Sprattleves receptje. Főzési recept lépésről lépésre

Leves receptek hallal és tenger gyümölcseivel

40 perc

110 kcal

5 /5 (1 )

Leves tól konzerv spratt paradicsomszószban nagyon távolról fülre hasonlít. De ettől nem lesz kevésbé finom. Éppen ellenkezőleg, kielégítőbbnek bizonyul. Az elkészítése nem tart tovább 45 percnél. De számomra az a legnagyobb plusz, hogy nem kell a hal levágásával vacakolni. A férj és a gyerekek mindkét pofára falják ezt a levest, aztán kérnek még. És még - ezt nagyszerű módja változatosabbá tegye a menüt, és ugyanakkor ne álljon sokáig a tűzhely mellett.

Sprattleves receptje paradicsomszószban

Konyhai eszközök: serpenyő, reszelő, konzervnyitó, serpenyő, vágódeszka.

Összetevők listája

Lépésről lépésre főzés

Öntsön 2,5-3 liter vizet egy serpenyőbe, és forralja fel.
A burgonyát meghámozzuk és közepes kockákra vágjuk.
A burgonyát a serpenyőbe küldjük,

adjunk hozzá sót, petrezselymet és borsot. Félig főzzük.
Körülbelül 15 perc elteltével adjuk hozzá a gabonát, és főzzük további 15 percig, amíg a köles és a burgonya elkészül.
A többi zöldséget megtisztítjuk.
A hagymát apróra vágjuk, és olajjal felforrósított serpenyőbe tesszük.
Dörzsöljük tovább durva reszelő sárgarépát és keverjük össze a hagymával.
Mindent együtt pirítunk aranybarnára.
Kinyitjuk a dobozt. Tegye az üveg teljes tartalmát egy serpenyőbe, jól keverje össze és forralja fel.
Oda is küldünk zöldségsütést. Keverjük össze és kóstoljuk meg a sót.
Főzzük még 5 percig, majd kapcsoljuk ki.
Tányérokba öntjük, megszórjuk apróra vágott friss fűszernövényekkel, és kenyérszeletekkel tálaljuk.

főzési lehetőségek

Ha nem sütve eszik, akkor az apróra vágott hagymát és sárgarépát tegye a serpenyőbe, amikor a burgonya felforr.
A sütéshez tehetünk apróra vagy csíkokra vágott kaliforniai paprikát.
Köles helyett használhatunk árpát, rizst, vagy készíthetünk spratttal.
Finom a sprattleves ill tészta- szarvak, spirálok vagy kagylók.
Levesbe is adható. babkonzerv vagy főzd meg magad.

videó recept

Tekintse meg a videón a finom és kielégítő sprattleves egyszerű és gyors elkészítését.

Konzerv leves "Spratt paradicsomszószban" lassú tűzhelyben

Főzési idő: 80 perc.
Adagok: 4-6.
Konyhai eszközök: reszelő, konzervnyitó, multicooker, vágódeszka.

Összetevők listája

Lépésről lépésre főzés

A levest árpával készítjük, amit legalább fél órára vízbe áztatunk. Az árpa helyettesíthető rizzsel, hajdinával vagy kölessel.

Kapcsolja be a "Sütés" módot, öntse bele az olajat és tegye bele a hagymát.
Amikor átlátszóvá válik, hozzáadjuk a sárgarépát, és mindent együtt pirítunk.
Hámozott burgonya csíkokra vagy szeletekre vágva.
Az árpából leeresztjük a vizet, és a burgonyával együtt a lassú tűzhelybe küldjük.
Öntsön 2,5-3 litert forró víz

és kapcsolja át az üzemmódot "Leves"-re.
Petrezselymet, borsot, sót teszünk.
Állítson be egy időzítőt 60 percre. Ha más gabonapelyhe van, akkor 40 perc elegendő lesz.
A sprattot konzervekből egy multicookerbe helyezzük
Keverje össze, és hagyja "Fűtés"-en 10 percig.

A halászlé után lassú tűzhelyen főzzük

Halászlé receptek

Próbáljon ki egy nagyon gyors, egyszerű és gazdaságos sprattlevest paradicsomszószban receptünk szerint. családi recept Val vel lépésről lépésre fotókés videós főzési útmutatót.

