A Sirtaki sajt előnyei és ártalmai. A görög konyha jellemzői

Az ókori történelem, amely szorosan összefonódik a mítoszokkal és legendákkal, a tenger és a nap, a hegyek és a síkságok teremtették meg Görögország kultúráját és konyháját. A görög konyha hagyományai több évezredes múltra tekintenek vissza, magukba szívták a békés szomszédok és az aktív hódítók szokásait. Beszéljük meg, hogyan készítsünk otthon egy görög salátát olajbogyóval, fűszernövényekkel és kecskesajttal, mert Szókratész nagyon egészségesnek tartotta ezeknek a termékeknek a kombinációját.

A görög konyha sajátossága, földrajzi elhelyezkedéséből adódóan a szárazföldi és a szigeti konyha különbsége volt, ennek egyik jele a nagyon hosszú étkezések nagy váltásokkal. Ezek az étkezések az igazi lakomákhoz hasonlítanak – írta róluk Platón és Homérosz. Ráadásul Platón és Plutarkhosz olyan kulináris recepteket állított össze, amelyek korunkig fennmaradtak, és ezeket az ételeket athéni éttermekben készítik.

A görög konyha jellemzői

  1. A víz a vendégszeretet szimbóluma, a ház bejáratánál szolgálják fel, kávézókban, éttermekben pedig gyakran ingyen szolgálják fel az asztalnál.
  2. Görögországban nagy tiszteletnek örvend a kenyér, sok nemzeti ételhez különleges kenyeret sütnek, amelyet csak nagyon frissen tálalnak.
  3. A görögök, akik nem túl termékeny, gyakran sziklás földön élnek, értékelik, ápolják és tudják is használni mindazt, amit a természet adott, a gyümölcsöket és a gyógynövényeket. Minden ételben, minden étkezésben szerepelnie kell zöldségeknek és fűszernövényeknek. Minden görög háziasszony tudja, hogyan kell friss zöldségekből görög salátát főzni, milyen köret kell hozzá, milyen zöldségeket kínáljon húshoz vagy halhoz, hogyan ízesítse.
  4. A leggazdagabb és legfontosabb gyümölcstermés az olajbogyó, a legkedveltebb zöldség a padlizsán.
  5. Nagyon gyakoriak a paradicsommal, sárgarépával, babbal és articsókával készült ételek.
  6. A görög konyha fő gyógy- és fűszernövényei a hagyma, fokhagyma, fahéj, zeller.
  7. Mindent olívaolajon főznek, citromlével ízesítenek.
  8. A legnépszerűbb hús a bárány, a baromfi a csirke. A legtöbb húsétel darált húsból készül.
  9. Hatalmas számú étel tenger gyümölcseivel. Angolna, kardhal, polip, garnélarák és tintahal, vörös márna, kagyló, homár, tintahal… Felsorolni sem lehet mindent.
  10. Nagyszámú sajt az étlapon, még több, mint az étlapon. A leginkább "fő" sajt juhtej és/vagy kecsketejből, sós, fehér és lágy Feta sajtból készül, ezt követi a félkemény, fehér-sárga Kefalotiri. Más fajták kevésbé ismertek a világon.

Videó cselekmény

Klasszikus görög feta saláta recept

A hagyományos hideg görög saláták, ellentétben a forró salátákkal és előételekkel, amelyekről a következőkben beszélünk, nagyon könnyen elkészíthetők. Minden alkatrészt felvágunk, leggyakrabban elég nagyra, egy salátástálba tesszük és fűszerezzük. Általában a salátát a sajt hozzáadása előtt nem keverjük meg, a zöldségek rétegesen hevernek, vagy hatékonyan tálra rakva, szépen díszíthető.

A görögök legelterjedtebb falusi salátája, amit ők úgy hívnak "horiatiki", és egy klasszikus görög salátát az emberiség többi részének. Zöldségkeveréken alapszik: nagyon érett paradicsom, hámozott uborka, lilahagyma és a fő összetevők az igazi görög olajbogyó és az igazi Feta sajt. Oregánó, bazsalikom, hidegen sajtolt, sóval és borssal ízesített olívaolaj teszi teljessé a kompozíciót. Európában a görög saláta elkészítésekor gyakran levél salátát, kaliforniai paprikát, esetenként kapribogyót vagy szardellat adnak hozzá, az öntethez pedig majoránnát, fokhagymát, bor- vagy balzsamecetet, sőt mustárt és mézet is. Egyes szakácsok a feta sajtot sajttal helyettesítik.

