Hány kcal a vízen lévő zabpehelyben. Sima zabpehely, kalória és étrendi tulajdonságok

Ebben az anyagban részletesen foglalkozunk azoknak a termékeknek a tulajdonságainak leírásával, amelyek valóban hasznosak a derék, az oldal és a fenék felesleges kilóktól való megszabadulásához, ha főzve is felveszi őket étrendünkbe, és beszélünk a hajdina kalóriatartalma (hajdina diéta menü), zabpehely és főtt rizs. A kalóriatáblázatban megtalálja a főtt gabonafélék 100 grammonkénti teljes kalóriatartalmát is.

A főtt diéta olyan étrend, amely az emberi szervezet számára előnyös ételeket tartalmaz. Általános szabály, hogy ezzel a diétával a derékban felgyülemlett 10 kg plusz zsigeri zsírt elveszítheti.

Fogyókúra során fogyasztása javasolt: friss gyümölcsök és zöldségek, gabonafélék, hüvelyesek, zsírszegény tejtermékek, gabonafélék, hal és főtt baromfihús. A diétás gabonaféléket (hajdina, zabpehely és rizs) célszerű vízben főzni, de lehetséges tejben is.

A főtt diéta ásványi anyagok és vitaminok beviteléről is gondoskodik, hogy pótolja a szervezetnek az immunrendszer erősítéséhez szükséges hasznos és tápláló anyagok hiányát.

A főtt ételek kalóriatartalma nem magas, így nem fog plusz kilókat hízni. A táblázatban a főtt ételek kalóriatartalma 100-150 kcal 100 grammonként.

FŐTT HAJDINA

A hajdina egy nagyon hasznos gabona, amely tökéletesen kiegyensúlyozott biokémiai összetételű. Magas energia- és tápértékkel rendelkezik. A főtt hajdina kalóriatartalma 153 kcal, míg a párolt hajdina körülbelül 300 kcal. Ez a gabonapehely az egyik legjobb diétás étel a fogyáshoz.

A hajdina fehérje biológiai értéke abban rejlik, hogy 8 olyan aminosavat tartalmaz, amelyek az ember számára nem nélkülözhetetlenek, és amelyeket a szervezet nem szintetizál.

A hajdina gabona tartalmazza a legnagyobb mennyiségben metionint, lizint, treonint, triptofánt és az arginin aminosavat. Mindezek az anyagok nagyon fontosak a normál testsúly, az erős immunitás és az egészséges szív fenntartásához.

Hogyan kell főzni a hajdinát

Először el kell készítenie a vizet - öntsön annyi vizet, amely kétszerese a hajdina térfogatának. A vizet fel kell forralni és sózni.

A következő lépés a hajdina öntése a serpenyőbe. Forraljuk fel a vizet hajdinával.

Ezután egy kanállal távolítsa el a habot, és csökkentse a hőt minimálisra. Zárja le szorosan a serpenyőt fedővel, és főzze a gabonapelyheket, amíg teljesen meg nem fő. Akkor lesz kész, ha felforr a víz. A főzés során a víznek teljesen fel kell szívnia a hajdinát. Ügyeljen arra, hogy a gabona ne égjen meg. Ha kész, adjunk hozzá egy darab vajat ízlés szerint. Vannak, akik a főtt hajdinához szeretnek zöldeket és sült hagymát adni.

A főtt hajdina 153 kcal-t tartalmaz. A hajdina csak vízben főzve rendelkezik ekkora kalóriatartalommal. Magasabb lesz a kalóriatartalom például a tejben főtt hajdina esetében. A főtt hajdina nagyon magas kalóriatartalmú lesz, ha főzés után egy darab vajat adunk hozzá. A hajdina diéta főételként a vízben főtt hajdinát használják.

FŐTT RIZS

A főtt rizs kiváló diétás étel. A főtt rizs alacsony kalóriatartalmú - 116 kcal. Ez lehetővé teszi, hogy ne hízzon túl. A főtt rizs segítségével megtisztíthatja a testet. Megszabadítja a méreganyagoktól és salakoktól. A szervezetből való eltávolításuk mechanizmusa meglehetősen egyszerű - a rizs megduzzad a gyomorban, majd szivacsszerűen felszívja az összes káros anyagot. Ezután eltávolítja őket a testből.

A rizs 2,2 g fehérjét, 0,5 g zsírt és 24,9 g szénhidrátot tartalmaz.

Az alacsony kalóriatartalmú főtt rizs fogyasztása számos diéta középpontjában áll. Néha a segítségével böjtölő napokat töltenek. Mindez lehetővé teszi, hogy extra fontoktól váljon meg.

Néha főtt rizst írnak fel azok számára, akiknek takarékos táplálkozásra van szükségük. Ez hosszú ideig tartó böjt után és hosszan tartó betegség után is előfordul. Gyógyító táplálékként működhet, mert képes megelőzni a sokkterápiát a fogyó szervezet számára, hiszen az emésztési folyamatok pontosabbak vele.