40 perc

180 kcal

5/5 (3)

Vannak pillanatok az életben, amikor még jó pár nap van hátra a fizetésig, és ma enni akarsz. Ilyenkor nem lehet főzésre gondolni jó étkezés vagy szörfölhet az interneten a finomságok feldolgozásának új módját keresve: az elme a túlélésre összpontosít.

Diákként a férjemmel tésztán éltünk gyors kaja, de a gyerekek megjelenésével ez lehetetlenné vált, mert az ilyen termékek biztosan nem valók babáknak. Ennek eredményeként egy barátom azt javasolta nekem egy kiváló, nagyon gazdaságos recept leves spratttal paradicsomszószban.

Miután egyszer megfőztem, rájöttem, hogy nem csak nehéz időkben fogom elkészíteni ezt az ételt - a leves nagyszerűen sikerült, minden asztalhoz méltó! Általánosságban elmondható, hogy ma úgy döntöttem, hogy az Ön bíróságához fordulok eredeti recept ez híres leves hogy mindenkinek legyen lehetősége gyorsan, ízletesen és olcsón enni.

Tudtad? Jellemzően a tartós hőkezelés, amely a befőzés során jelentkezik, szinte minden egészséges és tápanyagok. De ez semmiképpen sem vonatkozik a halakra ez az eset tartósítása jobban megőrzi az összes vitamint és ásványi anyagot, így a mennyiség hasznos kalcium száz grammban konzerv hal megegyezik egy pohár tejben lévő azonos ásványi anyag szintjével.

Hozzávalók és elkészítés

Konyhai eszközök

Készítsen elő mindent előre szükséges edényeket, készülékek és eszközök a főzéshez tökéletes leves paradicsomszószos sprattkonzervből:

legalább 3 literes, tapadásmentes bevonatú serpenyő;
tágas, 24 cm átmérőjű serpenyő;
mély tálak (több darab), 450-800 ml térfogattal;
szűrőedény;
mérőeszközök vagy konyhai mérlegek;
evőkanál;

papír, pamut vagy vászon törülközők;
fából készült spatula;
konyhai edényfogók;
teáskanál;
közepes és nagy reszelő;
éles kés;
vágódeszka.

Többek között a legjobb, ha aprítóval vagy turmixgéppel ellátott konyhai robotgépet használ néhány hozzávaló elkészítéséhez és időt takaríthat meg, ezért tartsa kéznél ezt a berendezést.

Szükséged lesz

Az alap:

Fontos! A javasolt hozzávalók listája alap, így más zöldségeket is bele lehet tenni: én például gyakran vágok egy kis édeset ebbe a levesbe. kaliforniai paprika mert jól illik a halakhoz és isteni ízt ad az ételnek! Továbbá ezt a levest tökéletes édes konzerv kukorica, de ez a lehetőség csak amatőröknek való.

Fűszerek:

3 babérlevél;
4-8 borsó fekete bors;
6 g asztali só;

50 g friss fűszernövények (kapor, petrezselyem);
5 g szárított bazsalikom.

Tudtad? Nagyon valószínű, hogy fűszernövényekkel szeretné változatossá tenni levesét, amelyek mindig bőségesen megtalálhatók bármely háziasszony konyhájában. Imádom például a kész fűszerkeverékeket halakhoz - elég drága külön megvenni (ráadásul a friss fűszernövények gyorsan megrohadnak és kiszáradnak), de egy zacskó keverék elég sokáig kitart!

Továbbá:

25 ml citromlé.

Főzési sorrend

Készítmény

Fontos! Mindenki tudja, hogy a hozzávalók felszeletelése a levesek főzésekor veszi igénybe a legtöbb időt. A hozzávalók elkészítése során a legegyszerűbb a különféle tartozékokkal ellátott konyhai robotgépet vagy speciális zöldségvágót használni - így a leves elkészítési ideje több mint felére csökkenthető.

A felkészülés első szakasza

A felkészülés második szakasza

Kész! Most már pontosan tudja, hogyan kell főzni a sprattlevest paradicsomszószban, és bármikor kedveskedhet családjának ezzel a finom illatos étellel.

Most öntse a főzetet adagolt tányérokra, és öntsön minden teáskanál citromlevet, hogy terméke íze még intenzívebbé és hihetetlenül fényesebbé váljon. Ezen kívül lehet díszíteni készétel fél főtt fürjtojás, friss metélőhagyma, maradék zöldek vagy fiatal fokhagyma. Jómagam gyakran öntök egy kis piros chilipaprikát a saját tányéromba - az én ízlésem szerint elképesztően finom és illatos leves ec!