A Sirtaki sajtot gyakran Görögország két szimbólumának – a Sirtaki táncnak és a Feta sajtnak – kombinációjának nevezik, görög technológia szerint tehéntejből készül, a hófehér sajt rugalmas szerkezetű, finom sós ízű, finom aromájú. . A Sirtaki sajt kiváló kiegészítője a görög salátának!

Hozzávalók:

  • 300 g Sirtaki sajt
  • 3 érett húsos paradicsom
  • 1 uborka
  • 1 vöröshagyma
  • 1 édes paprika, lehetőleg narancssárga vagy sárga
  • 3 art. l. olajbogyóval
  • 1 st. l. kimagozott olajbogyó

HOZZÁVALÓK az öntethez:

  • 2 evőkanál. l. balzsamecet és olívaolaj
  • só bors
  • 1 tk száraz oregánó (oregánó)

Főzés:

Mossa meg a Sirtaki sajttal készült görög salátához való zöldségeket, és szárítsa meg egy törülközőn. Az uborkát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, a paradicsomot felszeleteljük, az édes paprika magjait a válaszfalakkal együtt eltávolítjuk, a paprikát pedig nagy csíkokra vágjuk. A hagymát (a lilahagymát hagymával lehet helyettesíteni) vékony félkarikára vágjuk. A nagy olajbogyókat karikára vágjuk, a kicsiket hosszában negyedekre, csónakszerűen.

A Sirtaki sajtdoboznál vágd le a sarkokat, és vágd be a felső síkot középen. Nyissa ki a dobozt, gyorsan fordítson meg egy lapos tányért, amelyen a sajtnak egész darabban kell állnia. 3-5 perc alatt kiürül a sós víz a sajtból, le kell üríteni, majd a görög salátához készült sajtot kockákra vágjuk, valamivel nagyobb, mint az olajbogyó.

Tegye a zöldségeket egy mély salátástálba. Az öntet minden hozzávalóját felverjük (az ecetet citromlével lehet helyettesíteni), és szinte az összes folyadékkal a zöldségekre öntjük. A tetejére öntjük a felszeletelt sajtot, kimagozott olajbogyóval díszítjük, és ráöntjük a többi öntettel. Az asztalon a vendégek jelenlétében óvatosan keverje össze a görög saláta hozzávalóit Sirtaki sajttal.

Videós recept

Ciprusi saláta paradicsommal, grapefruittal és feta sajttal

Ciprus konyhája általában görög, de vannak eredeti ételek is, amelyek közül az egyik a ciprusi saláta.

Hozzávalók:

  • 200 g érett paradicsom
  • 2 grapefruit
  • 200 g feta sajt
  • 50 g fekete olajbogyó vagy olajbogyó

HOZZÁVALÓK az öntethez:

  • 3 art. l. olivaolaj
  • só bors
  • hiányos h. l. száraz oregánó

Főzés:

A ciprusi salátához való grapefruit héját és fehér filmjeit meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk. A paradicsomot megmossuk, leszárítjuk és szeletekre vágjuk. A sajtot kockákra vágjuk, az olajbogyót szűrőedényben vagy szitán megszárítjuk. Egy kis edényre vagy lapos tányérra rétegesen tegyük a grapefruitot, paradicsomot, sajtot, a tetejére öntsünk olajbogyót. Az öntet összes hozzávalóját felverjük, ráöntjük a ciprusi salátára, fél órára hűtőbe tesszük.

Videós recept

Görög saláta garnélarákkal vagy csirkével és feta sajttal

Hozzávalók:

  • 400 g garnélarák vagy csirkehús
  • 400 g friss uborka
  • 400 g paradicsom
  • 200 g édes paprika
  • 150 g feta sajt
  • 5 szelet "Borodino kenyér"
  • 1 nagy hagyma, lehetőleg vörös
  • 3-4 evőkanál olívaolaj
  • citromlé
  • olajbogyó vagy olajbogyó
  • só, bors, cukor

FŐZÉS:

A kenyér héját levágjuk, kockákra vágjuk, és forró sütőben 10-15 percig szárítjuk. Ha nincs Borodinsky, egy görög salátához veheti kedvenc kenyerét és szárítsa meg, előtte bedörzsölje fokhagymával, vagy enyhén megszórja fűszerekkel. A kapott kekszet le kell hűteni.

