Asztali etikett szabályai. Az asztali etikett modern szabályai

Mindig elegánsnak maradni igazi művészet. A gyönyörű étkezés képessége minden modern ember számára hasznos, aki szeret kedvező benyomást hagyni. A viselkedési szabályok és az asztali etikett ismerete segít önbizalmat szerezni és tisztességes megjelenést kölcsönözni.

A helyzetek változhatnak. Egy vállalatra vagy kultúrára vonatkozó beállítások határozottan nem megfelelőek más körülmények között. Ezzel párhuzamosan a barátságos asztal melletti magatartási szabályok és az ebéd közbeni üzleti megbeszélések egyértelmű utasításai vannak. Nem elég csak villát és kést használni, minden helyzetben uralkodni kell magán. Az arisztokratikus ünnepi asztalnál az etikett abszolút nem alkalmazható kiránduláson vagy út menti étkezőben. Fontos látni a helyzetet, átérezni a helyzetet, megérteni másokat.

Változik az asztali etikett különböző kultúrák, körülmények, cégek. Valahol egyáltalán nem jön jól a több tucat kés, kanál, villa vagy egyéb edény hibátlan megsemmisítése. Ami nem létezik az asztali etikettben, az az egyes tételek iránti vak engedelmesség - önuralomra és cselekedeteinek világos megértésére van szüksége. Az arányérzék megmondja, hogyan kell viselkedni. A szabályokat okosan kell betartani: az etiketthez nincs szükség közös asztal hogy olyan modorral rendelkezzen, amely a királyi udvar egyik prima hölgyére jellemző.

Hogyan viselkedjünk az asztalnál hivatalos keretek között

Asztali etikett a hivatalos fogadásokon különböző országok Egyedi. Élvezze az ételeket magabiztosan Általános szabályokés nem mindig szükséges villát és kést használni. Nagyon fontos, hogy tiszteletet mutass a körülötted lévő emberek iránt. Az asztalnál való helyes viselkedés alapvető szabályai kezdetben szükségesek ahhoz, hogy az ember másokhoz való hozzáállása megnyilvánuljon.

A hivatalos találkozókon az asztalnál való étkezéshez az etikett szabályai bizonyos formalitásokat írnak elő:

• Testtartás. A lapos hátlap magabiztos megjelenést tesz lehetővé, a tenyér pedig kényelmes távolságra van a villa és a kés használatához. Nem támaszkodhatsz az asztalra. A nők rövid ideig egy könyökükre támaszkodhatnak. Egy férfi ne érintse meg az asztal szélét az egész étkezés alatt.
• Ne hajoljon túl messzire a tányér felé, és tárja szét a könyökét.
• Nem kell kedvenc ételéhez nyúlnia az egész asztalon. Udvariasan kérheti az étel átadását.
• Az asztalnál lévő ételeket balról jobbra osztják.
• Egyél nyugodt ütemben, kis adagokban.
• Nem szokás a meleg ételekre fújni. Várhat egy kicsit, amíg az étel magától kihűl.
• Az étkezést csendesen kell végezni, hogy ne rontsa el másokat.
• Egy korty víz vagy ital fogyasztása előtt érdemes lenyelni az összes ételt, és szalvétával átitatni az ajkakat, nehogy foltos legyen a pohár pereme.
• Leülni az asztalhoz egy cigarettával azt jelenti, hogy kifejezi tiszteletlenségét mások iránt.
• Nem szép megdönteni a leveses tálat, csak hagyhat egy kis folyadékot az alján. Evés után tegye a kanalat a tányérra.
• Ha el kell távolodni az asztaltól, erről értesíteni kell a jelenlévőket.
• A modern magatartási szabályok etikettje azt sugallja, hogy tiszteletet kell mutatni az asztalnál az est házigazdái iránt. Specialitások az általuk készített, ki kell próbálni. Csak a tulajdonosok után szabad elkezdeni enni.
• Ne turkálj egy tányérban, halogatva legjobb darabok, vagy bizonyítsd be, hogy az étel nem tetszik.
• Csúnya megosztani egy pohárral a szomszéddal, még közeli ismerőssel is kivenni a tányérjából az ételt.

Evőeszközök és szalvéták

Az asztali etikett előír néhányat. Kétféleképpen lehet kést és villát kezelni: klasszikusés Amerikai. Az első szerint a kést és a villát a kezében kell tartani, amíg az ételt el nem fogyasztják. Amerikai módon szabad egy tányérra rakni egy felesleges kést.