Tudtad?Érdekes és elég étvágygerjesztő halászlé paradicsomszószos sprattkonzervből lassú tűzhelyben is kiválóan működik - ehhez forraljon fel vizet fűszerekkel a „Sütés” programmal, adjon hozzá sütést, burgonyát és hajdina, majd a masszát a „Leves” programot bekapcsolva hagyjuk főni kb 20 percig. Ezt követően öntsük a húslevesbe az elkészített paradicsomszószos konzervet, és hosszabbítsuk meg a programot további 10-15 perccel. A fenti idő letelte után kóstoljuk meg a főzet készenlétét és sózzuk meg, majd tálaljuk!

Videós recept bagel leveshez paradicsomszószban

Kövesse a séf lépéseit az alábbi videóban, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelően készítette el a hozzávalókat és főzte fel a levest.

Sokan leves alapúak halleves fülnek hívják. De ez nem teljesen helyes vélemény, mert az első fajták halételek sok. Az egyik változat a sprattleves paradicsomszószban.

Ez az első tanfolyam más. hihetetlen ízés pikantéria annak ellenére, hogy nagyon egyszerű és viszonylag olcsó alapanyagokat használnak az elkészítéséhez.

A "Spratt paradicsomban" levest halkonzervből állítják elő zöldség leves. Az étel fő előnye a sokoldalúságában rejlik. Szinte minden olyan zöldséget hozzáadhat a leveshez, amelyet az ember szeret.

A sprattleves nagyon tápláló, ugyanakkor nem túl magas kalóriatartalmú étel. Elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és nem igényel különleges kulináris készségeket. A fő titok a főzés pontosan az összetevők szakaszos lerakásában zajlik. Ez az étel könnyen elkészíthető, de nagyon finom, így ha szereted a halat, mindenképp próbáld ki a főzéssel.

Ízlési információk Forró levesek / Vermicelli leves

Hozzávalók

Burgonya - 5 db;
Spratt paradicsomszószban - 1 doboz;
Friss kapor és petrezselyem - 1 csokor;
szárított bazsalikom - 1 csipet;
Babérlevél - 2 db .;
Cukor - 1 csipet;
Hagyma - 1 db .;
sárgarépa - 1 db;
Fagyott zöldborsó(opcionális) - 50 gr.;
Növényi olaj - 20 ml;
Paradicsompüré - 20 gr.;
Vékony cérnametélt - 2 evőkanál. l.;
Só és fekete őrölt borsíz.

Hogyan kell főzni a sprattlevest paradicsomszószban

Kezdetben érdemes minden hozzávalót előkészíteni. A burgonyát, a hagymát és a sárgarépát meghámozzuk és folyó víz alatt megmossuk.

Ezt követően 2,5-3 liter vizet teszünk a tűzre a leves főzéséhez.

Vágja a burgonyát körülbelül 1 cm x 1 cm-es kis négyzetekre.

Ezt követően a maradék zöldségeket felvágjuk: sárgarépát és hagymát. Hagyma négyzetekre vágjuk, és a julienne sárgarépát felszeleteljük.

Melegítsük fel a serpenyőt. Ezután forró serpenyőbe öntjük napraforgóolaj. Amikor felmelegszik odáig kívánt hőmérsékletet, az apróra vágott zöldségeket egy serpenyőbe rakjuk és puhára sütjük. Ezt követően a sütéshez adjuk paradicsom szószés egy csipet cukrot. Mindent összekeverünk és 1-2 percig sütjük. Ne párolja sokáig a paradicsompürét. Egy hosszú hőkezelés elveszti markáns vörös színét.

Amikor a tartályban lévő víz felforr, sült zöldségeket és burgonyát helyeznek bele.

15 perc elteltével ellenőrizze a burgonya készenlétét.

Ha a burgonya már megfőtt, akkor az első ételhez zöldborsót adhatunk. Ezen összetevők hozzáadása nem előfeltétel. Fagyasztott zöldségkeverékkel vagy kaliforniai paprikával is helyettesíthető.

Nyissa ki a konzervet, és kanalazzuk a sprattot egy víztartályba. Ezután sóval, borssal, babérlevéllel és szárított bazsalikommal ízesítjük a levest.