VÍZZEL ÉS TEJVEL FŐZT KALÓRIÁS KÁBRA

A gabonaféléket fogyáshoz használják összetett szénhidrátok forrásaként, amelyek fontosak a fogyás szempontjából. Kivétel nélkül minden gabonaféle összetett szénhidrát. Nélkülözhetetlen szerepet játszanak az emberi szervezetben:

* lassan emészthető, a zabkása sokáig emésztődik, és jóllakottság érzése van;

* a gabonafélék hozzájárulnak a szervezet növényi fehérjével és rostokkal való feltöltéséhez, amelyek hozzájárulnak a gyomor-bél traktus javulásához;

* a gabonafélék a vércukorszint fenntartását szolgálják. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az összetett szénhidrátok hosszú ideig emésztődnek, segítve a cukrot a normál határokon belül;

* csökkentett kalóriatartalmúak és sok vizet tartalmaznak. A száraz gabonafélék kalóriatartalma körülbelül 350 kcal. A főtt gabonafélék kalóriatartalma azonban nem haladja meg a 120 kcal-t 100 grammonként;
* a gabonafélék energiát adnak az embernek;

* a gabonafélék nagyszámú nyomelemet és hasznos B csoport vitamint tartalmaznak.

A különböző gabonafélékből és gabonákból származó alacsony kalóriatartalmú gabonafélék befolyásolják a fogyást. Ez különösen igaz a vízben főzött gabonafélék kalóriatartalmára. A vízen hajdina, búza, zabpehely, rizs, kukorica vagy köles kását főzhet. Minden az egyéni toleranciától és preferenciától függ. Ha fogysz a gabonafélék segítségével, akkor nem kell éhezned. A zabkása fogyás alatt annyit ehet, amennyit csak akar, de természetesen anélkül, hogy túllépné az ésszerűt.

Nagy különbség van a finomított és a feldolgozott szemek között. A fogyáshoz zabliszt kell használni, de nem zabpehelyet, valamint barna rizst, de nem csiszolt. Csak a teljes kiőrlésű gabonák gazdagok rostban, ami tisztítja a szervezetet és elősegíti a fogyást.

Közepes konzisztenciájú vízben főtt gabonafélék kalóriatartalma 100 g-ra:

* rizs - 120 kcal;
* rizs sütőtökkel - 120 kcal;
* zabpehely - 140 kcal;
* búza - 170 kcal;
* búza sütőtökkel - 100 kcal;
* búzadara - 100 kcal;
* kukorica - 210 kcal;
* borsó - 180 kcal;
* árpa - 130 kcal;
* medveszőlő - 150 kcal;
* árpa - 160 kcal.

Különböző gabonafélék kalóriatartalma közepes konzisztenciájú tejben 100 g-ra:

* rizs - 140 kcal;
* rizs sütőtökkel - 140 kcal;
* zabpehely - 160 kcal;
* búza - 210 kcal;
* búza sütőtökkel - 210 kcal;
* búzadara - 120 kcal;
* medveszőlő - 180 kcal.

ZABKÁSA FOGLALÁSHOZ

Zabpehely- nagyszerű lehetőség reggelire, mint egy diétás étkezés első fogásaként (energitizál, és nem hízik). Hatalmas mennyiségű rostot, B-vitamint, foszfort, cinket, magnéziumot, vasat és kalciumot tartalmaz.

Az alacsony kalóriatartalmú zabpehely csökkenti a vér koleszterinszintjét, az élelmi rostok pedig bőrradírként hatnak a szervezetre.

A zabpehely egyik fő előnye a sokoldalúság, az ízléstől függően. Így például jól passzol majd bogyókhoz, gyümölcsökhöz, lekvárokhoz és aszalt gyümölcsökhöz. Ezért tej nélkül is nagyon finom lehet az elkészítése, mert bármilyen gyümölcs-adalékanyag, töltőanyag hozzáadható és diétás ételként is hasznos lehet.

Zabpehely főzés

Vegyünk 1/2 csésze zabpelyhet, 2 evőkanál vajat, 2 csésze tejet és sót. Forraljuk fel a tejet, sózzuk és öntsünk bele gabonapelyhet. A zabkása 10 perc alatt elkészül.

Vízben főzött zabpehely (kalóriatartalom 88 kcal), a következőket tartalmazza: fehérjék - 3 g, zsírok - 1,7 g, szénhidrátok - 15 g.

HAJDINA KÚRA FOGYÁSHOZ

A hajdina foszfolipideket, tokoverolokat és pigmenteket tartalmaz. Ezek az anyagok aktívan hozzájárulnak a test szöveteinek és sejtjeinek cseréjéhez, helyreállításához, növekedéséhez. Ezenkívül a hajdina minden gabonafélét megelőzött az E-, PP-, B1- és B2-vitamin-tartalom tekintetében. Szintén vezető szerepet tölt be a P-vitamin mennyiségében (rutin), amelyre egy személynek szüksége van az erek áteresztőképességének és törékenységének csökkentésére, a szívizom összehúzódásának fokozására, a véralvadási idő csökkentésére, a C-vitamin felszívódásának elősegítésére, és pozitívan befolyásolja a vérerek aktivitását. pajzsmirigy.