Használt edényeket nem szabad az asztalra tenni, hogy ne szennyezze be az abroszt. A tányéron kell hagyni. A keresztezett villa és kés jelzi a pincérnek, hogy a vendég még nem végzett az étellel. A lemez cseréjéhez az eszközöket párhuzamosan kell elhelyezni.

A villát és a kést csendben kell használni, elkerülve a köszörülést. Csúnya, ha ételdarabok vagy kifröccsenő folyadékok repkednek. A kijevi csirkét vagy más "veszélyes" ételeket óvatosan meg kell szúrni egy villával, hogy a lé kifolyjon. Elfogadhatatlan késsel enni. Kizárólag az edény darabolására szolgál.

Az evőeszközök közösek és egyéniek. A közös edények az edények tányérra helyezésére szolgálnak, és attól az edénytől jobbra helyezkednek el, amelyben az ételt felszolgálták. A kanál étel felszívására, a villa pedig a kiválasztott étel megtámasztására szolgál. Használat után közös tányérban hagyják a következő vendégnek.

Az asztali etikett néhány szabályt ad a használathoz szalvéták:

• A vászonszalvétának a térdén kell lennie. Csendesen kell bevetni.
• Ne tegyen szalvétát az asztalra, kösse a nyakába, és általában a térde fölé helyezze.
• Evés után vagy minden korty előtt törölje le az olajos ajkakat.
• A festett ajkakkal rendelkező hölgyeknek eldobható papírszalvétát kell használniuk.
• Ha ki kell mennie, hagyja a szalvétát a széken. Az este végeztével tegyük az asztal szélére a tányérunk mellé.
• Elfogadhatatlan, hogy a felszolgált evőeszközöket szalvétával törölje le. Ez a tulajdonosok tisztátalanságára utal.

Asztali beszélgetések és modor

Az asztal melletti magatartási szabályok magukban foglalják az étkezésben résztvevők közötti kommunikációt. Ne bújj el a vendégek elől, udvariatlannak tűnik. A jó modor az etikett szabályai szerint mindenekelőtt azt jelenti, hogy jelenléteddel próbálsz nyugodt környezetet teremteni az étkezéshez. Érdemes odafigyelni a szomszédokra. Gondoskodnia kell arról, hogy a mellette ülőknek ne kelljen közvetíteniük semmit, és ne felejtse el folytatni a beszélgetést.

Az asztal melletti viselkedéskultúra bizonyos kommunikációs etikettet jelent az étkezések során. A nehéz beszélgetéseket, veszekedéseket, leszámolást el kell halasztani egy másik alkalomra. Közös asztalnál étkezéskor be kell tartani a helyes magatartási szabályokat. A beszélgetés legyen laza, könnyed, tiszteletet tanúsítva a résztvevők iránt.

• Elfogadhatatlan könyvet olvasni, telefont vagy táblagépet asztalhoz ültetni. A festés szintén nem ajánlott.
• Ha gyerekek is részt vesznek az étkezésben, el kell magyarázni nekik, hogyan viselkedjenek az asztalnál, és mi az etikett. Az étkezés fiatalabb tagjai csak akkor beszéljenek, ha kérik. Lehetetlen beavatkozni a felnőttek beszélgetésébe, szeszélyesnek lenni, játszani az étellel. Elfogadhatatlan, hogy a gyerekek jelen legyenek, amikor olyan témákról beszélnek, amelyeket nem nekik szántak. Érdemes megemlékezni a lakoma kis résztvevőiről, ha személyes kapcsolatokról, érzelmes beszélgetésekről beszélünk.
• A jó hangnem egy vacsorán vagy vacsorán bizonyos illemszabályokat feltételez a beszélgetés során. Beszélgetés közben közvetlenül a szemébe kell nézni. Félrenézni udvariatlan.
• A kiálló kisujj már nem nagyon felel meg a modern etikettnek, és a meghatottság jele. Ez azoknak az időknek az emléke, amikor esztétikusnak tartották, hogy az ételt a mutató, a középső és a hüvelykujjjal vették, a többit félretéve.
• Külön elmondható a felszolgálókhoz való hozzáállásról. A személyzettel való kommunikációban egy igazán kulturált ember látható. A kicsinyes szedés, a hangemelés, és még inkább a pincérekkel való botrányok a vendég rossz neveléséről beszélnek. Ha piszkos készüléket vagy nem kellően forró edényt szolgálnak fel, ezt nyugodt hangon, méltóságod csorbítása nélkül jelezheted.
• Az étkezés után dicsérd meg a séfet. Ha nem szereted az ételeket, mindig találhatsz valami pozitívat.