  • Ha csirkét teszünk. Ekkor a húst, a mellet vagy a combot csont és bőr nélkül kockákra vágjuk, citromlével enyhén meglocsoljuk és olajon puhára sütjük. Sózzuk, borsozzuk.
  • Ha garnélát teszünk. A garnélarákos görög salátához jobb, ha salátát vagy koktélhámozott főtt garnélarákot veszünk, és kiolvasztjuk. A nyers garnélarákot bő sós vízben, fűszerekkel és héjával megfőzzük.

A görög salátához az összes zöldséget megmossuk, törölközőn szárítjuk és nagy kockákra vagy kockákra vágjuk, a hagymát karikákra vágjuk. Tegyük át egy mély salátástálba, keverjük össze, szórjuk meg sóval, borssal, ha nem édes a paradicsom, adjunk hozzá egy keveset. Megszórhatjuk fűszerekkel, például bazsalikommal, korianderrel, majoránnával vagy oregánóval. Adjunk hozzá 3-4 evőkanál olajbogyót vagy olívabogyót sóoldat nélkül, öntsük ki a kihűlt krutonokat, ízesítsük olajjal és citromlével. A sajtot kockákra vágjuk, rátesszük és azonnal tálaljuk. Az asztalon a görög saláta minden hozzávalója újra összekeverhető.

Első személyű

Egyszer, a totális mobilkommunikáció és a Skype korszakában a barátoknak teljesen váratlanul sikerült meglátogatniuk minket, csak becsöngettek. Ünnepi étkezést kellett építeni az időnyomás módban (volt mit ünnepelnünk együtt). Nagy főzési tudás birtokában és mindig a hűtőben tartva egy egyszerű salátát készítettem: friss uborka, sajt, olajbogyó, zöldalmát szerettem volna beletenni, de az utolsó pillanatban meggondoltam magam. Az öntet házi befőzésből származó téli készítmény volt: paradicsom, hagyma, sárgarépa, édes paprika növényi olajban. A vendégek nagyon örültek, és azt mondták: "Görög saláta, görög saláta, milyen finom és egyszerű!". Valószínűleg nem tudták, hogyan kell igazi görög salátát készíteni, mert csak friss zöldség kerül bele, nem konzerv vagy főtt. De tényleg nagyon finom lett, és a bókok, amikkel rám zúdítottak, minden gondot elsimítottak.

Mi a kedvenc görög saláta recepted?


Feta - fetaksa - sirtaki: a sajtok hierarchiája a görög salátához. Valójában a fetaxa és a sirtaki a feta analógjai, azaz a feta. hasonló receptek alapján készült sajtok kereskedelmi nevei.
Néhány ilyen sajt jobb saláták készítéséhez, van, amelyik palacsinta töltésére, van, amelyik krutonnal vagy sonkával töltelékként.

Mit lehet főzni:



1. fénykép.

A fetaxos vagy fetás ​​görög salátát mindenki ismeri, ez a tétel biztosan felkerül bármelyik középszintű étterem vagy kávézó étlapjára. És nem feltétlenül a saláta részben. Ez az étel is megtelepedhet a főételek csoportjában, ha forró csirkével tálaljuk (kis fotó). A hozzávalók között biztosan lesz olíva, hagyma, friss uborka, paradicsom, kaliforniai paprika és fűszeres töltelék, citromlé, olívaolaj. Ha pedig grillezett, előre pácolt csirkemell darabokat adunk hozzá, ebből az ételből egy nagy adag lehet az egyetlen egy kiadós nyári ebéd.


2. fénykép.

Ünnepi használati eset fetaxokhoz:
pácolt hústekercsek, például pármai sonka vagy lekvár, sok kapor és egy friss salátalevél. Ehhez a recepthez jobb a sirtaki használata - ez a sajt gyorsabban és könnyebben őrölhető homogén péppé.


3. fénykép.

A kaporos és sajtos krutonokhoz pedig általában sirtakit használok. 5 percet vesz igénybe az elkészítése. Amíg több adag kruton sül, van időd a kaprot felaprítani, sajttal összekeverni. A forró krutont fokhagymával lereszeljük, lehűtjük és megkenjük kapros sajttal.



4. fénykép.

Egy másik lehetőség töltött palacsintához. A töltelék zúzott vagy feta, vagy fetax, vagy sirtaki, finomra vágott zöldhagyma kaporral és kis kockákra vágott zsírszegény sonka keveréke.



5. fénykép.

Mostanában ezekhez az ételekhez vásárolok fetax hochlandot. Furcsa módon ez a leginkább költségvetési lehetőség, és bármelyik üzletláncban megvásárolhatja.