Ezt követően vékony cérnametélteket helyezünk a serpenyőbe. A levest felforraljuk és levesszük a tűzhelyről. Ha ezt nem tesszük meg, a cérnametélt túlsül, és az első fogás nem lesz túl vonzó.

Ezután az előre vágott zöldeket a már elkészített levesbe rakják.

A serpenyőt 15-20 percre fedővel lefedjük, hogy a levest átjárja.

teaser hálózat

Ezen idő elteltével használatra kész.

Tanács:

A sprattlevest paradicsomban főzheti paradicsompüré hozzáadása nélkül, mivel a konzervek már tartalmazzák.
Ki lehet cserélni a paradicsompürét? friss paradicsom. A paradicsomokat blansírozzuk, és hámozzuk le. Ezután apró kockákra vágjuk, és a sütéshez adjuk.
Az első étel fűszerezéséhez adhatunk hozzá egy kis őrölt gyömbért, szárított fokhagyma vagy Provence-i gyógynövények.
Főzés után babérlevél lehetőleg kivesszük a serpenyőből. Ha ez nem történik meg, az étel keserű lehet.
Cérnametélt helyett használhatunk rizst, árpát vagy hajdinát. De érdemes megjegyezni, hogy ezeket a gabonaféléket legalább 15-20 percig forralni kell.
Tálaljuk a sprattlevest friss fűszernövényekkel és tejföllel.
A tálalás mellett fokhagymás krutont is főzhet.
Ha szeretné különleges ízűvé varázsolni a levest, adhat hozzá savanyúságot vagy céklát. Ízlés szerint egy ilyen étel nagyon emlékeztet a savanyúságra.
fő hozzávaló ez az edény egy spratt. Ezért a boltban való választását meg kell adni Speciális figyelem. Ne vásároljon horpadt vagy rozsdás terméket. Főzéshez csak sérülésmentes konzervet használnak. A külső sérülések a termék lejártát jelezhetik, ami nagyon könnyen mérgezhető.
Az étel elkészítésekor különös figyelmet kell fordítani a só hozzáadására. A konzervek már összetételében tartalmaznak sót, ezért nem szabad túl sokat adni belőle.

A halászlé az egész világon népszerű étel.

Minden országnak megvan a saját receptje ennek a levesnek az elkészítéséhez.

Rusban gyakran főztek levest olajos halés kaviár.

Pácnak vagy kalyának hívták.

Ma már lehet főzni egy egyszerű spratt levest paradicsomszószban, és ha hozzá drága tengeri hal, homár vagy tenger gyümölcsei, nemes ételt kapsz.

Sprattleves paradicsomszószban - a főzés alapelvei

halászlé paradicsomszószos sprattkonzervből illatos és ízletes lesz. Ráadásul ez a leves abból készül egyszerű termékek hogy bármelyik háziasszony rendelkezik. A főzési folyamat nem igényel sok erőfeszítést és időt.

Amikor paradicsomban sprattot választunk, ügyeljünk arra, hogy az üvegen ne legyenek horpadások vagy sérülések. Végül is a leves íze a konzervválasztástól függ.

A paradicsomszószos sprattlevest zöldségekkel, különféle gabonafélékkel és tésztákkal főzik.

Először a burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk és forrásban lévő vízbe tesszük. Főzzük puhára. A sárgarépát és a hagymát megpirítjuk és levesbe tesszük. Hozzáadom a gabonapelyhet vagy a cérnametélt. Körülbelül tíz perccel a készenlét előtt adjuk hozzá a konzerv tartalmát és keverjük össze.

A végén sózzuk meg a levest. Előtte megkóstolják, hiszen a konzerv már tartalmaz sót és fűszereket.

A paradicsomszószos sprattleves halhoz főzhető különböző típusok. Kész leves tejföllel tálaljuk.

Recept 1. Sprattleves paradicsomszószban

Hozzávalók

friss fűszernövények- csomag;

rizs - 80 g;

Babérlevél;

sárgarépa;

fekete bors;

izzó;

őrölt feketebors;

kaliforniai paprika;

Főzési mód

1. Az alaposan megmosott rizst egy fazék forrásban lévő vízbe öntjük, és a habot időnként eltávolítva félig főzzük.

2. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk. Olajjal előmelegített serpenyőbe tesszük és áttetszővé sütjük.