A rutin nagyon hasznos szívelégtelenség, magas vérnyomás, vesegyulladás, diabetes mellitus, reuma, terhes nők toxikózisa és más betegségek kezelésére. Meg kell jegyezni, hogy a P-vitamin a hajdina szárában, csírájában, szemében és virágában található.

A hajdina zabkása meglehetősen alacsony kalóriatartalmú, és gazdag olyan hasznos anyagokban, amelyek hozzájárulnak a fogyáshoz a diéta során.

A porhanyós hajdina főzéséhez bizonyos arányokat be kell tartani a főzés során - a gabonafélék egy részét két rész víz teszi ki. Miután a víz teljesen felszívódik a hajdinába, levehető a tűzhelyről, papírba csomagolva a párna alá helyezhető. Tehát eltart egy ideig, amíg a készen áll.

Egy másik, gyorsabb módszer a hajdina főzése más arányban - 3 rész vízhez - egy rész gabonafélék. Ebben az esetben nem tudja kinyitni a fedelet és keverni a zabkását.

A zabkása ízletesebb és aromásabb lesz, ha főzés előtt megsüti a gabonát. Ehhez tegye a hajdinát egy száraz serpenyőbe, és 3-4 percig keverje közepes lángon, amíg aranybarna nem lesz. Folyamatosan keverjük, különben a gabona megéghet. A hajdina hasznos anyagainak maximális mennyiségének megőrzése érdekében este forrásban lévő vízzel leöntjük, egy éjszakán át hagyjuk főzni, és reggel elfogyasztjuk.

A hajdina megfelelő előkészítésének folyamata a fogyáshoz:

* a darát alaposan szétválogatjuk és folyó vízben leöblítjük;
* Csatornavíz. Öntsön hajdinát egy termoszba;
* forraljuk fel a vizet, és öntsünk forró vizet egy termoszba hajdinával;
* Az éjszaka folyamán hagyjuk párolódni a kását.

Minden nap friss adagot kell készíteni.

Ezt a diétát 7-10 napra tervezték. Néha zavar az ilyen ételek egyhangúsága. Ebben az esetben 200 gramm zsírmentes kefirt ihat. Az étrendet napi egy zöldalmával is változatosabbá teheti. A vizet korlátlan mennyiségben kell inni. Egy ilyen étrend mellett multivitaminra van szükség.

A hajdina zabkása (kalóriatartalom 132 kcal) átlagosan tartalmaz: fehérjéket - 4,5 g, zsírokat - 2,3 g, szénhidrátokat - 25 g.

Vízben és tejben főtt gabonafélék kalóriatáblázata a diétához.

A reggeli zabpehely csodálatosan indítja a napot. Magyarázzuk meg, miért. Mivel nagyon megfizethető és rendkívül könnyen elkészíthető, a vízalapú zabpehely csodálatos diétás étkezés. Vitaminokban és egyéb, a szervezet számára értékes anyagokban gazdag. Egy tányér zabpehely több órára energiával tölti fel az embert anélkül, hogy felesleges kalóriákkal terhelné meg.

Aki törődik a jó közérzetével és karcsú testével, nem hagyhatja figyelmen kívül ezt a terméket. Ugyanakkor mindenkit biztosan érdekel, hogy mennyi kalória van a vízen lévő zabpehelyben?

Kalória kása a vízen

A száraz pehely formájú zabpehely 100 g-onként csak körülbelül 305 kcal-t tartalmaz, ennek megfelelően, ha ekkora mennyiségű terméket vízben, cukor vagy olaj hozzáadása nélkül főz, a kalóriaszám változatlan marad. A végeredmény két jó adag tápláló és ízletes étel lesz. Így ismét megbizonyosodhat arról, hogy ha fogyókúrázik, akkor az Ön számára a vizes zabpehely a lényeges, ahol a kalóriatartalom valóban nagyon alacsony.

Ebben az esetben azokról a pelyhekről beszélünk, amelyek főzési ideje legalább 15 perc. Ha tőlük készítik a zabpelyhet, akkor az ilyen zabkása kalóriatartalma és előnyei optimálisan kiegyensúlyozottak. Sokan a szabadidő hiánya miatt inkább instant gabonaféléket vásárolnak, vagy olyanokat, amelyek egyáltalán nem igényelnek főzést. Ez a lehetőség aligha nevezhető elfogadhatónak, ha egy személy prioritása az egészség és a harmónia. A bögre forrásban lévő vízben főzött zabkása minimálisra csökkenti az előnyöket, és sokkal több kilokalória van benne.

Előnyök és hatások a szervezetre

Az ilyen egyszerű termék, mint a zabpehely, összetétele lenyűgöző elemkészletet tartalmaz a test számára:

• aminosavak;
• szerves savak;
• B-csoport vitaminok;
• ásványok;
• A és E vitaminok;
• PP és K vitaminok.

Ez nem a teljes lista!

