnal.

A kekszeket röviddel a saláta elfogyasztása előtt kell hozzáadni, hogy ne legyen túl puha.

Csirke saláta paradicsommal és uborkával

Hozzávalók:

• Paradicsom - 2 db
• Csirkefilé - 1 darab
• Friss uborka, nem nagy – 2 db.
• Feta sajt vagy mozzarella - 150-200 gr

Recept:

Főzés előtt ki kell választania a baromfihús hőkezelésének lehetőségét. Ez a csirkehússal, paradicsommal és uborkával készült saláta főtt vagy sült csirkével is elkészíthető, minden az Ön preferenciáitól függ.

1. Tegyünk egy lábas sós vizet a tűzhelyre, tegyük bele a filét, és kapcsoljuk be lassú tűzön. Majd főzés és kihűlés után a húst kockákra vágjuk. Vagy először vágd fel a csirkemellet vagy a csirkemellet, majd egy serpenyőben kis olajon süsd meg.

2. Vágja fel a megmosott paradicsomot és uborkát – az elsőt negyedekre, a másodikat félkarikára, és adjon hozzá egy kis sót.

3. A sajtot apró kockákra vágjuk.

4. Most tegyük az összes hozzávalót egy salátástálba, fűszerezzük növényi olajjal és keverjük össze. Ha a főzés legelején olajban kisütötte a húst, akkor a salátát csak egy picivel kell fűszerezni.

5. Fogyasztás előtt érdemes legalább 10 percig állni hagyni a salátát, hogy jobban telítődjenek olajjal a hozzávalók.

Saláta csirkével, paradicsommal és paprikával

Hozzávalók:

• Csirke filé - 200 gr
• Kaliforniai paprika 1⁄2 db
• Kis paradicsom - 2 db.
• Uborka 1 db
• Fél csokor zöldhagyma
• Tejföl, majonéz - 1 evőkanál. l.

Főzés:

1. A csirkét sós vízben megfőzzük, lehűtjük, és apróra vágjuk. A zöldségeket megmossuk, a paradicsomot és az uborkát apró kockákra vágjuk. A paprikát csíkokra vágjuk.

2. A zöldhagymát felaprítjuk egy deszkán. A kapott hozzávalókat egy tálban összekeverjük.

3. Sózzuk és ízesítjük majonézzel és tejföllel. Alternatív megoldásként ezt a salátát majonéz nélkül is elkészítheti.

4. Ezenkívül, ha szükséges, a kapott ételt fűszernövényekkel díszítheti, és megterítheti az asztalt.

Saláta csirkével, paradicsommal és kínai kel

Termékek:

• Csirkehús - 100 g
• pekingi káposzta - 100 gr
• Paradicsom - 1 darab
• Édes paprika - 1 db.
• Uborka – 1⁄2 db.
• majonéz - 2 evőkanál. l.

Recept:

1. Csirke, paradicsom és kínai kel saláta elkészítéséhez a csirkefilét főzzük meg, majd vágjuk apróra a kínai kel.

2. Nyissa ki a paprikát, válassza szét a magokat és a hártyát, majd vágja darabokra.

3. Az uborkát és a paradicsomot megmossuk. Kockára kell vágni őket.

4. Most keverj össze mindent egy salátástálban, és adj hozzá majonézt. Már csak össze kell keverni, és kész.

Saláta csirkével, paradicsommal és kesudióval

Aligha hallott valaki ilyen könnyű salátáról csirkével, lédús paradicsommal és sült kesudióval.

Ugyanakkor egy ilyen szokatlan, néhány perc alatt elkészülő sós előétel szokatlan ízével és eredeti összetételével minden vendéget biztosan meglep, így akár kiváló előételként is használható.

Tehát egy eredeti és könnyű saláta elkészítéséhez csirkehússal és sült dióval a következő összetevőkre lesz szüksége:

• sűrű pikáns ketchup (32 ml);
• csirke filé (320 g);
• konyak aromához (néhány csepp);
• kínai saláta (egy kis fej);
• könnyű majonéz (három evőkanál);
• nyers kesudió (fél pohár);
• paradicsom (hat darab);
• asztali só (ízlés szerint).

Főzés:

1. A csirkefilét először meg kell főzni, és a főzés során hozzáadhat még néhány aromás fűszert.

2. Amint a csirkefilé megsült, kisebb darabokra kell vágni, majd a paradicsomot ketté kell vágni.

3. Tegyünk mindent egy üveg salátástálba, tegyünk oda reszelt kínai salátát, adjunk hozzá kesudiót, amelyet előzőleg száraz serpenyőben megsütöttek.

4. Konyakból, majonézből, sóval, valamint ketchupból készítsen egy speciális mártást a salátához csirkehússal, paradicsommal és kesudióval, a szükséges mennyiségben, keverje össze az egészet, és az elkészített öntetet adja az edényhez.