FETAXA, FETA VAGY SIRTAKI – mi a különbség

Mind a fetaxa, mind a sirtaki általában lágyabb, mint a feta. Sósabb vagy fűszeresebb a tételtől függ. Valójában azonban ezek a sajtok közel állnak ahhoz a sajthoz, amelyet jobban ismerünk – ezek mind pácolt sózott sajtok.

A Sirtaki sajt egy csodálatos termék, amely hatalmas mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz, és szokatlan ízű. A "görög" salátához hozzáadva csodálatos ételt készíthet, kiváló ízzel egy közönséges konyhában. Cikkünkből megtudhatja, hogyan kell otthon főzni egy előételt sirtakival és görög salátaöntettel.

Talán tetszeni fog.

A híres ételnek ez a változata talán az egyik legsikeresebb és igazán ünnepi. Az egyik legdrágább és legfinomabb ecetfajta kombinációja rendkívüli sajttal - az eredmény egy olyan csemege, amelynek nemcsak kitűnő íze van, hanem szokatlan, kifinomult illata is.

Görög saláta - összetétel:

  • 5 paradicsom;
  • 4 uborka;
  • 1/4 tk oregano;
  • 1/4 tk só;
  • 1 hagyma;
  • 1/4 tk őrölt bors;
  • sirtaki sajt görög salátához - 250 gr;
  • 100 gr. olajbogyó
  • 4 evőkanál. l. olívaolajok;
  • 1 st. l. balzsamecet;
  • 200 gr. saláta levelek.

Görög saláta - hogyan kell főzni:

  1. Az első lépés az öntet elkészítése. Ehhez keverje össze az olajat ecettel, oregánóval, borssal és sóval.
  2. A salátaleveleket alaposan öblítse le, szárítsa meg papírtörlőn, majd egyszerűen tépje fel meglehetősen nagy darabokra.
  3. Az uborkát megmossuk, félbe vágjuk.
  4. A hagymát meghámozzuk a héjáról, felaprítjuk.
  5. A paradicsomot megmossuk, szeletekre vágjuk.
  6. A Sirtakit kockákra kell zúzni.
  7. Engedje le a folyadékot az olajbogyó üvegéből.
  8. Tegye az összes elkészített terméket egy megfelelő salátástálba, és keverje össze.
  9. A végén öntettel öntjük a salátához, és ha szükséges, szórjuk meg friss fűszernövényekkel.

Fontos! A kész edényt meg kell tölteni mártással, és nem néhány órával a tálalás előtt, hanem közvetlenül előtte keverni kell.

Klasszikus görög salátaöntet sirtakival

Ez a recept sirtaki sajtot és szokatlan citromöntetet használ, aminek köszönhetően az étel olyan népszerűségre tett szert. A saláta hihetetlenül friss és ugyanakkor nagyon tápláló.

Szükséged lesz:

  • 4 paradicsom;
  • 200 gr. sirtaki görög salátához;
  • 1 hagyma (lehetőleg vörös);
  • 1/2 citrom;
  • 2 evőkanál. l. olívaolajok;
  • 70 gr. olajbogyó
  • 2 uborka;
  • 1 édes paprika;
  • 1/4 tk só;
  • 1/4 tk oregano;
  • 1/4 tk őrölt bors.

A görög saláta szósz receptje:

  1. A paradicsomot meg kell mosni, meglehetősen vékony szeletekre vágni.
  2. Az uborkát megmossuk, kockákra vágjuk.
  3. Hámozza meg a hagymát a héjáról, vágja félkarikára.
  4. Az olajbogyókat szűrőedényben csepegtessük le, hogy a felesleges levet lecsepegtesse.
  5. A sajtot egyszerűen egyenletes kockákra kell összetörni.
  6. Az édes paprika minden magját óvatosan eltávolítjuk, a gyümölcsöt megmossuk és felvágjuk.
  7. Csavarja ki a citrom összes levét, és keverje össze sóval, olívaolajjal, borssal és oregánóval. Így elkészült a híres benzinkút.
  8. Tegye az összes terméket egy edénybe, keverje össze és öntsön öntettel.

Görög saláta kaliforniai paprikával

Az étel, ahogy az várható volt, ropogós és kitűnően friss. De a pácolt uborka hozzáadásával a kompozícióhoz pikáns, fűszeres árnyalatot is kap. Ez a recept lehetővé teszi, hogy egy különleges remekművet készítsen elképesztő ízzel.