A zabkása az emésztőrendszer igazi gyógyítója, az étel különösen ajánlott azoknak, akik e téren bármilyen rendellenességgel küzdenek. A gyomorhurut első jelére a kezelőorvos általában azonnal takarékos étrendet ír elő a betegnek. Az étlapon mindig vízben főtt zabpehely szerepel.

Ez az étel burkoló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyeknek köszönhetően kifejezett nyugtató hatást fejt ki az irritált gyomornyálkahártyára és a bélfalakra. Reggel egy adag vízben főtt zabpehely kiváló módja a gyomor-bélrendszeri betegségek és az elhízás megelőzésének. Fontos megjegyezni a következőket.

• Annak ellenére, hogy a zabpehely rengeteg szénhidrátot tartalmaz, kalóriatartalma meglehetősen kicsi. Ezek egyike azoknak a csodálatos "összetett" szénhidrátoknak. Hosszú ideig emésztve az anyagok fokozatosan pótolják az energiatartalékokat anélkül, hogy gyűlölt zsírokká alakulnának.
• Mindenki tudja, hogy a bőr állapota nagymértékben függ az emésztőrendszer egészségétől. Ez a következő következtetéshez vezet. A zabpehely fogyasztása segít megőrizni a bőr vonzó megjelenését és a kozmetikai problémák, például a pattanások hiányát. A termék megtisztítja a szervezetet a káros koleszterintől, méreganyagoktól és egyéb vegyi hulladékoktól.
• A csontok, a haj és a körmök erős és egészséges megőrzése érdekében szintén nagyon hasznos enni ezt a csodálatos zabkását.
• A zabkása jótékony hatással van a szívre, a máj és a vesék állapotára, valamint növeli az agy hatékonyságát.
• A zabpehely növényi fehérje nagyon könnyen felszívódik a szervezetben, ezért ez a termék különösen értékes azok számára, akik egészségesen táplálkoznak és kerülik az állati fehérjék használatát.

Szükségesek-e adalékanyagok a zabkása ízének élénkítéséhez?

Ha valaki hozzászokott a vajjal nagyvonalúan megöntött édes gabonafélék felszívásához, és még egy zsemlével is, akkor a derékban lévő plusz kilók és centiméterek nem tartanak sokáig, és különféle betegségek jelennek meg velük együtt. Érdemes már gyerekkortól hozzászoktatni az egészséges táplálkozáshoz, hogy később ne kelljen nehezen változtatni a már kialakult étkezési magatartáson.

Bárhogy is legyen, soha nem késő elkezdeni, ehhez pedig érdemes megkérdezni, hogy mennyi kalória van a zabpehelyben, ha még tejes alapon főzik. Ha a tej nem túl zsíros, egy 200 g-os adag körülbelül 240-250 kcal-t tartalmaz. És ha egy kocka vajat is teszel hozzá, akkor majdnem 300 kcal kerül a tányérba. A különbség már nagyon érezhető! Ez azonban nem valószínű, hogy további előnyökkel jár, de sok kárt okoz!

Aggasztja, hogy mennyi kalóriát tartalmaz a zabpehely, de nem tud lemondani a gasztronómiai élvezetekről, jobb, ha az állati eredetű termékeket (vaj, tej) nem kevésbé ízletes töltelékekkel helyettesíti a zabkása receptjében. Ez lehet magvak, diófélék, szárított gyümölcsök, mazsola, méz. Elképesztően ízletes zabkása friss málnával, eperrel, áfonyával és erdei szamócával, banánszeletekkel és almával.

Természetesen ezek a kiegészítők bizonyos mennyiségű kalóriát tartalmaznak, de ezt ellensúlyozzák e termékek kétségtelen előnyei. De például az édes és illatos sütőtökkel főtt zabpehely szinte nem különbözik a kalóriákban a vízben főtt ételtől - csak 94 kcal.

A zabkása alternatívája

A zabpehely nagy örömmel fogyasztható, megkerülve a főzési folyamatot. Ahelyett, hogy kész müzlit vásárolna meglehetősen magas áron a boltokban, miért ne készíthetne saját táplálkozási keveréket saját preferenciái alapján?

Semmi sem egyszerűbb, mint venni egy marék zabpelyhet, többféle diót, tök- és napraforgómagot, kevés mazsolát, összekeverni az összes hozzávalót, és hozzáadni a zöldségekből és gyümölcsökből készült friss levet vagy turmixokat, egy csepp mézet.

Nemcsak egészséges reggeli lesz belőle, hanem igazi vitaminbomba! Az energia egészen ebédidőig árad. És lehetetlen megmondani, milyen finomak az ilyen reggelik, meg kell próbálni és kísérletezni. Mellesleg, az élelmiszerek hőkezelésének hiánya egy újabb lépés az egészséges életmód és a megfelelő táplálkozás felé.

Zabpehely, uram! Hogyan néz ki egy karcsúsító reggeli?