3. A sárgarépát meghámozzuk és csíkokra vágjuk. Adjuk hozzá a sárgarépát a hagymához, és pirítsuk további három percig.

4. Vágja le a kaliforniai paprika szárát magokkal. Vágjuk félbe és vágjuk vékony csíkokra. Adjunk hozzá borsot a hagymához a sárgarépához, és pirítsuk ugyanennyi ideig.

5. Mossa meg és vágja fel a paradicsomot apró darabokban. Adjuk hozzá a paradicsomot a serpenyőbe, és pároljuk együtt további hét percig.

6. A rizsedénybe kockára vágott burgonyát teszünk, sózzuk, borsozzuk. Időnként megkeverve főzzük még negyed óráig. Tegye át a sültet a levesbe, és adja hozzá a babérlevelet és a borsot. Adjunk a leveshez a paradicsomos sprattot, várjuk meg, amíg a leves felforr, és kapcsoljuk le a tüzet. Öntsük a levest tálakba, és adjuk hozzá minden apróra vágott fűszernövényhez.

2. recept. Sprattleves paradicsomszószban cérnametélttel

Hozzávalók

finomítatlan növényi olaj;

szárított gyógynövények;

tisztított víz - 700 ml;

három burgonya;

cérnametélt - 100 g;

spratt paradicsomszószban - egy üveg;

izzó.

Főzési mód

1. A meghámozott és megmosott sárgarépát finom reszelőn ledaráljuk.

2. Távolítsa el a héjat a hagymáról, és vágja fel tollakkal.

3. Öntsön egy kevés olajat a serpenyőbe, és melegítse jól fel. Az elkészített zöldségeket a serpenyőbe tesszük, és kevergetve enyhén barnára sütjük.

4. Egy serpenyőben vizet forralunk. A burgonyát meghámozzuk és csíkokra vágjuk. Küldje forrásban lévő vízbe. Amint a víz ismét felforr, csökkentse a hőt, és forralja a levest öt percig.

5. Nyiss ki egy üveg sprattot, tedd a tartalmát egy tányérra, és villával törd össze.

6. Küldje a serpenyőbe a zöldséges sütést, és forralja fel a levest egy percig. Hámozzon meg és vágjon apróra néhány gerezd fokhagymát. Adjunk hozzá zöldeket az edényhez. Sózzuk és megszórjuk cérnametélttel. Főzzük, a forrástól számítva egy percig. Most küldje el a fokhagymát és a sprattot a leveshez. Forraljuk csak egy percig, és kapcsoljuk le a tüzet. Fedjük le fedővel, és hagyjuk állni a levest öt percig. A levest egy kanál tejföllel tálaljuk.

3. recept. Sprattleves paradicsomszószban lassú tűzhelyen

Hozzávalók

négy burgonyagumó;

másfél liter vizet inni;

fél csokor zöld;

két doboz spratt egy paradicsomban;

három borsó vegyesfűszer;

kis izzó;

Babérlevél;

kis sárgarépa;

50 ml növényi olaj;

őrölt feketebors.

Főzési mód

1. A hagymát és a sárgarépát apró kockákra vágjuk. Tegye a zöldségeket a multicooker tartályba, adjon hozzá egy kis olajat. Kapcsolja be a "Sütés" programot, és spatulával keverve pirítsa tíz percig a zöldségeket.

2. A burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Öblítse le a hosszú szemű rizst. Adjunk hozzá burgonyát és rizst a sült zöldségekhez. Adjunk hozzá sót, babérlevelet, szegfűborsot és őrölt borsot. Öntsön mindent vizet inni. Zárja le a készülék fedelét, és kapcsolja be a "Leves" üzemmódba. Főzzük egy órát.

3. 15 perccel a hangjelzés előtt nyissa ki a fedelet, és adjon hozzá paradicsomos sprattot a leveshez. Keverd össze. A végén adjunk hozzá apróra vágott zöldeket a leveshez, zárjuk le a fedőt, és hagyjuk a levest 10 percig „Fűtés” üzemmódban. Tálaljuk tejföllel és friss kenyér.

4. recept. Sprattleves paradicsomszószban lazaccal és olajbogyóval

Hozzávalók

lazac - 700 g;

spratt paradicsomszószban - két doboz;

babérlevél és fekete bors;

zöldek és fokhagyma;

pácolt uborka - három darab;

izzó;

paradicsompüré - 30 ml;

Főzési mód

1. Öblítse le a lazacot, és tegye egy mély serpenyőbe vízzel. Tegye a tűzre, és forralja a halat lassú tűzön negyed órán keresztül.