Szükséged lesz:

  • 3 paradicsom;
  • 2 uborka;
  • 1 édes paprika;
  • 100 gr. saláta levelek;
  • 150 gr. sirtaki;
  • 150 gr. ecetes uborka;
  • 2 evőkanál. l. olívaolajok;
  • 1 gerezd fokhagyma;
  • 1 st. l. uborka savanyúság.

Görög saláta recept:

  1. A paradicsomot meg kell mosni és vékony szeletekre vágni.
  2. A friss uborkát megmossuk, kockákra vágjuk.
  3. A salátaleveleket megmossuk, darabokra vágjuk.
  4. A sirtaki sajtot kockákra vágjuk.
  5. Az uborkából származó sóoldatot külön edénybe kell leereszteni, mivel az öntet további elkészítéséhez szükséges.
  6. Magát az uborkát több részre kell vágni.
  7. Az összes elkészített hozzávalót egy salátástálba tesszük és összekeverjük.
  8. Adjuk hozzá a sóoldatot, a hámozott és zúzott fokhagymát az olívaolajhoz. Keverje össze az összes összetevőt.
  9. Öntsük az öntetet a salátástálba, és az étel tálalásra késznek tekinthető.

Tipp: a klasszikus recept nem tartalmaz húst. De ennek ellenére. Annak érdekében, hogy a kész saláta kielégítőbb legyen, főtt csirkefilét adhat hozzá.

Hogyan készítsünk görög salátát - recept

A pekingi káposzta egyik előnye a salátalevelekkel szemben a lédússága. Ennek megfelelően az étel még gazdagabb és frissebb.

Szükséged lesz:

  • 200 gr. sirtaki sajt;
  • 200 gr. kínai kel;
  • 3 uborka;
  • 2 paradicsom;
  • 100 gr. olajbogyó;
  • 1 édes paprika;
  • 1/4 tk őrölt bors;
  • 2 evőkanál. l. olívaolajok;
  • 1/4 tk só.

Görög saláta olajbogyóval:

  1. A káposztaleveleket jól megmossuk, darabokra vágjuk.
  2. Az uborkát meg kell mosni, papírtörlővel törölni, majd kockákra vágni.
  3. A paradicsomot megmossuk, szeletekre vágjuk.
  4. A borsot meg kell tisztítani a magoktól, meg kell mosni és kockákra kell vágni.
  5. A sajtot vágni kell.
  6. Tegye az összes elkészített hozzávalót egy salátástálba, és adjon hozzá olajbogyót.
  7. Egy külön tálban keverjük össze az olívaolajat sóval, borssal, majd ízesítsük ezzel a szósszal a már elkészített salátát.

Hogyan készítsünk görög salátát

Ennek az ételnek a különlegessége a finom joghurtos töltelék. Ennek a szokatlan megoldásnak köszönhetően a csemege teljesen más ízt kap.

Szükséged lesz:

  • 4 paradicsom;
  • 3 szem édes paprika;
  • 1 vöröshagyma;
  • 30 gr. zöldek;
  • 200 gr. sirtaki;
  • 1 csomag görög joghurt;
  • 1 gerezd fokhagyma;
  • 2 evőkanál. l. olívaolajok;
  • 1/2 tk mustármagok;
  • 10 olajbogyó;
  • 1 st. l. pác, ami megmarad az olajbogyóból.

A főzés lépései:

  1. A hagymát meghámozzuk a héjáról, felaprítjuk.
  2. A zöldeket megmossuk, felaprítjuk.
  3. A sajtot meglehetősen nagy kockákra kell vágni, vagy egyszerűen meg kell törni.
  4. A paradicsomot meg kell mosni, szeletekre vágni.
  5. A borsot először el kell választani a magoktól, le kell öblíteni, csíkokra vagy kockákra vágni.
  6. Óvatosan keverje össze az összes hozzávalót egy salátástálban, adjon hozzá olajbogyót.
  7. A joghurtot jól felverjük, majd hozzáadjuk a préseléssel zúzott fokhagymát, a mustárt és az olajbogyóból visszamaradt pácot.
  8. Az öntetet a salátára öntjük és összekeverjük.

A sirtaki sajt használata a "görög" saláta elkészítéséhez eredeti megoldás. Az összetevőnek köszönhetően az étel bizonyos sajátosságokat szerez, táplálóvá és kifinomultabbá válik.

És ezúttal úgy döntöttem, hogy minden szabály szerint főzök egy klasszikus görög salátát, és a Sirtakit vettem sajtnak. A Magnit boltban vettem körülbelül 85 rubelért. A csomag 330 grammot tartalmaz, de nekem ez a mennyiség túl sok volt.