Ha fogyni kell, akkor jobb, ha felhagy az újszerű diétákkal végzett kísérletekkel, és ezt a feladatot a jó öreg zabpehelyre bízza. És ezért. Ez a hasznos termék az egészséges táplálkozás eleme. Nemcsak táplálkozik, hanem javítja az egészségét is: erősíti az immunrendszert, talpra állítja egy betegség után, fenntartja a normál vércukorszintet, csökkenti a koleszterinszintet, jól működik az emésztőrendszer és javítja a hangulatot.

A zabpehely másik fontos tulajdonsága a fogyás szempontjából a kalóriatartalom. Egy ilyen tápláló termék esetében ez minimális. Ennek a gabonapehelynek a folyamatos használata segít két legyet egy csapásra megölni - helyes súlyt és jó közérzetet.

Hogyan befolyásolja a zabpehely kalóriatartalma az ábra paramétereit?

A zabpehely legcsodálatosabb tulajdonsága, hogy a kimerültségtől szenvedőknek írják fel, túlsúlyosaknak pedig ajánlják. Hogyan tud egy és ugyanaz a termék teljesen ellentétes funkciókat ellátni? Minden azokról a kombinációkról szól, amelyekben az asztalra kerül.

Manapság a zabpelyhet nemcsak a hírhedt félfolyékony zabkása képviseli az étlapon, amelyet a britek reggelire esznek. Sok finom étel alapanyaga lett: levesek, desszertek, péksütemények. Egészséges zselé, főzetek készítésére is használják. A zabpehely megtalálható joghurtokban és turmixokban. De leggyakrabban párolva, főzve vagy sütve. Hány kalória lesz végül a kész zabpehelyben - mindenekelőtt a recepttől függ.

Ma már kevesen főznek teljes kiőrlésű gabonát (nagyon nehéz megtalálni a boltok polcain). Általában pelyheket használnak. A gabonaszemek lapításával nyerik őket. Minél gyorsabban főzik meg a zabpelyhet, annál kevésbé hasznos. A fogyáshoz a vízen a zabpehely a legalkalmasabb: a kalóriatartalom 100 grammonként csak 88 kcal.

A gabonafélék és a további összetevők feldolgozásának mértéke közvetlenül befolyásolja, hogy a zabpehely hány kalóriát oszt meg az evővel. A 100 grammonkénti kalóriatartalom a következő lehet:

• nyers zabpehely - 342 kcal;
• nyers pelyhek "Hercules" - 352 kcal, "Extra" - 367 kcal;
• tejben főtt zabpehely - 102 kcal;
• pehely tejben - 113-130 kcal; vízen - 84-92 kcal;
• zabkása tejben vaj hozzáadásával - 146 kcal;
• tejben főtt és vajjal ízesített pehely - 143-160 kcal;
• zabpehely vízen egy darab vajjal - 130 kcal; ugyanazon recept szerint elkészített pehely - 114-122 kcal;
• zabpehely cukorral tejben - 158 kcal; pelyhek azonos összetevőkkel - 163-167 kcal;
• édes zabpehely a vízen - 138 kcal;
• pehely vízben cukorral - 124-129 kcal;
• zabpehely plusz tej, vaj és kristálycukor - 190 kcal; ha a gabonákat pelyhekre cseréli, akkor a kalóriaszám a következő lesz: 190-204 kcal;
• zabpehely, víz, vaj és cukor - 171 kcal;
• pehely vízben cukorral és vajjal - 161-166 kcal.

Támogatási csoport: Hogyan változtatják meg a kiegészítők a zabpehely kalóriatartalmát?

Nem mindenki szereti a zabpehely ízét. Annak érdekében, hogy a zabkása fényesebb és kellemesebb legyen, gyakran további összetevőket használnak. Mennyi a zabpehely kalóriatartalma, ha édes adalékanyagokat teszel bele? A mézzel működő "cégben" 100 g zabkása 117 kcal-t tartalmaz. Ha ezt a méhészeti terméket főtt pelyhekhez adjuk, 127-129 kcal-t kapunk.

Sokan szeretik a mazsolával készült zabpelyhet - energiaértéke ebben a kombinációban 131 kcal-ra nő. Pehelyben mazsolával 161-167 kcal lesz. Ha nagyon szeretnél édes kását enni, de ijesztő, hogy tönkreteszed a derekadat, akkor cukor, méz vagy mazsola helyett érdemesebb egy sütőtököt venni. Egy ilyen finomság csak 63 kcal-t hoz. Ha gabonafélék helyett gabonát vesz, akkor a kalóriatartalom valamivel magasabb lesz - 91-94 kcal.

Ha fogyni szeretne, akkor jobb, ha nem forralja fel a zabkását, hanem öntsön rá forrásban lévő vizet, és hagyja főzni. Ez pozitívan befolyásolja az étel kalóriatartalmát, mivel a párolt zabpehely valamivel alacsonyabb lesz, mint a főtt zabpehely - körülbelül 85 kcal. De az ilyen termékben lévő tápanyagok sokkal több maradnak.

Zabpehely zabkása-percek - nem a harmóniára törekvőknek. Szeretné tudni, hogy mennyi kalória lesz egy zacskós zabpehely tálban? A gyorsétterem igazi kalóriaraktár. Az instant zabkása (100 g-ban) 5-ször több van belőlük, mint a normál zabkása - 350 kcal!