2. Az összes zöldséget megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Az ecetes uborkát apróra vágjuk.

3. Dobd a halat egy szitára. Szűrjük le a húslevest. Hűtsük le a lazacot, és válasszuk el a filét a csontoktól.

4. A hagymát forró olajon enyhén megpirítjuk. Adjunk hozzá ecetes uborkát, és pároljuk még pár percig. Az olajbogyót, az olajbogyót és a kapribogyót egy szűrőedényben csepegtessük le. Helyezze finomra vágva friss paradicsom. Adjuk hozzá a paradicsompürét, keverjük össze és pároljuk, amíg besűrűsödik. A végén a konzerv tartalmát beletesszük a serpenyőbe, és pár percig pároljuk.

5. A fokhagymát, az olajbogyót, a kapribogyót és az olajbogyót őröljük meg.

6. Tegye a serpenyő tartalmát egy serpenyőbe szűrt húslevessel, és főzze tíz percig. Most küldje be a húslevest halfilé, olajbogyó, fokhagyma, fűszernövények, kapribogyó és olajbogyó. Forraljuk még öt percig. Ízesítsük a levest sóval és fűszerekkel. Kapcsolja le a tüzet, és hagyja állni a levest tíz percig. Citrommal és tejföllel tálaljuk.

5. recept. Sprattleves paradicsomszószban káposztával

Hozzávalók

spratt paradicsomban - egy üveg;

három burgonyagumó;

hagyma fej;

friss fűszernövények - 300 g;

sárgarépa;

ivóvíz - két liter.

Főzési mód

1. Tegyünk egy fazék vizet a tűzre. A káposztát apróra vágjuk.

2. A meghámozott burgonyát szeletekre vágjuk.

3. Hámozzuk meg és vágjuk apróra a hagymát.

4. A meghámozott sárgarépát durvára lereszeljük.

5. Küldje el a burgonyát egy fazék forrásban lévő vízbe. A zöldségeket félig főzzük. Ezután tedd ki a káposztát és a sót.

6. A hagymát és a sárgarépát puhára pirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, összekeverjük és további három percig pároljuk.

7. Öt perccel később, miután lerakta a káposztát, adja hozzá a sült zöldségeket a leveshez. Főzzük további 15 percig. Ezután hozzáadjuk a sprattot a paradicsomhoz, sózzuk és fűszerezzük. Sötétítsd be alacsony tűz még öt perc. Tálkákba öntjük. Mindegyikbe tegyünk zöldeket és tejfölt.

6. recept. Sprattleves paradicsomszószban hajdinával

Hozzávalók

közepes méretű sárgarépa;

fekete bors;

hajdina - 70 g;

izzó;

friss kapor;

burgonya - három darab;

spratt paradicsomban - bank.

Főzési mód

1. A burgonyát meghámozzuk, jól megmossuk és kockákra vágjuk.

2. Öntsön egy liter tisztított vizet a serpenyőbe. Tegye fel erős tűzre.

3. A megmosott hajdinát forrásban lévő vízbe öntjük, és a tüzet minimálisra állítjuk. Főzzük negyed óráig.

4. A meghámozott sárgarépát megmossuk és csíkokra vágjuk. A hagymáról levesszük a héját, és kockákra vágjuk.

5. Tegye a serpenyőbe a sült zöldségeket, a babérlevelet és a paradicsomszószban lévő sprattot. Öt percig sötétítsük a levest, kapcsoljuk le a tüzet, fedjük le, és hagyjuk állni negyed óráig.

7. recept. Sprattleves paradicsomszószban, gyöngy árpával

Hozzávalók

finomítatlan olaj;

friss petrezselyem és kapor;

izzó;

sárgarépa;

őrölt bors;

két babérlevél;

négy burgonyagumó;

spratt paradicsomban - bank.

Főzési mód

1. Öblítse le árpagyöngy, öntsön vizet és hagyja állni tíz percig.

2. Tegyünk egy fazék ivóvizet a tűzre, és forraljuk fel. Tegye az árpát forrásban lévő vízbe.

3. Az árpa után küldjön hámozott és szeletelt burgonyát.

4. A meghámozott sárgarépát finomra reszeljük. A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk. A zöldségeket forró olajban, folyamatos keverés mellett aranybarnára sütjük.