Italok

A fogyasztásban is fontos az etikett az asztalnál. Az üveget az ujjaival a lábánál kell tartani, nehogy zsíros ujjakkal szennyezze a fényes falakat. Így élvezheti az ital ízét anélkül, hogy megváltoztatná a hőmérsékletét. A borospoharat félig meg kell tölteni. Ezek nem csak az asztali etikett szabályai - az üres hely lehetővé teszi, hogy teljes mértékben élvezze a szőlő aromáját. A fogadásokon a pincérek tálcán szolgálják fel az italokat. A poharat addig tartják a kezekben, amíg ki nem ürül. Az üres edények megszabadulásához speciális asztalt használhat.

Egy csésze kávét a fogantyúnál kell tartani két ujjal. Ez segít elkerülni, hogy a forró ital megégesse. A teázóasztalnál érdemes arra is emlékezni, hogy mi a kulturált magatartás és az asztali etikett. Fújj tovább forró ital Nem lehet, csendben kell inni. Érdemes úgy felkavarni a teát, hogy ne érintse meg kanállal a csésze szélét, nehogy felesleges hangokat adjon ki. Ha az ital a csészealjra ömlött, meg kell kérnie a pincért, hogy cserélje ki az edényeket.

Az alkoholfogyasztás során az asztali etikett sajátossága a beszélgetőpartnerek kötelező figyelme. Rossz forma, ha csak magadnak töltesz fel egy pohár italt. Először meg kell kérdezni a szomszédokat, hogy szükségük van-e több vagy másik alkoholra.

További etikett szabályok

• Az asztalnál dohányozni csak gyermekek távolléte és az étkezés többi résztvevőjének tiltakozása esetén szabad. Ne dohányozzon étkezés előtt vagy a szomszédok étkezése közben. Ez megnehezíti az étel ízének élvezetét. Meg kell várni az ebéd vagy a vacsora végét.
• Egy étel (diéta, allergia vagy bizonyos hiedelmek jelenléte) elutasítása lehetséges az ok udvarias magyarázatával.
• A fogak közötti étel kellemetlen érzést okozhat. El kell távolítani a kíváncsi szemek elől. Bocsánatot kell kérnie, és ki kell mennie a WC-re.
• A rúzs a poharakon, az evőeszközökön rossz ízű. Étkezés előtt törölje le az ajkát papírtörlővel.
• Az asztalon lévő kézitáskák, aktatáskák, esernyők nem hajthatók össze. Lehetőleg a szék támlájára kell akasztani, vagy maga mellé tenni a földre.

egy olyan normák és szabályok összessége, amelyek lehetővé teszik az emberek számára, hogy leegyszerűsítsék a kölcsönös kommunikáció és az asztal melletti étkezés folyamatát. Ezenkívül egy személynek köszönhetően képes elsajátítani a legegyszerűbb ismereteket az ételek felszolgálásának és az asztal díszítésének folyamatáról.

Az asztali etikett története

Az asztali etikettről először Franciaországban esett szó a 18. században. Aztán néhány házban már kialakultak bizonyos normák, szabályok, amelyek kissé módosított formában érkeztek napjainkig. Érthető: megváltoztak a korszakok - megváltoztak a kulturális normák és a spirituális értékek. A modern asztalnál észrevehetően különböznek azoktól, amelyeket a XIX. Ezután az asztalnál az emberi viselkedés összes cselekedetét és normáját meglehetősen szigorú szabályok és elvek szabályozták.

Minden kultúrember köteles volt betartani az asztali etikettet, politikai nézeteitől és világnézetétől függetlenül. Az esztétika és a kulturális hagyományok uralták a 18. és 19. század asztalát. A 21. század asztali etikettje a célszerűségen és az asztalnál ülő és étkező ember kölcsönös figyelmén alapul. Ráadásul be modern világ normákat és az asztalnál folyamatosan kiegészítik és fejlesztik. Egy részüket teljesen megszüntették.

Magatartási szabályok az asztalnál

Az asztalnál ülőhely kiválasztásának szabályai. Az asztali etikett szabályai a szoba állapotától és az étkezés helyétől függően eltérőek. Például egy otthoni fogadáson a háztartás tagjainak rendszerint ugyanabban a sorrendben kell leülniük az asztalhoz, banketten az a szokás, hogy minden meghívott leültesse az alkalom hősét vagy pirítósmesterét, jelezve mindenkinek. az ő helye. Éttermekben vagy kávézókban asztali etikett, elvileg nem szabályozza a látogató által elfoglalt hely kiválasztását.