Sok háziasszony szívesebben főz lassú tűzhelyben. Hány kalóriát tartalmaz az ezzel a konyhai segédeszközzel főzött vizes zabpehely? Egy 100 grammos adagban 114 kcal lesz. A kását mikrohullámú sütőben is meg lehet főzni. A kalóriaszám szerint majdnem ugyanaz lesz - 110 kcal.

Mi az energiaérték?

Az elkészítési mód nagyban nem befolyásolja, hogy a főtt zabpehelyben mennyi az alakra veszélyes kalória található. Az energiaértéket a következő tényezők befolyásolják:

• milyen kezdeti termék kerül felhasználásra - gabonafélék, gabonafélék vagy csomagolt zúzott és feldolgozott pehely;
• amelyen kását főznek majd. A tej háromszorosára növeli a kész étel kalóriatartalmát;
• milyen egyéb összetevőket tennél a zabpehelybe. A cukor, a vaj és a méz csökkenti ennek a terméknek az étrendi értékét.

A vízben főtt zabpehely alacsony kalóriatartalmú egészséges reggeli. Ezt az ételt örömmel fogyasztják a nap elején nemcsak Oroszországban, hanem Angliában és Skóciában is, mézet, vajat, gyümölcsöket és szárított gyümölcsöket adva a zabpehelyhez.

A zabpehely előnyei a vízen

A vizes zabpehely cukor és olaj nélkül 88 kcal-t tartalmaz 100 g-ban.A vízben lévő zabpehely növényi fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya kiegyensúlyozott és kiváló a szervezet számára. , tejben főzve, kalóriadúsabb, mint a vízben, és 105 kalóriát tartalmaz.

A zabpehely hasznosságát gazdag összetételének is köszönheti. Magas vitamin (A, B csoport, E, K, PP), ásványi anyagok (fluor, szilícium, jód, kén, cink, vas, foszfor, kalcium, magnézium), valamint esszenciális aminosavak (triptofán, lizin) tartalma hogy ez a termék különleges helyet foglaljon el az emberi táplálkozásban. Zabpehelyben és szerves savakban (oxálsav, malonsav, erukasav), valamint illóolajokban van jelen.

A zabpehely előnye a vízen az is, hogy kiváló adszorbens. A zabpehely képes megtisztítani a testet a nehézfémvegyületektől és más mérgező anyagoktól, ami nagyon fontos a megavárosok lakóinak, valamint azoknak, akik fogyni és megfiatalítani szeretnének.

Az orvosok azt javasolják, hogy zabpehelyet vegyen be az étrendbe, ha a vérben vaszkuláris plakkok vannak, szívbetegségek, magas koleszterinszint, csontritkulás, máj- és vesebetegség, cukorbetegség, valamint gyomor- és bélbetegségek esetén.

A zabpehely pedig tökéletesen javítja a hangot és megszünteti a rossz hangulatot. A B6-vitamin, amely a zabpehely része, serkenti a szerotonin képződését, amely közvetlenül befolyásolja a hangulatot.

zabpehely diéta

A zabpehely diéta egy jól kiegyensúlyozott étrend, melynek köszönhetően 1-2 hét alatt megszabadíthatja a szervezetet a káros anyagoktól és 3-5 kg-ot fogyhat. Ennek a diétának a főétele a zabpehely, amelyet vízben kell főzni, vaj, cukor és tej hozzáadása nélkül. Ezt az ételt naponta háromszor kell fogyasztani kis adagokban - 100-150 g.

Mivel a snackek, amelyek napi 2 alkalommal is elhelyezhetők, megengedettek:

• alacsony kalóriatartalmú gyümölcsök (narancs, mandarin, grapefruit, alma, körte, szilva);
• zöldségek (paradicsom, retek, uborka, kaliforniai paprika, cékla, káposzta, sárgarépa);
• saláta zöldek;
• hüvelyesek;
• szárított gyümölcsök (szilva, szárított sárgabarack, füge);
• erjesztett tejtermékek (kefir, bifidok, natúr joghurt).

Ne feledkezzünk meg a szervezet normális működéséhez szükséges folyadék mennyiségéről - 1,5-2 liter naponta. Ihatunk még narancs-, grapefruit-, paradicsom-, alma- és sárgarépalevet (200 ml),. 30 perccel étkezés előtt és 1,5 órával étkezés után kell inni. A hiányzó anyagok pótlására a táplálkozási szakemberek vitamin-ásványi komplexek szedését javasolják a diéta során.

A táplálkozási szakértők szerint még hasznosabb, ha a zabpelyhet nem vízben főzzük, hanem pároljuk. Ezt a legjobb éjszaka megtenni. Vegyünk fél pohár zabpelyhet, öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet, csomagoljunk be egy tál zabkását, és tegyük meleg helyre. Reggelente tehetsz a zabkásaba néhány bogyót vagy aszalt gyümölcsöt, egy teáskanál mézet.