5. Küldje el a sült zöldségeket a serpenyőbe, és főzze öt percig. Ezután adjuk hozzá a doboz tartalmát. A levest babérlevéllel, borssal és sóval ízesítjük. Tálaljuk, tányérba tesszük, friss fűszernövényekkel és tejföllel.

Mielőtt a sprattot a leveshez adná, villával pépesítheti. A szósz lecsepegtethető, vagy a mártással együtt a konzerv tartalma is hozzáadható.

A paradicsomban lévő sprattot a főzés végén tedd a levesbe.

Sózzuk és csak a spratt hozzáadása után adjuk hozzá a fűszereket. Mivel a konzerv már tartalmaz sót és fűszereket.

Tálaljuk a levest friss fűszernövényekkel és tejföllel.

Spratt leves paradicsomszószban - nagyszerű lehetőség főzni vágyóknak Ízletes vacsora(vacsora), minimális idő és termékek elköltése. A cikk számos receptet tartalmaz ehhez az ételhez. Válassza ki bármelyiket, és indítsa el a főzési folyamatot.

Fontos információ

A konzerv leves ("Spratt paradicsomszószban") főzéséről egy kicsit később fogunk beszélni. Egyelőre beszéljük meg fontos pont. Ez kb jó választás konzervek. Ha rossz minőségű termékről van szó, akkor az emésztési problémákat nem lehet elkerülni.

Elmegyünk a boltba. Felveszünk egy üveget a megfelelő konzervekkel. Azt kell írni, hogy "Spratt paradicsomszószban". Ha az edényen nincsenek horpadások vagy rozsdanyomok, akkor ne aggódjon a tartalma miatt. Észrevetted, hogy a fedél megdagadt? Ez egyértelmű jele annak, hogy a konzerv áruk lejárt. Feltétlenül olvassa el a csomagoláson található összetevőket. Nem tartalmazhat keményítőt.

Halászlé rizzsel

Hozzávalók:

6 burgonya;
petrezselyem;
2 evőkanál. l. rizs
közepes izzó;
halkonzerv (spratt);
babér - 1 levél;
1 tk paradicsom szósz;
2 evőkanál. l. finomítatlan olaj.

Spratt halászlé főzése paradicsomszószban:

Vegyünk egy mély serpenyőt. Felöntjük 2 liter vízzel, sózzuk (de picit). Feltesszük a tűzhelyre, és megvárjuk a forralás pillanatát.
A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Forrásban lévő vízbe tesszük. Adjunk hozzá megmosott rizst.
Most el kell készítenünk a sültet. A sárgarépát megtisztítjuk, vízzel leöblítjük és reszelőn ledaráljuk. Távolítsa el a héját a hagymáról. A pépet kockákra vágjuk. A hagymát és a sárgarépát egy serpenyőben olajon megdinszteljük.
Nyiss ki egy halkonzervet. Mi a következő lépés? Óvatosan osszuk szét a sprattot darabokra.
Ideje hozzáadni a leveshez a sültet és a konzervet. Ezután tedd bele a babérlevelet. Forraljuk a levest 5 percig. Tálalás előtt be kell infundálni. Az edényt tányérokra öntjük, apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

Leves spratttal paradicsomszószban: lassú tűzhely receptje

Bevásárló lista:

közepes izzó;
egy doboz spratt paradicsomban;
20 g köles;
babérlevél - 2 db;
két burgonya;
1,5 liter víz;
lomb.

Tehát hogyan kell főzni a sprattlevest paradicsomszószban lassú tűzhelyben:

Távolítsa el a bőrt a burgonyáról. Vágjuk kis kockák. A hagymát megtisztítjuk. A pépet ledaráljuk.
Egy vízzel töltött multicooker tálban burgonyát és hagymát küldünk. Válassza ki a gőzsütési programot. Az időzítő 40 percre állításával kezdjük.
Folytatjuk a köles tisztítását és mosását. Öntsük egy külön tálba. Engedje le a folyadékot.
20 perccel a rezsim vége előtt adjunk hozzá kölest a tálba. De ez még nem minden. 10 perccel a párolás vége előtt fektessük rá a sprattot a szósszal együtt. Só, bors. Adjunk hozzá babérlevelet. Hangjelzés jelzi, hogy az illatos sprattleves paradicsomszószban megfőtt. Csak apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük, és tányérokba öntjük.