Asztali etikett. Az étkezés során az asztalnál lévő viselkedési szabályok szabályozzák az ember bizonyos interakcióját az ételekkel. Először is, minden edénynek tisztának kell lennie. Másodszor, a tányérokat és az edényeket alulról kell venni, hüvelykujjával tartva. Semmiképpen ne érintse meg az ételt az ujjaival. Az evőeszközöket csak a fogantyújuknál fogva szabad megfogni. A szemüveget és a poharakat alulról kell venni, anélkül, hogy az ujjait belehúzná.

A vendégek asztali kiszolgálásának szabályai. Az elsők, akik a ház tulajdonosának jobbján ülnek, enni kezdenek. Ezután körben szolgálják fel az ételt. Ha otthoni fogadásról van szó, akkor az ételt a háziasszony szolgálja fel. Ezenkívül gondoskodnia kell arról, hogy a tányérok és a vendégek folyamatosan tele legyenek étellel. Az otthoni fogadás háziasszonya az edényeket is letakarítja az asztalról. Az otthoni étkezési etikettnek van egy érdekessége: minden felszolgált ételt (a levesek kivételével) kétszer szokás kínálni a vendégeknek.

Az ételadagolás sorrendje. Először a hideg előételeket szolgálják fel, majd a meleg előételeket. Ezután tálalja az első fogást, amely levesből vagy húslevesből áll, és utána a második fogást, amely halat, húst, burgonyapürét stb. Utoljára szolgált édes desszert vagy valami gyümölccsel, szépen szeletelve kínálnak. Ez a tálalási sorrend klasszikus, és mindenkinek tudnia kell.

Szabályok az asztalnál. Javasoljuk, hogy a vendégek enyhén előrehajolva üljenek az asztalnál. Az asztalnál, miközben a szomszéddal beszélget, nem emelheti fel a hangját, és nem fordulhat hozzá teljes testével. Ne csak magadra figyelj az asztalnál - mások is vannak a közelben. Lábait a szék mellett kell tartania, és nem kell az asztal alatt nyújtania, megérintve más étkezők lábát. Csak a kezek legyenek rajta, a könyökök ne. Nem lehet válogatni a tányéron az ételeket, valamint kritizálni az elkészített ételek minőségét és az ételek készítőjének kulináris képességeit. Nem szokás sokáig asztalhoz ülni. A férfiaknak segíteniük kell a hölgyeknek felállni az asztaltól.

Asztali etikett szabályai. Beszélgetést indítva az asztalnál való helyes viselkedésről, szeretnék felidézni egy jelenetet a "Pretty Woman" című filmből.

Emlékszel, hogyan próbálta a szegény hősnő megjegyezni az összes villát és kanalat, és végül zavarba jött a csigafogóval? Ennek az étteremben való közvetlen viselkedésnek megvan a maga varázsa.

De egy komoly banketten, vacsorán a partnerekkel vagy a vőlegény szüleivel egyszerűen nem fognak érteni, ha elkezdi törölgetni a kezét egy terítővel és nyalogatni a tányérját.

Az első lépések a lakomához

Kezdjük az asztal megközelítésével. Szóval, te vagy az egyik vendég, a háziasszony bele van veszve a lakásba vagy cseveg a férjével, még nem ül le senki... asztali etikett,először üljön le, és foglaljon el egy megfelelő helyet – udvariatlan.

Várja meg, amíg a házigazda mindenkit asztalhoz hív, és a felesége vagy a büféasztal szervezője segít mindenkinek helyet foglalni.

Nagy banketteken (esküvő, céges) általában kártyák vannak az asztalokon, amelyeken nevek, osztályok vagy cégek szerepelnek. Vagy a bejáratnál van egy menedzser listával, aki megmondja, milyen asztalszám van fenntartva a céged számára.

Udvariatlanság lenne figyelmen kívül hagyni a háziasszony terveit, ha úgy döntene, hogy ide helyezi Önt.

Soha ne tegye le a dolgait az asztalra- táskák, pénztárcák, poharak, cigaretták, telefonok. Ne dohányozzon az asztalnál, amikor mindenki eszik, még akkor sem, ha ez megengedett.