Diétás menü minta párolt zabpehelyhez:

A zabpehely diéta nem alkalmas a zab egyéni intoleranciájában, veseelégtelenségben, szív- és érrendszeri problémákban és akut fertőző betegségekben szenvedők számára. Ne feledje, hogy a zabpehely gyakori fogyasztása székrekedést vált ki. A vízen lévő zabpehely alacsony kalóriatartalma ellenére az ilyen diéta nem ajánlott azoknak, akik aktívan sportolnak, mert. fehérjére van szükségük az étrendjükben.

A zabpehely nélkülözhetetlen termék mindazok étrendjében, akik fogynak és egyszerűen csak figyelik az egészségüket, ezért sok ember számára aktuális a kérdés, hogy hány kalóriát tartalmaz a zabpehely. A zabpehely amellett, hogy diétás termék, rengeteg hasznos nyomelemet is tartalmaz. Az emésztőrendszer működésére is pozitív hatással van.

100 gramm zabpehely 342 kalóriát tartalmaz. Fontos! Az egészséges gabonafélék kalóriatartalma, még ha egybeesik a pék- és édesipari termékek kalóriatartalmával, jelentősen eltér tőlük. A zabkása egy lassú szénhidrát, hosszú időn át energiával látja el a szervezetet és jól felszívódik. Az édes és keményítőtartalmú ételek nehezen emészthetők, és lerakódnak az emberi zsírrétegekben.

100 gramm nyers zabpehely a következő hasznos nyomelemeket tartalmazza:

• kalcium - felelős a csontszövetért;
• kálium, nátrium - szabályozza a víz egyensúlyát és kedvezően befolyásolja a szív munkáját;
• magnézium - szükséges a csontszövethez és az agysejtekhez;
• foszfor - felelős a csontszövetért és az agyi aktivitásért;
• a vas a vérszegénység megelőzéséhez szükséges ásványi anyag;
• cink - erősíti az immunrendszert;
• B csoport vitaminai: B1, B2 - simává, rugalmassá és kiütésekkel szemben ellenállóvá teszik a bőrt;
• PP-vitamin - jó a bőrnek és az emésztőrendszernek;
• az E-vitamin jót tesz a bőrnek.

Kész formában az étel eltérő energiaértékkel rendelkezik az elkészítési módtól függően.

Vízben főtt zabkása

Az összes fogyókúra kedvenc reggelijének kalóriatartalma - zabpehely a vízen - 88 kalória 100 gramm késztermékben. Ez az, ha nem ad hozzá cukrot, mézet, vajat, gyümölcsöt, magvakat és egyéb összetevőket, amelyek kiegészítik a reggeli zabpelyhet;

Zabpehely tejjel

Átlagosan egy ilyen zabpehely 98-108 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, a felhasznált tej zsírtartalmától függően.

Tej-vízen

Ez a zabkása főzési módja a legnépszerűbb az alacsony kalóriatartalom és a kellemes íz miatt. Az ilyen zabkása tápértéke körülbelül 96-100 kalória, a tej zsírtartalmától függően. Ez a szám megbízható tej és víz 1:1 arányú használata esetén.

Zabpehely kefiren

Az 1% zsírtartalmú kefirrel főtt zabpehely körülbelül 112 kalóriát tartalmaz.

Hány kalóriát tartalmaz a főzést nem igénylő zabpehely

A szokásos zabpehely mellett a szupermarketek polcain instant zabpelyhet találunk, amelyet elég forró folyadékkal megtölteni. Az élelmiszeripar ilyen vívmányaira igény van korunk mindig elfoglalt és sietős emberei körében.

A kása főzés nélküli főzéséhez szükséges idő szerint a következők vannak:

• instant pelyhek, amelyek 30-60 másodperc alatt elkészülnek, kalóriatartalmuk száraz formában átlagosan 340 kalória 100 grammonként, kész formában - 115 kalória, ha vízzel öntjük, 122 kalória, ha tejet használunk;
• száraz pelyhek "Hercules" - készenlétükhöz 5-7 percet kell várni, 100 gramm nyers termék energiaértéke 352 kalória, kész formában - körülbelül 112 kalória, ha vízzel öntjük és 120 kalória - ha tejjel öntjük. .

Kalóriaszámláló receptek

Bármennyire is szeretne fogyni az ember, az egyszerűen vízben vagy tejben főzött zabkása fogyasztása szomorú kilátások. Különösen a modern emberek számára, akik hozzászoktak a termékek intenzitásához és sokféle ízéhez. Ezért az egészséges reggelik minden támogatója figyelmébe ajánljuk a zabpehely készítésének legfinomabb lehetőségeit.

Zabpehely mazsolával

A mazsola önmagukban gazdag édes ízű, így jelenlétük az edényben nem igényel további cukor, méz vagy más édesítőszer használatát. Előzetesen legalább egy órára meleg vízben kell áztatni. Kását főzzük az előírt ideig / öntsünk vizet vagy tejet 1-2 arányban, adjunk hozzá duzzadt mazsolát, és élvezzük, hogy étkezés közben energiát és vitaminokat nyerünk.