Csomag: borzasztóan kényelmetlen, egyszerűen nem megy olló nélkül. Ezenkívül nehéz levágni a széleket, hogy ne sértse magát a sajtot. A karton vastag.

Íme, mi történt a megnyitás után:

de a tömeg egyenletes, így a sajtot teljesen fel lehet vágni salátának megfelelő kockákra


Összetett:



"Sirtaki" sajt

Felbontás után 3 napig kell tárolni a terméket, és mivel nem minden nap készítek ilyen salátát, a sajt nagy része eltűnik, mert a sajátos íze miatt nem sokat eszik belőle. De itt mindenkinek megvan a saját preferenciája.


Sirtaki sajt lejárati ideje

Íz: kicsit sós, ezért a görög saláta hozzávalóihoz picit sózom, de picit. Savanyú is van, ezért nem tudok sokat enni belőle, és keveset hozzátenni az ételhez.

A textúra puha és kellemes.

Salátához édes paprikát, lilahagymát, uborkát, paradicsomot, olajbogyót veszek, és öntetet készítek. Mosás után törölközőn szárítom a leveleket.




A legjobb, ha közvetlenül tálalás előtt beledobjuk a sajtkockákat, különben keverés közben megpuhul.


A teljes recept görög salátaöntet felhasználásával a videómban található:

Szeretném, ha kevesebb sajtot tartalmazó csomagokat árulnának, mert nem mindenki eheti nagy mennyiségben, és rövid a szavatossági ideje is. Ezenkívül a gyártónak nem ártana javítania a csomagoláson, hogy ne rontsa el a termék formáját. És olyan jó.

Mindenkinek köszönjük visszajelzését!

Tekintse meg a többi ételről szóló értékeléseimet, amelyek receptjeit ebben a kategóriában

Sirtaki sajt görög salátához ideális választás. A ropogós zöldségek és a sirtaki sajt szokatlan élénk ízének kombinációja nem hagy közömbösen.

A görög saláta otthoni elkészítése egyszerű. Csak egy kis időbe telik, és a rendelkezésre álló nagyon kevés termékhez. Egy kiadós vacsora még a legigényesebb ínyenceknek és az egészséges táplálkozás bajnokainak is tetszeni fog.

Az eredeti saláta kalóriatartalma mindössze 98 kcal egy kiadós vacsora egy tányérjában.

  • Felkerült recept: Alexander Lozier
  • Főzés után kap: 2-3 adagot
  • Elkészítés: 12 perc
  • Kalória: 98 kcal adagonként

Hozzávalók a görög Sirtaki salátához

  • 180 g juhtúrós sirtaki
  • 120 g kínai kel
  • 80 g friss uborka
  • 80 g piros paradicsom
  • hagyma fej
  • 105 g kimagozott olajbogyó
  • egy pár kaliforniai paprika
  • hűtött olívaolaj
  • folyékony virágméz

1. A sirtaki sajtot nagy kockákra vágjuk.

2. A kínai kelt folyó víz alatt megmossuk, kaotikus darabokra vágjuk.

3. Távolítsuk el az uborkák héját, és vágjuk 6-8 részre.

4. A hagymát megtisztítjuk, nagy, takaros karikákra aprítjuk.

5. Az olajbogyót elválasztjuk a fűszeres sóoldattól, félbevágjuk.

6. A kaliforniai paprikát megmosás után vastag karikákra vágjuk. Ne feledje a durva erek, magvak és egyéb zöld finomságok eltávolításának fontosságát. A leforrázott paradicsomot megtisztítjuk és szép szeletekre vágjuk.

7. Keverje össze az olívaolajat virágmézzel. Öntsük a zöldségek és a puha sirtaki keverékét a kapott keverékkel. Azonnal tedd az asztalra, ízlés szerint adj hozzá egy kis apróra vágott zöldpintyet vagy fűszernövényeket.

Mondja el barátainak, hogyan készül a görög saláta. Hagyja, hogy egy egyszerű és megfizethető ebéddel kedveskedjenek szeretteiknek. Addig is vegyen egy másik receptet a kulináris fegyverekhez -. Az exkluzív sajtkomponens megváltoztatja a népszerű konyháról alkotott elképzelését, így az étel valóban exkluzív lesz.

Főzzön és örvendeztesse meg szeretteit új receptekkel!

Hogy ne felejtse el, mentse a receptet a falra.

Hasonló hozzászólások