Ne szedje ki a fogait az ujjaival vagy a fogpiszkálóval. Oldja meg az elakadt étellel és sminkkel kapcsolatos problémákat a WC-ben.

Ismétlem, nem szép először az ételre ugrani. Várjon egy pohárköszöntőt vagy egy hivatalos beszédet, amely után mindenkit meghívnak, hogy megkóstolhassa magát.

Egyes éttermekben terítéskor a tányér mellé teszik. nagy szalvéta. Szokás a térdére tenni. Csak ne csinálj belőle nyakkendőt, előke vagy kötényt, és ne tedd bele a ruháid különböző részeibe. Csak takarja be a térdét, mint egy takarót.

Étvágygerjesztő összejövetelek

Bizonyára gyerekkorodban édesanyád azt mondta neked: „Vegye le a könyökét az asztalról.” És helyesen cselekedett. Otthon bármilyen kényelmes testhelyzetben étkezhet, akár az asztalra vetve is. De a társadalomban egyenesen ülni szokás és a könyökét magadnak tartani.

Nézzük a lakomát a másik oldalról. Itt mindenki ül, lakomázik, az asztal másik végén pedig a tintahal saláta, amire vágytál. Jaj és jaj, nem lehet mindenki fölé hajolni, tornász módjára nyújtózkodni, és mások eszközeit nyomkodva beszerezni a saját ételét.

Próbáld meg megkérdezni: "Elizaveta Ivanovna, át tudnád adni a melletted álló salátát?". Mikor adják át neked az ételt?, ne felejtsd el kínáld fel a szomszédoknak az asztal széléről.

Elfogadhatatlan a szokásos készülékek - amelyeket saláták, levesek, húsok, sütemények vágására és kirakására szolgálnak fel. Mindig tedd vissza a helyükre, tedd az edény mellé vagy a tányérba.

Mindig köszönd meg azoknak, akik ételt adnak át neked, és támogatják az ételt, amíg összegyűjtöd a finomságokat.

Mindig kérj bocsánatot,ha elmegy az asztaltól- mondjuk WC-re vagy sürgős ügyben.

Ahogy van

Itt a válasz egyszerű - örömmel és ésszerű ütemben. Senki sem fogja értékelni, ha öt perc alatt felfalja az összes edényt, és a következő két órában üres tányérral ül, és unatkozik.

Irányítsd az éhséget, szocializálj, figyeljen a háziasszonyra és a szomszédokra kóstolja meg a felszolgált ételeket.

Ne felejtse el dicsérni az est háziasszonyát vagy egy étterem szakácsa. Keresd a pozitívumokat, még ha nem is tetszik minden.

Ha az étel túl sós vagy szénnek tűnik, ügyeljen az italokra vagy desszertekre, vagy általában - az esemény hangulatára.

A jó kiszolgálást nyújtó éttermekben a pincér mindig elmegy az asztalok mellett, és leszedi a felesleges tányérokat, koszos evőeszközöket, és csészéket cserél.

Ha van még étel a tányérodon, de valamivel később szeretnéd elfogyasztani, hagyj egy táblát a személyzetnek. A felesleges villát és kést tedd keresztbe a tányéron, és a fogantyúkat az alsó sarkok felé mutasd tőled távolabb. Ez egy „állj, ne takaríts, még nem ettem” tábla. És akkor a részed vár rád, még akkor is, ha elmész.

Ha éppen ellenkezőleg, meg akarsz szabadulni koszos edények maga elé helyezze az evőeszközöket egy tányérba egymás mellé, átlósan, egymással párhuzamosan úgy, hogy mindkét fogantyú jobbra és lefelé nézzen.

Hogyan ne kerüljön bajba az eszközökkel

Az édesanyád bizonyára megtanított arra, hogy a jobb kezedben tartsd a kést, a bal kezedben a jobb villát. Valóban szükséges? Egyáltalán nem. Miután levágtad magadnak a megfelelő darabot (mérsékelt méretűt, ne nagyobbat, mint a szád), a kést a tányérodra helyezheted, a villát a jobb kezedbe tolhatod, és kényelmesen ehetsz.

Helyénvaló, ha az impozáns folyamat során egy darab kenyérrel segítesz magadon. De nem kívánatos az egész adagot egyszerre apró morzsára vágni, és "sajt-bórt" elhelyezni a tányéron.

És ha annyira divatos az étterem, hogy villák és villák, kanalak és kanalak hordája csatlakozik a tányérjához? Ne feledje, senki sem fog beállítani. A legfontosabb, hogy ne ess pánikba! Minden annyira átgondolt, így nem kell semmire sem emlékeznie.