Leves "Spratt paradicsomszószban cérnametélttel"

élelmiszerbolt készlet:

egy sárgarépa;
700 ml víz;
fokhagyma;
100 g cérnametélt;
közepes izzó;
halkonzerv bank;
fűszerek;
burgonya - 2-3 darab;
szárított gyógynövények;

Főzés:

Hámozza meg a sárgarépát és öblítse le csapvízzel. Reszelőn ledaráljuk.
Távolítsa el a héját a hagymáról. A húst csíkokra vágjuk.
Öntsön egy kis olajat a serpenyőbe. Dobd bele az apróra vágott hagymát és sárgarépát. Keverjük össze a hozzávalókat, hogy egyenletesen süljenek át.
Egy fazék vizet teszünk a tűzre, és megvárjuk, amíg felforr.
A burgonyát megtisztítjuk, felaprítjuk (lehetőleg szívószálat).
Visszatérünk a forrásban lévő vízhez. Krumplit tettem bele. Forraljuk újra. Gyújtsa minimálisra. A jövőbeni levest 5 percig kell forralni.
Nyiss ki egy halkonzervet. A tartalmát egy tányérra terítjük. A halat villával összegyúrjuk. Hagyhat pár egész darabot.
A sárgarépát és a hagymát a serpenyőbe küldjük. 1 percig kell forralniuk. Ezalatt időre van szüksége a fokhagyma apróra vágására. Hozzáadjuk a leveshez szárított gyógynövények. Só. Elaludni cérnametélt. Megvárjuk, míg felforr a húsleves. Szánjunk rá egy percet. Most már fektetheti a konzerveket és a zúzott fokhagymát. Lekapcsoljuk a tüzet. Zárja le a serpenyőt fedéllel. A levest 5 percig kell főzni. Ezután tányérokba töltheti, és meghívhatja a családot enni. A férje és a gyerekei biztosan többet fognak kérni.

Leves spratttal és árpával

Hozzávalók:

petrezselyem;
közepes sárgarépa;
½ csésze árpa;
kapor;
babérlevél - 2 db;
egy üveg spratt paradicsomban;
burgonya - 4 db;
őrölt bors;
egy izzó;
finomítatlan olaj.

Főzés:

Az árpát megmossuk. Engedje le a folyadékot. 10 percig hagyjuk.
Egy fazék vizet teszünk a tűzre. Várjuk a forralás pillanatát. Rakjuk le a furnért.
A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk. A serpenyőbe küldjük.
A sárgarépát reszelőn őröljük. A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk.
Öntsön egy kis olajat a serpenyőbe. Dobd bele a hagymát és a sárgarépát. Addig sütjük, amíg aranyszínű árnyalatot nem kapunk. Ez 2-3 percet vesz igénybe.
Az így kapott sütést a serpenyőbe adjuk a többi hozzávalóhoz. Vegyünk 5 percet. Mikor a legjobb idő a spratt kirakására? Körülbelül 5 perccel a levesfőzés vége előtt. Hozzá kell adni babért, borsot, apróra vágott fűszernövényeket és sót is.

Halászlé hajdinával

Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:

közepes sárgarépa;
3 art. l. hajdina;
kapor;
spratt bank;
burgonya - 3 db;
egy izzó;
fekete bors.

Gyakorlati rész:

A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk.
Öntsön 1 liter vizet egy serpenyőbe. Feltesszük a tűzhelyet, erős tüzet rakunk.
Amikor a víz forrni kezd, hozzáadjuk a megmosott hajdinát. Csökkentse a tüzet a minimális értékre. Vegyünk 15 percet.
Sültet készítünk. A sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk és felaprítjuk (lehetőleg csíkokra). Távolítsa el a héját a hagymáról. A pépet kockákra vágjuk.
Adja hozzá a sprattot a serpenyőbe a paradicsomszósszal, a sülttel és a babérral együtt.
Vegyünk 5 percet. Ezután eloltjuk a tüzet. Tálalás előtt a hajdinával készült halászlét 10-15 percig kell infundálni. Az ételt melegen tálaljuk. Friss fűszernövényekkel díszítik.

Végül

Most már könnyedén főzhet sprattlevest paradicsomszószban. Választhat a javasolt receptek közül, vagy kísérletezhet egy kicsit különböző összetevőkkel.