100 gramm mazsola kalóriatartalma szőlőfajtától függően 260 és 300 kalória között mozog. Egy adag zabkása esetén 30 gramm szárított bogyó is elegendő, 100 gramm zabpehely vízben 30 gramm mazsolával körülbelül 200 kalória energiaértéke lesz. Pontosabb számítást a mazsola pontos fajtájának ismeretében lehet elvégezni.

Zabpehely dióval

A zabkása dió bármilyen lehet. Nemcsak ízesítik a reggelit, hanem a nagyon szükséges egészséges zsírokat is biztosítják. A zabkását fel kell forralni, majd adjunk hozzá körülbelül 30 gramm diót.

Kalóriatartalmuk 100 grammonként:

• földimogyoró - 551 kalória;
• dió - 637 kalória;
• kesudió - 633 kalória;
• mandula - 642 kalória;
• mogyoró - 704 kalória;
• pisztácia - 556 kalória;
• mogyoró - 628 kalória.

Ennek megfelelően 100 gramm zabpehely energiaértéke vízben 30 gramm, mondjuk, dióval körülbelül 300 kalória lesz. A pontos szám kiszámítható a felhasznált diófélék fajtájának ismeretében.

Szezámmaggal

Az ilyen zabkása nagyon hasznos az emésztéshez és a csontszövethez, mivel a szezám nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz. A kész zabkását 10 gramm maggal kell kiegészíteni, akkor a kalóriatartalma körülbelül 150 kalória lesz. A szezámmag nagy előnye, hogy a magok könnyűek, és a változatos ízek érdekében nagyon kevés gramm kell a reggeli kiegészítéséhez. Egészséges zsírokat is tartalmaznak.

A quinoa egészséges és ízletes kiegészítője minden étkezésnek, és még inkább reggelire. A termék szinte teljesen felszívódik, és rengeteg ritka vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. 100 gramm ilyen gabonaféle energiaértéke 368 kalória. Ennek megfelelően 100 gramm zabpehely és 10 gramm quinoa mag tápértéke akár 140 kalóriát is tartalmazhat.

Lusta zabpehely üvegben

Csodálatos étel a gyomor-bél traktus munkájának javítására.

Egyszerűen szégyenre készül: este instant zabpelyhet öntsön alacsony zsírtartalmú kefirrel, ha szükséges, adjon hozzá gyümölcsöket, dióféléket, magvakat és szárított gyümölcsöket, és keverje össze mindent. Helyezze a keveréket egy éjszakára a hűtőszekrénybe. Reggel ébredés után azonnal elfogyaszthatja a finom reggelit.

A lusta zabpehely kalóriatartalmát egy tégelyben a következőképpen számítják ki: 100 milliliter alacsony zsírtartalmú kefir 30 kalóriát tartalmaz, 1 adag zabpehelyhez körülbelül 80-100 grammra és 30 gramm száraz gabonára lesz szüksége, vagyis a tápanyagra. az egész étel értéke körülbelül 150 kalória. A kiválasztott adalékok értékét a rendszer kiszámítja és hozzáadja.

Tejes zabpehely vajjal

Bármilyen zsírtartalmú tejet választhat az étel típusától függően: fogyóknak érdemes minimálisan sovány tejet használni, diétát nem követőknek ízlés szerint bármilyen. 2-2,5-szer többet kell bevenni, mint a gabonaféléket vagy a pelyheket. Ha az ételt forralással készítik, akkor az egész folyamat legfeljebb 10 percet vesz igénybe. Figyelemmel kell kísérni a zabkását, és rendszeresen keverni kell. A kész zabpehelyhez adagonként körülbelül 5 gramm vajat adunk.

Egy ilyen reggeli kalóriatartalma körülbelül 150 kalória 100 grammonként.

Tej zabpehely cukorral

A tejes zabpehelyben lévő cukrot a főzési folyamat során vagy már a kész ételben is hozzáadhatja. Az ilyen reggeli energiaértéke az édesítőszer mennyiségétől függ. Átlagosan 10 gramm cukor elegendő 100 gramm zabpehelyhez. Ekkor a kalóriatartalom körülbelül 130 kalória lesz.

Herkules vízen vajjal és cukorral

Egy ilyen reggeli elkészítéséhez 30-40 gramm gabonát kell önteni 60-80 ml forró vízzel. Körülbelül öt perc elteltével hozzá kell adni egy teáskanál cukrot és 5 gramm vajat. Egy ilyen étel 100 grammjának kalóriatartalma körülbelül 160 kalória lesz, feltéve, hogy legfeljebb 10 gramm cukrot és legfeljebb öt gramm olajat veszünk.

Amint láthatja, a szokásos egyszerű zabkása számos főzési lehetőséget kínál, és minden ételnek megvan a maga különleges íze. Ha kísérletezik, akkor egy ilyen egészséges reggeli sosem lesz unalmas, és ebédig hasznos mikroelemekkel és energiával látja el a szervezetet.

Megtekintések száma: 2339