Tehát a tányér bal oldalán 2-3 villa fekszik, jobbra - kések és kanálok. Ez annak a jele, hogy ezekben a kezekben fogja tartani ezeket az eszközöket.

A tányérhoz legközelebbiek az első fogáshoz valók. A következőek a másodiknak szólnak, és így tovább. A használt villákat, kanalakat hagyjuk egy tányérban, és akkor csökken az evőeszközök száma.

Az etikettünk nem olyan szigorú, mint az angol. És mégsem szabad elhanyagolni a jó modor szabályait az asztalnál. Olyan emberek számára léteznek, akik jól akarják érezni magukat bármely lakoma alatt. Nem csoda, hogy úgy tartják: jó modor - névjegykártya egy igazi hölgy vagy úriember.

Etikett szabályai az asztalnál: evőeszközök felszolgálása

Otthon általában megvagyunk minimális evőeszközzel. Például gyakran kés nélkül vacsorázunk. Egy másik dolog az étkezés egy étteremben. A tálalás minden fényes eleme - kések, kanalak és villák - ugyanabban a sorrendben kerül elhelyezésre, mint ahogy a rendelés történik. Először a levest hozzák, aztán a csirkét, aztán a halat, végül - desszert ételek. Ennek a szabálynak a ismeretében az első dolog, amit meg kell venni, a lemeztől legtávolabbi eszköz.

Minden étkészletnek megvan a maga helye és célja. Vacsora előtt az uzsonnatányér jobb oldalán egy kés és egy kanál. A bal oldalra szokás egy pitét, valamint villát és eldobható - papír - szalvétát tenni.

A desszert eszközöket állítólag a tányér elé kell helyezni. Mögöttük van kiállítva kristály - poharak és poharak. Az uzsonnás tányéron egy összehajtott szövetszalvéta és egy borospohár hever.

Az éttermi lakoma etikájának 10 aranyszabálya

1. Oroszországban a pohárköszöntő végén enyhe fejbiccentéssel kell megköszönni a gratulálót. Németországban mindig azok szemébe néznek, akikkel szemüveget koccintanak.
2. Rossz modornak számít, ha a bárból elhozzuk étkezőasztal koktél.
3. Ne próbáljon meg személyes tárgyakat kitenni az asztalra: pénztárcát, kozmetikai táskát, kulcsokat. A könyököket is el kell távolítani az asztalról.
4. Vacsora közben ne fújjon rá forró edényt, mert az kihűti magát.
5. Ne használjon zsebkendőt a rúzs ajakról való eltávolításához. A térdét be kell takarni, és a száját megtörölni az ételmaradéktól. Evés után balra tesszük, a használt papírt pedig egy tányérra.
6. A kés és a villa megfelelő használata európai etikett, evés közben a kézben való állandó jelenlétükkel jár. Amerikában egy darab hús levágása után leengedheti a kést, és jobb kézzel foghatja a villát.
7. Meg kell próbálnia csendben rágni az ételt: a teli szájjal küzdeni, beszélni vagy nevetni tabu egy tisztességes társadalomban.
8. Ha porc van a vacsorára rendelt steakben, és valamelyiket a nyelvével a szájában érezte, villával érdemes kivenni. De az olajbogyó kövét két ujjal ki lehet venni a szájból.
9. Ne tolja el magától a tányért és a csészét, amikor befejezte az evést. Hagyja az összes készüléket a helyén.
10. Evés után nem szabad kést villával keresztbe tenni a tányéron: egyes országok vendéglátói így jelzik, hogy nem ízlett nekik az étel. Ezeket az eszközöket a lemez átlója mentén, egymással párhuzamosan kell elhelyezni.

Hogyan viselkedjünk egy partin

A látogatóba járás egyfajta próbája annak, hogy képesek vagyunk-e viselkedni bármely társadalomban. A helyzet informálissága ellenére az összes etikett szabályt be kell tartani. Egyébként az egész családnak szóló vacsorára való meghívás alkalom arra, hogy megtanítsd az étkezési etikát gyermekednek. Otthon is meg kell tanítani a gyerekeket a partiban való helyes viselkedésre, az evőeszközök kezelésére.

Jó lenne, ha maguk a felnőttek is emlékeznének az asztali etikett alapvető követelményeire:

• az étkezés kezdetére szóló meghívó a házigazdáktól érkezzen, előtte a vendégek csendben ülnek az asztalnál, kezüket a térdükön tartják;
• az evőeszközöket a vacsoránál az óramutató járásával ellentétes irányban átadják egyik vendégnek a másiknak;
• ne nyúljon egy olyan salátástálért, amely távol van tőled - csak kérje meg a szomszédot, hogy adja át;
• ha desszertként fánkot és lekvárt szolgáltak fel, a fánkot apró darabokra kell törni a kezével, és felváltva meg kell kenni lekvárral, és egyenként a szájába kell küldeni;
• csak az étel lenyelése és az ajkak szalvétával való megtörlése után ihat vizet vagy bort;
• az etikett szabályai szerint evés után nem lehet az asztalnál festeni az ajkát: rendkívül kellemetlen látni, hogy egy lány vagy nő marafetet csinál ott, ahol eszik.

Egy látogatás után néhányan köszönő szavakkal SMS-t küldenek a házigazdáknak.

Az asztali beszélgetés árnyalatai

Az asztalnál folytatott megfelelő beszélgetésnek kellemesnek kell lennie minden jelenlévő számára. Üzletről csak az étkezés végén szabad beszélni.

Az étkezések során a tabutémák a következők:

• betegség;
• férfiak és nők anatómiai jellemzői;
• intim problémák;
• jövedelem;
• ipari konfliktusok;
• vallási és politikai témák.

Ne ragadjon el egy monológtól, jobb, ha demonstrálja, hogy képes hallgatni. Nem ajánlott érdeklődni a beszélgetőpartnerek társadalmi helyzete, életkora iránt. Szívesen fogadjuk a finom humort, az időjárással, művészettel vagy kultúrával kapcsolatos idevágó megjegyzéseket, de a beszélgetés tárgyába való belemerülés nélkül.

Következtetés

Az étkezési etika szabályai nem egyszer jól jönnek az életben. A korrektség és udvariasság egy vacsorán a legkedvezőbb benyomást keltheti a körülötted lévőkre. Utána olyan embernek fogsz tekinteni, akivel kellemes bánni.

Megjegyzés a "Az asztali etikett modern szabályai" cikkhez

Hogyan viselkedjünk egy partin. Komoly kérdés. A sajátjáról, egy lányról. Egy nő életével kapcsolatos kérdések megvitatása a családban, a munkahelyen, a férfiakkal való kapcsolatokkal kapcsolatban. Az asztali etikett modern szabályai. A helyzet informálissága ellenére az összes etikett szabályt be kell tartani.

Pinokkió film, szovjet rajzfilm Drakosháról, "nekem és újra nekem", ott van csokoládé gyár pontosan hogyan viselkedett a malacka)) Rajzfilm Ó igen, köszönöm, ez onnan származik, ahonnan a malacok éneke származik. Van még "És tedd a disznót az asztalhoz - a lábamat az asztalra teszem." 2017.10.19. 14:30:25...

Aggódtak, hogy a macska egyáltalán nem ismeri az utcát. Aztán ezen a fórumon aerevkával áztattam a módszert, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Mivel a macska a nyári konyhában lakott, úgy döntöttem, hogy oda kötöm az asztal lábait. Középre tettem az ételt és a tejet. Azt mondta: "Brownie, mutasd meg a Konyhának az utat haza."

Vita

Segítség!!!
A macska 5-6 hónapos, utcán talált, nem ivartalanított, Jóképű az udvaron lakik, annyira vágyott az utcára, hogy megszakadt a szíve, felügyelet mellett elengedte, egyszer elszökött és nem tért vissza (megtalálta ő), 12 napja nem volt otthon, egész nap sírok, megkérdeztem az összes szomszédot, senki sem tudja, annyira ragaszkodó voltam, de olyan arrogáns is, hogy már nem tudom, mit csináljak. ..
Segíts, kérlek, már megy a tetőm...

Segítség!
A macskánk 5-6 hónapos, utcán talált, nem ivartalanított, egyszer már elszökött, és nem tért vissza (magam találtam rá). Magánházban lakunk, Krasavcsik az udvaron lakott, reggel mikor kihajtott a kocsi, kirohant az utcára, 13 napja nem volt otthon, olyan régóta sírok. Nem tudom mit tegyek, megkérdeztem az összes szomszédot, sehol...
Kérem, mondja meg, mit tegyek...

Például ide-oda ugrálni az asztalnál - az asztaltól, megzavarni valakit beszélgetés közben, adsz magadnak egy hegynyi ételt, aztán nem eszed meg, nos, stb. Megbirkózik, ha Ossz meg egy élményt, amikor megtanítottad a gyerekeket, hogy jól viselkedjenek a családi vacsorákon.

Vita

figyelj, de honnan jött ez a hülyeség a "míg eszem, süketnéma vagyok"-ról? Hogy van az asztalnál és nem tryndet? Egyáltalán minek gyűlni egy asztalhoz?

Nos, ahogy mindenki eszik, úgy a gyerekek is esznek :-) Leült enni - enni. Ne menjen bele felnőtt beszélgetésekbe. Ne kényeztesse magát kajával, ne disznózzon, ne válogatjon a tányérnál. Ha a beszélgetés általános, támogathatja és részt vehet. Sokáig ülsz az asztalnál - mindenki eszik, felkel és elmegy, egyedül maradsz. Ne húzza meg és ne vonja el egymást. Nincsenek játékok. Felkeltem - az edényeket ki kell venni, és a mosogató melletti pultra kell tenni. Ha hirtelen letisztult és randalírozott, akkor ne éhes - mindenki szabad :-))
Á, bolondoztam, és vettem egy olajterítő abroszt, mindenféle gyümölccsel és bogyóval. Most "veszik", "eszik" ezeket a gyümölcsöket és még mindig sikerül összeveszni, hogy ki "vette" az ananászteát :-))

Vita

1. Elegem lett abból, hogy jó biztonsági kézikönyveket és könyveket keressek (tűz, vészhelyzet stb. gyerekeknek) !!! Mindez NAGYON szükséges, és mindez nagyon szükséges az óvodákban... Bármely óvodában vannak olyan tervek, amelyek minden biztonsági intézkedést tartalmaznak, mind a gyerekekkel való munka, mind a tanárokkal és szülőkkel való munka során. Van egy törvény is, amely minden gyermekintézményt arra kötelez, hogy a tűzesetek és vészhelyzetek során a magatartási szabályokat a gyerekekkel hibátlanul megismertesse, és elárulok egy titkot, hogy minden gyermekintézményben évente 2 alkalommal kell kioktató evakuálást lejátszani. Próbáld meg elmagyarázni mindezt a karjaidban lévő gyerekeknek... mi? Igen, hogy mindez sokáig a gyerekek fejében maradjon.
2. Hát ez elemi, Watson :) persze, hogy kell. Hiszen ez a mi kultúránk, ami az anyatejjel van lerakva. Tudok riportot írni erről a témáról, csak úgy. Szavaim megerősítéseként: már sok óvodában is bevezették az ETIKETT vagy a jó modor tantárgyat. De nagyon kevés előnyük van: ((((
3. Mit jelent nem nyúlni? megleptél. Bármilyen biztonság alapjai, csak azért, hogy ismerjük a biztonságos használat szabályait és azt, hogy mi lehet a vége. És ne nyúlj hozzá, szóval ez a "tiltott gyümölcs", ami, mint tudod, édes

1 Kötelező
2 Beszéljétek meg. Helyesen.
3 Mindenképpen megbeszéljük. Egyes felnőttek (akik elől gyermekkorukban kést és ollót rejtettek) nem tudják, hogyan kell megfelelően átadni a kést, hogyan ne vágják meg magukat, hogyan ne szúrják meg magukat. Még több könyv – jó és oktató!

Az asztalnál a szülőknek egyenlő helyzetben kell lenniük. Cyril és Maria 15 éve házasok, és van egy 13 éves lányuk, Natasha. Nem fogom azt mondani neki: "Viselkedj tisztességesen az asztalnál", és talán előbb segítek neki enni, aztán megeszem magam.

Vita

De soha ne borotválkozzon. Hat éve nyerem a küzdelmet a szakálláért, a fiamra spekulálva (hogy szakáll nélkül nem ismerné fel apát).
A háztartásban nincs feszített melegítőnadrág, van házi farmer. Csak hétvégén, mint hétköznap – bennük. Ünnep alkalmával (pl. ma stb.) inkább nadrágot vesz fel, inget és nyakkendőt is. Aztán nagyon viccesen tartja, borozgat, salátával "gondoskodik", de hajtűt elvileg nem hord.

egy férfi legalább otthon érezze magát férfinak.az enyém is szeret tojást kaparni és rövidnadrágban,rövidnadrágban sétálni,borzasztó a meleg otthon.valaminek történnie kell az emberrel,ha nem tud otthon pihenni